酒店开业活动策划

酒店开业活动策划（共6篇）

篇1：酒店开业活动策划

9月28日开业庆典酒店促销策划 开业庆典促销策划：

一、目标市场分析

本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在高档次的基础上必须兼顾私款消费者的个人利益。

二、定价策略

1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和开业庆相关的一些饭菜的价格，可采用打折或者直接降低价格的办法。餐饮消费500元返100元代金券（不含酒水）。

2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价相结合的办法。

3、制订开业庆套餐（下面有说明）价格不要偏高。

4、酒水价格可根据酒店的实际情况灵活变动，（但要针对酒店的纯利润来制定）。

5、酒店开业庆期间在原定价格的基础上，推出特价体验客房

6、康乐KTV包房：8折特价。

三、营销策略

1、制作专门针对开业庆的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等。

2、如果生日是9月28日，可凭借有效的证件（身份证），在酒店可享受免费的28元海鲜自助餐（一位）并赠送小蛋糕。

3、如果手机和固定电话号码尾号是928，可凭借有效的话费充值单。在酒店可享受免费的28元海鲜自助餐（一位），最好是酒店直接联系一下这些人。

4、在饭后赠送一些和酒店相关连的小礼物（上面要印上酒店的名称、电话、地址、）。

5、酒店开业庆期间推出10间体验房：特惠价148元。

6、康乐KTV包房最低消费680元，开业庆期间8折优惠。

5、活动时间定于9月28日-31日

四、推广策略

1、在酒店的门口附近、汽车站放置户外广告（户外广告采用条幅为主的形式）。

2、电视和报纸广告相结合。

3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是各个阶层的顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍界江国际大酒店的最新活动。

5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。

注：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在县区，也可向周边的地区推广。

五、其它相关的策略

保安必须要保证酒店的安全；在餐厅里放一些品位高的音乐；上菜的速度必须要快；大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出开业庆典的味道。

六、其它建议

1、在服务大厅配备电脑，随时保存一些重点顾客的资料。

2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库（关键是顾客的名字和手机号码），为以后的营销推广服务奠定基础。

界江国际大酒店开业庆典

一、本次活动流程：

时间地点活动内容

28日8：00—9：00酒店大堂嘉宾报道

28日9：00，酒店门前启动剪彩仪式

28日9：40酒店门前召集嘉宾参加剪彩

28日9：58—10：30酒店门前剪彩仪式领导讲话

28日10：30—11：30酒店店内嘉宾参观酒店

28日11：30酒店三层界江堂嘉宾就餐

二、大堂布置

1、大堂门两侧玻璃下摆放红掌36盆，各18盆。

2、大堂接待台上左右两侧各摆放1盆苹果。

3、电梯口旁两侧各摆放1盆蒲葵。

4、大堂们口至电梯口铺红地毯。

5、准备花篮6个，放置门前补缺。

三、嘉宾到店前准备工作及要求：

营销部：

1、嘉宾抵店前，营销部经理牵头组织各部门经理、大堂经理共同检查各部门接待要求的落实情况。

2、营销部将注意嘉宾在店期间活动安排变化情况，及时通报各接待部门并报告酒店高层领导。

房务部：

1、嘉宾最早到店时间9月27日午，最晚离店时间9月30日午。按分房名单提前做好房卡钥匙，要求写清楚房号、姓名，由县接待办协助领取房卡。9月27日到店18间，28日到店37间，如有调整另行通知。

2、前台预留十间客房，供紧急换房时备用。

3、28日早7：30前台指派两人到一层签到台，协助配合签到及嘉宾领取房卡。电梯内各设1名礼宾员开电梯。

4、配合工程人员检查嘉宾用房，确保设备使用无误。保证嘉宾房间设施设备始终处于良好状态。

5、嘉宾到店前准备好总经理签署的欢迎信，放至嘉宾房间。

6、嘉宾房间准备当日报纸（鹤岗日报）。

7、嘉宾房间卫生间台面摆放花插（百合一枝）。

8、房间内派送水果要求：四种以上，刀叉，摆放干手小方巾。提供夜床服务，配夜床花（粉玫瑰一枝）

9、总机房务中心掌握每间房住宿宾客信息。

10、嘉宾抵店期间请时刻注意保持使用楼层、公共区域地面、卫生间的清洁。

11、建立洗衣绿色通道。

12、公共卫生间专人盯岗，专人服务。卫生间摆放绿植，台面摆放花插，纸巾、手抽、干手小毛巾，保证无异味，喷国际香型空气清香剂。

13、每间房间派放会序册

14、大堂水牌设立会序指南。

15、嘉宾到店前提前20钟打开房门。

16、PA机械组24小时待命准备清水工具严防突发事故

17、提前检查准备好嘉宾所参观的客房、楼层、公共区域的卫生设施设备情况，做好充分准备。

餐饮部：

用餐安排

时间地点人数形式标准

27日17：00二层宴会厅40人圆桌100元/人

28日早餐一层四季厅40人圆桌

28日11：30三层界江堂110人圆桌200元/人

28日17：00二层宴会厅40人圆桌100元/人

29日早餐一层四季厅40人圆桌

29日17：00二层宴会厅40人圆桌100元/人

30日早餐一层四季厅40人圆桌1、9月27日下午大堂经理接待台左侧摆放八人签到台。、2、每日每餐摆放桌号牌。所在楼层安排两名员工指引（专人负责），28日午餐主桌摆放名签。

3、主桌摆放鲜花，其他桌均用鲜花点缀装饰。

4、宴会厅内舞台两侧摆放绿植。

5、28日午宴会厅摆放落地衣架5个，每个衣挂不少于10个衣挂。

6、准备好电子显示屏内容：（）。

7、餐饮部经理、主管负责检查嘉宾即将使用的餐具状况、名牌摆放情况、各种待用设备及宴会厅空调温度。

8、所有餐桌均摆放口布、小毛巾、三套杯，主桌采用分餐制，其他桌均不可叠盘。

9、搭建酒水台，香槟塔。

酒水要求：与接待办确认

建议酒水：

（1）白酒备：泸州老窖

（2）红酒备：长城干红

（3）啤酒备：青岛纯生、哈啤1900、哈超干

（4）饮料备：果汁、酸奶、五大连池、可乐、雪碧、弱碱水

（5）软中华（每桌1盒）芙蓉王（每桌1盒）

以上酒水需和县接待办确认

10、提前检查准备好嘉宾所参观区域卫生设施设备情况，做好充分准备。

工程部：

1、保卫巡逻24小时对嘉宾用餐、住宿、康乐区域进行安全巡视，巡视时间每小时一趟。

2、弱电工24小时在位，确保网络电视运行正常。

3、电梯工、水暖24小时在位，确保电梯、供水运行稳定，如发生电梯故障与电梯内嘉宾及所在楼层进行信息交流，第一时间排除故障。

4、弱点负责全程录像、照相

5、酒店前院设2名保安人员协助公安交警疏导车辆，引导嘉宾车辆至酒店正门拱形门前方，待领导下车后由保安人员将车引领至指定停车位。

7、工程部电工到现场随时保证供电正常。

四、接待流程

嘉宾报道

1、酒店前院设2名保安人员协助公安交警疏导车辆，引导嘉宾车辆至酒店正门前方拱形门处由礼仪小姐打开车门请领导下车，待领导下车后由保安人员将车引领至指定停车位。

2、酒店正门拱形门处设4名礼仪小姐，着红色旗袍请领导下车后，礼仪小姐微笑问候（您好）引导嘉宾至大堂。大堂门左右两侧4名礼仪小姐微笑问候（您好）引导客人签到并帮助佩戴鲜花（兰花），前台工作人员协助签到发房卡，签到完毕后引领客人送入电梯口。电梯内各设1名礼宾员将客人送至休息楼层。

3、房务部每层电梯口设3名工作人员，待客人下梯后微笑问候（您好）确认房号引领客人进入房间。

4、客人进入房间在三分钟内由指定工作人员送上欢迎茶微笑问候（您好欢迎光临请用茶）然后离开房间。

嘉宾参加剪彩1、8：30-9：35工程部指派1名工作人员配合策划公司对剪彩仪式做最后调试设备及各环节准备工作。

2、9：35楼层每层2名工作人员提醒嘉宾9：40分在店外参加剪彩仪式，由另一名工作人员留置电梯口等候帮助客人开电梯。一层指派4名礼仪小姐待客人下梯后引领客人到店外指定位置等候剪彩仪式开始。

嘉宾参观酒店

1、大堂设10名礼仪小姐3名大堂经理2名营销经理负责引领介绍参观。

2、剪裁仪式完毕后由店外礼仪小姐负责引领嘉宾进入大堂，由大堂引领介绍员按照设计路线进行参观，如客人在参观过程中产生拥挤，引领介绍员负责协调所在附近嘉宾按照调整路线参观，机动灵活掌握现场情景。

3、参观完毕引领介绍员直接引领嘉宾至三层界江堂等候宴会开始。

如有嘉宾回房间休息，大堂经理负责反馈楼层做好接送工作。

参观路线附后;

嘉宾用餐

1、嘉宾进场前工程部弱电设1名工作人员负责播放进场背景音乐，准备立式麦克以备领导讲话。

2、参观完毕引领介绍员将嘉宾引领至宴会厅，如有回房间休息嘉宾由所在楼层指定工作人员11：20分通知嘉宾用餐时间，电梯口设专人帮助嘉宾按电梯，三层电梯口设两名礼仪小姐待嘉宾下梯后引领嘉宾至界江堂宴会厅。

3、三层界江堂门前设2名领位迎接问候（您好）。餐饮部经理、餐厅主管、营销经理负责嘉宾分桌入座。

4、嘉宾入座后领导讲话时由1名礼仪小姐在伍书记致祝酒辞将说“干杯”时，用红色托盘奉上半杯葡萄酒。餐饮部经理及时掌握讲话时间提前与厨房沟通做上菜准备。

5、起菜时，传菜人员均佩戴白手套，接菜后按序站好。按照设计路线统一上菜。由每桌指定服务人员接菜上桌并报出菜名及特点。嘉宾敬酒时要及时添加酒水、饮料。并保证嘉宾用餐过程中台面清洁。主桌由宴会经理亲自服务，两名优秀服务人员配合，其他桌均设一名服务员专人服务。

6、服务过程中时刻观察客人表情、动态，及时发现嘉宾就餐过程中所需要酒水、纸巾、牙签或其他需求，第一时间做好服务工作。

7、零点餐厅提前准备5桌配置司机用餐菜单，由李明飞负责引领司机到二层用餐地点用餐，需设3名服务人员盯台服务。

嘉宾离店

1、宴会结束后由礼仪小姐（指派2名专人）引领嘉宾送上电梯回房间休息，如有嘉宾离开

由大堂经理负责送嘉宾到酒店门前，营销部李明飞负责通知相关领导司机大门前等候，车场由2名保卫协助。

2、未离店嘉宾由楼层值岗人员负责观察嘉宾离店时间，如嘉宾有离店倾向需及时通知大堂经理在大堂等候迎送客人，车场2名保卫协助迎送。

3、嘉宾离店前2名礼仪小姐根据嘉宾名单协助相关单位颁发纪念品。

4、一层电梯口设2名礼仪小姐嘉宾下梯后致问候语（您好），大堂经理负责迎送嘉宾至店外4名保安人员2名礼宾员协助迎送。

备注：

1、如发生酒店物品损坏，统一报营销部负责协调

2、酒店两部用车24小时待命

3、大堂经理与县医院建立24小时热线，严防突发事故

4、综合部准备嘉宾签名册放置大堂，设置留言处，由一名大堂经理负责指引留言。

5、车场保安、大堂经理、礼宾员、楼层餐厅领位均配置对讲机，保证客人抵离信息畅通。

6、礼仪小姐设10人，由人力资源综合部负责召集并安排此活动流程各项工作。27日提前到店嘉宾：

接到嘉宾临店通知启动VIP接待预案

1、酒店前院设2名保安人员负责疏导嘉宾车辆，引导嘉宾车辆至酒店正门前方由礼宾人员负责跑步打开车门请领导下车，待领导下车后由保安人员将车引领至指定停车位。

2、店正门设2名礼仪小姐，领导下车后，礼仪小姐微笑问候（您好）引领嘉宾至大堂，大堂经理帮助嘉宾到前台领取房卡签到。房卡领取完毕后引领嘉宾送至所在楼层休息房间，同时像嘉宾介绍酒店餐饮及康乐特点。

3、嘉宾所在楼层电梯口设2名工作人员，待客人下梯后微笑问候（您好）确认房号引领客人进入房间。

4、客人进入房间在三分钟内由指定工作人员送上欢迎茶微笑问候（您好欢迎光临请用茶）然后离开房间，嘉宾离开房间后，房间要进行小整。

5、餐饮部在二层宴会厅准备四桌圆桌式宴会场型。

6、嘉宾用餐前10分钟由楼层指定工作人员负责通知嘉宾用餐时间及地点。嘉宾下楼用餐由楼层指定工作人员帮助嘉宾按电梯。

7、二层电梯口设2名礼仪小姐迎接问候引领至餐厅。

8、嘉宾用餐完毕后由礼仪小姐送入电梯，回房间休息。

9、嘉宾晚上有其他活动需求请联系营销部。

10、营销部全程跟进服务。

28日推后留店嘉宾：

接到嘉宾留店通知启动VIP接待预案

1、午餐结束后：营销部协调组织嘉宾下午活动（游名山沿江公园及龙江三峡等）。电梯口

设2名工作人员叫梯，大堂经理负责陪同嘉宾送至大堂外，协助安排嘉宾上车就座。

2、嘉宾离开房间后，楼层服务人员对房间进行整理。

3、晚嘉宾返程，提前10分钟安排礼宾人员大堂门口等候（负责跑步打开车门请各位领导

下车）。大堂经理迎接各位领导进入酒店大堂。电梯口设2名工作人员叫梯，引领嘉宾送上电梯回房间休息。

4、营销部负责统计未离店嘉宾人数及离店时间，同时统计在店用晚餐人数，并及时告知酒

店各部门相关负责人。

5、营销部负责通知留店嘉宾晚餐安排、所需要步入区域楼层、餐厅及用餐时间。

6、餐饮部根据用餐嘉宾人数在零点餐厅布置餐桌并配置菜单，所有餐桌均摆放口布、小毛

巾、三套杯，桌面均用鲜花点缀装饰。

调整好空调温度，设专人为留店用餐嘉宾服务。

7、楼层电梯口设2名礼仪小姐迎接为离店嘉宾用餐，负责将嘉宾引领至餐厅。餐厅设

1名领位嘉宾步入餐厅后问候，将其引领至餐台用餐。

8、嘉宾离开房间用餐后，楼层服务人员对房间进行整理，提供夜床服务。

9、用餐结束后由2名礼仪小姐，引领嘉宾送上电梯回房间休息。

10、29日早：根据住店嘉宾人数餐饮部布置餐厅，准备早餐。

11、嘉宾用早餐前10分钟由指定工作人员负责通知嘉宾用餐时间及地点。嘉宾下楼用餐

由楼层指定工作人员帮助嘉宾按电梯。

12、电梯口设2名礼仪小姐迎接引领至餐厅，餐厅门前设1名领位将嘉宾引领至餐台用

餐。

13、用餐结束后由2名礼仪小姐，引领嘉宾送上电梯回房间休息。

14、嘉宾离店时大堂经理负责迎送嘉宾至店外2名礼宾员协助迎送。

篇2：酒店开业活动策划

金茂大酒店在洛阳伊川前期试营业的练兵运作中，使其在酒店业有着举足轻重的地位，酒店的开业必将再次提升金茂大酒店酒店在消费费者心中的地位，并为其奠定更大的社会影响力。为此我们管理团队特别精心策划酒店的开业方案，旨在迅速传达酒店店开业的讯息和增强金茂大酒店的社会美誉度及在酒店业的号召力。体现出我们此次开业的主题：“同样的享受，不同的是回味，倾情金茂大酒店。”

一、酒店开业主题：

“同样的享受，不同的是回味，倾情金茂大酒店。”

金茂大酒店在试营业期间的运作，已经在很大程度上引领了洛阳地区酒店业的发展趋势。而酒店的开业不仅使全县的消费者更方便、更快捷享受到金茂酒店提供的优质服务，并且更进一步综合提升酒店在洛阳地区酒店业的社会知名度和影响力。

酒店的开业，使消费者可以更方便的享受到和金茂大酒店酒店一样优质的售前，售中和售后的贴心服务。也就是我们所说的“同样的享受”。

酒店店的开业，在幽雅的客房环境上、香醇可口的饭菜上、贴心的优质服务上„„一定和金茂大酒店有所特色上的区别。通过我们全方位的综合提升，想必在此消费的宾客们一定对我们的提升有这样的倾心感受，也就是我们所说的“不同的是回味”。

二、酒店店开业店堂内布置：

我们酒店开业庆典的酒店布置主要体现两个主题：一个是“喜庆金茂酒店正式开业”，一个是“喜迎人大会议在金茂酒店召开”。

1、店内POP：（吊旗、X展架）

让设计印刷公司制作酒店的开业宣传POP（吊旗、X展架），在店内主要区域悬挂和首要位置展示（依据酒店的标识色和特色菜品来设计宣传POP）。主要突出酒店店开业的喜庆氛围。

吊旗的悬挂位置主要集中在前厅部及就餐大厅和贵宾楼层的走廊上。（具体位置需要现场定酌）

X展架的展示位置主要集中在一楼大厅入口和电梯出入口处。

2、许愿树：

由我公司设计提供一棵精美的“许愿树”，所有消费者在本店消费后，每人都可以免费得到一张精美许愿卡片，在上面可以写下自己的美好愿望、祝福或对贵酒店的期望、意见、建议，用一条精美的小丝带悬挂在许愿树上。运作方式有二：

◆凡消费300元的客户，把自己在新的一年的最想实现的目标和愿望填写在上面并且留下自己的联系方式和身份证号码。到指定时间（开业周月时期）由酒店来抽取幸运奖，并且发放礼品；

◆凡消费300元的客户，在许愿树上由酒店悬挂精心准备好的小礼品，当消费者自己挂许愿卡的同时有一份意外的礼品。

（许愿树放在一楼大厅内，一方面为我们酒店店的开业增添较浓的喜庆氛围；另一方面为答谢消费者赠送小礼品，使我们与顾客的距离真的不再遥远。建议酒店把此活动的周期延伸。）

3、签名幅：

为了使我们酒店和广大消费者的鱼水关系更进一步的加深。我公司设计一条90X588cm的签名幅。签名主题为“祝贺金茂大酒店开业大吉。”凡当天来店消费或参加庆典的朋友都可以签名。使酒店和支持酒店的所有群体的距离拉得更近，再次掀起开业的另一个高潮。

三、店外布置：

◆红色气充拱型门：

在酒店广场口放置一个直径15米的红色拱门。在拱门上悬挂开业条幅。增加开业当天的喜庆氛围。

◆升空气球：

预计8个升空气球围绕在酒店周围，并且悬挂彩色垂幅，上面张贴贵酒店的系列祝福语。（内容待定，主要围绕：开业主题、开业贺词等）

◆三色气球拱门：

在酒店的大厅正门口（外），让设计公司设计红黄蓝三色的彩色气球拱门，一方面可以营造开业的喜庆氛围另一方面可以营造出较为强烈的时代气息。◆专业音响营造喜庆氛围：

聘请专业调音师和提供专业音响设备来提增开业当天的音乐氛围，并且准时保证贵酒店在开业前、开业中、开业后的各种音乐素材。

◆专业主持人主持仪式：

聘请专业节目主持人，来主持酒店的开业仪式。

◆开业全程摄像：

由电视台提供2台专业摄像机由专业摄象师从不同时间和空间角度进行全程录像摄制，并且剪辑制作精美VCD光盘供酒店保存或赠送重要人士。◆放飞小气球：

当主持人宣布开业的重要时刻（开业吉时），我们在酒店广场上放飞298个五彩小气球，寓示我们酒店的生意：发久发。

◆舞龙舞狮：

我们中国是一个有着浓厚民族底蕴的国家，酒店开业当天就足以充分体现这一点。在开业当天我们聘请专业的舞龙狮队，为开业营造浓厚的民族气息。表演时间主要集中在：2011年2月11日9：00——13：00；17：00——19：00◆燃放烟火（礼花）：

在开业当天晚上的21：08在酒店广场上燃放礼花（持续18分钟）。为晚上的酒店天空增加不一样的喜庆氛围。

◆刀旗：由设计印刷公司设计精美设计带有浓厚的贵酒店特色的刀形宣传旗帜，预计共有68面主要围绕在贵酒店广场周围插放。

四、酒店开业当天的庆典流程：

◆在开业前一天9：00——22：00：由酒店工程部和现场部门为开业现场布置（店内、店外）；

◆开业当天8：30——9：00，由专业锣鼓队表演，造势和聚集开业人气，营造开业氛围。

◆9：15——10：00，由专业锣鼓队和舞龙狮队穿插表演，聚集开业人气和营造开业氛围。

◆10：09：主持人宣布金茂大酒店开业庆典开始（在时间上寓意为：十全十美，生意长久），并且依照本时间流程控制时间，依次进行以下项目。

◆10：10——10：20：本酒店领导致开业词和欢迎词；先由主持人介绍本酒店的总经理，由礼仪小姐在背景音乐下领引本酒店总经理上台致词。

◆10：20——10：30：邀请各嘉宾致贺词；先由主持人介绍嘉宾再由礼仪小姐在背景音乐下领引嘉宾上台致词。

◆10：30——10：35：重要嘉宾、县城领导、张书记等等和重要嘉宾开业剪裁；在剪裁瞬间燃放礼炮8响。

◆10：36——10：38：剪裁完毕，一瞬间时放飞98个五彩小气球，寓示我们酒店的生意：久发。并且再次燃放鞭炮（喜炮）持续时间为8分钟。◆10：38：在喜炮声中主持人宣布庆典仪式结束。

◆10：40：由礼仪小姐领引嘉宾、领导入酒店休息。整理会场后由专业锣鼓队和舞龙狮队穿插表演开始，时间为10：40——13：30。

◆21：08——21：20：烟火表演。

在开业当天晚上的21：08在贵酒店广场上燃放礼花（持续10分钟）。为晚上的酒店天空增加不一样的喜庆氛围。

特别注明：

1、在此开业过程中（开业当天8：30——13：00），由专业锣鼓队和舞龙狮队穿插造势，营造开业喜庆氛围。

2、在开业过程中的礼仪小姐领引嘉宾上台致贺词。其中礼仪小姐的服饰要求：身着红色旗袍、身佩开业绶带、右腕佩黄色鲜花、脚穿黑色布鞋、盘头戴统一花饰。

篇3：蘭·上海开业活动传播案例

项目执行:北京东方仁德公关策划有限公司

在北京顶级消费市场中, 位于长安街双子座大厦的·北京 (LAN Club.Beijing) 声名显赫。2008年, 历经一年半时间筹备的·上海 (LAN Club.Shanghai) 也在外滩正式开业。举世瞩目的上海外滩繁华无限, 高端场所云集, 在这样一个强手如林的时尚地带, 如何才能成功吹响俏江南集团最高端品牌“”的第一声奏鸣, 并将其转化为震撼上海外滩的一个时尚盛典, 成为俏江南集团和东方仁德共同面临的课题。

>项目调研

(LAN Club) 是国内知名餐饮集团俏江南目前最高端的品牌, 成为北京豪华会所服务市场上最受青睐的奢华地标之一。随着集团全球化发展战略的推进, 品牌将进一步扩大其在国内高端市场上的影响力。上海这个举世闻名的时尚之都, 便成为下一步拓展的重要目标。

无论是从时间上还是空间上来看, ·上海所面临的困难不言而喻。·上海选址于广东路102号一幢四层独栋楼体, 紧邻繁华外滩。作为上海的象征, 外滩以中西文明的有机融合充分展示了上海的多元文化, 并以其独特的文化风韵和国际氛围, 吸引了各界时尚名流和精英人士。众多知名高档社交场所云集, 强手如林。关键是, ·上海的开业时间定在2008年7月, 此时所有媒体和公众关注的焦点都在一个月之后的北京奥运会上, 在这样一个时机开展媒体传播、扩大传播影响力无疑难上加难。

>项目策划

传播目标

宣布·上海的正式开业, 扩大在上海高端服务市场上的知名度;

树立独有的品牌形象, 提升竞争力;

锁定目标消费群体, 强化其对·上海的认知度。

传播策略

针对大众的广泛传播。准确把握·上海独有的传播亮点, 通过全方位的媒体覆盖和多角度的传播树立起广泛的知名度, 为·上海的开业形成良好的舆论氛围。

覆盖面广泛, 层次分明。以上海核心平面媒体为重点, 中央、北京核心平面媒体为指引, 进行全面的覆盖和舆论引导;以最具影响力的网络媒体为辅助, 实现高效快速的传播;以电视电台媒体为依托, 加强感性的报道;以境外媒体为补充, 进一步扩大影响范围。

面对大众消费群体的多元化需求, 以不同的信息亮点和传播角度, 如艺术设计、美食、集团战略、企业领导等多方面提升公众关注度。同时, 针对平面媒体进行更细致、更精确的媒体定位与功能划分, 如财经类媒体侧重集团战略层面, 从理性角度诠释集团发展及未来远景, 并从中窥探·上海开业的战略意义;餐饮类媒体注重引导高端旗舰型餐饮文化的报道, 关注·上海在饮食文化方面的创新和特色;时尚娱乐类媒体则着重关注出席的明星艺人等, 充分发挥名人效应以及在此基础上带来的口碑效应, 提升·上海在大众群体中的知名度。

小众群体的体验营销和口碑传播。在前期媒介传播和活动期间的细节体验中, 准确把握目标消费群体的核心诉求, 并从细节和体验上予以体现。从邀请函的设计制作、嘉宾的邀请到活动现场的接待等等, 每一个细节之处都注意展现高端品牌独有的品位和专业, 并体现嘉宾的尊贵身份。如在嘉宾抵达活动现场后, 工作人员分别授以嘉宾精致的兰花手腕丝带或兰花胸花, 会所内接待服务人员皆化上了统一的魅惑兰花妆等, 于每一个细节中都与“”品牌形成呼应, 使嘉宾在亲身体验中感受到·上海的高端品质和优雅气质。

名人效应及口碑传播。邀请政界、商界、体育界、文艺界等各界精英人士和社交名流出席庆典, 从感性的角度定义目标消费群体的生活方式, 同时也为到场的全球媒体提供了不同角度的报道素材, 加大了传播力度;邀请多位驻华使馆的大使和使节, 以及上海各大知名跨国公司的企业高层人士, 形成良好的口碑传播, 在短时间内迅速扩大“”品牌在上海外国消费人群中的知名度和影响力。

>项目实施

以一场气势恢宏、群星璀璨、华丽典雅的开业庆典, 最大程度地帮助·上海获得更多的媒体关注和新闻报道。

预热:蓄势期待

·上海定于7月开业, 为了尽量避开奥运传播的集中期, 从4月起我们便开始进行传播的首轮预热, 在北京和上海共举办了4次媒体沟通会, 抓住·上海在设计风格、美食体系、企业领导人等各个方面的亮点进行广泛的媒体沟通和传播, 也让公众对·上海充满了期待。

我们的首轮传播便锁定于设计风格和美食体现的展现。2008年4月和5月, 我们先后在北京举行了·上海设计师和米其林厨师的专访, 邀请10余家艺术类、时尚生活类、餐饮类媒体, 借助设计师和米其林名厨的国际知名度, 引发艺术类和时尚生活类媒体的关注。

而主要负责·上海的俏江南集团执行董事, 在国内时尚界具有一定的知名度和影响力, 我们借此安排了多次领导个人专访, 邀请时尚类媒体、财经类媒体从领导个人魅力和企业集团层面进行深度挖掘。通过与媒体的反复沟通及其对开业活动的反馈, 我们逐步对核心信息进行细化, 并使之更具传播价值。

升温:引发热潮

开业前1个月和活动前一周, 预热传播和嘉宾邀请工作都在持续进行, 逐步推动了·上海的传播升温, 并引发了各大媒体以及上海和北京高端时尚人群的关注热潮。

同样是在北京和上海, 我们邀请了不同于首轮沟通的餐饮类、时尚生活类和财经类媒体, 以更深的层面、更丰富的素材全面解读了·上海这一即将叱外滩的时尚地标, 引爆了媒体对·上海的第二轮关注热潮, 部分媒体开始主动提出开业当天的预约专访及实地拍摄, 多家媒体的大篇幅专题报道也开始出现, 为开业活动的下一步传播奠定了良好的媒体关系基础。

与此同时, 经过东方仁德和俏江南集团共同坚持不懈的努力, 有望对·上海室外约50米长的广东路东段实施15分钟的交通管制, 如此一来, 整个活动最大的场地问题便可得以顺利解决。然而时间短, 任务重, 对我们的活动执行也提出了更高的要求, 前期搭建、活动中的嘉宾疏导和后期的物料撤离都必须要迅速、敏捷, 并且不能出现丝毫偏差以致影响到活动的顺利进行。

高潮:一票难求

2008年7月5日晚, 广东路上人潮涌动, 绚丽的兰花灯光不断在·上海巴洛克风格的楼体上闪动, 带来梦幻般的感觉, 盛大的场面以及红地毯上星光璀璨的嘉宾名人, 吸引了众多市民的围观, 盛装慕名而来的客人源源不断, 而决定能够踏入·上海魅力空间的邀请函此刻更成了稀缺资源。

当晚, 共有来自社会各界的200多位社交名流以及全球近百家媒体出席了庆典仪式。其中有来自各大跨国企业的高层人士, 有来自法国、德国、意大利等国的驻华大使、驻华领事, 诸多外企高端人士的云集, 在居于上海的外国友人中迅速传开, 晚会高潮时不断慕名前来而又苦于没有邀请函的外国宾客, 汇聚在·上海门口, 成为一道独特的风景。

众多文娱名人的出场, 更是引起了活动现场上百名围观群众和年轻追星族们一浪又一浪的欢呼热潮;而国际奥林匹克委员会北京2008代表处、上海市政府多位重量级政界要员的出现, 无形中为在上海的正式落户增加了更为深远的影响力。

盛典之后, 室内活动中精彩的歌剧演出和美仑美奂的兰花系列珠宝展示, 使嘉宾在完美的视听盛宴中感受到了牌的优雅气质和尊贵品位。世界著名音乐制作人现场演绎的酷乐派对, 吸引了近千名时尚人士参加。

>项目评估

在·上海开业前一个月内, 监测到的相关媒体报道不断递增。开业前三天, 上千册媒体邀请函和嘉宾邀请函已基本发放完毕, 确认出席嘉宾人数也在逐渐增加, 同时我们的工作人员还接到了多位上海周边地区媒体的来电咨询。开业前期, ·上海已然成为上海各大媒体和高端时尚人群热议的话题。活动期间的一票难求再次验证了·上海的影响力。

及至活动结束, 新华网、新浪网、搜狐网、腾讯网等各大门户网站迅即登出了·上海盛大揭幕的新闻报道, 并附上了大幅图片介绍, 其他网络转发也在短时间达到了60多家。随后平面媒体和电视媒体的报道再度引发了网络的海量转载。

截止到2008年7月31日, 在不到一个月的时间内, 共有130多家媒体给予了关注和报道, 遍及上海、北京、广州、深圳、成都等全国数10个极具消费能力的城市。平面媒体如《周末画报》、《外滩画报》、《时尚COSMO》等极具影响力的时尚报刊都给予了大篇幅的图文报道。文字传播总量接近17万字。此外, 开业庆典还吸引了《Spanish TV Station》、台湾《TVBS》、《东方卫视》等10余家海内外电视媒体的关注和采访报道, 累计播出时间近50分钟。随着后续报道的出刊和追加专访, 预计传播总量还将继续增加。

专家点评

众所周知, 有效的公共关系传播, 关键在于准确的定位和精心的策划。像“·上海”这样的高档会所, 其开业活动究竟打算传播哪些信息?分哪几个阶段进行传播?这些信息的轻重、主次关系如何?哪些是核心信息?其主要目标公众是那些群体?这些群体对什么信息更感兴趣, 平时又是从什么渠道接受有关信息的?传播可采取的手段有哪些?以哪一种或几种手段为主?显然, 这些问题, 都是在前期策划中必须深入研究、准确把握的。从案例报告来看, 承办这一活动的东方仁德充分考虑到了这些要点, 并顾及了特定传播环境因素的制约, 显示出了相当高的专业水准。其实施阶段的许多细节处理, 亦颇有可圈可点之处。

篇4：沈阳君悦酒店隆重开业等

创纪录奖励旅游团到访最理想商旅目的地——悉尼

对于旅游市场蓬勃发展的中国来说，澳大利亚的悉尼依然是大型企业开展奖励旅游活动的首选目的地。活动内容包括组织史上最庞大的队伍攀爬悉尼海港大桥，欣赏这个海港城市的壮丽美景。

此次行程的亮点之一将会是在“攀登悉尼大桥”（ BridgeClimb）专业团队的指导下攀爬悉尼海港大桥，欣赏这座海港城的迷人风景。此次攀爬的团队人数之多，创下了该标志性旅游景点的团队攀爬人数之最。

香港大澳文物酒店

夺得国际性文物保育殊荣

由建于1902年的旧大澳警署活化而成的香港大澳文物酒店，凭着投入社区参与及推广文物历史建筑的保育，于2013年9月3日获颁联合国教科文组织亚太区文物古迹保护奖优异项目奖，成为香港特别行政区政府发展局活化历史建筑伙伴计划中，首个获得此项殊荣的项目。香港大澳文物酒店位于大澳海傍的石仔埗街，矗立于静谧的小山丘，四周绿草如茵，设有9间客房、文物探知中心及玻璃屋顶餐厅Tai O Lookout，是大屿山大澳渔村中具有文化特色的历史性地标。

天津丽思卡尔顿酒店即将亮相于历史核心区

演绎全新经典地标之作

天津，2013年8月27日 – 天津丽思卡尔顿酒店将于2013年10月18日，在中国第四大城市-天津盛大开幕。酒店位处天津前英租界风貌保护区——泰安道英式风情区，酒店拥有277间客房舒适豪华，其中包括53间套房，无不彰显着该区域欧洲传统文化的高贵雅致。酒店欧洲古堡式的建筑由天津市城市规划设计研究院精心打造。内部装饰由知名的法国奢华酒店设计师Pierre-Yves Rochon主创设计，新古典主义风格体现其中。

入住上海证大丽笙酒店房价8折优惠

上海证大丽笙酒店推出的“国庆乐悠游”住宿优惠活动，使黄金周出行的游客住宿更加经济实惠。2013年9月11日至10月12日期间，只要以该优惠预订9月28日至10月13日至少一晚，即可在最优房价基础上尊享高达8折的住宿优惠。“国庆乐悠游”即日起开放预订，除上海证大丽笙酒店外，还可以预订其它11间在中国的丽笙和丽亭酒店及度假。

电视剧《爆米花》

剧组在佘山艾美酒店取景拍摄

近日，由影视新星唐艺昕小姐（左）、金牌主持人程前先生（右）主演的电视剧在世茂佘山艾美酒店取景拍摄。摄制组一行受到了总经理马林先生（中）的亲切欢迎。

土耳其航空公司增开亚太区新航线

今年9月1日，土耳其航空公司将尼泊尔首都及最大城市加德满都加入土耳其航空的服务网络，这将是土耳其航空在远东地区所覆盖的第29个目的地。 往返于伊斯坦布尔和加德满都的航班将每周航行4班，分别于周二、周四、周五和周日由伊斯坦布尔出发；周一、周三、周五及周六由加德满都返回。

重庆申基索菲特大酒店锦肴轩有机蔬菜园

重庆申基索菲特大酒店是重庆第一家在酒店内种植有机蔬菜并拥有有机蔬菜园的国际五星级酒店。精致的有机蔬菜园中种植有小辣椒、苋菜、豆苗、木耳菜、灯笼椒、养心菜等多种健康食品，让习惯城市生活的人感受田园的美好。所种植的有机蔬菜由雨水及发酵后的洗米水浇灌，是—种无公害、无污染、营养全面的复合肥料。酒店的露台是培育有机蔬菜的最佳场所，给予了蔬菜生长所需要的阳光。无论是什么季节，都能在锦肴轩中餐厅有机蔬菜园中看到并品尝到新鲜的时令蔬菜。

欧贝罗伊集团开设Trident印度海德拉巴酒店

该酒店采用典雅的现代设计并提供艺术级的商务与休闲设施。开设Trident海德拉巴酒店已经受到品味挑剔的商旅人士的关注。该酒店拥有323间设备齐全的客房及套房，是海德拉巴最大规模的酒店。Trident海德拉巴酒店的就餐选择包括提供全球最佳美食的全天候餐厅Amara。印度风味餐厅Kanak则提供最好的印度美食，并且带有当地鲜明的海德拉巴特色。Tuscany是一个充满放松氛围的意大利风味餐厅，包括一个展示性厨房、木炭式匹萨烤箱和提供精品葡萄酒的品酒间。该酒店的酒吧Ninety Six提供精选的烈酒、葡萄酒和鸡尾酒。

屈臣氏健康美丽大赏惊艳羊城

流金八月，零售业的年度盛典、被誉为时尚美容界“奥斯卡”的屈臣氏健康美丽大赏（HWB）再度登陆南国时尚都会广州。情歌天王苏永康、全民女神陈妍希、红遍微博的韩国达人秀亚军Khan&Moon、英国新贵组合Prison Break、国际钢管舞冠军Laurence Hilsum、宅男偶像“七朵”连同一众时尚权威人士盛情加盟这次大赏，共同见证63座星级大奖的华丽诞生，一起为美丽倾情喝彩。今年的HWB以“WOW，为美丽喝彩”为主题，屈臣氏方面表示，希望通过本次美丽盛典，为广大消费者带来最新的时尚理念、更多元化的美丽享受以及更贴心的购物体验，让大家无论何时何地，都可以随心享受美丽，开启美丽的WOW时代。

篇5：酒店开业策划书

策划书分很多种的。

如促销策划、开业策划、营销策划、公关策划、形象策划等等。

现在提供您两个，参考参考，再学习提升吧。

海鲜酒店开业策划方案

一、活动形式

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（一）开业前期广告宣传

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为了达到向广大市民告知大天然新店开业的喜庆消息，趁此机会传播大天然海鲜饮食文化，为新店开张一炮打响奠定良好的基础。

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1、《湛江晚报》

发布内容：a、有关大天然新店开张信息。b、有关开业当天活动信息。

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C、有关大天然企业文化信息。

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作用：发布喜庆祝贺广告，营造开业庆典气氛，对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。

发布规格：1/6版

发布日期：2004年 12 月28日星期

二、12 月29日星期三

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发布媒体：《湛江晚报》

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xzhufu.com2、精美画册（5万份）以及开业纪念品

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发布内容：a、新店布局特点、b、菜式推介 c、服务推介（酒店柜台、各包房等）

作用：借助开业时机，设计统一VI进行品牌传播。

开业必须的资料，大天然的贵宾顾客将肯定是公司的主要业务来源，此类顾客必须加以保护，以俱乐部的形式或者与发放VIP卡的形式锁定这一部分客源，必为大天然源源不断的客流提供基础。所以，必须要有整体的一套宣传方案，系统地进行企业文化传播，在这方面选定精美画册最好不过，在开业期间发行，气氛刚好，不造作。献祝福，祝福网

发行方法：a、放在开业庆典礼品袋中，每位嘉宾一份；

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b、摆放在酒店柜台、包房中由客人自由取阅。

3、市内户外广告发布

发布内容：a、有关大天然新店开张信息。b、有关开业当天活动信息。

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C、有关大天然企业文化信息。

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作用：运用栩栩如生的广告画面向社会公布大天然新店开张的喜庆气氛以及进行品牌传播。广告突出大天然的气势和“湛江十大餐饮名店”的风范，户外路牌广告必须在霞山和赤坎的主要路段，不能小气，以大广告，豪气为首要考虑因素。

发布日期：2004年 12 月18日——2005年 3月18日 copyright xzhufu4、彩色宣传单张夹报发行

发布内容：a、新店装饰 b、布局特点 c、服务特点d、开业十天内，婚宴8折；e、开业十天内消费满1000元，赠送现金消费券等活动细则，现金消费券最低额为100元，一个月内有效。xzhufu_com

作用：夹报发行覆盖面广，目标客户群明确，有噱头必然会引起公众的注意，并很乐意参加新店开张举行的活动，由此达到宣传的效果。

夹带媒体：《湛江日报》、《湛江晚报》

发布数量：5万份

发布日期：2004年 12 月18日、2004年12月28日 献祝福网

（二）后期宣传方案 xzhufu.com1、《湛江晚报》

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说明：

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①宣传新店装饰，服务特点等，传播大天然良好的环境以及优质的服务，新店开业，服务质量更上一层楼；

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②举行活动，保证开业2个月内的人流量。

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③借第四届湛江海鲜美食节的余热，在《湛江晚报》上做文章，以软文形式通过分析湛江民营企业现状侧面报道有关大天然海鲜居的企业文化，突出企业文化的传播，如软文正题为“民营企业艰辛之路”，副题为“写在湛江大天然海鲜居新店开业之日”，借以向市民传递以下信息：“大天然”已走出一条有特色的发展之路，前景辉煌，塑造大天然良好的社会形象。xzhufu.com

发布内容：新闻报道慈善拍卖活动、宴请孤儿活动等，侧面树立大天然正面的社会形象。献祝福，祝福网

发布日期：2004年 1 月1日 xzhufu_com

发布媒体：《湛江晚报》

（三）开业当日活动设置

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1、剪彩仪式 xzhufu.com

（基本内容：醒狮——领导讲话——剪彩——海鲜珍品拍卖——捐款——宴请。）xzhufu.com

庆典活动程序：

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大天然开业庆典初定于2005年1月1日上午11点在大天然广场举行。

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——9：30会场音乐嘹亮，彩旗飘飘，迎宾、军乐队、醒狮队伍、礼仪小姐到位，工作人员准备工作就绪； copyright xzhufu

（说明：狮乃百兽之强,军为民之依望。大天然的目的不止是要做湛江饮食市场老大，而是国内乃至国际饮食市场中占前矛。）

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——10：10公司领导、嘉宾陆续进场，礼仪小姐为来宾办理签到、佩带鲜花、引领入坐，导位礼仪小姐在入口处等候，做好引领准备工作；

——10：55庆典司仪（邀请湛江电视台主持人担任）宣布庆典即将开始，请领导、嘉宾就坐，请参与庆典所有人员就位；

——11：00庆典正式开始，庆典司仪朗诵司仪词开场白；

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——司仪宣读出席庆典主要嘉宾名单；

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——庆典司仪宣布：湛江市大天然海鲜居开业庆典开始！（金鼓齐鸣10秒钟）；

——庆典司仪请军乐队奏乐一首；

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——庆典司仪请舞龙队表演；

——庆典司仪请醒狮队表演；

——庆典司仪宣布：请讲话；（公司领导）；

——庆典司仪宣布：请讲话；（贵宾）；

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——庆典司仪主持剪彩仪式，礼仪小姐引领公司领导、嘉宾就位；

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——庆典司仪请出大天然海鲜居领导主持剪裁仪式。

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——大天然海鲜居领导宣布：大天然海鲜居新店开业！（各位领导、嘉宾剪彩！）

——剪彩一刻，音乐嘹亮，礼花漫天，龙狮起舞，庆典形成高潮； 献祝福网

——司仪宣布慈善海鲜珍品拍卖会开始，请各位领导嘉宾移步海鲜池！（开始拍卖）献祝福，祝福网

——海鲜居领导将拍卖现款当场转增予湛江孤儿园。xzhufu_com

——湛江孤儿园领导上前结果赠款，并发表讲话；

——庆典司仪宣布：请各位领导、嘉宾进入大堂就餐！

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——在歌声中，司仪结束语，领导、嘉宾步入大堂内。copyright xzhufu

篇6：酒店开业策划方案

开业筹备计划大体可分为调研、准备和实施三个阶段，具体计划如下：

国际品牌酒店筹建、规划、设计、导入、工程。导向标识规划设计于工程！

1、建立酒店开业筹备办公室，采购到位必需的办公用品；

2、派驻工程设计、监理班组与酒店管理班组，正式启动酒店的工程装修设计和开业筹备工作；

3、工程设计、监理班组进行酒店装修设计，确定酒店的功能布局，监督并管理各工程队；

4、酒店管理班组了解和熟习酒店的功能布局；

5、进行市场调研与分析，准确市场定位、细分目标市场，确定经营方向和营销策略；

6、拜访旅游局、旅行社及有关政府职能部门、各大公司和企事业单位领导；

7、作好开业前酒店的营销策划、促销、对外宣传，联系、建立良好的媒体互动关系；

8、制订酒店组织机构图；

9、制订开业筹备阶段员工工资级别及福利待遇标准；

10、员工招聘与面试，确定到岗日期；

11、制订员工培训计划；

12、落实、评估培训工作，员工考核、分流上岗；

13、制订酒店管理服务模式（包括员工手册、工作流程、服务标准、岗位职责及各部门内部的规章制度）；

14、制订酒店经营物资（包括办公用品）的采购计划并确定到货日期；

15、设计与制作各部门制服（按部位和岗位要求）；

16、设计与印刷酒店各种印刷品；

17、制订酒店经营计划和经营预算；

18、制订流动资金额度及用途计划；

19、申办各种开业许可证（旅游局、工商局、文化局、公安局、消防、税务、环卫、物价、烟草等）；

20、建立良好的银行业务往来关系；

21、办理各种保险业务（包括财产险、客人人身意外保险、雇佣责任险等）；

22、进行工程全面验收；

23、开业前模拟运转（试营业）。

酒店开业筹备的任务与要求

国际品牌酒店筹建、规划、设计、导入、工程。导向标识规划设计于工程！

酒店开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：

（一）确定酒店各部门的管辖区域及责任范围

各部门经理到岗后，首先熟悉酒店的平面布局，实地察看。然后根据实际情况，确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围，并以书面的形式将具体的情况下文确定。

（二）设计酒店各部门组织机构

科学、合理地设计组织机构，酒店各部门经理将综合考虑各种相关因素，如：酒店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

（三）制定物品采购清单

酒店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。

（四）协助采购

酒店各部门经理不直接承担采购任务，但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大，因此，酒店各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。

（五）参与或负责制服的设计与制作

（六）编写酒店各部工作手册

工作手册，是部门的工作指南，也是部门员工培训和考核的依据。工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

（七）参与员工的招聘与培训

酒店各部门的员工招聘与培训，需由人事部和酒店各部门经理共同负责。在员工招聘过程中，人事部根据酒店工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而酒店各部门经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务，酒店各部门经理需从本酒店的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训丁作达到预期的效果。

（八）建立酒店各部门财产档案

（九）跟进酒店装饰工程进度并参与酒店各部门验收

酒店各部门的验收，一般由基建部、工程部、酒店各部门等部门共同参加。酒店各部门参与验收，能在很大程度上确保装潢的质量达到饭店所要求的标准。酒店各部门在参与验收前，并根据本饭店的情况设计一份酒店各部门验收检查表，并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后，部门要留存一份检查表，以便日后跟踪检查。

（十）负责全店的基建清洁工作

（十一）部门的模拟运转

酒店各部门在各项准备工作基本到位后，即可进行部门模拟运转。

A、《酒店开业前准备工作计划》

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一、基本工程部分

1、成立筹备领导小组，时间：

1）筹备组成员构成：

组长： 副组长： 筹备组成员：

2）筹备组组织架构

管理组：→策划组→分线经营组

工程组

财务保障组

l ①组长 全面负责筹备的各项工作，重点负责筹备期间的各项开支的审签。

l ②工程组，全面负责工程筹建事务，作做工程质量和进度的控制，做好与工程施工队的协助配合，做好各种水电设施设备技术参数的核定，做好开业前工程人员和工程工具的筹备工作。

l ③财务保障组，全面负责筹备期间的财务事务，主要做好财务立帐，工程改造期间的财务监管，营业运作所需单据的设计印刷及收银系统的使用培训工作。

l ④管理组 全面负责筹建期间工程，财物外的一切其它事务，主要负责对工程，财务组的指导协调，对各部门等相关负责人的挑选及各部门筹备工作指导。副组长，协助组长全面统筹筹建期间的各项工作，重点负责营业一线人员裁定及营业所需物品跟进等工作。

l ⑤筹备组主要工作任务：

a）负责工程改建风格，质量进度的控制。

b）负责按人员编制计划招聘开业所需的各职岗员工。

c）负责按市场调查分析，确立未来的经营风格，经营价格定位。

d）负责未来企业开长后的经营优势“亮点”定位。

e）负责未来企业运作所需工作流程规范及制定各类相关制度。

二、行政人事部分

1、筹建办组成2、员工宿舍租赁、建立员工饭堂

3、筹建期间工资、福利标准

4、编制酒店组织，管理架构计划

5、编制酒店部门人员制编计划

6、编制开张后的工资执行标准

7、确定人事招聘方式、条件、时间、程序

8、进行人事招聘的复试

9、安排好开张前员工到位宿舍

10、收集各部门初试表格名单及定岗

11、组织相关人员集体复试

12、组织人事培训（教材、主讲、时间、地点）

13、各部门每日工作跟进度表

14、协助各部门的业务技能培训

15、员工守则、人事制度定案印刷

16、组织开业、实操及清场

17、开业前员工动员大会

三、营业运作部分（业务细分）

1、确定服务模式

2、确定流程及规范

3、确定各部门人员编制

4、按岗位要求招聘人员

5、定制营业服务人员制服

6、对物品盘点申购计划

7、对招聘人员集体复试

8、编写培训教材

9、组织员工参加人事培训

10、组织各部门业务技能培训营业用品补充到位

11、各项设施设备安装及调试

12、各项营业单、酒水牌等印刷用品。

13、营业区域绿化装饰

14、营业区域的全场卫生、房号确定

15、营业区域的内部模拟演练

开业的其它各项工作

四、工程装修部分

1、工程设施的整体了解

2、编写工程的组织架构人员编制

3、跟踪工程装修质量进度

4、跟踪各种管线的预埋情况

5、工程人员复试到位

6、管家人员参加人事培训

7、工程人员实行相关培训

8、工程用品的申购

9、工程设施设备的安装调试

10、工程报修程序及卫生打理标准确定

五、保安培训部分

l 礼仪型保安要求、通迅器材、防卫器材

l 装修期间的护场保安到位

l 组织员工军训

l 保安常规培训（队列、快速反应）

l 治安突发事件处理程序、技巧

l 保安礼仪礼貌培训

l 保安车辆指挥培训

l 保安良好生活习惯培养

l 参加人事部的集训

l 组织全员消防安全知识培训

l 组织专业和义务消防队

l 消防器材、消防通道、警示牌到位

l 内保工作制定程序

六、广告宣传部分

l 大门口悬挂巨幅广告

l 大门口制作精美广告

l 地方广告媒介、电视、报纸等进行媒介宣传

l 赞助商灯箱广告

l 赞助物品到位

l 开业倒计时巨幅标准

l 开业前地方周边区域主要路口横幅

l 开业前宣传单派发

l 开业大典的请柬印刷

七、开业大典部分

l 剪彩、到场嘉宾确定

l 请柬派发

l 军乐队、舞蹈队、锣鼓队落实

l 剪彩用品落实

l 签到用品落实

l 开业环境布置

l 摄像、摄影合理安排

l 开业大典彩排

执行细则

-------客房部

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（一）开业前三个月

与工程承包商联系，这是工程协调者或驻店经理的职责，但客房部经理必须建立这种沟通渠道，以便日后的联络。

（二）开业前第两个月

1.参与选择制服的用料和式样。

2.了解客房的数量、类别与床的规格等，确认各类客房方位等。

3.了解酒店其它项目等配套设施的配置。

4.明确客房部是否使用电脑。

5.熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。

6.了解有关的订单与现有财产的清单（布草、表格、客用品、清洁用品等）。

7.了解所有已经落实的订单，补充尚未落实的订单。

8.确保所有订购物品都能在开业一个月前到位，并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法，建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。

9.检查是否有必需的家具、设备被遗漏，在补全的同时，要确保开支不超出预算。

10.如果饭店不设洗衣房，则要考察当地的洗衣场，草签店外洗涤合同。

11.决定有哪些工作项目要采用外包的形式，如：虫害控制，外墙及窗户清洗，对这些项目进行相应的投标及谈判。

12.设计部门组织机构。

13.写出部门各岗位的职责说明，制定开业前的培训计划。

14.落实员工招聘事宜。

（三）开业前一个月

1.按照饭店的设计要求，确定客房的布置标准。

2.制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。

3.制订客房部工作钥匙的使用和管理计划。

4.制定客房部的安全管理制度。

5.制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。

6.制定客房设施、设备的检查、报修程序。

7.制定制服管理制度。

8.建立客房质量检查制度。

9、制定遗失物品处理程序。

10、制定待修房的有关规定。

11、建立“VIp”房的服务标准。

12、制定客房的清扫程序。

13、确定客衣洗涤的价格并设计好相应的表格。

14、确定客衣洗涤的有关服务规程。

15、设计部门运转表格。

16、制订开业前员工培训计划。

（五）开业前二十天

2、与清洁用品供应商联系，使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位，以确保饭店“开荒”工作的正常进行。

3、准备一份客房检查验收单，以供客房验收时使用。

4、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。

5、核定所有布件及物品的配备标准。

6、实施开业前员工培训计划。

（六）开业前第十五天

1、制定清洁保养计划及程序。

2、制定客用物品和清洁用品的供应程序。

3、制定其它地面清洗方法和保养计划。

4、建立OK房的检查与报告程序。

5、确定前厅部与客房部的联系渠道。

6、制定员工激励方案（奖惩条例）。

7、制定有关客房计划卫生等工作的周期和工作程序（如翻床垫）。

8、制定所有前后台的清洁保养计划，明确各相关部门的清洁保养责任。

9、建立客房部文档管理程序。

10、继续实施员工培训计划。

（七）开业前第十天

1、与财务部合作，根据预计的需求量，建立一套布件、器皿、客用品的总库存标准。

2、核定所有客房的交付、接收日期。

3、准备足够的清洁用品，供开业前清洁使用。

4、确定各库房物品存放标准。

5、确保所有客房物品按规范和标准上架存放。

6、与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量，做出确认和修改。

7、与财务主管一起准备一份详细的货物贮存与控制程序，以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。

8、继续实施员工培训计划。

（八）开业前第八天

1、正式确定客房部的组织机构。

2、根据工作和其它规格要求，制定出人员分配方案。

3、取得客房的设计标准说明书。

4、按清单与工程负责人一起验收客房，确保每一间房都符合标准。

5、建立布件和制服的报废程序。

6、根据店内缝纫丁作的任务和要求，确定需要何种缝纫工，确立外联选择对象，以备不时之需。

7、着手准备客房的第一次清洁工作。

（九）开业前第七天

国际品牌酒店筹建、规划、设计、导入、工程。导向标识规划设计于工程！

1、开始逐个打扫客房、配备客用品，以备使用。

2、对所有布件进行使用前的洗涤。全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验，3、按照工程交付计划，会同工程负责人逐个验收和催交有关区域和项目。

4、开始清扫后台区域和其它公共区域。

三、开业前的试运行

（1）经常检查物资的到位情况（2）加强对成品的保护

（3）加强对钥匙的管理

（4）确定物品摆放规格

（5）客房质量的验收，由工程部和客房部共同负责

（6）注意工作重点的转移，使部门工作逐步过渡到正常运转

（7）确保提供足够的、合格的客房

（8）加强安全意识培训，严防各种事故发生