五年级百科知识竞赛题

五年级百科知识竞赛题（精选8篇）

篇1：五年级百科知识竞赛题

百科知识竞赛

五年级百科知识竞赛题

班级________姓名________计分_________

一、选择（30分）

1.樱花的花期一般有多少天？（）

A.5天 B.6天

C.7天

D.8天

2.素有“瓷都”之称的景德镇位于哪个省份？（）

A.湖南 B.福建

C.江西

D.浙江

3.周杰伦所翻唱的“蜗牛”原为什么国际会议的主题曲？（）

A.世界博览会

B.世界展望会

C.世界休闲大会

D.世界和平大会

4.一般认为，北宋风俗画《清明上河图》描绘的是什么季节的景象？（A.春天 B.夏天

C.秋天

D.冬天

5.下列哪种维生素可治脚气病?（）

A.维生素A B.维生素B

C 维生素C

D 维生素E 6.蜜蜂中的“蜂王”和“工蜂”分别是：（）

A.雌蜂、雄峰

B.雌蜂、雌蜂

C.雄峰、雄峰

D.雄峰、雌蜂 7.牛、马的年轮长在身体的哪个部位？（）

A.脚趾上 B.牙齿上

C.背上

D.尾巴上

8.“金屋藏娇”的故事和下列哪位皇帝有关？（）

A.唐太宗 B.汉武帝

C.秦始皇

D.宋太祖

9.我国著名的“五岳”中，位于南方地区的是()A.恒山 B.衡山

C.嵩山

D.华山

10.以下历史事件中，与关羽无关的是（）

Ａ.单刀赴会 Ｂ.水淹七军

Ｃ.大意失荆州

Ｄ.七擒七纵11．下列历史**中与吴三桂有关的是哪一个？（）

A.八王之乱 B.三藩之乱

C.七国之乱

D.安史之乱

12.“人不可有傲气，但不可无傲骨”是谁的座右铭？（）

A.孙中山 B.李大钊

C.徐悲鸿

D.周恩来）

百科知识竞赛

13.下列著名建筑物哪个不属于法国？（A.凯旋门 B.比萨斜塔）

D.卢浮宫

C.埃菲尔铁塔)14.蜻蜓“点水”的目的是什么？(A.产卵 B.喝水

C.觅食

D.吐食）15.下列存储器中，存储速度最快的是（A.软盘 B.硬盘

C.光盘

D.内存

16.为了减轻眼睛疲劳，看电视要保持适当距离，如14寸彩电应保持距离为()。

B.1.5米

C.2米

D.2.5米)A.1米

17.“打蛇打七寸”的七寸是指(A.咽喉 B.心脏

C.头部

D.尾巴)。18.被列为“世界十大文豪”之一的中国文学家是(A 茅盾 B 郭沫若

C 鲁迅

D 丁玲）19.下列哪一种鱼不能用喷墨汁来抵御对手?（A 射水鱼 B 乌贼

C 章鱼

D鱿鱼

20.下列哪个国家不是联合国常任理事国之一?（A.英国 B.法国

C.中国

D.德国））

21.下列哪个作家不是法国人？（A 雨果 B.莫泊桑

C 巴尔扎克 D 海涅

22.“江山社稷”中的“稷”在古代是指（）

A．土地之神 B.黎民百姓

C.五谷之神）

D.祈求丰收

23.感冒忌用下列哪一种食物？（A.海鱼 B.豆浆

C.青菜

D.生姜）。24.在烈日下工作或运动量过大出汗多时，为预防中暑应多喝（A.糖水 B.糖醋水

C.盐开水

D、白开水

25.清朝晚期，被今人誉为“开眼看世界第一人”的是谁？（A.魏源 B.龚自珍

C.林则徐

D.严复））

26.<<义勇军进行曲>>是哪部电影的主题歌？（-百科知识竞赛

A 《英雄儿女》

B.《风云儿女》

C 《平原游击队》

D.《永不消逝的电波》）27.围棋棋盘共有几个交叉点？（A.360 B.361

C 240

D.180)28.人们常说：“无事不登三宝殿”你知道“三宝”是指哪三宝？(A.纸、砚、笔 B.书、剑、琴

C.佛、法、僧

D.金、银、玉

29.唐代诗人有称“诗圣”的杜甫，“诗仙”的李白等，你可知道被人颂称“诗魔”的是(A.白居易)B.王维

C.刘禹锡

D.李商隐）30.世界上是被称为“教育王国”的哪一个国家？（A.中国 B.美国

C.以色列

D.日本

二、填写成语故事的主人公。（30分）四面楚歌（焚书坑儒（孺子可教（投笔从戎（鞠躬尽瘁（乐不思蜀（望梅止渴（精忠报国（负荆请罪（卧薪尝胆（三、填空。（20分）1.《一千零一夜》又名（），这里的“天方”是指古代（）。））））））））））

一字千金（穷图匕见（背水一战（多多益善（煮豆燃萁（入木三分（草木皆兵（完璧归赵（讳疾忌医（十面埋伏（））））））））））

指鹿为马（约法三章（破釜沉舟（刮目相看（单刀赴会（闻鸡起舞（凿壁偷光（围魏救赵（惊弓之鸟（铁杵成针（））））））））））

2.被认为是“圆舞曲之王”的音乐家是奥地利作曲家（3.中国的四大高原是指（）、（）、（）。）。）、（4.中国的四大佛教名山是指山西的（的（）山和四川的（）山，浙江的（）山，江西）山。

-百科知识竞赛

7.“天生我材必有用，（久，千里共婵娟”是（8.《洛神赋图》是（）”是出自李白的《将进酒》。“但愿人长）的作品。（填作者））的作品。）、（）、（）、（）。）。9.我国的京剧“四大名旦”是指（10.中国现任国家主席是（四、综合题。（20分）），国务院总理是（1.天津市蓟县有一个独乐寺，某先生问老法师寺里住多少僧人，老法师笑答： “巍巍古寺在山林，不知寺内几多僧。三百六十四只碗，看看用尽不差争。三人共食一碗饭，四人共食一碗羹。请问先生明算者，算来寺内几多僧。”根据老法师的回答，你知道寺里一共有多少僧人吗？（2分）

2.读上句，对下句。（6分）

①只许州官放火，（③海阔从鱼跃，（⑤留得青山在，（）。

②工欲善其事，（④若要人不知，（⑥世上无难事，（）。）。）。）。）。

3.连线。（12分）

①

②

钟表之国

枫叶之国

绵羊之国

咖啡之国

橡胶之国

风车之国

巴西 荷兰

浪里白条

智多星

小李广

鼓上蚤

黑旋风

豹子头

时迁 李逵 张顺 吴用 花荣 林冲 马来西亚

新西兰

加拿大

瑞士

篇2：五年级百科知识竞赛题

（选择正确答案的序号填在括号里，每题1分，共100分）

1、秦朝著名大将（），被誉为“中华第一勇士”，是祖国西北最早的开发者，也是古代开发宁夏的第一人。

A.郭子仪 B.刁雍 C.蒙恬 D.赵良栋

2、明代宁夏第一进士、外交官（）

A.刘琦 B.徐琦 C.通智 D.张子华

3、宁夏首任省委书记、省主席是（）

A.李临铭 B.李天才 C.潘自力 D.赫光

4、被誉为“ 华夏钱币收藏第一县”的是宁夏（）博物馆。A.华夏县 B.西吉县 C.钱币县 D.固原县

5、“中国工农红军将台堡会师纪念碑”是由（）总书记亲笔题写碑名的。A.毛泽东 B.胡耀邦 C.赵紫阳 D.江泽民 E.胡锦涛

6、福娃“贝贝”、“晶晶”、“欢欢”、“迎迎”和“妮妮”是五个可爱的亲密小伙伴，其中“晶晶”他的造型融入了（）的形象。A.鱼 B.藏羚羊 C.大熊猫 D.燕子 E.奥林匹克圣火

7、“发展体育运动,增强人民体质”是我国哪位领导人的题词?()A.毛泽东 B.周恩来 C.邓小平D.贺龙 8、1932年第一个参加奥运会的中国人是谁？（）A.容国团 B.刘长春 C.邓亚萍 D.贺龙

9、诺贝尔奖创立于1901年，它是根据瑞典著名化学家、硝化甘油炸药发明人诺贝尔的遗产设立的奖金。下列不属于诺贝尔奖的是（）

A.物理 B.化学 C.生理与医学 D.数学

10、中国第一位世界冠军是谁？（）

A.许海峰 B.容国团 C.袁伟民 D.邓亚萍

11、下半旗是把旗子下降到()

A.距离杆顶的1/2处 B.距离杆顶的1/3处 C.距离杆顶的1/4处

12、被称为我国“万园之园”的古典园林是（）A.圆明园 B.颐和园 C.拙政园

13、我国古迹龙门石窟位于哪个城市？（）

A.河南洛阳 B.河南开封 C.甘肃天水 D.陕西咸阳

14、“三过家门而不入”是哪一历史人物的故事？（）A.尧 B.舜 C.禹

15、“山城”是我国哪座城市的雅号？（）

A.洛阳 B.西安 C.重庆 D.福州

16、下列哪个国家被称为“袋鼠之国”？（）

A.索马里 B.新西兰 C.澳大利亚 D.肯尼亚

17、下列我国哪个古迹被誉为“世界八大奇迹”：（）

A.万里长城 B.乐山大佛 C.秦始皇兵马俑 D.敦煌

18、著名风景区九寨沟位于我国哪个省？（）

A.台湾 B.云南 C.广西 D.四川

19、我国第一座国家森林公园是：（）

A.武夷山 B.长白山 C.张家界 D.九寨沟

20、我国古代项羽“破釜沉舟”战胜秦军是在哪次战役？（）

A.牧野之战 B.巨鹿之战 C.官渡之战 D.昆阳之战

21、《唇亡齿寒》是一则（），出自《左转.僖公五年》

A.语言故事 B.成语故事 C.典故

22、和平解放北平是在解放战争三大战役中哪一次？（）

A.辽沈战役 B.淮海战役 C.平津战役

23、我国人民解放军第一位女将军是：（）

A.李贞 B.贺子珍 C.邓颖超 D.蔡畅

24、我国现存最早的兵书是：（）

A.《孙膑兵法》 B.《吴子》 C.《孙子兵法》 D.《六韬》

25、比喻变被动为主动是“三十六计”中的哪一计？（）

A.声东击西 B.李代桃僵 C.欲擒故纵 D.反客为主

26、西藏拉萨西北角玛布日山上修建的（），它是一座融宫殿、寺宇和灵塔于一体、规模浩大的宫堡式建筑。

A.故宫 B.布达拉宫 C.克里姆林宫 D.白宫

27、红军长征中,哪次战役最突出反映毛泽东军事思想和指挥才能?()

A.四渡赤水 B.抢渡大渡河 C.飞夺沪定桥 D.直罗镇战役

28、相传我国古代被人们称为有作“掌上舞”的舞蹈家是:()

A.赵飞燕 B.杨玉环 C.绿珠 D.褒姒

29、我国是谁最早发现了甲骨文?（）

A.王懿荣 B.刘鄂 C.郭沫若 D.顾颉刚 30、下列名关哪一座被称为“天下第一关”？（）

A.居庸关 B.娘子关 C.潼门关 D.山海关

31、世界水日是哪一天?（）

A.3月23日 B.4月23日 C.5月23日 D.6月23日

32、泰姬陵是()国家的著名建筑。

A.泰国 B.日本 C.尼泊尔 D.印度

33、世界上最大的宫殿是：（）

A.故宫 B.白宫 C.爱丽舍宫 D.克里姆林宫

34、《在那遥远的地方》是哪里的民歌（）

A.四川民歌 B.江苏民歌 C.蒙古民歌 D.云南民歌 E.青海民歌

35、“皇帝”作为国家元首的正式称号，始于（）

A.秦始皇 B.夏姬 C.商纣 D.周武

36、春秋时的齐国和鲁国，在现在的哪个省？（）

A.山西 B.山东 C.河北

37、甲骨文是写在哪上面的？（）

A.龟骨 B.石头 C.树木 D.贝壳

38、“念慈”是古代对对方亲属中哪一位的尊称:()A.父亲 B.母亲 C.伯父 D.伯母

39、睡觉时磨牙的原因是缺（）。

A.钙 B.锌 C.铁 40、世界无烟日是哪一天？（）。

A.5月31日 B.4月12日 C.10月1日

41、最原始的哺乳动物-鸭嘴兽是：（）。

A.胎生的 B.卵生的

42、“打蛇打七寸”的七寸是指：（）。

A.胆 B.心脏 C.头

43、有10个队进行乒乓球比赛，每两队之间都要赛一场，一共要赛()场？

A.50 B.40 C.45

44、我们通常所说的“北斗七星”，天文学上称之为：（）。

A.半人马座 B.大熊星座 C.狮子星座 D.小熊星座

45、水在摄氏多少度时密度最大？（）。

A.零下10度 B.0度 C.4度 D.10度 E.100度

46、地球公转速度为每秒：（）。

A.10千米 B.20千米 C.30千米

47、中国最热的地方在哪里？()。

A.吐鲁番盆地 B.柴达木盆地 C.塔里木盆地

48、发生大地震时，应不顾一切保护哪个部位？（）

A.头部 B.腰部 C.腿部

49、下列电话特种号码哪个是“火警”（）

A.110 B.119 C.120 D.122 50、古代科举考试最后在殿试中考取第二名被称为是:（）

A.状元 B.探花 C.榜眼 D.执牛耳

51、古人对“六十岁”年龄的人的称呼是:（）A.而立 B.不惑 C.知天命 D.花甲

52、发射第一颗人造卫星的国家是：（）A.美国 B.前苏联 C.中国

53、小明从一楼到四楼用了18秒，那他以同样的速度，从一楼到8楼要（）秒。A.36 B.48 C.42

54、蜗牛从9米深的井底爬上井口，白天向上爬3米，晚上向下滑2米，它（）天可以爬上井口。

A.5 B.6 C.7 55、10个女同学站成一排，每两个女同学之间插进2个男同学，可以插进（）个男同学。

A.20 B.18 C.22

56、暗箱中有红、黄、蓝三种袜子，至少要摸出（）只袜子，才能保证有一双同色的袜子？

A.2 B.3 C.4

57、《匆匆》是现代著名作家()的一篇脍炙人口的散文。A.秦牧 B.方纪 C.朱自清 D.老舍

58、小红遇到了18个同学，她和每个人握一次手，要握几次？()A.18 B.17 C.19

59、奥运会旗是:“五色环”旗,其中黄色环代表:()

A、亚洲 B、欧洲 C、非洲 D、大洋洲 60、世界上最高的立式佛像--巴米杨佛在哪个国家（）A.印度尼西亚 B.伊拉克 C.阿富汗 61、有“植物熊猫”之称的是（）

A.银杏 B.银杉 C.人参 62、1910年10月国际飞机比赛大会中,获得第一名的是（）A.美国的莱特兄弟 B.德国的本茨 C.中国的冯如 D.英国的莱特兄弟 63、哈雷彗星绕太阳运行的周期约为（）A.16年 B.36年 C.56年 D.76年 64、秦始皇的原名叫（）A.子楚 B.赢楚 C.赢政

65、被称为“诗圣”的唐朝诗人是（）。A.李白

B.杜甫

C.白居易 66、孔子的故居在（）

A.山东曲阜 B.山东淄博 C.山西吕梁 D.山西大同 67、“人生自古谁无死，留取丹心照汗青”的作者是：（）A.岳飞 B.文天祥 C.曹植 名姓 题 答 准 不 号 学内 线 订 装 级班68、“老骥伏枥，志在千里。烈士暮年，壮心不已。”语出（）A.曹丕 B.曹操 C.曹植 69、《孙子兵法》的作者是：（）A.孙武 B.诸葛亮

70、汉字“廿”是表示：()A.十 B.二十

71、我国道家学派创始人是:()A.孔子 B.老子 C.庄子 D.孟子

72、“天下兴亡,匹夫有责”是哪位思想家的名言?()A.黄宗羲 B.顾炎武 C.王夫之 D.王充 73、《古兰经》是哪个宗教的经典:()A.佛教 B.基督教 C.伊斯兰教 D.道教

74、下列哪位僧人是小说“西游记”中唐僧的形象:()A.鸠摩罗比 B.不空 C.玄奘 D.鉴真和尚

75、“史家之绝唱,无韵之离骚”是谁对<<史记>>的赞语?()A.茅盾 B.郭沫若 C.鲁迅 D.叶圣陶

76、李白笔下的“飞流直下三千尺，疑是银河落九天” 指的是（）风景区。

A.华山 B.泰山 C.庐山 D.峨眉山 77、“青山有幸埋忠骨； 白铁无辜铸佞臣。”是题写在杭州（）墓前的一幅对联。

A.孙膑 B.田忌 C.辛弃疾 D.岳飞 78、著名油画《开国大典》是谁的作品?()A.关山月 B.徐悲鸿 C.范曾 D.董希文 79、“初出茅庐”中的“茅庐”本意是指谁的住处？（）A.刘备 B.诸葛亮 C.司马光 D.司马迁 80、我国最早的神话小说是:（）

A.《山海经》 B.《古镜记》 C.《搜神记》 D.《世说新语》 81、在“夸父逐日”中，“夸父”是怎样追逐太阳的？（）A.驾车 B.骑马 C.奔跑 D.飞行 83、下列哪个成语中没有错别字?（）

A.挺而走险 B.脍灸人口 C.病入膏盲 D.草菅人命 84、表示一句话中间的停顿要用什么标点符号?（）A.逗号 B.顿号 C.分号 D.重点号

85、成语“凿壁偷光”是出自哪位古代人物的苦学故事?（）A.孔子 B.孙敬 C.车胤 D.匡衡 86、下列成语中哪个有错别字:（）

A.万马齐喑 B.不骄不躁 C.按步就班 D.变本加厉

87、古代小说常用“沉鱼落雁，闭月羞花”形容女性之美，其中“闭月”是指：（）

A.王昭君 B.杨玉环 C.貂蝉 D.西施 E.赵飞燕 88、北京奥运场馆中最具标志性的两大建筑：（）A、国家体育场（鸟巢）B、国家游泳中心（水立方）C、奥体中心体育场

89、下列哪个不属于我国民间四大传说之一:（）A.牛郎织女 B.嫦娥奔月 C.孟姜女寻夫 D.梁山伯与祝英台 E.白蛇与许仙

90、古典小说《水浒传》的作者是（）

A.罗贯中 B.施耐庵 C.吴承恩 D.曹雪芹 91、成语“闻鸡起舞”、“中流击楫”是出自哪们古代将领的故事？（）A.岳飞 B.戚继光 C.祖逖 D.郑成功

92、古代六艺，“礼、乐、射、御、书、数”中的“御”是指：（）A.下棋 B.种花 C.武术 D.驾车 E.舞蹈 93、“司空见惯”中的“司空”是指：（）

A.唐代一位诗人 B.唐代一位高僧 C.一种官职 94、以下哪件事是《水浒》中梁山好汉武松所为？（）A.倒拨垂阳柳 B.汴京城卖刀 C.醉打蒋门神 95、“成也萧何，败也萧何”说的是谁的经历？（）A.刘邦 B.项羽 C.韩信 D.张良

96、“山外青山楼外楼”在原诗《题临安邸》中的下句是：（）A.强中自有强中手 B.西湖歌舞几时休 97、把吝啬钱财、一毛不拔的人喻为（）

A.糊涂虫 B.主心骨 C.铁公鸡 D.老油条 98、“买椟还珠”这则成语是用来比喻有些人（）A.只注重事物外表，不重内涵 B.为了赚钱不择手段 C.善于掩盖事物本 99、历史上曾有的“风声雨声读书声声声入耳，家事国事天下事事事关心”对联是在：（）

篇3：五年级百科知识竞赛题

知识建构作为一种新的创新教育方式, 认为培养学生知识创造能力的最直接途径不是通过设计任务或活动, 而是以发展学生社区内的公共知识为途径。它重视学生产生的真实观点, 提倡让学生集体负责观点的改进。要求学生通过知识建构对话主动发现知识或观点的漏洞以及它们的前进方向, 通过共享、协商找到解决方案, 对观点进行持续的改进。该理论重视学习的过程而非结果, 强调在过程中培养学生的创造与创新能力、协作能力、信息素养、批判性思维能力、问题解决能力等。此外, 专门用于支持知识建构的网络平台——知识论坛, 可以将学生的观点可视化, 像工具一样可操作, 便于学生之间相互阅读、发展、点评观点, 建立彼此的联系, 有助于激发学生深层次学习。因而将知识建构理论应用于小学综合实践活动课是一个有力的尝试。

为了增强白云园小学五年级2班学生的综合实践能力, 我们设计了基于知识论坛的建构学习案例。知识建构以观点为中心, 而非“活动”或“任务”, 所以坚持以12条知识建构原则作为教学设计的基础。活动围绕“超市”展开, 以课堂讨论、知识论坛交流为主要形式, 学生通过亲身体验、头脑风暴、搜集资料、组内交流、组间交流、小组汇报、写小论文等方式, 提高自己的合作能力、探究能力、解决问题能力以及社会责任心等。《超市》研究贴近学生的生活, 符合学生年龄特点与认知能力, 容易激发学生的学习兴趣。学生之间的共同经验较丰富, 能够促进彼此交流合作。

●教学目标

知识与技能目标:通过对超市的研究, 能够基本掌握超市物品的摆放、销售策略, 懂得如何看标签、成分、日期、所属类别等, 积累有关平面设计、市场营销、管理类的知识。

过程与方法目标:在知识建构教学过程中, 掌握购物技巧, 学会都市生存技能, 锻炼合作能力、人际交往能力, 发展对未来有用的研究能力、创新能力、批判性思维能力。

情感态度与价值观目标:通过课堂讨论、知识论坛中的交流, 懂得倾听别人的谈话, 尊重不同的意见, 学会帮助他人, 合作完成任务, 关心所处的社会, 进而做到勇于承担社会责任。

●教学平台

知识论坛是促进知识建构的一个有效网络学习平台。它具备了促进知识建构的多种功能, 如阅读、发展、点评他人观点;支持和促进学生个人或小组对某一问题进行讨论的支架;引用功能;对观点进行量化统计的工具等。

●教学对象

南京市白云园小学五年级2班, 全班共30人。该班学生在五年级上学期已经接受过知识建构教学, 能够熟练使用知识论坛的各种功能。此外, 经过一学期的训练, 该班学生的自主性、合作意识较强, 能够进行有效的交流讨论。

●教学准备

知识建构强调观点的持续改进。在五年级上学期开展的《三国演义》研究中就出现了这样一个问题:学生在学习到一定阶段后就很难深入下去, 观点的持续性得不到保证。通过每周的教学研讨发现, 学生习惯于网上搜寻资料, 对出现的专业术语很难理解, 偶尔会出现错误概念。所以, 教学中引入适合小学生的权威资料很重要。它有助于学生掌握某一知识的发展历史、未来趋势以及周边知识, 有利于学生发现更多的问题, 持续改进观点。

因此, 本学期在教学准备这一阶段, 重点关注教学资源的建设。前期教师对《超市》主题下可能的研究问题进行了预设, 并搜集了适合学生的权威资源, 以保证后期学生之间开展深入的对话, 避免了无重点的讨论。

●教学过程

1.实地观察, 创造真实的问题情境

实地观察。在开始“超市”主题前, 带领全班学生去一次学校周边的大超市, 要求每个学生带上笔记本, 记录自己发现的问题。此外, 在“逛超市”过程中, 同学之间可以相互交流, 甚至可以和家长交流, 鼓励学生和社会其他人交流, 如售货员、其他购物者等。另外, 要求学生在以后逛超市时多观察, 勤思考。

提出问题。在第一节课中, 教师要求学生根据自己的观察提出真实的问题, 并记录在知识论坛中。

设计意图:知识建构的第一条原则就是真实的观点与现实的问题。带领学生实地观察就是遵守了该原则。这种主题导入手段, 不仅能使学生获得比书本中更多的亲身体验, 还能激发学生的学习兴趣与热情。在实地观察中, 学生通过彼此的交流, 发现了更多真实的也更关心的问题。除此外, 有了这次的“逛超市”经验, 学生在今后逛超市的过程中会继续研究自己的问题, 体现了“无处不在知识建构”的原则。

2.明确分工, 共担社区责任

筛选问题。在全班学生均提出自己的问题后, 教师可以依据学生的问题进行分组。在分组之前, 教师与学生就需要讨论的问题进行筛选。筛选的原则:研究的问题必须是真实的、有价值的;问题应是具体且有一定难度的等。

进行分组。在与学生协商的情况下将全班划分为六个研究小组:员工、开发、宣传、价格、设计、设备。同时, 在知识论坛的“超市”视窗下建立了六个子视窗。各研究小组针对本组的研究目标, 进行明确分工。每位小组成员都是自己研究问题下的专家, 通过自主探究, 共同承担小组责任, 推进小组知识发展。

设计意图:知识建构重视社区知识的不断改进, 强调学生是积极的认知者, 重视培养学生的协同认知责任。小组分工可以使学生在共同目标下有效地进行交互, 清晰地知道自己在社区中的作用, 有助于培养学生的责任心, 提高合作能力。

3.民主对话, 共享方法、观点

研究方法——课堂讨论。在各自界定问题、明确职责后, 全班就“研究方法”在课堂上进行民主对话。在这一阶段, 教师要求每位学生针对自己的问题, 提出合适的研究方法以及研究设计。其他人则对当事人提出一定的补充和建议。

初始观点——知识论坛。学生运用上一步的研究方法, 对自己的问题进行初步研究, 提出最初的观点并在知识论坛中记录下来, 以供全班分享、改进和应用。

设计意图:由于五年级学生年龄较小, 对科学的研究方法掌握不透, 思考问题较片面。这时针对具体的问题进行研究方法的探讨, 有助于学生考虑多方面因素。只有通过全班民主对话, 才能建立起一种安全的心理氛围, 让每一位学生都能畅所欲言, 遵循了“民主的知识建构”原则。此外, 知识论坛作为一种网络交流工具, 能够将学生的观点记录下来, 保证了观点的持续性发展。

4.建构使用权威资料, 组内协商改进观点

鉴于针对《三国演义》研究的教训, 本次知识建构教学注重权威资料的使用, 要求学生探究问题的深层次原因以及与其相关的周边知识。各小组内在对观点进行发展或评价时, 要求提供合适的权威资料。这里的资料应是经过重写的, 是能够使每位同伴读懂的。组内成员通过引入各自的权威资料, 促进了彼此之间的深度交流, 最终形成小组内的共识。

设计意图:在彼此共享观点的过程中, 必然会出现不一致或冲突的情况。这时就需要通过协商不断改进观点, 最终达成共识。本次教学是对之前“三国演义”设计的一种改进, 希望通过权威资料的使用, 打破学生仅从网上搜索资料的惯性, 促进学生之间的深度交流。通过学生的建构性使用权威资料, 即要求学生对权威资料进行自己的解释, 真正实现协商改进观点。

5.阶段小组汇报, 组间改进观点、建立联系

在小组内进行深度对话后, 学生能够对他们小组研究的问题产生共识。这时, 教师要求进行小组汇报, 展开组与组之间的共享、交流, 帮助学生建立联系, 进一步改进观点, 掌握与所研究问题相关的一些知识。

设计意图:知识建构强调均衡的知识发展。它是指专门知识通常分布在社区内和社区之间。学习者不仅要接受社区内的知识, 更应从其他社区吸取与自己相关的知识。这样设计的另一个目的是促进全班内的交流, 建立观点间的联系, 引导学生对最初的研究目标《超市》有一个综合的认识。为下一步学生进行研究总结做了一个很好的铺垫。

6.研究总结、升华观点, 形成社区知识

教师要求学生在个人研究、组内交流、组间交流基础上, 进一步改进自己的观点, 并完成一篇关于自己研究问题的小论文。要求使用支架, 如“我的问题”、“研究方法”、“我的初始观点和解释”、“我现在的观点和解释”、“我的反思”等。

设计意图:知识建构重视观点的改进, 强调通过彼此间的对话超越个人的理解。“研究总结”的设计能够帮助学生从更综合的角度思考问题, 能够激发学生发现新的问题、形成更深层次的认识。此外, 还可以帮助学生对问题解决过程进行分析和总结, 提高问题解决能力、元认知能力。最终形成的研究短文保存在知识论坛中, 成为了五 (2) 班的社区知识, 具有创造意义。

●教学评价

关于《超市》的评价主要从“嵌入活动的形成性评价”原则出发, 对学生交互和交互的质量展开评价。在教学进行的过程中, 采用知识论坛中的评价工具—社会网络分析, 对学生的交互密度、中心度等进行分析。针对分析结果, 及时调整教学, 如合理调动班级活跃分子、鼓励边缘性人物等。关于交互的质量, 主要从问题的深度和理解的深度两方面进行。具体方法是教师与研究者合作对学生知识论坛中的短文进行内容分析。分析的评价量表主要依据的是Carol Chan (2001) 提出的检测问题深度的量表与刘家亮 (2009) 检测理解深度量表。依据分析结果, 对学生进行适当的指导。

●总结反思

本次教学设计依据的是知识建构原则, 是对综合实践活动课进行的一次新的尝试, 具有一定的意义。本教学设计有如下几个亮点。

1.贴近学生生活

知识建构强调真实的观点, 现实的问题。选择《超市》这个研究主题并带领学生实地观察, 不仅可以激发学生的学习兴趣, 还会让学生意识到他们身边还有很多值得研究的事情。

2.培养学生的责任心

教学中通过组内合作、组间合作, 帮助学生意识到改进观点的需要及每个人都应当为所研究的问题承担责任。

3.权威资料的建构使用

这次教学设计关注学生对查找资料的建构使用, 要求学生对搜集的资料进行重构, 不仅防止了学生简单的“粘贴、复制”, 还能促进学生间实质性的交流。

4.嵌入活动的形成性评价

篇4：大语文知识竞赛试题（五）

A.歌声 B.音乐 C.观点

2.世界语是由多少个字母组成的？( )

A.26个 B.28个

3.“石破天惊”原意是指( )

A.孙悟空由石头中生出 B.古代乐器的声音 C.汉将李广开弓射石

4.手鼓是哪个民族的乐器?( )

A.维吾尔族 B.蒙古族 C.藏族 D.满族

5.“杞人忧天”和下面哪一个成语的意义最相近？( )

A.无病自灸 B.自作聪明 C.庸人自扰

6.2008年的北京奥运会不接受个人捐款，对吗？( )

A.对 B.不对

7.“划地为牢”的”牢”在古代是指( )

A.监牢 B.圆圈 C.篱笆

8.“百发百中”最初是形容哪一位射箭技术高明？( )

A.李广 B.养由基 C.花荣

9.中国戏曲中扮演女性人物的角色是( )

A.旦 B.生 C.末 D.净 E.丑

10.请将下列网址的后缀与它所代表的机构连线：

大学 .com

商业 .gov

政府 .edu

网络支持中心 .net

每月一星

亲爱的同学们,本期的“每月一星”产生啦!她是来自广东汕头华侨中学高二（1）班的马媛同学。

《语文世界》带给了我知识，增添了我学习语文的兴趣，是他让我真正领悟到了语文的博大精深和巨大魅力。

你只需填好答案并剪下答题卡（复印无效），将答题卡贴在信封背面寄回大赛办公室，截至次月15日止，以当地邮戳为准。随信附50字左右简介及照片一张，以便获奖后刊出。我们每期将在答对的读者中以抽奖形式产生一名“每月一星”，奖品为《中学生规范词典》一本和纪念证书。并将答案与获奖读者于次期一同公布。

我们的通讯地址是：北京朝内南小街51号《语文世界》“大语文知识竞赛”办公室收

邮政编码：100010

篇5：小学五年级语文知识竞赛题

一、填空.1、《草原》一文的作者是________,在以前我们还学过它的课文________。你还知道他的作品吗?（填两部即可）

2、“唐宋八大家”有：欧阳修、________、________、________、韩愈、柳宗元、曾巩、王安石。

3、请根据下列要求,按春、夏、秋、各写一句古诗。春： 夏： 秋：冬：

4、根据句子的意思,用“望”字写九个词语,再填入句中括号里。（不能重复.）①老班长（）地跑回来,取出一根缝衣针,烧红了,变成个钓鱼钩。②五位壮士屹立在狼牙山顶峰,（）着群众和部队主力远去的方向。③对未来,他充满了（）。④家里虽穷,但他非常（）读书。⑤他读书的（）是谁也阻止不了的。⑥实现四个现代化,是全国人民的共同（）。⑦旧社会,劳动人民的生活没有（）。

⑧去北海公园过队日,是我们（）已久的一项活动。⑨我们要珍惜幸福的学习生活,决不辜负党对我们的（）。

5、照样子,成语接龙

例：洗心革面 —→ 面目全非 —→ 非同小可—→ „„

握手言欢 —→（）—→（）—→（）—→（）

6、给下列成语找出相对应比喻意思的成语

一箭双雕（）飞蛾投火（）水落石出（）画蛇添足（）虎头蛇尾（）掩耳盗铃（）过河拆桥（）螳臂挡车（）

7、把下列歇后语的后半部分填出来

泥菩萨过河——（）

狗咬吕洞宾——（猪鼻子里插大葱——（）太平洋的警察——（大姑娘上轿——（）

起重机吊鸡毛——（8、用“客”组成词,并用(客)填空

（1）地位高贵的客人()（2）素不相识的客人()（3）远道而来的客人()（4）不经常来的客人()（5）游山玩水的客人()（6）购买东西的客人()（7）搞政治投机的人()（8）专门搞暗杀的人()（9）去茶馆喝茶的人()（10）去寺院烧香的人()

9、照样子,写句子.例：假如我是春雨,我将滋润大地万物.1.假如我是树林,我将。2.假如我是大海,我将。3.假如我是_____,我将。）））

篇6：知识竞赛作文五年级

我们有六个朋友，分成两队。我们组以世界运动会的普遍性命名为“宇宙队”，另一组以世界运动会吉祥物命名为“联合队”。

第一轮是必答。真的是钻石切钻石!当裁判问：世锦赛吉祥物原型是什么?有什么寓意?我们从容应战，迅速应战。问题一个接一个，第一轮打成平手，我长舒了一口气。

第二轮，裁判反复强调比赛规则，我们却急于求成。裁判的声音刚落，我们急着举手才说“开始”，有的干脆喊了出来。两队比分直线下降，大家一边互相指责一边笑。谁叫我们准备的太好了?后来我们把规则牢牢记在心里，继续嚣张。最后我们宇宙队以6比4暂时领先“联合队”。但是不能骄傲，还有最后一轮!我们击掌互相鼓励。

最后一轮有选择题。我们小组团结协作，不给对方取胜的机会，分数一次次上升。最后我们以16-12赢得了胜利，我们高兴得上蹿下跳，就像拿了世界冠军一样。

“微笑并不陌生，为了幸福而拥抱对方……”我们快乐地载歌载舞，他们都笑得像火柴一样阳光灿烂!

篇7：五年级“读书知识竞赛”

成绩______

卷首语：同学们，你们好！老师知道你是个爱学习、爱读书、喜欢动脑子的好孩子，下面就跟老师一起去语文大观园游览一番吧。只要你仔细审题，认真答题，你就会有出色的表现。相信自己的实力！

一、选择题。20%

⒈“厕所里扔石头”的歇后语是（C）

A．臭名远扬 B．臭名昭著 C．激起公愤 D．顽固不化

⒉《一千零一夜》是哪里的民间文学？（B）

A．希腊 B．阿拉伯 C．埃及 D．印度

⒊《百家姓》中的第一个姓氏是什么？（A）

A．赵 B．李 C．王 D．林

⒋我国历史上“代父从军”这个故事的主人公是谁？(D)

A．林黛玉 B．孟丽君 C．西施 D．花木兰

⒌小提琴协奏曲《梁祝》的曲名，借用了中国古代哪一个民间传说？(C)

A．牛郎和织女 B．嫦娥与后羿 C．梁山伯与祝英台 D．董永与七仙女"

⒍我国古代小说中人物形象最多的是哪一部（C）。

A、《三国演义》B、《西游记》C、《红楼梦》D、《水浒传》

⒎“白雪公主”这个形象最早来自于（A）。

A格林童话B安徒生童话C伊索寓言

⒏《三国演义》中，谁赔了夫人又折兵？（B）

A、曹操 B、孙权 C、刘备 D、刘漳

⒐脍炙人口的“阿里巴巴和四十大盗”的故事，出于（A）。

Ａ．《一千零一夜》 Ｂ．《神曲》 Ｃ．《荷马史诗》

⒑在《三国演义》中，过五关，斩六将的猛将是（C）

A、吕布 B、关羽 C、赵云 D、典韦

二、填空。20%

⒈2008年北京奥运主题口号是（同一个世界，同一个梦想）。

⒉鲁滨逊离开荒岛时，带走哪四样东西？（）（）（）（）

⒊孙悟空自封自己是什么？（齐天大圣）

⒋在《水浒传》中，“醉打蒋门神”、“打闹飞云浦”、“血溅鸳鸯楼”等情节说的是（武松）的英雄故事。

⒌遥知不是雪，（为有暗香来）。（王安石《梅》）

⒍请写出一条关于珍惜时间的名言警句：（一寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴等）。⒎（黑发不知勤学早，白首方悔读书迟等）是一条关于学习方面的名言。

三、请把下列歇后语补充完整。12%

1、（曹操）败走华容道——不出所料

2、（袁世凯）当皇帝——短命

3、（项庄）舞剑——意在沛公

4、（诸葛亮）吊孝——装模作样

5、秦桧杀（岳飞）——罪名“莫须有”

6、（周瑜）打（黄盖）—— 一个愿打，一个愿挨

四、对号入座。这些客人迷路了，请你帮助他们吧。（6%）

A、刺客 B、香客 C、异客 D、稀客 E、游客 F、说客

游山玩水的客人叫（E）不经常来的客人叫（D）

流落他乡的客人叫（C）去寺院烧香的人叫（B）

专门搞暗杀的人叫（A）到外地游说的客人叫（F）

五、成语对对子（注意对仗要工整，意思要相对）。8%

例：粗茶淡饭（山珍海味）

流芳百世（遗臭万年）指鹿为马（点石成金）

精雕细刻（粗制滥造）雪中送炭（锦上添花）

六、根据语境，填诗句。12%(每题3分)

⒈又一次竞选的失败，将我们的心抛到万丈深渊。哎！要知道我投入了多少精力，花费了多少时间，应对这两次竞选呀，老天爷怎么对我一点也不开恩呢？我几时才能“何当金络脑，快步踏清秋”呀！

⒉中秋佳节，皓月当空，离别故土几载，家乡的亲人可好！酸楚的我不禁潸然泪下“举头望明月，低头思故乡”亲人啊，可知道海外游子的心！

⒊深秋，校园的梧桐树叶枯黄了，时而像打秋千，飘飘悠悠，时而像降落伞，摇摇欲坠；时而像一群燕子，自由飞翔„„多么富有诗情画意呀！地面上像是铺上一条无比宽大的金地毯子。望着这景象，我不由地吟诵起龚自珍的诗句“ 落红不是是无情物，化作春春泥更护花。”这落叶虽不是春天的“落红”却具有“落红”的献身精神，不正像我们的老师吗？

4.昨天下午张老师布置了一道数学思考题，晚上，我绞尽脑汁，百思不得其解，就在我“山穷水尽疑无路”时，爸爸走了过来，助我一臂之力，经他一点拨，我豁然开朗，真是“柳暗花明又一村”，于是迅速地解开了这道难题。

七、设计广告语。3%

4月22日是世界地球日。作为生活在地形上的小公民，请你设计一句公益广告，呼吁大家来保护地球。

__________________________________________________ _______________________

八、阅读下面短文，按要求作答。9%

守林人

“八仙桌子”自然保护区是天津市的最高点。每一个登上保护区顶峰的人，都会对那里的守林人肃然起敬。

经过三个多小时的攀登，时近黄昏，我们终于登上了海拔一千多米的顶峰。山巅上有一间十平方米左右的房子，这就是守林人邓福春和李世春办公、休息的地方。通过谈话，我们了解到大自然保护区资源非常丰富。三万亩林子简直就是林海，不仅有松树、果树，还特别适合次生阔叶树生长。这里还有两百多种可以入药的植物。森林中有很多野生动物，地上跑着狍子、狐狸、豹，树上有几十种鸟在鸣叫。

谈了一会儿，突然雷声滚滚，闪电霍霍，风雨大作。“场部，场部，山上有暴雨雷电！”李世春抄起报话机叫道。“密切注意山林情况！”场部命令。话音未落，又是一道闪电，一声闷雷，仿佛要劈开我们所在的这座山峰。放下话机，老少二人走出小屋，仔细地观察这山林，他们的身影在雷雨中晃动„„

山美，森林美。看林人——普通农民，成年累月辛勤地守卫着大山。正是由于他们的奉献，山里的一切才显得更美丽。这样的守林人，怎么不是人肃然起敬呢？

（１）文中“肃然起敬”得意思是。作者对守林人肃然起敬的原因是。3%（２）用‖把文章分成三段，概括各段落大意。4%

__________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ______________________（３）文章最后一句话是什么意思？用一个“！”的句子把意思写出来。2%

__________________________________________________ ______________________

九、你能默写出本学期积累的两首“每周一诗”吗？10%

_______________ _______________

作者：（）作者：（）

篇8：五年级百科知识竞赛题

儿童期是培养良好的饮食行为的关键期。学校作为儿童青少年受教育的场所, 也是营养教育的良好场所。为了解小学生的营养知识水平及饮食行为状况, 中国疾病预防控制中心营养与健康所于2013年在山东省泰安市、青岛市开展了“中国儿童营养健康教育项目”, 并在进行营养干预活动之前对两地小学生营养知识水平及饮食行为开展调查, 现将调查结果报道如下。

1 对象与方法

1. 1对象采用随机整群抽样方法, 从山东省青岛市、泰安市2个城市点各随机选取3所小学, 在每所学校三 ~ 五年级中, 每个年级随机选取1 ~ 2个班级, 抽取的班级中所有学生均作为调查对象。共调查1 977名学生, 其中男生1 043名 ( 50. 6% ) , 女生934名 ( 49. 4% ) ; 青岛市学生1 099名 ( 男生569名, 女生530名) , 泰安市学生878名 ( 男生474名, 女生404名) 。平均年龄 ( 9. 7±0. 9) 岁。

1. 2方法自行设计“小学生调查问卷”, 并经过专题小组讨论、专家审阅和预试验等过程进行完善。问卷内容包括基本情况、营养知识 ( 单选题23道、连线题1道、多选题9道、判断题10道) 、饮食行为等。调查采用自填的方式, 所有问卷在学校里统一发放并当场填写, 回收问卷时现场进行检查、核对。对营养知识部分的选择题和判断题统一评分, 单项选择题 ( 23题) 答对得1分, 满分23分; 判断题 ( 10题) 判断正确得1分, 满分10分; 多项选择题 ( 9题) 凡选对1个正确答案得1分, 满分27分。营养知识部分 ( 连线题除外) 的满分为60分。对于“中国居民膳食宝塔”的连线题单独进行分析[6]。

早餐营养质量评价方法: 一顿好的早餐需要包含谷类及薯类、动物性食物、蔬菜水果、奶及奶制品和豆及豆制品4类食物。4类食物均食用了则评为早餐营养充足, 食用了其中3类食物评为早餐营养良好, 食用了1 ~ 2类食物则评为早餐营养差[6]。

1. 3统计分析以Epi Data 3. 1软件进行数据录入, 以SPSS 17. 0软件进行统计分析。营养知识得分采用x±s表示, 不同年级得分的比较采用方差分析, 不同性别、不同地区之间得分比较采用t检验; 饮食行为部分采用百分率表示, 不同年级、不同性别、不同地区间比较采用χ2检验。以α = 0. 05为检验水准, P值取双侧概率。

2 结果

2. 1营养知识知晓情况调查对象营养知识的平均得分为 ( 26. 9±10. 2) 分, 男、女生之间差异无统计学意义 ( t = - 1. 636, P > 0. 05) ; 泰安市小学生得分 ( 28.7±11. 0) 高于青岛市 ( 25. 5±9. 4 ) ( t = - 6. 805, P <0. 05) 。三 ~ 五年级小学生平均分数为 ( 26. 2±9. 6) , ( 24. 8±8. 6) , ( 30. 0±11. 8) 分, 五年级小学生得分高于三、四年级 ( t值分别为6. 400, 9. 011, P值均 < 0.05) , 三年级学生得分高于四年级 ( t = 2. 763, P < 0.05) 。其中问卷中单选题和判断题两部分的知晓率为5. 6% ~ 93. 1% 。其中“零食可提供能量和营养素, 吃什么都行”知晓率最高, 为93. 1%; “饭后至少多长时间可以进行球类等剧烈活动”知晓率最低, 为5. 6% 。在回答知道“中国居民膳食宝塔”的1 029名小学生中, 383名 ( 37. 2% ) 小学生能够正确选择膳食宝塔中的各层食物。营养知识多选题部分能够完全答对的比例较低, 均在30% 以下, 平均得分为 ( 9. 6±6. 0) 分, 其中“富含碳水化合物的食物有哪些”, 能够将“谷类、薯类、食用糖”全部选择正确的比例仅为2. 9% ; 对于“哪些是纯能量食品”, 能够将“植物油、糖、酒”全部选择正确的比例为9. 6% 。

2. 2饮食行为

2. 2. 1早餐情况三 ~ 五年级小学生吃早餐的比例为97. 8% , 能保证每天都吃早餐的占87. 0% 。青岛市和泰安市小学生每周吃早餐次数差异有统计学意义 ( χ2= 11. 552, P < 0. 05 ) , 男、女生之间比较差异无统计学意义 ( χ2= 11. 882, P > 0. 05) 。早餐营养充足、良好、差所占的比例分别为16. 1% , 32. 1% , 51. 7% 。青岛市和泰安市小学生早餐营养质量差异有统计学意义 ( χ2= 284. 0, P < 0. 05 ) , 男、女生之间比较差异无统计学意义 ( χ2= 1. 322, P > 0. 05) 。见表1。

注: ( ) 内数字为构成比 /% 。

2. 2. 2奶制品食用情况学生奶制品的消费比例为94. 1% , 41. 7% 的小学生每周喝牛奶的次数≥7次。不同地区、性别间比较, 奶制品食用情况差异均有统计学意义 ( χ2值分别为29. 109, 20. 642, P值均 <0. 05) 。见表2。

注: ( ) 内数字为构成比 /% 。

2. 2. 3西式快餐食用情况过去的1个月中, 学生吃西式快餐的频率为每月1次及以上的占51. 4% 。男、女生间西式快餐食用情况差异有统计学意义 ( χ2=9. 332, P < 0. 05 ) , 不同地区间差异无统计学意义 ( χ2= 7. 475, P > 0. 05) 。见表3。

注: ( ) 内数字为构成比 /% 。

2. 2. 4零食食用情况小学生零食的消 费率为99. 5% ( 1 936 /1 946 ) , 其中男生为99. 3% , 女生为99. 7% ; 青岛市为99. 3% , 泰安市为99. 8% ; 三 ~ 五年级分别为99. 4% , 99. 4% , 99. 7% 。不同地区、性别、年级学生之间比较, 零食食用情况差异均无统计学意义 ( χ2值分别为1. 579, 0. 613, 0. 664, P值均 > 0. 05) 。小学生经常吃的零食依次为新鲜蔬果 ( 58. 7% ) 、奶制品 ( 50. 5% ) 、糕点 ( 39. 1% ) 、肉蛋及海 产品 ( 22. 9% ) 、饮料 ( 20. 7% ) 、坚果 ( 18. 6% ) 、豆类及其制品 ( 18. 0% ) 、糖果类 ( 16. 0% ) 、油炸类 ( 16. 0% ) 、冷饮 ( 13. 6% ) 、果蔬干 ( 10. 8% ) 、膨化食品 ( 8. 5% ) 、其他 ( 0. 9% ) 。

2. 2. 5饮料食用情况小学生饮料的消费率 为97. 1% ( 1 888 /1 944 ) , 其中男生为97. 1% , 女生为97. 2% ; 青岛市为96. 1% , 泰安市为98. 4% ; 三 ~ 五年级分别为95. 7% , 97. 7% , 98. 0% 。不同地区、不同年级间比较, 饮料食用情况差异均有统计学意义 ( χ2值分别为9. 191, 7. 858, P值均 < 0. 05) , 男、女生间差异无统计学意义 ( χ2= 0. 017, P > 0. 05 ) 。小学生经常喝的饮料依次为纯牛奶 ( 61. 2% ) 、果蔬饮料 ( 41. 4% ) 、茶水 ( 30. 2% ) 、植物蛋白 饮料 ( 29. 4% ) 、茶饮料 ( 26. 7% ) 、含乳饮料 ( 26. 0% ) 、碳酸饮料 ( 25. 7% ) 、功能饮料 ( 12. 3% ) 、咖啡 ( 8. 2% ) 、固体饮料 ( 5. 0% ) 。

3 讨论

知信行模式 ( knowledge attitude belief practice, KABP或KAP) 将人们行为的改变分为获取知识、产生信念及形成行为3个连续过程, 是健康教育中常用的健康相关行为改变理论。只有掌握了一定程度的营养知识, 才能使态度转变及采取合理膳食行为成为可能[7]。调查表明, 山东省泰安市、青岛市小学生营养知识较为缺乏, 与一些文献报道结果相似[8,9,10]。仅有21. 4% 的小学生知道中国居民膳食指南有10条内容, 48. 5% 的小学生不知道“中国居民平衡膳食宝塔”。

营养质量差的早餐不仅影响儿童营养摄入和健康, 还会影响儿童的学习、认知能力和体能。本调查显示, 山东省2城市三 ~ 五年级小学生能保证每天吃早餐的占87. 6% , 低于我国7城市 ( 北京、上海、广州、西安、南宁、济南和哈尔滨) 小学生每天吃早餐的比例 ( 97. 0% ) [11]; 早餐营养差的比例为51. 7% , 低于我国7城市小学生调查结果 ( 84. 7% ) 。

奶制品是优质蛋白、钙的良好来源, 是儿童青少年期促进生长发育的健康食品之一。奶制品的消费比例为94. 1% , 和国内一 些调查结 果相近 ( 93. 6% ) [12], 高于2008年的饮用比例 ( 66. 7% ) [13]。“中国居民膳食指南”建议, 小学生每天至少应该饮奶300 m L[6]。本调查显示, 山东省两城市小学生每周饮奶大于7次的比例仅为41. 7% 。

西式快餐方便、快捷, 但能量密度高, 经常或长期摄入可导致体脂含量增加。本调查显示, 山东省2城市小学生西式快餐消费率为51. 4% , 相比2008年北京等7城市小学生西式快餐消费率 ( 65. 0% ) 稍低[14]。另外山东省2城市小学生中也存在不健康零食、饮料的消费现象。零食、饮料的消费率分别为99. 5% , 97. 1% , 与1998年、2008年城市儿童零食消费率相近[13]。选择零食时, 不仅要注意营养均衡和合理搭配, 还要合理安排进食零食的时间。如可以选择水果、蔬菜、奶类及豆制品这些营养丰富且能量较低的零食[15]。