锅碗瓢勺交响曲之碗散文

2024-04-28

锅碗瓢勺交响曲之碗散文(精选3篇)

篇1:锅碗瓢勺交响曲之碗散文

锅碗瓢勺交响曲之碗散文

“一日三餐,碗都要忙忙碌碌。无论酸甜苦辣,还是滚烫冰凉,碗都勇往直前地第一承受;无论山珍海味,还是粗茶淡饭,碗也一视同仁地默默感知。碗无怨无悔地做着奉献,有苦、有难自己咬牙忍受,却把可口的香甜一点不留地献出。最后,碗刷得干干净净,保持着一身清白。”

我曾在说说里这样写道:许是性情中人吧,物喜物悲,心境感悟,赋予生命的灵动,感同身受的思维,于是大多事物对我的身心都具意义,静止也罢,活跃也好,尽管习以为常,见怪不怪,熟视无睹,在某一静心默观的特定时刻,便有一种叫“悟”的东西从心底缓缓溢出……便如每天要用到的碗。

碗作为人们日常必需的饮食器皿,碗的起源目前不可考,不过可追溯到新石器时代泥质陶制的碗,其形状与当今无多大区别,即口大底小,碗口宽而碗底窄,下有碗足,高度一般为口沿直径的二分之一,多为圆形,极少方形。不断变化的只是质料,工艺水平和装饰手段。一般用途是盛装食物。

在当今碗已经是五花八门,形态也各异了,其质地材料也万千变化,由最初的泥质陶制,到陶瓷,到塑料的,玻璃的,不锈钢的,乃至玉,金,银……逐渐变换中彰显生活的进步,还有身份的象征……一部分为使用,另一部为观赏珍藏罢了,民以食为天,沦落了手抓生食的愚昧,碗就担当了生活交响曲的亚军。彰显其在人们生活里的重要性,看过《鲁滨逊漂流记》吧,当他流落到孤岛,建起防御野兽的篱笆,有了人身安全后,就用最原始的方式烧制陶碗,陶罐,一次次的失败,一次次的重新开始,当他烧制成功后,欣喜若狂,为什么呢?一个碗,一个罐令他如此兴奋,其实,已不仅仅是一个单纯的物品,而是生活的必需品,鲁滨逊坚强的生活下来,救下了星期五,有了交流,熬过了孤独寂寥的漫长日子……

走过人生的每一个阶段,在每一个季节感受着不同的风景,也许你念念不忘小时候生病时,妈妈喂你药水的那个小碗,饱含着母爱的焦灼和对你康复的期盼;也许你念念不忘你出门求学的那个被父亲塞进书包的不锈钢的碗,带着父母望子成龙的希冀;也许你依旧记得回乡探母那热气腾腾的盛满荷包蛋碗,盛满母亲的慈爱,盼子心切的情怀;也许更难忘怀的是和初恋情人的第一顿烛光晚餐,那盛满温情浪漫情调的碗,看那网络上的美文:《一碗饭里的爱情经典》,《你愿为我守候一千年,也不愿喝一碗孟婆汤》,《人的一生也许需要的很少:一杯水,一碗饭,一句我爱你》……那温婉的感动,情深意浓的守候千年,镂心雕骨的爱恋,都慢慢沉淀在那一碗,伴你成长的历程,触动心灵的`柔软,当满头华发,回眸时间定格的爱恋,那满碗的爱情故事,伴着夕阳温暖时光,储为一笔心灵的财富……让心灵在浮躁中宁静。让灵魂变得更加纯净,调味快乐人生!

在多彩的社会里,如今碗也被付诸很多有色彩表述,例如说:保住饭碗,别有一番意味;更流行郑博士碗的风水:旧碗不可随便扔?他说:吃饭的碗首先寓意是你的工作、你的职业、你的生意,如果你把“饭碗”扔了,也就意味着你把工作、生意扔掉了;另外,“碗”还寓意着“完”,旧碗扔了,也寓意你扔了就“完蛋”了。即使调侃,也意在说明饭碗对人生很重要。是生活的基本保障,生存的基础。

说到此不由的想起小时候,三年的自然灾害,勒紧裤腰带偿还外债,一碗饭是多么奢侈,是梦寐以求的奢望,也恐怕是一家人一天的口粮……那饿的感觉伴着那个年代狰狞恐惧。

如今生活水平的飞速提高,一碗黄金粥,一碗长寿面,一碗包含心灵的鸡汤……都别有一番意义其中,和谐生活,和谐人际,煲灌着多少感情,多少情谊,多少祝福……

更深意义的讲,人们经常说的一句话:一碗水端平,意思是说碗里装满了水,如果倾斜的话,水肯定要洒出来,而且端水的人必须保持绝对的水平面,才能确保水不外泻。引伸为评判两个人或者事物的时候,要保持绝对的公正立场。比喻处理事情公正,不偏袒任何一方。历史上著名的例子:司法公正是治国之本。唐太宗说:“法律不是我一个人的法律,是国家的法律,怎么能因为长孙无忌是皇帝国戚(李世民的小舅子)就曲解法律呢?”戴胄又上奏反驳说:“校尉是由于长孙无忌的行为造成的犯罪,按照法律比长孙无忌的罪要轻一些才对,如果论他的过失,那么犯罪情节相同,但却一生一死,量刑差别太大,这有损于司法公正的形象,我希望皇上考虑我的意见。”太宗终于免除了校尉的死刑。更深化了一碗水端平的含义。

我读过安徒生这样一个童话:“在一个寂寞、寒冷的夜晚,一对老年夫妇呆在自己贫寒的小茅屋里相互埋怨说:‘遵守上帝的戒律不去犯罪,那是富人们的事情。谁还会在吃饱、穿暖的时候去做上帝不允许的事情呢?’上帝听到了他们的抱怨,于是就派一个天使把他们接到一个富丽堂皇的房子中,房子外面有美丽的花园,里面有温暖的壁炉和点缀着银质餐具的餐桌,餐桌摆满了山珍海味和美味佳肴。天使告诉他们,主人让你们尽情享受这里的一切,不必再为衣食、温饱担忧。只是——天使指着餐桌上一只扣着放的,很普通的陶瓷碗说:‘任何时候都不要打开这只碗,否则主人会立即把你们赶出去,回到你们原来的破旧小茅屋。’”这对夫妇欣喜不已,心想天下竟然有这等好事。既然有吃有喝,住在宫殿一样的房子里,傻瓜才会在乎一只普通的碗呢。于是这对夫妇在上帝的安排下,每天吃喝玩乐,享受着美好的生活,当然也不在意那只“很普通的陶瓷碗”。

可是当度过了一段幸福、美好的时光后,感觉这种幸福显得太平淡。老年夫妇已经熟悉了房子里的每一个角落,熟悉了花园里四季的变化,熟悉了每天几点钟自己将在干什么,唯独不知道那只扣着的、并不起眼的“很普通的陶瓷碗”——因为他们一直没有去碰过它。和开始不一样的是,他们对这只“很普通的陶瓷碗”充满了好奇、猜测,想看一看这个碗里究竟装着什么。终于有一天,老头实在憋不住了,大喊:“不行,再不打开这只碗,我就要发疯了!上帝既然给了我们这么多,难道还在乎一只‘很普通的陶瓷碗’吗?!”于是他终于忍不住打开了那只碗-----然而,碗里面空空如也,什么稀罕东西都没有。这时天使出现了,严肃的对他们说,你们有了曾经渴望的荣华富贵,心里却仍然放不下一只普通的碗,可见贪婪和贫富并没有关系。立即回到你们自己贫寒的小茅屋里,赎罪去吧!天使的话实际也在告诫我们。

面对碗,思绪杂乱无章,信手敲下翻飞的思绪种种,慰藉无聊吧!

篇2:营养餐:不只是锅碗瓢盆交响曲

近日, 记者到永靖县刘家峡镇大庄中心小学等学校了解了营养改善计划的实施情况。

那些吃不饱饭的孩子

我省有国家级扶贫开发工作重点县43个, 省级扶贫工作重点县12个, 经济基础相对薄弱, 贫困面大, 受城乡经济和社会发展不平衡、农村教育保障水平较低、历史欠账较多等因素的影响, 我省一些农村地区、贫困地区、民族地区不同程度地存在学生营养不良的问题。

据统计, 2011年我省农村居民人均纯收入仅为3870元。农村义务教育学生营养改善计划之所以是一项民生工程, 是因为它从很大程度上减轻了农民负担, 该计划再加上“两免一补”政策, 使得不少原本有可能辍学的孩子重返校园, 这对于提高农村学生的文化水平和受教育程度大有益处。

目前, 我省300多万农村中小学生中, 有70多万学生在学校住宿, 这些孩子的营养状况牵动着许多人的心。保证青少年儿童营养充足, 是青少年儿童健康发育和成长的必要条件, 农村义务教育学生营养改善计划的实施, 再加上对于体育锻炼的重视, 就能够大幅提高农村中小学生的健康水平, 减少农村中小学生的各类疾病。

以贫困地区和家庭经济困难学生为重点, 启动实施农村义务教育学生营养改善计划, 是构建社会主义和谐社会的重要举措, 同时, 也是提高民族素质、建设人力资源强国的必然要求。

政府对于农村孩子营养状况的重视程度高于以往任何一个时期。郝远副省长在2月23日召开的全省农村义务教育学生营养改善计划实施工作电视电话会议上表示:目前, 甘肃农村中小学食宿条件相对较差, 食堂等生活设施还不能满足实际需要。各试点地区要统筹安排学生食堂建设资金、农村中小学校舍维修改造资金、中西部农村初中校舍改造工程、农村义务教育薄弱学校改造计划等专项资金, 重点建设学生食堂, 改善学生就餐条件。各试点地区要因地制宜, 多途径、多形式、创造性地探索各具特色的供餐方式、供餐内容, 重视食品安全工作, 建立健全从农田到餐桌的食品安全和质量保障链条, 开展食品安全风险评估, 建立食品安全保障机制, 制订学校食品安全事故应急预案。

面对那些吃不饱饭的孩子, 政府除了尽快建立学生营养改善的部际协作机制, 确保从体制上提供符合标准的营养餐之外, 中央和地方政府还应加大投入, 在农村寄宿制学校普遍建设食堂, 不断扩大对农村贫困生补助的覆盖面, 我们期待更多的孩子可以摆脱饥饿, 安心地学习。

不一样的早餐

早春的空气带着丝丝甜意, 地气上扬, 一种蓬勃的力量蓄势待发。新学期刚开始, 永靖县刘家峡镇大庄中心小学的老师们就开始忙碌起来了, 除了正常上课, 他们还要操心学生的营养早餐。按规定, 每个学生都能领到一个熟鸡蛋、一袋牛奶和一个花卷。

记者在大庄中心小学采访时看到, 负责发放食品的两位老师在操作间里已经忙碌了一阵子了。他们戴着口罩、手套, 身着白色的工作服, 正在整理不锈钢的食品托盘。从一年级到六年级, 每个班都要按学生人数发放。煮熟的鸡蛋在冷水里清洗后放在盆子里, 所有牛奶都在热水里加过温, 一个大盆里还泡着几十袋牛奶, 水盆上面飘过一阵又一阵的热气。

不大一会, 学生代表们便陆陆续续来到了操作间, 每个班派了三四名代表, 由这些学生代表负责把盛有鸡蛋、牛奶、花卷的托盘端到本班。老师们不时嘱咐学生要小心、要端稳。

“有些学生在家里就不吃早餐, 还有的没喝过牛奶。”大庄中心小学校长孔令利对记者说。一些家长听说孩子在学校能吃到免费的营养早餐了, 很是兴奋, 有位家长连连感叹:国家政策真好, 娃娃能上这样的学, 吃这样早餐, 心里真舒坦啊!

看到所有学生代表把早餐拿到班里去了, 负责值班的两位老师才舒了一口气。

记者看到, 每个班的学生代表把营养早餐和托盘放到讲桌上后, 由老师统一向全班学生发放, 被叫到名字的学生到讲台前领取, 然后回到自己的座位上就餐。

高年级的学生动手能力相对较强, 剥鸡蛋不在话下, 基本不需要老师的帮助, 可这对低年级的学生来说并不是一件容易的事。一年级的一名小学生手里握着一个鸡蛋, 剥了很久都没有剥好, 鸡蛋皮弄了一手, 露出来的蛋白也已是坑坑洼洼的了, 正在他一筹莫展的时候, 老师轻轻走到他跟前, 帮他剥好了鸡蛋。

在永靖县华为希望小学, 记者看到食堂布置得井然有序, 王安军校长说:“食堂里一直使用消毒柜来给餐具消毒, 我们对食品的质量严格把关, 县上食品药品监督管理局的人每周都要来检查。”

华为希望小学的饭菜确实要比外面便宜很多, 记者从价格目录上看到, 一个荷叶饼是0.5元, 一个素包子也只有0.2元。王校长强调说, 价格便宜, 但质量不打折, 在食品安全上一点也马虎不得。

记者从永靖县教育局了解到, 为确保食品安全, 县教育局和红星、炳灵寺、昱晟养殖场以及兰州庄园农场股份有限公司等供应商签订了学生营养餐食品供货协议, 千方百计从源头上杜绝隐患。

县教育局和供应商签订的协议书中特别强调, 供应商必须在食品保质期内 (生鸡蛋15天、袋装奶30天) 按需按期送货到教学点, 那些不在公路沿线的教学点则由学区负责配送。

不论是华为希望小学, 还是大庄中心小学, 有一个共同之处, 就是对食品安全和资金安全高度重视, 都认为那是两条绝对不能碰的“高压线”。

永靖县教育局局长张小林对记者说:“安全是天, 绝对不能存侥幸心理。营养改善工程深得人心, 要把好事办好, 食品安全和资金安全关乎到民生, 也关乎到良心, 一定要让学生吃得放心!”

确保营养餐的安全, 是推进农村义务教育学生营养改善计划的硬性要求。各地区、各部门充分发挥作用, 依法履行各自职责, 积极参与, 密切配合, 才能把这项民生工程办成老百姓放心的“民心工程”。

普及营养知识势在必行

“民以食为天”, 可是, 食品怎样吃才更有营养, 不同的季节, 人们的膳食搭配应该做出怎样的调整?这些未必是每个人都清楚的, 对于大多数人来说, 普及营养知识很有必要。

教育部部长袁贵仁在国务院电视电话会议上强调, 要通过加强专业指导普及营养知识, 严格落实国家教学计划规定的营养健康教育时间, 使广大学生能够利用营养知识终身受益。

营养改善事关学生的健康成长, 也关系到国家的长远未来。解决营养餐问题, 既要依靠行政部门对落后地区的政策扶持和倾斜, 又需要有与之相配套的监督机制。从长远来看, 学校、家长和全社会都要树立科学的营养健康观念。

永靖县的经济状况在临夏州算是好的, 随着经济的快速增长, 当地农民的吃饭问题早已不是问题了, 但说到营养餐, 很多家长还是一脸茫然。记者了解到, 农村地区对早餐的重视程度还不够, 对合理的膳食搭配也缺乏常识。

“营养餐工作刚刚开始, 我们也在不断摸索总结。每个学生的口味不一样, 有的学生不喜欢喝牛奶, 有的不喜欢吃鸡蛋, 给所有的学生发放统一的鸡蛋、牛奶、花卷也不尽合理, 以后我们可以尝试增加一些食品种类, 让学生的选择余地更大。”县教育局的一位负责人对记者说。

各地物产资源不尽相同, 物流发达程度也不同, 就地取材、因地制宜很重要, 但选择同样需要相关的专业知识, 一定要选择有营养价值的食品原料供应学校。

一说到“营养”这个词, 有人就会联想到保健食品, 其实营养就含在各种各样的普通食物中, 人的整个生命过程主要依靠的是一日三餐的食物营养。

另外, 不少人 (不仅仅是学生) 都有爱吃零食的习惯, 如瓜子、饼干及各类膨化小食品等, 不一而足。有的人不论是学习、上班, 总是零食不离口, 然而营养却不一定能跟得上。如果不间断地吃零食, 胃就要不间断地分泌胃液, 从而增加了胃的工作负担, 到了进正餐的时候, 胃液分泌将会相应减少, 反而使食欲降低。

篇3:锅碗瓢盆交响曲

一yì天tiān,它tā们men在zài厨chú房fánɡ闲xián聊liáo。锅ɡuō对duì瓢piáo得dé意yì地de说shuō:“我wǒ饿è的de时shí候hou,不bú用yònɡ找zhǎo东dōnɡ西xī吃chī,自zì有yǒu人rén喂wèi我wǒ,正zhènɡ所suǒ谓wèi‘衣yī来lái伸shēn手shǒu,饭fàn来lái张zhānɡ口kǒu’”。碗wǎn骄jiāo傲ào地de说shuō:“有yǒu时shí候hou,用yònɡ电diàn磁cí炉lú、微wēi波bō炉lú、电diàn饭fàn锅ɡuō热rè饭fàn菜cài都dōu用yònɡ不bù着zháo你nǐ,可kě是shì必bì须xū用yònɡ到dào我wǒ。”瓢piáo对duì锅ɡuō说shuō:“如rú果ɡuǒ不bú用yònɡ我wǒ,而ér用yònɡ你nǐ炒chǎo菜cài的de话huà,菜cài就jiù会huì被bèi烧shāo糊hú了le”。但dàn是shì朴pǔ实shí的de盆pén仍rénɡ然rán什shén么me话huà也yě没méi说shuō。

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