ktv现场工作流程

ktv现场工作流程（共11篇）

篇1：ktv现场工作流程

KTV 现场工作流程

一、上下班要求：

1.员工进入公司必须佩带员工证，并使用员工通道出入，上下班必须在指定地点打

卡考勤

2．提前20分钟到达公司，完成上岗准备工作（更换工衣，个人工作用品配备及腰包，整理个人仪表仪容）

二、上班时间及营业前准备工作：(人员安排/营业用品项目数量及标准摆放/

环境卫生/个人仪表仪容/电器、电脑、设备确保正常运作)

18︰30－19︰00为部门点名时间（部长点名）及安排营业前准备工作：a)营业用品

领货；b)台面摆放（台卡、烟盅、公司简介会员册）；c)落台内准备充足的营业用

品并按标准摆放（杯具、烟缸、牙签、骰盅/骰子、杯垫、牙签、调料品、吧巾、酒

水牌、垃圾桶等）；d)个人用品（笔、啤酒开、小便笺、打火机、IC卡）；e)检查

营业场地的卫生（台面/沙发面/家私/地面/墙面/天花板/边角护栏位/房门/窗框/电 器/音响/房消费卡盒）；f)仪表仪容（个人卫生、个人化妆、头发、牙齿、双手、鞋、丝袜、工服、工号、手饰等）；g)各项设备设施、电器和电脑是否运作正常

等。

三、7︰00－7︰30部长检查本部门开档之前各项准备工作：

检查内容同上完毕后，由负责人予以记录并签名备档，在7:30-8:00时间段内，再由

部门经理/主任进行例行检查开业前的准备工作，了解当晚预定情况及预定卡摆放到

位情况并抽查主任级以下工作人员的掌握情况，确保准备工作的充足及按标准质量的完成。

四、7︰30－8︰00 为班前例会及经理主任检查岗前准备工作：

检讨前一天运作存在的问题并进行讲解和纠正，有针对性的温固及提高工作/服务流

程的效率和水准、部门各项制度、传达实施和遵守公司的政策和指令及规章制度，传达实施当天最新的工作安排及出品沽清单和新推出品项目

五、上岗时间：8︰00－凌晨：

迎客→引导客人入房→快速开房消费卡移交K房服务员,并确保房消费卡已放入该房的房消费卡盒内后→第一时间将房消费卡的卡头交收银处为该房开机(K房部员工监

督检查)→进房按服务流程及服务标准进行服务(通知总控开机)/斟欢迎茶/经客人同

意后打开功放将音量调至合适的标准位及打开电视机调至AV状态/按规范双手递送公

司酒水牌给客人→当客人准备点单时第一时间进行点单服务工作(第一次推销)并重

复点单内容,确保正确无误后,迅速输入电脑(先记录后输电脑,切不可边点单边输电

脑这样操作存在较高的失误性)→询问客人是否需要点歌或播放影碟/个人演唱会/电

视节目离房前将遥控器交给主要的客人并放在主客位茶几的右上方→当出品送到时,服务员在电脑单反面进行签收并核对出品项目数量后,进行服务出品的工作及核对房

消费卡所填写内容的准确性→在服务过程中进行第二次点单（第二次推销）重复点

单内容输入电脑→复位巡房及确认未出品的项目数量→整理及服务台面→买单→送

客→重新及时摆台→等待下一批的客人。

六、下班之前：

整理区域卫生，营业用品盘点/归类与归位，设备电源关闭及检查消防安全隐患、员

工上交工作报告及开班后会（如需及时上报事宜，应马上报上级处理）、出入房签

名卡收集整理并上缴总办、部门经理完成当天的工作报告、下班打卡、换工作服。

下班及时离开公司，不得在公司逗留

篇2：ktv现场工作流程

一、防火安全检查制度

1.实行防火安全责任制、确定岗位的消防安全责任人。2.针对本KTV的线路特点进行防火知识教育。3.组织防火检查，及时消除火灾隐患。

4.按照国家有关规定配置消防设施和器材，设置消防安全标志，并定期组织检验、维修，确保消防器材完好、有效。

5.保障疏散通道，安全出口畅通，并设置国家规定的消防安全疏散标志。

二、消防设施、器材维护管理制度

1、消防设施日常使用管理由专职管理员负责，专职管理员每日检查消防设施的使用状况，保持设施整洁、卫生、完好。

2、消防设施及消防设备的技术性能的维修保养和定期技术检测由消防工作归管理部门负责，设专职管理员每日按时检查了解消防设备的运行情况。查看运行记录，听取值班人员意见，发现异常及时安排维修，使设备保持完好的技术状态。

3、消防设施和消防设备定期测试：

1）烟、温感报警系统的测试由消防工作归管理部门负责组织实施，保安部参加，每个烟、温感探头至少每年轮测一次。

2）消防水泵、喷淋水泵、水幕水泵每月试开泵一次，检查其是否完整好用。3）正压送风、防排烟系统每半年检测一次。4）室内消火栓、喷淋泄水测试每季度一次。

5）其它消防设备的测试，根据不同情况决定测试时间。

4、消防器材管理：

1）每年在冬防、夏防期间定期两次对灭火器进行普查换药。2）派专人管理，定期巡查消防器材，保证处于完好状态。

3）对消防器材应经常检查，发现丢失、损坏应立即补充并上报领导。4）各部门的消防器材由本部门管理，并指定专人负责。

三、用火、用电安全管理制度 用电安全管理：

1.严禁随意拉设电线，严禁超负荷用电。2.电气线路、设备安装应由持证电工负责。3.各部门下班后，该关闭的电源应予以关闭。4.禁止私用电热棒、电炉等大功率电器。

四、电气设备的检查和管理制度

1、应按规定正确安装、使用电器设备，相关人员必须经必要的培训，获得相关部门核发的有效证书方可操作。各类设备均需具备法律、法规规定的有效合格证明并经维修部确认后方可投入使用。电气设备应由持证人员定期进行检查(至少每月一次)。

2、防雷、防静电设施定期检查、检测，每季度至少检查一次、每年至少检测一次并记录。

3、电器设备负荷应严格按照标准执行，接头牢固，绝缘良好，保险装置合格、正常并具备良好的接地，接地电阻应严格按照电气施工要求测试。

4、各类线路均应以套管加以隔绝，特殊情况下，亦应使用绝缘良好的铅皮或胶皮电缆线。各类电气设备及线路均应定期检修，随时排除因绝缘损坏可能引起的消防安全隐患。

5、未经批准，严禁擅自加长电线。各部门应积极配合安全小组、维修部人员检查加长电线是否仅供紧急使用、外壳是否完好、是否有维修部人员检测后投入使用。

6、电器设备、开关箱线路附近按照本单位标准划定黄色区域，严禁堆放易燃易爆物并定期检查、排除隐患。

7、设备用毕应切断电源。未经试验正式通电的设备，安装、维修人员离开现场时应切断电源。

8、除已采取防范措施的部门外，工作场所内严禁使用明火。

9、使用明火的部门应严格遵守各项安全规定和操作流程，做到用火不离人、人离火灭。

篇3：谈现场监理工作考核

对现场监理工作进行考核, 我们主要把以下几方面内容作为依据, 制订出相应的考核实施细则。

国家颁布实施的有关工程建设的法律、法规、标准、条例;省、市下发的关于监理单位考核评定的有关文件;本公司制定实施的各项规章制度;工程项目监理规划及监理实施细则;来自业主、承包商及其它方面反馈的有关信息。

2 现场监理工作考核的内容

2.1 监理形象考核

为了加强对监理行业的宣传, 对外树立监理单位良好的社会形象。公司把监理形象确定为一项重要的考核内容, 主要包括:监理办公室的标准化布置、卫生清洁情况、监理人员着装仪容、现场监理宣传工作开展情况等等。特别是在监理办公室的标准化布置上, 我们对全公司的各个监理项目无论大小都统一规划, 要求监理办公室门口挂监理项目标示牌, 办公室内将公司的质量方针、质量目标、监理项目概况、施工现场总平面图、监理组织机构图及人员分工表、各级监理人员岗位责任制、监理工作守则、监理工作流程图等十四项内容, 均采用统一规格的镜框悬挂上墙, 以达到整齐划一的效果。

2.2 监理内业考核

如前所述, 监理单位的产品是监理服务, 它是无形的, 这一特殊性决定了做好监理内业工作的重要性。因为监理内业资料是监理单位对具体工程项目开展控制、实施监理服务的记录和证明, 同时也是监理工作成果的体现和反映, 所以监理内业理所当然的应当是现场监理工作考核的重点。在监理内业考核方面, 我们主要根据公司确定的监理工作流程, 围绕"三控制、二管理、一协调"的工作内容, 重点审查各阶段产生的资料、报表、记录是否齐全, 填写是否规范, 签章手续是否完备, 编制时间是否及时等等。由于目前从全省来看, 对监理单位的内业管理尚缺乏专门的、较明确的统一规定, 所以, 为了便于进行检查考核, 我公司专门制定了"监理档案资料管理办法", 对监理资料的归档范围、排序、保存、移交等都做出了明确规定, 以保证监理档案的系统性和完整性, 公司要求每个监理项目上都必须指定专人负责内业管理工作, 在平时就注意把监理过程中形成的各种资料按单位工程收集、整理、排序、编目, 做到繁而不乱, 与工程进展同步。在考核细则中我们把公司以往制定下发的关于监理信息管理的一些规定、要求作为依据, 确定对每种资料检查评定的标准和要点, 比如对监理规划的检查, 在考核细则中规定从三个方面进行检查, 一是编制时间是否符合公司有关要求;二是审批手续是否齐全, 文件格式是否按公司统一规定;三是内容是否全面并切合项目实际, 具有针对性。这样就把每种应归档的资料量化成分值形式, 从而便于评比考核。

2.3 监理实绩考核

虽然工程产品是由承包商实施生产的, 但在生产过程中, 工程监理对承包商的工程行为始终进行着监控管理, 影响着产品的形成。从监理所做的工作和所起的作用来看, 监理的工作成果已经融人到工程产品之中, 从这种意义上讲, 工程产品可以认为是监理的相关产品或者说是间接产品, 其质量的优劣从一定程度上反映了监理工作的力度、深度和管理水平。因此, 对监理实绩的考核是在对内业考核的基础上, 通过对工程实体的现场观察、量测、调查了解, 以检验和评价监理部 (组) 对工程项目实施监控所取得的实际效果。概括起来讲, 对监理实绩的考核主要包含对工程项目实施质量控制、进度控制、投资控制效果的检查、对各类工程合同管理情况的检查以及对施工现场管理、安全生产监控效果的检查等三方面。

对工程质量控制效果的检查可以通过查看有关监理资料 (如监理日志、监理日报、质量评估报告等) 并向有关人员询问了解等方式, 检查现场监理人员日常巡查和重要部位旁站监理是否到位;通过现场观察结合资料审核了解对各种进场原材料的实际控制情况;通过抽测实体工程质量来检查监理部 (组) 是否对每个分项。分部都按标准、规定进行了查验, 目标控制的效果如何等等。

对工程进度控制效果的检查主要检查监理组对工期总目标是否进行了分解, 以及分阶段目标控制的效果, 对进度偏差采取的控制措施, 对工程延期使延误的处理情况等。

对投资控制效果的检查主要考核对工程计量、进度款拨付总监是否履行签认手续, 工程款拨付是否符合合同条款规定, 对设计变更、洽商的实际控制情况等。

对合同管理情况的考核主要了解监理人员是否清楚地了解施工合同的主要条款, 甲、乙双方履行合同的实际情况如何, 监理对合同争议及索赔的处理是否得当等。

对施工现场管理及安全生产监控效果的检查主要包括实地查验现场是否按照施工组织设计排布, 各种物料堆放、存放是否整齐, 现场安全防护是否井然有序, 对施工单位安全生产及文明施工方面进行监控都做了哪些工作, 实际效果如何等。

2.4 落实公司规章制度的考核

对监理部 (组) 落实公司规章制度的考核主要通过与现场监理人员询问交谈的形式, 了解其对公司有关规章制度的熟悉掌握程度, 以及通过检查相关记录、监理日志等, 验证其对公司规章制度的贯彻、执行情况。

2.5 对监理部 (组) 工作表现、协调能力的考核

此项考核主要是通过向业主及承包商调查的方式了解监理部 (组) 中每个监理人员的业务水平、工作责任心、职业道德、组织纪律性、处事公正性、组织协调性能力等方面的实际表现, 在具体操作上即可采取与业主及承包商直接交谈的方式, 也可采取向业主及承包商定期发出调查反馈信的方式来进行。

3 现场监理工作考核的几点建议

实行现场监理工作考核的作法在我公司经过一年多的实践, 在保持和提高监理工作质量、促使监理项目实行标准化、规范化管理方面被证明是行之有效的。要做好这项工作, 笔者认为还应注意以下问题:

第一, 考核应坚持长抓不懈, 持之以恒, 最好采取每月定期进行的方式, 以随机抽样的方法选取考核项目;

第二, 考核从内容和深度上要循序渐进, 逐步提高, 应充分考虑本地区、本单位的实际情况, 不宜一开始就将标准定的过高, 以至执行起来发生困难, 达不到预期的效果。

第三, 在实施考核的过程中应注意收集和听取基层各部门的意见, 对考核内容和方式进行定期调整、不断完善改进, 保持适宜性、有效性, 增强可操作性。

第四, 考核组的人员组成最好采用公司职能部门与监理部人员相结合的方式, 我们的作法是每月从各监理部轮流抽调二名总监 (总监代表) 参加考核, 使之通过检查增进同其它监理部 (组) 的信息沟通与交流, 学习和借鉴好的工作经验, 弥补和改进不足。

第五, 对每次考核都应做好总结, 可采用联查报告的形式下发至各个监理部 (组) , 推广先进的工作经验, 指出存在的问题和不足, 对考核成绩突出的监理部 (组) 给予表彰和奖励, 对存在的问题较多, 开展监理工作不利的监理部 (组) 给予批评和处罚。

第六, 每次考核后, 公司职能部门还应注意做好跟踪检查, 督促监理部 (组) 积极落实整改, 不断提高工作质量, 以达到考核的真正目的。

篇4：工作现场有神灵

企业家从零起步时，大多数是业务或技术专家，不是专家就没有办法把企业凝聚在一起，来实现他们的目标、主张和信念。当企业做大以后，他们的时间开始被“更重要的事情”占据了，专业成了他们的奢侈愿望。他们意识到要有所转变，意识到不能再延续以前的行为方式了，可是他们却不知道该去模仿什么样的方式。

日前在兰州与当地一位大地产商交流，得悉他最服气的一线企业家不是王石，不是张瑞敏，不是柳传志，甚至也不是任正非，而是广受争议的史玉柱。我深以为然。

与阿里巴巴的马云只做对人类有益的生意不同，当下备受争议的史玉柱选择了备受争议的保健品和网游，作为他重出江湖的跳板。然而，史玉柱这个已过不惑之年的商场老将，却是《征途》这款游戏开发的领衔人物。在《征途》开发过程中，史玉柱曾经和2000个玩家聊天，每人至少2小时。按2小时计算，2000个人，就是4000个小时。

这是多么浩大的工程!他本可以找十几个人聊聊天就行了，其他凭借想象，也可以有个八九不离十。可史玉柱不这样想。每个人都是一个宇宙，都有闪光点。把分散在许多人身上的闪光点汇集在一起，就有了无人匹敌的竞争力。

咬定目标去与新新人类聊天400天而不生出厌倦来，史玉柱怕是第一人。中国公司的头号问题，不是技术，不是战略，不是模式，不是体制，而是忽视了客户的心智。通过一天十几个小时做客服，史玉柱掌握了业务的核心，掌握了客户的心智。

在4000多个小时的聊天过程中，他洞悉了从事网游的乐趣、激情、义愤、郁闷、心跳、欢畅、紧张、算计、张狂、好奇、窃喜、嫉妒、悔恨、无奈、宣泄、控制、霸气、说一不二、依剑昆仑、饮马天河的豪气……

给所有这些情绪一种载体，一种释放机制，正是《征途》最吸引人的地方。40多岁的史玉柱，平心静气地进入了十几岁少年的情怀。对人性的这种把握和定力，是《征途》不同于任何一个网游的根本所在。

人都有惰性。如果领军人物不能身先士卒一刻接一刻地提出新问题，单凭技术人员，不会一个接一个地去攀援那无尽头的山峰。对技术人员，那是一份工，而不是他们生命的全部意义。对史玉柱，就不同了。对完美的追求，是他的生命。在企业迟疑不决时，需要领军人物的一个“是”或“不是”，坚定地向着更高的目标走。

《征途》成功上市后的史玉柱，不像大多数老板那样忙于去各种论坛和EMBA班去学习，也不习惯于跟政府要员和名商大贾私密聚会，更没有许多老板打高尔夫的雅兴，而是每天大概有10多个小时做客服，“很喜欢做”。史玉柱乐于帮助游戏玩家解决碰到的问题，也是游戏本身的缺陷，这也正是《征途》能够一刻接一刻地更新的原动力。

老板冲在第一线，跟听汇报来决策，完全是两回事。通过做客服，史玉柱真正掌握了业务的核心，掌握了客户的心智。现在无论是年轻的还是一把岁数的企业家。都纷纷以史玉柱的这份韧劲为楷模。

史玉柱掌握客户心智的做法，用京瓷公司创始人稻盛和夫的话说，是抓住了“工作现场的神灵”。

以长期从事制造业的生命体验为媒介，稻盛和夫发现了企业家的智慧之井：在世界的某個地方，有一个称之为“智慧之井”的地方，无意间人们将“智慧之井”储存的“智慧”作为自己的新思路、灵感、创造力。稻盛和夫进而发现了“开辟智慧之井，释放无穷睿智”的秘方：“工作现场有神灵”。

解决问题的答案总是在现场。当一个人以不服输的高度热情投入产品研发之中，在对其进行全然的审视、倾听之时，往往会听到“产品的私语”，找到解决问题的办法。正是开发“智慧之井”、释放无限睿智，使得稻盛和夫得以在40多年的经营生涯中，一手创立两家世界500强公司。

稻盛和夫现在是京瓷株式会社的名誉会长，已经多年不涉足具体经营管理事务了。可是，他依然保持着全然的敏锐。他对财务报表有很深透的研究。从数字上，他就可以判断哪个生产和物流环节出了问题，拿到现场一检验，他的判断和建议都能奏效。这是他几十年不脱离经营管理第一线的重要体现。

稻盛和夫，还有备受争议的史玉柱，为成功后的企业家提供了一个持续开发智慧之井的可行之路。

编辑申鹏

篇5：KTV 经理工作流程

9、a、7：00 上班后，查阅服务员的工作日记，将问题统计汇总，写好本组营 业日报表。b、查阅公司奖罚公告，了解清楚本部门奖罚情况。

10、c、参加公司行政例会及汇报本部门昨日工作，听取公司指示、通知、及时 记录。11、2、部门例会（8：00——8：15）

12、a、点名及检查员工仪容、仪表是否合格，是否带齐工作所需用品，（工作 包、喷口剂、笔、日记本、火机、开瓶器）配戴工牌等。

13、b、员工例会传达公司例会精神，总结处理前工作日发生的问题、交待员工 注意事项

及宣布奖罚事宜。14、3、准备工作（8：15——8：30）

15、a、排房，将看房服务员机动服务员做好合理分配、分组工作，要求各自负 责看房服

务员迅速搞好区域工作（机动服务员由经理安排配合营业前准备工作）。

16、b、与主任开会，总结前工作日发生问题，及处理解决后划分负责区域房间。

17、c、巡查服务员的房间准备工作情况，对准备工作未做好的房间，要及时督 导或处罚。需要协调其它部门解决的问题，迅速找负责人协调解决，处理不了的 上报区域副总。18、4、迎接服务工作（8：30 以后）

19、a、了解员工站位情况，将发现员工懒散或不在岗位及仪态不礼貌的要警告 或处罚。

20、b、热情有礼的迎候客人光临，客人一来要及时要求负责主任和服务员相继 跟进到位。

21、c、主动、礼貌问候客人，及时做好安排服务员进房服务。

22、d、中途巡视各房区，及时督导客务主任、服务员服务质量，及时了解客人 消费情况，及时做好相关的配送工作。

23、e、对服务态度不好或违纪员工，及时做好奖罚工作，协调好楼面各项配合 工作，若遇

到客人投诉，应认真处理及时上报，不得拖延。24、5、收尾工作 a、客人要求买单时，若需经理打折，应根据客人消费情况做适当处理。在 客人结算时，要了解现场，观察客人情绪，如不开心的客人，要特别小以处理。（根据

实际情况做相关处理）

25、b、客人离去时，尽量能够热情的欢送客人至电梯口，礼貌致谢、招呼、点 头欢送客

人。

26、c、观察本组工作人员状况，如有醉酒等特殊状况，应及时做好妥善处理或 上报。

篇6：KTV保安工作流程

一、按时到岗，不擅自离岗，着装整洁，举止文明，使用文明礼貌用语。

二、执勤期间应保持高度警惕，白天工作期间严禁从事与工作无关事宜，未经同意，不得私自调班，外出一小时以上的须向交易中心负责人请假，并安排好有关人员顶岗。

三、须认真、负责在区域范围内除周六、日白天外实行 24 小时保安服务，保安不得私自将闲人带入单位。

四、须熟悉所辖区域的楼宇、各种公共设施、设备的分布位置，下班后要巡视各办公室、交易大厅门窗的关闭及其他设施情况，每天晚上进行巡视，检查公共区域的设施、设备、环境、卫生、楼层外观、消防器材等。接到治安、消防报警后应及时赶到现场并做处理。巡逻中闻到异味，听到可疑声响，发现漏水（电）时，应立即查明情况并报告，预防和处理各类不安全事件，巡视情况应随时向交易中心负责人汇报。

五、负责疏通门前车辆和人员进出,维护门口交通秩序,保证车辆及招投标当事人出入安全。

篇7：ktv通用工作方案流程

班前准备：

根据公司要求统一着装，佩带工号牌，并整理个人仪容仪表须达到公司标准；

提前20分钟到达指定地点参加班前例会，了解公司是否有新的指示及公告，并予以严格执行，同时了解当天自己所在区域和分配之

一、接管岗位前：

1、检查仪容仪表：确保头发干净整齐，制服清洁平整，工牌佩带在右胸位置。

2、检查工作用具：打火机、开瓶器、笔、钳。

3、检查六合一摆放：两张店卡、三张客户意见卡、两包纸巾，一次性话筒套。摇铃，酒水杯，骰盅，话筒线，烟缸，垃圾桶的摆设。

4、微笑：是否有由衷的笑。

5、水吧必须每天清算酒水的数量，酒水不足时必须通知领班。

二、工作中：

作好迎客准备：

按通知房间待客，将房间效果灯打开，并开启包房内的投影，电脑，检查麦克风及包房内各种物品是否齐全迎接客人到来。

（一）、首次进房：

1、迎客：

主动礼貌问候客人：欢迎光临。

2、介绍音响点歌使用方法：

待客人进房后，反身关闭房门后：

1）介绍音响系统：请问点歌方法您熟悉吗？

2）如客人不清楚（使用半蹲式服务姿态）指示显示器介绍，本公司触摸点歌系统，按屏幕上方相应的提示键，选择您喜欢的点歌方式就可以了，请问您清楚了吗？如果客人仍不清楚应进一步解释。如客人清楚，省略介绍音响及电脑点歌系统使用方法。

3、为客人拿麦克风：

将房间内的麦克风套上一次性麦克风套后，将麦克风拿给客人。

4、通知总台：

第一时间通知总台该包房已开

（二）、二次进房：

1、请客人签单：

待接到包房单后，敲门两声进房间；在房门靠向客人侧礼貌询问客人：您好，请问哪位确认一下单。得客人应答后，半蹲姿态递上包房单，请客人签字确认。

（三）、区域巡视：

1、中场巡视：

服务员走动巡视包房的客人情况和动态，巡视姿态礼貌、文雅：切忌不可探头探脑，应以借为客人关闭房门为理由观察房内动态。如发现包房内有餐具水具、酒水筐和空酒瓶要及时收撤。（餐具：对不起，打扰了，请问您还需要用吗？为您撤一下，谢谢。/酒水筐：对不起，打扰了，为您收一下酒水筐可以吗？谢谢/对不起，打扰了，为您撤一下酒瓶可以吗？谢谢/通用语言：对不起，打扰了，为您收拾一下可以吗？谢谢）如发现异常情况时（黄、赌、毒），马上通知管理人员，迅速处理。

2、路遇客人，客人问询：

当与客人相遇时，侧立一侧向客人问好致意（您好）如遇客人询问卫生间或超市等其他事项，礼貌为客人指引及解答。采用传递式服务将客人引领至目的地并及时配合临近区域内的服务工作。如客人对价位进行问询时回答严密准确。

3、经常性走动巡房，尽量做到客人无须按服务灯。

4、点水吧或出品部出品：

客人需要在包房内点水吧出品时，下酒水单并将酒水单副联迅速交给水吧工作人员制作果品、饮品.水吧出品与房费共同结算.若水吧估清哪类酒水，立即告诉客人，请求客人换其他酒水。

5、需要调试音响：

若客人对音质不满意，马上通知音响师为客人调试音响，并在第一时间通知音响师。

6、买单：如客人结帐，礼貌询问客人是否现金结帐，如客人使用银行/或信用卡，请随我到总台买单。

7、若客人不满意房间需要换房，立即通知领班或经理，在帮客人换房

8、其它需要：在不违反公司规定和力所能及的前提下，问明客人需要后，迅速、优质的解决客人所需要.（四）、客人消费后离开包房：

1、检查包房内物品：

及时检查包房物品有无损坏或丢失，查看客人有无遗留物品。如有遗留物品应迅速交至KTV大堂或经理。

2、礼貌送别客人和提醒：

当客人起身离开房间，礼貌提醒客人：请您携带好随身物品，并随客人走出门口。谢谢光临，请慢走。

（五）、打扫房间：

1、客人走后，将麦克风、烟缸、遥控器、水牌等物品并摆放好。

2、将桌面上的餐具和酒瓶放置在回收箱里。桌面杂物收起、放入垃圾袋内。

3、向台面、吧台面倒少许清水或洗涤剂溶液，将台面用刮刀刮干净，（注意每刮一下后都用抹布擦拭刮刀胶条，以防留下水痕）台面刮完后，用八成干的台布沿顺时针方向擦拭台面和边沿。确保不留下水痕和污渍。

4、用清洁工具将地面的杂物清扫到垃圾袋内，沙发与茶几中间的地面、地台面用地巾擦拭干净，其它地面用拖布拭干净；若地面较脏，用刮刀对地面进行清洁，注意包房的死角，地面光亮、洁净、不留水渍、酒渍。将房内的垃圾桶擦拭干净更换新垃圾袋。

5、清理结束后，巡视包房、检查是否有遗漏的地方，然后将包房内的物品按OK房标准摆放整齐，归位。（吧椅、皮墩等）

将六合一、烟缸、遥控器、水牌等物品擦拭干净，六合一的备品补齐（打火机、面巾纸、牙签、意见卡、开瓶器、麦克风套），叫区域部长检查，由部长检查复位。

（六）、各种仪态标准：

1、头发过长（男）必须剪短，（女）注意扎起。做到不盖额，不遮耳。指甲不可以留长。

2、站位形体标准：

站立姿势，坚持站立服务，站姿优美文雅，体现员工气质、修养和风度，站立时做到挺胸、收腹、眼神自然、两眼平视前方或注意服务客人。不凝视一个固定位置。双肩保持水平放松、身体重心向下，不偏左或右。嘴微闭。两手自然下垂或在体前交*。身体正直平稳，保持微笑状态。不东倒西歪、不靠墙、精神饱满、落落大方，随时准备为客人服务。

3、走路形体标准：

行走姿势。行走时挺胸、收腹、身体重心略向前倾，两脚自然前后移动，两臂前后自然摆动。速度适中，不过快或过慢，防止与人冲撞。

4、手势动作标准：

手势动作，对客服务，手势运用规范、优美、自然。为客人指示方向，手臂伸直，手指自然并拢，手掌向上，以肘关节为轴指示目标，面带微笑，配合语言运用。与客人交谈或提供服务，手势不可太多。

5、路遇客人标准：

路遇客人面带微笑，主动问好，侧身礼让，实行3步微笑法。（三步时目视客人，面带微笑，两步时向客人点头示意，一步时向客人问好

6、为客人引路标准：

引导客人行进，用手指示方向，走在客人右前方或侧身略向客人，保持1.5-2步距离,行进中同客人交谈,保持半步距离。

7、声音标准：

对客服务尽量使用普通话。语调亲切，音量适度（以客人听清为标准）工作效率：

（七）、工作纪律：

1、吃饭时间：

吃饭时间不得超过20分钟/班次，若有特殊情况由经理或领班安排。

2、去卫生间时间：

卫生间到回到本岗位时间不得超过5分钟，特殊情况请求上司。

3、包房清扫：

小型包房清扫：时间标准-10分钟

中型包房清扫：时间标准-15分钟

大型包房清扫：时间标准-15分钟

贵宾包房清扫：时间标准-25分钟

公共区域巡视清扫：时间标准-最长不得超过10分钟

4、工作期间工作纪律：

无和其他服务员闲聊事件发生，无串岗脱岗现象发生。

（八）、与客人沟通

1、与顾客交谈：

能有效与顾客进行交流，听取顾客的意见，使顾客感到自己很受重视。

2、协助顾客消费：

协助需要帮助的顾客。如：带客人去卫生间或其他地方。回答客人的问询等。

3、知道如何处理客人投诉：

篇8：如何做好田间现场鉴定工作

一、鉴定不要受人为因素影响

种子使用过程中出现问题关系到种子经营者与使用者的切身利益。鉴定工作必须不受任何一方影响。鉴定工作应以鉴定现场情况为依据, 按田间鉴定标准规范设点进行调查、分析、得出实事求是的鉴定意见。种子问题田间鉴定过程有关当事双方在有条件的情况下, 总会有出现熟人等人际关系企图影响鉴定结果的情况。为保证鉴定结果公平、公正, 管理部门在组织专家鉴定时, 一是合理选择专家。选择与种子纠纷当事人没有利害关系、没有近亲属或其它关系的专家, 以免造成结果的不公正性。在考虑当事人的费用及种子田实际情况, 以经济、实惠来选择专家。2006年我站组织了一例关于销售劣质高粱种的田间鉴定, 我站先对地块的问题进行了摸底, 看到问题明显, 组织本地有资质的专家鉴定, 结果是鉴定结果较合理, 当事人双方很信服, 问题得到了很好解决。二是严格保密。管理部门做为组织者, 站在中立的角度, 应对专家的选择等各方面情况严格保密。三是对影响范围广, 涉及面大的鉴定, 在组织鉴定时要做好各方面的工作。2008年五间房农业站销售的棚菜番茄出现结果与品种描述性状不一致的现象, 并且引发了大规模上访现象。我站受五间房农业站委托及时组织了省级专家鉴定, 并邀请上访农户与专家面对面谈, 最后问题得到了解决。

二、合理选择鉴定时期

任何品种都有其特征特性, 对其进行田间鉴定必须了解其特征特性, 在品种性状表现最充分的时期进行鉴定。否则鉴定很容易不准确。特别是以收获果实为目的的瓜、菜作物, 果实性状更是鉴定品种的主要依据。在组织田间鉴定时, 一定要选准鉴定时期。大田类一般选择在花期或收获期, 而棚菜类尽量选择在果实性状明显时期。

三、注意非种子本身原因引起的“种子问题”的鉴定

瓜、菜作物生产过程常有品种本身没有质量问题, 但却出现商品性状不符, 于是被认为是假劣种子。主要表现为果实商品性状大小、长短、颜色、形状有异等。造成生产表现性状与品种介绍性状有差异的原因有的与品种介绍某些方面有夸大有关, 但大多数与栽培环境条件、栽培管理措施、病虫危害情况有关。在鉴定时应充分考虑作物生长期间的气候环境状况, 当事人对种子处理及田间管理情况, 同批次种子在其他地块生长情况, 同品种其他批次生长情况, 同类作物其他品种生长情况, 及影响作物生长的其他因素。只有对生产现场进行充分的调查, 才能得出实事求是的鉴定结果, 才能使人信服。我站组织的10余起田间鉴定, 因非种子原因导致的种子质量问题占到了60%。2007年我站组织得涉及100多栋大棚的番茄种子问题的鉴定, 是菜农反映结果与品种介绍不符, 而经专家调查, 是由于气候、及棚内采光等多种原因造成, 最终菜农同意鉴定结果, 问题也得到了解决。

篇9：尹桑：颠覆KTV

A：尹桑 （“一起唱”创始人，北京洛哈网络科技有限公司CEO）

在很多人眼里，KTV似乎是个“正在衰落”的行业。但90后创业者、洛哈网络科技创始人尹桑并不这么认为。他带领团队，推出一款名叫“一起唱”的KTV团购软件，甫一问世，就受到广大年轻用户的强烈追捧。一年后，他们又推出全球首款基于安卓系统的高科技互动点歌系统。如今，尹桑的“一起唱”团队已在北京、上海、深圳、南京等城市与上千家KTV达成战略合作。

在尹桑看来，KTV应当被打造成一个多元化娱乐的综合体。“Party是人类共通的需求，因此KTV行业一定不会消失。一旦转型成功，这个行业的市场将会更大。”

Q：早在美国宾利商学院读书期间，你有过两次创业经历，是否与O2O相关？

A：是。第一次创业，我做的是本地家政O2O平台。因为大学生喜欢在宿舍里开Party，但Party之后留待收拾的一屋狼藉，却让很多人十分头疼。于是，我专门做了一个O2O平台，请来一些墨西哥黑人阿姨，为大家收拾残留物。第二次创业，我做的是生活品配送O2O平台，专门去大型超市采购零食等日用品到学校卖，利润差高达30-40倍。

两次创业经历，让我对O2O公司的运作模式有了更多的认识。但在美国，要想长期运作，很难突破行业局限性和地域局限性带来的瓶颈。相比之下，中国的本地服务市场环境的成熟程度远不及美国，但对于创业者来说，发展潜力和上升空间显然更大。于是我就决定带领团队回国创业。

当时国内O2O市场，正处在团购风靡的时期，大大小小的团购优惠网站层出不穷，同质化十分严重。Online产业的同质化，必然导致Offline的服务不够深入，如此一来，商户对产品的依赖性不强，用户对产品的黏性又低。

我认为，只有与SNS相结合，才能真正撬起整个O2O。因为社交产品用户的黏性强，商户产生的依赖性就大，在这种情况下深度服务就好开展;另外由于用户在我们手上，如果我们想尝试新的线下服务，用户必定要通过我们的渠道来尝试，而这时渠道、商户、用户就成了我们的天时、地利、人和。社交圈里的用户，通过我们的功能渠道转化到商户的服务渠道，最后再到线下深度服务和差异化服务，这样就形成了一个闭环。

Q：在很多人眼里，KTV早已过了发展的黄金期，甚至出现了负增长。为什么你依然以量贩式KTV作为切入点？

A：现在很多人之所以“逃离”KTV，并不是因为没有社交和聚会的需求，而是在桌游、密室这些新鲜的Party方式面前，KTV显得“太土太无聊”。其实商家也希望有一个新的系统出来迎合多样化的市场需求，但苦于没有人做这件事情。

其实Party聚会是人类共通的需求，这种需求可以说从远古时期一直持续到今天。大多数中国人没有大别墅这样的物质条件开轰趴（home party），那么只能求助于第三方的公共场所进行相对私密的聚会，而KTV正是这样一个专门供大家Party的场所。因此KTV行业一定不会消失。一旦转型成功，这个行业的市场将会更大。

两年前，我利用寒暑假，详细考察了南京和上海市场，一共列出68个行业方向，几百项要素，一一进行打分评估，最终选择进军KTV行业。据我考察，KTV是传统服务行业里最信息化、消费者最年轻化、最社交化的场所。首先，KTV高度IT化。比如去餐厅吃饭，体验可能来自于食材和厨师水平，而这家餐厅用不用电脑或智能系统，消费者根本不care，因为这些不影响体验。用iPad点餐，即使做得再好，对用户体验的提升都只有一点点，而对于食材和厨师厨艺，都是改变不了的。但是KTV里的所有体验来自于音箱、灯光、点歌系统等等，几乎都是由IT提供的。我们作为IT互联网行业的创业者，切入越多，影响也就越大。其次，去KTV玩的大多是年轻人，社交化非常强，用户对于新鲜事物的接受能力也很高。此外，KTV 行业规模大、利润率高、没有垄断企业。更重要的是，这件事没人做，前面是一片蓝海。

所以，在总结了先前试错的经验后，我决定切入硬件系统，并规划了一条以团购为入口、点歌系统为技术壁垒、覆盖KTV上下游产业链的转型路径。

Q：通过“一起唱”产品，你希望传递“KTV不止可以唱歌，还可以办Party”的理念？

A：是的，这是一种行业性的颠覆。如今是一个“泛娱乐”时代，休闲娱乐不再简简单单是一个狭隘的观念，而是一系列服务的组合。娱乐消费本就是“非理性消费”，而KTV却变成了一个“购买K歌服务”的“理性消费”，这正是KTV行业停滞不前的症结所在。而我们要做的，就是围绕KTV这样一个特定的场所，衍生出一系列配套娱乐服务，将“K歌包厢”转变成“社交包厢”。

用户用了“一起唱”，进入KTV后不需要再找服务员了，手机扫码，房间就开好了。通过我们的智能系统，不仅可以唱歌，还可以打德州扑克，玩斗地主，玩杀戮游戏;可以玩竞技游戏，包括开赛车、FIFA等;可以玩体感游戏，比如打网球、打排球、打篮球、玩跳舞游戏;可以看英超、西甲、歐冠等直播球赛;还可以跟其他包厢的人社交，送花、送礼物等等。

虽然传统的KTV都提供唱歌和社交服务，但一般来说，二者是彼此分立的。要么自顾自地唱歌，要么停下来跟人聊天。“一起唱”，顾名思义，正是要把唱歌与社交紧密地结合在一起。

我们团队在前期调研中发现，很多90 后能接受拼包，因此“一起唱”特别嵌入跨包社交功能。例如开启隐私功能，能够听到隔壁包房的歌曲，如果觉得好听，能投影到自己包房的屏幕上。还可以利用手机在屏幕上打字，约隔壁包房的女生一起唱歌。录音是另一个高频次需求，可以把在KTV 的现场演绎和原旋律进行混音，并传到云端，当场下载，分享到社交网站。

Q：“一起唱”在营销方面，有哪些成功经验？

A：我个人理解，营销主要是两点，一个是产品推广和公关，另一个就是销售攻坚。我们这个不是快消品，而是一个O2O平台，因此产品方面，只要找到一个足够的爆点，顺着做就可以了。而销售攻坚，是现在很多创业公司都面临的问题，要解决几个主要问题。

第一，要有一个靠谱的团队。我们的销售人员都是从阿里、美团出来的优秀管理者，他们原先可能带50个人，来我们这里只带10个人，相当于降级，但他可以管理得更好。在此基础上，我们的队伍不断壮大，配更多的人。团队是根本，一定要招一些有专业管理理念的人。大公司适合招中端的人，因为他们的体制很成熟。但创业公司一定要找强的人。

第二，过程管理。我们公司很早就有了销售管理工具，通过APP进行管理，所有销售人员签到、跟老板沟通讨论等，都可以记录，检查乘车路径是否科学，第二天的邀约是否做到位等等，这些过程、细节都很重要。

第三，结果管理，包括对市场的判断、对人员的要求、对结果的预期等。如果对结果的要求过高，团队可能会受到打击;如果要求过低，团队的潜能可能释放不出来。

最后就上升到价值观，也就是这个事情到底是不是大家都愿意做的。

Q：怎么从价值观层面吸引大家主动愿意做这件事呢？

A：我们希望大家过来做“最酷”和“最难”的事儿。我们跟团购不一样，团购都是跟店长或经理谈合作，我们的系统涉及层面比较深，所以我们都是直接跟老板、股东谈，而跟他们谈合作就要把自己对整个行业的判断和理解提升到一个高度，包括智能硬件、ERP系统等深层的内容。所以这是“最酷”的事儿。

要跟那些身價数亿的老板坐下来聊，并且还要让对方能认同我们的思路，这就是“最难”的事儿了。而优秀的营销者对难的事儿都有挑战心理，越是难的越想做，也就会被我们吸引。

Q：在市场拓展方面，你们有怎样的目标？

A：2014年的目标是在北京、上海、深圳、南京实现50% 的KTV系统覆盖率，2015年的计划是拓展到杭州、武汉、成都等20个城市，然后以一线城市为大本营，再拓展到其他城市，最终颠覆传统KTV行业。

Q：你说过，产品的瓶颈无非来自发展速度和发展深度，那么应当如何解决这两大难题？

A：每一个产品都有一个不同的解决方案。对于我们来说，速度是必须优先于别人的，因为功能方面永远面临着抄袭，所以只有更快。别人抄到1.0版，但我们已经发布2.0版了。只有一直保持这个速度，才能像苹果那样引领行业潮流。

深度则在于对这个行业的理解。比如在很多人的概念里，KTV好像只能用来唱歌。但我们现在要打破这种常规的思维定式，KTV不是只能唱歌，而是可以用来办Party的，这样才能有发展深度。如果只顺着一条道，可能挖着挖着就挖到头了，但是在这条道中间如果能不断找出其他分支，就永远没有“做到头”这一说。

篇10：KTV开业流程

xx:xx所有布置装饰全部到位，为开业仪式做好准备。

xx:xx乐队奏响嘹亮、高亢的乐曲,在欢快的音乐中迎接来宾光临；

激昂豪迈的锣鼓队演奏使沸腾的现场更加沸腾；

演艺人员到场，做好演出前的准备处休息;

礼仪小姐微笑的面容,优雅的气质,使来宾充分享受到礼仪服务；协助来宾签到，为来宾佩带胸花、向来宾赠送礼品。“

xx:xx主持人到场，熟悉庆典讲话稿，并了解当日嘉宾到场情况。

xx:xxKTV总经理作致词。

xx:xx主持人邀请贵宾讲话。

xx:xx主持人邀请政府职能部门领导讲话。:

xx:xxKTV总经理致答谢词，并宣布 “XXKTV正式开业”！工作人员拉响x发礼花弹。[

同时，悦耳的乐曲悠扬飘荡。!

xx:xx 主持人邀请嘉宾、领导剪彩并宣读剪彩的人员名单。礼仪小姐手持托盘（内装剪彩用品）上台等候领导、嘉宾剪彩。xx:xx剪彩仪式开始

军乐队伴奏迎宾，为剪彩添声添色。_工作人员拉响8发礼花弹，五彩礼花在空中怒放使现场成为

花的 海洋。

工作人员放飞气球，喜庆、吉祥的氛围使开业活动达到高潮。xx:xx主持喊麦，介绍下面嘉宾及表演节目”

xx:xxxx节目表演

xx:xx现场互动游戏……纪念品（若干）

xx:xx歌手明星独唱!

xx:xx主持人宣布本次活动圆满结束。

感谢大家对KTV的大力支持。

xx:xx后续安排，领导、嘉宾、贵宾安排(如酒会、饭局),活动之

二、活动概要

⒈ 活动名称：圣诞狂欢，麦霸天堂,⒉ 活动地点：

⒊ 活动时间：12月25日晚xx:xx-xx:xx圣诞节

⒋ 活动形式：待定

⒌ 预期目标：市面上KTV在每个大小节庆日必定会有各自的促销计划，但大多不外乎减价、优惠、经济套餐等，要鹤立鸡群、要独巨匠心就必须出新出奇。我们初步确定“寻找XX传说中的麦霸”、“第一届麦霸大赛”、成立“麦霸联盟”等待选的轻松主题，在开业庆典的喜庆基础上，进而闪电般一炮打响，迅速在KTV界站稳脚跟！:

二、活动准备、安排、调度

⒈ 需准备材料：歌碟、器材、设备、身份识别号码牌…… ⒉ 场地调度：分包间形式、大厅形式……待定“

⒊ 时间安排：xx:xx-xx:xx为活动时间，活动结束后照常营业”或者圣诞夜全场全夜为活动时间

⒋ 财政调度：视具体情况，再行确定活动消费形式

⒈ 需准备材料：歌碟、器材、设备、身份识别号码牌…… ⒉ 场地调度：分包间形式、大厅形式……待定

或者圣诞夜全场全夜为活动时间

⒋ 财政调度：视具体情况，再行确定活动消费形式

圣诞夜全场免费活动、免费消费

或者免费活动，优惠消费

⒌ 评选细则：由双方协商确定……待定

⒈ 25日下午xx:xx，场地安排好

⒉ xx:xx确定活动记录、监督员，由服务员充当。

⒊ 各记录员达到相应指定包间、场所就位，人手一份比赛记录、评分表格，并将事先准备好的歌碟、设备准备好，调试好。

⒋ KTV经理或活动组织者检查、巡视各包间场所准备工作状况，确保场地、人员、设备材料齐全。

⒌ 大厅设置迎接、引导处，指定xx服务员就位，负责发送身份识别号码牌，并引导活动参与者到达相应场所。

⒍ xx:xx，一声令下，活动正式开始，各包间播放事先准备好的歌碟，碟片随机自动播放，不得选择歌曲。开始以xx方式(如抓阄等)确定第一位开唱，如果第一首和接下来的歌曲他都会唱，那么他可以一直唱下去，直到有不会唱的停止。（每首歌必须要唱全）停止后，再采用开始的方式选择下一人。服务员负责记录唱歌者所唱数量及名称，并随时准备处理突发状况。暂定

⒎ xx:xx 活动结束 各服务员拿出记录，经理核对后评选出头三等奖各1、2、3名，并颁发特制证书和奖品(待定)

篇11：KTV 结账流程

要做好 KTV 包厢的结账工作，工作人员在熟悉企业的结算政策之后，按一定的责任与权限进行结账收银工作是十分必要的。

1、做好结账前的辅助的工作良好的准备是以快速、准确结账的基础为前提，这些工作包括：(1)准备发票、复写纸、书写工具等，同时检查发票的交接单上是否有错。(2)准备足够的找零现金，且票面干净。(3)检查各种设备是否处于良好状态。(4)确认当天服务人员所负责的区域。(5)根据判断当天的客人数及高峰期的工作量，做好心理准备。(6)清洗台面，将各种用具按最方便使用的位置摆放整齐。(7)调整个人精神状态，以最佳身心状态投入工作。

2、检查点歌单、饮料单等结算原始凭证的记录KTV 包厢中餐饮、娱乐消费比较复杂，顾客经常有增添菜肴、饮品或临时增加娱乐内容的要求，服务人员均应及时、准确的进行更正、删补，并认真检查结算原始凭证上的消费内容等，此数字也就很正常的成为结账工作的一部分。(1)检查餐饮单上记载的品名、价格是否与企业的标准一致。(2)有无看不懂的缩写或不清楚之处。(3)账单上各项娱乐消费记录是否完备。(4)增补，尤其退菜、退饮品是否核实。服务员应将自己的工作代号标在凭证上，方便管理。明确顾客应付账款的细目，便于准确计算现金交易总额，也便于对顾客的咨询做出简明、迅速的答复。

3、客人要求结账时再行结账良好的结账服务应在顾客要求结账时，准确、迅速地提供服务，尤其是在 KTV 包厢的消费，不能因顾客消费时间过长或占用包厢太久而要求客人快速结账，更不能因接近下班或交接班时间而要求客人结账。结账时应尽可能缩短客人等待时间，加快结账速度。