只需10分钟人生哲理

2024-04-25

只需10分钟人生哲理（精选9篇）

篇1：只需10分钟人生哲理

只需10分钟的人生哲理散文

在一所中学里，有一位老师经常弹奏《致爱丽丝》，在空旷的琴房里，乐声非常美妙，音质之纯美是一般音响不能演绎出来的。

有一个人羡慕地问：“如果我能像你这样演奏需要多长时间?”

她微笑的说：“10分钟。”

那人很吃惊。

她说：“是真的，不过我说的是每天10分钟。”

原来她只是一位地理老师，根本就没有多少音乐常识。

2年前，有一家私人企业捐赠了那架钢琴，一直放在琴房里，于是，她便利用每次课间10分钟，到琴房里练习弹奏，从最初的.音阶开始。

不过，她只有10分钟，10分钟之后，上课铃声响，她就得停止。

一位前来听课的大学毕业的音乐教师偶然听到她弹得那首钢琴曲，只听出了其中只有一个音符没有弹好，其余的就无懈可击了。

篇2：只需10分钟人生哲理

一、抬腿运动：

仰卧在床上，将双腿抬起来紧贴靠在墙上，并与身体保持90度直角。可以使双腿膝盖微微弯曲，之后放松肌肉，像这样反复进行100～180次。

二、踏蹬运动：

仰卧在床上，学做蹬自行车的样子，将腿抬起蹬40次，起初速度可以慢一些，之后逐渐提速，个数也可增加。

三、双脚挪动：

仰卧在床上，手臂弯曲，手掌朝下，右腿膝盖弯曲放在左腿上，并用力扭转大腿，让膝盖碰到床面，之后换另一条腿继续进行这个动作，第条腿进行10～20次。

四、身体扭转：

坐在地板或床上，将双手和双脚分开，并将双手向前伸直并带动身体左右来回扭转，两边各转10～15次。之后仰卧使放松肌肉，将这套动作重复3～5次。

五、臀部运动：

将双腿伸直，双手尽力扶住脚背并抬起头部，之后保持这个姿势向一侧行走，再向另一侧行走，交替行走5～10米，每天进行两次。

六、侧弯腰：

准备一把椅子，将一只脚放在椅子上，并向另一只脚的方向弯腰，让头部触碰到脚，重复进行这个动作10～15次，之后换一只脚继续进行。

篇3：读书只需10分钟

难道真得没有时间读书吗？读书需要大量的时间吗？我们并不否认，读书是需要时间的，但却并不需要付出毕生的精力，而是只需要每天10分钟的事情。在这里，我们以中央人民广播电台最具影响力的《新闻和报纸摘要》节目为例，60年代，每分钟播出约185字；80年代，200—220字；90年代240—260字；近几年，每分钟250—270字，最快时达到每分钟300多字。我们在平时读书又被称为看书，看书是不需要念出声音来的，总要比播出速度快，即使按照每分钟300字的速度计算，10分钟就能读3000字，每周可读21000字，每月可读9万字，如果在双休日及节假日多读一些的话，每年150万字的阅读量不在话下。每本书按15万字计算，每年就能读完10本书。这10本书读与不读，肯定是大不一样的。

由此可以看出，读书只是一种习惯，只要日积月累，持之以恒，就会大有斩获。10分钟，就是听一支音乐的时间，就是喝一杯茶的时间，就是吃两个汉包堡的时间，就是网上刨一把妖的时间，就是无端发一通牢骚地时间。尽管我们社会竞争再激烈，工作再繁忙，生活再辛苦，也不至于每天挤不出10分钟的时间来读书吧。如果一味强调没时间读书，那只不过是一种托辞罢了。

国际阅读协会研究指出，养成主动阅读、独立阅读的习惯，是培养学习习惯的重要基础。从美国、日本到韩国，“晨读10分钟”运动已被证明是养成中小学生主动、独立阅读习惯最有效的办法之一。每个人在一天里拿出10分钟用来读书，不会影响到任何的工作和生活，但却会改变人生。我们每个人大概都曾经体会过瞬间被文字改变的时刻，让我们感悟生活，教会我们思考，引领我们前进，那些让我们眼前一亮，可以进入心灵的文字、段落，点燃起我们人生的希望之火，推动着我们不断攀登新的高峰。阅读的能量能够使你生活的各个方面丰富多彩，通过阅读别人的作品来提升自己，就会充盈你的人生阅历，帮助你踏上人类进步的阶梯。纵观古今中外，几乎每一个成功者，都离不开读书。

读书就是学习，学习的是知识，学习的是智慧，学习的是成功，学习的是经验。只有不断地读书，才能借鉴古今，才能追赶时代。其实读书是一件很甜蜜的事情，是一件很快乐的事情，是一件很简单的事情。据说，被全世界公认的智慧者犹太人有这样一个习俗，在孩子小时候，母亲就会把书本翻开，在上面滴上蜂蜜，让孩子去舔，让孩子从小就牢记：书是甜的！读书是美好的享受。

毋容置疑，有的人在现实生活中只所以显得浅薄，就是因为读的书太少，修养性欠缺。那么，我们是不是可以这样反向推理，一个人读的书越多，人生就越厚重。为了我们的知识更丰富，人生更精彩，事业更成功，就让我们从今天开始认真地读书吧！不妨每天先拿出10分钟用来读书，逐步让读书成为一种自觉，成为一种习惯。

篇4：人生哲理故事3分钟演讲

让北风甩落了满树绿叶，自是摈弃了喧嚣繁华;让寒意删除了丛生枝蔓，自是选择了最简单的幸福。然而，尚存的冷冷枝干，是否能担当起生活的责任与热情。阳光普照之下，冬天的树就像一位耄耋老者，佝偻着腰，有着一幅咳嗽连连的姿态，让人想起老去的父亲，甚至仙逝的爷爷，抑或所有的祖先。

“枯藤老树昏鸦，小桥流水人家。古道西风瘦马。夕阳西下，断肠人在天涯。”这冬天的树，就成了一位实实在在的断肠人，失去了爱情，没有了诗兴，微风吹过时，再没有枝叶去拉相近爱侣的手，尽管仍然立在夕阳下，却让人更觉荒凉和凄然。冬天的树，没有了春日的灵性和天真;冬天的树，没有了夏天的威猛和热情;冬天的树，没有了秋日的博大和深沉。难道，冬天注定是个没有爱情的季节，就连树木也是如此，小鸟不再着歌留恋树头，甚至脚下的河流都已断流干涸，再也无法映照出昔日的美丽容颜。

假如你是一位画家，你想画出冬天的树，就会知道非常不易。因为简单的枝干并非一根朽木，那看似比铁还要冷硬的枝干里仍然奔涌着坚强的生命，要想把这最顽强的生命力表现出来，你会感觉到手中的画笔无能为力。假如你是一位诗人，让你吟咏冬天的树，你会感觉无从下手，你只看到呼啸的北我，看到飘扬雪花，看到天边飘过的白云，还有在树下奔走的孩童，这些都代表不了冬天的树，代表不了它已经成为冷眼旁观的哲人。

其实，冬天的树更是一位智才，当天空比大地更加生冷的时候，它将无比的热情伸出大地内部，用自身保存的精力与大地交流，以此来获取轻松过冬的密码。从春到夏，从秋到冬，极力生长的树木已经累了，它也需要及时地休整，就像一支取得连连连胜利的军队，在胜利过后，需要总结和展望，需要去除老弱伤残，需要补充新鲜给养，只有这样，才能保证下一场战斗的胜利。冬天的树是低调的，低调得你不用心就看不到，低调得让平时难得一见的小村或古刹向世人展露那迷人的容颜;冬天的树是无声的，便那如刀似剑的枝干仍然四处展开，保持足够的警醒与一跃而起的战斗力。

篇5：只需10分钟人生哲理

去年初冬，收到了一箱朋友寄来的橙子，橙子很甜，一群朋友分而食之，赞不绝口，

随后，好奇心指引着我，去了解橙子背后的故事，这种橙子叫“褚橙”，是褚时健老先生在76岁再创业的结果。这一年，他回到哀牢山，开始种植橙子，在短时间里让这种橙子成了品牌。橙子本身的甘甜之外，它还捆绑了一个励志故事，因此，购买橙子的人，在心理上，似乎得到了双重的滋养。

这正是当下的趋势，“人”比以往任何时候都微小，却又比任何时候都重要，不论是购买产品、购买服务，人们都喜欢和背后的那个“人”以及故事相对应。行业明星的号召力，是品牌号召力最坚实的组成部分，甚至有可能越过品牌。成为一个更有号召力的符号。

更重要的是，时代给每个人都提供了这种可能。从前的人，也懂得让自己成为行业明星，成为品牌，却普遍缺少机会和渠道，成为明星是一种特权，只为少数人独享。彼德·伯克写过一本《制造路易十四》，在这本书里，他详细剖解了路易十四是怎样让自己成为明星的，路易十四和他的团队，几乎动用了油画、版画、雕刻、文学等一切艺术形式来推广自己，“以意识形态、宣传广告、操纵民意来包装君主，清晰地呈现了权力与艺术的互动关系”，他也因此牢牢镌刻在历史书里，成为耀眼的明星。这种力量，不是普通人所能拥有的，在路易十四所在的17世纪，这种力量也只有君王贵族才有可能享有，成名的`权力本身就得依仗权力。

后来，网络时代来到了。这种权力落到了每个人手中，每个人都有了成为明星的可能性。在网络时代到来之前，即电视时代，安迪·沃，霍尔就有名言：“在未来。每个人都能出名15分钟。”现在，他的预言成了现实，一个视频、几张照片，一个微博，都有可能让一个人成为草根明星、行业明星。

其中的诀窍，在于这些明星们懂得什么是传播，懂得“故事”的力量。对我们来说，“故事”是一个矛盾的词，有时候，它意味着丰富和提炼;有时候，它意味着简化和歪曲，“故事会体”是对大多数写作者最严重的指责，

但本雅明在《讲故事的人》里说，“讲故事的技艺”正在消亡，他指出“故事”真正的意义——分享体验、传递经验，而不仅仅意味着某种讲述艺术。不过，另一个写作者——安妮特·西蒙斯(她在咨询公司供职，还是演说家，你懂的)在她的《故事赢家》里又说：讲故事的传统正在复兴，讲故事对沟通、激励有正面作用，有助于人们消除孤独感。当然，两者所说的“讲故事”是不一样的，前者是一种古老传统，后者是一种生存技能、传播技术。那些被我们注意到并记得住的人，往往是不自觉的故事家。

在美国教授创意写作的杰里·克利弗，最近来到了中国，在名校的创意写作课上担任教师，但课堂现状惊到了这位从教二十多年的老师：“我在上海大学的时候听说他们一堂写作课有180个人，我都吓坏了，这要怎么教呢，你要指导每个学生写作。改他们的作业，一个老师不可能忙得过来。”

一个人均年阅读量只有五本书的国家，写作课居然有这种盛况，的确让人惊讶。当然，真正的原因是，人们都已经自觉或者不自觉地实践着安妮特·西蒙斯的理论。人们意识到，“讲故事”和“听故事”的需求无处不在。或许是在塑造形象时，或许是在演讲时，或许是在说服客户时，甚至是在向上司请假时，或者写微博时，你都需要整理思绪，有实有虚地进行讲述。“讲述”是整理生活的最好方法。

篇6：10个经典的哲理微故事道出人生

1. 有个老人爱清静，附近常有小孩在玩耍嬉戏，他觉得太吵了，于是他把小孩叫过来，说：我这以前很冷清，谢谢你们带来这么多欢乐，说完每人发三颗糖。孩子们很开心，天天来玩。几天后，每人只给2颗，再后来给1颗，最后就不给了。孩子们生气说：以后再也不来这给你热闹了。老人清静了。【人生哲理感悟】抓住人性的弱点，无事不成。

2. 两匹马各拉一车货物。一匹走得快，一匹慢吞吞。于是主人把后面那匹马的货全搬到前面。走的慢的马笑了：“切！越努力越遭折磨！”谁知主人后来想：既然一匹马就能拉车，干嘛养两匹？最后走的慢的马被宰掉吃了。这就是经济学中的懒马效应。【人生哲理感悟】让老板觉得你可有可无，你被踢开的日子就不远了。

3. 人骑自行车，两脚使劲踩1小时只能跑10公里左右；人开汽车，一脚轻踏油门1小时能跑100公里；人坐高铁，闭上眼睛1小时也能跑300公里；人乘飞机，吃着美味1小时能跑1000公里【人生哲理感悟】人还是那个人，同样的努力不一样的平台和载体，结果就不一样了。

4. 一禅师见一蝎子掉到水里，决心救它。谁知一碰，蝎子蛰了他手指。禅师无惧，再次出手，岂知又被蝎子狠狠蛰了一次。旁有一人说：它老蜇人，何必救它？禅师答：蜇人是蝎子的天性，而善是我的天性，我岂能因为它的天性，而放弃了我的天性。【人生哲理感悟】很多时候我们不成功，是因为受到外物的干扰而改变了自己。

5. 曼德拉曾被关压27年，受尽虐待。他就任总统时，邀请了三名曾虐待过他的.看守人员到场。当曼德拉起身恭敬地向看守致敬时，在场所有人乃至整个世界都静了下来。他说：当我走出囚室，离开监狱时，我告诉自己，如果不能把悲痛与怨恨留在身后，那么我仍在狱中。【人生哲理感悟】原谅他人，其实是升华自己。

6. 有人问农夫：“种了麦子了吗？”农夫：“没，我担心天不下雨。”那人又问：“那你种棉花没？”农夫：“没，我担心虫子吃了棉花。”那人再问：“那你种了什么？”农夫：“什么也没种，我要确保安全。”【人生哲理感悟】一个不愿付出、不愿冒风险的人，一事无成对他来说是再自然不过的事。

7. 三人出门，一带伞，一带拐杖，一空手。回来时，拿伞的湿透了，拿拐杖的跌伤了，第三个好好的。原来，雨来时有伞的大胆地走，却被淋湿了；走泥路时，拄拐杖的莽撞地走，时常跌倒；什么都没有的，大雨来时躲着走，路不好时小心走，反倒无事。

【人生哲理感悟】很多时候，我们不是输在缺陷上，而是输在优势里。

8. 野猪和马一起吃草，野猪时常使坏，不是践踏青草，就是把水搅浑。马十分恼怒，一心想要报复，便去请猎人帮忙。猎人说除非马套上辔头让他骑。马报复心切，答应了猎人的要求。猎人骑上马打败了野猪，随后又把马牵回去，拴在马槽边，马失去了原先的自由【人生哲理感悟】你不能容忍他人，就会给自己带来不幸。

9 .一户人家有三个儿子，他们从小生活在父母无休止的争吵当中，他们的妈妈经常偏体麟伤。老大想：妈妈太可怜了！我以后要对老婆好点。老二想：结婚太没有意思，我长大了一定不结婚！老三想：原来，老公是可以这样打老婆的啊！【人生哲理感悟】对待同样的事物，不同的思维方式会带来不同的人生影响。

篇7：头发“拗造型”只需10分钟

告诉你吧，没有所谓一劳永逸的美丽，任何发型都需要精心打理——每天起床后，可别头发乱糟糟就出门，花上短短10分钟时间可让你精神一整天。

柔顺直发：可别“轻舞飞扬”

造型点拨

无论长发、短发，只要是直发就必须注重垂顺柔软。因此，我们清晨的造型重点就在于避免头发产生静电而四处飞扬，以免影响造型的整齐度。

造型步骤

2分钟上水：用梳子蘸些水将整个头发微微地润湿一遍，如此能够有效防止静电，同时保持发丝的湿润感。

3分钟热敷：毛巾在热水里彻底浸湿，注意水温要尽量高些，然后拧干水分，将毛巾敷在特别翘的地方，如此有利于软化发质、平复翘毛。

1分钟产品：可选择一些膏状体免洗型护肤产品全头涂抹，发根处少些，发梢处多些，这样能够包裹住头发表层的水分，同时还能够阻挡紫外线对头发的伤害。膏状产品的好处在于能够加重发梢重量，使头发产生垂坠感。

4分钟吹风：此前已经涂了护发产品，热风对于头发的炙烤就不会很严重了。吹风时，不要在一处地方停留过久，尽量保持低温恒温。最后，可在局部喷洒定型产品，进行定型。

造型警告

对于直发来说，要避免的是“过犹不及”，不能为了垂顺而把头发弄得过湿、过硬，这样发型会显得非常生硬，没有一点飘逸感。

妩媚卷发：可别“枯如稻草”

造型点拨

卷发多数都是烫出来的，发质很难非常好。即使是自然卷，也多数属于“沙发”，整个头发显得很干枯，而过干的头发是很难拥有完美的卷度和弹性质感的。因此，卷发的要点就在于湿润和弹性。

造型步骤

2分钟上水：这一步如直发。

3分钟产品：对于卷发来说，我们推荐水性、液态带喷头的免洗型润发产品。此类产品补水性强，而且能够均匀地喷洒于头发的每一处而不会对头发造成任何负担。长头发的女生可能无法喷到后面，不妨稍稍欠下身子，把头发披散在前面，如此喷洒会比较方便。

3分钟造卷：用手指将已经柔软的头发拉出圈来，使卷发更有弹性，卷度看起来更佳。当然，如果有时间，你也可以用卷发筒来做卷。

2分钟吹风：在自己家中想要把头发吹卷是非常困难的，因此，把头发吹整齐即可，最后可适当喷一些定型产品来强化卷度。

造型警告

卷发最忌讳毛毛糙糙，如果你的头发实在过干，可在最后使用一些橄榄油之类的产品抹在发梢，以增强亮泽度。

出位短发：可别“顶个鸡窝”

造型点拨

短发的造型感实际上是最强的，但如果不打理就可能从凤凰变“草鸡”。你一定要按照自己的发型特点，选择适合自己的定型产品。

造型步骤

10分钟造型：想要拥有出位短发，步骤只有一个，就是花足10分钟一簇簇小心翼翼地用强力定型产品抓出来吧。

就像那些男生，从“刺猬头”到“鸡冠头”，都是采用这个方法，很不容易呢！如果你去看那些短发洗澡后的场景，简直就是个毛绒绒的球，完全没有造型感。

造型警告

首先，短发造型较易忽视脑后，而只重视了前面的感觉。

其次，由于要用强力定型产品，因此建议每天洗头，不然第二天头发会软塌塌地粘在头上，让人无法料理。

最后，对于短发来说，最关键的是要经常修剪，以保持造型感。

特约造型师栗红强

篇8：鱿鱼皮怎么去？只需三分钟！

一、去掉鱿鱼的黑皮。

鱿鱼的体表有一层黑皮，它是鱿鱼的保护膜，具有一定的毒性，而且会影响成菜的品质，所以建议大家去掉。其实也有很多人带皮一起食用，也没有出现什么不良反应，只是做出的菜不好看。

不过，鱿鱼皮比较难剥，下面给大家推荐一个经过实践检验的巧妙方法，让你三分钟轻松剥去鱿鱼皮：把鱿鱼放入加有100克白醋的水中浸泡三分钟，然后取一容器，多放些清水，将鱿鱼放入其中。用刀在鱼背上划两刀，用手捏住鱿鱼的三角脑袋向下拉，这样就能把鱿鱼背上的皮拉掉。最后，再把鱿鱼其他部位的皮剥掉，这样就可以了。

二、揪下鱿鱼的脑袋。

其实，在上述去皮的过程中，这一步骤就同时完成的了。因为给鱿鱼去皮的时候，随便就把鱿鱼的脑袋揪下来了，而且揪下脑袋的同时会带出内脏。揪脑袋的时候，如果脖子部分与身体有粘连，用手指捏断就可以了。

三、清理鱿鱼的脑袋。

清理鱿鱼的脑袋比较麻烦，但最关键的是要把眼睛去掉，因为眼睛里有许多墨汁，如果不去掉，做出的菜会是黑黑的。

首先，鱿鱼触角的小吸盘上都有一个一个的小圆“塑料圈”，要挨个触角撸，把这些“塑料圈”撸掉。清理完触角就要剪嘴巴挤眼睛了，这是最恶心的步骤。仔细的剪开鱿鱼的脑袋，然后摘掉鱿鱼的嘴和两个眼珠。

提醒：在去掉鱿鱼眼睛的过程中一定要注意，因为眼中含有大量墨汁很容易射出，弄脏衣服，在水中操作则可避免。

四、清理鱿鱼的身体。

鱿鱼的身体很好清理，背上有一根长长的“塑料片”，它是鱿鱼的软骨，很好找，一抽就抽出来了。然后用剪刀把鱿鱼的肚子剪开，就成了一大片，冲洗一下就干净了。

五、切鱿鱼。

篇9：只需10分钟人生哲理

只需你十分钟却可以让你和你的父母都至少多活十年~~~【转】{～北大齐教授健康讲座笔录～} 看后至少多活十年

～北大齐教授健康讲座笔录～

人的寿命应该能达到100 至175 岁，为什么都没有达到呢？最主要一个原因就是我们不重视保健，不懂得保健的知识。很多人死于无知，这很冤枉啊！大家知道怎么保健吗？国际上有个维多利亚宣言，宣言里有三个里程碑：第一个叫平衡饮食，第二个叫有氧运动，第三个叫心理状态。这三个里程碑，国际上都知道，而我们很多人不清楚。三个里程碑的标题不会变，但内容会随时改变。

一、平衡饮食

下面我讲第一个问题，平衡饮食。所谓平衡饮食，有饮和食两大类。

1、“饮”的问题

国际会议上提出了六种保健品：第一绿茶；第二红葡萄酒；第三豆浆；第四酸奶——你注意啦：人家不提牛奶；第五骨头汤；第六蘑菇汤。

为什么提蘑菇汤？因为蘑菇能提高免疫功能。同一个办公室里，有人老感冒，有人老不得病，什么原因？就是免疫功能不一样。蘑菇汤能帮助提高免疫力，所以是保健品。

为什么提骨头汤？骨头汤里含一种延年益寿的胶质物质，所以世界各国都有骨头汤街，而中国没有。我们调查了一下，最近苏州、南京城里有了，北京还是没有。

为什么提酸奶？因为酸奶是维持菌群平衡的。所谓维持菌群平衡，是指让有益的细菌生长，而把有害的细菌消灭，所以吃酸奶可以少得病。在欧洲酸奶非常流行，我们许多女孩喜欢喝酸奶，但是她们不了解酸奶有什么好

处。我们很奇怪，中国酸奶销量是很低的，而牛奶销量很大。我们不否定牛奶本身的作用，但它跟酸奶比还不一样。

还有豆浆，后面再说。

绿茶：在所有的饮料里，抗癌它是第一名。喝绿茶，能保护牙齿，还能使血管不容易破裂。

绿茶为什么有保健作用呢？原来绿茶里面含有茶多酚，而茶多酚是抗癌的。第二请注意，绿茶里含氟。这个氟有什么作用呢？古代人很早就知道，曹雪芹写红楼梦时就写贾府的人吃完饭拿茶漱口。苏东坡也有记载，他每次吃完饭拿中下等茶漱口，目的是坚固牙齿，但他不知道是氟的作用。日本人现在搞清楚了，氟不仅能坚固牙齿，还能预防虫牙，消灭菌斑。饭后3分钟，牙齿的菌斑就要出现。现在我们很多人牙齿不好，不但不拿茶水漱口，连白水都不漱，问题在哪里不知道。现在有人30岁就开始掉牙，50岁时牙就全掉了。第三，绿茶本身含茶单宁。茶单宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。很多人因脑血管意外来北京治疗，医院每死4个人中就有1个是脑出血，这很危险。脑出血没法治，就怕生气，一生气一拍桌子一瞪眼，脑血管崩了，这个我见得太多了。要是常喝绿茶就不至于了，所以我现在早上就改喝绿茶了。为什么？我跟人开玩笑说是怕儿子气着我。

各位，你们这岁数就早点喝吧，到时候你拍几下桌子瞪几下眼都不怕。绿茶第一抗癌，第二能坚固牙齿，第三脑血管不易破裂，干嘛不喝呀？如果你不知道怎么喝茶，请马上纠正，因为国际潮流已经是喝绿茶了。有人跟我抬杠：喝完茶睡不着觉怎么办？———谁让你睡觉前喝茶了？

葡萄酒：能抗衰老、降血压、降血脂。所以，有钱的喝红葡萄酒，没钱的吃葡萄不吐葡萄皮，一样保健。

饮料中第二个是红葡萄酒。为什么提红葡萄酒？很多中国人不知道，欧洲早就知道了，他们男女老少天天都喝一点红葡萄酒，什么原因？原来红葡萄的皮上有种逆转醇。这逆转醇是抗衰老的，一说能抗衰老，人们就爱喝了。逆转醇还是抗氧化剂，常喝红葡萄酒的人不易得心脏病。第二，它可以帮助防止心脏的突然停搏，我们叫猝停。什么情况下心脏会停搏？第一原来有心脏病的，第二有高血压的，第三跟食物有关系。什么食物呢？过大、过硬、过粘、过热的食物，容易使心脏停搏。血脂高，也会使心脏停搏。红葡萄酒还有个作用，就是能降血压、降血脂。世界卫生组织说的是“戒烟限酒”，没说不让喝酒，而且酒的限量也说了：葡萄酒每天不超过50～100 毫升，白酒每天不超过5～10 毫升，啤酒每天不超过300毫升。如果你超过这个量是错的，不超过这个量是好的。有的女同志提出来：我不会喝酒怎么办？你不会喝酒，难道不会吃葡萄吗？吃葡萄难道不会不吐葡萄皮吗？“吃葡萄不吐葡萄皮”，是相声里说的一句话，在生活里也管用。但我告诉你，白葡萄没有逆转醇，所以你不听课就不会买葡萄。白葡萄没有逆转醇，吃了也是白吃，要买红葡萄。现在，欧洲已经出现红葡萄糕点了。我实验过，把红葡萄洗干净，吃的时候把皮咽下去，挺舒服的，没事。所以，有钱的喝红葡萄酒，没钱的吃葡萄不吐葡萄皮，一样保健。

长寿，钱和权都不是主要的，主要的是懂得保健。

人体正常的内环境是弱碱性的，蔬菜和水果中有弱碱性物质。凡是发达国家、凡是健康水平高的国家，都是蔬菜和水果消耗量大的。你不会保健，就会点菜，没用。有人开玩笑，那些贪污犯不用枪毙，吃就把他吃死了，我看一点也不夸大。还有人跟我抬杠说：我还没解决温饱怎么办？有人跟我提到，保健要“有权才成”。我们知道，中国最有权的是皇帝，远的不说，就说清朝，有13个皇帝，同治19岁死的，顺治23岁，咸丰31岁，光绪38岁，但乾隆却活了89岁。乾隆特别会保健，在清朝皇帝里是长寿冠军。我们查了乾隆的资料，第一，他特别好运动；第二，他吃蒸发糕，粗细粮搭配；第三，他好旅游，最有名的就是下江南，所以他活了89岁。还有对818个和尚的调查，30％以上的和尚活到90岁以上，最小的一个是65岁。和尚有什么权？他们的饮食值得我们注意、值得我们学习呀！所以，要长寿，钱和权都不是主要的，主要的是懂得保健。如果你不会保健，有钱有权都没有保证，所以联合国才说千万不要死于无知。

2、“食”的问题

再说饮食的第二个问题———“食”的问题。大家知道，亚洲的食物金字塔最好。什么叫金字塔？就是以谷类、豆类、菜类为食的基础。

老玉米、荞麦、薯类、燕麦、小米，食疗重于药疗。

在国际会议上，从来不提大米、白面，也不提洋快餐。谷类里第一提的是老玉米，说它是“黄金作物”。美国医学会作过普查，发现印第安人极少有高血压、动脉硬化的，就是吃老玉米吃的。后来，研究发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷固醇、维生素E，可以避免高血压和动脉硬化。从此以后，美国人就改吃玉米了。美洲、非洲、欧洲、日本、中国的香港、广州，早上都吃玉米羹了。现在，许多人在吃卵磷脂，就是希望不得动脉硬化。但是他不知道老玉米里含卵磷脂最多，而且不用多花钱。一个老玉米在美国是2.5美元，而在中国只要1块钱，便宜多了。但是我们很多人不知道，也不吃。我早就改每天喝玉米粥了，在美国我也一直坚持。我今年70多岁了，体力充沛，精神饱满，嗓音洪亮、底气十足，而且脸上没有皱纹。什么原因？喝玉米粥喝的，信不信由你。你喝你的牛奶，我喝我的玉米粥，咱们看谁活得长。

谷类中第二提的是荞麦。为什么提荞麦？现在很多人都是“三高”，即高血压、高血脂、高血糖。而荞麦恰恰是“三降”，它降血压、降血脂、降血糖。我问北大学生：什么叫荞麦？他们不知道，就知道汉堡包。荞麦里含有18％的纤维素，吃荞麦的人不易得胃肠道癌症，直肠癌、结肠癌都不易得。而我们坐办公室的人，得直肠癌、结肠癌的很多。你说要不要吃荞麦？

谷类里第三要提的是白薯、红薯、山药和土豆等。为什么？原来它“三吸收”：吸收水分，吸收脂肪和糖类，吸收毒素。吸收水分，润滑肠道，不易得直肠癌、结肠癌；吸收脂肪和糖类，不易得糖尿病；吸收毒素，不易发生胃肠道炎症。我在美国也调查了，美国吃薯类是把它做成各种糕点，吃得也不少。希望大家多吃薯类，主食中能搭配薯类。

谷类里面还有燕麦，国外早就知道，中国很多人不知道。你要是血压高，一定要吃燕麦，燕麦粥、燕麦片，因为它能降血脂、降血压。

最后要提的是小米。我们是小米加步枪打的胜仗啊！我回国后问：“为什么咱们现在不吃小米了呢？”很多人跟我说什么：“那玩意不是坐月子吃的吗？”你说糟糕不糟糕？实际上《本草纲目》已经说明白了，小米能除湿、健脾、镇静、安眠。有这么大好处你不吃！

大家要明白，食疗重于药疗，这是李时珍说的。所以李时珍写在《本草纲目》中的多是食物。我们为什么不拿食物解决问题，非得吃药？十药九毒，没听说拿药能保健的，秦始皇没办到，汉武帝没办到，你我也办不到。但是我要声明：我不是反对吃药，我是反对乱吃药，我主张吃药“短、平、快” ———短时间吃药，吃平安药，快速停药。

对黄种人来说，最适合的是豆浆。

接着，讲 “谷、豆、菜”中的豆类。我们普查发现，中国老百姓缺乏优质蛋白。所以，体育比赛上，我们小球老胜，大球就不胜。为什么？球场上一踢一撞就一跟头。现在，我们的药费比美国高很多，但我们的身体却不如人家。中国人缺乏优质蛋白，优质蛋白不够怎么办？卫生部已经提出了“大豆行动计划”，内容是“一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉”。我讲了之后，有的学生就说成了“半斤鸡蛋二两肉，加点蔬菜加点豆”。

他说你讲的没有量，我给你加点量。谁让你加量的？一个鸡蛋300毫克胆固醇正合适，为什么吃半斤？还编出来“二两肉”。一两大豆的蛋白等于二两瘦肉，等于三两鸡蛋，等于四两大米，你说应该吃什么好？美国把每年的8月15日定为全国的“豆腐节”，我们这个豆腐发源地却没有豆腐节。美国人不缺优质蛋白，他们认为大豆是营养之花、豆中之王。

豆浆有什么优点？豆浆里含的是寡糖，它100％能被吸收，而且豆浆里还含有钾、钙、镁等，钙的含量比牛奶多。牛奶里没有抗癌物质，而豆浆里有5种抗癌物质。其中特别是异黄酮，专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌。所以对我们黄种人来说，最合适的是豆浆。我不反对大家喝牛奶，但为了防癌，一定要喝点豆浆。有人停牛奶改喝豆浆了，这方法也不一定好。牛奶可以接着喝，适当加点豆浆。

萝卜、南瓜、苦瓜、西红柿、大蒜、黑木耳和花粉，都是有益保健的食物。

下面，谈“谷、豆、菜”中的菜类。国际会议上第一个提的菜是胡萝卜。为什么提胡萝卜？我国《本草纲目》里说它是养眼蔬菜。晚上看不到东西，特别是夜盲症，吃了好。而且，长期吃胡萝卜不容易得感冒。美国人认为胡萝卜是美容菜，养头发、养皮肤、养粘膜。常吃胡萝卜的人确实从里往外美容，这美容概念应该是内外和谐。在乌鲁木齐时，有人请我吃饺子，是胡萝卜馅的，他们起名叫俄罗斯饺子。我吃完后觉得很美。第一，它养粘膜，不容易感冒；第二，它健美；第三，它有点抗癌作用，而且对眼睛特别好。胡萝卜还不怕高温，多高温度营养也不受损失。现在，欧洲已经出现胡萝卜糕点了。

菜类中第二提的是南瓜。为什么提南瓜呢？它刺激β细胞，产生胰岛素。所以，常吃南瓜的人不易得糖尿病。还应该提苦瓜，它虽苦，但分泌类胰岛素物质，常吃苦瓜的人也不易得糖尿病。南瓜、苦瓜，我们这个年龄的人一定要常吃。

国际会议上还提到番茄，就是西红柿。在美国，红十字会发番茄秧，提倡每个家庭都种番茄、吃番茄，目的是预防癌症。这是五六年前才知道的。吃西红柿不易得癌症，你知道吗？预防子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。我问大家：西红柿怎么吃？有人说：那还不简单，洗洗就生吃呗。还有人说切片放白糖，再喝点啤酒。如果是这么吃的，我告诉你：白吃了！西红柿里面有个东西叫番茄素，它和蛋白质结合在一块，因为周围有纤维素包裹很难出来，所以必须加温，加温到一定程度番茄素才出来。我告诉大家，西红柿炒鸡蛋最值钱了。还有西红柿汤，或者西红柿鸡蛋汤也是好的。请大家注意：生吃西红柿不抗癌。

大蒜，是抗癌之王。我刚一说大蒜怎么吃，有人就说：得加温吃。———你怎么什么都加温？我告诉大家，大蒜加温作用等于零！山东人、东北人最爱吃大蒜，一瓣瓣地吃，还说吃大蒜不得癌。但没几天他先得癌症了，什么原因？现在世界上都知道怎么吃大蒜，只有我们不知道。告诉大家，必须先把大蒜切成片，一片一片的薄片，暴露在空气里15分钟后食用，这样吃大蒜才有用。原来，大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。那天，我见人吃大蒜，他拿过一碗面，然后很快就把大蒜剥出来了，一瓣一瓣地吃，还不到5秒钟就吃下去了。连5秒钟都没有，这大蒜有什么用呀？一点用也没有。如果不按我的方法，那是白吃了。有许多人不吃大蒜，是因为它有味。不用怕，吃点山楂，吃点花生米，再嚼点好茶叶，就没味了。外国人每星期都吃大蒜，我们为什么不吃呀！吃饺子的时候，蘸大蒜末（切片或捣末都行）加醋就很好。

再讲讲黑木耳。黑木耳有什么作用呢？现在一到过年，心肌梗死的就比较多，而且年龄越来越小，年纪小的只有30岁。为什么过年时心肌梗死就多？两个原因：一个是高凝体质血稠，就是脂肪高；另一个是因为过年时吃高凝食物特别多。大家记住，血稠的人叫高凝体质。高凝体质的人加上高凝食物，所以过年时心肌梗死的人特别多，而且年龄不限。

心肌梗死虽然没治，但完全可以预防。有的大夫告诉你吃阿司匹林，为什么？阿司匹林使血不粘稠，不得心肌梗死。但吃阿司匹林的后果是什么？后果是眼底出血。现在很多人眼底出血，我劝大家不要吃阿司匹林了。现在欧洲已经不吃阿司匹林了，吃什么？吃黑木耳。

黑木耳有两个作用，其中一个是使血不粘稠。黑木耳的作用，是美国心脏病专家发现的。他发现以后，所有欧洲人、有钱有地位的人都改吃黑木耳，而不吃阿司匹林了。

什么样的人是高凝体质？答案是矮、粗、胖的人，特别是更年期的女同胞。而且，A1血型的人更容易成高凝体质血稠。还有，脖子越短越容易高凝血稠。防止心肌梗死，第一过年时不要胡吃海塞；第二多喝点好茶，活血化瘀；第三千万不要生气，一生气血就稠。喝白酒也容易血稠，要喝就喝红葡萄酒，一天不超过100毫升。

如果给你吃花生米，千万不要吃，实在要吃，把皮剥了吃。你看咱中国的花生米，如五香花生米、炒花生米、炸花生米，全都带皮。你到欧洲去看看，花生米没有带皮的，人家知道不要吃皮。有人说：“这皮不是有营养吗？”谁说的？我告诉大家，花生皮是提高血小板、止血用的，我们中老年人千万不要吃。

还有，看电视要注意，好电视就看会儿，不好的电视不看。为什么？长时间坐在那儿，血凝度会升高。我特别担心的是什么？本来就矮、粗、胖、没脖子，还在更年期，又是A1血型，胡吃海塞，然后一生气，又喝白酒，完了吃花生米不剥皮，他要不得心肌梗死，我这大夫不当了。

下面谈谈花粉。美国前总统里根曾受过枪伤，还得过一次恶性肿瘤，但他那么大岁数，现在还活着，只是得了老年性痴呆症。他为什么活得长？花粉在他身上起了很大作用。现在，欧洲、美洲都流行起花粉来了。我回国后一查历史，原来我们很早就有。武则天就吃花粉，慈禧太后也吃花粉。大家知道，花粉是植物的精子，它孕育着生命，营养最丰富，在植物里是最好的东西。古代就有了，但我们现在忽略了它。花粉在日本用得最多，不管多大年纪的人都用它美容，法国的模特也都用它。

据文献记载，治前列腺病药的成分，最早就是在花粉里发现的，如果用花粉治不好，药怕是也解决不了，最后就是肾功能衰竭，尿血，然后肾肿瘤。所以要早点治，而不要等到肾功能衰竭。其次，不少人胃肠道紊乱，女同胞特别多，造成习惯性便秘。如果吃泻药，容易得直肠癌、结肠癌。花粉有个名字叫“肠道警察”，吃了花粉以后，“警察”可以维持肠道秩序，避免了紊乱。

第三，花粉还具有健美作用，能维持体型。这就是花粉的三大作用。

花粉好，但要注意，不是什么花粉都能吃的，必须有选择。搞不好，非但不保健，还能吃出病来。有在街上拿塑料袋卖花粉的，几块钱一大兜，好几斤。你一看，这个便宜，齐教授说吃花粉好，买几袋。回家一吃，第二天上吐下泻，到医院看病花好几百。你找我，我不负这个责任。你记住，花粉必须具备三个条件才能用。

第一，破壁。花粉如果没有破壁，营养被硬壳包裹着，不能被人吸收。破壁需要经高科技处理。你研磨、高温，把营养都破坏了，而且破壁也不完全。必须要高科技手段，破壁完全，粒径均匀，低温保全营养才有用。

第二，消毒。花粉是野生的，容易污染，要消毒。消毒也有讲究。你上锅蒸蒸，再来几个大气压的蒸汽，细菌是死了，花粉也熟了，营养都破坏了，还吃它干吗？所以消毒不能用高温高压。

第三，脱敏。花粉是蛋白质，可能引起过敏反应。有些人一到春秋天就老咳嗽、打喷嚏，花粉过敏。所以，你要有选择。一般油菜花粉的过敏率比较低，所以，纯油菜花粉制成的产品比乱七八糟的杂花粉要好。但最重要的，花粉产品必须经过脱敏处理才能吃。

花粉必须具备破壁、消毒和脱敏这三条才能用。

吃动物，动物越小越有营养价值。

说完植物，再来谈谈动物问题。“吃四条腿的不如吃两条腿的，而吃两条腿的不如吃多条腿的。”这个概念在欧洲不一样。你参加宴会，假如有牛肉，又有猪肉，应该吃猪肉，牛肉的问题太多。第一有疯牛病，第二有口蹄疫，第三有不良胆固醇。如果有猪肉又有羊肉，吃羊肉；有羊肉又有鸡肉，吃鸡肉；有鸡又有鱼，吃鱼；有鱼又有虾，那就吃虾呀。这不是客气，动物越小蛋白越好，朴素的大众营养学就看动物的大小。国际会议上说，跳蚤的蛋白最好。跳蚤，别看它那么小，它可以跳1米多高，你信不信？如果把它放大到人那么大，它还不跳到月球上去？所以，有几个美国医生在琢磨怎么吃跳蚤呢。

现在 WHO（世界卫生组织）建议大家多吃鸡和鱼。那为什么不提虾呢？不是不提，而是虾太贵了，不容易普及。如果有虾，还是吃虾好。我现在掌握这样一个原则：要是有个原则：要是有虾，我就吃两口虾，这两口比你一肚子牛肉的蛋白都要多。鱼容易普及，鱼肉蛋白1个小时就能吸收，吸收率为100％，而牛肉蛋白3个小时才吸收。

鱼，对老年人尤其是身体虚弱的人特别合适。当然，虾比鱼还好。日本人寿命长，日本的长寿地区在海边，是吃鱼的地方。特别要吃小鱼、小虾，特别要吃全鱼（连头带尾），因为活性物质在小鱼和小虾的头部和腹部。你会不会买鱼买虾？要买就买小鱼小虾，而且吃全鱼全虾。这里头有学问。

还有一个吃的原则：吃东西要掌握量，并不是越多越好。吃七成饱，一辈子不得胃病，吃八成饱最多了，若吃十成饱，那两成是多余的，是废物，没有用。所以，建议大家进食做到0.618黄金分割：副食6主食4；粗粮6细粮4。

现在，人类吃动物吃得太多，而且粗细粮不平衡。我的一个病人，一口气吃6个大包子，20岁得了胃扩张，诊断结果，要么是等死，要么是胃切除。结果切除了大半个胃,天天往我这里跑。吃东西一定要适度，老年人特别要做到只吃七成饱。

物质平衡有个规律，我简单介绍一下。初生到5个月婴儿吃母乳最好，超过5个月母乳也不行了，需要42种以上的食品。人到老年，就需要得更多了。怎么办？幸亏法国有一个叫克莱门特的博士，他到非洲考察，发现乍得湖地区的土著人都健康长寿。当地人吃从湖里捞的一种东西。他们拿那东西包包子吃，然后喝用那东西做的汤。克莱门特把那东西拿回巴黎，一检验，原来是一种微藻，而且是螺旋状的，就起名叫它螺旋藻。

这里我还要强调一点。螺旋藻90年代在国内热过一阵就完了。而在国外30多年，一年比一年热，持续不衰。1984年，戚长敬教授上书中央，建议重视螺旋藻的研究。当时，宋平同志亲笔批示。国家“七五”、“八五”做了10年研究，结果有些人看这个能赚钱，一哄而上。当时国内生产螺旋藻的厂家论百计，可国际上生产保健品质量螺旋藻的不过几家。人家比我们傻？国家质检部门委托螺旋藻质量、功能权威，北大生命科学院的刘兆乾教授牵头做过一次抽检。从市场上买样品回来检测，结果绝大部分不合格。螺旋藻55％以上应是蛋白质，而有的样品甚至连蛋白质都提不出来，天知道是个什么东西！很多人买了劣质、假的螺旋藻，吃出病来了，怪螺旋藻不好，把很有价值的东西给毁了。

所以，选什么样的螺旋藻吃，比吃不吃的问题要大得多。不然，非但不保健、白花钱，弄不好还有生命危险。

螺旋藻的选择，第一是选藻种。泰国香米为什么跟其他的米不一样？种好。螺旋藻也一样，好的藻种营养物质多，差的就不行。第二，选培养环境。螺旋藻的吸附能力非常强。有的厂家用河水、湖水养，现在有几条河是干净的？那重金属、化学毒素全吸到螺旋藻里去了，人吃了哪还能保健？这样的事中央电视台报道过，国内大报也曝光过，可是现在还有很多人在买，图便宜。这样的人，就可能死于无知。

辐射对我们身体的影响很大，有4种预防办法。

第一喝绿茶；第二吃青菜、萝卜；第三吃螺旋藻，但要选好；第四吃藻福康。根据自己的经济条件选择一种，实在不行就吃青菜萝卜。

二、有氧运动

建议不要早上锻炼。晚上12点到凌晨3 点，雷打不动要睡觉。

一条原则性的经验：不建议老年人早上做剧烈运动。

我建议大家傍晚锻炼。国际上规定了，饭后45分钟再运动。老年人的运动，散步就可以了，一次20分钟。

关于早上起床的时间，6点———供你参考。

开窗时间，上午9点至11点，下午2点至4点。为什么？因为上午9点以后污染空气下沉了，污染物质减少了，没有粉尘现象。各位注意，早上起来开窗户，不要在窗前大喘气，否则致癌物质、粉尘物质都跑到你肺里了，容易得肺癌。来自国外的警告说，早上6点至9点，是最危险的致癌时刻。

再说说睡觉的问题。我们主张，如果头一天晚上没有睡好，就应该午睡。午睡时间是午饭后半小时，最好是睡一个小时，睡得太长，对身体没有好处。不要盖厚被子。晚上什么时间睡觉？我们从来不提倡早睡早起。如果晚上7点就睡，半夜12点就起来折腾，那没有用。我们主张在晚上10点到10：30间入睡。因为一小时到一个半小时进入深睡眠，是最科学的，这就是午夜12点到3点，这3小时雷打不动，什么也别干。这3小时就是深睡眠。如果这3小时睡好了，第二天起来一定精神焕发。如果你凌晨4点以后睡觉，那是浅睡眠。会睡与不会睡，大不一样。睡前洗个热水澡，水温40～50 摄氏度，会使睡眠质量高。

三、心理状态

长寿最大的优点，就是从年轻时就喜欢笑，到老了还笑，所以活得长。笑，在国际上已经成为健康的一个标准。

保健的第三个里程碑，是心理状态问题。如果心理状态不好，那你白吃白锻炼了，这是很重要的。

生气容易得肿瘤，全世界都知道。斯坦福大学做了个很有趣的实验：把鼻管搁在鼻子上让你喘气，然后再把鼻管放在冰水里十分钟。如果冰水不改变颜色，说明你心平气和；如果冰水变白了，说明你很内疚；如果冰水变紫了，说明你很生气。把那紫色的冰水抽出1～2毫升给小老鼠打上，1～2分钟后小老鼠就死了。所以，生气容易得肿瘤，这是个很严重的问题。我劝大家，谁让你生气，你别生气。如果你实在憋不住，我告诉大家，你看一下表，别超过5分钟，超过5分钟要坏事———血变紫了。

心理学会提出了五个避免生气的方法：一是躲避；二是转移，人家骂你，你去下棋、钓鱼，没听见；三是释放，但要注意：人家骂你，你又去骂别人，这不叫释放，释放是找知心朋友谈谈，要不然搁在心里是要得病的；四是升华，就是人家越说你不好，你越好好干；五是控制，就是你怎么骂我都不怕，这是最主要的一个方法。

国际会议上已经给我们提出警告了，让我们喝绿茶，吃大豆，睡好觉，常运动，不要忘记常欢笑。

国际公认六大保健饮料（只有此六类）：

1.绿茶（抗癌）（软化血管）（饭后用茶叶水簌口，可以防牙齿疾病）2.红葡萄酒（少量）、红葡萄皮（延缓衰老，防自由基）（防止心脏病）（防止心脏突然停勃）（早晨不能剧烈运动）3.豆浆

4.酸奶（防止有害菌，促生有利菌）5.骨头汤（延年益寿）6.蘑菇汤（提高抵抗力）

保健食品：

1.老玉米、玉米粥（防止高血脂）

2.荞麦（防止糖尿病）（高纤维，防止胃肠道癌症）（用淘米水可以洗掉农药）3.薯类（防止便秘）（降血糖，降血脂，吸收毒素）4.燕麦（防止糖尿病）

5.小米（安眠）（早上玉米粥、晚上小米粥）6.芝麻

7.豆类（大豆行动计划：一把蔬菜一把豆、一个鸡蛋加点肉）

容易产生误解的：

1.（豆浆比牛奶更有利吸收，营养价值不次于牛奶）2.（胡萝卜美容！）3.（苦瓜，防糖尿病）