丰都中心小学食堂食品安全卫生事故责任追究制度

丰都中心小学食堂食品安全卫生事故责任追究制度（精选4篇）

篇1：丰都中心小学食堂食品安全卫生事故责任追究制度

食堂食品卫生及中毒事故责任追究制度

为把各级教育行政机关对食堂卫生、安全工作的指示精神落到实处，杜绝中毒事故的发生，特制订食堂食品卫生及中毒事故责任追究制度如下：

一、学校后勤要经常带领全体炊工人员认真学习食堂食品卫生工作的有关制度，严格落实操作过程，把好原料购买、食品制作、出售关口，努力做好炊工个人卫生、食堂室内外卫生、饮具器皿卫生、原料存放地卫生工作，对有关人员不断进行政治思想教育和业务培训。每月开好一次师生伙委会，倾听师生意见，努力改进食堂工作。

二、炊工人员在工作中不注意个人卫生，头发不理，指甲不剪，衣服不常换常洗，工作之中吸烟，玩忽职守，经教育不改正的，由后勤予以辞退。

三、严把食品原料购买关，重点注意购买面粉、食用油、食用盐、蔬菜、佐料等，不购无证食品原料，不购无发票食品原料，否则，追究后勤或菜买责任。

四、食堂炊工人员不按学校制定的食品安全卫生制度操作出售腐烂、变质变味、隔夜、不洁净或质量严重不足的食品，一经举报，坚决查处，追究食堂管理人和当事人的责任，扣发当月奖金，并罚食堂100元现金。

五、食堂炊工人员不按学校制定的食堂卫生安全制度规定，生产经营不符合卫生标准的食品，造成食品卫生事故，或其他食原性疾患的，经确诊后，后勤停职，炊事班长及当事人在经济赔偿后，予以辞退，严重的将追究有关人员法律责任。

青坪小学校

篇2：丰都中心小学食堂食品安全卫生事故责任追究制度

安全工作责任制，是安全管理的核心，落实安全责任制，是解决安全管理一系列问题的关键。全体教职工要认真学习领会《中小学幼儿园安全管理办法》，努力完善各项安全管理工作，有效控制安全事故的发生，切实保障教职员工、学生、学校的生命财产安全，为明确各级人员安全工作中的相应责任，本规定如下：

一、安全责任

1.学校的法定代表人为学校安全工作的第一责任人。2.学校安全工作分管领导，具体负责单位的安全工作。3.学校各部门负责人，均为本部门安全工作负责人。

4.各岗位员工为本岗位安全工作责任人。

5.各部门安全责任，安全目标列入学校年度工作考核，并签订部门与学校《安全管理责任责任书》及下属员工《安全管理责任书》。

6.学校实行安全责任事故一票否决制，发生一般事故(含)以上的，取消该部门当年评选所有先进的资格。

二、安全事故责任追究范围（1）游泳溺水事故

（2）火灾事故

（3）电器设施使用不当事故

（4）食物中毒事故

（5）财产损失事故

（6）其他安全事故

另外，因应履行而未履行职责，失职，渎职造成安全事故，按学校有关规定给予行政处分和经济处罚，构成玩忽职守罪或其他罪的，由司法部门依法追究刑事责任。

三、安全事故报告程序

1.事故发生后，相关部门应及时上报学校领导，不得隐瞒不报、谎报或拖延报告，并应当配合、协助事故调查，不得以任何方式阻碍、干涉事故调查。

2.学校按规定程序和时限，向教育局安全办公室等部门报告。

3.任何部门或个人均有权向校领导、分管安全领导报告安全事故隐患，有权举报部门或个人不履行安全职责，不按要求整改的行为，凡因及时报告、挽回学校经济损失者，将给予一次性奖励。对知情不报者造成学校财物损失的，将予以处罚。

四、加强安全管理的措施

1.学校(第一责任人)应当定期召开有关安全工作(分管领导、各部门安全责任人)会议，布置、检查各阶段学校安全情况。

2.学校安全负责人应每周对学校日常安全工作进行巡查，发现安全隐患应立即报告，并采取安全措施，提出整改建议。

3.各部门安全负责人应不定期对本部门安全工作进行自查，并将自查(存在的安全隐患)情况上报安全工作分管领导，及时整改。

4.凡组织师生外出等大型活动，必须做好安全防范宣传、防范措施。

5.安全分管领导及时向学校领导(第一责任人)汇报上级有关部门有关安全工作精神，并做好上传下达工作。

五、安全事故处理小组

学校成立安全事故处理领导小组，负责事故处理工作。安全事故处理小组工作主要安全职责：

⑴ 按本规定开展日常工作。

⑵ 调查、分析事故原因。

篇3：丰都中心小学食堂食品安全卫生事故责任追究制度

安全责任追究制度

为了全面贯彻落实“安全第一”的工作方针，不断增强教师和幼儿的安全责任意识，坚决杜绝意外事故的发生，结合本园实际情况，制定本制度：

1、凡偶发事件，造成意外事故或影响较大的，所在班的班主任必须在当天以书面形式报告园长室。隐瞒不报，使事故没有及时得到处理，造成后果，追究当事人责任。

2、值周、值日教师未按时到岗或擅离职守,幼儿发生意外事故,追究值周和有关老师值日老师责任。在日常工作中，若教师擅离职守，造成意外事故的，追究有关任课老师的责任。

3、体罚、变相体罚等人为造成和教育事帮，追究当事人责任。

4、幼儿在做不正当游戏或追逐打闹或爬高，由于班级教育不力，出现意外事故的，追究班主任的责任。

5、未征得园长同意，擅自组织幼儿外出活动，违反有关规定发生意外事故，追究班主任的责任。

6、由于变质食物，引起幼儿饮食中毒事故的，追究食堂管理人员责任。

7、如教育设施出现危险状态，班主任或者有关老师要及时报告园长和管理安全责任的教师。否则所造成的事故，要追究有关人员的责任。

篇4：小学安全事故责任追究制度范文

小学安全事故责任追究制度1

一、安全事故责任追究制的原则

1.坚持公开、公正的原则。

2.坚持有错必纠、处罚适当的原则。

3.坚持教育为主、惩戒为辅的原则。

4.坚持谁主办、谁负责，谁主管、谁负责的原则。

二、安全事故责任追究的对象

学校领导和所有教职工，依据其工作岗位和职责，因工作失职、渎职等造成的学校安全事故均追究相应的责任。

三、安全事故追究的范围

1、教职工应自觉遵守国家安全法律法规和行业安全规定，认真履行安全教育职责，处理保护学生和自身的合法权益;掌握处理各类重大突发事故的方法，以及紧急状态下组织学生自救自护的办法，具备分辨安全、危险的能力和防范事故的能力。

2、班级是学校安全和管理的基层单位，班主任是对学生进行安全教育和管理的直接实施者，是学生安全的主要责任人。班主任因对学生教育不力，对学生违反规定行为或学生受到外来人员侵害时制止不力，应当预见而没有预见的其他安全隐患，从而导致安全事故的发生，属于失职行为。发生事故后，应追究法律和行政责任。

3、课堂(含体育或学校安排的课外活动)是学校安全和管理的直接阵地，任课教师未按规定做好“课前一分钟学生到位查询”和“课后一分钟安全提醒”，或不在岗及擅自离岗，从而导致出现安全事故的，属于失职行为。发生事故后，追究相应法律责任和行政责任。

4、课间、午间、上下学时段是学生在校园最活跃的时间，行政值日和值日教师必须按规定进行安全巡查，发现学生有危险活动要及时制止，若不到位或不认真巡查，属于失职行为。发生事故后，追究相应法律责任和行政责任。

5、任课教师、后勤员工由于自己的过失而使自己分管的安全环节或承担的工作出现疏漏，因侮辱、殴打、体罚或变相体罚学生;或因擅离工作岗位或虽在岗位但未认真履行职责，或违反工作要求、操作规程，导致安全事故的发生，要承担相应的直接责任。

6、根据《学校安全工作目标分解表》划定的职责范围，消防、校舍、活动场所等相关责任人，要加强常规管理和督查。如因各种隐患排查不到位，事故处理不力，要追究相关责任人的责任。

7、食堂及营养餐监管事关食品安全，食堂管理者和食堂工勤人员必须注重食堂内外卫生及安全隐患排查，严格按程序及规定操作，若迟到、早退、不认真工作或不在岗，从而导致安全事故的发生，属于失职行为。发生事故后，追究相应法律责任和经济责任。

营养餐值日教师必须按时到岗，严格按要求履行职责，全程管理营养餐的运行，对当日营养餐期间的一切安全工作负直接责任。

8、未按有关规定要求组织课外活动、校外活动，如发生事故且情节严重的，追究当事人的责任。

9、加强值班制度。昼夜由安保人员值班，课间、午间由每学期排定的值日人员巡查，节假日、重大活动由学校领导轮流值班;各功能室及办公室由相应责任人或各组安排的值日教师负责。若不到位或不认真履行职责，从而导致安全事故的发生，属于失职行为。发生事故后，追究相应法律责任、经济责任和行政责任。

10、建立重大突发事件报告制度。学校如发生重大滋扰校园治安的事件，值班人要立即向学校主要领导和分管领导报告，积极予以制止和处理。学校要根据情况逐级汇报，并采取果断措施实施处置。

11、建立学校安全工作考核制度。将学校安全工作列入教师管理、评估的重要内容。学校根据有关工作制度，定期进行查验或完善，作出工作记录或检查记录。

12、实行安全工作“一票否决制”，凡发生重大安全责任事故人员，一律取消当年评优评先资格，取消当年奖励性绩效工资。

13、学校发生一般安全事故，应在事故发生后的一日内，以书面形式将事故发生、处理情况报告教育行政主管部门。对事故隐瞒不报、漏报或拖延报告的，对事故未及时组织处理或阻挠有关部门调查处理的，追究当事人的责任。

总之，安全工作要做到长抓不懈，警钟长鸣，防患于未然。

小学安全事故责任追究制度2

为强化学校安全工作，进一步明确安全责任，做到责任事故处理有制可依，有章可循，特制定本制度。

一、责任追究原则：

1、领导：谁主管，谁负责;

2、教师：有工作岗位就有安全责任;

3、上课：谁上课，谁负责

4、活动：谁组织，谁负责;5、完小及中心校责任区：属地管理，校长全面负责。

二、责任事故处理程序：

1、同班内一般学生伤害事故，由班主任会同总务处、保险公司协调处理;

2、异班(级)间一般学生伤害事故，幼儿园由幼儿园负责人、小学班由大队部会同总务处、保险公司协调处理;

3、学生伤害事故影响大，矛盾尖锐或学生群伤、死亡或学校财物丢失等重大安全事故由学校安全领导小组调查处理;

4、行风责任由学校行政进行处理。

三、责任追究制：

(一)行风责任追究制：

1、私自向学生和家长代购、推销学习用具、教辅资料或其他生活用品、保险等或向家长索要或变相索要财物。

2、私自收费办班、补课;随意调停课、提前放学、留守学生、私自放假等造成学生伤害事故或社会不良影响。

3、在对学生管理中，有过激言行，影响学生的身心健康，造成不良影响，有家长来校或电话反映。

4、在与家长交换意见时，语言过激，与家长发生争执，反映到学校，给学校造成不良影响。

5、在与同事交往、共事中，因工作关系发生口角或动手，造成不良影响。

6、在与邻里交往中，不能和睦相处，有问题不能妥善处理且有邻里反映到学校，影响学校正常工作。

7、酒后上课，上课期间随便接听电话。

8、凡违反上述规定而因此造成学校声誉和经济损失，视其情节轻重，经行政研究，给予通报批评、承担经济责任或经济处罚、年内不评优晋级、学区内实行工作岗位调整;报上级给予行政处分;构成犯罪的，依法追究刑事责任。

小学安全事故责任追究制度3

第一条 为了有效地防范重大安全事故的发生，严肃追究重大安全事故的责任，保障广大师生生命、财产安全，制定本制度。

第二条 各班班主任对下列重大安全事故的防范、发生，依照法律、行政法规和本制的规定有失职、渎职情形或者负有责任的，依照本制度给予处分;构成玩忽职守罪或者其他罪的，移交司法机关,依法追究刑事责任：

(一)重大火灾事故;

(二)重大交通安全事故;

(三)重大建筑质量及危房安全事故;

(四)危险药品和化学危险品重大安全事故;

(五)锅炉、压力容器、压力管道和特种设备重大安全事故;

(六)大型活动重大安全事故;

(七)外来暴-力侵害重大安全事故;

(八)流行传染病重大安全事故;

(九)食物中毒重大安全事故;

(十)其他重大安全事故。

对重大安全事故的防范、发生直接责任的主管人员和其他直接负责人员，比照本制度给予行政处分;构成玩忽职守罪或者其他罪的，依法追究刑事责任。

重大安全事故肇事单位和个人的刑事处罚、行政处罚和民事责任，依照有关法律、法规和规章的规定执行。

第三条重大安全事故的具体标准，按照国家有关规定执行。

第四条各班级应当依照有关法律、法规和规章的规定，采取行政措施，对本学校实施安全监督管理，保障本学校师生生命、财产安全，对本学校或者职责范围内防范重大的发生、重大安全事故发生后的迅速和妥善处理责任。

第五条 各班级应当每个学期至少召开一次防范重大安全事故工作会议，由学校主要负责人召集有关负责人参加，分析、布置、督促、检查本学校防范重大安全事故的工作。会议应当作出决定并形成纪要，会议确定的各项防范措施必须严格实施。

第六条 各班级按照职责分工对本学校容易发生重大安全事故的单位、设施和场所安全事故的防范明确责任、采取措施，并组织进行严格检查。

第七条 各班级必须制定本学校安全事故应急处理预案。并将安全事故应急处理蓣集报学校备案。

第八条 各班级应当对本制度第二条所列各类重大安全事故的隐患进行查处;发现重大安全事故隐患的，要立即排除。

第九条各班级存在的重大安全事故隐患，超出其管辖或者职责范围的，应当立即向有关管辖权或者负有职责的有关部门报告。

第十条 各班级对学生进行劳动技能教育以及组织学生参加公益劳动等社会实践活动，必须确保学生安全。严禁以任何形式、名义组织学生从事接触易燃、易爆、有毒、有害等危险品的劳动或者其他危险性劳动。严禁将学校场地出租作为从事易燃、易爆、有毒、有害等危险品的生产、经营场所。

第十一条 重大安全事故发生后，应当按照“学校突发安全事故应急预案”规定的程序和时限立即上报，不得隐瞒不报、谎报或者拖延报告，并应当配合、协助事故调查，不得以任何方式阻碍、干涉事故调查。重大安全事故发生后，各班级违反前款规定的，对各班级主要负责人给予处分。

第十二条 重大安全事故发生后，各班级应当迅速组织救助，有关人员应当服从指挥、调度，参加或者配合救助，将事故损失降到最低限度。

第十三条 重大安全事故发生后，由学校协同有关部门组织调查组对事故进行调查，并由调查组提出调查报告，调查报告应当包括依照本制度对有关负责人员追究行政责任或者其他法律责任的意见。依据调查报告，对有关责任人员作出处理决定。

第十四条 任何班级和个人均有权举报重大安全事故隐患，有权向学校举报各班级及负责人不履行安全监督管理职责或者不按照规定履行职责的情况。学校接到报告或者举报后，立即组织对事故隐患进行调查处理。

第十五条 对重大安全事故以外的其他安全事故的防范、发生追究行政责任的办法，由各班级参照本规定制定。