薯片市场分析（精选13篇）
篇1：薯片市场分析
近年来，休闲食品逐渐成为许多人们的消费新宠，其中薯片以其香脆美味的特性占据着休闲食品的第一把交椅，销售前景十分乐观。另一方面，随着各大品牌的进驻，消费者的品牌鉴定能力进一步加强，商家需同时关注自身品牌的产品形象以及食品质量。
81%经济发达地区薯片渗透率预示着市场发展空间仍然巨大。
我们从如下几个方面来展示消费者对即饮果汁的使用及购买习惯。
购买普及程度
图E3-1-1.薯片购买普及率
根据图E3-1-1数据显示，全国的薯片购买普及率总体达到了76%的水平，可见薯片已经融入进了人们的日常生活；另一方面，北京，上海以及广州这三个一线城市的薯片购买普及率都达到了81%，可能是由于薯片进入这些城市的时间较早，消费者的购买习惯和消费能力都更强些的原因。
购买考虑因素
表E3-1-1.薯片购买考虑因素均值
从表E3-1-1中看到，在购买薯片时，受访者最先考虑的因素是薯片的卫生，其次是口味以及口感。
卫生是作为食品本身最基本的诉求，人们对于口味的考虑比重也解释了市面上现有的以及正在不断推出的薯片口味，而薯片本身的“脆”与“香”也是其区别于其他众多休闲食品的一大特点。
购买频率
图E3-1-2.薯片购买频率
从图E3-2-1地区购买频率来看，上海，北京以及广州选择1天一次以及2天一次的比例明显高于其他地区，可见经济发达地区的购买能力以及购买习惯都会高于其他地区。
从总体购买频率来看，有45%的受访者选择一星期购买一次薯片，有22%的受访者选择一个月购买一次薯片。这可能与消费者逛街购物的习惯挂钩，一般大家都会一星期去超市购一次物，当然大家都知道薯片不属于健康食品，因此选择一个月购买一次的也有不少人。
购买场所
表E-3-1-2.薯片购买场所（%）
从薯片购买场所来看，大卖场，小型连锁超市以及便利店都拥有很高的人气，达到了84%，66%以及50%（表E-3-1-2）。大卖场和小型连锁超市，因其无论是从品牌，价格还是口味方面，选择范围都很广，而便利店则是因为靠近居民区，因而销量也很大。
家门口小杂货店以及网上购买的频率相对较低，仅占20%以及9%。究其原因，一方面可能是因为近两年卖场，超市的快速拓展，可以说是对于小杂货店生存空间上的挤压，二来超市卖场等已经有足够的薯片选择余地，且方便卫生，因而选择网络购买的比例就会低一些
食用频率
图E-3-1-3.薯片食用频率
从地区食用频率来看，依然是经济相对发达地区的食用频率相对要高些。从中我们也可以看到，随着地区经济的进一步平衡，薯片市场还存在着巨大的发展空间。
从总体食用频率来看，有32%的受访者选择在2~3天选择食用一次薯片（图E-3-1-3）,而选择在一周内食用薯片的比例加总达到了62%，这与薯片购买频率想契合。
薯片品牌表现及价值分析
品牌知晓度
图E-3-1-4.品牌薯片知晓度
总体来看，品牌知晓度之间还是存在着较大的差异。这可能是由于不同的广告营销策略造成的。
根据图E-3-1-4显示，上好佳，可比克及乐事薯片都拥有超过70%的知晓度，这很大程度上来自与他们强大的媒体“曝光率”。
品客薯片虽然鲜有广告出现，但凭借其进入中国市场的时间较早，加之香脆的口感，也使其拥有了55%的知晓度。
而大家宝，特脆星以及白乐顺的知晓度仅有个位数，也可能与其鲜少活跃于媒体上有关。
品牌忠诚度--食用频率
图E-3-1-5.品牌薯片食用频率
根据图E-3-1-6数据显示，乐事以31%的最经常食用比例高居榜首。
具体来看，首先乐事满足了消费者对于薯片“薄”与“脆”的口感诉求；其次乐事拥有中华美食系列，中华时尚系列，清爽系列，暖心系列等几十种不同口味，满足不同消费者对于口味的偏好；再者，乐事的“出位”营销策略以及不间断的采用当红偶像明星拍摄广告，抓住了一大部分年轻消费者的眼球，而薯片的购买者绝大部分是年轻消费者；最后，乐事在包装上采用不同的规格包装满足了不同食用需求。乐事在消费者需求方面的探索与把握使其占据了薯片购买的首要地位。
品牌忠诚度--购买频率
图E-3-1-6.品牌薯片购买频率
根据图E-3-1-6显示，除乐事薯片依然在购买频率上保持着绝对的领先外，在知晓度方面较突出的可比克与上好佳的“最经常购买频率”也达到了21%以及18%。
可比克果断启用周杰伦进行形象代言，将“我的薯片可比克”的广告形象轮番在中央台以及地方台进行播放，确定了其“时尚，年轻，追求个性”的目标消费者。
上好佳所推崇的“健康”的薯片理念，打破了以往对于薯片美味的诉求，将时尚概念植入其中，另外，相对其他品牌大众化的价格，也为其争取到了一部分忠实消费者。
品牌忠诚度--议价空间
图E-3-1-7.品牌薯片议价空间
总体来看，品牌薯片的议价空间相差不大，说明人们对于薯片价格的认同感较为一致。
从图E-3-1-7中我们看到，大家宝薯片拥有17%的议价空间，这与它本身优良的品质密不可分，因而在知晓度仅为7%的情况下，其购买频率与食用频率仍然位居前列。
另外，圆圆，波卡以及乐天的议价空间就相对低一些，这一方面可能与他们的铺货率没有其他品牌来的高有关，另一方面，圆圆在口味等方面也与品客，乐事等外国品牌存在一定距离。
品牌忠诚度--推荐度
图E-3-1-8.品牌薯片推荐度
在图E-3-1-8中我们看到，乐事以其过硬的品质与不断推陈出新的产品理念，拥有27%的推荐度。
大家宝同样以物美价廉的高性价比拥有21%的推荐度。可以看出，消费者更多的还是追求薯片的内在品质。
品牌形象
E3-1-9.品牌薯片形象
根据图E-3-1-9显示，乐事薯片给人的印象多的集中在知名品牌，种类多样以及口味独特方面，这与其高知晓度以及所追求的口味多样化相契合。
作为最早进入中国的薯片品牌之一，品客的优质的口感以及独特的罐装使其在年轻消费者特别是白领中拥有很高的口碑，因而其形象也集中在时尚周围。
例外，大家宝的大众化以及价格合理也为众人所称道，可以说是一个典型的国产品牌成功的案例。
品牌价值综合分析
图E-3-1-10.品牌薯片综合分析
总体来看，品牌忠诚度与品牌知晓度并非走势一致。
从图E-3-1-10来看，大家宝与白乐顺虽然在品牌知晓度方面仅有个位数，但其忠诚度相对知名品牌毫不逊色，可见消费者并非眼中只有“广告+明星”模式，品牌是靠口味建立起来的，口味好了，自然培养一众忠诚消费者。
品牌营销及广告表现
广告到达率
图E-3-1-12.品牌巧克力广告到达
在广告到达率方面，可比克虽然是后来进入是市场，但凭借周杰伦超高的人气，以切合其个性形象的“我的薯片可比克”吸引了众多年轻人的眼光。
乐事与上好佳同样表现不俗。乐事薯片以偶像明星代言，通过将广告喜剧情节化，突出自身薯片“薄”、“脆”的特点，同样让人印象深刻；上好佳薯片的自然与健康元素，同样为其在传统薯片美味的印象之外开辟了一片天地。
广告到达途径
表E-3-1-13.品牌薯片广告到达途径
根据E-3-1-13显示，广告到达途径仍多集中于电视这一传统媒体，可见即使现今网络在生活中普及率相当之高，但传统媒体仍将在今后很长一段时间内维持不变。
另一方面，我们也可以看到各品牌的广告侧重点各不相同。可比克，上好佳这类大品牌将广告投放量多集中于电视，而圆圆，波卡等则倾向于在电视，网络，户外这些媒体中相对平均的地进行广告投放。
广告有效性--喜爱度
图E-3-1-13.品牌薯片广告喜爱度
从图E-3-1-13中我们发现，广告到达率前几位的品牌，在广告喜爱度方面都并不出挑。相反，白乐顺，大家宝等位子靠前。
白乐顺虽然在知晓度以及广告到达率反面都不高，其广告喜爱度却以23%位居第一。可能是白乐顺作为一个全球闻名的零食品牌，其高品质的品牌形象已经深植入消费者心目中了。
广告有效性--购买说服力
图E-3-1-14.品牌薯片广告说服力
同广告喜爱度结果相似，妈咪，白乐顺等品牌说服力较高。
从图E-3-1-14来看，妈咪以及白乐顺拥有23%的广告说服力排名第一。这两者的相似之处在于他们都是先在休闲食品其他领域取得成功后（白乐顺饼干全球闻名，妈咪虾条则已经成为众多成年人童年的回忆），将触角伸及薯片领域，因而其早先建立的食品口碑使消费者能更快的接纳其薯片产品。
广告效果综合分析
图E-3-1-15.广告效果综合分析
通过将薯片的到达率与有效性比对分析，我们发现，消费者的选择更趋向于理性，即他们会选择一些在口碑以及食品质量方面评价度好的品牌而非仅仅通过电视媒体广告来选择产品。
通过图E-3-1-15分析来看，可比克以及上好佳的高投入一定程度上并没有给他们带来预计的高回报。可比克的广告到达率最高，然而其广告有效性不很明显，原因可能在于一方面消费者对于商家不断重复的“明星效应”已趋于平淡，另一方面，可比克巨大的广告终端投入使其自身负荷过重，因而可能在产品质量，信息反馈以及售后服务方面有所缺失。上好佳突破传统薯片美味概念所创造出的“自然绿色”理念，一方面的确满足了现下越来越多人对于健康观念的关注，但另一方面，薯片炸鸡类食品本就是公认的垃圾食品，将垃圾食品作为健康食品来售卖是否会引起消费者的反感，值得进一步商榷。
篇2：薯片市场分析
一、“乐事”薯片的品牌
百事公司是全球最大的食品和饮料公司之一，业务范围遍及世界上近200个国家，公司的主要业务包括菲多利休闲食品、百事可乐饮料、佳得乐运动饮料、纯果乐果汁和桂格麦片食品等众多品牌。而百事公司旗下的 “乐事”薯片是“细节”营销的典范。
百事经过市场调查发现，消费者最喜欢吃脆的薯片，在此基础之上，百事经过市场研究得出结论，切得越薄薯片会越脆。为了满足消费者的这种偏好，百事特地培育了一种土豆，这种土豆可以比其他的土豆切得更薄，而且这种土豆的颜色也更白。因此，乐事薯片在市场上占有率较高是有它的必然性的。另外乐事薯片它的包装材料采用阻隔性高、避光性高、耐油性能好、挺度好、能印刷精美凹版的新型材料。在颜色方面因口味的不同改变，令人耳目一新。根据调查我们发现很多消费者喜欢“乐事”的包装，颜色多样，携带方便。这也是“乐事”薯片令人难以抗拒的原因之一！
二、“乐事”薯片的包装形式
根据对“乐事”薯片的了解情况，根据市场的基本情况，国内筒装的口味有：原味、黄瓜、青柠、泰式香叶鸡、韩式泡菜、番茄、红烧肉、菠萝咕噜肉、海鲜、培根、熏肉等，根据不同的口味其包装整体颜色是不同的，通过对消费者的调研我们发现，黄瓜、青柠、番茄口味的乐事薯片绿色包装更迎合大部分人的喜好，给予口味独特，香脆美味，清新自然的评价。绿色的外表包装给人眼前一亮在油腻的食品中找到一种自然的清香，激发人们想吃的欲望。
三、“乐事”薯片的包装结构
消费者最喜欢哪种包装的薯片？这是食品公司最关心的问题。根据调查，在被访问的消费者中有49.8%的消费者最喜欢吃筒装的薯片；最喜欢吃袋装薯片的消费者选择比率也占33.8%；最喜欢吃盒装薯片的消费者为15.5%。现在超市里 1的薯片产品主要是筒装和袋装两种包装。调查显示，筒装的薯片更受消费者们的喜爱，其原因在于易携带也不容易碎避免破坏口感。
四、分析与结论
根据调查分析，现有薯片产品的不足主要是量少和易碎。消费者认为现有薯片产品的不足主要表现在两个方面：其一是是每盒或每包薯片的量太少，买一包薯片一会就吃完了，还没有过到瘾；其二是薯片易碎，不论是盒装的还是袋装的薯片，打开后就有一部分是碎的，边吃碎的就会越来越多。也有少部分消费者认为现有薯片产品的不足还有太油腻，不便携带，没有营养和包装浪费等，但量少和薯片易碎是消费者认为现有薯片产品的主要不足。
篇3：送薯片的小女孩
一天,小女孩放学后兴冲冲地回到家里,宣布了一个惊人的决定:“学校明天要举行一个捐献仪式,以帮助那些穷人渡过难关,我也报了名。妈妈,你准备让我捐献什么呢? ”这个消息,让本来就愁苦不堪的母亲非常生气。难道我们不是穷人吗? 看看我们家里,还有什么拿得出手的呢? 母亲正要冲女儿发火,一旁的奶奶及时制止了她:“玛格丽特, 你不应该让孩子感觉到我们是穷人, 如果她从小就这样认为,她会永远等待别人的帮助,这样的人怎么能振作起来? 怎么能走出贫穷的困境呢? 我们家里不是还有一包薯片吗,让她拿去。一个人只要还有力量帮助别人,她就是富有的。”说完, 奶奶不知从哪里找来一张旧报纸和一条粉红色的丝带, 将那包薯片精心包好交给孙女。
第二天, 小女孩带着这包薯片兴高采烈地参加了捐献仪式。那一天,她的心情无比快乐,逢人便说:“原来,我也可以帮助别人! ”
这个小女孩就是后来美国知名的e Bay公司总裁兼首席执行官玛格丽特·惠特曼。直到今天,无论是在公司,还是在社区,一看到有人需要帮助, 玛格丽特都会认为自己应该是那个送薯片的人。
篇4：非油炸薯片比油炸薯片健康？
非油炸薯片≠无油。非油炸薯片就是将马铃薯糊放到烤箱中焙烤，再喷淋食用油烘干，以保持口感酥脆。所以，非油炸薯片含油量虽比油炸薯片低，但也会在20%左右。非油炸类食品中使用的油脂多为精炼植物油、植物起酥油、部分氢化棕榈油或氢化植物油。名称不同，但其本质都是氢化油。它会生成反式脂肪酸，大量摄入会增加患糖尿病、冠心病、代谢综合征等慢性病的几率。
非油炸薯片≠无危害食品。无论是不是油炸，膨化类食品都会添加大量调味剂，包括甜味剂、谷氨酸钠、盐等。2014年7月，《消费者报道》送检了5个品牌的非油炸和油炸薯片。结果发现，非油炸薯片的脂肪含量略低于油炸薯片，但总能量差距并不大，非油炸薯片的盐含量比油炸薯片更多。
非油炸薯片与油炸薯片相比，香味会略微不足，在整体风味上还是有一定的差距的，所以厂家可能会通过增加食盐的用量及额外添加味精（即谷氨酸钠）来弥补风味上的不足。
非油炸薯片≠不含致癌物丙烯酰胺。无论制作工艺如何，油炸和非油炸淀粉类食品都含有致癌物丙烯酰胺，平均含量高出谷类油炸食品4倍。
当然，非油炸也并非一无是处。至少非油炸薯片添加的油要少得多，水分含量明显高于油炸，脂肪含量和热量也低一些。再加上烹调温度相对较低，对营养素的破坏较小。不过，要想健康饮食，少吃或不吃这类膨化食品才是最佳选择。
篇5：乐事薯片市场调研报告001
调研目的：薯片市场竞争激烈，其中可比克、乐事和上好佳占据薯片市场前三位。
其中产品的口味、价格、包装和品牌是消费者选择薯片的因素。而本次报告是针对薯片的包装进行调查分析
调查人员：秦静孙菁单丽娟
调查内容：“乐事”薯片的包装形式、包装容量以及结构
调研范围：薯片产品的核心目标消费群体是16-25岁的消费者，并且男性消费者
和女性消费者都是薯片产品的核心消费人群。
调研时间：2011/6/17——2011/6/
21这次我们研究的内容是对“乐事”薯片的市场调研。主要以“包装对薯片的影响”为主题进行调研。
首先是对“乐事”品牌的薯片进行的基本的了解。
一、“乐事”薯片的品牌
百事公司是全球最大的食品和饮料公司之一，业务范围遍及世界上近200个国家，公司的主要业务包括菲多利休闲食品、百事可乐饮料、佳得乐运动饮料、纯果乐果汁和桂格麦片食品等众多品牌。而百事公司旗下的 “乐事”薯片是“细节”营销的典范。
百事经过市场调查发现，消费者最喜欢吃脆的薯片，在此基础之上，百事经过市场研究得出结论，切得越薄薯片会越脆。为了满足消费者的这种偏好，百事特地培育了一种土豆，这种土豆可以比其他的土豆切得更薄，而且这种土豆的颜色也更白。因此，乐事薯片在市场上占有率较高是有它的必然性的。另外乐事薯片它的包装材料采用阻隔性高、避光性高、耐油性能好、挺度好、能印刷精美凹版的新型材料。在颜色方面因口味的不同改变，令人耳目一新。根据调查我们发现很多消费者喜欢“乐事”的包装，颜色多样，携带方便。这也是“乐事”薯片令人难以抗拒的原因之一！
二、“乐事”薯片的包装形式
根据对“乐事”薯片的了解情况，根据市场的基本情况，国内筒装的口味有：原味、黄瓜、青柠、泰式香叶鸡、韩式泡菜、番茄、红烧肉、菠萝咕噜肉、海鲜、培根、熏肉等，根据不同的口味其包装整体颜色是不同的，通过对消费者的调研我们发现，黄瓜、青柠、番茄口味的乐事薯片绿色包装更迎合大部分人的喜好，给予口味独特，香脆美味，清新自然的评价。绿色的外表包装给人眼前一亮在油腻的食品中找到一种自然的清香，激发人们想吃的欲望。
三、“乐事”薯片的包装结构
消费者最喜欢哪种包装的薯片？这是食品公司最关心的问题。根据调查，在被访问的消费者中有49.8%的消费者最喜欢吃筒装的薯片；最喜欢吃袋装薯片的消费者选择比率也占33.8%；最喜欢吃盒装薯片的消费者为15.5%。现在超市里的薯片产品主要是筒装和袋装两种包装。调查显示，筒装的薯片更受消费者们的喜爱，其原因在于易携带也不容易碎避免破坏口感。
四、分析与结论
根据调查分析，现有薯片产品的不足主要是量少和易碎。消费者认为现有薯片产品的不足主要表现在两个方面：其一是是每盒或每包薯片的量太少，买一包薯片一会就吃完了，还没有过到瘾；其二是薯片易碎，不论是盒装的还是袋装的薯片，打开后就有一部分是碎的，边吃碎的就会越来越多。也有少部分消费者认为现有薯片产品的不足还有太油腻，不便携带，没有营养和包装浪费等，但量少和薯片易碎是消费者认为现有薯片产品的主要不足。
篇6：薯片制作方法
1、原料处理：选大小均匀、无病虫害的薯块，用清水洗净，沥干后，去掉表皮，将薯块切成1-2毫米厚的薄片，再投入清水中浸泡，以洗去薯片表面的淀粉，避免变质发霉。
2、水烫：在沸水中将薯片烫至半透明状、熟而不软时，捞出放入凉水中冷却，沥干表面水分后备用。
3、渍制：将八角、花椒、桂皮、小茴香等调料放入布包中水煮30-40分钟，待置凉后加适量的食糖、食盐，把薯片投入其中浸泡2小时左右，捞出后晒干。
4、油炸：先将食用植物油入锅煮沸，再放入干薯片，边炸边翻动，当炸至薯片膨胀且色呈微黄时即可出锅二、马铃薯香辣片
1)、备料：马铃薯粉70%(过60目筛后，入锅炒至有香味时出锅备用)、辣椒粉14%(过60目筛后备用)、芝麻粉10%和胡椒粉2%(入锅炒出香味后备用)、食盐3%、食糖1%。
篇7：吃薯片作文
王老师说：“现在举行游戏，游戏规则是：把薯片放在额头上，可以挤眉弄眼让薯片跑进嘴巴里就是胜利，掉在地上就输了。”王老师叫了毛镜喻、姜宇健两位同学参加比赛，他们可兴奋了。
游戏开始了，他们仰着头，老师把薯片放在他们的脸上。毛镜喻拼命地眨眼，薯片真的慢慢往他的鼻子上走了。“加油，加油!”大家都在大声地叫着。这时候，姜宇健脸上的薯片在他的嘴巴里了，边上的同学大声地叫着：“姜宇健赢了!”王老师奖励姜宇健一片薯片。轮到我吃薯片了，我的心里有点紧张了，真希望我能成功呀!老师把薯片放在我的脸上，我不停地扭动着脸，薯片慢慢地滑下来了，到了嘴巴边，我紧张极了，心像小兔子在胸中乱窜。我小心翼翼地舞动着嘴，薯片终于在我的嘴巴里了，我真开心呀。
篇8：薯片市场分析
宜选麦类、玉米、豆类等茬口, 忌重茬。土壤质地以沙壤土为最佳, 要求灌溉便利、土地平整, 秋季应深耕, 秸秆还田时应配施尿素15kg/hm2或农家肥15t/hm2～30t/hm2、过磷酸钙600kg/hm2～900kg/hm2, 以促进秸秆腐熟分解。春季整地应避开土壤返潮高峰期, 整地要做到细、碎。若耙地与起垄相隔时间较长, 应在耙地后2d～4d内轻度镇压土表, 以免跑墒。
二、种薯选择
种薯是实现马铃薯高产的关键, 必须选择脱毒种薯, 禁止购买或自留的生产薯作为种薯。对种薯要严格挑选, 剔除病薯、烂薯、畸形薯, 选用薯形整齐、皮色有光泽薯块作种。用种量2700kg/hm2～3000kg/hm2。
三、种薯催芽与消毒
㈠种薯催芽在播前15d～20d将整薯按10cm～20cm厚度, 置于温度15℃～20℃并有散射光的环境, 上覆化纤布或薄膜保湿保温, 避免日光直接照射, 隔天翻动一次使上下层受光均匀。当芽长达0.5cm左右并呈紫色时切薯。切薯时尽可能带顶芽, 单块重25g～40g, 每块有芽眼1个～2个, 应将顶芽和脐芽分别存放、播种。不足50g的种薯进行整薯播种。
㈡种薯消毒为预防和减轻晚疫病、软腐病等为害, 可在播前1d～3d对已切块的种薯进行混合药剂喷淋消毒。其方法是在10kg水中加入58%甲霜灵锰锌30g～40g、72%农用链霉素8g～10g, 充分搅溶后用喷雾器具均匀喷湿种薯表面, 晾干装袋待播。每100kg种薯需药液3kg～5kg。所用喷雾器具必须保证未盛放过任何农药, 以免产生不测后果。
四、配方施肥 (预期产量22500kg/hm2～37500kg/hm2)
㈠施肥配方一是施腐熟农家肥30t/hm2～45t/hm2、尿素300kg/hm2～375kg/hm2、过磷酸钙750kg/hm2～900kg/hm2、颗粒硫酸钾450kg/hm2～600kg/hm2、硫酸锰22.5kg/hm2、硫酸锌22.5kg/hm2。二是施腐熟农家肥30t/hm2～60t/hm2、尿素225kg/hm2、硫酸钾复合肥375kg/hm2～525kg/hm2、颗粒硫酸钾375kg/hm2～525kg/hm2、硫酸锰22.5kg/hm2、硫酸锌22.5kg/hm2。
㈡施肥方法春施农家肥量不宜超过45t/hm2, 尤其灰肥不超过7.5t/hm2。应在马铃薯播种前7d～15d将全部化肥全田均匀播施, 或在耙地前均匀撒施, 或在起垄时集中深施于垄底中线部。若需在施肥后当天播种, 则必须保证化肥与种薯水平相隔10cm以上;或将尿素、碳铵全部改作苗后追肥, 分2次～3次施用, 以免烧种和影响正常生长。
五、起垄、播种、覆膜
㈠起垄一般垄中距应为120cm～125cm, 垄底宽80cm～85cm, 垄沟宽40cm, 垄高25cm～30cm, 垄土力求散碎, 忌泥条、大块。
㈡播种在当地小麦出苗初期开始播种。可先播种后覆膜, 也可先覆膜后破膜播种。每垄播2行, 行距25cm～35cm, 播深13cm～15cm, 大西洋穴距18cm～20cm。
㈢覆膜选用宽幅120cm～140cm、厚度0.007mm～0.008mm的黑色地膜, 用量75kg/hm2。覆膜后随即按2m间距压小土堆, 防止大风揭膜。作业时应尽量保证垄侧地膜无破损, 以免从破口进水, 造成垄土板结。
六、加强培土
㈠苗前培土为保证马铃薯顺利顶膜出苗、培育壮苗, 一般宜在播种后15d～20d培土。若需在苗前灌水补墒, 应在灌水前1d～3d培土, 将土集中堆放在垄顶, 使地膜尽量外露, 以免地温降低过大, 待浇水后再择时将土整平。培土宽度则应尽量宽, 厚度5cm, 培土均匀散碎。
㈡苗后培土在齐苗后进行补充培土, 厚度3cm～4cm。这次培土的目的是封口、补漏。若在终花期出现茎杆倒伏, 此时应再次培土。
七、灌水
勤浇浅灌, 切忌淹垄。出苗前, 若底墒不足应浅灌一次, 以保证及时出苗, 灌水量为375m3/hm2～525m3/hm2 (即少半沟) , 切忌过量或淹垄。在现蕾期前后灌头苗水, 之后每间隔10d～20d据雨情共灌水3次～5次, 每次灌水量以600m3/hm2～675m3/hm2 (即半沟水) 为宜。收获前20d停止灌水。
八、病、虫、草害防治
㈠地下害虫用40%辛硫磷乳油1.2万kg/hm2～1.5万kg/hm2进行土壤处理, 可有效防治金针虫、根蛆等地下害虫钻蛀薯块。施入方法有3种, 一是将辛硫磷乳油均匀拌入化肥一同施入;二是在起垄前将药剂拌土均匀撒施;三是将药剂随第1次～2次苗水滴施。
㈡晚疫病从现蕾期开始防治, 间隔期15d～20d, 共防治3次以上, 交替或联合使用甲霜灵类 (如甲霜锰锌、甲霜铜等) 、霜脲氰类 (如霜疫净、霜疫清等) 、安泰生、杀毒矾等杀菌剂。
㈢病毒病结合防治晚疫病混配病毒A、植病灵等抗病毒药剂。
㈣蚜虫初花期开始防治, 间隔15d～20d交替或联合使用定虫咪、吡虫啉、阿维菌素类、菊脂类、BT等杀虫剂, 共防治3次以上。
㈤杂草培土结束时用地乐胺750g/hm2加水喷, 防除杂草。
九、叶面追肥
在初花期至终花期可选喷施浓度0.5%钾宝溶液、0.15%硫酸锰溶液或0.15%硫酸锌溶液。
十、收获
篇9：好玩的薯片桶
快乐转转桶
制作材料：薯片桶1个、海绵纸、记号笔、双面胶，即时贴。
制作过程：
1.用即时贴将薯片桶的外围包起来。
2.裁两条粗细相等的海绵纸，一条上面画上点，一条上面写上数字。绕薯片桶身一圈，用双面胶将其頭尾粘牢。
3.用即时贴剪出一个小箭头，将箭头朝下的贴在薯片桶的最上方。
4.我们旋转海绵纸，就可以做数与点的对应游戏了。
长颈鹿套圈
制作材料：薯片桶1个、即时贴、卡纸、水彩笔、套圈环，双面胶，黄沙。
制作过程：
1.将薯片桶用即时贴贴住。
2.用卡纸画出一个长颈鹿的脸，贴于薯片桶的最上方。
3.用即时贴在长颈鹿身上装饰斑点。
4.在桶内装入些许黄沙，增加“长颈鹿”的稳定性。
5.小朋友在户外活动的时候，就可以玩长颈鹿套圈的体育游戏啦！
给小娃娃喂饭
制作材料：薯片桶1个、卡纸、双面胶、小刀、勺子。
制作过程：
1.用卡纸做出小动物的头像。
2.将小动物头像贴在薯片桶的上面，在嘴巴的位置用小刀挖一个小洞。
3.一个可爱的张着嘴巴的小动物就出现啦！
4.在“娃娃家”里，小朋友可以用勺子给小动物“喂饭”呢！
蘑菇分合桶
制作材料：薯片桶2个，海绵纸，吸管，透明胶。
制作过程：
1.将2个薯片桶的上面1/3处剪掉。将2个桶用透明胶布并列固定在一起。
2.用海绵纸做出小蘑菇的样子，并在蘑菇的底部写上不同的数字。
3.将小蘑菇贴在2个并列的薯片桶中间处。
4.为幼儿准备些许吸管，幼儿可在数学活动中进行分合的练习。
篇10：薯片的前景
现在，美国的马铃薯食品占有着整个美国食品市场约31.7%左右的份额，品种 多达70~80余种。美国马铃薯的食品加工率在80%以上，其中50%以上用于速冻薯条加工生产。美国人均马铃薯食品年消耗量约为60kg左右，其中人均油炸薯片消费量为9kg左右。
90年代以来，随着亚洲经济的崛起，在亚洲也逐步形成了一个马铃薯食品的新型市场。近几年来，美国对我国香港、台湾地区和日、韩两国出口的速冻薯条、油炸薯片等总贸易额都保持在数亿美元以上。随着麦当劳、肯德基等美式快餐连锁店向世界各国不断的扩张，以马铃薯为主要原料的欧美食品也风靡全球，形成了数十亿美元的稳定市场。在发达国家，马铃薯食品以成为人们日常生活中不可缺少的一种绿色食品。
按联合国统计，人均马铃薯消费量以西欧国家居高，年人均约为90kg左右，东欧次之。拉美国家人均消费量相对较为稳定，而发展中国家正呈现逐渐增长的势头。拉美和近东人均消费量约为20~25kg，非洲和远东大约在6kg左右。
日本马铃薯的食品加工率约在70%左右。每年350万t马铃薯中约50%用于油炸薯片、薯条加工生产，10%用于速冻马铃薯制品加工。我国马铃薯休闲食品的发展概况
根据联合国发展暑和国际马铃薯中心的估计，世界上各国直接食用的马铃薯不足总产量的50%，我国马铃薯种植面积达467万hm 2，每年鲜薯量为6500万t，居世界第一。但我国人均马铃薯消费量却很低，仅为18kg左右，且其中90%为鲜食。我国马铃薯加工率仅占总产量的4%左右，与联合国统计数字相比，我国目前马铃薯食品的总体加工水平约比世界工业发达国家水平落后20年。
我国的十五食品工业发展规划指出，十五期间，要积极发展马铃薯加工工业，到十五期末，建立起马铃薯全粉及加工品、淀粉、专用淀粉、马铃薯方便食品等产品系列，使马铃薯加工工业成为中西部地区一个新的经济增长点。
油炸薯片、复合薯片、速冻薯条是我国市场发展较快的三种马铃薯休闲食品
1.1 油炸薯片
油炸薯片是我国目前市场上最为常见的一种马铃薯食品，也是我国发展相对较快、有关投资方竞想投资的一个马铃薯食品加工项目。
随着近50年来世界科学技术的发展和新工艺、新材料不断出现，尤其是包装材料、包装机械和包装技术的快速发展，使油炸马铃薯片的加工、生产在全世界形成了一个巨大的产业，全球的油炸薯片的年销售额已突破200亿美元，仅美国百事食品一家的年销售额就超过了80多亿美元。
我国从80年代末起先后从美国、瑞典、荷兰、芬兰等过引进了30余条油炸马铃薯片生产线。全国的油炸马铃薯片的年总生产销量估计约为4~5万t右，绝大部分由我国引进设备加工生产。其中，年生产和销售量均在2000t以上的企业仅约为10家左右。目前，采用国产设备生产薯片的企业数量不多。
各地市场上销售的马铃薯食品主要有百事食品公司的乐事薯片、上海晨光食品工业有限公司的上好佳薯片、北京联化食品工业有限公司的卡迪娜薯片、广东荣家香港有限公司的卡露芙薯片、苏州妈咪大宝食品有限公司的薯片先生等，上海百事公司（百事可乐）仅上海超市年销售量就在2000t以上；云南昆明是我国马铃薯食品发展较快的地区之一，现有规模不等的油炸薯片生产厂10余家，除天使食品公司、子弟食品公司两家使用引进设备进行生产外，其余都是一般的小厂。
国产设备中除中国农机院或某些食品机械厂生产的油炸薯片生产线具一定的技术水平外,大部分设备在技术上显得较为落后，产量较低，质量较差，消耗量较大。
1.2复合薯片
复合马铃薯片是一种以马铃薯雪花粉为主要原料而复合生产的圆型薄片，由美国宝洁公司（P&G公司）在1970年首创发明的，至今仅30余年历史，但因其味独特、无油腻感，采用复合罐装，保质期长，携带方便，可分批取食等特点，已成为风靡世界的一种休闲食品。现在，复合马铃薯片的生产除美国外已发展到南美、欧洲、日本、台湾、泰国等亚洲国家和地区。估计，目前全世界复合马铃薯的年销量已超过10亿元。
美国宝洁公司生产的品客（PLINGLES）复合薯片是在1997年开始进入中国市场的。美国宝洁公司旗下共有二家工厂在生产复合薯片。一家是JACKSON，在美国本土，一家是Mechelen,在比利时。两家工厂都按统一配方，统一工艺生产复合马铃薯片。美国的品客牌复合薯片在我国的销量约为5000~8000t左右。
目前我国市场上销售的复合薯片主要品牌有品客（美国宝洁公司）、大家宝（北京兴运实业有限公司）、特脆星（美国那贝斯克公司）、白乐顺（德国Bahlsen公司）、波卡（台湾统一/百事食品公司）、妈咪（马来西亚妈咪公司）、LIFTOFFS（英国Golden Wonder公司）、圆圆（汕头经济特区裕生食品有限公司）、卡乐芙（汕头荣豪公司）等。其中，除大家宝、圆圆两种复合薯片由我国北京兴运实业有限公司和汕头裕生食品有限公司两家国内公司生产的外，其余都是进口的。两家分别采用意大利PAVAN公司和美国FMC公司的进口设备进行生产。北京兴运实业公司的年生产能力约为3000t左右；山头裕生食品公司的年生产能力约为1000~2000t左右。
目前，我国市场复合薯片的年销售量约在1.0~1.5万t左右。其中我国国内自行生产的约为5000t左右。
复合薯片与其它马铃薯食品相比较具有以下的特点：
1）复合薯片采用马铃薯全粉、马铃薯淀粉等马铃薯一次加工产品为原料进行生产的，其对加工点的选择就不如油炸薯片那样严格；
2）复合薯片采用复合工艺加工生产，与其它马铃薯食品相比，在产品的形状、品种、规格，尤其是产品的口味、风味的调制、薯片含油量的控制等方面与油炸薯片相比有着更大的灵活性；
3）复合薯片大多采用纸复合罐等硬性容器包装。与同样重量的油炸薯片产品相比，包装容器大大缩小、保质期大大增加。这样，不仅可以减少产品的运输、存放等成本，而且也使消费者感到取食方便，迎合了大多消费者的消费习惯。
1.3速冻薯条
速冻薯条是美式快餐的主要食品之一。自1992年第一家卖当劳快餐店在北京开业以来，由卖当劳、肯德基、比萨饼等快餐店培育起来的消费群体也正在快速膨胀，速冻薯条在中国的市场正在不断扩大。
速冻薯条是鲜马铃薯经过去皮、切条、蒸煮、干燥、油炸、速冻等工艺加工而成的一种马铃薯制品，是欧美国家非常流行的一种快餐食品和休闲食品，约占整个速冻制品的17%~18%左右。
美国是世界上最大薯条生产国和出口国，其薯条的加工量约占马铃薯总量的50%以上。其他各国速冻薯条的加工比率分别为：荷兰74.8%；比利时55.2%；瑞典54.3%；英国44.3%；德国39%。日本、韩国及部分东南亚国家和地区则是速冻马铃薯条的主要消费大国和进口国家。近年来，该地区的进口量约增长了5倍。
目前，我国的专业快餐公司约有800多家，连锁快餐企业不下5000多家，快餐网点40多万个。对薯条的年需求量正以5%~10%的速度猛增。但是，我国速冻薯条的生产企业为数不多，仅寥寥几家。其中较具规模有由美国太平洋公司和北京农场局组建的北京辛普劳食品公司，其年生产速冻薯条能力以达到30000t。甘肃定西金大地实业公司，设计能力年产1000t。据了解内蒙正在计算上一条年产15000t的速冻薯条生产线。
我国速冻薯条90%靠进口，年进口量约20余万t，进口口岸主要有上海、深圳、汕头、天津等港口，以仓税形式进口。到中国港口的价格约为7~8元/kg,市场售价大约为10~11元/kg.据统计，1998年我国从美国进口的速冻马铃薯条约2万t，计1575万美元；1999年，进口达5万t,计5000万美元。
速冻薯条在中国有着巨大的市场。美国卖当劳北亚区副总裁马子义曾表示，到2005年，卖当劳将在中国开设1000家分店，年销售薯条5万t。
不过，速冻马铃薯条的加工生产对鲜马铃薯品种、外型都有着较高、较严的要求。要求马铃薯的外型是长条行的，表皮光滑，批薄，芽眼少而浅，油炸后不脆，成型快，蛋白质与淀粉含量达到一定比率。我国目前的加工型的马铃薯品种、产量的短缺，致使速冻马铃薯条的生产发展在我国受到了一定的限制。我国马铃薯食品市场的发展前景
据国家统计局统计，2001年我国国民生产总值为96933亿元，2002年上半年为45536亿元，已突破一万亿美元大关。我国总体平均水平已进入小康初期阶段，国民经济的发展居民收入可分配部分的增加必然会引起国民饮食结构和饮食习惯的改变，给马铃薯食品市场的发展创造了巨大的市场容量。我国目前在马铃薯食品人均年耗量上与国外先进国家相比，尚存在巨大的差距。若按13亿人口人均马铃薯食品10kg计算，则年需马铃薯食品约130万t。可见，马铃薯食品在我国存在有巨大的市场需求和空间。
笔者认为，造成我国马铃薯食品不能快速发展的主要原因：
一是缺乏优质专用品种支持，除复合薯片外，其他油炸薯片和速冻薯条对马铃薯原料有着严格的要求，没有一定数量的马铃薯专用品种支持就很难发展我国的马铃薯食品加工工业。
二是缺乏一定数量的合适的国产加工机械，对于我国这样的一个马铃薯生产大国来说，要发展我国马铃薯食品的加工工业，没有一定的数量和一定技术水平的加工机械是不可能的。目前的引进设备虽然生产技术水平相对较高，但因价格高，无法被大多数企业所接受，更无法大面积推广。要解决这一矛盾，只有发展我国的国产加工设备。
近几年来，我国在马铃薯品种引进，培育的研究工作已取得显著进展。也选育出一批高淀粉、低还原糖、薯形好、适合淀粉、全粉和油炸食品加工，及鲜薯出口需要的新品种，如内薯7号、克新12号、陇薯3号、中薯5号、内薯3号及鲁引1号、东农303等。
近10年来，中国马铃薯脱毒种薯发展十分迅速，脱毒薯的栽培面积以达到25万hm2，占马铃薯总面积的20%左右，有力地促进了马铃薯产量水平的提高。
此外，许多国外马铃薯脱毒种植公司已开始进军中国。澳大利亚的泰尼可公司将与昆明华捷公司合资兴建马铃薯种薯公司。世界上著名的马铃薯薯条生产商德国的德尔公司开始投资开发中国的种薯市场，培育马铃薯专用加工品种。
百事集团在内蒙等地拥有自己的专用农场培育马铃薯加工品种。
以上种种可以逐步解决我国马铃薯食品加工中多原材料供应的特殊需要。
马铃薯食品加工是一个高利润的项目。除此之外，还能带动马铃薯种植地区马铃薯品种的改良、产量的提高，增加农民的收入，促进地区经济的发展，对开发西部具有重大的政治意义和经济意义。
篇11：薯片小学作文
今天我刚回来的时候，我就让爸爸给我买了一包薯片，买完薯片了以后，我就和爸爸一起去看一下爷爷奶奶，因为爷爷的眼睛看不见，刚做完手术，所以我和爸爸要看一下爷爷奶奶，我和爸爸到了以后就看见小虎了。
他坐在地下玩气球，后来我一把薯片放在桌子上了以后，小虎就直接拿上了以后，小虎就说：这是虎的，嗨——看来我还得从买一包了。
篇12：乐事薯片调查报告
食品是我们生活中必不可少的，相信许多人都爱吃薯片这种食物，但薯片。这个暑假“五个一”的活动中，有一项就是写一份关于食品的调查报告。我一看到这项活动，就决定把乐事薯片设定为调查目标。我要从食品生产、流通方法、营养成分这三个方面调查，来了解薯片到底能否多吃？
在暑假的一天里我调查了一家附近的乐事薯片工厂，了解到了它的生产方法：每天先会有9辆载重20吨的卡车来送土豆。在一个使用循环水的封闭装置里清洗完毕后，土豆会被临时放置在一个大容器里面，再自动根据生产的进度分批进入流水线。工人们在传送带上检查并剔除土豆上的疤痕。对于土豆来说，薯片不是它想当，想当就能当的。还得是一种淀粉含量高的“CHIP薯”才可以。所有工作人员都须持有健康证明，并定期体检，进入厂区的所有人也得先洗手。土豆在一个大容器内称重完毕后，落入滚筒研磨去皮。在滚筒圆锥形的底部装有8对刀片组，在离心力的作用下土豆贴在滚筒内壁上旋转，被刀片削成厚度不到两毫米的薄片。土豆片被送去油炸，由于这台炸制设备是专门为这家生产工厂设计制造的，所以很遗憾不能参观到。土豆片在180°的大油槽里炸3分钟后。工厂改善了油料的配方：在当地产的葵花油中掺入高比例的橄榄油，这使得薯片减少了25%的油脂含量。厂商每天都要对薯片进行质量检验，不论是刚从油锅里出来的，还是已经装进袋子里的。薯片在滚筒里与调味料摇匀，这条生产线可以同时调配3种不同的口味。这里完全自动化，几乎没有人，节省人工力量也减少了对成品的污染。从传送带上下来的薯片在这里被倒入称重机，薯片被自动分成若干份，然后机器会选出符合净含量标准的一份去包装。小包装的薯片只有28克，可见称重机的精度是很高的。称好的每一份薯片从机器上面漏下来进行包装。每一份薯片都要通过金属探测器检验，以确保不混入杂物，随后落入锡箔塑料包装袋中，最后冲入氮气并封口。
接下来我通过食品包装上的营养成分表，知道了它的营养成分。接下来我们来看看它的营养成分：营养素含量是每包100克。其中热量最多约有521.03，碳水化合物约含有53.00。脂肪约含有30.67，蛋白质含有7.00，然而维生素却是0.00。
最后看看食品怎样流通的调查。通过询问相关人员我知道了：厂家通过走大流通的渠道销售薯片产，也在各销售区域采用独家代理的方式利用代理商的优势销售产品。并且在通路费用很少的中小型连锁超市，社区小卖店，学校小食品店这类销售渠道作为重点，然后再向大中型超市参透，慢慢的遍布各个地区。
篇13：为了一包薯片
第一个关注这台贩卖机的是一位白发老人，他好奇地打量着机器，并骑车绕着它转了一圈，然后还是离去了。几个行人也只是稍作停顿，又匆匆走了，无一人上前尝试。首先走近机器的是一位老妇人，她按照屏幕上的提示按下机器上的按钮，随即机器提示她按红色按钮100次，她毫不犹豫地继续做了下去，并很快完成了机器要求的动作。
老妇人的成功给予旁观者极大的鼓励，他们纷纷走向贩卖机。贩卖机要求动作重复的次数越来越多，从最初的100次逐步递增到200次、300次……当一个女孩走到机器面前时，屏幕上提示她按5000次按钮。女孩迟疑了片刻，还是抬起了手。5000次重复一个动作，确实很枯燥乏味，当最后一个动作完成时，她禁不住欢呼雀跃。
紧接着，另一个女孩被要求向屏幕上的薯片大神顶礼膜拜50次。女孩环顾四周围观的人，面露难色，但最终她还是虔诚地跪下了。
一个小伙子被要求单脚跳100次。单脚跳100次也许很容易做到，但跳两三百次，甚至更多，则非常人所能做到了。而当这个数字上升到1000次，难度就非常大了，总有人在体力不支时不得不放弃，但接着会有另一个人接上。
贩卖机前已聚集了许多人，越来越多的人拿到了薯片，人群中不断有欢呼声传出。最后一个环节，游戏已变得轻松起来，屏幕提示人们按规定完成各种舞蹈动作。年轻人来了，老人来了，小孩也来了，大家仿佛在举办一场舞会。站在机器前的人欢快地舞蹈着，旁边围观的人则围成一个圈，载歌载舞，每一个人都被这种参与的快乐感染着。