蒸馒头作文500字

2024-04-30

蒸馒头作文500字（通用12篇）

篇1：蒸馒头作文500字

俗话说：二十九，蒸馒头。没错，今天正是农历二十九，所以我爸爸就要下厨蒸馒头。让我们一起来看一看吧！

首先，和面。爸爸说和面是份技术活，第一步，要在盆里放上适量酵母，再加面粉和水。由于是冬天，为了让面团发的快，就得用温水和面。第二步，搅拌和揉面。面团要软硬适当，揉面还要实行“三光政策”，即手光、面光、盆光，才能把面揉好。第三步，省（xing），省要控制时间，还得不受外界干扰。上次我爸在那省面，我掀开盆盖在上面按了几个指印，被我爸训了一顿。省面，最好放在暖气上，这样经过三个小时后，面就省好了，从小半盆面，最后变成了一大盆面，把锅盖都撑起来了。

然后，揉馒头。过年了，为了喜庆，爸爸在每个馒头面团里放上一颗红枣，就是为了在新的一年里红红火火、甜甜蜜蜜。爸爸依次揉了十四个馒头面团，我很纳闷，就问爸爸：“为什么非要做十四个呢？”爸爸说：“那是因为咱家的锅是两层，一层放七个，俗话说七圆八不圆，这也是图个吉利，在新的一年，圆圆满满。”最后再让馒头面团省半个小时左右，这样蒸熟的馒头就会更大更暄。

再次，下锅。把馒头面团按中间一个，旁边六个的顺序排好，水开后蒸二十分钟就好了。

最后，出锅。香喷喷的馒头出锅了，又暄又白，个又大。尝一尝，真好吃，如果把红枣换成蜜枣肯定更好吃了！

没想到，一个小小的馒头，从白面到蒸熟竟然过程这么复杂，在加上农民伯伯耕种小麦，到磨成面粉的过程，让我更体会到要勤俭节约、爱护粮食！

篇2：蒸馒头作文500字

妇女节那天，恰逢周六。我一早就告诉妈妈，我今天要帮她蒸馒头。妈妈先帮我量好面，倒入搪瓷盆中。又教我用筷子把盆里的面拨成一个火山口一样的坑，然后把用温水调好的酵母粉“奶液”倒入坑中，再用筷子把面拨入“奶液”中，打成干面穗。接着就要把干面穗揉成面团，可我怎么也揉不到一起，还糊得满手面糊。最后，还是妈妈出手，三下五除二，一个“面光、盆光、手光”的“三光 ”面团就在妈妈的手下诞生了。然后，盖上湿布和盆盖放到一边醒发。

两个小时后，小小的面团膨胀了大半面盆。妈妈说可以蒸了。于是，我帮妈妈拿案板、刀、洗葡萄干、准备锅……一通忙乱，做好了准备工作。只见妈妈在发好的面团上轻轻撒上一层干面后，扒拉了几下，就把黏糊糊的面团滚到了案板上，而盆里丁点儿全无。然后，妈妈麻利地揉面、分剂儿。眨眼工夫，几个大小均匀的小面团就摆在了案板上。我和妈妈同时拿起小面团揉了起来。小面团在妈妈手中，就像听话的乖宝宝，让它怎样就怎样。在我这儿，却像个不懂事的淘气包，不是拉着我的手荡秋千，就是粘着案板不松手。最后，我只好放弃了。再看妈妈，已经将其余的葡萄干馒头都包好了。妈妈笑着摇摇头，把面团从我手上和案板上清了下来。只三两下，最后一个馒头也成型了。

篇3：蒸馒头作文250字

今天是腊月二十六，我们一家来姥姥家帮忙蒸馍。

我们分为两组，妈妈和姥姥一组在屋里包包子;我和爸爸、哥哥一组，去外面找木头，管烧锅。分好工后，我们和爸爸去拿木头了，拿来后，爸爸让我们把木头用手锯把它锯短点，不知不觉就锯完了，哥哥跑去问爸爸：“我们俩把木头锯完了，现在该做什么了?”姥姥过来说：“我们现在要把木头点燃。”爸爸飞快的从屋子里把打火机拿了出来，把木头点着了，水烧热的同时，姥姥把馍包的又快，而且又好看，姥姥把各种各样的馍放到了锅里。过了三十分钟后，香喷喷的馍就出锅了，我和哥哥真是大饱口福，吃得饱饱的。

就这样，忙忙碌碌的一天就过去了。

篇4：学蒸馒头小学作文400字

今天奶奶说要发面蒸馍吃，我非常想学蒸馒头，便对奶奶说：“奶奶，我想跟你学蒸馒头，您教教我行吗？”奶奶说：“好啊！”于是奶奶开始给我演讲和示范怎么做馒头，我在一边聚精会神地听着，一边一丝不苟地做着。

奶奶说，首先把适量的面粉放入盆中，再把适量的发酵粉弄碎，搅拌在面里，然后将40℃左右的温水加到面里，把面和成团，面就算和好了。然后，用盖子把面盖住，放到温暖的地方，让它自然发酵。

大概2个小时以后，面就发好了，用鼻子闻一闻面的酸度，放入适量的碱面，在面板上把碱面均匀地揉入面中，如果发面软了，可以加入一些面粉，然后一直揉面，直到把面揉得有筋度、能做成馒头面团就可以了。

把揉好的面揉成长条状，根据情况，把面切成一个一个的.馍状，用笼布盖上，放在面板上，让它发上30分钟左右，就可以放入锅里去蒸了。

经过30分钟的大火蒸，馒头熟了。奶奶打开锅一看，哇！满锅都是又白又胖的热馒头，看着就让人有食欲，吃着自己参与蒸的馍，心里充满了成就感。

篇5：蒸馒头作文500字

蒸馒头首先是和面和发酵面粉，爷爷扛来一个缸，然后把面粉慢慢倒入缸内。白花花的面粉，如同雪花般飞入了缸内。我忍不住把手伸进去，哇!暖暖的、软软的，真舒服。这时，爷爷拍了一下我的肩膀说：“别玩了。”先和面吧!我说：“好嘞!”于是，我负责往面粉里倒水，爷爷搅拌。我一边倒水，爷爷一边搅拌，不一会儿，就把面粉揉在了一起，看着爷爷熟练的在面粉里搅拌，时而搅拌成一个小漩涡;时而搅拌成一个大漩涡;我好想亲手体验一下这种乐趣，忙道：“爷爷，歇会儿，让我来吧!”于是，我以迅雷不及掩耳之势把手伸入了漩涡中，不好，我的手被漩涡吸进去了，怎么也拔不出来，爷爷看着我的囧样，哈哈大笑。连忙帮忙把我从面粉漩涡里拔了出来，看着双手沾满了湿面粉，我哭笑不得。爷爷问道：“还要继续吗?”当然。这下我学乖了，学着爷爷的样子，一上一下慢慢搅拌，不一会儿，我就累得满头大汗，腰酸背疼，手发麻了，心里想道：“看似容易的活，干起来怎么那么费劲啊!”幸好这时爷爷又过来一起帮忙，在我们两个齐心协力下终于把和面搞定了。又加入了发酵粉。

经过漫长的3个小时，面粉终于发酵好了，我迫不及待的拉着爷爷来到缸前看看发酵完的面粉长得啥模样，一看，哈哈!缸里的面团像打了增肥剂似的发了大半缸，爷爷笑眯眯的说：“豆豆，来年我们日子红火了。”我说：“为什么，爷爷指了指发酵的面道，过年蒸馒头的面发酵好坏就意味着来年的收成，发酵的越好将会预示着来年的日子越红火，而“蒸馒头”的“蒸”象征“蒸蒸日上”的意思。我似懂非懂的连连点头，爷爷接着道：“你知道馒头为什么做成圆形吗?我知道，是表示团团圆圆，对了，也就是说，过年了家人一起团聚的意思。看来蒸馒头的学问还真不少呢?

好了，我们开始做馒头吧!爷爷把发酵好的面撕揉成一个个馒头胚子，然后三下五除二的揉揉捏捏，放进馅，就做成了馒头。我也跟着学了起来，用手轻轻拽起发酵面，没有想到，这个面好像跟我有仇似的，像牛皮糖一样沾在我手上，不听使唤，我越使劲它越来劲，还发出“扑哧扑哧”的声音，好像对我说：“小朋友，别挠我了，我怕痒。”爷爷看着我，笑着说：“你手上要沾点干面粉，然后去抓，就不会沾手了。”唉!早说啊!然后我学着爷爷的样子有模有样的做了起来，然后把馒头胚子在手间一揉一搓，一捏一按再放进馒头馅，就这样一个馒头在我手上诞生了。虽然样子有点丑陋，但经过我用心摸索，细心讨教，终于“功夫不负有心人”做出了一个个标准的馒头。

最后就剩蒸馒头了，爷爷在锅里添好水，然后手脚麻利的把一个个馒头均匀的放进蒸笼里，盖上笼罩。然后点火开始烧，爷爷告诉我，要想蒸出的馒头好吃，就得烧柴火，而且要旺火，不能停，啊!烧火还有说道，真是生活处处皆学问啊!经过锅膛里熊熊烈火的猛烧，二十五分钟后馒头终于要出笼了，此时，锅中飘出缕缕清香，屋里热气腾腾，打开笼罩，一个个馒头像白白胖胖的娃娃在热气蒸腾间若隐若现，可爱极了，馋得我直流口水。这时，爷爷高喊道：“落笼”了，快来帮忙，要不然时间过了就会容易粘皮，于是我顾不上欣赏馒头，和爷爷，奶奶一起忙乎起来。终于可以吃到亲手做的馒头了，我连忙拿起一个甜馒头，也顾不上烫咬下去就一大口，哇!太好吃了!又香又甜，接着，我又狼吞虎咽地吃下三个大馒头，心里乐开了花。

篇6：蒸馒头作文500字

那个馒头讲了它亲身的经历，是这样的：

一袋劣质面粉被送到一家馒头房。棉质很差，呈黑色，因为有点发霉，结了块儿，散发着霉味。难道就用这面粉做馒头吗?你白担心，那馒头师傅自有高招。那馒头师傅在面粉里加入粘稠剂、滑石粉、漂白粉，就像变魔术一样，一转眼的工夫，它就与精白粉差不多了。

你最好别看加工。不管刚才馒头师傅手摸过什么，反正拿过面来就抓、揉、拍、拧，没有什么顾及。面粉在和面机里绞得了，由馒头师傅造好型，放进里外三新的笼屉里蒸。你别奇怪，那笼屉是要见人的，不干净些，会影响经济效益的。整道工序下来，雪白、暄腾的馒头诞生了。

(下面以馒头的口吻讲)

我躺在三轮车上的笼屉里睡着了，一阵阵喧闹声吵醒了我，原来我来到了菜市场。呵，这地方可真热闹，，叫买的，叫卖的，来来往往的，真不少。只要你需要，只要你有钱，准能让你满意，各个都是“正宗”，“货真价实”。

三轮车刚一落脚，馒头生意就火起来，我的兄弟接连被买走了。一个人走过来对馒头师傅说：“喂，老王头，你的卫生证和健康证该办了吧，抓紧啊，让人看到你啥也没有就不好说了。再说，你的老肝炎治不好，花几十块钱弄个证，你方便，我也方便，是不是?”

“您说的对!”那馒头师傅点头哈腰地说，“管理员老哥，何必那么认真呢!混口饭吃不容易，回头我请你喝酒去，这馒头您装几个去?”

“得，你那玩意儿我可不敢吃，你留着卖吧!”管理员一声高一声低地吆喝别的商贩去了，那些人的生意依旧火爆着。

篇7：蒸馒头作文

“哎，没事的话过来做饭。”妈妈突然一嗓子过来，是在叫我吗?我伸长脖子望向妈妈――平时这样子就等于说我正等着吃饭呢。妈妈视若无睹，又一句话过来：“今天吃馒头。”我的眉头皱起来，馒头我很喜欢吃，可是怎么做呀?妈妈第三句话来了：“这点信心都没有?”

我慢吞吞站起来，“风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还”，一派荆柯刺秦的气慨，捋胳膊，挽袖子，下厨房。

妈妈在一旁指挥，还好有她押阵，定心丹吃了半丸。

“橱柜上有鲜酵母……拿一块出来……放在温水里……再加面粉……”

妈妈发号施令，我依令行事。手忙脚乱好一阵，一团微微散发着甜香的面团赫然呈现在眼前。

“该做馒头了吧?”我小心地问妈妈。妈妈笑了笑：“面没发好怎么做?”

“哦!”这我也懂，面的发酵没有完成的话，蒸出来就是硬疙瘩了。

无聊地等待好长一段时间后，妈妈终于再度发出口令，让我在发好的偏湿的面团里再加些干面粉，再揉面，揉匀了再揉成长条，再刀切，再摆蒸架……

蓝旺旺的火舌舔着锅底，热气从锅盖边冲起来。我忐忑不安，不知道会不会蒸出一锅硬疙瘩。

篇8：蒸馒头作文

再过几天就要

也许揣面需要力气吧，一向不爱劳动的

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篇9：蒸馒头作文

过了一会儿，蒸笼上开始冒出一点儿热气。猴大厨想：馒头熟了吗?

他心急地打开蒸笼，抓了一个馒头看看闻闻，然后塞进嘴里尝，咦!只有一点热。它盖上盖子继续蒸。接着一次又一次地尝;最后，蒸熟了。猴大厨打

开盖摸了一下，没有馒头。他感到自己饱了，一摸肚子，原来馒头在肚子里。

山羊正好看到猴子蒸馒头时的情景，乐得合不拢嘴，捋着胡子说：“猴厨师，蒸馒头，馒头没蒸熟，他就尝馒头，等到馒头熟了，没有馒头只有猴大厨。”

篇10：过年蒸馒头的作文

首先，我们把面粉放在盆子里，用温水把酵母化开，再把化过酵母的水倒到面粉里，并且要边倒边搅拌、揉压，和成面团。然后把面盆放在暖气上，让面发酵得更好。一个下午过去了，我想：“面也该发好了吧。”我掀开盖子，只见面团上已经有许多小窟窿了，证明面发好了。

开始动手做了，我们把面揉成长条形，用刀切成一节一节的。再把小面团揉捏成半球状，还在上面嵌上一个红枣。就这样我们做了一个又一个。我们做了一些只有面的，还做了几个嵌着核桃仁的。最后还剩下些面，我想做个与众不同的。“对啦，刚刚迎来了蛇年，就做个蛇吧。”想着，我就把剩下的面揉成了长条，我把它绕在一颗红枣周围，让它盘旋而上，还给它捏出了眼睛、嘴巴。

水烧开了，我们开始蒸了。妈妈把馒头摆放在蒸锅里后，我不停地透过透明的锅盖看小馒头在锅里慢慢鼓了起来，二十分钟后一笼馒头就出锅了。看到那一个个馒头就像是被吹足了气的球儿一样，圆滚滚的，我迫不及待地拿起一个馒头，吹了吹热气就大口咬了一口。啊，没想到还真烫，差点把我的舌头烫坏。真是心急吃不了热豆腐呀!

我吃着自己动手做出来的香甜馒头，心里非常开心，因为这是自己的劳动成果，而且是放心的，卫生、健康的馒头。

篇11：过年蒸馒头的作文

每年的腊月,外婆家还保留着做馒头的习俗，这不,今天，我又去外婆家感受这特别的年味,温馨的年味。

在做的前两天，外婆就已经把和着南瓜泥的面粉放进盆子里发酵，掐指算来，今天正好可以“出关”了。待外婆捧出这一盆的面团，我就迫不及待地打开了盖子，从中取出一大块，在手中抛来抛去。首先，我把这面团揉啊揉，哇，由于经验有限，结果粘在手上了。外婆说：“没关系，洒一些面粉在手上，就可以了。”说着，拿了一些面粉洒在我手上，我也从旁边的碗中抓了一大把的面粉，纷纷扬扬地洒落在我的手和面团上，不一会便解决了粘手问题。我继续把它揉匀，搓成了一个球形;接着，我把它放在桌上，用力一拍，再压压扁，用勺子舀起一大勺的馅放在了面团上，左手托住面团，右手飞快地一边转，一边捏，一个馒头就做好了。“庄同学，你的手艺大有长进呀!”妈妈在一旁朝我点点头。“当然了，前几年的热身运动可不是白练的，继续开工!”就这样，我又接连做了好几个，看着亲手做的馒头像士兵一样整齐地排放在桌上，我的内心有了几分小小的得意!

第一步大功告成，第二步开始蒸馒头。我把那些馒头一圈又一圈地放在蒸笼里，盖上盖子，外婆打开煤气开关。不知过了多久，蒸笼上空开始冒热气，一会儿，热气一阵高过一阵，瞬间溢满了整个屋子，红红的火苗，照亮了每个人喜悦的脸庞。一阵阵香气扑鼻而来，大约过了20分钟，外婆说好了。一打开盖子，那香气来得就更猛烈了。妈妈把那些馒头倒在桌上，再一个个的迅速分开，我用牙签在每一个馒头上都点了红，看着一个个白白胖胖的大馒头，我们大家都争着上去品尝：“真好吃!真好吃!”