研究中国传统习俗春节

2024-05-23

研究中国传统习俗春节(精选6篇)

篇1:研究中国传统习俗春节

关于春节习俗的研究性学习报告

张庆文

.研究时间;12月10日

研究地点: 襄州区

.研究人员: 柳宇龙 张庆文 崔兵权等

春节是中国古老而传统的节日,它是中华民族的一种象征。据资 料介

绍,春节一般指除夕和正月初一。但在民间,传统意义上的春节是指从腊

月初八的腊祭或腊月二十三的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月

初一为高 潮。而民间在此期间的各种习俗,可以说由大年初一直到初七都

会有要求。

漫长的历史岁月使年俗活动内容变得异常丰富多彩。那些富有生活情

趣的内容,像贴春联、贴年画、贴“福”字、剪窗花、蒸年糕、包饺子、燃

爆竹、除夕守夜、拜年等习俗至今仍很盛行。多了解春节习俗能让我们

对中华民族节日有更多的认识,增强我们对民族的了解。

据所调查的结果,我们发现除夕守岁、贴春联、拜年、发压岁钱、吃

饺子、贴“福”字、放爆竹、这些习俗是最常见的,也是最主要的,从古流

传至今。扫尘就是年终大扫除,北方称“扫房”,南方叫“掸尘”。在春

节前扫尘,是我国人民素有的传统习惯。扫尘也有辞旧迎新的意思,寓意

着扫掉去年的坏运气,希望来年能迎来好运。春联的一个源头是桃符。

最开始人们在桃木板上刻一些画象用来避鬼神,渴望家里能平平安安,家

人能健康。春联的另一来源是春贴。古人在立春日多贴“宜春”二字,后

渐发展为春联。原来春联题写在桃木板上,后来改写在纸上。桃木的颜色

是红的,红色有吉祥,避邪的意思,因此春联大都用红纸书写。贴“福”

字,是我国民间由来已久的风俗。“福”字现在的解释是“幸福”,而在过去则

指“福气”、“福运”。春节贴“福”字,无论是现在还是过去,都寄托了人们对

幸福生活的向往,也是对美好未来的祝愿。民间为了更充分地体现这种向

往和祝愿,干脆将“福”字倒过来贴,表示“幸福已倒”“福气已到”。

除夕守岁是最重要的年俗,俗名“熬年”。除夕晚上,全家人围坐在一起说说笑笑,共同迎接新年的到来。待第一声鸡啼之后,新的一年开始

了,这时男女老少都会去拜年,这时小朋友们最高兴了,因为他们会得得

长辈的压岁钱。守岁的习俗,既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情,又

有对来临的新年寄以美好希望之意。

饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃

不过饺子”的俗语。大年三十的晚上全家人在一起吃热气腾腾的饺子是多么

开心的事。究其原因:一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝

”之音,二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,谁吃到这个

饺子谁就会有好运,来祈福人们来年幸福平安。在包饺子时,人们常常将

金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。

这些年看春节联欢晚会也成为人们在春节必做的事。放鞭炮也是春节会做的,最早放鞭炮是为了吓跑鬼神,祈求来年生活能风调雨顺。现在我们一般的人都认为放爆竹可以创造一种喜庆气氛,是节日的一种娱乐活动,它可以给人们带来欢愉和中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一吉利。春节早晨,开门大吉,先放爆竹,叫做“开门炮仗”。爆竹声后,碎红满地,灿若云锦,称为“满堂红”。这时满街瑞气,喜气洋洋。拜年是一个很传统的习俗,通常都是晚辈送给长辈一些祝福的话语。它显示了中华民族尊老的美好品质。古时“拜年”一词原有的含义是为长者拜贺新年,包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。遇有同辈亲友,也要施礼道贺。拜年一般从家里开始。初一早晨,晚辈起床后,要先向长辈拜年,祝福长辈健康长寿,万事如意。长辈受拜以后,要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。在给家中长辈拜完年以后,人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年,互道“恭喜发财”、“四季如意”、“新年快乐”等吉祥的话语,左右邻居或亲朋好友亦相互登门拜年或相邀饮酒娱乐。压岁钱是由长辈发给晚辈的,有的家里是吃完年夜饭后,人人坐在桌旁不许走,等大家都吃完了,由长辈发给晚辈,并勉励儿孙在在新的一年里学习长进,好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后,放在他们的枕头下,更多的人家是小孩子们齐集正厅,高呼爷爷奶奶、爸爸妈妈新年快乐,列队跪拜;而后伸手要红包。甚而追讨到爷爷奶奶的卧房,一齐跑到床沿,大嚷特嚷:“压岁钱,压岁钱!”老人家还嫌不够热闹,故作小气,由讨价还价到围攻摸索,最后把老祖宗的红包挖掘出来,大家抢掠一空,才呼啸而散。老人家逢此情景却乐不可支,认为这是新年事事顺利的好兆头。过年给压岁钱,体现出长辈对晚辈的关爱,和晚辈对长辈的尊敬,是一项整合家庭伦理关系的民俗活动。春节拜年时,长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈,据说压岁钱可以压住邪祟,因为“岁”与“祟”谐音,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。中国传统的春节不仅是汉族的传统节日,也是少数民族的传统节日。作为青少年我们更应该继承和发扬这一传统美德。如今春节不仅在中国有,全世界许多国家也开始过春节,春节受到了世界人民的喜爱,也成为中国的象征。

篇2:研究中国传统习俗春节

除夕前的第一个小节日要算是“小年”了吧,这一天是腊月二十三,叫做“小年”,是因为从这一天开始,开始过年了。这一天也是“送灶神”的日子,传说中灶王爷每年的腊月二十三都要上天向玉皇大帝报告人间一年的情况,通常也会把人间做的最好的和最坏的人家告诉给玉帝,做的好的,玉帝来年就会降幅到这一家,做的不好的,就要受到惩罚。家家户户为了让灶王爷上天为自己家说好话,就会以美食美酒祭灶王爷,同时打扫干净屋子,将家里收拾的一尘不染。这个习俗随后就出传了下来,在外面老家,叫做“打扬尘”。

大年三十这天,家里的大人会早早的起来,男人一般除了在家帮忙的,其他的都会邀上几个人,一起打牌之类的;女人则会在家里准备午餐――主要是炖肉和骨头;小孩子基本上都早早的结伴成群的跑到街上,因为这一天主要是小孩子上街玩,所以又称为“娃儿场”。但这一天,小孩子必须赶在中午十二点前回家吃午饭。这一天的午饭主要是大米饭和炖菜,再加上几个炒菜香肠豆腐之类的。吃饭前,家里要派出人盛一点米,拿上刀,去给自家的果树“喂饭”。实际操作是用刀在树皮上划开一个口子,将米饭塞到口子里去,通常一个果树划上三四个即可,寓意来年果树硕果累累。喂过饭回来,将饭菜在桌子上摆好,但还不能开动。在吃饭前,还有一项重要的工作――放火炮,放过火炮后,才能正式开始吃饭。

吃过午饭,最主要的是贴春联和祭祖。

贴春联没有特别的要求,也没有固定的谁贴。将一幅幅旧春联换下,一眼望去,全是鲜艳的红,喜庆的氛围一下就浓烈了起来。贴完春联,就是收拾干净自己。主要是洗澡之类,并且要把脏衣服洗掉,不能放到第二天。待一切完成,在家里最长者的带领下,拿好准备好的纸钱、火炮、酒食等祭品,到祖先坟上去祭祖。通常是全家人一起去,家里信教的不可以去的可以不去。一般是祈祷祖先保佑来年风顺,儿孙多福,身体健康一类。

忙完了所有的,晚上则要做一大桌子好吃的美食,这时一大家人坐在一起,一起吃一个团圆饭,围在一起烤火、看电视。这一晚,最主要的事是“守岁”。所谓守岁是指一家人一起,一直待到新年的钟声敲响。并在新年的第一刻放响鞭炮,这时万家鞭炮齐鸣,烟火满天,到处都是呼喊声,欢笑声。“闹年”也就在这个时候开始了。“闹年”是一群同小队的人在这时候,挨家挨户的到每一家去敲门,去家里热闹一番,说上写吉利的祝福的话,主人家则要用糖果瓜子茶水来招待,并放鞭炮,同时对来者表示感谢,说上祝福的话。

长辈在今天给小孩红包,一定要在小孩睡觉以前。这样,小孩新的一年起来就有钱,寓意一年都不缺钱用。

睡觉前,也必须把明天要穿的衣服之类的准备好,早上一起来,不允许找东西,不许说不吉利的话,不许说脏话。同时,早上不许睡懒觉,主要是取在新的一年要有一个新的开始的寓意。早饭必须要有前一天剩下的东西,这取年年有余之意。

吃过早餐,收拾好,就和邻居家人一起出去玩,比较忌讳呆在家里。

篇3:中国春节习俗大盘点

一.春节的由来

据记载, 中国过春节已有4000多年的历史。关于春节的起源有很多说法, 但其中为公众普遍接受的说法是, 春节由虞舜兴起。公元前2000多年的一天, 舜即天子位, 带领着部下人员, 祭拜天地。从此, 人们就把这一天当作岁首, 后来叫“春节”, 在这天要进行贴春联、放爆竹等庆祝活动。

二.春节习俗之活动

童谣:小孩小孩你别馋, 过了腊八就是年。腊八粥, 过几天, 哩哩啦啦二十三。二十三, 糖瓜儿粘;二十四, 扫房日;二十五, 炸豆腐;二十六, 炖白肉;二十七, 宰公鸡;二十八, 把面发;二十九, 蒸馒头;三十儿晚上熬一宿;大年初一去拜年:您新禧, 您多礼, 一手的面不搀你, 到家给你父母道个喜!

小年, 腊月二十三或二十四, 是整个春节庆祝活动的开始和伏笔, 其主要活动有两项:扫尘和祭灶。据《吕氏春秋》记载, 中国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。扫尘举行过灶祭后, 便正式地开始做迎接过年的准备。

吃年夜饭, 每年农历年的最后一天 (月大为30日, 月小29日) 晚上, 称之为“除夕”。它与春节 (正月初一) 首尾相连, 是人们辞旧迎新的日子, 也和传说中太古时期凶猛的怪兽“年”有关。年夜饭的名堂很多, 南北各地不同, 北方人过年习惯吃饺子, 是取新旧交替“更岁交子”的意思, 又因为白面饺子形状像银元宝, 一盆盆端上桌象征着“新年大发财, 元宝滚进来”之意。除夕夜守岁压岁踩岁, 守岁习俗1600多年前已成型, 古时守岁有两种含义:年长者守岁为“辞旧岁”, 有珍爱光阴的意思;年轻人守岁, 是为延长父母寿命。

正月初一开门炮仗, 中国民间有“开门爆竹”一说, 以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产, 至今已有两千多年的历史。爆竹放过就是拜年、接财神, 晚辈还要先给长辈拜年, 祝长辈长寿安康, 长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈, 据说压岁钱可以压住邪祟, 因为“岁”与“祟”谐音, 晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。俗传正月初一也为扫帚生日, 这一天不能动用扫帚, 否则会扫走运气、破财。

正月初二 (北方地区为正月初三) , 嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年。

正月初五, 俗称“破五”, 民间有吃饺子的习俗, 寓意着招财进宝。破五习俗主要是“送穷”, 迎财神, 开市贸易。正月初五“送穷”, 是中国古代民间一种很有特色的岁时风俗。其意就是祭送穷神。穷神, 相传穷神乃颛顼之子, 身材羸弱矮小, 性喜穿破衣烂衫, 喝稀饭。民间广泛流行的送穷习俗, 反映了人们迎接新一年的美好生活的心理。商家也在正月初五开市。正月初五为财神圣日, 认为选择这一天开市必将招财进宝。股票市场也是在这一天开市。

正月初七是人日, 亦称“人胜节”、“人庆节”、“人七日”等。传说女娲初创世, 在造出了鸡狗猪牛马等动物后, 于第七天造出了人, 所以这一天是人类的生日。

正月初八这天有“放生”活动, 就是把家里养的一些鱼、鸟拿到外面, 放归野外。初八放生, 不仅体现了古人尊重自然万物、和谐相处的品德, 也表达了新春之始, 企盼世间各种生物兴旺发达的美好愿望。

正月初九是天日, 传说此日为天界最高神祇玉皇大帝生日, 俗称“天公生”。代表至高无上的“天”。主要习俗有祭玉皇、道观斋天等。

正月初十。十, 谐音“石”, 因此初十为石头生日。这一天凡磨、碾等石制工具都不能动, 甚至设祭享祀石头, 恐伤庄稼。也称“石不动”、“十不动”。

正月十一, “子婿日”, 此日是岳父宴请子婿的日子。需要用美食招待女婿及女儿, 民歌称为“十一请子婿”。

正月十二, 十二搭灯棚, 从即日起人们开始准备庆祝元宵佳节, 选购灯笼, 搭盖灯棚。有童谣云:“十一嚷喳喳, 十二搭灯棚, 十三人开灯, 十四灯正明, 十五行月半, 十六人完灯。”

篇4:澳门春节习俗与中华传统文化传承

澳門春節慶典頗具自身特色

澳門民間歡慶春節的習俗,既同內地大部份地區相似,又與許多地方不同,頗具自身特色。

從時間順序來看,澳門人歡度春節從臘月下旬即已拉開序幕。農曆臘月廿三是灶王爺生日,內地盛行送灶王爺上天的風俗,澳門人則稱之為“謝灶”。要用灶糖之類貢品“糊住”灶神之嘴,避免他上天之後在玉皇大帝面前說人間的壞話。臘月廿八堪稱澳門迎接新年之重頭戲,因“二八”在粵語中與“易發”諧音,所以格外受到商家青睞。不少老闆會在當晚請員工宴聚,討萬事平安如意、生意興旺發達的彩頭。

除夕之夜開始,春節慶典便掀起高潮。吃團年飯和守歲通常是百姓家的兩件大事。辛苦勞作一整年之後,準備一桌豐盛佳餚,一家老小歡聚一堂,慶賀往昔健康平安,恭祝來年順時好運,實為盡享天倫的一大快事。團年飯之後的守歲也是傳統悠久的習俗。或飲茶,或聊天,還有不少人家圍坐一桌打麻將,興趣盎然,熱鬧非凡。直至子時來臨,新年鐘聲敲響,不少年輕人和孩童會前往指定的地點燃放煙花爆竹,沉浸在鞭炮轟鳴、禮花綻放、人聲鼎沸的勝景之中。一些善男信女和老人則會趕往媽閣廟或普濟禪院燒頭香,表達對媽祖或觀音等神明的虔誠崇敬。典雅的媽祖殿或觀音堂內一時摩肩接踵,香煙繚繞,祭品堆積如山,呈現出一片莊嚴肅穆的景象。

大年初一是春節活動的重點。人們互相走動,恭賀新年。澳門人在春節那天很講究派“利市”(亦作“利是”),其實“利市”就是紅包。長輩給晚輩(尤其是孩童)“利市”,老闆給員工“利市”,甚至已經結婚的兄姐也要給未婚的弟妹“利市”。隨著時代的發展,近年越來越多的年輕人也會給老人(如爺爺奶奶外公外婆)獻“利市”了。

大年初二在澳門稱為“開年”,也有特定的內容。主要是吃“開年飯”。親朋好友團聚會餐,此餐必備髮菜(諧音發財)、生菜(諧音生財)和鯉魚(諧音年年有利有餘)。開年之後皆大歡喜,連政府公務員都被特許在此三天内可以進入娛樂場與市民同樂。

年初三在澳門被稱為“赤口”。由於澳門法定的春節假日只有初一到初三短短三天時間,因此一般人年初三都會呆在家裡,一方面繼續和家人團聚共享天倫,另一方面又得收心準備上班了。

從初四開始,政府部門和許多事業單位都會恢復上班,但一般市民可以繼續享受假期探親訪友,逛街購物或者參加各種慶祝活動。喜慶的過節氣氛一直要延續到正月十五。

正月十五是元宵節。與內地許多地方一樣,澳門的元宵佳節也有兩大主題,一是觀燈,二是吃湯圓。但活動形式豐富多彩,通常是觀花燈、逛夜市、猜燈謎、舞獅舞龍、看文藝表演、品嘗湯圓,更覺熱鬧非凡。元宵節過後,春節慶典才算告一段落。

澳門節慶習俗傳承中華文化

從民俗學的角度來看,澳門春節慶典中富含體現澳門特色的內容。

澳門從春節到元宵的慶祝活動,實際上是一場中華民俗的綜合性大展示。就以元宵節來說,澳門街頭的許多地方,包括各個廣場、前地和圓形地,不僅佈置各種燈彩,而且組織形式多樣的民俗活動。每年元宵節期間,特區政府旅遊局在大三巴牌坊前和媽閣廟前地,既組織多場舞獅表演,又安排连场葡萄牙土風舞演出。在祐漢公園,数十個澳門社團聯合舉辦“龍獅齊舞賀新歲”活動,舞龍與舞獅並肩媲美,相得益彰。各区坊会组织各式贺新年活动,如在福隆新街,福隆坊會主辦“醒獅賀新年”活動,向坊衆商號拜年,還向遊客派發利是;在康公廟前,十月初五街等三個坊衆互助會聯合舉辦“康公情懷嘉年華”,設置了花燈競投、猜燈謎、品嘗湯圓、文藝表演和抽獎等內容豐富的節目。這些互相輝映的活動不僅形式生動活潑,而且內容高雅,為澳門的春節慶典增添了文化的氣氛。

澳門的節慶活動雖然富有特色,但“萬變不離其宗”,因為中華傳統文化賦予其豐富的內涵。“中華傳統文化”通常指幾千年來由中華民族祖先創造、被中華各族兒女世代繼承和發展、具有鮮明民族特色的穩定的文化形態。它既是中華各民族的創造性成果,又是數千年文明傳承的精神財富。正因為中華傳統文化是中華各民族歷史上多種文化形態、思想觀念與精神財富的總和,是所有華人智慧的結晶,所以兼容並蓄,體現了多元文化的集成創新。這一特點同樣在澳門的節慶習俗中得到了充分的展示。

澳門是多元文化並存之地,節慶習俗亦然。在春節和其他各種節日慶祝活動中,澳門民眾滿腔熱忱地接納來自祖國各地的習俗。近年來,特區民政總署在國家文化部民間文藝發展中心和各地地方政府的協助下,一年一度舉辦“內地春節習俗展”,就是一個成功的例子。如2010年春節期間,江西吉安的國家級非物質文化遺產項目民間彩燈——“鯉魚燈”在澳門一亮相,就以其鮮紅的喜慶色彩、“龍女化鯉”的美好神話和“鯉魚跳龍門”的吉祥含義而大受澳門民眾歡迎;2011年春節期間,澳門“內地春節習俗展”不僅請來安徽蚌埠的花鼓燈、鳳陽花鼓、泗州戲、五河民歌、黃梅戲等精彩民間文藝形式,而且在盧廉若公園舉辦名為“京畿神韻,魅力河北”的“河北春節習俗展”,展出了廊坊焦氏臉譜、武強木刻年畫、蔚縣剪紙、藁城宮燈等許多特色展品;即將來臨的2012年春節,澳門的“內地春節習俗展”同樣會有精彩內容:浙江的嘉興灶頭畫、海寧硤石燈彩和桐鄉藍印花布等非物質文化遺產項目,以及新疆維吾爾族自治區巴里坤縣的“打春牛”、“城隍出府”等民俗活動,都將首次亮相,給澳門的春節活動增添更多的異地風采。

篇5:研究中国传统习俗春节

春节习俗

春节风俗和寓意介绍

春节饮食习俗

春节的来历

篇6:春节的传统习俗

春节是指汉字文化圈传统上的农历新年,俗称“年节”,传统名称为新年、大年、新岁,但口头上又称度岁、庆新岁、过年。在春节期间,中国的汉族和一些少数民族都要举行各种庆祝活动。这些活动均以祭祀祖神、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要资料,形式丰富多彩,带有浓郁的各民族特色。以下就是CN人才网小编整理的春节的传统习俗有哪些,一齐来看看吧。

东北

东北的春节自身保留了一些古老的习俗。除夕,首先全家一齐祭祖,焚香秉烛、广陈供品,依尊卑长幼,向宗亲三代神主叩首,表示辞岁。随后,举行家宴,长辈们坐了上首,晚辈们团团而坐,取“阖第团圆”之意。饭果必要丰富,让人有充实感,预示来年丰衣足食,事业兴旺。这顿饭是对年菜的首次品尝,通常必有红烧肉、炖羊肉、米粉肉、红焖肘条、元宝肉、南煎丸子、四喜丸子、冻儿、豆儿酱、豆豉豆腐、芥末墩儿、辣芥菜、炒酱瓜儿等年禧套路菜。

北方

天津

天津人称腊月初八为“腊八儿”,有喝腊八粥的习俗。许多天津人还在这天用醋泡大蒜,名“腊八蒜”。腊月十五开始,各式各样的年货全都上市,以娘娘宫为轴心的宫南宫北大街更是热闹非凡。男孩子到娘娘宫头一个目标就是风葫芦,成年男人到那里,忘不了买灯笼,女人们来那里多是“洗娃娃”的。从娘娘宫拴回的“娃娃”每年都要“洗一回”,这是节前妇女务必做完的事情。

天津还有春节贴吊钱儿的习俗,吊钱儿是用彩纸剪刻成的图案,贴在门窗的玻璃和横棱上,作为春节喜庆气氛的点缀。贴上的吊钱儿只能到正月初五那天损坏,否则就意味着一年不吉利。天津人称正月初五为“破五”,这一天,家家户户吃饺子,菜板要剁得叮咚响,让四邻听见,以示正在剁“小人”。天津人把不顺心的事归结到“小人”的身上,除掉“小人”才能大吉大利,顺顺当当,初五晚上放鞭炮,也有避邪免灾的意味。

山东

山东的很多地方除夕夜午夜过后所有的人起来拜天地神。农村还要放鞭炮、在上房院子摆一张桌子,桌子上放上贡品,烧香烧纸,人们称之为“发纸”。当然还有其他的如用席子搭起“天地楼”,祭拜各方天神。在山东农村很多地方保留了在大年初一磕头拜年的习俗,一大早天还未亮,家族中所有男子都要给族中年老的长辈磕头拜年,小孩拜年还要给“压岁钱”。在吃过早饭之后,家族中所有女子给族中长辈磕头拜年。大年初二,有些地方有全族男子到祖坟上祭祖的习俗,祭祖要带上丰盛的贡品、纸钱、香铂,并且还要带上很多鞭炮,以告慰祖先神灵。初三初四则是走亲戚的日子。

山西

山西拜天祭祖的规矩不多见了,但年三十儿的晚饭上不能说话的规矩被保留了下来。春节的第一顿饭都是吃饺子。煮饺子时,要鸣放鞭炮。为驱邪恶、求吉利,有的地区烧火煮饺子要用芝麻秸,意味着新的一年像芝麻开花节节高,日子越过越好。饺子要煮得多,务必有余,意在有余头。就餐时,除每人一碗外,还要多盛一两碗,意在期望人丁兴旺。

过后,就忙着准备过年了,气氛一日浓似一日。二十三日祭灶王,二十四日为大扫除之日,俗称“胡打扫日”。山西人在腊八节从这天以后,年事准备工作到达高潮。过去太原有一段民谣:“二十五磨豆腐,二十六赶做活,二十七去赶集,二十八糊贴扎,二十九去打酒,三十日包饺子。”除夕之夜,各家通宵不眠,俗称“鏖岁”。鸡鸣之时,开始焚香、燃灯、摆供品、放花炮、接神、祀祖,然后合家互相拜年。儿童向长辈叩头拜年,长辈则赐以压岁钱,以取吉利。商户人家在过年期间对财神的祭祀最为虔诚。

大同地区煤炭资源比较丰富,它与当地人的衣食住行必然要发生各种联系。每逢春节除夕晚上,家家户户院落门前都要用大块煤炭垒成一个塔状,名曰旺火,以图吉利,祝贺全年兴旺之意。里面放柴,上面写个大红字条“旺气冲天”。等午夜十二点,鞭炮齐鸣之时,将旺火点燃。点燃后,火苗从无数小孔中喷出,状若浮图,既御寒,又壮观。大人孩子们围起一圈,有的做游戏,有的放鞭炮,男女老少都要来烤火,以图“旺气冲天”。

陕西

陕西人一进腊月,就忙和起来了:推上碾子压糕面,赶上毛驴磨豆腐,蒸黄馍馍,做黄酒,擀杂面,炸油糕,过年的美食都要在年前准备好。

在那里还有这样一种习俗,过年都要给孩子做个“枣牌牌”。“枣牌牌”就是用红线穿上红枣、谷草秸秸,上面挂个铜钱,下面坠个鞭炮,挂在孩子的背后,这是一种避邪祝福的吉祥物。在那里,还能够看到有的人家用红线穿上做针线活用的“顶针”,挂在孩子的脖子上,这也是祝福的吉祥物,叫“增岁顶针”。每年增加一个,一向到十二岁为止。

除夕到了,万事俱备,贴对联,打醋炭,挂红灯,净院落。打醋炭,是一种独特的习俗,就是在铁勺上放一块烧红的煤炭,再浇上醋。“打醋炭”要在家里的每个角落进行,意为驱邪,实际上这是一种科学的杀菌消毒的办法。夜幕降临,老年人总是虔诚地敬神点香烧纸,领着好奇的孙子们叩头。大孩子忙着放炮、点火塔塔。细心的婆姨在门边放上炭块和冰块,在门后立个擀杖和刀斧,据说,这是镇邪的,在那里叫“守岁”。除夕之夜人们总是睡得很晚。一般家里都彻夜不熄灯,预示四季平安,长命百岁。锅里放些吃食,这叫“照锅”,意思是一年不缺吃。

秧歌拜年是陕北年俗中独特的风情。春节期间,村村都组织秧歌队,挨门逐户拜年,在那里俗称“沿门子”。秧歌拜年首先是谒庙、敬神,祈祷一年风调雨顺五谷丰登,然后到各家各户拜年。秧歌队每到一户,伞头触景生情,即兴创作自编唱词向主人祝福,如“进了大门抬头看,六孔石窑齐展展,五谷丰登人兴旺,一年四季保平安”。

河南

河南人把除夕惯称大年三十儿,家家户户都要在二十八贴春联。民间最重要的活动除夕之夜的祭祖和守岁。正月初一,首先燃放鞭炮,拜祝先祖遗像。之后,晚辈向长辈拜年,长辈要给晚辈“压岁钱”。全家人吃过年饺子,随后开始到亲友家拜年。旧时拜年一般多由家长带领,先拜长辈近族、邻友,以后再去远处各家。各家为接等贺年客人,家里常备烟、茶、瓜子、花生、糖果等。正月初二是闺女回娘家的日子。正月初三为祭坟、祭宗祖的日期,因旧皇历中说这一天“诸事不宜”,初三开封忌走亲戚。初五为破五节,民间认为初五是年后第一个不吉日,亲友之间亦忌相互串访。除此两日之外,节日期间,开封民间走亲串友,几无闲日。

河北

在古时,赵国京都邯郸在除夕欢庆活动中,流传着一种奇异的风俗“扔愁帽”。扔愁帽,都在除夕夜深人静之时进行。各家各户的大人、孩子,临睡前,都把头上戴过的旧帽子或旧头巾,悄悄扔到大街上。第二天,打扫街道时,再把它们清扫到墙旮旯里,到下月十五夜晚烤“怕灵火”时烧掉。老人说,这样做,能够扔掉一年的旧愁,迎来一年的新喜。

甘肃

在甘肃,新年舞社火是甘肃各地春节期间的重要活动,同时也是一种载歌载舞、体裁多样、种类繁多的综合表演艺术,多在农历正月进行表演。民间社火表演中,以历史上的豪杰英雄、善男孝女及民间传说中的各种人物为主角。为了塑造人物形象,艺人在化妆时,从人物的不同秉性品格出发,以丰富的想象,运用各种色彩,彩绘出各种脸谱,逐渐构成别具一格的脸谱艺术。社火脸谱忠实表达了人民群众对真善美的审美心理和对历史人物的好恶褒贬,他们透过社火脸谱,夸张、形象、生动地表达了自己的情感。在社火表演中独具特色的有兰州的太平鼓舞、武威的攻鼓舞,张掖的顶碗舞、陇东的秧歌和天水的扇鼓、腊花等。正月打秋千,进入农历正月,临夏山村的大树间,一架架秋千架起,开始了一年一度的打秋千游戏。打秋千,有两种基本姿式,一是自己坐在横板上,由别人在后面送,悠悠晃晃,飞得不太高,这种姿式适合于年幼儿童;二是站立在横板上,自己用力,使秋千快速飞升,这种姿式最受大人青睐。就这样,欢乐的人们飞在秋千上,天天飞、夜夜飞,直到正月十五结束。

南方

福建

福建闽南农村的过年习俗有着自己的特色。在农村,农户房多门多,除了贴春联外,房门两侧还要搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗,叫“门蔗”,方言“蔗”与“佳”近音,寓意进入佳境的意思。厅堂中案桌摆有隔年饭、长年菜、发糕,并插上用红、黄两色纸扎的“春枝”,寓意饭菜长年丰足,吉祥发财。每家要把薯藤柴枝堆垛大门外,点燃待其烟绕火旺,男人依辈分跳过这堆火焰,边跳边念:“跳入来,年年大发财;跳出去,无忧共无虑;跳过东,五谷吃不空;跳过西,钱银滚滚来。”这叫“过火群”,象征烧掉旧岁的邪气,消灾过运,迎来干干净净、大吉大利的新年。“跳火群”后,就要用新扫帚打扫厅堂,扫完后扫帚畚斗搁在一齐,垃圾堆放门边,期望如愿再从畚帚中走出来,帮忙发家致富。同时要把跳火群未熄的余灰收集一些添于炭炉中,叫“添旺”,象征更加兴旺。家长率子女围坐炉旁,叫“围炉守岁”,最好通宵达旦守着,据说这是为父母添寿。此时,长辈给晚辈分压岁钱,叫“分圆”。随着社会进步,生活节奏加快,闽南乡村一些繁琐的习俗已逐渐淡化了,但农家企盼好年景的风俗仍保留下来。

江苏

江苏各地过年习俗都有一些独特之处。苏州人除夕在饭内放进熟荸荠,吃时挖出来,谓之“掘元宝”,亲友来往,泡茶时要置入两只青橄榄,谓之喝“元宝茶”,恭喜发财。武进人年初一早晨,将先祖画像悬挂中堂,供上茶果、年糕,一家老小依次行拜年礼,谓之“拜神影子。”他们扫地不许从家里往外扫,惟恐把“财气”、“如意”扫了出去,只能从外往里扫。江宁人有春节“打神鼓”之习俗,由大旗开路,锣鼓手浑身使劲地擂鼓助兴,初三“打夜鼓”、初七“上七鼓”,十三至十五打“赤膊鼓”,气氛热烈。南通人有在家门口或堂前插芝麻秆、冬青、柏枝的习俗,取意生活开花节节高,长年青翠。淮阴人还有初六给孩子“烤头风”之习俗。是夜带孩子到田头空地点燃火把,为孩子驱除病邪,边烤边唱:“烤烤头,醒醒脑,烤烤脚,步子矫,烤烤肚皮不拉稀,满身都烤遍,疾病永不见。”无锡渔民年初八有乘船去西山祭拜禹王庙之习,祈求水神保佑,祭鳌赕佛,谓之“上”,禹王庙拆除后,此俗也随之逝去。

浙江

在浙江永嘉楠溪江中下游一带,在刚结婚的第一个春节,女婿到岳父母家拜年,要做米饼,俗叫“送上门饼”。用白米磨粉炊熟,放在石臼里捣腻,揉成米块,然后放在木雕成的模具内,印成一个个圆而扁的米饼,正面有图案,如双仙和合、刘海献钱、状元象等人物。数量要做一担,约50双到100双。除此以外,还要有猪肉、松糕、长寿面(索面)等。在文成,拜年叫“貌年”。

在绍兴,送灶神之后,除夕之前,每户人家总要选取一个祝福的吉日,这是每家一年之中最为隆重的大祭典。所祭的神像有“南朝圣宗”四字,绍兴人叫祝福菩萨、大菩萨,据说是宋代的皇帝。南宋灭亡后,遗臣们慑于元朝统治者的淫威,不敢公开设祭大宋君王,因此只好在夜深人静时悄悄地进行。这种带有民族意识的祭记,之后不仅仅广为流传,而且增添了答谢神明保佑和祈求来年幸福的好处。照老年人的说法,天上的菩萨,不进不洁之家。因此,祝福之前,务必把厅堂、祭桌、祭器等惮扫、洗刷得干干净净。“五牲福礼”煮好后,盛放在木制的朱漆大盘里。祭典若在深夜举行,气氛更为庄严肃穆。男丁按辈份行三跪九叩大礼,妇女和个别忌生肖的男丁都要回避。别说百身莫陵的寡妇祥林嫂,就是鲁府的太太、小姐们也是被剥夺祝福资格的。旧时,浙江东阳一带,进入岁末腊月,民间有一种“年鬼”的风俗。“年鬼”从腊月初一开始,到十五结束。因为,这时候旧岁将要辞去,新年就要到来,为了千家万户,平平安安,快快乐乐地过新年,因此要把一切人间之鬼除干净,以免祸患滋生。

海南

在海南人看来,所有的民俗都是按人的意志、人的愿望,人为地做出来的,所以,在海南方言中,所有的民俗行为前面均加上一个“做”字,如做清明、做亲家(即结婚),而北方人“过年”,海南方言叫“做年”。需要说明的是,“做年”指的是“做旧年”即过春节。而北方所说的过元旦,海南叫“做新年”。但是在海南乡下,“新年”是不当年来“做”的。海南俗话“年怕中秋,月怕十五”。一过中秋,乡下就筹备着“做年”。除夕晚上,室室点灯,家室有灯,夜以继日,一连数天直至初四天亮才罢;俗称“发灯”,取“添丁发财”之意。初一凌晨,无论老少都得起床吃“斋饭”(即为清净洁白以怀念祖先)。“斋饭”不但类似于伊斯兰教的清真食品,而且正如北方人过年必吃鱼(年年有余)一样,吃的东西还须有吉祥寓意,其中必有清炒茄子(茄子,海南话寓意一年比一年好),清炒水芹菜(“芹”与“勤”谐音,祈望全家在新的一年勤勤劳劳)、长粉丝(寓意过日子细水长流)、黄黄的像金元宝状的豆腐干(寓意招财进宝)……

广东

在广东潮汕地区,农历十二月二十四日是“神明”上天“述职”之时。是日起,家家户户大扫除,用物和被帐都行清洗,谓之“采囤”。除夕前一二天,家家户户制作各式品,以备过年之用。除夕会逛花市,行花街,百合、橘树、菊花、桃花等都必不可少,因为花是最有好运的行花街,能够交好运,新年吉祥。农历正月初一日称元日,为新岁之首,春天之始。天方拂晓喜炮声声,家家户户厅中大桌上,红盘盛满大吉(即柑,柑大于桔,故称大吉)、青橄榄及各式精美糖果,门前张灯结彩,晚辈向上辈敬茶祝福。这天多数人家要吃素,最少是早餐不吃荤。早餐后大人携小孩带上大吉到亲友家拜年,主客互致新正如意,恭贺发财添福等吉利话;主人请客以大吉、槟榔(古俗敬槟榔,今用青橄榄代之),共品工夫茶,客人赠上大吉贺主人吉祥如意,主人要以大吉回赠,俗谓转敬式换吉,意在回敬完美祝愿。

初一早,不少舞狮班及英歌队敲锣打鼓到各村各户参拜贺年,主人燃放鞭炮以迎。初二、初三日乡村圩镇多组织有庆新春文娱活动,除搭戏棚演潮剧、山歌剧、做皮影戏外,还有大锣鼓队、虎狮队、英歌队、舞龙队等沿街挨村寨游行表演。送压岁钱是潮汕春节习俗中重要的一项,长辈要分钱给后辈,能挣钱的后辈也要送钱给长辈。这些钱不能直愣愣地送,而要很讲究地装在一个利市包中,或者用一块红纸包看。这俗称为“压肚腰”,意谓一年从头到尾,腰包里都会满满实实、富富裕裕。在粤西北的西江肇庆段“小三峡”水面上,至今还生活着一些以船为家的“水上人家”。这些渔民有些是世世代代在船上生活,他们大多在船上做饭,大多依然烧木柴。渔民们还喜欢在江岸边空地上种上番薯、油菜、葱、蒜苗等,补贴生活。过年时,渔民们喜欢在船头贴上“一帆风顺”,在船舱上贴“万事顺意”和“老少平安”,还有独特的金钱剪纸图案的“红钱”,此外还要在船头放鞭炮、祭祖先,在岸上祭神,保佑自己平安幸福。

四川

少数民族四川:“羌年节”羌族是中华民族大家庭中具有悠久历史的民族之一。现主要聚居在四川阿坝州境内的茂县、汶川、理县以及松潘部分地区。羌年节于每年农历十月初一举行庆典,一般为3-5天,有的村寨要过到十月初十。按民间习俗,过羌年时还愿敬神,要敬祭天神、山神和地盘业主(寨神)。全寨人要吃团圆饭、喝咂洒、跳莎朗,直到尽欢而散。整个活动仪式由“许”主持,咂酒则由寨中德高望重的长者开坛。节日期间亲朋好友可互道祝贺,相互迎请。四川客家春节习俗客家人的不断迁徙,使他们对故土更为留恋。对家乡山水、习俗的怀念使他们紧紧地团结起来,战胜了一次又一次的艰难困苦,传统习俗成为联系客家人的坚强纽带。在川籍客家人中,二、三百年来仍持续了客家的传统风俗习惯。客家人对农历新年极为重视。家家户户挂彩灯、贴门神,并在粮仓、家禽牲畜圈上贴写吉祥的语言,以示来年的丰收吉祥。有条件的客家乡镇从正月到二月要耍灯舞,灯的种类有龙灯、狮灯、蚌灯等,这是客家人在原籍的彩灯习俗流传至今。此外,还要举行大型庆典活动--舞龙,有彩龙、火龙、水龙、脱节龙和和上川龙之分。其中,尤以上川龙最有特色。上川龙是清初江西刘氏移民带到川西的,由刘氏族人年年扎龙,年年舞龙,用于拜年冲喜,

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