春节中国各地习俗一览

第一篇：春节中国各地习俗一览

各地春节习俗

浙江省

乌程县元旦以长竿束草于上，点火燃烧，并敲锣打鼓，称为“庆田蚕”。又点天灯于竿上，直至三月三日止。宁波元旦祭祖后要吃豆粥。晚上要关门前，再于一次“关门炮”。绍兴新年以“茶碗茶”待客，里面还要加上橄榄和金桔，同时用茶叶蛋待客，称为“捧元宝”。

福建省

厦门人元旦出门前，都得当空拜祷玉皇大帝，称为“祭神”。清晨祭神用鲜花素果，中午祭神则用牲醴，及一碗春饭。春饭就是在白饭上插上红纸做的春花。闽音“春”与“剩”谐音，春饭是取其“年年有余”的好口彩彩。漳州初四称为“接尪”，除了进庙烧香外，还要预备一个糖果糕饼盒，叫做“荐盒”、供上在厅上迎神下降。

广东省

海丰一带，小辈向长辈贺年时，长辈会以红包或柑橘赏给晚辈。潮州春节节食有菜粿、腐圆、酵包、管煎、五果汤。初四夜里，家家要点一盏灯，准备一缸水，叫做“等神水”。东莞正月初一祭神，要供上糖上煮芋头，叫做“富贵有缘”。

江苏省

江宁县元旦贵家于房门口贴画雄鸡。吴县多于元旦至通元寺礼拜观音大士。苏州习俗：元旦一早开门要于三爆竹，叫做“高升三级”。清晨出门，要遵循黄历上所指定的方向，叫做“喜神方”。并到城隍、土地等庙去烧香，必历经十庙乃止，称为“烧十庙香”。自元旦至元宵，火炉中烧巨煤墼，称为“欢喜团”。准安人传说，吃汤团可以接财神，所以从大年初一清晨就开始下汤团，直到元宵，天天都有汤团吃。武进县妇女元旦剪松柏枝，绕以红丝，戴在发髻上，据说可以长寿。

四川省

成都人元旦不吃饭，因为“饭”与“犯”，同音，为了避讳，则吃汤圆或挂面以祈求合家团圆，福寿绵长。刘阁等地于正月初七“人日”还要“过小年”，除了敬神、祭祖外，也吃团年饭。成都人则于人日游西郊的杜甫草堂。长寿县元旦于门外燃九支腊烛，称为“九品烛”，以敬天地。

山东省

宁阳县元旦吃馄饨，称为“填仓“，黄县、蓬莱一带，元旦早起要照虚耗。由女主人手持红烛，把家中各个角落照一遍，意思是以光明驱逐黑暗，然后将年前以面粉做成的各种窗花放在窗台上。小孩子起床后，要攀着门拴打三个秋千，据说可以长得快。有些地区煮饺子时要用芝麻秸烧火，意味新的一年像芝麻开花一样，节节高升，饭后在锅内要放上馒头，意味有“余头“。胶东的新媳妇第一年要到丈夫的外祖家拜年，称为“札根“。据说到了外祖家，就可以把根札下，不会有离婚和早年丧偶之事。旧时还有初五“送穷“的习俗。当天祭拜年，要放鞭炮以示“赶五穷“。曲阜则在初五办“文曲星会“，初五晚上，学生要到老师家，向孔子神像拈

香祭拜。再由老师出题做一篇文章，完成后由老师它焚掉，叫做“文曲星会“。

陕西的过年习俗

春节民俗，在全国各地大同小异。陕西民风古朴，春节带有浓厚的乡土气息和地方特色。岁首。古代的“年”不是在腊月二十九或者三十，而是在“腊日”，即后来的“腊八”。南北朝以后才把腊祭移至岁末。到了民国时，改用阳历，才把阴历的“年”叫作春节，因为春节—般都在“立春”后，因而称其为春节。

陕西人如今仍把春节叫作“过年”，并流传下来一个关于过年的故事。在远古时，有一种叫“年”的猛兽，每当寒冬将至新春来临的夜晚。出来食人，使得人们不得安宁。人们在与“年”的搏斗中，发现这种凶残的猛兽最怕火光和响声，于是人们想了个办法，一旦“年”出现时，便燃起大火，投入竹节，“年”一见熊熊大火，听见叭叭炸响的爆竹，就逃遁得无影无踪。后来，便逐渐形成了过年团聚。守岁、挂红灯、帖对联、放爆竹、吃年饭的风俗习惯。

陕西乡村腊月二十三即入年关，把过腊月二十三叫“过小年”。农村有些地方叫“祭灶”，即祭主宰吉凶祸福的“灶王爷”，以求温饱。过罢小年，人们便为春节做准备了。一般农家，杀猪宰羊，碾米磨面，做点豆腐，购买蔬菜，吊挂粉条，准备好过年所需的一切食物。腊月二十七到二十九为关中人蒸馍时间。家家户均短几笼子馍馍，要吃到正月十五以后，有“正月十五以前不擀面”的习俗。妇女上街为老人和孩子添置衣裳鞋袜、老年人则购买红纸、年画、冥币、白麻纸等大年礼仪用品。

大年前两天，陕西不论关中、陕南、陕北，还是城市农村，要“扫舍”，城里人叫打扫卫生。家家房前屋后，窑里赛外，连拐角都要打扫得于于净净。窗房上重新糊上白纸，贴上大红窗花。年三十早，家家房户贴对联和门神，屋里挂上年画。年终于来临了。

进入腊月，人们便开始忙碌，一直忙到腊月三十日，过年便正式开始。大年三十晚饭前，家家户户必须把房子、院落、房前屋后打扫干净，收拾清整，贴好大红对联(有丧服的人家贴黄色或绿色对联)及门神、窗花等，大门及堂屋、卧室、灶房、牲畜圈等处都要贴相应的对联。一切准备就绪，便开始点腊烛、烧香、燃放爆竹、祭祀先祖。之后，全家大小便共聚一桌吃“团圆饭”，俗谓“团年”。晚上，各家灯火通明，炉火熊熊，老少彻夜不眠，围炉“守岁”，俗称“坐年根”。在守岁的同时，合家大小依次要洗澡，换新衣，包饺子，准备迎接新年的到来。待到子时(相当于今23时—1时)，万家鞭炮齐鸣，意为“接天星”，“迎财神”，有的还摆上香案，行跪拜之礼。据说谁家鞭炮响得最先，财神就先光临谁家。然后，便是晚辈为长辈们磕头拜年，长辈们也将事先准备好的“压岁钱”给孩子。同家分居的人，便开始相互奔走拜年，通宵达旦，直到初一早上。

安康人从初一到初十，还有以观看天气的好坏预测五谷六畜是否兴旺的习俗。相传每天天气都有预示。即：初一观鸡，初二观狗，初三观羊，初四观猪，初五观牛，初六观马，初七观人，初八观谷(庄稼)，初九观果(果树)，初十观菜。俗称“新春十日晴，丰年乐太平，新春十日阴，谷米贵如金”

台湾的过年习俗

台湾和祖国大陆各地一样，春节，也叫过年，是民间最为热闹、时间最长的节日。一般从农历十二月十六日的“尾牙”开始，到正月十五日元宵节(上元节)过完，才算全部结束，历时整整1个月。

尾牙。每个月的初

一、十五或者初

二、十六，是台湾商人祭拜土地公神的日子，称为“做牙”。二月二日为最初的做牙，叫做“头牙”;十二月十六日的做牙是最后一个做牙，所以叫“尾牙”。尾牙是商家一年活动的“尾声”，也是普通百姓春节活动的“先声”。这一天，台湾一般平民百姓家要烧土地公金以祭福德正神(即土地公)，还要在门前设长凳，供上五味碗，烧经衣、银纸，以祭拜地基主(对房屋地基的崇拜)。各商家行号也要在今天大肆宴请员工，以犒赏过去一年的辛劳。以前，如果老板在来年不准备续聘的员工，便在筵席中以鸡头对准他，暗示解聘之意。不过，这种风俗已绝迹。除了近年来日益盛行的尾牙聚餐外，按传统习俗，全家人都围聚在一起“食尾牙”。主要的食物是润饼和刈包。润饼系以润饼皮卷包豆芽菜、笋丝、豆于、蒜头、蛋燥、虎苔、花生粉、香茄酱等多种食料。刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等，都是美味可口的乡土食品。

送神。农历十二月二十四日是送神日，家家户户举行祭灶活动，欢送灶神及其他诸神上天。

灶神俗称“灶君”，也有叫“司命真君”、“灶君公”、“护宅天尊”。“灶王”等。其全称是“东厨司命九灵元王定福神君”，因此也有人称之为“九天东厨烟主”。早期台湾民间，每家厨房都有一个相当大的“灶”。相传灶有灶神，于每年的一月四日被玉皇大帝派来监视每一家的言行，直到十二月二十四日，回天庭向玉皇大帝述职，报告各家的善恶功过。

除夕：辞年、避债戏、围炉、守岁等。除夕，也叫大年三十，是台湾年俗中最重要的一个日子，习俗也相当多。先辞年，布置“厅头”，即在奉祀“观音妈”和诸神像的大厅上，换新版画和联轴。到了下午举行“辞年”仪式。在供桌上盛设五牲及各种年粿供奉诸神，然后拜祖先，行三跪九叩大礼，以表示感谢这一年来诸神明及祖先的保佑，并祈求新年更多的赐福。神桌前还要供“春饭”，即盛有饭的小碗，饭上插上用红纸做的花。神佛前各三碗，灶上一碗。这些花又叫“春仔花”或“饭春花”，这个饭叫“过年饭”。(在闽南语中，“春”与“剩”谐音，意思即怎么吃也吃不完，还有剩余)。桌前还摆放三堆橘子及一些红枣。红枣表示年年好。橘子到元宵才能拿下来，有句俗话“上元瞑(夜)拆柑棚。”最后，还要烧金纸、放爆竹，才算结束辞年仪式。

避债戏与讨债灯，是辞年时为躲避债主上门催债的节日活动。在除夕夜，台湾各寺庙都要祭神演戏。凡负债过年无法偿还的人，便跑到寺庙的戏台前，躲进人群中看戏。依照风俗，债主就不能问他讨债。若讨债者硬间至“避债戏”台下找人要钱，就会引起公愤，遭至群众围殴，自讨没趣。这台戏要通宵达旦地演下去，直到翌日凌晨大年初一。负债者也就顺利地过完年。不过，债主也有办法对付，即在大年初一，穿着旧衣服，提着灯笼上门讨债，佯称自己是从年三十晚上追债追到现在尚未回家，灯笼还提在手上，不能算是“新年讨债”，这种灯就叫做“讨债灯”。但是，除非积怨很深，债主一般不会轻易使用“讨债灯”。

围炉、除夕之夜，也叫过年夜，出外谋生的家人，都要赶回老家来团聚，如果无法赶回，就要空出一个位子放那人的衣物，表示团聚。全家一起围着桌子吃一年之中最丰盛的菜肴，

桌下置一火光熊熊的烘炉，炉边置一些铜钱，以示温暖如春，财气旺盛。围炉时所吃的一般都有象征意义。如一定要吃“长年菜”(芥菜做的，表示长寿)、“韭菜”(“韭”与“久”谐音，吃的时候要一根一根，从头吃到尾，不横吃，不咬断，年寿才能“久久长长”)。此外，还要吃萝卜(即菜头)表示好彩头;吃“全鸡”，表示全家福(“鸡”与“家”谐音);吃“蚶”取其繁殖力强之意，吃完后蚶壳要放在床下，表示会生蚶子蚶孙;吃鱼丸、虾丸、肉丸，取“三元及第”之意，(丸与元谐音，三元即是状元、会元、解元);吃所有的菜均不用刀切细，应以原形煮食。

台湾有句谚语叫“二九老”，指除夕是如意大吉的日子。以前台湾盛行收养异姓女子为“童养媳”。直养到十七八岁时，就与自己的儿子结为夫妇。家境富裕者多在二十日后设宴招待亲友，举行婚礼。家境一般者，则在除夕合家团聚，将童养媳与儿子圆房，俗称“送做堆”、“合房”域“做大人”。通常结婚要选择黄道吉日，避免触动神明，惟除夕之日，神明皆已送上天，此时选择童养媳和儿子“送做堆”，就不用耽心遭受神谴。

第二篇：各地春节祭祖习俗（xiexiebang推荐）

各地春节祭祖习俗

台湾：从除夕转进春节，三更时分，第一件大事是祀神、祭祖。那时红烛高照，上供清茶、红豆等祭品，人们严肃诚敬。祀神后要叩拜祖先，这叫“开春”。迎接新正，也叫“开正”。祭典进行到最后，是烧金纸献给祖宗。

浙江宁波：正月初一，在祖先遗像前，点着香烛，供陈汤团、糕、饼、水果，家人依次跪拜。也有把祖先遗象供在祠堂里的，家人就同去祠堂行祭祖礼仪。

广东东莞：正月初一，大多数人家先在历书上择一个吉利的时辰，举行祭祖典礼，祭品是茶、酒、白饭、攒盒、生果、如龙(年糕)、禄堆和斋菜。祭祖程序：焚香、点烛、烧元宝、放串炮，全家人依辈份、年龄的秩序拜祖先。中上人家的祭祖，都是灯火长明，香烟不绝。

浙江宁波：正月初一，在祖先遗像前，点着香烛，供陈汤团、糕、饼、水果，家人依次跪拜。也有把祖先遗象供在祠堂里的，家人就同去祠堂行祭祖礼仪。

河南开封：守岁的到五更时候，先行盥洗，穿着礼服礼帽，在供桌之上摆好祭品，香烛齐燃，爆竹争放，一家人依长幼辈份，连续向祖宗跪拜致祭，拜祝“年福”。

湖北罗田：新正初一早晨，到祠堂去祭祖拜年，看守祠堂的人早已准备祭品供奉在祖宗神位之前，又准备一支长竿挂着鞭炮，等族人来到时，便点火燃放，表示欢迎前来祭祖，等到祭祖仪礼完毕，有果盒、茶点或丰盛的早餐相招待。

东北地区：一到初一那天的子时时分，大大小小都换上新衣、新帽、新袜、新鞋、祭拜祖先，在供奉祖宗的神位前面，点烛、烧香、焚纸、放炮，子孙跪拜如仪，称为“发纸接种”。

粤桂地区：初一上午

五、六点钟，摆设丰盛酒菜在祖堂之前，全家男女老幼都穿上新衣，按尊长辈份，排前后次序，向祖宗跪拜叩头。

豫东地区：初一早餐以后，全家大小都要祭祖，照辈份长次，先男后女，对着祖宗神位，一一磕头跪拜。

川西地区：祖宗神位前的香炉中，点了轻烟缭绕的长香，红烛燃起辉煌的亮光，铜磬在一声声的敲着，弥漫肃穆的气氛。我时候，长辈带领男女老幼，男左女右衣冠整齐地站立两旁，向祖宗神位，焚香点烛烧纸，按辈份长次，向祖宗跪拜，上酒，供饭，焚化纸钱。

第三篇：中国各地汉族的婚嫁习俗

班级

数122班 学号

201205401209

姓名

谢莉玲

摘要：与少数民族的婚俗礼仪相比，汉族的婚俗要繁杂得多。婚俗是世代延续下来的，各地婚俗都在不同程度上体现了中国古老的婚俗传统。因此，要了解中国现代各地的婚俗，必须先了解中国古代的婚俗传统。

关键词：汉族、婚嫁习俗、传统的、现代的。

（一）汉族古代的婚俗

1.父母之命，媒妁之约

在一夫一妻制之下，结婚是为了成家。娶妻涉及家庭的统一和巩固，涉及每个家庭成员的利益，所以做父母的在孩子的婚姻大事上把握大局，起决定作用，不会让孩子凭感情决定婚姻大事，这就是“父母之命”。中国古代是男尊女卑的社会，说是“父母之命”，其实主要是父亲之命。媒，就是某合；妁，就是斟酌。媒妁，即斟酌情况，某合两姓，使其相成。媒人主要是起中介作用，所以现代还有“媒介”、“媒介语”等词。因为古人生活圈很小，很少往来，对彼此情况不熟悉，需要媒人加以介绍、说合、联系。所以有云：“天上无云不下雨，地上无媒不成亲。”媒妁之言虽不可少，但媒人的地位在古代并不高，究其原因，主要媒人为撮合两姓，往往两头说谎，口无真言。

2.古代的婚俗礼仪

古代的婚礼场面大、声势大，目的在于张扬和告知社会：这对夫妻从此合法结合，可以生儿育女了。不举行这种仪式，男女结合就是非法的，如果他们生儿育女，将为社会所取笑。举行婚礼，还有一个意义，就是确定新娘在新郎家中的地位。举行过婚礼，新娘才算是新郎家的正式成员，在家中的地位才被明确下来。中国古代的婚礼过程分为六个阶段，故而被称为“六礼”。这种制度在周国已经萌芽，秦汉以后，逐渐成为定制。这“六礼”是纳彩、问名、纳吉、请期、亲迎。

（1）纳彩。纳彩，意为采择，就是男子选择妻子。男方打算选择某女为妻，就让媒人带话于女方，试探女方的态度。女方家长同意后，便收下男方送来的采择之礼。

（2）问名。采纳仪式结束以后，媒人向主人问女儿之名。这里所谓问名，实际上问的是女方的生辰八字，以备占卜。那什么是生辰八字呢？人出生的年、月、日、时可以用八个字来表示，这就是八字。中国古代纪年法用的是天干地支。每个人都有自己特定的出生时间，也就是说都有自己的生辰八字。

（3）纳吉。古代人很迷信，婚姻大事多要占卜。宋代以后，主要是根据男女的生辰八字算卦订婚，吉则缔结婚姻。同时把占卜合婚的好消息告诉女方，也是以雁为礼——后世则多以金银首饰为礼，相当于现代的订婚，俗称送定、过定。

（4）请期。请期，即男方将择定的婚期告于女家。用请，只是表示客气，表示男家不敢擅自做主。实际上婚约签订之后，女家已将结婚日期的决定权交给男家，即所谓“自受聘后一任择日成亲”。

（5）亲迎。亲迎，即迎娶新娘，指在约定日期新郎前往女家迎接新娘。一般是男子亲往女家迎亲，新娘盛装以待，母亲送之出门，并告诫女儿要尽孝守礼。新郎到新娘家后，掀起轿帘等候新娘上轿；新娘上轿后，新郎放下帘子，骑马在前，新娘乘车在后。到男方后，拜堂，新郎、新娘共鼎而食，再将一瓠瓜剥为两半，夫妇各执其一，斟酒而饮，谓之“合卺”——这就是后世饮交杯酒的缘起。行合卺礼后，送入洞房。这一过程，是婚俗文化中最富民俗色彩的事项之一。

（二）汉族现代的婚俗

中国现代各地婚俗各有差异，但都源于古代的“六礼”，总的来讲，大同小异，一般都要经历议婚、订婚、嫁娶、婚礼、闹洞房等环节。

1.议婚，又称“议亲”，是商议男女婚姻之事的最初阶段，在这一过程中，往往是由男女双方的父母根据对方的门第、家境及品貌等条件决定婚事成与不成，男女当事人是没有多大发言权的。

“无媒不成婚”，议婚初始，一般是由男方家长委托媒人或托付亲友、邻里前往女方家中求婚，又叫“提亲”。这一程序相当于“六礼”中的“纳彩”。媒人议亲，一般首先口头上探询双方意图，女方即使不允，一般也只能婉言谢绝，俗谚“一家女，百家求”；可以不允许，但不可以得罪媒人。

2.订婚

男女两家对婚事都持肯定意见，便可正式订婚，即“许亲”、“定亲”。男方可以郑重地给女方家送去聘礼，至于数量多少，一般因时因地而异，视家境贫富而定。这一程序相当于“六礼”中的“纳征”，山西雁北一带称之为“下茶”，晋南一带则称之为“过大礼”。

3.嫁娶 订婚以后，如果男女双方都已到当地认可的结婚年龄，男方家长便设宴邀请女方家长和媒人，一块选定迎娶的日子，一般要事先请人定一个好日子。因为民间认为迎娶之期关系到男女双方的一生，所以非常慎重。“选日子”，又称“看日子”、“送好”、“送娶牌”等，即古代的“请期”。

无论何种形式的喜礼，都要讲究吉利，不能送谐音不吉的物品，如钟(终）、梨（离）、缎子（断子）等，一般也不送单数。有些地方要给待嫁的女子加“笄礼”，俗谓之“上头”。古代女子十五岁许嫁时要举行加笄仪式，即改变幼年的法式，把头发绾成一个髻，以此表示女子已成人。

女儿出嫁离家时，各地大都有新娘不带娘家土的习俗。民间认为“土能生万物，地可产黄金”，怕带走了土会带走娘家庄家的好运气。这自然是农业社会根深蒂固的传统观念。女儿出嫁时，要在坑上换上新鞋，然后由哥哥或舅舅背上或抱上轿；或者坐在椅子，由人抬上轿；有的地方是以红毯或红布铺地（红毯、红布象征一生走红云），女儿脱去脚上的旧鞋，进了轿再换新鞋。不管怎样出门，力求脚不沾地。

4.婚礼

迎娶队伍回到男家以后，鼓乐大作，鞭炮连声，男方亲友、邻里一拥出，迎接新娘。很多地方新娘有索取“下轿钱”的习俗，一般几百到几千不等，都是双数，索取“下轿钱”后，由一“全福人”相搀，踩着红毯或红席进门，称之为“传毯”或“传席”。婆婆随后用扫把在轿内象征性地扫三下，并取土一把，拿回家放在新房坑角席子下。这叫“扫轿土”，大约是和“不带娘家土”的习俗针锋相对的——你怕带来娘家的土，影响娘家中庄稼；我偏要想方设法扫一些，以有利于自家的农事。

新郎、新娘进门之后，接着就要“拜堂”，又称“拜天地”，即开始举行拜天地的仪式，这是婚礼告成的主要标志。拜堂的地方一般在洞房门前，设一张供桌，上面供有天地君亲师的牌位，供桌后方悬挂祖宗神位。新郎、新娘就位后，由两位男宾唱导，参拜天地、祖宗和父母。然后行夫妻对拜礼。仪式结束之后，新郎要用一条红绸牵新娘走入洞房，到了洞房门口，新郎用一杆秤将新娘的“蒙头红”挑下，然后新娘才进入洞房，或者等新娘进入洞房坐在床上后，两人并肩坐在床沿上，由“全福人”招呼，把新娘的衣角压在新郎的袍襟之上（表示已经同房同床）。新郎用秤杆挑去新娘头上的“蒙头红”，然后退出。新娘的嫂嫂即动手脱去新娘脚上的新鞋，为她另换一双。所谓“换新鞋，就新范”，意思是新娘以后行事要按男家规矩、受婆家约束。

5.闹洞房

新娘被送进新房之后，多是朝着“喜神”所在的方位坐下，谓之“坐帐”或“坐床”。此时，有人端来栗子、红枣、花生等撒在床上，边撒边念“一把栗子一把枣，明年生个大胖小”，此谓之“撒帐”。以前坐帐要坐三天，为此新娘要在婚前几天便要节食，以免坐帐时难堪，后来改为一天，或者象征性地坐一下午。

中国各地一般都有“闹洞房”的习俗，洞房之夜，热闹非凡。俗话说：“不闹不发，越闹越发。”

6.回门习俗

新娘婚后的第一次回娘家，俗称“回门”、“回亲”等。回门标志着男子开始以新郎的身份进入女家，也是给新娘缓和初为人妻、初为人媳紧张的一次机会，女家往往也借此机会来考验新女婿。

回门通常由娘家人来接，也有由婆家送的，然后由丈夫接回婆家。有的地方讲究“爹接娘送，一辈子不生病”。

总之，在中国汉族婚俗不同的地方就有不同的习俗，有着丰富多彩的文化。

参考文献 ：

中国民俗文化（第二版）

王衍军

第四篇：中秋节作文中国各地中秋习俗

文秘助手()之中秋节作文：中国各地

中秋习俗

八月十五中秋佳节，正是春华秋实，一年辛勤劳动结出丰硕果实的季节。届时家家都要置办佳肴美酒，怀着丰收的喜悦，欢度佳节，从而形成我国丰富多彩的中秋饮食风俗。

吃月饼

吃鸭子

我国云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子，杀鸭子，欢度这个传统节日。为了纪念以游村卖糖动员乡亲杀番鬼佬的卖糖佬一家三人，仫佬人每年八月十五，家家户户都要买饼子、杀鸭子，以此教育后代不要忘记反抗侵略的斗争。

吃芋头

中秋食芋头，则寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之，大有钟馗驱鬼的气概，可敬。

吃田螺

至于中秋食田螺，则在清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺。”民间认为，中秋田螺，可以明目。据分析，螺肉营养丰富，而所含的维生素a又是眼睛视色素的重要物质。食田螺可明目，言之成理。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之吃。有人指出，中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，因此，肉质特别肥美。是食口螺的最佳时节。如今在广州民间，不少家庭在中秋期间，都有炒田螺的习惯。

吃南瓜 江南各地过中秋节，家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。

饮桂花酒

每逢中秋之夜，人们仰望着明月，闻着阵阵桂香，遥想吴刚砍桂，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的享受。桂花不仅可供观赏，而且还有食用价值。桂花不仅可供观赏，而且还有食用价值。屈原的《九歌》中，便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代，已是相当久远了。

食藕盒子

中秋食藕，也是寄团圆之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉、文蛤等调制而成的馅，外拖面煎至金黄，此又称藕饼，与月饼有异曲同工之妙。目前市场上藕的品种主要有两种，即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕。中医认为，藕经过煮熟以后，性由凉变温，对脾胃有益，有养胃滋阴，益血的功效。

月圆人也圆

月饼传说小贴士

有人以为吃月饼和送月饼，自古以来就与中秋节有关。其实， 情况并非如此。初唐时，原来农历八月只有初一是节日，而无十五这个节日。相传，后来唐明皇曾于八月十五夜游月宫，这样民间才把八月十五这一天作为中秋节。

到了中唐，人们始在八月十五之夜登楼观月，而当时还没有月饼出现。说到月饼的出现最早是在南宋的时候。不过当时的月饼与中秋节毫不相干，那时的月饼与现代月饼亦大不相同，只是作为蒸食品在饮食市场出现而已。

月饼真正与中秋节有联系是在明代。当时，北京城市里出现了一种以果做馅的月饼，而人们在中秋节这一天自己制作月饼，用于自食和赠于良朋亲友，以表达团圆和祝贺之意。那时的月饼大小和形状很不规范，差别甚大，其名称也颇特别。

比如，山西省介休县一带在中秋节这天，当地老百姓已有合家围坐分食团圆月饼的习俗。其制作的月饼名堂多且有趣，如有专供男人食用的月牙月饼，有只限于女子享用的葫芦月饼，还有特别为少年准备的“孙悟空”、“兔儿爷”之类的 月饼，等等。名目繁多，不一而足。

关于月饼的制作技术，在明代已达到很高的水平，在当时一些月饼的饼面上，已出现“月中蟾兔”之类的装饰图案。其设计之精良，构图之美妙，花纹之灵细，使人获得艺术享受，既充分体现了月饼制 作者的匠心独运，也反映了我们伟 大中华民族的灿烂文化。

第五篇：2014年中国各地区茶博会一览表

(注：以下展会，若有信息变动以实际展出为准)

展会名称：第十二届中国郑州国际茶文化及紫砂工艺展览会 时间：2014年03月28-31日 地点：郑州中原国际博览中心

展会名称：第三届中国(北京)国际咖啡和茶叶展览会 时间：2014年04月08-10日 地点：全国农业展览馆

展会名称：2014中国国际茶业及茶艺博览会(北京) 时间：2014年04月18-21日 地点：全国农业展览馆

展会名称：2014海峡两岸(深圳)茶业暨紫砂博览会 时间：2014年04月25-28日 地点：深圳中亚国际会展中心

展会名称：信阳第二十二界国际茶文化节

时间：2014年4月28日—5月2日 地点：信阳市百花会展中心

展会名称：2014第十一届湖南茶业茶文化博览会 暨紫砂、书画、红木、根雕、陶瓷、茶具工艺品展

时间：2014年04月30日-5月4日

地点：湖南省展览馆(长沙市营盘东路19号)

展会名称：2014第三届中国(四川)国际茶业博览会 时间：2014年05月08-11日 地点：成都世纪城新国际会展中心

展会名称：2014年海峡两岸(福州)茶业茶文化茶用品博览会暨工艺品展 时间：2014年5月18-22日

展览地点：福州国际会展中心

2、3号馆 展览面积：22000㎡ 展位数量：1000个

展会名称：第五届中国重庆国际茶文化及紫砂工艺博览会 时间：2014年05月09—12日 地点：重庆国际会议展览中心

展会名称：第七届中国武汉茶业博览交易会 时间：2014年05月10—13日 地点：武汉国际会展中心

展会名称：2014中国上海国际茶业博览会(春季展) 时间：2014年5月16-19日

地点：上海国际展览中心/上海世贸展览馆

展会名称：天津国际茶业及茶文化博览会 时间：2014年05月17—20日 地点：天津梅江国际会展中心

展会名称：第六届中国(沈阳)北方茶业交易博览会暨紫砂艺术节 时间：2014年05月23—26日 地点：沈阳科学宫会展中心

展会名称：第五届威海国际春季茶博会 时间：2014年05月23—26日 地点：威海国际展览中心

展会名称：首届中国茶业配套商品博览会·武夷山 时间：2014年5月24-26日 地点：京闽高尔夫会展中心

展会名称：2014中国(沈阳)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品、工艺品展 时间：2014年5月29-6月2日

展览地点：沈阳国际会展中心E1 、E2 展览面积：13000㎡ 展位数量：800个

展会名称：春季中国(广州)国际茶业博览会 时间：2014年05月29—06月02日 地点：中洲国际商务展示中心

展会名称：第十二界厦门食博会 时间：2014年5月30日-6月1日 地点：厦门国际会议展览中心

展会名称：2013广州食博会 时间：2014年06月4-6日 地点：广交会c区

展会名称：2014中国(重庆)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展 时间：2014年6月6-9日 展览地点：重庆国际会展中心 展览面积：15000㎡ 展位数量：800个

展会名称：第八届中国(青岛)国际茶文化博览会暨紫砂艺术展 时间：2014年06月13—16日 地点：青岛国际会展中心

展会名称：2014中国(济南)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展 时间：2014年6月13日-16日 展览地点：济南国际会展中心 展览面积：25000㎡ 展位数量：1000个

展会名称：2014北京国际茶业展 时间：2014年6月19—22日 地点：北京展览馆

展会名称：2014中国(武汉)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展 时间：2014年6月26-29日 展览地点：武汉国际会展中心 展览面积：10000㎡ 展位数量：500个

展会名称：2014南京国际茶文化博览会 时间：2014年6月27-30日 地点：南京新庄国展中心

展会名称：第十届大连国际茶文化博览会 时间：2014年06月27-07月01日 地点：大连星海会展中心

展会名称：第8届中国(深圳)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶器用品展 时间：2014年7月2-5日

展览地点：深圳会展中心

1、

6、9号馆 展览面积：60000㎡ 展位数量：2800个

展会名称：中国北京第九届国际茶业暨茶文化博览会 时间：2014年07月05-07日 地点：全国农业展览馆

展会名称：2014中国(太原)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品、工艺品展 时间：2014年7月10-14日

展览地点：中国(太原)煤炭交易中心 展览面积：30000㎡ 展位数量：1200个

展会名称：2014第七届中国北方茶业交易博览会暨紫砂艺术节·济南 时间：2014年8月8-11日 地点：济南舜耕会展中心

展会名称：第五届浙江台州国际茶文化博览会暨精品紫砂工艺品展 时间：2014年8月15-18日 地点：台州路桥国际会展中心

展会名称：2014中国(大连)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展 时间：2014年9月4-7日

展览地点：大连世界博览广场A、B馆 展览面积：15000㎡ 展位数量：800个

展会名称：第三届中国(洛阳)茶业茶文化博览会 时间：2014年9月5-8日 地点：洛阳市会展中心

展会名称：9.8国际投资洽谈贸易会 时间：2014年9月8-11日 地点：厦门国际会展中心

展会名称：第3届中国(长春)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展 时间：2014年9月19-22日

展览地点：长春国际会展中心

7、8号馆 展览面积：20000㎡ 展位数量：1000个

展会名称：2014中国(南京)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展 时间：2014年9月26-29日 展览地点：南京国际展览中心 展览面积：10000㎡ 展位数量：500个

展会名称：第2届中国西部国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展 时间：2014年10月10-13日

展览地点：西安曲江国际会展中心B

1、B2馆 展览面积：20000㎡ 展位数量：1000个展位

展会名称：中国(厦门)国际茶产业博览会 时间：2014年10月15-19日 地点：厦门国际会展中心

展会名称：2014第六届湖南茶业博览会 时间：2014年10月16日-10月19日 地点：长沙红星国际会展中心

展会名称：第3届中国(青岛)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展 时间：2014年10月23-27日

展览地点：青岛国际会展中心

3、4号馆 展览面积：26200㎡ 展位数量：1500个

展会名称：2014中国上海国际茶业博览会(秋季展) 时间：2014年10月24-27日

地点：上海国际展览中心(兴义路77号、娄山关路88号)

展会名称：第二届福州茶博会

时间：2014年10月30日(时间暂定) 地点：福州海峡国际会展中心

展会名称：第4届中国(南宁)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展 时间：2014年11月7-10日

展览地点：南宁国际会展中心

5、

6、

7、

12、

13、14号馆 展览面积：20000㎡ 展位数量：1100个展位

展会名称：第8届海峡两岸茶业博览会 时间：2014-11月16-18日

展览地点：京闽高尔夫会展中心、凯捷岩茶城 展览面积：43000㎡ 展位数量：1200个

展会名称：第九届深圳茶博会 时间：深圳会展中心

地点：2014年12月18-21日

展会名称：第六届温州国际茶博会暨紫砂工艺品展 时间：2014年12月26-29日 地点：温州国际会展中心