“厨房开放日”活动实施方案

“厨房开放日”活动实施方案（精选14篇）

篇1：“厨房开放日”活动实施方案

2013年流均中心小学“厨房开放日”活动实施方案

一、活动主题：提高学校食堂管理水平，确保学生饮食安全卫生。

二、活动时间：2013年10月16日上午9时到10时。

三、活动安排：

1、组织学生家长参观学校食堂，介绍食堂的食品原料购进渠道、加工程序、食堂环境等。

2、召开座谈会，听取学生家长意见，组织填写厨房开放日参观意见表。

3、对学生家长提出的意见和建议要深入进行分析和研究，制定整改提高措施，认真加以解决，进一步提高学校食品安全管理水平。

四、活动要求：

（一）加强领导，周密安排。

（二）精心组织，确保活动取得实效。

（三）认真总结，整改提高。

五、领导小组：

组长：刘冬成员：纪定鹏纪丽琴

六、具体分工：

1、家长接待：纪丽琴

2、厨房介绍：顾秀琴

3、家长座谈会：纪定鹏

2013年10月12日

篇2：“厨房开放日”活动实施方案

为进一步提高我校食品安全水平，接受社会各界及学生家长的监督，我校决定2013年10月16日星期三上午开展“厨房开放日”活动，邀请学生家长参观、评议我校厨房。活动小结如下：

一、精心策划，组织到位

此次活动是我校第一次开展厨房开放日活动，共有20多位家长参加。为保障活动顺利进行，学校召开多次专题会议研究、制订活动方案，围绕目标、任务，明确分工，责任到人，精心筹备，认真组织、落实各项活动。

二、家长意见反馈，情真意切

通过对20多位家长意见表的汇总和分析，我们发现：多位家长对我校厨房的伙食、卫生等方面情况评价较好，可以看出，绝大多数家长对我校此次举办“厨房开放日”的活动表示认同和赞赏。

三、重视家长建议，积极改进

多数家长建议学生星期日下午到校，针对这个情况我校将与上级领导汇报，妥善处理。

通过这次厨房开放日活动，家长、学校之间增进了彼此了解，促进了双向交流。学校通过这次活动得到了锻炼，树立了学校良好形象，促进学校厨房水平的提高。今后，我们汲取活动经验，将“厨房开放日”活动常规化，引向深入，增进家校沟通，提升我校食品安全水平。

篇3：“厨房开放日”活动实施方案

幼儿科学教育活动是实现科学教育目标的重要保证, 是实施科学教育内容的有效方法。由于幼儿思维水平的局限, 幼儿主要通过自身的感知、观察、操作等进行科学探索活动, 不断与周围物质世界相互作用, 获取经验, 建构概念, 学习科学, 而不是一味通过教师的讲解学习科学。因此, 合理地组织幼儿开展开放性科学活动, 将使幼儿受益匪浅。科学教育作为素质教育的有机部分, 对人的创新素质起着重要作用, 而开放性科学教育则是幼儿创新素质的一个重要渠道。我们可以从多方面入手, 推进幼儿园开放性科学教育活动的开展。

一、价值取向上的开放

具体来说, 传统的幼儿园科学教育活动推行的是单向—注入式的落后教学观, 把幼儿的学习过程看成是量的积累过程, 而不是质的建构过程。[2]开放性的科学教育活动不是以教代学, 而应是因学行教, 以教促学, 不仅要让幼儿学会基本的科学知识, 更要教幼儿会学, 进而开放幼儿的思维视野, 培养幼儿的问题意识。

教师在开展幼儿科学教育活动时应从以下几个方面规范自己。第一是隐形指导策略。隐形指导策略指教师在科学教育活动中敏感地察觉幼儿的兴趣、需要及困难, 以间接、暗示的方法给予适宜的指导和引导, 帮助幼儿解决问题, 不断激发幼儿的活动兴趣和探索欲望, 使活动向某个目标不断深入、扩展的一种指导策略。实践中教师一般可采用材料引导、问题引导、范例、图示引导、信息引导等方式。第二是个别互动、兼顾全面策略。个别互动、兼顾全面策略是针对开放性活动结构程度低, 幼儿是在自由、自主活动的特点而提出的, 它是指在开放性活动中教师与幼儿以个别互动为主, 同时在个别互动时, 还要兼顾全体。[3]第三是跟进指导策略。跟进指导策略是指在开放性科学教育活动中教师在观察、了解幼儿活动情况的基础上, 判断儿童发展的可能, 根据幼儿的需要及时采取适宜的教育措施, 给予幼儿帮助、引导, 有针对性地促进幼儿的发展。在实施中可采取提出新问题、增加新材料、降低活动难度、示范操作等方法。第四是经验分享策略。经验分享策略指在开放性科学教育活动中, 教师引导幼儿将自己在活动中的体验、感受、发现, 或者是产生的疑惑与同伴相互交流、倾述和表达。经验分享不仅可以给孩子带来满足感, 而且可以促进孩子的相互学习, 使孩子获得更为丰富的经验, 或引发大家的思考和探索, 还可以培养孩子良好的人际合作交往品质。第五是预见性策略。预见性策略指教师在开放性科学教育活动之前和活动过程中对活动的价值、活动发展的方向以及活动中可能出现的问题作出尽可能全面而又准确的预见, 以保证活动目标的达成和活动过程的有效推进。

二、从为幼小衔接做准备转变到为未来的可持续发展做准备

传统的幼儿园科学教育在目标定位上总存在短视行为, 教师的教、幼儿的学都只是单纯的知识的灌输。表现在课程目标设置过于理性化, 内容过于小学化。[4]往远一点看, 也不过是为升入小学做“准备”, 而这与幼儿的健康全面发展和幼儿科学教育目标是不相符合的。幼儿教育是人生教育的起步阶段, 是整个教育过程的奠基, 如果只着眼于眼前的发展而忽略幼儿的长期发展、可持续发展是不可取的。开放性科学教育活动是一种打破常规的教育模式, 是一种创造性的教育活动。幼儿在开放性的活动中充分发挥了想象力、创造力, 充分锻炼了发散性思维的发展, 为将来的教育打下了宽厚的基础。

三、师幼关系由单向等级结构向立体平等互动结构发展

首先, 要确立幼儿在科学教育活动中的主体地位。没有幼儿个体自发的组织活动, 外界的教学信息都将减小效用, 甚至于完全被拒绝接受。在科学教育活动教学过程中, 学既是一个不断接受教的指导的过程, 又是一个不断争取摆脱教的引导, 以期能独立组织探究并发展的过程。因此, 我们要把幼儿摆在科学教育活动过程的主体地位上, 激活幼儿的好奇心内驱力, 变外部动机为内发动机。幼儿的学习活动从一开始就具有唤醒功能, 因此, 应让幼儿成为具有自我定向、自我激活、自我调适、自我实现意识的主体。

其次, 要重新定位教师的角色地位。在开放性的科学教育活动中, 教师已不再是高高在上、师道尊严的权威者、管理者、裁判官。在开放性科学教育活动中, 教师的职责已经越来越少地传递知识, 而越来越多地激励思考, 教师将越来越成为一位帮助发现矛盾论点而不是拿出现成真理的人。[5]教师要表现出好奇心和思想开放, 并随时准备自己的假定将由事实来检验, 甚至承认错误。培养幼儿探究科学的兴趣, 是教师的责任。

再次, 要建立师幼立体互动的反馈回路。在开放性的科学教育活动中, 不仅要有师幼平等的双边活动, 而且要有幼儿之间的互动。所有这些构成了一个立体互动网络, 每一个教师或幼儿既是网上一个向外辐射的中心或主体, 同时又是接受其他人影响的客体或对象, 融为一体且牵一网点而动全身。系统的非线性相互作用原理指出:师幼互动必须具有双向反馈的功能, 没有教学反馈, 就不能有正常的教学关系。因此, 开放性的科学教育活动要建立双向反馈机制, 一方面, 要求教师要不断前进, 在幼儿前面领跑, 同时要不耻下问, 以幼为师, 另一方面, 可以增强幼儿的向师性。这样有助于教学双方的相互协调、相得益彰, 促进教学相长。

四、科学教育活动教学资源的开放

首要的是教学时空的开放。封闭性的科学教育活动囿于课堂上, 限于书本中, 应试的魔杖已经影响到幼儿园科学教育活动, 开放性的科学教育活动要突破教室的围墙, 大自然、大社会都是活教材。[6]如果只满足于身在此山中, 那就不能识得庐山真面目。因此, 要想方设法把孩子的眼光引向幼儿园外那个无边无际的知识海洋, 要让孩子知道生活的一切时间和空间都是他们学习的课堂。再者, 如果说课堂的物理时空是有限的, 那么师幼的心灵空间就是无限的。教师要敞开自己无私的爱心, 以平等、真诚、友善的人格力量走进幼儿的内心世界。

五、从科学教育活动起点到终点的全程开放

开放性的科学教育活动追求教学的民主化、个性化, 力求改变封闭性科学教育活动教学的整齐划一、一刀切、齐步走的弊端。根据幼儿不同的知识与能力的发展水平, 适当采用分层次教学形式, 确定不同的学习起点, 不同的学习坡度。对水平低的幼儿采取低起点、小步子的教学方案, 对能力强的幼儿则采用高起点、高难度、高强度的教学方案, 使不同的幼儿在不同的能力水平上得到应有的发展。[7]同样, 科学教育活动教学的终点也必须是开放的。幼儿的个别差异性决定了幼儿发展的多种可能性, 美国心理学家加德纳提出的多重智力理论告诉我们, 幼儿的智力发展是不均衡的, 某一方面的“差生”可能恰恰是另一方面的优等生。因此, 教学评价不能强求一致, 不能以简单的一套标准评判幼儿的优劣。重过程评价优于重结果评价, 重多样性评价优于重标准化评价。[8]

六、科学教育活动教学设计与组织程序上的开放

封闭性科学教育活动教学的一大弊端就是把科学教育活动看成是预设教案———执行教案———完成教案的僵化的千篇一律的流程, 大多采用的是背台词式满堂灌教法。在开放性科学教育活动中, 教师的活动设计既要立足于教学目标、知识的逻辑顺序、教师的教学经验设计教案, 又要立足于幼儿的个别差异、学习需要与兴趣及认知发展的心理顺序设计教案。[9]同时, 在科学教育活动过程中还要根据活动的即时情境特别是幼儿的表现随机应变, 做到教学有法, 教无定法, 贵在得法。不拘泥于一种范式, 不盲从于所谓的最佳方案。封闭导致陈腐僵化, 导致生机与活力的耗损。唯有开放, 才能开启源头活水, 激起生命的涟漪。从封闭走向开放, 是幼儿园科学教育活动教学的必由之路。

综上所述, 幼儿园开放性科学教育活动重视幼儿的主体性, 强调幼儿经验和知识的整合, 从而促使幼儿体、智、德、美各方面全面发展, 满足幼儿自主活动的愿望, 促进幼儿有个性地发展和幼儿的个体建构。由此可以看出, 开放性科学教育不失为促进幼儿发展的强有力的催化剂。

参考文献

[1][2][4]施燕.学前儿童科学教育[M].上海:华东师范大学出版社, 2006:46, 59, 63.

[3]卢乐珍.关于师幼互动的认识[J].早期教育, 1999, (4) :28-29.

[5]刘飞敏.生活活动中影响师幼互动的因素及应对策略[J].2006, (1) :40-41.

[6]唐淑.幼儿园课程设计指导丛书——总论[M].南京:南京师范大学出版社, 1997:98-99.

[7]卢正芝.学会参与—主体性教育模式研究[M].杭州:浙江大学出版社, 2003:71-78.

[8]金娣, 王刚.教育评价与测量[M].北京:科学教育出版社, 2002:32-35.

篇4：开放式厨房隔离油烟方案

但开放式厨房也有弱点，就是需要和客厅餐厅风格统一，而对中式厨房来说，每日三餐油烟是最大的问题，炒菜时的油烟可不是“勤劳”就能解决的。如何解决开放式厨房的油烟问题也就成为不少家庭主妇探讨的热点。

隔烟方案

1.玻璃墙既通透又隔烟

实用指数：★★★★★

很多人既想厨房有开放的功能，又想隔油烟，最好用玻璃墙来处理。这样既通透又能起到阻隔作用，还非常隔音，厨房里的噪音外面根本听不见。

做玻璃墙最重要的是找镶玻璃的框架，目前市场上有不锈钢的、木质的，价格差别比较大。如果是采用推拉门形式，有固定滑轨、吊轨等多种选择。如果推拉门的五金件不好，时间长了推拉的器件容易损坏。用普通的合页门，只是依靠合页的咬合力量也禁不住时间的考验，可以考虑采用地簧，门无论向里还是向外，都可以开合自如。

提醒：玻璃墙的不足是不能像轻体墙一样在上面挂些东西，只能做隔断和装饰用，但在通透感上比轻体墙要好很多。玻璃需要经常清洗，否则油烟较大，时间长了积累在一起不好清洗。如果玻璃墙的面积过大，清洗起来会更加麻烦。

2.局部开放适当遮挡

实用指数：★★★★☆

有人不想把厨房全部封闭起来，想做成半隔断的形式，其实厨房与其他区域的半隔断方式很多，有用吧台隔断，有用玻璃、不锈钢、帘子等等各种材料进行隔断的。但这种半隔断的方式对于油烟并没有太大作用，油烟不会因为有部分隔断就被挡住。

如果把厨房做成局部开放，只有一个窗台大小的位置和餐厅相通的话，这样的油烟比较好处理，炒菜时可以用玻璃、帘子或者其他东西遮挡一下，等做饭完毕油烟排干净再把挡板拿开，也是一种方法。

提醒：对于半开放式的厨房，如果厨房是东南或西南向的，油烟味就容易吹回屋内。厨房向西，食物不易储藏，建议窗户使用百叶窗，冰箱不要靠着被阳光照射的墙壁。

3.加大排油烟机功率

实用指数：★★★☆☆

有很多人不想改变开放式厨房的格局，最好的办法就是增加吸油烟机的功率。国产深罩型吸油烟机将吸油作为主要目标，比较适合中式厨房。

中式吸油烟机多为深罩型，设计了较深的集烟罩，避免油烟扩散，对经常烹饪且喜欢煎、炒、烹、炸的中国家庭来说，除油力强、拆洗方便的中式深罩型抽油烟机更加实用，当然最好选择三重静音的机型。

另外，厨房需要正常的“补风口”。如厨房的门下必须留些门缝、门板上做些百叶窗、通风板，以便源源不断地补充空气。如果厨房的门窗沒有缝隙，抽油烟机的噪音会特别大，油烟也难以排走。

提醒：吸油烟机的清洗很重要，在购买时，应该挑选那些不用任何专用工具就能轻松地拆卸下网罩和风机涡轮扇叶的机型。同时还应仔细观察吸油烟机的集烟罩一面不应有接缝和沟槽，以便更彻底、方便地清洗。

专业指导

加墙宜选轻体砖，炒菜区加设水槽

一般在开放式厨房加墙面，小区物业需要知道，因为红砖一般太重，有的小区怕楼板承受不了那么大的压力，会禁止用红砖砌墙。如果事前不咨询清楚，可能砌好了又要拆掉。

轻钢龙骨加石膏板容易被撞破，也不好修补，所以目前用轻体砖砌墙的比较多。用轻体砖砌墙，需要把地面的瓷砖掀起来，在地面上打钉子做预埋件，这样才能固定住墙面，所以工程比较麻烦。

另外，更换功率大的抽油烟机并不能从根本上解决厨房内的油烟问题，最彻底的办法只能是将炒菜区域和其他区域完全分离。有些开发商考虑到这个问题，一般在做户型设计时就把炒菜区专门分隔出来。

但只简单地把炒菜区分离开还不够，最好在炒菜区设置一个水槽，否则炒过菜后再跑出去刷锅，然后再进去炒第二道菜，一进一出油烟也出来了，对于做饭的人来说也非常不方便。

篇5：“厨房开放日”活动实施方案

夏日清凉美食节活动策划执行全案

一、策划思路：

夏日炎炎，酷热盛夏，本餐饮公司菜系着力对客户细分、市场需求、季节消费趋势的特定菜系这一特点进行大力推广宣传，从而在消费者心目中形成品牌印象，品牌概念一旦形成，将会对本餐饮公司未来的经营发展有极大的推动；

如何塑造本餐饮公司贴近广大消费者的社会形象，在策划思路上，拟采用特定菜系综合推出的形式，向本市广大消费者提供一场美食盛宴，提供一次别样的文化体验，通过“美食+啤酒+惠客活动”，带活人气，进而提升销售业绩。

二、活动主题：

清凉怡夏、鸡犬飞腾、美食美客、冰点约惠。

三、活动时间：

第一阶段：2014年7月24日（农历六月二十八，星期四）至

2014年8月24日（农历七月二十九，星期日）

第二阶段：2014年8月25日（农历八月初一，星期一）至

2014年9月25日（农历九月初二，星期四）

四、活动内容：

1、鸡犬飞腾闹起伏，老妈让您“身体健康、心服口服”（7.24-8.24）

心服篇：浏阳农场正宗土鸡，不涨价保质量，起伏期间，在老妈家庭厨房任意门店都可享受低于市场价购买土鸡。

口服篇：起伏主打菜“鸡犬飞腾”

伏鸡：小份 48元大份 68元

伏狗：小份58元大份 88元

头伏（7.18-7.27），二伏（7.28-8.16），三伏（8.17-8.21）

1）消费此菜肴，免费赠送农场自种瓜果蔬菜一份（点小份送价值6元，大份价值10元）瓜果蔬菜品种各店自行配置。（西红柿、香瓜、丝瓜、南瓜仔等）

2）每桌任意啤酒推行“点2赠1”的让利优惠。

3）单桌消费满100元送50元代金券一张（烟酒饮料、海鲜、特价、团购券除外）

4）酒席3桌起订，中餐一律7.9折，晚餐8.2折钜惠震撼全城。（烟酒饮料、海鲜、特价、抵用券、团购券除外）

备注：以上优惠任您选择，可兼容。

2、清凉怡夏美食客，老妈“啤酒冰点约惠爽到极限”（8.25-9.25）

1）退出6-8款清凉菜式，主要围绕瓜果、蔬菜、鲜花等原材料，采取冰镇、上汤、白灼、凉拌、煲粥等烹饪方法，突显原生态、绿色、营养、健康的口味风格。

2）每天推出2款“特色招牌菜”做为门店夏日“特价清凉养生家常私房菜”任您任点任吃。

3）推出啤酒专场特卖活动，每桌任意啤酒推行“点1赠1”的让利优惠。

4）空瓶兑换啤酒，当天店内消费啤酒，6个空酒瓶可兑换1瓶啤酒，以此累计兑换，仅限当天。

5）单桌消费满100元送50元代金券一张（烟酒饮料、海鲜、特价、团购券除外）

6）酒席3桌起订，中餐一律7.9折，晚餐8.2折钜惠震撼全城。（烟酒饮料、海鲜、特价、抵用券、团购券除外）

备注：以上优惠任您选择，可兼容。

五、活动宣传：

1）店子显示屏、玻璃写真或水牌、展架广告宣传到位（20日）

2）门店短信平台群发（7月18日、20日、24日、30日，8月8日、14日、20日、28日，9月6日、14日、20日）

3）微信平台同步宣传（刘思敏，每阶段提前5天）

4）活动主题主体内容桌贴、地贴、新菜单页（每阶段提前3-5天到位）

六、分工与推进

1）原材料采购：龙会计（7月18日、8月12日）

2）菜品研制：厨政部（7月15日、8月18日）

3）宣传与导入：刘思敏（7月20日、8月20）

4）摆放与操作：门店店长（7月20日、8月22日）

5）土鸡、土狗及瓜果蔬菜鲜花原材料供货配送：王总、高总（按需按时）

6）酒水赞助与展台布置：刘思敏、门店店长（7月22日前）

7）人员调度：曾经理（每阶段前3天）

8）设备设施运转：张应金（7月18日至活动结束）

9）成本费用统计与核算：卜会计（7月22日、8月24日、9月26日）

10）活动效果评估与分析调整：吴韵珲（8月2日、12日、22日，9月2日、12日、22日）

七、前景预测：（单体店）

引进1-2款低价位（售价5-6元）的品牌啤酒，通过门店针对季节性酒饮展台销售趋势与菜式清凉养生主打特点，融合系列优惠让利举措及酒席特价拉动人气与客户认知度，从而不难得知预测经营回升状态如下：

1、门店上座率增加15%左右，翻台率上涨10%左右，门店业绩整体拉升15-20% 左右；

2、门店人均消费逐减2-3元左右，综合毛利率下降1-1.5%左右，餐均营收上涨800-1000元左右，日均上涨1600-2000元左右，月均上涨48000-60000元左右；

3、保守预估，酒饮毛利率下降3-5%左右，均价下降2-4元左右，每餐销售量上涨5-10%左右，日销售量增加10-15%左右，营收占比增加5%-10%左右，啤酒按件走势每日增加5-6件左右，营收每日增加400-500之间，月度销售总额预估增加在12000-15000元之间；

4、通过以上一系列的优惠让利和清凉美食的推出，门店整体客户知名度与印象体验率客提升15-20%左右，增加回头客几率为30-40%左右。

八、启动时间

2014年7月24日5店同步进行。

祝福：商祺！

篇6：小学家长开放日活动实施方案

一、活动目的为了全面实施素质教育，增进家长对学校管理、教师教育教学质量以及自己孩子在校学习生活和能力表现的了解，搭建社会、家庭、学校友谊的桥梁，增进家校联系，协调好学校与家庭教育的关系，进一步落实新课程课堂教学，让家长亲身体会新课程的课堂教学氛围，共同探讨新课程课堂教学方法，同时让家长了解学校近年的办学特色，为提供家长一个与教师交流的空间，我校定于本学期第十六周(5月24、25 日)举办家长开放日活动，让家长走进课堂，聆听教学，走出课室，观看学生校园生活。

二、活动时间：

2012年5月24、25日，第十六周周四、五下午2：30——4：00

三、具体时间、地点、内容、参加对象

本次开放日活动周四一二年级，周五三四年级活动。下午第一节课，在各班教室由各班主科教师授课（具体安排看课程表），各班邀请家长进教室听课，第二节通过《家长反馈表》等形式对教师的课堂组织教学进行反馈。第三节课语文古诗朗诵及文艺节目汇演。

四、教师注意事项

全体教师要高度重视，将此次家长开放日活动作为宣传学校、展示自我的有效手段，科学安排，精心准备，保证质量，力求实效。

五、具体要求：

1、校园文化

校园文化由教导处、美术组及部分语文老师负责。向家长展示特色、经典文化、英语文化结合的校园文化特色。

2、班级文化

班级文化由各班主任、任课老师负责。内容以学生在校学习情况为主，可展示学生课堂学习情况、优秀作业、参加比赛、参加第二课课堂活动等，做到图文并茂。

3、开放日课例准备

先由老师之间相互听课、推荐优秀课例，教导处结合老师听课情况，拟定各班上课老师。任课教师要认真钻研教材，精心备课。备课组要发挥团队精神，共同研讨，力求节节课达标，堂堂课优质。教学中充分发挥学校多媒体教学的优势，课堂教学注意渗透新课标及质量评价标准的理念，以学生为体，老师为主导，构建学生型课堂。语、数、任课教师可以向家长展示学生的作业以及单元测验成绩。

4、开放日接待工作准备

（1）积极向学生及家长宣传开放日活动。各班班主任教师认真做好组织工作，精心布置教室，营造育人氛围，于开放日前一天彻底打扫好教室清洁卫生。

（2）当天值日以及带班教师必须保证学校各项活动正常开展，特别是学生行为规范的责

任落实。

（3）全体教师要热情接待，耐心听取家长意见与建议，努力保证受家长欢迎。

（4）学校统一发放信息反馈表，课后征求家长意见和建议，并将收集反馈情况与教师交换意见。

五、活动具体分工：

1、教导处：制定方案，在活动前发放邀请函，制作教学开放日活动家长反馈表，回收家长意见表。安排各班课程，帮助任课教师准备。

2、各班主任：做好班务工作。（清洁卫生、板报布置等）。

六、活动领导小组

组长：

副组长：

组员：

附件一：活动内容安排表

一年级数学

二年级语文

三年级1班语文

三年级2班数学

四年级音乐

附件二： 小学2012学年开放日家长意见反馈表

班级：_________

调查内容调查满意度

您对本次家长开放日的组织安排感到()A满意()B较满意()C不满意您对学校的管理工作感到()A满意()B较满意()C不满意

通过听课，您对学生的表现感到()A满意()B较满意()C不满意

通过听课，您对教师的素养感到()A满意()B较满意()C不满意

通过听课，您对教师的教学方法和手段()A满意()B较满意()C不满意您对课堂上师生互动的效果感到()A满意()B较满意()C不满意

通过听课，您认为教师做得最成功的地方是什么？

通过听课，您认为教师急需改进的地方是什么？

您对学校的日常教育教学管理工作有什么好的建议？

篇7：开放日活动方案

学校家长开放日每个学校都会经常有碰到，那家长开放日有哪些方案可以实施的呢?那么大家今天一定要记号了，功夫一定是下在平时，家长开放日只是平时工作的一个缩影，为了加强家校沟通，合力构建“学生开心、教师顺心、家长舒心、社会放心”校园，我们把家长请进校园，让家长及时了解学校教育教学情况，积极参与到对孩子的教育中，研讨教育孩子的方法，彰显“共同参与，快乐体验”的开放日活动特色。

二、开放日领导小组

组长：已指定

副组长：已指定

组员：已指定

三、活动时间

4月17日全天

四、活动内容

㈠白天常态化教育教学观摩

1.家长走进校园：参观学校，班级文化氛围建设等。

2.家长走进课堂：亲临教育教学第一线，以开放的校园，开放的课堂迎接家长。

3.家长说一说：填写反馈表，及时了解家长需求。

㈡晚7:00召开家长会(家庭教育讲座、班级交流)

五、具体分工

校领导：全面关注整个活动过程，多走动，和家长交流。

办公室

校门悬挂横幅，校园摄影，并做好宣传报道工作。

内容：热烈欢迎各位家长参加我校家长开放日活动(仅作参考)

后勤处

准备一定数量的骨板凳，提供给一二年级各班。

安全办

负责维护当天校园的正常的教育教学秩序，特别关注当晚家长会的学生及车辆管理。

教导处

制订方案，家长邀请函，负责整个活动，并收集反馈表。

告知全体教师积极迎接家长开放日。

向各班发放邀请函，家长会签到表(会后收齐)。

通知全体学生当天穿好校服，并要求各班做好校园及班级的卫生保洁工作。

班主任

1.一二年级各班到后勤处领取听课凳，活动完成后及时交还(各班由部分学生自带，班主任老师安排，辛苦!)。

2.发放邀请函，做好家长会的签到，第二天将签到表及收到的反馈表交教导处谭勇主任。

3.精心布置教室，加强班级文化氛围建设。

4.强调学生当天必须穿校服、戴红领巾，并且，当晚的家长会不准随家长到校，少先队将对当晚到校学生进行登记。

5.对于突发情况，及时向教导处汇报。

全体教师

1.任课教师认真钻研教材，精心备课，上好常态课。

2.对已经安装了班班通的班级：当天的课必须使用班班通或其它现代教育设施。

篇8：积极开展“地税开放日”活动

4月18日, 大东区地税局组织开展了“地税开放日”活动, 大东区政协常委王德军、人大代表王喜东及十余位区局特邀廉政监察员、纳税人代表齐聚一堂, 共商大东区地税局行风建设、征管服务大计, 共同为地税事业发展献计献策。

他们共同听取了大东区地税局工作基本情况和取得成绩的介绍, 同时畅所欲言, 对大东区地税局征收管理、纳税服务、党风廉政建设工作都给予了充分肯定。他们认为, 该局能够主动争取社会监督, 打造了一支高素质的干部队伍, 为区域经济的发展做出了重要贡献;加强廉政教育, 构建起了富有税务特色的廉政文化, 树立了良好的社会形象;注重源头治腐, 强化科技控管, 加强制度建设, 建立起了依法治税、从严治队的长效机制。社会各界对该局所做的工作和取得的成绩是满意的。随后, 各位代表还参观了该局的办税服务大厅, 了解现场办税环境, 观看了办税服务流程的演示。对于这种“零距离”的接触, 代表们十分满意, 认为此举拉近了税企之间的距离, 希望地税部门今后多开展这样的活动, 拓展地税部门同社会大众的沟通交流平台。

总之, 通过举办“地税开放日”活动, 切实增加税收透明度, 增强社会各界对地税的了解, 让群众走进地税, 让公众理解地税, 让社会支持地税, 增进了地税部门与社会各界的友谊、和谐了征纳关系。

篇9：开放式厨房

开放式厨房之所以流行，是因为这是一种美式的生活方式。作为西方现代生活代表的美国生活方式，以简易、方便、高效率为主题而在平民中广受欢迎。开放式厨房充分利用能源——餐厅与厨房合而为一，从照明到空间利用都大大节省了。在上世纪初，不少美国平民公寓的洗澡盆都造在厨房，为了节约热能。一度，美国生活方式作为现代进步的标志而广为大家效仿。

中餐烹饪过程复杂，油烟味重，故开放式厨房在中国，至少在上海，一直不怎么流行得起来。上海人家的厨房都放在房子底层后门口，后门倒是日夜敞开，以使油烟味、煤球炉味可以尽量弥散出去。一般讲，上海人家的厨房也是开放式的——邻里街坊的聚会点、小道消息的发布中心。

从前上海人还有种开放式厨房：在房门口过道上放只煤炉，就凭借这样一只煤炉，能干的主妇可以烧出一桌佳肴。一只煤炉就具备了一间厨房最主要的功能，无间隔无独立空间，某种程度上也可属开放式！

现今上海年轻一代中多模范家庭（无饭家庭），即自己不煮饭，厨房只是个摆设，那就更可以做成开放式。开放式厨房，是时尚居家的一种表现形式。

我家厨房，在开放与不开放之间；拉开玻璃门和与餐厅相隔的窗，就是开放式。但我们在家用饭时间甚多，且烹饪方式还是以传统的热油快炒为主，油烟重，还是不开放更合适。

麦当劳在世界各地生意都十分蓬勃，它的特点是厨房采取开放式，任由客人通过柜台看到洁净而井井有条的运作；日本食肆，很多也是开放式，如售卖回转寿司、铁板烧等餐馆，服务员都戴上手套在客人看得清制作全过程的情况下进行操作。

一些五星级扒房里的一些菜式，也会在客人的桌子边上完成，如凯撒色拉、牛排，甚至甜品……从经营角度看，这些开放式饮食的烹饪过程令客人对食物的制作过程放心而且增加对该食物的兴趣和制作知识，并能令客人对厨师有直接的交流。

上海第一家设开放式厨房的餐厅是南京路上的新雅粤菜厅，那已是约80年前的事了。“新雅”的掌门人是一中英混血儿，在英国生活过，立意要改变人们传统中认定厨房就是湿、乱、脏的概念，同时也要一心改革中式餐厅不注重进餐氛围环境的陋习，率先将厨房搬到南京路沿马路朝南，忍痛牺牲餐厅营业面积，让过往行人可通过橱窗玻璃将厨房的工作状况和清洁程度看得一清二楚！

篇10：开放日活动方案

一、活动主题和口号

关注孩子成长，共建和谐校园。

二、活动时间及主要内容

1、活动时间：20xx年5月18日(周日)下午12：50至4：00

2、主要内容：

12：50——1：00家长及来宾报到;

咨询、参观展览和校务公开栏目等

1：10——1：55

听课活动及讲座

2：05——3：00

亲子运动会

3：05——3：50

学校第九届艺术节闭幕式文艺汇演

3：50——4：00

亲子运动会颁奖及校长简要汇报学校办学思路

3、活动基本流程：

初二家长到校后，到指定教室报到。先听课或参加主题班会课(无兴趣的家长可以在原地休息或参观，听课结束，有亲子运动会任务的家长进行比赛，其他家长观看，亲子运动会结束后，家长及学生进入体育馆观看文艺汇演及听取杨校办学简要报告。

小学毕业班家长，进入食堂报到，可以先咨询，后听取讲座，讲座结束后，可以到操场观看亲子运动会，亲子运动会结束，可以进入体育馆观看文艺汇演及听取杨校办学简要报告，也可以回家。

小学领导报到后到三楼会议室，亲子运动会开始，可到操场观看亲子运动会，亲子运动会结束后，欢迎进入体育馆观看文艺汇演及听取杨校办学简要报告。

杨校办学报告结束后，所有人员有序退出回家。

三、邀请对象

我校初二学生家长、兄弟小学学校领导、教师、六年级毕业班学生家长。

四、校园开放日活动工作领导小组

组长：

杨勇诚

副组长：唐林观

袁农基

顾永宏

五、各项活动内容分工及筹备负责人安排

1、骨干教师宣传展示：张幸亏

俞建华朱

伟

2、画信展览和书画展：张幸亏

徐

华张万方

3、亲子运动会：

陈晓东

钱七根

俞建华

4、听课活动：

张留华

周泉伟

平志明

叶宏斌

5、讲座：拟邀请1至2名原(现)二中初三毕业生现身说法及新初一骨干师资介绍讲座：朱伟

6、闭幕式文艺汇演：

唐林观

杜建峰

李伟民

7、场地划分及布置：

陈留金

陆建华

陶春鸿

8、保卫及秩序管理：

袁农基

顾仁权

活动当天引领来宾停车。

请以上打的负责人在5月14日前将所负责的内容的详细安排(时间、地点、人员、节目单等、包括后勤协助工作)交顾永宏，以便及时协调及将各活动汇总后发参加活动的家长。

六、其他准备工作

1、活动方案报教育局及镇教育管理办公室：顾永宏

2、活动当天的氛围布置：

(1)宣传横幅：内容及制作由朱伟负责。

(2)学校平面示意图及活动场地、班级地点的示意图：徐华。

3、活动邀请：

(1)德育处陈晓东拟订初二学生家长邀请书、家长签到表，并且提前分发有关班主任及有关人员。

(2)张留华负责联系邀请镇广电办、兄弟小学学校领导、教师、六年级毕业班学生家长。

4、杜建峰、姜茜负责学生志愿者招募及工作培训安排，特别要注意学生志愿者着装及礼仪、语言培训;学生志愿者要手持彩色小旗或者指引牌，以便分工引领不同的对象。

备注：学生志愿者主要工作：

(1)分别为初二学生家长、六年级毕业班学生家长、兄弟小学学校领导引路;发放活动当天的具体安排表;

(2)画信展览和书画展等展位的讲解;

(3)活动当天校园广播站的音乐播放及广播通告;

5、由陈留金安排后勤人员作好后勤工作，具体工作有：

(1)提前挂好宣传横幅，在校园主要路口布置彩旗，在北门厅提前布置好画展以及骨干教师宣传牌。

(2)提前在三楼会议室准备好茶杯、茶叶、热水瓶。

(3)在食堂门厅设立家长咨询台，提前搬好长条桌子和座位。安排广播线路。

(4)下午3：00前在体育馆安排好家长及来宾坐位。如果是晴天，可以提前准备，如果下雨，亲子运动会可能在体育馆举办，则必须在亲子运动会结束后迅速安排妥当。来宾坐位的数量估计在300左右。可以在体育馆的.旁边准备适当的备用座位。(陆庆元联系可以出租的凳子)

七、活动当天(18日)具体安排

1、12：30开始

由袁农基、顾仁权安排保安及补充人员作好引领来宾停车工作;结束时以上人员负责作好车辆、人员疏导工作，必要时可以动用学生志愿者协助。

杜建峰

姜茜召集学生志愿者开始到指定位置工作。

顾永宏、张留华、盛校珍负责和新初一优秀班主任组成的家教咨询组，到食堂门厅解答家长提出的问题，接受家长的咨询。

初二学生家长由学生志愿者指示引入家长集中的教室(后面的活动由有关负责教师或班主任引领安排)，并且作好报到、登记工作。

小学毕业生家长由学生志愿者指示引入食堂(讲座结束后由盛校珍、姜茜负责引领有兴趣的家长，分别参观骨干教师展及亲子运动会;结束后参加闭幕式文艺汇演。

小学领导及教师由学生志愿者指示引入三楼会议室(接下来由陈捷引领分别参观骨干教师展及亲子运动会;结束后参加闭幕式文艺汇演;晚饭由袁校安排地点并通知。

三楼会议室招待：陈捷、唐林观。

阶梯教室招待：姜茜及学生志愿者。

2、12：50——1：00家长在学生志愿者指引下参观迎奥运画信展览和学生书画摄影综合展览、我校骨干教师介绍。

3、1：20——1：55

分别进入各有关场所进行听课活动及讲座活动。

4、2：05——3：00

分别引领家长参与亲子运动会。

5、3：05——3：50

学校第九届艺术节闭幕式文艺汇演开始。

6、3：50——4：00

运动会颁奖、校长简要汇报学校办学思路，结束后由顾仁权、杜建峰、陈晓东、俞建华、保安人员负责疏导分流。

八、活动注意事项

1、班主任及教师注意事项：

(1)初二班主任在指定集中教室做好家长签到和发放“反馈表”的工作，第二天上午回收“反馈表，并交德育处。

(2)教务处安排听课活动时段和亲子运动会的课务。开课老师要事先确定内容并且报教务处统一协调多媒体，认真备课，确保上课的质量，关键是气氛活跃，简单清晰。

2、家长注意事项(由班主任通知学生转告家长，提前下发18日的活动日程表)：

(1)到校参加活动时，将摩托车车子按指定的位置停放、汽车不进校园，停在马路边。

(2)在下午1：00之前报到孩子所在班级的集中报到教室等候听课。也可以原地休息。

(3)为保证上课质量，请各位家长进教室后，把手机调到振动档或关机。

(4)为保证开课正常进行，请家长不要与他人、与自己的孩子交谈，不要接听电话、认真听课。

(5)请不要在教室或演出厅内吸烟。

(6)活动结束后，请务必填写好“活动反馈表”于当天或第二天早上交各班主任。

篇11：开放日活动方案

法雷奥中国 ● 湖北法雷奥车灯有限公司

——企业开放日活动方案

举办此次开放日，是企业承担社会责任的无形承诺与行动，来自社会和公众的关注将成为我们持续进步、追求完美的动力，因此特于 举办“驶于科技 融与自然 法雷奥企业开放日”活动，让我们的员工家属、社会热心人士更深入的了解品牌、走进法雷奥的大家庭。

活动目的

■ 增强企业、员工与员工家属之间的沟通，让家属了解企业、了解产品及家人工作环境，进一步熟悉企业的管理与发展趋势，增加员工及家属对企业的认同感和归属感。■ 接受员工家属的监督与指导，员工家属通过实地考察，从而对员工多一份理解、对企业多一份支持。

■ 立足企业、放眼社会，充分发挥法雷奥品牌的辐射作用，争取员工家属对企业的关注、群策群力行动起来共同推动企业的健康发展。

活动时间：9月19日前后

活动地点：沌口体育馆（篮球馆内）暂定 活动内容

活动邀请对象:法雷奥湖北车灯公司全体员工及员工家属 活动路线：沌口体育馆开放日活动区域→法雷奥车灯公司

企 业 开 放 日

地点

一、沌口体育馆

分为：进口区域

企业影音展示走廊

产品陈列区

亲子游乐区

休闲区（冷餐区）进口区域

大型舞台及背景板、氢气球、音响等； 作用：领导致辞、节目表演、合影等

布置要求：作为法雷奥开放日首站的首个区域，舞台大气、整体工整。（体现企业实力及精工企业的严谨作风）

效果附图

企业影音展示走廊

以图片、视频、相关图文资料等形式展示；（配以现场人员解说）领导关怀（各级领导对集团公司以及所属企业的关怀与指导）

走近法雷奥（集团公司以及所属企业的历史沿革）科学发展（参与活动企业在科学发展观指导下所取得的成就）

社会责任（参与活动企业清洁生产、保护环境、服务社会和承担其他社会责任的情况）

企业文化（参与活动企业在党的建设、思想政治工作和文化建设方面取得的成就）

奔向未来（集团公司以及所属企业发展战略及美好远景等）六部分。效果附图 产品展示区： 亲子游乐区： 休闲冷餐区：

企 业 开 放 日

活动流程安排：

参与人员要求（是否需要提前报名）

上午：8:00 厂区集合

8:30乘大巴到达活动第一站----沌口体育馆活动区域

9:00展板签名

9:20领导致辞

9:40集体合影

9:50-12:00按照活动区域工作人员的带领，对区域三个功能区逐一参观（一、产品陈列区

二、亲子水上乐园

三、功能休息区（冷餐会地点））

场内自由活动

上半场活动结束

12:00-15:00 冷餐会 领导发言 自由冷餐

15:10场内集合，乘坐大巴至厂区

15:40-17:30按照事先预定路线对厂区进行参观(工作人员配合解说)

全体人员厂区合影

纪念品发放

集体聚餐（地点待定）

19:30活动结束

有序离场

企 业 开 放 日

（公司承担活动期间所产生的交通、现场点心、饮品及相关纪念品等费用，非统一集体活动所产生的个人行为及费用由各人自行承担）

整个活动流程由著名电台主持人诙谐、幽默串讲，在产品展示区、厂区参观时可不定时的对员工家属进行有奖提问，（问题围绕企业文化、产品等有关企业的相关信息进行提问，借以活跃现场气氛的同时，加深员工及家属对企业的认知程度。）活动参与注意事项

为确保公司及工厂正常秩序的进行，请各位参观者自觉遵守：

1、公司会统一安排参观者与责任人近距离交流，交流时请勿影响其他部门的正常工作。

2、参观时请不要私自离开，自觉将手机关机或设置成无声，以免影响他人。

3、参观完请参观者把反馈表交付组织者，您的建议是我们把工作做得更好的保证。

篇12：开放日活动方案

副组长：俞年海 冯志华 陈桂江

组员：谢笑容 黄浪泰 卢开斌 黄启龙 罗锋 张春玲 石乙初 黎穗妍 朱明琼 二、各部门主要职责分工

三、主要安排 1.参观人员情况：

初中校领导、教师代表、学生代表和家长代表。 2.参观时间与人数安排(教育局安排)：

第一批：8：30 —10：00，共四间中学，共115人。 正线：三水区第三中学(50)

反线：芦苞镇龙坡中学(40)、乐平镇乐平中学(25) 学生干部手持引导牌与领队8：15分在门口接。

第二批：10：30—12：00，共四间中学，共123人。 正线：西南街道健力宝中学(42)

反线：西南街道第四中学(40)、西南街道第六中学(41) 学生干部手持引导牌与领队10：15分在门口接。

第三批：14：00—15：30，共四间中学，每间约40人 正线：白坭镇白坭中学(40)、西南街道金本中学(40) 反线：西南街道河口中学(40)、三水中学附属初中(25) 学生干部手持引导牌与领队13：45分在门口接。

3.参观路线及内容安排

①初中学生到校后，分成正反线两个组，每个组两间学校(约80人)，由10个学生干部引导(含1名讲解员和2名持引导牌同学)，另安排一名老师领队和一名行政陪同，按正、反两条路线参观。

②参观领队安排 正线领队：陈剑贤 反线领队：杨敏红 ③具体参观路线及内容见附表 四、其它安排

1.行政人员跟队安排：

第一批 正线：欧广飞 反线：梁菊 第二批 正线：付冬嫣 反线：邹军

第三批 正线：罗锋 黄浪泰 反线：谢笑容 叶光华 2.第二批午餐和午休安排：

①第二批结束后，由两位领队和学生干部将学生带到饭堂二楼女生饭堂，并与参观学生一起就餐(联系人：卢开斌)。

篇13：“厨房开放日”活动实施方案

一、家长开放日活动过程的主要特点

(一) 自上而下的准备工作为家长开放日活动的开展提供保障

家长开放日活动是幼儿园的一项重要工作, 为了保障活动的顺利展开, 幼儿园会做出一系列的准备工作, 具体包括幼儿园领导、年级组和教师三个层面的准备。幼儿园领导的准备主要是指幼儿园园长、副园长等对整个幼儿园家长开放日活动的规划和设计, 包括明确活动的宗旨、确定活动的大致时间与形式、协调整个幼儿园的人力与物力。年级组作为幼儿园的教研组织, 可以帮助教师解决教育教学中的具体困难与问题。家长开放日活动中, 年级组会组织教师讨论活动主题、指导教师设计教学活动、组织平行班教师集体备课、讨论教师与家长在互动中应该注意的问题等。

教师是家长开放日活动的执行者和组织者, 他们要做最微观层面的准备, 具体包括针对幼儿的准备、针对家长的准备。由于家长的到来, 在开放活动中幼儿会比较兴奋与激动, 从而忘记听教师的指令;或者过于紧张, 从头到尾都“放不开”;或者当家长离开的时候, 情绪激动而哭泣。为了避免这些状况的发生, 教师一般会在家长开放日活动之前, 与幼儿“约法三章”。家长是幼儿园家长开放日活动中的受众群体, 教师会在开放日活动之前通知家长、动员家长积极参加活动。教师通知、动员家长的方式主要有两种, 一种是以书面材料的形式进行通知, 如班级的宣传栏贴通知、为每位家长发放一份通知单。还有一种就是口头通知或提醒, 在家长开放日活动的前一天下午, 教师会再一次提醒来接幼儿的家长, 请他们务必来参加明天的家长开放日活动。

(二) 教师精心选择教学观摩活动的内容吸引家长参与

家长开放日活动在准备阶段一般遵循这样的路线:确定活动的时间—明确活动的宗旨—确定活动的形式—准备活动的内容—对相关人员作出准备。在整个准备阶段最为重要的一环就是选择教学观摩活动的内容。在选择内容的时候, 幼儿园和教师一般会综合考虑班级近期的教育重点、幼儿园的特色课程、幼儿近期的发展状况、家长的兴趣与需要。

许多幼儿园都会有自己独特的园本课程或特色课程, 教师在确定家长开放日活动的内容时, 会重点展示幼儿园的特色课程。如一位教师所说:“我们这次的活动主要是让家长了解我们‘儿童城’的活动, 这个‘儿童城’是我们幼儿园特有的。我们想让家长了解幼儿在我们幼儿园的探究室都玩些什么, 怎么去玩, 幼儿自己怎么去动手做这些东西。”“幼儿园的课程不只是促进幼儿的发展的, 不只是促进教师发展的, 也是促进家长发展的。”“只有当家长真正成为课程的参与者, 家长才能从中获益, 即得到发展。”[1]因此, 幼儿园可借此机会展示自己的特色课程, 通过让家长了解幼儿园的特色课程, 促进家长的成长, 同时为家长与教师之间建立一种相互合作的同事关系提供了基础。

家长开放日活动是面向全体幼儿家长的活动, 活动的受众群体就是家长, 教师在选择家长开放日活动的具体内容时, 也会考虑到家长的兴趣与需要。“家长合作的态度取决于是否满足了他们在教育幼儿方面的需要。当幼儿园满足了家长的合理需要时, 家长合作的愿望和热情就会更高, 态度也会更加积极。”[2]以服务家长为宗旨的幼儿园, 在选择活动内容的时候, 会考虑到家长的教育需求。

(三) 活动实施过程中幼儿有更多表现自己的机会

与日常的教学活动相比, 家长开放日活动中教师会给予幼儿更多表现自己的机会。在新授课上, 同一个问题, 教师会请不同的幼儿回答, 可能是单个幼儿回答, 可能是一组幼儿回答, 还可能是全体幼儿的集体展示。比如, 在S教师的课上, 教师带幼儿学习一首儿童诗。教师先邀请了班上一半左右的幼儿单独背诵诗歌, 又请幼儿分小组来背诵, 最后请全体幼儿转身面向自己的家长集体背诵诗歌。由于后面一排的幼儿比较矮, 家长看不到自己的幼儿, 教师还专门请后面一排的幼儿站在凳子上, “看着自己的爸爸妈妈来背诵诗歌”。

家长开放日活动中, 家长最关注的是自己的幼儿, 他们更希望看到幼儿在课堂上的表现。“幼儿没有表现的机会家长就会很失落。他们会认为幼儿平时就更没有表现自己的机会了。”S教师说道。所以, 在一学期仅有一次的家长开放日活动中, 教师会照顾到家长的感受, 尽量给更多的幼儿一些发言的机会, 让家长能够看到幼儿在集体面前的表现, 从而打消家长的一些顾虑与不安。

(四) 运用观察记录表帮助家长有目的地观摩活动

家长开放日活动中, 教师和家长之间的互动除了采用言语、动作之外, 还会把观察记录表作为一种互动符号。观察记录表一般会分为两个部分, 一部分以描述教师和幼儿的主要活动为主, 包括教师的教学组织过程和幼儿在活动中的主要表现, 这一部分为家长观察教师和幼儿行为提供了线索。另一部分为家长的观察记录, 要求家长根据教师的提示来填写观察记录表。教师的这些提示, 促使家长观察自己的幼儿, 并学习在观察的基础上判断幼儿的行为, 进一步地思考幼儿产生某种行为的主要原因。

戈夫曼用焦点互动和非焦点互动来指称两种基本的互动类型。其中“焦点互动是当人们积极有效地在某一时间里, 集中感觉和视觉的注意力于某一焦点时发生的”[3]。家长开放日活动是教师和家长之间的一种焦点互动。观察记录表作为一种活动材料或者媒介, 能够在一定程度上将家长的“视觉与认知”与教师的关注点协调起来, 可以说是家长参与教学观摩活动的“航线图”, 它的使用体现了家长开放日活动目的与意义的改变。

(五) 活动中教师创设家长与幼儿的互动环节

当家长集体进入本属于教师和幼儿的课堂时, 幼儿园课堂教学的客观环境就已经发生了变化。教师考虑到这种改变, 利用新环境的优势, 增加一些家长与幼儿互动的环节, 充分发挥家长的作用。比如, S教师请幼儿改编诗歌, 并把诗歌所表达的内容画出来, 请家长把幼儿创编的诗歌以文字的形式写在图画的旁边;F教师请家长和幼儿一起来跳舞, 请家长扮演小花, 小朋友扮演小雨。教师引导家长与幼儿进行互动, 让家长参与幼儿的学习活动, 体验幼儿的学习过程, 从而更加了解幼儿的学习特点。同时, 家长与幼儿的互动, 活跃了课堂教学的氛围, 从而拉进了教师、家长与幼儿之间的心理距离, 增进教师、家长、幼儿之间的情感关系。

二、影响家长开放日活动过程的主要因素

(一) 幼儿园办学性质

不同办学性质的幼儿园与家长之间存在着不同的关系, 这影响了家长开放日活动的内容与形式。大部分民办幼儿园遵循市场经济中企业的运行规则, 其生存与发展所需要的资金全部来源于幼儿家长。幼儿园要想获得更好的发展, 就必须有足够的生源, 就必须有吸引家长的资本, 就应该尽量让家长满意。在一学期仅有的1~2 次的家长开放日活动中, 幼儿园便以展示幼儿园的教育成果为主, 把幼儿园的优势和特长尽量展现出来, 以获得家长对于幼儿园的认可与肯定。而那些资本雄厚的公办幼儿园在社会资本和符号资本方面远远超过了一般的幼儿园, 这类幼儿园不需要考虑生源的问题, 不用刻意去迎合家长的需要, 他们有更多的自主权和主动权, 他们希望家长了解幼儿园的课程, 了解幼儿园的教育理念, 维护家长与教师之间的关系。在开放日活动过程中, 公办幼儿园更注重的是向家长展现幼儿学习的过程, 促进家长与幼儿园共同成长。

(二) 家长的生存状态

处于不同生存状态的家长对幼儿园有不同的期望, 对幼儿园的活动持有不同的态度。D园是一所城乡结合部的幼儿园, 如D园园长所说, 她们所面对的大多数家长主要精力是维持整个家庭的生活, 家长没有足够的时间和精力投入到幼儿的教育上, 他们希望幼儿园能够承担教育幼儿的全部责任。当面对幼儿园的家长开放日活动的时候, 他们会表现得比较冷漠。对于这部分家长, 幼儿园在活动之前需要进行大量的“动员工作”, 家长来到幼儿园现场之后, 更多是以一名“欣赏者”的身份参与活动。

有的家长具有较好的生存状态, 有一定的精力和时间投入到幼儿的教育问题上, 而且比较注重幼儿的教育。对于幼儿园的家长开放日活动他们能够积极主动地参加, 还会主动地配合教师做出一定的工作。在活动过程中, 家长不仅能够关注到幼儿的生活状况, 而且他们对于幼儿的学习习惯、对于教师的教学方法、幼儿园的课程都希望有更多的了解, 教师也会通过观察记录表等方式对家长的行为进行引导。

(三) 教师对活动的情景定义

托马斯认为, “人不像动物那样对客观刺激进行纯粹的反应, 人在行动前都先经过对情境进行定义的过程, 赋予事物一定的意义”。[4]教师对家长开放日活动本身有以下三种不同的定义方式:例行公事、成果展示、共同发展。

对于“例行公事”的教师来说, 组织家长开放日活动是他们不得不去执行的“任务”。 《幼儿园工作规程》 指出:“幼儿园可实行对家长开放日制度。”[5]教师没有选择的余地, 当他们没有意识到活动对于教师、家长的意义时, 活动仅仅是例行公事。“成果展示”型教师在发现家长和教师之间存在信任危机, 并影响到了班级工作的开展时, 便特别希望与家长之间建立一种友好的关系。家长开放日活动就被定义为一种展示幼儿学习和生活中的进步的平台。“共同发展”型教师希望通过家长开放日活动促进家长某一方面的发展, 便于家长与教师之间更好地合作。在家长开放日活动中, 教师通过一系列活动, 让家长深入了解幼儿园的教育理念、教育目标、教育课程, 同时也希望了解家长对幼儿教育的真实想法以及困惑。

三、提高家长开放日活动质量的建议

(一) 明确家长开放日活动的主要目的———从活动展示走向合作学习

佐藤学在其 《学习的快乐———走向对话》 一书中提出学校作为“学习共同体”的构想。在他看来, “作为‘学习共同体’的学校, 不仅仅是儿童们合作的相互学习的学校, 也是教师们作为教育专家合作的相互学习的学校, 还是家长和市民参与学校教育、合作的相互学习的学校”。[6]

教师和家长应该是一个以促进幼儿发展为目的的学习共同体。作为学习共同体中的成员, 教师和家长应该有共同的愿景, 即促进幼儿的发展;家长在这个共同体中也应该不断地获得成长与发展, 获得更多的教育幼儿的理论、经验、方法等。有的幼儿园在家长开放日活动中用大段的时间来展示幼儿园的教育成果, 把幼儿一个学期所学到的主要内容在家长开放日活动上都向家长展示。这种成果性展示是为了让家长能够更加信任幼儿园, 从而在情感上接受幼儿园, 对幼儿园及教师产生专业认同。这种情感上的接受和专业上的认同对于一个共同体的发展是必要的, 但这仅仅是最为基础的。作为一个学习共同体, 应该以促进共同体中每一个成员的进步为目的, 让每一个成员在参与活动的过程中真正获得发展。因此, 幼儿园应该转变这种观念, 从一种成果性展示走向一种过程性展示, 并把过程性展示的最终目的指向促进教师和家长的共同发展。在家长开放日活动中, 通过集中有目的的观察、针对性的研讨促进家长的发展。

(二) 改善教师与家长之间的互动关系———从独唱走向合唱

通过对家长开放日活动现状的分析, 我们可以发现, 在家长开放日活动中教师与家长之间的互动是以教师为主导的。从家长开放日活动内容的选择、活动组织形式的确定到活动时间的选择等都是幼儿园及教师决定的, 家长多是处于被告知的地位。很少有家长会主动询问或者主动为教师出谋划策, 发表自己的观点。在活动过程中, 家长一般也是听教师的“指挥”。这种状况可以说是教师的“独唱”。

社会角色理论认为, “角色与互动有着密切的关系。一方面, 角色通过互动表现自己, 互动又是角色之间的互动”。[7]在活动过程中, 个体与个体之间的互动实际上是不同角色之间的互动。个体根据对自身以及他人的角色意识进行互动。所以, 要想改善教师和家长之间的互动行为, 首先要改善现有的教师和家长对于自身的一种角色定位, 建构一种更为和谐的互动关系。教师和家长应该平等协商、共同参与, 从教师的“独唱”走向教师和家长的“合唱”, 为教师和家长的共同发展提供更多的可能性。在家长开放日活动中, 家长可以参与活动时间的确定、主题内容的选题、开放的形式等, 变活动的“客人”为活动的“主人”, 增强教师和家长之间的互动, 提高活动的有效性。

(三) 聚焦家长开放日活动的内容———从常规开放走向主题研讨

整体来说, 家长开放日活动的目的包括两个方面:一方面应该让家长学会观察幼儿, 并在观察幼儿的基础上对幼儿的行为作出正确的评判与解读, 反思造成幼儿行为的原因, 包括家庭教育方面的因素, 从而提出相应的对策;另一方面, 家长开放日活动中也应该让家长了解幼儿园的课程体系, 理解幼儿园的教育理念及教育方法, 并思考自己的家庭教育。如果遵循上述这种“发现问题—提出问题—分析问题—解决问题”的思路, 家长开放日活动的常规性开放并不能实现这一功能。幼儿园邀请家长来参观幼儿园的半日教育教学活动, 从幼儿入园开始, 经历晨间活动、早操、教学活动、区域活动、吃饭等一系列的活动环节, 家长在短时间内能够接受大量的信息, 但是家长缺少对于某一问题进行深入思考的过程。主题研讨式家长开放日活动可以为我们提供一种新思路。幼儿园、教师和家长基于各自对幼儿行为的观察, 讨论确定一个活动主题, 围绕这个主题开展一系列活动。在家长开放过程中, 教师和家长的行为聚焦在这一更小的主题上, 围绕这一主题事先作一定的准备, 从观察幼儿的活动开始, 以教师、家长之间的讨论结束, 促使教师和家长在体验、交流、反思中成长。

家长开放日活动作为家园联系的一种重要途径, 是家长深入了解幼儿园的一种方式。我们应该明确活动的目的、改善活动中的亲师关系、聚焦于明确的主题, 提高活动质量, 促进教师和家长的共同成长。

参考文献

[1]虞永平.幼儿园课程中的家长参与和家长发展[J].学前教育研究, 2006 (6) .

[2][5]教育部基础教育司.《幼儿园教育指导纲要 (试行) 》解读[M].南京:江苏教育出版社, 2002.

[3][美]乔纳森·特纳.社会学理论的结构:下[M].邱泽奇, 译.6版.北京:华夏出版社, 2001.

[4][7]周晓虹.现代西方社会心理学流派[M].南京:南京大学出版社, 1990.

篇14：“厨房开放日”活动实施方案

案

根据国家统计局、省统计局和国家统计局山东调查总队安排部署，xx市统计局和国家统计局xx调查队决定联合举办第七届“中国统计开放日”活动，结合我市实际，特制定本方案。

一、活动主题及原则

围绕“农业普查福到农家”主题，按照“精简高效、求实创新”的原则，组织开展形式多样的宣传活动，动员社会各界广泛支持与配合，为农业普查顺利实施营造良好氛围。

二、活动内容和时间

（一）举办现场活动（9月20日）。各县市区统计局要结合第三次农业普查试点工作进度安排，适时组织进村宣传工作，面对面与老百姓交流，解答百姓咨询问题，重点普及农业普查知识。9月20日局队联合泗水县统计局，举办xx市第七届“中国统计开放日”现场活动，通过播放农普视频资料、摆放展板、发放《致农业普查对象的一封信》和农业普查宣传画等，以直观、可视的影视和图片资料让农业普查走入百姓，达到交流互动、宣传动员的良好效果。

（二）多渠道宣传农业普查（9月份）。县市区统计局与调查队要加强与宣传部门沟通，充分利用各种媒介，加大农业普查的宣传力度。一是在《xx日报》等主流媒体进行农业普查问答式的宣传报道；二是市统计局和调查队的统计内网、外网开设“全国第三次农业普查暨中国统计开放日”活动专栏，发布第三次农业普查暨开放日宣传活动有关的文件、图片、信息和相关资料；三是利用《统计月报》覆盖面广、关注度高的优势，及时登载农业普查相关内容，获取更广泛的组织领导和部门支持；四是充分借助xx统计官方微博和微信公众平台等新媒体，积极运用文字、图片、视频、动画等多种传播形式；五是在乡镇（街道）驻地及村居文化广场，悬挂统计开放日、农业普查横幅，张贴统计宣传标语。

（三）组织开展全市统计系统业务人员培训。9月底，依托曲阜师范大学统计学院，组织开展全市统计系统业务人员培训，重点培训农业普查、“三新”统计、大数据相关知识，提升统计人员专业素养和实践技能。

三、工作要求

（一)高度重视，加强领导。“统计开放日”活动是统计政务公开的重要品牌，有助于提升统计权威、赢得社会支持、树立统计形象。各县市区统计局、调查队及各相关科室要将开展“中国统计开放日”系列活动作为推进农业普查顺利实施的重要载体和手段，广泛听取群众建议意见，赢得发展支持，为重大统计工作顺利实施和统计改革发展创造良好的社会舆论环境。为加强全市“中国统计开放日”系列活动的组织领导，局、队联合成立第七届“中国统计开放日”系列活动工作领导小组和办公室，市统计局党组书记、局长徐兴华任组长，副局长王敦广、副队长曹罡任副组长，有关业务科室负责人为成员，局、队综合科具体负责实施和协调统计开放日活动。各县市区统计局、调查队要根据工作实际，成立相应的领导机构和工作机构。

（二）紧扣主题，办出特色。要紧密结合农业普查这一主题，结合当地农业业态和风俗习惯等特点，选择贴近农民、农村、农业的方式，采取通俗易懂的语言和生动活泼的形式，将农业普查的意义、环节、亮点生动具体地展现出来，既要体现农业普查的重要性、科学性和严谨性，也要体现统计人敬业奉献、恪尽职守的精神风貌，更要号召广大调查对象支持普查、如实填报。要结合社会的关注重点，将农业普查如何服务经济发展、服务农业生产经营、服务农民生活致富讲清谈透。

加强配合，形成合力。为保证宣传效果，各县市区统计局、调查队及各相关科室加强与宣传、新闻等单位的联系，形成合力，共同搞好宣传活动。同时，进一步创新宣传形式，充分利用网站、微博、微信、电台、电视及报纸等各种媒介，对“农业普查福到农家”主题进行立体全方位的宣传报道，努力营造出全社会了解农业普查、关心农业普查、支持农业普查的良好氛围。

（四）厉行节约，注重实效。按照简朴高效的原则，活动既要隆重热烈，又重在体现成效，不搞形式主义，不搞铺张浪费，确保“中国统计开放日”活动取得实际效果。