微风西餐厅推广方案

2024-04-11

微风西餐厅推广方案（精选7篇）

篇1：微风西餐厅推广方案

西餐厅推广方案

具体营销方案健康饮食为首

1.广告推广

建立餐厅知名度,要让消费者了解山山家餐厅所提供的菜品与提供的服务有什么特色,针对餐厅目前的情况,以及本公司的主要顾客范围是我们的VIP会员、大学生、周边公司中层白领聚会、家庭聚会、小资阶层聚会等等.了解客户群体然后针对客户消费群体推出我们的广告。

强化餐厅形象,增加消费者认知,肯定到指定订餐.加强对餐厅的广告宣传,不定期的配合阶段性的促销活动,掌握适当的时机,及时,灵活的进行,如在某些节日,或对本餐厅或对顾户群体有重大意义的时间及时开展促销活动等。

广告内容以餐厅文化（面包主题）和餐厅特色（选几个特色菜品如以餐厅健康营养）介绍为主,包括本餐厅的品牌/经营理念和口号/特色/环境/服务/当期的促销活动等.（时间可以按周未、节假日等）

① 拓展广告渠道,印制专用的DM传单,MSN/QQ/新浪微博等网络推广上,上下班必经的车站推广,在白领,小资阶层经常阅读的杂志上刊登广告,附带优惠劵等.② 运用我们现有的资源：A.公交媒体，每天滚动性的播放、B.浙中在线、（把餐厅图片，菜品），活动内容上传，C.广众网，最好做页面的头版广告。D.金华晚报的广告刊登，E.所有山山直营门店LED的宣传。F.山山烘焙官方网站的餐厅内容更新。G.公司会员客户资料建立的投放宣传。

H．报发行.如果有条件支持，我们还可以做外卖的宣传推广。

③ 针对单项商品(单品)或新广告与促销活动.针对本餐厅健康饮食的一系列活动,通过各种广告形式促销形式加大宣传,宣传时间持续一到三个月.是以本餐厅食品健康营养的深入人心.打造餐厅以人为本的良好形象.④ 可以定期参加各大团购网站,推出一些经典菜系,低价战略来吸引顾客来店.如美团网、窝窝网、米奇网、等网站。例如下案例另附

2.产品策略

(1)提高餐饮质量,创立特色产品

(2)重视产品组合:

一．以营养为主打组成的套餐.本餐厅的目标客户是白领,小资阶层,针对现在年轻人的健康问题推出营养套餐.具体设想:通过前面的广告宣传,让营养套餐深入人心,并有有利于打造企业”以人为本”的良好形象.二.情侣组合套餐.情侣在就餐时对就餐环境要求也相对较高,他们一般选择环境优雅,气氛浪漫且档次较高的地方就餐.餐厅应隔离出情侣套餐区域,此区域装饰要环境温馨,以枣红和浅米黄色为主,给人整体感觉时尚,简约, 情侣们提

供一个美好的约会场所,本餐厅应该发挥这方面的优势.同时,在经营该市场时,应该注意情侣的消费特点和要求,并以之作为出发点形成自身特色的经营方式.其具体操作方式如下:

①氛围和气氛的制造

浪漫温馨的就餐气氛,柔和温馨的灯光,轻松浪漫的音乐,以及在适当的时候为情侣们点上几根蜡烛,让他们享受一份烛光晚餐.这些都是吸引顾客的极好方法.②附加服务(特色服务)对于消费一定金额的情侣们赠送玫瑰、有纪念品等服务。

三.周末特价.在周五晚上,周六,周日这三个时间段,推出优惠产品或提供特价服务.顾客对象主要是情侣和小型派对聚会,或者主题晚会.但事先需要做好宣传活动等工作。

(3)不放过任何可能的节目,不断推出新组合(4)创造轻松,浪漫,温馨的气氛

3.销售渠道策略

依据山山家餐厅的特点,宜采用直接销售和一级销售渠道二种形式.以前者为主.直接销售:对到餐厅就餐的新顾客以及老顾客尽量让他们满意,形成二次,三次的回头消费,形成一部分稳定的客源.一级销售:选择公司或商场活动,与之建立关系,可以将抵用劵作为奖品等,达成共赢的目的.另外本餐厅还可以开展网上订餐的业务,提供低廉的外卖服务以吸引那些宅族客户，及在三好街周边商圈办公的工薪阶层。

方案风险和收益

(1)风险

每一种方案都暗藏风险,如何在风险和收益之间取得平衡,是决策中的重要问题。风险分析可以帮助我们做出最稳妥的决策方案,以下是我们对本次方案可能产生风险的分析:

市场风险:目前市场上的同类餐厅及相关食品大致相同，他们可能随时采取一些新的营销策略，会使得我们的餐厅销售额受到影响。

（2）成本控制风险：本餐厅是以环境优雅及产品种类多样取胜，在控制成本方面最大的风险在于过多的投入市场开发而忽视服务和产品创新等方面。如果以上方案所产生的成本（包括人工及原料品）将较难收回，产品组合推出将面临较大风险。营销计划的实施和控制

1．计划的实施

营销计划的实施需要餐厅全体服务人员和参加活动的人员的协调和配合2．销售控制

对于餐厅的营业额，销售实际情况，每月进行一次评估，及时分析未完成的相应销售指标的原因（菜品，服务？还是促销方式？价格问题？）并提出相应措施。

四、服务硬件

1、建立自己的特色，一个好的餐饮必须要有自己的特色。一个好的特色不仅可以带来一个产品的热卖，还可以打响自己的品牌和凑近周边产品的营销。

2、稳定的口味。不要10盘菜9盘很好吃，一盘非常好吃，那个不等于非常好吃的可以带给你2盘菜，而代表当其吃过1再吃9的时候，你也许以后只需要做九盘了。

3、外卖人员必须服装整洁，准时守信，语音标准，口齿伶俐，外貌需要中上之姿。毕竟如果两份外卖同样的口味，基本大部分人都会选择容貌比较出众的续订。

4、速度，一个成功的餐饮首先需要的就是速度，让客人等半天的不是好餐厅。

5、食材，要有自己的食材固定进货渠道，作用，价格低廉品质有保证。

所以最好有专门的清洁人员，服装整洁，手脚麻利，要有一个专用的封闭式清理车，清理时间最好不要超过1分钟。

7、服务人员是一个企业的生存首要。即使一个企业的产品再好，一个不合格的服务人员也会降低顾客对其产品的认可。工作间歇组织服务人员培训，店长可教学。

篇2：微风西餐厅推广方案

二、市场/企业分析

宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着宣化有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。

一个酒店要获得成功，必须具备以下条件：(1)、拥有自己的特色;(2)、全面的(质量)管理;(3)、足够的市场运营资金;(4)、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

东方鸭王酒楼，是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营，已在张、宣地区有了一定的知名度，在宣化更是家喻户晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼，提高菜品质量(行家点评稍差)，加咳嗽迸嘌怠⒐芾恚艹晌鸵绲暮笃鹬恪

三、营销策划

餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润;要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

鸭王酒楼开业两月，现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会，应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合，作为本次活动的重点进行。

1、本次活动的目的：增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力，提升知名度和美誉度;提升“东方”形象，增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识、工作积极性;进一步提升“东方”的企业文化;提升销售额，增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础。

2、活动时间：7月1日——15日，共计15天。

3、参与人数：东方的所有员工、就餐的顾客等。

4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新

四、具体方案策划

(一)SP方案

1、“微笑服务”

在活动期间，所以员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下：

7月5日前召开动员大会，6日——15日服务员之间开展“服务大比武”，在大厅设一个专门的版面，每日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。

2、特价

(1)每日推出一道特价菜，日不重样。

(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜;200元以上，加赠2道凉菜;500元以上，加赠4道凉菜等。

(3)打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。

二)内部营销方案

内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，再把产品和服务推向外部市场前，现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。

1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。

2、征文比赛

内部员工征文：《我的选择——东方》(所有员工都写，洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“东方”的情感，让大家同心合力，共同创造“新东方”!)

要求：(1)题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情，可以是工作经历、感想、寄语等。(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。(3)截止日期为7月13日。

鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名，奖金200元;二等奖2名，奖金100元;三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。

3、成本节约比赛

通过系列活动，对内部员工再教育，提供其的积极性。

(三)产品营销方案

1、在推特色餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出38元、48元、58元等(对餐饮不明，仅供参考)。

2、绿色家宴：随着生活水平的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出!!!

(四)文化营销方案

向消费者宣传“东方”的企业文化，增强东方企业在目标消费群中的影响力。在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片，烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号(东方鸭王酒楼提醒您：关注饮食健康)，让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。

五、广告营销方案

在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点，合理的进行市场定位和目标顾客的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。硬广告和软广告相结合，软硬兼施，已取得更好的效果。利用媒体整合，实现小投入，大产出。

六、效果分析

1、宣传造势，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度。

2、店内富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对企业的忠信度。

3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。

4、通过促销，提升营业额。

日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。

2、特价

(1)每日推出一道特价菜，日不重样。

(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜;200元以上，加赠2道凉菜;500元以上，加赠4道凉菜等。

篇3：微风西餐厅推广方案

餐饮市场趋于大众化发展、大众化经营, 意味着价格低、性价比较高的餐饮服务将会有更大的市场, 但不等于低水平的经营。它是一种拥有较高服务标准和服务质量、而价格相对较低的经营, 连锁快餐和特约服务正好适应这种经营渠道。再者, 个性服务的餐饮机构, 改变了封闭式的餐饮操作和就餐方式, 更容易吸引广大年轻的消费者流连忘返。

餐饮不再只是单一的饮食功能, 消费者已经不满足原始餐厅简单的服务和单一的特色, 作为年经一代的我们也渴望光顾一些有主题、有个性的地方就餐。丰富餐饮的经营内容, 可以使原本具有饮食功能的餐厅, 也同时具有健康养生功能, 是现代主题餐厅的必由之路。

2 青年养生主题餐厅推广优势分析

2.1 青年养生主题餐厅主要以青年群体为主导。主要服务对象是各高校学生和周边居民, 根据市场调查与分析可知, 周边市场潜在客户人群较多。与现有市场上的其它的主题餐厅相比较, 主题餐厅用“健康”和“创意”来吸引顾客, 餐厅不仅可以吃到健康、美味、价廉的养生套餐, 也可以接受关于美容养生等相关知识, 同时也为广大的消费者提供优美的环境和舒适的享受空间及相应的特色服务。

2.2 餐品以青年群体为主导, 以经营绿色蔬菜、养生食材为主, 给顾客提供具有特色理念的产品服务。在能给顾客尤其是青年群体提供优雅的休闲娱乐场所的同时, 顾客也可根据兴趣爱好积极参与餐品的制作, 给顾客自我展示的空间。

2.3 建立网络销售平台, 顾客可以在网上自由组合, 享受团购服务。

3 青年养生主题餐厅推广策略

3.1 青年养生主题餐厅以经营绿色蔬菜、养生食材为主, 与现有市场上的其它的主题餐厅相比较, 主题餐厅用“健康”和“创意”来吸引顾客。养生知识宣讲。餐厅不仅可以吃到健康、美味、价廉的养生套餐, 也可以接受关于美容养生等相关知识, 同时也为广大的消费者提供优美的环境和舒适的享受空间及相应的特色服务。

3.2 采用特色的绿色食品套餐, 不同于以往的主题餐厅只有形式内容而没有本质, 他们只有符合主题的建筑以及装修设计, 现代人在追求口味, 环境的同时, 更加注重养生健康绿色的理念, 这就是我们营销的理念:绿色健康, 顾客至上。

3.3 互联网是大学生对外接触的主要媒介。我们将利用最近比较热门并深受大学生喜爱的微博, 微信, 贴吧, 论坛等互联网手段宣传, 将信息全面覆盖整个大学生消费群体, 达到事半功倍的效果。

3.4 除此之外还将采用传统的宣传方式。例如, 在校园食堂发放传单和优惠券, 沿途张贴海报, 大学生凭学生证到即可享受九折优惠, 生日去即可享受六折优惠等等。

为尽快打响企业的知名度, 可以拟订出短暂的优惠期, 便于市场推广, 以此迅速占领市场, 通过和学校进行活动赞助等形式, 提高知名度。同时在大学校园和小区里发些优惠券, 把更多的人吸引到餐厅里。

4 青年养生主题餐厅的推广分析与前景分析

目前, 人们对食品健康的关注度增加, 而水果是大家公认的比较健康, 富含丰富营养价值的东西, 因此我们青年养生主题餐厅是顺应时代所需, 具有社会可行性。现实生活中, 餐厅除了用餐的基本需求外, 还可以满足人们的社交、商谈, 甚至是休闲和娱乐的需求。所以我们需要把餐饮的功能不断延伸, 以满足个性化消费需求和精神享受。青年养生主题餐厅实现个性化特色经营突出, 把天然健康绿色食品当做品牌, 会吸引更多的消费群体, 具有经济上的可行性。综合分析, 青年养生主题餐厅项目有着社会和经济上的可行性, 在财务上是可行的, 风险是可控的, 是优质的投资项目, 投入市场后将具有很强的竞争力。

青年养生主题餐厅在全国来说还是新鲜事物, 由于现在的人们越来越注重健康、养生和品位, 天然健康食品是我们公认的营养价值比较高的东西, 结合现代的营养学知识, 我们将会创造出非常值得大家认可的产品和服务, 因此青年养生主题餐厅的市场前景十分广阔。

摘要：我国正处于餐饮业快速发展时期, 餐饮业有着巨大的市场潜力, 随着城市现代化建设的突飞猛进, 人们收入水平逐年增加, 消费的档次不断提高, 现代人尤其是青年人对于餐饮业不再是简单的温饱, 而是越来越注重品质、情调和健康。

篇4：设计篇餐厅配色方案

就餐环境的色彩配置对人们的就餐心理影响很大。餐厅色彩宜以明朗轻快的色调为主，明朗轻快的色调不但能增进就餐者的兴致，刺激食欲，而且能营造一种温馨甜蜜的氛围。

在不同的季节、时间以及心理状态下，人们对色彩的感受会有所变化。这时，可利用灯具包括灯光、灯罩以及一些小饰品来调节室内整体的色彩效果。比如，家具的颜色较深时，可以通过明快清新的浅色桌布来进行衬托。在炎热的夏季里，用蓝色调的灯光和果绿色的桌布一起搭配，可以让人产生一种凉爽感。

色彩可划分为冷与暖两大类。暖色给人温暖的感觉。而冷色给人以清净凉爽的感觉。色彩能够影响到人们对空间和光线的感觉。房间中某一处色调的变化就可能改变空间予人的整体感觉，可以使房间显得更温暖也可使房间显得更宽敞。比如，暖色中的橘红色或黄色可以给人温暖和热情好客的感觉。而房间中的浅色则给人空间变大的感觉。

另外，还可以用色彩达到放大或者缩小空间感的效果。如果在装修中能够注意明暗分配和色彩的视觉效果，不但能够创造良好的居室氛围，而且还能掩盖原有的建筑缺陷和空间分配比例不当，达到修正整体空间的效果。

第一，天花板、墙面和地板的正确选色

在设计天花板、墙面和地板的颜色时，结合空间原有的布局考虑：深色会使空间变小，天花板变低；浅色会使空间变大，天花板变高；蓝色等冷色调会给人以空间宽敞的感觉。

第二，图案也能改变空间效果

图案明显的壁纸、窗帘、墙上的花边和不同色彩的地板对于营造空间感有着不可忽视的效果。图案越大，图案的色彩越鲜艳，对空间整体的影响就会越明显。比如，地板上有宽条纹的图案，直延伸到对面墙，在视觉效果上就会把太短的走道或房间延长。墙上的横向条状图案可以扩大房间的宽度，降低房间的高度；而纵向条状图案则能突出房间的高度。小型图案会给人带来房间规模大而深的感觉。

第三，用颜色掩盖房间的不足之处

个别居室的设计常有不尽如人意之处，这时可以考虑利用对色彩的设计来弥补这些美中不足之处。在一般情况下，我们的视觉常常首先落在地板上，其次是墙面，然后才是房顶。这一观察过程可以帮助我们巧妙地安排房间的色彩布局，做到有针对性地克服缺陷。比如，把天花板和裸露的电线一起涂成不醒目的颜色；如果居室整体空间较小，可以考虑给所有房间的地面选用统一的颜色；比如，客厅地面呈现的蓝色，浴室和厨房地板也可以考虑蓝色，把墙面涂成其他颜色，这样，既增加了居室的变化，又能改变居室空间狭小的感觉。

色彩在就餐时对人们的心理影响很大，餐厅环境的色彩能影响人们就餐时的情绪，因此餐厅墙面的装饰绝不能忽略色彩的作用。餐厅墙面的色彩设计因个人爱好与性格不同而有较大差异。但总的来讲，墙面的色彩应以明朗轻快的色调为主，经常采用的是橙色以及相同色相的“姊妹”色。

这两种色彩都有刺激食欲的功效，它们不仅能给人以温馨感，而且能提高进餐者的兴致，促进人们之间的情感交流。当然，在不同的时间、季节及心理状态下，对色彩的感受会有所变化，这时可利用灯光的折射效果来调节室内色彩气氛。

餐厅墙面装饰手法

餐厅墙面的装饰手法多种多样，但必须根据实际情况因地制宜，才能达到良好的效果。有的家庭餐厅较小，可以在墙面适当安装一定面积的镜面，这在视觉上可以造成空间增大的感觉。

另外，餐厅墙面的装饰要注意突出自己的风格，这与装饰材料的选择有很大关系：显现天然纹理的原木材料透露着自然淳朴的气息；深色墙面显得风格典雅，气韵深沉，富有浓郁的东方情调。

餐厅墙面的气氛既要美观，又要实用，不可信手拈来，盲目堆砌。如愿意在餐厅的墙壁上挂一些如字画、瓷盘、壁挂等装饰品，则可根据餐厅的具体情况灵活安排，用以点缀环境，但要注意不可喧宾夺主，杂乱无章。

当然，应避免把餐厅墙面装饰设计的目的仅限于单纯与美化，而应当从中体现居室主人的文化素养，从单纯的形式美感转向文化意识，从为装饰而装饰或一般地创造气氛，提高到对艺术风格、文化特色和美学价值的追求及意境的创造。

一般来说，在设计餐厅色彩的时候，必须注意以下几个方面：

第一，决定颜色之前先决定材料。因为有些材料根本不需要上色；

第二，决定颜色也要讲究顺序——从面积大的部分开始：天花板、墙壁、地面等；

第三，考虑颜色的明晰度——选择颜色的时候，在明暗和浓淡上应该有适当的差别。比如，红绿的搭配对比太强烈，会让人视觉和心理都产生不适；

第四，使颜色具有共同性：在色彩方面考虑相近色调，这样更容易使空间的整体效果统一起来；

第五，颜色不宜太多——基本上有2—4种色调就可以了，因为颜色太多的话，会产生杂乱感，而且颜色之间会发生冲突，从而冲淡颜色效果；

第六，鲜艳的颜色要从小处着手，可以把鲜艳的颜色作为突出点来用，这样才能为整个空间装饰起到画龙点睛的效果；如果鲜艳的颜色在空间中使用面积过大，很可能造成压抑感，破坏室内整体气氛；

第七，颜色搭配也讲究相互呼应。比如窗帘与靠垫使用同一个颜色，会使空间整体氛围显得更加和谐；

第八，配色时考虑那些使眼睛看起来更舒服的颜色。比如，配上四季的自然色，鲜花或者小草的颜色会让人感觉更喻悦。

餐厅颜色搭配的一般原则

1、餐厅的色彩一般都是跟着客厅来搭配的，由于很多建筑在设计时，餐厅和客厅都是相通的，所以，在进行色彩设计时，眼光要开阔些，最好能对餐厅和客厅做全盘设计。

2、餐厅的色彩因个人兴趣、文化涵养和性格不同而有较大差异。年轻人可能喜欢活泼跳跃的色彩，但中老年人可能更偏好中性稳健的色调。但总的说来，餐厅色彩宜以明朗轻快的色调为主，最适合的是橙色以及相同色调的近似色。这两种色彩都有刺激食欲的功效，它们不仅能给人以温馨感，而且能提升进餐者的兴致。

3、餐厅色彩搭配也要注重整体感。墙面可用中间色调，天花板色调则浅，以增加稳重感。在不同的时间、季节以及心理状态下，人们对色彩的感慨感染会有不同的感觉。这时，可利用灯光作为辅助手段来调节室内色彩气氛，以达到利于饮食和愉悦身心的目的。好比，灯具选用白炽灯，经反光罩反射后以柔和的橙色光映照室内，形成橙黄色环境，能有效消除死气沉沉的低落感。严寒的冬夜，如选用烛光色彩的光源照明或橙色射灯，使光线集中在餐桌上，也会产生暖和的感觉。

篇5：西餐厅推广范文

洽谈会议的最佳场所

咖啡座

您可独自观看电视，像家一样舒适自临窗而坐，看人来人往

各种书报，您可畅游书海

开业庆典

餐厅东、西两侧布置10米高的充气宫灯柱4只，上面各书标语“福地洞天”、“祥瑞百年”、“高朋满座”、“阁苑凯歌”

跨度28米彩虹门一只

10个祝贺高空卡通彩球、鲜花篮若干只

签到台及文房四宝

主楼悬挂12条20米长的巨型条幅

条幅广告语：

热烈庆祝福祥阁西餐厅隆重开业

热烈欢迎四海宾朋大驾光临

福祥阁西餐，绅士的格调厅

福祥阁茶茗，知己的亿言堂

福祥阁咖啡，情侣的私语厢

福祥阁酒吧，激情的出走口

福祥阁会所，商务的后战场

福祥阁，您的心情栖地

借问休闲何处去，沿江河畔福祥阁

妙会情晤，最佳去处

弥漫欧陆情怀气派展现

欧陆风情，玉韵醉人

现场气氛营造

1、南狮一对，为开业进行现场采青（金）点晴（金）程序表演 2、12名青春小姐现场进行迎宾、签到、挂胸花、领位、剪彩等礼仪工作3、2002只绿色小汽球，放飞！

4、喜庆鞭炮8万响

5、喜庆礼花彩弹8枚

6、进口音响一套

7、剪彩用品8套（金剪、花结、彩带、绣布、托盘）

8、贵宾花30朵（洋兰、玫瑰、三星草、满天星，金箔纸）

9、嘉宾花100朵（玫瑰、三星草、满天星）

10、男女节目主持各一名

婚宴推广

我愿意听到你的声音

只要你对我说一句话我心中的荒原就会百花芬芳

我愿意看到你的眼睛只要你报我以轻轻的一瞥我心中的乌云就会让路给霞光

桂山大酒店在您们的花月佳期,悉心而妥善的安排了这一切。让您充分感受到星级酒店的服务和气派。设宴于此,您的婚宴喜气洋洋,您的婚宴甜如蜜百年好合宴:(398元/席)天赐良缘宴:(428元/席)佳偶天成宴:(488元/席)珠联壁合宴:(588元/席)

中餐厅团圆宴会推广时间:9月10日-10月31日地点:各中餐厅

价位:共推出5款：438元/席、538元/席、658元/席、888元/席、1180元/席；形式:团圆宴会

优惠：

1、每席订宴奉送永福山红葡萄酒壹瓶，免收15%服务费

2、免收15%服务费； 3、9月28日中秋节当晚订宴除奉送永福山红葡萄酒壹瓶外，主食奉送中秋月饼

西餐厅推广

11月8日起，恒丰海悦酒店庭园西餐为忙于工作又想忙中偷闲、享受美食的金领、白领们推出商务自助午餐、海鲜自助晚餐及下午茶活动。

简约的商务午餐，沙律、汤、甜品等采取自助式，另配五款主菜可供选择，原价68元（另加收15％的服务费），推广期特惠每位只52元净价。在洋溢着浓浓的地中海风情的西餐厅，品尝着丰富可口的美食，不经意间，工作的疲惫烟消云散于优雅氛围中。

下午茶时间，与朋相聚，轻侃细谈，庭园西餐以一种休闲优雅的风度，在轻缓舒畅的音乐声中，陪客人度过温馨时刻。下午茶原价38元（另加收15％服务费），推广期32元就能带给客人一份休闲、惬意。

朦胧是黑夜的最好注释，柔和的灯光洒在桌面，一杯暗香浮动的咖啡，色香诱人的海鲜，一霎那把客人的心情带入了风光旖旎的海边……庭园西餐，回味无穷的海鲜珍馐，精心准备的几十款海鲜，进口蚝类、虾、蟹、深海鱼类等等，让食客应接不暇。海鲜自助晚餐原价138元（另加15％服务费），推广期内88元净价，顾客便可以伴随着抒情的乐曲和家人、朋友细细分享。

至尊卡、钻石卡、翡翠卡权益

针对酒店的硬件设施，为了更好的发展商务会员，鸿鑫酒店主推三种类型会员卡：至尊卡50000元/张，钻石卡20000元/张，翡翠卡8000元/张。有效期为一年，自申请即日开始，细则如下： A、至尊卡会员享受下列权益储值50000元，会员可获得如下权益

a.免费赠送8800元附属卡一张。（附属卡有效期一年，储值余额不退。不可打折，享受签单权利，但不同时享受其它优惠条件）。

b.赠送套房房券8张（8月1日~9月30日限制使用）。

1、折扣项目

餐饮8折（服务费、会议、宴会、杂项、净价项目、特别推广除外）。娱乐消费7折（服务费、香烟、杂项、净价项目、特别推广出外）。客房门市价4折，洗衣5折、商务中心5折。

2、免费项目

a、会员携同一位访客于2楼西餐厅全年享用免费茶水及咖啡。

b、会员本人入住酒店期间凭房卡及会员卡可免费享用2楼西餐厅自助早餐。c、会员生日赠送两位西餐晚餐餐券及生日蛋糕一个。d、会员本人健身免费。

3、其它

俱乐部会员凭会员卡在会员合作单位、公司购物享受折扣。

B、钻石卡会员享受下列权益储值20000元可获得如下权益

a、赠送3200元的储值卡1张（储值卡有效期一年，储值余额不退。不可打折，享受签单权利，但不同时享受其它优惠条件）。

b、赠送套房房券3张（8月1日~9月30日限制使用）。

1、折扣项目

a、餐饮消费7折（海鲜、香烟、酒水、服务费、会议、宴会、杂项、净价项目、特别推广除外）。b、娱乐消费7折（服务费、香烟、杂项、净价项目、特别推广除外）。c、客房门市价5折。

d、洗衣5折，商务中心5折。

2、免费项目

a、会员携同一位访客于2楼西餐厅全年享用免费茶水及咖啡。b、会员本人健身免费。

c、会员生日赠送两位西餐晚餐餐券及生日蛋糕一个。

3、其它

俱乐部会员凭会员卡在会员合作单位、公司购物享受折扣。

C、俱乐部翡翠卡权益

储值8000元，会员可获得如下权益

a、赠送1200元储值卡一张（储值卡有效期一年，储值余额不退。不可打折，享受签单权利，但不同时享受其它优惠条件）。

b、赠送标准间房券两张（8月1日~9月30日限制使用）。

1、折扣项目

餐饮消费8折（海鲜、香烟、酒水、服务费、会议、宴会、杂项、净价项目、特别推广除外）。娱乐消费8折（服务费、香烟、杂项、净价项目、特别推广除外）。

客房门市价5折，洗衣5折，商务中心5折。

2、免费项目

会员本人可在2楼西餐厅全年免费享用茶水及咖啡。

一、会员守则

1、俱乐部隶属于新疆鸿鑫酒店。

2、所有会员必须遵守鸿鑫酒店及俱乐部的守则指引。

3、会员必须尊重其它会员及酒店其它客户的权益。

4、会员入会所享有的各项权利及优惠条款必须在一年会籍有效期内使用。

5、酒店保留一切更改条款细则及会员优惠内容的权利而毋须事先通知。

6、如因客观条件而造成客人优惠条款不符，酒店将不承担任何责任。

7、特别期间及乌洽会期间优惠将受到限制。

8、所有优惠均为先到先得；预定则凭酒店情况而定，酒店保留一切酌情权。

9、会员在酒店使用会员权益时，请出示会员卡，经酒店确认签名无误后，才可享受会员权益，会员卡不能转让他人使用，如发现会员卡转让他人使用，酒店保留一切终止会员权益之权利而毋须事先通知。

二、入会程序

1、首先请至酒店营销部或前台索取相关入会资料，在了解有关情况之后，可填写入会申请书及守则。填写申请书完毕后，即可交纳有关费用。取得有关收据，即完成入会手续，待通知日至营销部或前台收银处取得会员卡及会员赠券。

2、填写入会申请书请注意填写清楚姓名、出生年月、配偶及女子出生日期、电话、联络地址，以便于营销部举办有关活动或奉送礼品。

三、会籍退出

酒店将不接受会员中途取消或退出会籍及退款的要求。

四、会籍转让

在任何情况下俱乐部会籍不能转让。五、一年会籍期满后，将自动取消。储值余额不退，会员须按酒店规章制度与条款延续会籍。

六、会员资料变更

会员个人资料如有变更应及时通知酒店。

七、会员卡背书签名

在您取得会员卡后，请务必在持卡人签名处背签您的姓名，以保证您会员权益不受到侵害。否则因您拒绝会员卡背书而造成的一切损失，酒店将不予以负责，由您自行承担。

八、补发会员卡

会员丢失会员卡，应及时向俱乐部或酒店大堂副理申请挂失，从会员挂失之后顺延2个小时内若有会员卡消费损失，由会员自行承担，会员提出补发申请，酒店将保留一切批核权。补交会员卡工本费为人民币50元整。挂失电话（0991）2301688-1

九、会籍终止

如会员违反酒店规章或影响其它会员及酒店客户，酒店有权终止其会籍而毋须事先通知或退款；如会员损坏酒店物品，酒店可即时终止其会籍而毋须事先通知或退款；另酒店保留一切追索权利。

十、注意事项

上述折扣权益不能和其它特别优惠及折扣并用；会员卡有效期为一年，过期作废，储值余额不退。会员卡仅限会员本人使用，宴会及会议恕不适用。

以上条款最终解释权归属鸿鑫酒店，酒店有权改变细则而不做预先通知。

凡惠顾满$200元可获九折优惠(特价及套餐除外)

凡惠顾午市或晚饭可享九折优惠。(不适用于酒席、特别推广项目、香烟及酒水等)

暑往寒来，溯溯寒风中又将迎来一年一度的圣诞节，为了

感谢广大顾客两年多来，对 Ke-Ke的惠顾和支持，值此万人共庆的美好节日，Ke-ke西餐厅特此准备了两款精美的圣诞大餐，回报给广大朋友，现正在热订中，凡预定都有礼品赠送，因餐位有限，想预定的朋友请赶紧拨打定座热线： 025-4460349。

想过一个浪漫、温馨、愉快的圣诞节吗？那么快来吧，Ke-Ke西餐厅将满足你的愿望，详情请拨预定热线。

嘉禧咖啡西餐厅推出了圣诞节大餐和新年大餐.如果一台用四个餐的话,加送红酒一支.注:圣诞餐和新年餐的价格是:138元(人民币)/位

最超值的地方：

用料够正宗，手法够正宗

圣诞期间，包厢免费，按实际消费额计算

×赠送红酒、咖啡豆、茶叶、茶具等

×晚7点起，邀请艺术界人士演艺萨克斯、钢琴等

×圣诞老人派发礼物，有布娃娃、玩具等

……惊喜不断等着你！

生活中总有那么一些不经意的惊喜

偶遇失去联系多时的好友

邂逅一段美丽的感情

发现一家好的咖啡点

顺窗而下的瀑布奏响了一曲雨打芭蕉的美妙音乐

透过静静的水帘

一边跟随着行人的匆匆脚步，一边品着香浓的咖啡

欣赏着眼前的街景，行人、建筑、橱窗

思维在跳跃,视觉在享受……

在这里，一杯咖啡，一把座椅，就是一个精神世界。

—这里就是银色月光咖啡西餐厅~海口首家瀑布式西餐厅！

在这里有丰盛美味的异国佳肴，优美动听的圣诞音乐，精心策划的综艺节目以及令人兴奋的幸运大抽奖，让我们相约银色月光咖啡西餐厅，度过一个难忘的圣诞节：

新年套餐：188元（不打折）

群龙聚首

年年有余

合家欢乐

鸿运当头

前程似锦

赠送：长城干红一瓶，精美果盘

：新年套餐大惠送

一、儿童套餐

—— 每款22元

可乐

水果沙律

青豆忌廉汤

炸鸡腿、汉堡、薯条

雪糕

二、新年套餐A款

—— 每款48元

长城干白或干红

水果沙律

罗宋汤

石斑鱼、猪扒、火腿

点心

咖啡或果汁

三、新年套餐B款

—— 每款68元

长城干白或干红

俄罗斯沙律

鸡茸忌廉汤北京西冷、银雪鱼、鲍鱼

雪糕

咖啡或果汁

*凭该店派发的宣传单（可在本店领取），可每份优惠10元限儿童套餐，新年套餐A、B款，时间：元旦1号至15号

：特价推出营养套（早）餐 10元/位

A款：

咖啡、或鲜奶、或奶茶＋粥类或面包类＋煎蛋或煮蛋＋果汁

B款：

咖啡、或鲜奶、或奶茶＋汤粉（面）或炒粉（面）＋果汁

×提供多种经典中西式套餐

×包厢费全免，按实际消费计算

×免费提供娱乐器材（自动麻将除外）

我不喜欢一个没朋友陪伴的夜晚

我更不喜欢一个没有月光的夜晚

所以，有朋友陪伴的夜晚

决定与她在银色月光度过

美好与浪漫之夜！

Merry Christmas

此我决定用色彩搭配的方式来布置餐厅的圣诞气氛。选两到三个代表圣诞节的颜色，如红色、绿色、白色、金色等，这些颜色可以出现在桌巾、餐巾甚至家具本身都可以，再将色彩相近的物品搭配在一起，如红色的餐盘配绿色的餐巾、金色的餐具搭白色的桌巾，点缀些花环、蜡烛，再加上一棵圣诞树，简单、清爽的圣诞布置就OK啦！

步骤二：装扮圣诞树

在家里装扮圣诞树，先选好两节或三节式的圣诞树，稍稍拨整一番，让树体蓬松自然。然后绕上圣诞灯，免得电线露在外而不好看。从最顶端开始，绑上蝴蝶结，系一颗星星，或是放上个天使、圣诞老人，以此为基点，然后缠金葱、金银球、花、蝴蝶结，树下则放礼物、娃娃等大件物品。

步骤三：浪漫餐桌与烛光晚餐

圣诞大餐是圣诞节时不可缺的重头戏。餐桌布置最重要的是运用桌布与餐具作为焦点。无论是用鲜艳的红配绿，或是宁静清雅的金色与银色相配，两者皆宜，只看个人的喜好。此外，闪闪发亮的物品最适合在圣诞餐桌上现身，像晶莹剔透的玻璃杯，具有高级质感的银色餐具，或是橙黄暖意的烛光，都能轻易地营造圣诞气氛。

今天，蜡烛一改过去一成不变的面孔，香熏的蜡烛、水浮蜡、水晶蜡等，样子也设计得巧妙许多，星星的、月亮的、水果形的、撒在水面上成花瓣的……里面镶进了叶子、贝壳、花朵，点起来香气四溢

圣诞节的由来

圣诞节是基督徒纪念耶稣诞生的一个重要节日。根据圣经记载耶稣诞生在犹太的一座小城－－伯利恒。该书记载圣母玛利亚是因圣神的感动而怀孕，就在与丈夫若瑟返往家乡时遇上所有的旅店客满，因此玛利亚被迫在马槽里产下耶稣。据说当耶稣安祥的睡在马槽里，在遥远的东方有三博士追随天上的一颗明亮星星找到耶稣，并膜拜他。牧羊人在旷野中也听到有天使的声音在天上发出，向他们报耶稣降生的佳音。

耶稣诞生的年份已无从考察，但大多数考古学家都认为应该是在划分世纪的那一年（即是公元前一年）为其诞生之年。但正确的日期却无法确定，因此在早期的基督教派便把罗马帝国密司拉教在十二月二十五日纪念太阳神诞辰改为圣诞节。

篇6：微风西餐厅推广方案

酒店餐厅营业初期十分依赖营销推广，经营步入正轨后，还是不能抛弃营销推广这种可以快速聚集人气的法宝。中秋节快到了，您对于餐厅的中秋节营销方案还是一头雾水吗？我们为您提供经验参考，下面就浅谈一下餐厅营销推广经验，希望能为您的餐厅的中秋节营销方案献一点点子。

对一个经营者来讲，餐厅在早期正式进进运营，开业的阶段，最费神的，应当是如何能够使新店快速的聚集人气。新店的历史是空缺的，所以它没有通过以往的经营进程而积累起来的固定的顾客群体来捧场。而能做期望的，就是那些勇于探视新事物的人群。怎样才能让更多的人知道新店面的存在？怎样才能让知道了新店存在的人来探视，尝试新店呢？

怎样解决这类题目，答案很肯定，只有依托营销推广。一说到这个词，相信很多的朋友都会联想到电视，电台，报刊，杂志……等等上面的广告。通过媒体发布信息，的确是一种最有效，传播速度最快，范围最广的方式。这是一种主流的推广手段。但是这类方式唯一的缺点就是，用度很高。每家有影响力的媒体都不是吃素的。而对一家新开业不久的餐厅来讲，大部份的媒体广告的价格，是根本就承受不了的。

一个企业做营销推广，最基础的第一步是要根据企业的产品定位确定被推广群体，然后制定与产品定位相适应，与被推广群体需求心理相匹配的推广方案。最后再选择适用于产品定位，目标消费群定位的推广媒介。这就是所谓推广一定要有的放矢的理论原则。说白了，就是做推广要首先明白自己的产品是甚么性质，档次，针对甚么类型的消费者，哪种媒介对目标消费群体的针对性最强。

这三点是必须相互配合，相互关联的，才能使推广的效果到达最优化，企业的收益最大化。比如说，像这类本钱很高，受众范围广阔的电视媒体广告的这类方式，适用于向肯德基，麦当劳等这样分店数目众多，范围很大的企业。它们才有实力承受这样的用度，和承受这样的广告方式所产生的效应。一家单店是承受不起的，不光是用度的题目，就算用度能承受，那也承当不起广告传播后，一下子蜂拥而至的大范围的消费顾客。顾客要是真地超过了宣传者的接收能力，就成灾难了。想象一下，一家店，两家店的餐位数目只有几百个。假如一下子来了不计其数的顾客，远远超越了店面能够接受，容纳的数目，那情况可就不乐观了，非出人命不可。说这段话的意思，就是要告知看客们，制定推广方案，选择推广手段，要密切结合本身的情况而定。推广是一个渐进的进程，要符合本身的能力和发展现状。所以推广的力度要事前根据各种数据的评估，猜测而定，不要脱离实际，小了达不到效果，太大了又得不偿失。说的有点过了，实在现实，普遍的情况是。经营者大都由于本身实力，条件的限制，不可能出现推广效应过大的现象。大都是，作出的营销推广等工作，收不到预期的效果，乃至没有效果。

目前来看，新餐厅惯用的推广手段，不过就是派发宣传单，公共场所张贴宣传平面广告，在一些类似口碑网，饭统网这样的餐饮营销网站上做广告，参加有些电视台办的先容美食类的专题节目……等等，总之，餐厅的本身实力的限制，致使目前的餐饮推广手段比较少，局限性很大。而这些手段，由于消费者已实在是习以为常，从而对此类的推广传播手段变得麻痹，乃至抵牾。所以，这些方式的作用力也大打折扣。致使，经营者在投进了很多的推广本钱后，通常收不到预期的效果和收益回报。

实在营销推广的方式还有很多，只不过我们大多数的经营者，策划者，由于他们的思惟固定在一个现有推广模式中没法突破。以致于他们发现不了身边很多的事务都可以借此发挥，用作推广的很好机会。

我自己的总结熟悉，这里说一下，构成推广活动的几个主体。

第一：推广者。

第二：推广标的。

第三：推广机会。

第四：推广载体（媒介）。

第五：被推广者（推广受众）。

我解释一下这几个自创名词的寓意。推广的执行人要自己想要推广的事务找一个机会，借助或是通过一个载体，推广给想要推广的人。这就是一个完全的推广进程。首先，推广者，推广标的，被推广者是明确的。我们要寻觅的就是机会，和载体。只要我们能够专心的思考，跳出原本的，常见的模式的禁锢，你就会发现很有机会，都可以制造出载体被我们利用，完成这个推广进程，并且收到效果。

我举个实际的例子来告知看客们这段话的意思。

冬天大雪后，你带领着你的部份员工，给他们每个人定制一个印有你餐厅名称的袖标，袖标的色彩要艳丽夺目，上面的字迹要清楚显眼。带着他们往店眼前扫雪，打扫得要干净，工作要认真。还可以帮助清洁工人清算不属于你们管辖区域的积雪。打扫积雪时，你可让员工堆起一个很高，很大的雪人。然后在雪人的头上插一个写着“雪后路滑，某某餐厅提示路人及过往车辆，谨慎慢行，留意安全”醒目字体的警示牌。这不是学雷锋，不是义务劳动，你要知道，你餐厅团队的行为会被很多的路人看到。路人会看到你们餐厅员工的道德行为，这实在就是一个向路人展现你餐厅良好品质形象机会。这个时候，你就是推广者，你餐厅的名称，形象就是推广标的，你的员工胳膊所系的袖标和他们堆起来的雪人就成了推广载体。过往的众多的路人就是被推广者。他们中的一部份还转变成更多的推广载体，往发展更多的被推广者。你成功的利用冬天下雪这个机会，把你餐厅的名字或叫做品牌推广给了更多的人们知道并熟悉，接受。这实在就是一个推广活动。而且低本钱，高收益。

冬天下雪是机会可以做推广，夏天酷热也有机会。店眼前可以撑两个大旱伞，摆几个凳子。然后自制一些饮料（用浓缩果汁勾兑出来的甜水花不了几个钱）。派两个服务员穿着整齐，礼节规范，阳光微笑，热忱服务。给过往的路人免费派发饮料。旁边竖个大牌子，某某餐厅为路人免费提供祛暑饮料，天热，走累了坐下来歇歇。这样朴素的话，真实的活动一样可以到达推广餐厅良好品质形象，服务水准的目的。（活动不定时，不定期。适当的弄弄就能够了，适可而止，别把诚心占便宜的招来，回头把你这儿当固定的免费茶社了）

平时下雨的时候，可以预备几把定制的大号雨伞，雨伞上也要印有餐厅的标识和名称。让门卫，领位，服务员打着伞送出在餐厅就餐的客人，没带伞的顾客把伞借给他们，让他们离开，开车来的顾客送他们走进自己的汽车。这些进程也能够成为完全的推广进程。我们所做的这些举动就会起到良好的作用。

我举这些例子的目的，是想说。只要能突破固定，呆板的思惟。不要一向的坚持营销推广的行为一定要冠以明显的贸易性质，载体一定非要是媒体。营销推广标的的一定要是商品。跳出营销推广完全功利性的模式，变通，迂回的转变一下手法，就会发现，有很多可以创造出推广的机会，找到很多的推广载体来完成完全的推广进程。到达营销推广的目的，而且本钱低廉，效果明显。日积月累，收益就是无穷大的。

假如说保持固定的功利性思惟，创新的办法也有。品牌有一种推广方式叫“炒作”。炒作的手段有很多很多，方式更加多样，灵活。就是了解了公众的某种心理，制造一件当下发生，或无中生有的事件，来吸引已大部份人的眼球，他们好奇的往一探究竟。前段时间，我为一家酒楼做营销策划案。就是用了这类手法，激起起了，人们爱看热烈，喜欢看两家企业竞争比赛的心理。配合制定的整套促销方案，高效的完成了此次营销活动。使酒楼的品牌有了很大的进步，最直接的表现就是营业额创出了自酒楼开业以来的新高，而且高了很多。这个案例我不能细说，只能说到这里。请看客们见谅。实在这类手法和当前的娱乐界的人，用的炒作得手法大致相同。但是却别在于，酒楼不同于艺人，艺人可以制造负面事件，来到达提升着名度，上镜率，从而受益的目的。但是酒楼必须是有正面影响的事件到达进步品牌着名度，影响力。