酒店开业庆典--客房部方案

2024-04-24

酒店开业庆典--客房部方案（共11篇）

篇1：酒店开业庆典--客房部方案

酒店开业庆典---客房部方案根据酒店的开业时间表，酒店预计在2011年3月18日试营业，届时，会

有大批的嘉宾到酒店参加庆典活动，为此，客房部根据酒店的庆典计划，制定

了庆典接待服务方案：

1、参加酒店召集的接待协调会议，明确本部门接待任务和要求。

------------------1.15完成2、召集本部门主管以上会议，制定部门接待方案，责任落实到人。

-------------------1.20完成3、成立部门庆典接待小组，组长：经理，组员：各分部负责人：

--------------------1.20完成4、针对酒店开业庆典内容，部门强化员工的培训工作，在培训中

注重服务礼仪、工作技能的实操，培训员工的应变能力。

---------------------2.28完成5、挑选工作技能、服务意识较强的员工展开专门培训，在酒店庆典

期间，分配在重点工作岗位。---------------------3.05完成6、在酒店开业庆典期间，客房部在楼层分五个小组，分别为总统套

房接待组、贵宾楼接待组、行政楼层接待组、豪华楼层接待组、普通楼层接待组。各小组长分别由经理、助理经理、楼层主管担任。

---------------------3.10完成7、协助园艺公司做好大堂及整个客房区域环境美化工作，并根据

酒店要求适当增加花卉植物的摆放。----------------------3.13完成8、各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况，要求逐条落实。

对各贵宾入住客房执行领班-主管-经理三级检查制度。-----------------------3.15完成9、部门人员在酒店庆典期间，停止正常休息，实行三班轮岗，充实

各工作岗位，并跟进指导员工做好各项服务工作。----------------------3.17--3.19完成10、按照酒店标准保持客房内清洁卫生；做好各公共区域卫生清洁。

----------------------3.17-3.19完成11、在开业庆典期间，本部门各管理人员必须了解嘉宾的人数、身份、在店时间、活动过程等内容。

----------------------3.10-3.19完成

篇2：酒店开业庆典--客房部方案

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酒店客房部开业后工作计划

开业后的主要工作是不断完善服务项目，改善服务质量，提高客人满意度，从而提高客房入住率；控制经营成本，使客房收益最大化。

一、做好部门的管理工作

1、酒店开业初期，员工自律性差、服务意识不足，以家长式管理为主，使员工的自律性和服务意识在短时间内得到提高；

2、随着员工自律性、服务意识的提高和部门运转机制的成熟，将实施人性化管理，尊重员工意见，充分发挥员工的积极性，激励员工表现自我，培养人才。

二、做好部门服务工作

1、做好接待服务，让客人宾至如归；

2、做好清洁卫生工作，为客人提供舒适的居住环境；

3、不断地对员工进行培训，提高服务质量

个性化服务、无干扰服务

三、做好客房及其他酒店产品的销售工作

1、收集市场信息，对客房的经营提出合理建议，提高客房营业收入；

2、培训员工销售意识，提高员工的销售技巧，积极销售酒店产品。

四、收集宾客意见，不断提高客人的满意度

收集宾客意见，是提高酒店管理与服务水平，改善服务质量的重要途径。

五、加强与客人的沟通交流，建立良好宾客关系

六、参观、学习其他酒店先进经验，不断创新服务

七、做好固定资产的管理和设备设施的管理

做好设备设施的维护保养工作，避免固定资产流失和减少设备设施的损坏，提高设备设施的效率。

1、建立设备设施档案；

2、建立设备设施日常管理制度；

A、做好培训工作

B、制定保养制度

C、做好相关记录

D、制定报损、赔偿制度

E、定期盘点

3、做好设备设施的维修保养工作

A、设备日常维修保养

B、设备的逐级检查

C、设备的维修处理

4、做好设备的更新改造工作

A、常规维护

B、部分更新

C、全面改造

八、做好客用品管理与控制，降低经营成本

在满足客人要求的前提下，合理制定客用品、生财用品消耗额，控制物品消耗，减少浪费和流失，降低经营成本。

1、客房用品定额管理

确定客用品的数量定额加强计划管理

A、一次性消耗品的消耗定额

B、多次性消耗品的消耗定额

C、确定客房用品的储备定额

2、客房用品的日常管理

A、定期发放

B、正确存放

C、控制流失

建立客用品管理责任制、楼层领班对服务员的控制、客房部对客用品的控制

三级控制：中心库房对客用品的控制、楼层主管部门对客用品的控制、防止盗窃行为

D、推行“4R”做法

减少、再利用、循环（重复使用）、替代品

E、做好统计分析工作

九、做好安全管理工作

1、客人资料保密工作；

2、防盗工作；

3、防火工作；

4、意外事故的防范工作；

5、意外事故的处理工作。

十、与酒店各部门协作，共同提高酒店服务水平

重视部际关系，与其他部门保持良好的沟通，有全局官和服务意识，争取其他部门的支持和协助，使客房工作顺畅进行，共同提高酒店的服务质量。

文章来源

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篇3：酒店开业庆典--客房部方案

上海卓美亚喜玛拉雅酒店是一家将现代摩登风尚与中国艺术文化完美结合的豪华艺术型五星级酒店, 位于上海浦东梅花路1108号, 毗邻上海新国际博览中心, 拥有400多套客房及套房。酒店外观由曾主持设计西班牙巴塞罗那体育馆和洛杉矶现代美术馆的国际著名建筑大师矶崎新先生设计, 而绝美的室内设计则由曾经成功打造卓美亚集团另一地标建筑迪拜帆船酒店的KCA国际担当。酒店客房设计是现代奢华和中国传统的风水及文化艺术的完美融合。

1 客户需求

上海证大集团公司投资建设的上海卓美亚喜玛拉雅酒店, 从项目规划伊始, 就制定了积极与全球顶级品牌合作, 引进国际一流的管理和服务的项目建设、管理理念。对酒店客房部分的控制需求具体有以下几点:

◆要求全部采用网络型酒店智能客房控制系统;

◆打造及时、准确的客房服务响应平台;

◆提供温馨、浪漫的照明氛围;

◆提供舒适、适宜的室内温度环境;

◆在确保舒适的基础上, 尽量降低能源消耗。

2 施耐德电气客房解决方案

施耐德电气酒店客房控制系统是采用模块化设计, 利用计算机控制、通信等技术, 基于客房内的RCU (客房智能控制器) , 采用TCP/IP协议构成专用的网络, 对酒店客房的空调系统、灯光系统等进行智能化管理与控制, 实时反映客房状态、服务状况以及设备情况等, 协助酒店对客房设备及内部资源进行实时控制分析, 具有节能、增效、为客人提供人性化服务功能的综合服务管理控制系统。酒店全部客房采用客房智能控制系统, 实现客房状态控制、客房空调控制、客房灯光控制、客房服务管理和客房安全管理等五大部分功能。

当宾客在前台办理入住时, 前台工作人员便可以远程打开指定客房空调。宾客开启客房门时, 廊灯自动点亮, 让客人有宾至如归的感觉。插卡取电时, 自动打开房间内部分灯光, 白天还可以打开电动窗帘, 进入欢迎模式。只有用开门智能卡才能取电, 非法卡将无法取电, 节约能源并且真实反映客房有人/无人状态。当宾客“紧急呼叫”或一键式请求“客房服务”时, 通过每个客房内设置的采用TCP/IP协议的以太网客房控制主机及时通知到后台系统管理工作站, 并且进行声光报警, 以便服务员快速提供应急服务。所有服务请求信息和服务响应时间全部记录存储在后台服务器, 提高酒店服务品质。当宾客取卡离开客房后, 在设定的延时时间后, 系统自动关闭客房内所有受控灯具与插座, 空调进入酒店节能模式, 在保证客房舒适性的基础上, 起到节能的效果。

2.1 灯光和服务功能

(1) 开门即点亮廊灯:开门廊灯点亮后延时1分钟, 1分钟内插入取电卡后, 廊灯保持, 超过1分钟仍不插卡, 系统自动关闭廊灯, 提示客人插卡。

(2) 廊灯/卧室天花灯开关:分别控制廊灯/卧室天花灯的开启与关闭。

(3) 卫生间灯光控制:卫生间灯具由2路控制, 功能性灯为1路, 装饰性灯为1路。

(4) 应急灯功能:客房进门处设有应急灯, 该应急灯在客房配电系统故障或者消防警报时强行自动点亮。

(5) 书桌台灯和落地灯的控制:书桌台灯和落地灯自带开关, 灯具可由总控控制, 也可以由自带开关控制。

(6) 夜灯控制功能:客房床头处设置有床头夜灯, 卫生间内设有卫生间夜灯, 床头夜灯和卫生间夜灯具备联动功能, 即床头左右夜灯有任一个点亮, 卫生间夜灯也会自动点亮;床头左右夜灯全部关闭时, 卫生间夜灯自动关闭, 卫生间不设置单独夜灯开关。总控关闭之后, 按任意灯具开关, 夜灯亮, 再按一次, 打开相应灯具。

(7) 残障房的紧急呼叫功能:客人有紧急事件需要马上派人处理或帮忙时, 按下此按钮, 酒店管理系统立即闪烁显示“呼叫”图标, 并发出提示声音, 要求服务人员立刻响应, 直至事件解决, 服务人员解开“呼叫”锁, 管理系统的告警信号才解除。管理计算机上将自动记录事件的发生时间以及处理完毕时间。

(8) 总制功能:床头处设置有总制开关, 客人按下此开关后, 系统自动关闭除夜灯、床头阅读灯、请勿打扰外的所有灯光, 便于客人夜间休息。总制关闭后, 按一下, 打开夜灯, 再按一下, 打开关闭前的灯亮状态。

(9) 系统与开关面板选配:客房内的开关面板采用施耐德电气奥智系列复位开关面板, 开关形式为干触点输出, 接驳控制信号, 同时系统能提供总控及夜灯开关面板LED指示灯的电源。

(10) 客房内电源插座控制:客房内的插座分为受控插座和不受控插座两类, 所有受控制插座在插卡后自动通电, 拔卡自动断电。

(11) 请勿打扰、请立即清理功能:客房门外设置请勿打扰、请立即清理及门铃按扭面板。客房内设置请勿打扰、请立即清理开关, 请勿打扰、请立即清理开关具备弱电LED指示灯, 开关LED指示灯与门外请勿打扰、请立即清理显示同步动作。

2.2 空调控制功能

客房墙面空调控制器与客房控制管理系统双重控制方式, 通过网络控制程序对不同客房状态下, 分别控制舒适节能温度、保养温度、夜间睡眠温度和关闭空调状态。

(1) 系统根据空调控制要求, 可采取相应的控制策略与空调对接, 使客房管理系统的空调控制需求和空调控制器构成一个完整系统, 无论出租、待租、有人、无人均可对其进行远程控制, 实时上传客人设定的温度和客房内的实际温度的信息, 使酒店管理部门实时监控客房内空调运行状态。

(2) 客房在待租时, 为充分的降低能耗, 系统可以使空调关闭或处于酒店设定的节能模式下运行, 使客房环境温度保持在与系统设置的目标温度相差较大的范围内, 以便节约能源。

(3) 当客人在前台办理入住后, 系统可以立即远程启动客房的空调, 如果房间温度没有满足系统设定的温度, 则电动阀打开, 启动空调机组, 空调风机高速档运行, 达到设定温度时, 风机低速档运行, 关闭电动阀。

(4) 客房在出租非占用时, 系统能够对客房的环境温度进行合理的控制, 根据系统预先设定的温度值对客房环境进行保温运行。

(5) 客房在出租占用后, 客房环境温度应当以客人的舒适度为主, 如果客人有设置, 则按照客人的设置运行, 如果客人对温控器无操作, 则按系统设定的参数运行, 系统设定能充分保障客房环境温度的舒适性。

(6) 空调具备温度自动控制模式功能, 如:夏季模式、冬季模式、睡眠模式、节能模式。

2.3 软件功能

通过网络线路和网络设备连接所有客房控制箱于网络控制终端, 形成网络控制系统。网络控制程序具有与酒店计算机管理系统相同的客房状态, 并以局域网方式 (TCP/IP) 相互联接, 可在不同客房状态下相互转换控制, 具有适应于酒店客房管理服务的流程控制功能并提供客房状态流程控制图。网络控制程序具有在局域网上的其他终端显示客房状态、服务状态功能。

(1) 客房状态显示:动态显示所有客房状态 (有人/无人、客人/服务员、故障房/待修、请勿打扰、已出租/待租、已预定等) 。

(2) 视窗操作模式, 不同的图标显示不同的房间状态。

(3) 客房状态一旦发生变化, 软件会自动切换不同图标显示, 特殊图标还具有闪烁动画等不同效果显示。

(4) 实时显示房间温度和客人设定温度、风速和模式。

(5) 远程控制房间空调风机, 客人预定房间后或登记入住时, 自动打开指定房间空调, 使客人进入房间时, 室内温度适宜。

(6) 软件安全与权限管理:多级密码管理, 不同的管理部门如前台接待处、客房部、工程部等部门分别按各自的用户名和权限在授权范围内监控系统。

(7) 远程维护:客房主控制器能够远程维护, 可以在服务器及远程电脑上修改每个客房软件功能参数及修改控制程序。

(8) 与酒店管理软件的接口:客房服务计算机实时管理系统相对独立, 该系统具有标准硬接口和软接口, 数据库采用标准结构化SQL语言, 能够方便地与其他酒店标准设备、酒店管理软件等进行数据交换。

3 客户收益

施耐德电气的酒店客房解决方案把酒店客房智能控制系统与最高等级的豪华服务融入在酒店怡人的居住环境中, 为宾客提供个性化服务。

(1) 根据不同用途而精心设置的各种灯光场景, 轻松为宾客营造出温馨舒适的客房居住环境, 带来前所未有的时尚、新奇体验。

(2) 客房控制设备及界面易于操作, 控制灵活。为宾客和酒店管理者带来便捷、人性化的使用体验。

(3) 客房服务平台及时、准确反映宾客需求, 积极协助酒店管理者实现星级服务目标, 提高宾客满意度和酒店安全性。

(4) 客房控制管理系统将传统照明、窗帘、空调设备机械的开与关转换成了智能化管理, 不仅使酒店的管理者将其高素质的管理意识运用于客房控制系统中去, 而且通过有效监控和合理化使用, 大大减少酒店的运行维护费用, 降低能源消耗, 提高管理效率, 节约酒店运行费用, 带来极大的投资回报。

4 结束语

篇4：酒店开业庆典--客房部方案

关键词：新风系统；技术经济对比

中图分类号：TU831.6 文献标识码：A 文章编号：1006-8937（2015）23-0003-03

1 建筑概述

本项目位于重庆市，客房层位于项目A栋的6～15层，客房层总建筑面积约19 088 m2。

2方案简介

本项目客房的空调送风形式为风机盘管加新风系统（FCU+PAU）。国内酒店常用的新风送风系统一般分为水平式及竖向式两种系统方式。

2.1客房水平式新风系统

客房为水平式设置的新风系统，一般为按层设置一个或多个送风系统，其送风设备（PAU）设置于客房平面楼层内（考虑噪声因素一般设置于机房内），新风由管井或直接从室外吸入设备经过冷热、过滤、加湿等处理后，通过水平风管经走道送入各个客房。

2.2客房竖向式新风系统

客房为竖向式设置的新风系统，一般为按客房竖向楼层相同位置的客房设置送风系统（本项目为同一位置的单个客房设置一独立送风井），其送风设备（PAU）设置于客房屋面或设备转换层，新风直接从室外吸入设备经过冷热、过滤、加湿等处理后，通过竖向风管经客房卫生间或走道天花上送入各个客房。

3 方案成本分析

3.1 水系统

由于本项目客房末端风机盘管（FCU）不管是采用水平式新风系统还是采用竖向式新风系统，其所接水管均采用客房处竖向管井方式接入，故该部分投资不作计算比较。

3.2新风系统

3.2.1 水平式新风系统风管材料统计

水平式新风系统为平面系统，按原设计图其风管材料统计，见表1。

3.2.2 竖向式新风系统图

竖向式新风系统如图1、图2、图3、图4、图5、图6所示。

3.2.3 竖向式新风系统风管材料统计

竖向式新风系统风管材料统计，见表2。

3.2.4 设备成本分析

无论采用竖向还是横向送风，空调末端设备不变，只有新风空调器数量及单台送风量有变化，但按经验，新风空调器设备价钱一般与其风量成正比，市场上一般为3～5元/m3风量（根据设备品牌及具体参数要求略有差异）的设备价，由于本项目两种送风方式的总送风量大体一致，故两种送风方式的新风空调器设备总价差别不大，即设备成本不需做方案对比。

4 技术经济对比分析

4.1 风管材料成本对比

风管材料成本对比，见表3。

由表3可知，竖向式风管投资比水平式略少。

4.2 方案对建筑的影响

4.2.1 水平式送风方案

采用水平式送风方案，每层均需占用机房，按现建筑图布局考虑，6～13层每层需设置两个送风机房，14～15层每层各一个，共计18个空调机房，考虑机房净空尺寸及风井需要，平均每个机房面积约10 m2，即水平式送风方案需占用180 m2的建筑面积。

采用水平方案，风管吊装于内走道，由于风管高度影响，楼层层高需考虑风管安装高度。基于现建筑实际情况，楼层高度满足水平送风方式，该影响不做考虑。

4.2.2 竖向式送风方案

采用竖向式送风方案，由于新风空调器设备设置于屋面，楼层内不需要设置空调机房，但设置于天面的新风空调器裸露于室外，对天面环境产生一定的噪声影响；竖向式送风需设置送风竖井，每个竖井每层需占用建筑面积约0.2 m2，共计占用建筑面积约50.4 m2。

4.3 方案系统运行分析

由于酒店客房入住率随不同的季节或节日影响会有变化，因此本分析只能基于既定的入住率标准来进行运行分析，与实际运营时会略有不同。

4.3.1 水平式方案

由于水平式方案为分层设置新风系统，由于层数较多，系统管理难度较大。

酒店入住率的情况对水平方案的运行成本影响较小，前台客服人员可优先安排客人入住同一层酒店，并根据入住人员数量的增加而增加入住楼层，从而达到最大限度减少新风空调设备的浪费使用情况，达到节能的目的。

但由于有些客人会根据自己的喜好选择楼层，该方案可能会带来客人对酒店服务的不满。

水平式新风运行费用估算表，见表4。

4.3.2 竖向式方案

采用竖向送风方案，由于主风管位于室外天面或管井内，送风方案对客房区噪声几无影响，同时由于送风设备数量较少，系统控制简单。

由于本方案竖向送风系统达到6个，能较好根据季节性入住率的变化灵活控制系统的开启情况，运行成本能较好得到控制，相比水平送风系统的能耗差别不大。

若入住率介于10%～50%，可考虑开启15楼屋面的一台新风空调器及根据情况开启同侧的7层及12层屋面空调器，客人集中在该空调器所服务客房的一边。

若入住率高于50%时，可考虑开启15楼屋面的两台新风空调器，7层及12层屋面的新风空调器所服务的客房根据需要作辅助补充。

竖向式新风运行费用估算表，见表5。

4.4 方案对比分析汇总

两种送风方式对比分析汇总表，见表6。

5 结语

综合上述分析，采用竖向送风系统，年运行费用估算比水平式略低，能节省近130 m2的建筑面积，送风系统风管投资比水平式略低，系统对客房区内几无噪声影响，对走道天花吊顶无影响，且控制简单，入住率低时竖向能满足客人对层高喜好的需求，故建议本酒店客房新风系统采用竖向送风系统。

参考文献：

[1] 李震.大连某疗养院海水热泵系统与传统空调方案的技术经济对比分析[J].建筑科学，2007，（2）.

篇5：酒店客房开业准备工作计划

客房部开业筹备的主要任务与要求

客房部开业前的准备工作，主要是建立部门运转系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：(一)客房部的管辖区域及责任范围

根据酒店的平面布局及工作流线的实际情况，确定客房部的管辖区域及客房部的主要责任范围。(二)客房部组织机构

根据酒店的规模、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。制订鑫源酒店的客房部组织机构和人力安排。(三)物品采购清单

客房用品采购计划清单。(四)员工的招聘与培训

在员工招聘过程中，根据酒店工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而店长则负责把好录取关。并从本酒店的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训工作达到预期的效果。(五)客房验收

与基建部、工程部、等部门共同参加酒店客房的验收工作。(六)负责全店的拓荒清洁工作

客房部在开业前与最高管理层及相关负责部门，共同确定各部门的基建清洁计划，为各部门配备所需的器具及清洁剂，并对清洁过程进行检查和指导。(七)部门进行模拟运转

客房部在各项准备工作基本到位后，即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。

客房设施项目规划

1、客房种类

酒店共设客房间，其中标准双人房间、标准单人房间、商务套房间。

2、客房内设施:

   独立的空调调节器

独立的淋浴间

独立热水器

客房部试营业倒计时准备计划

制定客房部开业筹备计划，是保证部门开业前丁作正常进行的关键。为保证开业准备工作的正常进行，制订客房部开业倒时计划如下：(一)开业前(8.18)

1、与工程承包商建立联系方式，了解工程概况与进度安排。

2、了解客房的数量、类别与床的规格等，确认各类客房方位等。

3、了解酒店娱乐等其它配套设施的配置。

4、明确客房网络及监控设施等。

5、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇

6、了解有关订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)。

7、了解所有已经落实的订单，补充尚未落实的订单。

(二)开业前（8.19）

1、检查是否有必需的家具、设备被是否完好，能否正常。

2、写出部门各岗位的职责说明，制定开业前的培训计划。

3、落实员工招聘事宜。

4、按照酒店的设计要求，确定客房的布置标准。

5、核定所有布草及物品的配备标准。

6、准备足够的清洁用品，供开业前清洁使用。

(三)开业前（8.20）

1、准备一份详细的货物贮存与控制程序，以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。

2、根据工作和其它规格要求，制定出人员分配方案。

3、按清单与工程负责人一起验收客房，确保每一间房都符合标准。

4、着手准备客房的第一次清洁工作。

5、开始逐个打扫客房、配备客用品，以备使用。

6、开始清扫后台区域和其它公共区域。(四)开业前（8.21）

1、确定各库房物品存放标准。

2、确保所有客房物品按规范和标准上架存放。

3、与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量，做出确认和修改。

4、实施开业前员工培训计划。

5、选择制服的用料和式样。(五)开业前（8.22）

1、建立OK房的检查与报告程序。

2、确定前厅部与客房部的联系渠道。

3、制定员工激励方案(奖惩条例)。

4、制定有关客房计划卫生等工作的周期和工作程序(如翻床垫)。

5、制定所有前后台的清洁保养计划，明确各相关部门的清洁保养责任。

篇6：酒店客房部新员工培训方案

第一天：由当值领班带领新员工熟悉酒店环境并了解基本礼节礼貌，内容包括：

1、后勤部：其中有员工餐厅，洗衣房、员工宿舍区、员工澡塘、换洗布草间、大库、工程部；

2、前厅部：其中有精品屋、商务中心、监控室、PA办公区、鞋房；

3、酒店办公区：主要熟悉各位管理层领导的办公室、员工学习室、阅览室、三角会议室；

4、康乐部：主要熟悉浴区结构、小厨房、四层康乐服务项目、美容美发室、按摩室、散座休息区、台球厅；

5、熟悉客房部房间结构；

6、学会如何与业务部门进行工作往来；

7、学会如何问好、迎送电梯、送水、敲门、接电话、点餐、撤备品。

第二天：

1、由当值领班带领认识各级领导；

2、熟记各部门及岗位的电话号码；

3、对商品、按摩、房价、菜价及浴区浴种价格的熟知；

4、学会如何开单；

5、认识各种茶叶；

6、学会如何使用吸尘器及如何保养。

第三天：

由当值领班带领熟悉岗位职责、设施设备的使用及服务范围，内容包括：

1、台（卫）班的岗位职责；

2、对蒸房、浴缸、麻将灯具、地灯的使用方法熟悉掌握，对空调及公共区域的灯具、房间和三角区的窗户等开启时间明确熟知；

3、知道自己岗位的`对客服务内容；

4、学会如何报修。

第四天：

由当值领班带领实操培训，内容包括：做床、做房间卫生、做计划卫生（领班在培训当中要注意方式方法，所有工作必须按照严格的秩序来进行）

第五天：

领班带领培训推销方法、技巧及内容；着重对按摩、苏式、商品、进房的一次、二次推销进行培训，对于招待的接待要求要系统培训。

第六天：

组织员工学习“新员工必读”，以迎接部门的小考。

第七天：

篇7：酒店客房节水方案

一．酒店客房节水的意义

酒店供水系统为保证供水质量及旅客使用舒适度，供水压力大多在0.35-0.55MPa之间，大大超出了国标额定水压为≤0.1MPa的规范，流量大幅上升，面盆龙头流量≥10L/min，淋浴龙头流量≥12L/min，有关数据显示，水压过高造成酒店客房无效用水30%以上，也就是说，酒店客房节省30%的水，也不会影响旅客使用舒适度。

酒店客房用水器具包括面盆水龙头、淋浴水龙头和浴缸和座便器。目前酒店浴缸因客人心理原因使用频率逐渐减少，节水需要加装浴缸自动给水装置才能有效解决浴缸浪费用水问题，成本较高，不宜推广使用。面盆水龙头、淋浴水龙头以单把陶瓷芯结构为主，冷热水可调，主要用于客人洗漱和淋浴，开启水龙头等待热水、水龙头长流水和座便器漏水也会造成用水浪费，而过高的水压会大幅增加这些漏损量。因此，酒店客房节水应以减少水龙头超压出流量为目标，通过不断摸索创新节水模式，在不影响客人使用舒适度的同时，有效地为酒店节约用水，降低营运成本，增加利润。

二．正确选择节水器具

酒店客房可以节约30%的水，但需要节水器具的配合，只有正确地选择节水器具，才能有效地节约用水。酒店须选用铜质恒流节水器，除有抑菌作用外，使用寿命达10年以上，回报收益期长，而塑料芯节水器寿命不到2年，不利于投资。恒流节水器还有另一种附加值，就是能使系统水压相对稳定，大大降低了加压水泵的电耗。

三．客房节水实施细则

1、关于贴心的温馨提示：五星级酒店客房配备浴缸是完全服务酒店的必然要求，但浴缸是耗水大鳄。当然，酒店停用浴缸或明示不准使用浴缸，是不明智的，这样会容易被客人提诉。可以是在浴缸上侧贴上健康用水温馨提示：“回归大自然，淋浴更健康”，大部分客人在看到提示后，因健康卫生心理，会放弃使用浴缸泡澡而选择淋浴，因为高流速淋浴确有健肤作用。

2、洗面盆水龙头安装恒流式高速低流量节水器节水50%：现时酒店洗面盆水龙头大多使用传统的大流量起泡器出水嘴，0.3MPa时全开阀门的流量≥12L/min。由于酒店洗面盆水龙头使用次数少，主要用于洗漱、洗手，用水量不多，但浪费却较大。浪费用水主要有三方面：超压出流量隐形浪费；客人在漱口洗面过程中没有及时关闭水龙头造成的浪费；洗手流量过大造成的浪费。使用恒流式高速低流量节水嘴，酒店常态水压0.3-0.5MPa时≤6L/min，节约用水的同时不会影响洗涤效果，洗手用水、等待热水和遇客人在漱口洗面过程中没有及时关闭水龙头，均可相应减少50%以上的浪费。

3、酒店淋浴花洒喷头安装恒流节水器可节水30%：在酒店常态水0.3-0.5MPa下,手持花洒流量≥12L/min，雨淋顶喷流量≥15L/min，无效用水超过30%，存在着惊人的浪费。金图淋浴恒流节水器安装在手持花洒软管输入端，流量8-9L/min；金图顶喷恒流节水器安装于顶喷花洒进水端，流量9-10L/min。

4、安装座便器节水器，减少座便器漏水时损失：经实践证明，座便器给水流量在1.5L/min时，漏损可以减少50%以上。特别是酒店，由于客人不会在发现座便器漏水而帮你修理，待服务员发现时，可能损已很大了，而低流量给水大大减少了这种损失。座便器节水器的好处还在于冲水时也能节水，大流量给水时，当我们开阀冲水期间，给水已开始，冲掉的还应包括这几秒钟的水量，常年累月，这也是不能忽视的，如果采用低流量给水，这种损失也被降到最低。不投资节水器也要把座便器进水量控制到较小流量。

四．客房节水成本投入：

面盆龙头安装金图起泡型恒流节水器1只，流量5-6L/min；手持花洒安装金图淋浴恒流节水器1只，流量8-9L/min；顶喷安装金图顶喷恒流节水器1只，流量9-10L/min；座便器

1．安装金图座便器专用节水器1只，流量1.5L/min。节水器单价45元，套装价格为150元。

五．客房节水效益估算：

由于各地区各行业的电价有很大的差异，油价及煤气价格也有差别，而且夏天和冬天获得同样温度的水所需的热量也不一样，只能够引用全年平均概念。每加热一吨热水的能耗成本，空气热泵热水器需要12～14元；柴油炉需要26～32元；煤气炉需要25～30元；天然气炉需要18～22元；液化气热水器需要25～30元。

如果一间300客房的酒店，全年平均开房率55%，日人流量约为250人，每人每天耗热水100升，每天热水为25吨，节水30%，即7.5吨，一年2737吨，热水每吨20元（天然气炉），节约5.47万元，每人每天耗冷水80升，每天冷水为20吨，节水30%，节约冷水6升，一年2190吨，冷水每吨3元，节约0.6万元，两项合计约6万元，投资只需4.5万元，如酒店管理完善，通常不到一年就能收回成本。

触摸式智能节水控制器简介：

触摸式智能节水控制器已开始在酒店洗面盆水龙头上得到应用：触摸式智能节水控制器可以为正在使用中的水龙头增加自闭功能，大大提高了水龙头的节水性能。无需对水龙头及设施进行特别改装，只在角阀出水端连接上控制器即可。调温仍用水龙头原功能，在水龙头阀芯常开状态下，短时碰触水龙头主体离手开水（长时间触摸或碰触手柄不开水），延时6秒自闭关水，在开水期间触摸水龙头超过2秒，可延时至20自闭关水，短时碰触水龙头主体离手即关水。6秒自闭迎合了客人洗手及接水漱口习惯，减少了许多浪费，更能杜绝用水后不关水龙头所产生的巨大浪费，但投资费用较大。

新款6L/min淋浴节水喷头简介：

新款6L/min淋浴节水喷头在流量控制方面作了重大改进，主要是利用自来水的压力势，经自动限流器恒压恒流后，运用高速直喷式节水技术，使水成粗雾状实芯伞形高速喷射，流量小于6L/min，但流速大于普通淋浴喷头的2倍以上，达2.5米/秒；流量小流速大，完全符合淋浴舒心健康体验。流速快还可以减少热水在传递过程中热量的损失，同时还可以大大缩短淋浴时间，减少整体用水量，可节水50%以上。

洒店公共场所、员工宿舍及厨房节水的建言：

1．酒店公共场所洗手用水的浪费不能忽视，虽然大多酒店都安装了感应水龙头，但这只是解决了卫生和不关水问题，用水量仍高居不下，其原因是没有细分用水属性，大家都把用于给水的大流量出水嘴来做洗手的水嘴，流量≤9L/min，白白流费了许多水资源。据多年实践及多方验证，如果洗手采用高速低流量雾状出水模式，配合红外线感应水龙头或触摸式感应水龙头，流量只需1.2L/min，节水达80%。

２．目前不少星级酒店内员工人数与客房数量是按照1：1的比例，即多少个客房就配备多少位员工。然而，内部员工的住宿、洗澡全部免费，所以不少员工节水意识也有待提高。酒店可以考虑安装红外线感应式或触摸感应式淋浴系统加节水喷头进行节水改造，从减少无效用水着手，不会影响员工使用习惯和淋浴体验，员工开心，老板放心。

3．酒店厨房每天要提供餐饮服务，其中清洗餐具用水、快速解冻用长流水、尾铮长流水，都会浪费大量水资源。用专业洗碗机能节约用水，采用间歇式流水快速解冻能节约用水，尾铮安装自动给水器能节约用水。

篇8：酒店开业庆典--客房部方案

关键词：酒店,客房设计,装饰装修

在酒店的设计中, 人们通常注意的是大堂、餐厅、娱乐区和会客区的设计。我们不可否认这些公共区域的装修设计是酒店设计重要部分, 但是客房区作为酒店面积最大的区域, 顾客停留时间最长的区域, 更是酒店利润来源最大的部分, 酒店客房的设计风格设计细节, 决定了酒店在顾客中的形象与定位, 极大的影响顾客的回头率, 是酒店长期发展的重要基础。

1 聚春园大酒店简介

聚春园大酒店坐落在福州的闹市区, 附近时尚型店铺林立, 因此酒店客房区的装修设计按照现代简约风格, 以黑钢、玻璃、大理石、大面积灯箱和简约的线条作为设计元素来表达, 其间辅以表达温馨感的柚木饰面和暖色硬包。

在客房区的布局方面, 根据业主对市场的细分及自身的市场定位考虑, 每层采取约2∶5∶5的比例设置豪华大床间、标准大床间、标准双人间。由于建筑主体本身面积不大, 因此客房的分隔要求整齐且紧凑。我们根据该建筑的实际, 采取南北两边各一排客房, 中间形成公共走廊的方案, 从而在相对有限的客房空间内实现基本的功能需求———休息, 洗涤, 卫生间 (坐便) , 化妆, 娱乐, 行李存放, 衣物存放, 会客, 闲饮, 办公, 通讯, 安全等。并在整体的客房设计中对装饰细节与电气设备细节的考虑, 满足顾客的心理需要, 让人有温馨感, 有舒适感, 有品味感, 有身份感。

2 客房公共部分的设计

客房公共部分含电梯厅和公共走廊。为区分接待不同层次需求的顾客, 我们在八层与十层设计了与五层六层七层九层不同的具体方案, 八层与十层采用贵重石材饰面、精美墙纸和镜面材料, 显得有客房区高档, 凸显客户的尊贵感;其余客房楼层采用具有亲和力的木饰面和暖色硬包及散发柔和光源的透光板, 使得公共区域更显温馨舒适。

在过道宽度上, 通常要求尺寸在1500mm以上, 现场受限于建筑结构, 仅为1500mm, 稍显局促。地面材质考虑耐脏耐用及静音需要, 选用阻燃性花式地毯。过道转角处的墙面阳角采用黑钢装饰, 既起装饰收边作用, 又起防撞功能。

在灯光配置上, 公共走廊整体采取低照度的柔和照明并且没有眩光, 以显幽静, 重点在客房门口设置了指示性开门灯, 方便客人。

3 客房内部设计

3.1 客房门

根据现场建筑结构, 我们将客房门凹入墙面尺寸设为300mm, 以使客人进客房前不影响其它客人的行走;我们还在在客房门入口处墙壁上设置请勿打扰、门铃、请稍候、请即打扫、插电显示 (以方便服务员知道房间有无人) 等功能;为保证隔音效果良好, 客房门与门框之间安有防撞胶条。此外, 门上安装猫眼, 距地1500m;门锁为感应门锁 (不采用插卡感应) ;闭门器、防盗链、消防疏散图 (用荧光涂料处理) 等皆按星级评定要求进行安装。所有这些细节都是为了给顾客一种舒适感、安全感。

3.2 卫生间

淋浴区内的地面采用土耳其灰石做拉槽处理, 起防滑作用, 四周用土耳其灰石做流水槽, 避免积水;淋浴区采用高质量的, 多种水流的淋浴喷头;有摆放洗浴用品的钢化玻璃层架。在靠床一面设置12厘钢化玻璃大窗, 平时可增加卫生间采光, 洗浴时可以看房间里的电视节目。座便区设置独立的小空间, 内部净宽800mm, 净深1300mm。选用抽水力大的静音马桶, 坐便的位置打破常规避免正对门的方向, 单独开门, 保留采光。这一点传统的格局很难做到。此外在侧墙距地高700mm的位置安装紧急呼叫按钮, 以方便年老生病顾客的紧急需要。电话和厕纸架的位置, 也安装在座便器侧墙上。另外, 我们还建议酒店在该区域购置小书架, 以显示出酒店的细心周到。进入卫生间湿区的门, 均选用12厘钢化玻璃, 玻璃门边设有胶条, 既防水渗出, 也能使玻璃门开启时更轻柔舒适;玻璃门上安装不锈钢 (304) L型拉手, 也兼起扶手作用;门位下地面均设一防水石材板, 以免卫生间的水流入房间通道。面盆区的洗漱台与妆镜是卫生间造型设计的重点。台面采用贵重石材金镶玉大理石, 取现代简约造型;因通道较狭窄, 防雾镜尺寸与洗漱台等宽, 与吊顶等高, 并用黑钢圈边, 从而使空间在视觉上和心理上显得宽敞。配合面盆上方的石英灯照明, 起到意想不到的效果。卫生间高湿高温, 良好的排风设备是很重要的。为避免震动噪音, 我们选用排风面罩与机身分离安装的方式 (面板在吊顶上, 机身在墙体上) , 可大大减少运行噪音, 也延长了使用寿命。当然现代酒店特别是高档豪华酒店的卫生间, 不仅要满足功能, 舒适, 还要有文化品位。这就需要在洗手台上放置一些工艺品, 在坐便器后面墙上挂上艺术画, 同时为那些工艺品, 提供定向照明, 做到小而不俗。

3.3 就寝区

就寝区最首要考虑的就是床位的摆放。由于靠窗处冬天较冷, 夏天又热, 且开关窗户不便, 所以床位不宜放在临窗部位。我们把床安排在靠卫生间这边的位置。床头背屏是房间中相对完整的面积, 可以着重刻画, 是房间风格的视觉中心。我们的考虑是采用仿真喷绘画, 在造型上简洁, 但在内容上却可以吸引眼球而不简单。对于床水平面以上500mm左右的区域, 属于易脏的部位, 我们则使用防污性的材料做床头硬包, 即保护顾客头部, 又便于清洁。床头柜, 因为它功能很单纯, 方便使用最重要。为了适应不同客人的使用需要, 设置成简易的台面装置, 上放闹钟、电话、杯子等物品, 使得被窝里的客人伸手即可拿到。床头柜上方是可调光的壁灯, 对就寝区的光环境塑造至关重要, 使用频率高。床和床单的选择很大程度上影响整间房间的风格, 相对而言床单更能改变整个酒店装修风格。四脚木床和席梦思是最常见的床。还有五斗橱兼梳妆台, 放首饰、化妆品等比较贵重的物品, 也可以放一些可折叠的衣物。客房家具的角都是钝角或圆角的, 这样不会给年龄小个子不高的客人带来伤害。这就是酒店人性化设计的体现。

3.4 工作区、会客区

在豪华客房, 还有一个相对独立的工作区兼会客区。以书写台为中央, 布置了宽带、电话以及各种插口, 将诸如阅读、欣赏音乐等很多功能增加进去, 改变了人在房间就只能躺在床上看电事的单一局面。完善的商务功能于此处体现出来。由于该区域空间相对封闭, 将来访客人带进房间对顾客来说不存在不便。当然这样的空间只是比较适合于私密性的会晤, 最后他们都会把客人带到酒店的经营性场所继续会客交流。

4 总结

通过对聚春园大酒店上述分部分项在设计中的细致考虑与设计的表达, 既阐述了我们在酒店客房设计中的思路, 更表达了我们以人为本, 注重细节的理念。希望在以后的工作中, 我们能够为社会提供更多的设计, 做出更大的贡献。

参考文献

[1]顾婷婷, 顾跃强.浅谈酒店客房的人性化设计[J].中国建筑装饰装修, 2010 (7) :204-205.

篇9：酒店客房部岗位调研报告

一、调研中发现酒店部门之间沟通存在的问题

（一）部门间沟通缺失

在酒店经营和管理中，部门间能否进行有效沟通对酒店的发展来说至关重要。酒店部门之间进行沟通时，如果因为沟通不佳，引起的沟通缺失，不但会造成工作的重大失误，人为成本增加，而且也会使酒店内部难以形成企业凝聚力。

（二）部门间沟通错误

在二十一世纪信息时代的今天，酒店必须以正确的态度对待沟通问题，把管理沟通作为工作的重要组成部分。在现代酒店中，沟通是伴随酒店的全过程的，没有有效的沟通就不会有高效的管理，只有完善沟通技巧，排除内部沟通障碍，才能解决企业的潜在隐患。

（三）部门间工作流程不匹配

1.前厅部的工作流程：根据酒店的实际入住情况对酒店房间进行合理的售出安排，及时将酒店内的实时房态通知客房部接线员。房态核对是在“酒店管理软件”的帮助下对酒店的房态进行实时的核对，并且统计客人的离店情况对酒店入住率造成的影响。

2.客房部的工作流程：客房部接线员需要注意接收前台工作人员发来的房态消息，并将收到的消息及时通报给客房楼层服务人员。如遇特殊情况，客房楼层服务人员需向客房部主管上报。在此过程中如果前厅部与客房部的工作流程出现脱节，将会直接影响酒店的运营。

二、应对部门间沟通不佳的对策

（一）加强部门之间的有效沟通

1.充分了解酒店内部沟通存在的问题，并对此采取相应的措施：

（1）计算机管理系统

目前酒店的计算机管理系统主要有：预定客房系统、办理入住系统、收银系统、电话管理系统、安保系统、部门之间进行沟通的微系统，这几大系统几乎包揽了酒店运营中的所有业务。使用计算机管理系统可以做到对客户的信息进行、收集、分类、整理，能够找出酒店销售和客源市场的切入点，为酒店的良好发展提供了充分的保障。

（2）日志，备忘录

现代酒店可以采取设置备忘录的方式在本部门间进行细微沟通。备忘录是酒店部门主管、上下级之间沟通交流的桥梁。其主要作用是记录本班组发生的重要事情以及工作中需要注意的事项，并包括下一班组续办的工作任务。这种方式不但简洁方便，而且对需要解决的问题也可以做到直观明了。其次为工作日志的方法，这种方式和备忘录大致相同，主要也是用于酒店本部门之间细微的沟通。

（3）例会

例会是酒店运营中所采取的一种常用的信息沟通方式。例会主要集中在早晨举行，由部门主管对当天的工作任务进行布置，并汇报酒店当天的入住情况，并通报酒店内近期发生的重大事情，客人的投诉以及应对投诉的解决方法，并定期对酒店的工作及新要求进行培训，保证做到信息传达的通畅。晨会时把各个部门集合到一起，通报酒店内的各项事务或搞一些小活动，活跃气氛。

（4）组织员工集体活动

组织员工的集体活动在各大企业中都是领导与员工进行沟通的一条很常用的途径，“员工不是企业的成本，而是资本”。丰富的集体活动不仅仅是为了娱乐，其主要原因是要通过这种途径消除各个部门之间存在的隔阂、误解，既提高工作效率，又增加员工之间的凝聚力。

（5）横向沟通

这种沟通方式不仅能够较快的解决工作中出现的问题，而且还可以提高工作效率。横向沟通还可以消除本位主義倾向，有助于培养企业的团队精神，增加职工之间的互谅互让，满足职工的社会需要。

（二）对工作流程进行细化

每个公司都存在着或多或少的模糊地带，导致工作流程没有宣导，所以必须要对工作流程进行完善细化，使工作人员各行其职，各负其责。酒店若想取得良好的发展，首先必须要实行严格的管理制度，并对内部工作流程进行细化。两部门之间工作流程必须做到事事细化，只有详细严谨的工作流程才能使部门之间的沟通不会出现纰漏。

（三）实行岗位轮换制度

岗位轮换制度其主要目的是为了开发员工的多重能力，锻炼员工对不同工作的适应能力。其次企业为了适应日趋复杂的工作环境，要求工作人员需要具备较强的抗压能力，在日常工作出现转变时能够迅速的进行位移。尤其现在经济迅猛发展，更新淘汰率加快，员工不能够只握有一技之长，必须要做到多方面能手，才能适应日渐紧张的工作发展需要。

三.总结

企业文化建设的首要重要问题就是增进文化沟通，有效地沟通源始于良好的机制。对于现代酒店来说，无论从事于什么部门都离不开沟通，与业务部门之间沟通、上级沟通、同事沟通、在不断沟通的过程中应不断积累经验，才能使得酒店朝着现代化管理、人文管理的方向发展。

参考文献

[1] 贺湘辉徐文宛，《酒店前厅管理实物》，广东经济出版社，2011年9月：25-180

篇10：酒店客房销售方案

针对市场及本饭店实际情况，现初步制定“三个推出，五个加强”的销售方案：

一、推出特价房

每天提供十间房(标准间、单人间都可以)，仅限现金结算，不接受预订，早到早开，续房时要求酒店经营部主管级以上人员签字，方可办理续住手续，房价：100元/间·天。

二、推出钟点房

客房房价以40元起价（3小时），每小时加收10元，不足1小时按1小时计算，仅限现金消费，不接受预订，晚上8点后取消钟点房。

三、推出半天房

客房从早8：00—晚18：00可以对外开放半天房房价为100元/间，可免费提供麻将娱乐。

四、五、加强网络订房的开发

网络订房在饭店住房率上占有一定比例，可从三个方面来落实：

1、加大各网络订房机构的联系，拓展网络订房渠道。

2、降低已签订协议的网络机构的订房价格。

3、保证各网络机构佣金的按月返还。

六、加强出租车的宣传

出租车市场是比较大的一块市场份额，由于星级宾馆的地理位置不同，其他宾馆占有市场率较高，可通过以下方面进行拉拢策略：

1、制定出租车宣传卡，卡的形式要按照车内装饰品形式制定，可以吸引出租车主。

2、制定详细的宣传计划，每月不低于四次附近机场、车站宣传;每月不低于四次当地车站宣传。

3、加强与各出租车公司的联系，以联谊会形式进行沟通、宣传。

4、详细纪录出租车拉客积分卡，累计一定程度可享受饭店提供的(如自助餐、桑拿)服务。或单次送客提10元—20元现金。

八、加强广告宣传力度

以上各措施需要宣传的配合，宣传不到位就落实不到位，宣传工作起到的作用是重要的，整体宣传计划从三个方面着手：

1当地日报每月不少于2次1/2版的宣传。

2加大与当地晚报的联系，进行晚报上的宣传。

3电视广告以多通道为主，每月十天左右，根据入住情况分为上、中、下三旬进行宣传。以上方案为初步方案，请项目部领导审议后决定。

篇11：酒店客房活动方案

1.酒店客房促销方案 2.XX大酒店客房营销方案

3.20XX年某酒店客房部营销方案 4.某五星级酒店客房营销方案

1、酒店客房促销方案

一、活动背景

春节是我国传统节日中最盛大的，从腊月二十三至正月十五，这段时间称为过年。除夕前，所有人都在为过年忙碌；初一到初五大家忙着走亲戚，和朋友聚会。在家过团圆年是因为传统观念，所以很少在外住宿。这就是酒店的客户入住率不高的主要原因。那么，怎么才能把酒店的客房卖给他们呢?

我们建议组织一个家庭式的娱乐活动——“家庭对对碰”。大家忙碌了一年，好不容易有几天空闲的时间，都会想与朋友们在一起聚聚。而组织家庭对对碰的活动，向其家庭发出邀请，以休闲娱乐的方式刺激消费。

二、活动目的

为了让人们过一个特别的年，组织一场家庭式娱乐活动，邀请社会各界人士及家庭参加，从而提高酒店客房的入住率，和其他项目的营业收入。

三、活动介绍

1、活动媒体介绍：

这次活动寄发的邀请函是以邮政有奖贺年卡的形式发放。建议使用普通型贺卡，主卡设计为酒店的形象，以及年夜饭的征订宣传；附卡为“家庭对对碰”的邀请函及门票。

2、活动内容介绍：

活动主题：家庭对对碰

活动时间：20XX年2月1日-20XX年2月9日

活动开幕时间：20XX年2月1日

开始时间：19：30

结束时间：9：30

活动内容：以答题、猜谜以及一些挑战性的活动，根据孩子的年龄设置不同的难度以及分组。

活动要求：

(1)必须是以家庭的方式参加，3个一组。

(2)按孩子的年龄大小分组

(3)孩子年龄不超过15岁

活动规则：

(1)过关多少升级。过关多的胜出，进行一下个项目。少的淘汰。

(2)活动期间住宿就餐者，消费超过800元，均有豪华大红包赠送。

3、活动意义：

(1)邀请高消费群体齐聚XX参加“家庭对对碰”，以娱乐的方式邀请其家庭共同参与，可以

(2)聚集人气，活动举行的档期是春节期间，这次活动的参与对象都是高消费群体，他们的参与不仅能增加酒店春节期间的人员流量，还能增加其他项目的营业收入。

(3)借助这次活动，提高酒店客房的入住率。

(4)通过“家庭对对碰”的活动，让更多的人了解XX的服务，从而在社会上树立美誉度。

三、活动具体实施

主办：XX国际商务酒店

承办：高阳县邮政局

1、活动形式：为提高酒店春节期间客房的入住率，举办“家庭对对碰”的活动，向社会各界人士发出邀请，邀其届时光临。

2、活动对象：

(1)私企老板：注册资金在100万以上的私企业老板

(2)机动车主：机动车在30万以上的机动车主

(3)住房公积金用户：在13987条住房公积金用户中精选出5000条月薪在20XX以上的人员。

(4)所有行政单位的科局干部

(5)180个行政村的村委会主任、村支书

3、活动时间：20XX年2月1日——20XX年2月9日

4、活动开幕时间：20XX年2月1日19：30开始

5、发行量：6000份

四、合作方式

费用：XX酒店自费，共12000元，2.0元/枚。

邮政局提供： 1、6000条高消费名址的挑选及免费提供使用

2、邀请函的设计

3、免费打印、邮寄。

五、效果分析

1、“赌王大赛”在XX举行，就是对酒店自身的宣传，提高社会知名度。

2、邀请函式的贺卡，视觉冲击力强，效果明显。贺卡本身有兑奖号码，可以兑奖，无论谁都愿意收到，而且拿着附卡就可以参加“赌王大赛”，也是一种趣致。

3、精准数据库营销高效、高端个人数据库免费提供使用，针对性强，可以直接促进人们的消费欲望，形成消费。

4、高消费群体的参与还能增加其他项目的收入。

2、XX大酒店客房营销方案

因孔祖大酒店新店开业，XX县的客源暂时没有新的变动，将来夏邑县的客房市场将出现“僧多粥少”的局面，为了稳住我们酒店在夏邑的龙头地位，刺激市场消费，开拓潜在客源市场，本部特作以下调整：

一、活动时间：20XX年4月XX日起—20XX年5月XX日；

二、活动地点：XX大酒店；

三、活动主题：温馨享受午夜房，特价标间天天有，打折金卡新体验，会员充值任您选；

四、活动目的：在原来的基础上更新设施设备和实施新的经营战略，使客房服务多样化；

五、促销对象：住店散客；

六、活动宗旨：完善酒店客房软件管理模式及提升客房创新意识，为客人提供个性化服务；

七、活动内容：

1）午夜房：从7月XX日起，实施午夜房（当日凌晨1点入住——当日中午12点退房），仅限酒店商务单、标间，房价为：99元/间/晚，酒店将视行情定活动终止日期；

2）特价标间：从7月XX日起，酒店每天推出特价房（108元/间），每天推出5间，如当日满房或房量较紧则停止。3）打折金卡：从7月XX日起，推出酒店打折金卡，金卡售价30元/张，购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的优惠，如原房价168/间变为138/间，每张卡每天可开房3间。同时打折金卡可在洗浴享受每位洗浴XX元的优惠。

4）会员充值卡：从7月XX日起，推出会员充值卡，20XX元起充，充值20XX元赠送1000元。会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6.6折。

八、宣传推广：

1、人力推广：各部门互相配合在适当时间为客人宣传本次活动内容和优惠措施，并邀请相关客人入住体验；

2、媒介推广：大堂易拉宝海报1个、电梯广告1个、巨幅喷绘1幅，大力宣传本次活动内容，广告标题：温馨享受午夜房，特价标间天天有，打折金卡新体验，会员充值任您选；

广告内容：

活动时间：20XX年7月XX日起；

活动地点：XX大酒店酒店；

1）午夜房（仅限商务单、标间）当日凌晨1点入住——当日中午12点退房，房价为：99元/间/晚；

2）特价房酒店每天推出特价房（108元/间），每天推出5间；

3）打折金卡从7月XX日起，推出酒店打折金卡，金卡售价30元/张，购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的优惠。

4）会员充值卡：从7月XX日起，推出会员充值卡，20XX元起充，充值20XX元赠送1000元。会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6.6折。注：酒店将视情形定活动终止日期，以上活动最终解释权归本酒店所有。

XX大酒店

前厅部 3、20XX年某酒店客房部营销方案

20XX年客房部营销方案20XX年下半年以来，我县酒店市场客房数量急剧膨胀，具初步估算现在我县单房房价达100元以上的客房已达600余间，尤其是金水温泉大酒店的开业，更是形成了与我店竟争。我饭店为更快更好的发展，20XX年是至关重要的转折点，客房要创高，是今年立足根本。在客房如何能够保持不降低入住率的前提下，有效地提高客房含金量，是当务之急要解决的问题。针对上述市场及我店实际情况，现我部门初步制定“两个加强，六个推出，一个改变”的销售方案：

一、“两个加强”

1、加强内功，提升总体形像，树立自身品牌。

A、加强我店客房硬件建设从现在我县酒店市场环境来看，随着我县经济的快速发展，消费层次和购买力不断的提高，消费者的注意力并不仅仅停留在价格上，尤其是政务接待方面显得尤为突出。不再是价格越低的越畅销，而是越能满足某种特定需要的产品越好卖。消费者更加注重的是产品的质量、服务、环境等方面。所以现在我店客房部的发展就必须对硬件设备进行大的投入和建设。这样有利于提高我店经营的形像，也有利于我店下一步的生存和竟争。

B、加强服务质量，放下老大的架子。从服务质量抓起，从点滴做起，彻底放下老大的架子，实话说以前我店无论是那个部门都存在一个“只重视政务接待，轻视散客”的现像，这是多年来当老大时养成的一个习惯，这种习惯在以前还不太突出，但是在以后会越来越明显，更为严重的时这种思想并不只是在员工方面存在，在酒店高层也有这种思想做怪，如不及时改正，这个问题将会对我店产生极大的影响，只有领导们以身做责，带头从思想上将散客视为上帝、视为父母，给员工做出表率，才能带动员工从根本上改变，才能提升自身的服务质量和水平，这些问题并不是单单靠培训就能解决的。

2、加强宣传，展开立体攻式。

A、加强对出租车的宣传

出租车市场是比较大的一块市场份额，尤其是在第一次来莘客人的面前，显得十分重要，由于以前我们的重视程度不够，使得其他宾馆占有市场率较高，我们可以制做精美的出租车宣传卡，可以吸引出租车主，并可以适当提高出租车司机的回扣率，由原来的10元/间，上调至15元/间。

B、加强广告宣传力度

（1）宣传牌方式：于我县县城进城的各大交通要道上设立大型醒目的宣传牌，并将我店新推出的一些活动和房间图片配到宣传牌上，或可以与金鑫传媒联系，将我店的活动短片放到各大宣传屏上进行宣传。

（2）手机群发方式：以手机短信的方式，将我店的各项活动信息发到县主要几个号段手机上，并可以配以招工等信息，在客户维护方面也可以用上，在过年、过年时给客户发去祝福短信。

（3）报纸宣传方式：目前我县报纸销售量最大的是《齐鲁晚报》，我们可以联系县邮政采用彩页夹带的方式，将我们的宣传彩页夹带进报纸，展开宣传。

二、“六个推出”

1、推出淡季特价房：

在淡季时，每天在客房1F提供五间特价房，仅限现金结算，不接受预订，早到早开，续房时要求客房部经理签字，方可办理续住手续，房价：100元/间·天。

2、推出计时钟点房

客房房价100元/6小时、80元/4小时，仅限现金消费，可接受预订，晚8点后取消钟点房。

3、推出捆绑式销售，针对现金结帐的散客，客房、餐饮、会议捆绑销售，客户在酒店住房，可同时在餐饮享受菜金95折优惠、会议方面也可以享受不同程度的优惠。

4、推出评选客人活动，每月评出客房消费前三名客人（政务接待除外），给予赠送礼品、合理返利或多开发票等奖励。礼品及返利可为其消费金额的3--5％左右，当然评选活动，只能是限于现金收回的客人。

5、推出送果盘活动。为多次来店的常客和第一次入住的客人送免费果盘，所送的水果首选当季的最便宜、质量最好的水果，如冬天上桔子，夏天上红果等，即能让客人感觉到亲切，受到了尊重，也能让酒店在付出少量成本的同进获得良好的口碑。

6、推出小商品楼层。自开业以来我店因接待性质的原因，一致未在客房中配备小商品，随着我店接待性质的转变，也应当适应新的形势，建议在客房1F尝试性配备小商品，如桶面、火腿肠、榨菜、避孕套、矿泉水、小瓶洗发等，即方便客人，也提高了酒店的利润。

三、“一个改变”改变现有营销模式。实话说我店从一开业以来就没有建立起相应的营销机制，当然这也与我店的实际情况有很大的关系，包括现在我店也因规模、经营性质受到局限，在此我们提出两种建议：

1、建立专职的营销队伍。酒店设立营销部，抽调或招聘三到五人，组成酒店营销部，从客户开发到客户维护再到收回帐款，设立专人管理，工资按基础工资加提成进行发放，谁开发客户多，维护的客户好，收回的帐款及时，谁的工资就高，相反谁开发的客户少，维护的客户差，收回的帐款不及时或是收回不了，谁的工资就低。这种营销队伍的缺点就是成本较高，而且人力上也会造成浪费。

2、建立兼职的营销队伍。酒店设立营销小组，从各部门抽调业务能力强、交际能力广的管理人员或员工到营销小组兼职，由酒店高层领导挂帅，对现有的帐户进行分配，分配后的各单位、企业就是该名员工的维护客户，另外，谁开发出来的新客户也隶属

该名员工的客户，从客户开发、维护、收欠一条龙服务到底，包括客户就餐、住宿，负责客户的员工都要跟进。当然报酬方面也要有。

A、低比例提成（2%--3%），由酒店负担维护费用。

B、高比例提成（3%--5%），同个人负担维护费用。

当然困难也是现实中存在的，兼职的员工除了维护客户的工作要做外，还有各部门的主要工作要做，客户维护跟进有一定的困难，并不能做到服务到底，个人精力也有限，工作中不一定会出现错误。

以上方案为初步方案，请饭店领导审议。

莘县迎宾大酒店客房部

20XX年2月15日

4、某五星级酒店客房营销方案

经市场调查显示，耒阳市近期将有一家新的四星级酒店即将开业，而耒阳市的客源暂时没有新的变动，将来耒阳市的客房市场将出现“僧多粥少”的局面，为了稳住我们酒店在耒阳的龙头地位，刺激市场消费，开拓潜在客源市场，本部特作以下调整：

一、活动时间：20XX年6月10日起—活动终止日（酒店将视行情定终止日期）；

二、活动地点：某五星级酒店；