乐吧薯片需求调查报告

乐吧薯片需求调查报告（共4篇）

篇1：乐吧薯片需求调查报告

乐事薯片调查报告

食品是我们生活中必不可少的，相信许多人都爱吃薯片这种食物，但薯片。这个暑假“五个一”的活动中，有一项就是写一份关于食品的调查报告。我一看到这项活动，就决定把乐事薯片设定为调查目标。我要从食品生产、流通方法、营养成分这三个方面调查，来了解薯片到底能否多吃？

在暑假的一天里我调查了一家附近的乐事薯片工厂，了解到了它的生产方法：每天先会有9辆载重20吨的卡车来送土豆。在一个使用循环水的封闭装置里清洗完毕后，土豆会被临时放置在一个大容器里面，再自动根据生产的进度分批进入流水线。工人们在传送带上检查并剔除土豆上的疤痕。对于土豆来说，薯片不是它想当，想当就能当的。还得是一种淀粉含量高的“CHIP薯”才可以。所有工作人员都须持有健康证明，并定期体检，进入厂区的所有人也得先洗手。土豆在一个大容器内称重完毕后，落入滚筒研磨去皮。在滚筒圆锥形的底部装有8对刀片组，在离心力的作用下土豆贴在滚筒内壁上旋转，被刀片削成厚度不到两毫米的薄片。土豆片被送去油炸，由于这台炸制设备是专门为这家生产工厂设计制造的，所以很遗憾不能参观到。土豆片在180°的大油槽里炸3分钟后。工厂改善了油料的配方：在当地产的葵花油中掺入高比例的橄榄油，这使得薯片减少了25%的油脂含量。厂商每天都要对薯片进行质量检验，不论是刚从油锅里出来的，还是已经装进袋子里的。薯片在滚筒里与调味料摇匀，这条生产线可以同时调配3种不同的口味。这里完全自动化，几乎没有人，节省人工力量也减少了对成品的污染。从传送带上下来的薯片在这里被倒入称重机，薯片被自动分成若干份，然后机器会选出符合净含量标准的一份去包装。小包装的薯片只有28克，可见称重机的精度是很高的。称好的每一份薯片从机器上面漏下来进行包装。每一份薯片都要通过金属探测器检验，以确保不混入杂物，随后落入锡箔塑料包装袋中，最后冲入氮气并封口。

接下来我通过食品包装上的营养成分表，知道了它的营养成分。接下来我们来看看它的营养成分：营养素含量是每包100克。其中热量最多约有521.03，碳水化合物约含有53.00。脂肪约含有30.67，蛋白质含有7.00，然而维生素却是0.00。

最后看看食品怎样流通的调查。通过询问相关人员我知道了：厂家通过走大流通的渠道销售薯片产，也在各销售区域采用独家代理的方式利用代理商的优势销售产品。并且在通路费用很少的中小型连锁超市，社区小卖店，学校小食品店这类销售渠道作为重点，然后再向大中型超市参透，慢慢的遍布各个地区。

调查就到此结束了，从食品生产方法看，质量是很高的，但从营养成分来看，营养价值并不高。后来我又从网上了解到薯片有：多吃会破坏食欲,容易导致肥胖,。会导致血压增高，因而肾脏血液未能维持正常流量，而造成糖尿病的危害。所以从这次调查来看，薯片不宜多吃，要尽量少吃，大家一定要注意哦！

篇2：乐吧薯片需求调查报告

在暑假的一天里我调查了一家附近的乐事薯片工厂，了解到了它的生产方法：每天先会有9辆载重20吨的卡车来送土豆。在一个使用循环水的封闭装置里清洗完毕后，土豆会被临时放置在一个大容器里面，再自动根据生产的进度分批进入流水线。工人们在传送带上检查并剔除土豆上的疤痕。对于土豆来说，薯片不是它想当，想当就能

当的。还得是一种淀粉含量高的“CHIP薯”才可以。所有工作人员都须持有健康证明，并定期体检，进入厂区的所有人也得先洗手。土豆在一个大容器内称重完毕后，落入滚筒研磨去皮。在滚筒圆锥形的底部装有8对刀片组，在离心力的作用下土豆贴在滚筒内壁上旋转，被刀片削成厚度不到两毫米的薄片。土豆片被送去油炸，由于这台炸制设备是专门为这家生产工厂设计制造的，所以很遗憾不能参观到。土豆片在180°的大油槽里炸3分钟后。工厂改善了油料的配方：在当地产的葵花油中掺入高比例的橄榄油，这使得薯片减少了25%的油脂含量。厂商每天都要对薯片进行质量检验，不论是刚从油锅里出来的，还是已经装进袋子里的。薯片在滚筒里与调味料摇匀，

这条生产线可以同时调配3种不同的口味。这里完全自动化，几乎没有人，节省人工力量也减少了对成品的污染。从传送带上下来的薯片在这里被倒入称重机，薯片被自动分成若干份，然后机器会选出符合净含量标准的一份去包装。小包装的薯片只有28克，可见称重机的精度是很高的。称好的每一份薯片从机器上面漏下来进行包装。每一份薯片都要通过金属探测器检验，以确保不混入杂物，随后落入锡箔塑料包装袋中，最后冲入氮气并封口。

接下来我通过食品包装上的营养成分表，知道了它的营养成分。接下来我们来看看它的营养成分：营养素含量是每包100克。其中热量最多约有521.03，碳水化合物约含有53.00。脂肪约含有30.67，蛋白质含有7.00，然而维生素却是0.00。

最后看看食品怎样流通的调查。通过询问相关人员我知道了：厂家通过走大流通的渠道销售薯片产，也在各销售区域采用独家代理的方式利用代理商的优势销售产品。并且在通路费用很少的中小型连锁超市，社区小卖店，学校小食品店这类销售渠道作为重点，然后再向大中型超市参透，慢慢的遍布各个地区。

篇3：乐事薯片市场调研报告

一、“乐事”薯片的品牌

百事公司是全球最大的食品和饮料公司之一，业务范围遍及世界上近200个国家，公司的主要业务包括菲多利休闲食品、百事可乐饮料、佳得乐运动饮料、纯果乐果汁和桂格麦片食品等众多品牌。而百事公司旗下的 “乐事”薯片是“细节”营销的典范。

百事经过市场调查发现，消费者最喜欢吃脆的薯片，在此基础之上，百事经过市场研究得出结论，切得越薄薯片会越脆。为了满足消费者的这种偏好，百事特地培育了一种土豆，这种土豆可以比其他的土豆切得更薄，而且这种土豆的颜色也更白。因此，乐事薯片在市场上占有率较高是有它的必然性的。另外乐事薯片它的包装材料采用阻隔性高、避光性高、耐油性能好、挺度好、能印刷精美凹版的新型材料。在颜色方面因口味的不同改变，令人耳目一新。根据调查我们发现很多消费者喜欢“乐事”的包装，颜色多样，携带方便。这也是“乐事”薯片令人难以抗拒的原因之一！

二、“乐事”薯片的包装形式

根据对“乐事”薯片的了解情况，根据市场的基本情况，国内筒装的口味有：原味、黄瓜、青柠、泰式香叶鸡、韩式泡菜、番茄、红烧肉、菠萝咕噜肉、海鲜、培根、熏肉等，根据不同的口味其包装整体颜色是不同的，通过对消费者的调研我们发现，黄瓜、青柠、番茄口味的乐事薯片绿色包装更迎合大部分人的喜好，给予口味独特，香脆美味，清新自然的评价。绿色的外表包装给人眼前一亮在油腻的食品中找到一种自然的清香，激发人们想吃的欲望。

三、“乐事”薯片的包装结构

消费者最喜欢哪种包装的薯片？这是食品公司最关心的问题。根据调查，在被访问的消费者中有49.8%的消费者最喜欢吃筒装的薯片；最喜欢吃袋装薯片的消费者选择比率也占33.8%；最喜欢吃盒装薯片的消费者为15.5%。现在超市里 1的薯片产品主要是筒装和袋装两种包装。调查显示，筒装的薯片更受消费者们的喜爱，其原因在于易携带也不容易碎避免破坏口感。

四、分析与结论

根据调查分析，现有薯片产品的不足主要是量少和易碎。消费者认为现有薯片产品的不足主要表现在两个方面：其一是是每盒或每包薯片的量太少，买一包薯片一会就吃完了，还没有过到瘾；其二是薯片易碎，不论是盒装的还是袋装的薯片，打开后就有一部分是碎的，边吃碎的就会越来越多。也有少部分消费者认为现有薯片产品的不足还有太油腻，不便携带，没有营养和包装浪费等，但量少和薯片易碎是消费者认为现有薯片产品的主要不足。

篇4：乐吧薯片需求调查报告

市场调查报告

在当今的市场上，薯片的市场竞争激烈，越来越多的薯片品牌出现在市场上，乐事薯片的市场受到了一定的冲击，因此针对如何提升乐事薯片市场竞争力的问题，我们在武进区展开调查。

首先在这次的调查中发现相比较男性而言，女性消费者是薯片产品的核心消费人群。男性消费者仅仅只占25%，而女性消费者占75%，因此乐事薯片可以根据男女消费情况相差较大的现象，大力宣传薯片，改变其在消费者心目中的形象，使男性对其有购买意向

然后通过调查发现，在购买乐事薯片的人群中主要是以19-30岁的学生较多，占调查总人数的75%，所以乐事薯片要抓住这一购买的现状，针对年轻的消费者崇尚健康生活的现状，生产出更加适合该年龄层次的非油炸健康的薯片，以增强乐事薯片的竞争力。

通过调查发现，在品牌方面，乐事薯片以的较大优势占据了薯片市场的半壁江山，无论在广告知名度及品牌知名度方面均与其他品牌拉开较大距离，证明其广告宣传效果不错，应继续保持。

接着通过调查可以发现消费者购买薯片更加看重薯片的口味，口味因素远远高于其他的要素，因此乐事薯片应该针对薯片口味的问题，增强薯片的口味的多样性，研制出更多符合消费人群的口味，以此来吸引消费者的注意。其中通过调查可以发现消费者更加的偏向于番茄、烧烤、原味、意大利红烩、黄瓜、青柠、香辣鸡翅等口味，对于香葱、韩式泡菜、红烧肉、培根、海鲜、烤肉、铁板鱿鱼等口味，消费者的购买数量偏少，乐事薯片可以根据不同口味的销量，对于销量较多口味的薯片，增加一定数量上的生产，对于销量较少的，可以减少生产数量，达到防止浪费，迎合消费者的口味，还能增加收入的效果。

最后，通过调查可以发现消费者认为乐事产品最大的不足主要集中于价格高和包装不够吸引人瞩目这两点上。其中“价格高”达到35%，再针对大多数消费者提出的建议“口味多元化”“希望更健康，非油炸，低脂肪含量”，“增加薯片数量”，“乐事薯片在市场上价格偏高”，“易碎”导致消费者由于价格的原因选择了其他价格偏低的薯片，从而使得乐事薯片的购买量减少，很难与其他薯片在竞争中脱颖而出，导致乐事薯片的滞销，针对于价格的问题，乐事薯片可以考虑将各种口味组合包装的方式采取促销的活动，将各类不同口味的薯片组合在一起，将销量较少的口味的薯片和其他较高销量的薯片组合在一起，不仅可以满足消费者乐事薯片价格优惠的要求，还可以解决乐事薯片商品滞销的问题，以优惠的价格作为吸引消费者的主要因素，同时也能从其他种类的薯片竞争中脱颖而出，从而进一步的达到乐事薯片占领薯片市场，增加乐事薯片销量的目的。对于包装不够吸引人瞩目的问题，乐事薯片的包装较为单一且没有特色，乐事薯片可以对包装进行创新，生产出符合大众审美的具有乐事薯片特点的外包装来解决这一问题。

乐事薯片在调查中可以反映出，乐事薯片更加受到年轻的消费者的欢迎，其中女性消费者所占的比例较大，消费者购买薯片上更加的偏重于薯片的口味，口味是主要吸引消费者购买的主要因素，多样性的口味更加的受到消费者的欢迎，消费者认为乐事薯片相较于其他的薯片产品主要存在的问题在于乐事薯片在市场上的价格偏高，而且乐事薯片的包装过于的单一，不够吸引人瞩目。这两点问题是消费者不太选择乐事薯片的主要原因。