观光果园的设计与管理

观光果园的设计与管理（通用5篇）

篇1：观光果园的设计与管理

建设观光果园的条件和方法

观光果园是在城市化条件下，现代旅游文化中出现的一种新型产业。是指以果树的观赏特征及生产经营为基础，以必要的园林景观、休闲设施或餐饮住宿为配套，以农村文化及农家生活为背景，集果品生产、休闲旅游、观光体验、科普示范、娱乐健身于一体的自然风光、人文景观、乡土风情和果业生产相融合的场所。它最显著的特点是以果树生产与休闲娱乐融为一体，既突出了果树的新、奇、特，又展示了现代果园的韵律美和自然美，无论在形式上还是在意义上．都远远超过一般的果园和公园，不仅能满足群众消费水果的需要，还能满足群众观光旅游的需求。

随着人们生活水平的提高，旅游热已悄然形成。今天的都市人在公众休假日更多的选择到近郊原野、田园享受旅游的乐趣。现代化的观光果园集生态、旅游、农业为一体，以它的新、异、知、美而成为旅游业中的一枝奇葩倍受青睐。游人走进观光果园．既可买到新鲜可口的水果．又能观花赏果，使游览更加别有情致。果园的经营者不仅可获得果品的销售收入．还可获取不菲的旅游收入。所以发展观光果园具有广阔前景。建设观光果园的条件

经营观光果园的要素：选址、政策、资本和市场运作，缺一不可。1.1 正确选址

观光果园在选址过程中最好选择在离城区50千米以内的城郊地区．城郊地区是处于城市和农村结合部的特殊地带，在社会主义新农村建设中具有明显的地理和区位优势，其除了具有为城市提供农副产品的功能外，还具有改善城市生态环境、提供休闲度假场所等功能。

1.2做好政策风险评估

经营农林产业最大的特点是对土地的依附性．也是经营观光果园重要的风险之一。因此经营者需要了解农村土地承包法．农村土地承包经营权流转管理办法、物权法。在签订土地流转合同时，观光果园的经营者最好能与当地镇政府签订．尽量不要与村委会或农户单独签订。因为经营观光果园，当地政府的支持很重要．特别是在农村土地的取得、公共基础设施的建设、以后观光果园周边环境的改善等等，这一切都离不开当地政府的支持。

我国各级政府、各地政府均给予农业龙头企业各种优惠政策．这些优惠政策包括财税、信贷和用地等方面。其实政府财税扶持政策，可以分为两大类：税收优惠政策和财政补贴政策。不管什么政策实施的前提是：先建后补，所以在做观光果园时既要做好风险评估．也要规划好优惠政策运用。

1.3做好资金预算

建设观光果园在进行资金动作时，要从自有资金、政府资金和社会资金三个方面统筹兼顾，合理安排。经营者一定要对自己的资金实力有一个清醒的认识，兵马未动．粮草先行。充足的自有资金是成功的保障之一．至少要做好前期的资金预算，因为观光果园项目投资期一般较长．一开始就借款或打算用政策补助的话，是不现实的。

观光果园在争取政府财政扶持时，经营者的可行性研究、或商业计划书要实事求是，特别是对自已资金实力的评估要客观，不要哗众取宠，最后把自己搞的很累，要把困难估计的多一些，以做到有备无患。

观光果园在引资的过程中．重点应该是将城市资本引入进来，在引入城市资本时．可以借鉴商业地产和商超的引资方法。

1.4做好市场运作

在绿色、有机概念流行的当下，要让消费者看得见观光果园的产品是有机的、绿色的。现在的观光农业、休闲农业、农家乐等，都是用体验式营销的方式来进行的．体验式营业销的方式可以说是看得见、摸得着的． 2观光果园的规划设计方法果树生产具有强烈的地域性和季节性，发展观光果园必须根据当地的果树资源、生产条件、季节特征．因地制宜的选用合适的果树品种和观光项目，要创造性的将单一粗放经营模式向综合经营模式转变，要集果树种植与果园观光于一体．最终目的是要让广大果农得到较好的经济回报。

2.1 突出园林结构

观光果园是果园与公园的结合产物，必须注重其独特的园林结构，既要有楼台亭榭、小桥流水，更要突出重点，照顾多样化．合理布局果树树种和品种，在果树的新奇上下功夫，做到早、中、晚熟品种合理搭配，错开成熟季节，做到“三季有花，四季有果”。同时配置一些彩色树种，如桃、李以及枫树、腊梅等。

2.2加强科学管理

实行有机栽培和无公害栽培，努力减少化肥、农药所造成的污染，生产出消费者喜欢的无公害果品。同时，树上管理与地面管理配套进行．既要把果树树形修剪整理成奇特观赏形状，又要把地面上的喷灌、滴灌等建成喷泉或观光工程．营造新、奇、乐景观。

2.3 生态廊架的应用

生态廊架是景观规划设计的重要一部分，将其应用在观光果园中．并对其上栽培的猕猴桃、葡萄等藤本类果树进行科学合理的管理．在为观光果园增加景观元素的同时．还能产生较高的经济效益。

2.4水体及滨水景观的应用

古今中外的景观中．对于水体的运用非常重视。有了水．景观就更添活泼的生机，也更增加波光粼粼、水影摇曳的形声之美。所以，在观光果园规划建设中．应重视水体对于造景的作用和处理好园林植物与水体的景观关系。水体及滨水景观既可赏、可游、可乐，又有助空气流通，即使是一斗碧水映着蓝天，也可使人的视线无限延伸．在感观上扩大了空间。2.5 注重配套开发

观光果园在靠游客自采果实的主业收入的同时．要注重各种副业的开发，增加收入。如各种微型果树盆景的开发、各种果树新品种资源的开发、各种绿色（无公害）果品礼品的开发、各种蔬菜盆景的开发、各种鸡、兔、鸽等小动物观赏品种的商品性开发、各种花、鸟、虫、鱼的开发等等．以此提高观光果园的观光内容和综合效益。

3结语

发展观光果园是一项系统工程。它需要领导重视、支持，需要林业、旅游等部门的密切配合，共同为果园经营者出谋划策。建立观光果园的投入中会比建立同等规模的传统果园的投资大．但我们应当看到观光果园所能带来的巨大经济、生态、社会效益。

篇2：观光果园的设计与管理

1 项目基本情况

1.1 基地基本情况

项目区位于浏阳市永安镇丰裕村, 长沙市东郊, 距长沙、浏阳市区各30km, 黄花机场8km, 长永高速穿境而过, 其地理位置位于东经113°21′, 北纬28°16′。基地海拔45~55m, 坡度0~5°。气候属亚热带气候, 春季温凉多雨, 夏季炎热湿润, 秋季高温干旱, 冬季寒冷干燥。多年平均气温16.9℃, 无霜期平均274天, 年平均降水量144mm。主要自然灾害有旱涝、风灾、冰灾、雷击等。

1.2 基地现状情况

基地设在湖南省浏阳市永安镇丰裕村731办公室, 总面积4hm2。现状地势:最低海拔44m, 最高海拔54m, 地势高差为10m。笔者利用Arcgis制图软件, 做出高程分析图和坡度坡向图, 由图可知:地势西南高, 西北低, 整体为南高北低的走向;主要坡度坡向:大部分在6°以下, 地势较为平坦, 主要坡向为西北方、东方、东南方、北方。 (见图1、图2)

1.3 结论

基地地处于我国亚热带季风气候区, 光热丰富、雨量充沛、植物资源多样, 地势平缓, 水源充足, 水质良好。独特而优异的自然地理优势, 是本项目成功的重要保障。

基地内部高差为10m, 坡度多在6°以下, 利用土方平衡进行竖向规划, 既方便排水, 且方便园区造景。

2 规划指导思想和基本原则

2.1 规划指导思想

以农业可持续发展, 建设两型社会, 以市场经济为导向, 以农业增效、农民增收和尽快把城市郊区建成社会主义新农村为目的, 实现以产业促发展, 以生态招游客, 以游人传信息, 以信息连市场, 以市场获效益的建设目标。

产业———提高科技水平, 运用科技实现果品的绿色、健康、无公害, 扩宽产业链条, 实现产业的经济效益、环境效益, 引领果品产业发展新风尚。

生态———以果园、林木为造景主体[3], 营造优美、自然的生态环境, 创造适合果树和林木生长的自然空间, 突出山野趣味。

景观———营造优美的自然景观和人文景观, 包括田园景观、园林小品景观, 融林木、农田为一体的景观综合体。果园景观即以现代人审美意识和审美标准, 创造开闭有致、旷奥适宜、曲径通幽的果园风光。

2.2 规划基本原则

2.2.1 农业与观光相结合。

观光农业是农业与园林相结合的产物, 是一种特殊的园林结构, 既要有鸟语花香、果实累累, 又要有亭台楼阁、小桥流水, 使它们融为一体、相得益彰, 勾勒出美丽的田园风光。通过合理组装布局, 创造出一种既不失农业特色, 又具美学价值的园艺景观, 为游客提供恬静、幽雅的休闲娱乐环境。

2.2.2 观赏性与经济性相结合。

为增加园区的观赏性, 从果树、绿化苗木的种类和品种配置上下功夫, 采取乔灌、木草、常 (绿) 落 (叶) 相互搭配, 充分考虑绿、荫、花、果、色、形等因素, 突出植物的景观季相变化[4], 采用林-农、林-草、林-花的多种栽培模式, 提高林地的使用效率, 提高单位面积的经济价值、生态价值和观光价值, 即展示经济林示范园的四季景观美、林果的丰收美、同时也能展现代化林业的科技美, 提高示范园整体的价值。

2.2.3 园区发展与游客参与相结合。

现代旅游者越来越看重旅游体验, 渴望参与, 所以在观光农业园区应精心策划一系列供旅游者参与的项目, 以丰富游客的旅游活动, 提高游客的满意程度。如园区留有一定面积的体验场地, 游客可亲身体验农事操作、树木修剪、水边垂钓、果菜采摘等田园乐趣, 不但能观光休闲、健身娱乐, 而且还能体会到果实收获的喜悦。

2.2.4 现代文明与历史传统相结合。

观光农业要体现现代文明, 突出园区的科技含量, 力争生产出外观好、品质优的高档农产品, 实现无公害栽培。同时, 又要挖掘优良传统, 突出农耕文化、民俗文化、民居文化, 提升园区的整体观光质量和效果。

3 项目定位

通过对731基地现状的研究、对731办公室 (建设方) 意愿的斟酌, 结合规划指导思想和原则, 对项目进行定位:

(1) 建设成为以有机蓝莓、鲜枣、梨、柿、桃等优质水果生产为特色的优质经济林果品生产示范基地; (2) 建设成为农业高新技术科研、推广、培训基地; (3) 建设成为农业科普教育基地、生态农业观光旅游景点; (4) 建设成为现代化、园林化果树栽培新技术示范园。

4 项目总体规划和技术设计

4.1 项目构思

根据规划指导思想和国内外农业科技的发展趋势, 并结合基地现有实际与优势, 设计该基地的建设体系由4级体系构成。以整体综合产业建设为中心的第1层体系;发展经济林果高效栽培、生态栽培养殖为第2层体系;以休闲观光, 参与体验, 科普科教, 示范推广为第3层体系;以政府确定政策支持、高校提供技术支撑、园区核心示范、农户规范生产为第4层体系, 从外到里科学规划, 从里到外逐步实施。

4.2 规划构思

将40000m2的基地共分10园一区, 在现状的地形地势基础上, 稍加整改, 形成中间高、四周低的地势。在基地中心建设观景台, 可以俯瞰整个园区景色。在园区种植蓝莓、杨梅、柚子、葡萄、石榴、桃子、李子等品种, 形成“三季品果、四季观花”的景色。

4.3 总体规划

按照功能不同分成果实采摘区和科技实验区等部分。其中在果实采摘区, 按照不同品种的生长习性和特点, 分成不同园区。各分区既具有相对独立的功能, 又具有补充其它分区功能的作用 (见图3、图4) 。北部桃李园, 园区总面积4515m2 (水域面积1842m2) , 结合基地水系, 寓意“桃李不言, 下自成蹊”。园区主要种植炎陵、锦绣黄桃、水蜜桃、中华寿桃、沙塘李、五月王李等优良品种。

梨园, 园区面积4053m2。园区主要种植金秋梨、圆黄梨、黄冠梨等优良品种。野果野菜区, 园区面积1523m2。采取适合南方气候水文的野生品种, 比如张家界木通、野生猕猴桃、野生蔬菜等, 供游客观赏和品尝。杨梅园, 园区面积4008m2。园区主要种植东魁、乌梅、王子安海等杨梅优良品种。葡萄园, 园区面积2112m2。园区主要种植农科1号、农科2号、四倍玫香、维多利亚、贵妃玫瑰、红提、青提等优良品种。石榴园, 园区面积2269m2。园区主要种植突尼斯软籽石榴等优良品种。柿园, 园区面积5745m2。园区主要种植阳丰、次郎、腰带柿、月柿等, 前2个为甜柿品种, 后2个为涩柿品种。枣园, 园区面积6837m2。园区主要种植中秋酥脆枣、以色列枣‘Halawi’ (Ziziphus jujuba Mill.Halawi) 和‘Medjool’ (Ziziphus jujuba Medjool) 等优良品种。其中“中秋酥脆枣”是由中南农业科技大学与祁东县新丰果业有限公司合作, 经过多年研究从湖南本地枣树品种糖枣中选育的大果、高甜的芽变新品种。

蓝莓园, 园区面积4982m2。园区主要种植阳灿烂、梯芙蓝、奥尼尔、夏普蓝丛优良蓝莓品种。柚子园, 园区面积2112m2。园区主要种植阳三红柚、红心柚等优良品种。生产试验配套用房区, 用地1440m2。主要建设办公设施、育种培育中心、试验基地等, 为整个园区服务。

在由度假区进入观光示范基地的大门处, 设置监控中心, 以色列先进的水肥一体化系统对整个园区灌溉施肥系统进行监控, 保证园区的果树能正常生产。

湖南省731 (办) 现代农业观光示范果园是一项集龙头带动、科学研究、示范推广、科普科教、休闲观光为一体的融生态、社会、经济效益于一身的项目。

5 结论

湖南省731 (办) 现代农业观光示范果园规划设计是在利用731办公室风景优美、交通便利并且定位高端的优势, 把其建设成为融合现代农业和现代文明, 兼顾经济效益、生态效益和社会效益, 具备园林化、集约化、现代化的农林科技示范园和休闲观光旅游综合功能的现代农业生态科技园。带动周边现代生态农业及相关产业的快速发展, 为长沙市的“两型社会”建设作出贡献, 为长沙市乃至湖南省的社会主义新农村的示范点建设树立榜样。

通过湖南省731 (办) 观光果园的规划设计, 笔者认识到国家越来越重视现代农业的发展, 这是一个前景广大的产业。通过对观光果园项目的分析、研究、规划设计, 能够对我国观光果园规划设计起到一点借鉴作用。

摘要：在深入研究湖南省731 (办) 项目区的基础上, 结合现代农业观光果园的指导思想和原则等, 规划设计出适合湖南省731 (办) 发展的观光示范果园, 为湖南省观光示范果园规划设计提供一定的参考。

关键词：湖南省731 (办) ,观光示范果园,规划

参考文献

[1]郭焕成, 刘军萍, 王云才.观光农业发展研究[J].经济地理, 2000 (2)

[2] 李晓颖, 王浩, 申世广.景观?产业?游憩——三位一体生态农业观光园规划设计[J].江苏农业科学, 2010 (5)

[3] 王曙, 赵思东, 周翔昊, 张玲.娄底市神龙观光果园规划设计研究[J].南方园艺, 2010 (21)

篇3：观光果园的建设与管理

关键词：观光果园；主要功能；设计原则；规范设计；管理要求

中图分类号： F323.4文献标志码： A文章编号：1002-1302（2016）02-0221-03

收稿日期：2015-10-05

基金项目：国家旅游局项目（编号：TYETP201455）；江苏省“青蓝工程优秀骨干教师”项目（编号：2014）；江苏省农业科技自主创新资金[编号：CX（15）1029]；江苏省镇江市农业科技支撑计划（编号：NY2013024）。

作者简介：彭燕琼（1987—），女，湖北武汉人，硕士，助教，主要从事经济管理研究。Email：409783728@qq.com。

通信作者：吉沐祥，研究员，主要从事丘陵生态农业与果树绿色防控技术研究。E-mail：jilvdun2800@163.com。随着中国经济的飞速发展，人民生活质量的提高，出现了休闲时间增加、交通条件改善、私家车的快速增加等有利因素，“休闲文化”迅速兴起，都市人已经不满足于市内的公园和广场，渴望回到大自然，希望能在广阔、质朴的自然环境中放松自己。果树的多功能性在市场经济中的应用，使果园的传统作用得以扩大，融入现代旅游经济大潮，二者结合就产生了一种新模式——观光果园[1]。观光果园的出现既满足人们野外对大自然景观的热爱，回归自然的需求，同时减缓现代都市人高强度工作的压力，抒缓烦躁的心情，提高生活的情趣；在传统果园只注重单纯商品化生产基础上，融入了文化教育、科普知识、亲身体验等多元要素，能同时满足人们精神与物质双重享受的绿色产业[2]。随着越来越多的城市居民崇尚自然，寻求精神生活促使这种绿色产业迅速兴起。

观光果园是观光果业的具体表现形式。在我国尽管观光果园的雏形出现很早，但对果树的观赏特点、观光果园的建设和规划设计，以及以果树资源为特色的观光体验活动的理论研究起步较晚[3]。改革开放以来，我国果树产业发展很快，果园面积和果品产量迅猛增加，但由于科技含量不高，品质良莠不齐，市场价格低廉，缺乏竞争力，经济效益不高的现象依然存在[4]。因此，要把果树观赏和观光果园建设作为一个重点开发的知识点和新兴产业研究开发；要充分利用果园优越的地理位置，优美的自然环境及便利的交通，统一规划，合理布局，适应游客的各种品味及需求，把观光采摘园建成一个集生态示范、科普教育、赏花品果、采摘游乐、休闲度假、生产创收于一体的综合性果园[5]，以取得经济效益、社会效益和生态效益的同步发展，使观光果园得到持续稳定健康发展。

1观光果园主要功能

1.1经济功能

观光果园和一般果园一样，经营者充分依托现有果园从事果品生产，收获并销售果品，从中获得经济收入。但观光果园更注重吸引游人采摘，在园区布局上增加观赏性、人性化和多功能的配套服务设施，注重果品的商品性和高品质，在赏花品果中，可延伸到垂钓、棋牌、表演等娱乐活动，能吸引和留得住游客，促进了消费，经营者则从中获得丰厚的经济回报，其经济效益是普通水果产业的5～10倍[6]。

1.2科普功能

观光果园是采用果树新品种、新模式、新技术和新器械，充分体现现代设施农业的高科技含量，并通过设置宣传栏、田头展示牌，音乐伴奏中播放有关科普知识，让游客在游玩过程中学到一些科普知识[7]；设置展厅，电子屏介绍有关果园功能与果品保健等知识，并教会游客亲身参与果实采摘的技巧、简单的加工制作方法等，以提高游客对自己果品的认知，引导他们消费的欲望与兴趣。

1.3生态功能

现代农业更要注重生态功能。建设观光果园，需配置花草树木，道路边或防风林布局合理，增加水土保持能力，沟渠配套与塘坝蓄水相连，农资有专用仓库存放，堆肥场要远离游玩和游客采摘的地方，专用除臭生物菌发酵，并注意搭棚和覆盖，防止日晒雨淋，减少污染，果园中空气清新，花香鸟鸣，葱绿果香，生态环境好，游客更有兴致[8]

2观光果园设计原则

2.1适生原则

适生是指选择的果树品种生物学特性与气候、土壤等条件相适应，也就是把果树栽植在适宜生长的地方或人为创造条件满足果树生长需要。不同果树品种对温、光、水肥、土壤要求不同，要因地制宜地選用合适的果树品种和观光项目，或人为创造适宜条件，如大棚设施培温保温、电灯补光、基质栽培、避光设施、盆栽管理等，力求果园品品种多样和新奇特，引入现代精致和高效管理方式，有别于传统果园粗放管理，要集果树种植与果园观光于一体[8]，达到较好的经济效益的目的。

2.2生态的原则

旅游容易导致污染，园区自身的生产生活需要应考虑生态方面的要求，重视环境的治理，以免对自身和周边产生不良的影响。观光果园规划设计的生态原则是提高园区景观环境质量的基本依据[9]。

2.3经济性原则

开展旅游观光和进行园林的改造是为了带来更大的经济效益。观光果园规划设计要把经济生产融合到园区建设中来。对于各类观光果园来说，观光采摘是主要的经济收入来源，规划设计要能够促进观光采摘的进行，冬季早春往往是大多数果品采摘的淡季，通过种植设施草莓等果树、大棚加温种植花草等，可吸引游客四季都能观花品果，取得较好的经济回报。

2.4参与性原则

亲身参与体验更能体现观光果园的特色。观光果园园区空间广阔，可以开发出更多富有参与性的活动。如采取认领种植，针对不同年龄阶段游客，教他们如何选择成熟果品、正确的采摘方式、如何分级与包装，如何制作果汁、果脯等，尽可能采用一些现代化的器具和精致小巧的工艺品手提篮采摘，还可按一定时间内完成数量和质量，设置奖项，特别是对少年儿童采摘奖项级别可打印在包装盒上，提高他们爱劳动的兴趣，增强荣誉感，使游客更多地体验到农产品采摘及农村生活的情趣，才能使游客享受到原汁原味的乡村文化氛围。

nlc202309040406

2.5突出特色原则

观光果园根据当地条件和园区特点，注重特色打造，不能雷同，即使同样的果树品种，在栽种方式上也应有自已的特点，如不同果树品种合理配置，早中晚熟搭配，有的可采用立柱或层架栽培，修剪成不同形状树形，选择用不同模型使果品生长奇特形状等。要从规划设计着手并与园区的实际相结合，明确资源特色，选准突破口，使整个园区的特色更加鲜明，使观光果园规划设计更直接地为旅游服务，为园区服务。

2.6文化原则

观光果園在注重生产功能的同时，更要挖掘和体现文化内涵，并加以开发利用，提升园区的文化品位，以实现景观资源的可持续发展。如在园区内设置一些文化历史意义的对联，题字，围绕果树果品和园区特色，搞一些猜谜语活动等，提升果园的品味。

2.7多样性原则

果树品种尽可能多样化，更重要的是在设施类型和不同栽培方式上要为游客提供多样化的选择机会；在果园观光产品开发、采摘方式、线路安排、活动内容、消费方式等方面，可确定有多种方案以供选择，以满足不同层次消费需求，既留得住客人，又为下次来观光提供更多不同的方式。

3观光果园规划设计

观光果园要充分体现观赏性和采摘趣味，有公园的设计理念，更要体现现代果园具备的要素，注重特色，突出重点，照顾多样化，合理布局果树树种和品种，在果树的新奇上下功夫[10]。在配置树种和品种的同时，注重设施类型和不同栽培修剪方式，同时配置一些彩色树种，如桃、李、枫树、蜡梅等。

果园的规划主要包括规划的准备，果园作业区，观光休闲景点和绿地，道路及辅助设施，道路排灌系统，防护林的营造，辅助用房及堆肥场等。

3.1规划的准备

3.1.1踏园 在果园规划前要对所选择的地块进行踏园，实地了解整体的地形状况，如坡度、土壤分布、土壤湿度、肥力情况、地块朝向等，通过现场的勘察，初步形成园区的形象，为规划提供参考。

3.1.2测量对新开植园，必须进行测量，绘制较为准确的地图，为园区的规划、品种布局提供直观的参考。

3.2果园作业区规划

观光果园是以果树资源为基础的产业，重点规划内容就是种植果树的园地规划，把整个园地划分为若干个作业区，作业区其面积大小依地形地势和功能需要而定。根据需要也可规划苗圃、设施区等。

3.2.1果园作业区划分（1）果园作业区在同一区块内的局部小气候、土壤、光照、坡向基本一致，并与园区的基本建设相结合；（2）栽培的果树品种相对集中，农业管理措施基本一致，便于机械化作业、运输，提高劳动效率；（3）根据果园的规模大小，一般平地1.33～3.33 hm2为一块作业区，面积过大作业管理不方便；如果需要搭建棚架或篱架，一般0.53～0.67 hm2 为宜，田块形状较规整；（4）根据果树品种在栽培上的技术要求，如栽培架式、树种对光照和土壤湿度等的要求，合理安排布局，将最适合的地块栽最适合的树种。

3.2.2规划内容江苏丘陵地区以句容为代表，果园建设以葡萄园、桃园、梨园、草莓园、柿子园等主栽品种为主；适当配置少量的果桑、无花果、猕猴桃、樱桃、李子、樱桃、蓝莓等树种。

3.2.2.1葡萄园葡萄夏秋季结果，可让枝叶形成夏季乘凉好的场所，在葡萄架下建成葡萄吧，放上桌凳，装上音响，抒缓的音乐，愉悦心情，游客可以乘凉休闲也可以采摘果实。在所有应秋的水果当中，最惹人喜爱的恐怕就要数葡萄了。秋高气爽的季节，去葡萄园中采摘果实，可以采摘到一个甜滋滋的秋天。

3.2.2.2桃园桃品种多，有油桃、水蜜桃、蟠桃等，早中晚熟，不仅果好吃，桃花盛开的春季，阳光明媚、气候宜人，观赏价值也很高，从夏季直至晚秋季不同时期均有桃子采摘，供游客观赏采摘与消费，具有较高的经济价值。

3.2.2.3梨园梨在我国种类及品种均较多，历史悠久，自古以来深受人们的喜爱，梨春季开花，花色洁白如雪，具有香气其素淡的芳姿及淡雅的清香，梨园成片的梨花适合游人观赏。夏秋设置采摘园，在果实成熟后，游客自己采摘，可享受果园的乐趣。

3.2.2.4草莓园草莓色泽艳丽，风味浓郁，酸甜可口，营养丰富，深受消费者喜爱。大棚草莓从12月上市一直至翌年春季5月，正值本地区其他水果淡季上市，又适逢元旦、春节两大节日，可以让游客带着小朋友采摘，高架栽培更方便采搞，草莓植株矮小，更适宜小朋友参与。

3.2.2.5柿子园柿树冠开张，叶大光洁绿树浓影，夏可遮阴纳凉，入秋碧叶丹果，鲜丽悦目，晚秋红叶可与枫叶比美，也是一种优良的观赏树木。果实色泽美丽，引自日本的甜柿红透时可采摘去皮食用，味甜脆香，营养丰富，是一种大众化水果，素有晚秋佳果的美称。高高的柿子树上挂满了一个个红通通的柿子，远远望去就像一盏盏小红灯笼，赏心悦目。

3.3观光休闲景点和绿地规划

观光果园除了一般果园规划之外，规划休闲观光景点和绿地也是其主要内容，要因地制宜地规划一些园林小品，如亭台楼阁、小桥流水、荷池鱼塘等。同时还应建设一些休闲娱乐场所，以满足游客赏景、品茗、谈心、垂钓、棋牌、烧烤之类的休闲需求[11]。依据地形来规划设计，尽量使建筑融入自然，使之有浑然天成之美感[11]。

3.4道路及辅助设施规划

观光果园最好建在交通方便的地段，紧邻交通干线、支线。园区的主干道与外界的交通线相连，方便果园物资的进出。观光果园的道路规划应考虑作业道和观光步道。主干道贯穿全园，与停车场、接待中心、果园、观光景点连接，有条件的还可辟出供游人漫步、游玩山间小道。道路上应多设置垃圾桶。依据果园作业区块的划分，修建主干道宽6 m左右、支干道及机耕路一般3～4 m宽；道路之间相互连通。主干道必须与园区的办公用房、销售车间、冷库相连；支干道及机耕路要与管理房、工具房、堆肥场或粪池以及蓄水池相通。休闲观光园、建停车场、休闲绿地、长廊等辅助园区运营的设施。

nlc202309040406

3.5排灌系统规划

从实际出发，充分利用水源引水灌溉，做到水少能灌、水多能排、水旱无忧、旱涝保收。目前，现代化果园的灌溉系统，大都采用喷灌、滴灌、小管促流；设计上有泵房、主管、支管、分支管、毛管之分，主管将水送到果园作业区，支管延伸到每一块田地中，再有分支管连到每株树，用毛管连喷头进行浇灌。虽投资较大，但节约水资源。水渠营造多考虑游玩需求，有“小桥流水人家”“泉水叮咚响”的意境则更好。而排水系统一般采用明渠，在果园的四周建主排水渠与每个作业区的排水沟相连，雨季能及时将水排掉。排灌必須与蓄水池相通。

3.6防护林营造

在果树园艺化的同时，整个果园打造要有景观效应，规划防护林的目的能创造果树的生长良好的生态环境，使游客在风景如画的环境中休闲漫步，愉悦心情，同时在果园中规划营造防护林还有防风防冻作用，也有利于园地的绿化和美化。防风林可以降低风速减少风害，增加空气温度和湿度，促进提早萌芽和有利于授粉媒介的活动。防风林带的有效防风距离为树高的25～35倍，由主、副林带相互交织成网格，主林带是以防护主要有害风为主，其走向垂直于主要有害风的方向，副林带则以防护来自其他方向的风为主，其走向与主林带垂直。根据当地最大有害风的强度设计林带的间距大小，通常主林带间隔为200～400 m。

林带由主要树种、辅佐树种及灌木组成。主要树种选用速生高大的深根性乔木，如杨树、洋槐、水杉、沙枣、樟树等。辅佐树种可选用柳、枫、白腊以及部分果树和可供砧木用的树种，如山楂、海棠、杜梨、果桑等。灌木可用紫穗槐、灌木柳、沙棘、白腊条、桑条、柽柳以及枸杞等。结合护坡的作用，林带树种也可用花椒、皂角、玫瑰花等。主林带宽度以10～20 m为宜，副林带宽度以3～5 m为宜。乔木株距 1.5 m、行距为 2.0 m，灌木株距为0.50 m、行距为0.75 m，树龄大时可适当间伐。

林中结合小桥流水与假山、亭台休闲景点，适当配置竹林意境更佳，竹的观赏价值很高，无论日出、月照、雨雪、风中均可雅赏，赏枝、赏影、听声各有意趣，游客可体验中国竹文化的独特魅力；同时，种植多个品种的观赏及食用竹品种，展示丰富的竹资源观赏及食用价值。

3.7辅助用房及堆肥场

辅助用房包括销售房、包装车间、肥料、工具房等，作用主要是为园区的生产经营服务，销售房具有一定的接待功能，包装车间要与冷库相连，方便果品的贮藏及包装。

堆肥场（化粪池）主要是堆放有机肥，包括鸡粪、猪粪、羊粪、牛粪等。一个优质的果园每年必须使用大量的有机肥，有机肥一定要经过充分发酵才能使用，最好堆放1年后使用，未经过发酵的肥料使用后土壤容易酸化，也容易滋生害虫。堆肥场的位置要远离人群活动的地方，但肥料运输要方便，最好在作业区里面，就近使用肥料，减少运输环节。

4观光果园管理

观光果园要园艺化栽培，更要精细化管理，倘若游人进入果园，发现缺株断垄，树体粗细不一，树形参差不齐，病虫害危害斑疤多，果实畸形大小不匀，游客就不会有兴趣采摘和消费，往往不会产生较好的观光采摘效益。因此加强果园管理十分重要。

4.1统一标准

同一树种、品种的树形整齐划一，选用先进、美观的树形，强化整形修剪，通过回缩更新、高接换头等措施，使树冠矮化、枝条分布均匀合理、枝冠整洁美观，生长葱绿，花果错落有致，观赏价值极高。

留果标准一致，果实大小整齐，充分体现果树的园艺美，给人赏心悦目、诗意盎然之感。

4.2病虫防治

果园实行绿色安全生产，加强病虫害监测，病虫防治要以农业防治、物理防治、生物防治为主，减少化学农药的污染。采用种草覆草、果实套袋、部分果园养鸡、间种草本植物等生态措施来管理果园。通过果园种草养鸡等家禽——家禽吃果园害虫、杂草——家禽粪还土增强果园土壤肥力。果园水土得到良好保持，结合采用杀虫灯、性诱剂、黄板等诱杀害虫，结合保护天敌与释放天敌捕食害虫，能大大减少农药用量，提高了果品质量，生产出消费者喜欢的绿色安全果品，还可提供大量优质放养土鸡、土鸭和土鸡（鸭）蛋等农家产品。

4.3配套技术

树上管理与地面管理配套进行，果园内沟系配套，土壤采用清耕或生草、覆草等，果园秋冬采收后结合开沟深施多施有机肥，尽量少施化肥，配上滴灌或小管促流等节水灌溉设施，实行水肥一体化管理，能节省工本，减少肥水流失。园内作业区内可以铺设加厚的黑色无纺布，便于游客观赏采摘，还有除草功能。

果园管理做到规范化、标准化、科技化。根据树种，因地制宜制定与实施果树生产操作规范，实现科技示范、科普教育功能。注重生产艺术果品，以利提升经济效益。

参考文献：

[1]卿平勇，弓弼，赵政阳. 我国观光果园的发展现状、存在问题与对策[J]. 西北林学院学报，2006，21（2）：188-192.

[2]王志良，胡岱. 关于观光休闲农业的思考和建议[J]. 农村经济，1998（3）：7-8，11.

[3]姚允聪，付占芳，李雄，等. 观光果树的建设：理论，实践与鉴赏[M]. 北京：中国农业出版社，2009.

[4]曹艳英，马润花，徐民英. 论我国观光农业存在的问题与发展方向[J]. 福建地理，2004，19（3）：21-24.

[5]沈向，毛志泉. 观赏果树的兴起与发展[J]. 落叶果树，2005，37（2）：58-59.

[6]吴晓华. 关于发展观光果园的几点探讨[J]. 福建果树，2004（3）：41-42.

[7]付占芳，张瑞. 京郊果树产业发展建设的思考[J]. 绿化与生活，2004（5）：4-5.

[8]张瑞，付占方. 观光果园建设情况及发展设想[J]. 绿化与生活，2003（5）：12-13.

[9]王浩，程红波，谷康，等. 农业观光园规划与经营[M]. 北京：中国林业出版社，2003.

[10]章镇，房经贵，乔玉山，等. 论观光果园的建设与发展[J]. 果农之友，2001，1（3）：3-5.

[11]刘静波，李卫东，陈鹏，等. 观赏果树发展历史及研究进展[J]. 湖南农业科学，2015（5）：149-151.何兰花，李华，邝智祥，等. 杂合清远麻鸡生长性能分析[J]. 江苏农业科学，2016，44（2）：252-254.

篇4：浅谈休闲观光果园的规划设计

关键词：休闲观光 果园 规划设计

休闲观光果园是随着生活水平和城市化程度的提高以及人们环境意识的增强而逐渐涌现的集旅游、观光、休闲、度假于一体，经济、生态、社会效益并重的综合性项目。休闲观光果园是以高标准的基础设施、规范化的技术展示、高水平的生态环境、以及各具特色的景观小品、极具风味的农作体验吸引游客。特点是集果品生产与观光、休闲、旅游于一体，使果树生产者既有果品的经济收入，又可从旅游产业中获得丰厚的经济回报，游客则可以通过在果园观光旅游，使其向往宁静温馨田园生活的精神需求得以满足。因此其规划设计要兼顾生产与旅游，综合各地的经验，主要有以下几个方面：

1、观光果园规划设计的基本原则

1.1因地制宜，适地适栽

果树生产具有强烈的地域性，不同果树对环境有不同的要求。发展观光果园必须根据各地的果树资源、生产条件、季节特征，因地制宜的选用合适的果树品种，切忌求新求异，盲目发展新品种。

1.2科学定位、突出特色

充分考虑客源市场，在调查研究的基础上对客源市场、目标市场进行层次划分与自我定位。根据果树生产区域的自然特点，利用果树品种花果期与传统名牌等推出特色经营项目，满足游人求“新、特、奇、美”的要求。发掘果树的文化内涵、传统工艺、造型艺术、人文景观，结合现代农业技术把果树农艺特色全方位突显出来，以适合不同游客的旅游观光需求。

1.3保护环境多样性

果园若无优美的自然环境和观光景点也就无法成为观光果园，因此，保护自然环境，保持园地的生物多样性，建立良性循环的生态系统是首要条件，要特别注意正确处理果树开发，景点建设与生态环境三者关系，切忌滥砍乱伐对植被的破坏，对环境的污染要减少到最低程度。良好的生态环境，既是生产优质、无污染绿色果品的前提和基础，又是能否吸引游客获得观光收入的条件和保障。观光果园奉献给人们的不仅是“口福”，更重要的是 “眼福”。

1.4注重文化建设

21世纪是科学的世纪，知识的世纪，对游客进行科普教育，使之能全方位了解果树栽培知识及果品的文化，增加游客的趣味性。要尽可能收集果树的历史文化、展示传统农艺精华和现代高新技术。在遵循果树科学管理的同时兼顾观赏性，使果园突出个性的美感。巧妙融入浓厚的乡土文化，创造出格调古朴，情趣独特，生意盎然的氛围，并采取多种方法，开展趣味性、科普性活动和参与劳作体验，寓教于乐，使游客流恋忘返。

2、观光果园规划设计的主要内容

2.1 生产用地规划

观光果园是以果树资源为基础的产业，重点规划内容就是种植果树的园地规划，把整个园地划分为若干个大区和若干个小区，小区是规划的基本单位，其面积大小依地形地势和功能需要而定。根据需要也可规划苗圃、设施区等。道路、排灌渠、防护林、管理用房建设的布局要考虑游览的方便。

2.2 观光休闲景点和绿地规划

观光果园除了一般果园规划之外，规划休闲观光景点和绿地也是其主要内容，要因地制宜地规划一些园林小品，如亭台楼阁、小桥流水、荷池鱼塘等。同时还应建设一些休闲娱乐场所，以满足游客赏景、品茗、谈心、垂钓、棋牌、烧烤之类的休闲需求。依据地形来规划设计，尽量使建筑融入自然，使之有浑然天成之美感。

2.3 非生产用地规划

作为观光果园，在建园时充分考虑交通运输，服务设施及办公、生活设施等非生产性规划。非生产用地的规划主要有以下几项内容：

第一，道路系统规划 ：观光果园的道路规划应考虑作业道和观光步道。主干道贯穿全园，与停车场、接待中心、果园、观光景点连接，有条件的还可辟出供游人漫步、游玩的山间小道。

第二，排灌系统规划 ：从实际出发，充分利用水源引水灌溉，做到水少能灌，水多能排，旱涝保收。现代观光果园可适当规划喷灌、滴灌等节水灌溉设施。水渠营造多考虑游玩需求，若能营造“小桥流水人家”，“泉水叮咚响”的意境则更好。

第三，防护林的规划 ：果树的生长需要一个良好的生态环境，观光游客更渴望能在风景如画，绿树成荫的景观中休闲，因此在果园中规划防护林是必不可少的，它可以起到防风、防旱、防冻的良好作用，同时还有利于园地的绿化和美化。

3、技术设计

规划布局好了以后，就要逐项进行技术设计，绘制各种施工大样图，为各项建设提供技术依据。技术设计包括基础工程、果树种植、景点小品、休闲设施、配套设施与道路、灌溉系统、防护林系统等。

作为观光果园的技术设计，要求各个方面都能突出园林艺术效果，以增强观赏性，趣味性，达到新、奇、特、美的要求，首先在树种、品种安排上尽可能名、优、奇、特，合理搭配乔、灌、草、藤，尽量做到四季有花、有果、有景，使充分展现形态美、色彩美，空间美。园林小品要融入其中，道路也要顺其自然。与此同时，我们在管理中还要强调规范，尽量按无公害标准进行生产，生产出安全、营养、无污染的果品。因此果品生产的技术规程也要作为技术设计的重要内容。 休闲观光果园在规划设计前应做好选址与气象、土壤、交通、技术、市场等相关资料的收集工作，然后邀请园林、旅游、果树等行业的专家全面分析论证，并按照上述要求做好规划设计，只有这样才能使规划设计符合实际，方案切实可行。规划设计完成后，只要按部就班做好落实工作，休闲观光果园建设才能高起点高效益，从而使之有序推进，拓展农业的发展空间，使农业增效，农民增收。

篇5：观光果园的设计与管理

一、观光采摘果园建设定位

1.适宜对象

适合果农个人、果品生产大户、企业、社会人员等。要求经营者有一定资金实力、有果树经营基础、有土地资源或流转土地的能力。

2.环境要求

最适合的区域是环绕市、县、中心区的乡村，旅游景区景点周围、旅游沿线、城镇周边等，行车时间在1小时之内。也可以按照沟域经济发展的思路，着力打造以1～2个主要果树树种为主、其他果树为辅的特色观光采摘园，吸引游客专程前往。

3.风险控制

选择树种品种时，一定要遵循适地适树的原则，在考虑产量、品质的同时，把品种的抗寒性、适生性作为先决条件。在立地条件较好的地块，应以发展水果为主，在立地条件较差的地块，以发展干果为主。按照循序渐进原则，在认真做好规划的基础上，先建果园，后上设施，或由经营性果园转化为观光采摘果园，最大限度地规避风险。

4.实施建议

观光采摘园必须与生态环境、自然环境有机结合，要与乡村旅游深度结合;建设方式可以是新建，更多是在原有果园基础上改建和扩建;要突出品质和绿色有机的理念，在保持一定产量的同时，在果品质量上下大功夫。经营方式要灵活多样：农户自主经营;合作经营，通过行业协会或专业合作社自律，共同发展;政府主导经营，在统一规范下有序发展。

二、观光采摘果园建设方法

1.观光采摘果园的小区、道路设计和附属设施建设

（1）观光采摘果园的小区设计以方便、灵活、美观为原则，充分考虑不同树种、品种的成熟期、观赏效果以及地形、地势灵活设置。一般以将成熟期晚、观赏效果好、互动性强的树种和品种放在主要位置或园区的中心位置，其他树种、品种依次向外扩展。（2）道路设置。要有主路、支路（田间作业路）和通向各个观光采摘小区的步道。主路宽4米，直通园区服务区附近的停车场，以水泥、沥青路面为佳;支路随各个功能区设立，宽度2.5～3米，与主路垂直，用沙石硬化;采摘步道以方便游客为目的，直通各个功能区、采摘区，以木质栈道、石板小道、砖砌甬道、沙石小路为主，根据实地情况选择一种或多种材料建造。（3）附属设施。包括服务区、餐饮区、娱乐区、农耕（农事）体验区、停车场、观景台、厕所等。

2.树种品种选择及配置

重点突出果树景观，兼顾植物多样性，突出地方特色，以乡土树种为主。根据果园大小、所处地理位置、土壤、气候、坡度坡向等因素，选择1～2个为主栽树种，辅以其他不同成熟期的果树品种。在主栽品种中亦应考虑早、中、晚熟品种的搭配。可供选择的主栽树种有：苹果、梨、桃、葡萄、大枣、山楂（鲜食品种）、草莓、核桃、板栗等;辅助树种有：杏、李、毛樱桃、桑葚、树莓、枸杞、海棠、沙果、槟子、扁杏、大榛子、蓝莓等。

栽植密度：观光采摘果园的生产目标不是追求产量的最大化，要考虑步行道路，方便游客，以生产高品质绿色无公害果品为目的，因此栽培密度不宜太大。一般情况主要树种栽培密度为：苹果：3米×5米、3米×4米，乔砧密植2米×4米，矮砧密植2米×3米或1.5米×4米。梨：3米×5米、3米×4米，最大密度2米×4米。杏、李、桃：一般3米×5米、3米×4米，密植密度2米×4米。桃树可为2米×3米、1.5米×3米或1米×3米。葡萄：根据选定架式和整形要求确定栽培密度，一般小棚架，架长5～6米，株距1米;篱臂架，行距4米，株距0.7米;双臂篱架独龙干整形的，为行间距4米，行内距0.5米，株距0.7米。大枣：一般密度3米×5米、3米×4米，密植枣园采取双行带状栽植，宽行2米或3米、窄行1米、株距0.5～1米。其他树种可以采用成片栽植、单株栽植、零星栽植，也可以与主栽树种套种栽植，但一定要乔木与灌木结合、深根与浅根结合、大冠型与小冠型结合，同时考虑树种对肥水的需求特点，有无共同病虫害发生等。

在植物配置方面，首先要考虑乔化果树、矮化果树、藤本果树和草本果树的有机结合。同时，配以四季花卉点缀其间，在乔化果树林下配置耐阴植物如蕨类植物、红豆杉、麦冬等，也可配置香花或香草类植物，以达到果园香化的效果，并提升休闲果园景观效果。在早熟果园，如樱桃园，应选择春花植物点缀;杏园宜选择夏花植物，对于晚熟果园，宜选择夏花和秋花植物点缀园中。除考虑生产果品外，还要配置赏、食兼用的观赏果树，如重瓣红石榴、美洲观赏海棠、红肉苹果等，力求果园在春夏秋季花果芬芳。但是值得注意的是：对环境和健康有害的植物不宜引种在果园。其次，随着果树新品种的大量涌现，主栽果树早、中、晚熟品种资源丰富，合理搭配，可以延长果实采收期，延长观光、采摘周期。

3.注意植物之间的生物关系

在园林建设中，如果能利用好果树之间相生相克的关系，趋利避害，将对丰产丰收产生意想不到的效果。如葡萄种植在柏树旁边，果实很难成熟;苹果和樱桃种植一起，能结出更香更甜的果实;梨树林周围5000米内不能栽种桧柏，否则容易发生梨锈病造成减产;榆树或桑树栽在葡萄旁并作支架，葡萄长得格外茂盛，产量也很高。

三、观光采摘果园经营项目设置

1.观光采摘区

该区是实现观光采摘、土地认养并进行农事体验等功能的主要经营区域，在鲜果采摘的基础上增加相应的服务和景观设施，让游客自主采摘、领养果树，体验果农生活、享受乡土情趣以及“绿色之旅”的乐趣。为游客提供了解果业生产知识、学习果业生产技能、感受优美自然风光、体验农家生活，同时也体现了园区的“绿色”主题。

nlc202309012308

（1）观光采摘：在果树种植上赏花与观果结合起来，并通过调整早、中、晚熟品种的比例来延长花期和果期，从而延长游览时间;在品种选择上除了要体现新、奇、特、优，还要根据自身的规模和当地特有的果树品种确定3～4个主栽品种，尤其针对“五一”、“十一”、春节等规划好果树产品为游客提供服务;在果树造型上，统一采用矮化种植，这样既方便采摘，也减少了管理难度;同时在园区设计游廊、棚架，为游客提供观果、摘果、尝果的游憩场所。

（2）果树认养：与传统的休闲农业开发模式相比，现实版开心农场在市场定位、市场营销、消费群体等方面具有明显优势，具有广阔的市场前景，是一种新型的休闲农业开发模式。该区参照开心农场模式以农业体验、果树认领等参与性活动为主题，周边市民可以在此领养果树并通过自己的栽培管理，最后体验收获的喜悦，管理的过程中也体验了农事耕作的乐趣。领养的形式可以多样：以植成年树、摘成年果来庆贺青少年成年仪式。以植夫妻同心林、银婚纪念林、金婚纪念林、父母长寿林、友谊常青林、节日庆典林等纪念林活动来吸引游客参与，同时也增加园区的人气及淡季的客源量。以周边地区大中小学生、家庭游以及亲子游客户群为主体来拓展青少年科普教育基地，让青少年参与农事耕作的同时达到推广农业知识、普及农业教育、学习先进栽培技术的目的。可以开辟一块试验田，让游客即兴参与一些管理工作，如浇水、修剪、整枝等，为游客提供一个参与生产管理的场所。

2.生态展示区

（1）温室大棚展示区：种植一年四季生长的南方果树，具有观赏和采摘的不同品种相结合，通过高新技术改变果树的开花结果时间，收到“四季开花、四季结果、全年采摘”的效果。在设计上通过园林造景手法，在保持设施使用功能和使用效果的前提下，使各种生产保护设施、设备成为物化景观，赋予其文化艺术内涵。同时根据季节不同、种养模式不同和品种不同采用不同的设施和技术，与传统造园艺术结合建成多姿多彩的农业景观。

（2）果树盆景展示区：果树盆景作为一门微化的艺术，其素材来源、品种特性、追求目标都有别于制作技艺已经成熟的树木盆景，因此也受到广大业内人士关注，同时受到广大城乡消费者的青睐。果树盆景展示园，一方面展示果树盆景的特点及制作工艺，另一方面陶冶游客的情操，同时还可以作为装饰工艺品出售给游客，带动园区的经济发展。

3.果品加工区

为园区的储藏、果品加工体验基地，位于园区的北入口处，设施建筑有冷库、加工房、管理室等。游客在这里可以将自己采摘的水果参与体验自酿果汁、果酒，自制果脯的过程，制作的成品还可以带回家，延续加工过程的快乐。

4.果园整体生态模式

以套种生态牧草为纽带，建立以果—草—牧—菌—沼为主要循环体系的观光生态果园模式。不仅能有效防止水土流失，增加绿肥培肥地力，提高果树产量与品质，而且利用牧草发展草食性动物，畜牧的排泄物用作沼气原料，沼渣和牧草栽培食用菌，菌渣和沼渣作有机肥促进果树生长。此外，果园种草改善果园小气候，牧草美化果园提高观光效果，促进生态平衡，提高资源利用率和劳动生产率。在园区举办节日庆典活动，例如在腊八节、圣诞节、元旦和春节时策划别具一格的庆典活动，加大在周边地区的宣传力度，吸引客源。通过对园区景观节点的设计，考虑冬季的视觉效果和实用性，为游客提供可以休闲游乐的场所，促进消费。

观光采摘果园是乡村旅游和生态旅游中的一种形式，是调整农业结构，提高农民收入的重要途径。园区管理者要积极利用一切现代化的媒体资源，如互联网、电视广播、报纸杂志等，向社会大众介绍观光采摘园的基本资料和观光、休闲、旅游等功能，吸引更多的游客前来游览观光。同时，管理者还要加强对游客的环保宣传，尽量让游客自觉地热爱自然、保护环境。另外，园区也要保证自身在生产经营时做到绿色生产，绿色营销，使采摘园生态和谐的发展。

（河北省农林科学院昌黎果树研究所 白仲奎 邮编：066600）