做土豆丝说明文800字

做土豆丝说明文800字（共12篇）

篇1：做土豆丝说明文800字

2113一个被切开的苹果一会儿不吃就会变5261黑，我原本以为只有苹果会4102变色，没想到土豆也1653会变成。

土豆放很久不吃它便会变成绿色然后发芽。发了芽的土豆是不能吃的因为它已经有毒了。土豆神奇的地方还不止这个。土豆其实也和苹果一样，被切开后放置在空气中就会变色。这是我偶然间发现的，因为有一次妈妈恰好把一个土豆切成土豆丝装在一个盘子里后便去洗衣服了。我过了一会儿再看这盘土豆丝的时候发现它已经变色了。

“咦，怎么变色了?”“妈妈，这土豆丝还可不可以吃啊!是不是变质了啊!”“没事，没事，只是正常反应，可以吃的。”我还感到很困惑。

我带着疑问做起了实验：我想：“是不是温差的缘故，走，实验做起!”我准备了两个土豆，一个土豆把它切成小方块装在纸杯里，放入冰箱，准备待用。另一个土豆用同样的步骤切成小方块，把它放在家里，按照室内的温度，做实验，看看到底会发生什么变化。

渐渐地五分钟过去了……小方块已出现了深色大衣，冰箱里的小方块也没落后，也出现了大衣，可颜色却比室温的稍浅，不过这样也不确定，在观察观察。半个小时过去了……再来看看，“哇!”我一声惊叹。室温的土豆底下已出现了暗红色的水，而且中间也出现了一条条深色的线，冷藏的跟室温的没什么两样。说明不是“温差缘故”。无论是冷藏还是室温，它们都不会发生变化。

哦，原来不是“温差缘故”那是什么?妈妈说，这是一种淀粉反应，因为土豆上有淀粉，遇到空气所产生的。我又开始了实验，和上面一样，可一组要马上切好包上保鲜膜与空气隔离。另一个对比组，让它与空气流通，这样就按照妈妈说的做了，等待最终结果出现……

结果出来了，显示，这样做也有一定的效果，可以是土豆暂时保证不变色，可时间长了，还是会变色，也可能是因为别的原因。做完了实验，为了安全，那还能吃嘛? 我搜查了资料，原来只是酶褐变的反应，可以吃，不过还是快切块吃好，这样才更营养。以后，只要包上保鲜膜，土豆就能保证在一定的时间内不变色。啊，原来土豆也有这么多学问。

篇2：做土豆丝说明文800字

一个美丽漂亮、大方开朗的北方小女孩。与土豆丝的相识是在去年的万里新丝路营中，还记得当时是土豆丝第一次单飞，与稍大一点的海鸥结伴从威海飞过来，回家的时候两个小姑娘中途还要在西安中转一次，呵呵，够两个小女孩历练的。而在那14天里，发现土豆丝是一个自理能力很强，独立性也很高的小女生，尽管只有12岁，但是在生活方面，基本上没有让辅导员操心，参加活动也很积极，对事情十分的认真。于是，当得知土豆丝此次要参加冰雪挑战营的消息后，我就很期待这个小姑娘的到来。

活动开始之前，小姑娘又是一次展示了她独立自主的非凡能力，首先是独自坐动车从太原到北京，接着又一个人乘坐飞机抵达哈尔滨，一天内，行程一千多公里，在给我看她写的日记时，里边对本次行程中有着较为细致的描写，其中不乏描述了坐火车时的忐忑不安与坐飞机时的内心感受，令人为之一震，小姑娘的内心世界真是丰富哦，感情细腻，观察仔细。

在参加本次活动中，土豆丝开始展现她慢慢进入青春期的状态来，自己的内心世界中，已经开始有了对异性产生好感的萌芽，出于对我的信任，也告诉了我藏在内心中的秘密，甚至请我帮他来完成她的愿望，呵呵，还好，小姑娘的感情世界属于正常范畴之内，自己控制的也非常的好，尽管她关注的东西已经与之前的有了很大的差别，但是没关系，凭她自身的性格来看，会很好的度过这一时期，当然，期间她也和我说过，很多事情不愿意让妈妈知道 ，从这个侧面看，土豆丝妈妈还是比较强势的，与土豆丝的交流与沟通还很不够，这一点需要引起母亲的注意。土豆丝在活动中玩的还是很开心啊，小姑娘本来性格就很活泼，玩起来更是啥都不顾，滑雪技能有了明显的提高，开始运用犁式转弯技术滑降，这是一个明显的进步，相信日后再多进行几次锻炼，水平会更上一层楼哦。再说一点，土豆丝在与女孩子的交往中，处理的还是蛮不错的，但是在与同龄男孩子中(进入青春期的男孩)，有时会因为太过于关注男孩子涉及隐私的问题(就是有点八卦)，而导致令男孩子觉得反感，这个问题需要父母给予正确的引导。最后呢，今年土豆丝就要小升初了，祝愿她考上理想的中学，一切顺利，期待下次再见到她哦!!

篇3：做土豆丝说明文800字

可是，这样长期下去不是个办法呀，还是要自己学会做才好。为了满足自己的馋嘴，我翻阅了家中所有的菜谱，但是，上面并没有做土豆丝的方法。但是，我并不灰心，决心要把做土豆丝这个玩意学会。

为了这事，我找了隔壁的王嫂，向她说明了我的想法。她笑着说：“土豆丝不需要什么高超的厨艺，它只不过是我们农家的一道普通小菜而已，很好学的。你如果真想学 的话，我可教你。”

按照王嫂教我的方法——首先，选几个个头大而且肉质较嫩的土豆，用水把它洗干净，然后用菜刀切成很细的丝。土豆丝洗好后，就可以下锅炒了。

把食用油或是猪油倒进烧热的炒锅里。待油辣后，放进一些事先切好的辣椒细末(当然，如果不敢吃辣，那就可以不放了)，使用勺子把辣椒末翻炒三至四遍，当看见辣椒末变成暗青色(3—4成熟)时，放进几块切成片的大蒜头，和辣椒末混在一起翻炒。王嫂说，只能翻炒两遍，不然，把辣椒末炒过火候了会影响土豆丝出锅时的味道。

辣椒末炒好后，先把它盛在一个碗或是盘子里，以作备用(配香料)。最麻烦的，当然就是炒土豆丝了。把土豆切成丝后，还要用清水洗三遍，然后放到一个没沾过油的锅里去煮。煮的时间约3—4分钟，而且还要注意，煮过火了可不行啊。如果它太过熟了，是没法下锅去炒的。我这人性子很急，这种事情对我来说是一种残酷的“折磨”。但是有什么办法呢，谁叫自己是馋猫，做下去吧，反正坚持就是胜利，就是成功，我应该是行的。

土豆丝煮好后，同上，烧锅、放油。待油辣后，就可以把土豆丝放下去了炒了。土豆丝在铁锅里只能炒一分钟左右，因为它是煮过的。土豆丝 炒好后，就把备用的辣椒末倒进锅里，同土豆丝一起混炒。混炒时间约0.2分钟后，就是要把酱油倒进去了(酱油要适量，约两汤勺，多了会影响土豆丝的味道)。之后，放进盐、辣椒粉、花椒面、五得粉、八角粉、十三香…… 如果想更好吃，可以倒一些老干妈进去，我的嘴巴爱吃香东西，这一过程是必须的。说句笑话，我真想把世界上的香料都放进去才甘心呢。

好了，剩下的工作，就装盘了。嘿嘿，别小瞧了这装盘，它可是一门艺术，也是一个细活，我完全是按照王嫂的要求来做的。盘子不能装得过满，七八成量就行。当时，锅里还剩下一小点没装完，就三下五除二的用我的嘴巴把它们全部消灭掉。

盘装好后，在盘子的边摆几棵香菜来围着做装饰，并且，还需在土豆丝上放上一些葱花，和几颗事先炸好的花生米。这样，一盘美味、可口，香喷喷的土豆丝就大功告成了。

篇4：做土豆丝的说明文精选

事情的起源，是因为家里没人做晚饭。其实，我一直在等待这样的机会，我对厨艺是那样迷恋，经常幻想着只要双手一挥动，一份佳肴便呈现在眼前。于是，在征得妈妈允许后，我开始了独自一人的厨房“生涯”。

做什么呢?我环视厨房，发现了两个土豆，便决定来个炒土豆丝。

按照教学程序，要先把土豆洗净、去皮、切成丝，这对于打杂熟练的我来说，简直就是小菜一碟儿。但是，为了尊重妈妈的意愿，我极不情愿地切了半根葱，用热油炸锅，那味儿呀，呛死人!

我把土豆条远远地扔进锅里，生怕油烫坏皮肤。土豆条一进锅，就像是鱼儿离开了水，欢蹦乱跳，真好玩儿!我用铲子翻，感到有点干，才记起要加温开水。我急忙找开水壶，往里面加水，“滋啦——”一声响，没把我吓得摔跟头，再一看，粘锅了!OMG(我的天)，这可怎么办呀?情急之下，我用力把“锅巴”铲开，土豆条下面一片黑。

我把一勺醋、小半勺盐搅乱后，全部浇进了锅里，“咳咳……”一股醋味飘了过来，真呛人!幸亏妈妈及时“抢救”，打开了抽风机，我们家才没被熏满醋味。

篇5：做土豆炒肉的说明文

土豆炒肉丝不但味儿好，看相更好。看看盘子里吧，金黄色的土豆丝井然有序地“躺”在盘子里，肉丝舒舒服服地“睡”在土豆丝上，黄白相间，好看极了!拿起筷子尝一口，哇!味道真的是很鲜美哦。你想吃吗?好吧，下面就让我来教你一下制作这道美味的方法。

其实方法也很简单：首先，把洗好并切好的土豆丝和肉丝倒进锅里，然后放入调料，最后可以开始炒了，要注意：尽量把炒的动作幅度放大一些，不要让土豆粘在锅上。好了，一道土豆炒肉丝可以上桌了。闻一闻，嗯!一股鲜味一下就钻进了鼻子里，尝一口，保证让你赞不绝口!

篇6：做土豆炒肉的说明文

今天，我拿出我的绝活——炒肉丝，来为我的爸爸、妈妈献献丑，你也许会说：“爸爸、妈妈都得炒挺好吃的，你为什么又要炒呢?”嘿嘿!这你就不知道了，炒肉丝可是我刚刚发明出来的呀!告诉你一个小秘密,这道菜我还曾经试煮过了一次呢!我尝了尝，味道还不错呢!但是，我认为只凭一个人的观点是不够全面的，所以，今天我就要把我的绝活给大家品尝、品尝啦!

首先，我到在我家附近的泰华百货里买了几块瘦肉回家，我挑来挑去，最后我就把就最红的、最不会出水的，买回了家，然后我就把那些瘦肉和斩肉刀拿去用清水洗干净，接着，我就把那块瘦肉切的细细的、薄薄的，然后，就用筷子把那些肉丝夹到一个碗里，然后再放上适量的盐、面粉、油，接着就用筷子搅拌一下，一直搅到均匀为止，等搅拌好了之后，就去弄几个蒜头，洗干净，然后就把它们弄碎，接着，就把锅先烫一下，等烫好了之后，就先开火，让锅里的水先蒸发掉，等锅里一滴水都没有的时候，就把火先调到最小火，然后就放一点油，等油热了之后，就把蒜碎放进去，用锅铲炒一下，等出了香味就把肉丝给放进去，等一放进去了之后，就立刻用锅铲去炒，等瘦肉变了颜色之后就可以出锅了!

我煮好后，爸爸、妈妈品尝了都说：“啊!真好吃!”弄的我的心真是比吃了蜜还甜呀!啊!今天我真高兴极了!

篇7：土豆500字说明文

来到一大片土豆地里，只见土豆枝叶在微风中摆动着，似乎在欢迎我们的到来。“挖土豆了!”我开心地叫着，同时急急忙忙地跑到了一枝土豆边，用木头刀挖了起来。瞧，我手上这挖土豆的工具，虽然并不大，但挖起来用途却大着呢!很快那小土豆便像穿着黄大衣迫不及待地探出了它那幼小的脑袋，我猛地将手往土里一抓，可是，我不够细心，这土豆没有“抓住”却捞了一堆土上来。“前事不忘，后来之师”。这一次，我小心翼翼地将泥土再挖开一点，终于把土豆挖了出来。一枝土豆有好几个“兄弟姐妹”呢!它们虽然紧紧相依着，但是我还是把它们一个个地请出来。就这样，没一会儿，便已经有一大筐了。

洗完土豆后，土豆个个都露出了一张张灿烂的笑脸，下一步便是烤土豆了。我兴奋不已，一个纵身蹿进了草丛堆里，“一根、两根、三根……”拾起了柴火。准备点火，“三、二、一”开始，只见农校老师点着了火苗，那火苗似乎见我们等不及了，便张开它那血盆大口，猛地向锅子“开火”。顿时，柴火越烧越旺。农校老师说：“要等四十分钟。”我们大家都耐着性子，有的帮炉灶扇扇风，有的帮炉灶加加柴……锅子旁被同学们包围的里三层，外三层，热闹极了。

篇8：土豆500字作文说明文

春天，燕子归来时，家家户户都开始为种土豆忙碌起来了。种土豆的种子都是年前中秋节的时候就买好了的，一直被小心翼翼地安放在屋里以防过冬冻坏。在春天下种之前，需要根据土豆上的一个个“小洞”，把土豆切割成小块，每一块上都要有个“小洞”，听爸爸说，这是将来土豆发芽的地方。你见过成百上千亩的土豆几乎同时下种的壮观场面吗?早上上学时，路边还是光秃秃的一片，下午放学时就变成了白色的.海洋。要问那是什么，当然是给土豆们穿的“地膜衣”了。微风吹过，白浪浮动，美极了。

一些日子过后，便是绿油油的一片，放眼望去，跟大草原似的，让人感到心旷神怡。那绿“草”如茵的世界偶尔有麦苗点缀其中，为家乡增添了一道美丽的风景线。盛夏，满野的土豆秧子逐渐变黄，是收土豆的时候了。农民伯伯在地里挖土豆，虽然挥汗如雨，可是他们的脸上都露出了开心的笑容，又是一个丰收年!我们家乡的土豆个头都很大，最大的大概有暖瓶那么长了。

土豆皮薄肉厚，含有丰富的淀粉，有很高的营养价值，每年都能卖个好价钱，再加上这两年引进了新品种，种出了紫色的土豆，更是有很多人慕名前来购买。你看，从村落到城镇，从街道到市场，人们都在忙着运土豆，销售土豆，车辆络绎不绝，每个角落都洋溢着丰收的喜悦。为此，家乡人民大力种植土豆，土豆真正成了“摇钱豆”。

篇9：土豆说明文作文300字

于是我就向妈妈建议把土豆种在花盆里。一个星期后，土豆丛泥土里探出了嫩绿的叶片。日子慢慢地过去了，叶子越长越高，足足到了我膝盖那么高，我每天放学后都会去给它浇浇水，观察一下它的变化。又过了二三个月，我发现土豆的叶子一点点变黄了，我想：“叶子都黄了，怎么还不长土豆呢?”我想到这儿，忙跑去找妈妈，说：“大事不好了，我们家的土豆都白种啦!”妈妈听了大吃一惊，跑到土豆边一看，笑着说：“土豆没白种，因为它是长在土里的呀!”我这才恍然大悟，妈妈微笑着把一把小铲子交到我手里，说：“我们来挖土豆吧!”我用小铲子挖开土，一瞧，呵!一个个又大又圆的土豆正躺在泥土里“呼呼大睡”呢，还有的在跟我“捉迷藏”，不过也逃不出我的“火眼金睛”，被我一个个地从土里挑出来。

晚上，我吃着亲手种的土豆开心极了。同样我也明白了原来土豆是长在泥土里的。

篇10：做土豆作文300字

我平时吃饭比较挑食，每次妈妈给我做好吃的.，经常因我挑东捡西，吃不 了几口，这可难为了妈妈。

寒假的一天，妈妈说你给咱们做道菜吧，让我们也尝尝你做的菜。我说：“这有何难，炒菜还不简单，就做我最爱吃的酸辣土豆丝吧！”在妈妈的指点下，先选了两个土豆，洗干净，削皮。削皮太难了，差点削到我的手，在妈妈的帮助下才勉强削好。紧接着是切丝，平时看妈妈做这些都那么容易，到了我的手上土豆好像不听话了，在刀地下乱动，好不容易切好。接着是准备辣椒、葱、生姜等配料（这些是妈妈帮我准备好的）。开始炒了，先往锅中倒适量调和油，待有温热时放入辣椒，辣椒微黄时放入葱姜，用铲子翻几下，再倒入沥过水的土豆丝，翻两下倒入五香粉、陈醋，反复翻炒大约3―5分钟放入食盐，翻拌均匀即可出锅，一盘酸辣可口的土豆丝就做成了。

哎，真是太不容易了。这时我深深体会到妈妈给我做饭、做菜时的辛苦，同时也体会到收获自己劳动成果时的喜悦。以后我不仅不再挑食了，更要帮妈妈干一些力所能及的事情。

篇11：做土豆丝说明文800字

今日我与妈妈在抖音上看到了一个人做的马铃薯虾球，表面金黄色圆滑，还翘起来了一个尾巴，十分诱惑，一下子激起了我的胃口。我觉得作法也算不上很难，便夹求妈妈帮我做，妈妈说：“行吧，即然你爱吃，你自己厨师，我给你当小助手。”

最先，取下好多个又大又胖的马铃薯儿，把他们清洗削皮，外露白白嫩嫩的身体，再切割成片状，放进锅里蒸上十五分钟;此外，大家逐渐解决大龙虾，先扭掉虾脑，随后剥去虾头要保存龙虾尾上的壳，它是为了更好地使做出去的虾球造型设计美观大方。

在去虾线时，我建议妈妈用木签将虾线挑掉。但妈妈就说，那般解决不干净，虾线非常容易断，大家用剪子将它的后背裁开，尤其是龙虾尾处的最后一骨关节，要剪深一点儿，你能有出现意外的发觉。

我对着妈妈说的去做，用剪子裁开，在龙虾尾处剪深了一些，天呀，大约有一厘米长，是虾线好几倍粗，黑乎乎的，粗壮的的，像肠道一样，在白色鲜虾的烘托下分外恶心想吐，那应该是它的排毒系统吧。妈妈说：“对，它是用木签找不出来的。”我赶快把全部虾的后背裁开，解决得干净整洁的。洗干净后在里面再加上葱丝、姜些、盐和米酒，除腥腌渍十五分钟。这时候，马铃薯也蒸得差不多了，把他们取下来倒在盆中，由一开始的白色变成浅黄色，一阵阵香气香气扑鼻。再用小勺把他们倒成泥，随后添加一大勺绽粉和适当的盐，再次搅伴匀称，合成面糊。

随后揪下一小团，揉圆，再挤扁，成一个面饼的样子，再拿出一只虾，放到面饼上，把小尾巴露在外面，用面饼把虾身包起恚如同做包子一样搓得圆溜溜，那样，一个虾球就搞好了。最终再淋上一层鸡蛋液，在香炸粉里滚一圈就做好了了。这时候，翘起的虾小尾巴和圆鼓鼓的身体如同一个极大的分号一样，讨人喜欢无比。

全部的.虾球进行后，就起锅烧油，准备开始炸了。当锅里的油逐渐气泡时就可以入锅炸了，一放入锅里，他们就不断地翻滚着，锅里刺啦地响着，虾身与锅触碰的地区不断地冒着泡，仿佛在说：“热死了，热死了……”一会儿，他们就被炸得双面金黄色，都看我垂涎欲滴，我赶忙夹了一个放进口中，咬一口，外边酥麻麻，里边嫩嫩;再咬一口，咬到虾，虾的芳香与马铃薯的香淳融合在一起，味儿十分美味。我夹起来全部的虾球，和哥哥妈妈共享来到。

篇12：做土豆丝说明文800字

爸爸知道我的心思，于是带我到小区公园里先练习接球。爸爸说：“接球需要你动作敏捷，反映迅速，大拇指和食指竖着拿着球拍的长柄，球拍也是要竖着的，要抓紧，不要让球拍挂下来。眼睛一定要看准球，球拍要对准球，用力拍!”说完，爸爸示范了一次。

我照着爸爸的样子，手紧握球拍，爸爸发来的球如箭一般向我射来，我来不及接，一慌，急忙躲闪。爸爸看我怕球，微笑着说：“好好，你不怕球，球就怕你;你怕球，球就不怕你了。”在爸爸的鼓励下，我吸取了上次的教训，当爸爸发的球再次飞向我时，我镇定下来，把球拍向上一举，朝前一挥，哈，中了中了，我情不自禁地跳了起来。