酒店监控室岗位职责说明（精选14篇）
篇1：酒店监控室岗位职责说明
酒店监控室岗位职责说明
1、熟悉国家消防机关及上级有关部门和公司关于部门和公司关于消防工作的法规制度及要求，认真完成上级交办的各项消防任务。
2、负责消防控制中心的日常管理工作，合理安排消防值班员的班次。
3、熟悉公司各种消防设施、器材的设置、性能，掌握消防控制中心的设备情况并能够正确使用。
4、制订消防中心的工作计划，对消防中心人员进行必要的培训和考核。
5、制订和组织实施对消防设备的月检、季检、年检计划。在经理领导下组织贯彻实施。
6、认真做好消防设备的巡检工作，发现问题及时处理。
7、了解掌握设备运转情况，对经常发生误报的部位进行分析，并将分析报告上交部门汇总。
8、协助消防主管做好公司的防火工作。
酒店监控室岗位职责范文
1、协助分管监控的经理，做好日常事务工作，完成各项工作任务。
2、管理监控室人员组织记录、录像，培训监控员使用消防报警、防盗报警、监控器等消防器材。
3、保护储备的灭火器材。
4、将事件录像保存完好，随时为有关方面提供资料。
5、每一次消防警报监督检查到底，并详细记录。
6、保证监控室设备完好，督促正常维修工作。
7、负责本部门人员的考勤、考核工作，并负责消防防范检查及布置工作。
8、负责督导各级领班及监控人员履行职责，保证各项措施落实到位。
酒店监控室岗位职责
1、监控室值班员当班时应保持高度警惕及高度责任心，密切注意各部位情况，增强安全观念，善于发现问题，认真做好值班记录。
2、严格执行交接班制度，交接班时应将机器设备的使用状况、有无可疑情况等交接记录清楚。
3、值班时对正常情况的记录。主要包括：
(1)各部位摄像监视开关时间;
(2)酒店重大及主要活动时间(如宴请、来访、团队及行李抵离店等情况);
(3)所观察到的各部位、各营业点的状况记录;
4、值班时对非正常情况的记录。主要包括：
(1)在正常时间范围内所观察到的非正常情况、可疑人物，应进行详细记录，并视情况与警卫或有关部门联系，采取必要措施;
(2)在非正常时间范围内(如夜间及无营业范围等)所观察到的情况，应作记录，特别注意人员及所携带物品，并及时与警卫联系，采取必要措施;
(3)员工在各部位出现的违纪情况。
5、对各部门所发生的事故及其他紧急情况进行记录。
6、火灾、火警、按“火灾报警操作程序”的要求进行记录，并及时向当值领班和经理报告。
7、对值班时接到的报警电话、可疑电话等应进行记录。
8、协同本部门或其他部门所进行的各项工作，应记录清楚。
9、当消防系统和监控系统发生故障时，应及时报工程部维修，保证设备始终处于正常运转状态。
10、其他各岗位值班人员无特殊情况不得随意进入监控室，非专业人员或本室值班人员严禁乱动监控中心设备。
11、值班人员要协同工程部做好消防、监控设备的维护和保养，并定期进行检查保证设备的正常运行。
12、值班记录填写清楚、详细，当班发现的问题，要在当班时及时处理，对一时处理不了的，交下一班处理。
13、定时清扫灰尘，保持室内和设备的清洁卫生。
篇2：酒店监控室岗位职责说明
2、当消防系统和监控系统发生故障时，应及时报工程部维修，保证设备始终处于正常运转状态。
3、其他各岗位值班人员无特殊情况不得随意进入监控室，非专业人员或本室值班人员严禁乱动监控中心设备。
4、值班人员要协同工程部做好消防、监控设备的维护和保养，并定期进行检查保证设备的正常运行。
5、值班记录填写清楚、详细，当班发现的问题，要在当班时及时处理，对一时处理不了的，交下一班处理。
篇3：酒店监控室岗位职责说明
关键词：ZigBee技术,低功耗,安全监控
目前, 人员聚集密度较高场所的安全隐患问题一直是我们关心的。基于此, 本文针对酒店火灾、盗抢安全隐患提出以无线传感器网络技术为基础, 构建酒店全方位无线传感器监测网络, 结合ZigBee通信技术, 实现对酒店区域的智能化信息管理、实时监控, 并通过采集数据、分析和处理数据, 达到酒店安全监控实时报警。
1 ZigBee通信技术
Zigbee是IEEE 802.15.4协议的代名词, 这个协议规定的技术是一种短距离、低功耗的无线通信技术。其主要适合用于自动控制和远程控制领域, 可以嵌人各种通信数传设备。
Zigbee技术突出优势: (1) 低成本:免协议专利费、免执照频段使用; (2) 低功耗, 两节普通5号干电池可使用6个月到2年; (3) 低速率, 只有10kbps到250kbps专注于低传输应用; (4) 近距离, 其传输范围一般介于10m～100m之间, 在增加射频 (RF) 发射功率后, 亦可增加到1km～3km; (5) 短时延, Zigbee的响应速度较快, 通常时延都在15毫秒至30毫秒之间; (6) 大容量, Zigbee可采用星状、树状和网状网络结构, 由一个主节点管理若干子节点, 最多一个主节点可管理254个子节点, 同时主节点还可由上一层网络节点管理, 最多可组成65000个节点的大网;基于上述特点可看出Zigbee主要应用于短距离范围内并且数据传输速率不高的各种电子设备之间, 因此Zigbee技术十分适合应用于智能化信息管理系统之中。
2 监控系统设计
现有设计基本上是采用有线接入方式, 对综合布线工程要求较高, 施工复杂, 且有诸多安全隐患。本文设计思想为传感设备进行信息采集通过无线传输单元 (Zigbee) 进行信息汇集, 可视系统规模设定管理区域, 汇集后的数据送至控制中心, 控制中心可实行有人与无人值守, 完成相关必要操作。本文设计系统可分三个部分:无线传感监控单元、无线网络数据传输单元、远端管理单元 (如图1) 。
3 系统硬件设计
系统硬件设计主要有数据采集设备与数据传输设备、终端数据处理设备构成。数据采集设备可由传感器、微处理器、Zigbee数据传输芯片等组成, 在本文中主要器件选用美国TI德州仪器半导体公司产品。如Zigbee选用:CC2400芯片;MCU微处理器选用Msp430F149芯片;传感器选用原则为高灵敏度的烟雾、温度、湿度、红外传感器, 此类产品市面较多。Zigbee节点硬件设计框图如图2。
系统工作原理: (1) 火灾监控:当烟雾、温度传感器测试到火灾信号时, 将信号送入MCU处理器, 进行数据分析与判断, 只有MCU确认为火灾报警信息时, 通过Zigbee芯片CC2400入网传输信息, 由于Zigbee采用的是自组网通信方式, 能迅速的随时建起无线通信链路, 将灾情信息送给控制中心, 由数据处理单元控制火灾报警器工作, 另外控制中心可采用无人值守方式, 通过互联网及时发出火情报警接入119服务台。 (2) 盗抢监控:当重要场所开启红外传感器设备时, 传感器探测到可疑信息时, 讲信号送入MCU, MCU进行数据处理判断, 通过Zigbee网络接入控制中心, 实现盗抢报警功能, 此功能实现与火灾监控过程基本相当。
4 软件设计
通过在酒店的不同位置放置相应的传感器, 利用Zigbee无线传输技术, 将采集到的多点信息同时发送给接收端, 进行数据处理, 由Cc2400对数据打包处理发送到路由器, 路由器收到信息去冗余处理并进行路由表查询, 建立数据包后发往下一地址在路由选择过程中为了防止出现地址错误, 可以写入生命周期时间, 当控制中心收到数据包进行数据处理得出结论, 完成报警任务, 开启报警设备, 同时控制中心服务器链入Internet网络, 向本地110、119在线服务台发出报警信息。
5 结语
篇4：酒店管理系统说明
关键词：酒店管理系统；信息；数据库；设计
中图分类号：TP311.52 文献标识码：A 文章编号：1674-7712 （2013） 24-0000-01
一、功能说明
（一）基础资料管理。基础资料管理主要提供酒店的基础信息，客房类型，客房信息，签单单位，房价，客户来源等信息设置。
（二）预订管理。预订管理更方便快捷，提供了客户预订，预订查询，预订信息修改，预订排房，预订入住，解除预订的功能，使前台接待对预订的操作更加快捷。使散客和团队的预订在同一个界面解决，提供了详细的用户预订的信息。脱离了传统手工登记预订时繁杂的信息录入。
（三）前台操作。前台操作提供了客房开房，退房，预付款管理，房态，挂账签单补款，换房，并（联）房，拆（分）房操作。解决并替代了传统手工账的复杂信息录入。
（四）现金管理。针对酒店严格管理现金的需求，提供了交接班，缴款，收支管理，交接班查询，收支查询，缴款查询的功能。
（五）信息查询。信息查询中提供了，将退房，将入住，在住客人信息。一月房态等信息查询。
（六）报表统计。提供了将入住统计，将退房统计，结账明细表，结账汇总表等数据统计。并可对数据统计报表进行打印，查询，筛选等功能。
（七）统一的后台管理。在后台为酒店系统开户，设置酒店的数量及管理员等信息。
二、数据库设计
优秀的数据管理系统对数据库设计要求非常严格，保证数据的冗余性和扩展性，在保证数据操作的高效率下，兼顾数据库的稳定和容错性能。本系统数据库采用：MSSQL2005的数据库引擎，在设计数据库时，保证数据类型的准确性和数据内容的扩展性。复杂的数据操作采用存储过程进行解决，保证了程序的整体运行效果。
三、程序扩展性
1.程序采用了运用广泛的MVC架构，使程序的数据模型，显示，控制的功能代码模块分离。方便进行二次开发。2.数据库操作采用emtityframework架构，使的整个程序中没有过多的SQL语句频繁操作数据库，也使的二次开发更加方便。3.采用面向对象的编程方式和程序反射机制相结合，使的程序运行效率有了显著的提高。4.程序采用了缓存和事务处理机制，在并发数量较大的时候，可以进行优先缓存中进行读取。涉及账单等多表操作时，进行数据库事务机制处理，保证了数据的完整性和统一性。5.可扩展第三方接口，针对云应用等平台技术的发展，程序提供了WEB服务接口，可接入第三方APP等应用。6.可读取酒店入住者身份证信息，为公安局进行查询入住人信息提供数据接口。7.简洁的报表打印功能，为酒店管理者提供决策依据。8.程序采用目前主流软件的B/S架构，无需进行客户端安装和服务器硬件的购置，最大程度上为酒店节约信息化管理成本，操作简单，只需要一台能上网的设备即可。9.程序采用分布式处理机制进行部署，酒店也可自己配备服务器等硬件设备，程序可很快进行数据迁移和部署。
参考文献：
篇5：酒店监控室的岗位职责
2、管理监控室人员组织记录、录像，培训监控员使用消防报警、防盗报警、监控器等消防器材。
3、保护储备的灭火器材。
4、将事件录像保存完好，随时为有关方面提供资料。
5、每一次消防警报监督检查到底，并详细记录。
6、保证监控室设备完好，督促正常维修工作。
7、负责本部门人员的考勤、考核工作，并负责消防防范检查及布置工作。
篇6：监控人员具体岗位职责详细说明
2、掌握井下各个工作地点装备的瓦斯、风速、人员定位系统等各种传感器是否正常运行。发现异常立即汇报值班矿长及主管领导进行调试，并有详细记录。
3、监控主机和图形终端不允许关机，备用主机定期打开检查，正常情况下要经常处于关闭状态，确保在监控主机出现异常时备用机能正常使用。
4、发现井下电源断电，操作人员立即查明原因，并通知维修人员处理。
5、严禁在监控主机上操作其他应用程序，严禁在电脑上玩游戏、看电影、听音乐等非工作的操作。
6、严格执行交接班制度，交接人必须把本班工作情况交清问明，若当班发现问题没有处理完毕，交班人不准离岗，待问题解决后方可离岗。
7、值班期间要精心操作，认真填写值班记录，打印各类班报日报表，各种报表保证每日8点前送达有关领导及科室值班人手中。
8、严禁将外来软盘、光盘带入机房，非工作人员不准操作监控系统。
9、监控室内的外线电话不准私自和他人乱打，因工作之外用电话经值班矿长同意后方可使用。
篇7：监控人员岗位职责说明书（共）
1、熟悉公司生产车间结构、各工序设备的排列、操作规范及要求。
2、掌握本控制室内各系统的简单原理、性能和常规的维护保养工作，熟悉掌握各类系统的操作。每班至少进行一次各类信号检查，确认正常与否，并做好记录。如不正常应立即查明原因并及时处理，无法处理的问题，迅速上报管理处工程维修主管。
3、坚守岗位，不得擅离职守，要密切注视监视视频及各类控制柜的运行状态，不得漏看、漏报、漏操作或误操作。
4、从闭路电视上发现可疑情况或各类违法犯罪活动，应立即通知当值安全员或呼叫巡逻安全员及时跟踪追查、落实，并报告管理处。
5、出现消防报警信号时，要识别、核实报警信号，检查电动控制阀，确认为真火时，查看喷淋、水幕、卷闸、二氧化碳等灭火装置信号是否联动。如不自动，则迅速手动操作接喷淋、水幕结合器灭火，启动卷闸隔离火区。并及时正确关闭客梯。通过广播和对讲系统劝阻住户切勿搭乘电梯。
6、业主装修火专业技术人员需要暂时隔离某报警点时，应积极配合，及时恢复并做好记录。
7、监控室内不准会客，外来人员不得入内。严禁收、录、放电台节目及对工作无关的音乐、录像带。
8、每天打扫机房一次，每月清洁设备一次，保持地面、墙壁、设备无积尘、水渍、油渍。
9、做好值班记录，认真交接班。下岗值班员应当将值班记录交给上岗值班员，讲清本班发生、发现的问题，上岗值班员应当检查仪器仪表运行和录像带使用情况，双方均需在值班记录是签字。
篇8：酒店厨师长具体岗位职责说明
2.协调厨房工作以及与其他部门之间的关系，根据厨师的业务能力和技术特长，决定各岗位人员安排和工作调动。
3.督导各厨房管理人员对设备，用具进行科学管理，审定厨房设备，用具更换添置计划。
4.定期汇总客户对餐厅菜品的意见并有效改进。
5.完成集团上级领导交办的其它各项工作。
6.持有特二级厨师证书，身体健康、态度积极、沟通能力强。
7.具有3年以上星级酒店总厨管理工作经验。
8.具有中餐菜品研发及相应的推广能力，富有创新精神;拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料。
篇9：酒店质检经理岗位职责说明书
2、建立质检体系、质检标准与质检制度，采用常规检查、抽查、专项检查、夜查和暗查的方式安排实施。
3、协助酒店相关部门，制订专项检查计划并安排实施。
4、收集、整理质检信息，进行分析后提出改进意见及方案呈总经理批示。根据总经理批示向相关部门传达改进意见，并存档作为日后奖惩的重要依据，
5、有权对一般质量事故及时给予纠正和处理，对严重违例或较大质量事故需及时报总经理，不得参与直接管理。
6、根据酒店实际运营情况及时调整质检标准及更新质检表格，以保证质检依据的时效性。
7、总结整理经常出现的问题，归纳成培训材料交相关培训部门，给予员工及时的贯彻传达，避免同一事件的再次发生。
8、负责建立酒店《质量管理手册》和《质量检查档案》。
9、完成相关培训、考核与日常管理工作。
篇10：酒店餐饮部厨师岗位职责说明
1）炒锅的岗位职责：
a.后镬岗位应该分有一、二、三、四、五或者更多镬头数，一镬称为头镬，要技术全面，掌握菜式烹制，随时变换菜式，掌握各种菜式的售价、毛利的核算；
b.能掌握和烹制一切高级宴会、酒会的食品；
c.早班的后镬，都是做准备工作为主，所有的后镬师傅都是日常宴会、酒会、小菜、粉、面、饭的烹制者；
2)砧板岗位职责：
a.砧板有一、二、三、四、五之分，或者更多。一砧板位，通常称为头砧，是全面的技术掌握者，能熟悉各种原材料的产地；旺、淡季节，起货成率，随时能变换菜式；掌握菜式的售价，毛利核算；
b.能掌握和配制一切高级宴会、酒会的食品的半制成品。掌握料头的使用和高级干货海味的保管和使用；
c.所有砧板岗，都要负责一切原材料的保管和使用，特别是半制成品的制法和腌制法；
d.按照酒店的操作规程和斤两的规格，做到有条不紊地去处理日常工作；
e.有计划地做好货源计划。
3)上什岗位职责：
a.负责蒸上汤和掌握蒸、煲、靠、炖、扣全面的技术操作；
b.负责浸发高级干货（包括鲍鱼、海参、鱼翅、鳌肚、燕窝、干贝等）
4)打荷岗位职责：
a.负责一切宴会、酒会、小菜、粉、面、饭的跟单按次序出菜的工作，同时负责各种菜式的排设造型;
b.早班要做好各种菜式的准备工作，开收酱料档；
c.掌握各种菜式的装载器皿，和上粉、炸、滚、煨、焖、靠、飞水的加工；
5)水台岗位职责：
a.要掌握海、陆、空各种动物的宰杀加工，能识别各种动物的肥、瘦、老、嫩、雌、雄，以及生猛、垂死的处理；
b.懂得饲养本岗位的牲口，以及能掌握斩、起、剪、拆、洗的操作技术；
c.掌握各种牲口的起货成率；
d.掌握初步的精细刀工，要协助砧板工作，保持冷藏库的清洁；
6)熟食间岗位职责：
a.负责斩、切熟食品种；
b.用蔬菜类雕刻各式各样的像生物、色鲜、形象的像生拼盘;
c.掌握凉菜的做法，将出售给客人的熟食品种拼砌造型；
篇11：酒店质检员工作岗位职责说明
2、以事实为依据，以饭店规章制度为准绳，采用不定时的检查方式在酒店进行劳动纪律、仪容仪表、环境卫生、服务质量、工作完成情况全方位检查。
3、作详细检查记录，发现重大、紧急问题后及时通知所在部门,及时解决整改。
4、对质检结果负责，出具质检奖罚通知单;对质检整改情况进行复查。
5、将每日质检记录整理汇总后上报质检主管。
6、汇总、分析质检通知单，并能提出合理化建议，报质检主管。
7、参加酒店每月一次的质量分析会。
篇12：酒店采购部具体岗位职责说明
2.审批所有采购申请单、定货单。
3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。
4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。
5.负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。
6.积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。
篇13：酒店总机岗位说明书
2、按工作程序迅速、准确地转接每一个电话，保证通讯畅通，并做好各项记录。
3、对客人的询问要热情、礼貌、迅速地应答，为客人提供长途、挂号、留言、叫醒、咨询等电话服务。
4、熟悉市内常用电话号码，主动帮助客人查找电话号码及接通市内电话。
5、熟悉各大城市地区号码及大城市中主要饭店宾馆的电话号码。
6、接受国际电话时，应问清是否是对方付款，要进行登记，并计算出应收款的账目。
7、熟悉饭店宾馆内部组织机构以及饭店宾馆内主要负责人和各部门经理的分机号码、姓名和声音。
8、自觉遵守通讯保密制度，对如下的`情况，必须严格保密：
(1)客人的情况，特别是VIp客人的情况。
(2)饭店宾馆不对外公开的情况。
(3)各部门的工作情况。
(4)店内各种设施的运行情况。
(5)客人的房号。
9、遇到日常工作以外的情况或突发事件，不要擅自处理，应及时上报主管，通知有关部门领导，并做好记录。
10、爱护总机房内的设备，保证通讯设备整洁，维护其正常工作。
11、掌握市话商业网络机器设备的功能、操作使用程序和注意事项，严格遵守计算机操作程序。
12、刻苦钻研业务，提高外语对话水平，丰富自己的知识，讲求语音语调，为客人提供优质的话服务，以维护饭店宾馆的声誉和利益。
13、执行交接班制度，严格交接手续，对重点情况重点交待，保证工作的准确性和连续性。
篇14：酒店销售经理的职责说明
1. 按照总经理指示执行相关工作，制定销售策略，挖掘客户，商议价格并争取利润最大化;
2. 监察同行、竞争对手的活动，进行市场调研和分析，对市场动态保持敏感，
3. 销售酒店所有设施;
4. 根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、旅行社、公司客户、政府部门和其他客人等发展并保持联系;
岗位要求：
1. 具有代表酒店，品牌和公司与客户，员工和第三方交往的能力
2. 熟悉上海尤其是崇明市场优先
3. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力
4. 精通微软办公软件;