怀旧主题餐厅设计说明

2024-05-18

怀旧主题餐厅设计说明（通用5篇）

篇1：怀旧主题餐厅设计说明

主题餐厅设计说明一项目及介绍：设计师：

项目名称：童话爱丽丝梦游仙境主题餐厅

材料运用：透明玻璃、深灰大理石、乳白色欧式吊顶、欧式装饰画、不锈钢、水晶吊灯。二主题餐厅的设计理念：

本餐厅设计理念：室内强调黑白灰的关系相互影响，以极简的白色调辅以自然的水泥灰色，赋予空间一致的调性。材料以不锈钢和玻璃组合，创造出穿透利落的简洁氛围。在穿透而开放的布局中，我们刻意用相当体量的灯具来分割空间，灯光纯粹自然，让人们在视觉上产生一种空旷高远的视觉张力和精神内涵。餐厅整个空间布局自然顺畅，色调以白灰为主调，灯光点缀的恰如其分，灯光设置在夜晚为餐厅披上了一套美丽的盛装，材料运用简洁自然，创造出清新脱俗之美。三设计主题及特色：

是以童话爱丽丝梦游仙境为主题，本餐厅属于一间较狭长型的空间，为了让采光好、光线更有通透感，除了使用大量运用玻璃和吊顶及欧式乳白色吊顶来增加视觉穿透效果，也在天花板做了整体的间接式灯光照明，使空间不会有太大的压迫感。在餐厅中间设置了一个特色背景墙，即作为隔断，又美化了环境，使整个餐厅舒适美观，整个餐厅有三个单间的用餐区，其他都用隔断围成一个个用餐区，这样不会打断空间的整体性，展现了大空间。用餐区，在餐桌上方设置了吊灯，采用暖光，给人以温馨的感觉，整个空间没有打造很通亮的感觉。利用灯光的不同，起到了分割区域的作用，也给人一种安全感。通过水晶吊顶，欧式装饰画赋予饮食空间复古的生命力、感染力。以个性的格调突破了室内空间的因循守旧，青灰色石板铺设的地面，现代简约的桌椅，白色简洁淡雅，使得就餐环境营造出气定神清与豁然开朗的感受，水晶大吊灯不仅精美异常，灯光更添不少雅趣。餐厅以旧色黑白色为基调，铺上深灰色地板，白色餐桌椅。

本案在设计时，大行“减法原则”，一切都为空间的通透着想，整体空间采撷黑白两款色系，餐桌椅具组合简单、抽象、明快、现代感强烈，摒弃多余的室内装饰品及无用细节，营造出一个华丽清爽、精致、舒雅的就餐氛围。四装饰品与装饰图案：一个完美的主题餐厅，只有现代风格的设计与装修是远远不够的。缺少了视觉中心的设计是不能给顾客留下深刻印象的。因此，在空间和交通的视觉焦点，以及一些墙面的“留白”部分，常常以一些带有特色的艺术品和装饰画来进行点缀，以求丰富空间感受，烘托传统气氛。

篇2：怀旧主题餐厅设计说明

一、设计主题：

以东北特色美食“东北乱炖”为主题。采用暖色为基调，以个性的格调突破了室内空间的因循守旧。在餐厅设置了特色背景墙，即作为隔断，又美化了环境，使整个餐厅舒适美观，整个餐厅一楼没有单间的用餐区，而是用隔断围成一个个用餐区，这样不会打断空间的整体性，展现了大空间。用餐区，在餐桌上方设置了吊灯，采用暖光，给人以温馨的感觉，整个空间没有打造很通亮的感觉。利用灯光的不同，起到了分割区域的作用，也给人一种安全感。为了让采光好、光线更有通透感，除了运用玻璃和吊顶来增加视觉穿透效果，也在天花板做了整体的间接式灯光照明，使空间不会有太大的压迫感，从而使得就餐环境营造出气定神清与豁然开朗的感受，水晶大吊灯不仅精美异常，灯光更添不少雅趣。

二、设计构思：

贯彻以人为本的思想，以创造高品质的消费心理为目标，创造一个使整个餐厅有大自然的那种亲切感，又不失时尚、简洁、沉稳、朴实的消费空间。

三、风格定位：

餐厅设计定位在中传统风格，运用中国东北农家的特有传统元素进行设计、造型、装饰；让顾客进餐之时感受到农家的味道，给大众带来深刻的印象，以利于往后的消费。

四、材料说明

1.以水晶和玻璃组合，创造出穿透利落的简洁氛围。在穿透而开放的布局中，我们刻意用相当体量的灯具来分割空间，让人们在视觉上产生一种空旷高远的视觉张力和精神内涵。

2.灯光的设置在夜晚为餐厅披上了一套美丽的盛装，材料运用简洁自然，创造出一种欢乐的风味；以五谷食材为装饰，将红辣椒装饰空间起点缀作用，象征着餐厅的生意红红火火。

3.以中国东北特色大炕和一些带有特色的农民喜获丰收的装饰画来进行点缀，以求丰富空间感受，烘托传统气氛。

五、设计总结：

本设计运用了大量的农家风味元素，能给以顾客一种亲切、自然、朴实的感觉，但平和、朴实的装饰之中也不失大气。餐厅本来就是给人消费的场所，消费不仅仅是物质上的消费，也是精神上的消费。在顾客享用餐厅独特风味美食的同时也不忘前辈们、劳作人民的辛勤劳作，饮水思源，让顾客体会到那份劳动的快乐、丰收的喜悦，这也是一种精神上的收获。所以餐厅在满足人们日常生活消费需要的同时更要在精神层面上要有更深远的意义，这样的设计才是有生命的设计。

六、小组成员分工说明：

王昊：二层平面布置图、一层天花布置图、二层天花布置图、尺寸图、包厢立面图、实体模型、最终效果图

篇3：怀旧主题餐厅设计说明

1人机工程设计的运用

人机工程学与设计结合运用的研究的必要性在21世纪具有重大的意义。21世纪，科技、文化的发展变化迅速，设计趋势中巨大的变化已经发生，在理性的东西越来越多转换到情感需求的需求转化。如何处理与被服务的人的需求变化;如何利用高科技手段治疗高情绪问题;需要如何适应一个日益突出的多样化，个性化，差异化的设计趋势等等理性上的需求，并在一个主要的人体工程学应用问题，都是设计师自身需要思考的问题。我们国家的设计领域正在走向世界这个大舞台，设计本土化这个问题，是需要我们去正确看待它，即设计必须融入各个地区的地域文化才会有可能会有艺术与设计的持续性发展，从而使我国的艺术设计更加的具备自己的民族性格和文化特色。它还有特别强的民族性以及地域性，所以，在中国当下的人机工程学必须开展，必须要让人机工程学在设计领域的运用更加早的符合自身国家地域的民族性格和地域文化特色。人机工程学，从不同的设计角度来看也是不一样的，我们就从产品设计这一设计方向来看一下人机工程学在这个方向所需要研究的几个方面：人体特征的分析与研究，在与人体的设计分析与研究的设计里面，包括用户组成分析和研究的主要问题;用户的分析，生理状态的分析;用户的行为分析。各种形式的数据，包括人类，人体运动参数，对人类的感知的响应特性等。提供了基础产品设计数据的可靠的科学依据。人机系统的整体设计的研究，是由人机系统的整体设计决定了人机系统工作绩效水平的优劣。工作性能取决于系统性能和人自身的智慧，把它们协调好了，就可以达到很好的功能，若未能协调好，那么它们之间就会出现问题。人的工作及行为方式的研究，是人有一定的范围的工作空间，这个空间的设计是否合理是直接关系到人的行为的。因此，我们研究人的行为和人的工作空间活动，用以满足行动的人的定向运动方式和生活习惯，使设计所利用的空间更有效的方便人类行为，两面配合，能起到良好的工作效益。人机工程学应用研究中存在的问题分析，1984年开始正式决定建立适合中国国情的人机工程学研究，最初是为了用于安全和增强效率的，符合人机工程学设计领域中的应用才刚刚开始，还有很多问题需要我们一一解决。在产品设计和人机工程学相结合发展的应用里，有几个方面有如下问题：研究人机工程学的研究在一些边缘方面的研究不够深入，特殊人群如残疾人，老龄化人口方面的可供研究的数据资料很少;在设计问题的正确定位，过分强调依赖了人体工程学的人机工学设计，会影响创新的设计的发挥，并会导致机械的设计思想，僵化，缺乏活力，从而丧失这门设计的目的;人机工程学的应用应该容易流于一个形式，仅仅是对人的生理大小的简单运用，而对于人的精神层次（意识形态差异和需求，心理，情感和人性）上的心理，行为的过程中人们的`生活和经验没有深入研究特性，如行为的特点就未能全面在产品设计以及相关设计领域中应用广泛。

2盲人主题餐厅的设计

2.1盲人的用餐需求

对于视觉障碍者的用餐，大多是因为没有盲文菜单以及无障碍设计的因素导致盲人或障碍人士无法安心和便捷进入餐厅用餐，从心理上的需求来说，我们不仅仅只是在针对某个群体而开创一项商业需求，我们更多的，是给予障碍人士一个能够得到发自内心的尊重和不歧视的态度和心愿的设计。我们都属于社会，而又为社会做着自己的建设，为什么因为种种障碍，而得到差别对待，甚至于歧视，冷漠？残酷的言语不光在攻击他们的心，更是彰显攻击者本身的道德水准和其有色眼光的刺眼光亮。盲人的用餐需求，更是对于社会本身对待弱势群体的拷问，从进入餐厅的引导到入座，用餐等一系列正常人方便至极的行为举止来说，我们要多方面考虑弱势群体的心理感受以及安全性舒适性。既然盲人无法从视觉上去感受，那我们可以从听觉以及嗅觉上来提示或通知，消除盲人对于陌生黑暗的不安和抗拒。

2.2盲人主题餐厅的意义

盲人主题餐厅，其灵感源于法国巴黎的黑暗餐厅，这家黑暗餐厅与这里的盲人主题餐厅不同，黑暗餐厅的侍者均为盲人，它也可以间接提供给盲人就业机会，解决了一小部分盲人的生计问题。相对于盲人主题餐厅，黑暗餐厅显得过于黑暗,当然这里仅仅是指的光线，而盲人主题餐厅的灯光依旧，只是引导和使用餐具能很好的解决盲人和非盲人以及障碍人士的用餐问题。黑暗餐厅则是提供以顾客一次模拟盲人用餐的体验，也可能会加深正常人对于盲人以及其他障碍人士的关怀“,原来他们的困难这么严峻”。我想这是一个正常人进入黑暗餐厅后对盲人以及其他障碍人士的感受。而盲人主题餐厅追求的则是盲人或其他障碍人士进入用餐的感受是“吃饭方便多了”。

2.3盲人主题餐厅的规划

篇4：怀旧主题派对策划案

一、前言

酒吧的消费群体主要集中在20-30岁左右的年轻人，也就是平时常听到的80后。80后已站在青春的尾端，不再年轻，他们开始为生活担忧，为工作忙碌，或许还有家庭要操心，他们穿梭于高楼大厦之间，承受着来自各个方面的压力„„于是，他们开始怀念。80后拥有很多共同的记忆，80后是怀旧的一代。随着进入社会的时间的推移，很多童年的记忆开始在社会的纷繁复杂的喧嚣里渐渐磨去，让我们通过这次主题派对，来唤醒80s心中那尘封的记忆。

二、活动目的创造一个怀旧之夜，从感情方面感动他们，在情感上笼络这部分消费者

三、宣传文案

小学时我们一边在老师面前唱“太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早，你为什么背上小书包”

初中时我们一边学人体生理卫生，一边看古惑仔，研究金庸武侠小说

高中时我们一边传着纸条看着漫画，一边练习东西海三城模拟做四中黄冈试题。

大学时我们一边狂热世界杯读哈利·波特同居翘课，一边学邓论马哲毛概三个代表重要思想。我们吃过小豆冰棍喝过北冰洋汽水，也吃过哈根达斯用过信用卡。

我们穿过秋衣秋裤，棉衣棉裤白球鞋，也穿过回力和耐克阿迪。

我们读过《雷锋的故事》、《钢铁是怎样炼成的》、《红岩》，也读过《神雕侠侣》、《绝代双骄》、《幻城》。

我们学过唐诗宋词，也自学过三毛席慕容。

我们看过《家有仙妻》、《古惑仔》、《婉君》、《新白娘子传奇》，也看过《还珠格格》、《浪漫满屋》、《越狱》。

我们玩过魂斗罗超级玛丽，也玩过任天堂NDS和索尼PSP。

我们喜欢过四大天王、李连杰、小虎队、周星驰、BEYOND、林志颖，也喜欢过谢霆锋、周杰伦、F4、超级女生。

我们度过了没有电脑和综艺的童年，正生活在没有战争和饥饿的成年。

没有电脑游戏陪伴的童年我们和很多很多的经典动画片和影视剧一起度过的。看了一遍又一遍的西游记和葫芦娃，六神合体变形金刚，阿拉蕾，机器猫，圣斗士星矢，北斗神拳，黑猫警长，足球小将，灌篮高手，小龙人...太多太经典了。直到现在很多动画片的情节和主题曲记忆犹新，也正是这些东西陪伴我们一直快乐地成长着。我们一边被人注目着，一边被人怀疑着。

我们一边任人宠溺着，一边任人声讨着。

我们让爸爸妈妈爷爷奶奶姥姥姥爷默默保护着，和男朋友女朋友同学发小网友偷偷地长大——尽管很不愿意。

我怀念我的童年,有时候做梦都想再重新来一次，但是已然不可能。我们还可以做的是：铭记童年那纯真的岁月，即使已经为人父母!童年承载珍藏了多少我们青涩而美好的记忆，依然可爱的80后，今夜，为那些记忆中的美好，我们举杯！

四、派对装饰

1、店内装饰以80年代的装饰风格为主，如缝纫机，黑白电视，大收音机等有80年代特色的电器。在店内，在入口和通道内可以张贴一些老相片，奖状，画报等等。

2、服务生服饰：店内服务生全部佩戴红领巾，根据职位的不同，别不同类别的袖章，如普通服务生别小队长，领班别中队长袖章，经理别大队长袖章。酒吧节目当晚所放的歌曲曲风均为80-90年代流行歌曲，歌手唱80-90年代流行歌曲，如小虎队，林志颖等具有代表性的歌曲。

五、备选曲目：

《一场游戏一场梦》《特别的爱给特别的你》《千千阙歌》《我的未来不是梦》《红日》《我恨我痴心》《恋曲1990》《等你等到我心痛》《让我一次爱个够》《宝贝对不起》

六、互动节目

在酒吧内做一些关于80年代题材的互动节目。

1、听歌猜名：主持人随机选一名客人，DJ播放歌曲，让客人听歌猜名。猜对可获得xx(奖品待定)。备选歌曲：《鲁冰花》《星星点灯》《水手》《野百合也有春天》《千年等一回》《但愿人长久》《青苹果乐园》《蝴蝶飞呀》

篇5：某蜂主题生态园设计说明

一、设计依据

1、《中华人民共和国城市规划法》；

2、《城市规划编制办法》；

3、相关国家、部、省市现行规范规程

4、业主提供的相关资料

二、工程概况

1、工程位置

生态园位于新郑市东，紧邻新郑机场路。

2、工程设计规模及用途

总规划面积约2.37万平方米，其中绿化面积约为1.2万平方米，场地为农田空闲地。

三、规划设计原则及规划设计构思

（一）设计原则：规划设计突出自然，以人为本，归璞自然，强调“天地-人-神”的和谐与统一，为此，坚持：

(1)生态性原则：强调设计遵从自然。自然的空间格局，自然的生态过程。(2)文化性原则：强调历史文脉的延续和人文景观的再创造。

(3)科技性原则：借助科技的手段和先进的设备，创造全新的具有科技含量的景观、建筑特色。

(4)地方性原则：充分利用本地的材料，本地的风格进行设计。

(5)相宜性原则：建立人与空间，人与水，人与人，植物与水等的亲切，互利的关系。(6)经济性原则：强调经济、实用、节约这一原则实际上包含在以上所有各项原则之中，即充分利用自然气候地形，当地材料，构筑亲切宜人的空间。

(7)现代性原则：体现时代特征、构思新颖的现代建筑和现代化开发模式。(8)国际化原则：按照国际化标准提供各种标准和服务。

（二）设计理念

规划设计在绿色生态环保的前提下，以蜂为主题，以游路为导引，将蜂文化、蜂产品、蜂保健、峰餐饮、蜂洗浴等贯穿于整个园区，每个景区、景点、小品设计都与蜂相关。沿游路而行，即能了解感受到蜂的渊源、发展、演变史、蜂蜜的酿制生产过程、蜂蜜的真伪鉴别方法蜂蜜与人类的关系、和护肤保健营养作用、及如何食用蜜制食品与美食。人至于此，在徜徉山水翠林之中，可赏美景、品茗茶，亦可品尝民间美味之八珍玉

食，还可购置人间珍品之蜂蜜。使之形成集生态休闲、感受蜂文化、住宿餐饮及蜂产品销售为一体的现代蜂主题生态园。

（三）设计手法

采用对称与自然结合的设计手法，以中心广场为核心，沿景观轴线设计，迎宾雕塑（蜜蜂采花造型）、跌水瀑布、中心广场、中心湖、亭......形成了主景观轴线。中心湖（蜂浆糊）采用了蜂蜜造型，蜂蜜头部伸向东南方望峰亭。

（四）植物配置上

以蜜源植物为主，选用香花槐、枣树、乌桕、枇杷等大量主要蜜源树种，为蜜蜂提供了充足的蜜源。

（五）规划设计构思

1、本方案通过分析地块与城市的关系，保持用地的开放性及其原有的特性。结合周围环境,融入城市发展所形成的人文景观。将建筑的格局形式在我国建筑文化的基础上加以延续、丰富。

2、生态园以中心绿地广场为中心，通过环形道路将生态园分成十二个组团，所以该生态园的布置主要是一个中心，通过一个中心将十二个组团紧紧的围绕在一起。整体错落有致，使每一个建筑都有较好的景观朝向。

四、规划目标（生态园的市场定位）

通过规划及实施，使生态园成为集生态旅游、休闲度假、蜂产品生产、展示及研发于一体，具有高水平的经济效益、生态效益和社会效益的蜂主题生态园区。本园将推出三大生态产品：

1、生态旅游、休闲度假：包括生态观光（生态景观观光、生态农业观光、生态技术观光）；休闲度假（营造生态旅馆，配套生态保健、生态疗养等设施）；生态餐饮（全部提供绿色食品，瓜果可以自我採摘）；科普教育（生态知识、生物科学、自然保护）。

2、蜜蜂活动示范及展示：通过运用蜜源植物、持续经营、物质循环、食物链等理论和技术，形成各种优化的生态链条模式，在此基础上，申办国家和地方的科研和成果推广项目，组织农民进行规模化生产，并进行收购、深加工和销售，提高附加值。

3、蜂产品生产：包括蜂蜜产品、王浆产品、花粉产品、蜂胶产品、日化产品等绿色产品的生产。生态产品生产主要分两类：一类是结合生态农业示范，形成本园的拳头产品；另一类是结合旅游和生态餐饮，形成本园的特色。

五、功能分区

⑴入口广场（主题雕塑）

以一抽象蜂巢截面打造雕塑，直接引入主题。自入口处一目了然，眼前呈现的是一所有深厚文化的蜂生态园，给人以心灵的感触；迎接视线，在景观轴线上放置跌水、涌泉做主题景观，引人入胜，进一步对园区的景观文化留下深刻的印象。⑵中心广场

地面以“太阳花”（向日葵）造型为铺装：寓意生态园的蒸蒸日上，并与蜜蜂联系密切。广场花架，既可作宣传展示--用于宣传生态园的一些主体思想和媒体广告，又为生态园的主题景观做前期宣传。⑶蜂浆湖游玩区

游玩观赏区，湖中有亭，既可赏景，又可亲水。通过湖心桥直接引入蜜蜂散养地带，旨在打造一片世外桃源的景象。该区域通过植物的精心配置，形成进入区域豁然开朗，令人眼前一亮。山体以自然山坡为主，密布绿色，散布蜜源植物，疏中有密，宛自天成。山坡点缀造型蜂箱，形成原生态的区域，令人流连忘返。⑷生态长廊--蜜蜂文化展示区

建造长廊指引游者的路线，文字以标牌的形式挂立于长廊两侧，让每一位游客都能完整清晰的阅览和浏览蜂文化史，让游客对蜜蜂有初步的了解，促使其对蜂蜜和蜂蜜保健有更高的兴趣要求。⑸蜜蜂活动区

自然放置蜂箱，直接切入自然，通过近距离的观察，了解蜜蜂的生活习性及采蜜过程，吸引游客驻足观看。周围种植乔灌木，如槐树、枣树等蜜源树种。既满足了生态园区对植物景观的要求，又形成蜜蜂有蜜可采之处，并通过不同树种的精心配置，体现蜂产品的多样性。⑹蜂蜜鉴赏区

以自然地形的起伏为过渡，其上建造观景亭，可登高俯视园内景观，达到一览众山小的效果。此区域树标牌介绍如何辨别蜂蜜真伪，达到多重功能的效果。⑺蜂蜜制作过程的展示区（设雕塑小品展示）

以制作精美、富有情趣的景观小品展示出蜂产品的原生态、绿色和健康的制作工艺流程。⑻温室区

后期考虑区域，做预留地。为在不适宜的季节还可观赏到蜜蜂的活动，特设置温室，进行蜜蜂放养，共游人观赏。⑼小憩驿站

在游路旁每隔一定的距离设置一休息平台，上面设坐登，供游人休憩。⑽景观石刻区

在形态迥异的天然石块上刻出大自然的无穷魅力、刻出祖国的壮丽山河、刻出生态园的天然野趣、刻出蜂产品的神奇及功效。石块放在地形高低起伏，并有翠竹松柏相映衬的环境中，颇有自然天成之感。⑾休闲广场与儿童游乐区

在一系列的游玩与体验之后，游客可在此稍作休息，而儿童则可在休闲广场附近的儿童乐园进行玩耍。⑿产品销售与展示

充分利用现有厂房，展示、销售各类蜜蜂产品。可以设施媒体传播室与学术交流中心，服务设施全面化。⒀健康餐饮区

位于生态园区的西北角，靠近园区入口的右侧，整个设计布局以自然生态为主题，雅间以茅亭的形式出现，各茅亭之间运用自然山水花草绿篱等进行隔置，既自然生态又具有诗情画意。在这里不仅可以吃农家饭，还可以享用蜜制饮品、蜜制点心、及各种蜜制保健品等特色餐饮。

六、道路交通

1、生态园设置一主出入口和一次出入口，出入口设置有广场，可分散人流。景观结点通过道路系统进行连接，可组织旅游路线。