餐饮微信营销方案？

餐饮微信营销方案？（精选8篇）

篇1：餐饮微信营销方案？

LBS营销：变换签名信息，使网友查看附近的人时能够看到店内最新活动及广告。

二维码活动营销：物料上二维码活动引导关注实现口碑传播。

朋友圈营销：朋友圈内容发布，活动优惠信息发布。

朋友圈活动：推荐朋友关注微信赢奖品等。

注：朋友圈分享内容工作人员可关注微博，复制微博内容并发布到朋友圈。

工作人员执行流程：

1、每隔半小时查看一次附近的人，保证查看附近的人时能看到企业微信。

2、上班期间随时查看手机与好友互动，解答好友疑问。

3、发布朋友圈信息，信息复制微博内容简单修改，每天下午和晚上各发布一条。

4、变换签名信息，签名信息保证及时候改成店内活动或微博及微信活动信息。

5、引导店内客户扫描二维码参加微信及微博活动。

物料准备：

X展架，桌牌，海报，宣传单页。

物料上面除了印餐饮企业品牌信息外，印上微博和微信二维码和微博及微信活动方案。

微信活动方案示例：

优惠：只需三步，轻松获得微信专属菜品!

1、扫描二维码关注微信

2、拍店内环境或用餐照片并分享到朋友圈

3、展示分享内容给工作人员，工作人员赠送微信专属菜品。

篇2：餐饮微信营销方案？

我是做餐饮的，有多同行朋友都在用微信来推广，也有朋友推荐我学习这套课程，据说很实用：我想先大概了解下餐饮微信营销方案有哪些?可行的。

[餐饮微信营销方案?]

篇3：餐饮微信营销方案？

一、微信营销介绍

微信营销是指商家借助于微信平台而开展的一系列营销活动的总称,微信营销是伴随着微信的火热而兴起的一种网络营销方式。根据微信官方报道,截至2016年6月,微信注册用户已突破6.5亿,微信已经成为普及率极高的移动即时通讯软件。微信不存在距离的限制,用户注册微信后,可与周围同样注册的“朋友”形成一种联系,订阅自己所需的信息,因此,商家借助微信平台开展自己的营销活动,有很大的施展空间。

二、微信营销的特点

(一)点对点精准营销

由于微信的用户群非常庞大,通过移动通信终端,商家所发出的营销信息可以让每个微信用户都能接收到,这就让商家的精准营销成为了可能,这是传统媒体所不具备的优势。

(二)形式多样化

1. 微信公众平台

在微信公众平台上,每个商家都可以打造一个属于自己的微信公众账号,并在该平台上和目标顾客群体进行视频、语音、文字、图片的全方位沟通,和目标顾客群开展丰富多彩的互动。

2. 位置签名

商家可以利用“用户签名档”这个免费的广告位为自己做宣传,附近的微信用户就能看到商家的信息。

3. 微信群

商家可以建立微信群,邀请已经消费的顾客加入,在群里讨论关于餐饮娱乐的话题,并通过老带新的方式,邀请更多的潜在消费者加入。为增加群的活跃度,可以适时开展诸如抢红包这样的游戏。

4. 微信朋友圈

商家可以开展一些营业推广活动,利用进店消费者的微信朋友圈来宣传自己的产品。

5. 漂流瓶

商家可以借助漂流瓶发布文字或者语音,然后投入“大海”中,如果有其他客户“捞”到,则可以开展对话。

(三)基于互动形成朋友关系

微信营销的高互动性,可以将网络上的普通关系发展成相对稳定的朋友关系,从而产生更大的商业价值。互动本质是一种沟通,形式可以是聊天,可以答疑,可以是讲段子,甚至可以是“卖萌”,通过互动与消费者建立联系,用一切形式让企业与消费者形成朋友关系,这样一来距离就拉近了,促成交易就较为容易。

三、餐饮企业微信营销策略分析

(一)建立餐饮企业微信公众平台,赢得消费者认可

微信公众平台是企业宣传企业产品、传播促销信息、塑造企业形象的主要阵地,也是与消费者进行沟通的平台,因此餐饮企业应该重视微信公众平台的建设,深度开发其功能,大力丰富其内涵。餐饮企业微信公众平台应具有美食介绍、新品上市、促销活动、品牌宣传、饮食文化等板块。微信公众平台要上传本企业所能提供产品的图案,定价要清晰,还要具备在线订餐及在线支付功能,操作要尽量简便。消费者进入公众平台后,点点手指便能轻松完成订餐操作。与此同时,还要借助公众平台定期发布一些关于健康、美食、保健方面的信息,让消费者感觉到公众平台的价值,有价值的信息消费者才会转发,转发的同时就是在为企业宣传。在信息发布时,要注意文章标题的选用,尽量选用一些简短、能吸引眼球的标题,另外文章的摘要要引用一些有冲击力的观点,这样才会激发读者的兴趣,提高转发率。

餐饮企业借助微信公众平台可以开展一些促销活动以增加关注度,聚集人气。比如开展征集菜名活动,对新推出的一道菜,向广大受众征集菜名,一旦菜名被选用,该参与者将终身免费享用这道菜,或者终身给予5折优惠。这样大的吸引力必将调动大家参与的积极性,无形中传播了餐饮企业的品牌。

(二)设立餐饮企业微信私号,与消费者深入交流

除了餐饮企业微信公众平台以外,餐饮企业应该重视餐饮企业微信私号的建设。餐饮企业微信私号是餐饮企业人格化的表现,因此要做好微信私号的形象设计,包括昵称,头像、简介、背景等等,微信私号的形象要独特,要让人一眼就知道你的特色在哪里,定位是什么。还可以通过“附近的人”“摇一摇”“漂流瓶”游戏等功能寻找潜在的顾客。

餐饮企业还可以借助微信私号写段子,逗消费者开心,拉近与消费者的距离,从而提高消费者对餐饮企业的关注度,当然每日发布的段子不要超过5条,如果段子太多,会有刷屏的嫌疑,会引起消费者的厌烦,将面临被屏蔽的风险。餐饮企业微信私号也不能一味地说本企业的好,有时候站在消费者的立场去客观批评某一道菜也是很有必要的,将私号人格化地体现出来,从而拉近餐饮企业与消费者的距离。

(三)建立餐饮企业微信群,便于商家与消费者的互动

微信群是深受广大微信用户喜爱的一种交流平台,在群里不仅可以交流信息,还可以娱乐,比如时下流行的抢红包活动。如果微信群经营得好,将会起到事半功倍的作用。基于微信群的高分享性、高互动性、实时性,餐饮企业应该建立微信群,并安排专人负责微信群的运营管理,定期发布一些餐饮产品信息,促销信息或者一些对企业有积极意义的图片、视频资料。比如实时发布一些企业重视产品品质,注重卫生方面的图片,以获取消费者支持,让消费者放心。对于餐饮企业而言,自己说自己一百遍好,不如消费者说一句好,所以还要适时引导消费者发表自己的观点。对于企业已经做得好的方面,要采纳并进一步发扬;对于消费者反映的问题,必须要格外引起重视,并及时加以改进,因为信息传播很快,稍有不慎,将产生广泛的负面影响。

(四)深度经营微信朋友圈,最大限度宣传企业

微信个人用户对朋友圈的关注度要比对微信公众平台的关注度要高得多,刷朋友圈已经成了微信用户日常的工作之一,因此深度经营微信朋友圈显得尤为重要。餐饮企业可以开展一些针对微信朋友圈的促销活动,比如,进店消费时每人拍摄店内8张图片分享朋友圈,就可以获得精致果盘一份。如果一行4人进店消费,每人都拍照转发朋友圈,按每人拥有微信300微信好友计算,那么就会有1200人次有机会知晓本餐饮企业,传播量是非常惊人的,而餐饮企业的成本仅仅是一份果盘,广告的成本是非常低的。假如1200人次中有10%的人出于好奇而进店消费,将会带来120人次的客流量,可谓是四两拨千斤。

(五)开展微信集赞活动,聚集人气、传播品牌

微信“集赞”是一种时下较为盛行的商家促销方式之一,例如盐城百信餐饮管理有限公司开业之际为聚集人气,提升知名度而开展的微信“集赞”活动:推出“开业期间一周内,凡消费多少金额送多少面值的现金券”的促销活动,通过微信广发朋友圈,活动规定微信朋友圈该条促销信息集满55个赞可免费赠送2L雪碧饮料一瓶;集满99个赞可免费赠送水煮肉片一份;集满188个赞,开业期间消费享受5.8折优惠。微信朋友圈因为“集赞”活动又炸开了锅,平时不怎么联系的朋友也因为“集赞”活动而开始发微信求赞。

四、餐饮企业开展微信营销需要注意的问题

(一)诚信经营,为消费者提供最优质的餐饮服务

餐饮企业要想在激烈的市场竞争中立于不败之地,那就必须从消费者的需求出发,切实提供一流的餐饮服务,让餐饮丰富化、娱乐化,让消费者在享受美食的同时,在精神上也得到满足。餐饮企业要本着诚信经营的原则,要注重卫生、注重品质,表里如一,不能提供伪劣产品,不要发布虚假信息,同时还要做好信息的管控工作。因为微信信息的传播速度极快,一旦负面的信息传播出去,对餐饮企业来说有可能是致命的打击。正如盐城百信餐饮管理有限公司CEO朱闪所说,微信是把双刃剑,用得不好,有可能伤到自己。

(二)按需所取,灵活运用一种或者几种策略组合

经过几年的发展,餐饮企业的微信营销方法被深入开发,出现了上文提到的微信公众平台、微信私号、微信群、微信朋友圈等等方法,然而并不是每个餐饮企业都能掌握这些方法,这些方法也都有一定的适用范围,因此餐饮企业应该根据自身餐饮的特点以及自身所拥有的资源情况,有选择地运用一些微信营销策略,而不是全面开花,每种都要用上。选择最适合自己的微信营销方法,并能灵活运用,将会是事半功倍。

(三)人才为本,注重微信营销人才的培养

餐饮企业微信营销策略的运用最终要靠人去完成,因此企业的微信营销人才肩负重任。一名合格的微信营销人才,需要精通微信的功能及运用,了解网络营销方面的知识,还要有健康饮食知识的储备,同时还要是一个富有生活情趣的人。只有具备这些素质的人,才会把餐饮企业的微信营销做得别开生面,引人入胜,而具备这些素质的人往往也是稀缺的资源。因此餐饮企业应该要注重对微信营销人才的选择和培养,为其提供施展才华的舞台。

五、结语

人们的生活水平还在进一步逐步改善,对餐饮服务的要求也越来越高,餐饮行业的竞争必将日益激烈,这就意味着餐饮企业的发展任重道远。在新媒体时代微信已成为人们生活中不可缺少的工具,吃饭之前先拍照发布朋友圈已成为年轻人的习惯。对于餐饮企业而言,一方面要保证餐饮产品的品质,提高餐饮服务水平,将餐饮和娱乐有机地融合起来;另一方面,餐饮企业还要不断挖掘微信的潜在功能,根据自身实际情况,灵活运用各种微信营销的策略,要把微信当成宣传企业品牌的扬声器、传播饮食文化的播种机,只有这样,餐饮企业在激烈的市场竞争中才能立于不败之地。

参考文献

[1]王颖.微信“朋友圈”营销的SWOT分析及策略研究[J].现代营销(学苑版),2015,(04).

[2]张欣蓓.企业利用微信作品牌营销的策略建议[J].品牌(下半月),2015,(03).

[3]王时杰.关于微信营销现状及对策的思考[J].信息与电脑,2014,(02).

[4]韦亚洲.基于互联网时代的微信“积赞”营销方式探析[J].产业与科技论坛,2015,(17).

篇4：餐饮企业如何玩转微信营销

微信营销的要点分析

在21世纪，各家餐饮企业之间的市场竞争愈演愈烈，网络营销逐渐变成餐饮企业主流的营销手段。从博客营销、微博营销、团购营销到现在的微信营销，餐饮企业看中的是微信的“黏带”效应，即一个客人，通过微信可少“黏”来N个客人。当然这种理念是基于理想状态的，如果从整个营销体系来通盘考虑的话，就不一定了。所以我们要看看微信营销有没有用到点子上，若没有，反而会适得其反。

微信营销有没有维系好老客户

餐饮企业要生存和发展，必须创造利润，而企业的利润只有源于消费者的消费，而消费者只有两种，要么是新客户，要么是老客户。有些餐饮企业在开展的微信营销活动中，只关注吸引了多少新客户，而忽视维系好老客户，造成大量老客户的流失，反而得不偿失。例如，大连天津街有一家知名的包子店，在2015年初餐厅老板突然意识到互联网营销现在很火，就立即下令店内服务员，把她们的手机都开通上网服务，并下载微信客户端，通过微信来邀请自己朋友圈的好友，以及餐厅周围同时使用微信的朋友进店消费。这本来是件好事，但是自从有了这个“命令”之后，店内的服务员就可以明目张胆地玩手机聊天了，精力完全不在店内服务上，通不通过微信来推广餐厅倒是其次，主要是冷落了店内的老顾客。很多老顾客反应，现在服务员跟以前完全不一样了，以前嘘寒问暖、有说有笑的，服务非常仔细，而现在一点也不热情，服务马马虎虎的，就知道低头玩手机，老顾客心里感到很是失落。

据笔者不完全统计，在这家包子店推广微信的当月，成功吸引到了20位新客户，但是同时也失去了20位老客户，虽然从表面看来，短期内经营业绩没有受到任何影响，但是从长期发展来看，新获得的这20位新客户的忠诚度是非常低的，他们可能就是专程来尝一下，并不打算长期消费，而原来老客户的忠诚度是非常高的，他们可能就住在店的周围，会经常过来消费。结果正如笔者所料，隔月这20位新客户流失掉了15位，而之前的20位老客户全部流失掉了，可见餐厅的损失是巨大的。所以说，微信营销作为一种新式营销“武器”，它的使用要恰当，用不好反而会打到自己。在餐饮企业的经营实践中，如果发现微信在开发新客户上效果良好，但却导致老客户的大量流失，那么就要重新考量微信营销是否适合企业的发展需要，或者说不能把企业的营销重点全部放在微信营销上。

微信营销有没有突破传统的客户开发模式

餐饮企业传统的客户开发主要依靠宣传和促销。宣传方面依赖广播电视广告、宣传单、活动赞助等，主要目的是提高企业的知名度，以吸引消费者；促销主要是通过优惠券、打折、赠品等方式，吸引新的消费者进店消费。如果微信营销还是从这两个方面出发的话，相比之下只是改变了途径和媒介，没有从本质上改进，起不到很大效果。因此，餐饮企业在利用微信营销时，要充分挖掘微信的特色功能，比如摇一摇、附近的人、搜索号码、朋友圈等方式添加好友和关注公众平台，提升客户开发的效率和针对性。

微信营销的案例分析

1.LBS营销

LBS（Location Based Services）又称基于位置的服务，是指通过移动运营商的无线通讯网络，获取移动终端用户的位置信息，它包括两层含义：首先是确定用户所在的地理位置；其次是提供与位置相关的各类信息服务。餐饮企业开通微信后，可以通过两种方式进行LBS营销。

第一种方式是被动式LBS营销。主要方式是通过备注企业微信的个性签名，让签名档成为企业的网络“名片”，餐饮企业可以利用这个免费的广告位为自己的产品打广告。餐饮企业可以保证全天运行微信，如果有更多的微信用户使用“查看附近的人”，会给企业带来不错的广告效果，例如大连有一家知名的甜品店，就开在大型超市家乐福附近，周围的人群流动性巨大，并且以年轻用户居多，年轻人都爱用微信，随着微信用户数量的上升，以及更多人使用“查看附近的人”这一功能，使得这家甜品店的微信的个性签名也变成了移动的“黄金广告位”，为这家店带来了丰富的微信客源，效果甚是好。

第二种方式是主动式LBS营销。这种方法是餐饮企业通过微信的“查看附近的人，找到附近的微信用户，经过简单辨识和筛选，向这些人打招呼，以宣传自己的特色菜品、促销方案等，消费者可以在微信上回复完成订购，这样就是一个成功的微信营销，微信回复就是一份微信定单。

2.二维码营销

二维码是一种可读性的条码，被设备扫描后可获取其中所包含的信息。餐饮企业可以利用二维码制作电子菜单，并且餐饮企业可以很轻松地将餐饮文化、菜品介绍等信息按照相关的指引录入。消费者通过扫描二维码获得该网站的跳转链接，获取商家相关信息。在移动互联网时代，二维码发展至今其商业用途越来越多，在微信中，用户可以通过扫描识别二维码身份来添加朋友、关注企业账号。餐饮企业可以设定自己品牌的二维码，用折扣和优惠来吸引用户关注，开拓新型营销模式。

例如，大连有一家知名的川菜馆，其利用微信营销，将特色菜品比如水煮鱼、干锅鸭头、毛血旺等制作成二维码，印刷在各种宣传海报、手册上，并在店内各处张贴，同时也放在台面玻璃下面，供消费者扫描。二维码的应用给这家川菜馆带来了显而易见的好处。由于这家店口碑很好，饭店都会看到排队就餐的状况，而等位客人通过手机扫描二维码，就会提前了解饭店的特色菜品，菜品背后的故事，有谁推荐过等等。更可以提前点餐，省时省力，顺利地解决了消费者由于等位、等餐带来的客户流失、客户抱怨问题。客人扫描二维码后电子菜单可以永久保存在消费者手机里，方便再次消费，这大大提升了消费者体验水平，也增强餐饮企业的品牌竞争力，提高了店面的服务水平和工作效率。

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3.朋友圈营销

“朋友圈”是通过网络快速发送语音短信、视频、图片和文字，支持多人群聊的手机聊天方式，用户可以通过微信与好友进行形式上更加丰富的类似于短信、彩信等方式的联系。“朋友圈”功能的加入，让微信的私密社交能力被激活，为分享式的口碑营销提供了最好的渠道，而随着微信公众平台功能的上线，则使这种营销渠道更加细化和精准。

餐饮企业可以先开通微信公众平台，只要消费者在手机里订阅，所有菜品信息可直接到达用户的手机桌面，实现企业对消费者的点对点精准营销。只要有一批忠实的消费者，餐饮企业就可以通过这些消费者各自的“朋友圈”将企业的菜品、服务辐射出去，受影响的消费者，如果再通公众平台订阅企业信息，则他们又加入到餐厅答复客户群中来，这让微信“朋友圈”有着比任何通讯工具都更高黏度的用户关系，企业的营销精准度也得到很大提高。

微信营销中的弊端分析

微信的出现改变了传统的餐饮企业与消费者沟通方式，只要企业与消费者成为微信好友，便可以进行对话，而且这种维持力超过任何沟通方式。此外，LBS、二维码、朋友圈等微信特殊功能，让企业获得了前所未有的沟通体验，餐饮企业可以为用户提供更加丰富的服务，制定更明确的营销策略。

但是，微信给餐饮企业与消费者带来的，并不是一味的好处和优势，也存在不足和危险。

第一，从技术上来看，微信对企业没有什么技术障碍和准入门槛，任何餐饮企业，不论企业规模和历史，都可以开通微信，开展微信营销。过度的添加微信好友和推送信息，会让消费者无所适从，甚至反感，那作用就适得其反了。

第二，安全问题。微信本身是一种基于位置信息的社交软件，对于某些不法企业和个人来说，可能向餐饮企业推送一些非法链接或病毒链接，当企业点入这些非法链接时，可能就会上当受骗，造成财产损失，这需要广大餐饮企业提高警惕。

第三，微信营销是一把双刃剑。如果餐饮企业自身存在问题，如服务品质、菜品质量、卫生问题、安全问题等，也会瞬间“传遍全球”，有可能给餐饮企业带来“灭顶之灾”，就像海底捞董事长张勇所说的“所以微信还需要好好利用才可以”。

总之，在移动互联网浪潮中，餐饮企业要不断挖掘微信的潜在功能，不仅将微信当作日常沟通的利器，而且要当成宣传企业菜品的扬声器、传颂饮食文化的播种机、美化企业形象的印刷机。特别需要注意，微信营销成功的前提是菜品质量和店内服务品质的保证。

篇5：中小餐饮企业微信营销方案

背景分析：

微信5.0版本对企业微信公众平台群发信息进行了限制，每月只能群发一条信息，大大降低企业微信公众平台的营销价值，而且微信公众平台使用电脑操作，必须有专人和关注者进行互动，运营成本很高。而微生活公员卡营销效果尚不明朗，且收费高昂，不适合中小餐饮企业使用。但是微信用户数量大，使用频率高，是企业不能放弃的一个营销平台。因此我们选择使用个人微信账号做中小餐饮企业的营销。个人账号有查看附近的人，分享信息到朋友圈，手机操作便捷等多种优势，只要使用得当，能起到非常好的营销效果。

考虑到微信个人账号要使用到查看附近的人，即时沟通互动等操作，因些我们推荐由先锋互动提供营销方案，中小餐饮企业指定专人执行的策略做微信营销。

微信账号推广方法：

查看附近的人：主动加好友，附近的人主动关注ZIZI烤鱼。

线上推广：微博，QQ，论坛等线上推广渠道发布微信二维码。

线下引导：店内物料二维码活动引导关注，传单二维码引导关注。

活动推广：朋友圈分享，好友推荐等。

营销方案：

LBS营销：变换签名信息，使网友查看附近的人时能够看到店内最新活动及广告。二维码活动营销：物料上二维码活动引导关注实现口碑传播。

朋友圈营销：朋友圈内容发布，活动优惠信息发布。

朋友圈活动：推荐朋友关注微信赢奖品等。

注：朋友圈分享内容工作人员可关注微博，复制微博内容并发布到朋友圈。

工作人员执行流程：

1，每隔半小时查看一次附近的人，保证查看附近的人时能看到企业微信。2，上班期间随时查看手机与好友互动，解答好友疑问。

3，发布朋友圈信息，信息复制微博内容简单修改，每天下午和晚上各发布一条。4，变换签名信息，签名信息保证及时候改成店内活动或微博及微信活动信息。5，引导店内客户扫描二维码参加微信及微博活动。

物料准备：

X展架，桌牌，海报，宣传单页。

物料上面除了印餐饮企业品牌信息外，印上微博和微信二维码和微博及微信活动方案。微信活动方案示例：

优惠：只需三步，轻松获得微信专属菜品！

1，扫描二维码关注微信

2，拍店内环境或用餐照片并分享到朋友圈

篇6：餐饮行业微信营销方案与案例

面对微信的崛起，它天生的CRM属性将是挖掘老客户价值的强有力武器。通过老客户的挖掘，形成自己长期的顾客流，同时也自控一些流量，避免过分依赖流量成本越来越高的团购网站。

下面贴出留住老客户的实施方案，仅供参考。

一、微信网站——餐饮行业门户

针对餐饮行业的移动互联网门户建设，重点突出特价优惠菜品、推荐菜品、招牌主打菜品等全方位展示功能，将商家信息第一时间全面展示在微信端，方便消费者查看并使消费者第一时间被诱人的菜品吸引，直接促成消费。

二、微信活动

活动的形式很多，最常用的就是优惠促销，但是不能局限于此，通常一个创意性的营销会带来意想不到的效果（建议可以看看黄太吉都是如何做创意营销的），定期的营销活动能不断的刺激消费者的眼球，提高微信粉丝的参与度和活跃度，最终将客流量转化为客留量。

三、微信预约

针对线下餐厅用餐高峰期客流量较大而餐厅接待能力有限的情况，沃德鑫微企平台推出微信端预约功能，消费者在微信端提前预约，同时能省去大量等待排队的时间，也给商家提前准备菜品、安排座位的时间，提供更周到的服务，提升消费者对商家的好感度和忠诚度。

四、微信店内点菜

扫描餐桌上的二维码关注公众号，消费者进入微信内电子菜谱，自助下单。减少服务流程，使用户服务变得更加高效便捷。

五、一键导航

基于消费者对于餐饮行业具体地理位置的需求，沃德鑫微企平台研发一键导航功能，方便消费者快速定位自己地理位置并进行导航，全程引导消费者到店就餐，大大减少因无法快速找到来店线路而导致的用户流失。

六、微信会员卡

由于餐饮行业的普遍性，几乎每个人都是餐饮行业的用户，但是每个商家却对自己的消费者却并不了解。也对消费者忠诚度的提升形成一定障碍。沃德鑫微企平台推出的微信会员卡功能可收集会员信息建立商家的消费者数据库，从而为会员提供专属服务，提升服务质量的同时，微会员也可将促销优惠、会员专享等服务信息直接显示在微信会员卡页面，将商家已有的线上用户吸引至线下进行消费，直接促进商家的营业额提升。

七、微信客服

篇7：餐饮微信营销成功案例分析

餐饮微信营销成功的特性：

1.高分享性：吃喝玩乐，是大家高度愿意与粉丝，朋友分享的事情。很多人都养成了这样的习惯：别吃，我先发个微信;聚餐时：合影发下微信。

2.广泛性：餐饮服务是本地化服务，是人们最基本的生活消费之一，人们对餐饮类实用信息的需求十分广泛，每天都有人问：有什么好吃的推荐么?

3.实时性：人们需要的餐饮方面的信息，往往是实时的、实用的信息，微信的传播速度最快，刚好满足实时的需要。

那么到底怎样才能利用微信营销来做好餐饮业务呢?很多人面对这个问题，可能会微微一笑，并说：“这很简单，只要申请一个微信公众号，然后到餐厅周围发送宣传单，在宣传单上印上微信公众号码的二维码，然后吸引大家关注。最后再在微信上为用户送上一系列的优惠券以及最新活动策划。”但真的是这样就可以了吗?试想一下，你如果到了一个陌生餐厅周围，你会去关注这家餐厅的微信号吗?可能性不大。所以，光凭借这种理论上的做法，显然行不通。而且，我们也可以想象一下，全国有那么多餐饮企业，大部分都会采取微信营销，但是为什么用微信营销取得成功的却并不多?

餐饮微信营销成功案例1：

一、餐饮行业非常适合做微信营销

一个行业是否适合微信营销，可以从5个方面来判断，而餐饮行业恰好能够全部满足。

1，有助于提高既有用户的购买频率和客单价;

2，能给用户带来更加优越的用户体验，包括展示体验、服务体验和购买体验;

3，有助于提高运营效率，搜集用户反馈，改善经营链条;

4，有助于带来新客户;

5，餐饮行业的需求实现和传播互动可以用微信来替代或实现。

二、如何利用微信营销来做好餐饮业务呢?

餐饮业界普遍的做法就是，申请一个微信公众号，然后到餐厅周围发送宣传单，在宣传单上印上微信公众号码的二维码，然后吸引大家关注。最后再在微信上为用户送上一系列的优惠券以及最新活动策划。

如果餐饮微信营销真的如上述那么简单，那为什么全国有那么多餐饮企业，大部分都采取了微信营销，取得成功的却并不多呢?这说明在微信营销上还有很多工作要去做。

下面我们就以御龙塘烤全鱼的微信推广成功案例来说一下餐饮行业该怎样通过微信上的微官网如何迅速提升知名度，提升销售额的!

御龙塘烤全鱼位于临海银泰城4F，主打产品“烤全鱼”采用杭城沿袭数百年的古法秘方烹制而成，深受消费者喜欢。但是，好东西也需要好的宣传，才能让更多人有口福!御龙塘经过多方考虑，最终选择了借力微信第三方平台进行品牌宣传推广。不到一个月，这家烤鱼店短时间迅速爆红于网络，成功的秘诀总的来说，分为3步骤。

第一步，开通微信红包。御龙塘餐厅商圈周边的人群，只需要扫一扫二维码，关注餐厅微信公众号就可以抢得微信红包!在中国，“送钱”永远是最好的宣传吸引客户的方式。短短3天时间内，每天吸引粉丝800~1000名，微信公众平台粉丝数量迅速突破3000个，而且都是本地真实的活跃粉丝!

第二步：当有了足够多数量的本地精准微信粉丝之后，就可以定期通过微信免费推送信息的形式，向粉丝推送御龙塘的微官网(微官网就是企业在微信上展示自己品牌形象及产品的平台)。

下面就是御龙塘微官网的效果图，全方位展示餐厅的产品及形象：

第三步：静候客户光顾，门庭若市!财源滚滚来!每天都有很多客户通过微信得知在本市有一家全国有名的微信订餐主题的餐厅

当然了，微信推广只能帮助企业吸引到第一次的客户，如果企业希望客户能够长期多次重复消费的话，就需要靠产品和服务的硬实力了。

三、让微官网带你飞

微官网的存在不是微信的存在，而是为微信里的7亿用户存在的。微信用户的越来越多，对于中国的各类企业来说微信就是一块宝地，如何在宝地上开发出属于自己的地盘呢，除了有钱自然少不了微官网。

微官网可以将传统企业的运营模式变化成在线运营模式，同时企业信息、服务、活动等内容通过微信网页的方式进行表现，通过微官网可以实现企业品牌展现、互动营销、活动推广与服务功能，因此微官网的优劣能直接影响用户对商家的印象。

赛风微赢微官网是基于微信客户端所开发出来的微网站，然而众所周知，微信自身有一个最大的特点，那就是其一对一的受众模式，微信具有很大的针对性。

那如何建立企业的微官网呢?在此赛风微赢技术人员介绍说，做一个微官网需要准备两样东西：

1、微信公众平台

2、赛风微赢平台，只有通过这两个平台可能建立微官网。

微官网可以根据企业自定义要求定制微官网，快速提升企业品牌形象，竞争对手在用微官网，用户都在看微官网，你还在观望什么!

餐饮微信营销成功案例2：

嘉禾一品作为大众餐饮品牌，同样经历着这样的变化，目前，嘉禾一品的主要合作伙伴是淘点点、美团等网站，嘉禾一品副总田鹏程对巴人表示，目前，嘉禾一品的主要O2O方向是外卖和团购，对于这一庞大的市场，他不排除会和任何一家平台合作。

1、作为一家大众餐饮,我们不做订座

与俏江南等堂食品牌不同，嘉禾一品主要走是“清粥小菜“的中式快餐路线，在关注客单价的同时，嘉禾一品主要在意的是用户的流量，也就是翻台率。田程鹏表示，作为快餐品牌用户最不希望看到的是因订座造成的“店内空无一人等待定位顾客，店外却排着长队”，因为快餐的客单价往往不高，越快的翻台也就意味着越多的流水。所以在O2O方面，嘉禾一品明确不做预定、订座业务。

目前，嘉禾一品的主要逻辑是从外卖做起，对淘点点的主要依赖是“流量”，能带来越多的外卖单是嘉和一品的核心诉求。

2、物流是嘉禾一品O2O的核心问题

熟食外卖的核心问题就是物流，田程鹏表示，嘉禾一品与淘点点在谈得深入合作也正是在这方面。从物流组成来讲，目前嘉和一品物流供应主要来自于两方面，一是自有物流团队，另一个是像易淘食这类的第三方餐饮服务商。而一旦大量的单子涌入门店，目前物流能力是承载不足的。

田表示，未来希望接入更多服务商，而最希望的是能在获取流量的同时能够提供物流服务。淘点点内部人士此前曾表示，淘点点已经在与第三方物流进行接洽希望借此帮助商家解决类似问题，但目前上不清楚与嘉和一品的合作进展。

3、餐饮O2O盘子很大,绝不做“排他”

“任何人都不可能独吞这一市场”这是田程鹏在采访中一直坚持的核心观点，在他看来，餐饮的盘子太大，所涉及的模式也很重，且地域性很强，不是一般的互联网形态可以hold住的，目前来看还没有一家平台有能力说自己是这个行业最牛的，即使巨头也是一样。

也因此，嘉和一品不会仅和淘点点一家合作。田透露，此前嘉和一品曾接入过到家美食汇，但最终因为分成问题而告终。当被问及与淘点点合作是否未来会涉及到“排它”时，田肯定的表示，任何一家只要出了“排它”我们肯定会终止合作。

在与田的短暂交流中，巴人发现，其实在线下餐饮商的眼中“一切巨头都是纸老虎”，对于巨头的那些说辞和模式线下更多的商家是笑而不语，比起巨头们在O2O模式上的焦虑，线下似乎并不着急，都是不紧不慢的继续自己的生意，有好模式就上，没有就拉倒。

餐饮O2O同样具有巨头O2O行业典型的“慢”特点，先要最终站住线下光有流量是不足的，而是要对整个体系有搭建，包括物流、CRM、线上产品、精准的流量来源等等，缺一不可。

餐饮微信营销成功案例3：

在餐饮业整体遭遇寒流的形势下，总有那么几个“顽固分子”在劣势下实现华丽逆袭，黄太吉算一个，雕爷牛腩也要算一个。当然，这两个品牌也拥有自己的自身特色：黄太吉是标准化、快餐化了的煎饼果子;雕爷牛腩是花样做尽的“轻奢餐”。但是他们之所以能火到这种程度，很大程度上得益于网络宣传工具的帮助，微信就是其中最为重要的工具之一。

为什么黄太吉没有做官方微信而雕爷牛腩在做?

稍微有所关注的就会发现，通过微信搜索公众号，雕爷牛腩已经拥有自己的官方认证公众号，而搜索黄太吉只能找到一个未认证的公众号，并且关注后发现其没有任何功能，可以断定并非官方在正常运营。那么为何在网络上都这么火热的这两者会有如此区别呢?我觉得可能有以下几点原因：

1.给用户提供什么?

黄太吉的消费者绝大多数为零散顾客，商品属性基本属于即时消费，不同于正餐消费，顾客消费过程很短暂，很难给消费者以深度体验，使得消费者没有太多需要使用到微信的必要。而雕爷牛腩则不同，它的消费过程就是一种享受消费的方式，顾客用有大把的时间来体验雕爷牛腩的微信带来的服务功能，在等餐期间更好的了解雕爷牛腩。

2.从关注的粉丝那里得到什么?

黄太吉的商品价格也处在一个比较尴尬的状态，使得更多的消费者只是以尝鲜的态度进行体验，短期内很难形成固定的消费群体，因此，想要通过微信维护消费者关系，获得粉丝好感度，提升再消费率也是比较难以实现的。

归根结底的说就是黄太吉作为一个刚刚起步的不便宜的快消费餐饮，目前还没有做微信的急迫性，更重要的是还很难找准适合自己的微信定位。可以说微信的定位至关重要，甚至决定了未来运营的成功与否。

做餐饮微信号，必须先找准自身定位。

雕爷牛腩属于较高端餐饮，因此很好区分目标用户群，用户需求也比较明确，那就是除了希望享受高档的美食料理外，还希望获得匹配的服务。而雕爷牛腩的微信也正是基于这一点出发提供会员管理服务的，这也是雕爷牛腩微信做得比较成功原因之一。

关注雕爷牛腩的微信后发现他的功能很简单，查询类：等位信息、路线和地址，菜单，会员申请，而这几个简单的功能目标都很明确，提供服务，管理会员。

有很多其他使用微库第三方服务平台管理微信的会员几乎问过我同样的一个问题，“我把微库上所有的新奇功能都用上了，为什么我的微信做的还是不如别人?”，这个问题的答案其实就是定位。微库平台的功能虽多且每个都能实现不错的功能，但是每个功能最终都有其最终的服务目的：提供会员管理、或是增加互动、或是服务于品牌。

活学活用，玩转微信内容。

1.自定义菜单用起来

微信5.0以后为所有的服务号都开放了自定义菜单的申请，如果你不是媒体号，不需要每天发新闻，为什么不用起来呢?用自定义菜单可以带来的好处之一便是可以进一步app化公众号。很多餐饮行业花高价为自己品牌专门打造app客户端，结果却发现推广的难度更大。而微信的到来正式给企业提供了解决的绝佳机会，利用第三方平台的功能拓展以及定向开发可以很好的脱离app的牵制，直接将公众号app化，而自定义菜单让这一步更具象化了，雕爷牛腩的微信就只有简单几个自定义菜单功能，点击就能直接获得相应的内容。况且像微库这样的第三方微信服务平台有着非常方便的设置模块，使得用起来也更加快捷。

2.内容要准确且吸引人

雕爷牛腩微信的内容中最让人印象深刻的无非是那一份极具特色的菜单“如何吃掉一碗雕爷牛腩?”。之所以这一条内容会给人留下如此深刻印象，首先这一条内容抓住了目标群体的特点，作为本来就经常有一些高档消费经历的人来说会不知道怎么吃掉一碗牛腩?吊足了大家的口味，让人带着兴趣读下去。此外，内容本身制作精细，很匹配雕爷牛腩的风格，文字内容很有格调，图片使用的都恰到好处。

另外，在会员申请的内容上也下足了功夫进行设计。问题的设计合理准确，表达方式既卖得了萌又不失稳重。

微信不足，第三方平台来补。

虽然是拿出来分享的优秀案例，但是雕爷牛腩微信还是有一些不足之处的。

1.太过于单调

由于太过于专注于准会员的服务定位，忽视了潜在用户。雕爷牛腩微信似乎只为准会员，消费过的顾客服务的模式让雕爷牛腩的微信被约束，很难发挥出微信本来的潜力。比如你只是听别人说起雕爷牛腩，所以关注了微信想看看有什么，结果你发现对于没有吃过的你来说什么都没有，只有一个似菜单又非菜单的东西，对其他内容也不知所以然。因此，对于一个刚刚起步的餐饮企业来说，市场格局还没有很好成型，还存在太多的潜在客户，而雕爷牛腩微信只专注已消费过的会员的服务会让其错失吸引新客户的可能。

其实在微库平台上有许多功能都可以弥补这一点，比方说加一个菜单画册，让客户清晰明了，同样也不失雕爷牛腩的大气风格。

2.使用形式太繁琐

我也自己体验了一把雕爷牛腩会员申请的流程，说实话，虽然题目设计内容都很好，但是由于题目太多过程太过于繁琐，并且一旦你在申请过程中想要退出流程会发现出现了死循环，无论你输入什么都会认为是在继续答题，然后反复提示你如何正确回答，而无法退出。

然而，其实只需要使用微库平台上的问卷调查功能微信号就可以很好地解决这一问题。将所有需要提的问题以问卷的形式呈现，不但可以收集更多的信息，而且操作简单，一目了然，作为一个微信的辅助模块，还可以方便的随时退出答题。

综上分析，不得不承认的是，在餐饮业不景气，微信公众号运营整体形势也是太好的时候，雕爷牛腩微信仿佛一匹黑马，突出了重围，成了餐饮业和社媒营销两个领域的双重典范，也确实有太多东西值得我们学习。值得一提的是，雕爷牛腩在营销方面的成功不仅体现在微信，微信毕竟是一个相对私密的工具，要营造整个网络的人气，还应恰当的借助EPR营销的帮助，包括微信自身的推广吸粉同样如此。雕爷牛腩成功的网络营销的运用这一点与黄太吉不谋而合，所以我想这两者的成功均不是巧合和偶然。有意思的是，据我所知，微库平台不但是目前微信第三方服务平台中做得最出色的，而且其背后也整合了强大的EPR营销服务，可以为各种类型的客户提供定制化的网络营销服务，由此看来，这一点也印证了微库的强大实力所在。

餐饮微信营销成功方案:

无论地面推广人员把自家产品说得如何高大上，餐饮行业早已高度理性地把自己的需求压缩成最原始的两点：留住老客户，带来新客户。

如果说团购、优惠券是为商户带去新客户的「流量导向」型产品，那么会员卡则是维系新客户并将其发展成为老客户的「价值挖掘」型产品。

面对微信的崛起，它天生的CRM属性将是挖掘老客户价值的强有力武器。通过老客户的挖掘，形成自己长期的顾客流，同时也自控一些流量，避免过分依赖流量成本越来越高的团购网站。

一、微信网站——餐饮行业门户

针对餐饮行业的移动互联网门户建设，重点突出特价优惠菜品、推荐菜品、招牌主打菜品等全方位展示功能，将商家信息第一时间全面展示在微信端

方便消费者查看并使消费者第一时间被诱人的菜品吸引，直接促成消费。

二、微信活动

活动的形式很多，最常用的就是优惠促销，但是不能局限于此，通常一个创意性的营销会带来意想不到的效果,定期的营销活动能不断的刺激消费者的眼球

提高微信粉丝的参与度和活跃度，最终将客流量转化为客留量。

三、微信预约

针对线下餐厅用餐高峰期客流量较大而餐厅接待能力有限的情况，WDX微企平台推出微信端预约功能，消费者在微信端提前预约，同时能省去大量等待排队的时间

也给商家提前准备菜品、安排座位的时间，提供更周到的服务，提升消费者对商家的好感度和忠诚度。

四、微信店内点菜

扫描餐桌上的二维码关注公众号，消费者进入微信内电子菜谱，自助下单。减少服务流程，使用户服务变得更加高效便捷。

五、一键导航

基于消费者对于餐饮行业具体地理位置的需求，沃德鑫微企平台研发一键导航功能，方便消费者快速定位自己地理位置并进行导航，全程引导消费者到店就餐大大减少因无法快速找到来店线路而导致的用户流失。

六、微信会员卡

由于餐饮行业的普遍性，几乎每个人都是餐饮行业的用户，但是每个商家却对自己的消费者却并不了解。也对消费者忠诚度的提升形成一定障碍。

沃德鑫微企平台推出的微信会员卡功能可收集会员信息建立商家的消费者数据库，从而为会员提供专属服务，提升服务质量的同时

微会员也可将促销优惠、会员专享等服务信息直接显示在微信会员卡页面，将商家已有的线上用户吸引至线下进行消费，直接促进商家的营业额提升。

七、微信客服

篇8：餐饮微信营销方案？

一、利用微信平台做好数据收集与分析

(一) 产品定位。

1. 利用微信公众号做好市场调研。

可以充分利用微信公众号做一次市场调研, 选择主推款产品和高利润附加值的产品作为调研产品, 在微信公众号中展示调研产品信息, 邀请粉丝对产品进行评价, 不用过分担心负面评价, 对于好产品的定位是八成的消费者认可才是真正的好产品。利用微信平台做市场调研, 可以确定门店经营人员所说的热销产品是否是消费者认可的热销品, 因为单纯从销售时点系统中反映的动态销售数据只能反馈门店短周期内品类周转率, 这一信息并不包含消费者对产品的满意度评价, 对产品使用情况的评价, 以及消费者购买前后的消费体验说明等等, 产品和消费者心理需求不会出现100%匹配的情况, 所以, 应该通过微信公众平台做详细的市场调研, 确定消费者深层次的心理需求以及消费者认可的畅销品, 同时可以看出销售报表和消费者购买行为之间的差别, 从而做好、做精产品。通过微信入口确定好的产品, 是营销中必须解决的重要问题。

2. 确定产品价值。

在做市场调研时, 除了要将产品基础性能指标作出明确标识以外, 还要将产品抢眼、有卖点的特征告知微信受众。以手机通讯产品为例, 由于信息不对称, 消费者并不一定知道一款机型的真正价值所在, 现在门店产品同质化程度很高, 在利用微信公众号做市场调研的同时, 要将产品与众不同的特点分享给用户, 通过市场调研顺便做有关产品价值的确定和推广。

(二) 消费者需求分析。

1. 了解消费者需要被满足的价值。

在第一步市场调研的基础上, 尽可能了解消费者价值, 以消费者需要被满足的价值作为企业价值, 将企业价值观融入到消费者价值观中, 从意识上真正影响消费者, 产生购买动机和行为。通过公众号期望与消费者及时互动, 公众号的作用就是为门店产生顾客, 在与顾客互动的过程中, 了解消费者需求与客户价值, 然后将价值转化为最相关的粉丝标签, 根据标签进一步确定产品用户。

2. 消费者定位。

针对不同消费者提供多种互动形式, 包括给予微信平台的互动以及实地互动, 比如摘草莓, 骑行, 包场电影活动等, 不但可以使粉丝以及会员得到实惠, 也会让潜在消费者对品牌产生认知, 无形中将品牌和企业宣传出去。

在第一步产品定位的基础上, 将产品与消费者进行匹配, 对边缘人群主推附加值低的产品, 对主流人群主推附加值高的产品, 对一般人群引导其购买附加值高的产品, 同时, 在微信公众号中, 对主流人群做好CRM。

二、做好全方位“智能营销”

在消费者定位、消费者价值分析的基础上, 做好全方位的智能营销, 具体而言就是在微信平台、搜索引擎、论坛社区中做好产品的软推广, 以贴近消费者诉求点的内容来推介产品, 着重打造营销内容, 以内容吸引粉丝, 达到推介的目的。

(一) 品牌二维码。

将主推产品的信息、优惠折扣信息、赠品信息制作成二维码, 与其它行业的商家合作, 将二维码展示在地铁站、公交站、路牌、超市停车场、大写字楼、大商圈、餐厅、咖啡厅、KTV中, 消费者可以直接扫码了解相关产品信息和折扣信息。但要注意二维码陷阱, 一是要防止将过多的信息封装在二维码中, 注意防病毒陷阱;二是要注意使用场合, 使用二维码的目的是为了促进销售, 要将消费行为真正引流到销售上;三是要注意配合其他工具共同使用, 不能单纯依靠二维码来促进销售。

(二) 百度竞价排名。

在经费允许的情况下, 在百度购买排名靠前的有利位置, 充分利用好百度搜索引擎的功能。因为百度可以监控到消费者的搜索行为, 并在后续的网页链接内提供曾经搜索的相关内容, 因此注意合理利用搜索引擎, 提高品牌曝光度。

(三) 构建消费者社区。

着力构建消费者社区, 在社区中体现产品和消费者的互动关系, 将消费者社区中的诉求反映在产品中, 一旦消费者长期停留在社区中, 就与产品乃至企业形成了高度黏性, 消费者模式被固定下来, 很难再选择其他同质化产品作为可选择产品。

(四) 贴心的科普知识。

利用微信替智相关产品做好知识普及, 以电子产品为例, 科普如何维护产品、如何使用更省电、如何使用相关软件、如何更好地拍摄、如何操作才能使产品更高效等等。

(五) 弱势营销。

每周举行一次微信活动 (砸金蛋, 大转盘, 刮刮卡等) 促进粉丝习惯的点阅性, 可以在微信平台上每天抽取一定数量的电影票或者粉丝群比较喜欢的小礼物进行发送。可以增加粉丝黏性, 提高粉丝质量, 从而达到微信公众平台的服务目的。

(六) 以内容取胜, 做好CRM。

利用微信做好CRM, 可以为消费者提供生活方面的资讯信息, 同时推出系列短文, 短文的内容以叙事为主, 比如“×××长大系列故事”, 文章可长可短, 可以是感人的, 也可以是爆笑的, 让消费者了解产品信息的同时, 看到企业的成长, 让消费者感觉和企业一起成长。当然, 首先要做好服务咨询工作, 做服务咨询的时候, 加强快速响应能力和准确性, 让消费者放心满意的同时, 信任品牌, 与企业建立高的客户黏性。

三、移动互联网配套方案

(一) 分析竞争对手的自媒体方案。

持续关注同行以及领先企业的微信公众号, 学习优秀的成功的案例, 可以拿过来分析甚至分享。当然不光是学习, 还需要分析竞争对手, 熟悉其策划, 套路, 怎么做服务, 怎么做推广。

(二) 借助当地主流媒体宣传产品。

在地域媒体投放产品活动广告, 针对特定地方消费者发布, 精准有效。做移动互联网方案的同时应该注意硬广告的价值, 硬广告在短期内没有回流, 但如果视为保持高溢价的必需投资, 绝对是有价值的, 所以可以在相关论坛、报刊上发布企业信息, 配合微信公众平台的宣传, 增加客户知晓率和粉丝量, 加大活动宣传力度。

(三) 忠实粉丝的回馈。

忠实粉丝群是一个公司最大的财富, 此类客户可以带来正面的能量和宣传, 抓住此类用户的心理, 定期组织活动。老顾客带新客户到店可获赠礼品以及代金券, 可以提高客户的群体数以及口碑效应。

(四) 人性化互动体验。

人性化的产品与服务是现代人容易契合的关键点, 抓好这一点是经营品牌的关键。每个品牌背后都有一段不同凡响的故事, 故事的特性是可以传达人们的通感, 直接触及消费者深层次的消费需求, 因此在做移动互联网方案时, 应该考虑构造人性化的、有感性要素的内容, 将情感熔铸在产品和服务中, 达到心灵的互动与沟通。

以上是以微信为主要阵地设计的移动互联网营销方案, 当然再好的营销也得以产品为核心, 营销要回归产品本质, 以高品质、高性能、高满意度的产品为核心, 综合应用移动互联网营销方案, 目的是更好地为消费者服务。

摘要：本文主要针对微信平台提出移动互联网方案设计, 通过在微信平台上进行市场调研以获取消费者需求, 明确产品定位、推广产品价值、进行消费者定位等关键内容, 并提出全方位智能营销的概念及其主要措施。