春苗营养厨房自查报告

春苗营养厨房自查报告（精选8篇）

篇1：春苗营养厨房自查报告

“春苗营养厨房”工作自查报告

太平小学“春苗营养厨房”工作自查报告

一、基本情况

太平小学现有学生885人，中午就餐人数450人左右，食堂占地面积约150平方米，工作人员5人。食堂是原利津四中建成的，几经挪用改造后，于2010年我校使用至今。自2010——2013年一直承包经营，设施、设备大都陈旧。2013年9月，全县学校食堂收归学校自主经营，急需更新部分设备。2013年11月2日“春苗营养厨房”的设备运回，学校立即组织技术人员装线路、接水管，安装、调试设备。十一月六日食堂管理员对厨房工作人员进行了设备的使用、保养、安全防护等方面的培训。十一月七日设备正式投入使用。新设备的使用减轻了工作人员的工作强度，提高了做饭的效率，深受工作人员和师生的好评。

二、设备的使用管理

首先，学校成立了以校长为第一责任人的工作领导小组，从设施设备的安装到验收使用，都做到专人负责，落实到位。

其次，对厨房设备建立台账，由食堂负责人管理，建立厨房设备使用保养维护制度，每天进行查物验收，确保厨房设备发挥最大功能和使用的长效。第三，食堂管理员根据当地实际情况，每周安排一次菜食谱，合理搭配营养膳食；使“春苗营养厨房”真正名副其实。

第四，学校卫生管理人员每天对食堂清洁、饭菜卫生等进行检查，记录在案。

第五，学校总务处制作调查问卷，定期调查学生对学校食堂的满意度，并及时将信息反馈给学校。

“春苗营养厨房”设备的配备，改善了我校的厨房条件，提高了厨房工作人员的工作效率，确保了学生的在校中午正常就餐，为学生提供了安全、卫生、可口的饭菜，学生的饭菜花样变多了，营养丰富了，体质增强了，学生告别了营养贫乏的伙食，吃上了物美价廉的营养餐。我校地处乡村，部分家长外出务工，留守儿童比较多，春苗营养厨房的配备，给留守儿童带来了温暖，使他们能够在学校里安心学习和成长。

“春苗营养厨房”项目这项惠民政策的落实，不仅是各级党委政府的关心和支持，更是社会各界的共同努力，为农村的孩子们创造了一个良好的成长环境，为他们的智力发展、学习能力和心理健康提供了有力的保障。

三、学校食堂运营情况

我校食堂成本单独核算、原材料配送由县级部门统一调配，我校努力把好七关。

1、把好采购、加工关：采购做好验收工作，坚持每次都索证索票，加工做到烧熟煮透。不制作豆角、四季豆，不制作冷荤、凉菜。

2、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都经过两次消毒。先是高温蒸煮，然后放入消毒柜消毒。

3、坚持每天食品留样。设立留样专柜，建立留样记录。按照每天留样不少于100克，并能保证留样48小时。

4、保持食品新鲜，不留超期变质食品。

5、把好“个人卫生”关。做到食堂工作人员穿戴整洁，穿工作服。

6、杜绝非工作人员进入厨房关，杜绝投毒现象发生。

7、不使用食品添加剂。

8、坚持做好食堂工作人员的晨午检工作，严禁身体不适的职工进入食堂工作。

由于学校食堂面积小，就餐学生多，学校实行学生就餐措时进行，即：

一、二年级提前20分钟到食堂就餐，三、四、五年级正常放学后措时5分钟就餐。学生吃饭实行冲卡制，由班主任签字充值，到餐厅就餐由各年级值班班主任带队。

总之，我们一定在本学期中再接再励，把食堂卫生工作做得更好。

河口区新户镇太平小学 二O一四年三月六日

篇2：春苗营养厨房自查报告

一、基本情况太平中学现有学生334人，中午就餐人数450人左右，食堂占地面积约150平方米，工作人员5人。

食堂是原利津四中建成的，几经挪用改造后，于20**年我校使用至今。自20**年一直承包经营，设施、设备大都陈旧。20**年9月，全县学校食堂收归学校自主经营，急需更新部分设备。20**年11月2日“春苗营养厨房”的设备运回，学校立即组织技术人员装线路、接水管，安装、调试设备。十一月六日食堂管理员对厨房工作人员进行了设备的使用、保养、安全防护等方面的培训。十一月七日设备正式投入使用。新设备的使用减轻了工作人员的工作强度，提高了做饭的效率，深受工作人员和师生的好评。

二、设备的使用管理首先，学校成立了以校长为第一责任人的工作领导小组，从设施设备的安装到验收使用，都做到专人负责，落实到位。

其次，对厨房设备建立台账，由食堂负责人管理，建立厨房设备使用保养维护制度，每天进行查物验收，确保厨房设备发挥最大功能和使用的长效。

第三，食堂管理员根据当地实际情况，每周安排一次菜食谱，合理搭配营养膳食；使“春苗营养厨房”真正名副其实。

第四，学校卫生管理人员每天对食堂清洁、饭菜卫生等进行检查，记录在案。

第五，学校总务处制作调查问卷，定期调查学生对学校食堂的满意度，并及时将信息反馈给学校。“春苗营养厨房”设备的配备，改善了我校的厨房条件，提高了厨房工作人员的工作效率，确保了学生的在校中午正常就餐，为学生提供了安全、卫生、(来自:..)可口的饭菜，学生的饭菜花样变多了，营养丰富了，体质增强了，学生告别了营养贫乏的伙食，吃上了物美价廉的营养餐。我校地处乡村，部分家长外出务工，留守儿童比较多，春苗营养厨房的配备，给留守儿童带来了温暖，使他们能够在学校里安心学习和成长。“春苗营养厨房”项目这项惠民政策的落实，不仅是各级党委政府的关心和支持，更是社会各界的共同努力，为农村的孩子们创造了一个良好的成长环境，为他们的智力发展、学习能力和心理健康提供了有力的保障。

三、学校食堂运营情况我校食堂成本单独核算、原材料配送由县级部门统一调配，我校努力把好七关。

1、把好采购、加工关：采购做好验收工作，坚持每次都索证索票，加工做到烧熟煮透。不制作豆角、四季豆，不制作冷荤、凉菜。

2、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都经过两次消毒。先是高温蒸煮，然后放入消毒柜消毒。

3、坚持每天食品留样。设立留样专柜，建立留样记录。按照每天留样不少于100克，并能保证留样48小时保持食品新鲜，不留超期变质食品。

5、把好“个人卫生”关。做到食堂工作人员穿戴整洁，穿工作服。

6、杜绝非工作人员进入厨房关，杜绝投毒现象发生。

7、不使用食品添加剂。

8、坚持做好食堂工作人员的晨午检工作，严禁身体不适的职工进入食堂工作。由于学校食堂面积小，就餐学生多，学校实行学生就餐措时进行，即：一、二年级提前20分钟到食堂就餐，三、四、五年级正常放学后措时5分钟就餐。学生吃饭实行冲卡制，由班主任签字充值，到餐厅就餐由各年级值班班主任带队。

篇3：“春苗营养厨房”工作总结

“春苗营养厨房”工作总结

普定县马官镇中心学校

2015年1月22日 普定县马官镇中心学校春苗营养厨房工作总结

一、学校概况

我校现有学生809人，食堂从业人员8名；厨房和储藏室占地面积100平方米；学生无法在食堂就餐，都是安排在教室里面就餐，课桌当餐桌；过去厨房各项设施都比较落后，灶台是烧煤的，每天还得花时间发火等。既费时又费力，水池也不规范，洗菜做饭很不方便，工作人员做饭时厨房内雾气弥漫，油烟味很重，对工作人员的操作造成很大影响，师生按时就餐的时间得不到保证，厨房工作人员即劳神又费力，严重影响了正常的教学秩序。自从接受了春苗营养厨房的改造后，学校的厨房面貌焕然一新，厨房配备了水池，洗菜方便了，干净又卫生，案板宽而大，蒸饭机缩短了做饭时间，给厨房工作人员减轻了压力，提高了做饭做菜效率。以往的饭菜连最基本的保温都达不到，配备了保温车以后，学生能吃上热腾腾的饭菜。消毒灯确保了学生的用餐安全、卫生，为学生的餐具及时消毒，使学生吃的安心。

二、使用管理

首先，项目学校成立了以校长为第一责任人的工作领导小组，从设施设备的安装到验收使用，都做到专人负责，落实到位；

其次，对厨房设备进行维护和管理，每天来的第一件事情就是检查设备是否正常运行，由食堂管理员负责。

第三，食堂管理员根据当地实际情况，每周安排一次菜谱，合理搭配营养膳食；

第四，学校食堂管理员和从业人员每天对食堂清洁、饭菜卫生等进行检查，做好陪餐、留样、试尝、潲水去向等工作记录；

第五，经常调查学生对学校食堂的满意度，并及时将信息反馈学校。在使用过程中，得到了学生和家长的一致好评。

三、使用过程中的不足

配备的器械很方便，没有发现不足的地方。要说不足，也只能说由于学校场地有限，造成学生没有良好的就餐环境（学生都是抬到教室里面就餐，课桌当餐桌），厨房面积狭小，操作不便。虽然有这些不足，但我校都是根据实际尽量做到规范卫生、安全。经常消毒等处理，我校从未发生过营养餐事故。

四、我校期末整改。

我校将在本期期末进行厨房整改，对厨房地面和墙壁进行铺砖，打通一个教室作为分餐间，墙壁顶进行粉饰一遍，并制定一部分餐桌以便分餐，定做了一个更衣间方便管理和存放工人衣服等用具。

普定县马官镇中心学校

篇4：“春苗营养厨房”工作总结

南化塘镇中心小学现有学生1045人，寄宿生110人，工作人员2名，厨房占地面积50平方米。自20xx年11月2日“春苗营养厨房”的设备运回，学校领导立即组织技术人员装线路、接水管，安装、调试设备。十一月六日食堂管理员对厨房工作人员进行了设备的使用、保养、安全防护等方面的培训。十一月七日设备正式投入使用。设备运行两个月来，工作人员赞不绝口。案板宽而大，蒸饭柜不但缩短了做饭时间，而且工作人员不再担心火大怕烧糊，火小恐夹生的恐慌。同时还节省了燃料费用。和面机省时又省力，给工作人员减轻了工作强度和压力，提高了做饭的效率。保温售饭车的使用，使学生在滴水成冰的严冬，能随时吃上热气腾腾的饭菜。消毒灯确保了学生的用餐安全、卫生，为学生的`餐具及时消毒，使学生吃的安心。

二、设备的使用管理

首先，学校成立了以校长为第一责任人的工作领导小组，从设施设备的安装到验收使用，都做到专人负责，落实到位;

其次，对厨房设备建立台账，由食堂负责人管理，建立厨房设备使用保养维护制度，每天进行查物验收，确保厨房设备发挥最大功能和使用的长效;

第三，食堂管理员根据当地实际情况，每周安排一次菜食谱，合理搭配营养膳食;使“春苗营养厨房”真正名副其实。

第四，学校卫生人员每天对食堂清洁、饭菜卫生等进行检查，记录在案;

第五，学校总务室制作调查问卷，定期调查学生对学校食堂的满意度，并及时将信息反馈学校。

“春苗营养厨房“设备的配备，改善了我校的厨房条件，提高了厨房工作人员的工作效率，确保了学生的正常就餐，为学生提供了安全、卫生、可口的饭菜，学生的饭菜花样变多了，营养丰富了，体质增强了，学生告别了营养贫乏的伙食，吃上了荤素搭配、物美价廉的营养餐。我校地处山区，好多家长外出务工，留守儿童比较多，春苗营养厨房的配备，给留守儿童带来了温暖，使他们能够在学校里安心学习和成长。

“春苗营养厨房”项目这项惠民政策的落实，不仅是各级党委政府的关心和支持，更是社会各界的共同努力，为贫困山区的孩子们创造了一个良好的成长环境，为他们的智力发展、学习能力和心理健康提供了有力的保障。

附：南化塘镇中心小学春苗营养厨房设备管理办法

为了加强我校“春苗营养厨房”设备管理，确保设备科学、合理、安全使用，充分发挥服务学生的功能，进一步提高我校后勤保障水平，按照“春苗营养厨房”项目管理有关要求，特制定本办法。

一、“春苗营养厨房”设备应按照“以校为主，科学使用，定期养护，确保安全”的原则管理和使用。

二、本办法所指设备包括：双门蒸饭车、双层操作台、三星水池、四门碗柜、售饭车、四门冰箱、和面机、平板车、菜架、桶、盒、托盘、消毒灯、灭蝇灯、排风扇、围裙、帽子等项目设备及相关配套设施。

三、“春苗营养厨房”设备管理实行校长负责制，校长是第一责任人，总务主任财产管理人员、使用人员负具体责任。确保设备“不损坏、不流失、不闲置、不浪费”。

四、建立健全项目设备的保管、使用、交接、维修等管理制度，将项目设备纳入学校固定资产管理，严禁私自外借、改变用途。要定期开展资产清理工作，做到帐帐相符，帐卡相符，帐实相符。

五、加强对使用项目设备人员的专业培训和技术指导，掌握各种设备的正确使用方法，严格按照操作规程，规范操作。操作人员要坚守工作岗位，严防设备使用、机械运转期间各类安全事故的发生。

六、设备使用完毕和每餐结束，要及时认真清洗擦拭，保持其干净卫生。

七、加强“春苗营养厨房”设备维护工作，定期检查、检测设备使用情况，发现问题和故障，要请专业人员及时维修，严禁私自拆卸，严防设备损毁。

八、做好设备运行、维护维修成本测算，每年要安排一定数额的专项资金，用于设备日常维护和维修，确保设备正常使用。

九、将“春苗营养厨房”设备管理和使用情况纳入日常工作检查和总务主任及食堂管理人员年度考核内容。对管理不善、使用不当造成设备损毁，改变设备用途和闲置浪费等情况的，将追究相关管理人员责任。

十、建立项目设备管理使用奖惩制度，将设备管理使用情况纳入相关工作人员的年度考核内容，与工作绩效挂钩，对严格管理、规范使用设备的人员给予表彰奖励，对管理不善、违规操作造成损失的要照价赔偿，并给予适当处理。

篇5：七里小学春苗营养厨房工作总结

一、基本情况

古鄯镇七里小学现有学生217人，寄宿生179人，工作人员2名，厨房占地面积200平方米。自2014年8月13日“春苗营养厨房”的设备运回，一开学，学校领导立即组织技术人员装线路、接水管，安装、调试设备。9月3日食堂管理员对厨房工作人员进行了设备的使用、保养、安全防护等方面的培训。9月5日设备正式投入使用。设备运两年来，工作人员赞不绝口。案板宽而大，蒸饭柜不但缩短了做饭时间，而且工作人员不再担心火大怕烧糊，火小恐夹生的恐慌。同时还节省了燃料费用。和面机省时又省力，给工作人员减轻了工作强度和压力，提高了做饭的效率。保温售饭车的使用，使学生在滴水成冰的严冬，能随时吃上热气腾腾的饭菜。消毒灯确保了学生的用餐安全、卫生，为学生的餐具及时消毒，使学生吃的安心。

二、设备的使用管理

首先，学校成立了以校长李玉铭为第一责任人的工作领导小组，从设施设备的安装到验收使用，都做到专人负责，落实到位；

其次，对厨房设备建立台账，由食堂负责人管理，建立厨房设备使用保养维护制度，每天进行查物验收，确保厨房设备发挥最大功能和使用的长效； 第三，食堂管理员根据当地实际情况，每周安排一次菜食谱，合理搭配营养膳食；使“春苗营养厨房”真正名副其实。

第四，学校卫生人员每天对食堂清洁、饭菜卫生等进行检查，记录在案；

第五，学校总务室制作调查问卷，定期调查学生对学校食堂的满意度，并及时将信息反馈学校。

“春苗营养厨房”设备的配备，改善了我校的厨房条件，提高了厨房工作人员的工作效率，确保了学生的正常就餐，为学生提供了安全、卫生、可口的饭菜，学生的饭菜花样变多了，营养丰富了，体质增强了，学生告别了营养贫乏的伙食，吃上了荤素搭配、物美价廉的营养餐。我校地处山区，好多家长外出务工，留守儿童比较多，春苗营养厨房的配备，给留守儿童带来了温暖，使他们能够在学校里安心学习和成长。

“春苗营养厨房”项目这项惠民政策的落实，不仅是各级党委政府的关心和支持，更是社会各界的共同努力，为贫困山区的孩子们创造了一个良好的成长环境，为他们的智力发展、学习能力和心理健康提供了有力的保障。

附：

古鄯镇七里小学春苗营养厨房设备管理办法

为了加强我校“春苗营养厨房”设备管理，确保设备科学、合理、安全使用，充分发挥服务学生的功能，进一步提高我校后勤保障水平，按照 “春苗营养厨房”项目管理有关要求，特制定本办法。

一、“春苗营养厨房”设备应按照“以校为主，科学使用，定期养护，确保安全”的原则管理和使用。

二、本办法所指设备包括：双门蒸饭车、双层操作台、三星水池、四门碗柜、售饭车、四门冰箱、和面机、平板车、菜架、桶、盒、托盘、消毒灯、灭蝇灯、排风扇、围裙、帽子等项目设备及相关配套设施。

三、“春苗营养厨房”设备管理实行校长负责制，校长是第一责任人，总务主任财产管理人员、使用人员负具体责任。确保设备“不损坏、不流失、不闲置、不浪费”。

四、建立健全项目设备的保管、使用、交接、维修等管理制度，将项目设备纳入学校固定资产管理，严禁私自外借、改变用途。要定期开展资产清理工作，做到帐帐相符，帐卡相符，帐实相符。

五、加强对使用项目设备人员的专业培训和技术指导，掌握各种设备的正确使用方法，严格按照操作规程，规范操作。操作人员要坚守工作岗位，严防设备使用、机械运转期间各类安全事故的发生。

六、设备使用完毕和每餐结束，要及时认真清洗擦拭，保持其干净卫生。

七、加强“春苗营养厨房”设备维护工作，定期检查、检测设备使用情况，发现问题和故障，要请专业人员及时维修，严禁私自拆卸，严防设备损毁。

八、做好设备运行、维护维修成本测算，每年要安排一定数额的专项资金，用于设备日常维护和维修，确保设备正常使用。

九、将“春苗营养厨房”设备管理和使用情况纳入日常工作检查和总务主任及食堂管理人员年度考核内容。对管理不善、使用不当造成设备损毁，改变设备用途和闲置浪费等情况的，将追究相关管理人员责任。

十、建立项目设备管理使用奖惩制度，将设备管理使用情况纳入相关工作人员的年度考核内容，与工作绩效挂钩，对严格管理、规范使用设备的人员给予表彰奖励，对管理不善、违规操作造成损失的要照价赔偿，并给予适当处理。

篇6：青莫小学春苗营养厨房工作总结

春苗营养厨房工作总结

一、学校概况

青莫小学现有学生（含学前儿童）262人，在灶上吃饭的有198人，工作人员4名；厨房占地面积70平方米；师生就餐拥挤，仅有10张餐桌；厨房无案板、无冰箱；厨房工作人员蒸馍用手和面，既费时又费力，锅灶太小，不能容纳这么多师生吃饭；操作间墙面漆黑，无水池，洗菜做饭很不方便，无换气扇，工作人员做饭时厨房内雾气弥漫，油烟味很重，对工作人员的操作造成很大影响，师生按时就餐的时间得不到保证，厨房工作人员即劳神又费力，严重影响了正常的教学秩序。自从接受了春苗营养厨房的改造后，学校的厨房面貌焕然一新，学校厨房面积增加至180平方米，操作间面积扩大到40平方米，厨房配备了水池，洗菜方便了，干净又卫生，案板宽而大，蒸饭机缩短了做饭时间，给厨房工作人员减轻了压力，提高了做饭的效率。以往的饭菜连最基本的保温都达不到，配备了保温车以后，学生能吃上热腾腾的饭菜。消毒灯确保了学生的用餐安全、卫生，为学生的餐具及时消毒，使学生吃的安心。学生告别了用饭票打饭的历史，第一次用饭卡打饭，学生觉得很洋气，学生的心理平衡了（他们觉得和城里孩子一样了）。扩建了餐厅，学校餐厅现能容纳200余师生就餐。

二、使用管理

首先，项目学校成立了以校长为第一责任人的工作领导小组，从设施设备的安装到验收使用，都做到专人负责，落实到位；

其次，对厨房设备建立台账，由食堂负责人管理，建立厨房设备使用保养维护制度，每天进行查物验收，确保厨房设备功能的最大发挥化和使用的长效性；

第三，食堂管理员根据当地实际情况，每周安排一次菜谱，合理搭配营养膳食；

第四，学校食堂管理工作人员每天对食堂清洁、饭菜卫生等进行检查，记录在案；

第五，学校总务处制作调查问卷，定期调查学生对学校食堂的满意度，并及时将信息反馈学校。

三、意义和作用

春苗营养厨房的配备，改善了我校的厨房条件，提高了厨房工作人员的工作效率，确保了师生的正常就餐，国家营养计划的实施，为师生提供了安全、卫生、可口的饭菜，师生的饭菜花样变多了，营养丰富了，师生的体质增强了，学校的师生告别了营养贫乏的伙食，吃上了荤素搭配、物美价廉的营养餐。我校地处山区，好多家长外出务工，留守儿童比较多，春苗营养厨房的配备，给留守儿童带来了温暖，使他们能够在学校里安心学习和成长。

青少年儿童正处于生长发育高峰时期，加上学习任务繁重，如果不重视膳食结构和营养均衡，不但会影响身体的发育，还有可能对健康带来危害，现在有了春苗营养厨房的配备，越来越多的学生营养不良现象得到了改善，学生的体能素质得到明显提高。“春苗营养厨房”项目这项惠民政策的落实，不仅是政府的关心和支持，更社会各界的共同努力，为我们贫困山区的孩子创造了一个良好的成长环境，为他们的智力发展、学习能力和心理健康提供了有力的保障。

丹江口市浪河镇青莫小学

篇7：春苗营养厨房自查报告

单 型 材 料

举措施抓落实强管理

二0一一年十月，我省“春苗营养厨房”授牌仪式暨食堂管理员培训班开班仪式，在商南县隆重举行。这一造福下一代的爱心工程是由中国关心下一代工作委员会和安利基金会共同发起的。该项目主要是改善农村儿童营养状况，提高身心素质，使其能够营养健康，均衡发展，发育良好，体格健壮，一生健康。

“春苗营养计划”的实施，事关孩子的未来，也事关一个民族，一个国家的未来。为了使“春苗营养厨房”的设备充分发挥其作用，我们的做法是：

一、抓学习、定计划、做安排

认真学习中省市县有关精神，学习和掌握必要的规章制度和营养科学知识，统一思想，提高认识，详细制定了“春苗营养厨房”管理计划、制度及工作措施，重点针对冰箱、厨柜等有关重要设备使用前后进行全面检查，提出使用保护措施，安全使用，使之更好的为教学服务。

二、领导重视，及时督查

校长同志怀着满腔热情，以他那求真务实的工作

1作风，经常性的深入到后勤工作中去，他时时刻刻关心着下一代的健康成长，定期不定期的到食堂查看“春苗营养厨房”设备的使用情况，查看食品安全卫生情况，查看膳食搭配情况；并组织后勤人员商讨改善儿童营养工作，搞调查研究，提宝贵意见，不断改进、完善学生营养条件，因而我校“春苗营养厨房”设备的安装、使用、保护都非常到位，兄弟乡校光临、学习参观，同时受到县育局和县关工委的一致好评。

三、狠抓落实，强化管理

“春苗营养厨房”设备安装到位后，学校组织对所有食堂工作人员进行了培训学习，使他们掌握了必要的规章制度和操作工作程序以及营养科学常识，对重要设备配备维护保养，特别对在膳食搭配、烹调等专业人员中严格要求，上岗必须做到佩戴上岗证及“三白”（戴白手套、白帽子、穿白工作服），在具体操作过程中按流程合理配餐，保证食品安全，讲究卫生，保证质量，提高技能，节约能源。

四、自主创新且独具特色

“春苗营养厨房”的配备是党和政府对少年儿童身心健康的关爱，怎样才能更好的享用，这就要求我们工作责任心强，技术过硬，热爱本职工作，乐于奉献的职业团队，厨师长陈永锋一身作则，善于学习，发挥自己的烹饪技能，合理搭配膳食，为方便学生用餐快捷，自费为食堂安装了

刷卡机，有效的提高学生用餐水平，截止目前有百分之的学生已入食堂就餐，学生们真正吃到了可口的饭菜，经测试，家长放心，领导满意，且有特色。

篇8：春苗厨房设备使用后感想

后 感

兴仁小学的孩子能像城里孩子一样吃上热腾腾的饭菜了！这是“中国关心下一代工作委员会”和“安利公益基金会”联合发起的“春苗营养计划”为丹寨县包括兴仁小学在内的山区孩子带来的福音。

“春苗营养计划”在我校的实施，体现党中央对儿童营养问题的高度关注。教育部门及时给学校配备厨房和食品加工人员。针对在实施过程中出现的学校食堂用煤作为燃料，蒸饭用竹编的大蒸笼，既不卫生，又费力费时这一弊病，该计划在深入调研的基础上，为学校提供了：蒸饭柜、操作台、保洁柜、自动切菜机、打肉机、洗菜池、冷藏柜、售饭车、储物架等全套厨房设备。使学校快速提升均衡营养供餐的硬件设备和管理水平。带动了学校基础配套设施的建设，及时解决我校食堂设备简单、落后，食品烹饪粗放、单调，学生营养健康水平较低的问题。“春苗营养计划”在我校实施后，为我校814名学生提供更好的就餐服务，有效解决长期以来留守少年儿童膳食不均、营养不良的问题，而且由于使用电器化设备，集约化的操作也将降低伙食成本，减少学生家长的经济负担。得到了学生、老师、家长的一致好评。

农村学生的营养问题，不仅关系数儿童的身心健康，更直接关系中华民族的素质提升。我们体会党中央一片良苦用心，安利公益基金会的爱生之情，其意义深远。我们学校，现有义务教育阶段学生814人，教职工53人，很多学生属于留守儿童，学生大部分来自我镇辖区内不同的村寨。近年来上级部门关心，学校管理规范，教学质量稳步提升，学生不再舍近求远，留守儿童和单亲儿童得到很好的安置和教育。这都是各级部门联合建设，团结夯实国力氤氲下的硕果。学校对此有以下感受：

一、春苗营养厨房的实施，体现党中央对儿童营养问题的高度关注。2012年10月26日，国务院启动实施“农村义务教育学生营养改善计划”，将中央财政给困难寄宿学生的生活补贴标准提高至小学生每天4元。但由于目前大多数农村贫困地区学校缺乏必要的厨房设备，学生即使拿到补贴，也只能常年吃几样现成的食品，这样单调乏味、营养贫乏的饭食，导致学生发育迟缓、营养不良等症状呈高发态势。为突破“厨房”这个瓶颈，安利公益基金会与中国关工委及地方政府主管部门合作，共同为中西部贫困地区寄宿制学校大量兴建营养厨房。其中地方政府负责落实厨房用房和配套政策，安利公益基金会负责厨房设备和志愿者支持，关工委系统负责指导协调和管理员培训，这种政府、民间合作的高效工作机制，已被业内总结为“春苗模式”。而安利公益基金会从5月31日正式成立，到9月1日建成第一所春苗营养厨房，体现出一个外企背景基金会的管理水平和超高效率。“春苗营养厨房”是安利公益基金会成立以来推出的第一个重点项目，作为国内第一个由民政部直管的外企背景基金会，安利公益基金会确定以帮扶农民工子女为主攻方向，全面实施“春苗营养厨房计划”、“彩虹研究生西部支教计划”、“阳光城市流动儿童成长计划”三大项目，从身、心、智三个方面支持扶助农民工子女全面健康成长。

二、明白了春苗营养厨房的运作模式。中国关心下一代工作委员会历来坚持为少年儿童健康成长办实事办好事。近年来，更密切关注着留守儿童的健康成长。安利公益基金会成立之时，即决定为这一关系广大农村学生的健康成长尽一份力量。改善广大农村学生尤其是留守儿童膳食不均衡，营养不足的现状，给他们提供健康成长的营养保证，带动更多的社会力量关心农村学生的健康问题，有着深远的意义。中国关心下一代工作委员会和安利公益基金会携手共同启动了“春苗营养计划”这一关注民生的大型公益项目。

三，知道了我们学校今后应做的工作 学校不但要建立系统的规章制度，而且层层签订管理责任书、安全责任书；建立学生监督、家长监督、聘请专业人员指导监督的意见反馈机制和解决问题制度。借机开展了形式多样丰富多彩的教育活动。如“小习惯大健康”、“好习惯成就好人生”、“营养知识教育”等，引导学生参观春苗营养厨房，对设备工作原理开展科学探究综合实践活动，为保证师生饭菜质量与降低售价。让可口的饭菜使越来越多的学生营养均衡，促进学生身心健康。国务院实施农村义务教育学生营养改善计划，进一步加大财政补贴力度，扩大补贴范围，为在校生提供营养膳食补助。同时，各地方政府、民间组织、爱心企业和光大网民也纷纷出资出力用于解决农村留守儿童膳食营养问题，各大媒体亦推波助澜，汇聚成一派爱心洪流。“安全、营养、科学、健康”的学生营养餐直接关系到孩子们的生长发育,更关系到民族的素质与祖国的未来。做好学生营养餐,是功在当代、利在千秋的大事,具有战略性的伟大意义。我们学校一定在上级部门指导下，让每一分钱都流入孩子口中，办好营养餐，力争不出丝毫纰漏，向主管部门上交一份满意答卷。