合理的早餐建议书

合理的早餐建议书（共12篇）

篇1：合理的早餐建议书

下面是早餐应该注意的地方:

●时间要最佳医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。

●早餐前应先喝水人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500—800毫升凉开水，既可补充生理缺水之需，又对人体器官起到洗涤作用，从而改善器官功能，防止疾病的发生。

●热量供给要适当早餐食谱中的各种营养素的量，一般应占全天的供给量的30%左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养，如能量、维生素B1等，早餐应适量增加。且做到粗细搭配，荤素搭配，使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡，营养互补。

●烹调制作要讲究既要考虑个性生理特点，又要考虑各人的食欲兴趣和口味爱好，最好是热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆，切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。

●酸碱食物不可偏废不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。也有人吃些蛋类、肉类、奶类。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡失调，常可出现缺钙症。因此，若能吃点含碱性物质的蔬菜、水果，就能达到膳食酸碱平衡及营养素的平衡。

早餐的科学搭配：营养专家认为，早餐是一天中最重要的一顿饭，每天吃一顿好的早餐，可使人长寿。早餐要吃好，是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠，头一天晚上进食的营养已基本耗完，早上只有及时地补充营养，才能满足上午工作、劳动和学习的需要。早餐在设计上选择易消化、吸收，纤维质高的食物为主，最好能在生食的比例上占最高，如此将成为一天精力的主要来源。

◎早餐的重要性：专家经过长期观察发现，一个人早晨起床后不吃早餐，血液黏度就会增高，且流动缓慢，天长日久，会导致心脏病的发作。因此，早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益于心脏的健康。坚持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年长得壮实，抗病能力强，在学校课堂上表现得更加突出，听课时精力集中，理解能力强，学习成绩大都更加优秀。对工薪阶层来讲，吃好早餐，也是干好基本工作的保证，这是因为人的脑细胞只能从葡萄糖这种营养素中获取能量，经过一个晚上没有进食而又不吃早餐，血液就不能保证足够的葡萄糖供应，时间长了就会使人变得疲倦乏力，甚至出现恶心、呕吐、头晕等现象，无法精力充沛地投入工作。

◎理想早餐的要素：一般情况下，理想的早餐要掌握三个要素：就餐时间、营养量和主副食平衡搭配。一般来说，起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜，因为这时人的食欲最旺盛。早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量。按成人计算，早餐的主食量应在150～200 克之间，热量应为700 千卡左右。当然从事不同劳动强度及年龄不同的人所需的热量也不尽相同。如小学生需500 千卡左右的热量，中学生则需600 千卡左右的热量。就食量和热量而言，应占不同年龄段的人一日总食量和总热量的30%为宜。主食一般应吃含淀粉的食物，如馒头、豆包、面包等，还要适当增加些含蛋白质丰富的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋等，再配以一些小菜。

一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%～30%。营养早餐应由粥类、面点类、冷菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素效果更佳。推荐早餐菜品：红薯粥+油煎馅饼+黄瓜丁;牛奶+葱麻饼干+火腿煎蛋。

篇2：合理的早餐建议书

早餐在一天中的重要性早有报道,对全民,尤其是青少年来说更是如此.学生上午要上三四节主课,脑细胞活动相当剧烈,所以要保证早餐的质量和数量.

作 者：李忠东  作者单位： 刊 名：家庭与家教 英文刊名：JIATING YU JIAJIAO 年，卷(期)：2007 “”(9) 分类号： 关键词： 

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篇3：剑桥大学的早餐新建议

剑桥大学科学家的一项最新研究,似乎可以指导我们挑选早餐品种,原来饭后犯困跟我们刚刚吃进的食物成分有关,如果吃进的糖分多,就容易困,如果吃进的蛋白质多,困的程度会相对减轻。因此,想保持清醒的头脑不犯困,吃鸡蛋是更好的选择。

哈,这个结论一出,一向被认为是“提神醒脑模范”的巧克力跳起来了,它要跟鸡蛋理论一番……

让人清醒的食欲素

我们的大脑中,会产生一种神奇的物质,它和我们的饮食、睡眠有直接关系。它的名字叫食欲素,主要作用是让人产生清醒效果,人在吃饱以后食欲素的分泌减少,就变得容易睡眠,特别是在大量食用糖类食物后。

而剑桥大学科学家的最新研究表明,蛋白质能够激活下丘脑下部的一小撮细胞产生食欲素,使我们保持清醒,并且加速热量的代谢。

这下,鸡蛋得意啦:这顶发现可以帮助人们更自主地选择入睡或是清醒,而且方法很简单,就是通过食物。如果想要保持清醒,提高学习效率,就不要吃一些原本以为可以提神的糖果、巧克力、果酱了,换吃鸡蛋也许会更有效。无独有偶,中国科学家在2003年就通过对大鼠的研究发现,食欲素的产量存在昼夜变化,维持正常觉醒状态需要食欲素,正常睡眠周期的控制依赖于食欲素的昼夜变化。这一发现将有利于人们了解,为什么有时候会出现睡眠不规律的情况,饮食习惯很可能就是一个非常重要的原因。

这边,巧克力坐不住了:喂喂!我要说两句!巧克力虽然未必提神醒脑,但是能使人心情愉快、缓解压力哦!尤其是可可含量高的黑巧克力!

鸡蛋如何戴上“营养之王”桂冠

鸡蛋的主要成分就是蛋白质,是一种非常有效的醒脑食物。不仅如此,鸡蛋还含有人体必需的全部氨基酸,并且比例合适,易于人体吸收。此外,鸡蛋还含有多种维生素和矿物质。过去,曾有人认为鸡蛋中胆固醇含量过高,容易引起心血管疾病,不宜吃。其实恰恰相反,鸡蛋中含有能够降低血液胆固醇的物质,不仅如此,鸡蛋还能增强脑功能,利于肝脏脂肪代谢。因此,鸡蛋有“营养之王”的美称。

鸡蛋戴上王冠,故作矜持地说:我们虽然营养丰富,但是吃起来还有些门道呢!首先,蛋壳的颜色与营养价值的高低无关。鸡蛋的营养价值取决于鸡饲养过程中的饲料情况,如果粗略看的话,蛋清稠的蛋白质含量高,蛋黄颜色深的营养会好一些。

巧克力敲着指头说:正常人一天吃1～2个鸡蛋,就能满足氨基酸需求,孕妇和正在生长身体的人可以增加一个,但也不宜吃得过多。过量摄入鸡蛋会增加肝肾的负担,对身体不利。

鸡蛋:做法不同营养也不同。水煮蛋和蛋羹消化效率最高,可以达到100%,嫩炸为98%,炒蛋是97%,荷包蛋为92.5%,老炸是81.1%,生吃最差,只有30～50%。还有,鸡蛋煮的时间过长会阻碍铁的吸收,炸糊了则会产生有害物质。此外,吃鸡蛋不宜加糖,糖会和鸡蛋中的氨基酸反应,降低营养价值。

巧克力:还有,鸡蛋并不含有所有的营养物质,它缺少维生素C和纤维素,需要水果和蔬菜来补充哦。

鸡蛋一脸无奈:你是来吐槽的么……

正在变得越来越差的早餐

早餐是早上起床后结束身体饥饿状态的第一份正式用餐,十分重要。但是,最新调查显示,我国中小学生早餐质量正在下降!早餐营养质量不足的比例从1998年的48.8%上升为近年的78%。牛奶等营养较为均衡的食物所占比例下降,而与之形成鲜明对比的是,各种碳酸饮料、茶和咖啡等在早餐中的比例却在上升!

巧克力:现代生活节奏很快,越来越多的人购买成品食物或快餐,却很少注重营养搭配。更糟糕的是,有同学平时根本没有吃早饭的习惯!2001年,研究人员对南京1123名小学生的研究表明,早餐热能、蛋白质、脂肪、维生素B1和锌、硒的摄入量,与学生的短时记忆量和大脑工作能力指数有相当关系。

鸡蛋跳了出来:我再补充一句。空腹状态会使消化道里的各种酶没有用武之地,可能转而对消化器官进行攻击,时间长了可能会导致胃肠溃疡或者其他疾病。一份营养充足的早餐应包括4类食物,要有谷类食物、肉类或鸡蛋、奶(或奶制品)和蔬菜水果。还有,鸡蛋应该成为早餐的主力哦!

篇4：合理吃早餐　等

早餐的重要性众所周知。但是，实际生活中，很多人早餐吃得并不合理，长期对健康不利。

有相当一部分人说起床后没食欲，吃不下早餐。应该培养吃早餐的习惯，每天按时吃早餐，起床后活动20-30分钟再吃早餐。经过适当的活动，胃肠道功能恢复，消化液分泌，人的食欲才旺盛。有的人为了减肥，早餐仅以一个水果代替，这样既缺乏供给大脑能源的葡萄糖，又缺乏使人保持旺盛精力和正确判断能力的蛋白质食物。长期会引起多种营养素的缺乏。有的小学生早餐只吃粥或咸菜。这显然不符合营养需要。孩子正处在长身体、长知识的关键时期，这样既影响孩子学习成绩，又影响生长发育。

有一名中学生，家长准备的早餐是油条、油炸糕、煎鸡蛋、牛奶。家长觉得这种早餐比较“禁饿”。可是这种早餐营养不均衡，不符合学生的营养需要。这种食品油脂过多，消化时间长，容易使血液过久地停留在消化系统，形成脑部血流量减少，脑细胞乏氧，可使人头晕，精神不能集中，思维迟钝。严重影响工作与学习效率。

有一位患者做肝脏B超后，诊断脂肪肝，从此每天早餐以吃炒饭和油条为主。此种早餐多脂肪，蛋白质不足，尤其缺乏维生素，对脂肪肝康复不利。脂肪肝病应少吃油炸食品，以低脂肪为宜。应供给不含饱和脂肪酸较高的植物油。应有充足的优质蛋白质与丰富的维生素。

对于一般人早餐应按时吃，有主食，如面包、馒头、米饭等。副食，一定有优质蛋白质食品如蛋类、瘦肉、清蒸鱼等。最好还有新鲜蔬菜，如炝拌苦瓜、拌黄瓜等。

电脑族的饮食

目前电脑广泛应用，每天经常在电脑前工作的人们应该防电脑对人体的危害。必须注意合理饮食，注意营养均衡。在饮食方面可选择具有抗氧化活性，对辐射损伤有防治作用的食物，如牛奶、蛋、肝脏、花菜、卷心菜、胡萝卜、番茄、茄子、扁豆、香蕉、苹果、酵母等。适量喝茶，有助于抗辐射。牛磺酸对放射性造成的损伤有良好的弥补作用。而大部分海洋生物含牛磺酸量高，如鱼类、贝类等食物，应经常适量食用。蛋白质是构成人体细胞、抗体、激素的重要部分。因此在膳食中不能缺乏优质蛋白，如鱼、肉、蛋、大豆制品。应吃含维生素高的食物。它具有调节人体新陈代谢的功效。人们每天摄入体内的维生素中，百分之七十来自蔬菜，如菠菜、番茄、金针菇、青蒜、韭菜等。应吃含磷脂高的食物。这些食物是大脑的“能源”之一，大脑重量只占体重的百分之二，但耗能量却占总能量的百分之二十。含磷脂高的食物有蛋黄、虾、核桃、花生、牡蛎、银鱼、青鱼等。

操作电脑很费眼睛，应吃健眼的食物。胡萝卜及绿黄的蔬菜、红枣，含有对眼有重要功能的维生素A。是预防眼干、夜盲症的营养素。另外，芝麻、大豆、鲜奶、小麦胚芽等含维生素B丰富的食物，可以缓解视力疲劳，减少患角膜炎的几率。

维生素C是清除体内自由基的重要营养素，富含维生素C的水果如猕猴桃等对于经常操作电脑的人的健康是有益的。

胃十二指肠溃疡的食疗

胃十二指肠溃疡通常称为溃疡病，是常见病，多发病。食疗是缓解症状的重要一环。饮食要定时定量，少量多餐，以便胃内保持适量食物来中和胃酸。在溃疡愈合初期的3-4个月内，每天可三餐主食，每餐应量少一些。在两餐间加些果汁、新鲜水果、面包，但睡前一定不能加餐。3-4个月后可逐渐恢复正常饮食，要重视早餐，严禁暴饮暴食。食物的温度不能过凉过热，温度在40℃-50℃左右适合。应选择细软易消化的食物，主食以米饭、面条和稀粥为主，副食应品种多一些，要少些粗纤维食物，如豆浆、牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉等，蔬菜如茄子、黄瓜、冬瓜、番茄、萝卜、胡萝卜、嫩白菜、菠菜。水果如香蕉、苹果、梨、桃等，这些食物既可提供所需要的营养素，又不会刺激胃黏膜。

对于粗粮、芹菜、韭菜、荠菜、雪里蕻、竹笋等因含纤维素多应少吃。生葱、生蒜、生萝卜、蒜苗、元葱等对胃刺激性强，应尽量少吃。咖啡、浓茶、酒类、浓肉汤等对胃的刺激性大，使胃酸分泌增加，应禁吃。豆类食品、动物内脏和牛羊肉可促进尿酸生成增多，也要少吃。在溃疡愈合的半年内，上述食物都应慎食，半年后无复发，有些食物可以吃，如蔬菜和豆制品。但有些食物如牛羊肉和动物内脏仍然不可多吃。对于咖啡、酒类、生葱、生蒜仍属于禁食。那些刺激性的调味品如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒等，在烹调食物时要尽量少放或不放。食盐与糖也应少放，因量高，也引起胃酸分泌，每天食盐量在5克以下。

要注意饮食卫生，不吃腐败变质食物，少食生冷食物。经过较长时间的食疗，溃疡病可以缓解，甚至长时间不犯病。如果饮食不注意，溃疡病反复发作，严重影响健康，带来痛苦。

怎样腌制雪里红

雪里红营养价值高，对身体健康有益处。秋冬季节都腌制雪里红。简单介绍雪里红的合理腌制法。

腌制前，先把雪里红在室外晾晒大约一天一夜即可。目的是晾出多余的水分，使雪里红打蔫，体积缩小。再放入容器中或案板上撒上食盐、花椒等调料，可根据个人的喜好口味进行增减。然后用手揉压，使盐渗入到菜内，并揉压出水来，使菜颜色变深变软，存放在容器内，用坛子或小缸均可以。

为了不出现烂菜现象，在腌制前最好不要清洗，若买回来的菜比较脏，可在晾晒时摘掉黄叶、烂叶，用刀削掉多余的根部再腌制。当腌制好了以后，不要放置在温度过高的地方。等吃的时候提前放到清水中除去多余的盐分，同时也清洗了菜。如果在腌制揉压菜时少放些碱面，会保持菜鲜艳的颜色。

篇5：小学生吃营养早餐的建议书

2 煮熟或冲调芝麻糊，不适宜太甜，然后再加上蛋糕、面包或者糕点之类

3 青瓜、番茄或生菜等再加上少量肉片煮面条或者粉(螺旋粉很不错)吃，可以用拌面酱、橄榄菜、沙拉酱等和着吃

4 用小米、大豆、荞麦等有益的谷类和豆类煲粥，在加上些喜欢吃的蛋糕、面包或者糕点之类或者用糯米搓了汤圆，里面放些自己喜欢吃的馅料，可以剁碎的肉丝、花生酱、甚至水果芒果啊之类

5 早上吃饭也挺不错的，蒸个水蛋，里面可以加些干瑶拄、虾仁之类，再炒个时菜就行了

6 可以尝试早茶的吃法，先泡一壶靓茶，把饺子、干蒸、叉烧包、馒头等(超市有卖)放到蒸锅或铁锅里蒸都可以了

7 褒一锅白粥，可以把弄好的冷菜和馒头等来吃

8 牛奶再放些超市买的干玉米片，再吃些番薯或者玉米，很有营养的搭配。

篇6：早餐建议书

大家都知道，汉堡包这种油炸食品和碳酸饮料都是垃圾食品一类的，如果把它们当早餐，不仅起不到吃早餐的作用，还害了自己，可说是有百害而无一益。西餐富于油脂和食糖而缺少复合碳水化合物，会导致营养不足，出现多种营养缺乏症，但如果营养摄入过多，则会引起营养摄入过剩，这不仅加重了消化器官的负担，引起胃的疾病，同时这也是肥胖病、心血管病与糖尿病的根源，不利于身体健康。

而我们的传统中餐则是一谷类为主，重在补充主要能量。谷类中提供热能的淀粉、糖的结构简单，能够被人体迅速地氧化分解，在短时间内获得大量的热能，如小麦，它是我国北方人民的主食，自古就是滋养人体的重要食物。《本草拾遗》中提到：“小麦面，补虚，实人肤体，厚肠胃，强气力”小麦营养价值很高，所含碳水化合物约占75%，蛋白质约占10%，是补充热量和植物蛋白的重要来源。还有鸡蛋，牛奶等都是很好的营养品。

综上所述，为了同学们的健康成长，我建议请不要以汉堡包+可乐为自己的早餐，反之，应该把眼光往那带点“土”，但确实有食用价值的中餐上去。

六（5）班

篇7：早餐建议书

你们好!

人们常说：“早餐要吃得像皇帝一样好。”今日你吃早餐了吗?吃了写什么呢?吃得有营养吗?

据我们了解，有87%的同学每一天都吃，有8%的同学经常吃，也有5%的同学偶尔吃。为此，我们对早餐进行了深入的研究，我们深深地感到，同学们对早餐是无所谓的，他们并不了解早餐的重要性。

此刻我就来讲一讲早餐的重要性。

不吃早餐容易得胆结石，并且也会使得一天上午的工作，学习没有精神。早餐是人一天最重要的一餐，仅有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天坚持一个较好的状态，尤其是碳水化合物的摄取，他能最快的转化为能量被人体利用，尤其是学生，快速转化成为ATP后能被大脑利用。

碳水化合物、脂肪、蛋白质、水，碳水化合物是支架、脂肪是能量仓库和保护层、蛋白质是组成重要器官和酶(协调人体各种代谢等等)、水为各反应供给水环境和参加部分代谢中的反应。

营养学家认为早餐是十分重要的一餐，对人的健康十分重要，因为它供给了展开一天所需的能量。不食早餐会令人更易肥胖，因为：

1、身体感觉较饥饿，以后的食量会增加

2、能量不足，降低了新陈代谢率，继以令脂肪更易积聚

3、人体会习惯储存脂肪以消耗空腹时的热量

4、不少研究长生术的人认为早餐应当吃得最多、最丰富。

再给你们一个提议：

早餐能量分配最佳比例是：12%左右来自蛋白质，28%左右来自脂肪，60%来自碳水化合物。

不吃早餐会老得快，还会低血糖，会头晕。早餐很重要!期望同学们每一天都吃早餐，并且吃得丰富，每一天都健健康康，快欢乐乐!

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篇8：郑州市实施早餐工程的研究及建议

1.1 北京市早餐工程失败教训

北京早餐工程始于2002年, 最终以失败告终。北京早餐工程失败的教训值得各地政府吸取。据报道, 加盟“早餐车”需缴纳5000元的保证金和2000元的加盟费。而大多数北京早餐摊点的正常收入仅数百元。可想而知, 政府“早餐车”怎么能够成功?。政府只要按耐住计划思维的冲动, 打消与民争利的念头, 退回到“守夜人”的位置, 一切都简单。对政府来说, 本来就没有建什么早餐工程的义务, 只要认真抓好税收、搞好卫生防疫, 老百姓自己会解决吃早饭的事情。

1.2 西安市早餐工程成功经验

西安市放心早餐于2006年12月18日正式启动, 主要采取“政府引导、市场运作、部门配合、企业承办”的模式运行。企业按照集中生产、分散销售的方式, 统一配送、统一价格、统一标识、统一品牌、统一管理, 确保广大市民吃上营养、卫生的放心早餐。截止2008年推出放心早餐网点500个, 生产早餐品种40多个, 能够满足10万市民的早餐供应, 实现销售收入2400万元, 产生了良好的经济和社会效益。不仅为市民提供了放心、可口的早餐, 同时安置下岗失业人员800余人, 受到广大市民的好评。

他们的经验和体会是:

(1) 政府高度重视, 积极引导是推动放心早餐工程顺利发展的基础。

为稳妥推进早餐工程, 制定了《西安市早餐工作实施方案》, 先行试点, 之后逐步推广。市委书记、市长始终关注早餐工程进展情况, 多次听取汇报, 并作出指示。分管副市长多次组织召开专题会议, 并赴早餐承办企业、早餐网点进行调研, 及时解决早餐工作推动过程中的实际问题, 为西安市早餐工程的顺利开展奠定了扎实的基础。

(2) 上下联动, 部门协作形成推动放心早餐工程的合力。

早餐工程不仅是一项“民心工程”, 更是一项需要上下联动、多部门协调配合的系统工程。为确保放心早餐工程健康发展, 在市政府统一领导下, 各部门按照职责分工, 密切配合, 对早餐承办企业、经营网点实施指导管理;试点区政府成立了相应的领导机构, 通过市场调研, 掌握现有网点分布和居民需求情况, 为早餐工程的合理布点提供了第一手资料, 并积极配合做好早餐网点布点和日常监管工作。全市形成下上联动, 部门协作的良好发展格局, 有力推动了西安市放心早餐提高产品质量, 强化卫生标准, 提升服务档次。

(3) 市场化运作, 安全卫生是放心早餐工程发展的根本。

放心早餐工程的推出能不能得到市民的认可, 最终需要市场来检验。为使放心早餐真正做到让市民“放心”, 他们严格按照市场规律办事。一是采取招投标的方式确定承办企业。二是销售网点的分布在城市主干道以外的道路、社区, 受到市民的欢迎。三是在早餐品种的确定上, 按照市民的需求, 供应点心、粥、小吃、奶、营养品等6类100多个品种, 市民一般花两三元钱就能吃上营养丰富、口味多样的早餐。四是在产品的质量卫生上, 从采购、仓储、生产、配送、销售、售后服务等环节严格管理制度, 建立产品质量检测室, 食品、卫生、质监等部门对放心早餐的生产、经营进行全程跟踪监督, 当日销售不完的产品回收后集中处理, 确保市民吃得放心。

(4) 整顿和规范并举, 拓宽销售渠道是放心早餐工程健康发展的保障。

为推动放心早餐工程持续健康发展, 一是对放心早餐经营网点加大指导监管力度。市、区早餐办和相关职能部门对销售网点进行不定期的检查, 对不按指定经营区域、经营品种销售的行为和产品质量进行查处;早餐公司配备了督察员, 每天负责对网点销售人员的经营行为进行督导检查, 发现问题及时纠正。二是对全市中小餐饮企业进行集中整治, 取缔和关闭了一批不符合卫生条件的小餐饮店, 净化早餐市场。三是多渠道增加早餐经营网点。鼓励引导规模餐饮企业, 面向群众, 增设早餐供应项目, 满足不同层次消费者的需求。

2 郑州市实施早餐工程基本情况

1997年, 参照外地的经验, 郑州市首次提出实施“早餐工程”, 解决市民吃早餐难的问题。1998年, 一家名为新禾的食品企业开始市场布局, 在很短的时间内迅速开设了30多个早餐店, 但生意火爆一阵之后, 营业额很快就持续下滑, 有时连开支都顾不住。到了1999年, 新禾公司的早餐店全部关门, 第一次早餐工程最终“夭折”。2000年, 郑州市再次推出“放心早餐工程”, 但有了首次早餐工程失败的前车之鉴, 经营者保持观望状态, 市场反应冷淡, 早餐工程再次无果而终。2003年4月, 郑州市又一次启动“放心早餐工程”, 厦门一家经营早餐的企业来到郑州, 投资上百万元购置了现代化的生产设备, 在河南首家实现了集中加工、统一配送、连锁经营的现代化早餐生产流通方式。当时, 这家企业对占领郑州的早餐市场充满信心, 2003年年底, 该公司的流动早餐车达到300个, 覆盖了整个市区。但好景不长, 运作一段时间后, 2004年, 该公司在郑州悄无声息地消失了。2005年7月27日, 市政府出台了《郑州市早餐工程建设实施方案》, “早餐工程”第四次浓墨重彩地登场, 政府推行的决心和力度之大前所未有。规划2005年年底前, 建设符合食品卫生要求的放心早餐网点500个 (其中:金水区150个、二七区120个、中原区110个、管城回族区100个、惠济区20个) , 让群众吃上物美价廉、干净卫生的早餐。在这个“方案”中, 不但规定了早餐工程放心早餐店标准, 还对早餐工程的实施步骤、方法、监管等做了详细的安排。在相关部门努力下, 全市开展了500个放心早餐网点的改造建设, 使其达到食品卫生相关要求, 力图让市民吃上物美价廉、干净卫生的“放心早餐”。对此, 郑州市中原区曾参与过2005年的“早餐工程”相关工作的一位政府官员回忆说, 当年各级部门做了大量工作, “早餐工程”也确实取得了一些成效, 街头早餐摊点、流动早餐车、早餐店的卫生状况得到了不同程度的规范。令人遗憾的是, 久而久之, 市场仿佛对“早餐工程”不买账, “放心早餐”始终未能成为郑州早餐市场的主流, 街头早餐摊点的“脏乱差”等问题出现反弹。最终, 第四次“早餐工程”也搁浅了。2009年5月, 郑州市第五次提出放心早餐工程, 制定了《郑州市推进早餐工程和早餐经营发展实施意见》, 计划在3年内, 在郑州市打造10家达标的大型早餐加工配送中心。但就目前的情况来看, 郑州市成熟的早餐生产配送企业只有哈桑早餐、喜世华天、民生早餐3家。这与郑州市政府当初制定的目标还是有很大差距。

2010年6月29日河南省政府下发了《关于推进全省“放心早餐工程”的意见》。2010年在郑州、洛阳、新乡、安阳、漯河、南阳、商丘7个省辖市全面实施放心早餐工程。郑州市第六次早餐工程再度起航。

2010年8月, 郑州市政府宣布新增早餐网点1300个, 推进早餐经营龙头企业经营网点的建设。经审批的龙头企业允许跨区设置和经营网点。对龙头企业流动餐车的占道费、卫生费、生活垃圾处理费等费用, 一律免收;对达标的早餐经营龙头企业, 实行总部统一纳税。对入店经营的早餐店经过申报、验收, 给予1万元补贴。政策的出台是为了更好的促进早餐工程健康、有序发展。政府在制定规则及监管过程中应以“重在为民”为出发点, 不能以部门利益为出发点, 坚持政府引导、社会参与、企业为主的思路, 注重标准制定、侧重过程监管。

3 郑州市实施早餐工程的建议

3.1 协调部门职责

郑州市政府办公厅[2009]42号文件规定, 市商务局是早餐工程的牵头单位。作为试点的二七区, 牵头单位是卫生局, 而其他一些区, 牵头单位是商务局。一位经营早餐的行业人士认为, 这种管理, 势必造成管理不对口, 有些问题不好协调。

郑州市实施早餐工程过程中应吸取失败的教训, 学习成功的经验。积极转变政府角色, 各部门各司其职, 协力推进早餐工程建设。做到各有关部门要按照各自职责, 明确责任, 狠抓落实。各区政府作为早餐工程实施主体, 对所辖区域早餐工程的实施负全面责任。

3.2 合理布局网点

对于早餐行业来说, 本身就是微利, 必须要形成网点规模, 只有加盟网点数超过盈亏平衡点, 企业才会盈利。要把早餐网点建设, 纳入城建和商业网点规划;对老城区存量营业用房难以满足早餐经营需要的, 要按照城市规划的要求, 规划建设早餐经营用房, 优化早餐网点布局, 方便市民生活。鼓励经营理念先进、管理规范、社会信誉高、有较大经营规模的骨干快餐经营企业设置早餐工程连锁店, 或利用流动餐车向餐饮网点不足的地区开展定点配送供应。鼓励机关和企事业单位职工食堂对外开放, 经营早餐。

3.3 注重产品创新

尽管一些早餐车 (亭) 花尽心思推出各类产品, 一些早餐车的品种竟多达到60余种, 但是很多消费者还是不买账, “味道不好、不正宗”成为消费者对早餐车 (亭) 说“不”的主要原因。早餐工程实施企业, 应着重考虑:口味、营养、便利和销售之间的关系。开发能够适合批量生产、适合本地居民口味、符合营养科学并利于物流配送的产品。产品研发过程中充分利用我省农业大省、郑州市特色产业———食品工业的优势。依托科研机构、高等院校等资源, 形成“产—学—研”良性互动的循环机制。

3.4 发挥产业优势

速冻产业是郑州市支柱产业之一, “三全”、“思念”等也是郑州的名片之一。速度产品围绕“吃”做文章, 在一定程度上具备早餐工程的产品、物流、销售等优势。政府应引导我市速冻产业优势企业, 发挥自身特点, 参与早餐工程。这方面三全和思念也做过一些尝试。在郑州, 除了“三全”、“思念”两个速冻企业的巨头之外, 还涌现了一大批象“笑脸”、“云鹤”、“四季胖哥”和“天冰”等颇具实力的同类企业, 他们也一样把产品做向全国。“云鹤”的刀削面、“四季胖哥”的麻团, 他们在参与市场竞争中, 产品各具特色, 相互补充, 彼此呼应, 共同构筑了郑州速冻食品的大市场, 从而使郑州速冻食品叫响全国。

3.5 做好舆论引导

要加强宣传, 努力营造推动放心早餐工程健康发展的良好氛围, 倡导健康文明的早餐消费方式。做好健康早餐概念的宣传和推广, 让市民接受健康早餐的概念, 多渠道、多形式宣传早餐工程的推进, 让全体市民了解早餐工程, 支持早餐工程, 让放心早餐深入人心。

在早餐工程的宣传过程中, 要充分的注意借势借力, 来达到运营成本最低和事半功倍之效。早餐工程为市民提供卫生、方便的早餐, 同时安排下岗职工再就业, 充分体现了政府为民办实事的行为。要充分利用公共媒体对早餐工程、对政府的宣传而搭上顺风车对企业的宣传, 从而树立品牌的知名度。

摘要：郑州市“早餐工程”从上世纪90年代开始至今, 已经实施6次, 一直都难以成功。通过对比北京、西安两城市早餐工程的得失, 分析郑州市早餐工程现状, 提出适用于郑州市“早餐工程”的建议。

关键词：郑州,早餐,建议

参考文献

[1]靖东, 杨雪.早餐工程:抓住机遇乘势而上[J].中国商贸, 2009, (10) :46-47.

[2]何可.郑州早点铺增加1300个[N].河南日报, 2010-08-23 (6) .

[3]迟国维.北京早餐工程为何不成功[J].中国经济周刊, 2006, (48) :53-54.

[4]李战民.西安“放心早餐工程”惠及千家万户[DB/OL].http://www.cb-h.com/news/sq/2007/1218/0712181022284KIC9GE1K KB2K856GAE1.html.

篇9：早餐建议书

今天你吃早餐了吗？吃了些什么呢？你考虑过你的早餐合理吗？

根据我们的调查，仅是65%的人坚持每天吃早餐，12%的人每周只吃3—4次早餐，3%的人从不吃早餐。为此，我们对早餐问题进行了调查研究，我们深深感到，早餐问题是我们小学生面临的一个重要而被忽视的问题。

早餐问题还表现在大部分同学不知道合理选择搭配上，很多同学长期就吃一种类型的早餐，严重的偏食。

科学研究表明，不吃早餐损害极大，长期不吃早餐会严重影响身体营养摄入，损害小学生认知能力，创造能力的培育、发挥，阻碍身体耐力的发育、保持，不吃早餐也直接导致了近几年我国小学生肥胖率的提高。此外，不吃早餐还会诱发胆结石、胃炎、贫血等多种疾病。

那什么是合理而营养的早餐呢？根据营养均衡的要求，把食物分为4类，有谷类、肉类、奶及豆制品和蔬菜水果类。如果你的早餐中上述4类事物都有，则为早餐营养充足，假如食用了其中的3类，则早餐质量较好，如果只选择了其中的两类以下，早餐质量则较差。

早餐是最重要的！希望大家合理完派自己的早餐，衷心祝愿你健康地成长，愉快的学习！

篇10：早餐建议书作文

星期一、面条1碗：蛋白质(克)10.1脂肪(克)0.7碳水化合物(克)76

星期二、面条1碗：蛋白质(克)10.1脂肪(克)0.7碳水化合物(克)76

星期三、面条1碗：蛋白质(克)10.1脂肪(克)0.7碳水化合物(克)76

星期四、年糕1条：蛋白质(克)11.9脂肪(克)1.3碳水化合物(克)

星期五、年糕1条：蛋白质(克)11.9脂肪(克)1.3碳水化合物(克)

大家可能会问，什么是营养早餐呢?我告诉你们，根据营养均衡的要求，食物可分为四类：谷类、肉类、奶类及豆制品和蔬菜水果类。如果你的早餐中包含以上四类食物，则营养充足，要再接再厉。

篇11：吃早餐的倡议书

今天你吃早饭了吗?吃了些什么呢?你考虑过你的早餐合理吗?

根据我门的了解，仅有65%的人坚持每天吃早饭，12%的人每周只吃3~4次早餐，3%的人从不吃早餐。为此，我门对早餐问题进行了调查研究，我门深深感到，早餐问题是我门小学生面临的一个重要而又被忽视的问题。早餐问题还表现在大部分同学不知道如何合理地选择与搭配，很多同学长期就吃一种类型的早餐，偏食严重。科学研究证明，不吃早餐损害极大。长期不吃早餐会导致身体营养摄入不足，影响身体发育。不吃早餐也直接导致了近几年我国小学生肥胖率的提高。此外，不吃早餐还可能诱发胆结石，胃炎，贫血等多种疾病。

那什么是合理的早餐呢?根据营养均匀的要求，食物可分为4类：谷类、肉类、奶类及豆制品和蔬菜水果类。如果你的早餐中上述4类的食物都有，则早餐营养充足，假如使用了其中的3种，则早餐质量较好，如果只选择了2样以下，早餐质量则较差。

从健康营养的角度考虑，早、中、晚三餐的膳食比例以3:4:3较科学，各类食物都应当按比例分配到三餐。但是，由于您可能受生活习惯的影响，要满足上述条件并非易事。尽管如此，为了您的身体健康，还是请您注意用好早餐，有几种食物建议你食用：

1、一杯牛奶。成人以250毫升为宜。牛奶是很好的补钙食物，一杯牛奶大约可以补充270毫克的钙，且较一般钙剂容易吸收。

2、一个鸡蛋。鸡蛋含有丰富的营养，其蛋白质所含必需氨基酸的量最接近人体要求的比例。需要注意的是：鸡蛋不要多吃，一天吃一个也就可以了。

3、一个苹果。以3两左右为宜，也可以用其他水果代替，如红枣、葡萄、香蕉、梨、西瓜、圣果等。水果主要提供水溶性维生素和膳食纤维，以补充早餐的摄取不足。 4 . 晨起的身体对于营养的吸收是有限的，建议早餐食用流体食物为主，少量固体食物为辅。水分的补充很重要，但白开水的营养价值不高，应该饮用牛奶。牛奶中含有大量人体需要的钙、蛋白质和维生素，能够满足人体对营养的需要。早上饮用一杯牛奶，牛奶中的乳糖可以促进吸收，增强肠蠕动，比较合理的早餐是一杯牛奶、适量的新鲜水果或蔬菜、100克干点(面包、馒头、大饼或饼干等含碳水化合物较高的食品);中年人则要适当地控制碳水化合物的摄入量，一个鸡蛋、一碗豆浆或一碗粥、少量干点和适量蔬菜;老年人的早餐除了要有牛奶和豆浆以外，还可多吃粥、面条、肉松和花生酱等容易消化、含有丰富营养的食物。早起喝杯早餐牛奶，搭配含有谷物纤维的固体食物，简单又营养。还可以直接饮用加了谷物的早餐奶，例如苦荞早餐奶，以满足人体所需的膳食纤维和微量元素。苦荞麦特有成分对软化血管，维护微循环，改善现代人的“亚健康”，预防动脉硬化、冠心病等有保健作用。

4 、适量糖类，可以是面包、馒头、谷物类或其他碳水化合物，但尽量不吃或少吃作为甜味剂的简单糖。糖类主要提供上午所需的热能，同时具有节约蛋白质的作用。常用薏米粥、藕汁粥也有益健康。

5、蔬菜、少量肉类和坚果类(如核桃、板栗等)。

篇12：论代孕在我国合理使用的法律建议

一、代孕现象产生的原由

(一) 不孕不育因素

世界卫生组织在2O世纪8O年代末对25个国家的33个研究中心组织了一次采用标准化诊断的不孕症夫妇调查, 结果表明, 发达国家有5%一8%的夫妇受到不孕症的影响, 发展中国家一些地区不孕症的发病率可高达30%。目前, 我国不孕不育的人数在不断增长, 经济发展程度越高的地区, 不孕不育的人越多;经济发展程度相对较低的地区, 不孕症增加幅度较低。总而言之, 不孕症的发病率在逐年上升。造成不孕不育率迅速飙升的原因有许多:男性先天性功能障;女性排卵功能障碍;精神过度紧张、劳累, 引起内分泌失调;以及全身系统性疾病及不明原因等引起的不孕约占不孕症病因的1/3左右。

(二) 事业升迁因素

近些年, 国内新贵阶层近年掀起“代孕潮”, 这些有钱夫妇寻找代孕妇女, 并非因为自身不育, 而是为了保护工作前景、保持个人形象。其不外乎三种情况:第一, 怕疼, 代孕比较安全;第二, 怕影响身材, 普遍认为女人在生育后身材会变差;第三, 收入不错的她不愿意因为怀孕影响自己的工作, 更何况她目前还有升迁的机会。生孩子做母亲是每位女性的权力, 难道生孩子就非得丢掉工作吗?这种例子不胜枚举。

(三) 宗族世系因素

西周时期确立了“七出”“三不去”的对于婚姻的解除所作的习惯性规定。其中“七出”之二便是“无子”。这种制度的根基便是宗族世系, 即宗族宗庙, 又称宗祧。这种以嫡长子继承为中心的封建社会的继承制度主要就是要解决传宗接代问题, “这种继承关系使得父子一体。在乡土中国, “不孝有三, 无后为大”的观念仍在人们的脑海中根深蒂固。

二、代孕在我国的现状

近年来, 随着市场需求的扩大, 我国社会出现大量的代孕现象, 代孕商业化、代孕协议格式化、互联网上大量的代孕中介服务网站是更好的证明。尽管代孕在实践中大量存在, 但由于其牵涉到一系列法律、伦理、道德等方面的问题, 它并没有被完全接纳。最近, 在深圳港商租赁的城中村又出现了一群以替别人生孩子为业的人, 人称“生产大队”, 后来生产大队发展成为了“代孕村”。从签合同到预付定金, 直至最后抱孩子走人, 都有严格的手续。而现行法律并没有针对“代孕公司”、“代孕网站”等另类行为做出限制性的规定, 致使它徘徊与法律边缘。三、代孕在我国的合理使用与法律规制的建议

(一) 代孕在我国的合理使用的必要性

1.代孕有利于消除不育者的痛苦并巩固不育者的婚姻

据调查不孕症在中国的发病率约在7%至10%左右, 而其中女性不能养育胎儿的人更只占半数。不孕不育者会对自己失去生育孩子的能力感到绝望, 自尊心受到极度伤害。此外, 不育还可能造成第三者插足乃至婚姻破裂。由此看来, 不育对家庭关系是一个充满破坏性的严重问题。尽管人们会感到代孕子女与自然生育子女在血缘关系上不能完全等同, 但是与本身毫无血缘关系的养子女相比, 无论从当事人的主观愿望或从客观实际来讲, 代孕都比收养更接近于自然生育。由此可见, 如果委托夫妻一致同意代孕, 那么代孕不仅可以更好地缓解社会对不育者的心理压力, 而且可以巩固婚姻关系。

2.代孕有利于保障不育者的生育权

公民的生育权是一项基本的人权, 公民的生育权是与生俱来的, 是先于国家和法律发生的权利, 作为人的基本权利, 生育权与其他由宪法、法律赋予的选举权、结社权等政治权利不同, 是任何时候都不能剥夺的。不孕夫妇也理应依法享有生育权, 那么他们也势必有权以代孕方式进行生育。禁止代孕就是禁止不孕女性通过代孕方式生育子女, 这种禁止生养子女的政府命令直接构成对人的基本权利的限制。

(二) 代孕在我国的合理使用的可行性

在我国现阶段, 代孕不分任何形式均被禁止。但基于以下理由, 代孕能够合法化, 代孕在我国进行合理使用具有可行性。

1.无伤害不禁止原则

作为自由民主国家的基本价值共识, 无伤害不禁止原则认为:“人之所以有理由个别地或集体地对其中任何分子的行动自由进行干涉的唯一目的, 乃是自行保护。这就是说, 对于文明群体中的任一成员, 之所以能够施用权力以反对其意志而不失为正当, 其唯一的目的就在于防止危害他人。”因此, 只有公民的自由权利的行使损害了公共利益或他人的自由权利的时候, 他的权利或自由才受到限制。而代孕并不会危害家庭的稳定和也不会损害代母、代孕子女的身心健康利益, 恰好相反, 它能起到缓和矛盾的“安全阀”的作用。

2.符合公序良俗原则

代孕是否符合公共秩序和善良风俗, 是其合法性与否的关键。公序, 指公共秩序, 是指国家社会的存在及其发展所必需的一般秩序;良俗, 指善良风俗, 是指国家社会的存在及其发展所必需的一般道德。公序良俗指民事主体的行为应当遵守公共秩序, 符合善良风俗, 不得违反国家的公共秩序和社会的一般道德。代孕有利于消除不育者的痛苦和巩固不育者的婚姻, 也不会损害代孕母、代孕子女的身心健康利益, 更不会侵犯代孕母的尊严。

(三) 代孕在我国合理使用的法律建议

代孕在我国合理使用势在必行, 依据《人类辅助生殖技术和人类精子库伦理原则》的规定, 我国人类辅助生殖技术的伦理原则主要有:有利于患者的原则、保护后代的原则、社会公益原则、保密原则、严防商业化的原则、伦理监督的原则。而个人认为政府监管原则、合同规范化原则、限制性运用原则、最后救济原则也应在立法时得以体现。

1.政府监管原则

国家在代孕行为中负有对人格尊严的保护义务, 放弃完全禁止型代孕规制模式, 并不意味着要转入私法自治型的规制模式。我国目前只有卫生部对实施代孕手术的医疗机构实施惩罚, 但这一规制显然是存在重大漏洞的。人工辅助生殖科技的稳步发展需要国家的适度扶持与监管, 没有公权力的有力介入, 势必导致技术的滥用。因此, 只有加强政府规制, 才能确保国家保护义务的履行, 而强政府规制的直接目的在于防止有偿代孕的发生。

2.合同规范化原则

代孕的国合理使用就必须面临着代孕合同产生的问题, 因此应当在法律框架内大方承认代孕协议的效力。由于代孕合同是涉及人身关系的协议, 不适用我国《合同法》, 但它也是平等主体之间真实的意思表示, 应该受到法律的保护。委托方和代孕母亲的利益关系应主要由立法通过法定的合同条款加以规范, 也应在代孕契约中把委托方应支付合理费用、代孕母亲应履行相关义务、亲权归属问题、胎儿继承权问题、双方违约责任等双方的权利义务规定得尽可能详细, 这样才能在代孕合同中实现对当事人双方以及子女的利益平衡。

3.限制性运用原则

代孕是一项具有高风险性的技术, 更容易引起伦理争议和法律纠纷, 因此, 应将代孕在社会允许的必要范围之内加以限制性运用。

首先, 应当严格限制代孕法律关系的主体, 即无生育能力或不宜生育的有合法的夫妻身份的夫妇为委托代孕人和已生育过子女且适合生育的妇女为代孕人。委托方仅限于, 代孕母亲的条件要有的限制。其次, 不得违反公序良俗, 代孕母亲不应为委托方夫妻的近亲属。

再次, 委托方夫妻必需经过指定的人工辅助生殖医疗机构或其他指定的医院的身体检查后, 被确认为双方均不能生育、或者妻子不适宜怀孕, 而无时间或不愿生育者不得使用该项技术, 以避免代孕技术的滥用。最后, 严格规定实施代孕手术的申请步骤和程序。

摘要：代孕, 这种代他人怀孕及生育的现象成为了一种新兴的趋势, 已经被全世界绝大多数国家所承认。它成为了解决不孕症的一种临床选择。然而, 它的出现对的社会、法律、道德以及伦理等是一个巨大冲击。挑战了社会秩序、法律秩序、道德伦理, 在社会上引发了激烈的争论。随着不孕不育人口数量的不断攀升, 人工生殖技术的不断完善, “代孕”势必有其合理存在的必要性和可行性。

关键词：代孕现象,市场需求,合理使用,法律规制

参考文献

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