旅游管理介绍

2024-04-09

旅游管理介绍（精选8篇）

篇1：旅游管理介绍

旅游管理介绍

本文章来源：考研网发布者：wenpinger 浏览次数：6663 发布时间：2010-1-29 14:08旅游管理学学科是工商管理学科一级学科下的二级学科。旅游管理学是一门研究旅游业经营管理的新兴学科。随着国际经济的一体化、中国加入WTO，中国旅游经济和旅游产业已成为中国国民经济和世界经济产业体系中最具活力的部分。旅游管理专业是旅游学、管理学、文化学等学科交叉的综合性专业。其目标是培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位与各类企业从事旅游事业管理与现代企业管理的高级专门人才。

虽然这门学科的产生，在我国只有不到二十年的时间，随着社会经济文化的迅速发展和对外交往的不断扩大，我国旅游业迅速发展，不但成为我国第三产业的重要方面，而且已形成一个新的经济增长点，因而迫切需要兼有人文、地理、经济知识的经营管理人才。旅游管理学科正是在这种背景下逐步发展起来的，已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科。

本学科点的研究范围侧重于研究旅游企业管理、旅游开发与旅游市场营销、会展服务与管理等业务领域。

培养目标

旅游管理专业面向现代旅游业，根据旅游业形势的发展培养拥护党的路线，适应生产、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才。学生应在具有必备的基础理论知识和专业知识的基础上，重点掌握从事导游、旅行社、旅游景点

景区、旅游购物商店等领域实际工作的基本能力和基本技能，具有良好的职业道德和敬业精神。

1．旅游企业管理

旅游企业管理方向从旅游服务企业的特点出发研究旅游企业管理理论、方法及其应用，主要内容包括：旅游企业管理的基本理论；旅游需求的特点与旅游服务的组合问题；旅游企业经营管理特点；饭店旅行社企业集团化经营问题；旅游企业的跨文化管理；旅游服务文化与伦理；中外旅游企业管理比较；旅游行业管理的组织体制与产业政策，我国旅游行业管理现状及体制改革；全球化与旅游企业经营管理等问题。

2．旅游开发与旅游市场营销

旅游市场开发与旅游市场营销方向包括对旅游企业营销和旅游目的地营销两个领域进行的专门研究。旅游企业营销主要是研究旅游市场规律和旅游产品特色；旅游企业营销的理论、方法、战略与策略。旅游目的地营销从现代旅游空间系统角度剖析目的地市场运动规律，结合对目的地管理的总体分析，研究和制定有针对性的区域旅游营销战略、营销计划以及营销控制方案。

3．会展服务与管理

会展服务与管理方向包括会展服务与管理的基本理论和方法，熟悉会议、展览的组织流程，会展实务、会展营销与客户服务、场馆管理，展位设计、工程搭建、展品运输、商务服务、展馆清洁、垃圾处理、餐饮服务，展会营销理念、展会的组织、成本控制、展会服务、定期发布研究数据和报告，会展营销管理、会展服务承包商管理、会展项目管理、会展后勤管理、会展场馆管理、会展风险管理、会展融资管理、会展预算管理、会展人力资源管理。

4.旅游文化

帮助人们正确认识和理解旅游活动的社会影响，处理好旅游业的经济效益和社会效益之间的和谐统一，促进接待地整体的、全面的、持续的进步。可以使人们提高认识，自觉地处理与旅游有关的经济、社会、文化关系，促进接待地各方面整体协调发展。

5.旅游法规

旅游产业发展过程中的法律法规问题。

6.旅游经济

旅游产业的经济影响与经济动机。

7.旅游心理学

旅游行为的产生及心理学动机。

8.旅游教育

旅游教育教学规律。

专业技术岗位：导游、景区景点讲解员、旅游产品营销与研发人员、景区规划与开发人员旅游文化研究

经营业务岗位：计调、旅游线路策划员、外联销售人员

经营管理岗位：旅游财务人员、旅行社经理饭店酒店管理人员

篇2：旅游管理介绍

西安华山旅游攻略介绍

东峰

华山东峰，又名朝阳峰，海拔2090米，是华山主峰之一，因位置居东得名。华山东峰杨公塔峰顶有一平台，居高临险，视野开阔，是著名的观日出的地方，人称朝阳台，东峰也因之被称为朝阳峰。

南峰

南峰海拔2160.5米，是华山最高主峰，也是五岳最高峰，古人尊称它是“华山元首”。登上南峰绝顶，顿感天近咫尺，星斗可摘。

西峰

西峰是华山最秀丽险峻的山峰。西峰为一块完整巨石，浑然天成。西北绝崖千丈，似刀削锯截，其陡峭巍峨、阳刚挺拔之势是华山山形之代表。

北峰

北峰海拔1614米，为华山主峰之一，因位置居北得名。北峰四面悬绝，上冠景云，下通地脉，巍然独秀，有若云台，因此又名云台峰。唐李白《西岳云台歌送丹丘子》诗曾写到：“三峰却立如欲摧，翠崖丹谷高掌开。白帝金精运元气，石作莲花云作台。”

中峰

中锋又称玉女峰。春秋时有一年青人名萧史，善吹洞箫，引来秦穆公之女弄玉的爱慕。弄玉抛弃荣华富贵，与夫君同来华山隐居，玉女峰由此得名。

苍龙岭

苍龙岭是华山著名险道之一，其位于救苦台南、五云峰下，以其苍黑色的外部和其似悬龙般的地势而得名。其如履薄刃，绝壑千尺的地势使得很多游客胆战心惊。

玉泉院

玉泉院位于陕西华阴市玉泉路最南端，是华山道教活动的主要场所，也是游客从华山峪游览华山的必经之地。玉泉院为登临华山的门户。

篇3：《网络安全管理》标准介绍

随着网络应用的深入、网络规模的扩大、数据存储量的增加以及网络蠕虫和恶意攻击的日益猖獗, 网络对安全的要求越来越高。从国内的情况来看网络攻击事件之所以频频发生, 最根本的原因还在于操作系统、网络设备甚至网络协议本身都存在着严重的安全漏洞, 只要稍有疏忽或防范不及时, 安全灾难便如影而至。内部工作人员能较多地接触内部信息, 工作中的任何不小心都可能给网络和信息安全带来危险。这些都使信息安全问题越来越复杂。

为解决这一问题, 由全国信息安全标准化技术委员会编制了国家标准:《信息技术安全技术IT网络安全第1部分:网络安全管理》。本标准通过紧密跟踪和深入研究国际标准I S O/I E C 1 8 0 2 8-1:2 0 0 6《I n f o r m a t i o n technology Security techniques IT network security Part 1:Network security management》以及相关的工作文件和学术文献, 参考我国已有的信息安全和网络安全管理的要求, 制定出我国使用安全网关的网络间安全相关标准, 为我国的网络安全提供通用的标准。

2 网络安全的概念

网络安全是指网络系统的硬件、软件及其系统中的数据受到保护, 不因偶然的或者恶意的原因而遭受到破坏、更改、泄露, 系统连续可靠正常地运行, 网络服务不中断。网络安全从其本质上讲就是网络上的信息安全。从广义来说, 凡是涉及到网络上信息的保密性、完整性、可用性、真实性和可控性的相关技术和理论都是网络安全的研究领域。网络安全是一门涉及计算机科学、网络技术、通信技术、密码技术、信息安全技术、应用数学、数论、信息论等多种学科的综合性学科。

网络安全的具体含义会随着“角度”的变化而变化。比如:从用户 (个人、企业等) 角度来说, 他们希望涉及个人隐私或商业利益的信息在网络上传输时受到机密性、完整性和真实性的保护, 避免其他人或对手利用窃听、冒充、篡改、抵赖等手段侵犯用户的利益和隐私。

3 影响网络安全性的因素

(1) 网络结构因素:网络基本拓扑结构有三种:星型、总线型和环型。一个单位在建立自己的内部网之前, 各部门可能已建造了自己的局域网, 所采用的拓扑结构也可能完全不同。在建造内部网时, 为了实现异构网络间信息的通信, 往往要牺牲一些安全机制的设置和实现, 从而提出更高的网络开放性要求。

(2) 网络协议因素:在建造内部网时, 用户为了节省开支, 必然会保护原有的网络基础设施。另外, 网络公司为生存的需要, 对网络协议的兼容性要求越来越高, 使众多厂商的协议能互联、兼容和相互通信。这在给用户和厂商带来利益的同时, 也带来了安全隐患。如在一种协议下传送的有害程序能很快传遍整个网络。

(3) 地域因素:由于内部网Intranet既可以是LAN也可能是W A N (内部网指的是它不是一个公用网络, 而是一个专用网络) , 网络往往跨越城际, 甚至国际。地理位置复杂, 通信线路质量难以保证, 这会造成信息在传输过程中的损坏和丢失, 也给一些“黑客”造成可乘之机。

(4) 用户因素:企业建造自己的内部网是为了加快信息交流, 更好地适应市场需求。建立之后, 用户的范围必将从企业员工扩大到客户和想了解企业情况的人。用户的增加, 也给网络的安全性带来了威胁, 因为这里可能就有商业间谍或“黑客”。

(5) 主机因素:建立内部网时, 使原来的各局域网、单机互联, 增加了主机的种类, 如工作站、服务器, 甚至小型机、大中型机。由于它们所使用的操作系统和网络操作系统不尽相同, 某个操作系统出现漏洞 (如某些系统有一个或几个没有口令的账户) , 就可能造成整个网络的大隐患。

(6) 单位安全政策:实践证明, 80%的安全问题是由网络内部引起的, 因此单位对自己内部网的安全性要有高度的重视, 必须制定出一套安全管理的规章制度。

(7) 人员因素:人的因素是安全问题的薄弱环节。要对用户进行必要的安全教育, 选择有较高职业道德修养的人做网络管理员, 制定出具体措施, 提高安全意识。

(8) 其他:其他因素如自然灾害等, 也是影响网络安全的因素。

4 网络安全管理现状与需求

目前在网络应用深入和技术频繁升级的同时, 非法访问、恶意攻击等安全威胁也在不断推陈出新, 愈演愈烈。防火墙、V P N、I D S、防病毒、身份认证、数据加密、安全审计等安全防护和管理系统在网络中得到了广泛应用。虽然这些安全产品能够在特定方面发挥一定的作用, 但是这些产品大部分功能分散, 各自为战, 形成了相互没有关联的、隔离的“安全孤岛”;各种安全产品彼此之间没有有效的统一管理调度机制, 不能互相支撑、协同工作, 从而使安全产品的应用效能无法得到充分的发挥。

从网络安全管理员的角度来说, 最直接的需求就是在一个统一的界面中监视网络中各种安全设备的运行状态, 对产生的大量日志信息和报警信息进行统一汇总、分析和审计;同时, 在一个界面完成安全产品的升级、攻击事件报警、响应等功能。

但是, 一方面, 由于现今网络中的设备、操作系统、应用系统数量众多、构成复杂, 异构性、差异性非常大, 而且各自都具有自己的控制管理平台、网络管理员需要学习、了解不同平台的使用及管理方法, 并应用这些管理控制平台去管理网络中的对象 (设备、系统、用户等) , 工作复杂度非常之大。另一方面, 应用系统是为业务服务的, 企业内的员工在整个业务处理过程中处于不同的工作岗位, 其对应用系统的使用权限也不尽相同, 网络管理员很难在各个不同的系统中保持用户权限和控制策略的全局一致性。此外, 对大型网络而言, 管理与安全相关的事件变得越来越复杂;网络管理员必须将各个设备、系统产生的事件、信息关联起来进行分析, 才能发现新的或更深层次的安全问题。

因此, 用户的网络管理需要建立一种新型的整体网络安全管理解决方案—统一安全管理平台, 进行总体配置、调控整个网络多层面、分布式的安全系统, 实现对各种网络安全资源的集中监控、统一策略管理、智能审计及多种安全功能模块之间的互动, 从而有效简化网络安全管理工作, 提升网络的安全水平和可控制性、可管理性, 降低用户的整体安全管理开销。

5《网络安全管理》标准

《信息技术安全技术IT网络安全》由5个部分组成:

—第1部分:网络安全管理;

—第2部分:网络安全体系结构;

—第3部分:使用安全网关的网间通信安全保护;

—第4部分:远程接入的安全保护;

—第5部分:使用虚拟专用网的跨网通信安全保护。

《网络安全管理》为《信息技术安全技术IT网络安全》的第1部分, 是全国信息安全标准化技术委员会2008年度信息安全专项中标准制修订项目之一, 2010年6月形成征求意见稿第四稿。

5.1 目标

识别和分析与通信相关因素的指导, 这些因素在确立网络安全要求时宜予以考虑;

潜在控制域的指示, 包括在其他相关标准中详细研究的那些潜在控制域。

5.2 企业信息安全策略要求考量

一个组织的企业信息安全策略可能包括对保密性、完整性、可用性、抗抵赖性、可核查性、真实性和可靠性的要求的陈述, 以及在威胁类型、控制要求方面的观点, 这些均与网络连接直接相关。

适用于组织或全社团的此类陈述、观点和要求, 宜在确定安全风险类型和识别为网络连接潜在控制域时加以说明。如果有任何这样的安全要求, 就宜在潜在控制域的草案列表中记载这些要求, 并在必要时反映在安全体系结构选项中。

5.3 网络体系结构与应用的评审

获得相关网络体系结构和应用的细节, 且宜评审这些细节, 从而为此进程的后续步骤提供必要的理解和环境。

通过在尽可能早的阶段澄清这些方面, 识别相关安全要求辩识标准、识别控制域和评审技术安全体系结构选项以及决定宜采用哪一个方案的进程宜变得效率更高, 最终形成较可行的安全解决方案。

在早期阶段对网络和应用体系结构方面加以考虑, 如果可接受的安全解决方案实际上在当前的体系结构中不能够实现, 就宜有时间对这些结构进行评审和进行可能的修改。

5.4 网络连接类型的识别

有很多组织或团体可能需要使用多种通用类型网络的连接。其中一些类型的连接能通过专用网 (对已知团体而言对其接入是受限的) 实现, 一些连接可通过公共网络 (对任何组织或个人而言对其接入都是潜在可用的) 实现。此外, 这些类型网络连接可用于各种服务, 例如电子邮件或者电子数据交换, 并且可涉及互联网、内联网或外联网设施的使用, 每种连接都有不同的安全考量。每种类型的连接可能有不同的脆弱性, 因而具有相关联的安全风险, 其结果是最终需要不同的一组控制措施。

5.5 网络特征与相关信任关系的评审

评审现有或建议的网络的特征。这对于识别网络是以下哪一种尤为重要:

—公用网, 任何人均可访问的网络;

—专用网, 如由自己拥有或租用线路构成的网络, 因此认为它比公共网更安全。

了解网络所传输数据的类型也是重要的, 例如:

—数据网络, 主要传输数据和使用数据协议的网络;

—语音网络, 针对电话但也能用于数据的网络;

—包括数据和语音甚至视频的网络。

其他信息也是相关的, 诸如:

—该网络是否是一个包或交换网络;

—它是否支持Q o S, 如在M P L S网络中。

5.6 信息安全风险的识别

正如前面所反映的, 现今多数组织依赖于使用信息系统和网络来支持其业务运营。此外, 在许多情况下, 对于在每个组织位置的信息系统与组织内外其他站点 (包括与普通公共网) 之间的网络连接的使用, 均有明确的业务要求。当建立与另一个网络的连接时, 宜相当小心以确保组织未受到 (来自利用脆弱性的潜在威胁) 额外风险。这些风险能够, 例如, 来自连接本身或来自网络连接的另一端。

其中一些风险可能与确保遵守相关法律法规相关 (对于隐私和数据保护的立法宜予以特别关注。对于收集、处理和传输个人数据, 即与特定个人或人群相关的数据, 若干国家具有对其加以控制的法律。根据各个国家的法律, 此类控制措施可能强制通过网络收集、处理和传播个人信息, 甚至可能的人员限制其将数据传输到其他某些国家的能力, 造成了额外重要的安全关注。可能受到此类法律控制的不那么明显的数据实例是一些硬件和I P地址) 。

5.7 适当潜在控制域的识别

在“参考”安全体系结构中描述的原则, 适用于任何现代网络类型, 无论是数据、语音和混合网络, 还是无线或无线网络, 均能独立于网络技术或协议栈中的位置而应用。它涉及到的安全关注相关于网络基础设施的管理、控制和使用。以及服务和应用, 并提供一个全面的、自上向下的、端到端方面的网络安全。“参考”安全体系结构有3个组件:

—安全维 (也可称作“安全控制组”) ;

—安全层 (也可称作“网络安全元素”) ;

—安全面 (也可称作“安全领域”) 。

安全层面是处理某一方面网络安全问题的一组安全控制措施。在“参考”安全结构中标识8个这种组, 且这些组扩展到应用和终端用户信息, 例如:

—抗抵赖;

—数据保密性;

—数据完整性;

—可用性。

为了提供端到端的安全解决方案, 安全维需要应用网络设备层次结构和设施分组, 它们称作为安全层:

—基础设施安全层;

—服务安全层;

—应用安全层。

安全层构建在彼此之上, 以提供基于网络的解决方案, 即基础设施层激活服务安全层、服务安全层激活应用安全层, 并通过提供连续的网络安全方案来识别宜在产品和解决方案中的何处处理安全问题。

基础设施安全层包括网络传输设施以及受到为安全维而实施的机制保护的个人网络部分。属于基础设施安全层的组件实例包括单个路由器、交换机和服务器以及在单个路由器、交换机和服务器之间的通信链接。

服务安全层处理服务供应商提供给客户的服务的安全。这些服务范围从基本的传输和连通性, 到服务激活器, 如提供互联网访问 (例如鉴别、授权和可核查性服务、动态主机配置服务和域名服务等) 所必需的那些激活器, 以及诸如免费电话服务、Q o S、虚拟专用网等增值服务。

应用安全层关注通过服务提供商客户访问的基于网络应用的安全。这些应用由网络服务激活, 且包括基本文件传输 (例如FTP) 和Web浏览应用、基本应用 (如目录帮助、基于网络的语音消息和电子邮件) 、以及高端应用 (如客户关系管理、电子/移动商务、基于网络的培训、视频协作等) 。安全面是受到为安全维实施的机制保护的某种网络活动类型。“参考”安全体系结构定义3个安全面来表示发生在网络上的受保护活动类型。安全面包括:

—管理面;

—控制面;

—终端用户面。

这些安全面解决与网络管理活动、网络控制, 和信令活动以及终端用户活动各自相关的特定安全需求。网络宜按以下方式设计:一个安全面上的事态尽可能与其他安全面适当分隔。

5.8 安全控制措施的实施和操作

评审首个实施是否符合下面文件中指定的文件化的技术安全体系结构和所要求的安全控制措施:

—技术安全体系结构;

—网络安全策略;

—相关安全操作规程 (Sec OP) ;

—安全网关服务访问 (安全) 策略;

—业务连续性计划;

—连接的相关安全条件。

篇4：甘孜旅游介绍

TIPS：东线：“蜀山之王”貢嘎山贡嘎山国家级风景名胜区；海螺沟旅游景区；康定旅游区；九龙伍须海、亚拉雪山、美人谷丹巴、泸定桥红色旅游。

南线：“蓝色星球上最后一块净土”的稻城亚丁自然保护区；乡城“香巴拉七湖”、得荣下拥、理塘岗波岭（格聂神山）、巴塘“藏东第一圣湖”措普湖、得荣“太阳谷”下拥风景区等。

篇5：旅游管理专业介绍

一、职业与岗位分析

(一)行业发展状况

旅游业是个充满生机活力、关联着方方面面、家家户户的新兴产业，正以其广阔的前景、强劲的需求、快速的增长势头，突飞猛进、日新月异地发展。如今，旅游业已成为当今世界最大的产业，被誉为朝阳产业。为适应国家对国际旅游业人才需要的发展方向，本专业积极引进国外优质教育资源，充分汲取国外先进教育理念，共同培养具有一定理论基础和较强实践能力的高质量、国际化、应用型国际旅游管理专业人才。

(二)岗位人才需求情况

1.国民经济的发展为旅游业发展创造了良好条件，使旅游业作为国民经济新的增长点的地位得到进一步巩固

发达国家发展旅游业的经验表明，在人均GDP达到1,000美元以后，旅游的大众化、普遍化便开始迅猛发展。我国已经接近于这一临界值，这说明我国的大众旅游时代很快就要到来。按国际惯例，国际旅游收入与国内收入的比例为1：8或1：9，我国目前仅达到了1：2.35，国内旅游的潜力很大。

2.旅游业的持续升温和快速发展与旅游专业人才短缺的矛盾十分突出

据世界旅游组织和国家旅游局预测，到20，中国将成为世界第一大旅游目的地国，世界第四大客源输出国。中国未来十年，每年将增加旅游从业人员一百万人，而中国的旅游院校每年仅能提供十万名毕业生，旅游专业人才紧缺。旅游人才的短缺，为旅游院校的兴建和发展提供了前所未有的机遇。

3.旅游业的`发展迅猛，已经成为支撑各地经济发展的支柱产业，旅游市场急需一批高层次的专业管理人才

当前旅游人才市场上服务性人才偏多，而高层次管理人才则奇缺，需求出现结构性不均衡，从事旅游营销、经营、策划、规划、开发和会展的高级人才严重不足，全国年均缺口达到上万人。

4.良好的就业和收入预测，更多的学生愿意选择旅游管理专业学习

业内人士指出，旅游业是一个充满诱惑力的黄金产业，在未来十年内，从事旅游酒店管理人才、导游和旅游社管理人才等高级旅游专业人才，将成为令人羡慕的高薪一族。良好的就业和收入预测，会使与旅游密切相关的职业成为莘莘学子追求的职业，会有更多的学生愿意选择旅游管理专业学习，选择在旅游行业发展。

二、培养目标、规格与要求

(一)培养目标

培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的高素质技能型专门人才;学生在具有必备的基础理论知识和专门知识的基础上，重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能，具有良好的职业道德和敬业精神。通过英语能力强化学习，参加雅思考试成绩达到6.5并有意愿出国学习者学院可帮助其到国外深造。

(二)可适应的职业岗位

主要就业岗位：

旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游交通部门的中、高级管理人员和旅游行政管理部门的工作人员。

其它就业岗位：

外事、文化和其他服务行业的策划、销售、经营管理和其它服务工作。

(三)职业岗位要求

1.知识结构要求

(1)掌握实用英语基础知识;

(2)掌握计算机应用基础知识;

(3)掌握经济学的基本原理和管理学科的基本理论以及旅游学科的基本理论;

2.能力结构要求

(1)具有旅行社和酒店管理与服务的基本能力 ;

(2)具有酒店管理与服务的基本能力;

3.素质结构要求

(1)具有良好的思想品德、行为规范和职业道德;

(2)具有为祖国富强、民族振兴而奋斗的精神;

(3)具有良好的文化素养和身体、心理素质;

(4)具有勇于创新、艰苦创业、爱岗敬业的精神。

(四)职业资格考级、考证要求

1.通过普通高校大学生英语六级考试并获得合格证书;

2.通过全国高校计算机等级考试(二级)，获得全国高校计算机基础知识与应用能力合格证书(二级及以上);

3.获得全国导游人员资格证书或星级酒店的岗位服务技能资格证书。

4.通过国际英语雅思考试，成绩达到6.5。

三、培养层次、招生对象及修业年限

培养层次：大专

招生对象：高中毕业生

篇6：旅游管理专业特色介绍

灵宝职专旅游专业2000年9月创办，层次为中职教育，已连续招生11年，毕业学生1232人，现有在校生258人。人才培养目标

具备酒店服务与管理、导游服务、旅游企业经营与管理等专业知识和技能，能胜任星级酒店、旅行社等旅游企事业一线服务和基层管理工作的，并具有良好科学人文素养、健全人格和良好职业道德的高素质技能型人才。

人才培养模式

确立了“校企融合、课证融合的2+1”的工学结合人才培养模式，培养以酒店管理、旅行社管理两个发展方向为重点展开专业教学，为三门峡市乃全省培养适应旅游行业发展需要的高素质技能型管理人才。

课程体系

对课程体系进行了调整，构建2+2课程模块：“公共基础课程模块”、“专业基础课程模块”、“专业技术能课程模块”和“综合实践模块”的课程体系。使课程设置更符合行业要求，加强了课程设置与职业岗位的针对性，缩小了培养目标与职业岗位实际要求之间的差距。

“双证书”制度

重视学生的职业能力和基本技能的培养，实行“双证书”制度，将酒店管理师证、导游资格证、中级餐厅服务员证等职业资格证、职业技能等级证等纳入专业人才培养方案，在课程教学时间安排上与考证时间相衔接，实行课程教学与考证相统一，使学生在校学习期间就能取得国家职业资格证书，毕业时取得“双证书”，适应大中型知名企业的人才准入制度，提升毕业生就业竞争力。近年来95%的毕业生取得“酒店管理餐饮服务中级证”、“导游资格证”等相关证书。校本教材

在已使用教材中，近3年发行的职专规划教材占90%，含导游人员资格考试教材。目前已编写的实训指导书有《旅游综合实训教程》http:///、《风景这边独好》、《口语训练》、《酒店服务技能综合实训指导书》等，体现了“工学结合”的思想内涵。

实践性教学内容

由课堂实训、专业技能实训、定岗实习三大环节构成，主要包括：入学教育、军训、义务劳动、社会调查、酒店服务技能综合实训/旅游服务技能综合实训、定岗实习等。大连银联pos机从一年级开始，利用节假日、假期，安排学生到灵宝等地的旅行社、酒店参加专业社会实践活动，并配备1～2名专业教师进行指导。

实践教学条件

校内实训室

序号实训室名称适用课程

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（1）餐厅实训室：建立符合酒店餐饮岗位技能需求、按职能划分的中餐岗位实训室；学生可以进行中餐宴会摆台、点菜服务操作、服务间工作等实践技能的操作http:///。可以开展的主要实训项目包括：托盘、餐巾折花、摆台、斟酒、上菜、结帐等。

（2）客房实训室：学生了解客房的基本设施设备，熟悉客房环境；初步掌握中西式铺床、楼层迎宾、仪容仪表仪态的基本要求及客房服务的基本程序，从而训练学生的客房服务基本技能。

（3）形体礼仪实训室：对学生站姿、坐姿、走姿等基础礼仪进行训练。同时还可以对学生进行着装、微笑等礼仪训练，提高学生专业素质和综合素质，为将来走向社会打下良好的基础。

（4）茶艺实验室：该实训室模拟当前先进的茶艺社业务流程服务管理、茶艺表演等。

（5）插花实验室：建立符合酒店岗位技能需求的实训室；学生可以进行中餐宴会台面设计、前台、吧台、客房、会议室、等空间插花技能的操作。

（6）模拟导游实训室：正在筹建中，设计面积约为80平方米。导游模拟实训是一种新颖的，互动式的教学模式，通过三维显示技术，能将景点或景区的概貌真实展现出来，加深学生对景区布局、游览线路的认识，强化对知识的理解和记忆，该室的建成将有助于满足导游教学虚拟实境的要求。

校外实习基地

序号基地名称依托单位建立时间（年月）主要实习实训项目

1实训就业基地三门峡春秋旅行社2008.10 导游服务技能实习

2实训就业基地灵宝宾馆2009.12酒店服务技能实习

3实训就业基地北京餐饮有限公司2010.4酒店服务技能实习

4实训就业基地晶岛国际大酒店有限责任公司2010.4 酒店服务技能实习

教学方法与手段改革

（1）教学方法改革

改革教学方法，大连信用卡刷卡机办理增加学生实习锻炼时间，培养学生动手能力。在教学中，根据不同课程的特点，分别采用①模拟教学法：在《饭店前厅与客房管理》的“西式铺床”教学中，将学生带到模拟客房，通过示范西式铺床步骤和标准来教学员如何铺床，既增加了学生直观认识，又提高了学生的实践动手操作能力。②任务驱动法：《旅游概论》课程将教学目标设计成真实具体的任务：“认识旅游”、“如何成为一名旅游者”、“介绍家乡的旅游资源”、“介绍一次旅游活动”、“分析本地的旅游发展情况”，以这些任务作为出发点，给学生设置任务情境；课堂讲授时以真实案例导入，使学生进入相应的情境之中，老师提出带有启发性、挑战性的任务，激发学习兴趣，培养他们自主探究和创新思维的能力。③模块化教学法：根据《餐饮服务与管理》的课程特点，制定技能训练模块，如：职业意识树立、餐饮服务技能、餐饮服务程序、餐饮管理能力、餐饮创新能力等模块。④分组辩论法：在《旅游概论》课程教学中，选择旅游领域的敏感话题，将学生分成正反两方，由授课教师主持，利用课堂时间组织辩论，辩题如：“黄金周旅游经济之利弊”、“散客自助游与团队游”、“旅游资源开发与保护”、“导游是否可以收取小费”等，辩论时授课教师旁听辩论并作点评。

（2）教学手段改革

①积极采取现代化教学手段

把先进的计算机技术和课堂教学相结合，比如采用投影、视频、课件等多媒体教学技术进行课堂教学，大大增加了课堂上信息量，学生能够更加容易的理解、掌握新的知识，整个教学过程中教师与学生积极互动。

②充分利用网络资源，拓展教学互动空间

专业教师产学结合本专业教师多次主动为酒店、旅行社等旅游企业培训员工；多次参加各种顶岗实践培训。

篇7：旅游管理专业英语自我介绍

In this process, three years of campus life and social practice there is bitterness, joy, sorrow, laughter, failure, more success. I have to improve their comprehensive quality and ability as the goal, a comprehensive development direction, establish a correct outlook on life and value view and view of the world, constantly challenge themselves, to enrich themselves, beyond the self, a solid foundation for the realization of the value of life lay in the full sour, sweet, bitter, hot process, in my efforts to consolidate their professional knowledge, more is a lot of books on the knowledge learned in the process. In the constant pursuit of progress continuous self value at the same time, Learning is still the main man now, I also understand that only proficient in their own business, in order to continuously enhance their own value of life, and create more social value for the society. Therefore I have hard work to learn their professional knowledge, on the professional achievements strict in demands, students teachers have been affirmed, the school year the scholarship prize two.

Because I am cheerful, can contact with different people; to live in harmony with the amiable and easy of approach, students or teachers; honest people honest, do everything; willing to help others, to share some of the work of others or the life of sadness; caution, look before you leap; things go all out, will not easily stop failing; Linweibuju, can calmly deal with unexpected events.

In daily life, I attach great importance to exercise, have good mental and physical fitness, sports performance excellence, physical training. I have broad interests, love life, especially love singing and painting, has won the prize in the calligraphy competition period and newspaper competition.

The summer vacation, I am a skilled oral self recommended candidates to the international travel service Limited by Share Ltd headquarters in either the domestic travel guides job training, also by the company and customers in the process of work. I know how to use spare time to acquire more knowledge and experience, through the work and activities of the exercise, my ability has been enhanced obviously.

In life and work I still have our shortcomings, but I dare to correct yourself, improve yourself. I believe that I have the most precious young life and knowledge, I will use my passion, vitality, confidence and knowledge to cope with all possible difficulties in life and work, to create their own the value of life!

I believe that Yifengengyun one harvest, the need to create their own wonderful life!

篇8：旅游管理介绍

一、接受理论与旅游景点翻译

接受美学, 或称接受理论, 是20世纪60年代以姚斯为代表的康斯坦次学派提出的一种文学批评理论。接受美学认为, 任何文学文本都只具有未定性, 只有通过读者的阅读才能使其意义的实现具体化。读者的阅读活动、接受程度、审美情趣等因素对作品的意义和价值起着决定性的作用。接受美学这样解释作为审美主体的读者的作用:“在这个作者、作品和大众的三角形之中, 大众并不是被动的部分, 并不仅仅作为一种反应, 相反, 它自身就是历史的一个能动的构成。一部文学作品的历史生命如果没有接受者的积极参与是不可思议的。因为只有通过读者的传递过程, 作品才进入一种连续不断变化的经验视野。” (H.R.姚斯, R.C.霍拉勃, 1987) 由此可见, 接受理论的出现实际上打破了先前文本中心理论的束缚, 真正将读者摆在一个重要位置上。

旅游景点介绍的最终目的是要旅游景点文本所瞄准的潜在的游客就是旅游文本的读者, 旅游机构当然希望通过景点介绍在消费者心理上造成的一定影响, 这种驱动力决定了景点介绍文本一开始就是以“读者为中心”, 把读者放在最重要的位置上。旅游景点英文版的读者主要是说英语或懂英语的人群。他们的语言、文化、政治等因素与中国的存在着差异, 如果这时还拘泥于对原文内容和语言结构的绝对忠实, 就可能无法激发起西方读者的注意力和兴趣, 更不要谈引发他们旅游的欲望了。由此可见, 景点介绍文本的翻译目的决定了景点翻译所采用的标准与接受理论的核心思想是统一的。

二、宜春旅游景点英译中现存的问题

旅游景点介绍的英译旨在传播旅游信息及文化、吸引国外游客。宜春旅游景点介绍的英译具有同样的目的。然而, 让人颇感意外的是, 宜春景点的现有英译文本 (Splendid Yichun (《锦绣宜春》) ———中英文对照的宜春旅游册子, 以及宜春旅游景点的网站———明月山网站上的英文页面) 却是错误连连, 在本文中, 我们把这些问题归为两类:语言错误和文化误译。

1. 语言错误

该类错误包括单词拼写错误、意义遗漏问题、语法错误、表达错误、中式英语现象、用词不当问题、语言累赘、标点错误等。

例:宜春生态环境优越。是全国第一批生态试点城市之一, 境内7条主要河流全部达到饮用水标准, 10个县市区的大气质量都达到国家标准。

原译文:Yichun’s Zoology environment is very superiority.It is the one of the first trial cities in China.The water of Yichun’s seven rivers meet drinkable requirement.

原文是《宜春简介》中的一个句子, 在其译文中我们可以赫然看到各类语言错误。语法错误:译文中“meet”应改为“meets”, “drinkable requirement”应改为“drinking standard”;在这个英译中, 硬译的痕迹十分明显, 如, “生态试点城市”“10个县市区”的翻译生硬、笼统、不准确, 不利于外国读者理解接受。在接受理论指导下, 我们试译如下:Yichun’s ecological environment is very superior.It is the one of the first ecological pilot cities in China.The water of Yichun’s seven rivers meets drinking standard.

2. 文化误译

旅游资料中蕴含着大量的文化信息, 如:历史典故、神话传说、诗词歌赋、民情习俗等, 这是吸引游客的一个重要因素 (包惠南、包昂, 2004:148-158) 。如果译者没有考虑到中国文化的独特性, 忽视译文读者的文化结构, 往往容易造成专有名词翻译的不可接受性。

※《锦绣宜春》宜春市旅游局和宜春市政府新闻办公室联合编印。

例:唐朝著名诗人王渤的诗《藤王阁序》中提到的“‘物华天宝、人杰地灵’其人、其事、其物均出自宜春”。

译文:During tang dynasty famous poet Wangbo’s poem《TengWangGe Xu》, there are“thing braveness sky preciousness”“People famous and earth bier”.All the persons, things, contents come from Yichun.

我们暂且不去讨论该译文出现的诸多格式错误, 死译现象, 光是《滕王阁序》的英译“《TengWangGe Xu》”就会让英语读者莫名其妙。我们试译为:The famous poet Wang Bo of Tang dynasty has written a poem titled Tengwangge Forword, where Yichun was mentioned as blessed place full of brilliant people, which is the real portrayal of Yichun.

以上所提的这些问题在宜春景点介绍文本英译中很普遍, 这就会导致外国游客对译文接受的障碍, 造成信息沟通的失败, 也就无从吸引他们了。

三、接受理论指导下的翻译策略

旅游景点的英译是对外宣传的重要形式, 在传播旅游信息及文化、吸引国外游客、诱发潜在旅游者对旅游目的地产生兴趣等方面发挥着极其重要的作用。基于目前翻译效果不佳的事实, 我们要以接受理论为指导, 采取有效的策略, 进一步提高译文的质量。

1. 音译加注法

旅游景点介绍文本中蕴涵很多中国独特的历史文化, 在这种情况下, 源语读者即操汉语的人对旅游资料中的少量的文字所承载的文化信息十分了解, 但对外国人来说却非常陌生。译者的任务是将原文中的中国文化信息完整地传达给外国游客, 要达到这一目的, 译者须补充相关的背景材料和文化常识, 采取音译加注的办法, 从而使其理解、接受。如:

胡耀邦祖籍地:Hu Yaobang’s Ancestral Home;朱轼陵园:Cemetery of Zhushi, 因外国游客对胡耀邦、朱轼缺乏相应的了解, 这样的景点名称的翻译就很难能吸引他们了。故而, 我们试翻译如下:胡耀邦祖籍地:Ancestral Home of Hu Yaobang (a Chairman of China) ;朱轼陵园:Cemetery of Zhu Shi (a well-known official in Qing Dynasty) 。

包圆:Baoyuan (meat and bamboo shoots dumpling) , 这是宜春的一道特色菜, 从其菜名上根本看不出它的用料、做法。因而, 译者在音译的同时, 可通过加注的方式将详细信息告诉译文读者。

2. 增减改译法

英汉旅游文本存在着明显的差异, 中文文本多引经据典、词藻华丽, 英文文本多直扣主题、描述客观;在谋篇布局上, 前者的写作一般呈直线型, 后者则呈隐伏型 (Connor, 2001) 。因此, 一字一词地将源语文本翻译成英语文本很多时候反而不是英文读者所乐意接受的, 而应该根据英语语言习惯、表达方式、格式、措辞等对源语文本进行必要的增删改写, 删除符合汉语语言习惯的华丽词藻和过度修饰。

原文:距云谷飞瀑260米, 为老山脚下又一奇特景观, 由高山冲沟水系形成。四周峰峦隽秀, 竹海掩映, 松涛阵阵, 瀑泉流经石壁, 飞珠溅玉, 颇为壮观。游者夜临此处, 可亲身感悟“明月松间照, 清泉石上流”的清幽意境。

译文:Located at the foot of Laoshan Mountain 260 meters away from Yungu waterfall, the spring, composed of the water system of high mountains and swift currents, has become another unique scenery.It’s really a grand sight with pretty hills surrounding, the bamboos setting each other off, the wind soughing in the pines riffles, the sprays splashing out while the spring flows along the cliff.At night, the visitors may sense the dreamlike quietness expressed by the poem“The bright moon shines in the pines, the clear spring flows on the stones”.

中文介绍宜春景点“石壁流泉”的文本中运用了诸多的四字成语“峰峦隽秀、竹海掩映、松涛阵阵、飞珠溅玉”, 并引用两句诗来描叙、渲染它的景色, 这符合汉语语言文化习惯, 而英文行文讲究简洁明快, 通俗质朴。因此, 在进行英译时译者充分考虑英译文本的读者的接受视野、译文的美感, 删掉了一些华丽的词藻, 用几个通俗的并列短语“with pretty hills surrounding, the bamboos setting each other off, the wind soughing in the pines riffles, the sprays splashing out”来传达景色的秀美。此外, 译者将原文第一句的句子结构进行了调整, 以使译文更符合英文表达习惯, 同时也使篇章的连贯性更好。总之, 译者采取删减改写的策略, 缩短了外国游客对译文的审美距离, 从而能够很容易地被其接受。

四、结语

旅游景点介绍文本在推动旅游发展中扮演着重要的角色, 它的英译不能只注重对原文文本意义的传达。从接受理论的角度来看待旅游景点介绍的英译, 能使我们关注到译文接受者, 即潜在游客的“期待视界”, 也就是他们的审美情趣、社会价值观和文化习俗等多方面因素, 同时考虑到消费者对于旅游的能动的影响力, 从而适时作出调整, 更好地迎合市场需求, 最终达到吸引外国游客、促进中国旅游业发展的目的。当然, 考虑外国游客的“期待视界”并不意味着我们的译文要完完全全地归化, 对于具有中国特色的文化、诗歌形式、表达方式我们可以采取异化的方法, 以此来拓宽外国游客的视野, 使其感受中国文化的独特魅力, 从而产生来中国旅游的欲望。

摘要：本文首先论证了接受理论指导、评价旅游景点英译的可行性;从接受理论视角对宜春旅游景点介绍的现有英译文本进行评价, 指出其中存在的种种问题, 探讨、例证接受理论指导下旅游景点介绍英译的策略。

关键词：旅游景点介绍,接受理论,英译策略

参考文献

[1]姚斯, 霍拉勃著.周宁, 金元浦译.接受美学与接受理论[M].沈阳:辽宁人民出版社, 1987.

[2]包惠南, 包昂.中国文化与汉英翻译[M].北京:外文出版社, 2004.

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