濮阳的美食小吃作文

2024-05-07

濮阳的美食小吃作文（精选4篇）

篇1：濮阳的美食小吃作文

濮阳的美食小吃作文

舌尖上的濮阳――调凉皮

“民以食为天”，每个地方都有独特的风味小吃，但在各种山珍海味里，最让我情有独钟的，还是我们濮阳的凉皮了。

走在濮阳的大街小巷，随处可见标有“濮阳凉皮店”的牌子，仿佛这样才能显示出濮阳凉皮的正宗。

这天，我来到了李师傅凉皮店，只见店里人头攒动，摩肩接踵。“啧啧，真想再吃一碗，真香!”“老板，再来一碗”的`赞叹声不绝于耳。我和妈妈也赶紧排队。大约十分钟后，终于到我们了。看，老板首先揭出了一张洁白透亮的凉皮，把它对折几次，切成大约一公分的条状，再将独家秘制的汤汁浇入碗中，抓一把黄澄澄的面筋，洒入汤汁中，然后配上翡翠似的黄瓜丝，那叫一个美。如果您喜欢吃辣，再抹上一勺濮阳传统的牛肉耗辣椒，香辣可口。

开始吃了，吃一口那薄如蝉羽的凉皮，筋道爽口，清凉舒服，仿佛来到了一个冰雪世界，凉意顿时从脚尖到脑门，那味道美的难以用语言形容。咬一口香筋可口的面筋，就会有冰爽的汤汁喷出，好吃极了!最后喝一口冰凉酸爽的汤汁，从口中流至胃里，别有一番滋味在口中!

我最爱吃濮阳的凉皮，隔三差五会去过过舌尖上的瘾，如果您来到濮阳，千万不要忘记尝尝这“人间美味”啊!

篇2：濮阳的美食小吃作文

星期日下午三点多，呆在家中感到身冷，很需要补充点能量，于是，我顶着寒风来至小区油炸干摊位前。

摊主是个上了点年纪的女人，正在“阵地”前忙碌不停。许是被寒风吹的，或是受炉火烤的，她微黑的面颊上泛着红紫的光，见了我咧开厚厚的嘴唇，脸上的苹果肌活跃起来，眼角漾起皱纹，热情地跟我打了声招呼。

她身前的两口大锅架在不锈钢棚灶上，红红的火舌在寒风中扭动着升腾着，不停地舔舐着锅底，锅里吱吱地冒着热气，这热腾腾的摊位驱走了周遭的几分寒冷。一口不锈钢大锅煮着，一口大铁锅炸着，煮的闻到刺激味蕾的辣香，炸的闻到酥酥的油香和独特的卤香，风将香味灌满鼻孔，馋得人口水不住地泛滥。

大概是时辰尚早，才出摊不久，摊前只两三个人等着，他们一律勾着头目不转睛地盯着那双手不停地忙活。那双龟裂粗糙的大手小心地从一只长方形的泡沐箱子里取出七八片白白嫩嫩的卤干整齐码好，用一个小铲刀横里竖里各划一刀，四等份小干子就从锅沿“哧溜”一声滑到油锅里去了。瞬间，劈里啪啦的油炸声四起，油泡泡在油锅里拥挤着，追逐着，豆腐干都躲到了锅底，须臾，又争相浮出了表面，穿上了金黄色的外衣。

摊主用漏勺在锅里反复翻搅颠簸，打散相互抱团的，其时，黄黄脆脆的油炸干膨胀成麻将牌大小，挤满了一锅，金灿灿，黄澄澄，油汪汪，引诱得食客们迫不及待了，催促道：好了好了。摊主却慢悠悠地说：干什么事都得讲究火候，急不来的，再静置一会儿，等完全听不到油炸声了，我就给你们捞。

终于准备装袋了，舀起一漏勺，一勺约莫十多块，一元一漏勺，心里默数着，好了，开始加佐料了，撒上黑色的胡椒粉、茶色的孜然粉，再刷点黄灿灿的辣酱，捧起盆颠几下，晾晾，倒入食品袋，拿只小竹签戳进去，再给你手中塞张面巾纸，你就一路享用去吧。先我来的两位年轻人，一个坐在旁边支起的小圆桌旁，吃着热腾腾的煮干子，一个正用竹签子戳着炸干子吱吱地嚼着，大概是太烫太辣吧，当中一个还不时鼓起腮帮吹吹，那副大快朵颐的吃相引诱得人两颊生津。

买了一袋炸的，我还想买点煮的。摊主揭开锅盖，吹开雾气，一锅嫩黄色的煮大干正咕嘟咕嘟地吐着汤泡呢。食品袋绷到碗沿，煮干计数入袋，再放点嫩豆芽去锅里焯一下，临了，撒点青葱的蒜末，舀上一勺汤灌进去。啊，豆腐干汤汁入味，豆芽嫩脆可口，汤汁麻麻辣辣，在这寒冬里连汤夹水吃进肚子里，通体热暖，甚至还会出汗呢

家乡的臭豆腐干，好吃，让人爱吃，街头巷尾，小区菜场，到处都有摆摊卖的，要说油炸干做得最好吃的，我以为是红高粱粥店旁边那个摊。据说经营有三十多年了，祖上传下来的秘方，别人家学不来，每位食客只要吃过一次就永远忘不了那个味，卤香汤浓味正，吃了还想吃，永远吃不够。不过，去买必须肯花时间排队呢，我大抵没那个空，而且离家也较远，在摊位前吃又怕见了熟人会笑话

家乡的特色小吃很多，麻糕、薄脆、桃酥、酥饼……但我最爱这“闻着略臭吃着蛮香”的风味小吃一一姜堰油炸干!

篇3：濮阳的美食小吃作文

锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。包制时一般是馅面各半，呈月芽形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状。锅贴是洛阳大众风味小吃。成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。

相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子，但是一旦凉了就不肯吃了，所以御膳厨房得不停煮出热腾腾的饺子，还得把冷掉的饺子丢掉。有一天太后到后花园赏花闻到宫墙外传来一阵香味，于是好奇的走出宫外，看到有人在煎煮状似饺子，面皮金黄的食物，尝了一口后，觉得皮酥脆陷多汁，相当美味。后来才知道，这是御膳厨房丢弃的饺子，因为凉掉了皮粘在一块，不容易用水煮，所以才用油煎热着吃。不过还有另一种说法呢，是有位广东师傅在偶然的机会下，到中国北方吃了煎饺，觉得很好吃，于是带回家乡，经过改良，才演变成今天的锅贴。