面馆创业计划书（精选7篇）
篇1：面馆创业计划书
开一个丸子面创业计划书
近年来，创业热潮兴起，人们都想通过创业发家致富。而市场上名目繁多的创业项目让人们眼花缭乱，不知如何选择。其中，餐饮业的创业项目投资风险低、准入门槛低，是个很不错的选择。人们常说，杀人的饺子宰人的面，可见，开一家面馆是一个收益很快的创业投资项目。
一、本店介绍 店铺名称:欣欣小馆丸子面 营业地址:新华区易新空中花园负二美食广场 营业面积:60平方米
二、经营分析
1. 客源:易新空中花园是一个集购物、餐饮、娱乐为一体的综合性商场，人流量很大，客源丰富。这里楼上有很多公司，负一为本市一家大型超市，会有很多白领和上班族有用餐需求。
2. 产品特色。丸子面属于一种新兴的餐饮形式，其口味也收到很多人的喜爱。需要有两个冰柜，里面摆上各种鱼丸、蟹棒、冻豆腐等，供客人挑选添加。设备简单，操作简单，创业成本低
3.产品定价:一碗基础面配两个鱼丸定价8元 另外可根据自己喜爱添加鱼丸，一元两个丸子。这样鱼丸我们是按斤从市场批发来的，中间有很大利润空间。而且鱼丸的保质期长易储存，操作起来很方便。
三、竞争优势
1. 由于经营地址选在美食广场，虽然人流量大，竞争压力也很大。但是跟鸡公煲，黄焖鸡，米线土豆粉相比，我们的产品更适合带老人孩子一起逛街购物的客户。主食面条容易消化，且丸子面的热汤鲜香味美，很受老人孩子喜爱。
2.相对来说丸子面的价格便宜，而且量大实惠，在价格上有很强竞争力。会很受附近超市员工和公司上班族的欢迎。
四、劣势分析 1.丸子面口味单一，会降低顾客选择的忠诚度。
2.由于面条的特性，选择打包或外送，会大大降低口感，给顾客带来差的体验。
五、营销策略
1. 增加产品多样性。我们可以增加小丸子的种类，如墨鱼丸、鱿鱼丸、鳕鱼丸等。提供精品凉菜，果汁饮料，卤味鸡翅，豆制品等供顾客选择，拓宽我们的盈利种类。
2. 做一些打折促销活动吸引顾客，如挑选鱼丸满三元赠一元，消费满一百打九折等。虽然我们在价格上有优惠，但是客户选择有很多，竞争对手也很多，而且大家都在搞优惠活动，我们也需要适时的去开展一些促销活动来吸引顾客。
3.制作消费记分卡。每次客人光顾点一碗面会盖一枚小印章，消费满十碗面免费赠一碗。用这个方法来吸引留住老顾客，鼓励大家为了争取更大的优惠结伴过来。
中式面点餐厅创业计划书范文
基本构思：
产品定位：中式面点|制作工艺流程化，便于定制定量，快速加工加热成品;
选址范围：居民区、校区|客户定位于普通大众的日常消费，补充该区域的生活功能;
餐厅风格：休闲式快餐厅|满足人们的层次需求;
商铺面积：50M2 房租5000元|综合个人承受能力和市场调查所得;
人员配置：6人=厨师1人+厨工1人+4人[21/6(每6名客人配备服务员1名)];
50(商铺面积)-0。7(餐厅面积所占比例)=35 M2(餐厅面积) 35-0。6(容积率)=21人(满座人数);
利润增长空间：
1、 勤、俭，物尽其能、人尽其用
2、 合理的采购原料
3、 通过提高成本来提高产品的品质，实现薄利多销的原则
4、 良好的饮食环境和优质的服务
管理制度：
员工基本守则：
1、 准时上下班、不迟到、不早退、不得无故旷工;事假、病假，应事先向管理人员报告批准，紧急情况也应及时与管理人员取得联系，汇报缘由;
2、 工作认真负责、不避重就轻，相互推诿，掌握本职岗位所需的各项职能，操作熟练;
3、 注意仪容，仪表，礼仪，言语文明，行为规范，有良好的个人卫生习惯，自觉维护单位形象;
4、 员工之间团结互助，相互尊重，不带个人情绪，不因私废公，影响正常的工作;
5、 勤俭节约，合理利用原料，规范操作水、电、煤设备，做到物尽其能，爱护公共财物，严禁挪作私用;
6、 有安全防范观念，严格按照规定安全使用各项设备及工具;
7、 员工必须服从管理人员的工作安排，相互协作，有异议的可以在事后的空闲时间或会议期间向有关管理人员反映，不等当场拒绝;
安全工作基本要求：
1、地面保持干燥，门窗桌椅完好无损;
2、水、电、煤设备在使用前，要先检查是否有泄漏或损坏确认完好后才可使用;
3、刀具、笨重物品、高温食品盛放器皿要摆放平稳，尽量位于人员不宜碰触地地方，如砧板、工作台的中心位置或房间的角落;
4、发现自己不能解决的情况要及时向管理人员汇报，请专业人员及时解决;
厨房工作内容及要求：
1、 严格按照产品制作工艺规范进行采购、加工、烹调、保管食品，按时按质按量完成工作任务;(详见采购、加工、烹调、保管标准)
2、 做好清洁卫生工作，包括个人卫生、产品卫生、 厨房设备和工具卫生及总体环境卫生，(详见卫生检查表);营业期间要保持干净，营业结束后要彻底清扫;
3、 做好安全工作，规范操作;
采购选料标准：
加工配料标准：
烹调标准：
保管要求：
餐厅服务工作内容及要求：
1、待客热情友好，说话亲切和蔼，举止稳重大方，处事礼貌谨慎：
(1) 客人进入或者离开餐厅，要致以“欢迎光临”的问候
(2) 说话时要求面带微笑，身体稍向前倾，并配以手势，手势必须有力，给客人非常明确的指示。
(3) 看见客人有麻烦时，要及时上前帮助，先问候“你好”再询问“请问需要什么……”。
(4) 给客人带来不方便时，如服务员借道、扫地、拖地或给客人挪位时应致歉：“对不起，得到客人的帮助后必须致谢 麻烦您……”
(5) 当客人叫服务员或打手势时，应该立即上前，面带微笑地询问客人：“先生 (小姐)，请问有什么吩咐?”或“请问需要什么?”
(6) 不讲失礼的话，如“讨厌”、“烦躁”等等;不讲讽刺、挖苦的话;不讲夸大、失实的话。;不讲催促、埋怨的话;
(7) 不得和客人发生争执、争吵;
(8) 对待客人要一视同仁，不分贵贱，老少、美丑等。
2、 站台要求：
(1) 面带微笑，挺胸收腹，肩平。
(2) 两腿立正或稍稍分开，两手自然下垂，放在前面或背后。
(3) 两眼随时注意观察餐厅内客人就餐的情况，以便迅速做出反应。
(4) 不准靠墙、桌椅或边柜，不准交头接耳或走神发呆。
(5) 不准吃东西，伸懒腰，剔牙、挖鼻孔、搔头发，咬指头等。
3、 行走要求：
(1) 面带微笑，精神抖擞，动作敏捷、利落。
(2) 空手时，要求服务员在餐厅内以小跑步行走，忌走路慢腾腾，无精打采，有气无力。
(3) 手上拿东西时，要求服务员快步行走，托盘里的东西要分类码放，摆放整齐，并且要注意安全，不要撞到客人或打烂餐具。
4、 做好清洁卫生工作，保持营业期间总体环境卫生的整洁干净，营业结束后要彻底清扫容易产生积垢的地方，详见各项卫生工作检查表格;
5、 做好安全工作，详见安全工作要求
个人卫生检查表
责任人姓名： 检查人姓名：
范围及内容 备注 积分
仪容仪表 整体面貌清洁自然、大方得体、精神饱满
整体表面干净清洁，衣服合身、烫平、清洁、无油污，无皱褶
帽檐、帽内面无积垢 管无积垢，不能卷起
头发整齐、清洁，不可染色，不得披头散发。短发前不及眉，旁不及耳，后不及衣领，长发刘海不过眉，过肩要扎起，整齐扎于头巾内。
员工标识醒目配戴于左胸，无积垢
围兜清洁无油污，无破损，烫直，系于腰间。
鞋保持清洁，无破损，不得趿着鞋走路。
佩戴项链，饰物不得露出制服外
袜子无勾丝，无破损，只可穿无花，净色的丝袜
行为举止 不随地吐痰
不乱扔杂物
不浓妆艳抹，面着淡妆，不用有浓烈气味的化妆品
不留长指甲，指甲长度以不超过手指头为标准，不准涂有色指甲油，经常保持清洁，除手表外，不允许佩戴任何手饰
勤洗澡，无体味，不得使用浓烈香味的香水
厨房设备和工具卫生检查表
责任人姓名： 检查人姓名：
范围及内容 备注 积分
灶台表面、台底、边角、站脚、下水滤网，无污渍、油渍、积垢
面馆创业计划书
【面馆选址】1.住宅社区：开面馆最好的选择，住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机率高，每一个家庭2-6人，座位应具有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富，装修必须花较多成本，才能满足大人与小孩的需求，消费以午餐、晚餐与假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。
2.工商业区：上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在11-
13点之间，对供应速度要求较高，工商业区用餐环境要求不高，讲求卫生清洁，服务态度要好，座位可以较密集，以容纳更多顾客，晚餐只有加班人用餐，如讲究你的特色面食，对晚餐营业有所帮助，每星期一至星期五是消费者集中时间，周六日则相对清淡。
3.学校园区：每年扣除休假只做九个月，以面馆只适合大学、专科学校，这类学校学生消费水平并不高，但是消费能力较高，学生消费族群容易受流行趋势改变，因此对菜色变化要求不断，对餐饮环境卫生要求较高，这是他们选择用餐地点的重要依据;午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上门;寒假暑假可能主要是周边人群消费，会相对冷清些，但利润绝对仍然能得到很好保证。
4.市场夜市：夜市人，各样各色人聚集之地，它综和娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业，人流量较大，同时竞争也相对直接而且激烈，所以面馆要强力讲求特色，别人能做我能做，我做别人做不了!营业食间都以晚上为主，下午是准备材料：晚上从下午5点开始至零晨2点。逛夜市普通都想吃吃看，所以供应面的份量可以比一般少些，种类多些。针对人群:时尚的年轻人、小孩、学生，以及喜欢吃面的家庭
【成本预算】彩面投资成本小，市场广阔，基本上能够保证稳赚不赔，假定一家50平米的面馆，主要投资为：彩面制作设备：2～4000厨房设备：6000店内装修及配备
：10000人员工资：4000流动资金：1800水电气：1000开业宣传：1000房租：3000-5000转让费：0-
60000(铺面转租后仍能回收)总投资约为：30000～80000
【收益分析】早餐50碗，午餐120碗，晚餐90碗.一天营业额约为1300，一个月利润约为22600元。
【经营模式】主营营养彩面，可以结合彩色饺子、包子、馒头、馄饨等销售!
篇2：面馆创业计划书
产品定位：中式面点|制作工艺流程化，便于定制定量，快速加工加热成品;
选址范围：居民区、校区|客户定位于普通大众的日常消费，补充该区域的生活功能;
餐厅风格：休闲式快餐厅|满足人们的层次需求;
商铺面积：50M2 房租5000元|综合个人承受能力和市场调查所得;
人员配置：6人=厨师1人+厨工1人+4人[21/6(每6名客人配备服务员1名)];
50(商铺面积)-0。7(餐厅面积所占比例)=35 M2(餐厅面积) 35-0。6(容积率)=21人(满座人数);
利润增长空间：
1、 勤、俭，物尽其能、人尽其用
2、 合理的采购原料
3、 通过提高成本来提高产品的品质，实现薄利多销的原则
4、 良好的饮食环境和优质的服务
管理制度：
员工基本守则：
1、 准时上下班、不迟到、不早退、不得无故旷工;事假、病假，应事先向管理人员报告批准，紧急情况也应及时与管理人员取得联系，汇报缘由;
2、 工作认真负责、不避重就轻，相互推诿，掌握本职岗位所需的各项职能，操作熟练;
3、 注意仪容，仪表，礼仪，言语文明，行为规范，有良好的个人卫生习惯，自觉维护单位形象;
4、 员工之间团结互助，相互尊重，不带个人情绪，不因私废公，影响正常的工作;
5、 勤俭节约，合理利用原料，规范操作水、电、煤设备，做到物尽其能，爱护公共财物，严禁挪作私用;
6、 有安全防范观念，严格按照规定安全使用各项设备及工具;
7、 员工必须服从管理人员的工作安排，相互协作，有异议的可以在事后的空闲时间或会议期间向有关管理人员反映，不等当场拒绝;
安全工作基本要求：
1、地面保持干燥，门窗桌椅完好无损;
2、水、电、煤设备在使用前，要先检查是否有泄漏或损坏确认完好后才可使用;
3、刀具、笨重物品、高温食品盛放器皿要摆放平稳，尽量位于人员不宜碰触地地方，如砧板、工作台的中心位置或房间的角落;
4、发现自己不能解决的情况要及时向管理人员汇报，请专业人员及时解决;
厨房工作内容及要求：
1、 严格按照产品制作工艺规范进行采购、加工、烹调、保管食品，按时按质按量完成工作任务;(详见采购、加工、烹调、保管标准)
2、 做好清洁卫生工作，包括个人卫生、产品卫生、 厨房设备和工具卫生及总体环境卫生，(详见卫生检查表);营业期间要保持干净，营业结束后要彻底清扫;
3、 做好安全工作，规范操作;
采购选料标准：
加工配料标准：
烹调标准：
保管要求：
餐厅服务工作内容及要求：
1、待客热情友好，说话亲切和蔼，举止稳重大方，处事礼貌谨慎：
(1) 客人进入或者离开餐厅，要致以“欢迎光临”的问候
(2) 说话时要求面带微笑，身体稍向前倾，并配以手势，手势必须有力，给客人非常明确的指示。
(3) 看见客人有麻烦时，要及时上前帮助，先问候“你好”再询问“请问需要什么……”。
(4) 给客人带来不方便时，如服务员借道、扫地、拖地或给客人挪位时应致歉：“对不起，得到客人的帮助后必须致谢 麻烦您……”
(5) 当客人叫服务员或打手势时，应该立即上前，面带微笑地询问客人：“先生 (小姐)，请问有什么吩咐?”或“请问需要什么?”
(6) 不讲失礼的话，如“讨厌”、“烦躁”等等;不讲讽刺、挖苦的话;不讲夸大、失实的话。;不讲催促、埋怨的话;
(7) 不得和客人发生争执、争吵;
(8) 对待客人要一视同仁，不分贵贱，老少、美丑等。
2、 站台要求：
(1) 面带微笑，挺胸收腹，肩平。
(2) 两腿立正或稍稍分开，两手自然下垂，放在前面或背后。
(3) 两眼随时注意观察餐厅内客人就餐的情况，以便迅速做出反应。
(4) 不准靠墙、桌椅或边柜，不准交头接耳或走神发呆。
(5) 不准吃东西，伸懒腰，剔牙、挖鼻孔、搔头发，咬指头等。
3、 行走要求：
(1) 面带微笑，精神抖擞，动作敏捷、利落。
(2) 空手时，要求服务员在餐厅内以小跑步行走，忌走路慢腾腾，无精打采，有气无力。
(3) 手上拿东西时，要求服务员快步行走，托盘里的东西要分类码放，摆放整齐，并且要注意安全，不要撞到客人或打烂餐具。
4、 做好清洁卫生工作，保持营业期间总体环境卫生的整洁干净，营业结束后要彻底清扫容易产生积垢的地方，详见各项卫生工作检查表格;
5、 做好安全工作，详见安全工作要求
个人卫生检查表
责任人姓名： 检查人姓名：
范围及内容 备注 积分
仪容仪表 整体面貌清洁自然、大方得体、精神饱满
整体表面干净清洁，衣服合身、烫平、清洁、无油污，无皱褶
帽檐、帽内面无积垢 管无积垢，不能卷起
头发整齐、清洁，不可染色，不得披头散发。短发前不及眉，旁不及耳，后不及衣领，长发刘海不过眉，过肩要扎起，整齐扎于头巾内。
员工标识醒目配戴于左胸，无积垢
围兜清洁无油污，无破损，烫直，系于腰间。
鞋保持清洁，无破损，不得趿着鞋走路。
佩戴项链，饰物不得露出制服外
袜子无勾丝，无破损，只可穿无花，净色的丝袜
行为举止 不随地吐痰
不乱扔杂物
不浓妆艳抹，面着淡妆，不用有浓烈气味的化妆品
不留长指甲，指甲长度以不超过手指头为标准，不准涂有色指甲油，经常保持清洁，除手表外，不允许佩戴任何手饰
勤洗澡，无体味，不得使用浓烈香味的香水
厨房设备和工具卫生检查表
责任人姓名： 检查人姓名：
范围及内容 备注 积分
灶台表面、台底、边角、站脚、下水滤网，无污渍、油渍、积垢
面馆创业计划书
【面馆选址】1.住宅社区：开面馆最好的选择，住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机率高，每一个家庭2-6人，座位应具有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富，装修必须花较多成本，才能满足大人与小孩的需求，消费以午餐、晚餐与假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。
2.工商业区：上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在11-
13点之间，对供应速度要求较高，工商业区用餐环境要求不高，讲求卫生清洁，服务态度要好，座位可以较密集，以容纳更多顾客，晚餐只有加班人用餐，如讲究你的特色面食，对晚餐营业有所帮助，每星期一至星期五是消费者集中时间，周六日则相对清淡。
3.学校园区：每年扣除休假只做九个月，以面馆只适合大学、专科学校，这类学校学生消费水平并不高，但是消费能力较高，学生消费族群容易受流行趋势改变，因此对菜色变化要求不断，对餐饮环境卫生要求较高，这是他们选择用餐地点的重要依据;午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上门;寒假暑假可能主要是周边人群消费，会相对冷清些，但利润绝对仍然能得到很好保证。
4.市场夜市：夜市人，各样各色人聚集之地，它综和娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业，人流量较大，同时竞争也相对直接而且激烈，所以面馆要强力讲求特色，别人能做我能做，我做别人做不了!营业食间都以晚上为主，下午是准备材料：晚上从下午5点开始至零晨2点。逛夜市普通都想吃吃看，所以供应面的份量可以比一般少些，种类多些。针对人群:时尚的年轻人、小孩、学生，以及喜欢吃面的家庭
【成本预算】彩面投资成本小，市场广阔，基本上能够保证稳赚不赔，假定一家50平米的面馆，主要投资为：彩面制作设备：2～4000厨房设备：6000店内装修及配备
：10000人员工资：4000流动资金：1800水电气：1000开业宣传：1000房租：3000-5000转让费：0-
60000(铺面转租后仍能回收)总投资约为：30000～80000
【收益分析】早餐50碗，午餐120碗，晚餐90碗.一天营业额约为1300，一个月利润约为22600元。
【经营模式】主营营养彩面，可以结合彩色饺子、包子、馒头、馄饨等销售!
篇3：美女硕士辞职创业，开家五彩面馆
营养彩面是她人生的另一面海
2002年秋天，四川大学硕士研究生班毕业后，夏笏顺利地进入山东某市经贸委工作，负责外事联络与网络信息管理，她出色的工作很快赢得领导的认同。
三年后，夏笏怀着强烈的创业梦辞职下海，来到成都，当时她仅有三万块钱的积蓄。这点钱能做什么呢?夏笏边帮川大毕业的一个学姐打理生意，边去街上寻找适合自己做的项目。有天，她经过新南门汽车站时，发现一家马兰拉面馆生意十分火爆，还有人在外面排队等候。
夏笏是典型的北方女孩，从小就会做很多种面食，拉面、炒面、烩面、炸酱面样样都行，她认为面粉就像每个人的生命。马兰的拉面馆的红火让她萌生了开一家面馆的想法。
通过市场调研，夏笏了解到成都除了马兰拉面，书院西街的兰州拉面、双楠正街的铺盖面、建设路的手撕面、玉林的华兴煎蛋面都是很好的面馆。他们除了开直营店外，还面向全国做加盟连锁，总结他们的成功经验，除了规范的管理体系外，就是在面的本身下足工夫，挖掘各自的核心特质。
夏笏通过问卷调查又发现，吃面的人大概有三种心理：第一是闻听面馆特色，慕名前往；第二当作中午的工作简餐：第三为图经济实惠。有不少人喜欢吃面，但深知其营养含量不足，出于健康考虑，吃面只是偶然。通过查阅资料，夏笏得知面条中的主要含量是碳水化合物，蛋白质含量也只在7％－10％之间，缺乏维生素等微量元素和其他纤维素。
2005年5月，夏笏才从玉林北路的华兴煎蛋面馆出来，就立即被旁边新开业的一家“新农民果蔬”吸引进去。看到姹紫嫣红的水果，鲜嫩青翠的蔬菜，她突然萌发出一种念头，如果将水果和蔬菜烘干后磨粉加入面粉中，然后做成面条，不仅可以改善面条的颜色，还会增添不少丰富的营养元素。不同颜色的蔬菜或水果就会做成不同色泽的面条，夏笏为自己的想法高兴不已。几个月对面条的调查终于豁然开朗，她终于明白自己要做什么了!
2005年6月12日，夏笏的第一家小店在同盛街开业了。12平米的面积；租金每月1200元；装修5000元；厨房、烘干等设备10000元，留有5000元作为流动资金。开业之前，夏笏精心策划制作了宣传单，发放到周围的写字楼、大学和商场。
标新立异的彩面馆加上深入到位的宣传，一时吸引了很多客户。汤水调和，色彩诱人，味道鲜美的彩面更是让人们大为赞赏。开业的第一个月，夏笏就净赚了10000块钱。
创意经营让彩面火爆美食成都
但高兴没有持续多长时间，接踵而来的情况让夏笏傻眼了。来店里的人越来越少，生意越来越冷清。夏笏感到十分纳闷：服务、管理、环境和质量都没有丝毫的马虎，为什么热闹的生意变得门前冷清呢?
最后，她不得不向专家请求帮助，终于从营养学的角度找到客户排斥的答案。四川华西医院的营养专家说：“烘干后的水果和蔬菜，变成脱水水果蔬菜，过程不仅非常复杂，而且还会破坏蔬菜本身的新鲜味道和维生素，仅仅保留其纤维素。如果只取水果和蔬菜的汁水和面。蔬菜汁水代替不了蔬菜整体的维生素与纤维素含量，如果只是取其色而忘其本，反倒是对面条营养的破坏。”聪明的客户一定有人懂得这个道理，彩面并不营养，这个消息一经传播出去，生意自然冷清了。
那么，怎样才能完全将水果和蔬菜的营养元素充分融合在一起?营养专家建议她将蔬菜或者水果打浆揉面，这样蔬菜和水果研磨后，纤维素、微量元素都不会流失，而且在4～10摄氏度的保鲜下，还能维持几天的营养素成分不会破坏。
有时候面粉多了，面条的颜色就非常淡，有时候蔬菜浆加入多了，面一下到锅里就散了，或者捞到碗里就粘了，还是不好吃。采用什么样的面粉，蔬菜或水果浆汁加入多少才能保证面比较紧致可口?带着这个问题，夏笏找到一家关系很好的食品公司，通过不断试验面粉与蔬菜浆的准确比例，同时为了长期保持面条的柔韧性，特制了一种天然营养添加剂。
既能保证面条鲜亮的色彩，也能保持蔬菜水果固有的香味与维生素、纤维素，可使人体获得更均衡和全面的营养……夏笏面临的难关一一克服后，通过“免费品尝”、“现场参观”等宣传手段，生意再次好了起来。
值得一提的是，夏笏将制作间和用餐区用玻璃隔开，做到完全透明化，让客户自然清晰地看到师傅的制作过程。干净整洁卫生，新鲜可口的果蔬，配料、烹制等每个环节都一目了然，客户感到更放心。
为了吸引顾客，不久后夏笏又出新招：提供客户DIY做面业务。从水果选择到打浆砸汁，再到操作面机，都由客户自己完成。客户还可以为自己的“作品”起个诗情画意的名字。客户的DIY彩面，夏笏都会用相机照下来，贴在墙壁上精美的大相框里。彩面馆像一间时尚温暖的酒吧，静静地盛开在这座城市，吸引着属于它的客人。
良女孩将成功复制给更多的人
其实彩面的成本相比传统面，每公斤多出不到两块钱，但是利润上却高很多，彩面的售价比普通的面高出1.5－2元钱。有些彩面的成本比普通面条还要低，果蔬的市场售价低廉的情况下，面条的成本就降下来了。聪明的夏笏在以彩面为主打产品的基础上，还开发出各式小菜、凉拌菜，同时经营酒水、饮料，将赢利的方式扩大。
时间很快到了2006年3月，此时，每天都有很多人在排队吃面。有个顾客连续两天过来都没有吃到彩面，非常生气地打电话我夏笏投诉。夏笏在电话里给她温和地解释，并建议让他第二天早点过来，为他免费提供一顿彩面。
彩面的生意如此火爆，夏笏每月轻松净赚不低于6000元，客人对营养彩面的高度认同，更让她非常欣慰。客户都来自全城各地，不少人打车或开车过来为吃一碗面，夏笏想到如果将店开到他们家门口，该是多方便啊!
她将彩面的标准化招聘、管理、考评、制面、炒臊工艺等用图册和光盘的形式汇集成册，作为加盟的运营指导。以2000元的低价加盟费对外招商，对一些家境贫寒但立志创业的年轻人还采取减免的政策。彩面的投资在2.3万即可，主要需要压面机、特制的天然彩面添加剂以及必要的冰柜和灶台、厨具、卖场装修以及桌椅等。
山西有个小姑娘中专毕业，家境贫寒，毕业又没找到工作，心情非常差，对未来充满迷惑，也是抱着试试看的想法给夏笏打了电话，夏笏一听她的情况，二话没说，亲赴山西，帮着女孩找了家店铺，两万多块钱就把店开起来了。结果生意非常好，目前她正设想着下一步将店面扩大或者开分店。
截止2007年7月，全国已有接近60个投资者加盟营养彩面馆，并获得成功。夏笏在不断推广彩面品牌的同时，更加专业地向投资者提供免费的后续支持服务，同时，她定期更新一些新的面品和面臊的制作方法。她还建立一个彩面创业的会员交流群，设有专家和商家，会员之间可以交流经验，专家答疑，商家随时订货，从真正意义上解决开店过程中的后顾之忧!
篇4：咱家面馆创业计划书
一、企业概况：
主要经营范围：面食，各种炒菜、拌菜炖菜及各种酒品。企业类型：服务业。
二、创业计划者的个人情况：
1988年经济类大专毕业，1990年下岗开始经商，开过饭店、卖过化妆品、经营过超市、批发过烟酒和小食品及国际贸易，曾在广告公司和保健食品公司及企业策划公司打过工。1994年自学工商管理，2002年在广州学做企业策划和电脑知识，2006年学习SYB。
三、市场评估：
本企业目标顾客是以中低收入人员为主要服务对象，他们个人月收入在八百元以下，本企业大多数消费者不会住在城市闹市区，他们选择在外面吃饭，主要以便宜的食品和酒类为主，还有一部分是家住在本企业周围五公里范围内随意而来的消费者。
本企业的方针是：快捷、卫生、方便、便宜。在方圆五公里内的市场占有率，要在三个月内达到百分之二十，这是基本目标。
针对上述城市(每个城市的百分之八十是低收入者)众多的人群，潜在的市场容量不会随社会的经济条件转好而步入高档市场，因为，社会经济好转的同时，本企业也会相对的提高档次，反而会随社会的经济好转，会有更多的低收入者和附近地区的人群加入到消费当中。
1.住宅社区：开面馆最好的选择，住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机率高，每一个家庭2-6人，座位应具有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富，装修必须花较多成本，才能满足大人与小孩的需求，消费以午餐、晚餐与假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。
2.工商业区：上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在11-13点之间，对供应速度要求较高，工商业区用餐环境要求不高，讲求卫生清洁，服务态度要好，座位可以较密集，以容纳更多顾客，晚餐只有加班人用餐，如讲究你的特色面食，对晚餐营业有所帮助，每星期一至星期五是消费者集中时间，周六日则相对清淡。
3.学校园区：每年扣除休假只做九个月，以面馆只适合大学、专科学校，这类学校学生消费水平并不高，但是消费能力较高，学生消费族群容易受流行趋势改变，因此对菜色变化要求不断，对餐饮环境卫生要求较高，这是他们选择用餐地点的重要依据;午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上门;寒假暑假可能主要是周边人群消费，会相对冷清些，但利润绝对仍然能得到很好保证。
4.市场夜市：夜市人，各样各色人聚集之地，它综和娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业，人流量较大，同时竞争也相对直接而且激烈，所以面馆要强力讲求特色，别人能做我能做，我做别人做不了!营业食间都以晚上为主，下午是准备材料：晚上从下午5点开始至零晨2点。逛夜市普通都想吃吃看，所以供应面的份量可以比一般少些，种类多些。
针对人群:时尚的年轻人、小孩、学生，以及喜欢吃面的家庭 【成本预算】
彩面投资成本小，市场广阔，基本上能够保证稳赚不赔，假定一家50平米的面馆，主要投资为： 彩面制作设备：2～4000 厨房设备：6000 店内装修及配备 ：10000 人员工资：4000 流动资金：1800 水电气：1000 开业宣传：1000 房租：3000-5000 转让费：0-60000(铺面转租后仍能回收)总投资约为：30000～80000 【收益分析】
早餐50碗，午餐120碗，晚餐90碗.一天营业额约为1300，一个月利润约为22600元。
【经营模式】
篇5：开面馆的创业计划书
俗话说的好“民以食为天”、又有“食在广州 ，味在四川”之说、说明四川美食是大家非常喜欢吃的美食之一、今天我要向大家推荐另一种四川美食，也就是我们这个项目的主角————————特色川味面，也称怪味面、它是以自制面条加以各种调料和配料精致而成、产品制作好之后具有色、香、味俱全的特点、是四川人民一种很有特色的小吃加主食、吃起来味道好极了，它是一种投资小，利润高，风险低，回报快的好项目、
‘面条’在我国某些地区一直是人们主食之一、品类繁多、口味多达几百上千种、比如老北京炸酱面，河南烩面，新疆拉面，沙县拌面，四川担担面等都是非常有名的但是真正把‘面条’当作主营业务来经营的没有几家、真正形成规模经营而有比较成功的恐怕只有‘味千拉面’和‘马兰拉面’这两家拉面馆、但是‘味千拉面’的市场定位比较中高档，一碗拉面的价格最便宜都是20多块、而且他们都是以经营拉面为主，和我们形成不了什么竞争、所以一开始我们的项目就是一个市场空白，是非常有市场前景的
二、产品介绍
特色川味面的产品口味多达30几种，分为有汤和无汤两种、特别是主打产品——————干绍面、可谓是百吃不厌，味道太好了、吃完之后让人回味无穷，我们现在这家店有很多顾客吃过一次之后，都成了这里的回头客了、还介绍很多朋友过来吃、而且还有好多外国人也很喜欢吃，有一位美国人被朋友带过来吃过一次之后，竖起起大拇指，，然后拿出手机把产品拍下来，以后每次来就把照片给老板看，就吃这个、还把他的美国朋友介绍过来吃、从中可以看出，川味面是非常受欢迎的
三、产品价格定位，目标消费人群及市场定位
产品规格分为大分，中分和小分三种、我们目前的定价是6元，5元，4元、因为我们没有怎么装修、地方也小、环境太简陋、如果我们重新装修，扩大经营面积，把环境搞好一点，那我们的价格定位就是在8元，7元6元、和其他餐厅相比。我们定价是比较合理的，处在中，低档方位、这样我们就把目标消费人群来了个大包围、从普通工人到公司白领和老板都是我们的目标消费人群、产品口味独特，目标消费人群庞大、那我们开店选址的范围包括车站旁边，商业写字楼旁边，步行街，学校附近，居民区，大型批发市场和大型购物中心都是我们开店选址的好地方、基本上没什么区域限制等不利因素、
四、投资计划
本项目投资金额120万人民币、分前、后两次注入资金、第一次到帐50万，用于公司注册、商标申请注册、设计统一的门店形象、购买服装、餐具、和桌椅等，也包括筹建总部研发中心和配送中心、第二次到帐金额为70万，用于公司扩张、公司注册为股份制有限公司、持股人分别为投资商、项目运作人、和技术拥有者，持股比例为50%、30%、20%、如有异议，可另外协商、
五、公司发展战略(分为两个3年计划，开店数400家)
具体操作如下：
(第一个3年计划)
第一年以广州为中心。把现在这家店重新装修，扩大营业面积，设计统一的门店形象和装修风格，给顾客一种轻松，开心的就餐环境，员工着装统一，突出地方色彩。同时招聘人员，培训人员，储备人才。马上在开两家店，最好同一天开业。至于开店选址已经有地方了，同时我们还要筹建自己的面条生产车间，研发中心和配送中心。因为我们面馆的面条都是我们自己生产，这样既保证了质量也节省了成本，也为我们以后发展打了很好的基础。因为后勤有保障了。前方发展才会更快更好。等车间的运转正常之后。我们就要马上在开3家店。等这3家店开好之后。我们就要向深圳和东莞发展了。目标40家。因为我们的投资小，开店地方好找，经营比较灵活，所以没有什么困难。第二年。以广州、深圳、东莞三地为中心。向周边地区扩展。比如中山、珠海、佛山、潮汕地区和粤西地区。目标60家(不包括去年的店)。覆盖广东80%的地区。第三年我们的目标就是向全国扩张。目标80家。
(第二个3年计划)：
当我们把全国这盘大棋铺开之后，我们就要去巩固和占领这些市场了。各分公司以各省会为中心，向周边地区扩展。实行自营和加盟两条腿走路。还可以收购和兼并各地小的饮食公司。另外我们的面条半成品可以用包装包好，用我们的品牌直接进各大超市销售，就像‘味千拉面’一样。这个市场也比较大。利润也很可观。第一年的目标总店数250家。第二年我们的目标是向香港和澳门这两个城市发展。这个过程会比较久一点，因为这两个城市的餐饮市场我们不了解，包括开店选址，目标消费群。饮食文化等，我们都要详细的做一份市场调查和详细的开店计划才可以去开店的。做到因地制宜、灵活经营的方式。用一年时间在这两个城市各开5家店。包括建立自己的配送中心和研发中心等。内地开店总数达到320家。第三年就是我们战略计划的目标数400家。
这个时候投资商会问，开店速度那么快，6年400家。会不会风险很大，店面管理，人员储备方面能不能跟的上。是不是有点方夜谭。那么我可以很负责任的告诉大家，不是。因为我们的经营模式，管理方式和人才招聘、培训、管理、储备都是不一样的。究竟是什么不一样呢。下面我就来详细的说一下。
经营模式：
本项目所有的连锁店都是以自营为住，不提倡开加盟店，如果开加盟店也可以，控股权必须要在我们手里。这样我们就可以保证我们的所有店面的管理的统一性。也不会对我们的品牌带来负面影响，如果控股权在加盟商手里的话，我们就不能保证了。但是加盟商好的建议我们就要认真去听。
人员管理和招聘：我们的人员招聘工作可以请专业的餐饮服务公司针对我们的要求进行招聘、培训。但是在人才管理上我们就实行财富倍增计划和老板培训计划。员工就是合作伙伴，员工就是老板。具体如下：当一个员工进来我们公司之后。成为了我们的正式员工。而且表现优秀，比如他一个月的工资是1000元，他可以拿500元，剩下500元放在公司的账户上，那么一年就有6000元放在公司，而我们给他的就是7000元。当他在经过公司的培训和考核之后能够胜任分店主任一职(管理10家店)。那他就可以拿出8万人民币来入股这10家店，回报是这10家店一年纯利润的2%的分红。以我们每家店年盈利24万来算，那么10家店就是240万。他就可以得到差不多5万块的分红。那么第二年、第三年、第四年……………。以次类推。让公司的管理层和优秀员工都可以持有公司的股份。这样一来，我们的管理不仅更加顺畅，而且盈利还会大幅度的提高。因为我们的盈利越高，员工的分红就越多。所以他们就会更加用心的去工作，还会激励其他员工更加努力的工作，因为他们知道，只有努力的工作才会得到更多的回报。只有区别对待，才会激发员工的工作激情。才会让他们有更好的工作表现。这是世界著名管理大师，前ce的ceo—————杰克、韦尔奇的名言和管理方法。
六、投资回报及风险控制
投资人把资金拿出来投资。主要是看这个项目有没有投资价值。市场前景和回报率高不高，回报周期是多久。下面我们就来说说我的这个项目为什么值得你投资，就是因为它的回报高，市场前景好。
以我们现在这家店来算。我们这家店大概25个平方。四张桌子。店里没怎么装修。我们现在每天的营业额在700元左右，本来不指这么多的，因为地方小，顾客来了一看没位子坐就走了，但是没办法，地方小，到了吃饭高峰期还厉害，顾客就站在那里等。因为这里的面好吃。他们愿意在这等，没办法。我们每个月的纯利润是9000左右。没有请服务员。我们的房租是2500元，水电是800左右。材料费是9000元。各种杂税是500元。
30 ×700 (元)=21000元(月总销售额)
21000—2500—9000—800—500=8700元(纯利润)
如果我们把这家店重新装修，扩大经营面积。形成统一的门店形象。包括员工着装。服务用语等。给顾客一种开心，轻松的就餐环境。增加外卖服务和大量宣传。那么我们每天的`营业额按2500一天来计算。那么我们来算一下我们的盈利。
30×2500=75000元(月营业总额)
75000—5000(房租)—15000(员工工资)—5000(员工伙食和住房)—28000(原料费)—2500(水电)—500(各种杂税)=24000元(纯利润)，这还是一家店的。如果是10家，100家、200家呢。如果按照我们的战略计划，我们来看下表：
从中可以看出，我们的回报是巨大的，如果我们的店数达到400家，那么我们的年纯利润就有1亿人民币。而且我们的品牌也有一定的市场价值了。还有我们的面条半成品还可以进超市销售，这也是个利润空间很大的市场。而且这个回报还会越来越大，因为我们还在向前发展，还在向前走。我的理想是把它打造成中国式的麦当劳。向全球发展。希望我们能做这个行业的领头羊。
既然是做生意，就肯定有风险。——————的亚洲金融风暴，让很多知名的大公司一夜之间消失或破产。包括韩国知名的三星电子也不例外。当时它的负债率是它净资产的4倍。一个月亏损近2、13亿美元。公司命运危在旦夕。随时都有破产的可能。但是这场风暴没有挤跨三星。经过公司董事长和总经理的大胆变革，三星电子活下来了，而且越来越强大，现在已经成为移动通信、数字电视、打印机等领域的世界领航者。有时候风险也是一种机遇，它让你认识到了自己的不足，让你想方设法去改变那些对你不好的东西。其实风险有时候不仅仅是在摧毁一个人，更多的时候是在锻炼一个人，考验你有没有能力去化解这些风险。勇敢的活下去。比如我们在开店的过程中，可能有的店的生意不理想。有的客人抱怨品种单一。开店过快导致人员短缺，店数多了，管理跟不上去。导致管理混乱等，都有可能遇上。那么我们该怎么解决呢：
1、加强我们的品牌宣传力度。做好顾客服务工作，多与客人去沟通，了解他们的口味和就餐环境的要求。
2、批量引进新产品和新品研发力度。比如武汉热干面，各种营养粥，小米粥。如玉米粥、燕麦粥、地瓜粥等，还可以引进一些各种地方有名的小吃。
3、在人才招聘、储备上，可以和各大中专院校和政府再就业工程联系。实行人才阶梯培训计划。保证我们在人才上的优势。
篇6：大学生面馆创业计划书
日子如同白驹过隙，不经意间，又迎来了一个全新的起点，写一份计划，为接下来的工作做准备吧！那么我们该怎么去写计划呢？下面是小编精心整理的大学生面馆创业计划书，希望对大家有所帮助。
大学生面馆创业计划书1一、项目概况
1、名称：众长安·味道面馆(暂定，后续征名确定)
2、投资金额：120万元人民币/100㎡
3、定位：中端特色快餐
4、经营模式：以陕西特色面食结合本地口味，注入三秦文化、校友情怀提高产品附加值，打造美味、卫生、快捷的特色面食餐厅;实现口碑与财富的双赢，逐渐转向品牌营销。
二、资金筹措方式
本项目资金筹措方式为校友众筹，众筹对象为年满18周岁的长安大学校友(含原西安公路交通大学、西安工程学院、西北建筑工程学院校友)，召集50~100位校友股东，筹措资金约120万;众筹细则见详细计划书。
三、运营主体
众筹结束后，成立长大新疆集团有限公司(暂定，后续征名确定)，以集团作为项目运营的主体，以庞大的校友群体为基础，打造创业众筹平台，通过挖掘、评估和投资项目，积累资源和储备项目，实现产品多元化，投资多样化，最终发展成为以投资项目为主，以经营管理具体项目为辅的战略性投资公司，走向正规化，迈向潜力无限的商业舞台。众长安·味道面馆即为公司投资运营的第一个项目;详细介绍见详细计划书。
四、项目可行性
众所周知，餐饮行业具有门槛低、利润率高、回本快等特点;本次认筹对象均为长安大学校友，西安是我们共同的回忆，每位校友对陕西面食都有不同的体会，它不仅是一道道美食，也包含着我们浓浓的校友情怀;因此，本次众筹项目选择以陕西面馆作为切入点。几位热心校友也对乌市特色陕西饭馆进行了调研，新疆人普遍热爱面食，陕西面食在新疆地区被接受程度较大，只要在选址、味道、卫生、特色、服务等几方面下足功夫，必定会成功。可行性研究见详细计划书。
五、餐厅管理模式
由民主选举产生10人以下的单数董事组成董事会，负责公司的重大决策、决议。成立专门的管理团队和监管团队。本着民主、公平、公开、公正的原则，制定公司管理章程，严格按照章程和公司远期规划执行，制定股东股权管理制度，管理细则见详细计划书。
六、项目的实施
本次项目按照下列顺序实施：
(1)群策群力、初轮众筹;
(2)成立公司、组建团队;确认董事会章程和管理制度;
(3)完成餐厅经营相关手续办理;
(4)装修、采购、招聘、制订菜谱和定价;
(5)前期宣传;
(6)试营业、正式营业。各实施阶段详细安排见详细计划书。
七、风险与收益
生产方面的主要风险为：
1、食品安全;
2、生产安全。
财务方面主要风险为：
1、成本失控;
2、销售不达预期。
初期面馆总投资额120万元根据实际经营情况，计算分红，不少于净利润的30%用于分红。并预留公司发展基金。
大学生面馆创业计划书2一、项目概述
1.名称:xx品尝面馆(暂定，后续名称确认)
2.投资金额:120万元/100m2
3.定位:中端特色快餐
4.经营模式:将陕西特色面食与地方口味相结合，注入三秦文化和校友情怀，增加产品附加值，打造美味、卫生、快捷的特色面食餐厅；实现口碑和财富双赢，逐步转向品牌营销。
二、融资方式
这个项目的筹资方式是校友众筹。众筹目标是18岁以上的xx大学校友(包括原xx公路交通大学、xx工程学院、西北建筑工程学院校友)，聚集50~100名校友股东，募集资金约120万；众筹详情见详细计划。
第三、经营主体
众筹后，昌达新疆集团有限公司成立(暂定，随后确定名称)，以集团为项目运营主体，以庞大的校友群体为基础，搭建创业众筹平台，通过项目的挖掘、评估和投资，实现产品多元化和投资多元化，最终发展成为以投资项目为主，具体项目为辅的`战略投资公司，走向正规化和潜力无限的商业阶段。中xx中土；味面馆是公司投资运营的第一个项目；详见详细计划。
四、项目的可行性
众所周知，餐饮业具有门槛低、利润率高、回报快的特点；本次表彰的对象是xx大学校友。xx是我们共同的记忆。每个校友对陕西面食的体验都不一样。它不仅是一道美食，还蕴含着我们强烈的校友情怀；所以这个众筹项目选择陕西面馆作为切入点。几位热心的校友也对有乌鲁木齐特色的陕西餐厅做了调查。新疆人普遍爱吃面食，陕西面食在新疆很大程度上被接受。只要在选址、口味、卫生、特色、服务等方面下功夫，就一定会成功。可行性研究见详细计划。
五、餐厅管理模式
由10名或10名以下民选董事组成的董事会负责公司的重大决策和决议。成立专门的管理团队和监督团队。本着民主、公平、公开、公正的原则，制定公司管理章程，严格按照公司章程和公司长远规划执行，并制定股东权益管理制度。管理详情见详细计划。
六、项目实施
该项目按以下顺序实施:
(1)齐心协力，进行第一轮众筹；
(2)成立公司，组建团队；确定董事会章程和管理制度；
(3)完成餐厅经营的相关手续；
(4)装修、采购、招聘、配方制定、定价；
(5)预宣传；
(6)试运行和正式运行。各实施阶段的详细安排见详细计划。
七、风险和收益
生产中的主要风险有:
1.食品安全；
2.安全生产。
主要财务风险有:
1.成本失控；
2.销售额没有达到预期。
篇7：八碗香果面馆再掀小本创业的热潮
面对着市场上五花八门的面馆，遍地如林的面馆，要想在众多的面馆中鹤立鸡群，独树一帜，能够与同行竞争开成一个赚钱的面馆，可不是一件容易的事情。但是，兴鑫美食坊的八碗香果面馆却是在全国的小本创业投资开面馆的行业里走出了一条非常成功之路，掀起了一浪又一浪的投资狂潮，让面馆投资者成功当老板，获得了丰厚的回报。特别是今年以来，投资八碗香果面馆的热潮一直不落，成为2011年最有潜力的面馆。
黑龙江的李先生下岗后，在网上看到了兴鑫美食坊的八碗香果面引起了极大的兴趣，和该部通过电话沟通，凭直觉和灵感，认为兴鑫八碗香果面是一个不错的面馆技术。因为兴鑫美食坊不搞加盟连锁，靠的是过硬的技术培训学员，不要加盟费，保证金，原材料的供应和其它一切费用，3000多元的学费就能学到一个八大口味上千个全国各地的特色面食，自主经营，自己当老板。如果是真的话，开面馆一定差不了。
话多无益，还是亲自到九江兴鑫美食坊考察不就知道了吗?看准了的事情他做事果断，到了那里实地品尝后效果比起想象的还要好。技术学成后，就在北京开了一个面馆。在各路面馆汇集的首都，八碗香果面馆不但美味压群雄，而且还让同行都眼红。一天四五千元的收入投资比其它的面馆都要小，利润高出很多，而且分量还要足。今年6月专程为兴鑫美食坊送来了一面锦旗，又学习了脆香烧烤和重庆烤鱼技术，准备回到北京在开一家分店。目前分店的生意又是红红火火的。
湖南娄底的毛先生，曾在北京、山东、四川等四处学习过面馆技术，结果都是因为口味不过硬，没有竞争力而失败。心灰意冷之时，看到了八碗香果面馆的培训信息，但他最后抱着试一试的想法来到了兴鑫美食坊，尝了那与众不同的红烧牛肉面，香辣炸酱面，蒜香凉面等面条与其它的面食有着天壤之别，真后悔当时没有来到兴鑫美食坊学习八碗香果面馆技术。毛先生开店8个月，就赚了9万多元，生意一直火爆不减。
兴鑫美食坊每天都要接到大量前来考察的投资者，几乎个个都被八碗香果面的美味所折服，成为了八碗香果面馆的投资者。特别是今年国家出台一系列的食品安全管理条例政策后，哪些靠添加剂维持的面馆是走不下去了，因此八碗香果面馆的科学、独特配方技术就更加走红了。兴鑫美食坊办学10年长盛不衰的秘诀就是独特的美味，简单易做的方法，诚信的办学宗旨使面馆投资者真正赚到了钱，成为一方财神。“八碗香果面，一统天下面馆”这句广告词将会成为永久性的经典。
秘方秘制秘法想不赚都难“张记秘制”冒菜让您月入过万
王强
张记冒菜的创始人张海涛先生从业餐饮20多年，经验丰富，创新小吃特色花样翻新，培训中心由张老师亲自手把手式教学，边教学边操作，可在张老师开的实体店进行实习，理论联系实践，并非一些培训中心只是纸上谈兵，包教包会。为每一位渴望创业成功的人士提供一个坚强的后盾支持，真诚邀请有意向者前来实地考察，品尝，满意后再学习。
冒菜以其香辣可口、健康营养的特点深受广大消费者尤其是广大女性、学生的喜爱。现今只要有步行街、有学校的地方几乎都有经营火爆的冒菜店，口味香辣、经济实惠的冒菜已成为许多女孩的日常主食，一碗香喷喷的红辣冒菜再配上一碗热气腾腾的米饭绝对是美味健康营养的用餐首选。
张老师在对冒菜市场和产品特点进行大量研究后，并结合市场反馈信息加以技术改进，终于推出了秘方正宗、口味绝佳的张记秘制冒菜。张记秘制冒菜在保留传统冒菜的秘方、技术优点的同时，加入了新的秘料及制作环节，使冒菜的口味更香、更浓、更入味。一经推出就在张老师自己开的店内获得了巨大的成功，创造了单店平均日销售超过400碗销售记录，三个月内同一条街的4家竞争对手就只剩下1家，更加说明了张记秘制冒菜的强大竞争力。
张记秘制冒菜以其香辣可口的秘制配方口味、更兼物超所值的技术价格、定会成为广大投资者提供持续可靠的利润保证。“竭诚欢迎广大中小投资、创业者前来实地考察、品尝，相信凭借我们绝密正宗的产品技术、物超所值的价格、系统的经营指导培训一定会为您提供一个成功可靠的创业保证。”
张记秘制冒菜投资优势：
优势一：正宗、配方绝密、口味绝佳的制作技术使您在口味上遥遥领先，再加上最新研制的秘料和制作工艺使的冒菜的口味更香、更浓、更入味。口味是餐饮经营的基础，一个色香味俱全的张记秘制冒菜让您在即使最残酷的市场环境中也能轻松胜出。
优势二：核心配方丝毫不做保留，完完整整的传授给您，让您再也不用担心受制于人、不用担心被加盟总部数倍的赚取核心配料费、更不用担心加盟总部突然消失而使您的高额加盟费血本无归。
优势三：物超所值的超低技术价格让您在市场竞争中成本领先、立于不败之地。相比市场上近万元的产品加盟费，在这里只需数千元就可以实现您的创业梦想。
优势四：手把手式的现场教学，反复的实践操作，直到您完全学会为止。他们还提供24小时免费咨询服务，您在经营中遇到的任何问题都提供免费解决方案，让您安心、放心。