酒吧合作营销方案

酒吧合作营销方案（共9篇）

篇1：酒吧合作营销方案

酒吧营销方案

酒吧名字：待定

寓意：待定

酒吧风格：校园风格，不夸张但又有其特别之处

酒吧灯光：柔和温暖的灯光 如暖色灯

整体设计风格：简约、小资、浪漫

酒吧室内设计：

（如图）吧台：以长木桌为主，细节之处：双层玻璃，可将花瓣撒与底层玻璃之上。营造浪漫的氛围。

椅子：为木质高脚靠背椅

酒柜：木质结构可适当配置砖头等，体现复古风格，可如图所示，外型可设计为

拱形。

酒杯一部分可倒置于吧台上方的酒架上。

可将吧台的设计与学校的酒吧的圆木桶相结合，将圆木桶修改为开放式，将吧台放置在内。相互结合风格一致，别出心裁。

其他部分装潢：

如图所示以暖式色偏暗灯光为主，桌子以木质为主，多以2人座的小方桌为主，式样简洁，轻便，可根据需要排列成4人，6人等大桌。

地面应以大理石为主，以便灯光打下后产生眩光的光效，增加酒吧夜晚内部的气氛和色彩感。

周围的墙色应以暗色为主可适当贴点花朵等浪漫的墙贴或挂些壁画。椅子可如图所示为木质靠背圆椅。

外部设计：

如图所示

木质方桌或铁艺玻璃桌，桌子上有烛台，可根据客人的人数需求来拼桌子，使之成为长形桌。

铁艺椅子

外部可适当放些植物，例如在内外部连接的玻璃门处可放置发财树。

酒吧外部的围栏可用鲜花点缀或者在外部的地板中间制作透明玻璃的流水设置。内外部可适当的增加水晶帘子，划分空间，也可起到装饰的效果。

在围栏处可开设一个楼梯，方便客人的进出。

经营理念：

风格：以静吧为主，有情调的静谧风格

为学生在忙碌的学业中提供一个与众不同的、带有情调和品位的、放松身心的好去处。

酒吧音乐风格：舒缓轻音乐，例如：小野丽莎的《玫瑰人生》

宣传方案：

1、方式：网络宣传（可以为酒吧设计一个微薄、人人主页等）、师大宣传栏贴海报（忌发传单）、与社团合作（社团活动时可以给与一定的折扣）

2、通过组织社团沙龙吸引并邀请公众人物让大学广播站做为校园的流动时间代为免费宣传。

3、在第一天营业时，可以请街舞社为开业造势。

4、与老师建立合作关系，例如发放VIP贵宾卡

基础营销方案：

1、薄利多销、贴合学生的经济情况

2、销售以低酒精饮料为主

3、针对人群：有空闲时间和有一定经济能力的消费群体，也为情侣谈恋爱提供一个具有情调的场合。

特色经营：

一、增加互动平台

1、增加代为约会项目 我们可以代顾客约人（姓名、专业等均要告知），但地点必须为本酒吧

2、增加爱意表白墙

3、增加现场互动，顾客可以将写好的点歌条子交给服务生，代为点歌。

二、主题夜

ladies night：每周三为ladies night，每位男士可以携带一位女伴（女伴免酒类单）篮球、足球赛季开放畅饮啤酒，但必须缴纳一定的入场费

举办各类party（如：生日party：送水果拼盘，同学聚会、社团狂欢夜等）可以按照需要布置场景等。

三促销方式

1、赠送：消费满200元送啤酒四瓶（青岛或蓝带），满300送啤酒2瓶再打九折。

2、打折促销：周一、周二、周四酒水一律打9折，周三、周日的打8、5折，遇到主题夜不予打折。（此折扣是为迎接开业而特定的项目，开业一个月后将不予打折）

篇2：酒吧合作营销方案

1、现在的酒吧营销最重要的一点则是酒吧中各类酒水的价格。

大家都非常的清除由于金融压力以及对经济缺乏信心，消费者在开销方面将继续表现得非常保守。为了能够促进消费者，需要把自己的酒吧中的各类酒水食品调制最合理的状态。

2、酒吧中还有一个比较重要的营销策略则是差异化、意义和附加值

酒吧营销者将需要确保其品牌确实表达着消费者心中看重的某些东西。品牌认知，作为一种有意义的市场力量，早已过时。现在，“差异化”对成功——也即销售和盈利能力而言，至关重要。主要依赖“口碑”促销术的人，将很快发现，他们正在其消费者群体中间，创建一种持久的观念，即：只有价格(或减价)，才能将其产品从竞争中区分开来。如果你一直坚持做到这一点，而且做得足够好，那么，你的产品和服务，将不再是一个“品牌”，而将会被视为一个“产品类别定位器”，仅此而已。

酒吧营销的几个重点是：

①一定要树立酒吧的知名度、提高信誉，这是让你的酒吧成功营销的必要基础。

②培养员工们整体形象及素质，只有先把他们培训好了才能接下来做其他的一些工作。

③提高优质的服务质量：在酒吧这种地方工作的朋友有一部分是来上班做一翻事业，一大部分是来挣钱的。样才能提高服务员的工作积极性，这是优质服务的首要前提。我想用意见卡这种方法比较好，它打破常规的格式，使服务员的档次拉开，使每个人都有危机感，同时也有收获的喜悦，这样也便于管理。

④如果你的酒吧想更好的经营促销那么我建议你搞几个小活动，比方说果盘/红酒特价促销活动。

篇3：浅谈合作营销

关键词：生产商,零售商,合作营销

随着经济的不断发展,市场上产品的供求状况已经由以前的供不应求转变为供过于求,买方市场来临。在以消费者为中心的时代里,能否成功的把商品推销给消费者不仅仅关系到零售商的利益,还关系到生产商的利益,关系到他们能否生存和发展,一荣俱荣,一损俱损。另外,加上目前多变的市场经营环境,企业仅凭自身力量很难在激烈的市场竞争中获胜。因此,为了共同的利益,企业必须改变传统的营销观念,摒弃传统的单打独斗的各自营销模式,走上合作营销的道路。通过和其他企业建立营销关系网络,走合作营销道路,企业可以利用其它企业的营销资源,克服自身营销资源不足的缺陷,与此同时,企业通过和其他企业生产商、零售商甚至竞争对手的合作可以实现利益最大化,以求的更好的生存和发展。

一、合作营销的含义

合作营销最早由艾德勒在《哈佛商业评定》发表的一篇题目为《共生营销》的文章中提出,指的是两个或两个以上的企业,为了实现资源的优势互补,增强市场开拓、渗透与竞争能力,达成了长期或短期的合作联盟关系,共同开发和利用市场机会。在本文中合作营销指生产商和零售商共同分担营销费用,共同分享信息,为了提高他们双方的收益和利润而联合向消费者开展的一系列互利合作的营销活动。合作营销有三种类型:1.水平合作营销。指两个或多个企业在某一特定营销活动上的合作。2.垂直合作营销。指企业在不同营销活动上的合作。3.交叉合作营销。指不同行业企业之间进行的合作。

合作营销不同于传统营销,传统营销模式下企业只考虑竞争不考虑合作,企业之间是一种你赢我输或者我赢你输的关系,而合作营销模式下企业之间不再是单纯的竞争关系,建立起一种合作关系,通过合作达到双赢。

二、合作营销的优越性

(一)生产商和零售商可以互相利用对方的信息资源优势

零售商每天和消费者打交道,便于和消费者交流,因而能够即时获取大量准确的有关市场方面的信息。生产商可以根据零售商提供的信息不断改善产品的技术性能和外观包装设计,不断研制开发出适应消费者的新产品,这样不仅可以增加产品的销量,还能开拓新的市场。而生产商根据自己所掌握的不同零售商的有关信息进行开支模式分析、广告类型分析后,可以向零售商提供有助于增加其销量的信息,例如使用什么样的广告信息有助于产品的销售、什么样的价位能够吸引消费者。这样,双方都能够从信息资源的共享中获益。

(二)生产商和零售商可以实现协作双赢

在传统的营销方式下,生产商只在意如何把产品销售给零售商,而不考虑零售商能否把产品销售出去。而零售商也只关心如何把产品转嫁给消费者,对生产商的有关产品方面的活动漠不关心。而在合作营销方式下,生产商认识到仅把商品售给零售商是不够的,还要帮零售商把产品销出去。因为商品只有在消费终端热销时才能产生真正的利益,零售商才会热衷于销售这种商品。于是,生产商主动参与到零售商的经营预测、市场营销等一系列活动中去,并且针对零售商销售过程中存在的问题提供好的解决方案,帮助零售商解决问题。而零售商也开始参与到生产商的市场调研、促销方式、市场定价等活动中去,由于零售商销售产品实践经验丰富,往往能向生产商提出好的建议。通过协作,他们实现了双赢。

(三)有利于协调生产商和零售商利益上的冲突

生产商和零售商都想扩大销售量,获得自身的规模经济报酬。在传统营销方式的实际运作中,生产商希望零售商多进货,以便自己可以进行大规模生产降低生产成本,实现生产的规模经济,而不管会不会给零售商带来库存压力;零售商则关心的是存货周转率和资金周转率,对他们来说库存越少越好,因为他们认为库存太多会占用资金,影响他们把资金投入其它销路更好的产品中去。在合作营销方式下,由于他们结成了合作伙伴关系,成为了利益共同体。零售商可以针对消费者的需求特点让生产商量身定做,由于产品适销对路,他们就会从生产商那里大批量的进货,这样零售商可以实现其高存货周转率和高资金周转率,而生产商由于大批量的生产也会实现自身的规模经济,降低生产成本。生产商和零售商利益上的冲突由此得到了解决,双双获益。

(四)可以最优化支配合作广告费用

合作广告是生产商支付给零售商用于为他们的产品作广告的部分或全部成本的一种手段。合作广告费用的支出是巨额的,但在传统的合作广告项目下生产商从不做合作广告预算,也很少过问合作广告的效果,他们甚至不清楚零售商是如何使用这些资金的。生产商对这项费用的疏于管理导致了零售商滥用资金(零售商经常用合作广告资金为自己谋私利)。而在合作营销方式下,生产商利用标准化的开支和补偿指导原则分摊广告费用,他们通过明确规定并列出各种补偿水平以及相应的战略要求让零售商明白:他们是根据零售商实施合作广告项目的效果来确定补偿水平的,并且他们有足够的能力补偿零售商的有效商业行为。零售商只有按生产商的指导方针经营合作广告项目才能得到较高的补偿水平。并且,合作广告效果越明显,得到的补偿越多。如果零售商所传递的信息对生产商的产品产生了负面影响,生产商将不给予任何补偿。这样就避免了营销资金的浪费。

(五)可以使生产商很快树立自己的品牌

通过与自身形象和品牌定位一致的零售商进行合作营销,可以给消费者带来强大的品牌震撼力,并且能够进一步强化消费者对产品的认知,从而树立自己的品牌。品牌化不仅可以为企业带来较高的销售额和边际利润,而且还可以为其它生产同类产品企业的进入带来障碍。英特尔就是利用合作营销树立品牌的,并且做的相当成功。英特尔在1991年发动了一场声势浩大的促销活动,英特尔公司规定,只要生产商在作广告时能加上“Intelinside”标志的话,英特尔公司就会支付给其部分广告费用。促销活动很成功,第一年就有差不多1600多家生产商和零售商加入了这项活动,“intelinside”这个标志频频出现在各种与电脑相关的广告里,形成了强大的品牌认知。除实施合作广告项目外,英特尔还执行了完整的合作营销计划。三年后英特尔竖立了自己的品牌,成为了芯片市场上的领导者。

三、如何开展合作营销

(一)慎重选择合作伙伴

对于生产商来说,选择合作伙伴是很重要的,好的合作伙伴能对其产生补缺的作用,有利于自身业务的开展,因此,只有符合生产商标准的零售商才能发展成为企业的合作伙伴。一般来说应该从以下三个方面来考虑:一是要看零售商的信誉。零售商的信誉直接关系到产品的销量,因为顾客比较信赖信誉好的零售商,他们乐于到信誉好的零售商品那里购买商品,信誉好对他们来说意味着商品质量有保证;二是要看零售商的财务状况。因为这关系到零售商将来是否有能力支付货款以及是否具有较强的面对市场波动的风险承受能力,关系到他们能否持久的合作下去;三是要看零售商的企业理念是否和自己的一致。如果双方的企业文化有差异在合作中容易产生冲突,会给他们今后的合作工作造成极大的隐患,不利于他们合作营销工作的继续开展。

(二)要从多方面给零售商以支持和帮助

生产商应从多方面给零售商以帮助,为零售商售出产品创造更好的条件,提供更广的利润空间。一是在技术服务方面给零售商以支持。生产商在向零售商提供产品的同时,还要派专门的技术人员对他们进行指导,确保零售商真正了解有关产品的专业知识、促销服务等方面的信息。如果零售商能提供较好的服务往往也能促进销量的增长;二是管理方面的支持。由于零售商大都素质不高,为了长远利益考虑,生产商有必要对零售商进行培训,为他们开设一些营销管理类的课程,以便提高其整体素质、管理水平,促进其销售业务的发展;三是资金方面的支持。零售商在经营过程中,难免会遇到财务危机,面对这种情况,生产商不应该抽身而退,而应该给予适当的支持和帮助,帮助零售商渡过难关。生产商只要做到以上三个方面就能和零售商建立良好的关系。有了这种良好的关系,零售商就会积极配合生产商实施促销计划:在促销宣传上积极配合、在销售位置上给予照顾,有时生产商不用付给零售商任何费用就可以和零售商一起搞促销活动。

(三)要明确责、权、利

由于生产商和零售商是两个独立的经济实体,在追求各自的利益时难免会发生冲突,如果这些冲突处理不好的话,就会影响到他们之间的关系,对双方有弊无利。为了避免在合作营销的过程中出现这样的情况,生产商和零售商应该在结成合作伙伴关系时签订一个协定,协定中应该写明在合作关系体系内,各自的职责和义务、双方共享信息的内容和范围以及双方的利益分配机制,以便于合作双方在以后的协作中遵循。即使在合作的过程出现了矛盾,生产商也应该从长远利益出发,与零售商进行协调,争取达成共识。有必要的话,还可以重新建立协议。

(四)沟通与信任

生产商应该多与零售商进行沟通,通过沟通可以了解他们在促销过程中存在的问题以及他们对企业的要求,只有了解了对方的情况,才能即时解决问题,才能不断的根据情况的变化随时调整双方的合作方式,做到双赢;生产商还应该定期把企业的战略目标、市场营销计划告诉零售商,让零售商参与到计划中来,只有使零售商充分了解了企业的经营战略和营销计划,零售商才能帮助生产商与消费者加强沟通,建立消费者对生产商的忠诚。此外,生产商还要提供对零售商有利的市场、经营等方面的信息,帮助零售商制定合适的促销计划。通过加强与零售商的沟通所建立起来的互相信任的关系,有利于他们的长期合作。

参考文献

[1]我国中小企业合作营销及其对策研究[J].科技广场,2010(2):104-106

[2]刘贺.营销—合作制胜[J].江苏商论,2004(6):61-62

篇4：合作营销策略研究

关键词：合作营销；价值链；运营

当前，企业与企业之间竞争日趋激烈，稳定市场、保住市场成为不少企业的市场目标。虽然企业之间的恶性竞争时有发生，但不可忽视的是企业与企业的合作却是大势所趋。过去那种单靠企业自身力量的运营已经远不能适应新时期的要求。因此，企业要想更好的发展，开展合作营销成为必要。

一、合作营销的内涵

很多企业已经认识到合作营销的重要性，并已经开始尝试运用，部分企业已取得了一定的成绩。其实该理念在国外早已被一些企业所采用，只不过仅仅是实践的探索，远没有上升到理论的高度。1966年，营销专家艾德勒（Adler）第一次在《哈佛商业评论》上发表了名为《共生营销》的文章，给出了合作营销的早期名称。他认为共生营销由两个或两个以上的企业联合开发一个营销机会。在今天看来，此定义显然有失片面。笔者认为企业应从营销战略的高度来看待合作营销的重要性。合作营销就是企业与企业、政府、组织、团体、公众为了获取资源而进行的一系列的合作，这些合作以增加企业的销售利润和增强企业的竞争力为目的，更是从长远的角度赢得广阔的发展空间。

二、合作营销策略的开展方法

企业开展合作营销主要是沿着产品价值链的纵向和横向展开的。

（一）沿产品价值链纵向开展的合作营销

1.企业内部各部门之间的合作。是指企业内部各部门在企业总体战略目标的基础上，围绕共同目标进行分工协作，各负其责，通过内部整合，充分发挥协同的作用，为市场制造并提供具有竞争力的产品或服务，以满足广大消费者的需求。

2.企业与顾客之间的合作。企业要想长期生存发展，和顾客保持良好的合作关系尤为重要，一个没有顾客的企业是不能立足生存的。因此，企业务必建立并不断加强与顾客的合作，才有可能实现自己的预期目标。

3.企业与供应商之间的合作。有人认为现在是买方市场，和供应商谈不上合作，甚至有时需要强硬的态度。其实供应商是企业正常运营中不可缺少的一部分，企业要想长期健康发展，和供应商搞好合作是很重要的。要清醒地认识到，市场变幻莫测，在和供应商合作上，决不能争强好胜，图一时利益，而损失长远利益。

4.企业与中间商之间的合作。中间商是企业产品走向市场的主要途径，对企业获取竞争优势等有着举足轻重的作用。企业可以与那些有一定的经济实力，有一定人脉关系，有一定营销渠道，有一定市场经验的中间商开展营销合作。

（二）企业产品价值链横向开展的合作营销

1.企业与企业之间的市场合作。随着企业的全球化、国际化，市场合作是很现实的问题。各国都存在贸易壁垒，企业如要进入一国市场，和该国的相关公司进行合作，彼此都会得到一定利益，实现双赢。

2.企业与企业之间的产品合作。可以分为有形产品合作和无形产品合作。有形产品合作主要是指在物质产品上进行的强强联合，以获取更多消费者。无形产品合作是提供产品管理经验、专利技术或品牌等的合作。

3.企业与企业之间的资源互补合作。互补主要体现在新产品的研发技术合作和优势资源整合上。技术合作可以降低双方成本，降低研发风险。资源整合，可以实现企业规模经营，获得竞争优势。

（三）企业与其他方面的合作

1.企业与公众之间的营销合作。这里所说的公众是指那些与企业或企业产品接触的组织、团体或个人。公众虽然有时不是企业的消费者，但他们的所作所为会对企业的知名度、美誉度及企业形象产生深远影响。企业与他们的合作，一是可以听取他们的建议，对企业的生产、营销等及时修改，向他们提供真正需要的产品或服务，以增强自己的整体竞争力；二是可以树立良好的社会公德，赢得社会的赞誉和支持，为自己的长远发展创造良好的外部环境；三是可以创设良好的口碑，培养一批惠顾型的客户群。

2.企业与政府有关机构的营销合作。对各个国家来说，政府都是社会各项事业的主导者，与政府沟通好、合作好，能更好地开展企业业务。各国政府对于经济、社会发展，会出台一系列政策，这些政策通常会对企业的生产、营销等活动产生深远的影响。政策具有两面性，对企业来说有利有弊。企业应该通过合作，说服政府有关部门制定出有利于企业长远发展的政策条例，为企业创造有利的政治环境。

三、合作营销应注意的问题

第一，明确开展合作营销的目标，设立合作营销的原则。企业做出合作营销决策后，必须马上制定出合作营销的目标。企业不仅要从战略的高度来指导合作营销活动的开展，还要对合作营销活动进程的各个阶段设立出明细目标。

第二，在选择合作伙伴时要慎重。合作伙伴一旦选择错误，损失巨大，不但不能创造出良好的成果，还有可能带来很大的副作用。因此，在挑选合作伙伴时要十分谨慎，应该对合作伙伴进行全面调查，在认真分析的基础上进行有效整合。

第三，要注意不同企业、个人和环境之间的文化融合。企业之间由于所处的文化环境差异，往往会在合作过程中出现一些问题，这就需要在开展合作营销前创造一个包容性强的合作氛围。

参考文献：

1.方家平.合作营销——营销观念的革命[J].商业经济文萃,2001(1).

2.李宴墅,胡海.营销创新：企业经营智慧的觉醒[M].人民出版社,2004.

3.杨锡环.企业战略管理[M].高等教育出版社,2006.

（作者单位：永城职业学院）

篇5：酒吧营销策划方案

针对自由人音乐酒吧现状所制定的 初期营销策划方案（后期继续跟进）

（一）在对外宣传方面

1.微营销：利用微信微博平台实施微营销策略

微信：（1）注册公众微信平台，二维码扫描。所有印刷产品均印制二维码，将公众平台作为一个“鱼塘”，实行“养鱼”措施，即凡扫描二维码的顾客及成为鱼塘中的鱼，酒吧内做任何活动及有相关折扣信息可通过微信公众平台将消息放出去，凡扫描过二维码的顾客均可收到消息，节省了传统的印刷品需要大量的人力、财力及时间的消耗。

（2）店内所有人注册一个女性的微信账号，24小时开通“附近的人”，不用与顾客聊天，这样会被认为是酒托，只需在个人签名栏及朋友圈写上酒吧的折扣及活动信息，再上传一些酒吧内部和门口的照片。

微博：注册新浪微博申请官方“V”认证，粉丝群体主要以陕西师范大学、西北政法学院、长安大学、西安外国语学院、西安邮电学院为主。进这些院校粉丝群体不停地添加粉丝关注以实行酒吧活动或消费信息的传播。

2．印制会员卡1000张，开业初期，凡进店消费满1000以上均送出会员卡一

张，会员卡的权限设置为7折，会员卡的目的在于绑定该客户！

3.印制30-100元不等的代金券，代金券数额一定要卡准，太小没有吸引力，太大成本有亏损。所以建议印制30-100元不等，可进行如下操作！消费满

300送30，消费满500送50，代金券与消费额成1:10比例最为合适！根据顾客的消费能力送相对应的代金券。但该活动不可与会员卡并行，只能进行二选一！

4.建立酒吧QQ聚会群，在所有演出海报及活动展架和网络上公布群号，及时

发布各种活动信息及组织群聚会。

5.与本土或外地二三线艺人合作，来酒吧做演出节目，出售演出门票，门票以

现场票和预订票两种价位为主，可根据所请艺人或乐队的知名度定制票价，一般控制在80元以内，以每两周一次为宜，根据淡旺季增加或者减少演出次数。演出前2周将消息通过以上方式放出去，印制海报100张，在附近高校学生信息公布栏中张贴，以最近的四所高校每个学校15000人计算，保守估计每个学校来50人，四所高校一共可以到场观看演出的人数至少在200人左右。同时还可以与高校相关社团进行合作。

6.充分利用每一个节假日，做活动，根据不同的节假日出不动的营销策划方案，做不同的活动来吸引顾客。

7.利用时下“热点”作为营销活动的噱头。

（二）在酒吧发展方向方面

酒吧发展方向：西安的夜场酒吧一般分为以下几种

（1）夜店类型：特点是场子面积大，音乐风格主要以慢摇、蹦迪为主，歌手

演艺为辅，场子内部女性较多，主要为吸引男性“搭讪式”消费，这种

场子80、.90后年轻人居多，由于音量太大，聊天说话很困难，所以去

这种酒吧一般都不会以聊天为主，主要为喝酒泡妞。有舞池，是与女性

搭讪最集中的地方！莎莎舞池较低，蹦迪慢摇不会有不自在的感觉，潮

人、Muse舞池较高，站上去让人觉得很不自在！

（2）小酒吧：这种酒吧主要以酒吧街的形式出现，比如德芙巷及雁塔西路，这种酒吧主要以流行乐、蓝调blues为主，会有乐队或小编演出，这里的顾客主要以聊天、应酬、聚会为主。

（3）摇滚酒吧：主要以做摇滚演出为主，以演出为主线，邀请国内二三线艺

人及乐队演出吸引顾客，比如光圈和月亮钥匙。

综上所述：可以给我们的酒吧一个定位，看是往哪个方向发展！要静则

静，要动则动！切忌弄成四不像，喜欢静的人肯定不喜欢燥，喜欢燥的人肯定不喜欢静！根据我们日常接触的年轻人我们可以制定以下营销策略：

（1）小燥+大燥：每日晚上安排乐队演出，曲风以摇滚、流行、蓝调为主，每档乐队时间安排在半个小时左右，演出时间过长容易让人审美疲劳，注意力集中在演出舞台上对酒水的销售会有一定影响。乐队演出之后，可以放慢摇歌曲配合慢摇灯光，留出越10平米的舞池地方（可根据需

求后期整改）让顾客进行蹦迪、及与美女搭讪。

注：1.女孩可雇兼职学生。2.发展为慢摇吧需对桌子进行更新，可去潮

人会所考察。

（2）小燥+小静：乐队演出时间同上，每档乐队演出完毕之后留50分钟左右

时间，放流行音乐最好是外国歌曲或者班得瑞之类的春旋律音乐（音乐

很重要，切忌 “俗”），让顾客可以在看完演出之后有聊天，喝酒的时

间。期间可以让酒吧内部工作人员与顾客举行互动节目，在轻工采购小

商品小礼品作为赠送顾客所用。

（三）在酒吧内部细节上应注意的问题

1.酒水菜单太少，点酒时候很不方便。

2.厕所问题：厕所的卫生一定要每隔20-40分钟清理一次，现在的消费群体很注重卫生，如果来上厕所发现厕所里面脏、臭、异味大，肯定会影响喝酒的心情。要保证厕所在营业期间一定要有香味，可喷空气清新剂解决。

3.服务人员：可对吧员及服务人员进行短期的培训，增强服务意识，让顾客有种宾至如归的感觉，而不是爱搭不理使客人点酒水的时候受到冷落或者等待时间过长而造成不耐烦的负面情绪的产生。

4．酒吧服务人员的工资待遇问题，建议执行高工资、严标准。比同行业高10%-20%，不定期发放福利组织员工聚会。让员工与员工之间，员工与领导之间多沟通，增进感情。这样既能增强员工对顾客的服务意识也能用比同行高的待遇留住员工。

5.在每个桌子上放置顾客意见卡和粘性水性笔一支，及时了解顾客的需求及对本酒吧的建议。团购说简单是因为操作模式和流程比较简单，说不容易也不容易，因为团购网站要吸引人气，增加客户那是非常的不容易，要做好下面的八点，网站基本会达到人气旺、客户多的目标：

【1】价格一定要实惠（真实性），因为团购本身就是因为优惠而吸引消费者人群，这是团购的本质。

【2】质量一定要好、要保证，消费者首先会因为优惠而购买他们所需要的商品，但是购买的商品一定要质量好，不然一定不会再次光临你的团购网站，就不会成为回头客。

【3】线上服务要到位，对于消费者的咨询要尽量详细而又贴切的回答，要有礼貌和耐心，这样让消费者感觉非常的温馨，因而对你的网站会产生好感和信任，即使商品贵一点，他们也会很愿意购买。

【4】商品的信息要真实，必须把商品的注重点和要注意的部分第一展示给用户看，不要放到不起眼的角落，因为很多消费者购买商品发现不对口就是因为商家没有把要主要的说明放到最容易看到的地方。

【5】商品要精，只有具有独特风格的商品才能最吸引消费者的注意，不要随大流和跟风。

【6】网站要多推出各种活动，可以推出购买商品就赠送消费优惠券的活动，也可以设置购买商品之后用户就能获得一定的积分，而达到一定的积分就可以兑换商品等等。

【7】线下服务比线上服务还要好，线下服务是体现团购网站真正的保障水平和服务水平，所以商品的售后服务一定要做的非常好。

【8】团购宣传要做好，这是最基础而最有效的部分，包括：媒体宣传、市场宣传、网络宣传

营销策划人：玄乐队王磊

2014年1月1日

年前计划：

一． 微信营销

（1）生成二维码，建立公众平台，给X展架上补充二维码

（2）凡扫描二维码者进店出示手机微信公众平台均有礼品赠送，礼品为

低价啤酒3瓶。

微博营销 : 申请微博公众账号，申请新浪认证，添加粉丝.二． 开始与大学学生会洽谈合作问题

初步计划与周边三所大学学生社团谈与酒吧合作事宜。

给社团领导人每人送7折会员卡一张，持会员卡来消费即送果盘、小吃。50元代金券数百张用于社团领导发放给社团成员。

三． 开始策划摇滚音乐节事宜

1.与本土摇滚乐队洽谈演出合作事宜。

（1）初步拟定价位为每个乐队费用为1000-1500元不等，可根据乐

队知名度及作品质量制定价格。

（2）歌曲数量为4-6首歌，乐队更换中场休息为15分钟。期间可参

其他节目（街舞，小提琴演奏等节目）。

（3）可适当的收取门票，门票价格待定。

2.共需联系约4-5个乐队，目前暂定玄乐队、自由人乐队。

3.摇滚音乐节过来的消费者带来的朋友权限为7折。

4.宣传主题待定，需站在消费者的角度去考虑宣传主题，切记本位倒置。

以酒吧和乐队为中心。

四． 开始着手做团购

篇6：酒店酒吧营销团队入场方案

随着市场竞争日益激烈，优秀的营销团队无疑是公司迎战市场决胜的一把利器，以我们在中山酒吧行业从事多年的经验，对酒吧客户的了解及客户资源的积累都是我们有信心加入贵公司成为贵公司迎战中山酒吧市场必胜的有利条件。具体合作方案如下：

一、团队性质

1、营销团队人数不少于5人，对外职务称拓展部（以下称拓展部）；

2、拓展部职务分拓展副总、拓展经理、拓展经理助理，具体人数由团队负责人上报公司办理相关入职手续；

3、拓展团队直属公司营销部统一管理，遵行公司制定的规章制度开展工作；

4、团队的各项福利待遇及赠送权限与公司营销部同等待遇

二、团队业绩

1、入场团队要求月团队薪金为 4万5千元，团队月销售业绩不低于30万，高于20万低于30万部分按10%的扣减，低于20万不足30万的部分按15%扣减；超出30万部分按10%的提取奖励，超出40万的部分按12%的提取奖励；

2、团队总业绩达35万或以上时，公司额外给予团队总业绩1%的提成嘉奖；例：当月团队业绩为40万，则团队总收入为45000元+（400000元-300000元）*10%+400000元*1%=59000元；

3、团队各队员的薪金提成由团队负责人统一分配，公司不负责团队个人的薪金发放；

三、其它

1、团队同时为公司提供优秀的形象宝贝，待遇分AB组；

2、A组月薪为5500元，B组月薪为5000元；月任务10张台，超出部分按8%的提取奖励，不足的部分按每张50元扣罚；

3、形象宝贝统一由公司统一管理，服从公司的各规章制度； 以上是我团队入场方案 真诚期盼与贵公司的合作！

定客，一般要提前，也就是说，客人每到之前，你就要把客人的位子定好，在场子里面碰到的朋友，或是来场子找你定座的，一般酒吧，都视为散客，不会算你的业绩的~！~1就是怕你在场子里面，把陌生的客人，拉为你的客人~~！~1

客人，坐下后，你要过去，第一杯酒，肯定是要敬的，然后，可以发你的名片，和他们稍微玩下，可是时不时的过来，敬杯酒，玩玩，但不要一直坐在哪里玩，否则客人会反感，熟悉的、哥们，除外~！这样做的目的，表示你客人很多，很忙，顾不上他们，表示你很有人员，客源很多，肯定有好处，说到好处，你得给他们适当的送些水果、小吃，但酒水，我想一般酒吧肯定是不会允许营销送的 ~！~

第一 你要把对方当做你已经认识的人 不要当做陌生人 不要拘束 去酒吧的人 没有几个太内项的

第二 要照常客下手.一般常客有2个人群 一是女人 经常有男人陪伴来来的 那是男人为了哄女人开心 一般喝什么酒 买什么东西 都听女人的 你要注意眼色 不一定谁掏钱 就讨好谁 这时候要注意问女士的意见 二是谈生意的男人 总是一堆男人来找乐子 这种情况下 你的诚意就是喝了 要陪他们喝 不要怕用他们的酒 没什么不好意思 他门在意的是喝的高兴不高兴 不是谁喝了他的酒

第三 来点实际的吧 就是第一次第一句话说什么了 你可以很从容的和他打招呼 说一些寒暄的话 然后说你是新来的 不了解对方的口味 说说喜欢喝什么吧 这样可以亲近他们 不觉得你很死板 而且给他们一种感觉 是你让他们决定买什么酒 而不是让他们选择是不是买你的酒 重要的是你用了一种很间接的方法 一般有点钱的人 也不好意思推辞你了 反正他们注重的是喝 买谁的酒都是要买的1：挑选每个星期5，6，7中的一天《因为节假日出来玩的比较多》固定给电话簿中的客户发一些问候或者幽默短信，以便让客户习惯并且记住你的姓名以及你所在的酒吧，这样即使一些只见过一两次还并不熟悉你的客户也会对你加深印象，去酒吧订位就会找你，一回生二回熟，以后就看你自己了。酒吧对节日向来敏感，逢节日必搞活动。所以节日的前一天你就可以给客户发个祝福短信提前祝福他们，一是提醒，二是节日当天你再发活动信息他对你不至于陌生。

2：客户刚到酒吧一定要帮客户招呼好酒水，不能傻呆在那，安排好基本要上的东西，比如他们要什么酒，然后果盘和小吃。一般酒吧营销可以给客户送果盘之类的，当然如果客户自己买的话你就不用送了。送的话要注意方法，不能让客户成为习惯，或者觉得你送点水果小吃是理所应当。可以在他们点单以后或吃完以后还继续上酒或者正尽兴的时候你再送，并告诉主客这是你送给他们的，让他们玩的开心，他就会很开心，你招呼那么周到下次继续找你了。

3：自己的客户要时不时去陪他们玩玩，闹闹，增加一下那桌的现场气氛和互动。多叫叫多起哄，总之要带他们HIGH起来闹起来开心起来就对了。别象个呆子一样站在那傻笑一动不动。可以给他们敬敬酒，玩玩游戏。不要让客户空杯，多加酒，勤倒酒，谁喝酒就起一下哄。酒越快喝完越好，人多的时候多叫服务员换杯，最好是把那些有酒的杯一起换了。

4：订位多的时候一定不能到处乱跑，这桌站一下那桌站一下，要不你忙了一整晚，客户却感觉你对他们不够上心，怠慢了他们。在哪一桌就专心陪那桌的客户玩，要让他们感觉到你的存在，看到你跟他们一起开心一起闹，等他们玩的起劲没谁注意到你的时候你就可以去另一桌了。

5：喝酒要适当学乖，别把自己当酒桶，一上去就跟别人狂喝。客人刚来的时候为了带动客户，可以适当敬几杯，跟客户碰杯酒杯要比他低，然后领客户自己玩起来，让他们喝。你可以离开一会。注意观察他们，到他们无聊的时候你再冲上去倒倒酒跟他们喝几杯，玩一会。

6：今晚刚认识的客户，明天一定要给客户发个问候短信，以便让他记住你。如果是前夜喝醉了你还可以打个电话关心一下，问他好点没有。如果是你的大客户，一段日子没来你也可以给他打个电话，问候一下，以便让他想起你。7：客人自己玩的HIGH的时候你可以离开，因为可以避免喝酒。《做营销一定要注意，能不喝尽量不喝，喝的越少越好，毕竟每天在那工作，喝酒伤身呐》桌上快没酒的时候你得赶快冲上去，放勤快一点，加速酒的消耗，多倒酒，因为喝完了他们就得买，你的业绩自然就高了。

篇7：酒吧KTV外联合作协议方案

甲方：音浪互动式量贩KTV

乙方：

为明确本协议甲乙双方的权利义务关系，双方经友好协商达成 如下合作协议，双方应该本着诚实信用的原则履行本协议

一、合作协议时间：

自年日止

二、合作内容概述 :

1、所有外联人员统一按正常程序到人事部入职建立档案；

2、外联人员无底薪，不接受公司统一工作时间管理，可由公司印制KTV名片或者需要的职位；

3、外联人员工资按实际在KTV的订台业绩抽取提成，不享受KTV员工相关待遇；

4、外联人员订台统一按KTV订台制度执行，不得违反订台制度否则按制度执行相关程序；

5、所有当天无订台人员不得到KTV现场应酬或者抓客，违者以罚款形式扣除提成金额；

6、外联人员如有订台需要赠送果盘或者小菜，需打电话给现场店长给予赠送；如有特殊客户需要赠送酒水或者软饮必须通知店长报备方可赠送；

7、所有外联人员如遇KTV有活动派对必须活动前一天到公司开会，在营业期间不得干涉或者管理其他公司员工权利；

8、业绩提成为：

1）、1.5万以下无底薪、无提成2）、1.5万（含1.5）以上~2万以下按6%提成+无底薪

3）、2万（含2万）以上~2.5万以下按8%提成+无底薪

4）、2.5万（含2.5万）以上按10%提成+无底薪

三、争议解决

在双方就本协议条款的解释和履行发生争议时，双方应以善意通过协商解决该争议。

四、协议终止：

1）、在合同有效期内，任意一方未经对方同意不得随意中止合同；

2）、甲方未及时支付乙方提成金额、乙方有权终止本协议；

3）、乙方连续三月未完成业绩目标，甲方有权终止本协议;

4）、乙方违反场所管理订房制度，甲方有权终止本协议;

五、本协议正本一式两份，双方各持一份，经过双方签字即可执行。

甲方：音浪互动式量贩KTV乙方：

盖章：盖章：

签字代表：签字代表：

篇8：酒吧营销

营销人员通过合理的方式、方法将酒吧的特色和亮点推荐给客人，达到多赢的目的二、为什么要用营销?

公司多赢利、员工收入提高。三、一个优秀的营销人员应具备的能力。

首先是主动

1.了解酒吧文化及各类酒水，1)熟练掌握每一种酒水的种类(六大基酒、啤酒、红酒等)，产地(威士忌以苏格兰最好、红酒香槟以法国最佳)，特点、饮用方法(如特吉娜雪碧，盐，柠片。各种兑饮的酒饮料的最佳搭配和最时尚搭配)

2)了解果盘的果品搭配，厨房小吃的口味以及主料。

2.了解顾客

一、客源组成：一般光顾酒吧的客人主要由以下几种类型的人组成：

1、政府机关人员：公款消费。

2、公司请客：公款，公司报帐。

3、富商：自行消费。

4、大款、暴发户：自行消费。

5、黑白两道：有时自行消费，有时公司招待。

6、老板的朋友或关系单位：有时自行消费，有时招待。

7、演艺、文体、知名人士：自行消费。

8、本地及外地散客及公司白领：自行消费。

注意事项：不论什么客人，不论钱多少，不论素质高低都应主动热情服务，做到来者便是客，同等对待。

二、具体分类及应对：

1、老主顾：能叫出姓名，并记住他们的爱好习惯，可以适当开玩笑，注意不能因为是熟人而忽略服务质量，可尽量满足其需求。

2、自大：这类人爱面子，应主动迎合他顺从他，不要与之争论，多听他的意见，捧他，认同他，不可给予否定。

3、健谈：这类人一般知识渊博，能聊。如在不影响工作的情况下，可与之聊天，但如有不懂的不要胡说，可请教，否则客人对你的印象就不好了，如有工作要做，可向客人解释清楚或移话题，闲会再聊。

4、沉默：此类人内向，不好接触，不要过多打搅，可在服务中给他制造一些欢乐气氛。

5、大方：此类人有钱，但是会花，性格开朗，爱开玩笑，好接触，可进行适当促销，这类人是歌厅最受欢迎的人，不拘小节，随便。

6、小气：与大方型正好相反，有戒心，对待他们首先排除他们的戒心，凡事可站在他的立场上，为他着想，并给他一些适当的建议。

7、浪漫：这类人一般具有良好的素质，并受过高等教育，要给他制造气氛，不要过多打搅。

8、三心二意(没主见)：这类客人你首先要让他对你产生信任感，多给他出一些主意，帮他拿定主意，可做促销。

9、醉酒：顺从他，多照顾他多注意，防止他闹事，并提前做好准备，不要对他进行轻易的承诺，服务上特别注意，非分要求不要答应，如有心要向上级汇报。

10、急性：这类人做事一律快，所以你也要快，不论点单、出品、结帐，他们脾气一般不太好，他急你不能急要耐心，服务要主动、热情，多微笑用真诚打动他。

11、慢性：与上相反，但他慢你不能慢，在点单结帐时也许会好慢，这时你同样需要耐心，不能着急或有不如意情绪表露出来。

12、黑道人物，服务特别注意，尽量不要产生失误不，热情但不要过于主动，该回避就回避，灵活机动，如有处理不了的事情应及时向上汇报，尽量让他们满意。

并能根据客人的衣着谈吐快速的尽可能多的了解客人的身份、档次、喜好、喝酒原因如朋友间AA制聚会、商务宴请、普通请客等继而针对不同的客户类型大胆的推销。

三、做好倾听

1、集中精力，专心倾听。

2、不打断客人说话。

3、谨慎反驳，巧妙提问。

4、和客人建立良好的关系。

5、把酒吧和客人要求结合起来

6、处理客人异议的能力

7、敏捷的思维和说话技巧。

8、良好的心理素质(忍耐心)

9、敢于说话的态度(把自己的处理办法和自己勇敢的介绍给客人。做到介绍清楚吐字清晰)

四、营销应注意的细节及技巧

1、客人入坐时，观察是熟客还是生客。熟客尽量用“某某哥(小姐)，还是喝某某酒吗?”，或者问还是老规矩吗：“如果是生客，注意给客人的第一印象要好。

2、注意介绍的全面性点。(酒、饮料、果盘、小吃)

2、做好准备工作，尽量捆绑销售(先计算好几样商品的累计价格，告诉客人全套餐**元)

3、尽量站在点酒客人的右边。(方便、礼貌)

4、对于喝啤酒或饮料的客人，(告诉客人价格悬殊不大，分量又多，又上档次)，推荐喝洋酒。

5、注意自己的对象。(有女士在尽量问女士，请客的站在被请的旁边)

6、用二选一的金法则，着重体现你提高消费的好处。

7、整取整零法推销。

8、用酒水知识引起客人的兴趣。

10抓住时机，适当地赞美客人，博得客人信任，让客人跟着自己的思路走。

二次促销：

1、在清台或收空瓶的时候进行二次推销，用上“再来一套(打)吗”

2、在客人之间发生争执时，用上折中的办法(如先来半打吧，喝不完可以存等)

3、注意说话时声音的大小。(请客或有女士在，因为面子不想买也会买，说话时让被请的人或女士听到。

4、抓住时机进行促销。(气氛好的时候或有一方输了不服气的时候。)

5、看见客人闷坐在桌上时，通知客服部，通过配合进行促销。

6、对喝多的客人适当进行劝阻。(得到客人信任。)

五.中途服务中怎样进行第二次促销?

在服务过程中，当客人所点的酒水或小食，只剩余一两支或少量时，要轻轻地来到主客面前，礼貌小声地告诉他：“酒水快喝完了，是否需要添加。”

注意：

(1)不要等客人所点酒喝完后再询问。

(2)在不知道主客消费意图时，不要当着好多客人的面，大声告诉主客“酒水没有啦”，以免客人尴尬。

六、什么是夜场服务中先知先觉、后知后觉、不知不觉?

(1)先知先觉指在夜场服务中，客人没告诉你应怎么做，你看见了，第一时间没等客人开口已经圆满完成。也就是说各项服务做在客人没提出之前。称之为“醒目”。

(2)后知后觉是指在服务过程中，客人要求的服务。客人发现或提出的，而告知你后才去完成的服务。

(3)不知不觉是指在服务过程中，客人要求的服务告诉你，你后来知道而又没去做的服务。

七、怎样才能在夜场服务中立于不败之地(应做到哪些)?

(1)能合群，服众望。

(2)学会赞扬别人、学会帮助别人、学会尊重别人、学会忍耐和坚持。

(3)遵守公司一切规章管理制度。

(4)工作勤奋、踏实、认真。

(5)熟练的业务知识、操作技能技巧。

(6)头脑灵活、醒目。

(7)“微笑”是人际关系的润滑剂。

(8)做事小心谨慎，保持低调、谦虚。

八、怎样才能掌握客人称呼与爱好?

(1)向服务过他们的服务员询问。

(2)礼貌地向客人身边的朋友、兄弟询问。

(3)观察细致。

(4)认真聆听客人相互介绍。

(5)从咨客台或订台卡上发现。

微笑、倾听、肯定

积极、主动、热情

篇9：酒吧营销与促销

一个高品位的酒吧应该营造高品位的环境气氛。酒吧是供人们休闲娱乐的场所，应该营造出温馨、浪漫的情调，使顾客忘记烦恼和疲惫，在消费的过程中获得美好的感受。酒吧的环境卫生

酒吧卫生在顾客眼中比餐厅卫生更重要。因为酒吧供应的酒水都是不加热直接提供的，所以顾客对吧台卫生、桌椅卫生、器皿洁净程度、调酒师及服务人员的个人卫生习惯、洗手卫生等非常重视。酒吧的氛围情调

氛围和情调是酒吧的特色，是个酒吧区别于另一个酒吧的关键因素。酒吧的氛围通常是由装演和布局，家具和陈列，灯光和色彩，背景音乐及活动等组成。酒吧的氛围和情调要突出主题，营造独特的风格，以此来吸引客人.员工形象营销 员工仪表

◆ 酒吧员工的仪容、仪表，直接影响酒吧的形象。

◆ 着装按洒吧要求着装，保持整洁、合身，反映出岗位特征。

◆ 神态通过脸部表情及眼神变化来吸引顾客，即眼神应允满自信神采。◆ 语言通过礼貌的语言，来表达对顾客的关心和重视。

规范服务员工精神

◆ 酒吧员工标准的服务规范，体现了酒吧的团体精神和员工的合作精神，给客人一种训练有素的感觉。◆ 酒吧员工的工作态度和精神面貌，给客人留下深刻的印象，强化酒吧的形象。

店面形象营销

酒吧的店而形象营销是通过名称、招牌及宣传广告使大众了解酒吧．从而达到销售的目的。酒吧名称

酒吧名称，必须适合其目标顾客层次，适合酒吧的经营宗旨和情调，只有这样才能树立起酒吧的形象。酒吧名称基本要遵循以下原则：

◆ 笔画简洁

笔画太多的字，顾客难以辨认。顾客到了酒吧认不出，叫不出酒吧名，顾客对这种名称的洒吧有时见了掉头就走。

◆ 不用生僻字

生僻字顾客容易读错，也不利于酒吧形象的传播。

◆ 字数要少

洒吧名称以两三个字为佳，一般不要超过四个字。

◆ 有独特性

洒吧的名字要与众不同，才能在人众心目中留下深刻的印象。

◆ 发音容易

发声要有差别，避免同声组合，避兔发音困难的字，避免俗气的语音。

◆ 不用易混淆的词

避免在语音、字形上易混淆的词。

酒吧招牌

酒吧的招牌是十分重要的宣传工具，一般要求招牌设计美观且适合洒吧风格的字体，能引起顾客的注意，加深印象。酒吧招牌中一般带有“Bar ”、“ Club ”字样。

酒吧广告宣传

酒吧为了扩大影响，增加销售，常需印一些广告宣传品放在桌上、柜台上或店内的墙上。精美的广告制品往往让人爱不释手，从而对洒吧产生难以忘怀的印象。这些广告应具有以下特点：

◆对饮品介绍让顾客一目了然，尤其要突出特色饮品和主要饮品。

◆显示价格优惠和适中，当酒吧提供折扣价、优待券或各种赠品时，应向顾客详细传达这方面的信息，以漂壳的广告向大众告示，以吸引顾客。

酒吧活动促销

酒吧的活动捉销是洒吧营销的重要组成部分，很多节日、活动能吸引大批不同类型的客源。

活动促销原则

活动促销应遵循以下原则：

◆ 新奇性

酒吧活动一般能引起人众的兴趣，最好是传播媒体的兴趣，吸引客人。

◆ 新潮性

酒吧的活动要以最时新，最具现代感的活动来吸引客人。

◆ 参与性

酒吧举办的活动应尽量吸引客人参于，提高客人的兴趣。活动促销形式

◆ 节日活动

节日是酒吧营销的好机会，节日活动一要以节日为背景，突出节日的气氛。有人说酒吧的节日是最多的，既举办中国传统节日活动，也兴办外国节日活动以吸引众多求新、求奇等时尚客人的需求。

◆ 演出活动

酒吧常邀清著名的歌星、影星、体育明星、乐队到酒吧来演出，以吸引这些明星和个人的崇拜者。

◆ 参与活动

酒吧周末和其他时间举办特殊的歌舞、比赛、表演、抽奖等娱乐活动，吸引参与活动的客人。

酒吧营业促销

营业促销目标

营业促销是指洒吧在经营活动中，为了刺激客人作出更迅速、更强烈的反应而采取的一系列促销话动。许多营业推广方式是特定时期的特别活动，具有强烈的吸引力。

营业促销的具体目标会因目标市场类型的不同而不同。针对消费片的营业促销目标主要是刺激购买，包括鼓励老顾客继续光临、促进新顾客消费、鼓励在淡季光顾酒吧。营业促销目标主要是开拓新客源市场，具体包括鼓励酒吧推销新产品或新样式、寻找更多的潜在客人、刺激淡季商品的推销等。行业促销方式

◆ 赠送

客人在洒吧消费时，免费赠送新的饮品或小食品以刺激客人消费。或者为鼓励客人多消费，对酒水消费量大的客人，免费赠送一杯酒水，以刺激其他客人消费。免费赠送是种象征性促销手段，一般赠送的酒水价格都不高。

◆ 优惠券或贵宾卡 鸡尾酒俱乐部

酒吧在举行特定活动或新产品促销时，事先通过一定方式将优惠卷或贵宾卡发到客人手中，持券及持卡消费时，．可以得到一定的优惠。这种方式应把客人限制在特定的范围之内。

对光顾洒吧的常客，都赠给客人张优惠卷或贵宾卡，只要客人光顾洒吧出示此卡就可享受到卡中所给予的折扣优惠，以吸引客人多次光顾。

◆ 折扣

折扣是指在特定时间按原价进行折扣销售。折扣优惠主要用于客人在营业的淡季时间里来消费，或者鼓励达到一定消费额度或消费次数的客人。这种方式会使消费者在购买时得到直接利益，因而具有很大吸引力。

◆ 有奖销售

这是利用摸彩等方式等进行的一种促销活动。通过设立不可程度的奖励，刺激客人的短期购买行为，这种方式比赠券更加有效。

◆ 现场表演

在酒吧现场表演，展示饮品的某种性能和特色吸引客人，增加消费。示范表演给客人一种动态的真实感，效果比较显著。

◆ 门票中含酒水

很多酒吧为鼓励吸引客人光顾酒吧，往往在门票的价格中包含有一份免费酒水。

◆最低消费中含酒水

一些高级的酒吧和包厢往往设有最低消费，最低消费主要是指在酒吧中酒水的消费量必须达到最基本的标准量。

◆ 配会销售

酒吧为增加酒水消费，往往在饮、娱、玩等酒吧系列活动峪采取配套服务。如有些酒吧在饮品价格中包含卜拉oK 或在某些娱乐项目中含酒水。

◆ 时段促销

绝人多数酒吧在经营上受到时间限制。酒吧为增加非营业时间的设备利用率和收人，往往在酒水价格、场地费用及包厢最低消费额等方面采取折扣价。营业促销注意事项

◆ 刺激对象的条件

刺激对象的对象可以是全部，也可以是部分。

◆ 推广的途径

洒吧要决定通过什么途径贯彻促销方案。

◆ 促销的期限

如果促销的时间过短，很多潜在客人可能在此期限内不需要重复购买；如果促销的时间过长，可能会给消费者造成一种变相降价的印象。

◆ 促销时间的安排