酒吧店庆策划方案

酒吧店庆策划方案（精选11篇）

篇1：酒吧店庆策划方案

上上酒吧乐巢会（西安店）

两周年庆典策划书

一、活动目的通过本次庆典活动使上上酒吧乐巢会成为一个亮点，更好的树立与 展示本企业，在西安酒吧行业良好的形象和引领时尚的精神风貌。

二、活动时间：

2009年12月20日20：00-22：00

三、活动地点：

西安市西木头市109号乐巢会酒吧

四、场地布置

A:内场

1、门厅内

a)门厅内部栽种一棵仿真许愿树，树上悬挂上上酒吧的生日祝福卡片及心愿卡片，底部为一个生日蛋糕，点燃生日蜡烛，营造“上上酒吧乐巢会生日快乐气氛”。

b)树旁边摆放香槟酒塔。造型为“日月同辉”造型.2、门厅顶

用纱幔做造型布置

B:外场

1、侧门墙面（4.8米*14米）

方案一：

搭建桁架，做实景喷绘或KT板，在上面装饰风车、LED灯，风车随

风转动，寓意财源滚滚。

方案二：涂鸦墙，也可做取暖设备

2、周边(西木头市东口至南方酒店门口)

a)树(所有的树和电线杆)17日晚上完成，18日开始使用

所有树和电线杆底部用金布包，做乐巢会LOGO水印。树枝用彩色LED灯装饰，火树银花，不但吸引消费者，同时起到夜景照明的效果。枝繁叶盛，寓意财源滚滚，生意兴隆。

b)停车场（乐巢会斜对面、南大街工行停车场）

用灯带指示牌装置

c)车展（乐巢会对面，22米*）

8辆名车、8名模特身着气球服饰，地面铺红地毯，印乐巢会logo、车位与车位用隔离带隔离并配备指示灯、各车位两侧铺绿色地毯表明车位号。22米桁架做灯架、48盏IC灯、2个光芒万丈灯、8个摇头灯

3、门口 a）地面

整体铺红地毯，并在通道两边休息区和活动区铺草坪。

b)通道

嘉宾通道铺星光大道至台阶处，台阶通道两侧安装铁艺扶手。星光大道贴上logo.c)大屏幕与签到墙

(1)门口西侧台阶上面做LED大屏幕(4.6米*2.9米)，约13平方。素材

由公司提供。

(2)门口东侧台阶上面用桁架搭建与大屏幕同大小的签到墙，材质为KT板，板上设计一些素材。安排8名礼仪小姐接待来宾。d)花篮、横幅

星光大道两边及草坪边沿摆放花篮。

条幅内容：郑州店、长沙店、武汉店、泉州店、杭州店、柳州店、厦门店、酒商

条幅悬挂在三楼顶

e)灯光、音响

台阶两边做桁架用来挂IC灯

4对全频主音箱、2对低音音箱

f)周边装饰

(1)小发光许愿树：

客人写下心愿挂到许愿树上，也起到装饰作用

(2)立得拍：（人头像部分镂空）

凡？即可选择获得现场立得拍照片一张，同时还可以参加抽奖活动

(3)气柱

比较个性的造型

(4)彩虹机

3、节目

4、亮点（是否采纳待定）

a)生日派对：

邀请20名同月同日生的朋友共度难忘时光。这一天，乐巢的你不孤独。烛光，蛋糕，生日礼物；灯光，歌手，温馨祝福。免费为同月同日生的你举办一场生日晚会，邀请大家一起来见证一场西安从来没有过的生日PARTY现场(报名参加，将个人照片等相关资料提供给我们，提前精心布置PARTY现场)18日即可做活动介绍。

b)乐巢会故事（设计一个动人的乐巢爱情故事）

c)高潮爆点DJ台滚气球下去，给客人踩。

d)发光T恤

四、活动流程

五、活动预算

六、效果分析

七、应急预案

篇2：酒吧店庆策划方案

一、时间

2012年1月14日至24日

暂定

二、主题

1、我们一岁了

三、内容

1、海报，彩页

在酒吧入口处张贴大型海报，“我们一岁了，周年店庆，结合优惠酒水活动，促销活动，以及嘉宾宣传”于7号张贴海报，彩页发放到酒吧Ktv每桌，服务员营销人员及时向客人宣传

2、VIP客人

酒吧VIP客人在活动期间可以享受折扣，以及免费获得迷城酒吧发送的精美礼品

3、普通消费客人

活动期间，酒水优惠，及其促销，入店既有优惠，每天互动游戏，送礼物

4、每晚设最高消费奖，可得到“衣食父母”荣誉证书一本以及会员卡一张_（奖品待定_________________

5、表演嘉宾方案

建议活动当天，邀请知名小明星，必须有一定名气，暂定演出2天，后面的活动，可邀请，小丑，魔术，等等开心氛围为主的小嘉宾，制造店庆气氛

6、酒水促销

活动期间可设置酒水促销方案，由酒吧经理制定。7，节目部安排

男女歌手 安排对唱, 音乐秀

DS 舞蹈秀 成品舞

Dj 开场秀

灯光

灯光秀与Dj配合

以上节目安排由节目总监详细制定，提前四天彩排

四、宣传安排和物品

1、店内常规宣传品：喷绘，吊牌，灯箱，海报，彩页，在1月8日前安排完毕。

2、短信平台在1月10日发送

3、需购买物品如下：

1店庆勋章

300个（员工50个、客人250个可回收）

○2最高消费证书个 暂定

○3ds服装

（赞助穿戴）

○4店内挂饰

（彩带，店庆一周年小型灯箱等等）

○5气球

500个

○6氢气球

200个（活动当天下午充气，用黑纱包裹，在气氛爆点，放飞）

○7荧光棒 30桶

冷焰火安置于舞台 30支

○

8烟花彩带，喷气泡沫

各30个

○9 小型玩偶，玩具，钥匙扣，各100个 大型玩偶服，4套

酒吧入口迎宾2套，暖场2套

5、节目部需准备如下：

1对唱歌曲，ds舞秀，音乐秀以及灯光秀。○2互动游戏的背景音乐（建议疯狂的舞曲风格）以及主持串词 ○3最好彩排工作 ○4最高消费奖的口播介绍和提前活动介绍 ○

6、营运部需准备

1短信编写向客户发送

○2选好互动游戏备选的人，以及气氛高潮的营造。○3向客人介绍店庆的优惠活动,并要求和帮助客人佩戴店庆胸章。○4最高消费奖的的推荐工作。○

7、服务部需准备： 推销酒水优惠活动。

○

在彩排期间，活动进行期间，各个部门需配合节目部准备好，道具，以及气氛

月光迷城节目总监

开拓

篇3：店庆策划方案

由：行政人事部

致：裴总

日期：2012-7-

31一、周年店庆的主体思路

借此次司庆活动，大力向公司内部员工宣传企业文化，回顾企业辉煌历程，明确企业发展方向，提高员工企业自豪感，营造感恩企业。

二、活动的目的及原则

1、本次活动必须办的有特色，内容积极向上，质量精益求精；

2、活动注意节约简朴而又不失水准

3、彰显公司发展精神、宣传公司“上善若水”的企业文化；

4、激发员工企业自豪感，并让他们在公司司庆之时体现出来，让全公司员工一起分享；

5、明确公司未来发展战略、目标，使员工思想达到与企业发展同步。

三、前期策划方案

1、本周通知制定部门员工准备司庆当日发言稿，由行政人事部制作或搜集公司成长历程、大事件等影像资料（照片、视频）；

2、计划在司庆当日签到时，由签到员负责代表公司赠予每位员工一封感谢信。

3、本周完成前期司庆的酒店预订工作含司庆当日布场计划、相关活动需要用品的采买工作，条幅、影背墙的定稿，制作工作。

4、司庆当天时间安排大致为上午9：00备场（工作人员到位），9:00-9:40签到进场，9:50-12:00主持人介绍到场领导、嘉宾、致贺词，公司总经理讲话，副总经理讲话，优秀员工颁奖，员工讲话，部门经理发言：代表部门总结表态）12:00-2:00就餐，2:00-5:00唱歌

5、工作人员配置：签到处2人，接待员2名，会场事务协调2人，影像音乐播放1人，主持人1人。

四、需领导帮助解决的问题：本周内确定司庆地点（另附酒店咨询报价

表），嘉奖人员名单，关于司庆礼物的种类与价格定向。

五、综上为司庆前期策划的活动思路与必要准备，请领导审阅、批示 计划需要物品清单（遵循节约理想，公司有的不买，公司没有的适量买）

河北博鳌集团行政人事部

篇4：店庆活动策划方案

公司自成立餐饮集团以来，如何提升各店营业额，是各店工作的重点，也采取各种方式开展销售活动，如大力扶持销售部工作、尝试以团购等新兴促销方式提升公司知名度等。也取得了一定的效果。近期更聘请了成都宽窄巷子大厨鼎力加盟，为公司进行新菜品的研发。本月26日，正值见龙开业6周年纪念，店庆是提高餐厅品牌知名度、改善餐厅服务形象、增加餐厅企业竞争力、提升餐厅经营销售利润的绝好时机，也是餐厅回馈消费者信任和支持、增强餐厅员工凝聚力和向心力、宣传餐厅企业文化的绝好时机，因此，值此见龙经营六周年之际，特推出如下庆活动策划方案。

一、活动时间

2011年6月24日至2011年7月23日，共计30天。

二、餐厅店庆活动主题

新见龙、新菜品、新形象

见证六年辉煌，感恩有你相伴

三、店庆活动内容

与昆明餐谋内控餐饮管理有限公司签订会员管理合作方案，进行会员式精确营销，针对老顾客感受菜品的变化、服务的提升，拉动人气，同时以会员制形式建立客户档案进行下一步的精准营销，发展新客户。

一）会员卡活动

A：凡是在6月26日开始——7月26日光临见龙阁的顾客免费赠送一张会员卡（享受会员价，同时全单给予10%的积分，每个积分等同于人民币1元）

B：单桌消费满1000元的顾客，送云集四方200元代金券；

单桌消费满2000元的顾客，送云集四方300元代金券，以此类推；

C：公司老客户赠送内含500至2000元不等积分会员卡壹张，有

效期为7月31日前，在此期间让老客户到店感觉菜品的变化及服务的提升。

二）每日推出一款特价菜，每日不重样。

三）赠送礼品 店庆 6月26日当天，到店消费顾客均赠送带有公司标志的竹兰朵小方巾一块，共150块送完为止，按人赠送。

四）特价

6月26日当日就餐均可享受7.5折优惠，6月27日,6月28日两天均可享受8折优惠。

五）红酒品鉴会：

与大洋公司共同合作，6月26日之后的四个周六（7月2日、9日、16日、23日），凡到店用餐的顾客均可参与品鉴典藏波尔多、甘露开拓者、桃乐丝公牛血三款红酒，当日购买这三款酒的，均按每支208元的进价销售，三款套购的，更可按598元/套的特惠价销售（每套内含以上三款酒各一支）。

四、店面装饰：

1、店外显著位置悬挂店庆布标；

2、店庆及新菜品图片易拉宝；

3、气球拱门；

4、店内节庆装饰物。

五、费用预算：

回馈老客户费用另计

布标：200元

纪念品：1000元

装饰费用：500元

易拉宝：500元

篇5：店庆活动策划方案

也许镜头修饰下的我和她都很美，很美……可是，他细心帮我整理秀发的那一刻呢?那个爱我的小傻瓜为了够得上我的嘴唇拼命踮起脚尖的那一刻呢?这些幸福甜蜜的小细节，不可复制，婚纱照没有，我们自己也拍不来……一辈子一次啊!

不用担心，你们的幸福瞬间，XX婚纱影楼为您尽收眼底，因为，我们拥有一支强大的“XX婚纱网络摄拍队”，将为您把拍摄现场点点滴滴一网打尽!“全方位”直面拍摄现场

与您相约5周年庆，豪礼大抽奖活动，规模宏大，诚意邀请。

活动规则：凡在活动期间定购婚纱照的顾客，即可参加抽奖活动

奖品设置：

特等奖：苹果iPhone 4S手机一台(得奖者1名)

一等奖:尼康数码相机一台 (得奖者1名)

二等奖：格兰仕微波炉一台 (得奖者1名)

三等奖：名牌热水壶一套 (得奖者20名)

应邀参加，即送100元现金抵用券，优惠套餐最高现金减免1000元

篇6：酒店店庆策划方案

（锰都大酒店1月21日4周年庆典策划方案）

2011年1月21日是我酒店开业庆典四周年纪念，在我酒店开业四年来，在我们共同努力积极开拓下，业绩与日俱增，博得了许多市县领导的好评。

一、活动主题：

热烈祝贺锰都大酒店开业四周年店庆、圣诞、元旦三重喜庆，魅力锰都、精彩无限。

二、活动目的在我酒店开业四周年庆典之即及12月24日圣诞节和1月1日元旦节的来临，借助四周年庆典与圣诞、元旦三重喜庆交集扩大酒店的知名度，对外树立酒店形象，加强与商务客户，市、县领导的感情联系，进一步提升锰都大酒店在秀山地区的影响力，为开辟市县内、市县外市场做铺垫，从而取得一定的经济效益和社会效益。

三、活动要求

1、喜庆的现场布置，整体烘托出轻松、愉悦、热闹的氛围。重点突出隆重、大方、简朴、喜庆的氛围

2、密切结合大众消费，关注大众饮食习惯，借助大众习惯进行营销推出四周年庆典、圣诞、元旦促销活动。

3、加大媒体炒作方法，媒体-促销-广告相结合。

四活动内容

1、邀请市、县领导嘉宾及酒店大客户，合作单位等一同参加此次周年庆典活动。

2、联系秀山电视台日报社针对此次活动进行报道，邀约秀山县同行业酒店同庆。

3、酒店内外环境的布置。

4、酒店四周年庆典在酒店门前举行庆典启动仪式。（剪彩，领导讲话，总经理致答谢词）

5、回顾四周年酒店所经历的照片及活动特写(圣诞节,酒店的各种促销，文体比赛，升旗仪式、募捐活动等）

6、酒店文艺节目演出

7、邀请参加活动领导嘉宾用餐。

8、借助周年庆典、圣诞，元旦增加促销内容，从而取得经济收益与社会效益。

五、酒店内外环境布置

电子显示屏内容：

1、热烈祝贺锰都大酒店开业四周年！店庆，圣诞，元旦三重喜庆

2、“锰都四年感谢有您”倾情促销月序幕启动，敬请光临！

3、锰都大酒店诚挚感谢各界朋友的支持与厚爱！

横幅、竖幅悬挂位置：酒店正门前8条

条幅内容：

竖幅：

龙腾庆锰都·凤舞贺庆典！

龙腾庆锰都·醒狮贺庆典！

横幅：

XXXXX单位热烈祝贺锰都大酒店四周年庆典！6条

正门前布置

1、正门前铺红色地毯

2、正门前摆放立式讲台，讲台上放置鲜花。

3、停车场周围插入彩旗。

气拱门、气球布置

1、入口处放置12米彩拱门一座。

2、酒店门口两侧放置2个氢气球，楼前入口空地两侧放置2只氢气球。

大堂内布置

1、大堂门两侧玻璃下摆放红掌16盆，各8盆。

2、大堂接待台上左右两侧各摆放1盆苹果。

3、电梯口旁两侧各摆放1盆蒲葵。

4、大堂门口至电梯口铺红地毯。

5、准备花篮6个，放置门前补缺。

费用详单见附表

六、活动安排

庆典当日活动安排

庆典当日活动接待流程

嘉宾到店前准备工作及要求：

营销部：

1、嘉宾抵店前，营销部总监牵头组织各部门经理、大堂副理共同检查各部门接待要求的落实情况。

2、营销部将注意嘉宾在店期间活动安排变化情况，及时通报各接待部门并报告酒店高层领导。

3、保卫巡逻24小时对嘉宾用餐、住宿、康乐区域进行安全巡视，巡视时间每小时一趟。

4、酒店前院设2名保安人员协助参加庆典嘉宾疏导车辆，引导嘉宾车辆至酒店正门拱形门前方，待领导下车后由保安人员将车引领至指定停车位。

5、营销部提前制作好邀请嘉宾请柬。

房务部：

1、参加庆典嘉宾最早到店时间1月23日午，最晚离店时间1月25日午。按房间安排提前做好房卡钥匙，如有调整另行通知。

2、前台预留N间客房，供紧急换房临时增加房时备用。

3、配合工程人员检查嘉宾用房，确保设备使用运行正常。保证嘉宾房间设施设备始终处于良好状态。

4、嘉宾到店前准备好总经理签署的欢迎信，放至嘉宾房间。

5、嘉宾房间准备当日报纸。

报纸内容：报导酒店庆典内容、同庆单位促销活动

6、房间内派送水果

7、总机房务中心掌握每间房住宿宾客信息。

8、嘉宾抵店期间请时刻注意保持使用楼层、公共区域地面、卫生间的清洁。

9、大堂水牌设立会序指南。

10、嘉宾到店前提前20钟打开房门。

11、提前检查准备好嘉宾所参观的客房、楼层、公共区域的卫生设施设备情况，做好充分准备。餐饮部：

用餐安排：

时间、地点、人数、形式、标准

24日14：00中餐厅待定圆桌待定。

1、12月24日上午大厅摆放签到台。

2、用餐所在楼层安排工作人员指引（专人负责）。

3、主桌摆放鲜花，其他桌均用鲜花点缀装饰。

4、宴会厅内舞台两侧摆放绿植。

6、准备好电子显示屏内容：热烈祝贺锰都大酒店开业四周年

7、餐饮部经理、主管负责检查嘉宾即将使用的餐具状况、名牌摆放情况、各种待用设备及宴会厅空调温度。

8、所有餐桌均摆放口布、小毛巾、三套杯，主桌采用分餐制，其他桌均不可叠盘。

9、搭建酒水台，香槟塔。

酒水要求：根据酒店领导安排待定

10、提前检查准备好嘉宾所经过区域卫生设施设备情况，做好充分准备。

工程部：

1、弱电工作人员24小时在位，确保网络电视运行正常。

3、电梯工、水暖24小时在位，确保电梯、供水、空调运行稳定，如发生电梯故障与电梯内嘉宾，与所在楼层进行信息交流，第一时间排除故障。

4、美工负责全程照相

5、工程部电工随时保证供电正常。

6、工程部准备幕布投影播放酒店四年内回顾展。

接待流程：

嘉宾报到

1、酒店前院设2名保安人员协助疏导车辆，引导嘉宾车辆至酒店正门前方拱形门处由礼仪小姐和门童打开车门请领导下车，待领导下车后由保安人员将车引领至指定停车位。

2、酒店正门拱形门处设2名礼仪小姐，着红色旗袍请领导下车后，礼仪小姐微笑问候（您好）引导嘉宾至大堂。大堂门左右两侧2名礼仪小姐微笑问候（您好）引导客人签到并帮助佩戴鲜花（兰花），佩戴完鲜花后引领客人至大堂吧或西餐厅休息，大堂吧或西餐厅提前准备好茶水或矿泉水。

嘉宾参加周年庆典仪式1、9：00-9：28工程部指派1名工作人员配合礼仪公司对剪彩仪式做最后调试设备及各环节准备工作（如不请礼仪公司则由酒店指定礼仪小姐和准备一切剪彩所需物品及指定配合剪彩有关人员，这样可以减少很多费用）

2、9：00由礼仪小姐工作人员提醒嘉宾9：28分到店外参加庆典启动仪式，并引领客人到店外指定位置等候庆典启动仪式开始。

3、9：00酒店全体管理人员及酒店员工着工服在店外指定位置站好，等候与嘉宾一起参加庆典启动仪式。4、9：28请一位领导主持宣布：锰都大酒店四周年庆典启动仪式正式开始。同时，音乐，纸花、礼炮齐鸣、放飞气球。

5、领导讲话，嘉宾讲话

6、酒店总经理致答谢词

7、主持人宣布庆典启动仪式结束，礼仪小姐、总经理请各位领导和嘉宾到多功能厅参观酒店四年内回顾展。观看文艺汇演，进行联谊活动

1、大堂设4名礼仪小姐1名大堂经理1名营销经理及部门经理负责引领嘉宾领导到多功能厅。

2、到达多功能厅经过楼梯每层安排工作人员做指引工作。

3、工程部工作人员提前在多功能厅准备好播放内容，嘉宾就坐后播放回顾展。

嘉宾用餐

1、中餐厅门前设工作人员迎接问候（您好）。餐饮部经理、餐厅主管、营销经理负责嘉宾分桌入座。

2、嘉宾入座后请领导讲话，由1名礼仪小姐在领导致祝酒辞将说“干杯”时，用红色托盘奉上半杯葡萄酒。餐饮部经理及时掌握讲话时间提前与厨房沟通做上菜准备。

5、起菜时，传菜人员接菜后按序站好。按照设计路线统一上菜。由每桌指定服务人员接菜上桌并报出菜名及特点。嘉宾敬酒时要及时添加酒水、饮料。并保证嘉宾用餐过程中台面清洁。主桌由主管亲自服务，两名优秀服务人员配合，其他桌均设一名服务员专人服务。

6、服务过程中时刻观察客人表情、动态，及时发现嘉宾就餐过程中所需要酒水、纸巾、牙签或其他需求，第一时间做好服务工作。

嘉宾离店

1、宴会结束后由礼仪小姐（指派2名专人）和部门经理引领送嘉宾离店。营销部负责通知相关领导司机大门前等候，车场由2名保卫协助。

备注：

1、酒店两部用车24小时待命

2、综合部准备嘉宾签名册放置大堂，设置留言处，由一名部门经理负责指引留言。

4、车场保安、大堂副理、礼宾员、楼层餐厅领位均配置应随时配合联系，保证客人抵离信息畅通。

5、礼仪小姐设4人，由人力资源综合部负责召集并安排此活动流程各项工作。

经费预算

1.礼炮价格：1000元数量：3组

2.气拱门价格：800元数量： 3个

6.红地毯价格：300元数量： 100平方米

7.花篮花盆价格：2000元数量： 20个花篮、30个花盆（酒店有一定的花盆）

8.胸花价格：3元 /个数量： 根据具体人员定

9氢气球价格：2000元数量：2000个

11.剪刀、托盘、红绸布、价格：待定（约40元/套）数量：4--5套

12.彩旗酒店有

13.音响价格：500元数量：2套（酒店有可以不计在内）

合计：约6000元左右

酒店四周年店庆典媒体广告宣传

广告宣传的目的1、铸造提升酒店的优秀形象和品牌含金量；

2、广告活动要体现与众不同的实力；

3、以节约费用为原则安排传播计划（对等消费为主）；

4、广告词应符合酒店自身定位，要符合可能上门的那类型客户，要符合他们的胃口；

5、广告只能强调一个销售要点，要有一致性，酒店广告要有亲切感和情感引导因素；

报纸媒体广告宣传

电视媒体广告内容：

1.热烈祝贺锰都大酒店开业四周年！

2.“锰都四年 感谢有您”倾情促销月序幕启动，敬请惠顾！

报纸媒体广告内容：

锰都四年 感谢有您

——热烈祝贺锰都大酒店开业四周年！

锰都大酒店总经理刘洪先生、执总刘忠娅女士携全体员工诚挚感谢社会各界朋友四年来对我们的支持和厚爱！店庆之际于12月24日—1月24日特推出倾情回馈促销活动，欢迎并期待您的惠顾！垂询电话：023-******4733

3酒店地址：秀山县南部新区滨江路

短信内容：

锰都大酒店风雨四年，衷心感谢您陪我们携手走过！值四周年店庆之际，特推出“锰都四年 感谢有你”倾情回馈促销月活动，欢迎您垂询惠顾！锰都大酒店全体员工真诚祝愿您幸福快乐每一天，并期待您能一直相伴左右！

邀请函

锰都四年感谢有您

尊敬的 ：

光阴荏苒，日月如梭，转眼间，锰都大酒店度过了四个春秋。时事变迁，岁月沧桑，锰都大酒店在拼搏中进取，在风浪中成长，在发展中壮大„„

锰都大酒店自二零零七年一月二十一日开业以来，承蒙各级领导、各级组织和兄弟单位的亲切关怀及大力支持，使锰都大酒店得到长足的进步。四年真情关注，四年风雨同行，四年携手共进，感谢一路有您，在锰都大酒店四周年庆典之际，我们将于2011年11月24日在秀山日报刊登“同贺广告”，诚邀贵单位参加。同时，我们拟于2011年12月24日，在锰都大酒店四楼多功能厅举办“锰都四年·感谢有您”联谊会，诚邀您参加。您的到来是对我们的巨大鼓舞，我们将不胜感激。

请您在12月24日前致电回复。

联系人及电话：张梅1531074733

3地址：秀山县南部新区滨江路

活动推广创意部分

营销创意推荐：

餐饮促销

1、激情宝宝秀：

宝宝与我一起长大，通过宣传寻找秀山县及周边地区2007年1月21日出生的宝宝，通过医院查询。庆典当天邀请至酒店一起过生日，上演一场精彩超级宝宝秀。

活动特点：寓意锰都大酒店健康成长，更加寓意锰都大酒店年龄还小，需要大家的爱护和关注。要求：三口之家组合，免费提供餐宿或所有消费四折优惠，标准请领导定夺。

2、经济组合：在庆典活动期间，组合多种经济、实惠快捷的套餐，名码标价。（厨师长负责配置菜单）

特点：向所有消费者传播锰都大酒店也是适合工薪消费的场所。主要在庆典之际，让消费者感到便宜，适合他们享用，一样的费用不一样的享受。

3、每日推出特价菜，每日不重样。

4、散客顾客所点菜品加赠部分菜品；

如当次消费满100元，加赠2碟凉菜；满200元加赠4碟凉菜；当次消费500元以上加赠菜品（由领导定夺）

5、凡店庆当日在酒店用餐顾客均获赠酒店周年纪念品。限人均消费30元。

客房促销

1、凡店庆当日在酒店入住均获赠酒店周年纪念品。

2、在店庆当日（从6:00始），入住客房前10位客人可享受198元特价房。（团队、会议除外）

3、客房在活动期间每天推出5间198元特价房1间夜。（团队、会议 除外）

康乐部促销

1、凡在店庆当日消费满1000元以上均获赠浴足免费劵一张。

2、店庆活动期间推出超值套餐（套餐价格种类由康乐部出）。

员工活动1、12月17日酒店召开动员大会，17日至22日员工开展服务大比武竞赛，在大堂设置一个专门版面，每日评出当日服务最优之星，在店庆时给予奖励。（物质上的）

2、内部员工征文比赛

内部员工征文“我的选择锰都大酒店”

要求：题材围绕锰都大酒店发生的事情，可以是工作中发生的事情、感想、看法、寄语等。将评出第一名奖金200元，第二名奖金100元，第三名奖金50元，并进行集中展出。奖金在店庆之日发放。

备注：

1、营销部负责外出拉赞助商（酒水，礼品，现金等赞助）

2、现预算的经费只是部分大约估计费用

3、现策划的文艺汇演只是酒店内部各部门组织的节目，主持也由酒店内部自己主持

4、也可以采取请礼仪公司策划，对外请主持人、表演团队，店庆当日收取来宾门票的形式（含看演出和用餐费用），这要根据秀山人的文化气息来定，收取的门票是否能在除开所有开支费用后收益，相对来说，在外请主持和表演团队费用比较高，礼仪公司策划费用应该在一万多点，具体由领导定夺。

5、此文案策划未尽事宜请领导补充

策划人：营销部经理：张梅

篇7：店庆庆典活动策划方案

时间：2016年3月17日晚上8点

地点：xx镇xx广场

参加人员：“xx庆典”特邀嘉宾，特邀表演艺术家，特邀“xx庆典”的新老客户、“xx庆典”总店、xx分店、xx分店、xx分店所

有工作人员、具体安排：

1、晚上6点，所有演员及来宾在xx转盘食家庄用餐；

2、晚上7点，所有演员到现场彩台、试音、准备道具；音响师、摄像师做好调试工作，现场保安以及服务人员到位；

3、晚上8点正式开始，10点结束；

4、晚上10点，所有人员到xx进行隆重的晚宴；

庆典活动仪式流程：

1、活动前大投影播放《xxx天—xx庆典陪你走过的日子》主题视频；

2、现场观众领取免费奖票，并填写好奖票，放进抽奖箱；

3、嘉宾佩带胸花、在签到大型喷绘布上签名、照相、留念，并入坐；

4、xx庆典特约主持人xx小姐、xx先生上场介绍活动主题、介绍特邀嘉宾；

5、请xx镇政府副镇长xx同志致祝贺辞；

6、请xx镇政府副镇长xx同志致祝贺辞；

4、“xx庆典”唐总致辞；为“xx庆典”庆生，邀请副镇长xx同志、副镇长xx同志点燃生日的烛光，并吹灭生日烛光；xx宣布“

‘xx庆典’xx分店3周年大型庆典活动”正式开始。

5、xx演唱《今天是个好日子》；

6、现场观众抽奖活动1：xx分店xx老师上台抽取现场观众优秀奖5名并讲话；

7、xx演唱《三路十八弯》；

8、现场观众抽奖活动2：xx分店xx老师上台抽取现场观众三等奖2名并讲话；

9、xx先生演唱《那滋味》

10、现场观众抽奖活动3：xx分店xx老师上台抽取现场观众二等奖2名并讲话；

11、xx小姐表演魔术

12、现场观众有奖知识问答；

13、小品：xx先生；

14、xx市青年歌手大赛大奖得主xx老师演唱《新不了情》

15、《爱情》、《朋友》脱口秀表演；“xx庆典”唐总

16、xx钢琴老师演唱,xx中学xx老师表演；

17、xx中学学生劲舞表演；

18、现场观众抽奖活动4：、xx政府副镇长xx同志上台抽取现场观众一等奖1名；

xx镇政府副镇长xx同志上台抽取现场观众一等奖1名；

19、xx市青年歌手大赛大奖得主xx老师演唱《等待》；

20、xx庆典特约主持人xx小姐、xx先生领唱《明天会更好》

全体人员上台合影；

设备：

1、美国进口双15音响2套，雅玛哈调台；

2组电脑控制灯光；

3、专业22个平方舞台+T形玻璃舞台+充气立柱4个；

4、专业演出大型追光灯；

5、泡泡机、烟雾机、焰火等伺候；

6、高清摄像机；

7、大型投影；

8、现场周围布置《一起走过的日子—1xx庆典记忆图片展》

注意事项：

1.请相关表演者将背景音乐上传给xx庆典太和分店负责人xx，如果需要下载，请提前3天告之xx，xx统一制作整个演出的音乐库

和各环节需要的背景音乐；

2.表演者需要准备齐全所需用的道具及器材、服饰；提前2个节目以上准备到位；

3.各演出人员一定明确自己的演出顺序，必须按照顺序提前准备到位，确保整个节目的连续性。

5.参加表演人员等到整台节目表演完后，再到xx进行隆重的晚宴；

6.抽奖箱及奖票、奖品、奖品等级牌子由xx落实；所以获奖观众拿着奖品等级牌子到台下兑奖区xx处兑奖；

7.所有来宾按照桌位牌就坐，演员统一在舞台下演员区域等候；

服务人员：

1、兑奖区：

2、现场保安：

3、灯光控制：

4、音乐控制：

5、摄像：

6、礼仪：

7、嘉宾接待：

8、现场照相：

9、烟雾、泡泡、焰火设备：

10、演员道具上下台：

11、舞台及设备安装、搬运：

此方案为暂定稿，特邀演员也在陆续联系之中，同时欢迎重庆市演艺界的朋友到场捧场，请提前5天报名，因接待人员有限，过

篇8：店庆活动策划方案参考

成立一周年庆

二、活动目的:

为了丰富广大队友的文化生活、完善管家福利，感谢各位队友辛勤的付出和努力的工作。通过本次活动促进队友之间的相互了解，增强相互之间的团结及友谊，让的所有成员及家人们感受来自团队的爱。

三、活动宗旨:

1、加强团队凝聚力与团队协作能力;

2、激发队友参与各项活动的热情;

3、加强和巩固队友对的制度、理念、等的熟悉;

4、休闲娱乐，缓解工作疲劳;

5、增强队友们与自已家人的感情，提供陪伴家人亲近大自然的机会，所有成员带着家人一起参加，让家人们感受到“家”的温暖。

四、活动项目:

八里川一日游，漂流?爬山?车费?餐=70元/人

五、活动时间:

11月9日

六、参与范围:

全体队员合作伙伴及家人

七、主办部门:

办公室

八、协办单位:

旅行社

九、活动安排:

1：早上6点指定地点集合

2：乘车赴松峰山脚下阿什河景区车程1.5-2小时之间

3：抵达景区后稍作休息开始爬山，跟随导游游览美丽的湖光山色，欣赏青山夹着碧绿宁静的江水，仿佛沉静在美的画中，全身心的放松，感受这一刻的宁静吧。

4：集合所有队友，准备举行活动，包括文艺节目表演，互动游戏，抽奖等

5：活动结束后，集合前往餐厅，吃饭

6：午餐后在导游的带领下来到八里川漂流景区，依次先更换好衣服，在指定地点按顺序登车，前往漂流起点，经验票后领取救生设备、划桨、头盔。并按要求穿好救生衣，在救生员指引下开始漂流。漂流过程请服从救生员指挥。漂流时间2小时左右

7：下午三点集合返回

十、活动其它项:

交通:全程空调旅游车(按45-53座旅游大巴)一车安排一个导游及管家领队

门票:旅行社购买景点门票

餐饮:正餐十人一桌，八菜一汤，有回民可另开一桌回民餐

导游:优秀中文导游服务

保险:旅行社责任险(旅游意外险建议客人购买)

十一、注意事项:

1、在旅游过程中，请大家随时注意自身安全，如无特殊原因，请勿擅自离团自由活动。全程必须服从旅行社统一安排。

2、在游览过程中请大家务必遵守时间，听从导游和领队安排。

3、去旅游前请大家准备点现金、身份证，以备旅途中使用。旅行中务必小心保管自己的行李、手机、钱包、相机及其他贵重物品。

4、如有晕车、晕船等现象者，请提前备好药品。并在出行时提前告诉导游和领队。以防途中发生异常反应。

5、旅行中，每次出发或返回时，请各小组组长认真确认本组成员是否到齐。如有任何异常请知会领队及导游。

6、旅行时，请大家特别要注意服装和鞋子，尽量要轻装出行，少带杂物，以减轻负荷;鞋子要选用球鞋、旅游鞋，勿穿高跟鞋，以免造成行、走登山不便和有碍安全。

7、大家在游览景区、景点时应注意无照游商围追兜售和宰客欺客的现象。这些无照商贩经常向过往行人和旅游团队兜售水果、饮料和小纪念品，请大家谨慎购买。

8、大家在景区游览时要注意景区内的各个标识牌，避免造成走失或迷路等不必要的麻烦。必要时请用笔记录下来，以便查看。

9、大家在景区游览时如果要暂时离开团队，如去洗手间，请告知导游、带团负责人、组长或其他团友。

十二、漂流前的准备:

1、多带套衣服:漂流不可避免会“湿身”，上岸后没有干衣服换是很难受的。参加漂流不要穿皮鞋，平底拖鞋、塑料凉鞋和旅游鞋都可以。坏天气水上冷，好天气水上晒，要注意防寒防晒，太名贵的服装鞋帽不要用于漂流。

篇9：酒吧店庆策划方案

1.市场调查。

在很多城市年轻人的生活中，传统的春节已被淡化，而情人节却越来越热。不管是刚拉上手的新恋人，还是柴米油盐多年的夫妻，情人节已经是个印在心里的日子。每年都有两个情人节，一个是西方的2月14日的情人节，而另一个是我们中国的传统情人节七夕。在这个粉色节日的时候，我们运用活动进行营销，另一面可发扬中国的传统文化，过属于中国的情人节。我们酒吧作为娱乐性行业，更是个营销的好时机。

酒吧的消费群体主要是年轻人，在这个情人节的时候，他们更需要的是能够给他们提供的是一个场所，对于酒吧来说，情侣有一个约会的好去处，而单身贵族们更是能够有一个交友的机会和跟好朋友们聚会，开party的地方。所以我们酒吧这次的活动方案，注重酒吧的装饰设计以及活动的筹划上面突出特点。

2.创意。

那天我们把消费群体分为两种，一种是情侣，另一种是单身。

（1）情侣我们在选择地方时尽量使包间，因为更多的情人节的情侣们都希望有自己的二

人空间。所有在我们酒吧消费的情侣都能够免费赠送心形巧克力一盒和玫瑰花一束。并且房间时提前准备一些情侣包间，为情侣们提供足够的氛围。

（2）单身的顾客进来，我们多是提供公共的交友场所。我们给每位顾客发放一个交友卡

片，男生是蓝色的，而女生则是粉色的。让每个顾客天上自己的姓名、年龄、工作、爱好、以及对他或者她的要求。若是客人对哪个男生或是女生比较心仪，可以将自己手里的卡片给他或者她。

第二轮，我们会有情侣配对的活动，我们会叫服务员拿来一个纸箱子，将愿意参加活动的单身男女的卡片收集起来，放入纸箱中随机抽选几名男女，来参加我们的游戏活动。活动胜方会有礼品相送。

（3）酒吧的歌曲以浪漫温馨的情歌为主，并邀请特色嘉宾来表演。

（4）调酒师专门为情侣们和单身朋友们调制的新品酒。

3.宣传方式。

（1）我们整合所有的客户资源，给顾客以短信的形式告诉他们，关于我们七夕情人节的活动以及优惠。

（2）通过平面广告（像门口的大字宣传报、传单等各种形式）、DJ台、LED显示屏等向近期光顾公司的客人发布活动信息、内容、活动方法。

(3)稍微大点的酒吧可在电视媒体或者网络上投放广告。

4.店面装饰。

（1）包间。

我们运用粉色的气球或者各种心形图案装饰包间，并且我们在这一天他们会为很多对情侣准备好情人玻璃酒杯和情人玻璃瓶。情人玻璃酒杯是供情侣们喝酒使用的，他们在这浪漫的节日与自己相爱的人喝上一杯小酒幸福的不得了，然后情人们把爱情蜜语写在纸上，然后塞进瓶里，再用丝带绑好，送予对方，两人沉浸在这一幸福时刻好浪漫好幸福。如果有客人需要为女友制造浪漫的想法，可以提前与我们联系。

（2）舞池

我们在刚进来的大厅处用粉色的气球摆出心形的图案，作为迎宾的装饰。并在心形的顶端放上牛郎织女的玩偶。大门玻璃上贴心形及玫瑰花图案。还在舞池旁设立表白板，可以供别人表白。并且在酒吧的墙面贴更多情侣图案的装饰，如牛郎织女的卡通图像等。

5.广告语。

篇10：酒吧策划方案

一、主题

二、地理位置

三、发展战略

四、媒体选择

五、方案

六、市场前景分析

七、效果评估价格

酒吧（清吧）的初步策划案：

前 言

酒吧作为一个休闲娱乐场所，在当前社会文化生活快速发展的背景下，其发展的动力和潜力是巨大的。越来越多的人了解并喜欢这种以热闹的气氛来放松自己的模式，而酒吧行业也在被大众所接受的同时渐渐成熟。

酒吧自身的特色卖点是不同的，或自由，或高雅，针对于不同群体的消费者，所适应的特色就是文化，这并不是说要像其他酒吧一样，文化是构成酒吧的元素之一，在这里我们主要是针对社会上不同层次的人群来设计酒吧经营主题及经营方式，就是在某种程度上衍生了多元素综合性质文化。

现代酒吧： “有音乐，有酒，还有很多的人……”，一般人对酒吧的认识似乎只至于此，做为西方酒文化标准模式，酒吧越来越受到人们的重视。“酒吧文化”悄悄地，却是越来越多地出现在21世纪中国大都市的一个个角落。酒吧品种多多，酒吧的情调迷人，且不乏激情，它成为青年人的天下,更是黑夜不归的一种默许。酒吧的兴起与红火与整个中国的经济、社会、文化之变化都有着密不可分的关系，酒吧的步伐始终跟随着时代。酒吧发展到如今，现可分为四大类：第一类酒吧就是校园酒吧，集中在大学及高校附近，主要针对学生。取名也别致，如“HardRock”、“单身贵族”、“黑匣子”、“亲密伴侣Sweet heart”等，从吧名就能嗅出其中的气味。这批酒吧最大的特色就是前卫，前卫的布置、前卫的音乐、前卫的话题。变异夸张的墙面画，别出心裁的题记，大多出于顾客随心所欲的涂写，不放流行音乐，没有轻柔的音乐，从头到尾播的都是摇滚音乐。第二类是音乐酒吧，这类酒吧主要讲究气氛情调和音乐效果，都配有专业级音响设备和最新潮的音乐CD，时常还有乐队表演。柔和的灯光、柔软的墙饰，加上柔美的音乐，吸引着不少注重品位的音乐爱好者。第三类是商业酒吧，这类酒吧无论大小，追求的是西方酒吧的温馨、随意和尽情的气氛，主要集中在大宾馆和商业街市。第四类酒吧就是露天闲情酒吧，这类酒吧地处较为偏僻，以露天为主、占地面积较为宽大，活动范围较广、娱乐设施较为齐全、气氛往往脱离繁忙的都市生活，给人一种轻松、解脱的感觉，是都市夜生活一族的理想去所。第一部分 酒吧 1.1经营宗旨

酒吧核心价值观： “为在这个城市每天劳累的人有一个舒适放松的地方” 酒吧核心目标： “为了共同寻找的理想而努力” 酒吧宗旨：“每一次的到来，都能给予不同的感受”

一、酒吧主题 酒吧名称：（锦瑟）酒吧主题：

爱，自 由，宽 容，缓解劳累，（寻 爱，寻 自 由，只 为 寻 得 一 份 宽 容，缓解身体的疲惫）除了最基本的“自由”这一必备元素外，还要以“爱”，“宽容”，“缓解劳累”这些更具人性化以及（在这里我们成为柔缓）元素为主题。

二、地理位置（这里暂列三个地理以供选择）

1.在南昌市的红谷滩（从世贸广场到怡园路）这一段距离，这个位置于红谷滩中心繁华地带，旁边是一些写字办公楼和大型商超以及高档住宅小区。具有深厚的商业气息及大量的人群。消费群体以年轻人为主，兼顾附近区域的居民。由于这里是新建区及商业繁华地带，并且周边酒吧数量不多，市场剩余空间较大。因为目前来看这一块上班人士白领居多，商家也入住的比较多，市场潜力较大，进入并占领市场也更容易。

2.在南昌市的榕门路上，说起榕门路很多人都会第一时间想到这里有很多的酒吧，没错，在榕门路上至少存在着7酒吧以上，这些酒吧有劲吧，也有清吧，各有各的特色，而我们的酒吧也是以清吧为主，正好迎合了这一酒吧一条街的特色，但是开在这条路上我们要面临的一个问题就是竞争，因为在这条路上的酒吧过于繁多，我们如果要将酒吧开在这里就需要承受来自行业的竞争压力。

在南昌市的蓝天碧水，现在这一边正在重新规划建设，而且本人去这一边实地考察过，目前现在在蓝天碧水周边没有一家酒吧，如果我们可以将酒吧放在蓝天碧水这里，因为蓝天碧水这里人流量大，尤其是以上班人士居多，所以当这里重新建设好后可以预想未来的市场场景，但是现在因为该路段这在重新建设，所以对于门店，地段位置等问题还有待观望。

三、发展战略 初期

（一）广告策略

１、广告目标：

在综合考虑酒吧的运营战略规划、产品定位的前提下，我们确定：准确、诚实的向消费群传递酒吧、产品信息，突出酒吧及服务优势，并在顾客群中树立良好形象，形成规模效应将是我们的广告目标，我们的广告策划并将围绕该目标进行。

２、广告与服务产品的生命周期：

在创业阶段，重点是把服务内容告诉消费市场，让目标顾客了解酒吧的服务，说明高校酒吧的与众不同。一旦进入发展阶段，重点由服务产品转向品牌，花更多的时间树立酒吧形象，激发顾客对品牌的情感反应。在成熟阶段，酒吧将用扩展战略来增加品牌特色。在衰退阶段，如果该服务逐步被淘汰，酒吧将相应地增加替代服务的广告费用，一切都以依赖市场的发展情况，具体问题具体分析。

３、根据不同时期不同的主题开展相关广告宣传活动 在各种节假日时，可以在周边开展广告宣传，可以打出“某某酒吧正在举办活动”，从情感上拉近消费群体与酒吧的距离，体现出酒吧的特色。同时可以在周边发放宣传单及酒吧的优惠券。让酒吧与各种活动相结合，增强感知觉。４、网络广告宣传

现在人们的生活已经离不开网络，其方便、实惠、便捷的特点，让小企业更加注重网上广告的宣传，可以在网上开展宣传活动。通过网上酒吧的宣传，给消费者一个整体的认识，可以长时间的不简短的做宣传，有利于在网民中留下深刻的印象，并易于传播。

（二）促销策略

酒吧将通过一系列促销手段，达到以下几个目的：

（1）建立对酒吧服务产品及对酒吧的认知和兴趣；（2）使酒吧的服务内容和酒吧本身与竞争者产生差异；（3）沟通并描述所提供服务的种种利益；

（4）说服目标顾客购买或使用该项服务，并带动潜在的消费群。

1.发放宣传单，赠送优惠券

在酒吧刚开业阶段，在各高校校园内分发广告传单，进行大范围的初步宣传，赠送定量的消费券，吸引学生消费，从而给消费者留下一种亲和及认同感。

２.实行啤酒自助制

打破传统的酒吧只售酒现象，推出啤酒自助制。在保证最低消费10-15元的基础上，每人每晚无限的畅饮，使酒类消费不在成为人们所担心贵这样一种的消费重心。

3.“一卡通”式消费，实行会员制

消费付款时，除了收取现金外，酒吧提供“一卡通”式付费。即可在酒吧办理一张付费卡，划卡付费，该卡无限充值。同时，顾客可执此卡在其他友谊商店中享受一定的折扣、优惠。这样有利于年轻人士和大学生求便心理，更易于消费。可办理会员卡，在消费同时可享受会员优惠。消费累积一定数量后，会员卡可以升级为银卡、金卡、贵宾卡等，优惠程度也递增，同时不定期举办会员活动。

4.消费积累制

对于已办理“一卡通”的顾客，根据其每次记录的消费金额进行累积。当金额累积至一定数额时，赠送定量的免费消费券（有时限），可在下次消费中抵同等现金消费数。

篇11：酒吧经营策划方案

TO：MT花镖场酒吧投资人

本次策划是综合以前操作过的场子与我本人的个人经验来谱写此份策划书，其中内容除我们的经营能够掌控的内容以外，对于合肥的消费习惯、消费心理、消费程度在定位与顾客分化营销方面，尚需要经过市场实地调查及对三孝口周边了解以后做出准确的定位标准,进行合理的价格、内部薪资各方面内部定位、外部的市场地位与价格定位，那么在营业业绩、成本核算、与盈利额度等方面前期仍然处于预估与模糊性的程度（但从以往所筹备或经营过类似的花镖场来看对于前期的投入与收入回报是可以在短时间内达到理想目标的）。即于此在经营管理于营销策划上做出以下的内容。

目的、目录

此项策划的主要目的是向投资者在宏观立场上去表达我们对于本卖场操作手段方面的一个笼统的模式，从微观方面阐述我团队人员在营销思路与管理方法层面上的一个比较细节的方式，对于在经营此项目上，从了解的部分情况为出发点，组建了能够对于合肥市场的经营模式做出的理性判断进行规划制定。但是实质性的细节方面，尚需要人员进驻以后经过详细的了解进行制定。没有详细了解就没有发言权，过度细节的地方，没有经过考证，在此不再过多言语，谨此而至。

目 录

一.经营模式

二.管理方式

三.市场定位

四.销售管理

五.会员管理

六.形象

七.成本管理与核算

八.业绩收入项目

九.附1:花镖场酒吧定位思路

十.附2：管理的“三三四四五” 原则

十一附3：营销战略 经营模式

A 演出模式

演出阵容突出在以下方面：

第一点

前档期

卖场在前档上客期间为造成暖场与强化氛围方面所安排的一定量的配备阵容，此阵容的配备是组织现场模式构成的一部分，起到呈前期后的主要作用，是整个现场前期的主要突出色彩，配备阵容为主导主持人、附加主持人（男、女）、歌手、模特、演绎人员、特邀嘉宾等。在具体的操作程序与流程方式上将来会以实际情况做出现场的安排程序。

第二点

中后档期

中后档期在音乐风格与节奏有所改变的情况下，主持人的带动性、互动性、对遇酒吧 现场对所表达的内容的诠释动作上同样是一个部分内容，由于要根据现场场地的，安排常规性的环场走秀等，那么就要改变节目制作的常规性，把焦点从舞台效应转变为周遍效应，起到以面聚点的做用，那么在演出阵容方面对与节目的把握上，要增强焦点舞台演出，在互动上、秀场上做到准确的挑拣，后场主要以飞镖啤酒游戏为主，在主持人的讲解与带动下加以中场模特亮点秀舞以及台下佳丽鼓动客人买镖游戏，才能以本场自身的特点去定制节目索取规格。

B 运营模式

运营模式上除了定位于花镖酒吧以外，中途插入慢摇时段我们取决以PARTY定场面，带动现场热情，以美女演绎走秀环场等辅助。音乐风格以主题秀或主持人制定、（此项在成本的控制与酒吧主题的选择上对成本控制有所要求）现场布景与特色形成，以上这些是在系列活动上突出了自身以PARTY掩盖本场的现场（必须要凸显舞台的炫彩、周边空间的布置格局要以便已视觉效果为主）。提升了在运营当中的单调性、古板、形式单

一、无空间选择的要点。形成本身在合肥众多花镖场酒吧的独特运营模式的表现。

1、非常规模式

自行招聘培养美女佳丽、精英销售人员，在一定性质上变成整体模式的形成，那么在佳丽取决上，对于服务项目的阳光性与本身人员的素质有一定的联系，在操作手法上，即要体

现出消除顾客单调的消费环境、塑造阳光的服务内容、也要表现出佳丽的先茶馆点缀做用。现场还要设置花环、皇冠等佳丽的收入附加值。增加酒吧的鸡尾酒、香槟酒专门出售队伍VI部，设置每台销售专业服务陪护美女，尝试另外的其它附加值的销售等。

2、PARTY靓点流程塑造

介与以上的经营模式的组合，在日常运营当中，对与PARTY所表现关键性可见要求性的根本，那么在这些PARTY 所表现的内容、诠释的境界、在主题的选择上要有一个标新立异的特点，因为这是本场本身靓点，（夜场经营上“一个靓点吃一生”这句话就体现与此），要求在创新上、迎合时代背景、流行方向、突出文化性、真实性上要有很好的把控。它的塑造将是本场生存的关键性所在，花镖场简称莎吧，何为莎吧，即是有风情的美女煽动的言语突出、色、赌、二者相乘相辅，才可以达到理想的亮点要求。

3、靓点促进买点的发展性

只有塑造靓点才是吸引与稳定顾客的根本道理。除了本身的现场硬件设置这些不可改变的因素所形成的一面，那么酒吧慢摇模式是另外一面。这两点并不能决定本大厅的靓点的形成，此两点加上莎吧主题美女加啤酒游戏形成了本身的一个特大的卖点。它决定了本场经营状况的好坏。

4、内部靓点助推点

能把现场的场地局限的弱点转换成一个通过各项软的包装以后形成的一个卖点，这是决定性的一面，但是靓点的形成往往不全部由这些组成，它存在与一个助推点，这些助推点不在现场的可视与可见的形式上，而是体现在衔接上，前场后场的衔接、莎吧主题的衔接、消费形式的定制改变、服务人员现场安排上都是形成的靓点这条线的一个点。每个点衔接到位才是一条漂亮的线。起到推波助澜的根本效应。

管理方式

A、管理架构

采取一元化垂直管理机制，投资者不涉及现场管理机制，一个部门一个负责人，不能跨部门授权、不能跨部门管理，本部门事务责任承包制，这样所体现的好处是能把事情快速的传达与反馈，避免推卸责任、跨权管理、把整体现场环环捆绑，才能详细的了解与处理相关问题。培训人员是很关键的一个步骤，从军事训练到业务常识、从制度到流程、从酒水知识

到销售技巧，这些都需要一个过程。一个必须接受培训才能上岗的过程，管理团队不是仙、神，没有一个好的现场、和接受过培训的人员，前期奠定不了好的基础与氛围，后期无疑是一块坏瘤，只是靠基本的营销策划是创收不了一个好的业绩的。

B、销售管理

1.销售管理的手段：

会根据部门不同、台位不同、职务不同制定不一样的销售业绩管理体系，此体系为责任底薪与提成和本职务为一提的捆绑式激励人员机制，（花镖场管理分红主要已酒水业绩及啤酒游戏的收入分成比列）从而创造良好的促销体制与架构。

2销售管理的根本：

销售管理的根本是设计合适的销售筐架，在适合时常与本场价值的情况下做出合理的定位，但是这里所说的不是主要表现的这些，而是培训，受过良好培训的士兵可以以一抵十，根据不同的部门会量身裁体的为场内服务人员销售技能与促销技巧。后期针对所要促销的产品会指定单独的促销流程。但是前期的培训是很重要的，前期培训的好坏会直接会影响的后期的服务与管理，所以涉及到培训及做营销的开支与费用。（花镖场的培训费用是一笔不小的数目，主要必须要封闭式管理培训）

C、演员业务管理

演员的业务除了去审核演员的能力以外，在演员的选择上、上场的流程上、顾客的互动上、上退场的时间上与PARTY 的制作上是一整套的流水线，甚至要细节到每一个节拍所表现的动作能否跟上，外行看热闹、内行看门道，虽然很多东西顾客是看不到这些东西的，但是顾客会看到和感受到你的PARTY制作的衔接，与演员演出的节奏和现场的气氛，这些也是影响顾客的一个不可见的因素。他们的组合与排场是具有一定的非规律性，不同情况的调动能表现不同的视听效果及感染效果。

D、现场调整管理

1、顾客上客的安排

顾客的上档的档期不同，同样在现场的气氛上，人员的促销会有一定程度的限制，所以在顾客的上客期与稳定期同样的需要即时的进行调整，以配合场内焦点区与边围区的人流转换。

2、PARTY内容的调整

PARTY在制作上虽然主题思路会清晰，但是往往会出现海报透视火热、现场低调排场现象，这些都是因为在现场的布景与阵容的安排上有一定的不当之处，此项在于把握，及时的补充新鲜人员，培训与创造更高价值所需后期的稳定投入人事招聘等。

3、演员演出的调整

演员演出的时间上、上档的时间上存在两个阶段的调整，一点存在于演出时间与场地的不同调整，一个存在与PARTY配合与本场的演出是上。演出人员要定期不定期的更换，增加新鲜感，以免顾客出现乏味的感觉。

市场定位

A、模式定位

模式的定位在于市场的考察需要与引领，市场需要什么样的消费场所，我们才能做什么样的模式，市场不接受的与不存在的方面，我们去引导他的模式前沿。此点的定位要从场内莎吧风格与价格定位和卖场在系列操作的主题形式上出现独具特色适合本身的定位角色，这些基本的组成会在以下几点上突出出来。

B、人群定位

消费人群的限制，直接在价格上并不能全面的介定出我们需要的顾客群体，我们先期决定的群体是在25岁----55岁的顾客消费群体，那么针对他们要在莎吧的设计上、音乐的风格上、舞台的节目上、服务的内容上、节奏的速度上、美女的开放度上等去主动的迎合消费者，有我们设计出来适合他们的消费定位，等于是量身定做了他们喜欢的消费方式与消费心理需求。

C、发展定位

娱乐事业是一个可持续发展的，近10年来有着完好发展空间的事业领域，那么拿本卖场来讲，是一个奠定的基础点，目前想要奠定下良好的根基，需要一个稳定有力的团队去很好的奠定这个基础，这些对于将来的人员输出、展店发展同样是一个未雨绸缪的前期根基。但是对外的形象同样是一个很好的宣传，企业的宣传做好的广告是口碑（包含员工口碑、顾客口碑、社会口碑等），树立良好的口碑需要一系列的包装，在确定好本团队进行合作后，首先我们就要制定一个企业的LOGO用什么标准色与标准字，如果不去考虑这些看似无关的事宜，那么可以想象以后有没有去处心积虑的考虑将来的发展，为了将来，现在我们就要定位好自身的价值，这些都是根本。

D、销售定位

销售的定位要根据我们选择的人群上，更加细致的去把这些顾客从消费档次、消费规律上去设定他们的一系列服务，包括不同的人群、酒水消费的划分、辅助消费品的界线、啤酒游戏爱好的人群、拓展客源的划分、这些都是从细节方面给于我们已经介定的人群更细节的因以上几点进行准确的设计与划分，才能保证销售业绩的平稳。

销售管理

A、基本销售

销售管理除分为基本销售与责任销售两大部分外，还有一个其它销售。基本销售为散座、卡座、包厢位置的销售区域，这些销售有基本服务人员及营销部门完成销售，为加强促销手段会给服务人员根据成本的不同给予一定程度的提成。由此为动力促使服务人员对本身所负责的区域进行合适促销。

B、美女佳丽销售

美女佳丽的销售体系主要体现在培养销售上，培养销售蕴涵莎吧的佳丽与VI部这两块上，客户经理的责任销售为分散责任销售管理，即有基本的业绩责任底薪加一定额度的提成。莎吧人员则是集中责任管理，局限与本岗位经过考察的销售量，同时附加提成给与激励。

C、会员销售

卖场的发展主要在与会员的发展，80%的收入来自与20%的会员来稳定业绩。存在与两点，一点为隐性的销售、一点为显性的销售，隐性销售为会员卡的酒水卡与储值卡的销售业务、此两项为长期销售稳定顾客，同样是快速回收成本回笼资金的一个办法。显性的销售只要体现在其他卡种会员的直线优惠销售上，是直线销售，比较透明、可见性比较高。

D、其它销售

其它销售则是为日常花项、花环、皇冠、鸡尾酒、香槟酒等的销售定位方面，同样是以上的责任家提成的管理办法，最为主要的是本场是以啤酒游戏为主，所以啤酒游戏的开单奖励及促进销售奖励非常重要。

会员管理

A、会员类型

卖场消费顾客群体的介定，决定了消费群体，就要从消费能力上更加细化的去划分群体，同时根据不同的消费能力去设计消费内容，然后发展各点的会员。会员发展的好坏会决定将

来生意的稳定情况，所以高、中、底、会员，散客这些群体中，去稳定会员，由会员带动散客的良性发展路线的类型分化。

B、会员拓展

会员的拓展在群体划分完毕以后，可以开始发展会员，顾客会主动和被动的去选择适合自己的会员类型，在主动选择上他会根据我们不同的会员套餐卡类类型选择适合自己的。在被动选择方面，现在的消费者越来越理性，想发挥好的拓展效果，除先期培训的促销办法以外，在流程设计上、人员安排上、不同部门针对不同类型的会员拓展上、都是一个关键，只有这样才能按部就班的去循序渐进的发展好会员业务。

C、会员维护

会员的维护分为常规维护与非常规维护（建立网络短信平台、及定点网络覆盖平台）。

会员的常规维护分以下几点

1、初期维护

初期的维护在生成会员期间要有一定量的折扣本身之外，还要有其独特的包装特色与附加优惠物质生成，此阶段的维护主要在本身设计与物质量上得到具体的体现。

2、日常维护：

日常维护上是在遇莎吧的活动、节假日、会员更优惠的日常活动情况下做出的点缀效果，这也是更加体现会员独特身份的基本形式。

会员的非常规维护

如果说常规维护是以物质性质来体现维护效果的话，那么非常规维护主要体现在人员上，卖场负责人与各个客户经理这些内部人员本身就是一个很好的名片，通过这些人员用物质来做媒介接触顾客（即是赠送权），这是维护会员的基本方法，当然，在人员的录用和培训上是一个关键点。此项维护同样是需要公司付出一定的成本来支持他们的活动。

D、会员流程

会员流程

从设计会员分化群体推广

0会员类型→会员推广→会员维护→会员回访→会员反馈→弱点消除→永久会员→宣传推广→人员推广→会员升级→物质维护→人员维护→重新整合修补

花镖场莎吧形象

莎吧形象的组成大概由以下部分得到体现，首先内部周遍应该有相应的位置要有卖场的LOGO，宣传物品、酒水单、海报、标准字、标准色、标准尺寸、这些都是显而易见的可视面，这些组成部分在直接的整体运营上不是体现在表面的背后的，眼睛看不到的这些部位所产生的影响力是认知度。让顾客更好的去了解品牌、了解卖场、产生过目不忘的印象宣传，当卖场的LOGO能在消费者的心中产生深刻的影象效果后，那么顾客消费时选择场地时就有可能决定目的地。同时这些都是一个企业组成好的对外形象必不可少的一方面。可口可乐、嘉士伯、等都不至一次的更换包装，由此可见，一个良好的对外的企业形象对卖场来讲可见一般。

成本管理与核算

A、稳定成本核算

稳定成本的组成： 应缴国家职守部门相关费用+酒水成本+服务人员薪资+房租水电+维修维护+易耗品

B、动成本核算

演员演出费用+PARTY道具费用+广告宣传费用+招待费用+其它

注：以上稳定与浮动两项将构成基本的运营成本，相对来讲稳定成本不会有太大的浮动基础，但是浮动的成本将会根据实际情况上下浮动比较大。

业绩收入项目

A、业绩收入架构

主要收入+（浮动收入+额外储存+其它收入）

B、主收入与辅助收入的形成

主要收入以啤酒游戏为主、酒水销售收入为辅 酒吧其它收入为以下几点为不稳定收入：

1、浮动收入（花环、皇冠、鸡尾酒、香槟酒）

2、额外储存（不同类型储值卡、非储值卡类销售、酒水卡的销售）其他收入。

3、花镖场主要收入（啤酒游戏收入）

C、盈利基本方面

业绩收入项目—业绩成本==基本盈利

备注与其它

未办事情尚多，场地的装修与计划开业时间等。第一点：决定好投资后首先开始人员的招募与培训工作，做好准备（场地的装修同步工作）。第二：易耗品的设计定做、杯器具的定制购买、设备的选购需要即使的到位。第三点：一流的企业做势气，应该做相关的宣传和炒做工作，做前期引起轰动性的效应，为以后的开业做铺垫。一个好的开始才能顺利的进行完备的经营状态，如开业出现运做不好的局面，再做亡羊补牢，已属不宜。但对于这个场子，前景依旧光芒。

花镖场管理之导致经营失败的原因

1.实力不及：包括资金、花镖场“市场定位”错误

2.决策者失误：花镖场都在无形中有某一个人决策场内的重大事件，决策者的失误会使本酒吧偏离正确的发展方向，引诱管理出现一系列的不良反映，经营开始衰败。

3．缺乏监督机制：莎吧对管理疏忽。

4.一成不变：莎吧除打折外，没其他创意活动，环境布置，设施设备，营销模式无变化创新。

5.主持人、舞台演出的水平差劲，音乐乱的一塌糊涂，不能带动气氛，经常有冷场的低级失误等等。

附1：花镖场莎吧定位思路

一、定位思路

就目前花镖场莎吧流行趋势和发展方向，正在流行简洁、明快具有时尚品位装修风格的酒吧风格。从现有花镖场的市场情况来看，目前有较多的花镖场经营情况不是很理想，但大型且具规模的酒吧、娱乐城等生意红火。那么关键是我们如何去突破现有花镖场的风格。现有的酒吧、娱乐城等风格大致有以下几种：1 欧式风格 2 豪华型 3 大众型 4 夜总会型。大多缺少档次且缺少时尚元素。而我们要做的花镖场应该是一个具有时尚的酒吧风格来留住本市的消费群体，在以后的装修经营中彻底的贯彻时尚酒吧的路线。

二、细节装修

在装修上我们应该走出自己的原创，不要去模仿的任何一家花镖场或酒吧。如果是去模

仿某一家花镖场，那开业后本场在消费者心中是不会有好的形象。音乐

现在花镖场一般用的音乐是开场秀、环场背景音乐、慢摇音乐、啤酒游戏音乐等音乐风格 我们在酒吧的选择音乐风格应该是HIP-HOP和R&B两种音乐，因为这两种音乐风格非常适合酒“海”的顾客，而且这两种音乐的旋律是非常优美的。其它音乐的制定以主持人根据现场制定。美女

这是一个在开业前内应该重点抓的一个重点。一个花镖场开业消费族最关心的有三个问题：一是环境、二是有无美女，三是啤酒游戏或其它附加游戏的趣味性，正所谓食色性也，花镖场主要以、色、赌为主题，抓好这俩点花镖场就应该成功了一半了。服务

对于服务不能只是单单的要求员工作好本职工作，更多的是要将快乐融入到服务中，充分的让顾客感受的快乐无处不在。

营销

对营销的要求应着重于让顾客成为本场的朋友，让顾客完全的融入到酒吧的灵魂中来，让顾客除了娱乐外还能结识到朋友（顾客与顾客之间）。对营销部人员应要求其不仅要与客人之间成为朋友而且还要融入到顾客的生活中去。企业文化建设

对内： 充分的让员工感觉到这不仅仅是一个工作的地方，除此之外还能感受到团队的生活（快乐、互相关怀、学习和只要努力就会拥有提升的机会）

对外：近完美的去树立企业对外的形象。首先提高全员素质，展开丰富的时尚派对活动，并将最新时尚的元素融入到派对活动中。打造时尚娱乐。派对活动

这是在经营中不可缺少的一个环节，一个好的派对不仅能带给顾客快乐，还能增加营业收入、树立企业形象、感受时尚魅力。派对应围绕音乐、交友和与时尚相关的元素，充分的考虑顾客的参与性和派对的感染力，我们花镖场通常以定期的主题秀为题。

附2：管理的“三三四四五”原则

三个关键：

1、关键岗位关键人员把关；

2、关键时刻关键人物到场；

3、关键事情关键人物处理。

三通理论：

1、通情；

2、通气；

3、通报。

四个凡是：

1、凡是酒吧员工见到客人都是热情友好的；

2、凡是客人见到的地方都是清洁美观的；

3、凡是客人使用的设备设施都是完好有效的；

4、凡是酒吧提供的食品都是安全的。

四个理解：

1、充分理解客人的需求；

2、充分理解客人的过错；

3、充分理解客人的抱怨；

4、充分理解客人的投诉。

五个到位：

1、语言到位

2、规范到位

3、微笑到位

4、卫生到位

5、设备到位

附3：营销战略

一、建立网络营销渠道（待定：地域的特殊性）

花镖场网络销售系统是具有革命性的酒吧营销创新。它的优势主要在于能够有效展示花镖场酒吧形象和服务，建立与客户良好的互动关系，高效率管理销售过程，还能显著降低销售成本、提高经济效益和管理水平。在网络上打造酒吧的网上营销，窗口可以分别设计为外部连接和内部连接两大系统，外部连接是指酒吧营销主页与其他酒吧网页、旅游网站、酒吧所在地区其他网站、搜索引擎网站的连接；内部连接是指主页上酒吧营销信息内容的布局与打开形式。

网上酒吧营销信息体系外部连接直接影响上网者接触并访问该酒吧站点机会的多少，须精心解决好酒吧营销主页与其他酒吧网页、旅游网站、酒吧所在地区网站、搜索引擎网站的关系。酒吧营销信息的内部连接，关系到营销信息内容布局的合理性，即符合人们观看习惯，以及访问者获取相关信息的方便性。，、上网者总是希望通过最简单的途径获取最有价值的信息。因此应尽量做到网上营销信息的内容结构必须突出酒吧经营特色。

二、做好花镖场酒吧内部营销

莎吧内部营销就是酒吧内部全员促销，我们称为三推，及推酒水、推佳丽、推啤酒游戏这是酒吧营销的继续和延伸，是节约营销成本的最好形式。首先，内部促销是面向已经来过的客人或老熟客进行的促销，稳住已有的顾客就是稳住已有的市场份额。其次，内部促销不需要专职人员，与外部促销活动相比既容易又方便。从总经理到服务员，从前台到后台，人人都可参与，酒吧全员都是义务推销员。只要把全体员工的积极性、主动性调动起来，再适当地掌握一些方法和技巧，酒吧就会形成强大的内部推销力量。再其次，内部促销不需要专门的经费投入。它不象广告、公关等要有专项经费开支，而是在完成本职工作的同时，不失时机地、恰到好处地向客人推销，只需多一些灵活的方法、语言技巧和形式的变换而已。这是成本最低，见效最快的促销手段。

另外，内部促销不受任何限制，在服务过程中随时随地都可以展开促销，非常便捷。所以，内部促销是一种非常有效的营销。它是外部促销的一种延伸。内部促销取得成效的保证是服务的优质化。只有优质的服务才会令客人满意，才能让客人乐于接受内部促销的诱导，愿意增加消费和再次消费。此外，建立健全一套激励内部促销机制是做好内部促销、树立全员营销意识的制度保证。

三、重视花镖场酒吧关系营销

关系营销是针对重点顾客展开的营销。酒吧关系营销的目的在于提高常客的忠诚度、巩固市场份额。酒吧关系营销中常用的手段有：常客优惠、记录常客以往信息提供个性化的服务。一次个性化服务的经历会给客人留下深刻的印象。酒吧在关系营销中，收集与客人有关的信息极为重要。

为了给他们提供个性化的服务，酒吧通过各种信息渠道，收集某些客人的个人资料，准确地了解他们的消费爱好。许多顾客都有这种与酒吧建立友好关系的潜在要求，他们希望能长期从该酒吧获得个性化服务，希望服务人员熟悉他们、关心他们、主动与他们联系，为他们提供高质量的服务。

大多数顾客愿意与酒吧建立友好关系，并愿对酒吧工作发表看法。酒吧一旦识别和选择了关系营销的对象，就应该主动与他们联系。酒吧定期与选定顾客接触，了解他们对服务工作的意见和建议，这样会使他们认为酒吧是自己关系网中的一员，有亲近感，在他们需要到酒吧消费时会下意识地首选该酒吧。酒吧在关系营销中的主动性非常重要。倘若顾客消费每次都是由顾客自己主动与酒吧联系，他们就不认为自己与酒吧有什么特殊关系，关系营销也不可能达到理想的效果。

四、科学运用宣传手段

酒吧销售产品不能等客上门，同样需要宣传，但宣传媒介的选择必须慎重考虑。在当今信息时代，传播媒介呈现多样化，不同媒介所针对的受众和辐射范围有所不同。电视、广播、报纸、杂志、商业信函、宣传品、户外广告、流动交通广告等众多媒体和宣传途径往往让酒吧难以选择，无所适从。通过调查不难发现，一些酒吧虽然经常在某些媒体广告上出现，但真正起到的效果却并不理想。

原因是酒吧的目标顾客一般比较分散，而媒体的受众又相对集中，这就象在湖广鱼稀的水面上撒网捕鱼，费力费神而收获不大。对于覆盖整个市场的宣传，酒吧应该通过制造新闻宣传自己，如特色派对、明星演出，以及举办社会反响较大的活动等，频频在消费者口中传播，借助人群宣传扩大酒吧影响。或者根据酒吧的主流顾客进入城市关口，如机场、车站、码头设立户外广告，以及有针对性地给老客户和潜在客户散发信函、纪念品、宣传品，才能收到较好的效果。

人员结构

初步可以分为行政部与市场部

行政部设总经理一名、副总一名（下面岗位待定数名）财务部

市场部分为佳丽部、演绎部、策划部、外联部、营销部、拓展部、VI部、楼面、出品、保安部等，各部门再行分成小部门自行管理等。各部门实行责任到人，互相协作、尽善尽美。