待客礼仪儿歌

2024-04-16

待客礼仪儿歌(共12篇)

篇1:待客礼仪儿歌

待客礼仪儿歌:

客人来 起身迎 引入座 茶水敬

不相识 做介绍 带尊称 才礼貌 温馨提示:

(1)家里来客人的时候,家长要为孩子做好榜样,以礼待人。

(2)为客人倒水时不要倒满,如果为客人准备的是带包装的饮料,请去掉包装,倒入杯子,三分之二杯即可,不要倒满。

待客礼仪儿歌:

大人谈 应安静 若游戏 动作轻

客人走 说再见 客走远 门轻关 温馨提示:

(1)客人来之前,请家长先为孩子准备好她自己喜欢的玩具和读物。这样,客人到了以后,孩子就能自己玩,尽量不会打扰大人了。

(2)家里来客人时,请家长为孩子做榜样,以礼待人。

接待小客人礼仪儿歌

小客人 不怠慢 热心陪 诚相伴

同游戏 懂谦让 好玩具 能共享 温馨提示:

(1)请家长像对待自己的孩子一样对待小客人,要大方、热情、为孩子做榜样。(2)在小客人到来之前,请家长和孩子一起为小客人准备食物及玩具

敬老爱老礼仪儿歌

对长辈 有礼貌 勤称呼 多关爱 老人话 放心上 长与少 乐洋洋 温馨提示:

(1)对待长辈要有礼貌,看到长辈要主动地打招呼,家长要引导孩子学着关心长辈的需要,力所能及地为老人做些事情。

(2)家长要教育孩子对老人的话也要耐心地听,不厌烦,不打断

良好用餐礼仪儿歌

吃饭前 洗净手 坐端正 不挑食 细细嚼 慢慢咽 心愉悦 食饭香 温馨提示:

(1)吃饭要有规矩,家长要交给孩子基本的吃饭礼仪,比如饭前洗手、细嚼慢咽、不挑食等等。

(2)吃饭时家长要做到不批评孩子,保证孩子在愉快的情绪下进餐。

爱父母礼仪儿歌

父与母 最亲近不淘气 听道理 学自理 助父母 用言行 来感恩 温馨提示:

(1)家长要让孩子知道,父母是给予自己生命的人,要学会感恩。(2)交给孩子做人的道理,不娇宠溺爱孩子,和孩子形成良好的亲子关系

和谐邻里礼仪儿歌

和邻里 常见面 打招呼 笑眯眯

互相帮 乐交往 是近邻 胜远亲 温馨提示:

(1)家长要为孩子树立良好的榜样,看见自己的邻居不论年龄能友好地打招呼。(2)和邻居建立起良好的关系,互帮互助,愉快地交往。

礼仪儿歌——礼貌待客歌

我到你家来做客(嘭嘭嘭),我来帮你把门开(请进!)客人你呀随便坐(好的),我来帮你端杯茶(请喝茶)客人双手接进茶(谢谢!)我把糖果摆上来(一起吃)大人说话别打扰(嘘…!)我们悄悄一边玩(呕也!)好看好玩的先给(谢谢!)客人主人互谦让(OK!)礼貌待客人人夸(棒棒棒!)我们都是乖娃娃!(嘿嘿!)

篇2:待客礼仪儿歌

目的:

1、知道待客、做客的礼仪常识,教育学生做客要有礼貌,待客要热情大方;

2、在做客、待客的表演活动中,充分体现互相交流、互相沟通、友好相处的美好情感。活动主持: 活动准备: 句或格言。

2、制作“待客做客礼仪贺卡”。

3、学生搜集待客做客礼仪方面的名句、格言。教学过程:

一、谈一谈,待客做客的经历

1、师导入:我们中华民族是礼仪之邦。做客、待客有礼貌是尊重他人、讲文明的表现。在日常生活中,我想同学们都曾有过待客做客的经历,请大家谈一谈,你在这方面是怎样做的?

2、回忆1:当你到别人家做客时,别人怎样接待你的?你的心情怎样?

3、回忆2:你家里来客人了,你是如何接待他们的?

今天这节班会课,我们就来学习待客做客方面的礼仪。(板书课题,请学生齐读)

4、谁能说说在待客做客礼仪方面应该注意什么?(学生自由回答)

5、同学们说得真好。我们不光要说得好,更重要的是应该落实到行动上。

二、看一看,学习待客做客方式

(一)待客礼仪

1、出示图:小主人接待客人的场景。看图讨论:客人来到家,小主人是怎样做的?客人离开时,他又是怎样做的?你觉得他的表现如何?

2、请看小品表演《家里来了客人》

让学生交流、回答小品中的小强待客时做得怎么样?哪地方做得对,哪地方做得不对?

3、让我们再次重温《小学生日常行为规范》在礼貌方面的有关要求: 待人有礼,会使用礼貌用语;不打架,不骂人;到他人房间要先敲门,经允许再进入;不打扰别人的工作和休息。

(二)做客礼仪

1、出示图:小主人随父母去做客的情景。

看图后讨论:盼盼到人家做客时,言行举止如何?哪些地方值得你学习?

2、下面,我们再—起来学习做客礼仪,看看学校在做客礼仪方面又是怎样要求的?

做客注意礼当先,先敲门,再问候,告别别忘说“再见”。具体做法如下:

A、到别人家,应先敲门或按门铃,等到有人应声或出来迎接时再进去。

B、做客要彬彬有礼,主人家里所有的人,不论熟悉与否都应一一打招呼。

C、做客后离开时要向主人及其家属说:“再见”。(让学生相互交流)

3、小结:只要我们做客时,能按照以上做客礼仪去做,就是一个文明的小客人,就一定能受到主人的欢迎,主人一定会对你说:“欢迎你下次再来”

(三)待客做客礼仪总结

1、回忆我校的待客做客礼仪,学生回答,板书: 亲戚朋友来做客,礼貌热情来招待。端茶送水说请用,客人离去送门外。做客注意礼当先,告别需要说再见。学生齐声诵读。

2、分组学习,相互再介绍一些接待客人的方法和做客时需要注意的地方。

三:小组内演一演,待客礼仪体验

1、几个人到同学家去玩;

2、妈妈的朋友来了;

3、有客人来家里吃饭;

4、和奶奶一起去亲戚家做客。(1)让学生读一读,然后小组讨论。

(2)选择你们最喜欢的一个问题,分角色,演一演。师:大家想一想,在别人表演时,你应该做什么? 分小组开始表演。

评价:学生之间互相评价,教师鼓励补充。

四、考一考 投影显示: 请你回答下列问题:

(1)客人来到,主人应()。(2)大人谈话时,我应该()。(3)邀请客人进餐时,我应先()。(4)到别人家做客时,敲门时()。

(5)在别人家做客时,我要坐得()。(请学生上来做示范)(6)主人给我吃水果,我会()。

(7)主人家要开饭了,我该(),因为()。(8)平时不是节假日,下列时间哪个时间做客最合适?因为()。①、中午;②、吃饭时;③、晚上10点;④、晚上八时。五:制作贺卡,相互赠言

1、让学生在小组内交流课前收集到的有关待客做客礼仪方面的名句、格言。

2、让学生在自己制作的“待客做客礼仪贺卡”上,写上格言,赠送给好友,相互勉励。

3、评一评班级中的“待客做客礼仪之星”。

六、你应该知道的礼仪:

六、总结:

同学们,希望大家通过这节班会课,在待客做客礼仪方面,有新的认识,用《小学生日常行为规范》来严格要求自己,按照学校制定的礼仪目标去做,学会使用礼貌用语。让文明礼仪之花处处开放的!愿你们做文明礼仪的使者,遍撒文明礼仪的花种,使我们的社会变得更加美好!

七:课后延伸,发展评价

篇3:春节的待客礼仪

接待礼仪知识之让座与介绍

如果是长者、上级或平辈,应请其坐上座,主人坐在一旁陪同;如果是晚辈或下属则请随便坐。

如果客人是第一次来访,应该给家人介绍一下,并互致问候。然后沏茶、递烟或拿出水果、小吃等招待客人。如果请客人吃东西,应问客人是否要洗手;如果请客人吃西瓜,应准备好放瓜子、瓜皮的盘子和毛巾。

接待礼仪知识之谈话

谈话是待客过程中的一项重要内容,是关系到接待礼仪是否成功的重要一环。首先,谈话要紧扣主题。拜访者和接待礼仪者双方的会谈是有目的的,因此谈话要围绕主题,不要偏离主题。如果是朋友之间的交流,要找双方都感兴趣的事情谈,不要只谈自己的事情或自己关心的问题,不顾对方是否愿听或冷落对方。其次,要注意谈话的态度和语气。

谈话时要尊重他人,不要恶语伤人,不要强词夺理,语气要温和适中,不要以势压人。第一:会谈时要认真听别人讲话;第二:不要东张西望地表现出不耐烦的表情,应适时地以点头或微笑做出反应,不要随便插话;第三:要等别人谈完后再谈自己的看法和观点,不可只听不谈,否则,也是对别人不尊重的一种表现。第四:谈话时要注意坐的姿势。第五:不要低头玩手机和频繁看表、打呵欠,以免对方误解你在逐客。

接待礼仪知识之敬茶和敬烟

茶具清洁

泡茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。如果用一次性纸杯,在倒茶前要注意给一次性纸杯套上杯托。

取茶方法

如果家里或办公场所是用大袋子装的一包散茶,给客人取茶时千万不要用手去抓茶,可以直接倒入客人杯中或先倒一部分茶在一个杯子里再把杯子里的茶倒在客人的杯中。茶叶要适量,茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。

端茶之法

右手持杯,左手托杯底,双手奉出才为敬;持杯时不能抓杯口;不要边奉茶边说话,以防唾沫溅入杯中。将泡好的茶端给客人时,最好使用托盘,若不用托盘,注意不要用手指接触杯沿。在进行注水、斟茶、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。若用右手则必须按逆时针方向,若用左手则必须按顺时针方向,类似于招呼手势,寓意“来、来、来”表示欢迎。反之则变成暗示挥斥“去,去、去”了。

奉茶之法

注意先后顺序,先长后幼、先客后主,应依身份的高低顺序奉茶;放置茶壶时壶嘴不能正对他人,否则表示请人赶快离开;从客人的右方奉上茶,在奉有柄茶杯时,一定要注意茶杯柄要朝向客人的顺手面比如右面,这样有利于客人手拿茶杯的柄,并礼貌地请客人喝茶;如果房间里在开会或很安静,奉茶时不要出声,放下瓷杯子的同时要用小指垫在杯底以防瓷杯发出响声。

添茶之法

如果客人的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去做。当然,添茶的时候要先给客人添茶,最后再给自己添茶。有两位以上的访客时,用茶盘端出的茶色要均匀,并要左手捧着茶盘底部,右手扶着茶盘的边缘,如有茶点心,应放在客人的右前方,茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端茶,从客人的右方奉上。

收茶之法

必须要等客人走后才能收茶,把茶具清洗干净收好,以备下次待客之用。

茶,是礼敬的表示,友情的象征。亲和力特别强,是中华平易近族一个凸起的特点。要想加强亲和力,起重要有彼此的包涵和尊敬,又要礼让和控制。

敬烟如果前来你处拜访的客人,有吸烟的嗜好,应以烟敬之。敬烟时,把烟盒打开,用手弹出几支,再请客人抽烟。客人不吸烟不可勉强。

接待礼仪知识之陪访

篇4:婚礼待客礼仪

原则一:请柬变身大百科

请柬不再仅是邀请观礼的形式纸本,附上酒店地图、路线、问路电话,甚至可以写明婚礼流程和需要宾客早做准备的游戏环节,越详细越贴心。温馨提示最周到婚礼请柬是婚礼给宾客留下的第一印象,在请柬中体现新人的细致周到非常必要,这样能够让收到请柬的宾客感到温馨和亲切。小编提醒写请柬注意细节:

1、被邀请者的姓名应写全,不应写绰号或别名。

2、在两个姓名之间应该写上“暨”或“和”,不用顿号或逗号。

3、应写明举行婚礼的具体日期(几月几日,星期几)。

4、写明举行婚礼的地点。

5、婚礼主题要言明 新人除在请柬设计和标语上配合婚礼主题之外,最好在请柬末尾也简要注明一下,并且写上对宾客着装方面的要求,这样让宾客更有婚礼的参与感。

原则二:给参加婚礼宾客安排好出行

1、交通是否便利是挑选酒店会场的关键,如果在郊区举办婚礼,安排好大巴接送宾客是非常必要的。让宾客快捷、准时到达才能确保良好的观礼气氛。

2、自驾宾客可能因为对停车场不熟,因停车浪费了与其他宾客的交谈时间,有必要确定酒店是否能提供代客泊车服务,这样也会让宾客更有尊贵感。

3、签到区离宴会厅太远、路线过于曲或者洗手间的位置不方便、这些都会造成宾客的困扰,折显一些小型创意路引,方便宾客的同时也让布置多了有趣的亮点!

原则三:合理设计签到区

设计不合理的签到区很容易造成宾客拥挤。在空间允许的情况下安排2张长条形签到桌、2个签到本和4个签到人员是非常必要的,准备大型签到背板则更加省心。提醒:

1、签名册要放在签到台上,100人以内的来宾,准备1本就够用了。100人以上婚宴,可以准备2本签名册。

2、由于签名册是结婚最重要的纪念品之一,签到人员一定要提示每一位来宾签名留念,即

便是双方的亲戚也要签名。

3、给来宾准备好签字笔,新人适当可以多准备几支签字笔。

原则四:留心准备“空红包”

空红包是为临时包礼金的宾客准备的,点算红包的工作人员要做到当面不拆红包;当面不点礼金;确保宾客红包封口。

提醒:

1、签到台上,“空红包”是必不可少的。新人可根据来宾的数量,来准备红包的数量。部分来宾在家里就事先准备了红包,还有来宾家里没有红包,而用现场的红包,因此,签到台上的空红包就十分重要。

2、签到台收取红包的人数至少是2个人,人员最好由新人的亲戚承担(比较可靠)。一个人记录给红包的来宾名单,一个人负责保管好红包。

3、根据每个地方的文化差异,可能收礼金的人是不一样的,可能是新人双方父母或者是新人自己,这个最好有专人做好登记。

原则五:根据来宾签到合理排桌

仪式结束后登记明细。“圈子分桌”有话聊,提前在宾客座席安排上花点心思,会为婚礼营造更轻松的气氛。尽可能按宾客的交际圈子分配座位,避免桌面上的冷场尴尬。

小编提醒婚礼排桌需要注意到以下7点:

1、宴会中主桌席必须在最前端,面对舞台。

2、桌位、座位距离主桌席越近则代表客人与主人的关系越紧密。

3、婚宴中,新人各自父母及亲戚应该分开安排在两侧,而且距离舞台必须是最近的。

4、公司同事及领导应该放在统一桌子,如果领导人数比较多,可以单独让领导做一桌。

5、在座位安排上可将长辈、兄弟姐妹安排在同一桌或相邻区域。

6、桌席尽量安排在舞台周围,以免太远让宾客感到不快。

7、把请的宾客按照亲戚、朋友、公司分开安排。并把宾客按照桌子进行安排。

原则六:引领到位才周到

排桌之后,可能部分来宾一时很迷茫找不到自己适合的位置,所以准新人们需要按照客人的名单,给每个来宾都做一个正确的引领。领位员至少2-3人,避免宾客盲目找位或找错座位,特别是重要嘉宾,一定要有专人引领到重要席位上。

原则七:特别来宾特别照顾

1、老人和小孩:婚礼中的老人和小孩需要细心照顾,远离嘈杂的环境的贵宾室是因为年纪大的长辈准备的;开辟儿童游乐区,方便家长照顾小孩,同时也能保证婚礼顺利进行。

2、饮食上有禁忌的来宾:婚礼中有些人在饮食上是有禁忌的需要照顾,也许有些人是生食主义者或有不同的民族饮食习惯。一定要提前认真检查你的宾客名 单,看看都有哪些客人是属于这种情况的。你要做的就是要让餐饮经理知道这些客人的特殊座位位置,并提前让你的客人了解你会特别照顾他们的饮食习惯。

原则八:灯光摆位个性化

室内婚礼经常用到追光灯和电脑灯,这些设备的摆放位置非常重要,在设计灯光效果的同时要注意避开宾客面部,不要直射眼睛,让宾客处于舒适的观礼环境。

原则九:婚礼结束道谢来宾

篇5:待客礼仪小故事

千里送鹅毛

“千里送鹅毛”的故事发生在唐朝。当时,云南一少数民族的首领为表示对唐王朝的拥戴,派特使缅伯高向太宗贡献天鹅。路过沔阳河时,好心的缅伯高把天鹅从笼子里放出来,想给它洗个澡。不料,天鹅展翅飞向高空。缅伯高忙伸手去捉,只扯得几根鹅毛。缅伯高急得顿足捶胸,号啕大哭。随从们劝他说:“已经飞走了,哭也没有用,还是想想补救的方法吧。”缅伯高一想,也只能如此了。到了长安,缅伯高拜见唐太宗,并献上礼物。唐太宗见是一个精致的绸缎小包,便令人打开,一看是几根鹅毛和一首小诗。诗曰:“天鹅贡唐朝,山高路途遥。沔阳河失宝,倒地哭号啕。上复圣天子,可饶缅伯高。礼轻情意重,千里送鹅毛。”唐太宗莫名其妙,缅伯高随即讲出事情原委。唐太宗连声说:“难能可贵!难能可贵!千里送鹅毛,礼轻情意重!” 这个故事体现着送礼之人诚信的可贵美德。今天,人们用“千里送鹅毛”比喻送出的礼物单薄,但情意却异常浓厚。

孔融让梨

孔融 153—208年 鲁国人,今山东曲阜,是东汉末年著名的文学家建安七子之一,他的文学创作深受魏文帝曹丕的推崇。据史书记载,孔融幼时不但非常聪明,而且还是一个注重兄弟之礼、互助友爱的典型。孔融四岁的时候常常和哥哥一块吃梨。每次孔融总是拿一个最小的梨子。有一次爸爸看见了问道:”你为什么总是拿小的而不拿大的呢?”孔融说:“我是弟弟,年龄最小应该吃小的,大的还是让给哥哥吃吧” 孔融小小年纪就懂得兄弟姐妹相互礼让、相互帮助、团结友爱的道理使全家人都感到惊喜。从此,孔融让梨的故事也就流传千载,成为团结友爱的典范。程门立雪 

杨时1053—1135是北宋时一位很有才华的才子,南剑州将乐人,今属福建。中了进士后,他放弃做官,继续求学。

程颢1032—1085、程颐1033—1107兄弟俩是当时很有名望的大学问家、哲学家、教育学,洛阳人,同是北宋理学的奠基人。他们的学说为后来的南宋朱熹所继承,世称程朱学派。

杨时仰慕二程的学识,投奔洛阳程颢门下拜师求学4年后程颢去世又继续拜程颐为师。这时他年已40,仍尊师如故,刻苦学习。一天,大雪纷飞,天寒地冻,杨时碰到疑难问题,便冒着凛冽的寒风约同学游酢1053—1123年一同前往老师家求教。当他来到老师家,见老师正坐在椅子上睡着了,他不忍打搅,怕影响老师休息,就静静地侍立门外等候,不言不动。当老师一觉醒来时他们的脚下已积雪一尺深了,身上飘满了雪而他们并没有一丝疲倦和不耐烦的神情。老师忙把杨时等两人请进屋去为他们讲学。后来“程门立雪”成为了广为流传的尊师典范。赵王特地拜访赵州从谂禅师。

这时,从谂禅师正在床上休息,他躺着对来访者说道:“大王!我现在已老迈,虽然你专程来看我,但我实在无力下床接待你,请别见怪。”

赵王非但不见怪,反而对从谂禅师更加尊重。第二天赵王派遣一位将军送礼给他,从谂禅师一听马上下床到客堂相迎。

后来,赵王府上的一个仆人知道了这件事,为了讨好赵王,他怒气冲冲地来找从谂禅师问罪。

从谂禅师听说了,就远远地走出前门,迎接这个赵王府上的下人。

这个下人一见从谂禅师就气冲冲地问道:“前天赵王来时,你为什么不下床相迎?而赵王派部下的一个将军送礼来了,你反而到客堂迎接呢?”

从谂禅师笑了笑,解释道:“你有所不知,我的待客之道有上中下三等分别。”

“哪三个级别?”

篇6:待客宴席礼仪知识

迎宾,亦称迎接或迎候。是指人际交往中,在有约在先的情况下,由主人指定专人,前往双方预先约定的某一处恭候对方的到来。一般情况下,迎宾仪式大致包括如下内容。

一是宾主双方热情见面

二是向来宾献花

三是宾主双方其他人员见面

四是主人陪同来宾与欢迎队伍见面

迎宾工作

(一)先期准备

重点有下列三个方面。

1、掌握基本情况(略)

了解来宾的具体人数、活动计划、个人简况、健康状况、政治倾向与宗教信仰;有无正式来访的记录。

2、制定具体方案

一项接待方案按照常规,它至少要包括迎送方式、交通工具、食宿安排、工作日程、文娱活动、观光游览、会见会谈、礼品准备、经费开支以及接待、陪同人员等基本内容,且每项基本内容中又可划分为若干具体的内容。

3、选定迎宾人员。

应注意把握以下三点。

(1)数量上要加以限制

(2)身份上要大致相仿

(3)职责上要划分明确

(二)现场操作

要处理好以下五个方面的问题。

1、时间问题。

(1)确认来宾抵达的时间

(2)提前到达迎宾地点

(3)服务周到

2、地点问题。

迎宾的常规地点,大致有四类:

(1)交通工具停靠站

(2)来宾下榻之处

(3)东道主用以迎宾的常规场所

(4)东道主的办公地门外

3、确认问题

在交通工具停靠站迎接来宾时,通常有四种方法可行。

(1)使用接站牌

(2)使用欢迎横幅

(3)使用身份胸卡

(4)自我介绍

4、施礼问题

要做到下列四点。

(1)与来宾热情握手

(2)同来宾主动寒暄

(3)对来宾有问必答

(4)名片的呈接

5、引导问题

在迎宾活动中,引导来宾是东道主给予来宾的一种礼遇。以下三个礼仪问题须注意。

(1)引导者的身份

(2)引导中的顺序,应注意以下五个方面。

一是宾主单行行进时

二是宾主并排行进时

三是出入房门时

四是出入无人控制的电梯时

五是出入轿车时

(3)引导时的提示,主要涉及如下五种情况。

一是引导来宾进入某地时

二是引导来宾前去会晤某人时

三是引导来宾上下楼梯、出入电梯、进出房间、通过人行道或需要拐弯时

四引导来宾乘坐车辆时

五是引导来宾经过拥挤、坎坷或危险路径时

★ 中餐宴席上的礼仪步骤

★ 婚礼宴席主持词

★ 欢乐的宴席作文

★ 六十六大寿宴席主持稿参考

★ 宝宝满月宴席祝福语

★ 小小宴席的散文

★ 莫不是一场宴席的人生哲理

★ 《菜园里》教案设计

★ 菜园里菜园里教案

篇7:蒙古待客文化礼仪

献哈达

哈达是蒙古族日常行礼中不可缺少的物品。献哈达是蒙古族牧民迎送客人和日常交往中使用的礼节。献哈达时,蒙古国民族服饰主人张开双手捧着哈达,吟唱吉祥如意的祝词或赞词,渲染敬重的气氛,同时将哈达的折叠口向着接受哈达的宾客。宾客要站起身面向献哈达者,集中精力听祝词和接受敬酒。接受哈达时,宾客应微向前躬身,献哈达者将哈达挂于宾客颈上。宾客应双手合掌于胸前,向献哈达者表示谢意。

劝酒

蒙古民族的劝酒往往通过情真意切的歌唱表达出来,唱歌与劝酒是同时进行的,往往一人主唱之后,大家举杯合唱,然后大家一起干杯,如此数遍,酒意酣畅。歌唱有礼仪性的,也有即兴尽兴的,有一人或数人的,也有合唱的,其歌唱往往痛快淋漓,通宵达旦。

敬神

蒙古民族的礼宴上有敬神的习俗。据《蒙古风俗鉴》描述,厨师把羊割成九个相等的肉块,“第一块祭天,第二块祭地、第三块供佛、第四块祭鬼,第五块给人,第六块祭山,第七块祭坟墓,第八块祭土地和水神,第九块献给皇帝

马酒

“远方的朋友/一路辛苦/请你喝一杯下马酒

/洗去一路风尘”。草原人民热情好客,到草原的人都要接受蒙古族最隆重的接待礼仪——下马酒。

其饮法是:

1、客人左手端乘酒银碗。

2、用右手无名指蘸酒弹向天空,称为“敬天”。

3、用右手无名指蘸酒弹向地面,称为“敬地”。

4、用右手无名指蘸酒弹向额头,称为“敬祖先”。

5、双手端碗,一饮而尽(一饮而尽视为对蒙古族主人的尊敬)。

羊宴。

招待客人的最高礼节为整羊宴,其次为羊背子宴,奉整羊上桌时,羊头要向客人,首席客人在羊头上用刀刃划一个十字后,把刀递给司酒者(专管斟酒摆弄整羊的人)。司酒者先把羊头卸下,连同羊尾上割下的一块肉放在小盘里,供在主人家的神位前,再从羊背左右侧各切一条四指宽的肉,相互交换位置,将刀柄朝客人方向放在向内。首席客人拿起刀,先从羊背的前部切一块肉放入火中(以示祭祀灶神),大家方开始食用。招待喇嘛或妇女的整羊宴有不上羊头的习惯。对于一般客人,则用肩胛骨、四根长肋骨等招待。若是姑娘,就要用羊胸叉骨招待。

接待礼仪

客人来临,主人首先问候来人的身体健康、亲眷平安和工作情况。客人进门落座后,女主人先端上一碗香喷喷的热奶茶,然后摆上各种奶制品。向客人敬酒和奶茶是隆重的礼节。为贵宾准备盛奶茶的碗必定是银质的,还要与奶茶一起献上哈达。主人向贵宾递酒杯的动作也是有规矩的。右手举杯,左手托住肘,恭敬地把酒杯交到客人手中。在喝奶茶或喝酒前,还会有人致祝词,祝愿完毕,其他人则答:“愿祝此长存”的话语。除奶食外,还有糖果等食物。

款待嘉宾的最上等的菜肴是又肥又大的绵羊的“背子肉”,即羊胸椎下面至尾部的那块肉。

风俗习惯

待客

蒙古人喜欢养狗。狗有护畜作用,还能传递信息。狗一叫,孩子们首先跑出来,之后,向大人汇报观察到的情况。如果来的是长辈,全家人都出来迎接。迎客人时,服装要整齐。

主人中有长辈和老人时,客人要在营子外下马,牵着马进营子。客人是长辈或老人,主人要接马缰拴在马桩上。晚辈要向刚见面的长辈问候请安。请安礼仪,男人是将双手置于跻部鞠躬或打千,妇女行单跪礼请安。

按蒙古人传统,不论是不是亲戚故旧,认识不认识,来家就是客,一律茶、食招待。 除非客人忙得等不及烧茶,也要品尝点奶食品才上路。

献茶敬酒照例以长辈 、老人为先。有时为了表示对客人的尊重而先客后主,客人接过来要放在长者面前。献茶要站起身双手奉上,不能坐着献茶。晚辈如果是男性,敬酒时作单跪姿势。

客人吃过茶,先向长辈一一敬酒,长辈们接过第一盅酒,照例说几句吉祥的话,用太阳指蘸酒弹酹。这时向老人献上礼物,分给小孩糖果。

客人递过礼物, 家长向客人敬酒。 如果家长年高辈长,一般由少辈人代替。晚辈忌讳在长辈面前喝酒吸烟,但必须接过酒杯并酹酒之后,将杯放在桌子上。如果客人好喝酒,长辈便借故回避,给机会 让同辈人饮酒娱乐。多么好喝酒的老人,也不同青年人一道饮酒。即使大规模喜庆,也必须按年龄、辈分、地位、性别分开排坐。避席的长辈待年轻人饮到差不多时 返回,与客人共同斟满一杯酒放在桌子上,大家开始用饭。如果以整羊待客,则先由长者动刀。和客人一起吃饭的,必须是家庭主事人。

客人辞行,全家送别,有时老太太会用牛奶酹祝。

蒙古包的西北隅和灶口处是不能贸然去坐的。要沿房门西侧坐在门里或被主人让到正北延东一排坐下。不论天气多冷,不得在火盆 、锅撑子上烤脚 、磕烟袋、吐痰和进出跨越。鞭子、棍子之类禁忌带入室内。

有些地方,蒙古人生孩子,总要在屋檐下挂个标志,如果挂的是弓箭,说明生的是男孩;挂的是红布,说明生的是女孩,即寓男用弓箭、女用针线之意。凡遇这些标志,客人须注意,不要贸然闯进妇女坐月子的屋里。

礼献整牛整羊

整羊整牛,也称全羊、全牛,是蒙古人款待贵宾的传统礼仪。

自古以来,蒙古人就有吃整羊、喝马奶酒和给远征人携带绵羔羊熟肉条的习惯。元世祖忽必烈登基,建造白色大蒙古包,用整羊招待来客和祭礼神祗。

最隆重的席面,有整牛、珠玛、整羊三种,主要取其完整、齐全之意。

礼献整牛,除了祭祀牺牲,一般只取牛的某一部位,比如说,为65岁以上年人祝寿,仅象征性地献上牛乌查(蒙古族叫乌古查,即牛羊软肋脊肉)。珠玛,又分为 立式珠玛,也就是最讲究的整羊,其特点是褪毛、带皮、烤制。整羊席不象珠玛那样精制,其特点是去皮、煮制。礼献整羊也象献整牛一样,根据不同需要和对象, 采取不同方式。有时献上完整的羊肉,有时献羊的某一部分。春节时招待亲朋好友和贵宾时,把熟羊头放在大方木盘中间,周围摆满各种奶食品和点心端上,是隆重 礼仪。

整牛、整羊、珠玛的加工方法,各地不尽一致,但必须保证食品的完整,避免损坏皮肉。

整羊的摆法;羊头必须向着主宾。 在宴会上用整羊招待客人时 ,一般要唱赞歌敬酒三巡 ,当宾客们开始唱和时,再斟一杯酒,诵献整羊的祝辞。专门向执刀割肉、招待客人的人敬酒一杯之后,主人请席间长者先动刀。那位执刀招待,蒙古语称“浑都格 其”。长者接过蒙古刀,在羊头的前额划个“十”字,从羊的脑后、嘴角两边、两个耳朵、两个眼眶、脖颈、硬腭上割下几块肉,再把羊头转向主宾。主宾端起羊头 回赠主人。主人端过一个空盘,接过羊头和长者割下的部位肉,摆在佛龛前敬佛。接着用专用的蒙古刀,从羊乌查的右侧、左侧切出长条薄片,左右交换放置。割羊 乌查前半部时,刀刃向外。如此切割三次之后,分节卸下其它骨头(过席的羊乌查只能切一刀),由阳面转圈后,退回去放入肉汤里热,然后上桌进餐。退下整羊 后,上肉汤。

礼献整羊时,通常安排专人献祝辞。诵祝前,要向祝辞人敬酒一杯。祝辞人用无名指蘸酒弹酹,然后举杯祝辞。诵祝辞的姿势:老年人坐着,中年人单腿跪着,年轻 人站着。祝辞内容因人、因事、因地区不同而各异。比如有一则祝辞唱 道: “博格多成吉思可汗,迎娶花容光焕发月貌的孛尔贴只斤夫人。宰一只花脸的羯绵羊,装在水晶盘里招待贵宾。

是成吉思汗定下的礼制,是蒙古人待客的传统,是忠厚和贞洁的标志,是至诚心意的象征。”

大家斟一杯酒互相唱和 。诵祝辞人说一声“结!”(请用刀)。并举杯继续祝福唱道:

“按着老规矩敬献,请各位都来品尝。

遵循旧风俗奉献,请各位都来举觞。”

篇8:亚洲国家待客礼仪

蒙古(蒙古国)现有居民166.9万人,其中喀尔喀蒙古人140万,占全国人口的83.9%,蒙古人信仰喇嘛教,蒙古语为国语。

喀尔喀蒙古人热情好客,有客来访主人会用最好的食品如点心、奶茶、酸马奶、奶酪、酒、牛羊肉来招待,如果一个陌生人到蒙古游牧区、不带钱和食品也可以旅行几个月,好客的喀尔喀蒙古人会把陌生人当贵宾来接待。

除以食品招待客人外,主人还向客人敬鼻烟,它装在一立方寸大小的、精致的小瓷瓶内。如果客人也有,就要互敬鼻烟。如果是同辈人相见,要用右手递壶,或双手略举,鞠躬互换,各自从壶内倒出一点烟,用食指抹在鼻孔上,吸入品闻烟味,然后再换回鼻烟壶。如果是长辈与晚辈相见,晚辈要跪一足,双手递鼻烟壶,长辈则微微欠身用右手接鼻烟壶。

请吸烟也是一种待客礼仪,客人入蒙古包以后,主客要寒暄互问:“玛拉赛音努(牧畜好吧!)”然后,客人取出烟袋说:“塔玛哈塔塔(请吸烟)!”主人接过客人的烟袋,装入自已荷包里的烟草,点然后用布擦一下烟袋子嘴,然后用右手或双手递给客人。客人接受以后同样也取主人的烟袋,装入自已荷包的烟草,点燃后递给主人。

进入蒙古包之前要将马鞭子放在门外,否则是对主人的不尊敬。

进门要从左边进,入蒙古包以后坐在主人的右边。

离开蒙古包之时要走原来的路线,出包以后不要急于上马,要走一段路, 等到主人进去后再离去。

也门人的待客礼仪

也门民间待客讲究礼仪。北也门最大的部落哈希德人慷慨好客,每逢宾客来访,酋长都要带着全村的人列队夹道欢迎。人们敲起手鼓、吹着喇叭、唱着民歌,举起腰刀起舞。有时还鸣枪致敬。主人将客人请进客厅,客人要脱鞋席地而坐。客厅中央摆放着高高的水烟壶,吸管长10来米,大家轮流吸。一般探访要招待点心和糖果。如果主人宴请客人,则杀牛宰羊,最著名的菜肴是烤全羊,也有清蒸牛肉、羊肉串、羊油炒米饭等菜饭。饭后要为客人送上红茶、咖啡、奶茶、姜汤等饮料。

也门人最隆重的接待方式,是为客人熏檀香和喷香水。主人在客人进入客厅后点燃檀香木,然后放进铜制香笼内,之后,请客人站起来,解开外衣下面的纽扣,撩起衣服的下摆,把香笼放在腹部,认在衣摆下面用嘴吹口气后,于是香气四溢,烟雾钻进客人内衣,意思是让客人身上留着沁人心脾的香气,永远记住主人的友谊。在告别时主人拿出巴黎等地的名牌香水,为客人喷洒颈部、前胸及手,如果客人用手抹一下自已的脸,并说上一句“我感到荣幸”的话,主人格外高兴。

阿曼人的待客礼仪

到阿曼人家中作客,咖啡是他们招待客人必不可少的饮料,阿曼人的咖啡又浓又若,如果客人喝完一杯不想再喝时,要把杯子举起来摇晃一下,否则殷勤的主人会为你再倒上一杯。

城里的阿曼人待客很慷慨,他们会以最好的食物待客,如烤羊羔、炸鸡、炸鱼、炸牛排等。最著名的菜肴为烤驼羔,用以招待最尊贵的客人,在取出内脏的驼羔腹内装入一只羊羔,羊羔的腹内再需填入一只鸡, 鸡内脏再填进一只鸽子,加上各种香料和调料后在篝火上烤。

在山区与沙漠地区,有客来访不管认识不认识,主人都会热情招待,当着客人的面杀羊,把羊脑献给客人,然后品尝带着鲜血的烤羊肉。第二天清晨招待客人奶茶和点心,然后送客人上路。客人可以送一点小礼品留作纪念,但千万不可留下钱,主人会生气,认为是对他们的污辱。

马来西亚人待客礼仪

马来西亚人热情好客,有客来访,主人必用糕饼、点心以及茶、咖啡、冰水等来招待遇。客人应该吃、喝并表示感谢盛情款待,不可过谦而不吃不喝,否则招致主人反感。

篇9:待客的礼仪

不过,在接待客人的时候,泡茶、添茶等细节方面也要注意:

01

要注意茶叶的选择

春节期间,很多人都饮食油腻、通宵达旦的玩、受冷体寒,茶可以解油腻、助消化、清热,还可以提神醒脑、消除疲劳。

我国大部分地区春节一般比较冷,喝性温的红茶是比较合适的,红茶有暖胃、御寒、提神消疲的功效,而且解油腻、助消化。

02

倒茶时切记不可满杯

倒茶倒得太满很容易烫到客人的手,有时还易致茶杯落地打破,给客人造成难堪,所以中国自古便有“倒茶不满”之礼仪。

03

新客到来及时换茶

和朋友一起喝茶时,如果中间有新的.朋友到访,主人一定要即时换茶,表示欢迎,否则会被视为怠慢。

换好新茶之后要请新来的客人最先饮用,以再次表示主人欢迎之姿。

04

泡茶时注意茶水颜色

主人待茶,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶,如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。

“无茶色”其意有二,一是茶已无色还在冲,是对客人冷淡,不尽地主之谊;二是由于上一点引申对人不恭。

05

注重茶杯的选择

篇10:文员待客礼仪规范

职业礼仪,每一个职业者都必须注意的细节,工作总结还如何让改进自己的工作,而在文员岗位上,文员礼仪规范是怎样的呢?

文员朋友无论是在工作中还是在生活中,都必须接待很多客人,因此,待客之道是必不可少的基本礼仪知识:

(一)接待客人

接待客人时,应仪容整洁,并事先打扫好房间,准备好招待用品和用具,如茶水、茶杯、水果等。如属重要客人,应提前在门外迎接。如果客人不约而至,也应问明来意热情相待。请客人就座后,应主动敬茶,尽心招待。

对初次来访的客人,可自然地将其一一介绍给你的家里人。对与其同行的其他客人,也要热情有礼,不令对方拘谨和尴尬。

如先后有客拜访,可为他们主动介绍相互认识,一同接待。如有事需和其中一方交谈时,也应对另一方打招呼,以免造成厚此薄彼的错觉,引起误会。

对重要客人或在吃饭时登门拜访的客人可邀请其共餐。

如客人来访时你正好有急事要办,应向客人打个招呼,如时间不长,可请客人稍等。如时间长,则应坦率诚恳地向来客说明情况,请其另约时间见面,这样做相信来客也会体谅。有客在家时,你的家人应避免争吵,若小孩不听话或做错了什么,也要和气地将其带至别的房间,不要在客人面前打骂孩子,否则会令人难堪。

如果客人在拜访时无意中弄脏或弄坏你的东西,千万不要表露出不高兴的神态,而应用轻松口气尽量安慰客人。

接待客人时,不要经常看手表,因为这等于是在暗示客人离开,

(二)送客礼仪

中国人常说:“迎人迎三步,送人送七步”。可见送客礼节的重要。

当客人告辞时,你应礼貌地婉言相留,只有客人站起身坚持告辞时,你才能起身相送,否则客人一说要走你就起身相送,会让客人感到你巴不得他早点走,这样显然是很不礼貌的。送客时要握手致意表达依依不舍之情,并表示希望再度见面的期待之意,握手就含有不忍离别的意义。

送客一般应送到大门iEl,客人离开前,应询问他是否熟悉回程路线,及搭乘交通工具的`地点和方向,尤其对远道而来的访客更应表达关心之情。

客人临走时要帮忙留意是否有物品遗漏,这是一种体贴顾客的行为,不要让客人回头再来一趟,这还减轻了自己保管客人物品的麻烦及责任,对双方都有好处。

一般公司在送客时可送至大门外、电梯I]1,甚至送上车帮客人关车门。身份、地位愈高的贵宾通常也愈有礼貌,往往于上车后将车窗摇下挥手道别,因此,接待文员不可于客人上车后就离去,应等待客人座车离开我们的视线后再离去。

客人临走时常会遇见意外情况,如下雨或天冷了,或车坏了,此时你应主动提供有关物品给客人使用,关心帮助其解决困难。一般情况下,客人都会不好意思再三推辞,此时你应真诚地向其解释,帮助其打消顾虑,因为这是你作为主人的应尽之礼。

总之,接送客人都应该以真诚为本。对人的体贴是可以感受到的,一旦温暖在人心,工作开展起来也容易多了。

(三)礼 品

1.客人来访常会带些礼品来,对此你应有所反应,或表示谢意或请求其以后来访时不要再携带礼品,或相应回赠礼物。

2.馈赠纪念品

(1)一般在客人临走前才赠送,以免增加客人提拿礼品的负担。

(2)馈赠纪念品也是一门学问,有观礼者时,礼物面要对着观礼者,没有观礼者时礼物面则朝向贵宾(礼物面是指包装的正面)。

篇11:巴基斯坦待客礼仪

到巴基斯坦朋友家里作客,事先要预约。巴基斯坦人对时间观念要求不是十分严格,不准时赴约不会被认为是失礼行为,因此最好还是按约定时间抵达,但不要提前,以免主人未作准备而弄得措手不及。在巴基斯坦,男主人出面接待客人,妇女是不在男客面前露面的,因女性隐秘制度迄今仍在许多巴基斯坦家庭沿袭。巴基斯坦人多用奶茶和水果招待客人,有时在奶里放些巴旦杏、阿月浑子等干果,喝起来清香爽口。巴基斯坦人对朋友总是显得慷慨大方,总要挽留客人吃饭,用丰盛可口的穆斯林膳食招待。

妇女不见男客人。

到巴基斯坦朋友家里作客,事先要预约。巴基斯坦人对时间观念要求不是十分严格,不准时赴约不会被认为是失礼行为,因此最好还是按约定时间抵达,但不要提前,以免主人未作准备而弄得措手不及。在巴基斯坦,男主人出面接待客人,妇女是不在男客面前露面的,因女性隐秘制度迄今仍在许多巴基斯坦家庭沿袭。巴基斯坦人对朋友总是显得慷慨大方,总要挽留客人吃饭,用丰盛可口的穆斯林膳食招待,认为只有这样才算表达了对朋友的诚挚友谊。

巴基斯坦是一个热情好客的国度,讲究礼节,待人诚实。久别重逢的朋友,总要热情拥抱,而且反复3次以上,随后双方手拉着手道安问好,一方说 ?????? ????? “艾萨拉玛阿来古姆”,另一方回答说?????? ?????? “瓦来古姆艾萨拉姆”。同外国朋友见面,巴基斯坦人热情与之握手,表示欢迎。对于尊贵的朋友,常常要献上用鲜花制成的花环。在公开场合,女性是不会同男性客人握手或拥抱的,只是通过微笑、鞠躬、问好表示欢迎。男性客人不能主动与女性握手。

风俗禁忌

妇女们过新年,随身携带红粉出门,见了亲友先道喜,然后将红粉涂在对方前额上,为的是抬头见喜,大吉大利。由于巴基斯坦是伊斯兰国家,应特别注意尊重其宗教信仰。如见面时必须先说“阿斯兰姆阿菜姆”,意即“真主保佑”;伊斯兰教是禁酒的,也不吃猪肉;伊斯兰教徒特别注意男女有别,在公共场所青年男女互不来往,所以在见到有女士时,男的一般不主动握手;女士主动伸手时,男的才与其握手。一般见面时可握手,亲密的朋友间也可拥抱。根据巴基斯坦伊斯兰教规,穆斯林严禁饮酒,故酒妇女们过新年,随身携带红粉岀门,见了亲友先道喜,然后将红粉涂在对方前额上,为的是抬头见喜,大吉大利。

有96%巴基斯坦人民信奉伊斯兰教,有许多宗教习俗,如禁食猪肉、禁酒,每天祷告五次等。根据巴基斯坦伊斯兰教规,穆斯林严禁饮酒,故酒的酿造和饮用在巴基斯坦是被禁止的。违者将遭80藤鞭幼处罚。在巴基斯坦的外国人,也不得在公共场所饮酒,否则也要受到处罚。至于水产中的螃蟹、龟、鳖之类,不同教派的观点也不相同,但一般人均不食用。伊斯兰教严格禁止饮酒。但不少人对此并不遵守。巴基斯坦人一般认为左手是脏的,因此忌讳用左手拿食物给客人。

由于巴基期但人多信仰伊斯兰教,所以他们严忌男女当众拥抱或接吻,并认为当众接吻是一种罪恶,须罚款并坐牢一周。另外,女子在街上时,严禁眼皮乱转或「飞眼」,并禁忌别人为自己拍照,否则,将被视为犯有淫荡罪。巴基斯坦不仅不准外人给女子拍照,甚至,凡是有女子的地方,如村子、宅院、树林、河畔、小遣等处,都不准外人拍照。巴基斯坦人洗澡一般习惯用壶冲洗或淋浴,不洗盆池澡。他们认为盆池澡是不洁净的。无论是在文化古城拉合尔,还是在北部偏僻的乡村,你都会看见蒙着面纱、身裹黑纱,只露双眼的妇女。按伊斯兰的教规,妇女是不准同除了自己的丈夫和家人之外的男性接触的。男女青年之间的婚姻,大多按「父母之命、媒妁之言」的传统办理。没有嫁妆或嫁妆不足的姑娘被人看不起,这已成了当前巴基斯坦各界普遍关心的问题。在一些城市,妇女开展自助运动,她们成立「妇女社会委员会」,集资帮助穷人家的姑娘购买嫁妆和筹办婚礼。

饮食礼仪

巴基斯坦的穆斯林不食猪肉,不饮酒,主食主要是米饭和面食,副食有牛羊肉、鸡、鸡蛋、鱼、蔬菜等。心灵手巧的家庭主妇,用香麻、黄油、咖喱、胡椒、辣酱调味炒、煎、烧、烩、涮制成各种各样富于民族特色的饭菜迎接待客。那些传统名菜咖喱鸡、涮羊肉、烧羊肉、煎牛排、鱼肚等,异国客人食后赞不绝口。许多菜里因放入各种香料,有着一种特殊的香味,加上色泽淡雅,味道鲜美,人食欲倍增。巴基斯坦人喜爱甜食,常用甜菜泥、西式点心、染色的甜米饭、甜发面饼招待客人。进餐时,由男主人陪用,女主人是不出面的。饭后,还要请客人吃梨、柑、橙、香蕉、葡萄等水果。客人告辞时,主人要热情地送到院门外,把右手放在胸前,真诚地说“胡达哈菲兹”(真主保佑你),客人同样将右手放在胸前,回答说“胡达哈菲兹”。当客人已走出很远时,主人仍站在院门外目送着。

篇12:基本礼仪之待客(范文)

2、客人进来,应起立热情迎接。如果家中不够干净齐整,显得零乱,要做些必要的整理,并向客人致歉;

3、敬茶须用双手端送,放在客人右边。如果夏天酷热,要递扇子,或开电扇;

4、吃饭时来客,要热情地邀请客人一同进餐。客人吃过饭后应送上热毛巾,并另换热茶;

5、接受客人礼品,应该道谢;

6、向主人或客人介绍对方时,姓名职务必须逐字清楚,须先将年轻者向年长者介绍;

7、客人来时,如自己恰巧有事不能相陪,要先打招呼,致以歉意,并安排家属陪着,然后再去干自己的事;

8、客人坚持要回去,不要勉强挽留;

9、送客要到大门外,走在长者后面;

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