北京市食品安全整顿工作评估考核总结

北京市食品安全整顿工作评估考核总结（通用9篇）

篇1：北京市食品安全整顿工作评估考核总结

北京市食品安全整顿工作评估考核总结

2011年4月16日至18日国务院食品安全委员会对北京进行食品安全整顿工作评估考核。考核组由工业和信息化部党组成员、总工程师朱宏任带队，工业和信息化部、卫生部、农业部、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监管局和中国疾病预防控制中心的相关专家组成。4月16日下午，市食品办代表市政府向考核组汇报了我市食品安全整顿工作总体情况。市政府马林副秘书长主持了汇报会，吉林副市长、程红副市长出席会议并就我市食品安全整体工作和考核组进行了阐述和沟通。

考核组查阅了北京市食品安全整顿工作相关文件和资料，对西城、顺义、平谷、通州和密云县部分食用农产品和食品生产企业、流通企业、餐饮服务企业、生猪屠宰企业和奶站进行了现场督导检查，并听取了顺义区和平谷区政府食品安全整顿工作的汇报。

通过听取汇报、查看文件资料、查阅台账、现场询问和随机抽查，考核组成员一致认为，北京市食品安全整顿工作组织领导到位、任务和责任明确、体制机制比较健全、监管措施比较周密、工作求实创新、整顿成效明显，从检查和抽查到的食品生产企业、流通企业和餐饮服务企业的情况看，达到了预定的整治目标。

一、整顿工作的主要措施和成效

（一）高度重视，周密部署，加强对整顿工作的组织领导。

我市成立了以常务副市长、市食品安全委员会主任吉林同志为组长，丁向阳副市长、程红副市长为副组长的整顿工作领导小组，多次召开专题会议研究部署整顿工作。成立了市、区两级督导组，深入执法一线和食品生产经营单位，就整顿工作进行检查指导。一是以人为本，服务大局。把保障民生作为整顿工作的出发点和落脚点，确保整顿成效与首都市民的期待和消费需求相适应，与首都经济社会发展水平相适应，与建设世界城市的战略目标相适应。二是科学监管、创新机制。探索健全符合首都实际的科学监管机制，整合监管资源，提高监管效能。运用现代科技信息手段提升监管水平和风险控制能力。三是全程监管、依法行政。完善从食用农产品种植、养殖到食品生产加工、流通、消费各环节的监管链条，健全完善食品安全法规。四是结合实际，突出重点。我市结合实际，将与日常生活密切相关的蔬菜、猪肉、肉制品、食用油、豆制品、水产品、乳制品等19类食品，种植、养殖基地、食品加工小作坊、批发市场、小食杂店、小餐饮、学生营养餐配送企业等16类生产经营者以及城乡结合部、校园周边等6类地区作为重点。以“城中村”改造为契机，一并清理食品无照经营现象。五是整建并举、标本兼治。加强长效机制建设，做到整顿一个领域、规范一个行业，促进食品安全状况和生产经营秩序的根本好转。六是加强基层、强化基础。加强食品安全设施、人员、经费和技术保障，提升基层一线监管执法能力。整顿期间，市财政共投入食品安全经费3.46亿元。市、区两级整顿工作领导小组和各相关部门共召开会议130余次，编发整顿工作信息1900余篇。

（二）严格整顿规范，强化食品安全的主体责任。

在整顿工作期间，对全市1718家获证食品生产加工企业、78862家食品经销单位、58017家餐饮企业、2840家学校及托幼食堂、43家畜禽屠宰加工企业、331家保健食品生产企业、11063家保健食品经营单位、314家食品添加剂生产经销单位、201家乳制品及含乳食品生产企业、26332户乳制品经营者和63家生鲜乳收购站进行了全面摸底和规范。共检查各类经营主体33万户次，查办食品安全违法案件15114件，罚没款4057万元，移送司法机关6起，有力地打击震慑了违法犯罪行为。我市食品安全各部门、各区县将国务院开展食品安全整顿工作的要求宣传贯彻到每一个街道乡镇、每一户食品生产经营者和每一位基层执法人员。对食品生产经营场所、厂房、设备、工艺流程、从业人员达到法定要求的情况，食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购和进货查验、贮存、出厂检验、召回等制度建设和运行情况，以及食品标签、广告达到法定要求的情况进行全面检查，对不符合法定要求、制度不健全的生产经营者依法责令整改，直至取消经营资格，极大地强化了食品生产经营者作为第一责任人的主体意识。

二、北京市长效机制建设情况

（一）完善食品安全监管的三大体系。

1、完善监管组织网络和责任体系。一是成立了中直机关事务管理局、国务院机关事务管理局、总后卫生部在内的31个单位组成的市食品安全委员会，各市属成员单位一把手为食品安全委员会成员。各区县和天安门等5个地区以及320个街乡、500余个居（家）委会建立了食品安全领导或协调联络制度，90%的社区和行政村设立了食品安全监督员、信息员。二是初步建立了食品安全部门监管责任、属地监管责任、综合监管责任、行业管理责任构成的责任体系。三是就食品安全地方标准的制订、中央厨房、食品现场制售、保健食品、新资源食品、生猪屠宰环节“瘦肉精”监控等领域进一步明确了部门分工，消除了监管盲点。四是制定了食品安全考核评价办法，将食品安全监测合格率、食物中毒发生率、食品安全组织网络体系建设、重大突发事件的应急处理等工作纳入考评指标。将考核结果纳入市、区两级国民经济和社会发展指标体系和对各部门、各区县政府工作绩效以及领导班子的考核，极大地强化了食品安全责任意识。

2、完善检测体系。近年来，市财政和社会各界出资近亿元，为百家大中型农产品批发市场、零售市场、商场、连锁超市和社区菜市场建设了具有法定资质的检测站或快速检测室。2009年、2010年又拨专款6000万元，为241家食品商场、超市、市场配备了自检设施，企业共自检样本18.5万个。全市构建了由市、区食品安全监控中心、实验室和48辆快速检测车、移动实验室组成的检测评估网络。制定并实施市、区两级统一监测抽查计划，每年监测样本10万余个。初步形成了监督抽查、委托检验、企业自检相结合的检测、评估体系，覆盖了食品生产、流通、消费各环节，对高毒高残留农药、违禁兽药、食品添加剂及非法添加物进行重点监控。

3、建立诚信体系。初步建立了信用征集、评价、披露和奖惩制度，按企业信誉度和食品风险度实行分级分类管理。在全市100m2以上的商场、超市和农副产品市场设立食品安全公示栏，在《北京晚报》、《北京晨报》、《首都食品安全周刊》等媒体定期向社会发布消费预警。开展了“重温奥运辉煌、共享安全食品”的食品品牌形象创建活动。在全市重点食品企业推广《食品工业企业诚信管理体系（CMS）建立及实施通用要求》和《食品工业企业诚信评价标准》。全市创建食品安全示范街4条，食品安全示范店、示范市场1834家，A级餐饮示范街1条，餐饮消费卫生安全示范街113条。组织各类食品行业协会广泛开展对食品从业人员的培训、考核，培养良好的职业道德规范。

（二）有效控制“从农田到餐桌”的四个重点环节。

1、深入开展农产品质量安全整顿。一是严格执行国家农药、兽药、渔药禁止使用的规定和残留限量规定。在我市种植业生产过程中坚决杜绝使用甲胺磷等5种高毒禁用农药；在畜禽产品养殖和饲料生产过程中杜绝使用瘦肉精、苏丹红、三聚氰胺等禁用药物现象；在水产品养殖生产过程中杜绝使用硝基呋喃类、孔雀石绿等禁用渔药现象。二是大力推行标准化体系建设和规模化种植、养殖。建成国家级农业标准化示范区49个，市级农业标准化基地1128家。969家食用农产品生产企业的3023个产品获得了无公害、绿色食品、有机食品和地理标志认证，种植、养殖业主导产品的标准覆盖率达90%以上。奶牛入区养殖比例达到95%以上，禽类规模养殖比例达到75%以上。推行现场田间督导，做到产前有环境质量标准、产中有生产技术操作标准、产后有卫生质量和包装标准、全过程有规范管理标准。三是加强对投入品使用的规范，坚决遏制源头污染。2010年我市兽药产品和50余种畜禽产品禁用、限用兽药监测抽检合格率均达到99%以上。推广应用安全新型农药10万亩，利用农业投入品连锁配送体系面向12个区县的5万多农户开展“农药包装废弃物回收处理项目”，回收处理废弃物超过5吨，有效地遏制了假劣投入品的使用。四是全面完成对生鲜乳收购站的清理，取缔不合格生鲜乳收购站28家，制定了奶站建设标准和管理规范。

2、加强食品生产加工环节整顿，提升畜禽屠宰和肉制品加工行业的现代化水平。一是严格生产许可证的审核发放。累计为1705家食品生产企业发放了生产许可证，加强对发证企业的后续监管，对不符合质量安全要求的85家食品获证企业责令整改。二是规范食品加工小作坊。我市食品加工小作坊全部签订承诺书并建立进货及销售台账，对无法保证基本生产条件、存在严重问题的小作坊已全部责令停止生产。三是严格规范食品添加剂和食品相关产品生产行业。严格落实食品添加剂和食品用包装、容器、工具、食用酒精、洗涤剂、消毒剂等相关产品生产许可制度，规范食品添加剂标签标识，严厉打击无证生产行为。四是全面提升畜禽屠宰加工行业水平。近年来，我市采取政府规范引导、不合格肉品强制退市的做法，关闭设施不达标、技术落后、不符合规划布局的中小型生猪屠宰厂57家，保留的14家企业都建立了稳定的生猪货源基地，配备了生猪宰前“瘦肉精”检测和无害化处理设施。6家达到欧美发达国家水平的大型现代化企业生产的猪肉产品覆盖了80%以上的首都市场份额。加快推进牛羊禽肉大型现代化屠宰加工企业的建设和规范，大型肉禽屠宰企业加工的产品占首都市场份额的65%以上。坚决打击私屠乱宰、使用病害和未经检疫的畜禽加工肉制品等严重违法行为。

3、加强食品流通和进出口环节整顿，全面推行食品市场准入制度。一是严格食品经营主体的准入和规范，共审核发放食品流通许可64023个。二是全面推行流通领域食品市场准入和退出机制。19家大型农副产品批发市场、378家零售市场落实了鲜肉、蔬菜、水产品销售“场厂挂钩”、“场地挂钩”协议准入制度。2003年至今，共对4919种不合格食品、56家不合格食品生产企业和7个屡出问题的产区食品实行了退市措施，利用首都食品安全监控系统在半小时内向全市食品生产经营者统一发布下架信息，加大了失信惩戒力度，极大地震慑了违法经营者，带动了京外产区食品生产源头的规模化、组织化进程，提升了首都食品安全总体水平。三是加强对乳品、肉制品、豆制品、调味品、酒类等高风险食品和粮食收购、储存环节的监控。落实鲜冻食品全程冷链流通、乳品按名录入市销售和每周质量安全抽检制度，严防化学性和生物性污染。全面推行现场制售食品、散装食品标签标识管理制度。四是加强对食品进出口环节的监控。落实食品进口销售记录制度、标签审核制度、风险信息通报预警和溯源召回制度，坚决查堵和严厉打击疫区产品非法入境行为，确保进口食品流向清晰，做到进口食品可追溯，缺陷食品可召回。整顿期间，对1381万批总价值96.15亿美元的出入境货物进行了检验检疫，年均签发检验检疫证书近17000份。

4、加强对食品消费环节和保健食品经营活动的整顿。一是广泛推行餐饮业卫生监督量化分级管理制度,提升餐饮业食品安全保障水平。51.49%的餐饮企业达到了食品卫生监督量化分级A、B级标准。大力推行高校标准化食堂建设，在供应全市23万中小学生营养餐的企业中建立了HACCP预防食物中毒保障系统。二是建立并严格落实餐饮业食品、食品原料、添加剂、食品相关产品采购查验和索证索票制度，严禁在餐饮加工中添加非食用化学物质或采用非食品原料、回收食品做原料加工菜品。三是严厉打击无证经营餐饮业违法行为,按照“规范一批、提升一批、淘汰一批”的要求整顿规范各类小餐饮单位，坚决取缔不具备基本食品卫生条件、存在严重食品安全隐患的餐饮单位。在风险较大的中小型餐饮企业推行餐具统一消毒、蒸汽消毒制度和明厨亮灶制度。四是加强对“地沟油”等餐厨废弃物的管理。开展北京市餐厨垃圾排放登记试点，建成3家大型餐厨垃圾集中处理设施，全市餐厨垃圾处理能力达到430吨/日。整治期间，未发现我市有餐厨油脂回流现象。五是加强对保健食品的整顿。在全市保健食品生产经营企业中建立并应用保健食品电子监管系统，对企业生产经营状况实行动态监管。严厉打击在保健食品中违法添加药物、夸大保健食品功效以及伪造、冒用保健食品标签的行为。

（三）推进五项重点工作，在整顿中完善长效机制。加强食品安全的监管和保障能力建设，探索建立食品安全监管的长效机制，是国务院开展食品安全整顿工作的重要内涵之一。我们从五个方面加强了基础性工作，大力提升监管的规范化、现代化程度以及科技、法制保障能力，力争使食品安全工作在整顿的基础上有所突破，从根本上保障首都食品消费安全。

1、大力发展食品、鲜肉、食盐和农业投入品等四大配送体系。一是由政府投资，累计在远郊区县建设和改造了10个食品配送中心、3488家村镇食品连锁超市和2300多家社区食品便利店，实现了乡镇和千人以上大村100%双覆盖的目标，提高了优质合格食品对社区、偏远乡村的辐射能力。二是建立安全猪肉专柜、专卖店等网点5000多家，实行门店设计、配送、服务、经营“四统一”和全程冷链流通。三是设立食盐配送路线150条，专车、专人、专线，定点、定时配送到每一个乡村。四是推进农药连锁经营配送站点建设，做到门店设计、标识、购销档案、品种、价格“五统一”，控制了高毒、高残留农药流入种植环节。

2、大力推进市场升级改造和规范化建设。市、区政府和社会各界投资累计达22.8亿元, 对561个农副产品市场、207个社区菜市场实施了升级改造。6家承担食品进京流通主渠道的批发市场均建立了检测中心、信息中心和监控中心，农副产品市场的仓储、物流配送设施及场地环境有了显著改善, 食品安全管理的设施和规范化水平有了较大提高。

3、建设食品安全信息化工程。建立完善了首都食品安全监控系统，覆盖了内部综合业务网、北京市政务专网、互联网和移动执法网等四个网络，汇集日常监管、市场控制、信息发布、风险分析、统计分析、地理信息等功能，实现了市、区两级监管部门和各监管环节的互联互通、资源共享，为社会公众提供了食品安全信息和参与监管的渠道，强化了监管的针对性和前瞻性，提高了快速反应和市场控制能力。初步建立了针对重点食用农产品和预包装食品的追溯信息化系统。

4、完善风险监测和突发事件应急处理工作。加强食品安全风险监测预警和突发事件应急处理机制建设，既是整顿工作的具体要求，也是科学有效防控突发事件，最大限度地防止、减轻和消除食品危害的重要基础性工作。我市在整顿中进一步完善了《突发食品安全事件应急处理预案》，建立食品安全隐患督察制度和责任追究制度。依托市食品安全监控中心对世界卫生组织、国际粮农组织、美国食品药品监管局等110家全球范围内的食品相关部门、媒体发布的信息进行监控。针对可能影响首都食品安全的高风险因素，参考国内外食品安全标准或毒理学资料开展技术评估，按照有利于保障公众健康安全的原则出具评估意见和风险控制建议，为确定食品安全整顿重点提供决策依据。针对河南双汇“瘦肉精”事件，我市各部门从养殖、进京路口、屠宰、肉制品加工、流通等环节加大监控力度。对市场上标称“双汇”熟肉制品的8项瘦肉精类违禁物质进行了抽检，未检出上述违禁物质。针对日本福岛核电站泄露事件，市食品安全办、商务、工商、卫生、出入境检验检疫等部门加强对首都食品市场行情的监测，严防受污染的食品流入北京，对来自日本的糖果、调味品和北京市场上的乳制品、蔬菜、水产品以及居民生活饮用水开展了放射性物质检测，将检测结果及时向社会发布，稳定了消费信心。

5、完善食品安全法规。我市于2007年11月30日在全国率先出台了第一部食品安全地方法规——《北京市食品安全条例》，明确了食品安全的部门和属地监管职责，强化了食品市场准入和退出、统一监测和风险评估、追溯、召回、举报奖励、市场控制、无害化处理等制度，加大了对违法生产经营者的处罚力度，对全面提升首都食品安全控制水平,确保奥运食品安全万无一失起到重要作用。针对2009年6月《中华人民共和国食品安全法》的实施以及奥运会后首都食品安全工作的新情况、新问题，成立了以程红副市长为组长的《条例》修订领导小组，启动了《条例》的修订工作。计划今年9月完成条文的起草，力争明年上半年完成《条例》的修订。

（四）完善六项工作机制，构建统一、权威、高效的首都食品安全控制体系。

在食品安全整顿中，我们积极健全各项体制、机制和监管措施，建立并完善了食品安全的科学评估、市场准入、监测与监督抽查、突发事件应急处理、信息归集发布和日常监督协调六项机制。使首都的食品安全工作构筑在更加科学、规范的体制框架和工作基础上，食品安全控制水平得到了进一步提升。

（五）加强宣传、教育、培训，提高全社会的食品安全意识。

整顿期间，各部门、各区县深入社区、街道、院校、厂矿、工地，举办多种形式的宣传培训活动，极大地提升了对食品安全整顿方案的知晓率和全社会参与食品安全工作的积极性，营造了人人参与食品安全整顿工作的良好氛围。在《北京日报》、《北京晚报》、《北京晨报》、北京电视台、广播电台等主要媒体上报道整顿工作1500余次。北京市食品安全办与中国食品质量报社合作创办了《首都食品安全周刊》，向社区居民和食品生产经营者免费发放600多万份。编制了《北京市餐饮业食品卫生管理制度指导手册》，向学校、建筑工地和市政轨道交通工地食堂免费发放了43万份。累计对12.5万名食品安全监管干部、社区监督员、信息员、食品生产经营者、餐饮卫生管理人员、操作人员进行了培训考核。

篇2：北京市食品安全整顿工作评估考核总结

茆圩乡2010年食品安全整顿工作评估方案

单位：

考评内容 考评方法 考评得分 评分说明 分值 得分

组织和制度建设20 成立组织机构 查阅资料 2 成立部门食品安全整顿工作领导组织1分；设立领导机构办公室1分

制定部门食品安全监管职责 查阅资料 3 具体明确本部门食品安全监管职责3分 经费

保障 专项整顿经费投入（包括监督抽检经费）查阅资料、票据凭证 2 提供经费下拨计划1分；有相关票据凭证1分

食品安全监督执法装备投入 查阅资料、票据凭证 2 提供经费下拨计划1分；有相关票据凭证1分

检验设备投入 查阅资料、票据凭证 2 提供经费下拨计划1分；有相关票据凭证1分 监测经费保障 查阅资料、票据凭证 2 提供经费下拨计划1分；有相关票据凭证1分 制度

建设 行政执法责任制和责任追究制 查阅资料 2 全面落实食品安全行政执法责任制和责任追究制，纳入政府目标考核2分，食品安全工作任务、目标逐级分解落实，有考核结果，奖惩分明2分

食品安全事故信息报告制度 查阅资料、记录 2 建立食品安全事故信息报告制度1分，有食品安全事故信息报告记录1分 落实食品安全整顿工作任务和责任

制定本部门食品安全整顿实施方案 查阅资料 1 结合实际制发本地整顿工作方案0.5分；各职能部门制定方案0.5分

督查和评估方案 查阅资料 2 制订了本部门食品安全整顿工作督查方案1分，制订了本部门食品安全整顿工作评估方案1分 落实企业主体责任20 奶站、生产加工、流通、餐饮环节随机各抽2个单位（每个单位2.5分）许可证 现场查看 0.3 持证生产经营0.3分

从业人员健康证明 现场查看 0.3 随机抽查2名从业人员，有1人无健康证明上岗此项不得分

食品安全管理制度 查阅资料 0.3 建立了食品安全管理制度0.3分

食品安全知识培训 查阅资料、记录，0.3 有培训档案、记录、试卷等0.3分

食品、食品添加剂、食品原料查验、索证索票等全程追溯制度 查阅资料 0.4 建立食品、食品添加剂、食品原料查验、索证索票等全程追溯制度0.4分

食品检验合格出厂制度 查阅资料 0.3 建立食品检验合格出厂制度0.3分 不合格食品召回制度 查阅资料 0.3 建立了不合格食品召回制度0.3分 食品安全事故处置方案 查阅资料 0.3 建立食品安全事故处置方案0.3分

整顿方案组织实施

食品安全整顿工作分工布置情况 查阅资料 2 分工布置了食品安全整顿工作2分（有通知、有会议记录）

经费拨付及执行情况 查阅资料、票据凭证 2 查阅文件资料及相关票据凭证，经费已拨付1.5分，经费已使用于食品安全整顿工作0.5分

督查和评估开展及奖惩情况 查阅资料 2 开展了食品安全整顿工作督查1分，开展了食品安全整顿工作评估1分 产品 抽检 农产品生产流通环节内容 蔬菜中甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺残留 查阅资料 1 有抽检计划、组织实施、检测结果0.5分 结果报市食品安全整顿领导小组办公室0.5分 缺一项未抽检扣0.2分

生猪中瘦肉精残留 查阅资料 0.2 有抽检计划、组织实施、检测结果、不合格产品处置0.1分，结果报市食品安全整顿领导小组办公室0.1分

猪肉产品中喹恶啉类、硝基咪唑类残留 查阅资料 0.5 有抽检计划、组织实施、检测结果0.2分

不合格产品处置0.2分

结果报市食品安全整顿领导小组办公室0.1分 缺一项未抽检扣0.2分

整顿方案组织实施 50 产品 抽检 农产品生产流通环节内容 禽肉产品中硝基呋喃类、喹诺酮、磺胺类残留 查阅资料 0.8 有抽检计划、组织实施、检测结果0.3分 不合格产品处置0.3分

结果报市食品安全整顿领导小组办公室0.2分 缺一项未抽检扣0.2分

蜂产品中抗生素残留 查阅资料 0.3 有抽检计划、组织实施、检测结果、不合格产品处置0.2分，结果报市食品安全整顿领导小组办公室0.1分

生鲜乳中三聚氰胺 查阅资料 0.2 有抽检计划、组织实施、检测结果、不合格产品处置0.1分，结果报市食品安全整顿领导小组办公室0.1分

水产品中硝基呋喃类、孔雀石绿残留 查阅资料 0.5 有抽检计划、组织实施、检测结果0.2分

不合格产品处置0.2分

结果报市食品安全整顿领导小组办公室0.1分 缺一项未抽检扣0.2分

蛋白原料、自配料和非蛋白氮及其类似物中三聚氰胺、瘦肉精、镇静剂类、苏丹红、孔雀石绿 查阅资料 1.5 有抽检计划、组织实施、检测结果1.0分 不合格产品处置0.3分

结果报市食品安全整顿领导小组办公室0.2分 缺一项未抽检扣0.2分

餐饮服务环节 熟食卤味、盒饭、冷菜抽检 查阅资料 1 有抽检计划、组织实施、检测结果0.5分

不合格产品处置0.3分

结果报市食品安全整顿领导小组办公室0.2分 缺一项未抽检扣0.2分

餐具清洗消毒抽检 查阅资料 0.5 有抽检计划、组织实施、检测结果0.25分 不合格产品处置0.15分

结果报市食品安全整顿领导小组办公室0.1分

食品中滥用食品添加剂和非食用物质专项抽检 查阅资料 1.5 有抽检计划、组织实施、检测结果0.5分

不合格产品处置0.3分

结果报市食品安全整顿领导小组办公室0.2分 完成了抽检规定的所有品种0.5分 缺一类未抽检扣0.2分

整顿方案组织实施 50 产品 抽检 生产环节 食品中滥用食品添加剂和非食用物质专项抽检 查阅资料 3 有抽检计划、组织实施、检测结果0.5分 不合格产品处置0.3分

结果报市食品安全整顿领导小组办公室0.2分 完成了抽检规定的所有品种2分 缺一类未抽检扣0.2分

流通环节 食品中滥用食品添加剂和非食用物质专项抽检 查阅资料 3 有抽检计划、组织实施、检测结果0.5分 不合格产品处置0.3分

结果报市食品安全整顿领导小组办公室0.2分 完成了抽检规定的所有品种2分 缺一类未抽检扣0.2分

保健食品 减肥、降糖类保健食品中违禁药物的抽检 查阅资料 1 有抽检计划、组织实施、检测结果0.5分 不合格产品处置0.3分

结果报市食品安全整顿领导小组办公室0.2分 缺一项未抽检扣0.2分 监督 检查 生产环节监督检查情况 本地生产加工企业数 查阅资料现场调查 0.3 统计汇总了本地食品生产单位数0.3分 监督检查计划 查阅资料 0.1 制订了食品生产单位的监督检查计划0.1分

监督检查违法添加非食品用物质和滥用食品添加剂行为情况，查处研制、生产、销售、使用非法食品添加物行为情况 查阅资料 0.6 开展了添加非食品用物质和滥用食品添加剂违法行为的监督检查0.3分；开展了研制、生产、销售、使用非法食品添加物违法行为的查处0.3分

监督检查制售假冒伪劣食品情况 查阅资料 0.3 开展了制售假冒伪劣食品生产企业的监督检查0.3分

监督检查使用非食品原料和回收食品生产加工食品的行为情况 查阅资料 0.4 开展了检查使用非食品原料和回收食品生产加工食品的监督检查0.4分，缺一类扣0.2分

监督检查食品非法进出口及进出口食品中违规使用农业投入品、添加剂行为 查阅资料 0.3 开展了食品非法进出口及进出口食品中违规使用农业投入品、添加剂行为的监督检查0.3分

取缔无营业执照、无生产许可证的非法食品生产加工企业情况 查阅资料 0.4 开展了无营业执照、无生产许可证的非法食品生产加工企业的查处0.2分；统计汇总了取缔无营业执照、无生产许可证的非法食品生产加工企业数0.2分 整顿方案组织实施50 监督 检查 生产环节监督检查情况 整顿小企业、小作坊，解决行业影响食品的安全普遍问题情况 查阅资料 0.6 开展了小企业、小作坊的专项整顿工作0.3分；着手解决了行业影响食品的安全普遍问题0.3分

监督检查逃避检验检疫行为情况 查阅资料 0.5 开展了逃避检验检疫行为的监督检查0.5分

查处企业生产不符合安全标准食品的行为 查阅资料 0.5 开展了企业生产不符合安全标准食品行为的监督检查0.3分；查处了生产不符合安全标准食品的违法行为0.2分 流通环节监督检查情况 本地食品经营单位数 查阅资料 现场调查 0.3 统计汇总了本地食品经营单位数0.3分

监督检查计划 查阅资料 0.1 制订了食品经营单位的监督检查计划0.1分

监督检查销售过期变质假冒伪劣等不合格食品和扰乱食品市场秩序行为情况 查阅资料 0.3 开展了销售过期变质假冒伪劣等不合格食品和扰乱食品市场秩序行为的监督检查0.3分 监督检查农村食品市场和食杂店情况 查阅资料 0.3 开展了农村食品市场和食杂店监督检查0.3分，缺一类扣0.2分

不合格食品下架、退市，责令企业召回情况 查阅资料 0.3 建立了不合格食品下架、退市、召回监督管理制度0.1分，有下架、退市、召回的不合格食品的统计资料0.1分，有对下架、退市、召回的不合格食品的相关单位查处情况0.1分

查处流通领域无证、无照、超范围经营食品的行为 查阅资料 0.4 开展了无证、无照、超范围经营食品行为的监督检查0.4分；现场调查发现一起无证、无照、超范围经营食品行为此项不得分

奶制品、肉制品、米面制品、禽蛋制品、儿童食品、老年食品、膨化食品、豆制品、饮料、糕点、月饼、干果、调味品、食用油、酒类、腌制食品、冷冻食品等品种以及超市自制食品的专项执法检查情况 查阅资料 1 开展了奶制品、肉制品、米面制品、禽蛋制品、儿童食品、老年食品、膨化食品、豆制品、饮料、糕点、月饼、干果、调味品、食用油、酒类、腌制食品、冷冻食品等品种以及超市自制食品的专项执法检查1分，缺三类（含三类）品种未开展专项执法检查扣0.5分；缺五类（含五类）品种未开展专项执法检查此项不得分 重点食品以及季节性、节日性食品的专项执法检查情况 查阅资料现场调查 0.3 开展了重点食品以及季节性、节日性食品的专项执法检查o.3分；每缺一类食品未开展专项执法检查扣0.1分

整顿方案组织实施50 监督 检查 餐饮环节监督检查情况 本地餐饮单位数 查阅资料、现场调查 0.3 统计汇总了本地餐饮单位数0.3分

监督检查计划 查阅资料 0.1 制订了餐饮单位的监督检查计划0.1分

监督检查违法添加非食品用物质和滥用食品添加剂行为情况 查阅资料、现场调查 0.8 制订了监督检查计划0.2分，有工作总结汇总资料0.3分，立案查处违法行为0.3分 重点整顿学校食堂、建筑工地食堂、农家乐旅游点、小型餐饮单位情况 查阅资料、现场调查 1 开展了学校食堂、建筑工地食堂、农家乐旅游点、小型餐饮单位的重点整顿1分，每缺一类餐饮单位未开展重点整顿扣0.2分，三类以上餐饮单位未开展重点整顿此项不得分 熟食卤味、盒饭、冷菜等高风险食品和餐具清洗消毒等重点环节监督检查情况 查阅资料 1 开展了熟食卤味、盒饭、冷菜等高风险食品和餐具清洗消毒等重点环节的监督检查1分，每缺1类高风险食品或重点环节未开展监督检查扣0.2分，缺2类高风险食品或重点环节以上（含2类）餐饮单位未开展重点整顿此项不得分

查处采购、使用病死或死因不明的禽畜及其制品、劣质食用油等行为情况 查阅资料、现场调查 0.4 开展了餐饮单位采购、使用病死或死因不明的禽畜及其制品、劣质食用油的监督检查0.2分，查处了餐饮单位采购、使用病死或死因不明的禽畜及其制品、劣质食用油的违法行为0.2分；现场调查每发现一起餐饮单位采购、使用病死或死因不明的禽畜及其制品、劣质食用油的违法行为此项不得分

查处餐饮单位无证经营行为情况 查阅资料、现场调查 0.4 开展了餐饮单位无证经营监督检查0.2分；查处了餐饮单位无证经营行为0.2分；随机抽查10户餐饮单位，有2户以上（含2户）无证经营此项不得分 整顿方案组织实施50 监督 检查 农产品生产流通环节监督检查情况 本地奶站数量 查阅资料、现场调查 0.3 统计汇总了本地奶站数量0.3分

监督检查计划 查阅资料 0.1 制订了奶站监督检查计划0.1分

监督检查违法添加非食品用物质和滥用食品添加剂行为情况 查阅资料、现场调查 0.8 制订了监督检查计划0.2分，有工作总结汇总资料0.3分，立案查处违法行为0.3分 监督检查生鲜乳添加违禁物质的行为情况 查阅资料、现场调查 0.3 开展了生鲜乳添加违禁物质行为的监督检查0.2分；查处了添加违禁物质生鲜乳的违法行为0.1分；每发现一起添加违禁物质生鲜乳的违法行为未查处，此项不得分

监督检查违法生产经营甲胺磷等五种禁用高毒农药情况 查阅资料、现场调查 0.1 开展了违法生产经营甲胺磷等五种禁用高毒农药情况监督检查0．1分 整顿方案组织实施50 监督 检查 农产品生产流通环节监督检查情况 监督检查普通农药中非法添加高毒农药和违法违规使用禁用限用农药的行为情况 查阅资料、现场调查 1.0 开展了普通农药中非法添加高毒农药和违法违规使用禁用限用农药行为的监督检查0．5分；查处了普通农药中非法添加高毒农药和违法违规使用禁用限用农药的行为0.5分；每发现一起普通农药中非法添加高毒农药和违法违规使用禁用限用农药的违法行为未查处，此项不得分

监督检查禽畜养殖、水产品养殖中使用违禁药物和有毒有害物质行为情况 查阅资料、现场调查 0.6 开展了禽畜养殖、水产品养殖中使用违禁药物和有毒有害物质的监督检查0.2分；查处了禽畜养殖、水产品养殖中使用违禁药物和有毒有害物质的违法行为0.4分；每发现一起违法行为未查处，此项不得分

取缔“三无”饲料生产企业情况 查阅资料、现场调查 0.6 开展了“三无”饲料生产企业的监督检查0.6分

查处在饲料原料和产品中添加瘦肉精、苏丹红、三聚氰胺、镇静剂类、苏丹红、孔雀石绿等违禁药物和有毒有害化学物质的行为情况 查阅资料、现场调查 1 开展了在饲料原料和产品中添加瘦肉精、苏丹红、三聚氰胺、镇静剂类、苏丹红、孔雀石绿等违禁药物和有毒有害化学物质行为的监督检查0.5分；查处了在饲料原料和产品中添加瘦肉精、苏丹红、三聚氰胺、镇静剂类、苏丹红、孔雀石绿等违禁药物和有毒有害化学物质的违法行为0.5分；每缺失一项扣0.2分

查处非法生产经营假劣过期兽药产品行为情况 查阅资料、现场调查 0.1 开展了非法生产经营假劣过期兽药产品的监督检查0.1分

查处伪造、冒用、超范围使用无公害农产品、绿色食品、有机农产品标志的行为情况 查阅资料、现场调查 0.1 开展了伪造、冒用、超范围使用无公害农产品、绿色食品、有机农产品标志的监督检查0.1分

禽畜屠宰环节监督检查情况 本地屠宰企业数量 查阅资料、现场调查 0.6 统计汇总了本地屠宰企业数量0.6分

监督检查计划 查阅资料 0.5 制订了禽畜屠宰监督检查计划0.5分

监督检查私屠滥宰行为情况 查阅资料、现场调查 0.8 开展了私屠滥宰行为的监督检查0.2分；取缔了监督检查中发现的私屠滥宰窝点0.6分；每发现一起私屠滥宰行为未处理此项不得分

定点屠宰场的监督检查情况 查阅资料、现场调查 0.7 开展了定点屠宰场的监督检查0.4分；查处了出借、转让定点证书和标志牌的违法行为0.3分

查处生产加工、销售病死病害猪（牛、羊）肉和注水猪肉等行为情况 查阅资料、现场调查 0.4 开展了生产加工、销售病死病害猪（牛、羊）肉和注水猪肉等行为的监督检查0.4分；每发现一起生产加工、销售病死病害猪（牛、羊）肉和注水猪肉行为此项不得分 整顿方案组织实施50 监督 检查 保健食品监督检查情况 本地保健食品企业数量 查阅资料、现场调查 0.1 统计汇总了本地保健食品企业数量0.1分

监督检查计划 查阅资料 0.1 制订了保健食品监督检查计划0.1分

监督检查保健食品中违法添加药物的行为情况 查阅资料、现场调查 0.2 开展了违法添加药物保健食品专项检查0.1分；查处了添加药物保健食品的违法行为0.1分；每发现一起添加药物保健食品的违法行为未查处，此项不得分

整顿以公益讲座、免费体检、学术交流、会展销售等形式销售假冒伪劣保健食品行为情况 查阅资料 0.2 开展了以公益讲座、免费体检、学术交流、会展销售等形式销售假冒伪劣保健食品专项检查0.1分；查处了销售假冒伪劣保健食品行为0.1分

普通食品宣传功能疗效、保健食品夸大宣传功能的行为情况 查阅资料 0.2 开展了普通食品宣传功能疗效、保健食品夸大宣传功能行为的整治0.1分；查处了普通食品宣传功能疗效、保健食品夸大宣传功能的违法行为0.1分

查处违规生产经营保健食品和伪造、冒用保健食品标签标识行为 查阅资料 0.2 开展了违规生产经营保健食品和伪造、冒用保健食品标签标识专项整治0.1分；查处了违规生产经营保健食品和伪造、冒用保健食品标签标识的违法行为0.1分 食品安全

事故处理 应急预案 查阅资料 0.5 制订部门食品安全事故处置应急预案0.5分

食品安全事故处理情况 查阅资料 1.5 食品安全事故应急处置机制完善，能及时向上级报告和本级有关部门通报，有文件或记录0.5分，有相应的食品安全事故处理记录、事故查处报告和汇总报告材料0.5分，查处追究相关责任人责任0.5分

整顿方案组织实施50 投诉举报 公布投诉方式 查阅资料 0.2 向社会公布投诉方式0.2分，公布方式包括报纸、电视、广播、网络等媒体 投诉受理情况 查阅资料 0.2 有举报受理记录0.2分

投诉处理情况 查阅资料 0.8 每发现一起投诉举报未处理扣0.2分

交办、督办、部门转办投诉处置情况 查阅资料 0.8 每发现一起交办、督办、部门转办投诉未处置扣0.2分

案件处理 监督检查中案件处理情况 查阅案卷 1 抽查5份案卷资料，每发现一起案件未结案扣0.5分

上级交办、督办、部门转办案件处置情况 查阅案卷 1 抽查5份案卷资料，每发现一起案件未结案扣0.5分

食品安全事故责任人追究情况 查阅资料 1 查看工作记录，逐级签订食品安全责任状1分 宣传报道 宣传方案 查阅资料 0.5 制订了宣传方案0.5分

及时报道食品安全整顿的措施、进展和成效 查阅资料 1.5 开展了食品安全整顿措施、进展和成效报道0.5分,有宣传资料（现场图片、媒体报道、影像材料等）0.5分,及时上报工作总结和动态0.5分

整顿工作效果10 食品安全事故 有无重大食品安全事故发生 查阅资料 5 与往年食品安全事故发生情况相比较，优于往年5分；每发生一起重大食品安全事故，总分中扣10分

公众知晓与满意情况 消费者对食品安全整顿工作的知晓程度 现场调查 2 随机调查3名消费者，有1名消费者不知道食品安全整顿工作扣0.5分；2名以上者不知道食品安全整顿工作此项不得分

消费者对食品安全满意度 现场调查 3 发放调查表，随机调查3名消费者，有2名以上消费者对食品安全不满意此项不得分，1名消费者对食品安全不满意扣1分 加分项 5 乡级政府配套下拨经费的加3分；

篇3：北京市食品安全整顿工作评估考核总结

一、领导高度重视，精心组织周密安排。

五部门联合下发了《关于实施清理整顿劳动力市场秩序专项行动的通知》（京劳社就发[2007]22号），要求各区县相关部门对这项工作给予高度重视，结合实际抓紧制订本区县的行动实施方案，精心组织，周密安排，将工作任务层层分解落实到各个部门、各个街道、乡镇，做到事事有人抓，层层有落实。北京市公安局、北京市人事局、北京市工商行政管理局又分别下发了开展联合执法、专项整治行动的通知，要求本系统各级相关部门加强与劳动保障部门的协调配合，发挥各部门职能作用，强力打击劳动力市场中的各类违法活动。在2月17日召开的北京市劳动保障监察工作会议上，劳动保障部有关领导亲临现场指导，重点部署了实施清理整顿劳动力市场秩序专项行动的有关工作任务，并提出了具体的要求。

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二、全市统一协调行动，综合整治成效显著。

按照全市的统一部署，各区县、各部门对辖区内非法职业介绍活动的情况进行了一次全面排查，摸清了清理整顿的对象和情况。2月23日，劳动保障、公安、人事、工商、城管监察共同组织，各区县、街道相关部门统一开展了清理整顿劳动力市场秩序专项执法大检查。统一行动日当天，北京市劳动保障局副局长宋丰景带领市区街各相关部门执法人员，对丰台区反映非法职介活动猖獗的南曦大厦写字楼实施重点突击检查，打击职业中介领域的违法犯罪活动战果丰盛，综合整治成效显著。

西城区和丰台区分别针对辖区内南礼士路和六里桥自发形成的劳动力交易场所，影响道路交通、社会治安和市容环境的突出问题，采取多部门集中研讨、综合治理的对策，通过加大宣传教育力度，引导供需双方到合法的职业介绍机构招聘求职，同时在重点区域安装监测探头，从劳动、公安、工商、城管等部门和街道（乡镇）抽调专人加强巡查，实施阵地控制，打击违法犯罪活动。专项行动期间，共清理整顿自发劳动力交易场所20余处，劝阻疏导人员36000余人次；没收招工小广告2000余份，查处招工小广告窝点8个。

三、加大媒体宣传力度，保持整治高压态势。

在全市统一行动日当天，中央电视台、北京电视台、北京日报、北京晚报、北京青年报、北京劳动就业报等十余家新闻单位参加了专项执法行动，对打击非法职业介绍活动进行了全程跟踪采访报道，宣传了清理整顿劳动力市场秩序专项行动的整治效果，起到了对违法犯罪分子的震慑作用。

北京市劳动保障局针对春节后来京务工人员返城高峰，提前编印了《来京务工人员就业服务实用手册》、就业维权服务宣传折页、《北京劳动就业报》（来京务工人员就业服务专刊）及宣传海报10万份和编制宣传片，与劳动保障部编印的维权手册一同分发至全市各级劳动保障部门，采取到各交通枢纽、自发劳动力交易场所、登上火车和汽车等方式，直接向来京务工人员发放宣传材料并引导其到合法的职业介绍机构进行登记求职，避免受到非法职业介绍活动侵害。

篇4：北京市食品安全整顿工作评估考核总结

开展党建三级量化考核评估，是新形势下加强和改进基层党组织建设的一项重要措施。在以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻党的政策方针精神方面，结合实际，根据学院党委和高分子党支部开展党建三级量化考核评估工作安排，我针对自己的情况总结如下：

一．政治思想表现

1．坚持加强理论学习，不断提高思想政治素质。虽然自己的教学任务工作较为繁重，但自己没有放松对政治理论的学习，能学习邓小平理论和 “三个代表”重要思想，并能根据学校发展和本人工作需要，认真学习并用心领会党和国家的教育方针政策，理论联系实际，自觉地践行“三个代表”重要思想。

2．自觉加强党性锻炼，顾全大局，有良好的党性修养和较强的大局观念。在工作中能以人为本，有较强的服务意识，关心学生的学习。

3．作为一名党的干部，我能严格执行廉洁自律规定，自觉抵制各种腐朽思想的侵蚀，坚持做到自我规范与自我完善。

二．主要工作业绩

1．在教与学方面，强化教学，探索教学改革，圆满完成各项教学任务。

2．作为一名教师，在教学工作中我能够严格要求自己,认真备课,特别注重教学方法的改进,注重学生能力的培养,采用启发式教学,避免照本宣科, 教学生动，形式多样，针对性强。对学生做到严慈相济，情理相融。因此，我的教学态度和教学效果始终获得学生好评，努力做好教研和科研工作发表学术论文。

三．不足之处

1．工作中求成心切，有时表现出急躁情绪。当工作遇到困难时，有时也会有退缩的心理。

2．政治理论学习和相关业务学习还需加强。

篇5：食品安全整顿工作总结

***农业委员会

一、本阶段工作进展情况

（一）领导重视，加强舆论宣传。

我们充分认识食品安全整顿活动的重要性和紧迫性，将食品安全整顿活动列入今年工作的重要议事日程,切实落实食品质量安全责任。在开展各项活动中，我们充分利用电视、报纸、网络等媒体，大力宣传国家有关法律法规和禁限用农药知识，指导生产者科学、合理使用农业投入品。加强对整治工作的全过程和全方位宣传，为整治工作营造良好的舆论氛围，采用多种形式开展了宣传和培训工作，在全区开展《农产品质量安全法》等法律培训班1期，主要对各乡镇农产品质量安全监管员和相关企业负责人进行培训，共100余人次。先后在***等10余乡镇开展宣传活动，发放农产品质量安全宣传材料4000余份，张贴标语，悬挂横幅等40余条幅，群众咨询5000余人次，并利用《**日报》、**政府网、**电视台、**农林信息网等媒体上进行宣传，主要内容有《农产品质量安全法》、《农产品包装与标识管理办法》等农产品质量安全方面法律法规。通过宣传培训，增强了人们对农产品质量安全意识。

（二）突出重点，加强生产基地监控。开展质量安全监测，准确掌握农产品质量安全状况。一是配合做好省市级例行监测。配合市政府对蔬菜农药残留和生猪“瘦肉精”残留进行监测。二是在全区范围内部署工作，并针对本区域范围内农产品生产基地和农产品生产企业开展检查，建立企业档案，出动检查人员120人次。对供应上海世博会的荷兰豆、双孢菇、茭白等两家企业进行全程质量控制，对不合格的企业由执法大队下发整改通知，区检测中心对上市的产品进行检测，出具产地准出证明，方可进入市场。

（三）强化执法，提升“三品”监管力度。加强对“三品”的登记监管，对我区认证39家三品认证企业进行登记，各生产单位和企业均建立了农业投入品的登记管理，建立了质量控制措施和拟定了生产技术管理措施等农业技术标准要求，严格按照无公害农产品、绿色食品生产技术规程，以及加工包装贮藏等规范行为，各种操作程序和管理措施等技术上墙张贴。开展“三品”标识使用情况检查，对**区几大超市和土特产店进行检查。从检查结果来看，目前我区市场销售的无公害农产品、绿色食品和有机食品绝大多数用标规范，质量可追溯。

二、该阶段存在的主要问题

今年食品安全整顿工作，在各级领导小组的领导下，我们与相关兄弟单位紧密配合，加强联系和沟通，领导重视，各相关单位相互支持，共同努力，食品安全整顿取得了较好的成绩，达到了预期的目的，但与上级要求和形势的需要相比，还有较大的差距，主要体现以下不足：一是全民对农产品质量安全认识不足；二是缺乏检测设备，质量监管难度大；三是生产基地记录档案还不够规范、认真；四是市场包装标识管理还需加强；五是乡镇缺乏监管体制，缺乏人员，缺乏工作经费；六是食品安全涉及全社会方方面面，需要全社会的广泛参与和支持。

三、下一步工作安排

下一步工作中要总结经验，进一步巩固专项整治成果，建立农产品质量安全的长效机制。在统一思想，提高认识的基础上，加强和相关职能部门的密切协调配合。切实履行好职责，把生产安全作为基础，抓好基地生产技术规程的监督检查，狠抓农业投入品的生产销售，严禁违禁农资的生产销售和使用，净化源头，例行对农产品基地的监测，打造品牌，提高自身能力，建立规章，把农产品质量安全整治的工作成功经验和其措施，形成以后工作的长效机制。

（一）加大农产品质量安全的监管力度。建立健全区、乡二级农产品质量安全监管机构和执法队伍，分配确定县区乡镇监管人员，明确责任，建立农产品质量安全信息管理体系，提高监管效能。

（二）健全农产品质量安全监管协调机制。落实联席会议制度，加强与工商、质监、卫生、环保、公安等部门的沟通协调，明确工作职责，加强信息沟通，形成整体合力，建立起快捷高效的联动工作机制。

（三）严格执行各项制度。落实例行检测和信息发布制度，定期不定期对农产品和农资产品进行检测，及时公布质量安全状况，接受社会监督；实施农产品档案管理制度，对生产加工销售全过程监控，逐步落实生产记录可存储、产品流向可追踪、储运信息可查询；建立健全农产品质量可追溯制度，全面推进农产品产地安全、生产记录、包装标识和市场准入的全程可追溯管理；严格市场准入制度，严禁不符合国家标准的农产品上市销售。

（四）加强农产品质量安全信息报送与宣传工作。按照食品安全整顿工作的规定，向市主管部门每月报送不低于1篇的工作信息，主要包括做了什么工作、起到什么效果、发现什么问题等。同时积极利用报纸、电视、网络等宣传媒体，介绍农产品质量安全监管工作进展和政策落实情况，普及农产品质量安全知识和有关法律法规。

（五）加大农业标准化实施力度。制定完善主要农产品的质量标准生产技术规程，建立一批农业标准化区（基地），发挥辐射带动作用，并大力培训农民按生产技术规程进行标准化生产。

篇6：安全整顿工作总结

一、通过整顿提高了识别和处理危险的能力，做到切实用好安全保护用品、安全保护设施，服从安全管理，严格遵守操作规程，基本杜绝了侥幸、逞能、冒险、想当然的陋习，各生产单位积极营造安全生产的良好氛围。

二、通过整顿，我们在员工的安全思想、安全管理、规章制度、作业流程、设备管理、作业环境、劳动纪律等方面查出了不少问题，其中有班组每班自查、分厂每周集中检查、公司不定期的检查，对检查出的问题指定整改负责人限期进行整改，指定验收负责人按期验收。

三、加强了安全教育培训。一是通过各分厂每周安全例会、班前会、自学等多种形式认真学习安全管理制度和安全技术操作规程；二是各分厂组织员工进行了安全知识竞赛、安全知识问答、安全演讲以及事故案例分析等活动；三是班组长以上管理人员每周写出安全整顿心得体会。

四、落实“严、细、实”工作作风，转变观念，提升安全管理水平。坚持“安全责任重于泰山，安全生产一刻都不能放松”的工作原则，以高度的政治责任感和严谨科学工作态度，严明安全纪律，加强安全管理。通过分级控制，层层把关，将工作责任落实到每一项工作、每一个岗位，细化到各班组、各工种，达到杜绝人身和设备事故的目标。

五、在总结这次安全整顿收到了一定的效果的同时，我们应清楚地认识到，我公司安全基础还很薄弱，部分人员的思想还没有得到根本转变，习惯性违章还在一定范围内时在发生，安全隐患随处可见，事故风险就在身边，安全生产的形势还很严峻，主要表现在：

1.结合海矿“8.20”事故教训为切入点，按照金能公司要求，九月份开展了全公司安全整顿工作，着重突出抓安全整顿，抓安全治理的活动特征，从“严”字上下功夫，整顿有职不履，有责不尽的现象，着力加强现场防范措施，确保后四个月安全生产,取得了较好效果。主要现象一是部分员工对安全的认识不到位，没有从思想深处牢固树立“安全第一”的思想，习惯性违章现象时有发生，超范围工作，安全措施不完善，盲目指挥，冒险工作行为依然存在；二是缺乏一支高素质的专业队伍，特别是新工人，他们的操作技能、业务素质较差，安全意识、防护知识和防护能力较弱；三是劳动纪律松弛，组织观念淡薄，不按规章制度作业的现象屡禁不止。

2.安全责任制不能真正落实，执行力和穿透力不够。安全管理存在逐层衰减的现象，安全网员、安全岗员发挥不到应有的作用，有关规章制度得不到合理的落实，安全责任制没有真正落实到位。现场安全管理缺乏有效的监督，在一些人的眼里很多工作如果按规章办觉得麻烦，图省事、走捷径，造成事故悔之晚矣。

3.安全学习培训针对性不强。不能针对本工种、本岗位进行系统培训；各分厂每周安全学习班前会不能结合当天实际工作讲安全注意事项、安全防范措施。

4.设备管理存在漏洞。个别人员由于工作责任心不强，爱岗敬业的精神不够，对日常的巡视检查不到位，应发现的设备缺陷发现不了，应处理的设备缺陷不能及时处理，对设备的安全运行埋下了

5.反“三违”的力度不够。有些员工虽然自己没有违章，但对身边的违章行为不提醒、不劝阻、不制止，总认为查违章是安全部门和领导的事，与自己无关，也管不着；有些管理人员对现场安全生产不熟悉、不掌握，业务素质不高，到现场也查不出违章、看不出隐患，这些错误是安全生产的大敌。

六、针对安全管理中存在的`问题，我们在今后要着力抓好以下几方面的工作：

1.必须在全体员工中树立安全生产人人有责的思想，落实安全学习制度，抓好安全活动，做到警钟长鸣，安全活动要有针对性，要背靠背找不足，面对面讲经验，联系实际分析安全工作中存在的问题。不能为了活动而活动。被动应付走过程。

2.要开好班前会，会上要根据当天生产任务提出安全注意事项，落实“不伤害自己、不伤害别人、不被他人伤害”的措施。要求在分配任务时或工作准备阶段，必须检查设备、设施、器具是否完好；安全措施是否落实；作业人员身体状况、精神状况是否能胜任工作。

3.通过创建学习型企业、学习型班组，营造人性化的安全工作文化，大力推行自下而上的安全自主管理，激发安全生产各个环节主动抓安全的积极性，形成“自我学习提高、自我发现问题、自我解决问题”的互动环境，，真正营造出“人人抓安全、层层管安全、个个知道安全”的良好氛围，明确各级安全生产管理环节的职责和义务，各司其职、各负其责。

4.各级管理人员要掌握安全生产动态，消除安全隐患；要转变作风，解决实际问题；要在思想深处认识安全管理的重要性，从具体行动中落实安全管理各项规定，严格执行作业流程，严格落实安全措施。

5.加大培训力度。一无所知、一知半解是造成事故的根本原因，操作马虎是造成伤害的绝对因素，因此，对现场的管理人员、生产人员教育培训非常重要。

篇7：保健食品安全整顿工作总结

为落实国家、省局《关于2010年保健食品安全整顿工作实施方案》精神，做好大庆市保健食品安全整顿工作，保化科从新职能调整后，立即开展了保健食品安全整顿工作。

一、工作基本情况

此次保健食品安全整顿工作历时60余天、出动执法人员870余人次、执法车辆450余辆次，共检查保健食品生产企业3家、保健食品经营企业172家。

（一）保健食品生产企业情况

辖区共有保健食品生产企业3家，分别为：黑龙江麦迪森制药有限公司，大庆乳品厂有限责任公司，大庆日月星有限公司。

通过现场检查发现，上述3家企业只有黑龙江麦迪森制药有限公司正常生产保健食品，其余2家企业均未生产保健食品，保健食品生产车间处于闲置状态。

（二）保健食品经营企业情况

通过市场调研及各区上报数据统计：我市共有保健食品经营企业877家，其中专营店147家，兼营店 730家。

二、工作方法

由于多种原因导致近两年来保健食品市场监管近乎处于空白状态，我市的也存在着经营企业底数不够准确的问

题。为了即节省监管资源，又保证安全整顿工作取得实效，我们采取了“三个结合”的工作方法，即市局带头，区分局协助；全面检查、重点排查；检查中建档与建档中检查相结合的工作方法，对保健食品生产、经营企业进行地毯式检查。在对保健食品生产企业检查时，我们按照《保健食品生产企业日常监督现场检查工作指南》逐条逐项对黑龙江麦迪森制药有限公司进行了现场检查。通过检查，发现该企业能够按照《保健食品良好生产规范》组织生产，许可、证照齐全，产品标签和说明书管理规范，原辅料购进、使用记录准确规范，未发现违法购进、使用药物等问题。

对保健食品经营企业检查时，严格按照《保健食品经营企业日常监督现场检查工作指南》规定，对每一个保健食品经营企业的经营行为进行全面检查。共检查保健食品经营企业170余家，未发现伪造、冒用保健食品标签标识等违法行为。

三、检查中发现的问题

通过此次保健食品安全整顿工作，虽未发现违法生产、经营等严重违法行为，但保健食品经营流域也存在一些问题：

1、部分保健食品经营企业索证不全；

2、保健食品从业人员业务素质不高；

3、部分保健食品经营企业的从业人员有夸大疗效宣传，误导消费者。

下步工作中，对保健食品经营领域存在的问题将作为监管重点，继续完成其余经营企业的安全整顿工作。

保化科

篇8：北京市食品安全整顿工作评估考核总结

（试行）

一、安全教育（10分）

1、每周在学生离校时要对学生进行安全教育，班务日志和家校联系手册上有记录（3）。

2、每周上好安全课，要求有教案、学生有记录（5分）。

3、每学期在教室黑板报上办一期有安全知识相关的内容的专刊（2分）。

二、安全管理（40分）

1、有班级安全管理制度（2分）。

2、有记录班级安全事故的登记簿（2分）。

3、按时上交政教处规定的各项资料（3分/次）。

4、如实填写，按时报送班级不回家学生报告表（3分/周），若不如实按时报送，加倍扣分。

5、有学生缺勤考核公布栏，学生缺勤每周不超过3%得4分，不超过5%的2分，超过5%不得分。

6、每天对学生就寝检查认真履职尽责，到岗率100%得（2分/天，一周14分），到岗率90%得10分，到岗率达80%得5分，到岗率低于80%不得分。

7、大型活动、集会、课间操、升旗仪式必须到岗，组织学生有序疏散（4分）。

8、班级学生重大违纪事件到场协调处理（3分）。

9、落实学校课堂点名制度（5分）

三、安全事故（40分）

1、发生群殴（3人以上）、持械伤人、偷盗、诈骗等安全事件（每次扣10—20分）。

2、发生打架斗殴（3人以下）（扣5——10分）。

3、聚众赌博、酗酒闹事（扣5分/人次）。

4、熄等后在宿舍点蜡烛（扣2分/次）。

5、深夜进出校园，翻越校门、围墙，跳楼外出（扣5分/人次）。

6、私藏、携带管制器械（扣3分/件次）。

7、损坏消防设施、应急灯、交通设施或公物（扣5分/人次）。

8、私拉乱接电线、插座（扣2分/次）。

9、私自下河、堰、塘洗澡（扣3分/人次）。

10、未经值班老师登记同意，留宿外来人员（2分/人次）。注：本大项累计记分，扣完为止。

四、奖励（15分）

1、向学校政教处举报较大安全隐患者，经查核实属实奖励2分/次。

2、主动制止不安全事故或行为发生每次奖励2分/次。

3、向学校提供盗窃、诈骗及其他不安全事故重要线索核实属实奖励1分/次。

篇9：灵石县食品安全整顿工作总结

根据《晋中市人民政府办公厅关于印发晋中市食品安全整顿工作方案的通知》（市政办发【2009】41号）文件精神，我县高度重视为期两年的食品安全整顿工作，政府分管领导亲自批示，召开食品安全领导组工作会议和全县食品安全整顿工作会议，安排部署此项工作，灵石县政府办公室印发了《灵石县食品安全整顿工作方案》，主要从违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、农畜产品质量安全、食品生产环节、食品流通环节、餐饮消费环节、畜禽屠宰、保健食品七个方面进行集中整顿。目前，我县食品安全整顿工作已经结束，按照《晋中市食品安全整顿工作自查评估考核方案》的要求，我县对照国家、省、市食品安全整顿工作和晋中市“考核方案”提出的各项工作任务和目标要求，进行了全面自查。现将我县食品安全整顿工作汇报如下：

一、全县食品企业基本情况