生猪生产农业经济论文提纲

论文题目：基于VAR模型的山东省猪粮价格联动关系研究

摘要：猪肉是人们日常饮食的重要组成部分,生猪养殖业是中国农业经济的来源之一,猪肉在居民肉类消费中占据主导地位,生猪和猪肉价格水平的变动不仅影响农业经济也影响人们的日常生活,生猪价格的变动会影响生猪养殖户养猪的热情,也会影响居民的消费需求。因此,生猪价格波动幅度不能太大,研究生猪价格变动的影响因素具有很强的现实意义。生猪价格的影响因素中,粮食价格主要影响的是生猪价格的生产成本,本文主要研究的是生猪价格与粮食价格的联动关系,粮食（玉米、豆粕、小麦麸）中玉米是生猪的主要的饲料来源,玉米价格的波动会影响生猪价格的变动,豆粕和小麦麸是生猪养殖的次要成份。山东省是我国生猪的主要产地之一,本文主要以山东省生猪价格的月度数据为研究对象,使用市场上的均衡价格原理以及弹性理论分析生猪价格的产生原因即外界因素变动是如何引起生猪价格变动。然后,使用描述性分析法利用图表方式描述生猪价格波动的影响因素,本文从需求与供给角度选取影响生猪的因素主要有猪肉价格、代表粮食的玉米价格、豆粕价格和小麦麸价格,还有生猪的替代变量因素牛肉价格,宏观经济变量通货膨胀率以及虚拟变量环保政策因素。本文主要选取山东省2009年2月-2020年8月的生猪价格和玉米、豆粕、小麦麸等月度数据进行分析,具体使用单位根检验和协整检验证明了生猪价格和玉米价格、豆粕价格格具有一定相关性且具有协整关系,格兰杰因果Granger检验显示山东省饲料价格、玉米价格、豆粕价格是导致生猪价格波动的格兰杰原因,向量自回归VAR模型检验生猪价格和粮食价格之间存在联动关系,最后通过脉冲响应函数研究粮食的随机变动对生猪价格的冲击。结果显示:猪肉价格与粮食价格具有相关关系,粮食价格是猪肉价格变化的Granger原因,猪肉价格和粮食价格存在线性协整关系。各个因素指标之间相互影响,因此保持粮食价格及宏观经济稳定是维持生猪价格稳定的关键,也是当前相关部门需要重视的工作之一。

关键词：猪肉价格;粮食价格;VAR模型;脉冲响应函数

学科专业：统计学

摘要

abstract

第1章 绪论

1.1 研究背景及意义

1.1.1 研究背景

1.1.2 研究意义

1.2 研究内容、方法及框架

1.2.1 研究内容

1.2.2 研究方法

1.2.3 研究框架

1.3 本文的创新点

第2章 文献综述

2.1 国内外研究综述

2.1.1 国内研究综述

2.1.2 国外研究综述

2.2 文献述评

2.3 本章小结

第3章 生猪价格波动成因分析

3.1 需求因素分析

3.2 供给因素分析

3.2.1 养殖政策因素

3.2.2 养殖模式因素

3.2.3 疫病因素

3.2.4 猪肉替代性因素

3.3 本章小结

第4章 山东省猪肉和粮食价格的统计特征

4.1 山东省生猪产业发展概况

4.2 山东省生猪价格及粮食价格的描述性分析

4.2.1 生猪价格的描述性统计

4.2.2 玉米、豆粕及小麦麸的数据描述性分析

4.2.3 生猪价格与玉米、豆粕和小麦麸价格比较

4.3 基于CensusX12法的生猪价格季节特征分析

4.3.1 生猪价格波动的季节性特征

4.3.2 生猪价格波动的随机特征分析

4.4 基于HP滤波法的生猪价格长期趋势特征分析

4.5 本章小结

第5章 山东省生猪价格与粮食价格联动的实证分析

5.1 数据来源及变量设定

5.2 模型的实证回归分析

5.2.1 指标变量的平稳性检验

5.2.2 指标变量的长期平稳性关系研究

5.2.3 VAR模型回归结果

5.2.4 格兰杰因果检验

5.3 VAR模型稳定条件检验

5.4 脉冲响应函数的分析和方差分解

5.5 本章小结

第6章 结论和建议

6.1 结论

6.2 建议

6.2.1 加快“生猪期货”良性运行

6.2.2 建立猪肉风险贮备制度

6.2.3 加大对生猪产业保护力度

6.2.4 加强养猪行业预警体系建设

6.2.5 提高养殖户组织化和规模化水平

参考文献

致谢