第一篇：世界各地习俗范文
世界各地结婚习俗
犹太婚礼：不忘圣战
祝福完毕后,新郎以右脚打破酒杯,象征对当年(公元70年)圣殿的毁灭的怀念以及提醒人们永远不要忘了当年耶路撒冷圣殿毁灭时的悲伤时刻。但在现代婚礼中，人们则以此风俗来表示人类关系的脆弱，新生活的开始以及摈弃一切偏见和无知。
丹麦婚礼：秘密进行
让我们感到奇怪的是， 筹办婚姻会好几天，可却是秘密进行的，因为公开筹办会触怒鬼怪或引起他们的嫉妒。在婚庆快要结束的时候,人们把一大坛啤酒抬到园子里。新郎新娘的手握在酒坛上方，然后酒坛被打得粉碎。在场的适婚女子会把碎片捡起来，捡到最大的碎片的女子注定会第一个结婚，而捡到最小的注定会终生不嫁。
德国婚礼：砸碗盆图吉利
应邀前来参加婚礼的客人们， 每人都带着几样破碗、破碟、破盘、破瓶之类的物品。然后玩命地猛砸猛摔一通，他们认为这样可以帮助新婚夫妇除去昔日的烦恼、迎来甜蜜的开端，在漫长的生活道路上，夫妻俩能够始终保持火热的爱情、终身形影相伴、白头偕老。
俄罗斯婚礼：叫苦不迭
婚宴上会有人大喊“苦啊!苦啊!”每当有人带头喊时， 在场的所有人便会齐声附和，这时新人便会站起来，当众深情地一吻。没过几分钟，又会有人大声叫“苦”，新郎新娘便又站起来，再次用甜蜜的吻来平息亲友们的叫“苦”声„„这样的“程序”在婚宴上至少要重复十几次亲友们才会罢休。原来，按照俄罗斯人的说法，酒是苦的，不好喝，应该用新人的吻把它变甜。在俄罗斯，结婚的方式有两种，一是名媒正娶，二是私奔。只有头婚或鳏夫同姑娘结婚时才举行隆重的仪式，寡妇或离过婚的妇女结婚时不举行仪式。私奔通常是父母不同意造成的结果，私奔者往往在夜间选择邻居或朋友家举行简单的仪式，等“大功告成”之后方去父母家通知并请求宽恕。
法国婚礼：浪漫 简单
结婚前先订婚， 仪式简单，一般由女方的家长宴请男方的家长及兄弟姐妹，也可同时邀请其它亲戚、甚至一两名好友出席。婚礼也已逐渐简化，但仍不失为最隆重的家庭节日，带有庄严神圣的色彩。。婚礼由市长或他的一名副手主持，习惯上是在周
二、
四、
五、六早9时至下午5时之间。婚后大宴宾客。
印第安婚礼：静悄悄的
酋长加拿大印第安人的婚礼带有浓厚的民族色彩。婚礼地点多选择在印第安人聚居区公共建筑物里举行，一般是一幢较大的木头房屋。举行婚礼时，亲朋好友，左邻右舍，村中居民纷纷来到木房里，众人席地而坐，互致问候。男女老幼身穿民族服装，款式新颖，色泽艳丽。虽然印第安人性情开朗，但婚礼场合却显得非常安静，即使说话也是轻言细语。
芬兰婚礼:传统与创新相结合
现代芬兰人举行婚礼不但要创新， 有特色而且更要反映他们的传统风俗，像抛洒大米，切婚礼蛋糕。现代婚礼可谓是古典与浪漫的结合。豪华婚礼轿车上装饰着叮当做响的锡罐，新郎要抱着新娘跨过门坎。对于现代芬兰人来说，这些都是真正的传统。
菲律宾婚礼:恪守古老传统
通常在婚礼上， 新娘要身穿传统的白色婚纱，而新郎则身着菲律宾传统男式礼服(barong)。这种礼服是一种透明的系扣男式衬衣，通常用来参加一些特殊聚会或重大场合。婚礼的主办人将会参加婚礼，见证新人结拜为夫妻。而这些主办人同时意味着指导和帮助，即新婚夫妇在需要时可以得到他们慷慨的帮助。
印度婚礼：为了祭祀
在印度教徒看来， 结婚的首要目的是完成种种宗教职责，其中祭祀最为重要;但是，男子必须结婚生儿子才有资格向祖宗供奉祭品。因此，在结婚仪式上，夫妇双方为此念咒、祈祷、发誓，并且丈夫以妻子明确说道：我为了得到儿子才同你结婚。祭司等人也为此而祝愿他们。
埃及婚礼：
埃及的传统婚礼习俗独特别致，民间迄今流传着这样一种做法：婚前男女双方不得见面，婚礼仪式上目睹对方的容颜。订婚之后，男女双方家庭要经过一两年甚至三四年的筹备工作，才能举行正式结婚的仪式。从订婚到举行婚礼这段时间里，男方家逢年过节须给女方家送一些礼物，由于未婚夫不能面见未婚妻，礼物由男方家女眷送去。婚礼仪式一定要在教堂里举行。埃及至今仍然流行一种部落传统婚礼习俗。按照当地的传统做法，婚礼在新娘家里举行。新郎的亲属们牵着数十头羊来到女方家，作为彩礼相赠送。女方家请人帮助宰杀男方家送来的羊，准备婚宴招待宾客。大厅中央，悬挂着男方家送给新娘的20条长裙。婚宴开始之前，双方家长在一起诵读《古兰经》。宴会后，新娘坐上花轿，在众人簇拥下来到新郎家附近临时搭起的凉棚里，参加男方家举行的婚宴。宴席中间，穿插表演各种文艺节目和娱乐活动。婚宴前后持续半个月时间，天天宾朋满座。参加婚宴的人们携带着宰杀的家禽作为贺礼。在新婚喜宴上，新娘要为客人们表演独脚舞，并为客人们端饭送茶，招待客人们用餐，开始尽一位女主人的职责。
(一)「六组物品」先入宅搬屋前要先准备下列六类日常生活之必须品：
1.米：用「米桶」装八分满的米。米桶里放一个红包，内藏纸币、茶叶
及九个铜钱(或硬币)。
2.水：用「水桶」装七分满的水(水要从「旧居」处取)。
3.碗筷：为家中每人准备一套新碗筷，双数为吉。
4.畚箕、扫帚一对，上面绑红布。
5.为家中每人准备一套新的内衣裤、枕头及床单。
6.旧有火炉、锅子及风扇。
搬屋时将上述六类日常用品于择定的吉时先搬进新居的厨房，然后其它物品才可搬进
新宅。如恐迁移后水土不服，另可携带一块旧居的泥土及姜入新宅。而要远行(出国)之
人带点米及泥土随行，对克制水土不服听说颇为灵验的。乔迁离开旧宅之前，应在房间
留下一个「旧的钱包」，内放五枚硬币，在厨房留下「两个鸡蛋」及「一封红包袋(利是) 」(「红包袋」(利是)内放「柏叶」及双数币值的「纸币」一张)。「最后一件物品」或
「最后一个人」要离开旧宅时，记得在旧宅之门前先洒一些米，然后才锁门离去。
(二)祭拜新宅「地基主」搬入新宅后，当天下午黄昏时分，依习俗通常要祭拜「地基
主」(第琪子)。听说「地基主」为「土神」或「宅神」，每栋房子都有，祭拜「地基主」
能保家宅平安。或说：「地基主」为宅地的先住者，俗称「开基祖」。因后来宅第被别人
侵占或沦落别人居住，俗信应祀拜之，始免于祸害。传说中的「地基主」，身材不高，祭
拜时要在厨房门口或新宅之「后门」处，且摆放供品的桌子不宜太高。
祭拜「地基主」的供品如下：
1.家常饭菜(俗称「便菜饭」)：一碗饭、一肉、一菜及一汤。
2.酒三杯。
3.红烛一对。
4.三柱香。
5.寿金、刈金及土地公金等「纸钱」。
待「三柱香」已燃烧三分之一以上时，即可在新宅大门口旁，焚烧「纸钱」(寿
金、刈金、土地公金)。烧完纸钱，收拾供品，祭拜「地基主」 的仪式即算完成。
举行以上仪式后请注意妥善处理残余物，注意防火安全!一定要确认所有火种熄灭后方可离开。
客家人搬新居的习俗
客家人做了新屋，迁往新居叫“新屋进伙”、“搬新屋”或“落新屋”。是件喜庆事。在迁往新居前，一般要对新居举行“出煞”这一礼俗。人们诊断：新屋不出煞，会有灾煞作祟，住了不安宁。要请地理师驱赶“三煞”之后，才会平安吉利。
在“乔迁”习俗中，客家人遵循的主要有：择吉而迁。即“落新屋”绝大多数都要选择吉日吉时进行。早上吉时请本族有名望而又多子多孙的年老叔公叔婆“开大门”，男左女右，站于门内，新居门前，大门顶挂一条大红布，称之为“门红”，门侧贴红联，还要挂大红灯笼，张灯结彩。地理先生、做屋师傅守候其中，大门关着。及至“落新屋”的队伍到达新居门前，正是选定的吉日吉时。于是，老叔公叔婆把大门打开，大放鞭炮，朗声念诵“华堂吉庆!玉室生辉!房房富贵!世代昌辉!财丁兴旺!人才辈出!”一类的祝颂词，主家即掌灯入门，家具随进。
迁居还十分注重象征性的举动。迁居这一天凌晨一时左右，在正屋厅堂放大桌一张，桌上放三个大米斗，盛白米一斗，干谷二斗，米斗置中心，地理师放罗盘于米斗上，泥水匠放泥刀一把，五尺一把于左谷斗，木匠放曲尺和墨斗于右谷斗，米、谷斗上面各放大红包一个。红包大小，由主家自定，或事先确定。厅堂正中放八仙桌数张，摆到大门前，桌上用白棉布盖住，直铺到门口。地理师头包红巾，身穿素衣，左手执大雄鸡一支，右手握七星宝剑，口中念念有词，将鸡血洒于白布上，直出大门，把鸡丢在大门外，同时泥水匠、木匠用红木棒大力打布，齐出大门，随即爆竹声、锣鼓声，大闹助威，送出大门外。主家一般要先买好一副新厨具，包括锅、铲、刀、碗、筷以及日常用的箩筐米筛和两盏煤油灯等等用具，进入新屋后，在选定时刻，从原居屋灶内挟起几块已燃的木炭放进新买的锅内，称之为“旺种”(绝不能叫“火种”， 因为“火”与“祸”同音)和其它用具，由家人分别担着，由最尊的家长(曾祖在由曾祖，余类推)率领，列队向新居进发。其中，凡小孩特别是男孩， 每个都要手拿“文房四宝”，或捧书籍，或托算盘，或捎纸笔一类的物件，跟随家长前行，其余再簇拥其后前进。正式进入新居后，两盏煤油灯被摆在正堂或客厅，加油点亮，谓之“添灯兴旺”( 绝不能说“点火”)。挑来的厨具，一律摆入新屋厨房，并从新锅内挟起燃炭放进新灶引燃“兴旺”，开始新居的第一次烹饪。
中午设宴庆贺，由本族长辈或请地理师坐首席，开席长辈、师傅要说好话，以后大家开宴，尽欢而散。有些富裕的家庭还请木偶戏演戏，请乐队吹唱助兴。此后，新居主人便开始迎接前来道贺的宾客，并开席宴饮，尽欢而休。
1、大埔县茶阳镇和平寨乔迁礼俗
乔迁俗称搬新屋。富裕人家要大办酒席，延请亲友，以示庆贺。即使贫苦家庭，也要举办小小礼俗，设二三台酒菜，招待至亲，表示创立新业，喜庆有成。迁新居讲旧礼，主要是“出煞”。如果新居不“出煞”，就忧虑会有灾煞作祟，住不安宁。要请地理先生驱走三煞后，方为吉利，人口才能平安。乔迁出煞，和平寨谢族无人请道士、觋公，这属不吉祥人。有请醒狮、锣鼓出煞。
迁居之日凌晨，在正堂上放大桌一张，桌上放三个大米斗，盛满米谷，白米一斗，干谷二斗，米斗在中心，地理先生放罗盘于米斗上，泥水师放泥刀一把，五尺一枝于左谷斗，木匠师放曲尺及墨斗于右谷斗。米谷斗上面，各放大红包一个，红包大小，主家自定，或事先商量。厅堂在正中放八仙桌(即方桌)数张，摆到大门前。桌上用白棉布数丈，直铺垫到门口。地理师头裹红巾，身穿素衣，左手执大红雄鸡一只，右手握七星宝剑，口中念念有词，神气甚足，把雄鸡割死，将血洒于白布上，直出大门，把鸡丢在大门外。同时泥水师、木匠师用红木棒大力打布，齐出大门。随即鞭炮声铁铳声，锣鼓大闹助威，送出大门外。富裕大户还可杀大猪，当出煞时在厅堂上把猪宰死，杀猪人也要大声说逐煞话：天煞天边遁，地煞地下逃，岁煞下江河，白刀一刺，百煞全巫(无)。然后将猪抬出大门外，把血染于大门槛上。事完后把大门关上，暂时由小门出入。
早上吉时，敦请村族有名望的男女2人或白首齐眉而子孙多的夫妻开大门，男左女右，站于门内，等待外面祭门神完后，即由男女老人开门。开门时要说吉利话，男说：左门开，财丁来;女说：右门开，富贵来;齐说：财丁富贵一齐来。主家随即掌灯，柴火入门，家具随进。富裕讲究之家牵大水牛或雄黄牛入户，牛角上挂剑刀，绊红布，安上牛链及犁，由主家当事子孙执犁驶入屋内，随即把牛牵出，(因怕牛发惊)随后主妇担炉火大锅到厨房生火，家具各物同进，锣鼓中军伴行，大闹新屋中。于是搬迁之礼告成，设宴庆贺，富裕之家，还请木偶戏、中军外江班等演奏，欢唱助兴。(房学嘉 1997：91-92)
2、 龙川县麻布镇阁前村乔迁礼俗
迁居“转火”是指从旧屋迁到新屋旺起烛火的整个过程。“呼龙”是火种进门时的一种仪式，表示吉祥如意。“呼龙”是新屋转火时的一项仪式，当进入新屋时土木泥水工人在正厅高呼：“龙神旺，旺龙神，发财进宝又添丁”，然后，开大门，转火的火种、雄鸡及家具才能从正门进入。建房落成之日择吉莺迁，届时主人从老屋搬出，所有家具杂物搬去新屋时须贴上红纸，出发时火种先行，随后是雄鸡家杂，途中炮竹连天，将到新屋，师傅开门呼龙以表祝颂，口念“祖山来龙，百煞潜踪，财丁两旺，万载兴隆”，“转火”后，排筵席招待来贺亲友，亲友所送礼物一概照收，不给回礼，意是转火大进，有进无出的习俗。
浙江省江山市按照家里的习俗，12日的吃完晚饭后大约9点开始，妈妈就开始做“菩萨”面前的那2个米团子了，做这个拿我们当地话来讲就是“斋”，做这2个东西可真的要下很多工夫的啦，遗憾的是当时妈妈做的时候小佳没把相机摆上，所以只能这样简单的介绍下了，里面是拿一根筷子顶住的，这样的话才不会倒哦，用力把米饭(7成熟的米)都弄到一起，慢慢的弄，压制出来的就是图片上的效果啦，2个对称的“斋”大约用去3斤米。拿来做斋的下面的花碗是小佳从网上买的，很漂亮的吧。做完了后就在“斋”上粘上一张自己剪的名为“高升”的剪纸哦，没有特写，唉又是一个大大的失误啦，都自己剪的哦，手工是相当滴~在斋的上面要挑一对差不多大小的桔子(桔子我们当地话的谐音是“吉”)，再桔子上插上“松柏”(松柏代表的是清清洁洁)这就是完整的“斋”了。
其他的神位的摆设都是类似这样的哦，中间那个香炉，可是纯铜的哦。
斋可以说是正个步骤中最为繁琐的了，做完了斋后就开始在菩萨面前摆设各种具有不同寻常意义的果子和糕点啦，当地称为“十样果子”
按规矩应该是拿刷过红油漆的八仙桌来摆设的，但是新家没有，所以就拿个玻璃桌子暂时代替了哦，下面开始介绍各种宝贝的名称(呵呵这我们是简化的啦，另外一个家的乔迁的时候那可是摆了2大正方形的八仙桌哦，改天我把相片传上来让大家看看哦~)
什么?不够清楚是不?那我来个近点的，可别小看这十样果子哦，每种果子都寓意很深的哦~~
介绍的顺序依次是从左到右(
1、
2、3 ) (
4、
5、
6、7 )(
8、
9、10)上面都不许放“松柏”和“高升”
1、红枣，代表着：红红火火，早红早火。
2、大豆芽包围着笋，代表着：就是寓意着来年的财运犹如雨后春笋般的节节发。
3、莲子，代表着吉祥如意。
4、拿“样红”(就是染色的粉)染红的和绿色的花生，花生代表着饱满，寓意来年五谷丰登，丰衣足食。
5、下面那个圆的糕点是买的，上面那个可是我们家乡的真正的特有的宝贝哦，呵呵是米糕，家乡话叫“高”，是每年都要做的哦，人家上你家拜年或家里做什么大事情了都要用到这宝贝的，因为它代表着步步高升，一年比一年好的寓意。
6、哈哈 这个是染红的鸡蛋哦，我们这叫元宝，呵呵。
7、巧克力啦，呵呵金黄色的，是不是很象真正的金子哦，代表着财富。
8、开心果。人，最重要的是什么呢?是不是就是身体健康，开开心心呢?~
9、桂圆：这宝贝在我们家乡用的次数也算是多多的啦，寓意是。财贵富贵，团团圆圆。
10、糖果：甜的。寓意着：甜美的生活从现在开始........
大家看看这是什么呢?呵呵小佳来介绍哦，这就是房子的女主人和男主人的裤子啦，按照当地风俗，必须是青色的裤子哦，嘿嘿可别以为只有2条裤子哦，裤子下面必须拿红纸垫着。
裤子里面可压着宝贝呢：银圆(呵呵不是我们现在的一元的那种哦，是近代大家用用的那种哦)首饰(戒指)还有尺子。大概的寓意是：吃穿用不愁吧，呵呵，一会问问妈妈去~~
当当当当~~说到吃，当然少不了俺们的猪猪肉啦，哈哈，这也是供品中的必备啦，我自己都感慨这肉肉咋被我照的那么完美那么有型，嘿嘿，表拍我啊 ，呵呵``````
介绍下本肉肉必须是五花的，还有就是要水煮过的，呵呵``````上面依旧需要“高升”和松柏来~
哈哈，这是什么呢?没见过吧，西西~~
江南特有的哦，外面那个圆的是拿竹子编制的竹筐啦，当地话叫“来”，竹筐里面的东西偶给大家介绍下哦，呵呵
1、那个发光的有火的那个是稻草心哦，呵呵家里话叫“高心”，所以取谐音是“高升”。
2、边上那个依次是：剪刀、尺子，镜子，称和秤砣，类似这样的宝贝呢就是清洁的意思的，拿家乡话来讲就是专门去脏东西的，呵呵~我想大家大概意思也懂的哦~~~~
真正的主角出场啦，哈哈就是这跟长3米多的白干。
这白干可是要千挑万选的一定要直的杉树做的哦，呵呵我家在16楼，因为电梯放不下，可辛苦了那个叔叔，直接从一楼给搬到16楼的。
白干上有用木匠的墨斗弹出来的墨线，还有些字，大概意思好象是什么天降神灵什么的吧，反正就是图个吉祥吉利的吧，呵呵，还有红布和青布也类似意义。
第二篇：世界各地中秋节习俗
华人地区：中秋节 (华人)
中国南方许多地区(如江西吉安、广东潮汕与江门、福建晋江)有烧塔的习俗。一般于农历八月十五日当天或此前的若干天晚上举行，多为青少年参与。
在台湾，美浓的客家人于中秋节宰食水鸭公;宜兰地区除了月饼，还吃一种以面粉制成，中间抹上黑糖烘焙而成的“菜饼”;南部地区也有在中秋节吃麻糬及火锅的习俗。
台湾近年来盛行中秋节烤肉的风潮，中秋节前后家家都忙着烤肉。
朝鲜半岛：朝鲜秋夕
韩语称“추석(秋夕)”“중추절(仲秋节)”“가배(嘉俳)”“중추(仲秋)”“가배일(嘉俳日)”“중추가절(仲秋佳节)”。是扫墓并用新收获的谷物和果实祭祀先祖的日子。回乡探亲，向亲朋戚友送礼亦是过中秋节的习俗。所以英文亦把朝鲜半岛的中秋节叫做“韩国感恩节”(Korean Thanksgiving Day)。
越南：越南中秋节
越南人农历八月十五过中秋节(越南语：Tết Trung Thu/節中秋*/?，此处“節”使用的是喃音，“中秋”为汉越音)，也有人称其为“望月节”(越南语：Tết Trông trăng/節
第三篇：各地春节习俗
浙江省
乌程县元旦以长竿束草于上，点火燃烧，并敲锣打鼓，称为“庆田蚕”。又点天灯于竿上，直至三月三日止。宁波元旦祭祖后要吃豆粥。晚上要关门前，再于一次“关门炮”。绍兴新年以“茶碗茶”待客，里面还要加上橄榄和金桔，同时用茶叶蛋待客，称为“捧元宝”。
福建省
厦门人元旦出门前，都得当空拜祷玉皇大帝，称为“祭神”。清晨祭神用鲜花素果，中午祭神则用牲醴，及一碗春饭。春饭就是在白饭上插上红纸做的春花。闽音“春”与“剩”谐音，春饭是取其“年年有余”的好口彩彩。漳州初四称为“接尪”，除了进庙烧香外，还要预备一个糖果糕饼盒，叫做“荐盒”、供上在厅上迎神下降。
广东省
海丰一带，小辈向长辈贺年时，长辈会以红包或柑橘赏给晚辈。潮州春节节食有菜粿、腐圆、酵包、管煎、五果汤。初四夜里，家家要点一盏灯，准备一缸水，叫做“等神水”。东莞正月初一祭神，要供上糖上煮芋头，叫做“富贵有缘”。
江苏省
江宁县元旦贵家于房门口贴画雄鸡。吴县多于元旦至通元寺礼拜观音大士。苏州习俗：元旦一早开门要于三爆竹，叫做“高升三级”。清晨出门，要遵循黄历上所指定的方向，叫做“喜神方”。并到城隍、土地等庙去烧香，必历经十庙乃止，称为“烧十庙香”。自元旦至元宵，火炉中烧巨煤墼，称为“欢喜团”。准安人传说，吃汤团可以接财神，所以从大年初一清晨就开始下汤团，直到元宵，天天都有汤团吃。武进县妇女元旦剪松柏枝，绕以红丝，戴在发髻上，据说可以长寿。
四川省
成都人元旦不吃饭，因为“饭”与“犯”，同音，为了避讳，则吃汤圆或挂面以祈求合家团圆，福寿绵长。刘阁等地于正月初七“人日”还要“过小年”，除了敬神、祭祖外，也吃团年饭。成都人则于人日游西郊的杜甫草堂。长寿县元旦于门外燃九支腊烛，称为“九品烛”，以敬天地。
山东省
宁阳县元旦吃馄饨，称为“填仓“，黄县、蓬莱一带，元旦早起要照虚耗。由女主人手持红烛，把家中各个角落照一遍，意思是以光明驱逐黑暗，然后将年前以面粉做成的各种窗花放在窗台上。小孩子起床后，要攀着门拴打三个秋千，据说可以长得快。有些地区煮饺子时要用芝麻秸烧火，意味新的一年像芝麻开花一样，节节高升，饭后在锅内要放上馒头，意味有“余头“。胶东的新媳妇第一年要到丈夫的外祖家拜年，称为“札根“。据说到了外祖家，就可以把根札下，不会有离婚和早年丧偶之事。旧时还有初五“送穷“的习俗。当天祭拜年，要放鞭炮以示“赶五穷“。曲阜则在初五办“文曲星会“，初五晚上，学生要到老师家，向孔子神像拈
香祭拜。再由老师出题做一篇文章，完成后由老师它焚掉，叫做“文曲星会“。
陕西的过年习俗
春节民俗，在全国各地大同小异。陕西民风古朴，春节带有浓厚的乡土气息和地方特色。岁首。古代的“年”不是在腊月二十九或者三十，而是在“腊日”，即后来的“腊八”。南北朝以后才把腊祭移至岁末。到了民国时，改用阳历，才把阴历的“年”叫作春节，因为春节—般都在“立春”后，因而称其为春节。
陕西人如今仍把春节叫作“过年”，并流传下来一个关于过年的故事。在远古时，有一种叫“年”的猛兽，每当寒冬将至新春来临的夜晚。出来食人，使得人们不得安宁。人们在与“年”的搏斗中，发现这种凶残的猛兽最怕火光和响声，于是人们想了个办法，一旦“年”出现时，便燃起大火，投入竹节，“年”一见熊熊大火，听见叭叭炸响的爆竹，就逃遁得无影无踪。后来，便逐渐形成了过年团聚。守岁、挂红灯、帖对联、放爆竹、吃年饭的风俗习惯。
陕西乡村腊月二十三即入年关，把过腊月二十三叫“过小年”。农村有些地方叫“祭灶”，即祭主宰吉凶祸福的“灶王爷”，以求温饱。过罢小年，人们便为春节做准备了。一般农家，杀猪宰羊，碾米磨面，做点豆腐，购买蔬菜，吊挂粉条，准备好过年所需的一切食物。腊月二十七到二十九为关中人蒸馍时间。家家户均短几笼子馍馍，要吃到正月十五以后，有“正月十五以前不擀面”的习俗。妇女上街为老人和孩子添置衣裳鞋袜、老年人则购买红纸、年画、冥币、白麻纸等大年礼仪用品。
大年前两天，陕西不论关中、陕南、陕北，还是城市农村，要“扫舍”，城里人叫打扫卫生。家家房前屋后，窑里赛外，连拐角都要打扫得于于净净。窗房上重新糊上白纸，贴上大红窗花。年三十早，家家房户贴对联和门神，屋里挂上年画。年终于来临了。
进入腊月，人们便开始忙碌，一直忙到腊月三十日，过年便正式开始。大年三十晚饭前，家家户户必须把房子、院落、房前屋后打扫干净，收拾清整，贴好大红对联(有丧服的人家贴黄色或绿色对联)及门神、窗花等，大门及堂屋、卧室、灶房、牲畜圈等处都要贴相应的对联。一切准备就绪，便开始点腊烛、烧香、燃放爆竹、祭祀先祖。之后，全家大小便共聚一桌吃“团圆饭”，俗谓“团年”。晚上，各家灯火通明，炉火熊熊，老少彻夜不眠，围炉“守岁”，俗称“坐年根”。在守岁的同时，合家大小依次要洗澡，换新衣，包饺子，准备迎接新年的到来。待到子时(相当于今23时—1时)，万家鞭炮齐鸣，意为“接天星”，“迎财神”，有的还摆上香案，行跪拜之礼。据说谁家鞭炮响得最先，财神就先光临谁家。然后，便是晚辈为长辈们磕头拜年，长辈们也将事先准备好的“压岁钱”给孩子。同家分居的人，便开始相互奔走拜年，通宵达旦，直到初一早上。
安康人从初一到初十，还有以观看天气的好坏预测五谷六畜是否兴旺的习俗。相传每天天气都有预示。即：初一观鸡，初二观狗，初三观羊，初四观猪，初五观牛，初六观马，初七观人，初八观谷(庄稼)，初九观果(果树)，初十观菜。俗称“新春十日晴，丰年乐太平，新春十日阴，谷米贵如金”
台湾的过年习俗
台湾和祖国大陆各地一样，春节，也叫过年，是民间最为热闹、时间最长的节日。一般从农历十二月十六日的“尾牙”开始，到正月十五日元宵节(上元节)过完，才算全部结束，历时整整1个月。
尾牙。每个月的初
一、十五或者初
二、十六，是台湾商人祭拜土地公神的日子，称为“做牙”。二月二日为最初的做牙，叫做“头牙”;十二月十六日的做牙是最后一个做牙，所以叫“尾牙”。尾牙是商家一年活动的“尾声”，也是普通百姓春节活动的“先声”。这一天，台湾一般平民百姓家要烧土地公金以祭福德正神(即土地公)，还要在门前设长凳，供上五味碗，烧经衣、银纸，以祭拜地基主(对房屋地基的崇拜)。各商家行号也要在今天大肆宴请员工，以犒赏过去一年的辛劳。以前，如果老板在来年不准备续聘的员工，便在筵席中以鸡头对准他，暗示解聘之意。不过，这种风俗已绝迹。除了近年来日益盛行的尾牙聚餐外，按传统习俗，全家人都围聚在一起“食尾牙”。主要的食物是润饼和刈包。润饼系以润饼皮卷包豆芽菜、笋丝、豆于、蒜头、蛋燥、虎苔、花生粉、香茄酱等多种食料。刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等，都是美味可口的乡土食品。
送神。农历十二月二十四日是送神日，家家户户举行祭灶活动，欢送灶神及其他诸神上天。
灶神俗称“灶君”，也有叫“司命真君”、“灶君公”、“护宅天尊”。“灶王”等。其全称是“东厨司命九灵元王定福神君”，因此也有人称之为“九天东厨烟主”。早期台湾民间，每家厨房都有一个相当大的“灶”。相传灶有灶神，于每年的一月四日被玉皇大帝派来监视每一家的言行，直到十二月二十四日，回天庭向玉皇大帝述职，报告各家的善恶功过。
除夕：辞年、避债戏、围炉、守岁等。除夕，也叫大年三十，是台湾年俗中最重要的一个日子，习俗也相当多。先辞年，布置“厅头”，即在奉祀“观音妈”和诸神像的大厅上，换新版画和联轴。到了下午举行“辞年”仪式。在供桌上盛设五牲及各种年粿供奉诸神，然后拜祖先，行三跪九叩大礼，以表示感谢这一年来诸神明及祖先的保佑，并祈求新年更多的赐福。神桌前还要供“春饭”，即盛有饭的小碗，饭上插上用红纸做的花。神佛前各三碗，灶上一碗。这些花又叫“春仔花”或“饭春花”，这个饭叫“过年饭”。(在闽南语中，“春”与“剩”谐音，意思即怎么吃也吃不完，还有剩余)。桌前还摆放三堆橘子及一些红枣。红枣表示年年好。橘子到元宵才能拿下来，有句俗话“上元瞑(夜)拆柑棚。”最后，还要烧金纸、放爆竹，才算结束辞年仪式。
避债戏与讨债灯，是辞年时为躲避债主上门催债的节日活动。在除夕夜，台湾各寺庙都要祭神演戏。凡负债过年无法偿还的人，便跑到寺庙的戏台前，躲进人群中看戏。依照风俗，债主就不能问他讨债。若讨债者硬间至“避债戏”台下找人要钱，就会引起公愤，遭至群众围殴，自讨没趣。这台戏要通宵达旦地演下去，直到翌日凌晨大年初一。负债者也就顺利地过完年。不过，债主也有办法对付，即在大年初一，穿着旧衣服，提着灯笼上门讨债，佯称自己是从年三十晚上追债追到现在尚未回家，灯笼还提在手上，不能算是“新年讨债”，这种灯就叫做“讨债灯”。但是，除非积怨很深，债主一般不会轻易使用“讨债灯”。
围炉、除夕之夜，也叫过年夜，出外谋生的家人，都要赶回老家来团聚，如果无法赶回，就要空出一个位子放那人的衣物，表示团聚。全家一起围着桌子吃一年之中最丰盛的菜肴，
桌下置一火光熊熊的烘炉，炉边置一些铜钱，以示温暖如春，财气旺盛。围炉时所吃的一般都有象征意义。如一定要吃“长年菜”(芥菜做的，表示长寿)、“韭菜”(“韭”与“久”谐音，吃的时候要一根一根，从头吃到尾，不横吃，不咬断，年寿才能“久久长长”)。此外，还要吃萝卜(即菜头)表示好彩头;吃“全鸡”，表示全家福(“鸡”与“家”谐音);吃“蚶”取其繁殖力强之意，吃完后蚶壳要放在床下，表示会生蚶子蚶孙;吃鱼丸、虾丸、肉丸，取“三元及第”之意，(丸与元谐音，三元即是状元、会元、解元);吃所有的菜均不用刀切细，应以原形煮食。
台湾有句谚语叫“二九老”，指除夕是如意大吉的日子。以前台湾盛行收养异姓女子为“童养媳”。直养到十七八岁时，就与自己的儿子结为夫妇。家境富裕者多在二十日后设宴招待亲友，举行婚礼。家境一般者，则在除夕合家团聚，将童养媳与儿子圆房，俗称“送做堆”、“合房”域“做大人”。通常结婚要选择黄道吉日，避免触动神明，惟除夕之日，神明皆已送上天，此时选择童养媳和儿子“送做堆”，就不用耽心遭受神谴。
第四篇：盘点立冬各地的习俗
立冬，从字面意思上来了解，就是冬天要到了的意思，立冬后天气会变的更加寒冷，而关于立冬各地有不同的习俗，比如北方吃饺子，南方吃肉，下面我们就来看看立冬各地的习俗都有哪些。
20时07分将迎立冬
冬立冬是二十四节气中的第19个节气，时间点在公历每年11月
7、8日之间，即太阳位于黄经225°时，即为立冬，而我们也将在11月7日20时07分正式迎来这一节气。
立冬习俗
北方立冬吃饺子
“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管!”立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。
在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。
我国河东水西“老天津卫”聚居地，立冬有吃倭瓜饺子的风俗。倭瓜又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜，是北方一种常见的蔬菜。一般倭瓜是在夏天买的，存放在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，在冬至这天做成饺子馅，味道即同大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，还要藮醋加蒜吃，别有一番滋味。
南方立冬爱吃肉
在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。
人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。人在这个进补的最佳时期，进行食补，为抵御冬天的严寒补充元气。在冬季应少食生冷，尤其不宜过量的补。一般人可以适当食用一些热量较高的食品，特别是北方，可以吃些牛、羊肉，但同时也要多吃新鲜蔬菜。吃一些富含维生素和易于消化的食物。
立冬的其他习俗
1、补冬
立冬节气的到来，是草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。
人在这个进补的最佳时期，进行食补，为抵御冬天的严寒补充元气。在冬季应少食生冷，尤其不宜过量的补。一般人可以适当食用一些热量较高的食品，特别是北方，可以吃些牛、羊肉，但同时也要多吃新鲜蔬菜。吃一些富含维生素和易于消化的食物。
2、冬泳
有意思的是，庆祝立冬的方式现在也有了创新，在哈尔滨，立冬之日，黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江，以这种方式迎接冬天的到来。
3、烧香
满族有烧香的习俗。立冬，秋粮一入库，这个季节便是满族八旗和汉军八旗人家烧香祭祖的活跃季节。汉八旗的祭祀称“烧旗香跳虎神”，满八旗称“烧荤香”。“烧荤香”5—7天，在操办祭祖烧香的头三天，全家人一连十天吃斋，不吃荤腥。
4、喝羊肉汤
在山东滕州，立冬时节，有喝羊肉汤的习俗。在寒冷的天气，喝一碗热气腾腾的羊肉汤，绝对是一种享受。而且，羊肉中还含有大量的脂肪和蛋白质以及丰富的热量，御寒效果极佳。
5、吃狗肉
冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。(建议不要吃狗肉~狗狗是人类最好的伙伴)相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。
6、吃赤豆糯米饭
在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
7、冬泳
有意思的是，庆祝立冬的方式现在也有了创新，在哈尔滨，立冬之日，黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江，以这种方式迎接冬天的到来。
第五篇：春节各地饮食习俗
东北：东北地区的人进入腊月后会先杀一头猪，请村里人吃一顿，以示庆祝。然后再包粘豆包、做豆腐。粘豆包多由大黄米作皮包上豆馅制成，几乎家家都做，多则上百斤，少的也有几十斤，可以吃上一个冬天。大年初一和初五吃饺子。
西北：西北不少地方的人吃饺子时，饺子皮不是一个一个擀出来的，而是将面擀成一个大片后用碗扣成的。
豫南：豫南一带除夕的年夜饭吃到午夜，当新年的钟声敲响的时候再端上一盘鱼，以示年年有余。初一早上，又将饺子和面条同煮着吃，面条代表钱串子，为发财之意。
上海：上海人大年初一吃汤圆、年糕、蜂糕、米糕、云片糕等，寓言“年年高”、“步步登高”。另外，吃黄豆芽(也叫“如意菜”)象征万事如意，吃发芽菜(用蚕豆泡发的)寓意发财。
四川：除夕时，四川人一般都吃火锅，初一早上吃汤圆，意为团团圆圆。
湖南：湖南人除夕会吃鸡、肉、鱼三样。鸡要求是雄鸡，将其整只清炖，装盘时要让其头昂起;鱼要选用白鲢，将其炖好后再在上面撒满红红的辣椒粉，象征年年有余、五谷丰登。大年初一会由一家之主准备早茶，将鸡蛋，爆米花、红枣、白糖同煮。鸡蛋以圆为佳，象征全家团圆;爆米花象征鱼米丰收、五谷丰登;红枣、白糖象征生活甜蜜、幸福。
回族：回族初一吃面条和炖肉，到初二才吃饺子。
壮族：壮族人春节吃白斩鸡和“大年粽”。年粽在除夕时摆在供台上祭祀，到正月初三才由家人聚食，以示团圆。
(来源：咸宁新闻网)