食堂员工考勤制度

制度是共同遵守的办事规程或行动准则。制度对实现工作程序的规范化、管理方法的科学化,起着重大作用。以下是小编为您整理的《食堂员工考勤制度》的文章，希望能够很好的帮助到大家，谢谢大家对小编的支持和鼓励。

第一篇：食堂员工考勤制度

食堂职工考勤制度

学校食堂员工考勤制度

为了服务好师生，顺利开展工作，杜绝违规违纪现象的发生，现作如下规定：

一、食堂人员受餐饮科的直接领导，在食堂负责人的分工下进行工作，要坚决服从管理，服从分工(包括临时性任务)，不得无理顶撞，不得工作懒散。

二、按时上下班，接受考勤，在工作时间内不得擅自离岗、脱岗、串岗。车辆按规定地点停放。

三、同志之间搞好团结，不得闹情绪、拉帮结派，在背后说人坏话，有意见当面提出，不无理争吵。

四、以服务师生为宗旨，以提高师生满意度为目标，搞好食堂伙食。尊重学生，热爱学生，关心学生，热情为师生服务。不搞人情餐，做到菜肴质量、数量一视同仁。特殊情况需上报领导，领导批准后方可执行。

五、认真完成本 职工工作。如因食堂人员工作拖拉、懈怠致使伙食无法正常供应，视情节轻重给予处分。每天按分工对食堂所进物品过秤、安全检查。按要求做好餐具清洗消毒、食品切配、清洗、购物日报等工作。严格按照采购制度，不搭车购买私菜，不虚报菜价，不以次充好。

六、高度重视食堂安全。时刻关注食品、水、电、气的安全，按规范操作，每个人在各自的工作环节都要进行安全检查，发现问题，及时解决并报告。

七、搞好食堂卫生，打扫清扫要彻底，炉灶、操作台等做到物见本色，做到勤擦洗，干净明亮。搞好个人卫生，勤洗手注意穿戴整洁大方，注重仪表，在食堂操作区内，要穿工作服、戴帽。

八、除食堂领导及厨师 因工作需要品尝菜肴外，其余人员不得随便品尝。

九、爱护公物，不得随意乱扔、乱摔、乱抛餐具、食物等公物，丢失、损坏要照价赔偿。认真保管好物品、食品，库存不得过多。

十、严禁将公物、食品带出校外，做到空手来空手回。 十

一、同事间相互监督，团结互助，对勇于指出、批评违纪人员。

学校食堂处罚制度

制定严格的《学校食堂处罚制度》，可以保证食堂各项制度的落实执行，杜绝违章，做到违章有据可依。

一、奖罚项目

罚项：小过罚10元;中过罚30元;重大过失罚200元

二、清洁卫生

1、餐具清洗后仍然有油污残留及斑渍者，记小过一次。

2、厨房、餐厅 、工作间应保持干净、整洁，保证地面无杂物、无垃圾堆放，违者记小过一次。

3、餐厅桌面、地面、座椅应保持干净，无油污，违者记小过一次。

4、切洗净之食物及时加盖防蝇罩，严禁裸露摆放，违者记小过一次。

5、消毒彻底，保证无污物，无异物，消毒柜干净整洁。违者记小过一次。

6、餐具、食品及配件放置于固定位置，禁止随处摆放，违者记小过一次。

7、严禁将洗净之食物放置于地上，违者记小过一次。

8、餐具至少清洗三次经消毒后放入保洁柜，违者记小过一次。

9、食堂所有工作人员应着装整洁，工作服干净，分派饭菜人员需戴口罩和手套，男工不得留胡须，女工不得化妆和戴手饰品，所有员工不得留长指甲，劝教不改者每次记中过一次。

10、厨具应每餐清洗干净并消毒，保证无油污残渣等，违者记小过一次。

11、蔬菜、瓜果、肉类等食品必须清洗干净，禁止有苍蝇、虫、砂等异物出现，违者每次记小过一次。

12、腐烂、变质食物禁止提供给师生食用，违者视情节记中过一次。

三、膳食供应

0

1、按学校规定时间准时提供足够全体师生食用之膳食，若有违反，视情节给予处罚，记小过至大过(注：停水停电无燃料等特殊情况除外)

0

2、禁止向师生提供变质变味剩余饭菜，每查出一次记大过一次;可食用之剩菜须冷藏，且须充分加热后(中心温度达到85℃)方可向师生提供，违者记中过一次。

四、水电、燃料管理

0

1、食堂所有水电控制，禁止风扇长转，水长流，灯长明等现象的出现，要求人走灯熄水停，违者记小过一次。 02本着节约的原则控制燃油用量，严禁浪费和私自转卖，一经查实，记大过一次。

五、健康检查

0

1、所有一线工作人员应具有卫生部门分发的有效健康证件。

0

2、每年复检一次。

0

3、违返第0

1、02 条者，记中过一次。

七、工作纪律

1、禁止在厨房、餐厅内穿拖鞋，露赤膊，违者记小过一次。

2、禁止在校区赌博、打架斗殴，违者视具体情况，给以相应处罚，轻者记大过一次。情况严重者移交司法机关处理。

八、设备维护

1、爱护厨房设施，小心使用，妥善保管，如人为损坏须自行及时维修，若发现人为损坏后不及时维修，每一次记中过一次。

2、自然磨损的厨具须尽快报知主管，不汇报而酿成后果者，记中过一次。

3、遵守安全操作工规程，安全用电，用水，防止火灾，否则视其具体情况记大过失至重大过失。

九、考勤制度

1、早餐：5点50之前，必须不耽误早餐时间;必须把食堂卫生搞干净才可休息

2、午餐：9点50之前，必须不耽误午餐时间;必须把食堂卫生搞干净才可休息

3、晚饭：15点50之前，必须不耽误晚餐时间;必须把食堂卫生搞干净才可休息

4、夜宵：20点之前，必须不耽误午餐时间;必须把食堂卫生搞干净才可休息

5、临时有事需向上级说明，无故旷工者记小过一次。

6、请假员工需填写请假条，并及时销假。

十、其它

1、采购、仓库需共同把好物料的进货质量关，不得把质量不合格物料发出使用，违者视情节记中过或大过失。

2、严守考勤制度和有关管理制度，违者视情节记小过或大过失一次。

3、凡记中过三次，大过二次或重大过失一次者，餐饮科有权对其作出辞退处理。

第二篇：食堂职工管理办法及考勤制度

1、在工作上必须无条件地服从分配，坚持只要有学生在校就餐，员工就必须坚守岗位的工作日制度，尽全力做好本职工作。

2、员工原则上坚持在校住宿，力保工作日。

3、加强团结，相互配合，不猜疑、不挑唆，凡因无故起事端，造成恶劣影响，扣除当月50%工资。

4、实行早上下午上班签到制度，每迟到5分钟，扣除2元，10分钟扣除3元，一般情况不请假，特殊情况请假每天扣除月工资三十分之一，每少一次售饭扣除3元，每少一早中下上班时间扣除6元。

5、不得克扣学生伙食，同时不得出售人情饭，更不准收取学生现金据为己有，一经发现，罚款50元。售饭一律凭卡。

6、不得动用公用食物据为已有，一经发现罚款50元。反对边工作边吃食物或边抽烟。就餐规定统一时间。

7、服务态度要和蔼，更不能训斥学生，售饭卡不能错刷或漏刷。

8、顾全大局，服从分工。工作要主动积极，不得相互攀比，更不能拈轻怕重，工作中不偷懒。

9、工作时间不得擅离工作岗位，更不得在房间休息或做私活，有事必须向食堂管理人员或班长、副班长请假，如不假外出扣除5元，如食堂管理人员抽查考勤缺岗一次扣除3元，不服从分工扣除5元。

10、节假日加班，由班长、副班长安排人员，工资按月薪三十分之一领取报酬。

11、全体职工必须依规操作，注重人身安全，相互提醒，时时绷紧安全这根弦不放松。凡违规操作出现安全事故，一切责任由自己承担。

12、卫生值日人员要全面做好卫生，凡抽查卫生不到位扣除3元。

13、凡违反上述条款，情节严重随时予以辞退。

第三篇：员工考勤制度

考勤制度

一、目的

为了确保出勤的准确统计，维持公司正常的工作秩序,特制定本制度。

二、适用范围

康源绿洲生物科技(北京)有限公司全体员工

三、工作时间

 每日工作时间为：上午8：00~12：00，下午1：30~5：30。

四、考勤办法

 公司实行指纹及刷卡考勤制度

五、考勤规定

 员工每天上、下班时需先指纹(刷卡)签到;

 指纹(刷卡)签到每日两次，时间分别为：早上8：00之前(包括8：00)、下午5：30之后(包括5：30)

 员工在签到时，应自觉遵守秩序，指纹考勤时听到“谢谢”方可离开;听到“请重按手指”时，应重新考勤。

 在市内办理公务不能按时考勤，应提前电话通知办公室做考勤记录，待回公司后及时补考勤记录，否则按缺勤处理



因指纹签到机(刷卡机)出现故障而不能正常考勤，由办公室登记上下班时间;



因指纹纹路过浅，考勤机不能识别指纹，考勤人员每日到办公室登记考勤  由办公室负责考勤统计，各种请假单、加班单应于每月的28日前交至办公室，由办公室统计考勤结果，考勤结果直接与工资挂钩

六、加班

 公司提倡高效运作,员工的本职工作应于正常上班时间内完成，不得故意拖延。

 确因工作需要，公司安排休息日、节假日加班，办公室应提前填写书面的《加班登记表》，经主管领导批准后由办公室考勤，未经批准擅自加班，公司不计入考勤

 确因工作需要休息日、节假日部门安排的加班，部门主管应提前一天填写书面的《加班登记表》,经主管上级批准后交办公室考勤，未经批准擅自加班，公司不计入考勤，如加班时间与所填报时间不符的，部门主管需在上班后补填《加班登记表》，经主管领导审批后交办公室备案

 实际加班时间应与考勤纪录相符,加班补助以考勤纪录为准。如有加班考勤纪录而实际并未加班的，视情节轻重对相关责任人进行扣薪50—100元的处罚  节假日、休息日加班时间为：早上9：00~下午17：00，其中12：00~13：00为午餐时间。

七、休假种类及假期安排

1、公司可根据实际情况对休假日临时调整。

2、病假——因病须治疗或修养者可请病假，应填写《请假单》一天(含)以内者，由部门主管批准并上报办公室，一天以上三天以下者由主管副总经理批准，三天以上者必须由总经理批准后方能休假。，三天以上者须提交县级以上医院出具的诊断书。

4、事假——因私事需办理，可请事假，一天(含)以内者，由向部门主管批准并上报办公室，一天以上三天一下者由主管副总总经理批准，三天以上者必须由总经理批准后方能请假。全年累计不得超过20天，逾假者以旷工论

5、婚假——员工结婚持结婚证书，享受婚假7天。晚婚男25岁以上、女23岁以上初婚增加婚假3天，遇节假日时间顺延，包括休息日。婚假期间享受基本工资。

6、丧假——员工主要赡养人去世，可享受3天薪假。

7、产假——公司女职员请产假，需提前30天向办公室申请，计划内生育，可申请产假90天，产假期间享受基本工资。计划外生育，不享受任何福利，生产期间按事假休息。

8、调休假——公司加班期间无加班工资，加班人员不影响正常工作地情况下，允许调休，可抵事假。加班人员申请调休，应提前填写《请假单》，由部门主管签字批准，应在《请假单》备注调休，并交办公室考勤，加班调休不可以连休。

八、请假程序和方法

1、员工请假，应先填写《请假条》，经部门主管批准并报办公室批准后方能请假，否则以旷工论;若因突发事件或急病不能先行办理请假手续者，应使用电话方式请假(不得利用短信留言请假)，并于假后上班两天内补办相应手续。

2、请假的审批：

 员工级请假一天(含)以内，由所在部门主管批准即可;请假一天以上三天内，除须经部门主管批准外，还需有主管副总的批准;超过三天，除部门主管。主管副总批准外，还需报总经理核准。

 部门主管级及以上人员请假，由公司主管副总批准后，总经理批准。

3、员工请假理由不充分，或有碍工作时，上级可酌情不予批转，或缩短假期，或责令改期请假。

4、所有假期申请单办妥手续后交办公室人员管理。

5、员工请假批准后，应将担任之工作移交给指定的代理人

6、违反上述规定的处罚

 未按请假审批程序规定办妥请假手续，视为请假未批准;

 休假期间未觅妥工作代理人，视为工作责任心不强，给予通报批评或警告甚至记过处分

九、员工遇下列行为，按一下规定处理

1、早退：工作时间结束前30分钟内未经主管批准，私自下班者视为早退;

2、迟到：工作时间开始后30分钟以内到职者视为迟到;

3、旷工：以下情况均以旷工论

3.1、用不正当手段，骗取、涂改、伪造休假证明; 3.

2、未请假或请假未经批准而擅自不到岗者; 3.3、不服从工作调动，经教育仍不到岗者;

3.4、当月忘记打卡超过一次(含)以上，没有合理理由的; 3.

5、迟到或早退30分钟以上的，以旷工半天论

3.6、连续三个工作日无故缺勤，或未经批准休假者将被视为旷工。直接由部门主管亲自联络本人查明原因，无正当理由者于两天内交出“辞退处分报告”。 3.7在30天内未经批准缺勤总计6天者被视为旷工，并予以辞退。

十、奖惩

 迟到：除因公外出经部门主管以上负责人证明者外，工作时间开始后前5分钟不做考勤，但无全勤奖励;30分钟(含)以内到职者每次扣缴当月5元的

 

 

十一、其 他

1、本制度解释权归办公室。

2、本制度应与相关的管理制度配套实施。

3、本制度自签发之日起执行，以往如有与此制度相抵触者，以此为准

工资;工作时间开始后30分钟以上到岗者，无提前电话请假，按旷工半日计;

早退：除因公外出经部门主管以上负责人证明者外，工作结束时间前30分钟(含)以内离开岗位者每次扣缴当月5元的工资;工作时间结束后30分钟以上到岗者，无提前电话请假，按旷工半日计; 病假：因病须治疗或修养者提前填写《请假单》，经批准后方可休假，休假期间工资按当天工资的50%扣缴;

事假：因个人私事需请假者提前填写《请假单》，经批准后方可休假，休假期间工作按当天工资的100%扣缴;

旷工：无请假或请假未经批准者，当天工资按200%扣缴;

全勤：一个自然月无迟到、早退、请假，每人每月奖励20元，以签到为准。

第四篇：员工考勤制度

第一条：公司作息时间为：

夏季：上午8：00-12：00 下午3：00-6：30 第二条：工作日

每周一至周五为正常工作日时间，每周六上午为报销签字时间。 第三条：公司实行考勤打卡登记制度，行政人事部妥善保管各种休假证明凭证，月终汇总部门考勤并制定统计表，作为公司人事考核和发放薪金的依据。

第四条：员工因公外出，应向部门主管申请通报，经部门主管批准后方可外出。上班时间外出办理私事，一经发现，按双倍时间(不少于半天)事假处罚。全年多次发生的予以除名处理。 第五条：迟到、早退、旷工

1、上班时间开始后5分钟至30分钟内到班者，按迟到论处;超过30分钟以上者，按旷工半天论处。提前30分钟以内下班者，按早退论处;超过30分钟者，按旷工半天论处。

2、凡发生下列情况均以旷工处理：

1)用不当手段，骗取、涂改、伪造休假证明; 2)未请假或请假未批准，不到公司上班; 3)被公安部门拘留;

4)打架斗殴，违纪致伤造成休息; 第六条：请假、销假

1、员工请假分为六种：

(1)事假：因私事必须本人处理者可请事假，每月累计以五天为限。事假期间扣除相应天数的基本工资、岗位工资和话费补贴。超过3天(含3天)的事假需经总经理批准。

(2)病假：因病必须治疗或休养者，应出示市级以上医院证明申请病假，每年累计以30天(含30天)为限，连续病假3个月(含3个月)为限，超过此限者公司将劝其辞职。

公司一旦发现员工病假理由不实或在病假期、医疗期内从事第二职业，公司将劝其自动离职或解除劳动合同，并将扣回从该请假之日所发的全部报酬。

(3)公伤假：因执行公务受伤，凭医院的诊断证明及部门主管、部门经理意见并经总经理批准，住院治疗期间一切待遇不变。

3、以上假期均包括公休日。

4、凡申请请假，需填写“请假申请单”，部门经理以下员工经所在部门主管同意后，报行政人事部核定并经总经理批准后方可休假;部门经理申请请假需经总经理批准，否则以旷工论处。但因突发事件或急病来不及先行请假者，应用电话迅速向部门经理或总经理报告，然后补办请假手续，否则视同旷工。

6、员工以不实理由请假，经查明属实，以旷工论处。

7、凡超假者，回来后需书面说明，呈报总经理批示，方为延长假期。否则按旷工处理。

8、试用人员请假不论其假别，一律按日扣全部薪金。

第五篇：公司员工考勤制度

一、 考勤规定：

1.全体员工每天正常上班时间为8个半小时，上、下班时间为;上午：8：00---12：00时，下午：14：00---18：30时。时间变更由公司办公室另行通知。

2.本公司全体员工应按作息时间之规定准时上下班，不得迟到、早退。

二、迟到、早退定义：

1.公司全体员工均须按时间上、下班，工作时间开始后5分钟至30分钟以内到班者为迟到。超过30分钟后到工者应办理请假手续，但因公外出或请假皆须报备并经主管负责人证明者除外。

2.工作时间终了前30分钟内下班者为早退。无故提前30分钟以上下班者以旷工半日论，不得补请事假抵充，违者按旷工全日论。但因公外出或请假经主管负责人证明者除外。

3.因公司生产问题，由生产部决定上下班时间，各车间班组当天生产任务完成后，可以报生产部门，由生产部决定提前下班时间。

三、旷工定义：

1.未经请假或假满未经续假而擅自不到工作岗位者以旷工论处。

2.伪造出勤记录者，一经查明属实，以旷工论处。

四、 请假规定：

1.员工请假需填写请假单，注明请假种类、假期天数、事由、交接事项，经上级领导审批签字，交公司办公室考勤管理人员备案后方能休假;如未将签批后的请假条交公司办公室考勤管理人员备案而休假者，其休假天数按旷工天数论处。

2.公司副总经理、副总工包括各部门、车间正职级等以上领导请假由总经理签批。各部室全体职员、车间班组长以上负责人请假超过3天的由总经理签批。

3.各部门工作人员请假1-3天(包括3天)由部门正级领导签批。

4.各车间主任请假1-3天(包括3天)由生产副总经理签批。

5.各生产班组组长请假1-3天(包括3天)由车间主任签批，请假3天以上者由生产副总经理签批。

6.各生产班组员工请假1天由班组长签批，2-3天(包括3天)由车间主任签批，请假3天以上者由公司生产副总经理签批。

7.请假3天以上的员工须将手头的工作交接清方能休假，确保工作的连续性。

8.假期休完须超假期休息者应及时通告请示有关领导，经批准后方能继续休假，假期满后回公司上班应将超假天数补办请假手续。

9.凡未办理请假手续擅自离开工作岗位或未经公司领导批准休息者按旷工处理，特殊情况须报总经理审批。

10.领导签过字认可的请假条应及时转交公司办公室考勤管理人员备案,否则视为旷工。

11.假期天数超过由未续补假期者，超过天数均按旷工论处。请假期未到，提前上班者，应到公司考勤管理人员处销假工资按实际请假天数计算。未销假者按请假单天数计算。

12.需要请假者如与特殊情况事先无法办理请假手续，需要以电话向主管领导报知，并于事后补办请假手续;否则按旷工论处。

员工考勤奖罚制度

一、奖励

1.全年严格遵守公司考勤制度，做到有事请假，并填写请假条，经过领导签字同意方才休假者，年底奖励100元。

2.全年考勤没有旷工、迟到、早退、请假全年天数没有超过10天者，年底奖励200元。

3.全月考勤满勤者，每天奖励2元。全年考勤满勤者，年底奖励300元。

二、惩罚

1.员工外出办理业务前，须向本部门负责人申明外出原因及返回公司时间，否则按外出办私事处理，经查明上班时间外出办私事者，一次罚款20-50元。

2.迟到一次，罚款5元。早退一次，罚款10元。

3.每月累计迟到五次、早退三次者，罚款40元。

4.每月迟到十次、早退五次者，罚款100元。

5.无故旷工半日者，罚款50元。

6.旷工一天者，罚款100元。

7.每月累计两天旷工者，罚款300元。

8.每月累计三天旷工者，罚款500元。

9.无故连续旷工3日或全月累计旷工6日或1年旷工达15日者。予以开除：并扣除1个月的工资。

附则：

本规定之发布之日起开始执行。