餐厅员工考勤制度

2022-06-24

在日常生活和工作中,制度的使用越来越多。制度一经制定颁布,就对某一岗位或从事某一工作的人员起到约束作用,这是他们行动的标准和依据。那么你真的知道如何制定制度吗?以下是小编收藏的《餐厅员工考勤制度》的相关内容,希望能给你带来帮助!

第一篇:餐厅员工考勤制度

餐厅考勤制度

一、员工考勤制度

1、员工上、下班都要点到。

2、上班时间9:30-14:00,16:30-20:00.

3、迟到或早退五分钟内扣5元,三十分钟内扣10元。迟到或早退三十分钟以上作旷工处理。

4、员工每月休息两天,(法定节假日除外),如超休,则按实际工作日核算工资。

5、所有员工请假必须提前一天告知直属领导,征得同意后方可请假,否则按旷工处理。

6、所有员工在节假日、有预定酒席的情况下,一律停休,非重要事情不得请假。

7、值班员工须按具体值班表进行值班,做好值班工作。

二、厨房规章制度

1、上班时间必须穿戴好工作服、工作帽,保持整洁干净。不准穿拖鞋,打赤膊。

2、厨房内严禁会客,如有违反者将给予警告.

3、厨房每天上午10:00,下午16:00必须准点开餐。

4、厨房员工严禁上班时间到营业场所停留和闲聊,严禁与服务员打闹嬉戏、严禁串岗、严禁吸烟、饮酒、嚼槟榔及偷吃、 偷用店内食品和用具。

5、厨房应在每天工作结束后认真做好卫生工作,各自管理自己的卫生区域。每半个月搞一次大扫除 。主管部门随时抽查,不合格的予以处罚。

6、厨房员工应节约水、电、气、原材料等,下班之前必须检查查关好,及时把垃圾倒掉。

三、服务员规章制度

1、遵守酒店的各项规章制度,服从管理,听从调配。

2、按本酒店劳动分工准确及时的完成各项工作。

3、下级必须服从上级,上级有错也要先服从后投诉,要有层级管理,不得顶撞,争吵。

4、准时上下班,不得迟到,早退和旷工。如遇急事不能按时上班,应及时电话通知,征得部门主管认可,补请假手续,否则,按旷工处理。

5、上班时必须着工装,着装要整齐干净,不穿拖鞋,不佩带夸张的首饰,不留长指甲,要统一把长发 盘入发夹,画淡妆,保持良好的精神状态。

6、上班时间不得擅自离岗、串岗、或在岗位上聚集聊天,更不能上班时间会客。

7、工作时间不能偷懒躲睡,不能到处坐岗,不能玩手机,不能吃零食和槟榔。

8、未经同意不能拨打营业电话,外线打入私人电话,上班时间不予接通,紧急事情可向直属上司申请。

9、爱护酒店财物,损坏按价赔偿,如损坏不上报或隐瞒,一经发现,按原价的双倍赔偿。

10、对待顾客要热情,要时刻用好礼貌用语,必须“请”字当头,“谢”不离口,不周到的地方说“对不起”。

11、正确对待顾客投诉,无论事情大小,都要冷静对待和认真听取意见,任何情况下不得与客人争吵,解决不了的问题,应及时报告直属上司处理。

12、不得侵占或隐藏顾客财务。

四、服装管理制度

1、入职员工经三天试用期满,向酒店交取100元服装保证金。酒店向入职员工发放工作服两套,领取工作服后自行保管。员工要自觉爱护工作服,如丢失或者故意损坏者,按服装原价进行赔偿。如工作服有自然破损现象应及时上报处理,以便及时更换工作服,如不及时上报者,待离职时才告知酒店,按服装原价进行赔偿。

2、酒店按服装原价进行服装管理,入职员工做满三个月离职者,扣除服装管理费75%;做满六个月离职者,扣除服装管理费50%,做满九个月离职者,扣除服装管理费15%,做满一年者,服装管理费由酒店负责。

五、服务员薪资结构:

底薪1350+加班工资100+满勤50=1500.每半增加店龄工资50,以此类推。

六、奖励及其它:

1、每位员工过生日发50元。

2、每月度评选出三名优秀员工,奖金50元。

3、每个月的瓶盖费、废品费合理分配。

4、每个月员工可以在楼上KTV、棋牌室搞一次活动。

七、服务员每日工作流程

1:早上员工上班在9:20前(换好工装,整理仪容仪表)签到,9:20准时集合点到、开例会。

2:开完例会后做好各区域卫生,餐前准备工作,内容如下:(1),清理地面卫生和室内所属物品表面的死角卫生,做到地面无垃圾,无油垢,无水渍,无烟头。

(2)领干净台布,摆好台后,检查台面餐具有无破损、水迹、油迹、污迹,保持台面干净整洁。

(3)准备好备用餐具,一次性物品归档码放整齐。

(4)检查室内空调,高空亮度、音响、灯光、设施设备是否正常运转。 (5)室内和走廊外摆放的绿色植物的卫生和维护。

(6)包厢点好檀香,窗户打开,使空气流畅,进客前再关闭。 (7)包厢里厕所卫生要整洁,蹲盖要雪白,无水渍、油渍等。

(8)各包厢里缺少什么到仓库里领取,要保证客人用餐时物品万无一失。 3:10:00-10:30员工午餐时间,统一在员工就餐地点用餐。

4:10:50前准备好开水、加菜单、酒水单、服务用品用具等,若有个别包厢没点菜的要通知楼层负责人。

5:11:00开餐前例会,服务员应主动到预定台了解当天包厢客情,11:20站岗,全体人员定人定岗面向门口处准备迎接客人,进客后马上煮米饭,要随时注意米饭是否已熟,切记要切断电源。

6:餐中服务。按包厢服务流程规范进行服务。进客后第一时间开灯、电视、空调等,再泡好茶递给客人喝,然后上香巾,若没有点菜要客人及时点菜,点酒水,字迹清楚记录好,买单前切记要到收银台核对清楚。接着上菜、倒酒、盛米饭、换骨碟、换烟灰缸等席间服务。结账时要带客人到收银台那里买单;若客人要你买单,问下客人是否要发票,再到收银台拿账单给客人过目,客人把钱给你,要当着客人面点清楚钱数,告诉客人收他多少钱,请他稍等片刻,然后到收银台那里交接,核对清楚。送客时要面带微笑说送客语,送到楼层门口为止。再就是收台工作要及时迅速,质量要跟上,减少物品的破损率,及时关掉一些灯、电视、空调等。

7:包厢各区域卫生已到位,客人大部分都走了,经过各负责人允许方可下班。 8:下午16:00统一在员工就餐地点就餐。

9:16:30前准备好开水、加菜单、酒水单、服务用品用具等(餐前工作同上第二项八点内容),若有个别包厢没点菜的要通知楼层负责人。 10:16:30-17:00餐前例会及站岗就绪,煮好米饭。 11:餐中服务(同上第六项)。

12:清理卫生后通知负责人检查卫生后,经允许签退,换下工装下班。

八、服务员值班职责

1、轮流值班制,每班二人。值班当天提早半小时上班,并实行全天值班制。

2、值班人员在值班期间,负责员工餐的收尾卫生,洗拖把,打扫楼上楼下的公共厕所,逢周三周日清洗一次垃圾桶。并坚守在前台接听电话和接待客人,做好客人预订登记,并负责中、晚上最后一桌客人的服务及卫生工作。

第二篇:餐厅交接班制度、考勤

餐厅交接班制度

1、餐厅接班人员必须10分钟到岗,更换好工作服,佩戴工号牌,交班人员在接班人员未到时,或未完成接班检查工作前不得擅自离去。

2、交班人员应对本班工作及上一班留下工作进行情况,需交接的事宜都要有详细文字记录,并口头交代清楚。

3、接班人员应核对交接班记录,了解上一班工作情况和本班注意事项,确认后在交接记录上签名,并立即着重处理有关事宜。

3.1交接班记录应明细下列事项:人员交接、物品交接、交接班记录;

3.2客人的预定;

3.3重要客人的情况;

3.4客人的设诉;

3.5未办完的准备工作;

3.6客人的特别要求;

3.7餐厅工作的变化情况;

3.8经理(主管)交办的其它工作。

4、餐厅结束营业后,当班人员应做好摆台工作和卫生清理工作,使全面器具完整、卫生;餐厅内无酒瓶、垃圾等物品,所有物品摆放有序;关闭所有电器开关,检查有无安全隐患,之后与值班保安人员进行交接,做好交接记录,餐厅人员离岗。

5、午餐临近结束时的值班经理应来到订餐员处,与相关人员做好工作交接,之后进入值班状态;期间应做好后期服务监督,有客人不满或投诉时要及时处理,如有不能解决的问题应及时上报;做好电话订餐记录工作和客人离店后提醒服务员关闭电源,值班结束时与接班人员做好交接。

考勤制度

1,全体人员应坚持按时上班.

2,上班时统一集体进行点名.

3,领班负责点名登记,对未到者进行登记,问明未到者原因,并按病,事假,迟到等缘由在登记簿中注明.

4,因病,事不能上班,应写请假条经负责人批准后方可请假,并把假条送到领班进行登记.

5,未请假或未经批准不来上班一律按矿工处理.

6,本制度由领导进行监督执行.

第三篇:餐厅考勤管理制度一:

第一条饭店宾馆员工正常工作时间视部门工作需要而确定,因季节变化需调整工作时间的由总经理办公室另行通知。

第二条饭店宾馆员工一律实行上下班打卡登记制度。

第三条所有员工上下班均需亲自打卡,任何人不得代替他人或由他人代替打卡,违反者代理人和被代理人均给予记过处分。

第四条饭店宾馆每天安排人员监督员工上下班打卡,并负责将员工出勤情况报告值班经理,由值班经理报至人事部,人事部据此核发全勤奖金及填报员工考核表。

第五条所有员工须先到饭店宾馆打卡报到后,方能外出办理各项业务。特殊情况}需经主管经理签卡批准,不办理批准手续者,按迟到或旷工处理。

第六条上班时间开始后5分钟至30分钟内到班者,按迟到处理;超过30分钟以上者,按旷工半日处理;提前30分钟以内下班者按早退处理,超过30分钟者按旷工半天处理。

第七条员工外出办理业务前须向部门经理说明外出原因及返回时间,否则按外出办私事处理。

第八条 员工一个月内迟到、早退累计达三次者扣发全勤奖50%,达五次者扣发100%全勤奖,并给予一次警告处分。

第九条员工无故旷工半天者,扣发当月全勤奖,并给予警告处分,每月累计三天旷工者,扣除当月工资,并给予记过处分,无故旷工达一个星期以上者,作除名处理。

第十条员工因公出差,须事先填写出差登记表,副经理以下人员由部门经理批准;各部门经理出差由总经理批准。工作紧急无法请假时,须在办公室备案,到达出差地点应及时与饭店宾馆取得联系。出差人员应于出差前先办理出差登记手续并交至人事部备案。凡过期或未填写出差登记表者不再补发全勤奖,不予报销出差费用,特殊情况须总经理审批。

第十一条当月全勤者,可获得全勤奖金。

餐厅考勤管理制度二:

考勤管理是企业事业单位对员工出勤进行考察管理的一种管理制度,包括是否迟到早退,有无旷工请假等。下面是一份餐厅考勤管理制度,供参考。

1、新进员工三天试岗合格后,可录指纹,从第四天开时上下班必须打卡。

2、不迟到、不早退,迟到5分钟以内可每个月有三次不计;三次以后5分钟之内统一扣5元,迟到5至10分钟以内扣10元;超过10分钟并在一小时以内每分钟1元;超过一小时按旷工处理。

3、按规定时间、次数打卡,不多打、不漏打,忘打卡一次扣5元,若一天之内一次都没打卡,则视为事假或按旷工处理

4、若打卡时间显示未迟到,但实际未按时参加例会、到岗工作,则视为迟到。

5、迟到者必须在换好工作服、并整理好仪容仪表可开始工作时找上级管理人员报告才算上班。

6、员工迟到时,管理人员必须如实记录迟到时间,并在手工考勤本上标注清楚,若有隐瞒或不按实际迟到时间记录考勤,管理人员扣20元。

餐厅考勤管理制度三:

为了提高刁家炖肉馆的服务质量和工作效益,贯彻“各尽所能”,也为贯彻“按劳分配”原则提供重要依据。特制定考勤管理制度,暂订以下条款:

一、总则:

经理是考勤管理者。各部门要实事求是,认真执行。

各部门员工必须严格遵守考勤制度,以及现行的点名制度。

各位员工必须严格按照酒店规定的时间上下班,

各部门员工不得私自倒班,换休,如有特殊情况需向经理提出申请,否则按旷工一天处理,如换休造成工作脱节或重大过失者视情况予以严肃处理。

二、点名及考勤统计规定:

所有员工出勤均须点名,忘记点名者,须当日向经理说明理由,由经理核实后,且接受每次扣罚2元处罚,未履行相应手续者按旷工处罚;

每个部门管理员,每月25日须将次月排班表交经理,因特殊原因需要临时更换班次的,须向经理说明。一律按核对的考勤计算员工工资,

考勤记录统计时间为每月1日至5日,每月4日前需将前月员工考勤表核对后连同《请假单》一并交经理。

考勤记录和考勤报表将作为工资表制作的最终依据,一经交到经理,各部门无权更改或补充。

如因病事假、公差、外勤等特殊原因未能点名,应向所在部门经理说明情况。

三、考勤的计算:

全勤:正常工休外没有请假,迟到,早退,旷工的,全勤奖50元,工休没休的加发当天基本工资。

休班:本店员工每月有2天休班,

迟到:工作时间开始30分钟内未签到;

早退:工作时间结束前30分钟内擅自离开工作岗位;

旷工:

迟到、早退超过30分钟(含30分钟);

请假未经批准或不服从工作分配,擅自不到岗;

不按规定办理请假手续或无正当理由擅自离开工作岗位;

凡各种假期逾期,未向有关部门办理续假手续;

上班时间擅自离开工作岗位60分钟以上;

弄虚作假出具假证明,请假事由与休假事实不相符;

利用病、事假为其他单位或个人从事有关赢利性业务;

四、请假规定:

1.病假:

员工病假一般须经镇级以上医院开具证明,可向部门经理请假,但不可电话或委托他人请假或代他人请假(特殊情况除外)。无医院的病假无效.员工请病假在2天以内则经理批准,2天以上须经总经理批准;员工如患急病出需立即通知部门经理请假,并尽快补办有关手续,以便部门统筹安排工作,非工伤的病假需按酒店规定扣除相应工资,工伤按有关政策执行。

2.事假:

员工因私事不能上班,可以提前一天申请事假。事假在2天以内由部门经理批准, 2天以上须经总经理批准;未经批准的事假按旷工处理,假期内按酒店规定扣除相应的工资。

3.特别休假:

法定假日:全年共3天,春节3天,

婚假:本人结婚,休假7天;子女结婚,休假1天

丧假:配偶、父母(含养父母、继父母)、子女的葬礼,休假7天;祖父母、外祖父母,兄弟姐妹的葬礼,休假1天;

五、缺勤及请假期间工资待遇:

1.迟到(早退):按扣罚5元计算

2.病假:病假只取消当天基本工资

3.事假:

A:事假1天,取消当天基本工资+扣1天基本工资

B:事假2天,取消当天基本工资+扣2天基本工资

C:事假3天,取消当天基本工资+扣3天基本工资

如此类推,直至当月工资扣完为止。

旷工:

A:旷工60分钟以下考勤记迟到+罚款5元

B:旷工2小时以下的考勤记迟到+罚半天工资款

C:旷工半天,取消当日半天基本工资+扣1天基本工资;

D:旷工1天,取消当日基本工资+扣2天基本工资;

E:旷工2天,取消当日基本工资+扣4天基本工资;

F:连续旷工3天自动离职。

六.离职的处理办法

辞职:到工资发放日发放未发放的工资,工作满半年的押金全额退还,不满半年的扣除服装折旧费。

自动离职或开除:没收所以未发放的工资及奖金,押金。

七、请假批准权限

1、请假,必须经批准

2、经理级以下员工请假1-2天由部门经理批准,2天以上由总经理批准。

3、部门经理级员工请假须由总经理批准;

餐厅考勤管理制度四:

制度目的:规范饭店考勤的日常管理。

制度范围:饭店各部门管理人员及全体员工

制度内容:

1各部门考勤由各部门负责人考核、班前点名,根据考核情况将迟到、早退、旷工情况如实填写《考勤记录表》。

2每月第一天,各部门负责人核对上月考勤,核对后员工签字予以确认。

3每月第二天各部门负责人将考勤簿上交财务。

4财务部,总务部员工及管理人员考勤按照公司规定的时间上下班,并在打卡机上打卡,外出办事须向上一级主管请示,经批准后方可外出。

5部门管理人员核对本部门考勤完毕后,需在考勤薄上签字确认。

6迟 到

6.1十分钟以内为迟到,每次罚款十元。

6.2超过十分钟,三十分钟以内,每次罚款二十元。

6.3超过三十分钟,六十分钟以内,每次罚款五十元。

6.4超过六十分钟,按旷工一天处理。

6.5一个月内迟到三次以上另按旷工一天处理。

7早 退

7.1提前十分钟以内下班者为早退,每次罚款十元。

7.2超过十分钟,三十分钟以内提前下班者,每次罚款二十元。

7.3超过三十分钟,六十分钟以内提前下班者,每次罚款五十元。

7.4超过一个小时提前下班者,按旷工一天处理。

7.5一个月内早退三次以上另按旷工一天处理。

8旷 工

8.1旷工一天,扣除三天工资,并罚款一百元。

8.2每月累计旷工三天以上者,除相应处罚之外,并开除。

8.3每月连续旷工三天以上者,按自动离职处理。

9公 休

9.1员工每月享有三天带薪假及春节三天、劳动节两天、国庆节两天、元旦一天的带薪假。

9.2员工正常休班必须由部门管理人员批准后方可进行休班,特殊情况须调休的由个人协商换休,向部门负责人提出书面申请,经部门负责人批准后方可。

9.3部门负责人休班由店经理安排批准。

9.4节假日休班由部门负责人安排轮休(春节假期本月调休不完,可安排下月调休)。

9.5饭店副总经理休班须经饭店总经理批准。

10事 假

10.1事假两天以内(含两天)由部门负责人批准,两天以上由店总经理批准。

10.2事假一天扣除二天工资。

10.3假期超过十天不享有三天带薪假。

11病 假( 励志天下 www.lizhi123.net )

11.1因突发疾病无法到酒店当面请假时,由当事人或护理人以电话的形式向部门负责人请假,并说明病情、就诊医院或诊所、请假期限等。

11.2部门负责人在第一时间内向店总经理详细说明情况及请假期限,请假人完假后第一天补填《病假申请单》并出具就医医院或诊所的病历,报店总经理办理补签手续。

11.3员工病假十天以内(不含十天),享有三天带薪假,须按日工资扣除假期工资,病假超过十天不享有三天带薪假。

11.4请病假员工最迟于请假的当日将《病假申请单》报部门负责人核实,店总经理批准后准假。完假第一天将医院或门诊病历复印件交部门负责人存档。

11.5饭店员工病假两天以内(含两天)由部门负责人批准,两天以上一个月之内由店总经理批准;一个月以上,须由公司总经理批准;病假期间员工不享有工资。

12工伤假

12.1员工因工受伤(违规操作除外),经判定属工伤,依据医院证明指导确定假期。

12.2员工工伤假期在十五天以内(含十五天)发基本工资,十五天至一个月发基本工资的80%,一个月以上公司与员工协商解决。

13婚 假

13.1正式员工工龄满一年,享有三天带薪婚假,工龄满二年以上的员工享有七天带薪婚假,工龄满二年以上的员工且为晚婚的享有十天带薪婚假(男二十五周岁、女二十四周岁)。

13.2婚假须提前十五天向部门负责人提出申请,经店总经理批准后执行,申请交办公室存档。

14丧 假

14.1员工直系亲属父母、公婆、岳父母、子女、配偶、兄弟姐妹、祖父母、外祖父母、伯父母、叔婶去世,享有三天带薪假。

14.2丧假当天请假员工应向部门负责人申请,经店总经理批准后执行。

15产 假

工龄满二年以上女性员工享有六个月产假,产假必须提前三天向部门负责人申请,经店总经理批准后执行,产假期间员工只保留工龄,产假结束按照公司需要另行安排岗位。

16员工实习期休、请假

16.1实习期间当月出勤十五天以上,享有一天带薪假(根据部门安排);培训期不享有带薪假。

16.2培训期、实习期间因病或因事可据实请假,请假员工应提前一天向相关部门负责人提出申请,请假两天之内(含两天)由部门负责人批准,请假两天以上由店总经理批准,工资结算扣工资(扣款金额=岗位工资÷30天×请假天数)。

17加 班

17.1饭店职员原则上不允许安排加班,如有特殊情况确需加班的,由负责人填写《加班申请》,报店总经理批准后方可加班。加班工资按加班天数×(岗位工资÷30)计算。

17.2春节加班(三

十、初

一、初二),加班工资=(岗位工资÷30×加班天数)×2;并在同月内享有相同天数的带薪休假,本月轮休不完的可延至下月休完。

18受留店察看处分的职工,察看期间不享有休班;

餐厅考勤管理制度五:

一、考勤时间

按门店规定的作习时间为准。

二、考勤记录

1、员工正常下下观按规定的时间至指定的签到处签到,考勤人员负责注意签到时间。

2、不得委托他人签到或代人签到。

3、本人重病等原因临时请假无法及时签到的,需在回岗后由部门主管签署证明。

三、迟到、早退、旷工

1、迟到或早退一次者,限30分钟以内1分钟扣1分,超过30分钟作旷工一天处理。请假未获上级批准而擅自缺勤者作旷工处理.旷工一天扣30分,连续旷工三天作自动离职处理。

2、员工忘记签到又不及时签署证明的,视为旷工。

四、请(休)假规定

1、员工申请月休、婚假、生日假、慰唁假、春节假及其他不带薪事假事先必须向直接主管申请,请假需提前一星期申请经批准方可,未经批准按旷工处理,特殊紧急情况除外。

2、员工请(休)申请和汇报对象均为直接上级主管。

3、原则上,员工每月申请排休外不再申请临时休假,有特别重大事件或本人得病,可以特批调整安排,但事后需递交相关证明资料。

4、全勤者享受50元的全勤奖。

五、处罚规定

1、迟到、早退、旷工;按照《绩效考核制度操作细则》进行处罚。

2、迟到、早退达6次/月者及累计旷工达3天者视为自动离职,无工薪报酬。

3、代他人签到的,双方责任人均以未签到论处。

第四篇:餐厅员工奖惩制度

餐饮服务员奖罚制度

一、扣分制度:



1、上岗时,衣冠不整、不佩带工号牌。 2分



2、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。 2分

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3、私吃客人遗留食品或酒店赠品。 2分

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4、不注意卫生,随地吐痰,丢弃杂物者。 2分



5、无故迟到、早退者(包括不参加班前、班后卫生) 2分

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6、当班时打盹睡觉者。 4分



7、未经许可,随意玩弄场内设施者。 2分



8、工作散漫,未及时向客人提供合理服务。 4分



9、当天没按指定岗位打扫卫生者。 2分



10、对客人服务礼貌不到位者。 3分



11、对个人仪容、仪表不认真对待。 2分



12、未经管理人员批准私自调班者。 2分



13、班前会及大扫除无故缺席。 5分



14、当班期间不注意言谈举止,大声喧哗,讲不雅语言。 3分



15、未经同意离开工作岗位而无合理解释。 5分



16、当班时间看杂志或无故串岗而怠工者。 2分



17、逗留他处偷懒或闲聊,离岗者。 2分



18、开单或送食品时出现差错。 1分



19、在营业场所奔跑者。 2分

 20、乱写乱画破坏公共设施。 5分



21、不按规范招呼服务客人。 2分



22、对工作不主动使之失职。 3分



23、当班时用厕时间超过10分钟。 2分



24、不按规范站立或站立时间未准时。 2分



25、开餐前未按要求进行餐前检查、餐前准备。 2分



26、拿酒水上餐具未使用托盘者。 1分



27、未及时清理空瓶、空箱、空碟者。 2分



28、当班时间聚堆聊天。 2分



29、接听电话不规范或不礼貌。 3分

 30、遇到客人无主动问候意识。 2分



二、有下列过失之一者,视情节严重,将受到10分以上罚款。



1、对客人不礼貌或与客人争吵。



2、酗酒、赌博、打架者。



3、擅自张贴或涂改酒店通告或指示者。



4、蓄意破坏公物或客人物品者。



5、工作差或服务欠佳,受到客人投诉者。



6、发表虚假或诽谤性言论,从而影响客人或酒店同事的声誉者。



7、营业期间无正当理由早退者。



8、私自领用客人存酒据为己有者。



三、奖励制度:



1、忠于职守,对工作认真负责,为本部门树立良好信誉,在每月总结中突出的优秀者。 10分



2、努力工作为本部门的经济效益作出重大贡献者。 20分



3、为保护本部门的财产及人员安全挺身而出见义勇为者。 40分



4、讲诚信,拾金不昧者。 5-10分



5、工作出色经常得到客人、同事、上司表扬者。 5分

以上所有条例按当时情况酌情处理,每扣1分为人民币5元,

望各位同事认真对待,如有补充或更改之处将另以书面通知。 更多【餐厅管理制度】资料

第五篇:员工考勤制度

考勤制度

一、目的

为了确保出勤的准确统计,维持公司正常的工作秩序,特制定本制度。

二、适用范围

成都秋紫服饰有限责任公司全体员工

三、工作时间

 根据中华人民共和国劳动法关于劳动时间的规定,公司执行六天工作制周一

至周六;

 每日工作时间为:早上9:00~下午18:00,其中12:00~13:00为午餐时

间。

四、考勤办法

 公司实行指纹考勤制度

五、考勤规定

 员工每天上、下班时需先指纹签到;

 指纹签到每日两次,时间分别为:早上9:00之前(包括9:00)、下午18:

00之后(包括18:00),另加班下班也需签到;

 员工在签到时,应自觉遵守秩序,指纹考勤时听到“谢谢”方可离开;听到

“请重按手指”时,应重新考勤。

 已按时上、下班但忘记考勤者,应填写《出勤解释单》说明原因,由部门主

管签字批准,交办公室备案,否则按缺勤处理

 在市内办理公务不能按时考勤,应提前电话通知办公室做考勤记录,待回公

司后及时补考勤记录,否则按缺勤处理

 不得随意更改考勤时间,违者罚款50元/次

因指纹签到机出现故障而不能正常考勤,由办公室登记上下班时间;

因指纹纹路过浅,考勤机不能识别指纹,考勤人员每日到办公室登记考勤  由办公室负责考勤统计,各种请假单,加班单应于每月的30日前交至办公

室,由办公室统计考勤结果,考勤结果直接与工资挂钩

 一个工作日内的公出需通知办公室人员,方便转接电话和留言

六、加班

 公司提倡高效运作,员工的本职工作应于正常上班时间内完成,不得故意拖

延。

 确因工作需要,公司安排休息日、节假日加班,部门应提前填写书面的《加

班登记表》,经主管领导批准后才能加班,未经批准擅自加班,公司不计入考勤

 确因工作需要休息日、节假日部门安排的加班,部门主管应提前一天填写书

面的《加班登记表》,经主管上级批准后交办公室考勤,未经批准擅自加班,公司不计入考勤,如加班时间与所填报时间不符的,部门主管需在上班后补填《加班登记表》,经主管领导审批后交办公室备案,

 实际加班时间应与考勤纪录相符,加班补助以考勤纪录为准。如有加班考勤纪

录而实际并未加班的,视情节轻重对相关责任人进行扣薪50—100元的处罚  节假日、休息日加班时间为:早上9:00~下午18:00,其中12:00~13:00

为午餐时间。

七、休假种类及假期安排

1、员工除星期日休息外,法定休假日按国家规定执行。

2、公司可根据实际情况对休假日临时调整。

3、病假——因病须治疗或修养者可请病假,应填写《请假单》一天(含)以内者,由部门主管批准并上报办公室,一天以上三天以下者由主管副总总经理批准,三天以上者必须由总经理批准后方能休假。,三天以上者须提交县级以上医院出具的诊断书。

4、事假——因私事需办理,可请事假,一天(含)以内者,由向部门主管批准并上报办公室,一天以上三天一下者由主管、副总经理批准,三天以上者必须由总经理批准后方能请假。全年累计不得超过20天,逾假者以旷工论

5、婚假——员工结婚持结婚证书,享受婚假7天。晚婚男25岁以上、女23岁以上初婚增加婚假3天,遇节假日时间顺延,包括休息日。婚假期间享受基本工资。

6、丧假——员工主要赡养人去世,可享受3天薪假。

7、产假——公司女职员请产假,需提前30天向办公室申请,计划内生育,可申请产假90天,产假期间享受基本工资。计划外生育,不享受任何福利,生产期间按事假休息。

8、调休假——公司加班期间无加班工资,加班人员不影响正常工作地情况下,允许调休,可抵事假。加班人员申请调休,应提前填写《请假单》,由部门主管签字批准,应在《请假单》备注调休,并交办公室考勤,加班调休不可以连休。

八、请假程序和方法

1、员工请假,应先填写《请假条》,经部门主管批准并报办公室批准后方能请假,否则以旷工论;若因突发事件或急病不能先行办理请假手续者,应使用电话方式请假(不得利用短信留言请假),并于假后上班两天内补办相应手续。

2、请假的审批:

 员工级请假一天(含)以内,由所在部门主管批准即可;请假一天以上三天

内,除须经部门主管批准外,还需有副总的批准;超过三天,除部门主管。副总批准外,还需报总经理核准。

 部门主管级及以上人员请假,由公司副总批准后,总经理批准。

3、员工请假理由不充分,或有碍工作时,上级可酌情不予批转,或缩短假期,或责令改期请假。

4、所有假期申请单办妥手续后交办公室人员管理。

5、员工请假批准后,应将担任之工作移交给指定的代理人

6、违反上述规定的处罚

 未按请假审批程序规定办妥请假手续,视为请假未批准;

 休假期间未觅妥工作代理人,视为工作责任心不强,给予通报批评或警告甚

至记过处分

九、员工遇下列行为,按一下规定处理

1、早退:工作时间结束前5分钟内未经主管批准,私自下班者视为早退;

2、迟到:工作时间开始后5分钟以内到职者视为迟到;

3、旷工:以下情况均以旷工论

3.1、用不正当手段,骗取、涂改、伪造休假证明;

3.2、未请假或请假未经批准而擅自不到岗者;

3.3、不服从工作调动,经教育仍不到岗者;

3.4、当月忘记打卡超过一次(含)以上,没有合理理由的;

3.5、迟到或早退30分钟以上的,以旷工半天论

3.6、连续三个工作日无故缺勤,或未经批准休假者将被视为旷工。直接由部门

主管亲自联络本人查明原因,无正当理由者于两天内交出“辞退处分报告”。

3.7在30天内未经批准缺勤总计6天者被视为旷工,并予以辞退。

十、奖惩

 迟到:除因公外出经部门主管以上负责人证明者外,工作时间开始后前5分

钟不做考勤,30分钟(含)以内到职者处罚1元/分钟;工作时间开始后30分钟以上到岗者,无提前电话请假,按旷工半日计;

 早退:除因公外出经部门主管以上负责人证明者外,工作结束时间前5分钟

(含)以内离开岗位者1元/分钟/次;工作时间结束前30分钟以上离岗者,按旷工半日计;

 病假:因病须治疗或修养者提前填写《请假单》,经批准后方可休假;

 事假:因个人私事需请假者提前填写《请假单》,经批准后方可休假,休假

期间工作按当天工资的100%扣缴;

 旷工:无请假或请假未经批准者,当天工资按200%扣缴;

十一、其 他

1、本制度解释权归办公室。

2、本制度应与相关的管理制度配套实施。

3、本制度自签发之日起执行,以往如有与此制度相抵触者,以此为准