学生营养餐领导小组

第一篇：学生营养餐领导小组

学生营养改善计划领导小组分工职责

筠连县廉溪小学

学生营养改善计划领导小组分工及职责

为使学校学生营养改善计划工作的顺利实施，经校行会研究决定成立领导小组：

组长：李加林(校长)，负责学校营养改善计划全面工作。 副组长：曾炳云、杨世萱(副校长)，具体指导、组织、实施和监督学校营养改善计划的全面工作，健全和完善营养改善计划的管理制度和校园食品卫生安全突发事件的管理机制，制定详细的应急预案，保证营养改善计划工作的顺利开展。

成员：彭海军、恭文练、鞠朝军、肖宏、杨勇、各村小负责人、班主任。

鞠朝军(会计)：管理好营养改善计划经费，进行专账管理。 彭海军、恭文练：验收食品入库，班级营养餐分配、做好食品安全、卫生和食品留样等工作。

村小负责人：做好该校学生营养改善计划工作，全面组织学校学生就餐、食品入库保管、食品分发、食品安全等各项工作。

班主任：按日作好详细的台账登记，根据经费收支情况登记账簿，按要求做好班级按月结算，日清月洁;密切配合学校总务作好校务公开。组织各班学生就餐，确保就餐秩序，就餐卫生工作。

筠连县廉溪小学

二O一二年七月一日

第二篇：缠山小学学生营养改善计划领导小组

一、领导小组

组 长：赵万奇(校长) 副组长：张银年(总务主任)

蒋生成(教导主任)

成 员：邓志勇 边振永 闫锡年 刘菊梅 梁仓林

马景仁 杨 军 张得志 张学财 代顺智 专管员：王月山

二、工作分工

1、校长负责全盘工作。

2、责任监管组：马景仁 闫锡年

职责：搞好跟踪检查，对营养餐实施全过程进行监督，发现问题及时协调纠正，协助查处营养改善计划的违规违纪工作。

3、食品质量监督登记组：张银年 邓志勇

职责：负责对食品卫生、储藏室卫生、营养餐质量等工作进行监督检查，发现问题及时解决。严格按照卫生规范及食品留样制度按时取样，留样每份保存72小时备检， 留样器皿必须及时清洗消毒(具体工作由邓志勇负责)。

4、食品储藏保鲜发放组：王月山 边振永 杨 军

职责：按要求、按标准、按时为学生提供符合规定要求的营养餐。

5、食品接收回收组：王月山 边振永 杨军和各班班主任。 职责：负责班级“学生营养餐工程”的日常管理，负责食用品的验收、发放、登记工作(具体由王月山 边振永 杨军三人负责)。实名登记就餐学生及数量，按时上报，学校管理人员核实并签字认可。监督学生在规定的时间地点数量使用，防止学生弃餐、换餐、留餐，吃不完的食品坚决逐一回收销毁，及时处理食品垃圾(具体由各班班主任负责)。

6、档案资料组：蒋生成 张得志 梁仓林 职责：负责有关方案、制度的起草及相关表格的制定，及时搜集上报资料(由代顺智负责)，上级要求的相关信息，对各种资料及时整理，归档保存。

第三篇：学生营养改善计划学校领导小组工作职责

一、领导学校学生营养改善计划工作，明确工作职责，确保各项工作落到实处。

二、负责制定学生营养改善计划实施方案、细则及食品安全应急预案。

三、制定学生营养改善计划食堂、食品卫生等相关管理制度。

四、指导和监督检查学校学生营养改善计划工作落实情况。

五、对学校食堂及供货企业所供食品进行安全监测检查。

六、开展学生营养改善状况调查，统计分析营养改善计划的实施成效，为学生营养改善工作绩效评估提供科学依据。

七、建立学生身体健康档案及营养改善计划实名制学生信息库。

八、建立工作通报、目标责任考核、信息公开、责任追究制。

九、认真履行职责，确保学生营养改善计划实施公开透明、廉洁运作。

第四篇：营养餐供餐领导小组

为确保学生营养午餐能按时、保质、保量供应，贯彻落实好国家营养改善计划，让学生吃得安全、放心，特成立学营养餐供餐工作领导小组。

组长：-(学校校长)

职责：负责学校营养餐供餐工作一切事务的统筹协调。 副组长：-(副校长兼教导主任)-(总务主任) 职责：协助组长工作。 成员：

一、校委会成员

职责：负责与公司签定供餐合同，向公司提供反馈意见，监督、配合公司作好整改。联系公司与学校的相关营养餐事务。

二、全体教师

职责：负责参与学校营养餐的监督与管理，陪餐，教育学生养成文明的就餐习惯，整队就餐、反馈意见等。

三、-(总务主任)-(兼职保卫)-(金松公司打餐人员) 职责：负责食品的验收和留样。

四、-(总务主任)-(兼职保卫)-(报账员) 职责：负责就餐人数的统计，报账等。

五、-(公司联系人)

职责：制定供餐应急预案，处理供餐中的紧急情况，确保按时、 保质、保量供餐。

兴仁县第十三小学 2017年8月27日

第五篇：罗旧小学营养餐领导小组组织机构

为保障我校学生生的营养餐的卫生安全，杜绝各种事故的发生，确保饮食安全，特组建营养餐领导小组，下设工作小组，营养专干。

一、领导小组成员

第一责任人：陈习春校长

主要职责：

1、贯彻执行上级指示、指导学习有关法规，指挥本单位营养餐整改、检查工作。

2、决定购买营养餐有关的设备、设施、用品等工作。

3、负责指挥处理突发事件。

直接责任人：向开燕副校长(工作小组负责人)

主要职责：

1、罗旧小学食堂、食品安全、营养餐领导工作小组长，营养餐专干，负责工作小组主要工作。

2、协助第一责任人指挥本单位营养餐的食品安全防范工作、组织检查食品安全隐患、组织整改本单位内外卫生环境安全等工作;制定本单位有关营养餐食品安全的防范制度、措施、本单位预案等工作。

3、组织本单位职工学习有关食品安全知识、实行培训、其它联系宣传等工作。负责协助第一责任人处理食品安全突发事件和处理有关文件等工作

4、指导、处理本单位完成日常营养餐食品安全督查、记录等工作。

5、严格贯彻落实执行制度、措施，定期实行会议、宣传、培训、食物中毒演习等工作。 成员：各年级组长、班主任

1、协助直接责任人做好食品安全防范工作，服从组织安排，自觉检查食品安全隐患、整改本工作领域内外卫生环境安全等工作。

2、严格贯彻落实执行有关制度，负起本职工作责任。

3、自觉学习、宣传食品安全有关知识、做好上级领导分派任务宣传等工作。

4、每日完成各职任务、自查自检等工作并记录。

二、工作小组成员、职责

1、组长：向开燕副校长

2、成员：旷理雄、朱正贵、各班主任

3、职责

A、组长每天检查食品的质量情况，负责食谱安排，落实每餐试食，全面检查，人员安排，订立制度。

B、朱正贵负责每天检查本单位厨房卫生、食具卫生消毒、其它卫生消毒记录情况、留样工作并记录、其它记录等。负责食谱制定，负责每餐试食并记录，专门负责厨房所有工具、餐饮用具消毒程序、卫生用具消毒程序，并记录。负责烹饪程序。负责本单位厨房的消防安全、燃气、电器、电路检查等落实工作。负责所有食品采购程序。

C、旷理雄负责台账记录、负责上报每天信息，督促制度落实，检查每天所有记录，做好宣传工……

D朱正贵、旷理雄负责所有食品入校的质量、数量检查，所有食品的保管储存。食品进出库记录。负责所有食品验收程序。