建筑工程岗位职责制

2022-08-18

第一篇：建筑工程岗位职责制

酒店工程部规章制

第一章：上下班制度

1.上下班要打卡，做到按时，不迟到、早退，除工作需要外，出入酒店行员工通道。

2.酒店纪律必须严肃对待，迟到或早退者将从严处理。

3.如酒店有应急事故发生<如：酒店大面积停电/消防安全有问题/酒店重要设备故障>，工程部的全体员工都要随时待命，不能有任何借口推托! 第二章：仪容仪表制度

1.注意仪容仪表及个人卫生，仪表要整洁，按要求着整洁干净的工作*，钮扣要齐全扣好，工号牌应佩戴在左胸前.

2.除工作需要外，不能将衣袖、裤腿卷起，按规定穿好鞋子，不得穿破损鞋和拖鞋上岗。

3.不能留长发，不染彩发，不留胡须，言行举止要检点. 第三章：排班和工作任务制度.

1.根据领导安排的班表休息，未经领导批准不得擅自变动和调整.

2.如有急事请假，需提前24小时向领导请示。请事假必须事前得到部门经理批准，不得先斩后奏，违者按旷工处理.

3.服从上级指挥，听从指挥，按时、按质、按要求完成任务，接受上级检查，纠正差错，不许顶撞或借口推托。

4.同事之间不能聚众闹事，打架斗殴，要互相帮助，互相关心，团结友爱，互勉互励。第四章：强电维修和检查制度

1.强电维修要严格执行<<电工安全操作规程>>的制度.值班人员违反工作规则或因失职影响营业或损坏设备，要追究当事人责任。

2.值班人员要树立高度的责任心，熟练掌握酒店供电方式、状态、线路走向及所管辖设备的原理、技术性能和操作规程，并不断提高技术水平;

3.严格保持各开关状态和模拟盘相一致，不经领导批准，值班人员不得随意更改设备运行情况，按时巡视电器设备，并准确抄录各项数据，填好各类报表，确保电力系统正常运行; 4.任何闲杂人员不得进入配电室，更不得在配电室逗留;参观配电室或在配电室执行检修安装工作，须经得部门领导同意后，并进行登记方可进入检修。第五章：特种设备保养和运行参数制度

1.当班人员，每日必须对特种设备<电梯/锅炉/机房设备>的运行参数进行登记，还有每日水/电/油的用量的统计和换算.

2.除工作需要外，上下楼层不得乘坐客用电梯.

3.不得在当班时在<锅炉房/电梯机房/监控机房>抽烟和喝酒.同时每天要保持这些机房内的清洁整齐. 第六章：各部门的报修制度

1.值班人员，对于各部门的来人、来电报修时，要及时登记并即赴现场修理，工作结束后，做好工时和材料的统计工作，并要求使用方签字.

2.对于一些设备突发故障，不需要部门开维修单，当班人员应立即去现场抢修，不能无故推脱.

3.如有维修解决不了的，是因为没有材料还是需要外修的，需向上级领导请示审批. 以上六大规章制度和酒店的一切规章制度是同时执行的，希望全体工程部的同事严格要求自己，互相监督。

泰豪餐饮娱乐有限公司

泰豪金樽行政部 2011年12月6日

第二篇：锅炉各岗位职责制

铲车操作工的职责

一、铲车应由持有驾驶操作证的人员专人驾驶，严禁无证驾驶。严格遵守公司规章制度，服从当班班长(司炉工)工作安排。

二、认真做好出车前的车辆检查工作。发现缺电、缺(漏)水、缺(漏)油和机件故障要及时排除后方能出车。

三.、主要工作负责锅炉煤炭送料和燃料登记工作，铲车日常的清洁、维护保养工作，保持作业场地的卫生清洁。

四、铲车驾驶员必须做到不酒后后开车、不准将铲车交给非铲车驾驶员驾驶，驾驶室不准超额坐人;行驶中不准有人站立在脚踏板上爬车或跳车。

五、铲载产品、设备时要认真负责，铲稳、铲好、牢固可靠，上升要慢，放置要稳妥，行驶中要注意慢行。

六、凡重量超过铲车负荷吨位或遮住行驶视线时，不予铲运。特殊情况必须会同有关人员采取安全措施后方可铲运。

七、搬运时负荷不应超过规定值，叉子须全部插入货物下面，并使货物均匀地放在叉子上，不许用单个叉挑物。

八、铲运作业时，要与现场指挥人员密切配合、听从指挥人员的指挥、如发现铲起工作物不稳妥时，要降落原地、放平后再行铲起。

九、铲车运送高大或不稳定的物体时，应将工件捆绑在车铲架上，开动前铲架要倾斜到固定位置，以防重物倾倒。

十、加燃油时，司机不要在车上，并使发动机熄火，在检查电瓶或油箱液位时，不能点火。十

一、在发动机很热时的情况下，不能轻易打开水箱盖。

十二、铲车停止工作时，工作物应搬离货叉。如司机中途离开驾驶室必须将货叉下降着地，并将挡位手柄放到空挡，发动机熄火或断开电源，取下钥匙，方可离开。

十三、工作完毕，要把货叉降在地上，开到指定地点停放，实行文明作业。十四、协助其它操作工一起铲煤、出渣、加药和场地清洁等工作，完成上级临时调动和工作安排。

操作工职责

一、严格遵守公司制度，服从当班班长(司炉工)工作安排。

二、负责锅炉各出渣、放灰工作，负责各环保运行的化工料投加工作，保持各场地卫生清理。

三、负责锅炉房各设备的卫生洁。

四、协助司炉工日常操作，完成上级临时调动和工作安排。

五、发现问题，及时向当班班长(司炉工)回报。

司炉工(班长)岗位职责

一、司炉工必须持证上岗，严格按《蒸汽锅炉安全规程》和《锅炉安全运行操作规程》进行司炉操作。

二、负责本班人员工作安排，负责本班组各岗位责任制落实情况和班组绩效管理的实施。

三、严格遵守公司规章制度，严格遵守劳动纪律，按时上、下班，工作期间严禁离岗，保证正常合理供气，努力节能减排，时刻观察锅炉运行情况，查看水表、水质和进水情况，记录锅炉运行记录和水处理记录，安排落实好锅炉维修保养工作，炉在运行中出现的问题及时主管领导汇报。

四、锅炉运行要做好锅炉水位、压力表、安全阀、各热工温度记录，定时对各联锁保护装置、水处理设备进行全面检查可靠性，确保运行安全。

五、锅炉在运行中发生故障时应采取紧急准确措施确保锅炉安全，并立即报告上级主管。司炉工有权拒绝上级违章指挥。

六、严格执行交接班制度，负责本班锅炉的保养和维护，发现问题及时处理，并提醒下班同志注意，为下班烧炉准备好条件。

七、锅炉用水，严格采用软化水，水质处理要认真负责，保证水质符合标准。

八、搞好锅炉房操控室的各卫生清洁工作。

锅炉管理人员岗位责任制

一、传达并贯彻锅炉压力容器监察机构，以及有关上级部门下达的锅炉安全运行指令，确保锅炉安全、高效、环保、节能运行。

二、参与制定锅炉房各项规章制度和各类事故应急救援预案。

三、对锅炉房各项规章制度的实施情况进行检查和绩效考核制度的落实和执行。

四、检查锅炉及其附属设备的维修保养和定期检修计划的实施，各类问题及时向上级汇报。

五、定期组织对司炉工人、铲车操作工、水质化验人员及操作工进行技术培训和安全教育。

六、向锅炉压力容器安全监察机构报告本单位锅炉使用管理情况，做好锅炉和相关安全附件定期检验工作。

七、不断挖掘锅炉节能减排，确保锅炉经济运行和环保各指标达标排放，做好各能源消耗周、月的核算和汇报。

八、熟悉掌握锅炉设备、辅机的操作规程和运行指标，熟悉各管路系统、设备的检修工艺和主要部件的材料要求，做好设备易损部件的计划上报。

九、当锅炉及附属设备等发生故障时，必须迅速查明和判断故障的性质和原因，并组织有关人员按规定要求进行处理。

十、根据生产需要，负责锅炉全员的管理和调动。及时制止生产中的违章指挥和违章作业行为。十

一、监督执行锅炉及附属设备日常维护修保养、开炉停炉保养工作计划和技术操作规程，确保其安全可靠运行。负责锅炉相关设备的到场验收和设备完工内部质量效能验收。

十二、全面推动落实锅炉房内外环境清洁卫生工作，推动5S和绩效考核结合管理，做到安全、文明生产。

十

三、负责煤炭的到场的外观质量验收和场地堆放，及时向上级反馈实时煤炭质量。

第三篇：洗碗工岗位职责制

洗碗工岗位职责制洗碗工岗位职责制

1、在厨师长的领导下，主要负责每日各厨房所需蔬菜的拣摘、洗净;

2、具体负责对蔬菜的拣摘、洗涤、佐料的削皮摘洗以及少量海产品的摘洗;

3、应按照菜肴要求及规格进行加工;

4、负责本岗用具及场地的卫生清洁;

5、完成领导交办的其它事宜;

6、在本岗位领导下，主工负责家禽、水产品、野味等原料的初加工;

7、具体对每天所需的家禽、水产品、野味等原料进行宰镣、拔净毛，去鳞去内脏，冲洗干净;

8、根据菜肴要求对原料进行规范化加工;

9、负责本岗设备工具的保养;

10、随时保护本岗位的及卫生包干区的清洁卫生。

11、服从本岗位的工作指令，向其负责并报告工作。

12、认真做好餐具、炊具的清洁、消毒工作，保质保量完成厨房日常清洁及通道卫生工作。

13、严格执行管事部清洁工作程序，做到“一刮、二洗、三过、四消毒、五保洁”的规范作业。

14、清洁和搬放各类餐具、炊具做到轻拿轻放，防止损坏，发现破损的餐具及时拣出，防止流入餐厅，并及时报告领班。

15、爱惜使用各种清洁机械和用具，及时做好保养和报修工作，确保安全有效。保持洗碗间的清洁卫生。

16、根据清洁卫生工作要求，对不锈钢用具和银质用具做到特别清洗。做好交接班工作。

17、完成领导安排的其他工作。

第四篇：学徒制三方职责

1.企业在学徒制人才培养模式中的主要职责是：

(1) 企业根据现代企业岗位需求与学校一起研制人才培养方案和培养模式，确定人才培养目标，设计人才培养方案，共同制订专业教学标准、课程标准、岗位标准、带徒师傅标准、质量监控标准及相应实施方案。

(2)企业选拔烹饪技术骨干、地方特色菜品技艺非遗传承人、中国烹饪大师等优秀高技能人才担任带徒师傅，参与人才培养目标、课程体系、评价标准、教学方案等的制定与实施，担任带徒师傅(导师)。

(3)企业参与共同研制、实施招生招工方案。按餐饮企业的岗位要求和用人标准通过面试的形式录取学生。

(4)校企双方共同承担学徒的教育教学管理任务，为提高学徒的岗位技能水平和职业道德进行合作教学和教育。企业负责提供学生的教育教学、实训、生活等场所以及实训所需的原材料。

(5)企业要重视学徒实习与生活中的安全问题，确保学生的人身、交通等安全。

(6)遵循教育规律，在学生学习期间不能按企业的员工要求来安排学生的生产任务，特殊情况下需要加班须事先声明。

(7)建立奖惩制度，赏识和鼓励企业中那些为学徒制人才培养而付出的管理人员、师傅等，调动他们的积极性。

(8)校企双方在现代学徒制试点工作中应保持良好的沟通，对于计划的执行情况、计划的中途变动等进行定期或不定期交流。

(9)企业参与学生的过程性评价和毕业评价。

(10)学徒期满后，在本人自愿的情况下，企业对于表现优秀的学徒具有优先留用权。

(11)积极接纳合作学校教师到企业进行在岗学习。

2.学校在学徒制人才培养模式中的主要职责是：

(1) 学校明确需要培养的具体内容和要达到的目的，协同企业共同研制人才培养模式和培养方案，确定人才培养目标，设计人才培养方案，共同制订专业教学标准、课程标准、岗位标准、带徒师傅标准、质量监控标准及相应实施方案。 (2)参与共同研制、实施招生招工方案。按餐饮企业的岗位要求和用人标准通过面试的形式录取学生。

(3)校企双方共同承担学徒的教育教学管理任务，为提高学徒的岗位技能水平和职业道德进行合作教学和教育。学校提供素质优良的教师承担起文化课、专业理论课、专业基础课教学任务。

(4)鼓励教师、学校行政人员到企业进行在岗工作，指派教师到企业参与学生教育教学管理工作，并和企业、师傅进行充分交流，进行专业调整与课程改革，改革实施学徒制专业的课程，使之更适合于学徒制教学;

(5)校企双方在现代学徒制试点工作中应保持良好的沟通，对于计划的执行情况、计划的中途变动等进行定期或不定期交流。

(6)改革管理方式和手段，构建适合学徒制下的课程评价、学生评价、教师评价等管理体系等;

(7)重新分配教学时间，为教师在学校内外完成项目和合作，以及为学生从事实习活动提供机会。

(8)建立奖惩制度，对学徒、下企业教师和带教师傅举行评优活动，对于优秀的带教师傅、下企业教师和学徒按相关奖惩制度进行表彰和奖励。

3.行业协会、家长和学生在学徒制人才培养模式中的主要职责是：

(1) 行业协会专家根据行业需求参与、指导学校和企业研制人才培养模式和培养方案，确定人才培养目标，设计人才培养方案，以及指导制订专业教学标准、课程标准、岗位标准、带徒师傅标准、质量监控标准及相应实施方案。

(2)行业协会聘请行业专家对教育教学过程进行全程监督、指导，对教学成果进行第三方评价。

(3)行业协会组成专家小组和学校、企业一起围绕行业、企业用人标准，针对不同类型的课程建立不同的评价标准，自我评价、学生评价、企业评价和社会评价相结合，建立以能力为核心，行业协会参与的学生评价模式，引导学生全面发展。

(4)家长配合学校做好学生的思想工作，帮助他们消除顾虑，积极引导并支持孩子到企业进行实践(半工半读);

(5)学生应按照学校和企业共同制订的培养方案，积极参加学习和实习，自觉遵守学校和企业的规章制度，履行相应的职责，在企业实习期间要遵守安全制度。