旅游客源市场调查

第一篇：旅游客源市场调查

厦门旅游客源市场分析

【中文摘要】旅游活动曾经仅限于少数有闲阶级，但在上世纪后半叶，渐渐成为众多普通人的休闲行为。因此，众多现代旅游者对消费档次的需求正越来越多样。这种多样需求的原因是由消费者经济收入、年龄结构、文化水平、地区地域等多方面的差异造成的。而多样的需求正是市场不断发展的基础。本文就针对厦门游客进行目标市场的细分及其需求分析，提出一些发展的建议。

【关 键 词】 厦门 目标市场 需求分析

西方成功学在黄金定律说 上进一步提出有一种新的理论叫做白金法则，大概是说别人希望你怎么对他，你就怎样对他!在市场竞争激烈的旅游业，厦门要赢得游客的青睐，取得旅游业长远的发展，笔者认为厦门“应当了解游客希望我们怎么对他，而且就这么对他。”

一、 厦门旅游业近年发展概况。

我市旅游业95期间发展态势良好，接待境内外游客数量年平均增长10%以上，旅游总收入年平均增长20%以上，取得了巨大的成就。99年厦门市跨入首批中国优秀旅游城市行列。2000年厦门市旅游业总收入占福建省旅游业总收入的46%。2001年又有新的成绩。全市全年共接待国内外旅游者908.75万人次，比上年增长4 .9%。旅游总收入158.09亿元，增长13.8%。其中，接待海外旅游者57.30万人次，比上年增长2.5%;旅游创汇3.11亿美元，比上年增长3.7%。日、美、欧三大经济体来厦旅游者分别增长5.9%、12.3%、17. 8%。全年接待国内旅游者851.45万人次，增长15.8%。国内旅游创收132.56亿元，增长16.0%。 旅游业已经成为厦门市国民经济中新的增长点。并且随着《厦门市旅游管理条例》等4项法规的出台，厦门旅游业已经开始走上了法制化、规范化、标准化的轨道。旅游服务设施进一步完善，接待管理水平显著提高。我市直接从业人员就达3.2万，并且80%以上经受过专门培训。加上环岛路、海沧大桥、鼓浪屿夜景等大型工程完工，提升了城市的现代旅游功能。而且厦门的成绩还得到了中央的认可，“国家卫生城市”“国家园林城市”“中国优秀旅游城市”等荣誉接踵而至，大大促进了厦门城市生态环境质量的提高和品牌形象的建设。

二、 细分目标市场及其需求分析

由于每年来厦游客数量有好几百万，且结构复杂需求多样，因此我们有必要进行一下细致的分析。

(一)按照地域性细分

1、国内旅游者。

来厦门旅游的大陆旅客中，本省游客占了39%，外省游客占了61%。省外游客以广东、江西、浙江、江苏、安徽、湖北、海等地居多。因此可以看出本省游客是大陆市场的基础，珠江三角洲、长江中下游地区、临近省份是来厦游客的重要来源。有资料显示来厦旅游的大陆客源主要是来观光度假和参加商务活动的。其中主要消费时间是节假日，他们喜欢观赏厦门美丽的海景风光，了解闽南风土人情，许多还专门来厦购物。这部分游客以散客居多，他们比较注重实惠，对服务品质要求不是很高。

2、港、澳、台旅游者

来厦的港、澳、台同胞约占51%，他们都是黄皮肤黑眼睛的炎黄子孙，同是龙的传人。在文化语言上没有什么隔阂。由于中国传统的认祖归宗观念，有相当多的游客来厦是想寻根问祖、探亲访友的;而由于文化的关联性;也有不少侨胞是专程来厦进行宗教旅游的，主要是因为厦门拥有闽南名刹南普陀，供奉保身大帝的慈济宫(台湾四大慈济宫均是源自厦门青礁慈济宫，台湾慈济宫德会每年都派人回来进香朝拜)等著名的宗教朝拜地。来厦的港、澳、台同胞的消费水平较高，对厦门当地的适应性较好，喜欢了解风土人情，品尝当地美食，与人交往，需要高质量的服务和良好的消费环境。

3、东亚旅游者

这部分旅游者主要指的是日本、韩国和东南亚游客。这些国家的文化和我国文化虽然都有差异但都是东方文化，在语言、宗教等方面受我国影响也较大，比较容易接受当地的风俗文化而且其中有相当部分是海外侨胞，这部分游客适应性也很强。由于厦门同这些国家城市相比消费水平、旅游成本较低，也诱使许多游客来厦观光休闲，度假消费。这部分游客对环境质量，酒店档次、购物消费、景区服务要求很高。

4、欧美游客

欧美各国的传统文化与我国相比差异很大，正是由于这一点差异，使我国对这部分游客产生了巨大的神秘感和吸引力。厦门作为5个经济特区之一，自然受到外国朋友的青睐。他们主要来欣赏文化古迹、山水风光，喜欢了解风土人情和当地的生活方式。一切对他们来说都是新的鲜而有趣的。这部分游客多是以老人、中年人居多，也有一部分是来厦参加商务活动的，因此消费水平很高，需要高品质服务，对价格并不敏感。

(二)按年龄结构细分

不同的年龄的旅游者对旅游市场的需求是大不一样的，这将会直接影响到他们在厦门的消费情况。

1、青少年旅行者

青少年活泼好动、精力充沛，喜欢求新求异。他们偏爱参与性强、刺激冒险的旅游活动。这部分游客消费水平较低，对食宿要求不高，但对效率比较重视。

2、中年旅行者

由于这部分人成熟老练，生活经验丰富，大都倾向于求实、舒适或者出于某种爱好。他们收入稳定，有一定积蓄。消费水平较高，对设施、产品、服务要求较高。由于他们时间有限，多在假日或者商务活动来厦，因此停留时间不长。

3、老年旅行者

老年人饱经沧桑，对新奇的的项目反应较差。但是喜欢休闲疗养。这些游客时间较多，且经济能力较强，对旅游软硬件要求都比较高。同时由于身体原因，不可能象年轻人一样，流动性太大，停留时间长，对旅游产业各个环节的收入增加都有重大贡献。但是受到观念影响，其消费的讲究实在，不太喜欢过于高档的场所。

(三)按性别细分

1、男性旅游者

男性游客由于心里和生理上的特点，比较喜欢娱乐、交友、探险等活动。意识上自主性很强，不喜欢受广告影响。消费时，较为大方干脆，喜欢参与性强的活动。

2、女性旅游者

据统计来厦女性旅游者的数量要比男性多，女性喜欢了解风土人情，观赏风景，购物是她们共同的天性。所以来厦的女性游客基本上都会在中山路花上好多时间和金钱。女性对厦门环境、服务态度比较敏感，在这方面应该特别注意。

(四)按旅游动机和目的细分

1、观光游客

一般而言，观光游客主要是想通过旅游达到获取新的知识，开开眼界，陶冶情操的目的。他们停留时间不长，回头率低，甚至很多不在厦过夜，因此景区的名气、广告宣传对他们旅游的动机影响很大。

2、休闲旅游

对这部分游客而言旅游以休闲为中心，强调放松、自然，也时常需要娱乐活动来达到消除疲劳的目的。他们大多喜欢下榻在设施齐全的酒店、环节幽雅的景区或者临近娱乐场所的地方，停留时间较长，经济条件较好，一般年纪偏大。鼓浪屿、集美一直是这类人群青睐的地方，且回头率比较高。

3、商务旅游

商务旅游以商务为目的，多是来厦经商或者参加大型交易会等。厦门每年都会承办一些重要的大型会议和体育赛事，对商务旅游促进较大。这部分人群收入高，旅游次数频繁，且商务活动不受季节影响。由于他们在社会的地位较高，事业较为成功，有着很大的示范作用。是厦门旅游公关的重点对象。

三、 厦门旅游资源分析，选中目标市场

以上细分了厦门旅游业的客源市场及其特点和旅游需求，下面让我们看看厦门旅游资源的情况，到底哪些目标市场对厦门旅游业发展更有意义。

(一)厦门的地理条件和气候环境

厦门位于我国东南沿海和台湾隔海相望，与金门更是近在咫尺。厦门是福建第二大城市，我国5个经济特区之一，气候宜人，是典型的海湾城市。它处于亚热代海洋性季风气候。温度变化小，年平均气温20.9摄氏度，长夏无冬、秋春相连、雨量充沛、草木长青。总之，厦门气候是春季温和日丽，夏季风调雨顺，秋季天高气爽，冬季温暖和煦，全年气候宜人，可以说是全天候的旅游胜地。

(二)自然景观

厦门有着许多名声在外的自然景观，鼓浪洞天、万石涵翠、五老凌霄、云顶观日……厦门还有许多优良的海滩，如东环海滩、黄厝海滩、曾厝安海滩等等。厦门自然景观还体现在海岛、海岸上。大屿、火烧屿、猴屿、大嶝等岛屿都别有一番风味。事实上厦门的自然景观有着十分典型的海湾特色，蓝天、碧水、金沙、绿树，是名副其实的“海上花园”。

(三)人文景观

厦门人文景观也很丰富，名胜荟萃，古迹甚多，兼具民俗特色，闽南风情和异国情调，处处可以赋诗，景景可以入画。古人称赞：“锦绣烟花自一洲，无边风景似杭州”。兼有音乐之岛鼓浪屿、集美学村、嘉庚故里、华侨博物馆、名刹南普陀、梵天寺、白鹭洲公园、台湾民俗村等等，人文景观数不胜数。

(四)其他配套条件

厦门基础设施配套完善，海、陆、空网络健全。厦门高崎国际机场，设计年吞吐量1000万人次;厦门港与40多个国家和地区的60多个港口通航;厦门火车站2000年完成旅客运输量达到426.96万人次;同年公路运输量达到2862.9万人次。厦门的邮电通讯网络已经达到国际先进水平。科技、教育、文化、体育事业基础雄厚。银行金融业十分发达，医疗设施齐全等等一系列的良好的硬件配套设施是国内很多其他城市不能比拟的。

不仅如此厦门的软环境也相当的不错。厦门高校密集，人才众多，有相当部分外语流利，能与各国友人交流。各个产业从业人员整体素质较高，市民道德意识、环保意识很强。有利于旅游业的长远发展。

综合各个目标市场的情况，结合厦门旅游资源的特点，笔者认为厦门对内应该以省内市场为基础，对外以东亚客源为中心。开展以“海”“台”为特色的商务旅游、休闲度假旅游。把老年市场和女性市场看作工作重点，拉长旅游产业链，走可持续发展的道路。

四、 针对目标市场发展建议

(一)做足“海”“台”的文章。加深生态型滨海城市景观开发力度，整合海上旅游线路，以“海岛风情”“海上看特区”“海上看金门”等主题，做足海上文章，充分利用厦门“海”的比较优势。抓稳台湾市场，进一步把厦门同其他滨海城市差异化开。加大对台交流，尽早开辟“厦金旅游线路”，可加强同台北、高雄等地的旅游合作。以两岸贸易和投资会展为依托，发展对台商务旅游。

(二)发展商务旅游。大力推广、策划商务旅游，会展旅游。除了办好以往贸易洽谈会、台交会等传统大型会展活动，还应该积极招揽、承办、代理国内、国际各种会议和展销会。鼓励旅游公司承揽国际会议的服务项目，提高酒店拓展会议服务功能和完善配套娱乐设施。为来厦商务旅游者创造良好环境和旅游便利。

(三)发展休闲度假旅游。加快火烧屿生态园、东部海滨度假区和大嶝三岛游览区的建设步伐，推进鼓浪屿北部度假区和杏林温泉度假游乐区的规划建设。满足游客在旅游度假、疗养休闲的需求。深度开发都市文化型旅游产品。发展音乐文化专项旅游，陈嘉庚、郑成功等历史名人专项旅游和城市特色建筑专项旅游等等。增加景点感性色彩，满足游客度假时细细品味，求知熏陶的需求。

(四)重点开发老年市场和女性市场。即要一如既往的把环境保护好，加强医疗机构的建设，同时应进一步提高市民的人文素质，为老年游客创造一个舒适、惬意的环境。另外为满足女性多样化购物的需要，在购物环境，接待服务上下大功夫。建设以专业店、专卖店、精品店为特色，环境优美的步行商业街区、特色餐饮街区和观光夜市，使其既有丰富多样的产品，又有地方特色小吃。让厦门成为女性游客的购物天堂。

(五)可持续发展的建议。打造城市品牌形象，加大促销力度。在保证以往生态环境的基础上，通过举办世界性音乐大赛、国际马拉松赛事、大型会展活动，提高城市整体形象。对厦门主要客源市场进行多样化的促销活动。利用地理、基建优势，把厦门建设成旅游集散地。充分发挥厦门口岸城市、港口优良、航空便利、信息网络便捷的优势，加强同台湾及闽粤赣周边地区的旅游合作，互通信息，共享客源。提升厦门口岸服务水平，强化辐射和聚散功能，为海内外游客提供快捷、便利、舒适的转运服务。

五、结语

希望厦门对自身主要的目标市场有充分的认识，在旅游建设方面有的放矢。作为厦门市的一员，笔者真诚的希望厦门能发挥好自身的优势，进一步建设好美丽的鹭岛。让厦门真正体现其名字的深厚蕴涵——“厦庇五洲客，门收万顷涛”!

【参考文献】

《2002年厦门经济特区年鉴》 中国统计出版社

《厦门旅游指南》 厦门市旅游局

《厦门市旅游业“十五”发展计划纲要》 厦门市旅游局

《营造新优势 促进新发展》 福建经济.2002(1) 陈美绵

《各国旅游促销预算知多少》 旅游管理2001(3) 匡 林

《现代旅游市场需求的发展趋势》 郑 海

《试析我国入境旅游市场》 旅游管理2003(2) 娄世娣

《论宗教旅游的生态化趋向》 旅游管理2001(3) 方百寿

第二篇：南岳衡山国内旅游客源市场调查分析_彭蝶飞

湖南环境生物职业技术学院学报

2003, 9(1):51～ 57 Journal of Hunan Environment -Biological Polytechnic

南岳衡山国内旅游客源市场调查分析

彭蝶飞

(湖南环境生物职业技术学院 , 湖南衡阳 421005)

摘 要 :对南岳衡山旅游客源市场进行调查分析 , 可为其旅游产业定位 、旅游开发建设的阶段定位 、旅游基础设施资源定位 、旅游产品开发定位 、旅游从业人员定位提供依据 , 从而推动整个衡山旅游业的发展 , 并促进其经济发展 .本文通过对南岳衡山客源市场的调查分析 , 提出了对其市场开发定位及开拓策略的建议 . 关键词 :南岳衡山 ;国内 ;旅游客源市场 ;调查分析 ;开拓

中图分类号 :F592.764

文献标识码 :B

文章编号 :1671 -6361(2003)01-051 -07

Survey and Analysis on the Tourist Market of Nanyue Hengshan Mountain

PENG Die -fei

(Hunan Environment -Biological Polytechnic , Hengyang 421005 Hunan)

Abstract :By the survey and analysis on the tourist market of the Nanyue Hengshan Mountain , we can provide reference for locating tourism , the periods of tourism exploring , basic facility and resource , tourism products , and the tourism service .Therefore promote the development of the HengshanMountain Tourism industry and speed up its economy .This article shows some suggestion on the marketing position and planning . Key words:Hengshan Mountain

;domestic

;tourist

market

;survey

and analysis ;exploring

52 湖南环境生物职业技术学院学报

2003 年3月

旅游业是全方位 、综合性 、多层次 、多功能的经济型产业 .旅游业作为国民经济发展新的增长点 , 愈

来愈受到普遍关注 .旅游业的发展必须面向市场 , 遵循以市场为导向 , 以资源为基础的原则 .

南岳衡山自然风光秀丽多姿 , 自长沙溯湘江而上 , “仰望群峰 , 壮若阵云 ;帆随湘转 , 九向九背” , 构成

为七十二峰山水连绵壮伟的宏观胜景 , 使人心胸开阔 ;而层峦迭嶂之中 , 有三海 、四绝 、五峰 、九潭 、九池 、九溪 、十五洞 、二十四泉 、三十八岩诸景点 , 加上异兽珍禽 , 琪花瑶草 , 汇而凝聚为无数的微观风光 , 令人赏心悦目 , 飞瀑流泉 , 山清谷幽 , 高山平湖 , 风光旖丽 , 一幅宁静优美自然酣畅的风景画卷 .自然景观独具风采 ;具有观赏价值 , 历史价值和美学价值的人文景观也量多质优 , 寺庙道观林立 , 书院丛生 , 佛道儒三种文化平分秋色 , 各领风骚 ;佛光塔影 、神奇传说令名山倍添神秘 ;历代文人墨客的笔墨佳作 、石刻题记璀璨夺目 ;寿岳“福如东海 , 寿比南山”的强力吸引 ;以“红”衬“绿”的忠烈千秋之肃穆 ;影响深远的香期 、庙会 、寿文化节等构成南岳独特而亮丽的一道隽永风景线 .历史与山川的融合 , 形成自然景观与人文景观交相辉映 , 相得益彰的绚丽多姿 .作为湖南省四条黄金旅游热线之一 , 衡山在湖南省旅游业中起着举

收稿日期 :2002 -11-01

基金项目 :湖南环境生物职业技术学院院长科研基金资助项目作者简介 :彭蝶飞(1968-), 女 , 湖南醴陵人 , 讲师 , 硕士 , 研究方向 :旅游开发与规划

足轻重的作用 .近年来 , 南岳区以旅游业为主导实施旅游带动战略 , 围绕旅游做调整农业 , 发展工业 , 搞活商贸 , 经营城市四篇文章 , 旅游业已成为全区的支柱产业 , 2000 年南岳区实现旅游总收入 6 .3 亿元 , 2001 年旅游总收入为 7 .3 亿元 , 均超过全区国民经济总收入的 80 %以上 .因此对南岳衡山旅游客源市场进行调查分析 , 可为其旅游产业定位 , 旅游开发建设的阶段定位 、旅游基础设施资源定位 、旅游产品开发定位 , 旅游从业人员定位提供依据 , 从而推动整个衡山旅游业的发展 , 并促进其经济发展 .

2002 年元月八日 、三月三十日 、五月一日 , 湖南环境生物学院旅游系的部分老师和学生在南岳衡

山

(以下简称衡山)7个景点 , 按淡季 、平季 、旺季进行了三次游客抽样调查 , 共发放有效问卷 900 份 , 收回 778 份 , 回收有效率 86 .4 %.此次调查将南岳大庙 、万寿广场 、进山门票处 、忠烈祠 、半山亭 、南天门 、祝融峰等景点作为重点调查地点 , 调查所得的有关游客人口统计因素资料 、社会因素资料 、心理因素资料作为本次客源市场细分的主要依据 .

第9卷第1 期

彭蝶飞 :南岳衡山国内旅游客源市场调查分析

53

1 衡山旅游客源市场现状

1 .1 衡山旅游客源地域结构

表1 衡山旅游客源地域结构 Table 1 Regional structure of tourist market

有效问卷(份) 淡

季 145 平

季 210 旺

季 373 客源地构成 本地区 沿

海 本地区 沿

海 本地区 沿

海 人数 32 17 46 49 58 75

所占比例(%)

22.1 11.7 17.7 18.8 15.6 20.1

客源地构成 本

省 其他地区 本

省 其他地区 本

省 其他地区

人数 84 12 122 43 187 53

所占比例(%)

57 .9 8 .3 46 .9 16 .6 50 .1 14 .2

表1 显示 :淡季 :衡山 80 %的游客来自本省 , 仅 20 %的游客来自外省 .平季 :64 .4 %的游客观存在来自本省 , 35 .4 %的游客来自外省 .旺季 :65 .7 %的游客来自本省 , 34 .3 %的游客来自省外 .这说明衡山旅游流空间分布的集中程度较高 , 即客源地比较集中 .将衡山旅游客源市场按出发地细分可见 , 客源以本省其他地区为主 , 比例占游客总人数的 50 %左右 , 其次是衡阳地区和沿海地区 , 比例也都在 10 %以上 .

其他省分来衡山旅游的人数不多 , 可见距离的远近对外省游客前来衡山旅游有一定影响 .

图1 衡山旅游客源市场性别结构 Fig.1 Sex structure of tourist market

从表中还可以看到 :在平季和旺季 , 来衡山旅游的省外游客占总人数比例都在 30 %以上 , 说明南岳衡山作为国内名山在全国有较高的知名度 , 衡阳市南岳区政府制定的“天下南岳”的旅游政策是可 54 湖南环境生物职业技术学院学报

2003 年3月

取的 .衡山旅游客源市场开发应立足本省 , 积极开拓沿海及其他省市 , 加大宣传促销力度 , 走“天下南岳”之路 .

1 .2 性别 、年龄结构

此次问卷调查结果显示(见图 1):衡山游客中男性占多数 , 且年龄偏向于中青年 .在调查者中 , 淡季 , 男性有 86人 , 占被调查人数的 59 .3 %, 女性 59 人 , 占 40 .7 %;平季 , 男性有 163 人 , 占 62 .7 %, 女性

37 .3 %;旺季 , 男性有 217 人 , 占 58 .2 %, 女性有 156 人 , 占 41 .8 %.

从年龄结构看(见图 2):15 -45 岁的青壮年游客是衡山客源市场的主体 , 从三次调查结果显示 :淡季 , 15 -45 岁的游客占 77 .2 %, 45 -65 岁的游客占 15 .1 %;平季 , 15 -45 岁的游客占 61 .6 %;旺季 , 15 -

45 岁的游客占 65 .7 %.14 岁以下的儿童和 65 岁以上的老年人所占比例很小 .

图2 衡山旅游客源市场年龄结构 Fig.2 Age structure of tourist market

1 .3 职业结构

不同职业 、不同身份者 , 其经济收入 、闲暇时间和受教育程度乃至兴趣爱好都存在着差异 , 因而旅游方式 、旅游偏好及旅游目的地的选择也有差异 .调查结果表明 :衡山的游客来自各行各业 , 其中以公务员 、农民 、学生居多 , 其次为企业管理人员 , 四者相加所占比例高达 71 .8 %, 军人 、离退休人员较少 , 二者合计公占 4 .8 %(详见表 2)

表2 衡山旅游客源市场职业结构 Table 2 Occupation structure of tourist market

职业 所占比例 公务员 17.3 % 企业管理人员 15 .9%

教师 、医生 6.8 %

工人 8 .3%

军人 1.4%

第9卷第1 期

彭蝶飞 :南岳衡山国内旅游客源市场调查分析

职业 所占比例 农民 20.7 % 离退休人员 3 .4%

学生 17.9 %

其他 8 .3%

55

1 .4 居民成份构成

在调查时我们发现衡山的游客以城镇居民为主 , 占被调查人数的 79 .3 %, 相对而言 , 农民游客比例还不大 , 只占 20 .7 %(图 3), 这说明衡山旅游业一方面要继续巩固城镇旅游市场 , 另一方面在开发农民旅游市场方面还大有文章可作 . 1 .5 旅游消费额

家庭收入是影响出游的重要因素之一 .调查结果显示 , 由于受家庭收入的影响 , 来衡山的旅游者消费额相对较低 , 花费控制在 100 -200 元左右的占 27 .6 %, 200 -300 元的占 33 .8 %, 两者合计占总量的 61 .4 %, 而花费在300元以上的仅占22 .7 %(图4).这一结果说明衡山的旅游者以工薪阶层为主 , 这对衡山旅游产品开发和产品价格的制定具有一定的参考价值 . 1 .6 旅游组织形式

衡山游客的旅游组织形式趋于多样化 , 以个人或亲朋结伴的比例最高 , 达 35 .6 %, 其次为单位组织 , 占 30 .8 %, 由旅行社组织的最少 , 仅占 14 .7 %.说明衡山游客以散客为主 , 为适应这部分游客的需求 , 衡山今后应大力提高散客接待服务的能力 , 创造有利条件或环境 , 以方便自助旅游者 .

图3 衡山游客居民成份构成 Fig.3 Resident structure of tourist market

图4 衡山游客消费状况 Fig .4 Cost state of tourist market

表3 衡山旅游者旅游组织形式 Table 3 Organization style of tourist

旅游组织形式 所占比例

1 .7 旅游促成 个人或亲朋 35.6 %

单位组织 30.8%

其他方式 18 .9%

旅行社组织 14 .7%

在此次调查中我们发现 :衡山旅游者在出游促成上 , 向往已久而出游占 30 %, 单位组织出游占 30 . 56 湖南环境生物职业技术学院学报

2003 年3月

8 %, 而由旅行社推销而出游的只占 12 .2 %.这一方面说明在旅游者出游促成上 , 旅行社宣传促销力度不够 , 未发挥其作用 ;另一方面也说明衡山在与旅游中介机构的合作方面有待进一步加强 , 这有利于衡山扩大其影响和知名度 .

表4 衡山旅游者旅游促成 Table 4 Promotion factorsof tourist

旅游出游促成方式

所占比例 向往已久 30%

单位组织 30.8%

其他原因 27%

旅行社推销 12 .2%

1 .8 旅游目的组合

旅游目的与旅游者的年龄 、职业 、旅游产品种类 、旅游市场发育程度有着直接关系 .调查结果显

示 ,

观光型游客比例最大 , 占 39 .5 %, 其次是宗教朝拜的游客 , 占到 36 .7 %, 公务目的游客所占比例为 8 .

7 %.由此也反映出衡山自然和人文旅游资源十分丰富 .

观光型游客的比例高 , 反映出随着社会经济的发展 , 人们收入水平的提高 , 旅游已逐渐成为人们调节生活节奏 , 提高生活质量的一种时尚 .以宗教朝拜为目的的游客所占比例较高 , 说明作为宗教名山的衡山 , 其悠久的宗教文化和丰富的宗教旅游产品对旅游有较大的吸引力 .商务会议等公务型游客消费水平较高但所占比例不大 , 则说明虽然南岳区的社会经济呈快速增长的势头 , 但与外界的经济文化交流不多 , 有些自我封闭 , 固步自封 , 随着南岳社会经济的进一步发展 , 南岳应加强与外界的交流与联系 , 提高自身的档次和品位 , 走出中国 , 走向世界 .

表5 衡山旅游客源市场旅游目的组合 Table 5 Purpose combination of tourist market

旅游目的 所占比例 观光游览 39.6 %

宗教朝拜 36.7%

公务 8 .7%

其他 15%

1 .9 停留时间

调查结果显示 , 游客在南岳停留时间短 .停留时间为一天的有357 人 , 占被调查者的 45 .9 %, 停留两天的有288 人 , 占到 37 .0 %, 而停留三天以上的仅占 17 .1 %.

表6 衡山游客停留时间 Table 6 Stay -time of tourist

停留时间 所占比例 一天 45 .9%

二天 37.0 %

三天以上 17.1%

1 .10 重游率 第9卷第1 期

彭蝶飞 :南岳衡山国内旅游客源市场调查分析

57

在所调查的游客中 , 第一次来南岳的有 498人 , 占总人数的 64 %, 两次及两次以上的游客所占比例达36 %, 但其中香客的重游率较高 .这说明衡山游客虽有较高的重游率 , 但是高层次游客的重游率依然不理想 , 为增强衡山对游客的多层次吸引力 , 南岳应采取措施 , 开发新的旅游产品 , 丰富文化内涵 , 努力改善和提高旅游环境及旅游服务质量 , 来保持并提高重游率 .

表7 衡山游客重游率统计结果 Table 7 Statistic result of re -visit rate

来此次数 所占比例 第一次 64 .0%

第二次 14.3 %

三次以上(包括三次)

21.7%

2 客源市场分析

2 .1 游览逗留时间较短 , 消费额较低

据调查资料显示 , 到衡山旅游的游客在境内平均停留时间短 , 仅为 1 .6 天左右 ;平均消费额为 196 元/ 人/ 次左右 , 实际上 , 2000 年 , 国内旅游者每次出游的人均消费为 426 .60 元 , 衡山的消费额相对较低 .由此反映出衡山的旅游资源开发深度不够 , 旅游项目较单调 , 旅游精品线路单一 , 有必要开发和包装更多的旅游线路 , 丰富旅游项目来充实旅游行程 , 增强旅游消费 , 提高旅游收入 . 2 .2 国内中远距离游客所占比重较少 , 散客较多

据调查结果显示 , 到衡山旅游的游客绝大部分为省内短程游客 , 国内中远程游客较少 , 且旅游者以散客为主 .随着今后假日安排的改进 、旅游供给能力的增强和整个旅游秩序的规范化 、带薪假期的逐渐普及 、居民可自由支配的时间越来越多以及生活水平的逐步改善 , 同时旅游者日趋成熟 , 国内旅游者将更热衷中远距离旅游和高品位旅游的选择 , 国内旅游也将迈上一个新台阶 .旅游者渴望走得更远 , 逗留更久 , 去更多的旅游点享受更丰富的经历 .衡山应积极拓展国内中远距离客源市场 , 丰富旅游产品的内涵 .

2 .3 淡旺季明显 , 游览地较集中

调查表明 , 来衡山的旅游者主要集中在节假日 、双休日 、黄金周 、庙会等时间段(占 62 .3 %),呈明显的季节性 , 南岳大庙客流量最多的一天可达到 4 万人 , 以致旺季时旅游环境承载力负荷过重 ;淡季时市场相对冷清 , 设施 、人员闲置 .另外 , 旅游者在衡山游览地主要集中在南岳大庙 、半山亭 、麻姑仙境 、祝融峰等景点(占 59 .4 %),而且来也匆匆 , 去也匆匆 , 走马观花似的形式较多 , 既不利于旅游产品多样化的拓展 , 也不利于整个景区旅游形象的确立 , 不能形成良好的整体效应 .

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2 .4 旅游服务设施不够完善 , 旅游服务质量不高

我们分别从公共卫生环境 、餐饮 、交通 、购物 、游览 、导游 、娱乐 、工作人员 、综合印象等方面进行调查问卷 , 印象为一般的占 51 .4 %, 差的占 15 .2 %, 认为好的为 33 .4 %.许多旅游者还提出了一些意见和建议 , 主要集中在服务设施和服务质量等方面 .从目前掌握的资料来看 , 衡山的旅游配套设施无法满足游客的需要 .拿交通条件来说 , 衡山交通运输主要是汽车 , 而且数量不足 , 游客等待的时间长 , 这与国家级重点 、4A 景区极不相符 .部分旅游服务人员素质不高 , 服务态度较差 , 旅游环境有待大力提高 .

3 衡山客源市场定位

3 .1 定位依据

衡山客源市场的定位依据有 :(1)衡山旅游发展的现状 , 包括接待能力 、产品组合 、配套设施知名度等 ;(2)近年来衡山游客特征(包括性别 、年龄 、职业构成 、经济收入等);(3)衡山旅游资源的特点 、与毗邻旅游区旅游资源的竞争优势 、区位特点等 ;(4)衡山游客旅游目的 、方式 、次数和停留时间变化等 . 3 .2 市场定位

根据衡山旅游发展现状 , 结合衡山旅游客源情况 , 衡山旅游客源市场应定位于“立足省内 、辐射沿海 , 大力开拓国内市场 , 积极拓展海外市场” .

3 .2 .1 按游客年龄确定的目标客源市场 衡山客源以 15 -45 岁年龄阶段的游客为主 , 同时注重青少年市场 、老年市场的拓展 .

3 .2 .2 按客源性别确定的目标客源市场

衡山旅游客源市场总体上以男性市场为主 .但在宗教朝拜项目上女性多于男性 , 女性游客在观光 、休闲项目上同样重要 , 应加大力度开发女性市场 . 3 .2 .3 按地域确定的目标客源市场衡山按地域确定的目标客源市场如下 :

一级市场 :长沙 、衡阳 、邵阳 、湘潭 、株州 、韶关 、广州等 ;二级市场 :娄底 、岳阳 、永州 、郴州 、益阳 、清远 、惠州等 ;三级市场 :湖南省内其他地市 、国内其他省市 、台湾 、日本 、韩国等 .

3 .2 .4 按游客职业确定的目标客源市场 衡山客源主要以公务员 、学生 、农民为主 , 其次是企业管理人员 、工人 、教师和医生 .

3 .2 .5 按游客消费额确定的目标额源市场 衡山客源以工薪阶层的游客为主要目标市场 , 逐步改善游客的结构 , 提高消费层次 .

第9卷第1 期

彭蝶飞 :南岳衡山国内旅游客源市场调查分析

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3 .2 .6 按旅游目的确定目标客源市场 以观光游览 、宗教朝拜为主要目的的客源市场 , 逐步过渡到休闲度假 、宗教朝拜 、文化领略 、生态体验 、商务会议等综合性的旅游客源市场

4 客源市场的开拓策略

4 .1 巩固产品专门化

结合衡山目前旅游资源的优势组合状况以及其所处的竞争形势进行综合考虑 , 衡山旅游产品开发既不宜“形式单一” , 更不宜“面面俱到” , 而应重点开发优势产品 、特色产品 , 其策略可简单归纳为“两个明确 , 一个注重” .

4 .1 .1 明确发展重点 即明确今后应重点建设的拳头产品 、特色产品 、形象产品 , 对衡山的旅游资源进行研究分析 , 可以发现其自然旅游资源和人文旅游资源相当丰富 , 且自然和人文景观相融性强 , 与周边地区相比优势明显 、特色突出 , 如衡山的宗教文化 、寿文化 、书院文化等 .因而开发此类旅游资源 , 进行高质量旅游产品的设计包装 , 最能反映出衡山的特色 .

4 .1 .2 明确指向重点

衡山在产品开发时应特别注重产品与市场的联络 , 抛弃就资源论产品的“闭门造车”的开发模式 .应面向市场开发出适销对路的旅游产品 .同时 , 在开发产品时也要打破以往“白天看庙晚上睡觉”的单一模式 , 结合自身优势开发出一些特色娱乐项目 , 这既能充实游客观存在的旅游行程 , 也有利于衡山的长远发展 .

4 .1 .3 注重旅游资源的保护 旅游发展必须建立在生态环境的承受能力之上 , 符合当地经济发展状况和社会道德规范 , 走可持续发展的道路 , 维持自然文化和人类生存环境之间的平衡关系 .

鉴于此 , 我们提出 :衡山应着力开发六大系列的旅游产品 , 即 :观光游览产品系列 , 宗教朝拜产品系列 、休闲度假产品系列 、体育健身产品系列 , 生态体验产品系列 、科考探险产品系列 , 使之能够为管理人员 、教师 、医生 、工人 、农民 、学生或是单位团体 、家庭 、个人等不同职业 、不同消费群体提供豪华型 、经济型 、优惠型等不同档次的旅游产品 , 从而满足游客消费多样性的需求 .

4 .2 增强市场专门化

旅游资源的开发应朝着市场专门化的方向发展 , 就衡山目前的旅游资源开发及经营情况而言 , 衡山旅游已基本具备市场专门化的基础 , 如针对不同层次不同目的消费群体 , 南岳大庙可提供宗教朝拜旅游产品 , 磨镜台景区可提供休闲度假产品 , 藏经殿景区 、水帘洞景区可提供观光游览产品 , 祝融峰景区可提供体育健身和宗教朝拜产品 , 龙凤溪风光带可提供科考体验产品等等 . 4 .3 提高选择性专门化

衡山旅游在进行选择性专门化营销活动中 , 可以从以下四个方面考虑 : 60 湖南环境生物职业技术学院学报

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4 .3 .1 从地域细分入手 实际上 , 本文前面对衡山旅游客源市场的定位分析就明确了衡山时 , 能够集中精力 , 重点突破 , 从而避免人力 、物力 、财力的浪费 .

4 .3 .2 从年龄细分入手

由于年龄的不同 , 其旅游偏好 、出游动机 、出游力等均存在差异 .如年青人喜爱娱乐 、探险 、体育类旅游区 , 中年人偏爱观光度假类旅游区 , 老年人倾向纪念 、文化类旅游区 .因此 , 从年龄细分入手开展营销活动 , 可以“投其所好” , 以对口产品打开市场 . 4 .3 .3 从性别细分入手 由于生理因素和社会条件的影响 , 男性和女性在个性特点和旅游爱好上也有所不同 .男性较女性而言更富有异向型心理特质 , 体魄也较女性强健 , 受传统约束较小 , 在旅游行为上进行市场开拓的重心 、格局 , 即“立足省内 , 辐射沿海” .这有利于衡山在进行宣传营销 , 多愿选择发挥体力优势的项目 .如爬山 、涉水等 , 更注意旅游参与的过程 .而女性多原意选择观赏型的旅游地和项目 , 注意旅游的情境和感受 , 对旅游地整体环境很敏感 .针对这一差异进行促销活动 , 有利于旅游产品的销售知名度的提高 .

4 .3 .4 从职业细分入手 据调查资料显示 , 不同职业者在旅游行为方面也有一定的差异 .商人 、医生 、律师等职业的游客 , 经济基础好 , 受教育程度较高 , 喜爱人文景观型产品 , 且在消费中追求档次高 , 花费大 , 对旅游产品和服务要求也高 .农民 、工人 、学生由于经济条件有限 , 因而旅游消费水平较低 , 花费较少 .公务员 、教师 、科技人员有稳定的收入但不是很高 , 因而在旅游中比较注重实惠 , 要求中高档次的消费水准 .因此 , 从职业细分入手开展选择性专门化营销活动 , 既可以更好地满足不同职业旅游者的需要 , 又可抬升自身品位 , 提高自身素质 . 参考文献 :

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第三篇：旅游客源国英国

第三章

欧洲地区

第一节

英国

一、地理、人文和简史

(一)自然地理

英国是位于欧洲西部的岛国，由大不列颠岛、爱尔兰岛东北部和一些小岛组成。隔北海、多佛尔海峡、英吉利海峡与欧洲大陆相望，它的陆界与爱尔兰共和国接壤。总面积24.41万平方公里，海岸线总长11450公里。东面的大不列颠岛是群岛中最大的岛屿，也是英国最主要的国土，它由北部的苏格兰，南部及中部的英格兰和西南部的威尔士三个地区组成。

英国全境分为四部分：英格兰东南部平原、中西部山区、苏格兰山区、北爱尔兰高原和山区。主要河流有塞文河(354公里)和泰晤士河(346公里)。北爱尔兰的讷湖(396平方公里)面积居全国之首。

英国属温和湿润的海洋性气候，气候温和，冬无严寒，夏无酷暑。全国一月份的平均气温约为4至7度，七月份13至17度。年降雨量约1100毫米，雨量分布较均匀，每年二月至三月最为干燥，十月至来年一月最为湿润。英国雾气较重，主要是岛国的潮气所致，至于伦敦过去常见的浓雾，并不完全是自然现象，由于重视环境保护，伦敦目前出现浓雾的次数已大大减少。英国虽然气候温和，但天气多变。一日之内，时晴时雨。多变的天气也为人们提供了经常的话题，在英国甚至最沉默寡言的人也喜欢谈论天气。夏季是到英国旅游的最佳季节。夏季日间长，活动时间多，而且温度适中，天气清爽，人的精神也倍感充沛。这个季节尽管也有雨，但一般不会连绵不断，影响行程。

(二)人口、民族、语言与宗教

总人口约5976万，其中英格兰5000万人，威尔士295万人，苏格兰512万人，北爱尔兰170万人。

官方和通用语均为英语。威尔士北部还使用威尔士语，苏格兰西北高地及北爱尔兰部分地区仍使用盖尔语。

居民多信奉基督教新教，主要分英格兰教会(亦称英国国教圣公会，其成员约占英成人的60%)和苏格兰教会(亦称长老会，有成年教徒66万)。另有天主教会和佛教、印度教、犹太教及伊斯兰教等较大的宗教社团。

(三)国名、国旗及其它

1、国名：大不列颠及北爱尔兰联合王国( The United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland) ，简称英国。不列颠来源于凯尔特语，为“杂色多彩”之意，因其民喜欢以五彩纹身，故名。因有部分不列颠人迁居法国，故将本土称为大不列颠。1921年才叫“大不列颠及北爱尔兰联合王国”，绰号约翰牛。

2、国旗：英国国旗为“米”字旗，它是世界上最为人所熟悉的旗帜之一。1603年，苏格兰皇室与英格兰皇室合并，詹姆士一世国王决定设计一面旗帜来确认两国的联合，这面旗帜合并采用了英格兰的红色圣乔治十字架及苏格兰的白色圣安德鲁十字架。1801年，爱尔兰也加入了进来，在原有的国旗上又融合了爱尔兰的圣帕特里克十字架，成为了现在的国旗样子。国旗正式采用时间为1801年1月1日。国旗呈长方形，长与宽之比为2∶1。由深蓝底色和红、白色“米”字组成。旗中带白边的红色正十字代表英格兰守护神圣乔治，白色交叉十字代表苏格兰守护神圣安德鲁，红色交叉十字代表爱尔兰守护神圣帕特里克。

3、国徽：英国的国徽即英王徽，中央呈盾形，盾面由四部分组成：左上角和右下角为红底上有三只正在行走的金狮，它们自上而下依次排列，眼睛凝视着观瞻者，代表英格兰;右上角为金底上有一只后腿直立的红狮，红狮的周围是两根红色的细平行线，平行线的两边饰以交替的红色花纹(花纹的中央被平行线切断了)，代表苏格兰;左下角为蓝底上有一把银质弦的金色竖琴，代表爱尔兰。盾徽周围是嘉德勋章，源于爱德华三世的统治时期。盾徽上方是一顶君主的头盔，源于伊丽莎白一世采用的金丝貂皮斗篷。头盔的上方是一只头戴王冠、站立于皇冠上的金狮，凝视着观者，源于亨利八世的统治时期。盾徽左侧是一只头戴王冠的直立金狮，源于亨利五世的统治时期;右侧是一只直立的银色独角兽，金角、金蹄、金鬃毛，脖子上是一个十字交替的皇冠状金色项圈，项圈连接着一段绕过它前胸后背的金色铁链，此图案成为国徽的组成部分源于国王詹姆士一世到六世的统治时期。盾徽周围用法文写着一句格言，意为“恶有恶报”;底部饰带上写着国家的铭言“天有上帝，我有权利”。

4、 国歌：《上帝保佑女王》 “god save the queen”(如在位的是男性君主，国歌改为“god save the king”)

5、国花：玫瑰花(蔷薇)

6、国鸟：红胸鸲

7、国石：钻石

(三)首都

英国首都伦敦位于英格兰东南部，跨泰晤士河下游两岸，距河口88公里，是英政治、经济、文化中心。由伦敦城 (亦称金融城) 及周围32个市组成，面积1650平方公里，人口700万，伦敦始建于二千多年以前，公元四三年罗马人占领大不列颠岛时已是重要的商业中心。十一世纪成为商业和政治中心，十八世纪为世界最大的港口和国际贸易中心。伦敦金融城是世界最大的金融中心之一，集中了全国最大的银行、交易所和各种企业管理机构;西伦敦是王官、议会、政府各部门所在地，也是大商店、剧院和高级住宅区;东伦敦以下至河口为伦敦港区、船坞、码头、仓库林立。希思罗机场是世界最大的航空港之一。一八**年第一国际在伦敦成立，马克恩和恩格斯曾在这里领导国际工人运动; 海格特墓地有马克思墓。伦敦还有许多著名建筑物，如伦敦塔、白金汉宫、西敏寺教堂、圣保罗大教堂、格林威治天文台原址等。格林威治天文台原址(天文台1948年迁至伦敦东南96公里处)为地球经度起算点。

(四)简史

公元前地中海伊比利亚人，比克人，凯尔特人，先后来到不列颠。公元1-5世纪大不列颠岛东南部为罗马帝国统治。罗马人撤走后，欧洲北部的盎格鲁人、萨克逊人、朱特人相继入侵并定居。7世纪开始形成封建制度，许多小国并成七个王国，争雄达200年之久，史称“盎格鲁—撒克逊时代”。829年威塞克斯国王爱格伯特统一了英格兰。8世纪末遭丹麦人侵袭，1016年至1042年为丹麦海盗帝国的一部分。其后经英王短期统治，1066年诺曼底公爵渡海征服英格兰。1215年约翰王被迫签署大宪章，王权遭抑制。1338年至1453年英法进行“百年战争”，英国先胜后败。1588年击败西班牙“无敌舰队”，树立海上霸权。1640年英国在全球第一个爆发资产阶级革命，成为资产阶级革命的先驱。1649年5月19日宣布成立共和国。1668年发生“光荣革命”，确定了君主立宪制。1707年英格兰与苏格兰合并，1801年又与爱尔兰合并。18世纪后半叶至19世纪上半叶，成为世界上第一个完成工业革命的国家。19世纪是大英帝国的全盛时期，1914年占有的殖民地比本土大111倍，是第一殖民大国，自称“日不落帝国”。第一次世界大战后开始衰败。英国于1920年设立北爱兰郡，并于1921年至1922年允许爱尔兰南部脱离其统治，成立独立国家。1931年颁布威斯敏斯特法案，被迫承认其自治领在内政、外交上独立自主，大英帝国殖民体系从此动摇。第二次世界大战中经济实力大为削弱，政治地位下降。随着1947年印度和巴基斯坦的相继独立，到60年代，英帝国殖民体系瓦解。目前，英在海外仍有13块领地。1973年1月加入欧共体。

二、经济

英国是世界经济强国之一，其国内生产总值在西方国家中居前列。英国制造业在国民经济中的比重有所下降;服务业和能源所占的比重不断增大，其中商业、金融业和保险业发展较快。 2002年，英经济规模居世界第四，是世界第二大海外投资国。私有企业是英国经济的主体，占国内生产总值的60%以上。服务业是衡量现代国家发达程度的标准之一英国服务业占国内生产总值中的比重继续增长，占三分之二，服务业从业人口占其就业总人口的77.5%，产值占国内生产总值的63%以上。英是欧盟中能源资源最丰富的国家，也是世界主要生产石油和天然气的国家。主要能源有煤、石油、天然气、核能和水力等。铁矿储量为27亿吨、煤的可采储量达46亿吨、石油储量为70亿吨、天然气储量达12260-38000亿立方米。英国是世界上第一个满足本国2600万电、气用户的国家。森林覆盖面积279万公顷，占英本土面积约11.5%。2001年制造业约占国内生产总值17.5%，从业人员逾370万，占总就业人口14.5%。英国还是世界第六大海外投资国和第六大对外援助国。伦敦是世界最大的国际外汇市场和国际保险中心，也是世界上最大的金融和贸易中心之一。经济竞争力国际排名由上年的第十位升至第八位。

英国是世界第四大贸易国，贸易额占世界贸易的5.7%。人均出口额高于美国和日本。1999年，出口额占其总支出的20%，服务贸易及投资收入占英外贸收入的一半左右并一直处于顺差状态。无形贸易情况良好。主张开放的多边贸易体系和世界贸易的进一步自由化。

1999年主要进口产品有：食品、燃料、原材料、服装、鞋业、电子机械设备、汽车等。主要出口产品有：石油及相关产品、化工产品(主要是医药)、食品、烟草、饮料(威士忌等)、机械设备等。其中机器设备和交通设备占出口的48%，进口的46%。与世界80多个国家和地区有贸易关系，主要贸易对象是欧盟成员国、美国和日本。

货币名称：英镑(Pound Sterling);1英镑=100便士。 汇率(2000年)：1英镑=1.48美元。

三、政治

英国的宪法不同于绝大多数国家的宪法，并不是一个独立的文件，它是由成文法、习惯法、惯例组成。主要有大宪章(1215年)、人身保护法(1679年)、权利法案(1689年)、议会法(19

11、1949年)以及历次修改的选举法、市自治法、郡议会法等。苏格兰另有自己独立的法律体系。

政体为君主立宪制。国王是国家元首、最高司法长官、武装部队总司令和英国圣公会的“最高领袖”，形式上有权任免首相、各部大臣、高级法官、军官、各属地的总督、外交官、主教及英国圣公会的高级神职人员等，并有召集、停止和解散议会，批准法律，宣战媾和等权力，但实权在内阁。

议会是最高司法和立法机构，由国王、上院和下院组成。上院(贵族院)包括王室后裔、世袭贵族、新封贵族、上诉法院法官和教会大主教及主教组成。1999年11月，上院改革法案通过，除92名留任外，600多名世袭贵族失去上院议员资格，非政治任命的上院议员将由专门的皇家委员会推荐。下院也叫平民院，议员由普选产生，采取最多票当选的小选区选举制度，任期5年。但政府可决定提前大选。政府实行内阁制，由女王任命在议会选举中获多数席位的政党领袖出任首相并组阁，向议会负责。

四、文化、教育和新闻媒介

1、教育 英格兰、威尔士和苏格兰实行5～16岁义务教育制度，北爱地区实行4～16岁义务教育制度。2000/01财政教育经费占国内生产总值的4.8%。2000年7月，工党政府宣布1999/2000至2003/04之间英国的教育经费每年增长6.6%。

公立学校学生免交学费，约占学生总数的93%。私立学校师资条件与教学设备都较好，但收费高，学生多为富家子弟，约占学生总数的7%。著名的高等学校有牛津大学、剑桥大学、伦敦政治经济学院、爱丁堡大学等。

英格兰和威尔士的中学生接受高等教育的比例是33%，苏格兰为40%，北爱为45%。大学及高等学院共计161所(不包括开放大学 OPEN UNIVERSITY)。1998-99，在校学生208.1万。

牛津大学

建于1185年，是一所综合性大学，有37个彼此独立的学院。牛津大学相对更加重视人文、社会、政治等学科，二战后担任首相而又进过大学的英国政治家几乎都出自牛津。现有学生14700余人，其中硕士和博士生4200名，外国留学生1900名;教职员工3200名，其中教授占6%，讲师占85%。

剑桥大学

是一所综合性大学，建于13世纪初期，有30个彼此独立的学院。剑桥大学更侧重自然科学的教学和研究。现有学生16900名，硕士和博士生占39.85%，留学生占42%;教授、学者及讲师共计1000名。

2、新闻媒介

英国报纸的人均销量比任何发达国家的都多。全国共有约1350种报纸，7000种周刊和杂志：《每日快报》、《每日邮报》、《每日镜报》、《每日星报》、《太阳报》、《金融时报》、《每日电讯报》、《独立报》、《泰晤士报》、《星期日邮报》、《人民报》、《观察家报》和《星期日泰晤士报》。

通讯社主要有3家：(1)路透社：1850年成立，集体合营，世界重要通讯社之一，总部设在伦敦。(2)新闻联合社：1868年创办，由PA新闻、PA体育、PA检索和PA数据设计4家公司联合经营，专门为英国和加拿大的企业提供公关和投资信息。(3)AFX新闻有限公司：由法新社与金融时报联合经营，向欧洲的金融及企业界提供信息和服务，在欧洲12个国家、美国及日本设立分支机构，总部在伦敦。

英国广播公司(无线电广播网)(BBCNetwork Radio)于1922年创办。该公司有5个对内广播电台，1个对外广播电台，用43种语言向全世界各国播放节目。英国广播公司(电视台) ( BBCTelevision)于1936年开始播放电视，有两个台：BBC1主要播放新闻、宗教、体育、歌剧及少儿和娱乐节目，BBC2主要播放音乐、艺术、喜剧、教育及一些特别节目。另有5个数码频道供交费用户使用。独立电视委员会(Independent Television Commission)负责批准和规管商业电视台服务，拥有ITV(第三频道)、第四频道和第五频道。ITV节目始播于1955年，24小时全天服务，面向全国，三分之一时间播放新闻，其它时间播放体育、喜剧、游戏和电影等。主要靠广告赞助。第五频道始播于1997年3月。随着因特网的迅猛发展，各主要报刊、电视均有网络版，其中BBC在线是被访问最多的网站。

3、文学艺术：英国的小说、戏剧和诗歌对西方文学有重大影响，拥有威廉·莎士比亚、拜伦、雪莱、狄更斯、萧伯纳等享誉世界的文学家。英国也是世界著名学者牛顿、罗素、詹姆斯·瓦特、迈克尔·法拉第、查理·罗伯特·达尔文的故乡。

五、民俗

1、姓名称谓：英国居民大多“名在前，姓在后”，口头一般称先生、夫人、小姐再加姓;女子婚后一般从夫姓，对不了解婚姻状况的女士可称女士(Ms)。正式场合一般用全称，对地位较高或年龄较长者，称Sir或Madam，省略姓名。家里人或亲朋好友之间，常呼名或名的昵称。对服务人员一般可称服务员，如知道姓名可单独称名字，现在越来越多的人称服务员为先生、夫人或小姐。

2、衣食住行：

(1)衣：英国人十分注重穿着。以前，脑力劳动者多穿着灰暗色调服装，穿白衬衫、系领带，被称为“白领阶层”;而体力劳动者多穿蓝色工作服，被称作“蓝领阶层”。目前，蓝白领阶层的服装区别正在消失，虽然西服仍称得上是英国的国服，上班族西装革履，甚至在重要场合，男士着燕尾服，女士着低胸晚礼服，但是，很多老百姓日常喜欢穿休闲服，式样简单、舒服合体。

(2)饮食：英国人的饮食习惯式样简单，注重营养。早餐通常是麦片粥冲牛奶或一杯果汁，涂上黄油的烤面包片，熏咸肉或煎香肠、鸡蛋。中午，孩子们在学校吃午餐，大人的午餐就在工作地点附近买上一份三明治，就一杯咖啡，打发了事。只有到周末，英国人的饭桌上才会丰盛一番。通常主菜是肉类，如烤鸡肉、烤牛肉、烤鱼等。蔬菜品种繁多，象卷心菜、新鲜豌豆、土豆、胡萝卜等。蔬菜一般都不再加工，装在盘里，浇上从超市买回的现成调料便食用。主菜之后总有一道易消化的甜食，如烧煮水果、果料布丁、奶酪、冰激凌等。

主食为米饭、点心，注重菜品量少，精、鲜、嫩、焦香;口味上讲究不苦、咸，爱酸甜、有点辣，喜欢吃牛肉、羊肉，不吃猪肉，不喜欢狗肉，基本不吃。蔬菜喜欢黄瓜、土豆、豌豆、洋葱、番茄。烹调方法喜欢烧、煮、蒸、烤、烙。中餐喜欢川菜、京菜、粤菜。酒水喜欢啤酒尤其是苦啤酒或黑啤酒、葡萄酒、威士忌，纯正的德文郡苹果酒也很受欢迎。在英国喝酒时间有一定的限制，伦敦周围平常是上午11点到下午3点，下午5点半到晚上11点;星期天则是中午12点到下午2点、下午7点到晚上10点半。如果不在规定时间内饮酒的话，顾客和商店都会被处罚。英国人饮料喜欢红茶，茶叶的销量居西方各国之冠。水果喜欢苹果、梨、西瓜、菠萝;干果喜欢花生米、杏仁。

3、社交礼仪：英国客人重仪表，风度翩翩气质好;处事稳重不随便，谨慎小心不毛草;社交乐于很坦率，忌讳弯转假客套;私事反对他人问，因为无需你知晓;女士第一最盛行，礼貌规矩不可少。

英国人不喜欢被称为“英国人”(ENGLISH)，将他们称为“不列颠人”(BRITISH)会使所有的英国人满意。英国人习惯以握手表示友谊，与人握手时，无论男女，无论天多冷，都应先把手套脱掉，而且脱得越爽快越能体现对对方的尊重，忌讳四人交叉握手。在进行介绍时，一般先少后老、先低后高、先次后要、先宾后主。即先介绍年少者、职位低者、次要者和客人，然后再介绍年长者、职位高者、重要者和主人。

在接到英国人邀请之后，去不去都应明确告诉邀请人，以便其安排。接受邀请后因急事不能前往者，应及时通知邀请者，否则将被认为是极端失礼。在英国探访朋友，最后先与他们联络一下，突然造访会被认为是打扰他人私生活的行为。

守旧保守是英国人最明显的特点，他们习惯按以往的规矩办事，墨守成规，往往不愿意做出也不愿意看到突然变化。因此，在旅游活动中应尽量避免对既定活动日程做出突然变更。在英国使用载人电梯，人们都是在右边等候，左边留给赶时间的人走动。如果站在左边，就会被认为违反常规。英国人在公共场合有排队的习惯，例如：乘车、买票、购物等都是按秩序进行，加塞是失礼行为。

英国人谨慎沉默，感情一般不外露，给人以孤芳自赏，矜持的感觉。爱独处，不爱交际，不喜欢将自己的事随便告诉别人，也无意打探他人的事情。为了避免与他人寒暄，他们在乘车时常常埋头读报或读书。英国人忌问私事，与英国人聊天不应涉及有关金钱、婚姻、职业、年龄等私事，诸如“吃饭了吗?您去哪儿?您挣多少钱?您有几个小孩?”等中国人常用语都应避免。英国人谈话不喜欢距离过近，一般以保持50厘米以上为宜。在众人面前忌讳相互耳语，英国人认为这是失礼之举。英国人重礼节，尊重女性，女士优先，是英国男子绅士风度的主要表现之一。英国人说话含蓄，内向幽默，遵守纪律。

英国人忌讳儿童用手指月亮和星星。烟友聚在一起，切忌一火点三支烟，据说会给三个人中的一个招来不幸。讨厌黑猫、大象图案，忌讳看着他笑。在英国，数字13被认为是不吉利的，饭店一般不设13号房间。星期五也被当作不吉利的日子，如果星期五碰巧是13号，那就更忌讳了。吃饭时刀叉碰响水杯，而不及时终止声响，被认为会带来不幸。有人还认为，打破镜子或百叶窗自动合拢预兆家中将有丧事。

六、旅游业

1、旅游资源和景点

2、旅游业是英国最重要的经济部门之一。1999年，旅游业产值达640亿英镑;从旅游收入上计算，英国是世界第五大旅游国，收入占世界旅游收入的4.5%。从业人员180万(1999年)，其中自由职业者约为15.5万人。1999年英国国内旅游产值约182亿美元。同年到英国的外国游客达2540万，比1998年减少1%。其中西欧游客比上年减少3%，为161万人，北美游客比上年增加1%，达460万人，其他地区游客增加4%，达47万。商务旅游收入40亿英镑，占海外旅游总收入的31%，并有继续发展趋势。国内游客收入482亿英镑。全英各类旅馆饭店6万多家，服务设施齐全。1999年全英餐馆、咖啡厅及外买店共有约44420家。主要旅游点有：伦敦、爱丁堡、加的夫、布赖顿、格林威治、斯特拉福、牛津、剑桥等。主要参观点有：歌剧院、博物馆、美术馆、古建筑物、主题公园和商店等。约54%的海外游客主要在伦敦参观游览。

七、对外政策与中英关系

英国为联合国安理会常任理事国，是世界五个核大国之一，是欧盟、北约、英联邦、西欧联盟等120个国际组织的重要成员国。主张同美国加强关系，重视发展与其他大国的关系，努力改善同中、俄、印、日等大国的关系。努力维系同英联邦国家的传统联系，保持和扩大在发展中国家的影响。积极参与全球事务，保持强大的国防力量、强调自由贸易。加强在环境保护、人权、可持续发展等问题上的国际合作。将人权问题作为其外交政策的核心。

于1950年承认中国。1954年6月17日中英达成互派代办的协议，1972年3月13日两国签订了升格为大使级外交关系的联合公报。1984年12月19日中英签署关于香港问题的联合声明，两国关系进入良好发展时期，双方进行了一系列重要互访并签订了许多合作协议。1989年后，英对中国制裁，两国关系出现严重倒退。1991年梅杰首相访华，中英关系解冻。但此后不久，两国关系又因英方推行“三违反”的香港政改方案而再次跌入低谷。双方基本上无高层往来，经贸关系受到较大影响。1994年下半年起，两国关系出现改善势头。1997年布莱尔出任首相后提出以香港为桥梁，全面发展两国关系。中英实现了香港政权的顺利交接和平稳过渡。近年来，经过双方的共同努力，中英关系呈现出良好的发展势头。1998年，两国政府首脑成功互访，两国签署了联合声明，建立了全面伙伴关系。1999年10月，应英女王伊丽莎白二世陛下邀请，江泽民主席作为中国元首对英国进行首次国事访问，取得了圆满成功，为两国关系在新世纪中的发展奠定了重要基础。2000年，中英关系总体继续保持平稳发展。两国高层继续保持密切往来和接触。双方在政治、经贸、科技文化及军事等各个领域、各个层次的交流与合作十分活跃。英国是中国在欧盟的第二大贸易伙伴。过去5年来，中英贸易额每年平均增长17%。2003年，中英贸易额达到144亿美元。

第四篇：旅游专业教案客源国-日本

《中国客源国及客源慨况》教案

左厚庆

课

题：亚太地区客源国——日本 课

型：新课

授课班级：12级旅游班

授课时间：2013年4月23号星期二上午第二三节 授课地点：阶梯教室 教学目标

知识目标：

1、了解日本的基本概况

2、掌握日本的主要民俗禁忌以及用餐礼仪

技能目标：通过学习日本的人文、地理、风俗禁忌能更好的做好导游的接待工作。 教学重点：掌握日本的主要民俗禁忌及用餐礼仪 教学难点：日本的主要饮食(以生鱼片为例) 教学方法：讲授法

设疑提问法

行为导向法 教学及具：多媒体(PPT) 教学课时：二课时 教学过程

一、导入新课(图文并茂，激发学生的兴趣)

师：同学们先别打开书，老师先问大家一个问题，当你们在有钱、有闲、身体健康都满足的条件下，你们最想去哪一个国家旅游呢?

生：众说纷纭

师：俗话说“萝卜青菜各有所爱”，看来在同学们的心目中都有属于自己的理想天堂。但是今天呢，老师将要带领同学们一起去参观另外一个国度，是一个什么样的国家呢，同学们请看视频。

二、新课教学 日本的概况

1、地理位置

日本全名为日本国(Japan)，位于亚洲东部的太平洋西侧，是一个从东北向西南延伸的弧形岛国。由北海道、本州、四国和九州4个大岛及其他数千个小岛屿组成。陆地面积约37.78万平方千米。西临日本海、东海，北接鄂霍次克海，与中国、朝鲜、韩国、俄罗斯相望。

2、人文习俗

人口约1.2774亿(截至2006年2月)，为世界人口密度较大的国家之一。 主要民族是大和族，通用日语。

主要宗教为神道教和佛教，信仰人口分别占宗教人口的49.6%和44.8%。 国花是樱花，首都东京。

东京比格林尼治时间早9个小时，比北京时间早1个小时。

3、美食

日本的主食以大米为主、蔬菜、鱼与肉为副食的日本式餐点。 特色风味菜：寿司、拉面、生鱼片(一定要配上酱跟芥茉)

师：同学们看了日本这么多美轮美奂的食物，看看你们的表情，流口水了吧。那么老师就满足你们的愿望带你们去吃生鱼片。

生鱼片的吃法：

生鱼片是日本料理中最具特色的食品。它的原料包括白色的贝类、虾类、鲷鱼、鲈鱼等，以及红色的三文鱼、鲣鱼。吃时要以绿芥末和酱油作佐料，既杀菌、又开胃，同时还能抵消生鱼片的寒凉。生鱼片盘中还经常点缀着白萝卜丝、海草、紫苏花等，体现出日本人亲近自然的饮食文化。

(1)、若盘中有几种种类时，应注意一下吃的顺序。首先该吃的是味道较淡的白肉鱼，而脂肪较多的则留在最后吃(从白到红的顺序)。

(2)、在吃生鱼片时，稍不留意就很容易把酱油溅在衣服上(若不慎溅上,应用湿毛巾擦拭)。为避免这种意外状况发生，可以将调味盘拿至胸前,或以棉纸权充托盘。

(3)、吃生鱼片时不可沾太多酱油。如果整块生鱼片都泡入酱油内，当然酱油很容易滴下;而酱油沾得过多，则会使生鱼片的原味尽失。

(4)、为了使生鱼片更加美味，应将芥茉直接涂抹在生鱼片中央，再将生鱼片对折，沾少许酱油吃，如此才能保持芥茉的原有香味。

师：吃完生鱼片我们在来看看日本在用餐上还有那些礼仪及民俗禁忌，到时可别出了洋相哟。

(一)、用餐礼仪

1、不进食时，筷子须横放与客人平行并放在筷座上 。

2、不可将筷子竖直插在白饭中央 ，因在死者灵前的供桌上往往筷子才摆成这种形式。

3、不应将山葵及酱油混成糊状蘸吃 。

4、当注茶或斟酒时，需显示友善的态度，并且礼貌的拿起杯子配合，同时示意答谢

5、进食面类时，发出“嘶”，“嘶”声，以表示美味及赞赏 。

6、招待客人忌讳将饭盛过多，也不可一勺就盛好一碗：作为客人就餐时，忌讳只食用一碗就说够了，第二碗饭即使是象征性的，也应要求添饭，只吃一碗认为是象征无缘 。

7、喝酒时，日本人习惯为对方斟酒，而不是自斟自饮。

(二)民俗禁忌

1、日本人忌讳数字“4”(与“死”谐音)，也忌讳与“苦”谐音的“9”，还忌讳“13”(因4加9等于是13)。

2、在颜色方面，喜欢红色(象征吉祥)和黄色(阳光色)，忌讳绿色(不祥之色)和紫色(悲伤的颜色)。

3、图案方面，喜欢樱花、龟、鹤、松、竹、梅等图案，忌讳荷花图，常人不得使用菊花图案(皇室专用)

4、与日本人相处切忌有伤他们面子的言语和动作。交谈中不宜评论日本国内的政治问题和男女平等问题。

5、与日本人合影，不可三人一起(视左右被人夹着为不幸的预兆)

6、各个国家由于文化背景和生活习惯不同，手势表达的意思也不同，中国人伸出大拇指表示称赞;有“顶呱呱”的意思，而对日本人来说，这个动作表示骂他毫无赞赏之意。

三、课堂小结

这节课我们了解了日本的基本概况，重点的学习了日本人的用餐礼仪及民俗禁忌。

四、布置作业

1、如果有位日本朋友邀请你到他家做客，你应该注意哪些禁忌?

2、了解日本的主要旅游胜地有哪些?

五、课后反思

第五篇：全国导基旅游客源国总结（定稿）

全国导基旅游客源国总结

1、中国主要客源国国花(国树)名称：

日本：樱花

澳大利亚：金合欢

泰国：睡莲;

马来西亚：扶桑;

菲律宾、印尼：茉莉花;

韩国：木槿花;

德国：矢车菊;

英国、美国：玫瑰;

法国：鸢尾花

俄罗斯：太阳花;

加拿大：枫树(国树);

2、中国主要客源国的主要民族名称

日本：大和族;

新加坡：华人(占77.7%)、马来人、印度人;

泰国：泰族(占40%)、老族(占35%)、华人(占10%);

马来西亚：马来族(约占60%)、华人(约占25.4%)、印度人和巴基斯坦人(约占7.6%)、伊班族、卡达山族等(占7%)。

菲律宾：马来族。

印度尼西亚：爪哇族占47%，巽他族、马都拉族;

韩国：韩族(朝鲜族)。

澳大利亚：95%为英国及其他欧洲移民后裔。

德国：德意志人。

英国：英格兰人、苏格兰人、威尔士人、北爱尔兰人。

俄罗斯：俄罗斯人。

美国：移民国家(白人占83%)

加拿大：移民国家。英裔居民(占42%)，法裔居民(约占27%，主要聚集在魁北克省)。

3、中国主要客源国的主要语言：

日本：日语为官方语言。

新加坡：英语、华语、马来语、泰米尔语为官方语言，马来语为国语，英语为行政用语。

泰国：泰语为国语。

马来西亚：马来语为国语，通用英语和华语。

菲律宾：国语是以他加禄语为基础的菲律宾语，通用英语。

印度尼西亚：印尼语为官方语言。

韩国：韩国语。

澳大利亚：通用英语。

德国：德语。

英国：官方语言和通用语言为英语，威尔士北部用克尔特语，苏格兰西北高地及北爱尔兰通用盖尔语。

法国：官方语言为法语。

俄罗斯：俄语为联邦全境内国语(各共和国有权规定自己的国语，并可与俄语一起使用)。

美国：通用英语，南部许多人讲西班牙语。

加拿大：英语和法语同为官方语言。

4、中国主要客源国的主要宗教：

日本：神道教和佛教。

新加坡：华人、斯里兰卡人多信奉佛教;马来人和巴基斯坦人多信奉伊斯兰教;印度人信奉印度教。

泰国：90%以上人口信奉佛教(国教)。

马来西亚：伊斯兰教为国教。

菲律宾：约85%居民信奉天主教。

印度尼西亚：90%人口信奉伊斯兰教，是世界上穆斯林人口最多国家;巴厘岛居民多信奉印度教。

韩国：基督教(天主教和新教)为韩国第一大教(教徒约900万);佛教徒近300万;儒教徒约127万;产生于韩国的教派有：天道教、大宗教、圆佛教等。

澳大利亚：98%人口信奉基督教。

德国：约三分之一人口信奉基督教新教;约三分之一人信奉天主教。

英国：居民多信奉基督教新教，主要教派有英格兰教教会(亦称英国国教圣公会)和苏格兰教会(亦称长老会)。

法国：79%的居民信奉天主教。

俄罗斯：主要宗教为东正教，其次为伊斯兰教。

美国：约57%居民信奉基督教新教，约28%居民信奉天文教。

加拿大：约47%居民信奉天主教，约41%居民信奉基督教新教。

5、德国著名文学家及其代表作：

“诗人和哲人的国度”

 莱辛(杰出的剧作家)

 歌德(诗人)：小说《少年维物之烦恼》、诗歌《浮士德》;  哲学家：康德、黑格尔、费尔巴哈、尼采

 音乐：巴赫、贝多芬、舒伯特、门德尔松、舒曼、勃拉姆斯等

6、英国不同时期著名文学家及其代表作：

文艺复兴时期：威廉.莎士比焉(文艺复兴时期最伟大的剧作家和诗人);代表作为：戏剧《哈姆雷特》、戏剧《奥赛罗》、戏剧《罗密欧与朱丽叶》;

18世纪：笛福(被称为现代小说之祖);代表作为：小说《鲁滨逊漂流记》、小说《女混混》;

19世纪：拜伦(浪漫主义诗人)、狄更斯(批叛现实主义小说家)、萧伯纳(戏剧家兼评论家);

7、法国不同时期著名文学家及其代表作：

雨果：《悲惨世界》、《巴黎圣母院》

司汤达：《红与黑》 大仲马：《基督山伯爵》

罗曼·罗兰 ：《约翰·克利斯朵夫》

8、俄国不同时期著名文学家及其代表作：

19世纪(俄国文学的鼎盛时期)：

著名作家：普希金(俄国浪漫主义诗歌的主要代表);代表作：诗歌《法甫盖尼.奥涅金》、《黑桃皇后》。

列夫.托尔斯泰(俄国伟大的批叛现实主义作家)： 代表作：小说《战争与和平》 、小说《安娜.卡列尼娜》;

著名作家：高尔基(苏联社会主义文学的奠基人)：代表作：小说《童年》、小说《在人间》、小说《我的大学》;

欧洲国家有着西方人关于数字、颜色、花卉及动物的许多共同忌讳。西方人普遍忌讳“13”及“星期五”，其原因都缘于基督教传说;西方许多国家都把黑色作为葬礼的表示;在国际交际场合，忌用杜鹃花、菊花、石竹花以及黄色的花献给客人以成为惯例;另外，在我国分别被认为吉祥，喜庆，长寿的大象、孔雀、仙鹤等动物图案在一些西方国家也被列于忌用之列，被分别视为蠢笨(英国)、淫妇(英、法国)和蠢汉(法国)的代称。

9、中国主要客源国的数字禁忌与偏好(重点)：

日本：最忌讳数字“4”(与“死”同音)、 “9” (与“苦”同音)。“42”的发音是死的动词形，所以医院和饭店一般没有4和42的病床和房间。数字避偶就奇，通常用

1、

3、

5、7等奇数。

韩国：忌讳数字“4”， “4”在朝鲜语中的发音、拼音与“死”字完全相同，是不吉利的数字。所以，韩国楼房没有四号楼、旅馆不称第四层、宴会中没有第四桌、喝酒绝不肯喝四杯，等等。

新加坡：尤忌讳“7”(俄罗斯喜欢7)，视数字“4”、“6”、“7”、“13”、“37”、“69”为消极数字。

菲律宾：忌讳“13”和星期五。

澳大利亚、德国、英国、法国、俄罗斯、美国、加拿大：忌讳数字“13”，视13日、星期五为不祥日子，送花时，枝数和花朵数不能是13或双数。

10、中国主要客源国的颜色禁忌与偏好(重点)：

日本：最忌讳绿色(不祥之色)、不喜欢紫色(悲伤色调)、遇不幸事送礼，惯用黑色或灰色、日本人喜欢红色(象征吉祥)和黄色(视为阳光色)，也喜欢红白相间或金银色相间的颜色。——和中国人很接近

新加坡：视紫色、黑色不吉利，黑、白、黄为禁忌色。红、绿、蓝色很受欢迎。

菲律宾：禁忌茶色和红色。

泰国：喜欢红色和黄色，忌用褐色。但是忌用红色签名或刻字(写亡人姓名用红色)。

德国：尤其忌墨绿色(为纳粹军服色)，忌讳茶色、红色、深蓝色。德国人一般喜用黑、灰色。

英国：厌恶墨绿色，忌讳黑色(丧服颜色)，不喜欢红色。

法国：喜欢鲜艳色彩，偏爱蓝色(宁静、忠诚)、粉红色(积极向上);厌恶墨绿色(为纳粹军服色)

美国：忌讳黑色(象征死亡)，喜欢白色(纯洁)、黄色(和谐)、蓝色和红色(吉祥)等鲜明亮色彩。

11、中国主要客源国的图案禁忌与偏好(重点)：

日本：

1.讨厌狐(狡猾狐狸是贪婪的象征)、獾、金眼猫或银眼猫图案 2.忌讳荷花图案(用于祭奠)。不喜欢淡黄色或白色的花卉和花卉图案。 3.日本人不愿接受有菊花或菊花图案的东西或礼物，因为它是皇室家族的标志。 4.喜欢樱花、乌龟、仙鹤图案，也喜欢松竹梅图案。

5.送礼忌送夕阳风景国画和梳子，因为梳子的发音与死相近。

新加坡：

1.喜欢红双喜、大象、蝙蝠图案。

2.忌讳乌龟，认为它是种不祥动物，给人以色情和污辱的印象。 3.在商业上反对使用如来佛的形态和侧面像。

印尼：忌讳带有猪、龟、老鼠图案的物品，喜爱带茉莉花(菲律宾和印尼的国花)图案的商品。 澳大利亚：

1.忌讳兔子图案(视为不吉利动物)他们认为，碰到了兔子，可能是厄运将临的预兆。 2.喜爱袋鼠、琴鸟(国鸟)和金合欢花(国花)图案。

注意：菊花在欧洲任何国家都只用于葬礼，不要送人。

德国：禁用纳粹或其军团的符号图案，忌用菊花、蔷薇图案(视为不吉)。忌食核桃。

英国：忌用蝙蝠图案(象征吸血鬼)、黑猫图案(视为不祥之兆)、孔雀图案(视为淫鸟、祸鸟)、山羊图案(视为讨厌动物)、大象图案(象征愚蠢)。

法国：视孔雀为恶鸟、忌讳仙鹤图案(象征蠢汉与淫妇)、乌龟。视马为勇敢的象征。忌讳核桃。偏爱公鸡(国鸟)、鸢尾花(国花)。

俄罗斯：非常崇拜盐和马(能驱邪)。对盐十分崇拜，并视盐为珍宝和祭祀用的供品。认为盐具有驱邪除灾的力量。如果有人不慎打翻了盐罐，或是将盐撒在地上，便认为是家庭不和的预兆。为了摆脱凶兆，他们总习惯将打翻在地的盐拾起来撒在自己的头上。

认为兔子是一种怯弱的动物，如果从自己眼前跑过，那便是一种不祥的兆头。忌讳黑色，认为黑色是丧葬的代表色。因此，对黑猫更为厌恶，并视黑猫从自己面前跑走是不幸的象征。

美洲：

加拿大：忌讳百合花图案(丧花)，喜爱枫叶图案(为国家和友谊的象征)。

美国：忌讳蝙蝠图案(吸血鬼)、偏爱白色秃鹰图案(国鸟)和白猫图案(象征逢凶化吉);喜欢梅、兰、牡丹等。

12、中国主要客源国的花卉禁忌与偏好(重点)： 日本：不喜欢淡黄色或白色的花卉。

印尼：偏爱茉莉花(视为纯洁和友谊象征)。

澳大利亚：忌送菊花、杜鹃花、石竹花和黄颜色的花。

德国：德国人在所有花卉之中，对矢车菊最为推崇，并且选定其为国花，认为她是日耳曼民族爱国、乐观、谦逊、俭朴的象征。在德国，不宜随意以玫瑰或蔷薇送人，前者表示求爱，后者则专用于悼亡。

英国：忌送百合花(象征死亡)、菊花和黄玫瑰(象征亲友分离)，鲜花不用纸包扎。枝数和花朵数不能是13或者双数。

法国：忌送菊花、杜鹃花、纸花(不吉)，鲜花不用纸包扎。送花的枝数不能是双数，男人不能送红玫瑰给已婚女子。法国人把每一种花都赋予了一定的含义，所以送花时要格外小心。

加拿大：忌讳白色的百合花。

13、中国主要客源国的饮食禁忌，偏好与礼节：

日本：一般不吃肥肉和猪内脏，也有人不吃羊肉和鸭子，口味偏爱甜、酸和微辣味。对绍兴酒及茅台酒极感兴趣。忌讳客人吃饭一碗就够(象征无缘)。忌讳用餐时整理头发。

泰国：不喝热茶，忌食牛肉，海参，不喜欢酱油，不爱吃红烧菜肴，甜味菜，香蕉等，偏爱辛辣味。

印度尼西亚：居民多为穆斯林，不食猪肉，不饮酒，喜欢手抓饭。黄米饭是礼饭。

韩国：一般不爱吃羊肉，肥猪肉和鸭子，厌恶香菜，厌油腻。熟菜中不喜欢放醋，也不爱吃放糖或花椒的菜肴。口味喜爱辣、香、蒜味，最喜欢中国川菜。

澳大利亚：一般不爱辣味，不吃海参。喜欢酸甜味。

德国：口味清淡，喜酸甜味，最重视早餐。最爱吃猪肉，尤其是猪肉做成的香肠。

英国：口味偏重清淡，鲜嫩，焦香，喜爱酸甜，微辣味。讲究喝茶，尤其爱饮祁门红茶。

法国：不爱吃无鳞鱼，不爱过辣菜肴。对自助餐和鸡尾酒不以为然，口味偏爱酸甜，讲究农村肴的鲜嫩和质量。

俄罗斯：口味偏重咸、甜、酸、辣、油大。爱喝烈火性酒，且酒量很大。

14、中国主要客源国社交礼仪与禁忌(重点)： 日本：

1.日本人的见面礼是脱帽鞠躬。

2.交谈中不宜评论日本国内政治问题和男女平等等问题。

3.与日本人合影，不可三人一起合影(视左右被人夹着为不幸预兆)。 4.接送礼物要双手，不当面打开礼物。

韩国：

1.见面与分手时行鞠躬礼。

2.韩国受儒教影响较深，重男轻女：出门，上车时妇女让男子先行;聚会致辞以“先生们、女士们”开头;在宴会等社交场合，男女分开活动。

3.韩国人特别尊重长者：在长者面前抽烟要获允许;与长者谈话要摘去墨镜甚至一般眼镜;长者进屋时大家都要起立;吃饭时应先为老人或者长辈盛饭菜，老人动筷后，其他人才能吃。

4.无论是谁，绝对不能把双腿伸直或者叉开，否则会被认为是不懂礼貌或者侮辱人的表现。

5.进入住宅或韩式饭店时要换拖鞋。在大街上吃东西，在人前鼻子，都被认为是粗鲁的。

6.韩国人授受物品均用双手。接受礼品不当面打开。不要用外国烟作礼品(抽吸洋烟要罚款)。

7.逢年过节相互见面时，不能说不吉利的话，更不能生气、吵架。农历正月头三天不能倒垃圾、扫地，更不能杀鸡宰猪。寒食节忌生火。

马来西亚(注意伊斯兰教的禁忌)：马来族多为穆斯林 1.忌用左手吃东西，传递物品。 2.不可触摸别人头部。 3.不能用食指指人。

4.对女士不能先伸出手要求握手。 5.不要劝酒，禁止吃猪肉。 6.不能问别人年龄。

7.不禁止一夫多妻，所以不要问别人私事。

泰国(注意佛教的禁忌)：

1.非常重视人的头部，神圣不可侵犯。 2.视左手为不洁。

3.特别尊崇佛祖和国王(黄袍佛国)。 4.盘腿而坐或者以鞋底对人是不礼貌的。 5.提倡准时赴约。

6.不能在公共场所和人争执。

菲律宾(某些方面体现西方文化)： 1.忌用左手递物品，吃东西。 2.抬眉毛以示问候，握手为礼。 3.女士优先。

4.收到礼物不能当众打开。

印度尼西亚(注意伊斯兰教的禁忌)： 1.非常重视人的头部，神圣不可侵犯。 2.视左手为不洁。

3.收到礼物不能当众打开。

4.进入任何神圣的地方，一定要脱鞋。

5.不能以脚底或脚尖对人，是对人的侮辱。

俄罗斯：

1.迎接贵宾，献上面包和盐;

2.主张左主凶、右主吉，不容许以左手接触别人，或以之递送物品。 3.女士优先。

4.忌讳政治、经济、宗教、民族矛盾、苏联解体、阿富汗战争、大国地位等问题。

澳大利亚：

1.澳大利亚人平等意识浓厚，交往时应注意一视同仁，不要厚此薄彼。 2.他们讲究约会守时。

3.交谈时不宜对其国内事务发表议论，也不要说“自谦”的客套话。 4.不可竖大拇指表示赞扬(在当地视为下流动作) 5.切忌对人眨眼。

德国：

1.纪律严明，讲究信誉，极端自尊，待人热情。

2.重视称呼，一般情况下，切勿直呼德国人的名字。称其全称或者仅称其姓，都可以。注意您和你的使用。 3.女士优先。

4.注意外出时的衣着打扮。德国人对发型较为重视。在德国，男士不宜剃光头免得被人当作“新纳粹”分子。

5.在公共场所窃窃私语，是十分无礼的。

英国：

1.英国人崇尚彬彬有礼，举止得当的绅士淑女风度。尤其重女士优先原则。 2.感情不外露，性格孤僻，生活刻板，办事认真，寡言少语;视夸夸其谈，指手划脚，烦躁发火等为缺乏教养。

3.时间观念强，洽谈生意最好提前几分钟到;但如果是到别人家里做客，最好是晚到10分钟。

4.第一次见面一般以握手为礼。

5.英国人不喜欢被统称为“english”(英格兰人)，可将他们称为“british"(不列颠人)。

6.送礼物最好送价值比较低的礼品，如巧克力、鲜花、酒等，或者是我国的一些工艺美术品。

7.V字手势，是蔑视别人的意思。

法国：

1.重视“女士优先”原则，以“殷勤的法国人”著称。

2.交谈时，忌打听个人私事，与人谈话总喜欢站得近一点，认为这样显得更为亲近。

3.社交场合见面一般以握手为礼。

美国：

1.美国人见面一般行握手礼。

2.与美国人交谈，忌过分谦虚和客套(视为虚伪)，忌距离太近，忌打听个人私事。

3.平易近人、热情好客、为人真挚。

4.忌讳有人在自己面前挖耳朵、抠鼻孔、打喷嚏、伸懒腰、咳嗽等，认为这些都是不文明的行为。

5.忌讳有人冲他们伸舌头，认为这是侮辱人的动作。

加拿大：

1.世界上“永不发怒的人”。 2.见面行握手礼。

3.不要表现分裂主义——将加拿大分裂成讲英语和法语的两个国家。 4.不喜欢外来人将加拿大与美国进行比较。

15、中国主要客源国的标志性建筑物或景点：

富士山——日本第一高峰，世界著名火山及风景游览区。日本人民视其为圣山，为日本象征。

悉尼歌剧院——位于澳大利亚悉尼。世界公认为20世纪最美建筑物之一。为悉尼和澳大利亚的标志。

威斯敏特宫大本钟——位于英国伦敦。为伦敦和英国标志。其报进原前奏音乐世界闻名。

埃菲尔铁塔——位于法国巴黎。为巴黎和法国的象征。

克里姆林宫斯巴斯克钟楼——为莫斯科和俄罗斯的象征。

16、中国主要客源国享有“世界之最”地位的景点名称及其地位：

泰国：鳄鱼园;是世界最大的鳄全饲养场。

印度尼西亚：茂物植物园;是世界最大的热带植物园。

澳大利亚：大堡礁;世界最大的珊瑚礁群。

印度尼西亚：婆罗浮屠佛塔;世界最大佛塔。与中国万里长城，埃及金字塔，柬埔寨吴哥窟并称为东方四大奇迹。

英国：威斯敏斯特宫(伦敦);是世界最大的哥特式建筑群。

法国：卢浮宫(巴黎);世界最大的美术博物馆。

美国：黄石国家公园;世界建立最早的国家公园。