酒店消防管理制度

在充满活力和日益开放的今天，越来越多的场合需要使用制度。制度是维护公平和公正的有效手段，也是我们工作的底线要求。什么样的制度是有效的？以下是小编为您整理的《酒店消防管理制度》的文章，希望能够很好的帮助到大家，谢谢大家对小编的支持和鼓励。

第一篇：酒店消防管理制度

酒店消防管理制度

1.0目的

加强消防工作的管理，防止重大消防事故的发生，确保酒店住客、员工的生命财产安全。2.0适用范围

适用于酒店消防工作的管理。

3.0职责

3.1总经理担任酒店消防安全委员会主任，为酒店防火责任人;在事故发生时任灭火工作的总指挥。

3.2副总经理担任酒店消防安全委员会副主任;为酒店直接防火安全责任人。负责主管消防、设立消防组织机构和检查、监督各部门的消防安全工作。

3.3各部门经理为酒店消防安全委员会委员，部门防火责任人，负责对本部门日常消防安全工作的管理。

3.4各部门(楼层岗位)组长为班(组)岗位责任人，负责本班(组)的日常消防设备的检查和维护工作。

3.5保安部经理负责传达市消防部门有关指示要求，并以《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》为依据，实施酒店的消防安全工作管理。

3.6保安部负责酒店日常消防安全监督、检查，并组织各部门义务消防队的工作;酒店按30%的比例设立部门的义务消防队员，各大单位的经理任本部门义务消防队长。

3.7保安部经理负责确定酒店的重点防火部位，制定安全防火措施，确保重点部位的防火安全。

3.8市国安公司，负责对酒店碧云楼、绿映楼消防设备、设施的日常技术维修保养工作;省工业设备安装公司在合同保养期内负责明晖楼消防设备、设施日常技术维修保养工作。保安部积极督促检查并协助国安公司和省安公司认真履行消防设备、设施维护保养合同。并按消防设施维护保养合同的条款要求落实，确保酒店的消防设施一直处于良好状态。4.0 工作程序

4.1消防机构的建立

4.1.1保安部具体负责酒店各部门有关消防工作的监督、检查及指导工作。

4.1.2保安负责收集各部门义务消防队员名单，整理存档。

4.1.3保安部根据酒店人事变动，需要适当调整消防队队员，将新组织成立人员名单重新登记在“义务消防队队员名单”中，以确保消防组织健全。

4.2消防设施的管理

4.2.1 保安部根据市消防局消防条例的规定要求，对酒店的消防设施、设备进行合理的配置，以确保消防设施、设备符合消防安全管理的要求。

4.2.2 保安部在酒店各部门(楼层)放置灭火器材等设备，并填写《酒店消防器材配置表》。

4.3消防工作检查

4.3.1 酒店保安部负责酒店日常消防的检查、监督工作。

4.3.2 保安部主管或领班按照消防检查制度检查酒店消防安全情况，包括消防设备、客房等酒店公共场所安全用火用电、施工作业检查、监督，并把情况报告部门经理。涉及用电及动火作业的按照动火作业管理规范执行。

4.3.3 酒店保安部主管或领班按分工的区域，每月组织一次消防器材、设备检查，并在部门《消防设备检查记录表》上做好记录并签名确认。

4.3.4 保安部主管经理对消防安全检查工作中发现的问题及时向责任部门或有关责任人发出《火险整改通知书》限期整改，并跟踪查验落实。

4.3.5酒店消防安全委员会领导监督保安部管理人员对酒店各部门的消防情况每月进行一次检查，并将检查情况登记在《消防保安设备检查记录表》上。

4.3.6 所有检查和日常管理中发现的安全、消防隐患，应作好记录并报告消防责任人，限期整改。

4.3.7 保安部对各部门岗位防火安全自查情况不定期进行抽查，并签名确认。

4.3.8国安公司每月对酒店的烟感、喷淋等消防设施、设备进行二次检查，将检查结果记录在《国安公司消防维修保养记录表》上。

4.4违章处理

4.4.1对消防违章的处理，由检查人向责任单位发《火险整改通知书》限期改进。

4.4.2检查中发现酒店公共场所、客房等使用明火作业未经审批的，应要求其立即停止违章行为，并提出警告，或在酒店办公会上通报。

4.4.3发现酒店客房内使用大功率的用电器，要求其立即停止使用并没收违章器具。

4.4.4其它情况视情节具体情况作相应整改。

4.5动火作业审批制度

4.5.1按《动火作业安全管理规范》规定执行。

4.5.2动火作业单位按酒店规定要求预先填报《动火作业申请审批表》交保安部经理审批后报分管安全的副总经理审批;获得批准后由动火作业单位安排专人负责。重点部位动火作业需市消防局(处)进行审批，并需办理动火作业证后方可动火作业。

4.5.3保安部派人员到现场进行监督动火作业的施工，发现问题立即制止，要求施工单位整改或责令停止动火操作。

4.5.4保安部负责编制《动火作业安全管理规范》;并督促施工单位遵守执行。

4.6消防知识培训

4.6.1对员工的消防要求

4.6.1.1 酒店经常组织对职工进行有针对性的防火安全宣传教育活动，提高员工防火观念和防火自觉性，普及防火和灭火知识。

4.6.1.2 酒店通过发放消防学习资料、上消防培训课、观看“119”警示录录像宣传，不断提高员工的防火意识。

4.6.1.3 酒店员工在上岗前必须接受消防知识和消防技能培训，经考试合格方可上岗;

4.6.1.4保安部制定《消防演习预案》，每季度组织一次保安员区域灭火训练;每年组织二次全馆范围内的消防综合演习;以提高全体员工自防自救的能力。

4.7火灾事故的处理

4.7.1火灾事故及善后处理办法详见《火警处理程序和制度》(COP—TY—20)。

4.7.2 由酒店保安部及事故单位共同完成火灾《事故报告》，并上交酒店消防安全委员会主任。

5.0支持性文件

《消防设施检查、保养制度》

《消防检查制度》

《消防演习预案》

《动火作业管理规范》

《应急灯维护管理规范》

《酒店消防安全责任机构图》

6.0支持性记录

《主管值班记录表》

《动火作业申批表》

《火险整改通知书》

《酒店厅(部)防火检查记录表》《酒店消防器材配置表》

《保安部消防设备检查记录表》《国安公司消防维修保养记录表》《消防演习测评表》

《应急灯放电检查登记表》

第二篇：酒店消防制度

酒店消防制度汇编 (酒店消防制度与岗位职责)

第一章消防中心管理

一、消防中心检查制度

1、

每个值班人员每天对本岗位本地段进行一次火情安全检查，排除本身能够排除的一般不安全因素。

2、发现问题应及时处理及时报告，否则发生事故则由本岗位当班人员负责。

3、每天应将当班情况检查结果向部门汇报。

4。接班应提前10分钟进入岗位，并向上班了解安全情况检查内容进行验收签名，发现问题一般由交班的处理。较大的问题立即向上级领导报告处理，不得忽视或拖延。

第二章消防管理消防安全责任人职责

一、贯彻执行消防法规，保障单位消防安全符合规定，掌握本单位消防安全情况;

二、将消防工作与本单位的生产、经营、管理等活动统筹安排。批准实施消防工作计划：

三、为本单位的消防安全提供必要的经费和组织保障;

四.确定各级消防安全责任，批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程;

五、组织防火检查督促落实火灾隐患整改及时处理消防安全的重大问题;

六、根据消防法规建立义务消防队;

七、组织制定符合本单位实际的灭火和应急疏教预案，并实施演练.

消防安全管理人职责

一、拟定消防工作计划，组织实施日常消防安全管理工作;

二、组织制订消防安全制度和保障消防安全的操作规程并检查督促其落实;

三、拟定消防安全工作的资金投入和组织保障方案：

四、组织实施防火检查和火灾隐患整改工作;

五、组织实施对本单位消防设施、灭火器材和安全标志的维护保养，确保其完好有效，确保疏散通道和安全出口畅通：

六、组织管理义务消防队;

七、在员工中组织开展消防知识、技能的宣传、教育和训练，组织灭火和应急硫散预案的实施和演练;

八、单位消防安全责任人委托的其他消防安全管理工作。

消防主管岗位职责。

一、认真贯彻执行消防规章制度;

二、监督贯彻执行消防规章制度;

三、进行防火安全检查和消防安全宣传教育、学习;

四、每天对全酒店消防器材设施进行检查每月纽织一次酒店消防安全大检查，发现隐患，签发隐患整改通知单并督促除患和管理好消防器材;

五、管理单位义务消防组织，定期组织员工学习消防知识和训练不断提高消防业务水平;

六、配合消防机构调查火灾原因;

七、交流防火工作经验，争当无火灾单位;

八、协助部门经理做好部门工作。

消防巡逻员职责

一、对上级领导的指令要绝对服从;

二、熟悉本岗位的任务志要求;

三、会使用各种灭火器材，熟悉掌提消防报警控制系统;

四、熟悉酒店的地形、环境、消防设施的分布，灭火器材的摆放地点、防盗、报警器材的位置，监控电视镜头的位置：

五、爱护本岗位上的各种设备和器材;

六、灵活、果断地处理当班期间发生的问题，遇到处理不了的问题，立即报告部门经理或总经理;

七、负责检查动火部位、施工现场消防安全、处理报警和烟感器故障。 消防设备维修保养制度

1、严格维护消防自动报警系统的设备，定期进行测试检查，保证设备完好;

2、全酒店的烟感器由工程部组织测试1-2次，保安部派人协助;

3、自动灭火喷淋管道末断放水，每季度由工程部和保安部组织放水一次;

4、消防水泵和喷淋水泵每年由工程部组织加油保养一次;

5、消防水泵和喷淋水泵由保安部和工程部不定期启动检查，发现问题及时维修;

6、酒店消防总控制联动系统每年由工程部和保安部及有关部门联合启动运行检查一次：

7、酒店各种电器设备每半年联合进行检查一次;

8、备用发电机由工程部根据设备检查情况安排时间定期启动检查.

消防要求

酒店员工必须严格执行防火安全制度，积极参如消防活动，做好好宣传教育.

1、做好班前、班后安全教育，使每个员工都能做刘“一熟系、三会”(一熟悉：消防器材，三会：会报警、会使用灭火器材、会组织人员疏散);

2、熟悉自己的岗位环境、操作的设备及物品情况，知道安全出口的位置和消防器材摆放位置，懂得使用方法并做好保管;

3、牢记火警电话“119”和酒店消防中心电话"2273"，报火警时，要沉着冷静，讲清失火单位、地点、什么东西着火、报警人姓名、单位和电话号码;

4、存放易燃易坏物品的地方或仓库，要有“严禁吸烟”明显标志的字样，物品碎纸、垃极要及时清理，保持安全通道的畅通和常闭式防火门的关闭：

5、发现有异声、异味、异色时，要及时报告并积极采取措施处理，不查明原因决不能放过;

6当发生火警、火灾时，首先要保持冷静，不可惊慌失措，应迅速查明情况向消防中心报告，报告时要讲明地点、燃烧物质、火势情况、本人姓名或工号，并积极采取措施，取附近的灭火器材灭火，电器着火时，应先关掉电源;气体着火先关气阀，如果气阀无法关紧，先不灭火，设法关掉气阀门的情况才能灭火。救火时，听从消防中心人员和现场指挥员的指

挥，有人受伤先救人，后救火(火小时可同时进行)。

7、当火势扩大到三级(猛烈阶段)必须紧急报警，通知住客离开房间，在场的工作人员应引导住客进行安全疏散，积极枪运贵重物品，禁止乘坐客用电梯，前往现场的人员要走立通楼梯，救护硫散人员乘消防电梯;

8、发现火场有毒气、有爆炸危险品时，首先采取防毒、防爆的措施后才能进行救火

第三章 消防三级检查基本内容

一、易燃易爆危险物品的贮存保管、使用要符合安全要求，贮存容器、贮罐、管道要定期测试有无跑、冒、滴、漏等现象;

二、使用液化气灶、柴油灶是否按照要求操作，摆放位置是否符合安全规定;

三、对烟头、遗留火种是否注意和采取相应处理措施;

四、仓库物资分类及存放是否符合安全规定，库房灯光规定在60W以下，灯距、推放高度、通风、室温是否符合安全要求，值班人员是否做到人走灯灭;

五、电器设备运行正常有无超负荷运行，电线、电缆的绝缘有无变化、裸露、受潮、短路等，电机有无空转现象，防雷设备是否完好，有无乱接、乱拉、乱搭电线现象。

六、使用各种可燃易燃油类足否符合安全要求，以及残油、气的处理情况;

七、危险场所是否办理相关手续，员工操作是否按照要求操作;

八、使用有毒、有害物品的场所足否有防毒的安全措施：

九、消防器材、消防系统的完好情况，各都门的消防器材有无保管好、用好和到期换药，保证完好、好用;

十、门卫对出生入人员是否严格检查，对携带易燃易爆危险品的人是否把关。 安全检查制度

1、火灾隐患的整改情况以及防范措施的落实情况;

2、安全疏敬通道、疏散指示、应急照明和安全出口情况;

3、消防车通道、消防水源情况;

4、灭火器材配备及有效情况：

5、用火、用电有无违章情况;

6、重点工种人员以及共他员工消防知识的掌握情况;

7、消防安全重点部位的管理情况;

8、易燃易爆物品和场所防火防爆措施的落实情况以及其他重要物资的防火安全情况;

9、控制室值班情况和设施运行、记录情况;

10、防火巡查情况;

11、消防标志的设置情况和完好、有效情况;

12、其他需要检查的内容。

防火安全管理制度

一、总则

1、为了加强酒店的消防安全工作，保护住宾客、员工的酒店的生命财产安全，确保酒店的正常营业，特制订本制度;

2、根据《中华人民共和国消防法》和公安部颁布《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》的要求，贯彻“预防为主、防消结合”的方针和自防自救的原则，实行严格的料学管理;

3、酒店消防工作在公安机关监督下，实行由总经理负责、部门经理分管、防火安全工作委员会(以下简称“防火会”)集体领导的体制;

4、实行专与群结合的原则，酒店经理为防火安全工作第一负责人，防火日常工作由保安部承担，负责各项消防工作计划、规章制度的监督实施及专职消防人员、义务消防人员的管理、训练等项工作;

8、常开展消防宣传、教育活动，采取一切有效措施杜绝火险隐患，尽力防止火灾发生。如发生火突，做到发现早、扑灭快，将火灾控制、扑灭在最小范围，使火灾损失减少到最低限度。

消防训练

一、使每个义务消防队员懂得火灾预防的知识.具有善于发现和杜绝火险隐患的能力，掌握灭火战斗的本领。

二、义务消防业务教学训练，每年都要计划，除进行必要的专项教学训练外，还要有选择地进行一些基本功训练，结合灭火预案每月进行一次实地演练。

三、义务消防训练要从实际出发，严格要求、严格训练外，经常组织队员进行消防业务学习或训练教学。训练要进行考核、评比，对在学习训练中认真刻苦、守纪律、成绩优秀的集体和个人，要给予表扬或奖励。

四、义务消防队员需经如下内客的培训：

1、一般的防火知识;

2.接到火警后，迅速集中穿着消防灭火服装;

3、佩带、使用防毒面具：

4、员工熟悉本部门的消防应急预案，发生火灾后，按应急预案积极参战，坚守岗位，服务指挥。

火灾扑救

一、火灾后，按灭火预案实施并由总经理、酒店经理、保安部经理消防中心领班、大堂接待主管在消防中心建立火场指挥所，统一指挥火场的抢险灭火行动。义务消防队员和全体员工要坚守岗位，未接到命令，任何人不准擅离岗位进入火场，以免造成混乱，出现意外事故。

二、除自动报警装置外，任何人在任何部位发现火灾，首先要用电话向总机报警.消防中心在确认发生火灾后，立即向公安消防部门报警，并向电话总机报告。

三、在灭火战斗中，应首先组织足够的力量抢救受火势、烟雾威胁的人员。在客房餐厅等处发生火灾，首先要全力保护宾客安全疏散，在枪救宾客中心时，应首先尽力保护老、弱、病、残、妇、幼，孕的安全。 四。被抢救出火场的人员，应集中至安全地点，并有专人看护，以兔被教者因故重返火场或出意外事故。抢救出来的物件应交由专人负贵看管，以免丢失。

五、灭火战斗要尽力接近火源，做到不见火不出水，防止水渍损失。

六、火场以外的部位，要做好警戒工作，防止发生意外事故。

七、发生火灾后派专人迎接消防队，并主动介绍现场情况。火场指挥权移交给公安消防指挥员，并协助其工作。

八、在抢险灭火期间，除上级机关和公安消防、救护大队等有关单位外，其他任何单位和群众不得进入火场。

安全奖惩制度

一、奖惩

1。对预防大灾发生和灭火工作中作出优异成绩的职工，分别予以嘉奖、奖励。

2。对违反本制度，不遵守防火安全制度，无视防火安全规程，造成火灾事故的员工，视其性质和影响大小，损失轻重、认识态度，分别给予罚欲，行政处分，或交由公安部门追究其刑事责任。

动用明火作业制度

一、明火作业制度的规定

工所有动火作业{焊剧、气创)人员，都要持有效的焊工《特殊工种操作证》上岗，无证者一律不准进行焊接〔气别〕作业.

z范围内动火作业的有关部门(包括外来施工队)人员，必须

事先向消防中心提出中请，经批准后方能动火。作业人员必须

持操作证上岗.

3、作业人员必须严格执行“十个不准烧门的规定.操作人员有

权拒绝不符合防火管理要求的作业

气其依临时动火也必须中请办理动火手续〔表格表式编号保。4)

5、消防中心在批准动火前，须到现场检查并提出才费施，必要时

应提灭火器材

fi。动火证有效，一般不得超过当天，动火证必须有明确的安全

措施.及动火监护人

7、在动火期间，消防巡检员妥经常到现场检安，交接班时要交

清动火状况

8,动火作业后，操作人、监护人、消防巡检查、清理现场的火

种及可燃物质，确证无隐患时才能离开现场.

锅护压力容器安全管理制度

酒店的要害部门是：锅炉房、配电间、总机房、监控中心、消防中心等地，除本岗位工作人员外，严禁其他人员入内，以保证酒店水、电、气、通讯、安全等部门的正常运转.

1、各要害部门〔位)植班人员必须熟悉设备情况，坚守岗位，做到勤记录，发现故障抢修，不得拖延，并及时报告部门领令。

2、严格遵守操作规程，认真保养设备，保证设备安全正常运行。

3、严禁在工作室会客，不得让工作无关人员进入室内.确因工作需要经本部门领导或保安部批准进入宜内人员均登记其进入和离开的时间，以备查用。

4要害部位的门要经常关，房内不准吸烟，不准堆放和晾晒物品。

5、要害部位的严绍易嫉、易爆有毒物品及食品进入。

电梯安全管理制度

一、电梯发生紧急事故处理程序

1、如果电梯突然失去控制，发生超速而无法掌握时，有司机的应首先切断电源，按钮停就近层楼;无司机的机房值班人员接报警后立即切断电源再用对讲机招呼乘客保持镇静，将脚跟提起并用手扶住轿厢壁，切勿跳轿厢。

2、如电梯在行驶中突然发生停车故障，应先将轿厢内电源切断，然后用对讲机安抚乘客，再用手动方式使轿厢平层.用手动钥匙开启轿厢门放乘客。

3、若遇电气设备发生燃烧，除应立即切断电源并迅速告知消防中心抢救外，应用1211等气体灭火机进行扑救。

4、若遇停层不开门，机房值班人员应先用对讲机安抚乘客，问清停在几层，再以最快速度用手动钥起开放轿厢门放人。

5、若遇到道底坑积水，应将电源全部切断，立即排水检查正常后方可启用。

6、电梯发生事故，机房值班人员必须立即停下，组织有关人员抢救伤员，保护现场，并及时报告有关部门按“三不放过”原则处理。

二、电梯维修检查操作程序

1、电梯维修人员在对电梯进行维修时，必须在电梯门口上悬往检查停用的告示牌。

2、电梯在维修和检查时，必须使用36伏行灯。

3、进入机房做维修保养工作，必须先断开电源开关，不得带电抢修电器控制屏以防发生触电事故。

4、进入轿厢顶注加导轨或轿顶动滑转油时，保养人员应于轿厢顶两脚必须站稳，在轿厢上下运行时，身体任何部位不挥超越厢体边缘之外，以防撞伤。

5、进入井道底坑时，必须采取有效措施、以防桥厢突然下坠。

6、维修检查时不得载客载货，但不要在客流高峰时进行维修以免影响营业。

7、电梯维修工每次开始工作前，对电梯机房内的机械和电气设备作巡视检查;对电梯作定期维修并填写电梯设备维修记录卡。

8、应每周检查电梯的主要设备的可靠性和工作的正确性并进行必要的修正和润滑。

9、电梯在使用了3个月后，电梯维修工应对重要机械和电气设备进行细致的检查，发现问题及时修复。

10、电梯在每年进行全面维修后，应对劳动局在年检中提出的整改意见认真整改并取得年检合格证方可继续使用。

电梯轿厢关人处理方法

1、先将电梯主电源切断，必须两人配合操作。

2、使用专用工具手动松闸。

3、在机房用手轮盘车，使电梯作短程升降。

4、手动盘车与手动打开制动器之间应密切配合，盘到电梯平层的标准位置.

5、打开电梯轿厢门将客人安全送出轿厢.

第三篇：酒店消防奖惩制度

酒店消防工作关系着客人、员工的生命、财产和酒店的财产安全，因此说明消防无小事。随着酒店的不断壮大发展，对消防工作就提出了更高的要求，现本部结合XX年5月1日新《消防法》的颁布实施和以前的消防案例和实际工作的需要将消防检查、培训、制度和相关内容进一步明确标准，使消防工作的开展有一个明确的依据。对于消防安全成绩突出的部门酒店将给予表彰，对未能执行好消防相关制度的将作出处罚，真正提高每一位员工的消防意识。为使酒店的消防工作做到“高标准，规范化，零缺陷”，特制定以下奖惩制度：

一、 惩罚

(1)、当值时违规操作造成消防隐患事故的视情节给予当事人丙类过失以上处理，并承担相应的法律责任;

(2)、收市检查、巡查中发现有煤气阀未关的，给予当事人乙类过失处理;

(3)、收市检查、巡查中发现有空调、鲜风机未关的，给予当事人乙类过失处理;

(4)、当值期间在岗位抽烟或在一些禁止抽烟的地方抽烟，给予当事人乙类过失处理;

(5)、检查中发现有电脑未关、插头未拔、抽风未关、电灯未关的给予当事人甲类过失处理;

(6)、对宿舍和各营业及各后勤部门进行检查时发现有乱接乱拉电线、在宿舍使用高功率电器，造成消防隐患的，给予当事人甲类过失处理，对宿舍长提出批评并口头警告一次。

(7)、每月19日的防火委员会，各部防火委员未请假或请假未批准的而无故不参加的，沟通上报的消防培训人员名单无故不参加的，给予当事人甲类过失;

(8)、各部门需动用明火(如工程部烧焊作业和各厨房用喷火枪烧猪毛等``)，未开动用明火申请表就擅自作业，给予当事人甲类过失处理;

(9)、检查发现将部门的安全出口上锁、遮挡或占用、堆放物品影响疏散通道畅通的，以书面形式要求限期整改无改善的，给予该部消防负责人甲类过失;

(10)、当客人携带易燃易爆物品进入营业区，未及时发现、制止上报的将给部门消防负责人口头警告一次;

(11)、消防例行检查(消防保卫部都会对酒店各区域进行一次例行消防检查)，如发现灭火器、防毒面具等消防器材被使用过，而部门未发现的，擅自动用消防器材挪作其它用途的，第一次给予部门消防负责人书面警告，无改善的给予甲类过失处理。

二、 奖励

(1)、对积极学习参与消防工作开展提出合理化建议、预防杜绝消防隐患的发生有突出贡献的，我部将拟文字的形式对当事人及部门的消防负责人通报表扬;

(2)、本部消防检查中，部门连续三个月没有消防隐患的，给予部门防火责任人书面形式表扬并呈胡总;

(3)、在抽查部门员工消防意识时，合格率能达到部门人数的95%，给予部门防火负责人书面形式表扬并呈胡总。

(注：本制度自XX年4月10日修订，，XX年4月11日起执行!)

第四篇：酒店消防管理章程

总则

1、为加强酒店消防管理，防止和减少火灾危害，确保酒店及宾客的生命财产安全。根据《中华人民共和国消防法》和消防安全管理的规定，结合我店的具体情况，特制定本章程。

2、酒店消防工作必须在酒店总经理的统一领导下，充分发动和依靠全体员工认真贯彻“预防为主，防消结合”的方针，在上级公安消防部门的监督支持下，落实“谁主管，谁负责”的原则，把各项防火工作落到实处。

3、各级防火安全组织要经常对所属职工进行防火宣传教育以及防火灭火知识教育，开展定期和不定期的防火安全检查，检查时间为夏防、冬防，每年三次，结合重要任务进行不定期检查。

4、加强要害和重点部位的防火管理，做到“四有一及时”。即有防火责任人、有义务消防员、有健全的防火制度、有足够的防火器村，及时消除火灾隐患，确保安全。

5、凡发生火灾事故，应立即报告保安部并要保护好现场，认真追查火灾原因，做到“三不放过”，即没有查清原因不放过、对责任者和群众没有受到教育不放过、没有防范措施不放过。

6、全店员工都有权利对任何违反消防规章、条例的行为及是采取制止、批评等措施并迅速报告保安部，杜绝人为火灾事故发生。

7、全店员工特别是重点岗位的员工都必须学习并懂得防火、灭火知识，懂得灭火器、报警器的一般使用方法，并能熟练地掌握其性能和保养，做到平时能防，遇火能救。

8、本章程即公布之日执行。本店的所有工作人员都必须严格执行本章程。 酒店各级防火责任人消防安全职责和义务消防队

组织

洒店各级防火安全责任制，实行“谁主管，谁负责”的原则，即酒店法人代表是酒店的消防安全责任人，对酒店的消防安全工作全面负责;总经理是酒店消防安全的管理人，对酒店消防安全责任人负责，各部门负责人要对本部门的消防安全工作全面负责;各部门负责人要对本部门的消防安全工作全面负责。主管、领班为酒店、部门、班组织的安全责任人，对消防安全负有全面的领导责任。

(一)酒店一级防火责任人(法人代表)职责：

1、贯彻执行消防法规，保障酒店消防安全符合规定，掌握本酒店的消防安全情况。

2、将消防工作与酒店的经营、管理等活动统筹安排，批准实施年度消防工作计划，

3、为酒店的消防安全提供必要的经费和组织保障。

4、确定酒店逐级消防安全责任，批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程。

5、组织防火检查，督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重大问题。

6、根据有关规定建立义务消防队。

7、组织制定符合本酒店实际的灭火和应急疏散预案，并实施演练。

8、对酒店消防安全工作有突出贡献及对违反酒店消防管理造成火险事故的责任者给予奖惩。

(二)酒店二级防火责任人(总经理)职责：

消防安全管理人对酒店的消防安全责任人负责，定期向消防安全责任人报告消防安全情况，及时报告涉及消防安全的重大问题。

1、拟定年度消防工作计划，组织实施日常消防安全管理工作。组织

2、组织制订消防安全制度和保障消防安全的操作规程并检查督促其落实。

3、拟订消防安全工作的资金投入和组织保障方案。

4、组织实施防火检查和火灾隐患整改工作。

5、组织实施对酒店消防设施、灭火器村和消防安全标志和维护保养，确保其完好有效，确保疏散通道和安全出口畅通。

6、组织管理义务消防队。

7、在酒店内组织开展消防知识、技能的宣传和培训，组织灭火和应急疏散预案的实施和演练。

(三)酒店三级防火负责人(主管)职责：

工作对总经理负责，把本部门的消防安全工作纳入日常的工作议程，在安排、计划部门的工作时，应把消防安全工作列入，经常检查，并督促落实，把责任具体分工落实到各领班。

1、认真贯彻酒店有前消防安全工作手工作的指示的规定，将消防安全工作纲入部门、班组日常管理，做到同计划、同检查、同总结、同布置、同评比。

2、组织制订本部门的消防安全工作职责和防火安全制度，并认真布置贯彻落实。

3、定期、不定期的组织本部门范转内的防火安全检查，主持研究本部门整改火险隐患和不安全因素。

4、组织建立本部门的义务消防员，加强管理教育。

5、负责总结交流本部门防火工作的经验和教训，及时表扬鼓励先进，对不重视或违反消防法规的进行批评教育，对造成事故的个人提出处理意见。

(四)各部门领班防火工作职责：

部门领班应对分管辖区内的消防安全工作负责，同时作好辖区内消防器材的维护、保养，按照“谁在岗，谁负责”的管理原则，把消防安全责任制落实到每个员工，并能在一旦发生火灾、火险时，做出积极有效的反应、处理。具体职责有：

1、制定本辖区各岗位有消防安全责任制，并检查督促，贯彻执行。

2、负责对属下员工进行岗位消防安全教育，负责班前、班后的“岗位安全操作与防火制度”执行情况的检查，督促及时纠正各种违章，确保本辖区的安全运行。

3、负责对本辖区内的火源管理。

4、负责对辖区内的安全出口、走道及防火门、照明设备等的维护管理。

5、负责辖区范围内建筑、用火器具、设备、电气、危险品及消防设备灭火器材的日常管理、维护。

6、对安全工作情况经常检查，发现问题及时报告，及时协助处理。

7、发生火警、火灾应立即报警，积极组织扑救和紧急疏散。

(五)保安部防火安全工作职责：

保安部酒店消防安全管理的办事机构，是参谋。在总经理的直接领导下，负责全店的消防监督管理工作。

1、制订全店消防工作规章制度，组织全店性防火教育，采取各种形式防火、灭火知识的宣传。

2、制订防火档案、灭火作战和人员疏散预案，并进行不断完善。

3、组织全店的防火检查，监督执行防火安全制度，督促整改火险隐患。

4、负责管理和训练义务消防队，发生火灾时协助组织义务消防队和人员进行灭火战斗，充当现场总经理的参谋。

5、协助追查火灾、火险事故的原因，对火灾、火险隐患的肇事者和责任者提出处理意见。

(六)酒店全体员工的防火职责：

各部门各岗位的在岗位员工，每个人都必须对岗位的消防安全工作负责，具体职责是：

1、认真执行消防管理规定，严格执行《安全操作规程》，学习消防安全知识，熟悉自己岗位的环境，操作的设备及物品情况，熟记安全出口的位置和消防灭火器材摆放位置，懂得使用方法。

2、牢记火警报警电话“119”，救火时听从消防指挥人员的指挥。

3、在“严禁吸烟”场所不吸烟，及时清理废品，严禁未浇湿的烟头等火种与垃圾同倒一处，保持场所安全通道斩畅通。

4、班前、班后认真检查岗位上的消防安全情况，及时发现和消防火险、火灾隐患，自己不能消防的，应立即报告。

5、坚守工作岗位，提高安全意识，发现有异声异味时及时报告并积极采取措施。

6、爱护、保养好岗位上的消防器材、设施。

7、积极参加消防安全教育、培训活动，提高安全业务知识和应变处理事故的能力。

义务消防组织

一、我店系涵江区消防安全重点单位，发生火灾后，损失大，伤亡大，影响更大。因此，必须建立健全义务消防组织，在酒店内建立义务消防队，各班组织设立安全员。

二、义务消防队员应在各部门中抽选出员工11人，由工作表现好、身体健康、热爱消防事业的员工担任，保安部所属人员自然是义务消防队员。

三、义务消防队受酒店消防安全管理人的领导，由保安部负责日常训练。义务消防队组织(队负)的职责：

1、认真遵守和贯彻执行消防法令及规章制度。

2、经常开展防火宣传教育，进行防火安全检查，及时发现和消除火灾隐患。

3、经常检查、维护]保养消防器材。熟悉店内所有的消防器材的种类、性能、放置位置，掌握其使用方法。

4、熟练掌握灭火作战计划、人员疏散方案，掌握店内消防疏散通道及安全出口的方位，积极扑救火灾，并保护好现场，协助有关部门查清原因。

5、有权制止违反消防规章条例的一切行为、并及时逐级报告。

6、接到报警，携带好必需品赶往现场，奋力抢救人员，全力以赴灭火。

7、定期开展消防灭火演练，总结以验教训，做到平是能防、遇火能救。

消防设备的维护管理制度及报警处理程序

一、酒店内的消防灭火设施：室内外消防栓、火灾自动报警器、火灾自动喷洒系统、消防疏散灯具、启动水泵按钮、消防疏散通道、ABC干粉灭火器、手动报警按钮等，是以备一旦发生火险火灾时之用，必须保持处于完好使用状态。

二、各种消防设备，由保安部负责日常的设备运行检查，发现故障及时上报维修，或请专业维修队伍维修，随时保证其性能完好。

三、爱护消防设备人人有责。各种消防设备、灭火器材在非火警情况下，非消防人员和设备维修人员下得移动可作他用，更不得损坏。

四、各部门要对所辖区域的灭火器材或消防设施加强管理，必须有专人管理，定期进行检查，清擦卫生，防止污垢堵塞灭火器喷嘴。有问题及时向保安部报告。

五、每季度一次检查测试的消防设备，发现问题及时抢修，并认真做好测试记录。

六、消防管理的修理或停水，必须报告保安部，经批准后才能进行。

七、酒店消防设备周围不得堆放物品，各疏散通道应保持畅通。

八、保安部应有专人经常检查，发现违反上述规定的及时教育制止，对不听制止或造成设备损坏，应查明情况上报进行严肃处理。 火灾自动喷水灭火系统维护管理

一、维护管理人员每天对水源控制阀、报警阀组织进行外观检查，并应保持系统处于无故障状态。

二、消防水箱及消防气压给水设计应每月检查一次，并应检查其消防储备水位及消防气压给水设备的气体压力，发现故障应及时进行处理。

三、每四年应对消防储水设备进行检查，修补缺损和重新油漆。

四、每季度应对报警阀旁的放水试验阀进行一次供水试验，验证系统的供水能力。

五、系统上所有的控阀门均采用铅封或锁链固定在开启或规定的状态。

六、室内阀门井中，进水管上的控制阀门应每季度检查一次，核实其处于全开启状态。

七、消防水泵接合器的接口及附件应每月检查一次，并应保证接口完好，无渗漏，闷盖齐全。

八、每两个月应利用未端试水装置对水流指示器进行试验。

九、每月应对喷头进行一次外观检查，发现有不正常的喷头应及时更换，当喷头上有异物应及时清除。更换或安装喷头均应使用专用扳手。

十、各种不同规格的喷头均应有一定数量的备用品(其数量不应小于安装总数的1%)。

十一、自动喷水灭火系统生发故障，需停水进行修理前，应向主管值班人员报告，取得维护负责人的同意，并临场监督，加强防范措施后方能动工。

火灾自动报警系统运行及维护规定

第一条火灾自动报警系统投入运行前，应具备下列条件：

一、火灾自动报警系统的使用人员应有经过专门培训，并经过考试合格的专人负责系统的管理操作和维护。

二、火灾自动报警系统正式启用时，应具有下列文件资料：

1、系统竣工图及设备的技术资料;

2、操作规程;

3、值班员职责;

4、值班记录和使用图表;

三、应建立火灾自动报警系统的技术档案。

四、火灾自动报警系统应保持连续正常运行，不得随意中断。 第二条火灾自动报警系统的定期检查和试验，应符合下列要求：

一、每日应检查火灾报警控制器的功能，并应按附录

一、附录二的格式填写系统运行和控制器、日检查表。

二、每季度应检查和试验火灾自动报警系统的下列功能，并应按系统运行登记表填写季度记录。

1、采取专用检测仪器分期分批试验控制器的动作及确认灯显示。

2、试验火灾报警装置的声光显示。

3、试验火灾报警装置的声光显示。

4、对备用电源进行1-2次充电放电试验，1-3次主源和备电源自动切换试验。

5、用自动或手动检查下列消防控制设备的控制功能： (1)室内消防栓，喷水灭火系统的控制设备。 (2)火灾事故照明及疏散指示标志灯。

6、检查所有转换开关。

7、强制切断非消防电源功能试验。

三、每年对火灾自动报警系统的功能，应做下列检查和试验，并应按系统运行登记表填写年检记录。

1、每年应用专用检测仪器

2、进行第二条第二款中除

1、2以外的各项试验。

3、试验火灾事故设备的功能。

第三条控测器投入运行2年后，应每隔3年全部清一遍，并做响应阀值及其它必要的功能试验，合格者方可继续使用，不合格者严禁重要安装使用。 消防控制操作人员职责

一、负责对各种消防控制设备的监视和运用，不得擅离职守，做好检查、操作等工作。

二、熟悉本系统所采用消防设施系统基本原理、功能，熟练掌握操作技术，协助技术人员进行修理、维护，不得擅自拆卸、挪用或停用，保证设备正常运行。

三、发生火灾要尽快确认，及时，准确启动有关消防设备，正确有交地组织扑救人员疏散，给领导决策当好参谋，并应直拨“119”向消防队报警，不得迟报或不报(按《酒店火灾处理程序图》执行)，消防队到场后，要如实报告情况，协助消防人员扑救火灾，保护火灾现场，调查火灾原因。

四、对消防控制室设备及通讯器材等要进行经常性的检查，定期做好各系统功能试验，以确保消防设施各系统运行状态良好。做好交接班工作，认真填写值班记录及系统运行登记表。

五、宣传贯彻消防法规，遵守防火安全管理制度，以高度的责任感去完成各项技术工作日常管理工作和部门领导交办的工作任务。 积极参加消防专业培训，不断提高业务素质。

第四章酒店各项消防管理制度

一、消防安全检查制度

1、时间：日常检查、季度检查、重大活动或举办大型宴会时检查。

2、方法：

由酒店消防组织，把“自查”与“互检”，抽查与专项检查等结合起来，通过各项检查，了解酒店在运转中有否存在不安全因素和异常现象，同时在检查中应注意总结推广先进经验，总结事故教训，提出整改建议和措施，及时消防不安全隐患。 具体步骤如下。

(1)日常检查：由主管、领班班前、班后检查辖区、岗位上的消防安全状况，及安全操作执行的情况，保安人员的巡视、检查各部位安全状况。

(2)季度检查：由消防组织各部门参加，抽查酒店各部门安全管理执行的情况。 (3)重大宴会活动、节假日时：由酒店消防组织各部门全面检查酒店的安全状况。

3、防火检查容：

(1)酒店内各部位用火，用电有无违章情况。

(2)酒店内各安全出口、疏散通道是否畅通、疏散标志、应急照明是否完好。 (3)消防设备、器材和消防安全标志是否在位、完整。 (4)酒店内其他消防安全情况。

注：保安人员当班时对各营业点的防火巡查必须至少每二小时一次，营业结束时应对营业现场进行检查，消防遗留火种。巡查必须作巡查记录(按保安巡查表格式填写，有情况记在背页注明) 防火巡果处理措施： 4防火巡查人员应当及时纠正违章行为，妥善处置火灾危险，无法当场处置的，应当立即报告。发现初起火灾应当立即报警并要及时扑救。

二、各部门、岗位的防火安全规章制度

餐厅防火制度

1、在各种宴、酒集合和正常进餐的服务上，要随时注意客人吸烟划着的火柴及示熄灭掉有烟缸外面，善后收台布时必须马上拿到后台抖干净脏物，以免卷入未熄灭的烟头着火。在清扫垃圾时要将烟缸里的烟头用水浸湿后，再倒入垃圾箱。

2、各餐厅在使用各种以及倒酒精灯、火锅时，必须遵守操作规程，不允许在燃烧中添加燃料，燃料的领发保管必须有专人负责，以防发生问题，添加燃料不得太满，以防溢出烧着台布。

3、餐厅各场所要对各种电器设备经常检查，如发现短路、打火、漏电等应马上通知工程部查修。场所内不得乱接临时电气线路，如需增设用电应有电工人员按规定安装。

4、各餐厅(场所)所有出入门、太平门、通道以及楼梯处，必须保持畅通，必须锁的门，钥匙需留在现场，以防一旦有事时使用。

5、各餐厅晚班人员下班前要对整个工作场所进行安全防火大检查，查看边角、桌椅、沙发椅后有无未熄灭的烟头，要对电源等检查无问题后，切断电源开关、关灯，方可锁门下班。如有酒碎住店客人要通知楼层服务员加以防范。

6、各种灭火器材、消防设施在非火警的不得擅自挪用。

7、知道所在部门灭火器材的位置并会使用各种灭火器材，能熟练地掌握其性能、作用和使用方法。

8、知道最近的消防疏散门的方位。

厨房防火制度

1、厨房各种电器设备的安装、使用必须符合防火安全要求，严禁超负荷使用，绝缘要良好，接点应牢固，并有合格的保险装置。

2、厨房各种机电设备的操作使用必须制定安全操作规程，并严格执行。

3、厨房在炼油、炸食品和烘烤食品时必须设有专人负责看管。炼、炸、烘、烤时油锅，烤箱温度不宜过度，油锅不得过满，严防油着，烤着或溢锅着引起火灾。

4、厨房内的各种炉灶、烤箱点火使用时，必须按操作规程操作，不得违反，更不得用纸张点火，使用后在确认油开关关闭后方可离开。

5、不得往炉灶、烤箱的火眼里倒置各种废物，以防堵塞火眼发生事故。

6、厨房内的易燃气体、管道、仪表、阀门要定期检查，防止泄漏。发现易燃气体泄漏时先要关闭阀口，及时通风，严禁明火和启动电开关。

7、工作结束时，操作人员应及时关闭厨房所有阀门，切断电源、气源、火源后可锁好门窗下班。

8、各种灭火器村、消防设施在非火警下不得擅自挪用。

9、知道所有部位灭火器材的位置并懂得使用，知道最后疏散门的方位。

10、一旦发现火情速拨“119” 。

第五章酒店消防管理奖罚规定(暂行)

根据《中华人民共和国消防法》和中华人民共和国公安部令(第61号)的有关消防安全管理规定，结合本店的实际情况，特制定下列奖惩制度。

一、消防安全是酒店全体员工的共同责任，每个员工在做好本职工作的同时，都有权做好消防工作的义务。

二、酒店消防安全委员会是对酒店实施消防管理、监督的职能机构，各部门员工都要无条件地服从消防安全委员会的管理。

三、在酒店范围内违反消防管理规定尚不够追究刑事责任和按“治安管理处罚条例”处理的，由酒店消防安全领导小组依照本规定分别给予“赔偿损失”、“口头警告”、“书面警告”、“严重警告”或予罚款等项处理，亦可同时并处。

四、有下列情形之一的、视损失情况和认识态度责令当事人赔偿全部或部分损失。

1、因乱扔烟头或用电、用火不慎，发生火警或火灾，损坏酒店宾客或员工财物，损失数额不大的。

2、明火作业未采用有效的安全措施造成火警火灾，损失不大的。

3、使用易燃危险品，不采用安全措施，或保管不善，造成火警、火灾。损失不大的。

五、有下列行为之一的，视情节轻重和认识态度，给予警告或罚款处理：

(一)给予口头警告或罚款10元以上的：

1、在禁止吸烟(非危险场所)的场所吸烟或在允许吸烟的地方有烟灰缸不用乱扔烟头的。

2、用电不使用安全保险装置或乱搭乱拉电线的。

3、谎报火情的。

4、擅自玩弄消防器材、报警设施，未造成严重后果的。

(二)给予书面警告并罚款50元以下的：

1、擅自在办公室、他库或工作场所、宿舍设炉生火或使用电炉的。

2、自贮存、使用少量易燃品，不到保安部备案的。

3、故意损坏消防设施、标志或随意挪用、改动消防器材位置的。

酒店火警火灾紧急处理预案

火灾是极度威胁酒店客人、员工的财产安全，若发生火灾，与部门协调行动。 当发生火灾时，现场人员要以最快的时间拨打“119”，而后通知总经理或值班领导，全体人员应保持冷静。

报完人须说出看书姓名、所在部门及起火的确切位置、火势情况。 报完警，在无人身危险的情况下，应尽量使用附近的灭火器材。扑救初起火灾，同时关闭以下开关;电器火灾先关电源;气体火灾先关气阀;油管火灾先关油开关。

酒店的义务消防队员在值班领导的带领下，要奋不顾身地投入到救火当中，控制火势漫延，等到消防队来后配合救火工作，同时要在短时间内破门救人、救物及疏散外楼层的顾客，组织抢救伤员。 当消防队来到后，要积极配合他们的救火工作。

“十项工作”即重点单位在贯彻实施《规定》中，必须做到十项基本工作：

1、一个完善的消防安全组织机构和逐级消防安全责任人网络;

2、一套经消防安全责任人批准的消防安全管理制度和操作规程;

3、一份经责任人批准的年度消防工作计划;

4、一份经责任人批准的消防安全工作资金投入和组织保障方案;、

5、一套完整的重点单位消防档案;

6、一套宣贯工作资料;

7、一个消防宣传栏;

8、一本员工消防应知应会手册;

9、定期开展消防法律、法规及消防知识教训教育和考虑;

10、定期开展灭火、应急疏散演练。

消防工作归口管理职能部门消防安全职责：

1、消防工作归口管理部门通常由保安部联合工程部组成，在本单位的消防安全责任人和消防安全管理人的领导下，开展消防安全管理工作，掌握本单位的消防安全情况。

2、负责制度本单位各岗位的消防安全责任制和各项防火安全制度，并检查、督促、贯彻执行。

3、负责对本单位的员工进行岗位消防安全教育和培训。

4、负责开展防火检查、巡查工作，对发现的火灾隐患要及时督促有关责任部门、人员改正并跟踪落实。

5、组织对单位内的消防设施、器材进行日常检查和维护管理，确保完整好用。

6、负责对本单位的明火作业实施严格管理。

7、领导单位义务消防队，定期组织实施义务消防队的训练考核，提高义务消防队的灭火作战能力。

8、制订本单位的灭火和应急疏散预案，定期组织本单位员工开展灭火与疏散逃生演练。

9、协助公安消防部门工作，配合整改火灾隐患和查处火灾事故责任。

10、发生火灾后应积极组织灭火扑救工作和人员疏散工作。

11、定期向本世纪单位的消防安全责任和消防安全管理人报告本单位的消防安全情况，及时报告涉及消防安全的重大问题。

消防控制中心值班员岗位职责：

1、工作岗位，认真观察消防监控系统及联动设备的动转情况。

2、熟悉消防监控系统及联动设备的工作原理，能够排除一般故障。于不能排除的故障，应立即请工程技术人员及时进行修复。

3、熟悉本单位的火灾报警程序及事故处置程序。

4、一旦出现报警，应立即与报警部位的值班员或保安员联系，迅速查清报警原因并做好记录。

5、确认火灾发生后，应立即报警并启动相关灭火设施，按火灾处理程序图向有关人员进行汇报。

6、每班应认真填写“消防监控系统运行情况记录表”。

7、严禁无关人员进入消防控制中心。

电工消防安全岗位职责：

1、用电规定和各项规章制度;

2、努力学习技术，熟练掌握供电方式状态、线路走向及所管辖设备的原理，技术性能和实际操作。

3、认真学习掌握电器知识和国家有关电器规范、操作教程，持证上岗。

4、熟悉掌握消防灭火器材，严格执行电气安全操作规程和电器消防安全管理制度。

5、电工有权拒绝安装不符合规定的电气设备或者在不符合要求的场所安装电气设备。

6、一般的电气设备和线路要定期检修，发现可能引起火花、短路、发热及电线绝缘损坏等情况，必须立即修理。

7、值班电工应对电器设备进行巡视、检查，做好运行记录，认真履行交接班手续。

8、使用自备电源发电时，应严格执行《柴油发电机安全操作规程》。

消防安全教育、培训制度：

1、每年以创办消防知识宣传栏、开展知识赛等多种形式，提高全体员工的消防安全意识。

2、定期组织员工学习消防法规和各项制度，做到依法治火。

3、各部门应针对岗位特点进行消防安全教育培训。

4、对消防设施维修保养和使用人员应进行实地演示和培训。

5、对新员工进行岗前消防培训，经考试合格后方可上岗。

6、因工作需要员工换岗位前必须进行再教育培训。

7、消控中心等特殊岗位进行专业培训，经考试合格，持证上岗。

火灾隐患整改制度：

1、各部门对存在的火灾隐患应及时予以消除。

2、在防火安全检查中，应对所发现的火灾隐患进行逐项登记，并将隐患情况书面下发各部门限制整改，同时要做好隐患整改情况记录。

3、在火灾隐患未消防前，各部门应当落实防范措施，确保隐患整改期间在消防安全，对确无能力解决的重大火灾隐患应当提出解决方案，及时向单位消防安全责任人报告，并由单位上级主管部门或当地政府报告。

4、对公安消防机构责令限期改正的火灾隐患，应当在规定的期限内改正并写出隐患整改的复函，报送公安消防机构。

用之、用电安全管理制度

1、用电安全管理：

(1)严禁随意拉设电线，严禁超负荷用电。 (2)电气线路、设备安装应由持证电工负责。 (3)各部门下班后，该关闭的电源应予以关闭。 (4)禁止私用电热棒、电炉等大功率电器。

2、用火安全管理：

(1)严格执行动火审批制度，确需动火作业时，作业单位应按规定向消防工作归口管理部门申请“动火许可证”。

(2)动火作业前应消除动火点附近5米区域范围内的易燃易爆危险物品或作适当的安全隔离，并向保安部借取适当种类、数量的灭火器材随时备用，结束作业后应立即归还，若有动用应如实报告。

(3)如在作业点就地动火施工，应按规定向作业点所在单位经理级(含以上主管人员申请，申请部门需派人现场监督并不定时派人巡查。离地面2米以上的高架动火作业必须保证有一人在下方专职负责随时扑灭可能引燃其它物品的火花。)

(4)未办理“动火许可证”擅自动火作业者，本单位人员予以记小过二次处分，严重予以开除。

灭火和应急疏散预案演练制度

1、制度符合本单位情况的灭火和应急疏散预案。

2、组织全员工学习和熟悉灭火和应急疏散预案。

3、每次组织预案演练前应精心开会部署，明确分工。

4、应按制度的预案，至少每半年进行一次演练。

5、演练结束后应召开讲评会，认真总结预案演练的情况，发现不足之处应及时修改和完善预案。

第五篇：酒店消防安全管理制度

遵照“预防为主、防消结合”的消防工作方针和“谁主管，谁负责”的原则，根据《中华人民共和国消防法》和《上海市消防条例》、《上海市消防安全责任监督管理办法》等有关消防管理工作的规定，结合酒店具体工作，制定以下制度。

(一)防火责任制

根据《中华人民共和国消防法》和《上海市消防安全责任监督管理办法》中第五条对企事业单位要认真实行防火责任制的要求，酒店成立防火安全委员会，各部(室)成立防火安全小组，班组设立防火安全员，真正做到防火工作任务明确，层层有人抓，处处有人管。

1、防火职责：

按照“谁主管、谁负责”的原则，认真贯彻上级有关消防安全工作的指示、规定，把安全防火工作作为日常管理工作的头等重要大事; (1)组织好本单位的防火宣传教育工作;

(2)制定防火安全制度和有关消防安全管理的规定并组织实施; (3)组织防火安全检查，切实消除火险隐患和不安全因素;

(4)组织义务消防队，加强管理教育和培训，保证他们有充足的训练时间和必要的工作条件; (5)对酒店发生的火灾、火险事故，积极组织职工进行扑救，并领导、监督、查明发生的原因，弄清事故责任者。

2、酒店防火安全委员会的职责：

(1)根据店长的指示，认真贯彻上级有关消防安全工作的指示规定，执行消防法规，制定有关防火安全制度和工作计划，做好防火宣传教育工作;

(2)每月组织召开一次防火安全委员会会议，研究布置酒店消防工作，消除火险隐患和不安全因素; (3)定期组织消防安全大检查;

(4)强化义务消防队的管理，做好义务消防队的培训工作;

(5)组织制定防火安全制度和消防安全管理的规定，并认真检查落实;

(6)对酒店发生的火灾、火险事故，积极组织扑救，制定改进措施，提出处理意见，并请酒店导批准;

(7)对酒店防火工作进行评估，实施奖惩。

3、各部(室)防火负责人的职责：

(1)认真贯彻“谁主管、谁负责”消防工作原则，各部门经理是该部门防火工作的当然负责人; (2)执行上级消防机关及酒店防火安全委员会有关防火的指示规定，将防火安全管理工作列入本部门的日常管理工作之中;

(3)组织本部门职工的防火宣传教育工作;

(4)制定本部门的防火安全制度，并认真贯彻落实;

(5)定期或不定期的组织本部门范围的防火安全检查，消除火险隐患和不安全因素; (6)组织建立本部(室)的义务消防队，加强管理、教育培训，给予必要的学习和训练时间; (7)对本部门范围内的火灾事故，积极组织义务消防人员和职工进行扑救，并协助上级领导查明火灾火险事故的原因，对造成事故的个人或集体，提出处理意见，并报酒店防火安全委员会。

4、各班(组)防火负责人的职责： (1)认真贯彻上级及酒店有关消防安全工作的指示规定，做好安全防火工作，落实防火制度列入班组的一项重要工作，抓紧抓好;

(2)熟悉所管范围内消防器材设备的位置，掌握其使用方法，了解水源、电源和通道的情况; (3)认真学习消防知识，经常对本班组人员进行防火宣传教育，建立岗位防火安全责任制，把责任落实到人;

(4)经常督促检查本班组防火措施的落实情况，及时发现火险隐患;

(5)对火灾、火险事故积极组织全班人员进行扑救，同时负责保护好现场并报告保卫部; (6)经常保持所管范围内消防器材、设备的完好和清洁。

5、酒店防火安全委员会办事机构(保卫部)职责：

(1)制定全店消防安全管理工作的规章制度和疏散、抢救方案;

(2)负责对全店职工进行消防宣传和消防知识教育，对义务消防队进行督导和培训;

(3)定期或不定期的组织进行全店防火安全检查，督促解决、消除火险隐患和发现的问题，监督检查防火安全制度的落实;

(4)负责组织交流消防工作经验，不断促进消防工作的开展; (5)发生火情时，立即组织人员进行抢救;

(6)调查发生火灾、火险事故的原因，并对火灾、火险事故的肇事者和责任者，提出处理意见。

(二)义务消防队工作制度

1、组织管理：

(1)酒店建立义务消防队，正副队长由分管领导和保卫部经理担任，委员由各有关部门经理组成，各部门和独立班组都应有义务消防队员。各重要部门相应成立义务消防小组;

(2)义务消防队受酒店防火安全委员会领导，由保卫部负责日常管理和培训，并定出必要的工作制度和训练计划。

2、义务消防队员职责：

(1)认真遵守和执行消防法令和规章制度;

(2)经常参加消防训练，熟悉本部位环境和掌握各种消防器材的使用，经常检查补充消防器材，保证其处于使用状态;

(3)各部门要制订重点部位的“灭火方案”和“紧急状态下的疏散方案”，并报保卫消防中心呈上级主管部门审核落实;

(4)经常进行防火安全检查，分析研究部门安全防火方面的情况; (5)经常向所属部门和酒店义务消防队员反映和报告有关消防方面的情况; (6)一旦发生火情，积极扑救，协助公安、消防部门保护现场，查明原因; (7)有权制止违反消防制度的一切行为，并及时逐级报告。

3、纪律和要求：

(1)消防队员要有严格的组织纪律性，要积极参加消防技能训练和消防知识学习; (2)消防队员在遇到火灾时，要挺身而出，奋力扑救，保护宾客和员工的安全;

4、消防队员和各部门义务消防小组要保持相对稳定，不宜随便调动，确需变换者，应及时调整补充，并报保卫部备查。

(三)、防火巡查、检查制度 为了能够做好酒店安全工作，有效预防安全事故的发生，通过排查及时解决存在安全隐患，落实安全责任，确保安全。制定隐患排查制度如下：

(一)隐患排查的方式

1、每日保安人员对酒店的公共区域、重点部位等部位每2小时进行1次巡视检查;

2、每周酒店各部门经理组成联合检查小组，对酒店的重点部位、外包等部位进行隐患排查;

3、每月由保卫部、工程部对酒店消防系统、报警系统、监控系统、应急救援设备设施、重点部位等进行隐患排查;

4、重大节日、活动前夕由酒店店长带队对酒店进行隐患排查;

(二)隐患排查内容

1、检查各消防通道是否畅通，无杂物堆放影响疏散;

2、检查酒店内安全出口灯、疏散指示灯是否完好，断电后是否能够正常使用;

3、检查消防泵，喷淋泵是否能够抽上水，并保证水压不低于4帕;

4、检查消防泵内水枪、水袋、软盘是否完好无缺，并检查消防泵是否有水;

5、检查厨房烟道是否油迹过多，易引发火灾;

6、检查各煤气表(罐)房，禁止存有杂物，开关和煤气软管是否完好;

7、检查酒店各部位电线是否老化或乱拉、乱接电源，禁止使用不合格电线或插座;

8、检查消防联动系统是否正常使用，运行良好;

9、检查报警系统是否正常使用，运行良好;

10、检查手动报警装置是否完好有效;

11、检查消防广播是否能够正常启动;

12、检查防火卷帘门是否能够正常启动;

13、检查防烟设施是否能够正常启动;

14、检查安全标识是否完好和缺少;

15、检查库房禁止存放易燃易爆物品;

(三)隐患排查工作要求 角。

2、排查中发现安全隐患要及时向酒店领导汇报，责成相关部门整改落实。

3、隐患整改情况要及时进行复查。

4、隐患排查要做好记录。

(四)、动用明火安全管理规定

凡经批准用火的重要部位，动火前要做到“七不准”，动火中要做到“四必须”，动火后要做到“一清理”，即： 动火前：

1、防火、灭火设施不落实，不准动用明火。

2、现场的易燃易爆杂物未清除不准动用明火。

3、不可移动的易燃结构未采取安全防范措施不准动用明火。

4、凡装过油类等易燃液体的容器、管道，未洗刷干净、排除残存的油渍，不准动用明火。

1、参加隐患排查工作人员要对酒店高度负责，在排查过程中不走过场，及时发现安全隐患，不留死

5、储存有易燃易爆物品的房间、仓库和场所，不准动用明火。

6、在高空进行焊接或切割作业中，下面的可燃物品未清理或未采取安全防护措施的不准动用

明火。

7、未有配备相应的灭火器材不准动用明火。

动火中：

1、必须有指定的现场安全防火负责人。

2、用火人员必须严格执行安全操作规程。

3、现场安全负责人和用火人员必须经常注意动火情况，发现不安全隐患，要立即停止用火。

4、发生火灾、爆炸事故时，必须及时组织扑救。

动火后：

用火人员和现场安全负责人在用火后，应彻底清理现场火种后方能离开。

(五)、员工防火制度

1、严禁携带易燃易爆物品进入酒店各区域或办公室。

2、未经保卫部批准，不准在办公室或其它工作场所动火，不准使用燃油、酒精、液化燃气等灶具或其它加热设备(厨房除外)。

3、不准随地丢烟头、火柴棒。

4、不准在安全走火通道堆放物品或作其它用途。

5、禁止在安全危险标志区燃放烟花爆竹。

6、不准在仓库、机房、等处吸烟、用火。

7、非酒店专业电工，不准擅自接拉或拆除电线、电源插座。

8、下班时，要认真检查工作场所是否有未熄灭烟头等火种，关好门窗，切断电源后方可离开。

9、重点部位(锅炉房、煤气房、配电房、厨房等)值班人员，要坚守岗位，不得擅离职守，防止火灾发生。

10、厨房工作人员，每周检查一次气体管道、阀门、开关、电源、炉头等，发现故障及时通知工程部维修。

11、如果发生火警，应立即通知消防中心或总机房，就近拿取灭火器灭火。

(六)、消防器材管理保养制度

1、酒店的消防器材由安保人员每天检查一次，每日填写一次检查表格;检查包括：各类灭火器材，安全出口指示牌，应急灯，消防栓，消防门，消防通道、烟感器等。

2、检查保养：清洁各类灭火器材的卫生，检查出口指示牌，应急灯是否正常，消防门是否自动关闭，消防通道是否畅通等。

3、把每次检查出的故障及时报工程部进行维修，阻塞消防通道的物品要及时通知所管辖部门清理。

4、所有灭火器由消防中心人员检查后每年检测一次，发现漏气、气压不够，及时充气，确保消防器材的完好状态。

(七)、宾客防火须知

1、严禁携带易燃、易爆等化学物品及充压容器进入酒店。

2、禁止在酒店内使用燃油、酒精或液化石油气等灶具和各种加热设备。

3、请勿在电梯内和床上吸烟，禁止随地乱扔烟头、火柴棒。

4、严禁在酒店范围内放烟花、爆竹。

5、未经酒店保卫部批准，不得在客房内安装复印机、传真机及家用电器。

6、如发生火警及其它意外事件时，请勿惊慌，应拨打酒店的报警电话或及时向服务人员报告，从安全防火通道迅速撤散。

如违犯上述须知要求，酿成火警、火灾事故者，负责赔偿全部经济损失，对造成严重后果者，由司法部门追究刑事责任。

(八)、消防管理处罚规定

第一条：为加强本酒店消防管理工作，保护酒店、客人及员工的生命财产安全，根据《中华人民共和国消防法》及实施细则，结合本酒店实际情况，特制定本规定。

第二条：凡在本酒店范围内发生的违反消防管理行为，除依照《中华人民共和国刑法》和《中华人民共和国治安管理处罚条例》的规定，追究刑事责任或治安处罚外，适用本规定。

第三条：有以下违反消防管理规定行为者，尚未造成严重后果的，处以警告及500元以下的罚款。

1、违反消防安全规定，在有禁火标志或存放易燃易爆化学物品的场所使用明火、电热器具或携带火种进入以上场所。

2、指使或命令他人违反消防安全规定冒险作业。

3、不具有专业合格证进行电工操作、电、气焊以及使用易燃易爆化学用品。

4、负责监控用火、用电和使用危险物品的人员擅离职守。

5、损坏消防器材、设备、设施(按价赔偿后进行处罚)。

6、未到酒店消防中心办理用火手续，在酒店内擅自用火作业。

7、未经保卫部门批准，擅自在酒店范围内燃放烟花炮竹、烧香拜神。

9、未经保卫部门批准，携带易燃易爆物品进入酒店。

10、外包、租赁单位或个人未办施工许可证，擅自施工、装修等。

11、在施工现场吸烟或违反施工安全管理规定。

12、在工作岗位擅离职守或违章操作造成轻微火险事故。

13、拒绝、刁难酒店消防人员进行消防监督检查。

14、隐瞒火灾事故真相或提供假情况。

15、在消防通道堆放物品，阻塞消防通道。

16、在酒店内违章用火造成消防系统报警。

17、其它轻微行为。

(九)、库房防火安全制度

1、为保障酒店财产安全和仓库正常工作秩序，特制定本规定。

2、严禁在仓库内动用明火，严禁吸烟。在明显部位设置禁烟、禁火标志。易燃、易爆、易自燃物品要单独存放。

3、库房照明不准使用碘钨灯和超过60瓦以上的白炽灯;库房内不准设置移动式照明灯具，照明灯具下方不准堆放物品。

4、库房照明灯具及线路必须符合消防规定，禁止乱拉乱设临时电源线。

5、库房货物码放要整齐，垛与垛间距不小于1米，垛与墙的间距不小于0.5米，垛与梁、柱的间距不小于0.3米，主要通道的宽度不应少于1.5米，物品与照明灯具的水平间距不小于0.5米。

6、库房禁止无关人员进入，不准采用可燃材料做隔断墙。

7、库房保管员下班前要进行防火安全检查，确无问题后，关闭电源锁门离库。

8、确保库内灭火器材清洁、有效，会正确使用灭火器。

9、发现火情应速拨酒店火警专用电话。

(十)、装修.施工消防管理制度

1.凡酒店范围内进行的改建.装修等施工项目，工程的设计，建筑材料的选用，施工组织方案，消防措施等须报消防监督部门批准后，方可施工。

2.施工单位进场施工之前，必须与酒店签定消防安全责任书，施工现场的消防安全，由施工单位负责，酒店保卫部门应督促施工单位做好消防安全工作。

3.施工单位进场施工时，必须先到保卫部门办理进场施工登记，施工单位必须严格遵守〈〈酒店消防安全管理制度〉〉，并确定一名施工现场防火负责人，全面负责施工现场的消防安全工作。 4.施工中使用的电器设备必须符合消防安全，严格防火措施，禁止违章作业，电源部分须在酒店电工的协助下接电源。

5.施工现场使用明火时，必须事先向保卫部门办理审批手续，领取动火证方可作业，操作电.气焊割的人员必须是正式焊工，操作现场必须按照动用明火安全管理规定操作。

6.施工中需使用汽油.脱漆剂等易燃物品时，必须符合《易燃易爆化学物品消防安全监督管理办法》的规定，易燃品要有专用库房，由专人保管，不得将易燃易爆物品存放在施工现场内。

7.施工中不准大面积使用脱漆剂等易燃液体，尽可能不在现场进行喷漆作业。如必须在现场喷漆时，要有良好的通风和防止明火的措施。

8.施工中使用易燃易爆化学物品，应限额领料，随用随领，禁止在作业场所分装.调料;禁止在工程现场使用液化石油气钢瓶.电炉.乙炔发生器等。

9.工程施工如果影响原有消防设施.设备的使用功能时，须事先报消防监督机关同意，并采取措施，保证事故报警和灭火功能。

10.施工的堆料和垃圾不得圈占消防设备及消防通道，不得堵塞走廊.楼梯和疏散通道。

(十一)、消防安全教育、培训制度

(根据《机关、团体、企业事业单位消防安全管理规定》第十八条“单位应当按照国家有关规定，结合本单位的特点，建立健全各项消防安全制度和保障消防安全的操作规程，并公布执行”，制定一系列制度。)消防安全教育、培训制度如下：

为加强安全管理，增强员工的法制观念和安全意识，防止安全事故发生，制定以下安全 教育培训制度：

1、员工入职必须经过三级安全教育，教育时间不得少于24课时，经考试合格后方能上岗作业。(三级安全教育分为单位级、部门级、班组级)。

2、主要负责人、安全管理人员、和从业人员每年接受在岗安全教育培训不得少于8课时。

3、对员工要进行经常性的安全教育培训，可采用岗前培训、岗上培训、板报图片、专题宣传栏、录像。知识竞赛、讲演讲座、应急预案演练等多种形式进行。

4、特种人员必须按照国家有关法律法规规定，接受专门安全培训，经考试合格，取得特种作业资格证书方可上岗作业。

5、安全三级教育记录保存至该员工离职为止，平时教育记录至少保存两年。

6、单位级安全教育培训内容包括： (1)国家安全工作方针和法律法规; (2)从业人员安全工作的权利和义务; (3)劳动保护的意义和任务;

(4)单位制定安全规章制度和执行的重要性;

(5)单位经营特点、危险场所、危险作业等方面的注意事项; (6)消防、交通、特种设备等安全生产知识; (7)单位对安全工作要求;

(8)发生事故如何抢救伤员、排险等应急救援知识。

7、部门级安全教育培训内容：

(1)本部门安全经营特点和安全规章制度; (2)本部门工作环境和危险因素及注意事项; (3)安全技术基本知识;

(4)要害部位及安全设施分布情况;

(5)安全事故案例及单位安全工作任务的传达。

8、班组级安全教育培训内容 (1)本岗位安全工作特点和性质; (2)本岗位安全操作规程和工作职责; (3)所使用设备设施状况、性能及保养知识; (4)个人防护用品的正确使用; (5)岗位设备设施的安全操作规范。

(十二)、火灾隐患整改制度

对存在的火灾隐患，应当及时予以消除。下列违反消防安全规定的行为应当责成有关人员当场改正并督促落实。

1、对存在火灾隐患、违反消防安全管理规定的行为，应责成有关人员当场改正，并督促、落实整改。

2、对不能当场整改的火灾隐患，所属部门的安全管理人要及时向消防安全责任人和保安部报告，提出整改方案。消防安全负责人和保安部应当及时确定整改措施，限期整改。要派专人督促检查，追踪落实整改。在火灾隐患消除之前，要落实临时防火措施，保障消防安全。

3、对公安消防安全部门责令限期整改的火灾隐患，保安部要督促有关部门，在规定的期限内，及时完成整改。并写出火灾隐患整改复函，及时报送公安消防部门检查验收。

4、火灾隐患整改完毕后，负责整改的部门消防管理人应将整改的情况记录报送消防安全责任人和保卫部门签字确认，存档备查。

(十三)、灭火和疏散演练制度

为使职工在发生火灾时，能够有序的组织扑救和人员疏散，将伤亡和损失减少到最低限度，根据公安部发布的《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》的要求，结合单位实际，制定本制度。

消防安全重点单位制订的灭火和应急疏散预案包括以下内容：

1、组织机构，包括：灭火行动组、通讯联络组、疏散引导组、设备保障组、医疗救护组

2、报警和接警处理程序;

3、应急疏散的组织程序和措施;

4、扑救初起火灾的程序和措施;

5、通讯联络组、救护的程序和措施;

消防安全重点单位应当按照灭火和应急疏散预案，至少每半年进行一次演练，并结合实际，不断完善预案，其他单位应当结合本单位实际，参照指定相应的应急方案，至少每年组织两次演练。

演练时，应当设置明显标识并事先告知演习范围内的人员。

一、预案制定：

灭火和应急疏散预案应包括下列内容：

1、单位的基本情况，包括单位的占地面积、建筑面积、建筑等级、生产性质、消防水源、消防设施及单位周围环境。

2、假设起火部位包括起火时间、原因及危及附近建筑物火设施等危险程度：燃烧物质、面积及火势可能蔓延的方向，火灾损失及人员伤亡情况等。

3、组织机构，包括火场指挥部，通讯联络组，灭火行动组，疏散引导组，医疗救护组，警戒组等。

4、明确各组的任务，组织程序及措施和各级指挥员及参战人员的职责。

5、绘制假设火灾部位及周围环境的平面图，图中应表明消防水源情况，各组所在位置和扑救火灾，疏散人员(物品)行动路线。

二、演练时间：

根据61号令的规定，灭火和应急疏散预案。至少每半年组织一次演练，并结合实际，不断完善预案。

三、方法和要求：

1、在组织消防演练时，事前要向本单位领导报告，许可后，方可进行演练，有关领导和部门应给予大力支持。

2、消防演练时，应在假设火灾现场设置明显标志，火场指挥员和参加人员应佩带标志。

3、举行消防演练时，应周密计划，严肃认真，尽量不影响工作。

(十四)、燃气、电气设备检查管理制度

1、安装和维修电气设备必须由专门电工按规定进行实施，新设、增设、更换电气设备必须 经过相关部门检验合格后投入使用。

2、电气设备和线路要定期检修，发现问题及时报告，及时处理。

3、储存燃气的库房，应严格按照消防规范要求采取防火、防爆、防静电措施。

4、保卫部对提供和使用燃气的部门，实行定期和不定期的抽查，对抽查的结果应记录存档。

5、对使用燃气和电气设备的有关人员，单位应定期进行教育培训，以提高有关人员的消防

安全意识。

6、每年对避雷装置进行全面检测。对防静电设施进行定期检测。

(十五))消防安全工作计划

(根据《机关、团体、企业事业单位消防安全管理规定》第六条第二项“将消防工作与本单位的生产、科研、经营、管理等活动统筹安排，批准实施消防工作计划”单位应制定消防工作计划。)

一、指导思想：

坚持安全第

一、预防为主、防消结合的方针，认真贯彻执行国家各项消防法律法规、《中华人命共和国消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》(61号令)以及上级部门有关消防安全工作的规定，强化监管，深化整治，夯实基础，细化责任，严格执行，进一步完善酒店消防安全工作，不断提高酒店消防安全水平，建立消防安全长效机制，确保酒店长周期安全运行。

二、控制隐患： 无岗位责任死亡事故; 无重大泄漏、中毒事故; 无重大火灾或爆炸事故;

无负主要责任的重大交通事故和公共安全事故; 无重大伤亡事故;

一般事故造成的直接经济损失≤4000(现价); 人员伤亡率控制在1‰(年均)以下。

三、工作要点：

1、通过提高技术促进酒店消防安全系数的提高，实施酒店设别设施的安全运转系数，故障率≤15起年均。

2、继续抓好消防安全设备设施的管理，对本酒店消防安全设备设施定期进行检验，并做好检验和试验记录，对检验有缺陷的设备及时停用，有计划地更换相应的设备或管线。

3、进一步完善消防安全隐患的监控措施，在可能会存有消防安全隐患的关键要害部位，增设醒目的安全标识，加强保卫巡视。

4、进一步完善消防安全的目标责任制管理，细化消防安全目标考核办法，层层签订消防安全责任书，落实到每个岗位、每个人。

5、认真开展消防安全工作，对照《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》(61号令)完善酒店各项消防安全管理制度、按时完成、改进各项各项消防安全工作，力争实现全年无一起消防安全事故发生。

6、严格执行《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》(61号令)，落实消防安全责任，保证消防安全所必须的投入，做到各项措施的认真落实。

7、认真抓好酒店各岗位的消防安全工作管理，单位领导和相关管理部门加强监控、巡视、检查力度，特殊时期酒店领导或消防安全工作负责人必须坚守岗位，确保酒店各岗位安全运转无消防安全事故发生。

(十六)、消防设备维护检查 火灾自动报警系统的定期检查

1、每日检查

每日应检查集中报警控制器和区域报警控制器的功能是否正常。检查方法：有自检、巡检功能，可通过搬动自检、巡检开关来检查其功能是否正常。没有自检、巡检功能的，也可采用给一只探测器加烟(或加温)的方法使探测器报警，来检查集中报警控制器或区域报警控制器的功能是否正常。同时检查复位、消音、故障报警的功能是否正常。如发现不正常，应在日登记表中记录并及时处理。

2、季度试验和检查 每季度对火灾自动报警系统的功能应作下列试验和检查

(一)、按生产厂家说明书的要求，用专用加烟(或加温)等试验器分期分批试验探测器的动作是否正常，确认灯显示是否清晰。试验中发现有故障或失效的探测器应及时拆换。

(二)、检验火灾自动报警装置的声、光显示是否正常。在实际操作试验时，可一次全部进行试验，也可部分进行试验。但试验前一定要做好妥善安排，以防止不应有的恐慌或混乱。

(三)、自动喷水系统管网上的水流指示器、压力开关等是电动报警装置，应试验他们的报警功能、信号显示是否正常。

(四)对备用电源进行1—2次充放电试验，1—3次主电源和备用电源自动转换试验，检查其功能是否正常。具体试验方法：切断主电源，看是否自动转换到备用电源供电，备用电源指示灯是否亮灯，4h后，再恢复主电源供电，看是否自动转换，再检查一下备用电源是否正常充电。

(五)、有联动控制功能的系统，应用自动或手动检查消防控制设备的控制显示功能是否正常。 (六)、强制消防电梯停于首层试验。如条件许可，客梯和货梯也应切除外选，接通内选，进行一次强制电梯停首层试验。

(七)、消防通信设备应进行消防控制室与所设置的所有对讲电话通话试验，电话插孔通话试验，通话应畅通，语音应清楚。

(八)、检查所有的手动、自动转换开关，如电源转换开关、灭火转换开关、防排烟、防火门、防火卷帘门转换开关、警报转换开关、应急照明转换开关等是否正常。 (九)、进行强切非消防电源功能试验。

(十)、检查备品备件、专用工具及加烟、加温试验器等是否齐备，并处于安全无损和适当保护状态。 (十一)、直观检查所有消防用电设备的动力线、控制线、报警信号传输线、接地线、接线盒及设备等是否处于安全无损状态。

(十二)、巡视检查探测器、手动报警按钮和指示装置的位置是否准确，有无缺漏、脱落和丢失，每个探测器的下方及周围各方向，手动报警按钮的周围是否留出规定的空白空间。 (十三)、可燃气体探测器应按生产厂家说明书的要求进行试验和检查。

3、检查试验

每年对火灾自动报警系统的功能应作全面检查试验，并填写年检登记表。 自动喷水灭火系统的定期检查

1、日常检查

系统在使用中，应每日定期进行检查，检查内容包括： (一)、水源的水量和水压。

(二)、消防泵动力。消防水泵应每天运转一次。若采用自动控制时，应模拟自动控制参数进行启动运转，每次运转易为5min。

(三)、报警阀各部件的工作状态。每天巡检一切供水总控制阀、报警控制阀及配件，进行外观检查，保证系统处于无故障状态。

(四)、自动充气装置的工作状态(如气压水罐、增压水灌)。

2、定期检查

除日常检查时，应每月对系统进行一次定期检查

(一)、喷头。每月检查一次喷头外观，喷头外表应清洁，尤其是感温元件部分，对轻质粉尘可用空气吹除或用软布擦净;对含有污垢的喷头应将其分批拆换，集中清理，但不能用酸碱溶液或热水洗擦。 (二)、报警阀。每月检查一次室外阀门井中的控制阀，保证阀门处于开启状态。对报警阀进行开阀检验，观察阀门开启性能和密封性能，以及水力警铃、延迟器的性能。此试验可通过末端装置进行。如发现阀门开启不通畅或密封不严，可拆开阀门检查，视情况调换阀瓣密封件。对安装的压力表要定期检验。

(三)、管路。检查系统管路有无腐蚀渗漏，湿式系统管路内的水应定期排空、冲洗。对水雾系统管路中的过滤装置应定期清扫。如发现管路中有沉积物，应进行冲洗。

(四)、水源。每月检查一次贮存消防用水的水池、消防水箱，核对水位以及消防水不被他用的技术措施，发现故障，及时进行修理。检查消防泵的启动、吸水、流量和扬程，利用报警控制阀旁的泄放实验阀进行一次供水试验，验证系统供水能力。

(五)、每月检查一次水泵接合器的接口及其部件，保证接口完好、无渗漏、有闷盖。 (六)、每月对水流指示器试验一次，利用末端装置实验阀排水，检查其能否及时报警。

(七)、检查火灾探测报警装置和压力开关、水流指示器的工作状态。如发现故障及时调换或检修。

3、检查

(一)、每两年对储水设备应维修一次，进行修补和重新油漆。 (二)、每两年对消防水泵应解体维修一次。

(三)、自动喷水系统每年应进行一次可靠性评价，并对施工验收、日常管理维护、修理情况进行总结。 室内消火拴系统定期检查

室内消火拴箱应经常保持清洁、干燥，防止锈蚀、碰伤和其它损坏。每半年至少进行一次全面检查维修。检查要求为

(一)、消火拴和消防卷盘供水闸阀不应有渗漏现象。

(二)、消防水枪、水带、消防卷盘及全部附件应齐全良好，卷盘转动灵活。 (三)、报警按钮、指示灯及控制线路功能正常，无故障。

(四)、消火拴箱及箱内配装的消防部件的外观无破损、涂层无脱落，箱门玻璃完好无缺。 (五)、消火拴、供水阀门及消防卷盘等所有转动部位应定期加注润滑油。 消防安全疏散设施的定期检查

消防安全疏散设施包括疏散通道、安全出口、疏散楼梯、防火门、防火卷帘门、疏散指示、应急照明灯具等设施。应按照有关规范配备相应数量的消防安全疏散设施，并建档管理。

1、每日对安全疏散设施进行巡查，发现有以下问题之一的，应立即整改。 (1)、占用疏散通道。 (2)、堵塞安全出口。 (3)、锁闭疏散门。

(4)、在疏散楼梯上堆放物品。

(5)、破坏、覆盖、挪用疏散指示标示、应急照明灯具。

2、每月对疏散指示和应急照明灯具的性能进行检测，发现故障及时更换或维修。

3、每月对防火卷帘门和防火门的开启情况进行检查，发现开启不灵活、闭门器损坏等故障及时维修。

4、每月进行一次电源切换试验，以检测疏散指示和应急照明的完好率，并根据实际情况进行调整。 灭火器材的定期检查 每日应对灭火器进行检查，确保其始终处于完好状态

1、外观检查

(一)、检查灭火器铅封是否完好。灭火器已经开启后即使喷出不多，也必须按规定要求在充装。充装后应作密封试验并牢固铅封

(二)、检查压力表指针是否在绿色区域，如指针在红色区域，应查明原因，检修后重新灌装 (三)、检查可见部位防腐层的完好程度，轻度脱落的应及时补好，明显腐蚀的应送消防专业维修部门进行耐压试验，合格者再进行防腐处理

(四)、检查灭火器可见零件是否完整;有无变形、松动、锈蚀(如压杆)和损坏，装配是否合理 (五)、检查喷嘴是否通畅，如有堵塞应及时疏通

2、定期检查

(一)、每半年应对灭火器的重量和压力进行一次彻底检查，并应及时充填

(二)、对干粉灭火器每年检查一次出粉管、进气管、喷管、喷嘴和喷枪等部分有无干粉堵塞，出粉管防潮堵、膜是否破裂。筒体内干粉是否结块。

(三)、灭火器应进行水压试验，一般5年一次,每年一次。加压试验合格方可继续使用，并标注检查日期

(四)、检查灭火器放置环境及放置位置是否符合设计要求，灭火器的保护措施是否正常

第八节、安全责任书

(餐饮业)消防安全责任书

(一)

甲方

(出租方) 乙方：

(承租方)

为了加强各租赁单位消防安全管理，明确甲、乙双方在消防工作中的权利和义务，根据中华人民共和国消防法及北京市消防工作相关规定，特制定本消防安全责任书，请双方共同遵守履行：

一、甲方责任

1、甲方有义务监督乙方对所有员工进行上岗前的消防安全教育，以便乙方员工熟悉酒店消防

的有关制度和规定;掌握基本的灭火常识和逃生技能。

2、甲方后勤部安保及相关部门，有权定期或不定期对乙方经营场所进行消防安全检查(包括

消防设施设备的配备和有效性的检查)。在检查中如发现乙方有违章违规现象及存在重大

火灾隐患的，甲方有权责令乙方进行整改或停业整顿;而因此造成的一切后果，将由乙方

自行承担。

二、乙方责任

1、乙方承租人为本单位消防安全责任人，全面负责承租场所的消防安全工作; 有义务培训

员工掌握基本的消防知识和逃生技能。

2、乙方有义务确保承包区域内所有消防设备设施和器材的完好，严禁私自挪用、关停、损坏

消防设施设备。

3、在未经许可的前提下，不得擅自使用大功率电器，严禁私拉乱接电线。

4、乙方必须保证辖区内各消防疏散通道的畅通，严禁在走道、楼梯疏散口等部位堆放杂物或

私自上锁。

5、乙方应按照相关规定定期请专业人员对烟道进行彻底清理确保安全。

6、严禁在承租区域内使用和储存易燃易爆及化学物品;因经营需要储存易燃品时，应设置专

门存放区域并指派专人妥善保管。

三、违约责任

1、因甲方未按本责任书规定履行监督职责，出现乙方违规行为的，甲方将承担相应管责任。

2、因乙方未按本责任书规定内容履行职责，违反相关法律法规及管理规定的，由此造成的一

切后果或经济处罚，将由乙方自行承担一切后果和相应的法律责任。

四、其它未尽事宜，由双方协商解决。

五、本责任书一式三份，甲方、乙方和当地消防监督部门各执一份。

甲方：

乙方：

(章)

(章)

甲方代表：

乙方代表：

年

月

日

年

月

日

(办公单位)消防安全责任书

(二)

甲方

(出租方) 乙方：

(承租方)

为了加强各租赁单位消防安全管理，明确甲、乙双方在消防工作中的权利和义务，根据中华人民共和国消防法及北京市消防工作相关规定，特制定本消防安全责任书，请双方共同遵守履行：

一、甲方责任

1、甲方有义务监督乙方对所有员工进行上岗前的消防安全教育，以便乙方员工熟悉酒店消防

的有关制度和规定;掌握简单的灭火常识。

2、甲方负责在乙方承租区域配置相应数量的消防器材，并定期对消防器材进行 检查、维护

和保养;以确保各消防器材的正常使用。

3、甲方后勤部安保及相关部门，有权定期或不定期对乙方经营场所进行消防安全检查。在检

查中如发现乙方有违章违规现象及存在重大火灾隐患的，甲方有权责令乙方进行整改或停

业整顿;而因此造成的一切后果，将由乙方自行承担。

二、乙方责任

1、乙方承租人为本单位消防安全责任人，全面负责承租场所的消防安全工作;有义务培训员

工掌握基本的消防知识和逃生技能。

2、乙方有义务确保承包区域内所有消防设备设施和器材的完好，严禁私自挪用、关停、损坏

消防设施设备。

3、在未经许可的前提下，不得擅自使用大功率电器，严禁私拉乱接电线。

4、严禁在承租区域内使用和储存易燃易爆及化学物品。

5、乙方必须保证辖区内各消防疏散通道的畅通，严禁在走道、楼梯疏散口等部位堆放杂物或

私自上锁。

6、严禁在经营场所内动用明火(包括焚烧废纸等)。确因经营需要，必须动用明火的，需提

前向酒店申请并填写“动用明火审批表”报酒店部安保批准后，方可在指定地点、时间采

取相应防范措施方可动火。

三、违约责任

1、因甲方未按本责任书规定履行监督职责，出现乙方违规行为的，甲方将承担相应管责任。

2、因乙方未按本责任书规定内容履行职责，违反相关法律法规及管理规定的，由此造成的一

切后果或经济处罚，将由乙方自行承担一切后果和相应的法律责任。

四、其它未尽事宜，由双方协商解决。

五、本责任书一式三份，甲方、乙方和当地消防监督部门各执一份。

甲方：

乙方：

(章)

(章)

甲方代表：

乙方代表：

年

月

日

年

月

日 安保消防安全责任书

(三)

保安部是酒店的安全保卫部门，是负责酒店安全保卫工作的职能部门。保安部员工主要负责酒店的安全保卫工作，维护酒店内部治安秩序，保障酒店及其人员的财产和人身安全。

酒店的安全工作，同酒店的命运息息相关，因此，为明确保安部员工的责任，特制订本消防安全责任书。

1、认真做好交接班记录，并办好交接班手续 。否则，发生的一切责任事故，均由两班员工承担，两个班长各承担50%。

2、严格物品出入及放行手续。若因门卫岗把关不严造成物品流失，所流失物品由财务部评估其价值，由当班门卫岗保安员承担赔偿责任。

3、夜间住宿客人车辆，由于保安员没有认真履行职责，且未认真巡查而造成车辆被盗或人为破坏，一切责任由当值保安负责。

4、坚守岗位，不私自离岗、串岗，时常巡视，检查责任区域，及时发现不安全隐患。若由于私自离岗、串岗及巡查责任区域不认真、不彻底，而发生抢劫、盗窃、火灾等，一切责任由当值该岗保安员负责。

5、消防中控室保安员应每天检查酒店消防设备正常运转情况。发现不能正常运转或异常的消防设施、设备应及时书面报告部门负责人。若因玩忽职守没能及时发现设备异常而出现火灾、设备不能正常运转等事故及现象，当值消防员负主要责任。

6、巡逻保安员工，若不能按规定对酒店仔细彻底巡查，不按规定巡查而发生盗窃、火灾等事故，巡查保安员负玩忽职守责任。

7、酒店发生火情，保安员接警后而没有及时赶到现场，导致事故事态扩大，当值保安员、接警保安员对此次事故负责任，保安部负责人负督导不严责任。

8、保安部负责人制订酒店长、短期消防、安全培训制度，制订酒店长、短期消防、安全检查制度，若因没制订以上制度造成安全事故，责任由部门负责人承担。

9、部门负责人需对酒店每位新入职的员工进行消防安全培训，严禁培训不合格的员工上岗，否则由此而引起的消防安全事故，责任由部门负责人负责。

10、部门负责人按店长指示监督各部门对《限期整改通知书》的执行情况，把整改结果及时汇报店长，并按店长指示对隐患部门及部位进行整改，否则由引起的消防、安全事故，责任由部门负责人负责。

11、部门负责人应按酒店各项规章制度严格要求、规范保安部各位员工，若因部门负责人督导不严、管理不到位而造成保安部内部无组织、无纪律，发生有关责任事故，部门负责人负主要责任。

12、保安部员工若因维护酒店利益而身体受到伤害，则酒店负责一切医疗费用，直到身体恢复且正常上岗为止。致残或死亡则按国家规定处理。

13、保安部员工若非因公致伤、致残或死亡，一切责任自负，与酒店无关。

14、部门负责人为本部门的消防安全责任人，对消防安全负主要责任。

15、本责任书一式两份，同具法律效力。

16、本责任书从 年 月 日至 年 月 日有效。 酒店负责人： 部门负责人： 部门全体人员： 年 月 日 年 月 日

工程消防安全责任书

(四)

工程部的任务是负责酒店动力设备的运行管理，维修保养，更新改造，确保营业需要。为明确责任，特别订本消防安全责任书：

一、

1、负责酒店电力系统、电梯、空调系统、冷热水系统及地面管道、锅炉系统的运行管理工作，设施设备的维护、保养和检修工作。

2、负责酒店水暖设备、消防设备的定期保养和维护工作。

3、负责酒店中央空调设备定期维护保养和故障检修。

4、负责酒店楼宇维护、设施、家俱、门锁的修理工作。

5、负责酒店灯饰、灯具的定期检查工作。

6、负责酒店办公设备、线路更新和检查工作。

7、负责酒店工程施工的联络、检查、督促及验收工作。

二、以上责任范围内的设备，接到维修通知后，在有配件的情况下不能及时修理而造成事故的，由酒店调查确认后，按事故性质和损害程度研究进行处理。

三、以上责任范围内设备因修理不当，而造成事故，责任由该维修人员负责。

四、对责任区域范围内的酒店设施、设备维修时，操作规程及施工质量应符合当地消防、安全要求。否则，由此造成事故由部门主管人承担50%，当事人承担50%。

五、工程部所有员工必须严格执行设备操作、维护、保养安全操作规程。否则，由此造成事故由当事人负责，酒店不承担任何责任。

六、禁止无关人员进入机房重地。否则，造成机械人为破坏、物品丢失等事故，则责任由该当值人员负责，并赔偿一切损失。

七、动用明火时，需办理动用明火证，动火时注意防火，动火完工后需彻底清理火种，否则，引起火灾由该动火者全权负责，并赔偿经济损失。

八、机房内灭火器材应备齐，确保发生意外时能正常使用。若因没能备齐灭火器材，则出现的事故由部门主管人负责。

九、酒店内的各种电器设备，应保证符合电工安全使用规定，否则由此引发一切事故由主管人负责。

十、部门负责人每周应安排人员对酒店设施、设备安全检查并填写检查表格存档。若因主管人工作安排失职而造成后果，责任自负。

十一、每月一次由负责人分工到人对酒店电器设备、电线进行安全检查，发现隐患及时排除(若因无法克服原因而不能排除隐患，需报请总经理书面批准)。若因负责人安排不力或隐患排除不当，则一切责任事故自负。 十

二、每季度一次对吊灯、组合灯、大堂玻璃等进行安全检查，检查其坚固、牢靠性并及时处理。若因没检查或检查不到位而发生砸伤人及其他事故，由部门主管人负责。

十三、值班人员必须严格遵守岗位职责，服从指挥，严格执行安全操作及保养程序，保证维修质量，按时完成任务。若因擅自操作，不服从管理违反操作规程而发生设备损坏或事故的，由当事人负责。

十四、填写机械运转记录及值班记录、交接班记录。发生事故，若因交接不清，责任事故由两班人员负担。(以记录内容为准)

十五、严禁当值喝酒、脱岗或酒后上岗，若由此引发事故，则后果自行承担，并赔偿酒店损失。 十

六、部门负责人应每月对员工进行一次技术培训与考评，严禁技术不过关的员工上岗。

十七、维修人员对机械进行维修、保养时，虽按操作规程操作但仍发生了非人为意外造成伤、残、亡等事故，则视为公务。若因操作不当而引发的事故，一切责任自负。

十八、部门主管人为该部门的防火安全责任人，对本部门消防安全负主要责任。 十

九、本责任书一式两份，同具法律效力。

二

十、本责任书 年 月 日至 年 月 日有效。

酒店负责人： 部门负责人： 部门全体人员：

年

月

日

年

月

日

客房部消防安全责任书

(五)

客房安全管理工作贯穿于客房接待服务过程的始终，是一项复杂、持久、专业性很强的工作，没有安全，一切服务和生产就无从谈起，因此，为明确房服务员的责任与义务，制订本消防安全责任书：

一、严格遵守退房检查制度。凡客人退房，当值服务员必须检查该房间。否则，若因没及时查房，而使客人退房离开酒店，事后发现房间设备、物品有损坏、遗失，没能发现烟火隐患及其他异常情况所引起的后果，由当值服务员负责并赔偿。

二、严格遵守巡楼检查制度。楼层服务员定期巡查责任区域。检查五项内容分别为：

1、楼层是否有闲杂人员;

2、是否有烟火隐患，消防器材是否正常;

3、门、窗是否已上锁或关闭;

4、房内是否有异常声响及其他情况;

5、设备、设施是否损坏。特别留意客房内是否有异常声响，劝导闲杂人员离开楼层，设备损坏立即报修。如有烟火隐患及时处理。若因值班服务员不能遵守巡楼检查制度而造成后果。则责任自负，并按规定给予处罚。

三、当遇到行凶、抢劫事件，斗殴事件，发现爆炸可疑物品或爆炸事件等，应立刻通知酒店保安人员。若因通知不及时造成事态扩大，则负主要责任，并按规定处罚。

四、责任区域发生火警，应立即报告消防中控室，并向上级汇报，控制现场。若因工作责任心不强，造成火情扩大，则对此次火灾负主要的责任。

五、严格遵守交接班制度。当班时认真填好各项内容，交接时，以书面内容为准。若因交班不清，造成事故由交班的员工负责80%。带班领班负20%责任。

六、保洁人员应严格遵守岗位职责，按工作流程开展工作，保证公共区域的卫生，所负责的区域无油迹、污迹，玻璃门及器具完好，垃圾筒内无大量垃圾、无危险品及明火存在，花木装饰物等无破损、无污染，若因工作不细致而出现事故，保洁人员承担60%责任，领班承担40%责任，若属交接不清原因，则双方均负。

七、严格遵守客房安全操作规程，若违章操作而造成伤亡，一切责任自负，若造成酒店财产损失，则照价赔偿。

八、加强自我安全防范意识，不要轻信客人的花言巧语而失去警戒。若因自己行为不端，或客人要耍流氓时不报警，则一切后果自负，与酒店无关。

九、确保所辖责任区域设施、设备的安全，严防被盗，若因监护不力造成物品流失，则照价赔偿;发现电器设备有不安全隐患及时报修，否则后果自负。

十、部门经理应按酒店各项规章制度严格要求本部门员工，若因督导不严，管理不到位，发生有关责任事故，部门经理负60%责任。

十一、部门主管、领班应在班前会上强调本班的工作任务、安全注意事项。若因工作安排不当，工作失误，出现责任事故，则主管负60%责任，领班负40%责任。

十二、员工若因维护酒店利益，名誉、身体受到伤害，则按国家及酒店有关规定处理。

十三、对不能正常运转或运转异常的设备应立即停机，及时报工程部维修。否则，出现安全事故责任自负。 十

四、部门经理为本部门的防火安全责任人，本部门出现责任事故，由本部的防火责任人负责。 十

六、本责任书一式两份，同具法律效力。

十七、本责任书 年 月 日至 年 月 日生效。

酒店负责人： 部门负责人：

部门全体人员：

年 月 日 年 月 日

前厅部消防安全责任书

(六)

为贯彻“谁主管、谁负责”的原则，落实酒店逐级防火责任制，预防火灾事故发生，保障酒店正常的经营秩序，保护酒店、宾客和员工的人身财产安全。为明确前厅部员工的消防安全责任与义务，特制订本消防安全责任书：

一、认真贯彻执行国家的消防法规法令和酒店的各项安全规定。

二、组织本部门开展日常安全自查，认真作好日、周、月等检查工作，并建立检查记录。对于检查出的问题要在第一时间处理。若因检查不到位处理不及时引发事故，部门责任人负全部责任。

三、认真落实以下检查内容：

1、本部门的办公设备(传真机、复印机、电脑等)开关、线路、插座是否完好，有无老化、损坏、短路及超负荷等隐患存在。

2、办公区域、库房、行李间是否存放过多易燃、可燃物(纸张、宣传品、包装物等)，可燃物附近是否有电器及电线插座埋压等现象;

3、照明、电器设备是否做到人走电断，严禁超负荷用电。

4、是否严格按照公安机关的要求做好一客一证住宿登记。

5、客人寄存的行李和其他物资，是否按照程序作好记录。

6、各账目、单据、现金、支票等是否严格按照制度存放保管。

7、重要区域钥匙手否建立交接保管制度，且按照要求执行。

8、需要进行电气焊等动火作业的，应向酒店安保部提出申请。经批准后，在安全员的监护下，持有动火操作证的人员方可作业。

9、如需增加临时电源线及各种电器设备，要由专业电工安装。

10、是否使用不合格的电器产品。

11、库房、行李寄存处确保专人负责。物品摆放整齐，保证通风，严禁吸烟，动用明火，使用移动电器，对易燃、易爆等化学物品要妥善保管，控制储存数量，分类存放。

四、针对本部门特点对员工进行消防安全宣传教育及安全操作流程培训，对新聘用员工要重点培训。

五、当遇到行凶、抢劫事件，斗殴事件，发现爆炸可疑物品或爆炸事件等，应立刻通知酒店保安人员。若因通知不及时造成事态扩大，则负主要责任，并按规定处罚。

六、责任区域发生火警，应立即报告消防中控室，并向上级汇报，控制现场。若因工作责任心不强，造成火情扩大，则对此次火灾负主要的责任。

七、严格遵守交接班制度。当班时认真填好各项内容，交接时，以书面内容为准。若因交班不清，造成事故由交班的员工负责80%。带班领班负20%责任。

八、加强自我安全防范意识，若因操作不当或违反操作规程，发生的事故、损失则一切后果自负，与酒店无关。

九、确保所辖责任区域设施、设备的安全，严防被盗，若因监护不力造成物品流失，则照价赔偿;发现电器设备有不安全隐患及时报修，否则后果自负。

十、部门经理应按酒店各项规章制度严格要求本部门员工，若因督导不严，管理不到位，发生有关责任事故，部门经理负60%责任。

十一、员工若因维护酒店利益，名誉、身体受到伤害，则按国家及酒店有关规定处理。

十二、对不能正常运转或运转异常的设备应立即停机，及时报工程部维修。否则，出现安全事故责任自负。

十三、在日常工作中，涉及到消防安全方面的问题，要及时通报保安部，重大问题要立即上报酒店领导。

十四、部门经理为本部门消防、安全工作的第一负责人，对本部门防火、防盗、防治安灾害等一切安全问题负全面责任，在部门内部实行消防安全责任制。 十

五、本责任书一式两份，同具法律效力。

十六、本责任书 年 月 日至 年 月 日生效。

酒店负责人： 部门负责人：

部门全体人员：

年 月 日 年 月 日