第一篇：大卖场谈判技巧范文
卖场合同谈判步骤
二、 谈判的目的
1、营造双方面的新关系——合作、交易买卖关系
2、重新调整目前现有关系
3、拓展未来合作关系
三、 谈判的主要项目
1、 合同的谈判(付款条件、返利、年节赞助金、服务费、违约条款等)
2、 促销谈判
3、 端架陈列、货架位置的谈判
4、 正常商品之进、售价
5、 销售业绩的追踪
6、 新品引进、旧品淘汰
7、 滞销品、高库存的追踪及解决
8、 相关违约责任、重点异常事故的追踪及罚金的谈判
9、 买卖双方在实际配合上的常见问题的解决
……
四、 谈判的准备
1、 拟定谈判计划
• 依据行销计划拟订
• 一年至少与所有供应商谈判一次
• 每一次谈判的日期应事先规划，以安排及准备每次会议
• 考虑供应商的优先顺序(依销售金额及数量，以将TG作最好的安排(依部门及处别)
• 为采购机会预留时间
• 与决策者直接谈判
• 成为第一个从供应商获得预算的零售商
• 于决议日达成约定，并保有工作的规律
2、 准备重点
1) 收集资讯
资讯管理是谈判成功要素之一
整理需要的供应商资讯项目：
• 收集目前能使用的资讯
• 拟出需要搜寻的资讯
• 准备需要供应商提供的资讯。
市场行情通悉，了解市场供需情况;清楚竞争者的正常及促销售价
尽力收集供应商状况——对方供货能力、防御枢纽、攻击力、发展潜力;知道供应商销售最好及最差的商品
商品市场占有率
公司底线、目标及需求
2) 确认共同的利益
目的：在谈判开始建立彼此的信任，重点式地介绍或合理化各项提议、方案，减少或拒绝供应商的提议;加速达成最终协议。
• 在谈判期间，供应商对我方期望什么
• 双方有哪些的短、中、长期利益
3) 定义目标设定
• 理想目標——最令你满意的目标
是草拟提议的基础，基於慎重及可抗辨的理由，必须是可信的
设定更高的目标会导致更多成果;高目标则高风险，需要更多的准备和耐心
• 预期目标——为供应商所能接受之最接近理想目标的解决方案
• 最低目标——低于此目标即无法达成协议;定义此最低目标乃依据，当谈判失败时，采购人员所能采取的最佳替代方案
• 目标设定要点
营造最有可行性的谈判空间
扩展预期目标与最终底线的距离空间(增加谈判时弹性空间)
了解最终底线目标：公司政策、立场及个人职责权限
4) 列举谈判的重点及其他的解决方案
增进在谈判中的弹性及获取改进谈判的所有机会5) 评估供应商的可能策略• 预测供应商的谈判策略及理由供应商的谈判模式供应商定义其利润的方法与供应商建立关系的分析及供应商可能运用的武器• 评估(假设自己为供应商)目标的范围让步的策略主要的理由反驳我方的理由• 检讨谈判中可能被询问的问题：收集遗漏的资讯检视事前的假设6) 确定我方策略• 我方条件的优缺点• 整理使我方占优势之资讯• 替代解决方案• 准备重要的理由以定义选用的策略、加强本身优势、及回应供应商拒绝7) 记录要询问的问题记录下在准备过程中发现的所有问题，以备谈判时查看8) 其它注意事项• 携带并填写会议记录簿• 要求供应商提供其广告及促销计划
五、 谈判的技巧
1、 谈判的阶段
1) 双方介绍
• 透过介绍检视供应商代表的决定权
• 说明或重申会议的目的
• 如需要，设定会议终止的时间及主题
• 说明对共同利益地看法
2) 收集重要资讯
以确定自己策略及推测供应商的策略，以使自己在谈判中占据优势
• 依据所收集的资讯提出适当问题督促供应商发言
• 检视对供应商策略的评估是否正确
• 让供应商知道可得到的好处及谈判失败所担负的风险
• 记录供应商的答案
• 筹集所有必要的资讯
• 不要透露自己的策略
3) 谈判中
• 首要的提议
供应商提出首要的提议
如无法接受供应商提议
了解供应商需求
重新制定提案，运用理想目标，说明与共同利益之差异，告知负面后果
需注意策略
• 让步
让步是以供应商的价值而非以成本：指供应商经济、财务或商业的好处，非我方成本;对我方是低成本但对供应商是高价值
只有在迫切需要的情况下才作让步
只有在有相对应条件的情况下才作让步：以补偿让步的损失，且可用以拒绝让步
不要认为有责任给予供应商对等的让步
假如在某些重要议题让步不足，可在讨论其它议题时作改进
第一个让步者通常是输家最后关头才作让步，偶尔做些小让步• 回应供应商策略使供应商失去信心依据供应商的理由提出问题以使其不得不软化策略质疑供应商的理由，驳斥没有事实依据且不可信的资料，强调矛盾及不连贯处假如供应商强硬坚持采取消极态度：不是保持沉默，而是不透露自己的看法及反应运用能增加供应商压力的办法：威胁供应商是危险的做法，因为会增加谈判的困难度，因此把它视为最后的武器• 总结总结协议的条件确定双方的解释均相同作书面确认并要求供应商作书面确认避免遗漏某些可成为协议声明的不清楚论点
2、 提出问题的形式1) 提出建议及见解促使供应商详述其观点、决定的标准及提议2) 询问原因得知供应商见解及提案的原因与执行的方式3) 了解轻重缓急了解供应商提出之理由、决定标准及解释的重要性4) 减少或拒绝供应商提出的理由拒绝供应商所提出理由，或削弱其重要性与说服力5) 着眼后果使供应商知道谈判失败的负面后果
6) 其它问题
提出其它问题以收集补充材料或信息
3、 谈判中影响结果的行为
1) 必须有的行为
• 提出问题
• 回应厂商的提议
• 宣告将有的行为(除意见不一致)
• 冲突处作让步
• 阐述/检视对供应商的了解
• 总结
2) 应避免的行为
• 提供资讯/淡化理由
• 提出反驳建议
• 攻击/反对已定案的计划回应供应商的提议
六、 谈判结束后检讨
1、 是否达成预定目标，为什么
2、 遭遇什么重大困难
3、 我方策略有什么优缺点，如何运用优点
4、 什么是促使谈判成功的重要原因
5、 供应商提出的哪些理由造成我方困扰
6、 哪些重要信息未掌握
以上即为一般大卖场常用的谈判流程和规则，了解了这些，也就了解了大卖场与供应商谈判工作的重点，供应商通过对这些的仔细研究和练习，可以提高自己对大卖场谈判的适应性和掌握度。目前的事实就是大卖场的操作水平高于供应商，谈判地优于供应商，要提高自己的应对能力，最有效是途径就是学习它，才能做到知己知彼。
第二篇：电脑卖场销售技巧总结.
1、正确的迎客技巧
在这淡季时节几乎没有几个顾客的下午,这位导购清楚地知道能接近顾客就意味着有可能给自己带来卖货的机会。她把握了“5米关注、3米注视、1米搭话”的技巧,当顾客在看电脑(或附近其他品牌产品的时候就开始关注的动向,虽然她当时无法确定该顾客又没有购买自己产品的需求,也是很珍惜和顾客搭讪,和顾客拉近关系,于是待顾客一旦走近自己的终端展位,她便能很热情、很随意地把顾客给“拦截”下来! 总结:不要放弃任何一个能顾客接触的机会!
2、主动出击估测购买范围
她为了减少自己盲目为顾客介绍产品,在介绍产品的同时,很随意主动询问顾客想购买一款什么样的电脑,挖掘顾客心思。
总结:一定要主动缩小顾客购买范围,帮助自己把销售行为集中,避免介绍的盲目性!
3、帮助顾客进行选择(产品型号
在她确定顾客的需求时,很自然的帮助顾客做主,把顾客带到了自己自己主销、有销售价值的电脑面前总结:许多顾客在选择产品时,并没有多少主见,就看我们是如何引导他们了!
4、说出产品独特的卖点。
她不仅点出了这款电脑与众不同的方面,而且把握着消费者虚荣、要面子的心理和虚荣感,强调出这款的高档与时尚,暗示购买这款电脑代表消费的档次和品味,给顾客下个小套子。为了点出这款电脑优势,不惜牺牲邻边那款来衬托!是的,的确红花需要绿叶的点缀才显得更为鲜艳!但是绝对不能把绿叶贬低的一文不值!该导购很有技巧的引导顾客:圆弧形是07年最为流行的款式,而另外一款则是06年的消费者喜爱的款式,没有太重贬低那款冰箱,还给顾客多一个选择,给自己留个余地。同时又多了给顾客一个暗示:选择了这款电脑呢就走在流行消费的前沿。
总结:一定把握绿叶衬托红花的度!不能因为想销售这款电脑,把另一款贬的一无是处。万一顾客想购买时那款怎么办呢?
5、抓住顾客普遍最关心的问题
知道自己价格并没有太大优势,所以把精力放在了金牌服务上,这是hp独有的一个优势,也是导购销售的杀手锏。做到了“人有我亦有,人无我却有”的销售技巧。
总结:一定要记得在顾客最关心问题上着重强调我们和别人差异处,优势处!
6、让顾客感受产品,提出异议
在介绍的时候,让顾客能主动参与进来,发现一些问题。而不是一味唱独角戏!逐渐与顾客达成互动。
总结:千万不要独自一人唱独角戏!让顾客充分参与进来,才能有效沟通,详细分析,留给顾客深刻印象!
7、某些时候要扮演专家角色
从一个专业人士的角度进行分析产品!关键部分是必须强调自身和竞争品牌卖点不同之处,留给顾客深深的思考与记忆。人都是第一深刻印象的东西最容易产生好感。避免顾客走到竞争品牌贬低我们产品的不同之处。
总结:先下手为强,即使是缺点也要变成优势先讲出来。
8、是不是所有的优势卖点都要讲呢? 把产品卖点都讲了,这样做妥当还是不妥呢?这样顾客听的累不累呢?这就要看看顾客的兴趣和参与性了。若顾客依然很认真,而且能跟着你的动作走,那就接着陈述。若顾客已经心不在焉,要离开了,这时必须赶快改变策略。如拿出顾客档案登记本,让顾客看到我们的销量与这款销量。最好说出多个购买者所住的小区或者地点。
总结:在一味介绍产品时,一定要注意下顾客的表现!
9、目标顾客是否要转移呢
假设我们导购给男顾客讲解产品时,有位带着两个小孩得妇人顾客,非常专注认真的听着产品知识,这时我们的导购应该怎么做呢?目标顾客是否转移呢? 不能,否则前功尽弃。只需对这位妇女顾客微笑下,接着对原来男顾客讲解。 总结:别做丢了西瓜,捡了芝麻的行为!
10、诱导顾客下定购买的决心
产品知识很丰富、异议处理很出色!表现的很优秀,可是后来在跟着顾客的思路在走,进入了一个误区,没能及时询问顾客感觉这款如何,如果现在购买有什么好处,暗示顾客说处到底要不要,帮他下决心等! (当顾客一再关心售后问题、赠品问题、价格问题时,基本上已经看中该产品了,只是还有一点担心。这时通过赠品优势、价格让步、销售强调等方式直接交换顾客到底买不买的答案。
总结:顾客决定购买的决心是需要别人帮他决定的!
11、别疏忽借助老板的力量! 在谈到赠品和价格的时候,感觉顾客略有不满意或者难以让顾客眼前一亮!这时可以借助老板的力量或权力。约来老板,表面上“努力主动”地帮助顾客与老板讲价。让顾客感到是在竭尽全力的帮他。是与他站在同一战线上,这样会进一步加强顾客对你的信任度。即便是让利有限,顾客也会有感于你的竭尽全力,而放弃讲价,达成交易。这时尤其需要注意的是,导购员要与老板配合默契,不要露出破绌。(也可以是自己的店长
总结:适当的时候记得借用外力!
12、做到了“粘”、别忘记最后的一“拦”!
给顾客“洗了脑”。将所有的观点全部灌输给顾客,并且要与他达成共识,最大程度的让顾客长时间的停留在展台前。但是顾客还是走了!顾客看了产品后,要去看一下其他品牌的产品。这时,忘记运用“是,但是”法。先同意:“您的想法当然对,货比三家不吃亏。但是,您再看看”。通过一个“但是”,重新提供新的卖点或引导其看其他赠品,再次吸引其顾客的注意力。这时,一定要注意技巧,不要引起顾客的反感。若实在留不住顾客,不仿试探性地问他还有哪些方面不满意,是赠品还是机器本身。最后不要忘记说一句“您回来时,我一定给你一定的优惠。”但切记不要告诉他优惠的幅度,相应留有余地,给其可能再次回到你的展台前一个有力的理由。
总结:顾客要走时,一定想法拦住他或者给他留个返回悬念或理由。
第三篇：超市卖场八大导购销售技巧
导购员虽然具有不同的阅历、年龄、性别，在不同的超市卖场里，但所有的导购员，都承担着卖产品的基本职责，那么，我们的导购员如何提升销售技巧并提高销售收入呢?谭小芳老师就围绕导购销售技巧的话题展开文章。大体上，导购销售技巧有8个部分：
导购销售技巧
1、健康的身心
心理学家的研究证明，第一印象非常重要。由于推销工作的特殊性，顾客不可能有充足的时间来发现导购销售人员的内在美。因此，导购销售人员首先要做到的是具有健康的身体，给顾客以充满活力的印象。这样，才能使顾客有交流的意愿。
导购销售技巧
2、明确的目标
成功的业务人员首先要有明确的目标。明确的目标通常包括：确定每天要拜访的顾客，找出所需要的顾客属于哪一个阶层，即找到潜在顾客。顾客目标群定位的错误，会使导购销售人员浪费很多时间，却一无所获。
导购销售技巧
3、顾客开发能力
优秀的导购销售人员都具有极强的开发客户能力。只有找到合适的顾客，导购销售人员才能获得销售的成功。优秀的导购销售人员不仅能很好地定位顾客群，还必须有很强的开发顾客的能力。
导购销售技巧
4、强烈的自信
自信是成功人员必备的特点，成功的导购销售人员自然也不例外。只有充满强烈的自信，导购销售人员才会认为自己一定会成功。心理学家研究得出，人心里怎么想，事情就常常容易按照所想象的方向发展。
导购销售技巧
5、专业知识强
销售致胜关键的第五个要素是极强的专业知识。优秀的导购销售人员对产品的专业知识比一般的业务人员强得多。针对相同的问题，一般的业务人员可能需要查阅资料后才能回答，而成功的导购销售人员则能立刻对答如流，在最短的时间内给出满意的答复。
导购销售技巧
6、找出顾客需求
快速找出顾客的需求是销售致胜的第六个关键要素。即便是相同的产品，不同的顾客需求不同，其对产品的诉求点并不相同。优秀的导购销售人员能够迅速、精确地找出不同顾客的购买需求，从而赢得订单。
导购销售技巧
7、销售解说技巧
销售人员优秀的解说技巧也是成功的关键。优秀的业务人员在做商品说明解说时，善于运用简报的技巧，言简意赅，准确地提供客户想知道的信息，而且能够精准地回答顾客的问题，满足顾客希望的答案。
导购销售技巧
8、擅长处理反对意见
善长处理反对意见，转化反对意见为产品的卖点是致胜关键的第八个要素。优秀的导购销售人员抢先与顾客成交永远快于一般导购销售人员。销售市场的竞争非常强烈，顾客往往会有多种选择，这就给导购销售人员带来很大的压力。
导购员专业销售技巧模型
架桥原理：产品卖点与顾客需求点
推销原理：信息不对称
推销三段：
一、向顾客推销自己
导购员需要作到以下几点：
1、微笑。真诚、迷人
2、赞美顾客。
3、注重礼仪。
4、注重形象。
5、倾听顾客说话。顾客尊重那些能够认真听取自己意见的导购员。
二、向顾客推销利益
常犯的错误——特征推销
导购员一定记住：我们卖的不是产品，而是产品带给顾客的利益——产品能够满足顾客什么样的需要，为顾客带来什么好处。
导购员可分为三个层次：低级的导购员讲产品特点;中级的导购员讲产品优点;高级的导购员讲产品利益点。
导购员如何向顾客推销利益?
1、利益分类：产品利益;企业利益;差别利益
2、强调推销要点
“与其对产品的全部特点进行冗长的讨论，不如把介绍的目标集中在顾客组关心的问题上”。
推销要点：就是把产品的用法，以及在设计、性能、质量、价格中最能激发顾客购买欲望的部分，用简短的话直截了当的表达出来。
注意要点：适合性、兼容性、耐久性、安全性、舒适性、简便性、流行性、效用性、美观性、经济性。
3， FABE推销法
F——特征，A——由这一特征所产生的优点，B——由这一优点能带给顾客的利益，E——证据(技术报告、顾客来信、报刊文章、照片、示范等)。
三、向顾客推销产品
三大关键：一是如何介绍产品;二是如何有效化解顾客异议;三是诱导顾客成交。
(一) 产品介绍方法
1、语言介绍：A、讲故事
B、引用例证
C、用数字说明
D、比喻
E、富兰克林说服法。
F、形象描绘产品利益
G、ABCD介绍法。
所谓示范，就是通过某种方式将产品的性能、优点、特色展示出来，使顾客对产品有一个直观了解和切身感受。
销售工具：介绍产品的资料、用具、器具，如顾客来信、图片、像册、产品宣传资料、说明书、POP、数据统计资料、市场调查报告、专家内行证词、权威机构评价、生产许可证、获奖证书、经营部门的专营证书、鉴定书、报纸剪贴等。
消除顾客的异议：消除顾客忧虑，就会促其下定购买决心。
1、事前认真准备。
2、“对，但是“处理法。
3、同意和补偿处理法。
4、利用处理法。
5、询问处理法。
导购员一定要记住“顾客永远是对的”。
(二) 诱导顾客成交
1、成交三原则。导购员要能达成更多的交易，就要遵守以下三个原则：
(1)主动。
(2)自信。
(3)坚持。
2、识别顾客的购买信号。
(1)语言信号
(2)行为信号
(3)表情信号
3、成交方法
(1)直接要求成交法。
(2)假设成交法。
(3)选择成交法。
(4)推荐法。
(5)消去法：
(6)动作诉求法：“您再看一下―――”、“请多试一试”(把产品递过去)。
(7)感生诉求法。
(8)最后机会成交法。
(三)、向顾客推销服务
推销活动的结束，是下一次推销活动的开始。
做好为顾客服务的工作，以培养顾客的忠诚度。
处理顾客投诉是导购员向顾客推销服务的重要内容，妥善处理顾客的不满，会比以前更加被顾客所信赖。导购员处理顾客抱怨要做到三点：
1、倾听。
2、及时。
3、感谢。
第四篇：KA卖场谈判的应对策略
如果问供应商在与大卖场到交道的时候,什么是让他们最困惑的问题?很多供应商对此的回答是：谈判!供应商为什么对与大卖场的谈判存有如此的困惑呢?笔者认为主要是不外乎以下几个原因：
谈判内容：大卖场的操作规则通常是严谨的一个体系,涉及到的谈判细节很多,有很多供应商的谈判人员都被搞的晕头转向,不能很好的把握重点,使自己处于劣势,自然就把握不好谈判的质量和火候。
谈判人员素质：大卖场的采购一般都具有相对较高的文化素质和专业度,大都经过严格系统的采购专业训练,所以综合素质比一般的供应商人员要高,他们的谈判技巧也是普通的没受过训练的供应商人员很难比的。
操作流程：大卖场的操作流程相对复杂,特别是外资背景的大卖场比国内的卖场又要复杂很多了,很多供应商人员对此缺乏系统学习和了解,在认知上存在很大的差异,在谈判时,会有很多理解上的不对称,因此才会使得供应商对谈判问题困惑重重。
那么大卖场是如何定位谈判,并制定了怎样的谈判流程和规则呢?而供应商在了解这些规模的基础上该如何制定应对的策略呢?
谈判常规的书面解释是：买卖之间友好商谈或讨论以达成的协议。
成功的谈判是一种买卖之间经过研究、计划、分析的过程以达成互相可接受的协议或折中方案。
很多供应商对谈判的理解也真的就是这样,事实上呢?卖场认定的谈判本质就是：尽一切可能让对方相信你的话。
这里就有几个重点：
1、卖场不会对你讲全部真话;
2、卖场讲的都是对它自己有利的话;
3、根据供应商的接受程度来调节真话和假话的比例;
4、卖场假定供应商永远没有拿出底线;
5、运用技巧,把假话说的象真话。
面对这样的实质情况,供应商还要相信谈判是所谓的“为了达成共同利益而进行的友好协商”吗?那是不是要因此调整自己的谈判策略呢?因此,做为供应商一定要记住：在任何一场谈判中要相信自己的判断,不要轻易被卖场的声音所迷惑。倾听、交流、判断、斡旋,是所有谈判技巧的核心。
通常卖场的谈判项目主要有以下几方面：
合同的谈判(付款条件、返利、年节赞助金、服务费等)、促销谈判、端架陈列、货架位置的谈判、正常商品之进售价、销售业绩的追踪与改善、新品引进旧品淘汰、滞销品高库存的追踪及解决、相关违约责任,重点异常事故的追踪及罚金的谈判、买卖双方在实际配合上的常见问题的解决。
供应商在谈判的时候大体也是围绕以上几点来进行,所以说在做谈判计划的时候也是要以此为基础,确定你要谈判的重点是什么,要达到什么目的,要为此准备什么资料,不同的目的需要的资料是不一样的,如果你连谈判的目的都没确定,也没做相应准备,谈判肯定是被动无效的。那供应商要怎样做自己的谈判准备呢?
1、拟定谈判计划
万事开头,计划先行,这个计划包括：谈判的目标、谈判的人员、谈判的时间、谈判的策略等,让谈判在自己的计划之中。
2、准备谈判的重点资料
1)收集资讯
信息时代拼的就是对资讯的掌握,资讯管理是谈判成功要素之一,需要整理的零售商资讯项目包括：收集目前能使用的资讯、拟出需要搜寻的资讯。比如市场行情、市场供需情况、竞争者的正常及促销售价等市场信息,还有零售商的状况,对方的经营能力、管理能力、发展计划、资金情况等尽可能多地搜集相关信息。
2)确认共同的利益
在谈判期间,零售商对自己的期望是什么?双方有哪些的短、中、长期利益,并定义目标设定：
A、理想目标——最令自己满意的目标
B、预期目标——自己所能接受的最接近理想目标的解决方案
C、最低目标——低于此目标即无法达成协议,定义此最低目标是为了当谈判失败时,采购人员所能采取的最佳替代方案。
目标设定是为了营造最有可行性的谈判空间,扩展预期目标与最终底线的距离空间,增加谈判时弹性空间,其目的是在谈判开始建立彼此的信任,重点式地介绍或合理化各项提议、方案,减少零售商的提议,加速达成最终协议。
3)评估供应商的可能行为和应对策略
这项工作是为了预测零售商的谈判策略及理由,预测零售商的谈判模式,零售商建立关系的分析及可能运用的武器以此来确定让步的策略和反驳的理由,并确定自己的策略。
策略准备包括了：自己具备的条件优缺点、整理使自己占优势的资讯信息、制定紧急替代解决方案、准备重要的理由以定义选用的策略、记录下在准备过程中发现的所有问题,以备谈判时查看。
很多供应商认为谈判成功与否是由技巧决定的,认为技巧是无往不胜的利剑,实际过分看好技巧的思维对谈判是不利的。
供应商应切记任凭巧嘴如璜拿不出真东西也是没有用的,再好的形式也取代不了内容,技巧是调味品不是主料。
当然,技巧在一定程度上对谈判的确起着积极的推动作用,笔者认为技巧实质上就是对各种细节的精心准备和正确表达。
那么供应商在与零售商的谈判过程中,在不同阶段需要注意的细节：
1、在谈判的阶段
1)双方介绍
这个时候注意的重点包括：透过介绍检视零售商参与人员阶层和决定权,确定自己可以得到什么程度的结果;在开始的时候就要说明或表达谈判的目的和希望;如有需要,可以设定谈判终止的时间,以便自己掌握主控权;表明自己对共同利益地看法,以消除零售商的戒心。
2)收集重要资讯
这个阶段的注意细节包括：推测零售商的策略,以使自己在谈判中占据优势;依据所收集的资讯提出适当问题督促零售商发言;检视对零售商策略的评估是否正确;让零售商知道可得到的好处及谈判失败所遭受的损失;记录零售商的答案,以免日后不承认;留意所有必要的资讯;不要轻易透露自己的策略。
3)谈判中
这个阶段的注意细节包括：让零售商先讲话,你可以了解他的需求,并根据需求重新制定提案,运用理想目标,说明与共同利益之差异,并表态不介意负面后果。态度要不卑不亢,所有的目标要有理有据,数据要有说服力。
★ 关于让步：只有在迫切需要的情况下才作让步的决定,但是让步也是为了换回要得到的条件,所以,只有在有相对应条件的情况下才作让步：以补偿让步的损失。不要给零售商轻易就得到让步的感觉。假如在某些重要议题不能让步,可用其它次要议题作让步。要记得：第一个让步者通常是输家!
★ 假如零售商强硬坚持：这个时候要采取消极态度,不是保持沉默,而是不透露自己的看法及反应,即装傻。同时要运用能增加零售商压力的办法：威胁对方是危险的做法,因为会增加谈判的困难度,因此把它视为最后的武器,正确的做法是了解零售商要什么和怕什么,针对性的提出解决方案,拿住其“七寸”。
谈判中有些行为会影响最终的结果,这些行为包括了积极性的和消极性的行为：
1)必须有的行为：
要学会提出问题、回应零售商的提议、冲突处作合理让步、学会总结。
2)应避免的行为：
透露过多资讯、提出激烈的反驳建议、攻击已定案的计划
不管谈判是成功还是失败,结束后都应及时总结和检讨,要把每一次谈判都当作练兵,在反复的磨砺中提高谈判的水平,要检讨的事项主要包括：是否达成预定目标,为什么?、遭遇什么重大困难、我方策略有什么优缺点,如何运用优点、什么是促使谈判成功的重要原因、零售商提出的哪些理由造成我方困扰、哪些重要信息未掌握等等。
对与零售商打交道中常见的谈判流程和规则做相应的了解,也就了解了大卖场与供应商谈判工作的重点,供应商通过对这些的仔细研究和练习,可以提高自己对大卖场谈判的适应性和掌握度。目前的事实就是大卖场的操作水平高于供应商,谈判地位优于供应商,要提高自己的应对能力,最有效是途径就是学习,才能做到知己知彼。
第五篇：大卖场盘点流程
盘点流程
商品盘点是指对商品实有库存数量及其金额进行全部或部分清点，以确实掌握该期间内货品状况，并因此加以改善，加强管理。盘点流程大致可分为3个部分，即盘前准备，盘点过程及盘后工作。
目录
盘前准备 综述 盘点计划 盘点时间确定 盘点及帐务处理 盘点人员的安排与培训 盘点的环境准备 盘点表抄写、复查及编号 盘点工具准备 停业通告及厂商通告盘点过程 预盘 复盘 盘点方法 盘点具体操作过程 监盘规定 盘点报告和商品检查盘后工作 盘后整理 查清差异原因 盘点结果处理 盘点处理 其他盘点盘前准备 综述 盘点计划 盘点时间确定 盘点及帐务处理 盘点人员的安排与培训 盘点的环境准备 盘点表抄写、复查及编号 盘点工具准备 停业通告及厂商通告盘点过程 预盘 复盘 盘点方法 盘点具体操作过程 监盘规定 盘点报告和商品检查盘后工作 盘后整理 查清差异原因 盘点结果处理 盘点处理 其他盘点展开
1.库存盘点的意义
A.库存盘点是指对商场的资产及负债进行查核，商品的实物盘点只是全部库存管理的一部分。
B.实物盘点品质的好坏对一定时期经营业绩的评估有十分重要的作用。
2.说明
规定范围及原则以便检查和确保实物盘点的可靠性。
3.组织
A.责任划分
商场：店长
部门：部门处长
部组：课长
核查：财务经理
B.计划
盘点流程
店长须决定日程安排,盘点的日程安排如下：
仓 库 外 仓 卖 场
食 品
非食品
生 鲜
会计部门将和营业部课长于(时间)盘查外仓。
收货区将于(时间)关闭，(各处、课必须将这一信息提前及时通知所有供货商)。
C.准备
进行实物盘点前，课长应将盘点日期以及办法告知其组员。
顺序摆放，在实物盘点前，有必要将商品分类摆好(一品一位)，破损商品在记录之后须丢弃。
清理保持所有商品和资产清洁完好，并注意货架底下是否有遗漏商品。
空箱或纸箱(如：家电)必须另外存放以避免错误。
赠品及用于陈列的空纸箱必须按照课统一地点存放
所有可以与供应商退货的商品必须至少在盘点前一天完成退货。
在实物盘点前要确保所有商品资料都已列入电脑(依单品清单)。
检查商场内商品信息(售价、规格、名称等)是否和电脑报表上的价格一致。
检查电脑报表上的进价是否和最近一次发票上的进价一致(视库存核算方式：最新进价、加权平均或其他)。
盘点前当日信息(进、退货单据)全部录入，审核完毕
盘点的通常原则是“同一商品放置于同一位置”，但是如果出现下列两种特殊情况时，查将同商品置于两处，并多加一张盘点卡。
有促销台时及有外仓时
对于上述特殊情况，组长须检查商场内及外仓，将每种商品所需盘点卡的数目输入电脑(一张或两张)，然后再打印“盘点卡”(附表一)和“盘存清单”(附表二)前打印“盘点卡控制表”(附表三)。
为便于检查所有盘点资料，组长必须打印盘存清单和盘存卡控制表。
组长须检查及比较盘存清单和盘点卡的编号。
组长须检查截止盘点前一天的促销商品的进、售价。
D.检查
用于计算存货的进货价格应是根据最近发票输入电脑的价格，且须将折损因素考虑在内。
如有腐烂、破损、采购失误，或过时(过季)之商品，须进行折损处理。
须于盘点前一天准备商品“折损单”(参考商品折损政策)(附表四)，并送交财务部，折损表内容包括：品名、单品码、数量、原价及折损后价格。 盘点计划
很多中小企业的盘点主持人，由于缺乏经验，没有做好盘点计划，因此乱成一团，尤其是没有针对预盘阶段做出深入计划，以致到了复盘时仓储仍乱的不可收拾，因此拖延复盘时日，令参与者怨声载道。
一般而言，盘点计划多在复盘日期的一个月前就要具体拟订而且发布。比如预定6月26日到6月30日为复盘(一般人所称的“大盘点”，就专指复盘而言)，那么5月31日前就要确立盘点计划。这样才可以要求仓库人员做好预盘，以待复盘的完善执行;也同时要求生产现场，在复盘的多少天以前，调整生产作业，渐渐达成“净空”水准，以利盘点(因为“在制品”是最不容易“计价”的)。此外，对采购人员，以及托外加工人员，才可能有更具体的因应指示、使复盘进行分析，对储位规划作出结论，提供予仓库人员，使他们在预盘阶段就融入仓储整顿与储位规划的功能。
盘点计划的有关技巧
首先，是针对时程的计划要有周详的考虑。例如计算好每一位预盘主办员每天能用多少小时去真正进行预盘(由于每天仍要进行入出库作业，所以可能每天仅2至3小时可以真正有效地从事预盘作业)，共有多少料项，差不多要多少天才可以完成预盘。而且要真正去协调各部门的正常入库作业，一定要集中在每天什么时段，以避免预盘的困扰。这是不可以“一声令下”就让仓人员“自己想办法”的此外，生产活动也要计划何时开始“收缩”，使在复盘执行的数日之前，应进料的尽可能进料，该缴库的尽可能缴库，生产现场才有尽量“净空”的可能。
对预盘阶段的控制一样很重要，因此也需要更明细的计划，这一般是交由预盘主办人员自己拟出各储位区(甚至储位)的预盘时程计划，经过盘点主持人的了解(可行性及调整)，再依此控制，才会真正有效率。 盘点时间确定
一般来说为保证帐物相符，货物盘点次数愈多愈好，但盘点需投入人力、物力、财力，有时大型全面盘点还可能引起生产的暂时停顿，所以，合理的确定盘点时间非常必要。引起盘点结果盈亏的关键原因在于出入库过程中发生的错误，出入库越频繁，引起的误差也会随之增加。
决定盘点时间时，既要防止过久盘点对公司造成的损失，又要考虑配送中心资源有限，商品流动速度较快的特点，在尽可能投入较少资源的同时，要加强库存控制，可以根据商品的不同特性、价值大小、流动速度、重要程度来分别确定不同的盘点时间，盘点时间间隔可以从每天、每周、每月、每年盘点一次不等。如A类主要货品每天或每周盘点一次;B类货品每两三周盘点一次;C类不重要的货品每月盘点一次即可。另外必须注意的问题是，每次盘点持续的时间应尽可能短，全面盘点以2-6天内完工成为佳，盘点的日期一般会选择在：
1.财务结算前夕。通过盘点计算损益，以查清财务状况;
2.淡季进行。因淡季储货较少，业务不太繁忙，盘点较为容易，投入资源较少，且人力调动也较为方便。
此外，还有几点需要注意：
a.原则上规定各店铺为每两月盘点一次，盘点时间为25日，具体时间由财务部于盘点月份20日之前通知到位。
b.因各店铺实际情况不同，若需更改盘点日期，应由各店铺负责人提前5天申请更改并通知有关部门。
c.店铺盘点时间一般定为晚上营业结束后至次日凌晨，配货中心为白天进行盘点，特殊情况除外。
d.超市总部盘点小组有不定期对各店铺、配货中心进行突击盘点检查的权力。 盘点及帐务处理
超市与便利商店由于商品种类繁多，各类商品的实际成本计算有一定的困难，所以一般采用“零售价法”来进行账面盘点。
其计算公式是：账面金额=上期库存零售额+本期进货零售额-本期销售金额+本期调整变价金额。
此外还需注意：
a.各店铺必须做好盘点前的清帐工作，对有单无货、有货无单等情况应及时查明原因，保证在盘点前完成帐务处理，做到帐帐、帐单相符。
b.各店铺财务人员应于盘点前做出进销存报表，并对变价、报损单据汇总结帐。
c.盘点当天的营业额应全部结清，销货单据应全部入帐。
d.到期不能退货商品全部报损。 盘点人员的安排与培训
(1)盘点人员的安排
1.人员安排的注意事项
(1)分店楼面部门除必需的留守人员外，所有人员均应参加盘点，包括行政部门等，必须支援楼面进行盘点。
(2)盘点前1个月，各个部门将参加盘点的人员进行排班，盘点前1周，原则上取消年假休息，盘点当日应停止任何休假。
(3)各个部门将参加盘点的人员报盘点小组，必须注明哪些是点数人员，哪些是录入人员。
(4)盘点小组统一对全店的盘点人员进行安排，分库存区盘点人员，陈列区盘点人员。
(5)盘点小组安排盘点日陈列区的人员时，各个分区小组中必须包括本区营运部门的经理、主管、熟练员工，其中经理任本分区内设置的分控制台台长。
(6)盘点小组在每一个分区小组的人员安排中，必须明确初点录入人员、点数人员、复点录入人员、点数人员等。
2.人员安排的通告
(1)盘点小组的人员安排
① 盘点小组在接到部门上报的参加盘点人员的名单和排班后，将楼面所有盘点人员进行安排，于盘点前7天以书面通知、公告的方式通知各个部门。
② 盘点人员按库存区盘点和陈列区盘点两次来安排。将超市的盘点区域分成不同的盘点分区，每个分区设置一个盘点分组和分控制台，每个分控制台设置一个分台长，全面控制盘点工作的进行。
(2)安全部复查人员的安排
安全部根据盘点的情况，分别按库存区盘点和陈列区盘点两次来安排人员。要求每个分区都必须安排人员进行复查。重点是精品部、家电部。烟酒部以及比较容易出现点数错误的区域。
(2)对盘点人员的培训
盘点小组在成立后，必须制定详细的盘点计划，包括对盘点小组人员的培训，盘点管理层的培训、点数员工的培训、输入员工的培训等。建立培训档案，进行盘点培训的考核，要求所有参加的盘点的人员均须通过考核。
盘点培训的具体内容主要有以下几个方面。
a.盘点表使用的培训
(1)盘点表是盘点库存区时使用的。所有的库存区域，盘点小组全部设置盘点表。
(2)盘点表是编号的，在某一个编号下，盘点表的增加必须经过盘点小组的登记审核后才可以增加。
(3)盘点前到总控制台领取盘点表，盘点完毕后，回归总控制台。
(4)盘点表必须经过安全部的盘点专员的抽查确认后，才能封存，等待输入系统。
(5)如果需要修改盘点表上的数字，如下：
1、
2、
3、
4、
5、
6、
7、
8、
9、0.
(6)如果需要修改盘点表上的数字，不能用涂改液或圈涂法，必须将原来的数据划掉，重新书写。
(7)盘点表上只记录商品的品名，因此盘点表上的数据是该商品在该盘点位置下的所有库存的总数。
(8)盘点表上的数据只能用蓝色、黑色签字或圆珠笔书写，不能用红笔、铅笔或彩色笔书写。
(9)盘点人员必须在盘点表上签字，用中文正楷字体。
b.盘点点数的培训
(1)点数的原则：
① 点数必须是销售单位的数量，即是该商品盘点时的单位。如口香糖，如果超市是整盒销售的，则盘点时的计数单位是××盒。
② 库存区的盘点是两个人为一组，同时点数，当两人的点数一致时，才将该数据作为盘点数据记录在盘点表上。
③ 陈列区的盘点则采取“互点法”，即商品A的初点作业人员与复点人员及三点人员不同，点数人员与记录人员不同。
④ 非供应商免费提供的样品必须点数，样品的配件不点数。
⑤ 赠品不盘点。
⑥ 不足一个销售单位的商品，不计数。
(2)陈列区的点数
① 初点规定
●盘点货架或冷冻柜、冷藏柜时，依序由左而右，由上而下;两人一组，一人点，将数量写在自粘贴纸上，放置在商品价格卡的上边，另一人用HHT(Hand-Held Terminal,一种数据采集器)输入数字。
●盘点的数字书写要清楚，不可潦草让人混淆。
●数字写错，要按要求进行涂改。
●清点时，一定要按销售单位清点，不够一个销售单位的不能计入，应取出归入待处理品堆放处。
●盘点时，顺便查看商品的有效期，过期商品不应点入，应归入待处理品堆放处。
●对无法查知编号的商品，用红色粘贴纸做标识，报告分控制台进行处理。
●遇到非本部的散货，将其送到分控制台，归入散货区的堆放处。
② 复点规定
●复点时要首先确认需要复点的区域，是否已经完成初点的录入，有否遗漏区域。
●复点需要用不同颜色的自粘贴红，以示区别。
●复点录入的HHT,必须将其初点的数据全部清理完毕后，才能再输入复点数据。
●复点时重复初点的流程，但人员不同。
③ 抽点规定
●楼面需要抽点的商品是初点与复点有数量差异的商品、初点或复点中漏点的商品，或初点与复点中位置不正确的商品。
● 安全部的检查则是选择体积小、单价高、量多或容易点错的商品。 盘点的环境准备
盘点作业开始之前必须对盘点现场进行整理，以提高盘点服务业的效率和盘点结果的准确性，清理工作主要包括以下几个方面的内容：
1)盘点前对已验收入库的商品进行整理归入储位，对未验收入库属于供货商的商品，应区分清楚，避免混淆;对残次品，应进行清理、归类放齐;对退货商品应及时处理，暂无法退货的应进行标识;对赠品，则进行清理并单独存放加以标识。
2)盘点场关闭前，应提前通知，将需要出库配送商品提前做好准备;
3)帐卡、单据、资料均应整理后统一结清以便及时发现问题并加以预防;
4)预先鉴别变质、损坏商品，及时从店铺中清理出报废品。对储存场所堆码的货物进行整理，特别是对散乱货物进行收集与整理，以方便盘点时计数。在此基础上，由商品保管人员进行预盘，以提前发现问题并加以预防。
5)整理内仓、货架上的商品陈列。
6)清除店铺内的死角。 盘点表抄写、复查及编号
a.各店铺陈列员应于盘点前1天按S型抄表法抄好一式三份的盘点报表。
b.各店铺盘点负责人或组长、处长应对已抄好货架、内仓、堆装、端头陈列、精品柜、收银台周围的商品进行品名、规格、单价、保质期限等项目的复查，注意重箱、空箱的漏抄、重抄现象。
c.对已抄好盘点表后的到货商品，应于盘点当天单独抄表并注明附在所属大类中。
d.店铺处长应对抄好的盘点表进行编号，并分出A、B、C表。 盘点工具准备
a.对盘点所需的各类可重复使用的工具，由营运部负责一次配齐，各店铺盘点负责人在盘点开始前发给盘点人员，盘点结束后负责收回保管，以后不应无故动用、增加。
b.属正常损耗的盘点工具缺失，可由店铺盘点负责人提出申请后由营运部补发。
c.常见盘点工具：若使用盘点机盘点，需先检查盘点机是否可正常操作;如采用人员填写方式，则需准备盘点表及红、蓝色圆珠笔。 停业通告及厂商通告
a.若因特殊情况，确需进行停业盘点的，应由店铺店长提出申请经总经理批准后进行，盘点前应在店外张贴停业通告。
b.盘点前各有关部门应及时通知送货厂商在盘点前1天不宜送货。
编辑本段盘点过程预盘
预盘不限于仓库人员，而应该扩大到生产现场，因为生产现场难免仍有在制品，原则上，半成品、余料以及成品，在盘点前最好已经回缴仓库(但是有些工厂则仍留在现场待盘点)，当然也在一些“生财器具同样要盘点”。此外，采购与托外加工主办人员也不可能置身事外，因为很可能仍有一些模具等生财器具在外。当然，也有一些料品送出托外加工，仍留在托外工厂内，这也是我方的资产，同样列入盘点范围。
预盘一般可分为以下3类：
(1)传统的表单盘点
传统的表单盘点
在预盘阶段，首先由盘点主持人以计算机或会计部门的“永续盘存账”为基准作出“预盘明细表”,交给仓库(或现场等直接责任对象)，要求依之“点”出应有数量，同时依新储位整顿存置定位，挂上盘点单，记录预盘有关字段，并把预盘结果(包括盘盈，盘亏的差异)呈报盘点主持人。当然，也可以由盘点主持人直接作出“盘点单”交给预盘主办者，而不用“预盘明细表”.
盘点主持人一点也不闲着，除了要稽核预盘进行实况之外，仍要针对预盘的差异状况进行分析与调查，并采取补救措施。
预盘明细表
预盘明细表
品类：――― 预盘期： 年 月 前期 本期 本期 本期应有料号 品名规格 单位 盘存量 入库量 出库量 盘存量 在上表中，笔者建议每一品类打印一份，以利该品类(各料项)仓库主办员便捷使用于预盘作业(因为一般仓储，都以同一品类存放同一储位区为原则)。而字段中，“前期盘存量”舆“本期出库量”可以略去。
依据“预盘明细表”,仓库人员在预盘阶段逐一清点，再挂上“盘点单”,是最合理的方式。
(1)盘点单
盘点单
物料盘点单NO
品类代号
简称
料号
品名
规格
计量
应有预盘量
预日期
盘点人
盘实盘量
盘盈(亏)量
复盘日期
盘点人
实盘量
盘盈(亏)量
存料 状态□良 品G□不良品B□呆 料D备 注
“盘点单”基本上分三大部分：
第一部分是总字段，包括“盘点单No.”、“料号”与“品名规格”及“单位”加上“应有盘点量”单位。其中最需要注意的是“盘点No.”,一般是在盘点前就已印妥，而且顺序联号控制，由盘点主持人管控。因为基本上盘点一定要把散存于储位区的料品，一一回笼到同一储位(区)，因此一个料项一张盘点单是合理的。
第二部分“预盘”有关字段，由预盘主办人填入“预盘实际量”,以及“盘盈”或“盘亏”量，加上预盘者的签名(含日期时间)。
第三部分则是“复盘”有关字段，由复盘者填入，包括“复盘实际量”及“盘盈”或“盘亏”量，同时签名。
“盘点单”或称“盘点卡”,大多由稍硬卡纸印制，且有铁丝可绑挂，绝大多数设计为三联式，第一联仍挂料架上(结算完成后再取消)，第二联由复盘者撕下交予盘点主持人，第三联由预盘主办人撕下呈交盘点主持人，以明责任，兼作回馈信息。此为最佳顺序。
预盘的注意事项：
预盘是最基础的工作，也最要求“细腻”与“确实”,否则整体盘点就不易落实有效率。
首先，要依据“预盘时程计划表”去进行，而且依序找定储位区与储位逐一进行，最好把散落在其它储位(区)的存量找到，回归固定的储位。同时依照仓储整顿的观念，分辨出呆料与不良品(如有呆料与不良品必须移仓，则要求另立盘点单)，把容器中的零星数整理补齐，弃区空容器，如此才有利于复盘作业。
盘点主持人也要每日盯紧“预盘时程计划表”,与呈上来的“盘点单”第3联互相勾稽，以控制进度，千万不可以“放牛吃草”.必要时要到仓库现场去察看确认。
(2)数据采集器(盘点机)的盘点
使用数据采集器(盘点机)的前提条件是所有货品都必须有必须有条码，一个条码唯一地代表了一种货品，条码重复和没有条码都是不行的。盘点机就是通过扫描条码来对货品进行清点的。将货物条码导入数据采集器(盘点机)，而后经数据采集器(盘点机)整理导出为一个txt文档或其他格式文档，此文档即相当于传统盘点的盘点单，之后的复盘也可据此文档进行复查。
(3)无线扫描枪(有线条码扫描器+无线条码适配器)的盘点
传统的扫描枪跟数据采集器(盘点机)的盘点方式很相近，主要的区别在于前者自身不带内存，只是实现即时传输，连接上电脑后，扫描所得的数据直接显示在光标定位的地方。后者自身就有内存，可以在不连接电脑的情况下工作，所以与电脑的距离不受限制。扫描所得的数据是首先存储在采集器的内存里面的，然后通过传输底座将数据传输上电脑实现批处理。
但无线的扫描枪就可以实现在不连接电脑的情况下进行数据的采集，可以完成对货物的盘点，但是缺点是受到距离的限制，而且价格上也不便宜。如：Symbol,Metrologic等。
目前出现了一种新的盘点方案，那就是将传统的有线扫描枪升级为无线枪，再配合电脑端、手机端等的使用，以实现实时的数据传输和信息汇总。有线条码扫描器+无线条码适配器的搭配效果并不比无线扫描枪差，价格也不贵，性价比很高。如：SUMLUNG等。 复盘
预盘既已完成就绪，就可进入复盘阶段。复盘工作多由盘点主持人指派与被盘点部门权责比较不相干的部门人士所担任。例如物料仓库，大多由人事、营业、设计等部门人员去担任乘坚策肥工作，而不会由采购或品管去担任，因为后两者与物料仓库关系较为密切，有“瓜田李下”之嫌。
复盘工作较为单纯，是根据预盘阶段的“盘点单”去复查。复盘者可以要求被盘者逐项将料品卸下，深入清点，再记入实际状况，填入“复盘”有关字段内。平常是撕下“盘点单”一联，回报予盘点主持人。
更负责任的复盘人员，还会更进一步复查料品的质量状况(甚至存置时间呆料状况)，呈报反应，这当然值得鼓励。
复盘的注意事项
复盘时比较单纯的，一般是采取“抽样”详查、每项全盘的观念。意即，每一个料项都要“盘”到，即使略盘(依容器标准内装数乘以容器数，可得总数，但要检查容器是否“落实”整顿)亦可。但每隔若干料项，一定要详盘，也就是要求预盘人把该料项从储位上卸下，逐一数，以确认其预盘的确实度。如发现有不少的“不落实”之处，可以向盘点主持人呈报，要求重新做一次预盘的工作。 盘点方法
(1)账面盘点法帐幕面盘点法是将每一种商品分别设立"存货帐卡"然后将每一种商品的出入库数量及有关信息记录在账面上，逐笔汇总出账面库存结余量。
(2)现货盘点法现货盘点法是对库存商品进行实物盘点方法。按盘点时间频率的不同，现货盘点又分为期末盘点和循环盘点。
a.期末盘点法
期末盘点是指在会计计算期末统一清点所有商品数量的方法。由于期末盘点是将所有商品一次点完因此工作量大、要求严格。通常采取分区、分组的方式进行。分区即将整个储存区域划分成一个一个的责任区，不同的区由专门的小组负责点数、复核和监督，因此， 一个小组通常至少需要本人分别负责清点数量并填写盘存单，复查 数量并登记复查结果，第三人核对前二次盘点数量是否一致，对不一致的结果进行检查。等所有盘点结束后，再与计算机或账册上反映的账面数核对。
b.定期盘点法
又称闭库式盘点，即将仓库其他活动停止一定时间，对存货实施盘点。一般采用与会计审核相同的时间跨度。
c.循环盘点法
循环盘点是指在每天、每周销点一部分商品，一个循环周期将每种商品至少清点一次的方法。循环盘点通常对价值高或重要的商品检查的次数多，而且监督也严密一些，而对价值低或不太重要的商品盘点的次数可以尽量少。循环盘点一次只对少量商品盘点，所以通常只需保管人员自行对照库存数据进行点数检查，发现问题按盘点程序进行复核，并查明原因，然后调整。也可以采用专门的循环盘点单登记盘点情况。
d.抽样盘点
由审查单位或其他管理单位所发起的突击性质的盘点,目的在对仓储管理单位是否落实管理工作进行审核。抽样盘点可针对仓库、料件属性、仓库管理员等不同方向进行。
e.临时盘点
因为特定目的对特定料件进行的盘点等。要得到最正确的库存情况并确保盘点无误，可以采限账面盘点与现货盘点平等的方法，以查清误差出现的实际原因。 盘点具体操作过程
l 盘点表的A表一般由该大类的陈列员自行盘点，A表盘完后，由店铺盘点负责人安排非直接责任人盘B表，B表盘点应与A表错开。
l B表盘点过程中记录、点数、复核人员应在盘点表上签上全名。
l B表盘点完毕后上交到店铺盘点负责人处，店铺盘点负责人应以B表为基准，核对A、B表的商品实存数，检查不相符的应立即安排盘A、B表人员同时复盘，核清准确数据后，填入C表。
l C表完成后，由店铺盘点负责人、总部监盘人签字确认交给输表员及时登录并打印收银单粘贴于C表上并签字确认。
l 应对C表输入完毕得出结果需复查一次，确认无误后统计出店铺实际库存额，不应擅自涂改原盘点表。
l 各店铺、配货中心均应以商品零售价进行盘点核算，加工部以进价进行盘点核算。各店铺财务人员应在盘点结束后4天内将汇总计算完毕的盘点报表报送有关部门。
注：当天营业额处理：盘点当天的营业额应全部结清，销货单据应全部入帐。 监盘规定
l 总部盘点小组负责组织人员对部分店铺盘点实行重点监查;
l 监盘人员具体指导盘点工作，制止和纠正盘点工作中出现的失误;
l 对内仓、精品柜进行全面复盘，货架商品抽查率应在20%以上;
l 分析库存结构、指出库存结构的不合理之处，出具书面总结报告。 盘点报告和商品检查
盘点报告
各店铺盘点负责人和财务人员在盘点结束后及时总结盘点全过程，填写有关盘点报告，出具书面盘点总结;盘点报告上所列内容应填写齐全、清晰明了，不应随意省略、涂改和出现串行、漏行;
盘点报告一般由财务人员、店铺盘点负责人、盘点小组成员共同签字确认后上交有关部门。
商品检查
盘点过程中发现不合规定要求及近保质期的商品应及时处理、上报，按采购部有关要求在盘点表上记录。
编辑本段盘后工作盘后整理
a.商品整理：将货架上因盘点时排列的商品按照原先的陈列方式或陈列原则进行整理。
b.环境整理：对环境进行清洁、清扫工作。 查清差异原因
盘点会将一段时间以来积累的作业误差，及其它原因引起的帐物不符暴露出来，发现帐物不符，而且差异超过容许误差时，应立即追查产生差异原因。
一般而言，产生盘点差异的原因主要有如下几个方面：
1.计帐员素质不高，登录数据时发生错登、漏登等情况;
2.帐务处理系统管理制度和流程不完善，导致货品数据不准确;
3.盘点时发生漏盘、重盘、错盘现象，导致盘点结果出现错误;
4.盘点前数据数据未结清，使账面数不准确;
5.出入作业时产生误差;
6.由于盘点人员不尽责导致货物损坏、丢失等后果。 盘点结果处理
查清原因后，为了通过盘点使账面数与实物数保持一致，需要对盘点盈亏和报废品一并进行调整。除了数量上的盈亏，有些商品还将会通过盘点进行价格的调整，这些差异的处理，可以经主管审核后，用下表所示的更正表进行更正。
盘点改善与提升管理绩效
盘点不应该仅只限于资产的结算及财务报表的用途，而应该有更高层次的目标，那就是改善物料管理问题，提升物料管理水准;尤其“实地盘点”劳师动从，产销活动甚至不得不停下来，没有精打细算是不行的。
为了更深入地叙述这个观念，笔者谨先就“仓储规划”、“仓储整顿”以及“发掘与分析问题”三个大方向加以讨论，也希望借此“抛砖引玉”，给从事仓库管理的实务人士更多反思检讨。
(1)仓储规划 对一般加工装配业而言，销售状况必然是变动的，生产当然也跟着变动，当然生产用料也一定是变动的。以往半年一年需求很旺的产品，现在可能已是强弩之末，甚至是“聊备一格”，故采取低库存或无库存策略才是正确做法。因此它的储位绝对不可以如往常地占用，甚至这种料品多项合并起来放一个储位都有可能。
我们还可以同样的想象，经过设计变更以后变成的旧料，当然它的储位也应该减少，甚至移到待处理区域如呆料区才是正途，而不应该如往昔一样占领偌大主料储位。还有，依产品的寿命周期已预测到末期的产品，则它所关连的料品因为产品的需求提高而大增或经过设计变更的新料，这些一定要给予更大空间的储位，使它们能有足够库存容量，而且还要放置在显目易取的储位区内(此即Fast Moving的观念)。
由于这种变动的缘故，定期的储位规划变得极有意义，而且对仓库的使用效率，以及用料生产备料的水准，都有很大帮助。当然，如果是产品生产计划很稳定，变化很少的工厂，以及料品通用性很高的工厂，那又另当别论了。
仓储储位的规划的基本观念，其架构为先做好次半年(或一年)的……产销预测，由预测的各产品月产量基准，循“作料标准”(BOM)展开各需用料项的“平均月需用料量”，再比对“购备期间”(Lead Time)，得到适当的“库存量水准”。最后依各料项的库存量水准，换算其容器容量及排置方式，终身储位的单位数，作各储位区的配置参考。
由于仓储工作规划具有Reengineering(再造)的意味，储位移置很需要时间，因此笔者多建议利用实地盘点，在预盘阶段一并完成。
经过仓储规划的执行之后其具体的效益，首先是主料储位区更具“生产导向”的效益，因为呆料与不用料已经移开，完全是以“生产需用料”为主体。其次，是料账不准的困扰会降低。因为需用量较大的料项，已经配置给它充分的储位空间，仓库人员自然比较不会乱放。
(2)仓储整顿 前面已经讨论过仓储整顿，我们整顿的目标，在于料与帐的核对调整，以及容器储位的精实化(避免虚胖，而致不易判定真正存量)，再加上呆料的移仓处理、不良料的发掘与处理。
这种仓储整顿，固然也可以透过日常工作忙碌，使每天应该执行的整顿工作，变成不易落实;况且有不少工厂仍未具备这种自主盘点的观念和制度要求。
因此，索性透过半年一次的实地盘点来具体一并执行，也是必要的补救之道。此外，即使平日已作循环盘点，趁着实地盘点时一并为之，不是更好吗?
(3)问题发展与分析 物料管理是一个既古老又传统的管理工作，然而它却是“历久而弥新”，永远有问题，而原有的问题及困扰常常都没法“根治”。
由于物料管理良劣严重关系到产销和利润，我们不得不花很大心力去做好物料管理。很少有管理人员能预估问题发生的所在，又能深入追踪分析问题的原因，以谋求对策。因此，利用实际盘点的机会，同时深入查核其问题点，也追踪分析其原因，是绝对有其必要的。因为这样才可能筹谋有效对策，提升物料管理水准。
根据笔者的经验，在实地盘点的过程中，细心的盘点主持人可以发现下列问题：
1.预盘时发现库存料不足账面数，再追踪知悉为存置于非主料仓的外仓。
这是一个警讯，即入库作业已经不确实了。如果被“有心人”利用，就会变成不该发生的损失。
2.设变后的“旧料”的呆料率很高
这是制度上的问题，也是“先进先出”执行面的问题。要立即检讨设变的旧料处理规定，以及落实度必要时强化“先进先出”的技巧。
3.现变质不良料比率高
这也是一大警讯，表示仓储环境已经有问题了，也可能是“进料检验”的条件不够严谨，才会让“很容易变质”的料品进入仓库。
4.一般性的呆料比例高
这表示经常性的储位整顿和常时盘点有执行的必要。
5.某些局部料项(或仓库主办人员)料账不准情况严重
这似乎在告诉我们一些讯息，或者是仓库主办人员的落实性已经偏失了，或者标准容器有必要运用了。
当然，不会只是以上所列五种状况。只要是老经验的资材主管，加上心细有逻辑理念，一定还可以找出更多的问题及原因。现在我们关心的是，如何去更深入分析，找出对策，可运用哪些技巧。这是更值得我们充分发挥的领域。
(4)盘点提升物料管理水准 为了达到料帐准，以及顺畅供应生产排程所需用料这两项目的，仅靠半年一次的实地盘点，在“时机”上是绝对不够的，我们必须谋求更高频率、更灵活的方式，这就是常时盘点法。
a.循环盘点的做法
基本上，这是仓库内部自主性的管理辅助作业，目的在于仓储整顿以及料账维护。虽然称为自主性作业，但笔者仍建议纳入物料管理制度准则之中，明确地要求仓库人员要依循执行，同时还要由高阶主管者设法稽查其执行状况。
首先，要确立循环的周程时间，笔者建议以每个月循环一次为最好，意即每个月都有一次被盘点到的机会。当然这只是原则，不妨再长短调整之。比如说，在“存货式生产工厂”，料品的通用性很高，安全存量水准比较高，则两三个月才循环一次，也未必不可，尤其平日料帐都还蛮准的话。
其次，要有循环盘点的执行计划，这一般都由仓库该“品类”主办人员拟行，由仓库主管核定即可。在这项计划下，主要是以各储位为单位(等于是各料项)的盘点预定时程，意即哪一天到哪一些储位(或料项)，作执行与稽核的依据。
至于执行盘点的时间，大多在每天现场作业(正班作业)结束的前后一小时内，或在下班后一小时内为最佳，但在下班前一小时(例如下午四点钟)开始执行也很好。因为在一般情况下，这时候很少进行“正常发料”工作的，正好可供整理整顿之用。
执行该储位(料项)的常时盘点大多采用“略盘”方式，以容器(盒、袋、包)数乘以包装标准，得到“实盘量”，再与库存管制卡(或管制帐簿)比对，如有异状，再深入分析追查。最后再用“库存调整单”形式予以呈准调整。
此外，还可能更深入做仓储整顿的工作，例如呆料检核与移仓，变质与不良料品的检出处理，容器化零为整等功能，则更能提升仓储管理水准。这以装配业尤为必要。
b.生产排程用料的常时盘点
笔者一直强调“仓储物料的目的在生产使用，而非库存资产本身”。在此时，完全看出这点理念的注解。只要生产排程所需用料不能顺畅供应，那么仓库有多少存料，仓库整理整顿多么了不起，都已经没有太大意义。
常时盘点要如何去做?不妨从生管的立场先做考虑，尤其生管的“细排程”(Detail Production Schedule)完成后，立即展算它所需的用料项目以及需用量，到仓库储位上去核查这些需用料项的料帐准确否，质量状况如何，是否够用。如此专注与排程需用料之盘点，岂不比所有料项的盘点，更具效率更有意义吗?
当然，还可以扩大处理范围，把细排程从一周延伸为一个月，则更具效率。有些公司则以订单或生产批的需用料作为常时盘点对象。
至于“谁”来执行这项工作呢?笔者建议由生管排程人员介入参与，甚至主导。有些工厂则允许生产现场主管到仓库内“关切”排程用料实况，这点相当实际有些工厂规定人员不准进入仓库，似乎不必太坚持。 盘点处理
(1).盘点盈亏责任
对店铺(配货中心)已进行帐务处理的报废、残次品(含在途商品损失、有质量问题无法退货的商品)的金额应计入盘点盈亏。
a.配货中心盈亏责任制
l 配货中心允许的盈亏率为万分之三，正常盈亏额计算方法为：正常盈亏额=当月发货总额×万分之三。
l 对超出正常盈亏额度的部分从配货中心人员的月绩效工资总额中予以扣除。
l 对配货中心负责人按其他员工平均赔款额的2倍在绩效工资中扣除，其他岗位参照店铺有关规定执行。
b.店铺盈亏责任制
l 店铺允许的盈亏(含报损)率规定为千分之四，其计算方法为：正常盈亏额=当期销售总额×盈亏率。
l 店铺盘点亏空总额减去正常盈亏额即为该店铺应承担的亏空责任金额，在该店铺工作的实际上岗人员(工作不满半月以半月计算，超过半月以全月计算)平均承担，分两月从绩效工资中扣除。
l 店铺主要责任人按一般员工平均赔款额的系数在绩效工资中扣除，具体为(一般正式员工为1)：实习及代理店长1.5倍、正式店长2倍;实习及代理店助(组长、处长)1.2倍、正式店助(组长、处长)1.5倍;店铺财务人员根据《店铺财务人员考核规范》执行。负责几个店铺的店长承担亏空额度最大的店铺的亏空责任。
l 出现盘盈的店铺，由店铺店长负责查明原因并出具报告，经财务部确认，经检查属盘点失误造成虚盈的，在调整后不盈的，按以上情况4.1.3.1-4.1.3.3处理;确实盘盈的，按盘盈金额扣发有关责任人当月绩效工资。并将帐实调整一致，下期盘点结果准确后开始承担亏空责任。
l 赔罚的款项只从绩效工资总额中扣除，用于冲抵店铺的帐面盈亏。员工基本岗位工资应予保证。
l 对由采购部和营运部共同确认后发到店铺的快到保质期商品和滞销品的金额，另外做帐，以50%计入店铺库存。
c.严重盈亏处理
l 对实际盘盈金额超过责任人两个月绩效工资总额的，由财务部和责任人共同商定赔罚金额，报总经理批准后执行。
l 对严重盘亏的店铺(或配货中心)，应查清原因，有必要时应按盘点小组指定时间进行重盘，重盘准确后，由店长签字确认，对其盈亏额按4.1.2，4.1.3处理。
l 对亏空责任金额超过该部门员工两个月绩效工资总额的(保证工资收入在500～700元)，未扣完部分，在激励工资结算时予以扣回。
l 对盘亏金额巨大的，已给公司造成的损失无法追回的，属于管理不到位或未按公司流程执行的，对各主要负责人进行行政处罚并承担相应的经济责任，上限五千元。
l 对为逃避盈亏责任制在盘点过程中作假的，按有关制度处理。
(2)盘亏原因
a.商品损溢的原因
l 进货工作中出现的差错 主要由于验收时不认真、不全面造成的。
l 外界条件对商品的影响 商品从购进到销售，经过运、存、整理、挑选、分级、称量等多道环节，会发生各种损耗。
l 机械最用对商品的影响 在装卸、搬运、堆码中，受碰撞、挤压而发生残损和短少，如渗漏、散包、变形、破损等。
b.出现差错的原因
l 销售工作中出现的差错和长短款
l 报表凭证中的差错
l 盘点过程中出现的差错 如漏盘、溢盘、串号、盘点数字不实、计算不准、计量单位折算差错等。
l 各种盗窃的暗损失。
(3)避免出现盘点盈亏的方法
盘点盈亏根本表现在商品的损溢，其归根结底是由于员工平时工作疏忽、责任心不强，不严格按照规程操作造成的。因此，要避免盘点中大的盈亏差错，必须加强全员的责任心培养与业务技术的提升。具体如下：
l 根本上要增强工作责任心
l 严格控制进货关和销售关
l 收银坚持三唱原则。
l 检查各类度量衡器具，保证计量准确无误。
l 较强报表单据各环节的复核与控制。
l 加强盗窃的各类防范活动，减少因此带来的暗损失。 其他盘点
a.配货中心盘点：配货中心每月盘点1次，其它具体规定与店铺一致。
b.年薪制店铺盘点
c.日常盘点参照上述规定执行
d.到期盘点
l 盘点准备工作;
l 盘点过程中,必须注明商品到期时间,快到期商品加以标识;
l 总部统一从店铺调配店长(组长、处长)、财务、收银员及总部科室人员组成盘点小组，对盘点过程进行监督和检查：
n 对精品柜、小仓全面重盘，货架商品抽查率在50%以上，店长等店铺管理人员应协助科室人员进行监督和抽查;财务人员负责检查帐务处理工作及复核盘点表，收银员负责C表输入收银机、打印出收银单交由店铺人员复核。
n 盘点结束后C表由财务部人员带回进行复核，确定店铺实际库存。
l 所有参加盘点人员应在C表上签字,由盘点小组组长及店长签字确认后不得再更改或重盘。
l 盈亏考核参照实行年薪制协议，但在年薪制结束后二个月内短缺和报损超过规定标准(0.4%)则在工资中全部扣回，并对实物负责人另行处罚。