非遗饮食文化论文题目

江阴非遗饮食文化首次进入联合国总部,市永丰源大酒店作为中国餐饮代表团成员，将于4月23日赴美国参加联合国总部举办的“正宗中国味———2016中国非遗饮食美食节”，这也是中国非遗饮食文化首次进入联合国总部。据了解，此次活动将在联合国总部和美国纽约、华盛顿、洛杉矶、西雅图等四个城市举办多场非遗美食推广，旨在国际高端舞台全面展示和推广中国饮食文化，提升中国饮食文化国际影响力和知名度，让中国非遗饮食文化造福世界。（江阴市侨办）近日大家都对关于非遗饮食文化的论文题目特别关注。今天小编为大家推荐《非遗饮食文化论文题目》，希望对大家有所帮助。

非遗饮食文化论文题目 篇1：

1、课程思政视域下烹饪专业基础课思政内涵元素挖掘

2、疫情时代下川菜国际化的交流现状

3、京城百工坊举办15周年庆典

4、济南弃婴岛“六一”投入使用

5、新媒体视域下河南省非遗的可持续发展研究

6、四川特色小吃文化的保护与发展研究

7、两类文化遗产保护，幸勿顾此失彼

8、宋诗中盐梅意象的政治隐喻

9、试论糯食在苗侗文化中的地位

10、大运河与天津饮食初探

11、基于非遗传承的中职“四维两线三融”育人模式研究

12、区域非遗活态传承与高校校园文化建设

13、少数民族传统节日保护和民族旅游

14、沙佩智： 成就舌尖上的梦想

15、“非遗”美味路在何方舌尖上的乡愁

16、洛阳市老城区非物质文化遗产的传承与保护

17、2018年度《餐饮世界》影响力人物致敬企业家的境界与担当

18、让“非遗”之花在传统节日绽放

19、非遗传承与高校育人协同发展策略研究

20、论地方特色档案文创产品开发

21、赣鄱生态饮食文化品牌研究

22、北京励骏酒店大堂酒廊全新秋季限定下午茶

23、自贡“燊海井”井盐文化的影像艺术表现

24、基于扬州非遗的情感化设计

25、劳动教育视域下办学特色建设的路径研究

26、薛宇航“欢乐春节——行走的年夜饭”之民族菜使者

27、基于学科核心素养的混合式教学在中职英语“文化传承”课堂上的研究与实践

28、全国政协委员王宜：增强国家文化软实力、推动中华饮食文化“走出去”

29、坐船探馆，体验锦绣山塘的当代范儿

30、非遗小吃 最重庆的味道

31、云南“非遗性”电视纪录片研究

32、关于发展苏北灌云文化旅游产业的思考

33、浅谈非物质文化遗产的良性传承

34、国内少数民族文化遗产旅游研究综述

35、恩施油茶汤的饮食人类学探析

36、浅谈纪录片《味道云南》素材选择

37、乡村旅游路径规划研究

38、地市特色文化与旅游产业的融合发展路径

39、饮食类非物质文化遗产的IP化传播设计研究

40、数字化文化馆特色资源建设路径探析

41、沙县小吃、柳州螺蛳粉制作技艺入选国家级非遗名录

42、贵州“黔茄2号”获国家植物新品种授权

43、李志刚：鲁菜的高端与民生

44、土家族饮食类民族技艺传承路径探析

45、乡村振兴背景下非遗文化传承与发展研究

46、关于在高职开展非遗文化通识教育的几点思考

47、传统漆艺在茶包装设计中的应用研究

48、内蒙古人口较少民族的非遗保护与文化产业开发

49、“非遗”保护利用在新农村建设中的作用

50、旅游场域下哈尼梯田饮食文化的符号构建与解读

非遗饮食文化论文题目 篇2：

1、只做一道菜快叫咱妈来参赛 九门小吃“咱妈菜”大赛征集令

2、火锅、天坑、白鹤梁、钓鱼城……下一个幸运者，会是谁？

3、活态视角下非遗的进化机制与路径

4、“互联网+”背景下沧州运河文化的传承与发展研究

5、第25届厨师节融多种“创新”只待中国美食走向世界

6、曲艺“双创”熔铸文化现代化构建

7、中国非遗传承人群研培计划餐饮类老字号非遗项目试点研修班开班仪式成功举办

8、中餐申“非遗”，厨神们巴黎亮绝活儿

9、浅议京族饮食文化的传承与开发

10、非遗文化与城市形象塑造间的互动关系

11、潮州文化融入儿童舞蹈创编的教学探索

12、非遗视角下民族饮食习俗文化的传承发展研究

13、牟真理 能文能武的二毛

14、与美食“较真”的国家

15、只有够“活”，才能够“火”

16、“老字号”川菜文化遗产保护与传承研究方略

17、《舌尖上的中国》再掀“舌尖上的热潮”

18、非遗印糕版单元教学案例

19、最正宗的济南油璇

20、科技驱动徐州饮食类非物质文化遗产转化发展研究

21、试论中国饮食文化五种辩证关系

22、基于“四层四训四养”的非遗传承现代学徒制研究

23、教产研多管齐下共同提升艺术院校学生的非遗水平

24、产业化视角探索厦门同安区非物质文化遗产的可持续发展

25、南通老字号非遗资源转化与文旅融合发展路径研究

26、《舌尖3》为什么不“下饭”了？

27、“关中花馍”校本课程的反思与回顾

28、浅析临海饮食类非物质文化遗产现状及传承

29、实施“新青年乡村振兴行动”壮大乡村振兴“青动能”

30、土家族饮食文化功能分析

31、基于SWOT分析黔东南州的饮食文化对其经济发展的影响

32、文旅融合视域下广西少数民族饮食文化保护与发展研究

33、人口较少民族非物质文化遗产保护与可持续发展模式的区域性文化空间思考

34、地方特色小吃为何进入国家非遗名录

35、文旅融合视角下饮食类非物质文化遗产保护发展现状及路径探析

36、酒神的文化空间：北京二锅头博物馆案例分析与学术讨论

37、民办高校如何利用传统文化建立校园特色文化

38、阶层化、区域化和网络化：城镇化进程中传统音乐发展现况和趋向探析

39、客家非物质文化遗产的保护传承

40、慢综艺节目中的文化符号和文化传播

41、民族传统技艺传播与传承的职教路径

42、非遗进景区的实践与思考

43、雕刻在月饼模深处的中秋文化

44、美食要素在武汉城市旅游形象中的设计策略

45、浅谈绥德黑粉的传承保护状况与发展前景

46、非物质文化遗产饮食烹饪技法的融合对中国传统饮食业的作用分析

47、营口市少数民族文化传承与保护情况调查

48、非物质文化遗产旅游需求研究——以乐山市大学生为例

49、寻味非遗：儿童粘土画教学的新探索

50、日韩饮食文化申遗的成功经验与启示

非遗饮食文化论文题目 篇3：

1、让饮食文化走进中职烹饪专业的语文课堂

2、特色文化产业发展要抢抓乡村振兴战略机遇

3、饮食类非物质文化遗产的问题与解决措施

4、广西连片特困地区非物质文化遗产旅游活化研究

5、闽南非遗资源开发与幼儿园特色文化建设初探

6、新农村文化建设中文化馆的地位确立及巩固

7、非物质文化遗产信息视觉化呈现方式的探索

8、文化会展对古镇文化传承与保护作用探究

9、基于现代学徒制的非遗传承人培养模式构建

10、苏州菜里藏着的吴门密码

11、从江“非遗”的蝶变之路

12、以食为媒：饮食文化传播与国家形象建构

13、民族地区非遗旅游转型动力机制及路径研究

14、通过《千年陕菜》看陕西美食的头牌菜

15、在地文化融入精品民宿的机制和模式创新

16、《中国餐饮产业发展报告(2017)》正式发布

17、非物质文化遗产的生产性保护践行启示

18、日式料理或将成世界非物质文化遗产

19、基于保护地域文化的文化生态保护区创建思考

20、红螺，为北京果脯老字号代言

21、聚焦第10届　中关村国际美食节

22、“广府庙会”的现状及存在的问题

23、2020首届东北亚餐饮产业文化发展高峰论坛成功举办

24、2014-2018年新媒体与少数民族非遗保护研究综述

25、肖文清：60年的“潮菜人生”

26、特色小镇“特色”的体现与构建研究

27、面向海外同胞 传播“中国味道”

28、新九门小吃“咱妈菜”大赛如火如荼 有拿手菜的妈妈们报名吧

29、基于网络文本分析的美食街区游客感知研究

30、世界中餐业联合会授予长沙“国际美食之都”称号

31、基于非物质文化遗产与科技融合的展示设计探究

32、高校艺术设计专业非物质文化遗产课程体系建设研究

33、中国家庭饮食文化的特点与未来建构

34、浅谈中国传统纹样与地方特色文化相结合的旅游文创产品研究

35、民俗节庆中“乡情”主题精神空间创意设计探析

36、“非遗”传承视角下天津文化旅游特色村发展现状及完善方案

37、西安非物质文化遗产的创新发展研究

38、三峡地区饮食文化与地区经济发展

39、依托邢襄文化推进工匠精神培育的路径研究

40、关于提升城市文化软实力的对策

41、开眼：爱读书的人会是好情人等

42、打造非遗保护“灵武经验”

43、广州饮食类非遗保护刍议

44、非物质遗产视域下浙菜旅游文化的传承研究

45、广西毛南族饮食文化旅游资源开发研究初探

46、河南非物质文化遗产的产业化问题探析

47、推动非遗与现代生活“无缝衔接”

48、“一带一路非遗”与科学关怀

49、浅析新疆抓饭的传承与发展

50、国际友人体验宁波非遗