轻化工程专业生物化学论文

摘要：轻化工程专业学生应掌握以多种天然资源及产品为原材料，通过化学、物理和机械方法加工纺织品、皮革、纸张和卷烟等的基本理论和工艺原理，获得实验操作技能、工艺设计、产品性能检测分析、生产技术管理和新产品开发研究的基本训练。本文对轻化工程专业内涵的学科认识进行了探讨。下面是小编精心推荐的《轻化工程专业生物化学论文(精选3篇)》，仅供参考，希望能够帮助到大家。

轻化工程专业生物化学论文 篇1：

轻化工程专业特色建设研究

摘要：结合内蒙古地区工业特色和内蒙古科技大学轻化工程专业2年来的建设情况，就轻化工程专业特色的研究与实践展开讨论。在教育教学改革实践中突出轻化工程专业特色的同时，结合课程体系建设和实习实践教学效果，注重加强对学生实践能力的培养，探索提高人才培养的质量和效率。

关键词：轻化工程；专业特色；实践

作者简介：刘云颖（1979-），女，内蒙古赤峰人，内蒙古科技大学化学与化工学院，讲师；王正德（1964-），男，内蒙古集宁人，内蒙古科技大学化学与化工学院，教授。（内蒙古 包头 014010）

基金项目：本文系2010年度内蒙古科技大学教学（教改）研究项目（项目编号：JY2010053）的研究成果。

传统意义上的轻化工程专业主要包括皮革、造纸和印染三个方向。目前国内40余所院校设有轻化工程专业，仍然保持原来传统专业方向的较少，大部分院校根据学校特色、科研方向、教学资源和地区经济特点设置，专业方向灵活，且与传统三大方向无关。内蒙古科技大学（以下简称“我校”）轻化工程专业于2010年被批准招生。在新专业建设过程中，学校就轻化工程专业特色的定位和与其相适应的课程体系、实践教学环节进行了较大的改革与调整。本文就专业特色、课程体系和实践教学环节展开分析与讨论。

一、服务区域经济，突显地方特色

内蒙古科技大学地处内蒙古，内蒙古经济增速已经连续7年在国内各省区市中保持第一。但长期形成的高投入、高消耗、高排放的经济增长方式没有得到根本性转变，高速的工业增长依靠牺牲环境和消耗大量能源资源来支撑。轻工产业占整个规模以上工业的比重不足20%，且依赖农畜产品原料的特征十分明显。轻工产业的发展与资源、草原生态保护相协调的可持续发展战略正逐步受到重视。

随着“十一五”计划的实施、产业结构的调整，在内蒙古以及周边地区正兴起一批高科技绿色企业，与此相关的轻化工产业，如环境治理与保护化学品、节能降耗化学品、稀土精加工产品、农牧副产品提取物、可再生能源、能源转化与清洁利用化学品等都因可持续发展战略逐步受到重视。利用农牧副产品优势，大力发展特色轻工业，在西部地区及国内轻工业领域都已具有一定的发展空间，急需大量高级专门轻化工程人才。

目前，仅本区共有以农牧副加工为主导的轻工企业千余家，规模以上企业超过50家，技术及人才基础却十分薄弱。全区现仅有一所院校——包头轻工职业技术学院——培养轻化工高等职业技术人才，远远不能满足经济发展对高级专门人才的需要。再考虑到周边地区和相关行业，估算每年至少需要这方面的本科毕业生200人，且十年内需求量不会减少。而目前，轻化工程专业主要设置于东部沿海地区。因此，我校增设“轻化工程”本科专业是非常必要的，是地方经济可持续均衡发展的需要。

二、依托强势学科，整合教学资源

我校“轻化工程”专业的培养方向和特色使得专业建设既不同于增设传统专业，也不同于传统的轻化工程专业建设，其特点是国内无版本可参照。专业建设相关的师资和实验室建设具有很大的灵活性和创新性。

化学与化工学院自组建以来多次研讨专业的特色和方向，组织了两次专门考察，汲取兄弟院校可借鉴的经验，多次咨询相近特色院校和专业指导委员会的专家，论证该专业特色的可行性和专业设置的基本思想。

材料、资源为内蒙古科技大学的特色优势学科，煤化工作为重点建设方向。从现有学科发展情况、师资力量和教学科研实验平台分析，轻化工程专业方向与化学化工学院已有专业跨度不应太大，而应该是相互补充、相互促进、相互支撑的关系。这样有利于集中精力、财力和物力建设更为强大的教学科研平台。

轻化工程专业以我校的强势学科为依托，以发酵、糖类农产品等可再生资源转化高效利用型，燃料转化、绿色能源、可再生能源、清洁化助剂等能源高效、低排放利用型，材料制备加工节能降耗助剂化学品为特色方向。

迄今已有能胜任该专业教学、结构合理的专业师资队伍25人，其中教授5人、副教授9人、讲师5人、助教6人，完全能保证人才的培养质量。

设备完全能满足该专业的教学需要，已建成相关实验室可供该专业学生使用。基础类实验室：无机化学实验室、有机化学实验室、物理化学实验室、分析化学实验室、生物化学实验室、微生物实验室、化工原理实验室等；专业实验室：反应工程实验室、化学工艺实验室、应用化学实验室、精细化学实验室、发酵实验室、过程与装备控制实验室、分析实验室、化工模拟实验室等，并为专业发展预留了200平方米的空间；校园网络中心、电子阅览室、大学生实训中心等。

三、结合办学特色和就业市场专业需求，明确专业特色

内蒙古科技大学按照“规模、结构、质量、效益”相统一、适应社会经济发展与遵循教育教学规律相统一、各学科、专业和谐发展的原则，增设新专业要坚持统筹规划、分段实施的原则。到2010年，学校拟增设新专业10个，使学校专业总数达到60个左右，围绕现有学科门类进行专业布点，适当发展经济、管理、艺术、新闻传播类学科专业，以利于陶冶学生人文精神，提高学生综合素质。

内蒙古科技大学2005年以来在全区高校毕业生就业工作评估中连续三年被评为第一名，毕业生一次性就业率保持在90%以上，就业率和就业质量一直位居内蒙古自治区高校前列。我校毕业生以“上手快、留得住、后劲足”的特点深受用人单位好评。

根据经济发展对专门人才的需求，近年来我校先后设立了化学工程与工艺、环境工程、生物工程、过程装备与控制、应用化学、生物技术、食品工程与技术等相近的全日制本科专业，已积累了丰富的教学和管理经验。已有这些相近专业的就业率每年都达90%以上，且远远不能满足用人单位的需求。根据目前地方经济发展及企业的人才需求状况，2007年学校筹建轻化工程专业。

经过可行性论证，轻化工程专业建设目标明确，以天然资源高效利用、绿色产品工程及助剂化学品为特色方向，培养具备化学、化工、轻工、生化、高分子等领域的基础理论知识，掌握天然资源的物理、化学、生物及机械加工工程的理论、技术、工艺，并得到严格的实践和工程训练的应用型复合人才。

四、及时调整培养方案，课程设置紧跟时代发展

轻化工程专业获得批准后就开始着手制订培养计划、课程大纲，已积累了部分资料。在此基础上制定了专业发展五年规划和2010年建设规划，内容包括专业方向、招生规模、师资培养和引进、实验室建设、教学实验大纲等。

增设“轻化工程概论”课程，制定合理的教学大纲，主要介绍生物质大分子、制糖和发酵等碳水化合物加工工程、油脂加工工程、制革工程、纸浆造纸工程、染整工程和添加剂等内容，系统展示本专业的特色方向、培养方案、知识体系和能力要求以及轻化工行业发展前景。

通过构建多样化的教学手段和教学方法体系真正将“教”与“育”的教育理念融入课程之中，使师生对专业有清晰的认识。学生根据自身兴趣及早了解及定位就业市场，教师根据自身能力特长确定发展方向。其创新之处体现在：从教学内容上讲，系统地综合各轻化工程领域的最新知识，并结合我校的专业特色方向探索专业教育课程的内容、方法和手段；从形式上讲，通过开设一门课程的方式向学生展示专业特色和发展前景，可以解决当前仅仅在学生入学时通过讲座的方式进行专业介绍而不够深入的现实问题；从应用上讲，利于学生在开始接触专业课之前对本专业的整体发展方向和前景预测有全面的了解，利于学生及早定位就业市场，有针对性地培养学生的兴趣。

五、结语

轻化工程专业是当前我校教育发展并满足内蒙古地区经济发展需求所必需的，对缓解当前该类人才的供需矛盾是非常必要的。我校在轻化工程特色专业建设中，本着服务地方经济的办学理念，调整培养方案，强化实践教学，突显专业特色，在教学环节中进行创新，实现教学内容和社会需求的对接，使轻化工程特色专业在实践中真正得以应用。

参考文献：

[1]刘清泉，肖秋国，廖博，等.“材料化学”湖南省特色专业建设的思考（三）——实习实践教学[J].当代教育理论与实践，2012，4（1）：103-105.

[2]朱沁夫.对新办地方性高校建设特色专业的思考[J].高教论坛，

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[3]何有节，陈武勇，石碧.川大轻化工程特色专业建设与实践[J].化学高等教育，2011，（117）：53-56.

[4]衷明华，黄俊生，严赞开，等.以人才培养模式改革为核心建设化学特色专业[J].广东化工，2012，6（39）：260-261.

（责任编辑：王祝萍）

作者：刘云颖?王正德?王晓霞

轻化工程专业生物化学论文 篇2：

关于轻化工程专业内涵的学科认识

摘要：轻化工程专业学生应掌握以多种天然资源及产品为原材料，通过化学、物理和机械方法加工纺织品、皮革、纸张和卷烟等的基本理论和工艺原理，获得实验操作技能、工艺设计、产品性能检测分析、生产技术管理和新产品开发研究的基本训练。本文对轻化工程专业内涵的学科认识进行了探讨。

关键词：轻化工程；专业内涵；学科认识

1 关于轻化工程专业基本内涵

轻化工程专业主要课程：无机及分析化学、有机化学、物理化学、高分子化学及物理、化工原理、生物化学等，要实践性教学环节：包括金工学习、生产实习、工艺实验、分析与检测实验、化工原理课程设计。主要专业实验：分析与检测实验、化工原理、工艺实验等。就业方向：本专业适合在制浆与造纸、外贸商检、环境检保护、技术监督、化工等有关部门从事生产技术管理、品质控制与分析检测及废水处理的研究开发工作，也可在大、中专院校、科研院所从事教学、工程设计、技术开发与经营、科学研究等工作。继续深造方向：皮革、纺织机械设备公司从事纺织相关的机械设计、生产、销售等工作；皮革、纺织品检验机构或公司从事纺织品测试、检验与管理；纺织仪器、设备、CAD软件公司从事安装、调试与技术支持；通过公务员考试进入考取商检局、纤维检验局、海关等机构从事专业管理工作；或考取硕士研究生继续深造。

2 化工专业学生工程意识培养的有效途径

2.1 是突出工程意识培养的新生工程意识引导教育

入学教育是新生进入大学学习非常重要的一部分，新生进入大学校园首先要熟悉大学环境、认识大学文化、融入大学生活。突出工程意识培养的化工专业学生的入学教育中应必须要让新生明白"在大学中要学习哪些化工专业知识和技能，为什么要学习以及用什么方法学习"。

2.2 是开展素质拓展训练

素质拓展训练是学生学习生活经验、体验社会教育、形成正确的人际、情感和社会价值观等教育目标的一个重要途径，通过素质拓展训练有助于培养学生的工程意识。建立素质拓展中心开展户外场地素质拓展项目，培养学生的竞争意识、团队协作意识、创新意识、安全意识和遵章守纪意识等。

2.3 是更新教学内容，优化课程体系

工程技术人员应具备综合素质，具有扎实的专业理论知识，知识面广、掌握一些与专业相关或相近的拓展知识，还要掌握经济、历史、文学、管理等通识性知识。化工专业是一种工程教育，应具备实践性和创新性教学环节，如实验、实习、课程设计、毕业设计等。现行的化工专业课程教学偏向于理论知识教育，削弱了对学生解决工程实际问题能力的培养。因此，为了培养具有工程意识，解决实际化工过程问题的能力和创新能力的工程技术人员，化工专业应更新教学内容、优化课程体系，构建科学合理、适应社会发展需要的化工专业课程体系。

2.4 是加强化工专业工程实践基地建设

学校应该建立稳定的工程实践基地，在教师和工厂技术人员的指导下让学生参与工厂的研发项目，还应该优化教学内容，通过视频和工厂生产运行录像强化课堂教学，增设化工计算机应用课提高学生化工过程自动化控制硬件设计和软件编制能力，加大综合型、设计型专业实验的比例和深度，建设仿真实验基地。

2.5 是发展产学研合作教育

加强产学研合作教育，采用项目教学手段，提高学生的科研创新能力。项目教学是指通过组织学生参与科研项目，在实际科研活动中增长才干获得知识的教学方法。合作教育"将学生的课堂学习和工作经验学习有机结合起来，注重知识的实际应用，通过为学生提供有利于未来职业发展的实践机会以提高人才培养的适用性"。产学研合作教育是合作教育的一种具体形式，充分利用了学校、企业、科研机构的环境和资源以及在人才培养方面各自的优势，把学校教育、科学研究、生产实践有机结合起来。化工企业、科研单位参与化工专业人才培养，可以为学生提供真实的工厂环境、先进的生产设备、检测仪器和工艺流程、工程经验丰富的化工工程师和真实的实践项目，对于培养学生的工程意识具有很好的强化作用。项目教学法是实践教学的最高级形式，多见于学生的实习阶段。如果说案例教学法和模拟教学法还都是纸上谈兵，那么，项目教学法可就是"真刀实枪"了。经过几年的在校学习，学生们早已摩拳擦掌、跃跃欲试了。而且，有的学生早已确定了自己的攻关目标，选定了自己的研究课题。作为教师的任务就是鼓励他们的积极性，有计划地把科研项目的部分工作交给学生。应当采取由浅入深、由简单到复杂和因人而异的方法，及时给予指导。对那些由学生自己创意产生的科研项目，应当特别鼓励，支持他们与社会上科研力量合作，使科学知识及时转化为社会生产力。加强产学研合作教育，探索开辟网上合作教育的新形式，充分利用国内外资源，不断拓展校际、校企、校所之间的合作。要多方筹集资金，加强各类实践教学基地和实验室建设。同时，要重视和鼓励大学生开展课外科技活动，积极组织学生参加各极各类竞赛等科技活动，提高学生的创新精神和实践能力。

2.6 是加强化工专业师资队伍建设

在信息化时代，知识技术更新速度加快，教师的知识和业务水平决定着教育的质量，现代化工专业教师应不断学习补充各方面的知识，提高教学质量，具备丰富的工程实践经验和工程开发能力，了解现代化工发展的趋势，及时掌握工程科技的前沿领域和发展方向，熟悉新材料、新设备、新工艺和先进的工程技术，具有现代工程意识，具有强烈的创新意识和创新精神。

3 结语

综上，化工专业在工程科学领域具有广泛的应用，化工行业是我国的支柱产业之一。现阶段高校大量扩招，化工专业学生数量急剧增多，教学资源和实践资源出现短缺，学生在校学习期间缺乏工程性实践锻炼，在工作岗位上适应性差，缺少工程意识，导致化工专业学生出现就业难或不能胜任化工相关的工作等情况。这就要求化工专业教育中除了让学生具备扎实的专业理论知识之外，还必须要加强学生的工程性实践锻炼，而工程意识是进行工程实践的前提，也是联系理论知识和工程实践的桥梁，所以必须首先要培养学生的工程意识，再进行工程实践锻炼，才能培养合格的化工专业工程技术人才。

参考文献：

[1]王晓婷.关于提高《化工原理》教学质量的研究[J].高等教育在线，2011，（4）：145-147.

[2]陈丹云，何建英，刘勇，邹雪艳，李明静.化工原理理论教学体系的改革与探索[J].四川化工，2011，14，（2）：48-50.

[3]胡芳，赵欣，祖彬，吴学栋，王忠良，孙聆芳.轻化工程人才培养模式改革的探索[J].黑龙江纺织，2011，（3）：29-31.

[4]侯庚喜，姚丽华，李旭.轻化工程专业人才培养模式研究[J].中国轻工教育，2009，（3）：43-45.

[5]李梅.化工原理课程教学方法的研究[J].广州化工，2011，39，（7）：166-167.

[6]穆飞虎.化工原理课程教学中的教学方法研究[J].广州化工，2010，37，（11）：196-198.

[7]胡秀英，郑纯智.开放式化工原理实验教学模式研究[J].实验科学与技术，2011，9，（1）：11

作者简介：

1.林希晗（1994-），辽东学院化学工程学院轻化工程B1206班学生。

2.张 晨，辽东学院化学工程学院轻化工程B1206班学生。

3.李 欢，辽东学院化学工程学院轻化工程B1206班学生。

作者：林希晗 张晨 李欢

轻化工程专业生物化学论文 篇3：

地方院校林化相关专业应用型人才培养实践教学模式改革探讨

摘  要：应用型人才培养是应用型本科教育教学改革的目标和方向，实践教学是实践能力培养的重要环节，是实现应用型人才培养目标的关键。当前的林产化工相关专业的实践教学模式未能较好地发挥对应用型人才培养的“实践育人”效能，亟待改进。文章以梧州学院林产化工相关专业的教学改革为例，从实践教学体系的构建、实践教学过程管理、实践教学成效方面，探索地方本科院校林产化工相关专业实践教学改革的路径和方法。

关键词：应用型人才培养;林化相关专业实践能力培养;实践教学模式;改革

引言

地方经济和行业经济快速发展，实业强国，催生高等教育经历了市场经济发展对人才规格的培养方式改革的大讨论。《国家教育事业发展“十三五”规划》提出普通本科高校向应用型转变的高等教育结构调整改革规划，引导高校从治理结构、专业体系、课程内容、教学方式、师资结构等方面进行全方位、系统性的改革以满足生产一线从事技术开发、技术应用和生产管理，素质、能力、知识等诸多方面都适应大量应用型人才培养需要的教改要求。教育部联合多部委出台应用型人才培养的顶层设计的策略和政策[1]，基于的教育思想、教学和学习理论，为完成特定林产化工专业应用型人才培养的实践教学目标和内容，围绕实践能力培养的教育教学主题的教学模式改革就显得非常迫切。

一、对林产化工应用型人才培养目标提出的实践教学改革策略

应用型人才是指能将专业知识和技能应用于所从事的专业社会实践的一种专门的人才类型，要求毕业生必须熟练掌握专业领域的基本知识和技能，能应用到生产中解决生产问题。实践教学是应用型高校增强学生知识应用能力、提高学生动手能力的重要手段。一直以来，因为高校各层面对实践教学的理念不清、重视不足，资金、条件、场地不足、责任不明，导致高等教育教学“重理论、轻实践”的现象和结果，制约着应用型人才培养目标的实现。

（一）全员实践育人理念下的实践教学改革主体的

责、权、利

要适应从高等教育的“卖方市场”过渡到“买方市场”，要改变大学生“死读书、读死书”、“高分低能”的现状，必须将概念、条文、公式、定理、规则在实践教学活学活用中领悟和深化。要改变教师从诵经式教学的自我感觉良好转变到以实现学生能掌握真知卓見，学以致用为己任的责任自觉，就必须强化知识和技能在现实生产及实际应用的实践教学。全员实践育人理念下的各实践教学改革主体明确实践教育教学主体的责、权、利，上下同心。调动学校管理层、职能部门、教师、学生各方面的积极因素，更利于探索建设、完善林产化工专业实践教学体的保障、管理及落实。

（二）当前林产化工、茶学相关专业的实践教学模式需要改革

旧的教学模式制约了人才培养目标的实现。当前的林产化工专业实践教学在管理、教师的教学组织、教材及实践教学的考核评价方式方面都存在明显不足，首先，林产化工相关专业的实践教学模式亟待改革。秉承为地方林下经济发展需要培养现代林产化工应用型人才的宗旨，梧州学院开设了林产化工专业。其人才培养方案里的培养规格，除了基础知识要求，还包括具有主要林产品化学加工及再加工技术、工艺流程、设备选型、产品质量检测、新产品研制，初步了解国内外生物化学工程、林产化工的理论前沿、应用前景及发展动态，具有研究和专业技术应用能力的素质要求[2]。每一种能力体现在实打实的技能技巧和方法的掌握运用。通过网上搜集资料、咨询，以及对林产化工专业的在校生、毕业生、以及教师和用人单位的网络问卷调查结果显示：普遍认为目前林产化工的实践教学模式，当前实践环节在比例上占25%是不够的，学校的重视程度、企业的参与度、支持度、教师的职责、学生的态度，以及实践教学的管理、教师的教学组织、教材及实践教学的考核评价方式方面都存在明显不足，影响到实践能力培养的效能。其次，当前的林产化工相关专业的实践教学体系需要完善。林化产工专业人才培养方案的实践教学策略的实施，构建实践教学目标、内容、管理、保障及评价体系实践教学体系的五个方面。

二、林产化工相关专业实践教学改革的路径和方法

应用型人才培养的教学模式，就是在培养应用型人才为目标的理论、理念及教学方式方法。现代教育教学改革，应建立在对实践教学的目标、内容、实践教学管理、保障和评价体系五方面，实现实践教学过程的改革，就应对这些实践教学的子体系进行改良优化，使之适用于应用型人才培养的实践教学活动的有效开展。

（一）细化能力素质的培养目标要求，立体构建林产化工相关专业实践的教学目标体系

应用型人才培养目标定位在一个“用”字。通过这种培养方式培养出来的人，必须有用、会用、能用，巧用，才叫人才。我们教学活动的组织，要围绕这个“用”字;其次，实践能力也是多种多样的，根据学生在人才培养的口径宽度，即“用途”的层次、多样，而细化实践教学目标，在应用型人才培养的目标制定得越具体细致，要求越明确，按层次管理实现能力、素质的养成目标之间的交叉、复合，能力培养的效能就越高，“育人”的成效就越明显。经过多年探索，由林化专业集体研讨出一系列的根据实践教学目标体系而设置的具体、细致、多元，又有交叉的立体实践教学内容体系、师资、及实践教学保障体系、管理制度、评价的方式方法等体系。

（二）构建适用的林产化工相关专业应用型人才

培养的实践教学内容体系

教学活动设计是以教材内容为基础，实践教学的内容是实践教学目标任务的具体指标。教研组要组织教师讨论商议，通过编写教学大纲，落实到各实践教学环节的教学目的、要求、内容、课时安排、教学形式和手段、教学所需设施条件、考核办法等做出明确规定。从系统原理理解，将组成实践教学的各要素（包含实践教学活动的目标、内容、条件、管理和评价等要素）和教学条件，有机整合、优化，相互配合、协调、合理运作，构成教学体系，以实现的林产化工相关专业应用型人才培养目标。

（三）采用多元化的实践教学实施方式

实践教学通过实验、综合性实训、课程设计、专业技能训练、社会调查、毕业设计、见习、实习、职业规划等各种教学形式实现。多元化体现在实践教学的形式，如教学场景的多样化。实际问题产生的情境创设，多媒体直观教学方式、林化产业行业、企业的车间实验室真实场景，或多样化模拟专业实践的场景及过程;实践教学就是要到现场去多观察、多思考、多操作，生产场景、仪器设备、产品、包装、以及工艺流程、操作步骤方法、规则，与管理者、技术人员及工人的交流等，而且实践能力目标培养的多元化要求实践教学实施形式的多样化。比如独立操作能力、管理能力、团队协作能力、陈述能力、探究能力，的培养。

（四）加强林产化工相关专业应用型人才的实践人

才培养的实践教学过程管理

在实践教学管理方面，通过科学构建实践教学内容体系，制定教学大纲，落实人才培养方案中的实践教学计划，通过实践教学各环节的实验、参观、专业竞赛、校内仿真实训、校外实训实习、毕业设计以及校企合作、大学生创新创业项目、社区服务的多元化组织形式实现学科基础、专业技能、创新、创业的模块化管理的形式落实。

三、林产化工相关专业应用型人才培养的实践教学模式改革实践——以梧州学院为例

在组织开展实践教学活动中，调动实践教学体系的积极因素，协调学校及职能部门，统筹安排，创造条件，调动各方面的积极因素，严格落实到实践教学的每一环节，确保实践教学的有效开展。梧州学院林产化工专业及茶学专业，在2009年开设林产化工专业、2017年开设茶学专业以来，每年按教学大纲计划组织学生到梧州松脂集团、广西三威林产工业有限公司、梧州日成林化有限公司、六堡茶相关企业见习、实习，从实践教学体系的构建、实践教学过程管理方面进行了改革，取得了一定的实践教学成效。

（一）营造全员实践育人的良好氛围

在学校层面、职能部门、院系、教研室、辅导员、教师、教辅人员，都重视实践育人，全员营造良好的氛围和条件，层层落实。依托人才培养方案，针对学生专业成长的历程，制定实践教学大纲，兼顾全面，分基础实践、专业实践和综合实践三个层次，按学科基础专业技能创新、创业三个模块合理构建实践教学目标体系，循序渐进地安排好四年的实践教学环节。梧州学院的每一届林产化工、茶学专业学生，都安排新生入学教育，上专业导论，结合课程思政落实具体的实践教学目标和方案。在新生入学教育中及上专业导论中明确告知学生应用型人才培养的要求、实践教学环节的组成、重要性、以及实践教学的组织形式、要求及考核方式，增強实践教学的学习动机教育，调动学生培养实践能力的主动性。

（二）加强政校企合作，实施实践育人策略

应用型人才培养目标的实现，是国家、地方政府、学校及企业的多赢追求。创业创新教育模式，高校发挥其社会和经济发展的智库及人才小高地作用，在市政府发挥领导、与地方企业成立政校企合作联盟，在政策、资金、人员、场地方面给予大力支持，市政府划拨工业园高新区作为校企合作技术开发的孵化基地，通过与粤桂合作特别试验区、六堡茶股份有限公司、梧州松脂集团等企业有相关的是实践教学基地的项目合作，企业参与林产化工专业人才培养方案、课程设置、教学内容设计的商议，提供设备、场地、以及实践指导师资力量支持，增强了高校的“实践育人”效应。高校参与企业技改、产品研发的科研公关，企业盈利增加，地方、国家税收也增加。

（三）细化实践教学内容为具体目标加强过程管理

实际生产需要参观、体验、实习、实践、实操实训等内容，要与企业将实践教学的环节，按基本技能、专业技能和综合技术应用能力层次，根据专业基础，按照学生专业素质的阶段性螺旋式成长的规律，循序渐进，由浅入深地设计安排实践教学内容。教研室与企业指导教师商议根据现代企业管理方式、产业结构调整、技术的转型、产品创新优化、市场培育等需要的设施设备更新、工艺技术、产品改良、以及企业管理的思路及方法的创新要求的人才规格，整体设计毕业生需要的实践能力培养的内容、时间、条件、管理，细化实践教学内容为具体目标加强过程管理。

1. 制定可行的实践教学大纲，落实人才培养方案

教学活动的组织是通过编写课程教学大纲落实人才培养方案。在编制实践教学大纲时自然要作全面充分的考虑，特别是组织教学的形式以及条件的准备要充分考虑学生的知识储备、试验、见习、实习的目的意义以及目标细化，考核评价方式，参考理论等。

2. 实践教学师资、人员、设施配置及管理制度的完善

为保障见习实习、实验及毕业设计各实践教学环节的有效开展，要在师资、人员、设施配置、制度完善及实验室建设方面落实硬件软件及经费保障，确保实践教学的顺利开展。学院重视实践教学，在全校掀起应用型人才培养大讨论，加大了科技大楼、实验室建设力度，建设有相应基础实验室、专业实验室。制定了实习实训的派车制度、指导教师酬金制度，学生预习及过程表现、总结交流制度，增强了林产化工、茶学专业的实践教学的有效性。在实践教学师资力量人员不足的情况下，学校鼓励“双师型”教师的培养，也通过聘请校外企业专家、工程师授课补充师资不足。

3. 积极建设、管理、使用实践教学基地，增强实践教学成效

梧州学院的林化、茶学专业设置受命于梧州市的松脂、人造板产业、六堡茶产业、医药产业的发展。地方企业孕育着高校的学科专业，地方院校要发挥作为地方产业人才培养小高地的作用。首先与当地政府、行业、企业搞好关系。梧州学院与梧州市政府、企业结成政校企合作联盟，本着合作共赢的原则，建立稳定的实践教学基地，目前梧州学院化工学院与梧州市签约共建实践教学基地十多个;其次是密切与企业关系，做好沟通协调协商，了解行业、企业技术的发展动向，以及企业及产品提质增效、技改、设备优化及对人才培养规格及方式的要求，调整实践教学的内容和方式。梧州学院牵头，与梧州市的梧州六堡茶股份有限公司、梧州市质检所联合成功申报的自治区发改委的六堡茶工程研究中心，体现了政校企合作的成效，增进了政校企合作。每次开展实践活动，都要求学生理论联系实际，明确每一次的学习目标任务，借鉴国外的“基于企业导向需求”、基于工程问题导向及“基于体验式导向”的实践教学模式[4]，强调设计及问题记录，分组进行，强调合作互助，结束后写体会、讨论交流，作为评价的依据。

4. 鼓励创新性实驗、科研的开展

学生参与创新性实验的方式很多，一是积极开展实验课程的创新实验，在完成验证性实验的基础上，利用网络资源，有意识地引导学生探索专业实验的新方法;二是鼓励学生参与教师的科研;三是鼓励学生申报各类各级大创项目;四是鼓励教师带领学生开展大学生的创新性实验项目。

5. 重视毕业设计的前置

毕业设计检验学生的专业实践能力，往往是到第三学年布置，最后学年完成，如果随着课程，根据学生对专业的历届日渐加深，早开展，与专业课程同步的研究方向思考及选题，可以促进联系实际问题思考的理论教学。

6. 引导学生参与推动社会经济发展的行业、企业的科研

现代行业、企业在产业经济发展中会遇到不少的新问题，常常以“论坛”、“研讨会”等形式，汇聚产业精英研讨，这是大学生切入专业的好机会！作为地方性本科院校，梧州学院多次带学生参加梧州市六堡茶产业发展论坛、桂台茶产业科技创新与合作发展论坛、梧州市六堡茶股份有限公司公共茶仓建设等研讨，学生涉足真实的产业，收益良多。

7. 多样化的实践教学组织形式

除了实验、见习、实习、调研，仿真、模拟教学也可以促进实践教学开展，可以利用网上的行业动态、研究文献，假期的社会调查及林化行业、产业、企业调查，密切与生产应用实际相结合，能增加学生运用专业理论思考解决实际问题的机会。同时，“顶岗实习”、“工学结合”培养模式，也鼓励学生参加一些跟专业相关的实践，比如西江水资源调查的社会实践等。

8. 实践教学活动评价及激励

摆正理论教学与实践教学的关系，体现在对教师的评价及学生考核的价值倾向。学分、评分、评语就是最好的评价尺子。如何评教实践教学，课酬、奖惩就是褒贬导向。评价实践教学成效包括评价主体、评价对象、评价内容以及评价标准4个方面。对教师的考核评价体现在年度量化考核等级的评定，对学生的评定由校内校外指导教师双重评定，学院督导组、教务处和院系实践教学管理部门承担督促检查。除了有专门的实践课程指导教师、企业指导老师指导外，林化和茶学专业教研室全员出动带领学生见习、参观。技能、操作的指导，理论、原理结合实际生产的阐释，比单纯的抽象、教条、呆板的讲述，效果是显而易见的。教师的付出也比理论讲授要多，付出也应该有所回报，相应提高实践指导教师、论文指导老师的课酬也是合情合理的，本校教师组织实践教学的交通课时补贴，给予学生竞赛获奖奖励等。

四、问题及反思

要真正达到应用型人才培养的实践育人成效预期，师资、场地设备、经费的保障、实践教学基地管理和激励、评价的方式方法的科学合理等硬件（实验实训室、仿真实验室）和软件的配套，还存在不少的问题，要转变在高校的各层面意识里“重理论轻实践”的观念，切实应用型本科教育的理论教学与实践教学、专业课程与基础教育资源及时间分配、教学与科研的矛盾，以及对于实操教学方面的研究和实践硬件软件的欠缺，是应用型人才培养的瓶颈。政府主导、行业指导、企业参与的校企合作机制还有待完善。应用型本科实践教学的顶层设计的落实，需要用法律法规来规范、保障。

参考文献：

[1]教育部：300所地方本科高校将向应用型转变改革[Z].新浪教育，2019-02-19.

[2]向梅梅，刘明贵.应用型本科高校实践教学研究[M].广州：暨南大学出版社，2011.

[3]梧州学院林产化工专业人才培养方案[Z].

[4]宋东佳.国外高校工程教育模式分类及其比较研究[D].吉林大学，2019.

作者：董燕