掌握肉山羊养殖技术，是保证适度规模生产、养好山羊、获得最佳生产效果的根本。本文从肉山羊的生活习性、主要品种、饲养管理、选种与繁殖等方面简述其养殖技术，供养殖户参考。下面小编整理了一些《羊养殖技术论文(精选3篇)》的相关内容，希望能给你带来帮助!
羊养殖技术论文 篇1：
牛羊养殖场疫病防控及防治技术
摘要：我国人口不断增加，市场对牛羊肉的需求量也在逐渐增大，牛羊养殖的企业也越来越多。在牛羊养殖中，牛羊会受到疫病的威胁，一旦牛羊感染疫病，就可能导致疫病大规模传播，导致牛羊大范围死亡，因此牛羊疫病的防治工作也是牛羊养殖场的首要工作。该文主要对牛羊养殖场疫病防控及防治措施进行分析。
关键词：牛羊养殖;疫病防控;疫病防治
文献标识码：B
doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.12.026
0引言
随着我国经济的发展，人们的生活水平也在不断提高，人们的饮食观念正在向健康的方向发展。牛羊肉由于低脂肪、低热量、高营养，得到人们的广泛喜爱，有逐渐代替猪肉的趋势。在牛羊养殖中，牛羊很容易感染疾病和瘟疫，造成牛羊的死亡，给牛羊养殖户造成很大的经济损失，因此，牛羊养殖场疫病防控及防治工作迫在眉睫。
1防控措施
1.1制定合理的防控制度
目前许多牛羊养殖企业规模较大，并且牛羊的密度比较集中，一旦发生疫病，就会引起疫病的大规模蔓延，造成严重的经济损失，因此牛羊养殖场疫病防控工作对于牛羊养殖企业非常有必要。另外，牛羊养殖场疫病防控工作不仅对牛羊养殖企业有影响，还会对市场造成严重的影响，牛羊养殖企业必须制定科学合理的牛羊养殖场疫病防控制度。在大规模进行牛羊养殖中，牛羊养殖户要根据我国对畜牧业的相关规定和政策，并结合疫病的种类和疫病易发季节等实际情况，制定牛羊养殖场疫病防控制度，制度的完善和制定工作要由专门的人员完成。牛羊养殖场疫病防控制度要充分地落实到牛羊养殖的各个环节，管理人员一定要重视牛羊养殖场疫病防控制度的实施，可以对员工实行奖惩制度，将牛羊养殖场疫病防控制度与员工的奖金结合，对制度落实好的员工进行奖励，对制度完成不理想的员工进行惩罚，通过该种方式，使牛羊养殖场疫病防控制度得到全面的落实，以有效降低牛羊养殖场疫病的发生几率[1]。
1.2加强疫苗免疫接种
牛羊养殖在我国已经有多年的发展史，在发展中会发现对牛羊接种疫苗，可以有效降低牛羊养殖场疫病的发生.几率，也是大规模牛羊养殖防疫工作的一个重要手段，对牛羊的疫苗免疫接种原理是通过对牛羊注射一种类病毒，使牛羊产生更强的疫病免疫力，降低牛羊感染疫病的几率。對牛羊的疫苗免疫接种可以从以下几个方面进行：第一，要针对养殖场的大小程度和牛羊的密集度制定科学的疫苗免疫接种计划。疫苗在接种后，不是立刻开始生效，要经过一段时间才能增加牛羊对疫病的免疫力，因此在进行对牛羊的疫苗免疫接种时，要对牛羊的疫病易发期进行分析，在疫病易发期前进行对牛羊的疫苗免疫接种工作，以便在疫病易发季节使牛羊对疫病产生足够的免疫力。第二，对牛羊的疫苗免疫接种要科学合理。在给牛羊进行免疫接种工作前要对疫苗的种类、规格和质量有一个严格的审查，检查疫苗是否符合标准、是否过期，确保疫苗来源的正规，在确定疫苗的各方面都合格的情况下再对牛羊使用。对牛羊的疫苗免疫接种方式主要有身体注射、通过鼻子滴入和口服3种方式，在选择接种方式时要根据牛羊的生长情况和疫苗的种类进行选择。第三，在对牛羊的疫苗免疫接种时，有些牛羊会存在母源抗体，母源抗体对疫苗的接种会产生很大的影响，降低牛羊抗体的产生，弱化疫苗的抗病作用，因此在对进行牛羊的疫苗免疫接种工作前，要观察牛羊是否存在母源抗体，再制定对牛羊的疫苗免疫.接种计划[2]。
1.3控制疫病的传播途径
实现牛羊养殖场疫病防控，可以在疫病的传播途径上下功夫，降低疫病发生的几率。第一，在进行牛羊大规模养殖时，牛羊的繁殖要在养殖场中进行，不要使牛羊与养殖场外的动物进行交配，自繁自养不仅有利于牛羊的饲养，同时与外界的动物没有接触，更降低牛羊疫病的发生几率，在疫病传播途径上进行了控制。第二，如果大规模牛羊养殖由于一些特殊的原因，如改良品种等，不得不与外界的动物接触时，就要对外界的选种牛羊进行严格排查，尽量选择在疫病发生区外的牛羊，在外界的牛羊进场后，要进行隔离观察，观察1周左右，确认外界的牛羊没有疫病发生的危险后，再使外界牛羊进场[3]。
2防治技术
2.1测量牛羊体温
在牛羊大规模养殖中，定期对牛羊进行体温测量可以及时发现牛羊的体温异常，从而可以更加及时地采取措施，进行牛羊疫病防治及防控工作。在对牛羊进行体温测量时要注意以下几点：第一，在测量牛羊体温时要选择在牛羊正常状态下进行测量，牛羊在进行激烈运动后很可能造成体温的升高，此时测量体温会给工作人员造成误导，牛羊喝过水后也不能马上进行体温测量，影响测量的精度，待牛羊休息一定的时间（以0.5h为宜）再对牛羊进行体温的测量。第二，牛羊的体温在1d中不是恒定不变的，通常牛羊上午的体温高于下午的体温，温差在1C以下。牛羊体温测量的最佳时间为上午9：00-10：00，下午3：00-4：00为最佳，保证在牛羊体温恒定时再进行测量，保证测量的准确性[4]。
2.2牛羊保定
在对牛羊进行疫病防控及防治工作时，通常要对牛羊进行保定，如疫苗的接种、体温的测量等。牛羊的保定方法通常有3种：第一，可以不借助任何器具进行徒手的保定，这种保定方法对人的体能要求较高，并且有一定的危险性，使用徒手保定法对牛羊进行保定时要一只手把牛羊的角固定牢靠，然后另一只手将牛羊的鼻环挂在牛羊的鼻子上;第二，卧倒保定法。在对牛羊进行卧倒保定时，要借助一些器具，相比于徒手保定，卧倒保定安全性更好，主要针对牛的保定。卧倒保定先要使用一根比较长的绳子拴在牛羊角的底部，绑定牢靠后将绳子的另外一侧经过牛羊的内径绕到牛羊的身后，将绳子牵引到背部和胸部2个部位并制作2个环套将绳子引到牛羊的身后。2个以上的人将牛羊的头部进行固定并将牛羊向侧面推，其他人用力向后拉绳子，牛羊在拉绳子的过程中会重心不稳，无法保持平衡，就会向侧推的方向躺倒。第三，环抱保定法。环抱保定法相对于其他的2个保定方法操作比较简单，就是在动物的后部对动物进行环抱，限制它们的行动，由于人的力量有限，因此环抱保定法只适用于力气较小的羊[5]。
3结束语
随着人们健康饮食意识的提高，牛羊肉由于其低脂肪、低热量和高营养，越来越受到人们的欢迎。在牛羊养殖中，疫病对牛羊的威胁较大，因此降低牛羊疫病的发生是增加牛羊产量行之有效的一个方法。牛羊养殖企业要结合实际情况，制定合理的牛羊养殖场疫病防控制度，加强对牛羊的疫苗免疫接种，并对疫病的传播途径进行控制，减少牛羊疫病的发生几率，增加牛羊的产量。
参考文献
[1]赵志诚，规模化牛羊养殖场疫病防控的措施和常用技术[J].当代畜禽养殖业，2019（1）：54-55，63.
[2]王启菊，程汝佳，赵延梅，等，三种牛羊流产相关疫病在海西州的流行现状及分析[J].中国兽药杂志，2018，52（7）：1-7..
[3]“十三五”国家重点研发计划“牛羊重要疫病诊断与检测新技术研究”项目顺利推进[J].中国农业科技导报，2017，19（8）：139.
[4]党安坤，兰邹然，张洪杰，等.活畜流动频繁，草食动物疫病防控亟待加强：山东省草食动物疫病防控专项调研[J].养殖与饲料，2016（2）：64-65.
[5]谭春辉、牛、羊规模化养殖场的疫病防控措施[J].黑龙江畜牧兽医，2010（10）：27.
作者：倪雁
羊养殖技术论文 篇2：
肉山羊养殖技术要点
掌握肉山羊养殖技术，是保证适度规模生产、养好山羊、获得最佳生产效果的根本。本文从肉山羊的生活习性、主要品种、饲养管理、选种与繁殖等方面简述其养殖技术，供养殖户参考。
一、肉山羊生活习性与主要品种
1.肉山羊的生物学特性
肉山羊的主要生物学特性：一是活动能力很强，喜登高；二是食性广，消化力强，喜食树叶嫩枝；三是抗病力及对蚊蝇骚扰的抵抗力强；四是喜欢干燥、爱清洁、合群性强；五是好斗，易驯养；六是早熟、多胎多产。
2.肉山羊的社群生态结构
山羊的自然组群有两种，一种是同期（批）购入的山羊基本上组成一个自然生态群，不论来源、年龄、性别，以一强壮的母羊为首领；另一种是以母系繁育后代组成一个生态群，以始祖母羊或年龄较大、体格健壮的母羊为首领。
二、肉山羊的饲料与饲养管理
肉山羊能充分利用粗纤维饲料，但对营养物质的需要仍需注意平衡。要求碳水化合物、蛋白质、矿物质、维生素等能满足需要。肉山羊对蛋白质的要求不高。在矿物质中，食盐供给最为重要。
肉山羊可利用的饲料分为青绿饲料、多叶饲料、精饲料、矿物质饲料及其他饲料。
在饲养管理中，要经常检查山羊的营养状况，预防营养物质缺乏，对于妊娠后期母羊和羔羊更应加以注意。防止采食霉烂的饲草、毒草和喷洒过农药的牧草。不能饮用污水，从而减少寄生虫和病原微生物的侵袭，羊舍要保持清洁、干燥、通风。若是长期圈养，要让山羊有适当的运动。
三、肉山羊的营养
肉山羊的营养需要量=维持身体运转需要+生长需要+泌乳需要+胎儿形成需要+运动能量需要。
1.母羊配种前的营养需要
母羊在配种前6～7周需要获取优良的日粮营养，每天摄入干物质的量应达体重的5%左右，这样有增加泌乳量、养好羔羊尽早恢复母羊配种体况、满足再次配种怀孕需要的重要作用。
2.母羊怀孕期的营养需要
母羊在怀孕的第二个月，营养需要稍高于空怀期。第三个月以后，随羔羊体重的迅速增加其营养也需要增加，这时候母羊每天摄入的干物质量应达到体重的3.5%～4.0%才能满足其需要。
3.母羊泌乳期的营养需要
母羊最高泌乳期营养需要大约为空怀时期的3倍，靠增加营养来满足这种需要是根本不可能的，尤其是母羊泌乳期到30天左右，需要提高补饲的生产效果。一是黄豆不要单一喂养，应同玉米等能量饲料配合饲喂；二是玉米投喂的方式，以整粒玉米生喂较好，可保持母羊在同等生产力情况下降低对蛋白质的需要量。
4.羔羊的营养需要
初乳可增强羔羊对疫病的抵抗力。所以，尽快吃到、吃好初乳以获得足够的能量，才是提高羔羊成活率的关键。山羊乳的能量来自于乳糖、酪蛋白质和乳脂，首先供给能量的是乳脂、乳糖。羔羊吃到足够乳汁，才能满足其对能量的需求。
羔羊对蛋白质需求量变化很大，且各时期的需求水平不同。1月龄时日粮中所需的蛋白质含量为16%～18%，以后逐渐降低，到成年时为12%。
四、肉山羊选种与繁殖
肉山羊选种应根据当地的自然生态条件、市场的羊种需求、羊种引入成本和引种是否方便等情况而定，不可盲目行事。选种应坚持看祖先、看本身、看后代。
种公羊的品质对整个生产羊群的品质影响很大。应选择在多胞胎、体型外貌符合品种特征、生殖器发育良好、雄性特征明显的羊羔中去选择种公羊。选择种母羊应从多胞胎、外貌结构和生殖器官发育明显的羊羔中去选择种母羊。
五、利用杂交优势增产羊肉与山羊育肥
肉山羊的杂交，多以波尔山羊为父本，本地山羊为母本进行杂交，一代杂种羊育肥在周岁左右出售。
在配种前，应考虑地理生态、品种资源、繁殖特性、管理能力、饲料资源和技术水平等诸多因素，认真分析、综合权衡后，做出最佳选择。
肉山羊的肥育，是规模养羊生产的最后而重要的一环。从商品性的观点来看，所有的肉用山羊在投放市场之前，都应该强化肥育处理，以增加产量，提高质量，提高经济效益。强化肥育不仅能增收盈利，还能以优质产品占领市场，赢得信誉。
作者：徐刚
羊养殖技术论文 篇3：
新疆育肥羊养殖技术要点
摘要：养殖业是农业经济的重要组成部分，在我国的新疆地区，养殖业更是人们增收的有效手段，近几年我国的育肥羊养殖产业越来越成熟，规模化养殖已经成为现实，育肥羊养殖开始得到人们的关注和重视。本文就结合新疆地区育肥羊养殖的实际情况，对进行科学饲喂、科学建设养殖场、选择良好品种等一系列新疆育肥羊养殖技术要点进行深入分析。
关键词：新疆;育肥羊;养殖;技术要点
引言
新疆地区是我国重要的养殖业发展区域，在草场禁牧和轮牧政策不断落实的今天，过去沿用的放牧饲养模式不再具有可行性，这在一定程度上影响了新疆地区羊养殖业的发展。从实际情况来看，新疆地区育肥羊养殖也确实存在良种率低、养殖技术不先进等一系列问题，在这种情况下根据新疆地区实际情况，对新疆育肥羊养殖技术要点进行分析，明显具有一定的现实意义。
1新疆育肥羊发展现状
新疆地区是我国重要的畜牧业发展区，畜牧业也为新疆地区的经济发展提供了强有力的支持，羊是新疆畜牧业的主要养殖对象，保证育肥羊养殖效果势在必行。目前，新疆的28个边境口岸成为羊肉及其制品的重要销售渠道，为周边国家提供着稳定的羊肉及羊肉制品，在得天独厚的区位因素的支持下，发展新疆育肥羊养殖业，必然能提升新疆地区经济建设的水平。除此之外，从出栏率的角度来说，新疆地区的育肥羊出栏率正在不断增长，成为新疆地区的优势产业。除此之外，新疆地区各民族也有吃羊肉的习惯，近年来羊肉的价格一路走高，这为新疆育肥羊养殖业发展提供了基础动力，而新疆地区本身拥有丰沛的草场资源，在放牧养殖模式不合理的今天，可通过种植草料等方式进行饲养，也可以通过放牧+补饲的方式进行饲养，保证育肥羊的养殖效果。当然这并不证明新疆地区育肥羊养殖业已经完全成熟，其中仍然面临着灾害抵御能力弱、发展资金支持不足等一系列问题，这都给新疆育肥羊养殖带来了一定的负面影响。
2新疆育肥羊养殖技术要点
2.1科学建设养殖场
育肥羊养殖难度比较大，而良好的饲养环境是保证育肥羊养殖正常进行的重中之重，在建设养殖场之前，需要对本地区的自然条件进行分析，选择地势较高、通风良好、干燥向阳的位置作为养殖场建设位置。一般情况下，可利用砖木结构建设圈舍，通过坐北朝南的设计保证圈舍内部的采光效果，圈舍高度不应低于2.5m，门的宽度一般需要根據养殖用的各种机械设备的宽度进行确定、门的高度不应小于1.6m，只有这样才能保证养殖工作的顺利进行。除此之外，出于防疫等方面的考量，每只羊的生活面积应保持在0.8～1.2 ㎡之间，只有这样才能保证羊的健康生长。
2.2选择良好品种
育肥羊养殖效果还取决于羊本身的品种，想要提升新疆育肥羊养殖质量，就必须要合理选择羊的品种，对各种羊的抗逆性和抗病性进行充分比对，选择其中能够适应新疆地区特殊气候条件的品种进行饲喂，除此之外还需要考虑到羊的饲养周期、产肉率等，保证育肥羊养殖的经济效益。仅从现阶段来看，新疆地区最常见的羊为地方品种绵羊，比如阿勒泰羊、哈萨克羊、巴什拜羊等，这些品种的羊往往具有极强的适应能力，能够在新疆地区特殊情况下健康生长。但是与此同时也必须要看到，受到育肥羊养殖业规模化不到位等问题的影响，新疆地区的肉用羊品种还不多，养殖户想要获得更高的经济效益，必须要更加广泛地考虑品种问题并制定育肥计划，在现有几种羊的基础上，通过对自然环境和饲养条件的优化和分析，对我国乃至于世界范围内的羊品种进行筛选，最终确定行之有效的品种方案。同时，还需要根据市场偏好等调整养殖品种，选择好肉羊品种后，应当通过存优去劣的方式，逐年淘汰年龄较大的羊和生产性能较低的羊，逐年优化群体结构，使羊群中青年羊占20%，壮年羊占75%，大龄羊占5%。其中母羊最少占群体的65%，能繁母羊的数量越多出栏率就越高，公母羊的比例通常是1：30～1：80，尽量使用人工授精，避免本交。
2.3进行科学饲喂
羊是一种反刍动物，它们消化草料依靠的是瘤胃微生物等，而一个稳定的羊瘤胃微生物环境稳态往往需要30天左右才能形成，一旦被破坏又需要更长时间才能恢复，所以想要保证育肥羊养殖效果，养殖户必须要做好羊的饲喂工作，非必要不更换饲料，如果确实需要更换饲料，一般需要采取七天换食法，逐渐将旧饲料和新饲料进行替换。另外，饲喂时应当先饲喂粗饲料，而后饲喂精饲料。饲料要保证一定的品质，避免发霉、受潮。饲喂次数1 d 2～3次为宜，保证充足的饮水。粗饲料使用时应当充分利用农作物秸秆以及农产品加工的副产品，如秸秆等，将其进行微贮、青贮或黄贮后都能有不错的营养价值，在牧草较为丰富的时期，充分利用优质豆科、禾本科的牧草，给羊只补充充足的营养。有条件的养殖场可以采用全混合日粮，对粗饲料、精饲料以及维生素、矿物质等添加剂进行混合，经过混合后的日粮，羊只更容易吸收利用。合理搭配饲料，育肥前期日粮中应当含有草粉类饲料如秸秆、玉米壳等占比约为54%，玉米占26%，棉饼粉占5%，豆饼粉占6%，盐占1%，其余的为精饲料。育肥后期应当加大精饲料的比例，通常精粗比为2∶1，随着羊只的生长发育应增加饲喂次数以保证营养的供应。通常经过40～55 d的育肥，体重达到48 kg左右即可出栏。
2.4加强日常管理
育肥羊养殖工作的复杂性体现在许多方面，除了上文已经提到过的几方面内容之外，还需要考虑到育肥羊的日常管理问题，养殖户需要结合羊的体重进行针对性管理，首先根据体重把类似的羊分成一组，从而避免体重比较小的羊无法获得更多的饲料，降低个体之间的差异。另外，在刚开始进行育肥的时候需要给羊只剪毛，在提升美观度的基础上，便于更明显地观察育肥效果。
结语
新疆地区拥有得天独厚的区位因素，周边国家都以羊肉为主要蛋白质来源，加强新疆地区育肥羊养殖，对于新疆经济发展有一定的积极作用，因此必须要不断探索新疆地区育肥羊养殖要点。而在今后的工作中，除了要进行科学饲喂、选择良好品种之外，还需要结合本地区实际的气候条件等做好日常管理，保证育肥羊养殖的效果，使育肥羊养殖业成为新疆经济建设的支柱型产业。
参考文献：
[1]张宁.高寒地区藏羊高效养殖技术要点[J].湖北畜牧兽医，2020，41（8）：34，36.
[2]于娜.浅谈舍饲肉羊高效养殖技术要点[J].中国畜禽种业，2020，16（4）：110.
作者：赖显梅