作文奶奶的腊八粥

2022-07-29

第一篇:作文奶奶的腊八粥

腊八为话题的作文素材特别的腊八美食[1]

文秘助手()之腊八为话题的作文素材:特别的腊八美食[1]

我母亲会做腊八醋。记得小时候,每年腊八日,母亲就把事先买好的蒜剥皮洗净,放进一个大口的瓶子里,然后再把米醋到进去盖严盖子,放到一个不太冷的地方。到了大年三十吃饺子的时候,把瓶子拿出来就可以吃绿绿的腊八蒜和沾腊八醋了。腊八醋不仅味道纯正,而且久放不坏。到了那天,剥蒜皮的任务就义不容辞的落在了我这个老大的身上了。因此,制作腊八蒜的工艺我也就窥知一二,对腊八醋也是爱之有加。

当兵到了南方后,过春节虽然能吃上饺子,但是却吃不到大蒜,南方人说大蒜的味道臭,吃腊八醋就更不用想了。吃饺子少了大蒜,没有腊八醋哪有过年的味道,第一年的春节,就为这还好一个想家呢。

镇江那个地方出香醋。文革时期商品紧缺,交通也不方便,南北方的特产更是希罕之物。我为了能让家里人吃上用镇江香醋做的腊八醋,我节约下零花钱,第二年在镇江买了四瓶香醋捎回了家,没想到母亲来信批评我乱花钱。我知道,那是妈妈心痛我。那时侯一个月才六块钱的津贴费,都买醋了,就不用干别的了。

转眼又快到春节了,就在腊月二十七那天,我突然收到了家里寄来的一个包裹。打开木箱一看,里面用纸屑固定着一个罐头瓶子。啊!是腊八醋!!我高兴极了,仿佛母亲就在我身边,母亲的关爱触手可及。我记得,那天特别冷,天空飘着细碎的雪花,但是我的心里充满了温暖。第二天就是大年三十,除夕夜吃饺子的时候,我打开了密封着的罐头瓶子,腊八醋的香味儿立刻弥漫开来,北方的战士都拥上来抢腊八醋吃,南方的战士也抵挡不住那强力的诱惑,一小瓶腊八醋哪抵的猛虎群狼,不一会儿就全光了,满屋子只剩下欢乐,剩下了腊八醋的余香。

我们连长和指导员都是北方人,他们光闻到味儿没尝到鲜,很是遗憾,就问我这个腊八醋是怎么做的。我把做法一介绍,简单易学。再往后,每到腊八这一天,我们连每年都做一大坛子腊八醋,年复一年直到我调离那个连队。

母亲去世后,再也吃不到她亲手做的腊八醋了。每到腊八这一天来临的时候,我都做上一瓶子腊八醋,以寄托对母亲的思念。春节前后吃着这瓶腊八醋,好像母亲永远陪伴着我!

篇二:腊八蒜和腊八"算"

老北京人家,一到腊月初八,过年的气氛一天赛过一天,华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗,叫“腊八蒜”。

据老人讲,腊八蒜的蒜字,和“算”字同音,这是各家商号要在这天拢账,把这一年的收支算出来,可以看出盈亏,其中包括外欠和外债,都要在这天算清楚,“腊八算”就是这么回事。腊八这天要债的债主子,要到欠他钱的人家送信儿,该准备还钱。北京城有句民谚:“腊八粥、腊八蒜,放账的送信儿;欠债的还钱。”后来有欠人家钱的,用蒜代替“算”字,以示忌讳,回避这个算账的“算”字,其实欠人家的,终究是要还的。老北京临年关,街巷胡同有卖辣菜的,可没有卖腊八蒜的。这是为什么呢?您想啊,卖腊八蒜得吆喝吧,怎么吆喝?直接喊“腊八蒜来!”欠债的人听见吆喝心里咯噔一下,怎么街上还有喊着催债呀!再说了,你一个做小买卖的跟谁算哪!人家不跟你算就不错了,所以腊八蒜不能下街吆喝,都是一家一户自己动手泡腊八蒜,自己先给自己算算,今年这个年怎么过。

泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋,将蒜瓣去老皮,浸入米醋中,装入小坛封严,至除夕启封,那蒜瓣湛青翠绿,蒜辣醋酸香溶在一起,扑鼻而来,是吃饺子的最佳佐料,拌凉菜也可以用,味道独特。

泡腊八蒜为什么得用紫皮蒜?紫皮蒜瓣小泡得透,蒜瓣硬崩瓷实,泡出的蒜脆香。近年来市场上紫皮蒜不多见。用一般的蒜,泡出来,别看瓣大但口感不脆,发紫。种蒜的又怎么说呢?紫皮蒜低产,比一般的蒜少收两成,谁还种?紫皮蒜在市场上偶有所见,麦收后就上市了,价格比一般蒜高三分之一。这道理不是一样吗?收成少,可能卖个好价呀!

泡腊八蒜为什么得用米醋?米醋色淡,泡过蒜色泽如初,橙黄翠绿,口感酸辣适度,香气浓而微甜。那老醋熏醋泡过蒜色泽发黑,蒜瓣也不够绿,口感较差,尤其是熏醋,略带糊味,也许这正是它的特色,其实这只是习惯罢了,好吃不如爱吃嘛!

过去人们都说不是腊八这天泡的蒜颜色不绿。根本不是那么回事,醋泡蒜的反应就是绿蒜瓣辣酸;醋酸香而辣。如今您要是到老北京风味的餐馆用饭,吃炸酱面,一年四季都给您上一小盘翠绿的腊八蒜。

大雪婆娑,落地有声。在这无风落雪的天气里,四周是出奇的静。没有了汽车的引擎声,没有了路人的脚步声,也没有了鸟儿的叽喳声。看着窗外着越发洁白的世界,我的思绪飞舞,想到春节快要到了,想到的我的母亲,想到了部队生活,自然也就想到了每年腊八必做、春节必吃的腊八醋了。

篇三:腊八节的其他食俗

腊八豆腐:“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产,在春节前夕的腊八,即农历十

第二篇:关于奶奶的作文:奶奶的生日

今天,要给奶奶过生日,这是我和爸爸、妈妈、妹妹早就商量好的。好几次,我想告诉奶奶,不过不行啊,因为这是我们全家都说好了的,保——密——!

放学后,一进家门,我见爸爸妈妈都提早回家了。妹妹一见我,像个机灵鬼似的直朝我眨眼。其实,我知道大家也都知道,只有奶奶一个人蒙在鼓里。奶奶在一旁补着什么,虽说已是八十三岁了,额上皱纹很深,却不显得老态龙钟。她整天不停地操持着家务,从不抱怨一声。那总是挂在脸上似有似无的笑容,明白无误地写着奶奶心中所感觉到的满足与幸福。

再瞧妈妈,她正以最快的速度在加紧地织呀织。妈妈可是破天荒地头一回织毛衣。几个月前,她刚从小姐妹那里学会了织毛衣。此后,她便开始一针一针地织起这件毛衣来。她想要赶速度,却反而不时地出差错,那显得有些笨拙的手指不时的缠住绒线,好不狼狈。其实,我们大家都明白她的心思。

夜幕降临了,我们都忙碌起来了。我在一只很大的奶油蛋糕上点上了几十根生日蜡烛,高兴的喊着:“奶奶,吃饭了!”奶奶走来一看桌上的蛋糕,显得有点差异。没等她开口,我和妹妹就齐声说道:“奶奶,祝您生日快乐!”爸爸在一旁笑着说:“妈,今天可是您的生日啊。”“啊?是吗?”奶奶稍稍一想,“三月初八,哦,又到三月初八了。”奶奶从来没有记住自己的生日,她带着近乎责备的口气说:“又不是什么大生日,提它干吗?原来你们都瞒着我,怪不得这几天都鬼鬼的。”奶奶眼里闪烁着的那份惊喜,却似孩子般的不能掩饰。

这时,妈妈拿着那件刚“竣工”的毛衣火烧火燎的出来,“妈,我给你织了件毛衣,试试吧。”奶奶嘴嘴里喃喃着:“哦,是给我织的?”妈妈的“处女作”实在不太像样,领子半边高半边低,前片有些吊起来。妈妈看着也不住的“哎哟,哎哟”直叫唤,可奶奶却高兴的连声称赞:“织的好,太合适了。”这反倒让妈妈显得有些不知所措了。

“今天的晚饭由我来做”,爸爸在一旁开了腔,“做一顿美餐,全家庆贺庆贺。”

笑声中,奶奶似乎有些察觉,问我:“文文,这蛋糕可是你省下零花钱给奶奶买的?我知道,我知道”听着奶奶充满怜意的话语,我也忘记了两个月来的嘴馋。

“我的奶奶,我的奶奶八十三岁了,慈祥的脸上-------”妹妹突然吟诵起来。噢,对了!这鬼丫头这次是以这篇《我的奶奶》的作文获得了作文比赛一等奖的。

当奶奶准备切蛋糕时,我发现奶奶的手有些颤抖了,奶奶抬起头来,动情的望着我们每一个人。

第三篇:关于奶奶的作文:奶奶的生日

摘要:时光悄悄飞逝日月匆匆轮回

今日的烛光再次映亮

是您的七十岁的生日

渐已暮年的心扉

许多陈旧的往事积淀

今夜烛火细数

将印亮你生命永远的芳香

孙儿我不可能忘记

今天是我最爱的奶奶的生日

……

我们每个人都有一个奶奶

但今天是我的奶奶的生日

孙儿我不可能忘记

是最疼爱我的奶奶的生日

今天孙儿在这祝愿您

原您健康长寿

祝您幸福快乐

奶奶总是带给我太多的思想

奶奶虽然目不识丁

却勤俭一生,操劳无数

你清贫如水,但安贫乐道

你清纯如水,但随遇而安;

你处世如水,但充满慈祥;

今天是您的生日

我不可能忘记

是我最慈祥的奶奶的生日

今天在这祝愿您

愿您福如东海

祝您寿比南山

谢谢奶奶

您让我有了美好的回忆

谢谢奶奶

您教我生活

使我懂得去珍惜每一份给予我的爱

去学会关怀家庭中的每一人

你的善良

影响着我的人生道路

你的宽容

教会我会去与人相处

谢谢奶奶

您是我最坚实的支柱

永远的寄托

时光悄悄飞逝日月匆匆轮回

今日的烛光再次映亮

是您的七十岁的生日

渐已暮年的心扉

许多陈旧的往事积淀

今夜烛火细数

将印亮你生命永远的芳香

孙儿我不可能忘记

今天是我最爱的奶奶的生日

奶奶

我爱您

第四篇:关于奶奶的作文:烈士奶奶

树挪一步死,人挪一步活。

——西府民间语录

烈士奶奶之所以成为烈士奶奶,是一个长长的心酸的过程。俗人克敬在采集烈士奶奶的故事期间,开始很为她的不幸而同情。到后来,克敬便糊涂了,不知道是该同情她呢?还是该赞美她?这一点,让烈士奶奶自己去说,恐怕她也要糊涂了。

烈士奶奶也是有名字的,时间长了,竟没人能知道。起先人们都叫她烈士嫂子,长一些了,又叫她烈士婶子,再长一些了,才叫她烈士奶奶的,却也都不当着烈士奶奶的面叫,当面都叫她嫂、婶、奶奶,背过了她,才都叫成现在的烈士奶奶,仿佛那是对她的一种尊重和敬爱。

活该烈士奶奶的男人要当烈士的。西府解放那阵子烈士奶奶的男人还年轻,烈士奶奶也年轻,都二十来岁的样子。烈士奶奶从乔岐脉中观山脚的良买村,嫁到相邻的村,也就是一年多的光景。小两口干柴遇着了火,在房事上就不知道够,天黑了,关门上炕,上了炕就是一场好折腾。烈士奶奶到了紧火处,忍不住就要喊。噢噢哟哟地喊叫,会吸引得烈士奶奶的婆子妈,溜到小两口的窗子外,闭了气地听。

婆子妈会在心里骂:“叫的受活哩么。”

婆子妈会在心里骂:“受活了,怎不见肚子起来呢?”

婆子妈就烈士奶奶一个儿娃。

第五篇:我的奶奶作文作文

我的奶奶作文(1)

奶奶身子不高,体重不胖也不瘦,短发,她有一双炯炯有神的丹凤眼,鼻子挺挺的,嘴唇薄薄的,而且奶奶的皮肤很白,太阳怎么晒也晒不黑。

奶奶很节约,经常教导我和哥哥不要浪费一点一滴,但是对于我和哥哥,她总是很大方,经常买很多好吃的、好玩的给我们,每次吃饭,餐桌上总是有很多奶奶买的大鱼大肉给我和哥哥吃,而奶奶,却总是吃一点点,其他的,都会留给我和哥哥。你们不知道吧!奶奶还“厨艺高强”呢!几乎每顿都有不一样的菜。

奶奶心灵手巧,她经常给我做反穿衣、袖套、鞋子,而且都做得很美观哩,一点都不比商店里的差。

奶奶不仅“厨艺高强、心灵手巧”还是个“勤劳模范生”哩,每天天不亮奶奶就开始洗衣服,扫地......干各种活。可我却没听到她喊一声累,瞧瞧,多么高尚的品质啊!

这就是我的奶奶,我喜欢我的奶奶!

我的奶奶作文(2)

我有一个好奶奶她的头上有几条鱼尾纹,他很和蔼,很可亲。

奶奶今年66岁了,她每天都替我烧饭,烧菜,洗衣服,我有什么要求尽量满足我。

记得有一次我很想吃薯片,那时,大地冰封,北风呼啸,地上结满了冰,奶奶顾不上很滑的地面,去买薯片,往后想起那件事,就感到后悔,为什么不拦住奶奶。

有一次,因为我没系好鞋带,有人踩到我的鞋带,我从楼梯上滚了下来,两条腿都很疼。放学了,我慢慢悠悠地走回家,奶奶知道了,立刻看了我的伤势,迅速拿来紫药水,帮我涂上并包好。当奶奶从书上看到“动物肝脏可使伤口快速愈合”时,立刻给我买猪肝吃。

啊!奶奶!我爱你!

我的奶奶作文(3) 我有一个勤劳的奶奶,还有一家快乐的家庭。其中我最喜欢的是和蔼和亲的奶奶。奶奶长着一双可亲的眼睛,一个直挺挺的鼻子,鼻子下面有着一张樱桃小嘴。

我的奶奶天生勤劳,只要家里又脏的地方吧,她就一定会努力扫干净。就 有一次家里因为搬东西所以搞脏了,奶奶连忙拿起了扫把先把脏的地方扫干净,然后拿起拖把将扫完的地方 拖了三遍,最后拿起清新剂将那个地方喷了一遍才算打扫完。

你看我的奶奶就是这么勤劳。

我的奶奶作文(4) 我的奶奶是一个70多岁的老人,一头黑白相间的头发,眼角布满了皱纹,让人看起来觉得像一个“身经百战的老战士。”她虽然有些唠叨,但是对每一件事都很仔细,很细心,非常节约,她时刻为我们家着想,就像一个勤勤恳恳的老保姆。

记得在奶奶来我们家以前,我们家没一回不剩饭菜的,吃不完,妈妈就倒掉了。可是自从奶奶来了以后,虽然我们家还是有时候剩饭菜,但明显比以前好了,奶奶每次做饭,就只做两盘菜,主食就是炒大米和稀饭,有时候,就只是一盘咸菜,虽说有时候不爱吃,还有点吃不饱,但是我家再也没剩饭了。奶奶这样做,也应了一句诗:“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”奶奶以后我们再也不剩饭了。 这就是我的奶奶,一个节约的奶奶。

我的奶奶作文(5) 一只“公鸡” 清晨,当我们还在熟睡中时,奶奶就已经早早地起床了,开始烧开水,泡豆桨、烧粥。等做好早饭,我耳边就会响起奶奶亲切的声音:“费雅,起床了。”你说我奶奶像不像一只早起鸣叫的公鸡呀? 一头“牛” 中午,当我们在休息时,奶奶却忙开了,什么洗衣服、洗碗、打扫卫生等等,忙得满头大汗,却不亦乐乎。这时,奶奶就和一头辛勤工作的牛没什么区别。

一只“看家狗” 夜晚,夜深人静,奶奶忙碌的一天也该结束了,可奶奶为了我们这个家,在爸爸、妈妈没有来时,一直等着爸爸、妈妈,陪着我。等爸爸、妈妈回来了,才关灯睡觉。你看我奶奶像不像一只忠实的看家狗呀?我爱我这个像鸡、像牛、像狗的奶奶。

我的奶奶作文(6) 我的奶奶

我的奶奶—一头白发,一张慈祥的脸,黑黑的皮肤,一双眼睛,一只单眼皮,一只双眼皮,显得十分有精神。我的奶奶走起路来很快,邻居看了都说奶奶是个“快节奏”。奶奶不但是个“快节奏”,还挺会烧菜呢!

我记得,我过9岁生日那天,奶奶一大早就去买菜。买了菜后,回到家,洗完菜,就开始烧起菜了。我当然要去看看哩! 奶奶正在烧“水晶虾仁”呢!她先把油倒入锅里,然后把洗净的虾仁和豌豆粟米胡萝卜粒也到入锅后,用锅铲不停地炒着虾仁,奶奶尝了尝,觉得太淡了,接着又洒了小半勺盐,又尝了尝,觉得正好。就这样,一盆热气腾腾的“水晶虾仁”就烧好了。

就这样,奶奶烧了一道又一道,不到中午12点,桌子上就防满了菜。啊,真香!中间放了一盆“水……晶虾仁”,右边放了一碗酸溜溜甜津津的“冰糖番茄”。这儿是“黑椒牛排”,哪儿是“清蒸鲈鱼”……摆了满满一桌。

我每道菜都尝了尝“啊,真好吃!”我说道。我为我有一位这样的奶奶而高兴。

我的奶奶作文(7)

你要是问我,我最尊敬的人是谁?我会毫不犹豫地说:是我的奶奶。

奶奶是我一生之中最尊敬的人。那是去年了,有一天,我和奶奶一起去买菜,因为路太滑了,有一位比我小的小女孩,她也是来买菜的,可她一不小心摔倒了个四脚朝天,全身都是泥。大家望着她大笑起来,因为她的样子实在是好笑,就连我也跟着笑,我看了一下奶奶,发现她没有笑,只见她慢慢地走过去,小心翼翼地扶起那位小女孩,亲切地问:“小女孩,你摔疼了吗?菜市场的路滑,下次来买菜时可要小心点哦!”

此时,小女孩已羞的满脸通红了。

还有一次,我牙疼得厉害大声叫:“奶奶我牙疼,奶奶....”

奶奶听到了,急急忙忙地跑过来,说:“怎么了?怎么了?”奶奶焦急地问。

我哭着说:“奶奶,我牙疼得厉害。”

奶奶用那双粗糙的手,在我牙疼的地方轻轻地揉了揉了,我望着奶奶那焦急地脸上,和那慈祥的眼神,一股暖流勇进了我的心里,我的牙不疼了。奶奶见我的牙不疼了,她那焦急的脸上露出了灿烂的笑容。

我真心地祝福我的奶奶长命白岁。

我的奶奶作文(8)

我还清清楚楚地记得奶奶去世的时候说的话:“你要好好学习啊——”说完她就断气了。那天我们全家人难过极了,一个这么好的奶奶恐怕来生也找不到了。如果我能让奶奶活下来,我什么都愿意做。奶奶啊!您是否知道您的孙女儿日日夜夜都在想着您!奶奶!您是伟大的!这几年来您不辞辛劳的让我开心!

您还记得那个雨天吗?那天下了大雨,但是我没有带伞,我在学校干着急,眼看着别的小朋友一个一个的走了,我快要哭了。我忽然看见前方有一个人影向着边走过来,啊!那是奶奶!我一头栽进了奶奶怀里,突然我感觉到一股暖流流遍全身!

啊!我伟大的奶奶,我敬您,爱您!

我的奶奶作文(9)

每个人都有自己的奶奶,我也不例外。可是我的奶奶却跟别人的奶奶不同。为什么这么说呢?因为他们的奶奶都是非常疼爱他们的,可是我的奶奶却是个倔奶奶。她每次对我说话总是狠呆呆的,所以我对她的印象并不好。下面我就给你介绍这为倔奶奶吧。

记得有一次我在吃饭时不小心掉了几颗饭粒,奶奶见了脸立刻拉了下来,她生气的说:“你多大了好掉饭粒下巴漏啊?下次再看见你掉饭粒,我就使劲揍你。”奶奶说话像架着的机关枪似的,让人听着极不舒服。还有一次,我做完了星期天的作业,就准备和邻居的小静跳皮筋。因为我们只有两个人,所以得再找一个抻绳的。我顿时想到了奶奶就用乞求的口吻对奶奶说:“好奶奶,您能跟我们一起玩,抻一下皮筋吗?”“我是你花多少钱雇的,不行奶奶气哼哼得说。我听了顿时一股怒火上来,我脱口而出您就不能好好说吗?”鬼东西,还要你来教训我。”奶奶跟我不依不挠真是变扭死我了。

我多么希望奶奶能改变对我的态度,也向别人的奶奶一样关心疼爱自己的孙女啊!

我的奶奶作文(10)

我奶奶已经六十九岁,人瘦瘦的,但是很有精神。花白的头发不是很长,是齐脖子的半截发。我奶奶经常穿一件红色的衣服和黑色的皮鞋。奶奶的个子在我们四川算是比较高的,现在有一米六左右,年轻的时候就更高了。我的眼睛不好,还有散光又老花家近视,就连眼镜都配不上。

我奶奶过去是当小学数学教师的。那是在很早以前,还在她很年轻的时候,就在仁寿县郊区的一所农村小学教数学。后来又进了城里,也是教数学,接着又教过初中的化学。再后来,她随着我爷爷一起调动工作到了位于温江的四川省交通学校。她在这里干行政工作,是在教务科。

还在我出生以前,我奶奶就退休了。我奶奶退休后,什么工作也没有干,就是给家里做家务活。扫地、抹家具什么的,煮饭、弄菜都是我奶奶干。当然,现在这些事情不是我妈妈便是我爸爸在干了。后来,我出生了。奶奶就成了专职保姆,专门带我这个小狗蛋儿。听奶奶说,我小时侯很调皮的,老是去爬她的老年三轮车。有一次还从车上摔下来,在台阶上把我眉毛处碰了一个很大的口子,直到现在还留得有一道浅浅的伤痕呢。

我很小的时候奶奶就教我数数和画画。她给我一支粉笔,让我在玻璃门随便画。空闲的时候还给我讲熊家婆和狼来了的故事。也许还将过其它故事,不过我都记不得了。稍微大点的时候,我弟弟就出生了。我奶奶就要主要地照顾我弟弟去了。

现在我弟弟马上就满四岁了。而我奶奶还在那里照顾他。

不过,现在几乎是每个星期我奶奶都要回来看我三天或是两天。她每次回来都闲不住,不是弄酸菜就是买大把青菜回来做盐菜。

我奶奶真是闲不住的闲人啊!

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