第一篇：kfc展示设计范文
企业形象设计策划论文-KFC贺卡
企业形象策划论文
——就假设肯德基销售“品牌贺卡”说起
陈金峰 自动化(浙江大学 电气学院)
。
摘要 企业是社会的基本单位，它不仅创造物质财富，同时创造精神价值。伴随着企业的多元化发展，企业形象策划的意义逐渐凸现，特别是在产品促销时的促销形象策划更是对企业产品的销售以及有销售产品而打响的企业品牌意义重大。本文假设肯德基促销“品牌贺卡”为例对促销活动及促销形象策划进行几点阐述。
关键词 企业;企业形象策划;圣诞促销形象策划;产品形象设计;促销产品包装策略;品牌贺卡;
正文 企业作为现代社会的基本单位，它的发生发展对人类文明的进程有着深刻的影响。企业不仅推动了社会物质文明的发展，使人类的生活与企业结成了须臾不离的联系——工业革命以来，社会所需要的物质产品主要是企业提供的;更重要的是它对社会精神文明的发展与进步做出了重要的贡献。企业被界定为一个经济组织，经济学把它定义为“有一定的行为特征，即谋求产出最大化和利润最大化的经济单元”。([1].p，2)
既然企业是一个追求经济利润的组织，那么产品的销售对其来说无疑是重中之重，特别是在一些重大的或者影响力极为深广的节日，譬如圣诞、元旦、中秋、春节，等等，在这些节日中，如果能很好地利用其影响力把自己的品牌打响打亮，无疑对企业形象有巨大的正面推动作用，下文仅以在元旦期间对某些企业的具体促销活动以及促销形象进行相关的策划。
元旦作为一个中国的传统节日，而今却让圣诞渐渐比下去了，这不得不说是中国传统文化的悲哀，企业可以由这点出发，把发扬中国传统文化作为卖点，将中国传统文化融入商品之中，特别是将之表现在商品包装之上。
在促销活动前，企业应该先确定促销产品所面临的对象，一般来说，企业所最关注的，是首要公众，或者顺意公众，或者支撑性公众，而适度考虑知晓与潜在公众，或者中间公众，
或者次要公众等，最后在考虑非公众以及边缘公众等。以下仅以祝福贺卡为例加以探讨。
在最近一段时间，圣诞、元旦等相继来临，贺卡盛行，但我们不难发现大部分贺卡都是圣诞祝福卡，虽然是小商品，但是销量巨大，商家还是可以伙的相当的利润，但是贺卡众多，如何使某一商家的商品鹤立鸡群呢，这就要商家的产品有独特的魅力，当然，促销也是一种很好的方式，下面假设肯德基为进一步加强她的影响力，制作贺卡并进行促销或动为例。(注：此处仅为假设，可以是其他商家为加大其影响力制作贺卡销售而进行的附加促销活动)
促销目的
我们做任何一件事情都是有目的的，做任何事情都不是为了做事而做事，都是为了目的、结果而做事的，所以做促销也必须明确促销目的，就促销的目的而言，简单归结有如下几种：
1、为了新产品上市的影响力和迅速打开市场进行的促销。
2、为了旧产品退出市场降低不良库存，以防新旧产品矛盾而进行的促销。
3、为了整体销量的提升和打击竞争对手而进行的促销。
4、反“促销”而进行的促销。 而此次贺卡的促销活动，目的在于加强并稳固肯德基在人们心中的地位，并适当打开新的市场将原本对肯德基不是十分熟悉的消费者拉近距离。
促销产品形象设计
企业是靠产品生存的，它因能向社会提供必需的产品而存在。对企业来说，一切宣传都围绕产品，使产品能销得出去，为社会所接受。只有企业自身的劳动最终转化为社会劳动，才能取得效益。在这里，首先要靠产品本身的品质来赢得消费者。所以，从一定意义上讲，产品形象就代表了企业形象。企业必须以产品为中心，树立良好的产品形象。
企业综合素质的优劣，只有最终凝结在产品上，才能显示出来。所谓“文如其人”，产品也可以说是企业向社会推销自己的名片。企业的产品是否具有较强的竞争能力，在市场上是否具有真正优势，决定着企业的兴衰存亡。
所以，在促销前，首先，商品本身也就是贺卡，设计得应与中国传统的节日——元旦想
适应，贺卡可以设计得古色古香并将肯德基的“鸡文化”融入其中，设计成各种样式，尽量满足肯德基的新老顾客的需求以及消费心理。值得提醒的是，我们需要重视消费者的“首因效应”以及“从众效应”，这也是我们在产品外观形象设计中需要注意的地方。
第二，贺卡本身的质量一定要好，质量是产品的生命，是产品的基本属性，消费者在购买商品时，总是希望它的质量好，性能优良，否则他们会对该产品及其生产厂家产生反感，所以企业只有产品质量过关了，才能给消费者留下良好的印象。现在企业的质量观念则要求更广泛，它是指企业全面管理强调的质量，包括产品质量、服务质量和工作质量等各个方面，这也正是质量形象设计的主要内容。但是，仅对于贺卡来说，它的产品质量形象就较为简单得多。
第三，贺卡本身并没有什么特别的技术形象，但是，商家可以根据自己所处的行业根据自己在各自领域内的技术简单地应用在贺卡上并使之体现出来，譬如对于肯德基来说，他们可以将他们的“鸡文化”设计进去。
促销主题活动形象设计
促销活动本身就有很多种方式，降价?价格折扣?赠品?抽奖?礼券?服务促销?演示促销?消费信用?还是其它促销工具?但是像降价、价格折扣等本身便是一种下下之策，对于企业的长期竞争力有害无益。
促销活动的时间和地点选择得当会事半功倍，选择不当则会费力不讨好。在时间上尽量让消费者有空闲参与，在地点上也要让消费者方便，而且要事前与城管、工商等部门沟通好。不仅发动促销战役的时机和地点很重要，持续多长时间效果会最好也要深入分析。持续时间过短会导致在这一时间内无法实现重复购买，很多应获得的利益不能实现;持续时间过长，又会引起费用过高而且市场形不成热度，并降低顾客心目中的身价。
而对肯德基的贺卡促销活动，就其目的而言，只要在适当的地点适当的时间举行展卖活动，可以是在元旦新产品推出时，也可以在元旦旧产品推出前，等等。
在确定了主题之后要尽可能艺术化地“扯虎皮做大旗”，淡化促销的商业目的，使活动更接近于消费者，更能打动消费者。
譬如，在肯德基促销其“品牌贺卡”时，由于其产品的独特性，完全可以将促销活动策划成是公司在为大家庆祝中国的传统节日——元旦活动，是在宣传中国的传统文化。
这样既可以拉上政府做后盾，有能挂上媒体的“羊头”来卖自已的“狗肉”。
和政府或媒体合作，有助于借势和造势,能更好地达到其促销的目的。
这一部分是促销活动方案的核心部分，应该力求创新，使活动具有震憾力和排他性。要使促销取得成功，必须要使活动具有刺激力，能刺激目标对象参与。刺激程度越高，促进销售的反应越大。但这种刺激也存在边际效应。就“品牌贺卡”的促销活动而言，可以选择积累消费点数等等，因为贺卡促销对于肯德基而言，本身就是一种附带促销，所以一般不选择赠品等等。
促销人员形象设计
促销人员通过现场宣传海报、立牌、灯箱等合理配放，营造出气氛，让本来没有活性的商品展现一定的个性;另一方面，促销员的工作热情、产品知识、导购技巧等都能从不同的方面刺激消费者的不同神经，促进消费者产生购买行为。特别是在竞争激烈的行业，促销队伍的组建更是非常重要的。
促销队伍可以分为：专职促销队伍和兼职促销队伍两种。不同产品的不同促销方式有不同的侧重方，两种促销队伍各有优劣势，我们在组建促销队伍时要充分考虑产品的特性和消费者的购买习性。专职促销有良好的培训和丰富的实战经验，在临场发挥时通常较好，更能抓住消费者的心理，但专职促销队伍的费用比较大，如果产品不是热销产品、又是季节性较强的产品，专职促销员太多是一种浪费。兼职促销队伍随机性较强，可以现用现招聘，但临时性促销队伍对企业、产品及消费心态的把握稍差，当然如果及时培训，激发其热情，会有新意出现，又可以降低运营成本，所以，兼职促销队伍是竞争激烈的行业必不可少的一部分。
而此次品牌贺卡的促销大可以让兼职促销队伍来完成。
促销人员的形象很大一部分是和其素质相关的，以下是一些促销员必备素质：
1、不能和顾客随便吵，即便是碰到难缠的顾客，也要耐心讲解，要时刻谨
记顾客是上帝，没有顾客的参与，我们的产品很难销售出
2、要一视同仁，决不能因为顾客的外表而对他们特别的照顾或者是特别的
不耐烦，这是促销的一大禁忌。因为真正的买家把时间和金钱都花在了商品上，他们追求精益求精，所以他们不会刻意的打扮自己，这就使得以貌取人的促销人员吃了很大的亏。
3、让顾客做主。即便是你推销的再好，他们买不买是他们的事，万不可
因为自己给他们讲解了很久，就觉得他们必须得买，顾客有自己的想法，有自己的自由，如果硬是强拉硬拽的让他们买，他们会感到自己很委屈，就因为听了你们的讲解就得买你们的东西。即便是这次顾客买了你们的，那下次呢?他们还会再来吗?说不定他们还会把自己的遭遇说给别人听，这样一传十，十传百，估计公司受损那是很有可能的。
从消费者的心理来说，促销员的的形象很大一部分上反映了商家的企业形象，所以，销员的形象必须牢牢抓紧。
值得提出的是，促销活动中，应该适当安排一定人员对突发事件进行处理，他们需要有耐心，有涵养，有一定的社会交际能力等。
广告活动
促销活动一般都和广告活动相互互补，广告活动的功能是有一定局限的，世界上没有万能广告。同样，促销活动的功能也是有局限的。广告活动之外的促销活动为什么能生气勃勃地开展，其原因在于它本身功能上的局限性已经可以由广告活动的功能去加以弥补，而它的功能优势又可以弥补广告功能的局限性。
所以，有促销活动，广告必不可少。
而在肯德基的“品牌贺卡”促销时，其广告就不需很多，只要在其原广告上加以注名或着重说明一下即可。
形象属于美学，而企业属于经济管理学。
综上所述，企业形象策划不仅是经济范畴，而且是一种美学范畴。意大利著名哲学家
克罗齐将美学与经济学定义为现代“两门卓越的世俗科学”，它们的结合，是历史和时代的必然趋向。其共同使命是实现“感觉的心灵化”和“心灵的感觉化”。([2].p，32)
企业形象正是将美学与经济学完美地结合在一起，从而达到企业与社会的同步发展。能否在生产中正确地塑造企业形象，“能否将美学与经济学结合起来，是衡量未来企业发展的坐标与尺度” ([8])，同样，能否在促销形象策划中将美学与经济学结合起来是预测一个促销活动能否顺利举办的一个重要坐标与尺度。
参考文献
1、吴敬琏等：《大中型企业改革——建立现代企业制度》.天津人民出版社.1993年版; 2、张宇/张涵：《经济学和美学在新世纪的崇高使命.》引自《新华文摘》.2000年第10期; 3、曹晖修文举：《企业形象策划战略的内涵与现实意义》引自《黑龙江社会科学》2006年第2期
第二篇：KFC
关于储备经理招聘太详细的这个我不太清楚。但是有一点，你一定要在区经理面前表现的很想干这份工作。另外，要暗示区经理自己很能吃苦，因为，刚开始干很苦的，要经常到晚上一两点。顺带说一下：“干肯德基要想干到店长级别，一般都是8年的工龄。
至于第一个问题：应该说你没有被刷下来，我自己估计的。为什么呢?肯德基的经理级别都是直接由总部面试的，店长没有资格面试。所以他让你找区经理。第二个问题：面试我有这样几句话送给你：你要说自己有"yes"的服务的态度，还有一种"为顾客疯狂"的精神。这两点你一定要说。PS:我在肯德基干
第一轮是群面，第二轮式1对1 面首先当然是要投简历了，简历最好能让HR感觉你很有朝气，乐于做服务行业，你就要包装一下
简历过了就会到初面，20-30人左右，先做个自我介绍，别结巴，自信一点儿，别说的太少了。主管回问一些你之前的工作经验和对未来的工作计划
第一面就是10个人进去围城一圈，一开始是自我介绍，这个时候HR就会在旁边观察你了，然后就是无领导小组讨论，，，记住讨论的时候一定要积极，，，多度发言，，如果对反太强势，你就附和点头说是，然后再接话，，说观点要有条理..... 面试肯德基一定要笑
我只是知道我的这批次面试流程，可能不是每次都一样
首先当然是要投简历了，简历最好能让HR感觉你很有朝气，乐于做服务行业，你就要包装一下
简历过了就会到初面，20-30人左右，先做个自我介绍，别结巴，自信一点儿，别说的太少了。我自己是应届生，其实没什么好说的，介绍一下姓名，学校专业，胡编一下你在学校做过班干部之类，记住要面带微笑，所有的人都介绍完了就会淘汰一部分了，基本就是说话结巴，不自信，形象不好的(黑的，胖的，老的等等)留下的会让你填一个表，就是基本信息(应该欢迎有驾照的)。完了之后就是无领导小组讨论，这个就比较SB了，我遇到的题目就是如果店里突然停电了怎么办，旁边的组是与顾客产生矛盾怎么办还有你与员工产生矛盾了怎么办，当然了这里你是作为助理的角度来回答。答案你肯定明白，就照着服务行业就答就好，什么客户是god，员工是店里的基础，总之谁都别得罪(这是个孙子的活儿)。记着，讨论的时候多说，旁边会有人监视你。讨论完了一定要说你们组的讨论结果或者说补充，不说就=挂了。基本问题不大，自信点儿就好。这个工作其实是倾向男生的，毕竟是个孙子活儿而且体力劳动强度也很大。要是过的话就是区经理面试，这个是1V1的，也很好说，就是想尽办法忽悠她，让她觉得你很有自信能做好，回答也是要贴近服务行业，记住没干过的事儿(班干部，兼职一类)如果说了的话一定要准备把瞎话说
好，这些人这方面都挺强的，不是特别就容易上当的。会问你对这个职位的看法，父母反不反对之类，觉得KFC怎么样。我就遇到这些，首先还是有个自我介绍。这一轮还是记得要面带微笑，自信，要有敢抽她的自信就行了。相信你能混过去的。过了的话然后就是可怕的试操作了。一般是安排你一个白班和一个夜班，这两天会把最JB的活儿给你，使劲用你。什么刷锅，炸鸡烤鸡之类，早晨还要倒库(要不说要男生呢，我自认为还算力气大，可是还是会觉得累)。别的倒是没什么，我就是再也不吃西方快餐了(卫生标准虽然高，但是添加剂问题。。。所以说还不如兰州拉面和沙县小吃来的健康呢)，喝的也免了(全是勾兑的，添加剂肯定不少)。那什么安心油条，我晕那油都是黑的，太可怕了，还没有我家楼下炸油条的干净呢。夜班实在困啊，站得我脚丫子痛。两班都完了会让你写一个感受，包括你对这个职位的看法，对店里的看法，提意见什么的，还要简述一种汉堡的制作流程，炸薯条的流程，自己发挥就好。这里有小规则，最后店经理会问你认识几个员工都叫什么，你要记得多问几个人，最好
5、6个人以上。还是记住要假装微笑，自信，愿意干这份工作。试操作也基本差不多好过。之后会有区域经理面试，这个放心，你试操作过了，基本到这里就是双向选择了，你可以选择不干(我就是)，问你的问题都是你之前答过的。
我谈谈我的想法吧，我不怕他们HR看到，我天津的，本科专业通信。性别：男，爱好：女，觉得在这里做事太对不起养我的父
母，对不起我的专业，对不起我读了四年的工科学位。这个班起的比鸡早睡得比鸡晚，自己受折磨也就算了，但我不想连累家人不想连累女友(工资也少，2800税前)。试操作的时候觉得KFC很对不起中国人，这里的食品真是超级垃圾的，美国人害人啊，还总说中国食品这样那样的问题，应该查查他们的添加剂的使用情况，物价局也应该来调查一下成本和售价是否合理。里面的服务组的人(组长还有一些受教育程度很低的人)素质不好兼职的还好一般都是本专科的学生。你要是男生的话强烈建议能不去就别去，耽误你的大好前程，即使你能找一个起步工资低的，以后发展好的也好。当然了，实在找不到就话就先呆着做，反正要把保险挂上，不能毕业没地方要，自己在偷偷找别的工作。要是女生的话就还好，里面都是婆婆妈妈没有技术含量的工作，好干，但是在那里会老的很快的，回头你男朋友再不要你了，哈哈，开玩笑的，但还是不太建议去，去做一个有正常作息的工作比较好。 本人以成功找到一家通信公司，还算专业对口，发展前途也有，工资也不错。不用去KFC我很高兴，这下就对得起家里人了。 找一份工作一定要考虑多一些，公司的发展，给你的发展，待遇，对于家人的影响。
自己好好想想吧，劝你能不干就不干。
还有一些东西在应届生的BBS也有，当然了，里面有KFC的托儿回答，你一看就知道(无耻的装(bb)B
5月18日下午，我参加了KFC储备经理的第一轮面试，这其实是一个海选性质的面试。100来号人到肯德基旺角餐厅二楼，大家先做一个自我介绍，然后是小组讨论，最后是面对面地回答人力资源官的三个问题。接着，便回家等通知了。很高兴，我接到了二轮面试的电话通知。哈哈，这一次我终于没倒在起点。其实，我感觉第一轮的面试就是一个筛选过程，就像用漏斗过滤沙子，只要你能展示出你具备肯德基所需要的一些品质，比如：团队精神、服务意识、为客疯狂、责任意识等等就行了。
5月20日上午，肯德基的二轮面试，这次是AM的面试，我看了下大概20多个人。这轮是AM与应聘者完全的一对一面试。AM首先会让你做一个自我介绍，然后再根据你简历上的经历让你回答一些问题。第二轮的面试主要就是考察你的反应能力、交流能力，以及你对于工作的渴望程度，你要让AM知道你真的很想得到这份工作并为它做好了准备。另外，自我介绍以及和AM交流时，仍然要突出你的团队精神、服务意识、责任意识等等，另外也可以暗示出你很有学习能力，很善于调整自己，很能够抗压等等。总之你要很好的扬长避短。但是，真诚是必要的，无论你怎样扬长避短，说话是一定要坦诚、沉稳，至少要让AM知道你的人品没有问题!当天下午，我就接到了OJE通知，YEAH~
5月27日上午八点，来到了肯德基盐阜店报到，和我一起来OJE的只有三个人。经理拿了三套服装给我们，让我们迅速换上，然后便由组长带领我们进行实际的操作。27号，我们上午做的是鸡肉腌制的实习，下午主要是鸡肉裹粉练习和打扫卫生。组长都是让我们先看教学视频，然后再实际操作给我们看。童鞋们注意了，以后如果谁再开始OJE的话，一定要把操作的每个过程都要记清了(至少要八九不离十)，尤其是一些用料、油温等的数据，必要时用笔记下，晚上回去时慢慢回想一下，如果实在记不得了，第二天最好问问操作师傅，我这两天犯的最大的错误就是脑袋里一片混沌，什么都没有记住!!! 28号下午3点到晚上12点，是OJE的晚班，我们主要学的是烤面包以及炸薯条，还有就是3个多小时的大厅，在大厅我真正感受到了服务行业的乐趣与满足。我很喜欢与顾客的面对面交流，当看到顾客对我的服务满意时我也感到很满足，不过这种满足也许并不能就能留下我，我真的很喜欢服务业也并不一定就能打动餐厅经理和AM。 好希望能够留下来啊，呵呵，可惜OJE时显示了学习能力不够强的问题，这也是我大学几年懒散生活养下的恶果吧，怨不得别人!
第三篇：KFC常用英语
菜单Menu
经济豪华餐Meal
& Roasted chicken burger combo黄金烤鸡腿堡套餐& Mini burger combo田园脆鸡堡餐
& Extra tasty crispy burger combo劲脆鸡腿堡餐& Zinger burger combo香辣鸡腿堡餐
& Mexican Twister combo墨西哥鸡肉卷餐
& Dragon Twister combo老北京鸡肉卷餐
& New Orleans roast wings combo新奥尔良烤翅餐& Hot wing combo香辣鸡翅餐
& Bucket meal外带全家桶
快乐儿童餐Kid’s meal
& A set：Nugget+Mashed Potato+Mirinda
& B set：Original Recipe+French Fries+Mirinda& C set：Mini Burger+French Fries+Mirinda
鸡类产品Chicken Products
& Original Recipe吮指原味鸡
& Hot Wings香辣鸡翅
& New Orleans roast wings新奥尔良烤翅
& Zinger burger香辣鸡腿堡
& Extra tasty crispy劲脆鸡腿堡
& Mini Burger田园脆鸡堡
& Mexican Twister墨西哥鸡肉卷
& Dragon Twister老北京鸡肉卷
& Popcorn Chicken劲爆鸡米花
& Nuggets上校鸡块
& Roasted chicken burger黄金烤鸡腿堡
早餐Breakfast
& Egg & Pork Congee皮蛋瘦肉粥
& Chicken & Mushroom Congee香菇鸡肉粥
& Seafood & Egg Congee海鲜蛋花粥
& Egg & Pork Floss Twister鸡蛋肉松卷
& Egg & Pork Sausage Twister鸡蛋猪柳卷
早餐优惠组合Braekfast Combo
& Cheese & Egg Burger Combo芝士蛋堡餐
& Mini burger combo田园脆鸡堡餐
& Mini burger with Egg combo田园脆鸡堡加蛋
& Pork & Egg Burger combo猪柳蛋堡餐
& Congee & Potato Stix Combo花式粥餐
& Egg & Pork Floss Twister Combo鸡蛋肉松卷餐
& Egg & Pork Sausage Twister Combo鸡蛋猪柳卷餐
早餐饮料及配餐Drinks & Side Items
& Orange Juice都乐鲜橙汁
& Fresh Milk/ Hot Milk鲜牛奶/热牛奶
& Milk Tea奶茶
& Potato Stix香脆薯棒
& French Fries薯条
& Mashed Potato土豆泥
& Corn on the cob香甜粟米棒
& Egg & Vegetable Soup芙蓉鲜蔬汤
& Dinner Roll胡萝卜餐包
& Corn Salad玉米沙拉
& Seasonal Vegetable四季鲜蔬
Dessert甜点
& Ice Cream Cone脆皮甜筒 Chocolate/Blueberry巧克力/蓝莓& Sundae圣代Chocolate/Strawberry巧克力/草莓
& Egg Tart葡式蛋挞
Drinks饮料
奶昔 Milk shake
& Pepsi Cola百事可乐
& Seven-up七喜
& Mirinda美年达
& Ice Tea雀巢冰爽茶
& Ice Tang雀巢橙C
& Coffee咖啡
& Tea红茶
& Milo美禄
& Tang橙汁
& Milk牛奶
& Nine Lives Juice九珍果汁
& Good Balance Tea清衡茶
Condiments & Common Restaurant Items调味品和日常用品
& Ketchup番茄酱
& Coffee mate奶精
& Sugar糖
& Sweet & Sour Sauce糖醋酱
& Sweet Chili Sauce甜辣酱
& Napkin/Tissue餐巾纸
& Stirrer搅拌棒
& Straw吸管
& Toothpick牙签
& Spoon勺子
& Tray托盘
& Cup杯子
服务七步曲
欢迎光临Greeting
& Good morning. Welcome to KFC!早上好，欢迎光临肯德基!
& May I help you, sir&能为您效劳吗，先生?
& May I take your order now&您现在要点餐么?
& Welcome to KFC. May I take your order& 欢迎光临肯德基，您现在要点餐么?
& Hello! KFC Restaurant at your service!您好，肯德基餐厅为您服务& Excuse me, madam, what can I do for you&我可以帮你什么忙么，女士?
点餐Ordering
& Would you like anything else&还需要我为您点什么吗?
& Could you repeat the order, please&请重复一下您点的餐，好吗?& How many cups would you like to have, sir&您要几杯，先生?
& May I know how many people&请问一共几位用餐?
& Well, I would like to suggest you get it to take away if you are in hurry.如果您赶时间的话，我建议您打包。
& What would you like to drink, sir&先生，您想喝点什么饮料?
& Would you have it here or for take away&请问您在这里吃还是打包?& Would you like to have a set meal or order them separately&请问您是要套餐还是单点 ?
建议性销售Suggestive selling
& Would you like some soup, madam&您要点汤么，女士?
& Would you like to try our latest promotion&您想尝尝我们的新产品吗?
& Well, I would like to suggest the bucket meal, sir.我向您推荐我们的全家餐，先生
& This bucket would be a perfect choice for a family of three.我认为这份全家餐适合三口之家。
& If you prefer a light burger, the Mini Burger Combo would be a good option.如果您喜欢清淡一点的汉堡，我建议您来个田园脆鸡堡餐。
& We have a variety of chicken foods.我们有各种鸡类产品可供选择。& Would you like one more order of French Fries&要不要再来份薯条?
找零和结账change and check-out
& Do you have 50 fen&请问您有5毛钱吗?
& Here is your change, miss.这是您的找零，小姐。
& I’m sorry we don’t accept foreign currency.很抱歉我们不收外币。& It is very kind of you, sir, but we are not allowed to accept tips.先生，您真是太好了，但我们不能收小费。
& Sorry, we can’t accept this, it is counterfeit.抱歉，这是假币。& Thank you, thirty eight yuan & fifty fen, please.总共是38.5。& You have ordered 2 bucket for 116 yuan. Is that right&您订了两个全家桶一共是116元，请问还需要什么吗?
呈递餐饮，感谢顾客Closing
& Every Kids Fun Meal comes with a free toy.儿童餐有玩具送& Have a nice meal.祝您用餐愉快
& Have a pleasant weekend, sir.祝您周末愉快，先生
& Hope you enjoy the meal.希望您吃得开心
& It is a pleasure to be of service.为您服务我很荣幸。
& Always at your service, madam.欢迎下次光临，女士
& My pleasure.乐意为您效劳
大厅服务Lobby service
& Could you please wait in line, sir&先生，请您排队等候好吗& Excuse me, sir, may I take these away&对不起，先生，我可以把这些空盘子收走吗
& Go straight ahead and turn left, and you will get to the washroom.洗手间一直走然后左转
& Sorry ,sir, this is a non-smoking restaurant. Sorry for any inconvenience.先生，对不起，请勿吸烟
& May I suggest that you keep an eye on your handbag.请保管好您的手提袋
& Miss, do you mind sharing this table with others&小姐，别的客人想和你共用这张桌子，好吗
& We open from 7:00 in the morning until 23:00.我们的营业时间是从早上7：00到晚上23：00
& Would you like a baby chair for your child&要不要给您的小孩拿张婴儿椅
顾客抱怨处理Service Recover
& Could you wait a minute&请等一分钟左右，好吗
& Sorry, madam, I am afraid that you have to wait for about two minutes. Do you mind taking a seat here first&对不起，女士，得等两分钟左右，请您先到那边座位上座下好吗
& I’ll get the manager for you. He’ll be glad to help you.我去把经理叫过来，他会很乐意帮助你
& I’m terribly sorry, sir, there may have been a mistake.非常抱歉，可能弄错了，我向您表示道歉
& Beg your pardon, could you repeat that&对不起，我没听请，重复一下好吗
& I’m sorry I made a mistake with your order, madam.夫人，很抱歉我下错单了
第四篇：KFC在中国
一.背景简介
肯德基(Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡)，通常简称为KFC。是来自美国的著名连锁快餐厅，由哈兰·山德士上校于1952年创建。主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。
肯德基所属世界上最大的餐厅集团系统——百胜全球餐饮集团，1997年从百事公司分拆上市，集团拥有肯德基、必胜客、泰贝尔在内的 ，全球100多个国家和地区的30000家连锁餐厅，年营业额达250亿美元，居世界餐饮界之首，名列世界500强。总部设在肯德基州的路易斯维尔市，中国总部在上海。肯德基是世界上最大的炸鸡快餐连锁企业，在世界各地拥有11000多家餐厅，遍布80多个国家。
在世界的各个角落，在中国的每个城市，我们都会常常看到一个老人的笑脸，花白的胡须，白色的西装，黑色的眼睛，永远都是这个打扮，就是这个笑容因为这个和蔼可亲的老人就是著名快餐连锁店“肯德基”的招牌和标志——哈兰·森德士上校。
二.中国的餐饮行业
但是 肯德基如何在中国 寻求 更高端发展?
目前 我国餐饮行业的发展状况是什么?这是在寻求更高端的发展前必须弄明白的 目前中国餐饮行业实际状况
随着经济的发展和人民生活水平的日益提高，我国的餐饮业有了较大的发展，但在餐饮业发展的同时仍然存在着一些需要改进的问题，
1.首先，我国餐饮企业经营理念落后，就餐环境有待改进。
我国餐饮业目前就餐环境与服务方式差别较大。真正满足大众需求的干净优雅、实惠、服务规范的大众便民餐饮较少，而高档餐饮服务大多规范化，装修豪华，但由于价格偏高，普通民众消费有限，而低档餐饮中脏、乱、差的个体小吃店较多，服务不规范，难以满足消费者基本的就餐要求。
2.其次，产品标准化难。
中餐食品大多具有热敏性，且大多适合热食，这决定了其不可能像其他工业产品和工业化生产的罐头等食品那样集中生产、分散供应。所以目前餐饮行业内大多是现场进行初加工，
客人点菜后现烹制现出售，靠厨师掌握火候，控制原料配比。由于主观因素的影响，制出的菜肴从原料规格到色香味都有差异，甚至同一师傅在不同时间制作出的菜肴也有质量差别。客观因素就是原材料的采购、产品的生产管理没有统一的标准，每一位顾客在任何营业时间都能享受到相同品质、口感的产品的要求不能确保，不利于企业达到标准化方面的要求。
3.我国餐饮企业发展无特色，模式和途径有待进一步突破。
随着市场需求不断增强，发展领域进一步拓宽，一批品牌代表企业纷纷涌现与壮大，但是，在企业发展中，仍然存在着经营方式千篇一律、无特色，定位与模式、市场与目标、速度与效益、理想与现实之间的磨合，存在着模式雷同和创新不足的现象。
4.餐饮企业中缺乏高素质的管理人才。
餐饮经营是一种技术含量高的流通经营方式，也是一种高度专业化、规范化的运转体系，中式餐饮业连锁更是一种新型的连锁形式。目前中餐从业人员素质参差不齐，从小学毕业到大学学历都有。年龄跨度大，总体素质较差。科学文化素质低制约了我国烹饪科学的发展，对传统的烹饪技艺难以进行科学的总结和提炼，创新开拓难度大。
以上四点 就是 目前 制约我国餐饮行业发展的主要因素。
肯德基要想在中国餐饮业占据一席之地，就必须克服制约中国餐饮行业的主要因素。 肯德基于1987年进入具有悠久饮食文化的古都北京，从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。
1987年11月12日肯德基在中国的第一家餐厅在北京前门繁华地带正式开业。以此为起点，肯德基开始摸索，学习中国社会和市场，逐步打造具有中国特色的管理模式。1992年全国餐厅总数为10家;到1995年，发展到71家。1996年6月25日，肯德基中国第100家店在北京成立。这是一个里程碑，标志着肯德基在中国进入了一个更加稳步发展的阶段。
为什么肯德基会风靡中国?在中国各种美食餐饮业的前景下，在日益激烈的挑战下，肯德基如何保持强劲的发展劲头? 经营管理模式又有何优势?
1.针对我国餐饮企业经营理念落后，就餐环境有待改进。KFC的连锁经营模式，对于中国传统的经营模式来说 是一个挑战，它引入西方式的全新的快餐服务体系和餐饮理念。以其统一标识、统一服装、统一配送方式的全新连锁经营模式，并最终依靠其独特的产品、快捷亲切的服务、清洁卫生的餐饮环境确立了其在中国市场的地位。在肯德基就餐，环境优雅，干净整洁，背景音乐也很符合潮流 会使顾客心情愉悦，就餐愉快。
2. 由于肯德基是连锁经营，食品配方统一，制作材料统一，餐具统一。产品统一标准。于是，就克服了中餐产品标准化难的约束。无论何时，无论在哪一家肯德基分店，食物，饮料，口感均统一。
3.肯德基全新的连锁经营模式是不同于中国餐厅传统的经营理念，模式创新，使人耳目一新。
4.在人力资源方面，无论是高层领导，还是服务人员。肯德基一直坚持做到员工100%的本地化，并不断投入资金人力进行多方面各层次的培训。从餐厅服务员、餐厅经理到公司的管理人员，公司都按照其工作的性质要求， 安排科学严格的培训计划。优质的服务，在肯德基，你得到的服务会比你原来希望得到的服务要多。肯德基的宗旨是顾客至上，正是这一宗旨使每一位来就餐的顾客，无论是大人还是小孩，都会有一种宾至如归的感觉。 如今，肯德基在中国发展的如火如荼，那么肯德基如何在中国 寻求 更高端发展? 制约KFC的发展因素
1.选址，即餐厅的地理位置。选好地理位置是一家餐厅成功的前提条件。对于肯德基来说，在进入一个城市，首先要了解这个城市的商业圈，即人群稠密的地区，以西安为例，西安有很多家肯德基，生意又好又不好的，都是肯德基，为什么生意会有好有不好呢?问题就出现选址上，位于人权稠密，的商业街，例如南大街，骡马市 ，东大街这样的商业区，无论何时，肯德基永远是座无虚席，大家在街上逛累了，想找地方歇歇，肯德基环境优雅，服务到位，冬暖夏凉，无疑是年轻人首选之地。在小寨，各大高校云集，学生密集 步行街屡屡皆是，肯德基的生意自然而然的好。相反，在一些小巷子，例如在幸福路的肯德基，同样是KFC，同样的时间，就没有多少人，难道说是味道不好么?所以说选址很重要!要找好聚客点，才能赢在起跑线上。
2.对于肯德基来说，消费者一般是年轻人学生居多，为什么?
首先，年轻人接受新事物新理念的能力强，肯德基这样的快餐经营符合年轻人的消费观念，在年轻人学生中，KFC依然已经成为一种时尚。而KFC的产品，汉堡 ，薯条，圣代都是年轻人喜欢的零食。而且环境优雅，在吃零食的同时与好友聊天，更是成为一些人是爱好。
对于中老年顾客，很显然，他们并不是KFC 的主要消费体。对于中老年人来说，他们认为 肯德基的消费较高，两个人吃一顿午餐要50元并且营养不能保证，不如在家自己做。即划算有保证健康和营养。所以，中老年人并不常光顾KFC。
3.有的人，不消费肯德基，是因为他们认为肯德基的食谱是垃圾食品，高热量，高脂肪，
高高糖分，营养不均衡，并且，有一些关于肯德基食品原材料的品质的负面新闻，也让很多消费者望而止步。
综上所述，如果肯德基，想在中国得到更高端的发展，就要完善这五点
1. 全面了解城市的商业圈，人口密集地区。找准聚合点，合适的地理位置是成功的先决条件。
2. 定位消费群体，将消费者主要定位在年轻人学生群体，研制符合年轻人的口味的产品以及服务。
3. 全面改进肯德基的食物，饮料，可以增加蔬菜的比例，使其更加营养健康，符合现代人高频率的生活节奏。
4. 可以适当调节肯德基的价格，使其更加的符合大众的接受范围。
5. 深入广告创意，是广告更具KFC的代表性，投放量要足够，确保品牌定位进入消费者心智。可以适当的多发布一些优惠券，吸引消费者，满足消费者的心里。
结语：态度决定成败，细节成就未来!
第五篇：kfc简介[定稿]
肯德基简介汇总
关于全球肯德基
肯德基总部位于肯德基州路易斯维尔市，是全球最受欢迎的炸鸡连锁餐厅，在世界上80多个国家开设有14000多家肯德基餐厅，每天接待1200多万名顾客。
肯德基经久不衰的成功与畅销，归功于对美味和高品质的专注，以及近500,000名餐厅员工孜孜不倦地为全球每年45亿光临餐厅的顾客提供无微不至的服务。
肯德基是全球增长最快的品牌之一，受欢迎程度屡创新高，平均每天都有两家新餐厅开业。
自1952年第一家肯德基餐厅在美国犹他州开张以来，受到全球消费者的欢迎。除美国之外的主要市场包括中国、英国、澳大利亚、韩国、墨西哥和法国、德国、荷兰等。肯德基也在印度、俄罗斯和巴西等重要新兴市场随着当地经济的成长快速发展。每家新餐厅的开张不仅提供更多就业机会，同时也为其所在社区注入了经济活力。肯德基隶属全球最大的餐饮集团百胜餐饮集团。百胜在全球110多个国家拥有超过 35,000 家连锁餐厅和100万多名员工。其旗下包括肯德基、必胜客、塔可钟、A&W及 Long John Silver‟s ( LJS )五个世界著名餐饮品牌, 分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜连锁餐饮领域名列全球第一。
KFC在中国
肯德基全球总部设在美国肯塔基州的路易斯维尔市，是世界上最大的鸡肉餐饮连锁店，1952年由创始人山德士先生(Colonel Harland Sanders)创建，全球最大的餐饮集团百胜餐饮集团拥有该品牌。肯德基自1987年在北京前门开出中国第一家餐厅到现在，来到中国已经22年了。肯德基在中国的21年，是“立足中国、融入生活”的21年，是“为中国而改变，全力打造„新快餐‟”的21年。21年来，肯德基一直都在努力探索，把最贴心的服务回馈给广大中国消费者。如今中国肯德基已在450个城市开设了2100余家连锁餐厅，遍及中国大陆除西藏以外的所有省、市、自治区，是中国规模最大、发展最快的快餐连锁企业。
为中国而改变，全力打造“新快餐”
20年来，中国肯德基坚持“立足中国、融入生活”的策略，推行“营养均衡、健康生活”的食品健康政策，积极打造“美味安全、高质快捷;营养均衡、健康生活;立足中国、创新无限”的“新快餐”。 2000年10月，成立食品健康咨询委员会，定期召开会议，向管理层介绍营养健康理论和动向，同时对产品的研发方向提供建议，为普及饮食健康、营养常识进行专业指导。
在产品多样化上不断创新，开发出更多适合中国人口味的食品。肯德基尤其注重蔬菜类、高营养价值食品的开发，如今产品已从2000年的15种增加到2007年底51种，21年来研发的长
短期新品超过百款。目前，除了广为消费者喜爱的吮指原味鸡、香辣鸡腿堡、香辣鸡翅等代表产品外，由中国团队研发的老北京鸡肉卷、新奥尔良烤翅、四季鲜蔬、早餐粥、蛋挞等都受到好评和欢迎。
肯德基充分利用分布在全国450个城市的2100余家餐厅，通过餐盘垫纸和宣传单页向广大消费者传递食品、卫生、营养、运动常识，引导人们建立正确的饮食、健康习惯。至今发放健康资料超过11亿份。与此同时，还定期在餐厅组织儿童营养教育活动。
2004年1月发布《中国肯德基食品健康政策白皮书》，表明了肯德基致力于倡导健康生活理念的决心和信心。并在此基础上，提出“天天运动，健康一生，让我们动起来”的口号，开展“体坛群英”、“肯德基全国青少年三人篮球冠军挑战赛”和“肯德基全国青少年校园青春健身操大赛”。
努力打造一个符合中国国情的食品安全体系。2005年6月份百胜全球首席技术官裴华庆调任中国担任首席供应官;2005年7月初，首位食品安全官居乃琥先生正式到任;同年7月25日，“中国百胜餐饮集团特约食品安全实验室”在上海正式挂牌;2006年2月，成立“食品安全专家咨询委员会”;2007年11月，成立“中国肯德基餐饮健康基金”;2008年3月，发布《百胜中国食品安全政策白皮书》。与此同时还强化了供应商管理系统。
另外，中国百胜还建立和管理着自己的物流网络，在全国设有16个物流中心，是确保食品安全的重要环节。
不断开店，快速发展
提供大量就业机会，创造员工职业发展机遇
扶持国内供应商，带动产业链
寻找加盟伙伴，发展特许经营(“不用从零开始”是指：肯德基将一家成熟的、正在盈利的餐厅转手给加盟者。加盟者不需进行自己选址、开店、招募与培训员工等大量繁重的前期准备工作，这些都是现成的。)
热心中国公益事业，积极回馈社会(中国儿童的教育事业的投入已成为肯德基“回报社会”的一个核心内容。 2002年9月，3800万元的 “中国肯德基曙光基金”启动，它作为肯德基全体员工的一份心意长期资助给有志成材、家境贫困但品学兼优的在校大学生，为他们送去帮助，为他们学习、事业、人生道路的起步阶段铺满曙光。目前曙光基金已经在全国42所大学实施，有4100人次大学生接受了资助。这是中国青少年发展基金会实施“希望工程”以来资助贫困大学生基金中规模最大、战线最长的一个助学基金。) 肯德基是世界最大的炸鸡连锁餐厅。六十年前，桑德斯上校(Colonel Harland Sanders)家炸鸡配方，后来则发展成现在的肯德基。肯德基遍布全球八
十余个国家，目前拥有店超过九千六百家。在这个地球上，每天都有一家肯德基开幕。不论是在中国大陆的长城或是巴黎繁忙的市中心、从保加利亚风光明媚的苏菲亚市中心以至阳光满布的波多黎各街道，处处都可见到以桑德斯上校熟悉的脸孔为招牌的肯德基餐厅。
世界上每天都有超过600万的顾客享受著肯德基所提供的美味餐点。除了肯德基的传统招牌产品---原味炸鸡，顾客还可在世界个地的肯德基餐厅品尝到其他400多项产品，例如科威特的鸡肉烤饼及日本的鲑鱼三明治。
肯德基的成功，源自於全球将近十九万员工的齐心努力。在世界各地，肯德基永远将顾客的需求摆在第一位，使顾客在享受各种高品质餐饮的同时，也能感受到最亲切的一流服务和用餐环境。
亚太地区是肯德基目前成长最快速的地区;在马来西亚、韩国、印尼、泰国及中国大陆，肯德基都巳成为当地最大的西式速食餐厅。 肯德基属於百胜餐饮集团，是世界上最成功的消费品公司之一。其下三大系统为餐厅业、饮料业、及休闲食品业，肯德基与其他两个知名的餐厅系统---必胜客及塔可钟(Taco Bell)，都为百胜餐饮集团所统筹。
山得士上校简介
在二十世纪三十年代中期，哈兰。山德士上校在他的家乡，离美国田纳西州二十五英里的肯德基州买了一家汽车旅馆和咖啡馆。在他六十多岁从事餐饮业前，已经在从公路铁路到俄亥俄河上的蒸汽摆渡船上拥有许多业务。
山德士上校热衷于烹饪并经常尝试用各种各样的调味品进行配方。当他发现用十种神奇香草和香料配合的面粉裹在鸡块上烹炸后，他的声誉渐渐提高。然后，在一个星期天，当他正准备为游客们烹制炸鸡时，他增加了第十一种成分。山德士上校说：“用我发现的这第十一种配方使我拥有了世界上最美味的鸡”。 百胜公司的地址在上海市。美罗大厦
肯德基州为了表彰他为家乡作的贡献，授予他“山德士上校”的荣誉称号。
1955年，肯德基有限公司正式成立。与此同时，山德士上校本人的形象也成为肯德基全球性的象征。
上校的年龄及财富并没有影响到他对工作的热诚，他每年都会旅行250000英里，视察肯德基在全球的餐厅。他孜孜不倦地经营他的事业。当人们问他为什么还那样勤奋的工作时，上校回答说：“人们因闲散而生锈者比精疲力竭者多，如果我因闲散而生锈，我会下地狱”。
山德士上校于 1980 年辞世，享年90岁。他的遗体曾安放在州议会受人们瞻仰，后来安葬在路易斯维尔公墓