食品安全状况评价表

第一篇：食品安全状况评价表

班级学习状况评价

经历了一学期的教学，能很清楚的感觉到与同学们的相处非常融洽。历史学班的同学们学习态度向上，有强烈的求知欲望，做好了课前预习和课后复习的工作。师生积极交流，教学相长，使课堂更加生动有趣。积极增大了大家的学习热情与学习动力。

同时，班级考勤状况良好，少迟到和早退的现象。

课下同学们积极发现问题并与老师探讨，积极完成课后练习。并能将不懂的问题在网上与老师探讨，进一步增进师生交流。学习的积极性与热情十分高涨。并且班集体团结度高，积极合作，相互学习，课堂活跃而有意义。

任课老师签字：

学习状况评价

作为历史学班上半学期的世界史老师，我对这个班级留下了很深刻的印象。

班级的同学学习积极性高，在课堂上认真听老师讲课，能够详细的作下笔记，积极回答问题。不懂的问题在课堂上及时提问并与大家探讨。在课下积极与老师交流，并且乐于了解一下课外读物，求知欲强烈。

学习态度端正，课下积极完成老师布置的作业，态度积极，有良好的学习态度。

在整个学期中，这个班级的积极向上的学习氛围给我留下了深刻的印象。

任课老师签字：

学习状况评价

一年来，《中国古代史》严格遵守学校教学大纲要求，落实学校工作部署，以重事实，抓实事，求实效为工作基本原则，重点培养学生精神创新和实践能力为重点，使我班班级教学质量有了大面积提高，现对我班一年来学习状况总结如下：

学生认真学习，课前预习情况不断提高，树立良好的学习习惯。坚持每周的古代历史以及古代汉语学习，紧紧围绕学习课程，学生自主学习和创新意识加强，不断尝试新学习方法，极大程度的提高了学习效率。

学生充分发挥了主观能动性，在视、听、触觉中培养了创造性思维方式，变“要我学”为“我要学”，极大地活跃了课堂气氛，相应提高了课堂教学效率。

任课老师签字：

第二篇：教师师德状况自我评价

本我按照学校及教育部门的要求，认真学习了《教师法》、《中小学教师职业道德规范》。通过学习，使自己更加认识作为人民教师肩上的重任，自身职业道德水平和政治素质有了明显的提高。

1、依法执教，我能够贯彻国家教育方针，能够自觉遵守教育法律法规，从严格守法的高度执教，在教学中始终坚持正确的方向。

2、爱岗敬业，我能够做到热爱教育、热爱学校，教书育人，注意培养学生具有良好的思想品德。我对待工作尽职尽责，毫无怨言。

3、热爱学生，我关心每一个学生，尊重每一个学生的人格，重视对每个学生的全面素质和良好个性的培养，不用学习成绩作为唯一标准来衡量学生。

4、严谨治学，我注意树立优良学风，刻苦钻研业务，不断学习新知识;我能够严谨治学，提高业务水平;积极探索教育教学规律。

第三篇：评价自己的健康状况

教学目标：

1、全面理解健康的定义。

2、尝试综合评价自己的健康状况。

3、学会调控情绪的技能，保持心理健康，认识到心理健康对个体健康的重要意义。重点和难点：

重点：

1、正确评价自己的健康状况，关注健康问题。

2、全面理解健康的含义，认识到心理健康对个体健康的重要意义。

3、了解调节情绪的方法，保持心理健康。尝试综合评价自己的健康状况。难点：学会调节情绪的技能，保持心理健康。

课时安排：1课时

课前准备：

教师和学生共同收集精神压力、情绪不良对身体造成危害的资料和不良情绪调适方法资料，教师自制成投影片。

教学设计图示：

教学过程设计：

一、案例讨论，导入新课

师：曾经发生过这样一件事情，清华大学一位大学生在校内各项体查中均正常，但他在游览北京动物园时，却用浓硫酸泼在了黑熊身上来做实验，从而引发了全市乃至全国人们的关注，请大家讨论一下，这位大学生健康吗?

生甲：健康，原因是他在各项体查中均正常，属于健康人。

生乙：不健康，因为他心理有问题。

师：现在出现了二种皆然不同的观点，到底哪种观点正确呢?希望大家能通过下面的学习做出正确的判断。下面请同学们谈谈什么是健康?

生：回答多种多样。

师：在黑板左侧书写学生回答内容的重点。并接着设问：这些问题正确吗?我们一起到新的章节中去找答案。

二、给“你”的健康打分

师：1.指导学生看书P89测试题并陈述做题要领。

2.强调测试注意事项(单独、如实评价;总分仅供参考，不绝对，不要有任何思想负担;分数可保密等)

生：根据自己的情况进行自我健康评价。

三、分析测试题类型

师：测试题的内容大家都看过了，其中哪些是评价生理的?哪些是评价心理的?哪些是评价社会方面的健康的?希望同学们进行一下分类，并做好记录。

生：分组讨论，并做好记录。

师：下面请同学们以小组为单位进行汇报。

生：各组汇报讨论结果。

师：在各组中，各小组答案并不统一，证明同学们善于思考分析。生理的、心理的、社会适应方面的健康并不能截然分开的，它们相互联系、相互影响。为此要正确理解健康三方面的关系。

生：认同上述观点。

四、尝试归纳健康的定义

师：下面再次请学生谈谈什么是健康?并板书回答内容重点。让学生与课前回答作对比。(提问：通过讨论，有谁能给健康下一个定义?它包括几个方面?)

生：学生讨论后回答。(身体上、心理上、社会适应方面的良好状态)

师：那么，有谁能说说三者之间的关系?

生：讨论后回答。(相互影响，相互联系)

五、如何才能健康地生活

师：由于三者是相互联系、相互影响的。为此我们应从哪些方面增进健康?

生：讨论、交流后回答：

甲：加强锻炼，使身体健康。

乙：有积极向上、乐观的心态，保持好心情。

丙：搞好个人卫生和环境卫生，防止得病。

丁：学会与人相处，维持良好的人际关系等。

六、探究心理健康对健康的影响

师：在健康的三个方面中心理健康对健康的影响往往容易被忽视。下面，请看老师准备的资料1(投影片1)，看看有什么启示?

(投影片l)

列举事例：

1.机场从事调度的工作人员患心脏病的比例高于其他人。

2.美国硅谷人才济济，裁员现象严重，雇员猝死率高。

3.据医疗结果显示，人失业时，血压升高，有新工作后血压降低。

4.中科院的科学家们做了这样一个实验，从20只一起长大的大白鼠中请出10只进行免疫功能检查，第二天再请出剩下的10只，发现后10只大白鼠免疫功能明显降低。这是为什么呢?

生：讨论归纳。

甲：精神压力大。

乙：担心、焦虑。

丙：情绪不好。

„„

师：大家谈得不错。确实是这些因素造成的，这说明了什么呢?

生：心理健康与否对健康影响很大。

师：再请同学们分析一下那个泼熊事件中泼的清华大学生是否健康呢?

生：讨论后进行交流并提升认识。

师：同学们分析得较全面、准确，从以上事例可以看出心理健康对健康的影响是很大的，特别是青少年，正处于生长发育的关键时期，更要注意自己的心理健康。

七、保持愉快的心情——探讨调节不良情绪的方法

师：青少年阶段，心情愉快是心理健康的核心。为此我们应该学会调节不良情绪的方法。下面请同学们想一想，怎样才能保持愉快的心情呢?你们都有什么高见?

生：小组讨论。将方法记录在记录本上。

师：组织表达交流，并将方法书写在黑板上后，引导学生按书上的类别将方法逐一归纳。同时要点评并纠正学生列举的不合适的方法。(如吸烟、饮酒、打架、暴饮暴食、成天打游戏、上网、乱敲公物、在教室内乱吼乱叫等)。

展示投影(教师补充资料：提供更多的科学调适不良情绪的方法。如找朋友倾诉、写日记、痛哭一场、理性升华、适度让步、自我解脱、参加体育运动、培养兴趣、听音乐、逛街、阅读、郊游、看电影、暗示自己战胜困难、保持乐观的心态等等)。

八、学以致用

师：布置书上“练习2”作业，并要求学生将完成材料交教师，然后根据学生完成情况作出等级评价。

生：回家操作。对父母或其他亲人进行健康调查并做出评价，提出合理化建议。

九、拓宽视野

师：介绍心理咨询师目前在我国的需求量。

生：阅读P93“与生物学有关的职业”。(心理咨询师)

第四篇：干部作风状况考核评价制度

为进一步加强干部队伍作风建设，切实转变和改进工作作风，提高工作效率和服务质量，推进医院各项事业更好更快发展，制定本制度。

一、 考核范围为农场正科级以上领导干部。

二、 考核内容从思想作风、工作作风、领导作风、生活作风四个方面入手，以思想作风和工作作风为主，着重考核评议服务群众的态度、质量以及抓工作落实的效率。

三、 考核评议工作坚持实事求是、民主公开、客观公正、奖罚分明的原则。考核评议方法以民主测评和民意调查为主要形式。

四、 考评结果经场领导审定、本人确认后予以公示。

天津市XXXX

2013年7月25日

第五篇：评价自身的营养状况实验教案

教师：李秀蓉

【教学目标】

科学概念

人体所需要的营养是从食物中得到的。

人体保持健康需要的营养成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。

蛋白质是构成我们身体的主要成分之一。糖类和脂肪能提供身体需要的能量。维生素和矿物质有调节身体机能的作用。

没有一种食物会含有所有的营养成分，所以我们要吃各种不同的食物。

过程与方法

通过阅读资料获取信息，丰富对食物中的营养成分、营养的类别等方面的认识，并扩充到记录中，完善对一天中的食物的统计活动。

通过实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。

情感态度价值观

在对食物营养成分的认识中，感受各种营养与支撑人体生命活动的关系，激发学生继续探究的兴趣。在完善一天中食物统计的记录活动中，帮助学生建立严谨(http://down.wyrj.com)细致的研究态度。

【教学重点】

知道食物含有哪些营养成分。

【教学难点】

1 能辨别食物中的营养成分。

【教学准备】

学生准备：记录本、笔。

教师准备:课件。

脂肪的辨别实验器材:食用油、塑料杯、花生、肥肉、棉签、白纸。

淀粉的辨别实验器材:淀粉、培养皿、水、碘酒、滴管、馒头、面包。

【教学过程】

一、引入：

教师：“同学们，你们正处在长身体的阶段，那么你们身体的生长、发育都需要哪些营养呢?”(学生回答)

教师：“这些营养从哪里来呢?”(学生回答)

教师：“好，我们就来看看食物中到底含有哪些营养成分。”

二、探究过程：

1、食物含有哪些营养成分

教师：“人体的生命活动，需要多种营养的支持。食物所含的营养成分非常丰富，通常分为：蛋白质、糖类、脂肪、维生素和矿物质以及水。(出示)

下面我们一个一个来了解一下。

2、首先是蛋白质，你对于蛋白质了解多少呢?”蛋白质对我们有什么作用?(学生回答)

蛋白质是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。(出示)

2 富含蛋白质的食物有哪些?(板书 蛋白质)

含有丰富蛋白质的食物举例：肉类、乳制品、蛋类、豆制品、蔬菜„„

课件出示几种富含蛋白质食物的图片。讲解：蛋白质是构成人体的主要材料，分为植物蛋白和动物蛋白。人体的生长发育、组织的更新，都离不开蛋白质。没有蛋白质就没有人的生命，就好像没有砖瓦、水泥、沙子就没有房屋一样，是构成人体的“建筑材料”。蛋白质也能被分解为人体生命活动提供能量。蛋白质不足时，消化吸收会出现障碍，如腹泻、肝功能下降和贫血。

营养学家告诉我们：体积越小、肉质颜色越浅的动物越有营养。 依次讲解糖类、脂肪、维生素和矿物质以及水。

3、糖类对我们有什么作用?

出示几种富含糖类食物的图片。讲解：葡萄糖、蔗糖、淀粉都属于糖类。淀粉为什么属于糖类呢?(唾液可以把淀粉变成糖。)它是人体的能源材料。马铃薯可做粮食和蔬菜。甘薯可做粮食和制备淀粉。 淀粉被水解后是葡萄糖，所以含淀粉的食物也是含糖量高的食物。(举例：白米饭、馒头等越嚼越甜。)糖类是人体能量的主要来源，我们

3 的身体可以储存大量的糖类。(出示) 富含糖类的食物有哪些?

我们吃的粮食，如米、麦、玉米、高粱、甘薯等，其主要成分都是淀粉。

4、播放录像：脂肪对我们有什么作用?富含脂肪的食物有哪些?

(板书 脂肪)

出示几种富含脂肪食物的图片。讲解：脂肪也分为动物脂肪和植物脂肪。它可以保护我们的身体，有保温、提供能量、润滑肠道的作用。。

糖类、脂肪、蛋白质都能给人体提供能量。人的一切生命活动像跑步、走路、写字、思考问题等都需要消耗能量，人如果缺少了它们，如同没有电，机器不能转动;就像汽车没有汽油不能行驶一样。(板书 能量 )

脂肪俗称油脂。脂肪是人体能量的主要来源，我们的身体可以储存大量的脂肪。(出示)

富含脂肪的食物有植物油、动物油、肥肉„„

5、播放两段录像：维生素、矿物质和水对我们有什么作用?富含维生素、矿物质和水的食物有哪些?(板书 维生素 矿物质 水)

4 出示矿物质的文字、图片资料。补充讲解：虾的钙和镁的含量就很丰富，钙是骨的主要成分，镁保护心脏。铁是血液的主要成分，缺铁会导致贫血、疲劳和食欲不振等问题，还会严重影响学习。缺钠会头晕，缺锌长不高还影响脑的发育。

出示几种富含维生素、矿物质、水食物的图片。讲解：维生素也称维他命，波兰科学家丰克经过千百次实验从米糠中提取了一种能治疗脚气病的白色物质称为“维持生命的营养素”。目前共有几十种。矿物质占体重约为4%，各种维生素、矿物质需要的量不多，但是作用很大，可以调节身体机能，保持我们的健康。例如低钠含碘的盐是一种矿物质及其丰富的食物。

维生素和矿物质有调节身体机能的作用，它们的种类非常多，是我们保持健康不可缺少的营养。(出示)

各种蔬菜、水果中含有丰富的维生素。食盐、各种蔬菜、水果中含有丰富的矿物质。(需要量较少，是不是可以不需要?维生素C的小故事。)

水是人体不可缺少的重要物质，成年人体内的水约占体重的60%-70%，少年儿童体内的水约占体重的80%。它可以帮助我们消化食物、吸收营养，并在各器官之间起润滑作用等。人体的各项生命活动，离开水都无法进行。人体内的营养物质以及尿素等废物，只有溶解在水中才能运输。(出示) 蔬菜、水果等含有大量的水分。

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2、在一天的食物中，我们能获得哪些营养

教师：“通过前面的学习，我们已经对食物中的营养成分有了一定得认识。我们可以看到，一种食物可能含有多种营养成分，请同学们思考一下，有没有哪种食物中含有所有的营养成分?”(学生思考并回答)

教师：“没有哪一种食物包含所有的营养成分，所以我们应该均衡膳食，不能挑食。”(出示)

(教师讲解缺乏某些营养成分后会得哪些病症。)

教师：“刚才我们是通过讨论知道了各种食物中分别含有哪些营养成分，我们还可以通过其它方法来找出这些营养成分，比如实验。教科书中就介绍了两种方法来检验脂肪和糖类，下面我们一起来看一下。”(学生阅读书本)

碘酒是一种棕色的消毒液体。淀粉有一个特性，遇到碘酒会变成蓝色。我们常用碘酒来检验食物中是否含有淀粉。把碘酒瓶倒过来在塑料杯里滴一滴，看看是什么颜色?再在食物上滴一滴碘酒。(注意：瓶口不要接触到食物，要轻拿轻放，用后要把碘酒瓶及时加盖旋紧)出示文字、图片：在淀粉、馒头、马铃薯等中分别滴一滴碘酒，观察现象?

教师介绍实验的具体操作方法：

a. 实验目的：为了辨别哪些食物中含有脂肪、哪些食物中含有淀粉。

6 b. 实验器材：食用油、塑料杯、花生、肥肉、棉签、白纸、淀粉、培养皿、水、碘酒、滴管、馒头、面包。重点介绍碘酒。

c. 实验过程：介绍实验具体的操作步骤以及实验中的注意事项，重点讲解滴管的使用方法、注意事项。

d. 实验结论：能在白纸上留下油渍的食物中含有脂肪;滴加碘酒后出现变蓝现在的食物里含有淀粉。

学生进行实验，教师指导。

我们还可以怎样知道食物中含有其他营养成分呢?(看食物包装上的标签)

(四)拓展延伸

1 播放录像：当人体缺少维生素C会怎样呢?我们的饮食要注意什么?教你们一个快速记忆的口诀：夜盲A、脚气B、坏血C、软骨D。 2 总结：请同学们课外继续查找关于食物的科学知识，还会获得更大的收获。每年的5月20日是全国学生营养日。营养学界有一句话：“没有不好的食物，只有不合理的膳食”。希望大家了解了各类营养物质后，能自觉合理地饮食，健康快乐地成长。营养学家研究指出爱吃蔬菜的孩子更聪明，改变性格从吃开始。均衡营养还可以提高机体免疫力，合理膳食也能预防流感。最后送同学们一句话：均衡营养，适量运动。

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板书设计

2、食物中的营养

蛋白质

人体的主要成分

脂 肪

人体能量的主要来源

糖 类

维生素

调节身体机能

矿物质

水

人体不可缺少的重要物质