烟草工业企业论文提纲

论文题目：陕西烟草工业企业卷烟产品质量管理研究 ——以陕西中烟旬阳卷烟厂为例

摘要：在国家高质量发展战略背景下,中国烟草总公司认真分析国内外市场环境,研判烟草行业发展形势,提出“大品牌、大市场、大企业”战略布局,开启烟草行业高质量发展思路。陕西中烟公司作为中国烟草总公司18家工业直属单位,是陕西省的纳税大户,对地方经济发展和民生改善具有举足轻重的作用,陕西中烟旬阳卷烟厂又是陕西中烟公司下属的五家卷烟工厂之一。产品质量是企业的生命线,也是企业发展的力量源泉,因此,研究陕西中烟旬阳卷烟厂产品质量管理工作,重视改善卷烟产品质量,优化创新管理方法,有利于企业未来可持续高质量发展,为省属其他卷烟工厂提供管理方法。与之对应的是不重视改善卷烟产品质量,固守现有质量管理方法,就会造成企业参与市场竞争力不足,产品质量风险加大,管理松散,影响企业经济效益和战略布局,不利于企业发展,甚至造成企业衰败或倒闭。目前,对卷烟产品质量的研究比较多,但是绝大部分都停留在技术研发方面,没有系统的将技术研发和管理学知识两者结合运用到卷烟产品质量管理中,缺乏对管理的深入研究。本文为了规避这一局限,在研究卷烟产品质量时,更多的将管理学知识应用其中,采取技术加管理的研究模式,搜集技术基础数据和管理程序,从实际出发,有效解决企业产品质量管理的劣势,弥补管理的不足。本文以陕西中烟旬阳卷烟厂作为研究对象,结合企业实际经营状况,以全面质量管理理论为指导,通过文献查阅研究法、现场调查研究法、定性定量分析法等手段,从“人、机、料、法、环、测”六个方面对企业的卷烟产品质量管理开展了较为深入的研究,对产品的过程质量控制情况进行了比较细致而又深刻的剖析。发现陕西中烟旬阳卷烟厂存在:人力资源管理不到位、设备陈旧和配备不足、原料单一短缺、辅料质量难保证、质量管理方法不当、生产现场环境不佳、测量和信息化系统不完善的问题。影响卷烟产品质量管理的主要因素有:包装标示、包装与卷制质量、感官质量、主流烟气四个方面,针对每个因素开展分析。最后,再从“人、机、料、法、环、测”六个方面提出了陕西中烟旬阳卷烟厂产品质量管理的一些对策和建议。创新之处是首次创造性地将消费者满意度融入到卷烟质量综合判定中,有利于企业更加客观地对卷烟产品质量作出评判,有利于企业可持续高质量发展。除此之外,本论文的研究成果和研究思路,对陕西烟草工业企业卷烟产品质量管理方面具有借鉴意义,同时也具有较强的现实指导意义。

关键词：旬阳卷烟厂;产品质量管理;过程质量控制;高质量发展;对策和建议

学科专业：工商管理硕士（专业学位）

摘要

Abstract

第一章 导论

1.1 研究背景

1.2 研究目的和意义

1.2.1 研究目的

1.2.2 研究意义

1.3 国内外研究动态

1.3.1 国外产品质量管理研究现状

1.3.2 国内产品质量管理研究现状

1.3.3 国内外产品质量管理评述

1.4 研究思路和研究方法

1.4.1 研究思路

1.4.2 研究方法

1.5 创新之处

第二章 卷烟产品质量管理相关理论及概述

2.1 质量的概述

2.2 全面质量管理理论

2.3 质量管理体系理论

2.4 卷烟产品质量管理体系

2.4.1 卷烟的概述

2.4.2 卷烟产品质量包含的主要内容

2.4.3 卷制和包装质量

2.4.4 感官质量

2.4.5 理化分析

第三章 陕西中烟旬阳卷烟厂质量管理现状及存在的问题

3.1 陕西烟草工业企业简介

3.2 陕西中烟旬阳卷烟厂简介

3.3 陕西中烟旬阳卷烟厂质量管理现状

3.3.1 各车间及相关职能部门职责

3.3.2 卷烟产品的主要质量标准

3.3.3 目前产品质量管理过程

3.4 陕西中烟旬阳卷烟厂质量管理的SWOT分析

3.4.1 优势分析

3.4.2 劣势分析

3.4.3 机遇分析

3.4.4 威胁分析

3.5 陕西中烟旬阳卷烟厂产品质量管理存在的问题

3.5.1 人力资源不到位

3.5.2 设备陈旧和配备不足

3.5.3 原辅材料问题

3.5.4 质量管理方法不当

3.5.5 生产现场环境不佳

3.5.6 测量和信息化系统不完善

第四章 陕西中烟旬阳卷烟厂产品质量影响因素分析

4.1 包装标示分析

4.2 包装与卷制质量分析

4.3 感官质量分析

4.4 化学指标分析

4.4.1 卷烟主流烟气分析

4.4.2 烟叶化学成分分析

4.4.3 烟用纸张中溶剂残留分析(VOC检测)

4.5 卷烟质量综合判定

第五章 陕西中烟旬阳卷烟厂产品质量管理的对策和建议

5.1 注重人力资源管理

5.1.1 提高全员质量意识

5.1.2 重视核心人才引进

5.1.3 注重人才培养

5.1.4 完善职工考评制度

5.2 提高设备管理质量

5.2.1 科学化设备采购

5.2.2 提高设备有效作业率

5.3 重视原辅材料管理

5.3.1 控制烟叶质量源头

5.3.2 严把出入库检验关

5.3.3 严格控制供应商

5.4 严控生产工艺过程

5.5 加大理化分析检验力度

5.6 提高生产环境质量安全

5.7 完善测量体系及信息化系统

5.8 创新卷烟质量综合判定

第六章 结论、不足和展望

6.1 研究结论

6.2 研究的不足之处

6.3 前景和展望

参考文献

致谢