餐厅员工大会流程

2022-06-24

第一篇:餐厅员工大会流程

员工餐厅工作流程

* 早上 6:00餐厅人员考勤 * 早上 6:35——7:40熬汤

* 早上 6:40——8:00配菜、切菜、炒菜 * 早上 8:00——8:40

* 早上 8:00——8:30

* 早上 8:50——9:30

* 上午 9:30——10:30

* 上午10:00——11:00

* 中午11:00——13:00

* 中午13:00——13:30

* 中午13:30——15:30

* 下午15:30——16:30

* 下午16:30——17:00

* 下午17:00——18:00

* 下午18:00——18:30

员工就餐 全天菜品的验收、蒸米饭 清洗餐具 午餐的准备(配菜、切菜、炒菜)菜品、汤、餐具摆放到位 员工陆续就餐,餐具陆续清洗 餐厅卫生的清理,物品摆放整齐 餐厅人员休息 晚餐的准备(配菜、切菜、炒菜)菜品、汤、餐具摆放到位 员工陆续就餐,餐具陆续清洁 餐厅卫生清理,物品摆放整齐

第二篇:员工大会流程

凤熙官邸光谷店员工大会流程:

开会手机调成静音或者震动模式!保持良好秩序

1、主持人:

尊敬的各位领导、来宾、家人:

大家晚上好,今天2017年5月10日,星期三。时间荏苒,犹如白驹过隙,不知不觉,凤熙官邸光谷店从2月19日筹备开始至今,81天。九九八十一,是一个意义深刻的名词,披荆斩棘,历尽周折,修成结果。西游记里,唐僧师徒九九八十一难,才修成正果。从筹备至今,面临种种困难和挑战,虽然艰辛,虽然棘手,我们都能克服它,不经风雨哪来的彩虹,不经一番寒彻骨 怎得梅花扑鼻香。

很多家人从一开始陪伴我们公司成长到现在,在这里我们收获良多,患难与共、和衷共济,凤熙官邸从一片荒芜到现在重装待发,离不开每个家人的支持和付出,也离不开每个领导的殷勤关照和坚定支持。也许有的家人中途离开了,也有新的家人融入我们的团队,感谢每个家人与我们携手并肩 一路前行,风雨同沐。

坚持到最后的不一定赢家,但是坚持到最后的一定是勇者。

首先让我荣幸的介绍出席的来宾:

董事长赵其国先生,总裁林铭莉先生,董事成员:黄总 、史总 、向

总。 请大家用热烈的掌声向他们的到来表示欢迎!

今天员工大会有4项议程:、

第一项:各部门负责人简要汇报本部门工作(行政10分钟 其余每人3分钟)

行政部莫玲汇报: 公司的架构(1在职人员情况,2介绍管理人员,出列自我介绍自己以及负责的职权,

3、库房重要情况

4、宿舍入住情况)

前厅主管夏佳宝: 前厅部目前的情况,未来配置人数,以及未来工作方向

技师主管雷聂: 技师部目前人员状况,未来配置人数,以及未来工作方向

技师老师崔漫: 公司目前项目类型,以及手法技术如何把控,推陈出新,如何提升技师点钟。

店助林绍辉:汇总情况

第二项:请领导致辞

董事长赵总:今天很荣幸出席这个员工大会。“雄关漫漫真如铁,而今迈步从头越”,经过2个多月的筹备和试营业,凤熙官邸经受一次次严峻的考验,但经过全体家人的共同努力,公司得到稳定的发展。 今天开这个员工大会,一方面为了表彰优秀员工,以及给生日的员工一番心意鼓励,另一方面总结经验,展望未来,开拓进取,推进公司稳健、可持续发展,确保完成今年的预定计划,也让全体家人能在这里收获想要的。我代表公司感谢全体家人的付出和努力,也希望大家竭诚竭力,和衷共济,让我们公司的未来更加辉煌。

总裁林总:出席今天这个员工大会,对我来说也是一个荣幸,站在5月中旬这个关头,是一个重要的转折点,之前我们夯实基础,扎稳根基;今天以后,承前启后,

锐气进取,全力以赴力争上游,让我们的事业蒸蒸日上;同时也要让每个家人在这开开心心的上班,与公司一起发展!

我们是一家年轻而富有朝气的团队,譬如清晨的晨晖,朝气蓬勃,奔向万物。 我们是一家新兴而高瞻远瞩的团队,宛如潺潺的流水,涓涓不绝,汇入大海。 我们的成员来自天南地北、五湖四海,汇聚在一起,众人积薪加柴,为共同的事业而努力。

第三项流程:

表彰优秀员工

主持人致辞:公司发展至今,离不开每个家人的殷勤辛苦付出。

在此表彰一些优秀员工,感谢他们兢兢业业、任劳任怨的工作精神、认真负责、勤勤恳恳的工作态度。

有请: 王啸 、黄明月、徐梦、李小红、钱平上台,大家掌声欢迎。

有请领导颁发奖状和小礼品!

请获奖者发表感言!

启事在教诲,成事在榜样。我们期待公司出现更多这样的优秀员工,我期待凤熙官邸成为一个正能量,富于进取的团队!

在场很多家人也是很优秀,名额有限,希望下次也能看到其他家人站在这里,分享感言。

第四项流程:

生日庆祝

主持人致辞:在家靠父母,出门靠朋友。

在家里,你有一个温馨的家,在公司,你有一个温馨的大家。 公司为四月、五月生日的家人,举行这一场生日庆祝,

愿你在以后的日子里,写出一部充满诗情画意的人生故事,走出一条充满七色阳光的路。

有请寿星:熊鑫 、周红、周兰兰、尹佳、桂金凤上台。 让我们一起为他们送上一首生日祝福歌 切蛋糕

分享蛋糕。

第五项:结束词

今天我们欢聚一堂,一起分享喜悦,一起欢度今宵。

感谢大家的光临,让我们携手共度风雨,谱写金象更加辉煌灿烂的新篇。

下次员工大会,再会!

第三篇:员工大会流程

一. 会议准备

1. 参加人员着整齐的员工制服,且全体参加。 2. 清洁的会议场地

3. 保证店面正常运营 4. 完整的会议流程

二. 会议主持人宣读会议要求

1. 会前各部门负责人清点部门人数,将到会人员考勤交于会议主持人。代表全体管理人员欢迎并感谢员工准时参加

2. 严格遵守会议制度,所有与会人员不允许迟到、早退、中途离场,请假必须经店长书面批准。

3. 与会人员必须着工装、佩带工牌。

4. 会议期间,与会人员要集中精力,不得随意走动、不得办理与会议无关的事项,手机一律关闭或调为震动状态。

5. 保持会议秩序,与会议无关人员严禁出入会场。

6. 为了保障会议的有效性,会议总长尽量控制在90分钟,会上不得出现争吵,大声喧哗,整个会场纪律由各部门负责人维持。

三. 全体员工起立,宣读公司使命及目标

绿万家口号:尊重个人,诚信正直,脚踏实地,融合共享

四. 店长做工作总结及工作计划

1. 门店排班问题

上周/月员工上班情况总结;本周/月员工排班和上班要求

2. 经营分析

1)销售情况分析,完成目标指标的百分比,与上周/月销售比,与去年同期比等进行分析;

2)完成毛利情况分析,与目标毛利比的上下浮动情况,低于目标毛利,查原因: 根据全月的全方位统计表和单品成本核算表对各档口进行分析; 根据菜品单品成本是否超标准成本卡成本进行分析。

3)费用情况分析,与目标指标相比的上下浮动,高于目标指标数,查原因:

每项目费用开支是否合理,对“水、电、燃气、柴油、液化气、煤、酒精”等,用万元目标指标数进行分析。

4)部门累计费用进行分析,是节约还是超标进行公布,对费用超标的部门怎样去控制成本费用,店长要求部门长出具具体措施和方案。 5)完成目标利润百分比的分析。

6)通过以上数据分析,发现存在的问题,查处原因,提出改进措施。要求员工节约成本费用,培养所有员工要有控制成本费用的意识。

3. 下月工作计划和目标及各部门目标指标

五. 发放奖金、奖品

评选“本月优秀员工”并当场公布结果。

六. 总经理(公司列席人员)发言

七. 员工提问

员工问与答:解答员工需要解决的问题

八. 主持人宣布散会

(结束后注意随手清洁)

第四篇:员工大会流程

2012年度员工大会流程

一、 开场白

二、 杨总致辞

三、 表彰

1、表彰2012年度忠诚员工奖。

2、表彰2012年度优秀经理人奖。

3、表彰2012年度优秀员工。

4、表彰2012年度鼓励奖。

2012年度员工大会主持词

尊敬的各位领导、各位来宾、亲爱的同事们: 让我们用热烈的欢迎各位领导的光临!

下面有请杨总为大会致辞!

1、朋友们,现在我们将要颁发今晚的第一个奖项,2012年度,让我们有请荣获优秀共产党员的先进们入场

2、下面我将表彰的是2012年度,有请(名单),有请谢谢,让我们再次用掌声祝贺他们。

3、下面我将表彰的是2012年度优秀员工,有请(名单),有请领导班子为2012年度优秀员工颁奖。谢谢,让我们再次用掌声祝贺他们。

6、下面我将表彰2012年度。一份付出一份收获,相信我们今天获表彰的先进们将承载着荣誉创造更好的成绩。 俗话说火车跑得快全靠车头带,除了今天在台上获奖的团队外,

第五篇:员工大会流程

门店员工大会流程

一. 会议主持人宣读会议要求

1. 会前各部门负责人清点部门人数,将到会人员考勤交于会议主持人。

2. 严格遵守会议制度,所有与会人员不允许迟到、早退、中途离场,请假必须经店长书面批准。

3. 与会人员必须着工装、佩带工号牌。

4. 会议期间,与会人员要集中精力,不得随意走动、不得办理与会议无关的事项,手机、传呼机一律关闭或调为震动状态。

5. 保持会议秩序,与会议无关人员严禁出入会场。

6. 为了保障会议的有效性,会议总长尽量控制在90分钟,会上不得出现争吵,大声喧哗,整个会场纪律由各部门负责人维持。

二、全体员工起立,宣读公司使命及目标

三、店长做工作总结及工作计划

1、经营分析

1)销售情况分析,完成目标指标的百分比,与上月销售比,与去年同期比等进行分析;

2)完成毛利情况分析,与目标毛利比的上下浮动情况,低于目标毛利,查原因:根据全月的全方位统计表和单品成本核算表对各档口进行分析;菜品单品成本是否超标准成本卡成本进行分析。

3)费用情况分析,与目标指标相比的上下浮动,高于目标指标数,查原因:每项目费用开支是否合理,对“水、电、燃气、柴油、液化气、煤、酒精”等,用万元目标指标数进行分析。

4)部门累计费用进行分析,是节约还是超标进行公布,对费用超标的部门怎样去控制成本费用,店长要求部门长出具具体措施和方案。

5)完成目标利润百分比的分析。

6)通过以上数据分析,发现存在的问题,查处原因,提出改进措施。要求员工节约成本费用,培养所有员工要有控制成本费用的意识。

2、下月工作计划和目标及各部门目标指标

四、发放奖金、奖品

五、总经理(公司列席人员)发言

六、员工提问

七、主持人宣布散会

人力资源部

2009年4月28日

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