第一篇：美发店长管理范文
美发店店长经营管理制度
一、职责：
1、 熟悉美发店各个岗位的职责，管理、执行店面行政及业务运营，安排店内所有员工完成工作任务。美发知识
2、 将公司的经营方针、决策在本店贯彻落实。执行总公司下达的任务和目标，对工作做到有序运行，全面负责营业目标的完成。及时传达总公司精神、鼓舞全员士气、提升团队意识，带领全店员工维护店誉形象，体现高素质的技术、服务水平，竭力为公司争取最佳营业额和利润。店长是公司、顾客和员工的沟通桥梁，处理好店员之间的人际关系，为员工提供帮助。发挥“严谨务实、团结协作”的团队精神，传播、营造良好的企业文化氛围。
3、带头遵守店内一切规章制度，以身作则，对员工进行严格管理，不循私情。
4、执行每日早会、晚会、每周周会，检视每日、每周、每月的工作，每月做月度数据统计，跟踪落实执行结果，安排相关人员主持每日早会，召集管理人员召开每周例会，月员工大会，按期评选优秀服务人员。以文字形式总结上月工作得失、计划下月工作目标，向总公司汇报。利用各种会议激励全体员工心态，使其积极向上，礼仪周到、服务热情。
5、按培训教育制度对新进员工进行培训、安排工作和食宿等。定期安排本店所有员工学习规章制度、服务知识，服务技巧及其它相关知识。
6、负责本店的人事安排，将下属晋升、薪资调整、纪律处分等提出初步文字方案，向公司汇报，批复后再执行。
7、检查每日、每周、每月的各项工作报表。
8、支持和督导副店长、技术总监的工作;对副店长、技术总监、员工工作失误负连带责任。
9、执行安排员工轮休，请假等考勤事务。
10、督导环境卫生、员工仪容仪表和精神状态达到标准。负责店内一切用火、用电安全，每日进行环境及安全检查，确保每位员工了解环境及安全的注意事项。发现店内一切隐患及时采取措施，使店内工作得以有序运行。
11、接待顾客投诉，协调店内纠纷，对相关人员进行安抚。
12、定期了解掌握所在商圈美容市场动态、分析本店在同行业中的优、劣势，紧跟市场发展，及时发现和解决店内存在的问题。结合当地美容市场实情，建议上级引进新技术和新产品。制定相应的营销方案，与总公司管理层沟通后，方可执行个性化的方案。
13、对店内财、物进行检查、督导，配合上级部门的检查。
14、通过对公司产品质量和服务质量的管理，宣传公司形象，提高公司的知名度和美誉度。
岗位工作执行流程及标准：
(一)、人事日常管理：
(1)员工情绪的疏导与激励：
目的：了解员工动态、生活情况、工作状态、找到需要支持的点，实行对员工的帮助，使其快乐的工作、生活。
方法：每周与每位员工进行至少15分钟的谈心、沟通。要及时发现每一个员工的优点，给予热情的赞美、表扬，对员工的违纪或消极情绪要倾听其解释，帮助查找原因，指明改正方法，协助改正。积极的是如何嘉许的，消极的针对于个人、团队制定了什么样的改善方案填写在“沟通笔录表”上，用于对上级的汇报。 标准：员工稳定、成长。使80%以上的员工续签合同、按计定学习计划晋升。 检视：填写“沟通笔录表”，每周一开中层周会带来并做具体汇报，交给张总。 上级下店检查工作记录、倾听员工反馈意见。 (2)环境卫生、安全：(由副店长负责)
目的：给顾客营造舒适、整洁、卫生、专业的环境。
方法：依据“美发环境卫生制度及标准”、“各店物品摆放标准”(附照片)针对陈列摆放、店内外卫生清洁，音乐、员工仪容仪表，水、电、气、暖、安全事项每日上午10点彻底检查一次。每日至少复查2次。体现在日常工作检查表上。 检视：总部每月不定期对各店进行全面卫生检查，各项细化体现在卫生检查结果反馈表中，如不合格承担相应责任。(红字取消)。总部每月三次对各店进行全面卫生检查，各项细化体现在卫生检查结果反馈表中，如不合格，直接主管承担相应责任
标准：见“美发环境卫生制度及标准”、“各店物品摆放标准”及照片。 (3)宿舍管理：(由副店长负责)
目的：为员工营造干净、整洁、舒适的居住环境。
方法：宿舍卫生店长每周不定期检查一次，参照“宿舍卫生制度”(配照片)并填写检查记录。
检视：公司检查人员依据宿舍制度及照片进行不定期检查。
4)、服务流程、服务规范、纪律规范的检查：
目的：为顾客提供专业、系统的服务。使顾客感受到我们的服务品质，提高满意度和忠诚度，进而在顾客心目中树立品牌形象。 方法：依据服务流程、服务规范、纪律规范的每一环节，每天对全员进行检视和督导。如有违犯记录在“工作检查表上”。
标准：按〈〈服务流程〉〉、〈〈服务规范〉〉、〈〈纪律规范〉〉标准执行。 检视：总部人员对各店以上几项检视，检视结果于月底之前以表格形式向上级反馈，各店直接主管对结果负责。
(5)、考勤：
依据《考勤制度》安排好工作人员每月的考勤，并于每月发工资前将考勤表上每个人的出勤情况填写在工资单上，每月1—2号交到公司财务部。 (6)、会议：
目的：见会议流程。
方法：见会议流程。晨会，店长、副店长、总监日总结(见店长日志)，员工周例会、中层周例会、月员工大会。分别依据会议流程执行。各项会议开始前要做充分的准备。数据的分析，每次会议所需相应表格必须携带。
标准：严谨、高效。
检视：公司检查人员下店参加早会，店长、副店长、总监日总结，员工周例会。检查会议的流程是否标准?交办事项是否传达?员工参会状态是否积极?每月15号左右的周例会对店内员工的相关奖励、优秀表现进行表彰。 (7)、接待应聘员工：
目的：选择到适合企业的员工，给所有应聘者留下良好的品牌印象。 方法：依据《接待应聘人员流程及录用程序》、《聘用制度》。
标准：按照《各岗位选用员工标准》选到合适员工。
检视：当天上交“应聘表”、“面试评估表”给办公室主任，办公室人员必须在第二天前将档案分类录入电脑。
(8)、员工的合同、岗位、薪资：
目的：清晰员工的升降级和底薪情况，为全员做好级别晋升规划。
方法：1)新来员工，填写“工资调整申请表”。老员工根据每月考核结果，填写“工资调整申请表”月底之前上交副总，由副总审批同意后，转交财务执行。 2)对员工岗位调动、职务升迁、合同签定、合同续签、员工离职，一个月前提出书面申请，由副总审批同意后执行。
标准：根据《员工培训教育制度》《美发奖惩制度》《美发员工薪酬、奖励、福利制度》执行。
检视：财务于发工资前，根据审批情况对员工底薪、奖金、电话费、补助等进行调整。 (9)、接待各部门检查人员、经理的朋友及推销人员：
目的：维系好与各部门人员及经理朋友的关系，便于顺畅经营;热情接待推销人员，捕捉大量信息。给所有来店人员均留下良好的品牌印象，牢固树立我就代表慧妮的意识。
方法：热情接待、见机行事，并表示一定向老板汇报，对提出的问题尽快改正，问清客人单位、贵姓、电话，礼貌的将客人送走。企业的关系单位、老板朋友免单消费要热情打招呼，留心是什么客人以及来的目的进行妥善安排，绝不能怠慢，客人走时要热情相送，做好登记。对不相关的推销人员要婉言谢绝，不能浪费工作时间。——见“各部门检查人员、经理朋友、关系单位、推销人员记录本” 标准：以上人员高兴出门。
检视：每月初周例会对上月此项事务的汇报。特殊情况立即汇报。公司检查人员对记录不定期检查，予以积极配合。
(10)、交办工作：
目的：使副店长、总监、员工能够按照既定流程正常工作。
方法：交办任何工作要明确——时限、标准、方法(引导或直接给)、承担责任，以内部联络单形式传递给办事人，交办具体事项。见自设“交办事项记录本”，记录所交办事项，便于检视，必要时相关事项需要在本上签字;上级如有交办事项，如不方便使用《内部联络单》，如电话布达、短信通知等，以上级的“交办事项记录本”为准。
标准：每件交办事项要以文字体现。
检视：1)检查所交办事项的成果。(原则上谁交办，谁检查;检查分结果检查和阶段性检查。涉及到上级关注的事项要按时、及时汇报) 2)上级检查人员不定期检查“交办事项记录本”。
11)员工绩效奖励：
目的：促动员工爱岗、敬业，提高工作积极性，更好挖掘自身潜智，展现自身价值。
方法：每周员工大会。对各方面绩效表现优秀者进行表彰。此前店长要做好所需的准备工作。依据《员工新酬、奖励、福利制度》。 标准：依照各项制度准确、按时评出被表彰者。
检视：从“工资单”显示各种奖励。每周例会对店内员工的相关奖励、优秀表现进行表彰。
(12)电脑录入与使用： 1)顾客开卡档案的录入
目的：全面掌握顾客情况(姓名、电话、生日等)，以便做好顾客管理。 方法：根据“顾客开卡流程”将新增顾客详细资料当时内输入电脑。 标准：及时、准确录入，无遗漏。 检视：检查人员及时核对。
2、员工的详细资料：
目的：全面掌握员工情况(姓名、年龄、家庭情况、生日等)，以便做好员工档案管理。
方法：根据员工身份证和沟通将员工详细资料录入“员工详细资料”，将新增员工详细资料于当天内输入电脑。 标准：及时、准确录入，无遗漏。 检视：检查人员核对。
3、会员卡消费记录：
目的：能够清晰、迅速了解到顾客的消费情况，便于做续卡预定，统计顾客的消费额。
方法：依据《会员卡档案》于每周一整理出并分析。 标准：无漏输、错输现象。 检视：检查人员抽查。
4、烫、染、护顾客登记：
目的：能够清晰统计顾客的消费情况、消费额、频次，便于回访、检查技师的服务是否满意。
方法：依据 《烫、染、护顾客登记表》于第二天中午前整理出记录。 标准：无遗漏、重复现象。
检视：检查人员抽查。并加以修正。
5、顾客生日表：
目的：能够清晰的了解到每月过生日的顾客名单，和曾经送过的礼物，避免送重复，同时能够测算出生日礼物费用。
方法：依据〈〈顾客生日礼物领取表〉〉、〈〈成本表〉〉，月底整理下月过生日会员名单。
标准：无遗漏、重复现象。
检视：检查人员抽查。并加以整理。
6、产品成本表：
目的：能够清晰的了解到每月使用产品、销售产品、促销品的成本。
方法：依据〈〈出库单〉〉、〈〈帐本〉〉〈〈成本表〉〉，每月录入电脑。并留存备份。
标准：无漏输、错输现象。
(二)、员工培训： 目的：通过对员工心态和技能的培训，使员工对企业文化的理解、认同;同时提高业务素质。使企业全员提高综合能力。打造有凝聚力的团队，促进企业与员工长足发展。
方法：依据〈〈员工培训制度〉〉、〈〈培训内容〉〉，对全店员工进行培训、督导。
店长具体培训内容：
公司价值观念每月和员工沟通1~2次、服务流程、服务规范、纪律规范及其它各项制度。填写在“美发单店员工月培训计划表”、“助理升发型师岗位级别晋升表”中。督导副店长、总监的培训工作。 标准：见相关制度及内容
检视：依据〈〈员工培训教育制度〉〉、〈〈培训流程图〉〉对门店进行检查。
(三)、顾客管理：
目的：稳定老顾客、拓展新顾客，促进业绩稳定增长。
方法：
1、日常管理：
(1)、接待顾客：热情接待、赞美、安排。服务完客人，最后验收。 (2)、顾客生日电话祝福： (3)、顾客投诉的处理：
(4)、档案、卡的管理：各种卡的领取、登记、检查。 (5)、A类顾客附加值：多进行情感方面工作。 (6)、烫染护顾客回访：
(四)业绩进度、促销的制定与执行：
目的：通过完整计划、激励全员士气，完成并提升目标业绩。
方法：两组之间PK制或员工之间PK制
标准：根据每周项目、产品的开展方向，均衡实施并完成所要求的业绩指标。 检视：每周对各组业绩进度进行检视、沟通，同时在周例会上进行汇报;业绩督导人员每周进行检视(主动汇报)。对每周的原因得失、方法措施在周会上详细汇报。奖励获胜一组或员工。
(五)财务管理：
1、日常财务的审核、填写：
目的：搞好店面的现金收支，做好各项费用的控制，增加店面利润。 方法：按照〈〈财务制度〉〉和〈〈现金日记帐〉〉检查收银员，填好相应的表格——
1)“记帐单”，“日报表”，“工资单”，“工资结算单”，“发型师业绩统计分析表”，“现金日记帐”，“全月流水、业绩总览表”。
2)每月25号前统计定卡的客人名单进行催卡交钱。——见〈〈催卡话术〉〉 3)每日结帐后根据审核后的开销，登记“费用支出帐”，录入于电脑内。 标准：所有财务表格的要求：按时、准确、认真工整填写，每天自检一遍。 检视：总部人员对各店以上几项检视，检视结果于六号前以表格形式向上级反馈。公司检查人员对单店的财务定期或不定期依据〈〈督导手册〉〉进行检查。 单店财务分析：
目的：通过全月报表数据的分析，了解到上月的业绩来源——
1)①每个项目创收的业绩是多少?②这个项目本月做的个数是多少? 2)①哪些项目做得少?②为什么开展得差?找出原因;写出方案;③需要哪些方面的支持?
方法：每月持报表及电脑资料分析数据。
1)①每个项目创收的业绩是多少?个数是多少?——依据“月项目业绩统计表”。
2)①哪些项目做得少?——依据《月项目业绩统计表》
②为什么开展得差?找出原因、写出方案; ③需要哪些方面的支持?(比如此项目需要再次培训，由谁来训?多久完全掌握，本月主要开展此项，开展多少个? 标准：详细做出以上数据统计和方案。 检视：每月中层领导会议分析。
(六) 物品管理(产品、设备、用具)
目的：确保店内产品、设施、设备、用具正常使用、流通，及时维修、保养、更换，使损耗降低到最小范围，有效控制成本。为顾客服务的场所要提倡灯明、水热、干净。对员工的场所要提倡节约每一度电、一滴水、一张纸，人走关灯、及时报修。
方法：
1、根据“设备用具配供表”每周检视一次。
2、如店内外有装修工程随时关注。
3、每周一次检视副店长对库房的管理工作是否按〈〈单店库房管理制度〉〉进行。
标准：见〈〈美发单店物流管理制度〉〉
检视：每月抽查设备、用具、产品，每半年彻底清查一次同时填写清查记录。检视结果交于店长审查。
第二篇：美发店长每日常规工作
1、 卫生清洁与检查
2、 早会
3、 顾客意见处理
4、 当日业务总结、信息整理、现场工作调度
5、 设备与卫生整理、货品盘点、
6、 一天工作总结，晚会、培训的安排
1、 卫生清扫与检查
保持良好的店内卫生，不但能使顾客更加满意，也有利于巩固团队严谨的工作作风，随便走进哪一家美发店，你只要仔细看一看它的卫生情况，员工的敬业精神已经不言自明。因此，我们认为，作为一家美容美发店的店长，应该自始
至终的保持对卫生的苛刻的要求。
对于需要每天清洁、每周清洁、每月清洁、每半年清洁的项目，店长应该分类制订明细表，并制订检查标准，一般来说，地面.表面.台面，设备用具.卫生间，供水中心、茶具、卫生用品等项目以及物品摆放都属于每天整理的项目，当然，不同的美容美发店也会有所不同。橱柜内部，窗玻璃，镜子,美发师、助理服装.镜台、地面之类可列为每周清理的项目。对于一些卫生死角，或非常规项目，例如灯饰.天花板.门面招牌等等，至少每月应该保证清理一次，对于内外墙涂料.各处油漆.装饰造型等项目，则应保持年整修一次。
通常，我们用以下两个方法进行卫生检查：
1.直接目测。2.用干净的面巾纸擦拭，以纸贴上不会留下污渍痕迹
合格。
流程图：
(1)首先要制订卫生清洁项目明细表.分工细则与检查标准。
(2)上午9点钟考勤
(3)督促美发师、助理更换好公司规定的服装。 (4)助理师进行卫生清扫，9点于店门前列队站好。 (5)店长9点30分前完成店内卫生与个人仪表着装检查。
(6)店长酌情对卫生清工作进行点评。
2、 早会
早会是用来凝聚员工队伍，保持团队士气，构建、巩固企业文化的一种极为重要的形式。请各位店长务必要用心对待，并持之以恒的重要
工作。
(1)自我确认：由店长鼓励大家：我是一个优秀的美发师、助理，我是一个受人尊敬的美发师、助理，我是别人的榜样，我举手投足都有一种风范。我面对每一个顾客真诚的微笑，我们每一个微笑，真诚
微笑，发自内心。
在喊员工口号时，店长先读一句，员工再集体跟读一句。声音一定要响亮，吐字清晰。关键在于，每一个人都必须要真正的发自内心。当然，根据不同团队精神面貌的不同，内容应作适当调整，待自我确认深度导入之后，内容可逐步加长，以1分钟左右为宜。
(2)按排、检查美发当日工作计划与学习计划。
这一部分，可以安排员工回到店内，对于美发师、助理每天接待顾客的轮牌次序，以及整理顾客资料、工具箱、车、电话跟进客户、物品采购等各方面工作，店长应在早课时做出明确安排。此外，店长应该督促美发师、助理制订学习计划，并帮助监督其进程。这一方面将有利于美发师、助理个人素质的提升，同时也使美发师、助理不至于在空闲时间嬉笑打闹、无所事事
美发店店长如何管理
、
店长和公司领导 父亲长辈一样，如何管理别人之前，必须先说说店长的自我管理。他们一边学习如何管理下属，更要学习如何管理好自己。
如果店长管理不好自己，那么他不可能管理好下属，更不可能有好的业绩。 认识店长职位 做店长之前，首先要对店长职位有个正确的认识。只有正确的认识，才能导致正确的行为。 一 店长的权力
店长的权力有业务决策权、人员处置调动安排权。这些权力的大小和具体内容，会因各个店的具体情况以及店长任职时间长短而定。
由于我们国家经济发展所处的特殊阶段，发廊店长还没有真正职业化，以及法律监督的有效性较差，店长的权力要逐步地授予。店长要接受这种现实，除非你曾经在某个店独立创造过数年辉煌的业绩。不要动不动以权力不足作为业绩不佳的借口。你也要想一想：你有能力承担这么大的权力失误导致的结果?
二 店长的职责
店长是发廊的最高管理者，负责发廊的全面管理，承担让发廊赚钱的主要责任。在某些店，职责还量化为具体的或月度工作目标，如美发营业额、发品销售额、利润、客数、大头率、顾客投诉率等。
提示:作为店长，可不要哪一天，针对店里发生的事，说“那不关我事”，或者说“我已经多次告诉××收银员了，结果她还是收少钱”。记住，只要是发廊的事，都是店长的事。可能你会说，哇，这样做店长真累!
你要从投资者、顾客的角度看问题，许多事情要做，而且要做出效果!如果你去一个小餐馆吃饭，结果上错菜、放多了盐;你虽然知道他们做了很久，付出了辛劳，但你仍然不会原谅他们;你觉得做出好结果是应该的，你付钱就是要购买合格的产品和服务。还有，如果你自己投资开了一间发廊，请来一个店长，你叫他管好这间店，要赚钱，不要丢失财物，由于晚上下半夜忘记安排人留店值班，结果被贼撬门，丢失了电视机、电脑等财物，你会原谅这个店长吗?发
三 店长可利用的资源
店长可利用的资源包括人员、设备、无形资产等。店长要充分认识到资源是有限的，只有划算的才投入。作为店长本身，是最需要、也是最先要发挥的资源，要付出时间、精力、思考、热情，等等。其次，是员工、无形资产、设备，最后，才是资金。在花费资金时，一定要认真调查分析、详细测算，可不要别人的钱不当钱，自己的纸都当钱。
提示:切忌事还没做，就先埋怨资源不足;等到完成不了营业目标时，就以此为借口推卸责任。这不是一个负责任的人所为。
店长要把注意力放在已有资源的利用上，前面我们已说过思考的次序：店长→员工、无形资产、设备→资金。我们不反对花钱，但要花得值得，付出要有回报，风险要能承担。
真正要动用大笔资金时，首先自己要进行论证，然后提交上级一起讨论;多几个人思考，多一份成熟和安全。不排除“众人皆浊你独醒”，此时你更要拿出证据。
好了，美发店店长的自我管理:认识店长职位 就和大家分享到这里。希望大家能对店长职位这个职位更加的了解 确定好自己的目标 朝着这个方向前进~进步!
第三篇：美发店管理制度
发型助理
为了加强对本公司员工工资的管理，提高员工的工作积极性，特制定本制度。
1、 本公司员工的基本工资体系如下：底薪 提成 奖金 ― 罚款 = 工资。
2、 新进员工(助理人员)的起始工资标准规定如下：
2.1 新进人员公司统一收取学习保证金300元(可先交100元，其余的从工资中扣除)。 2.2 没有洗发和染发经验的人员(即没有任何经验的人员)：第一个月底薪为1000元，没有提成及奖金;同时扣除100元保证金。第二个月如会洗发及按摩了，底薪为700元加提成;同时扣除剩余的保证金。会染发(上大牌)了底薪一样为700加洗护提成和大发提成。 2.3 只会洗法，不会染法的新进人员：第一个月为底薪700元加提成，同时扣除200元保证金。第二个月会染发了为底薪700元加提成。
2.4 有经验的(会洗发又会染发)新入人员工资为本制度第1条所规定的内容(其中底薪为700元加1500元保底)。
2.5 助理在本公司工作满两年底薪增长为800元，助理工作三年以上底薪为900元。
3、 助理人员提成规定如下：
3.1 外卖(向外销售产品) ：扣除产品成本后按30%提成。 3.2 小头(单剪、单洗、单吹)：实习发型师按20%提成。有3年工作经验的按2.5提成。 3.3 大头(烫、染、营养、离子)：(见员工薪资规定)
4、 上岗制度：
4.1 没有经验和基础的新进人员，由各部门总监统一培训(不上牌)。 4.2 只会洗发不会染法的新进人员，前三天不上岗(下牌)，由各部门总监统一培训。 4.3 有经验的(会洗发又会染发)新入人员，前三天大小牌都不上(只有底薪)，天天由各部门总监统一培训一小时。
4.4 没有洗发和染发经验的人员(即没有任何经验的人员)如上岗后不合格，则不能上岗由各部门总监继续培训(下牌)，工资底薪为300元。 4.5 只会洗发不会染法的新入人员如上岗后不合格，则不能上岗由各部门总监继续培训(下牌)，工资底薪为700加洗护提成。
4.6 有经验的(会洗发又会染发)新进人员如上岗后不合格，则不准染发只能洗发(下大牌)，工资为底薪700元加提成。
5、 本公司老员工(助理)按第1条执行，其中底薪为700元加提成加1500保底。
6、 助理人员不准预支下半月工资。
7、 新入人员在工作中不合格或自动辞职的保证金将不予返还。
8、 本公司员工工资发放日为每月15日。
发型师
1、准发型师：上剪吹牌，不上烫染牌，参加发型理剪工作，按其技术水平由营业额提成20%入工资。表现突出的，上司评价良好的可调升，但不得超过公司规定最高标准(面试3天内离场的工资不发放)。
2、发型师：培训适应学习期为3个月，头10天不能上烫染牌参加工作，按营业额提成2.0%，作为劳动报酬。合同期1—3年。(试工3天离职的，工资不发放)。
3、高级发型师：学习适应期，看察期为7天，7天内只上剪吹牌，7天后上电局牌，未签合同前离职的，要先申请批准后才可离职，试工2天内(含2天)离职的工资不发放，工资按营业额的25%提成发放。7天内工资提成为25%，7天后提成为35%，合同期为2年，工作期内公司提供两餐一宿，个人物品自理。
4、以上提成均扣除成本10% 。
店长、主管、管理人员等
看察表现期3天，期间每天津贴40元/天，7天后按基本工资发放，3天内离职(自动或被辞退)的，不发放任何津贴。
1、 美发师培训考核，可分为店长、发型师、发型师助理， 其工资底薪也依次不同，发型师的待遇一般为提成 奖金。
2、发型师渗透职前须经培训并考试合格方能入职，试用期1—3个月按基本工资待遇，3个月后升正式发型师。
3、工作满1年后可调整基本工资，或凭店长(主管)、扶携提拔升为高级发型师。
4、每月制定美发店业绩总额、发型师月目标业绩。
5、服务工作资金：发型师每次服务完一个项目可按服务的辛劳或收费的基础价格给予服务工作奖金，这种方式可避免对免费或有优惠权客人互相推让不做或造成对客人的服务质量不好。
具体方法分为：
A、2—3元 收费低、操作简单 B、5—8元 收费中、服务较劳累 C、8—10元 服务技术高、收费较高
6、有些方法也可按直接操作一个客人规定提成多少钱，业绩再按每次操作提成。这种做法的弊端是没有积极推动客人的心态。
7、也可直接按每月销售的多少提成 %，设有服务工作奖金、业绩任务奖金。
美发店员工晋升(降职)制度
一、美发店员工晋升制度
1、员工在本岗位工作表现出色，业绩突出者由直属上司提名，店长审批，根据其能力而调整为适当的级别职位。
2、员工晋升不受入职时间长短限制，只要其能力(业绩评估)及表现达到某一职位的要求，则随时可以晋升。
3、员工晋升的提议经店长审批同意后，将晋升通告张贴于店内显眼位置以表彰先进，该名员工的职位及薪将于晋升通告发出之日起生效。
4、对于违反美发店制度的员工，由店长与该员工面谈，做口头警告，若情节严重的做书面警告。对于情节恶劣，严重损害美发店利益的员工，由店长将该员工的处理意见(降职或开除)提交店长审批同意后，将处罚通告张贴于店内明显位置以示告诫，该员工将被扣减工资或做开除处理，由通告之日起生效。 附：晋升通告
XXX同事自加渗入渗出我美发店担任XX一职，工作认真负责，自律自强，工作业绩屡创佳绩，为表彰其表现，肯定其能力，经其上级主管推荐，我美发店决定：晋升XXX为XX，从X年X月X日起执行，望其在新的工作岗位再接再厉，再创佳绩。
各部门同事应以XXX为榜样，在本职岗位上不断提高自我素质和能力，超越自我，我们将一如既往提供广阔的发展空间给每一位员工。 店长：XXX XXX美发店 X年X月X日
二、美发店员工考核制度
员考核主要包括日常考勤、绩效考核、任职资格考核等几个方面，每一种考核都有它特定的作用和目的，只有综合运用这几种考核方式，才能得到完善、公正、真实的考核结果。
(一) 员工日常考勤规范
员工日常考勤是员工工作考核的基础，首先各店使用作息表和考勤卡对本店员工日常考勤情况进行考核，然后根据店内考核情况制作员工出勤月报表，上报人事部门，作为奖惩和薪金发放的依据。
(二)员工任职资格考核与评价
员工任职资格的考核首先由个人填写自我评价表，由店长审核、 批示，作为人事调整的依据。
(三) 工作绩效考核
绩效考核是一种对员工能力、成绩及态度入行科学评价，以提示员工工作有效性及工作潜能的评估体系。
1、总体目标：为入行薪资分配、职务升降、奖惩等人事管理提供合理客看依据，发现并解决员工工作中存在问题，并改善其工作表现，提高其工作积极性，制定切实可行的人力资源规划，使人力资源合理配置。
2、考证原则：
(1)“公开、公正、公平”原则：考核标准、考核内容、考核方式等向被考评者予以公开。考评程序合理，考评程序合理，考评过程公正，考核结果公开，保证考核结果的客观性、准确性。
(2)“质量评分与定性评价”相结合原则。分数评价与评语评价相互补充，从多个角度立体地评价被考评者，增强考评方式的科学性与合理性。
3、考评内容：
(1)工作成绩评价：对被考评者的工作量大小入行考核。工作量是指下达给每位考评者的任务指标。
(2)工作能力评价：工作能力评价不进渗透月度绩效考证成绩。原则上美发店每半年入行一次晋升考核，该考核成绩直接影响晋升。工作能力考核分为理论知识和专业技能(实际操作能力)考核，其中理论知识考核占该项考核总分的40%，专业技能考核分数占该项考核总分的60%。
(3)工作态度评价;包括团结协作性、责任意识、考勤等三项因素，评价这三项由直接上级根据平时看察予以评定。
4、考核方法：目标考评与小组评价相结合。
(1)目标考评法：根据被考评者完成工作目标(定量评价)的情况进行考核。 (2)小组评价法：由两名以上熟悉该员工工作的经理，组成评价小组入行考核。
5、考核实施程序：
(1) 制订绩效考评标准;
(2) 实施绩效考评，对员工工作绩效进行考核、测定和记录; (3) 考评结果的分析与评定：根据记录与既定标准进行对照，分析 与评判，获得正确的考评结果;
(4) 结果反馈与实施纠正：保证员工了解绩效考核结果，保持员工 与组织之间的纵向沟通。
(5)结果反馈：以考评结果及考评要素进行适当调整。
6、晋升程序：
(1)晋升发型师：凡晋升发型师者，首先应符合晋升申请条件，并且晋升考核达到合格，由店长和技术总监共同签字同意后予以晋升;未达到合格者，不予晋升。
(2)晋升助理：凡晋升助理者，首先应符合晋升申请条件，并且晋升考核达到合格由店长签字同意予以晋升;未达到合格不予晋升。
7、晋升考核：晋升考核包括工作成绩、工作能力、工作态度三项考核内容。
(1)晋升发型师：工作成绩、工作能力、工作态度考试成绩比例为5：4：1，即晋升考核成绩=工作成绩考核分数×50% 工作能力考核分数×40% 工作态度考核分数×10%。 (2)晋升助理：工作成绩、工作能力、工作态度考核成绩比例为3：4：3，即晋升考核成绩=工作成绩考核分数×30% 工作能力考核分数×40% 工作态度考核分数×30%。
美发店财务管理制度
(一)流动资金的管理制度
店铺除固定资产外，因经营需要的营运资金统称流动资金。
1、收入来源：通过营业生产金额累积成为支出来源，当收支不平衡时，及时注资，确保平衡。
2、细则：用做支付房租、水电费、税金、管理费、成本材料、员工薪金、保养费用、营运费等。
3、方法：
(1)每位收银员配保险夹码一个，用做保管当天营业额及留底零钞(严禁将零钞放置于收银台内过夜)。
(2)店长配保险夹码一个，用做备用流动资金及二重验资，短暂保管作用。 (3)原则上保险柜内不得存放超过2000元人民币。
(4)每天分3次将大额收入存渗入渗出到店内财务主管。一个星期要一次将大金额存放至银行。
4、登记方法： (1)收渗入渗出：
①原始收渗透单据由店长复核，并对号，不能缺单，签检后存好(原始单应另处存放，保存半年，用做备查)。
②建立收渗透明细表账、流水账，主要登记单号、项目、发型师号、发型助理号、产值。 ③建立总收渗入渗出账本，主要说明当天总额收渗入渗出、支出、余额现金、存银行账目、美发项目收渗透明细、外卖品收入明细及其他收益、总单数，入行水单号码登记等。 (2)支出：
①天天支出原始单据，经手采购者签署，收银员签署，并保管好。 ②每天支出明细要在总账本处登记好，以做备查。
③当天收渗透不能支付当天支出时，用红笔填写表示。 ④员工预支的不渗入渗出支出账，开工资时统一扣除。 (3)应收款登记办法：包括各种合同押金、订金预付款等，要分类、分夹存放、登记清楚。
(二)备用零钞管理规则
早班收银上班时，从保险柜中取出。晚上结账或交接班时，填好交接班现金、单数等交接班手续，并取出零钞，放来回保险箱，明天待用。原则上存放零钞300元，并安排专人负责保管。
第四篇： 美发店员工管理制度
1、全体员工按照本店编排表，准时上下班、休息，不得迟到、早退、旷工，病、事假应办理请假手续，上班时间衣冠整齐干净，一律穿工作服，工作服要整洁，工作证佩戴在左上胸.不能请霸王假，工休按店内轮休制执行。临时事假须上班时间前请示店长批准;请假须真实反映.违者罚款5---200元
2、热情接待顾客美发店员工合同，面带微笑，耐心回答客人的询问。以许的态度为顾客做好接待工作，存放手袋、物品等事宜，违者罚款5---50元
3、做好客人进来的接送工作，要做到“一带二送三介绍”(即带位、送 茶、 介绍产品、发质知识)。
4、掌握顾客情况，对异常顾客要留心观察，发现问题要及时报告。 5喝酒、吃东西、追逐打闹、以及做其他与工作无关的活动美发店规章制度，离开工作场所必须要征得主管同意。违者罚款5---50元
6、不准私片带他人进入工作地点，不得私自将本店物品带出本店或赠予他人，更不能有偷窃行为，如有发现，核实后交由公安机关处理
7、工具使用前后必须清理干净美发店员工管理，摆放整齐，工作地点不得摆放与工作无关物品，设备用完后，必须放回原处美发店卫生管理制度美发店的卫生制度，并清理干净。违者罚款5----50元
8、全体员工要团结一致，各尽其职，献出真诚服务，做好本职工作。工作要认真负责，力求准确无误地完成工作任务，如遇有疑难问题要报告上级，请示处理，因责任心不强，不按服务规范操作而造成的人为错误或影响发型效果，当事人要受到经济处罚。
9、按规定交接班美发店员工规章制度，如违反规定造成损失，要受处罚.上班迟到1分1元，请假一天罚款50元，旷工一天罚款200元，旷工三天算自动弃薪离职。
10、热爱本店，宣传本店美发店管理制度，自觉维护本店信誉。
11、敬业，积极进取，努力学习专业知识，不断提高业务水平和工作能力，提高服务质量。工作时间不打私人电话，不长时间会客.
12、在工作岗位服务要热情、礼貌、周到，接待客人或与客人和同事交谈要用敬语美发店宿舍管理制度，上班要按本店要求的标准进行服务，接送客人有道谢声，工作出现差错和失误要有致歉声，违者罚款5---20元
13、工作时面带微笑、有礼貌、负责任、诚实、细致、讲效率、说到做到，对工作推诿美发店的管理制度，不拖拉，接待客人要善始善终，交接工作要清楚.
14、养成节约用电、用水、节约使用产品和易耗品的良好习惯，爱护公物美发店员工管理制度，看到将要坏的地方立即通知维修。
15、对仪器、用品应严格按照标准操作规程使用。
16、工具使用前后必须清理干净，摆放整齐，工作地点不得摆放与工作无关物品，设备用完后，必须放回原处，并清理干净。
17、工具使用前后必须清理干净，摆放整齐，工作地点不得摆放与工作无关物品，设备用完后，必须放回原处，并清理干净。
18、全体员工要团结一致，各尽其职，献出真诚服务，做好本职工作。
19、工作要认真负责，力求准确无误地完成工作任务，如遇有疑难问题要 报告上级，请示处理，因责任心不强，不按服务规范操作而造成的人为错误或影响发型效果，当事人要受到经济处罚。
20、洗头、吹发、电染操作过程中，要做到多问、多观察、多学习。 21，要绝对服从领导安排的工作，不得聚众闹事，不得在背后说管理层的坏话，诽谤，造谣等，一经发现经核实给予100元罚款 22不得与社会上的任何人一起破坏公司名誉，利益，一经发现核实后交由公安机关处理
第五篇：美发店卫生管理制度
卫 生 管 理 制 度
1、遵守《公共场所卫生管理条例》、《理发店卫生标准》等法律法规和卫生规范标准的有关规定，规范美容美发店经营行为，不符合卫生规范要求的，将立即整改到位;
2、建立健全的卫生管理制度和岗位责任制，设有卫生组织机构，并配有专(兼)职卫生管理人员;
3、从业人员经体检培训取得健康证明后上岗;
4、保持室内外环境卫生整洁;
5、理发公共用具(理发刀具、胡刷、头梳、毛巾、围巾等)消毒设施和制度落实到位，能做到一客一用一消毒，清洗消毒记录完整。
6、理发、染(烫)发分区设置，染(烫)发区分别设置排气通风设施，且运转正常;
7、备有供患头癣等皮肤病传染病顾客专用的理发工具，并有明显标志。
8、经常保持墙壁、天花板、地板、窗户干净、常洗常换;
9、保持厅内空气清新;禁止吸烟;
10、每天用洁净的布擦拭美容仪器、美容架、美容床、美容柜等;
11、每天工作前用紫外线消毒所需的器具、存放于柜内备用。毛巾不能重复使用不同的客人;
12、地板、地面每天清理、并保持全天干净，有污物垃圾要及时清理;
13、室内不能有害虫、不应有煮食、不得有宠物等。
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