第一篇:ktv值班经理岗位职责
KTV经理岗位职责1
一目标
1、按公司要求,负责统筹KTV部的各项工作计划及工作安排;
2、与本部门和其它部门部长紧密配合,制定并实施各项工作安排和计划,并确保落实;
3、按公司规范内容,对KTV部的新进人员进行传帮带工作;
4、对员工进行合理的工作分配,并予以严格、细致的监督;
5、总结KTV部的工作和成绩。
二岗位职责要求:
1、以身作则,严格遵守并执行《员工守则》及公司各项规章制度;
2、按时上、下班,并树立一个模范榜样;
3、负责每天KTV部员工的工作安排,并予以严格、细致的监督;
4、参加公司各项会议活动,充分了解总办工作安排的意图;
5、主持召开每日部门例会工作,起到公司意见上传下达的作用;
6、监督及评估部门员工在工作中的表现和出现的失误;
7、对表现出色的员工进行必要的表彰和对员工违章现象进行及时的处理;
8、每月总结出优秀员工和最差员工的成绩表;
9、关心员工的业余生活,了解员工的心态,对出现困难的员工进行必要的帮助;
每日岗位细则:(上班时间:16:30—凌晨)
三 工作内容 要求及标准
16:00—16:4
5工作就餐
工作餐必须在公司指定地点就餐,不得外出和改变就餐地点。
16:45—17:00
进行总办例会准备
召开部门班前碰头会,在电脑和总办秘书处查阅及核查前日各部门工作报告中有关工作问题,并要求涉及问题的本人作出解释。若解释不通,应根据公司有关制度作出适当的处理,同时将处理和解释的结果记录在各部门工作报告的指定栏目中。经过调查,若有关问题并不是本部门所为,或牵涉到其它部门,则有责任及时在电脑中或以书面形式,将问题上报总办或转至有关部门;
以上工作必须在例会前完成,并在每日例会前,将标有处理结果和解释的文件交营业副总确认处理结果及协调有关问题,若例会前无法解决的问题必须在各项工作问题的后面注明待查,并于当晚下班前将结果记入报告文中。
17:00—17:30
参加总办例会
听取总办及设备部门对前日工作问题的处理、解释和最终确认,以及对有争议问题的决定和协调,并认真记录总办对本部门当日工作安排和根据经营管理的需要所提出的要求和意见,包括指令、决定等,以便将总办的意图贯彻到基层。
7:35—18:00
召开部门例会及上岗前准备工作
主持召开部门例会,宣布对前日工作问题的处理结果。传达总办的意见、要求、指令和决定;安排当日工作,检查卫生情况、组织纪律和个人仪表、礼貌用语以及本部门岗前准备工作,包括房间卫生、摆台以及营业用品是否齐全,各项设施设备和电脑是否运作正常,了解房态等。
8:00—凌晨
上岗
随时监督和巡视本部门工作情况,发现问题及时纠正,以确保营业正常和本部门工作处于最佳状态;
协助和监督其它部门的工作,对违章情况进行必要的记录。
1上
第二篇:KTV总经理岗位职责
总经理岗位职责 总经理岗位职责
直属上级:董事会
一、对董事会负责,全权负责处理公司的一切日常事务,带领全体员工努力工作,完成公司确定的各项目标。
二、制定公司经营方针和管理目标,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定公司一系列价目,如房价、毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性,制定市场拓展计划,并采取相应对策,保证公司经营业务顺利进行。做好VIP客人接待、应酬工作,并给予一定优惠措施。
三、建立健全公司的管理组织系统,使之合理化、精简化、效率化,主持每周行政会议,针对有关问题进行重点讲评和指示。传达董事会的有关指示、文件、通知,处理好人际关系,协调好各部门之间的关系,使公司有一个高效率的工作系统。
四、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月、每季度财务报表,检查分析每月营业情况;督促监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作,检查收支情况,检查应收帐款和应付帐款,指导财务工作。
五、有重点的定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查服务质量,及时发现问题,解决问题,并将巡视结果传达至相关部门。
六、加强俱乐部的安全管理工作及公司维修保养工作。
七、与各界人士保持良好的公共关系,树立公司的良好形象。
八、指导训导工作,培养人才,提高整个公司的服务质量和员工素质。
九、以身作则,关心员工,奖罚分明,使公司有高度凝聚力,并要求员工以高度热情和责任感去完成好本职工作。
十、选聘、任免公司部门经理、主管、部长,决定公司机构设置,员工编制及重要人事变动。负责公司管理人员的录用、考核、奖罚、晋升工作。
第三篇:KTV总经理岗位职责
一、 向董事会负责,全权负责处理歌城的一切事务,带领全体员工努力工作,完成歌城所确定的各项目标;
二、 制定歌城经营模式和管理目标,督导制定一系列规章制度和服务、操纵规程,规定各级管理职员和员工的职责,并监视贯彻执行。具体浏览、审核、分析营业月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,对同行业各种动向有高度的敏感性,并采取相应的市场拓展方案,保证歌城经营业务顺利进行;
三、 建立健全歌城的组织系统,使之公道化、精简化、效力化。主持召开总经理办公室会议,调和各部分之间的关系,使歌城有一个高效的工作系统;
四、 健全各项财务制度,浏览分析逐日、每个月、每季度财务报表;检查分析每个月营业情况,催促监视财务部分作好本钱控制、财务预算等工作。检查收支情况,检查应收帐款和应付帐款,严格审核报销单据,指导财务工作;
五、 随时巡查各部分工作情况,检查服务质量,及时发现题目,解决题目,并将巡查结果传达有关部分;
六、 加强歌城的安全管理工作和维修保养工作;
七、 与外界人士保持良好的公共关系,建立本歌城的对外形象;
八、 指导训导工作,培训人才,进步整个歌城的服务质量和员工的素质;
九、 以身作则,关系员工,赏罚分明,使本歌城有高度的凝聚力,并要求员工以高度的热忱和责任感往完成好本质工作;
十、 选聘、任免歌城的总监、部分经理、决定歌城机构设置、员工编制及重要人事变动,负责歌城市管理理职员的录用、考核、赏罚、提升工作。
第四篇:KTV服务经理岗位描述
浙江金碧辉煌餐饮娱乐有限公司
KTV服务经理工作描述
职务:KTV服务经理
工作地点:娃哈哈美食城
4、
5、6楼
责任归属:行政副总
工作目标和职责:
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5. 协助行政副总管理服务部及营业现场。 全面负责现场的工作,对行政副总负责。 分配现场各类服务人员的工作。 了解市场情况及同行业情况,并定期提出改进意见呈报行政副总。 与客人保持良好关系,树立企业在社区的良好形象。 管理范围:
现场主管,服务人员,领班,跑菜员。
现场操作:
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员工签署:日期:配合行政副总,巡视监督现场的工作。 掌握当日客人情况和经营情况,审阅有关报表和工作日记。 检查各主管在现场的工作情况和对属下指导工作的态度。 及时处理紧急意外事件。 督促主管严格把关,杜绝营私舞弊行为。 以身作则,执行行政副总指令,遵守公司规定,兢业尽责。 根据营业情况增补工作人员(与办公室联系)参与面试复试工作,最后上报行政副总决定。 亲自参与并指导现场主管,排定训练课程,培训新进人员使之顺利上岗。 每月审阅部门的工作情况和员工业绩,作出报告及时调整下月工作计划。 督促属下各部门的工作,做好盘点(财务),维修(工程部),清洁(后勤部)工作。 抽查员工出勤情况。 考核员工的仪表、仪容。 检查、巡视员工的服务质量。 听取员工的建议和意见,表扬和鼓励下属员工。 随时调整人员工作区域。 做好员工的思想工作,发挥其内在的潜力,增加对公司的凝聚力。 根据员工工作具体表现,提议上级奖、罚措施。 行政工作: 日常工作:
第五篇:KTV经理的岗位职责和流程
(一)KTV经理岗位职责
1、准时主持每天的班前例会,传达总经理的有关吩咐和工作指示,检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求与标准。
2、负责本部门员工的考勤,编排好每月的更期表,处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一些事务,确保楼面运作所需人手充足。
3、准时检查整个楼面的卫生情况,不合格的地方重新清理,并检查台、凳、椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范。
4、检查家私柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合标准,每天所需的用品用具、杯具是否准备充足。
5、安排好当天的工作计划,并编排好当天服务员的工作区域、工作岗位及所看的房号、随时检查工作情况。
6、营业中不断巡视各区域的运作情况,督促服务员按标准为宾客服务,并提供技术指导,不断提高本部门的服务质量。
7、工作中不断与客人沟通,妥善处理宾客的投诉和咨询,及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷,每日收集各种信息,并及时地反映给经理。
8、安排好每天的物品领用和申购,查看要作记录并跟进所有工作,做好营业前的一切准备工作。
9、做好服务员的思想品德教育,教导每个员工要爱护公司的一切财产,养成勤俭节约的习惯,做一名优秀员工。
10、安排好班后工作,下班前写好工作记录交给经理审阅。
(二)、KTV经理工作流程
1、7:00—8:00开例会,通报昨天各部门营业状况,将各部门发生情况、事件统计处理,检查各自管辖区域工作人员的仪容、仪表、场地卫生清洁状况、房间设施的保养、运作是否正常,如有问题应及时解决或与其它部门负责人员及时联系处理。
2、8:00—9:00检查各区域人员是否到位迎接客人,并查看昨天营业过程是否有自己下属违纪、违规事件,并进行处理、纠正,与各区域部门负责人交谈工作事情了解各层人员工作态度、投诉、反应情况及记录登报。
3、9:00—12:00迎接客人的光临,处理客人消费过程的需求,巡查区域房间消费多少,跟送情况,客人属性心理,是否常来或自来客人,并做好招呼,按情况不同给予服务接待及优惠政策。
4、12:00—3:00巡查及了解掌握客人娱乐心态,厅房卫生清洁状况,各部门服务配合,客人结帐有否不满投诉,买单是否顺利,发现情况及时做好处理或记录,留待第二天开会反应处理。
(三)KTV经理买单程序及注意事项
一、买单程序:
1、当包房客人要求买单时,KTV服务员应再次征询客人“先生/小姐,是现在买单吗?”得到肯定后,要说:“好的,请您稍等一下。”然后通知分区经理申请买单。
2、将消费卡交到收银台,告知买单房号。在离开所服务房间时,应与同事交待好,防止客人跑单,和便于及时为客人提供服务。
3、买单人员拿到账单后,应仔细核对房号、开房时间及相关数据,无误后,在买单表上签名,然后用买单夹夹着账单去包房。
4、到了包房门口时,应先敲三下,一轻二重,之后才可进入包房,并向客人问好:“先生小姐,晚上好,打扰一下,请问哪位买单?”并用眼光巡视包房客人。
5、将买单夹同账单一起交给客人,手指金额,不可讲出金额。如客人有异议,应向客人解释清楚。
6、客人付过钱后,应当着客人的面点清,如客人使用信用卡,首先应看此卡是否可以在本公司使用。要有礼貌地向客人拿出身份证明到收银台登记,并尽快将身份证还给客人。
7、退出包房时,应再次向客人致谢,先退后三步后转身,轻轻将房门关上,及时将现金或信用卡送至收银台。
8、找赎零钱给客人时,进房后,应将找赎主动交还给客人,不得借故骗取小费,如客人不要找赎钱了应向客人致谢,并及时将找赎钱物投入到小费箱中,并做好登记。
9、如客人需要发票,应如实到收银台开取,不得多开或虚开发票。
10、一切买单就绪退出包房时,应再次向客人道谢,并欢迎客人下一次光临。
二、买单注意事项:
1、买单时应注意假钞、破钞,如有怀疑可以礼貌地询问客人:“先生/小姐,可以换一张吗?”
2、买单人员在买单期间,不得进入无人区域、如空包房、洗手间、拐弯角处。
3、如公司挂账或签单,应请有关人员在账单上签字确认。
4、如客人提出要多开发票、应婉言向客人拒绝,特殊情况,可向上级作出请示,酌情处理。
5、进入厅房买单时,不可以借助厅房灯光较暗或客人喝醉的现象,把帐单消费金额报大,骗取小费。
6、任何情况下,无论找零多少不可以不找零,或私吞小费。
7、不可以私自兑换外币。
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