自媒体文化创意论文提纲

2022-11-15

论文题目：文化菱形理论视角下网红餐饮的经营创意研究 ——以重庆地区为例

摘要：随着社会网络和自媒体的发展,消费文化呈现多元化的发展趋势,“网红餐饮”作为一种文化现象,满足了大众娱乐消遣、社会交际、个人情感认同等方面的需求。本研究围绕“网红餐饮”的经营创意展开研究,对其兴起的原因和特点进行阐述和分析,并以文化菱形作为理论基础,着重从文化客体、经营创意者、消费者、社会四个角度深入探讨。“网红餐饮”作为文化客体,是文化消费的重要载体,在社会建构中具有关键作用,满足了消费者多维度的需求,引导和推动了网红文化的形成。本研究结合经济社会学、消费学、社会心理学等学科的理论和观点,从温迪·格里斯沃尔德的“文化菱形”理论出发,基于当前对“网红餐饮”的研究基础,分析了“网红餐饮”的经营创意研究。通过第三方消费指南网站千余份有效公众在线评论意见,80份线下消费者问卷调查以及对样本“网红餐饮”经营者的访谈了解到,在消费社会中,各大品牌之间竞争的不仅仅是质量和服务,还有通过它们所展现的价值观和文化。同时发现“网红餐饮”通过其自身的产品创新、顾客价值导向,满足了大众娱乐消遣、社会交际、个人情感认同等方面的需求,在新型消费模式和新旧文化转型的社会背景中独树一帜,由此开展研讨与总结。本研究的研究内容主要分为四个部分,第一部分详细阐述了本次研究的背景、理论和现实意义,以及研究目的。同时,收集整理了目前国内外学者对于“网红店”的相关研究成果,将“文化菱形”理论、“网红经济”的相关内容进行简要的梳理和分析。第二部分是对“网红经济”、“网红餐饮”的产生背景以及发展现状进行分析。第三部分则为本研究的重点章节,根据格里斯沃尔德的“文化菱形”理论出发,从经营者、消费者、“网红”产品本身、社会文化四个方面,结合线上调查及线下访谈,分析“网红餐饮”。第四部分为本研究的结论与思考,为现有的“网红餐饮”提供借鉴,并为意在今后打造“网红餐饮”的人士提供参考和有助于店铺持久发展的建议。

关键词：网红餐饮;“文化菱形”理论;经营创意

学科专业：社会学

摘要

Abstract

1 绪论

1.1 选题缘由

1.1.1 选题背景

1.1.2 问题提出

1.2 选题意义

1.3 文献综述与理论基础

1.3.1 实体“网红店”的相关研究现状

1.3.2 理论基础:文化菱形