第一篇：大学繁殖学范文
家畜繁殖学复习
家畜繁殖学(答案仅供参考)3412室
一、概念解释：
1.睾丸下降：指家畜等哺乳动物雄性个体在出生前后，睾丸从腹腔内经腹股沟管降入阴囊内的生理过程。。
5.适配年龄：指种畜适于开始配种繁殖的年龄。
6.母畜的诱发发情：利用外源性生殖激素使不发情或发情不正常的母畜出现正常发情，也叫催情。
7.同期发情：让一群母畜同步发情
8.超数排卵：使母畜在一次发情中超常规地发育更多的卵泡，增加排卵数——提高多胎率、生产用于移植的胚胎
9.精子发生：指精子在睾丸内产生的全过程，也叫精子生成。 10.精子发生周期：指精细管上皮细胞出现的精子发生序列，即由A1型精原细胞分裂开始，直至精子细胞变成精子这一过程所需的时间。
11.精细管上皮周期：在曲精细管同一部位或横断面上出现两次相同细胞群的时间间隔。 12.精细管上皮波：精细管上皮波是指在同一时间内生精细胞群沿着曲精细管的纵长排列的状态。
13.射精量：是指公畜一次射出精液的多少，以毫升数表示。 14.精子密度：指单位容积的精液内所含有的精子数目，通常用亿/ml表示。
15.精子活力：指精子运动的能力。
16.精子活率：指在显微镜视野内呈直线前进运动的精子数占精子总数的百分比，但有时也可与“精子活力”通用。 17.精子的“冷休克”(cold shock)：是指精子在缺乏抗冷保
护的条件下，受到急剧降温造成
的低温打击后，不可逆地丧失正常活动力或生活力的现象。 22.自发性排卵指发育成熟的卵泡自然地发生破裂而排出卵子的哺乳动物排卵类型。
23.诱发性排卵(也称刺激性排卵)指只有受到交配刺激或外源性排卵激素的刺激才发生排卵的哺乳动物排卵类型。 24.发情周期：从一次发情的开始(或结束)到下一次发情的开始(或结束)所间隔的时间。 28.液态精液：指未经冷冻而处于液体状态的精液，包括原精液(新采出的未经稀释的精液)、常温保存的稀释精液和低温保存的稀释精液。 29.冷冻精液：是在超低温条件下进行冻结和保存的固态精液。 30.牛的冷配：是牛的冷冻精液人工授精的通俗叫法，即用经过解冻的冷冻精液配种之意。 31.精子获能：在自然情况下，哺乳动物射出精液中的精子，在受精前必须在子宫和输卵管内经历一段时间，在化学特性和生理上发生某些变化，使机能进一步成熟而具备受精能力的现象。 射冠和透明带而使之可以接触卵黄膜。 38.阵缩：分娩开始后，子宫肌从子宫底朝着子宫颈方向进行的分节性(不将子宫作为一个整体)、间歇性、不受意识控制的收缩。 39.努责：是指腹肌连同膈肌发生的反射性和随意性(受意识控制)收缩。
42.母畜的繁殖力：指母畜在一段时间内(一生或一年)繁殖后代数量多少的能力。 43.产犊指数：也叫胎间距、产犊间隔，是指牛两次产犊所间隔的天数，系牛的繁殖力统计指标之一。即“畜群内所有产犊母牛两次产犊间隔的总天数”除以“统计的间隔总次数”所得的商，单位为“天”。 44.不孕：是指母畜没有先天性的生殖机能异常而在应当生殖的时间内未能产出活的后代。【不孕的发生原因可能来自雌雄性任何一方。不孕可能是暂时的，经过正确地治疗可以恢复生育力】
48.恶露排出：伴随着子宫内膜的再生，子宫内混合液体被排出的生理现象叫做恶露排出。
二、问答论述
1.生殖激素在动物繁殖中的重要作用与应用
①维持动物的正常生殖机能 生殖活动各个环节的正常维持，如配子发生、发情、交配以及妊娠等，都离不开生殖激素的作用。生殖内分泌紊乱是造成不孕或不育的主要原因。
②用于家畜繁殖活动的人工控制在现代的畜牧业生产中，生殖激素被广泛地用于控制家畜的生殖活动。母畜的诱发发情(利用外源性生殖激素使不发情或发情不正常的母畜出现正常发情，也叫催情)、同期发情(让一群母畜同步发情)、超数排卵(使母畜在一次发情中超常规地发育更多的卵泡，增加排卵数——提高多胎率、生产用于移植的胚胎)、诱发排卵(促排卵)、诱发分娩等。
③用于繁殖障碍的防治如防流保胎、治疗卵巢机能障碍和促进子宫内异物的排出等。
④用于某些动物的妊娠诊断 如母猪的雌激素试探法(应慎用)、乳牛乳孕酮检测等。 2.家畜性机能发育的阶段(公畜、母畜)
公畜性机能发育阶段：初情期、性成熟期。
母畜性机能发育阶段：初情期、
性成熟期、繁殖能力停止期。 3.影响射出精子的生活力和受精力的外界因素(12种) 1】.温度影响大，后果易观察。 ⑴生活温度最适于精子正常运动的生活温度是37℃～38℃ ⑵高温高温可使精子的活动变得异常活跃而导致衰竭甚至很快死亡。一般家畜精子能在不太长的时间内耐受的最高温度为45℃(驴精子为48℃)。一超过最高耐受温度，就会经历一个短促的热僵直期后很快死亡。精子的瞬时致死温度为56℃。精液不可在室温以上保存。
⑶低温低温对精子的影响随具体情况的不同而异。精液采出后有一个不可避免的小幅度降温过程(只要不低于30℃一般无害);若急剧地降温到10℃以下(大幅度快速降温)会使精子发生“冷休克”。 ⑷超低温
超低温特指保存冷冻精液的深度冷冻温度(-79℃及其以下)。在精液稀释液中添加甘油等抗冻保护剂后，精液就可在超低温条件下进行长期保存(精子的代谢停止，解冻后活动力和受精力可得到恢复)。冷冻保存20年以上的牛精液仍具受精力。⒉】光照和辐射红外线使精液升温;紫外线使精液产生过氧化氢X射线危害精子的受精力和胚胎发育。
⒊】pH值碱性促进精子运动，酸性则抑制之。 ⒐】化学性药物抗生素类抑细菌、防腐败，但应适量;消毒剂杀死精子;果糖等6C糖可为精子提供营养;某些生殖激素对精子的运动力有影响(E、P、OT、PGs等)。
4.精液品质检查的意义 ⒈鉴定精液质量，作为能否使用和确定稀释倍数参考;⒉可以反
5.精液稀释的原则与方法：
①等温稀释(精液和稀释液的温度要一致或相近，二者只能相差5℃以内);②稀释方向要正确(要把稀释液沿着精液容器的壁缓慢地加入到精液中。稀释的方向绝对不能弄反。操作时，要一边加稀释液，一边轻轻地晃动精液容器，使之及时混匀);③高倍稀释要分步进行(稀释不超过2倍时，可进行一步稀释;若需进行高倍稀释，则应分步进行——前一步稀释后应停数分钟，经镜检符合继续稀释的要求时再行下一步稀释，每一步只稀释1～2倍)。 6.卵裂的特点：
①卵裂始终在透明带范围内进行，为有丝分裂，卵裂球呈几何级数增加;②从第二次卵裂起，卵裂球的分裂不同步，此后往往是大的细胞先分裂;③DNA的复制非常迅速;
④细胞质(即原来的卵黄)的总量不增加，甚至还有所减少(牛减少20%，绵羊减少40%);⑤细胞只分裂而无生长，卵裂球(blastomere)的体积越分裂越小; ⑥细胞不分化，只进行简单的分裂。
7.妊娠诊断的方法：
⑴外部观察法观察配种后母畜有否妊娠的可见性生理变化。 ⑵触诊法(摸胎法)触诊法妊娠诊断的判断依据：确认胎儿的存在。此法适用于妊娠的中、后期。 ⑶直肠检查法适用于大家畜和体重180kg以上的母猪。 ⑷阴道检查法
⑸其它如免疫学诊断法、超声波诊断法(用B超仪等)、孕激素测定法(用于测定母体的血浆孕酮或乳孕酮，研究得最多的是放射免疫测定法)等。8.提高家畜繁殖力的措施： 解答A： ⑴加强育种措施(选种选育、培育高繁殖力新品种或新品系、严格淘汰有遗传缺陷的种畜) ⑵加强饲养管理(确保营养全面、控制饲草饲料质量、加强环境控制)
⑶加强种畜的繁殖管理目的是确保种畜维持正常的生殖机能。提高种公畜的个体繁殖力：提高交配能力和精液品质。 提高母畜的繁殖力：确保生殖机能正常(正常发情——发情周期正常、产后发情正常，正常妊娠——克服屡配不孕、防流保胎)、适时配种(发情鉴定等)坚持实行种畜经营许可证制度(种畜生产和使用单位)
⑷大力推广和正确地应用繁殖新技术(AI、提高冷配效果、ET) ⑸克服和控制繁殖障碍 解答B： ⒈选种：选用良种——繁殖性能优良;⒉种畜饲管方面：;⒊繁殖技术方面：①准确进行母畜的发情鉴定，做到适时配种(不失配或不漏配、不迟配、不误配，不盲目增加配种次数——不早配和不多配);②及时对配种后的母畜进行妊娠诊断尤其是早期妊娠诊断，以有利于孕畜管理和消灭空怀;③搞好防流保胎和不孕症的防治，降低胚胎死亡率和母畜空怀率;④合理使用生殖激素，有效地调节和促进种畜的生殖机能;⑤采用先进的繁殖技术，并严格执行操作规程(如AI：采得优质精液，严格实行无菌操作等);⑥加强对繁殖新技术的研究和推广应用。 解答C(综合性)：
⑴加强育种措施选种选育、培育高繁殖力新品种或新品系、严格淘汰有遗传缺陷的种畜。 ⑵加强种畜的饲养管理确保营养全面、控制饲草饲料质量、加强环境控制，目的是确保种畜
维持正常的生殖机能。 提高种公畜的个体繁殖力：提高交配能力和精液品质。提高母畜的繁殖力：正常发情(发情周期正常、产后发情正常)，正常妊娠，减少空怀。坚持实行种畜经营许可证制度(种畜生产和使用单位)
⑶大力推广和正确地应用先进的繁殖技术人工授精(AI严格遵守人工授精操作规程)、发情鉴定、适时配种，提高冷配效果，适时做好妊娠诊断;科学地使用生殖激素;加速对繁殖新技术的研究和推广如胚胎移植(ET)等。
⑷克服和控制繁殖障碍尤以母畜繁殖障碍的防制为重点，克服屡配不孕、防流保胎等。 9.防止精子发生冷休克的措施： ①缓慢降温(精液采出后可在1～2小时内缓慢地降到5℃甚至更低些，但不能降至冰点); ②提高精子的抗冻能力(在稀释液中添加卵黄等抗低温保护物质(抗冷保护剂)，精液就能在低温条件下进行短期保存)。 10.FSH和LH的化学特性
FSH和LH均为垂体前叶分泌的糖蛋白激素，二者都由α亚单位和β亚单位组成。其中，同种动物的这两种种激素的α亚单位完全相同，不同种动物的α亚单位也有高度的同源性(即有高度的相似性甚至相同);β亚单位则决定这两种促性腺激素的生物学特异性(即为功能基，决定了FSH和LH作用的差异)。 11.胎盘促性腺激素的种类及其主要的生理作用特点
孕马血清促性腺激素(PMSG)，具有FSH-LH-like的双重作用，但主要起FSH样的作用(刺激卵泡生长，并促进其发育)，量大时起LH样的作用(促进排卵)，且半寿期长;人绒毛膜促
性腺激素(hCG)，对哺乳动物
具有LH-FSH-like 作用，但主要是LH样的作用。
12.卵子发生的阶段(3个) 卵原细胞增殖期(性分化完成后便开始，多数哺乳动物此过程在出生前已结束，但猪可持续到出生后7日龄、兔10日龄)、卵母细胞的生长期(开始于初情期前，最早是在胚胎期。它是卵黄物质积累的过程)和成熟期(经过两次成熟分裂——只有受精的卵子才能完成第二次成熟分裂)第一个初级卵母细胞完成第一次成熟分裂时，表明该母畜的初情期已经到来(出现第一次发情或排卵)。
15.母畜发情鉴定的方法、常用方法及适用对象。
发情鉴定的常用方法⒈外部观察法此法适用于各种母畜，为最常用的发情鉴定方法 ⒉试情法适用于各种家畜，尤以羊和马属动物最为常用。⒊直肠检查法通常适用于大家畜。⒋阴道检查法在大家畜和羊，把开膣器(也称阴道开张器)插入母畜的阴道，检查阴道粘膜的颜色、分泌物的性质和量、子宫颈口的松弛程度与颜色，以及子宫颈粘液的量、颜色和粘度等;在猪和其他动物(包括小型实验动物)则可以手指分开阴门裂进行观察。⒌仪器检测法
16.安静发情的发生原因
缺乏P多见于卵巢功能尚不健全的初情期及其后一段时间内的母畜。缺P使下丘脑对E的敏感性降低。
P/E的比例不当产后第一次发情的各种母畜;进入繁殖季节后第一个发情期的羊;哺乳期的牛、羊及每天多次挤奶的母牛(易引起促乳素即促黄体分泌素分泌不足，使黄体的分泌功能下降而致P水平过低)。 E水平低有些个体对激发发情
表现所需的E的阈值高。
18.常见哺乳动物的输精方法及输精部位
*直肠把握输精法——牛(子宫颈管深部)
*开膣器输精法(阴道开张器输精法)——羊(子宫颈外口内侧0.5～2.5cm，一般为1cm)【在牛停止使用的原因：输精深度浅——难以避开子宫颈管内环形皱襞的阻碍，受胎效果差——个体母牛以此法输精后不易受胎，群体母牛则表现为受胎率低】 *输精管插入法——猪(子宫颈管中部)、兔(阴道底部)、犬(子宫颈管内)
*胶管导入法——马、驴(子宫角深部，10-15cm)
21.配子与胚胎生物工程包括的技术类别
1】胚胎移植2】体外受精3】克隆技术4】转基因技术5】性别控制技术6】动物胚胎干细胞的分离培养技术7】哺乳动物嵌合体的生产
22.直肠把握法输精
一手伸入直肠内把握住子宫颈，另一手持输精器，先斜上方伸入阴道内进入5-10cm后在水平插入到子宫颈口，两手协同配合，把输精器伸入到子宫颈的3-5个皱褶处或子宫体内，慢慢注入精液。输精过程中输精器不要把握的太紧，要随母牛的摆动而灵活伸入直肠内的手要把握子宫颈的后端，并保持子宫颈的水平状态。输境枪要稍用力前伸，每过一个子宫颈皱褶都有感觉，出现“咔咔”的响声。但要避免盲目用力插入，防止生殖道黏膜损伤或穿。
21. 精液低温保存稀释液中最常用的和精液冷冻保存稀释液中最常用的抗冻保护剂的种类。 抗冷保护剂：卵黄和奶类为主的
抗冷休克物质。
抗冻保护剂：甘油，乙二醇，二甲基亚砜
23.决定分娩过程的因素 ：产力 、产道 和胎儿与产道的关系 。*
*哺乳动物子宫的类型(4种)：双角子宫(马、猪)，对分子宫(牛、羊。双子宫(啮齿目、兔形目)，单子宫(人及其他灵长目动物。无子宫角)。
*天然生殖激素(内源性生殖激素)的来源：它们都是内分泌的产物，生殖器官本身(如性腺)，生殖器官之外的腺体(如垂体)、某些具有分泌功能的细胞(如下丘脑的神经内分泌细胞)或组织(如胎盘)等。
*促性腺激素释放激素的分泌受着高级神经系统尤其是下丘脑内的两个高级中枢(持续中枢or紧张中枢、周期中枢或排卵前中枢)的调节。
*FSH的生物学活性与体内环境的pH有关——酸性越弱，则生物学活性越强。
*哺乳动物机体内最重要的天然孕激素是孕酮(生物学活性最强)。
*最适于精子正常运动的温度(生活温度)是37℃～38℃ *精子 “冷休克” 的发生条件：精液中缺乏抗冷保护剂;大幅度地快速降温(精液采出后急剧地降温到10℃以下)。最易引起精子发生冷休克的敏感温度范围为10℃～0℃。
*在保存精液时，为了延长精子的寿命，可采取的措施：隔绝空气、充二氧化碳、降低pH和保存温度„„。
*猪的精液采出后经过静置发生分层的原因：猪精液的精子密度较小，而精子的比重略大于精清。
*排卵的类型(2个)：自发性排卵、诱发性排卵(刺激性排卵)。 *卵膜：卵黄膜、透明带和放射冠都是卵膜。
*母畜发情周期的划分方法：四分法和二分法。
*母畜生理性乏情的种类：⒈季节性乏情⒉妊娠期乏情⒊泌乳期乏情⒋应激性乏情⒌衰老性乏情
*家畜人工授精的主要技术环节：采精、精液的处理(包括精液的品质检查、稀释和保存)、输精。
*动物采精方法的种类：假阴道法、手握法、按摩法(适用于禽类)、电刺激采精法(适用于人工豢养的野生动物)。
*适用于家畜的采精方法：假阴道法(适用动物有牛、羊、猪、马属动物、兔)、手握法(猪、犬)。
*精液品质定期检查的内容(常用的有4项)：⑴精子计数(亿/毫升;用血细胞计数法);⑵死、活精子百分率测定;⑶精子畸形率测定;精子顶体完整率的测定。
*精液的保存方法(三种)：有常温保存(15～25℃)、低温保存(猪精液5℃～10℃，其它畜种的精液0℃～5℃)和冷冻保存(液氮，-196℃)。
*目前在世界范围内，只有牛的精液能够成功地进行冷冻保存并在繁殖生产中得到大规模推广应用。
*在精液的冷冻和解冻过程中，能形成对精子有害的冰晶的温度范围(冰晶化温度域)是-0.6℃～-60℃，对精子最有害的危险温度范围(危险温度域)为-15～ -25℃。
*猪的精液较适于常温保存而一般不用低温保存;若采用低温保存，在镜检和使用前，必须升温
并伴以充氧。
*常见家畜的妊娠期(平均值)：牛282d，山羊和绵羊150d，猪114d，马怀马驹11个月，马怀骡驹11.5个月，驴怀驴驹12个月，驴怀骡驹11.5个月。
*胎盘的形态学分类：主要是根据胎儿绒毛膜表面上绒毛的分布状态进行的胎盘分类方法。哺乳动物的胎盘依此可分为4种类型——弥散型胎盘(马、猪和骆驼)、子叶型胎盘(牛、羊、鹿)、带状胎盘(犬、猫)、圆盘状胎盘(灵长类、小鼠、大鼠和兔)。 *弥散型胎盘的构造比较简单，胎儿胎盘和母体胎盘结合得较松散，彼此很易脱离(易发生流产)。分娩时胎儿胎盘易脱落、产程短，一般不发生胎衣不下。但如果发生难产而产程过长时，则易引起氧的供应中断太久而致胎儿窒息死亡。
*分娩过程的三个阶段：⒈开口期 ⒉胎儿产出期 ⒊胎衣排出期
*早期胚胎的营养供应：桑椹期胚胎靠原来的卵黄供应发育所需的营养。附植发生前的囊胚靠滋养层细胞吸收子宫乳(系组织营养);附植期胚泡一方面靠吸收子宫乳，另一方面通过正在形成中的胎盘——卵黄囊从母体获取营养(卵黄囊是原肠期的一个临时性的胎盘——原始胎盘)。 精”，
*奶牛的标准产犊指数为365天【母牛的妊娠期平均为282天，所以，母牛必须在分娩后80天以内受胎，才能达到标准产犊指数所规定的365天的指标，即实现一年一胎。】;肉牛的产犊指数一般为400d。
第二篇：花卉生产学-第四章花卉繁殖(第一节 花卉扦插繁殖)
授课题目: 第四章花卉繁殖学时：2学时
第二节花卉扦插繁殖班级：
教材：《花卉栽培》
参考书：
1、包满珠.面向21世纪课程教材《花卉学》北京中国农业出版社2003
2、刘燕.园林花卉学.北京:中国林业出版社,2002
3、鲁涤非.花卉学.北京:中国农业出版社，1998
4、陈俊愉,程绪珂主编.中国花经. 上海:上海文化出版社,1990
5、中国农业百科全书编辑部.中国农业百科全书观赏园艺卷.北京：农
业出版社，1996
教学目标：通过教师讲解和指导，使学生了解扦插成活的原理、生根的环境，掌握插穗处理的方法及根、茎、叶插的操作技术。
教学重点：扦插的种类及方法
教学难点：扦插生根的环境条件和促进扦插生根的方法
教学方法：讲授式、互动式、自主式、启发式等。
教具：多媒体课件、 图片展示
教学准备：多媒体课件的安装。
板书设计：
第四章花卉繁殖
第二节花卉扦插繁殖
一、影响插扦生根的内在因素
三、促进生根的方法
1、植物种类1.插穗应在处理当时切取
2、母体状况与采条部位2.选花后枝扦插
二、扦插生根的环境条件3.带踵扦插
1.基质4.机械处理
2.温度5.增加插床土温
3.水分与湿度6.药剂或激素处理
4.光照强度
1、枝插
四、扦插的种类及方法
2、叶插
3、{根插
教学过程：
组织教学:
1、教师填写教室日志;
2、教师检查学生出缺席的情况及师生问候。
复习提问：
1、播种前种子处理的方法有哪些?
2、简述室内盆播的播种程序。
导入新课：采用启发式教学方法，用问题过渡到本次课内容—花卉扦插繁殖。 讲授新课：
第四章花卉繁殖
第二节花卉扦插繁殖
一、影响插扦生根的内在因素
1、植物种类不同种类，甚至同种的不同品种间也会存在生根差异。如景天科、杨柳科、仙人掌科普遍生根容易，而菊花、月季花等品种间差异大，所以要针对不同的生根特点采用不同的处理或用不同的繁殖方式。
2、母体状况与采条部位营养良好、生长正常的母株，是插条生根的重要基础。另外有试验表明，侧枝比主枝易生根;硬木扦插时取自枝梢基部的插条生根较好;软木扦插以顶梢作插条比下部的生根好;营养枝比结果枝更易生根;去掉蕾比带花蕾者生根好;许多花卉如大丽花、木槿属、杜鹃花属、常春藤属等，采自光照较弱处母株上的插条比强光下者生根较好，但菊花例外。
二、扦插生根的环境条件
1、基质扦插基质是扦插的重要环境，直接影响水分、空气、温度、及卫生条件，理想的扦插基质应具有保温、保湿、疏松、透气、洁净，酸碱度呈中性，成本低，便于运输的特点。可按不同植物的特性而配备。如蛭石呈微酸性，适宜木本、草本花卉扦插;珍珠岩酸碱度呈中性，适宜木本花卉扦插。砻糠灰新的呈碱性。适宜草本花卉扦插。河床中的冲积砂，酸碱度呈中性，适宜草本花卉扦插。
2、温度不同种类的花卉，对扦插温度要求不同，喜温植物需温较高，热带植物可在25～30℃，一般植物在15～20℃较易生根。土温较气温略高3～5℃时对扦插生根有利。
3、水分与湿度插穗在湿润的基质中才能生根，基质中适宜的水分含量以50%土壤持水量为宜。插条生根前要一直保持高的空气湿度，以避免插穗枝条中水分的过度蒸腾。尤其是带叶的插条，短时间的萎蔫就会延迟生根，干燥会使叶片凋枯或脱落，使生根失败。
4、光照强度强烈的日光对插条会有不利的影响，因此在扦插期间往往在白天要适当遮荫并间歇喷雾以促进插条生根。在夏季进行扦插时应设荫棚、荫帘或用石灰水洒在温室或塑料面上以遮荫。研究表明，扦插生根期间，许多木本花卉，如木槿属、锦带花属、连翘属，在较低光照下生根较好，但许多草本花卉，如菊花、天竺葵及一品红，适当强光照生根较好。
三、促进生根的方法
扦插是目前花木繁殖时最常用的方法，为了提高成活率，现将一些经济简便的促进生根方法介绍如下：
1、插穗应在处理当时切取，天气炎热时宜于清晨切取。处理前应包裹在湿布里，并在阴凉处操作。早上的花木枝条含水量多，扦插后伤口易愈合，易生根，成活率高。
2、选花后枝扦插花后枝内养分含量较高，而且粗壮饱满，扦插成活后发根快，易成活。
3、带踵扦插从新枝与老枝相接处下部2～3cm处下剪，这类枝条即为带踵枝条。带踵枝条节间养分多、发根容易、成活率高、幼苗长势强。此法适用于桂花、山茶、无花果等。
4、机械处理一是剥皮：对较难发根的品种，插前先将表皮木栓层剥去，加强插穗吸水能力，可促进发根;二是纵刻伤：用刀刻2～3cm长的伤口至韧皮部，可在纵伤沟中形成排列整齐的不定根;三是环剥：剪穗前15～20d，将准备用做插穗的枝条基部剥一圈皮层，宽5～7mm，以利插穗发出不定根。也可对枝条进行黄化处理，即将枝条在生长的部位遮光，使其黄化，再作为插条可提高生根力。
5、增加插床土温早春扦插常因土温不高而造成生根困难，人为提高插条下端生根部位的温度，同时喷水通风降低上端芽所处环境温度，可促进生根。
6、药剂或激素处理包括生长调节剂和杀菌剂。处理浓度依植物种类、施用方法而异，一般而言，草本、幼茎和生根容易的种类用较低的浓度，相反则用
高浓度。
四、扦插的种类及方法----举例说明
扦插依材料、插穗成熟度分为如下各类枝插(硬枝插、绿枝插、嫩枝插、单芽插)、叶插(全叶插、片叶插)、根插。
1、枝插采用花卉的枝条作为插穗的扦插方法。可在露地进行，也可在室内进行。依季节及种类不同，可以覆盖塑料棚保温或荫棚或喷雾。
(1)硬枝插在休眠期用完全木质化的一二年生枝条作插穗的扦插方法。 插条多在秋季落叶后，少数可在冬季或早春树液流动前采取。插条应选长势旺、节间短而粗壮、无病虫害的枝条，采集后的枝条捆成束，贮藏于室内或地窖的湿砂中，温度保持在0～5℃左右。扦插时截取中段有饱满芽的部分，剪成3～5个芽，约15cm左右的小段，上剪口在芽上方1cm处，下剪口在基部芽下0.3cm，并削成斜面。
硬枝插多在露地进行，春季地温上升后即可开始，我国中部地区在3月，东北等地在5月。插时应斜插，与地面成45℃角。扦插方法如图所示
(2)绿枝插在生长期用基部半木质化带叶片的绿枝作插穗的扦插方法。 花谢1周左右，选取腋芽饱满、叶片发育正常、无病害的枝条，剪成10～15cm的小段，上剪口在芽上方1cm处，下剪口在基部芽下0.3cm，切面要平滑。叶片剪去1/3或1/2，插时应先开沟或用相当粗细的木棒插一孔洞，然后插入插穗的1/2或2/3部分。用手指在四周压紧或喷水压实。绿枝插的花卉有月季、大叶黄杨、小叶黄杨、女贞、桂花、含笑等
多浆植物如仙人掌类、石莲花属、景天属等植物 ，在生长旺盛期进行扦插极易生根。但剪枝后应放在通风处干燥几日，待伤口稍有愈合状再扦插，否则易腐烂。插后不必遮荫。
(3)嫩枝插生长期采用枝条尖部嫩枝作插穗的扦插方法。
在生长旺盛期，大多数的草本花卉生长快，采取10cm长度幼嫩茎尖，基部削面平滑，插入蛭石、砻糠、河砂基质中，喷水压实。菊花采用抱头芽进行扦插，一品红、石竹、丝石竹采用茎尖进行扦插。
(4)单芽插主要是温室花木类使用。插穗为一芽附一片叶，芽下部带有盾形茎部一片或一小段茎，插入沙床中，露出芽尖即可。叶大的可卷起固定。橡皮树、八仙花、菊花、万寿菊等可用此法。
2、叶插是用花卉叶片或叶柄作插穗的扦插方法。用于能自叶上发生不定芽及不定根的种类。凡能用叶插繁殖的花卉大多数有粗壮的叶柄、叶脉或肥厚的叶片。要选发育充实的叶片做插穗。
(1)全叶插以完整叶片为插穗。
平置法切取叶片后，切去叶柄及叶缘薄嫩部分以减少蒸发，在叶脉交叉处用刀切断，将叶片平铺于基质上，然后用少量砂子或石子铺压叶面或用玻璃片压叶片，使紧贴基质不断吸收水分以免凋萎。以后在切口处会长出不定根并发芽长成小株。适用于秋海棠类。
直插法也称叶柄插法，将叶柄插入沙中，叶片立于面上，叶柄基部就发根。大岩桐适于此法，先于叶柄基部形成小球并生根发芽。用此法繁殖的还有非洲紫罗兰、豆瓣绿、球兰等。
(2)片叶插将一个叶片分切成为数块，分别进行扦插，使每块叶片上形成不定芽。将蟆叶海棠叶柄叶片基部剪去，按主脉分布情况，分切为数块，使每块上含有主脉一条，叶缘较薄处适当剪去，然后将其下端插入基质中，不久自叶
脉基部发生幼小植株，下端生根后即可分栽。此法适用于蟆叶秋海棠、大岩桐、豆瓣绿、虎尾兰等。虎尾兰的叶片较长，可横切成5cm左右的小段，将其下端插入沙中，不可倒插，自下端可生出幼株。为防上下颠倒，可在切时在形态的上端剪角做标记。
3、根插用根做插穗的扦插方法。根插法可分为以下二种：
(1)细嫩根类将根切成长约3～5cm，撒布于插床或花盆的基质上，再覆土或砂土一层，注意保温、保湿，发根出土后可移植。如宿根福禄考、肥皂草、牛舌草、毛蕊花等均可用此法繁殖。
(2)肉质根类将根截成2.5～5cm的插穗，插于砂内，上端与砂面齐或稍突出。用此法繁殖的有荷包牡丹、芍药、霞草、牡丹等。注意上下方向不可颠倒。
插后的管理较重要，北方的硬枝插和根插要防冻，土温要高于气温3～5℃较适宜。另外扦插初期，硬枝插、绿枝插、嫩枝插和叶插的插穗无根，为防止失水太多，需保持90%的相对湿度。晴天要及时遮阳防止插穗蒸发失水，影响成活。扦插后要逐渐增加光照，加强叶片的光合作用，尽快产生愈伤组织而生根。随着根的发生，应及时通风透气，以增加根部的氧气，促使生根快、生根多。
小结：总结本次课主要点内容—扦插生根的环境条件、促进扦插生根的方法、扦插的种类及方法。
作业与思考：
1、花卉扦插的种类和方法
2、促进扦插生根的方法有哪些?
3、其它扦插方法还有哪些?举例说明。
教学后记：教学目的、主要经验、效果、学生反应、存在问题、改进措施等。
第三篇：动物繁殖学教学大纲
《家畜繁殖学》教学大纲
前
言
《家畜繁殖学》是动物科学专业、动物养殖与疾病防治专业和牧医专业的一门专业基础课，要求学生在修完家畜解剖学和组织胚胎学、家畜生理学、动物生物化学的基础上开设本课程，为后期家畜各论课程奠定生殖生理和繁殖技术问题的基础。
《动物繁殖学》的主要任务，首先是阐述动物生殖生理的普遍规律及其种属特征，使学生能够掌握和运用这些规律去指导动物的繁殖实践;其次，阐述现代繁殖技术的理论基础，传授操作技术，组织学生的技能训练;第三，阐述动物繁殖力的概念和提高繁殖力的基本途径，培养学生综合运用多种学科知识，为提高繁殖力和改善动物群品质而工作的能力。
《动物繁殖学》的基础学科是家畜解剖学，组织胚胎学，遗传学，细胞学，生理学，动物生物化学，营养学，生态学等，它同时又与家畜饲养学，育种学，卫生学，产科学，传染病学，免疫学等学科有密切联系。
课程《家畜繁殖学》总学时：54学时(理论：36学时,实验：18学时)。
课程教学内容 绪
论
目的：主要掌握家畜繁殖学的概念、意义、研究内容及在畜牧生产中的作用。 学时：1个学时。 教学内容：
一、概念
二、研究内容
三、在动物生产中的意义
四、家畜繁殖技术与其他学科的关系
五、现代繁殖技术
第一章
家畜生殖器官的生理功能
目的：重点掌握公母畜生殖器官的生理功能。 学时：1个学时。 教学内容：
第一节
公畜生殖器官的生理功能
一、睾丸
二、附睾
三、副性腺
第二节
母畜生殖器官的生理功能
一、卵巢
二、输卵管
三、子宫
第二章
生殖激素及其应用
目的：本章是本课程的重要基本理论，主要掌握生殖激素的分类、作用机理、分泌特点及测定方法;生殖激素的功能及在动物繁殖实践中的应用。
学时：3个学时。 教学内容：
第一节
概
述
一、内分泌、激素概念
二、生殖激素与动物繁殖的关系
三、生殖激素的分类
四、激素的作用机理
五、激素的分泌特点和运输
六、生殖激素的作用特点
七、激素的测定
第二节
生殖激素的功能与应用
一、下丘脑促性腺激素
二、垂体促性腺激素
三、胎盘促性腺激素
四、性腺激素
五、前列腺素
六、外激素
第三章
雄性动物的生殖生理
目的：本章是本课程的基础理论之一，为种公畜的合理利用和提高精液品质及人工授精和冷冻精液的一系列正确处理过程奠定理论基础。
学时：3个学时。 教学内容：
第一节
性发育阶段
一、初情期
二、性成熟
三、影响性成熟年龄的因素
四、体成熟
五、配种年龄
六、内分泌与性成熟的关系
第二节
性行为
一、性行为的表现形式
二、配种频率
三、性行为对繁殖的影响
第三节
精子的发生和形态结构
一、精子的发生
二、精子的形态和结构
第四节
精子寿命和影响因素
一、精子的寿命
二、影响精子寿命的因素
第四章
母畜的发情及发情鉴定
目的：本章是本课程的重要基础理论，阐明母畜发情的规律和机理，为母畜的发情鉴定和适时配种奠定理论基础和为实践操作提供规范程序，从而提高母畜的繁殖力。
学时：4个学时。 教学内容：
第一节
发情与发情周期
一、发情的概念
二、发情周期和发情持续期
三、乏情、产后发情和异常发情
第二节
卵泡发育和卵子的发生
一、卵泡发育
二、排卵和黄体形成
第三节
发情鉴定
一、发情鉴定的常用方法
二、各种母畜的发情鉴定要点
第五章
人工授精技术
目的：本章是本课程的重要技术实践环节，要求掌握动物人工授精和冷冻精液的各个技术环节的原理和规范的技术操作，为此技术在畜牧生产实践中的应用打下基础。
学时：4个学时。
3 教学内容：
第一节
概
述
一、动物的配种方法
二、人工授精的意义
三、人工授精技术发展概况
第二节
采
精
一、采精前的准备
二、采精技术
三、采精频率
第三节
精液及其品质检查
一、精液
二、精液品质检查
第四节
精液的稀释
一、精液稀释的目的
二、稀释液的成分及其作用
三、稀释液的种类和配制
第五节
精液保存
一、精液常温保存
二、精液低温保存
三、精液冷冻保存
第六节
输
精
一、输精的准备
二、输精的基本要求
三、输精方法
第六章
受精、妊娠及妊娠诊断
目的：通过本章学习，要求学生了解家畜受精、妊娠及妊娠诊断的基本理论、基本概念。具体为掌握家畜受精的原理和过程;了解家畜的妊娠生理变化;了解家畜的妊娠诊断方法。
学时：6个学时。
教学内容：
第一节
受
精
一、配子的运行
二、受精前的准备
三、受精过程
四、异常受精
第二节
妊
娠
一、胚胎的早期发育
二、妊娠识别和建立
三、胚胎附植
四、胎膜和胎盘
五、胚胎发育各阶段的营养
第三节
妊娠诊断
一、早期妊娠诊断的意义
二、妊娠母畜的生理变化
三、妊娠诊断 1.外部检查法 2.阴道检查法 3.直肠检查法 4.超声波检查法
5.血或奶中孕酮水平检测法
第七章
分娩与助产
目的：通过本章学习，要求学生了解家畜分娩的基本理论、基本概念。具体为掌握家畜分娩的原理;了解家畜的分娩过程;了解家畜的助产方法。
学时：4个学时。 教学内容：
第一节
分娩机理
一、分娩机理
二、决定分娩过程的因素 1.产力 2.产道
3.分娩时胎儿与母体的相互关系
第二节
分娩过程
一、分娩预兆
二、分娩过程 1.开口期
2.胎儿产出期
5 3.胎衣排出期
三、助产
1.助产前的准备 2.正常分娩的助产 3.难产及其预防
4.产后期及新生仔畜的护理
第八章 发情控制技术
目的：通过本章学习，要求学生了解家畜发情控制技术的基本理论、基本概念。具体为掌握家畜同期发情的原理和方法;掌握家畜超数排卵的原理和方法;了解家畜的诱导发情方法掌握家畜受精的原理和过程。
学时：2个学时。 教学内容：
第一节
同期发情
一、概念
二、意义
三、机理
四、用于同期发情的激素和使用方法
第二节
超数排卵
一、理论依据
二、超排处理方法 1.药物和剂量
2.提高反复进行超排处理的措施 3.超数排卵的效果 4.影响超排效果的因素
第三节
诱导发情
一、季节性乏情 1.生殖激素处理 2.光照处理 3.公畜刺激
二、哺乳期乏情
三、病理性乏情
第九章
配子与胚胎生物工程
目的：通过本章学习，要求学生掌握胚胎移植的生理学基础和操作程序;对配子和
6 胚胎的生物学工程等作一般了解。
学时：4个学时 教学内容：
第一章 胚胎移植技术
一、概述
1.概念和意义
2.胚胎移植的生理学基础和基本原则
二、胚胎移植的技术程序 1.供体和受体的选择 2.供体和受体的同期发情 3.供体母畜的超数排卵 4.供体的发情鉴定和配种 5.胚胎采集
6.胚胎的检查与鉴定 7.胚胎的保存 8.胚胎移植技术
第二节 胚胎生物工程
一、体外受精技术
二、克隆技术
三、转基因动物技术
四、性别控制技术
五、动物胚胎嵌合技术
六、胚胎和卵母细胞冷冻技术
第十章
家畜繁殖力
目的：通过本章学习，要求学生掌握评定繁殖力的方法，了解畜群的正常繁殖力，能够运用饲养管理、生殖生理、繁殖技术等多种学科的知识去努力提高畜群的繁殖力。具体为掌握家畜繁殖力的评定方法;了解提高家畜繁殖率的措施。
学时：4个学时。 教学内容：
第一节
家畜繁殖力
一、繁殖力的概念
二、评定繁殖力的主要指标 1.哺乳动物繁殖力指标 1)受配率 2)受胎率 3)分娩率
7 4)产仔率
5)仔畜成活率 2.家禽繁殖指标 1)产蛋量 2)受精率 3)孵化率 4)育雏率
三、家畜的正常繁殖能力 1.牛的正常繁殖力 2.猪的繁殖率 3.羊的繁殖率 4.马、驴的繁殖率 5.兔的繁殖率 6.家禽的繁殖率
第二节 母畜的产仔间隔
一、确定适宜的产仔间隔
二、奶牛的产犊间隔与产奶量的关系
三、决定产仔间隔的因素
四、促使母畜产后发情的方法
第三节 繁殖障碍
一、引起繁殖障碍的原因
二、雌性动物繁殖障碍
三、雄性动物繁殖障碍
第四节 提高繁殖率的措施
一、具备正常而旺盛的繁殖机能
二、做好发情鉴定和适时配种
三、规范而有效的利用繁殖新技术
四、进行早期妊娠诊断，防止失配空怀
五、减少胚胎死亡和流产
六、防治不育症
实 验 教 学 内 容
实验一
公、母畜生殖器官的观察
目的：通过观察各种公、母畜生殖器官的形态、大小，了解各部分之间的关系，掌握猪、牛、羊生殖器官的形态、位置。观察睾丸、卵巢的组织学构造。为学习生殖生理
8 和掌握繁殖技术奠定基础。
学时：2个学时。 实验内容：
一、公畜生殖器官的观察;
二、母畜生殖器官的观察。
实验二
人工授精器材的认识和假阴道的安装
目的：熟悉人工授精所用的采精和输精器材，了解其用途及使用方法;练习假阴道的安装方法。
学时：2个学时。 实验内容：
一、人工授精器材的认识;
二、假阴道的安装要点。
实验三
采
精
目的：了解采精的操作要领，初步掌握采精方法。 学时：2个学时。 实验内容： 公兔的采精。
实验四
精液品质的一般检查
目的：掌握检查精子密度、评定活率的方法;熟悉肉眼检查精液品质的方法。 学时：2个学时。 实验内容：
一、精液的肉眼观察;
二、精子密度的检查及活率评分(显微镜观测法)。
实验五
输
精
目的：了解家畜的输精过程，掌握家畜的输精方法。 学时：2个学时。 实验内容： 母兔的输精。
实验六
精子密度的测定
目的：采用精子计数的方法，准确测定lml精液内的精子数。要求同学们一定要熟练掌握此法，因为它是目前许多简单而实用方法的基础。
学时：2个学时。 实验内容：
一、器材介绍;
二、精子计数的方法步骤和计算方法;
三、注意事项。
实验七
精子形态和畸形率的测定
目的：通过本实验，了解家畜精液中精子形态与精液品质的关系，掌握精子形态的分类和分析方法。
学时：2个学时。 实验内容：
一、作精子抹片;
二、染色;
三、镜检。
实验八
兔的超数排卵、胚胎移植及早期胚胎观察
目的：通过实验了解促卵泡素(FSH)，孕马血清促性腺激素(PMSG)，人绒毛膜促性腺激素(hCG)的作用。了解卵子的正常和异常形态结构，认识受精卵和未受精卵之区别，初步掌握冲卵、检卵技术，为掌握胚胎移植技术打下基础。
学时：2个学时。 实验内容：
一、供体兔超排处理;
二、手术冲胚方法;
三、胚胎观察;
四、胚胎移植。
实验九
人工授精技术
目的：通过影像观看各种动物人工授精技术的操作要点，比较各自的特点。 学时：2个学时。 实验内容： 观看录像片。
第四篇：树木栽培学教案第3、4章 播种、营养繁殖
第三章 园林树木的播种繁殖
第一节 种子与土壤处理
一、种子处理
通过播种培育成的苗木叫播种苗。在播种前对种子进行处理，是为了促使种子发芽迅速，出土整齐，达到苗早、苗全的目的，以提高苗木的产量和质量。
(一)精选种子
用作播种的种子，品质必须良好。首先是具有较高的纯洁度。播种前，对夹杂物必须清除(经混沙贮藏的种子，将沙粒完全筛去)。精选的方法一般是水选、风选、筛选。大粒种子可进行粒选，按种粒大小加以分级，以便分别播种，这样不仅发芽整齐，而且苗木生长整齐。
(二)种子消毒
为了预防幼苗发生病害，如松树的猝倒病等，在播种前应将种子进行消毒，消毒常用的药剂及方法有下列几种：
1.福尔马林(甲醛)溶液
在播种前1～2 d用1份福尔马林(质量分数为40%)加266份水稀释成0.15%的溶液，把种子放入溶液中浸泡15～30 min，取出后密闭2 h，然后将种子摊薄阴干，即可播种。消毒用的溶液每千克可消毒10 kg种子。用福尔马林消毒种子应在播种前进行，但不能过早，因为消毒后长期不播种，会使种子降低发芽率和发芽势。
2.硫酸铜和高锰酸钾
用硫酸铜溶液进行消毒时以0.3%～1%的溶液浸种4～6 h即可。若用高锰酸钾消毒，其含量(质量分数)用0.5%时浸种2 h，用3%的含量浸种30 min。胚根已突破种皮的种子，禁止用高锰酸钾消毒,以免种子受毒害，影响发芽、出苗
3.敌克松
用粉剂搅拌，药量为种子重量的0.2%～0.5%。用法：先用药量的10～15倍的细土，配成药土拌种，防猝倒病效果较好。赛力散和西力生(谷仁乐生)等汞剂，对种子消毒均有效，但这些汞剂污染土壤严重,应尽量少用或不用。
4.石灰水
用1%～2%的石灰水浸种24～36 h，落叶松种子用此消毒，效果较好。
(三)种子催芽
二、育苗方式及土壤处理
育苗方式又叫作业方式。目前应用的有苗床育苗和大田育苗。 (一)苗床育苗
苗床育苗的历史最久，一般常用的苗床有高床和低床。 1.高床
床面高出步道的苗床称为高床。床面高出步道10～30 cm(一般为15～20 cm)，床面宽度不超过1 m(如采用喷灌，床面宽度可达1 m以上)。步道宽度为40～50 cm，如因遮荫或冬季用土埋防寒物的需要，步道宽度可达50 cm或更宽些，苗床的长度，依地形而定。一般为10～20 m，如用喷灌，并为机械化经营方便，其长度可达二十至几十米以上。
高床的优缺点及应用：排水良好，增加肥土层厚度，可用于侧方灌溉，床面不易板结，步道可用于灌溉、排水和防寒取土。但作床和以后管理较费工、成本高。高床一般用于要求排水良好，对土壤水分较敏感的树种及易积水的圃地、降水较多或气候较寒冷的地区。
2.低床
床面低于步道的苗床称为低床。低床的床面一般低于步道15～25 cm，床面宽度一般为1～1.2 m，机械化生产时，根据机械的规格，可以相应加宽。步道的宽度为30～40 cm，确定床长原则高床相同。低床的保墒条件比高床好，故一般在降水量较少、无积水的地区应用。
(二)大田育苗 分为平作和垄作两种。 (三)播种前土壤处理
为了预防幼苗发生病害，如松树的猝倒病等，播种前对土壤要进行处理。 1.福尔马林(甲醛) 施用量为福尔马林50 mL/m2，加水6 000～12 000mL，在播种前10～20 d，洒在播种地上，用塑料布覆盖，在播种前一周打开塑料布，等药味全部散失后再播种。
2.五氯硝基苯混合剂
以五氯硝基苯为主加代森锌(或苏化9
11、敌克松等)的混合剂。混合剂比例一般为：五氯硝基苯75%，其他药剂为25%，施用量为4～6 g/m2。将配好后的混合剂与细砂土混匀做成药土，播种前把药土撒于播种沟底，把种子播在药土上，并用药土覆盖种子，加土量以满足上述的需要为准，五氯硝基苯对人畜无害。
3.苏化911(基硫化胂) 是一种很好的土壤消毒剂。用量是30%的粉剂2 g/m2，其用法同上。苏化911对人畜有害，用时工人要带口罩和手套，工作完毕要嗽口并用肥皂洗手和脸。
4.敌克松
可作为土壤消毒剂，其用法用量同五氯硝基苯。 5.硫酸亚铁
一般使用含量(质量分数)为2%～3%的水溶液 第二节 种子休眠与催芽
一、种子休眠
种子成熟后，种皮变得致密、坚硬，含水量降低，细胞内含物呈复杂的难溶状态，种子新陈代谢作用微弱，进入休眠状态。种子休眠是指有生活力的种子，由于某些内在因素或外界条件的影响，而使种子暂时不能发芽或发芽困难的自然现象。它是植物适应特殊环境而保持物种不断发展与进化的生态特性，是植物系统发育过程中长期自然选择的结果，对种子的保存是十分有利的。
种子成熟后，充分地给予适宜的萌发条件，能够萌发的，谓之“强迫休眠”(外因性休眠)，不能萌发的，谓之“生理休眠”(内因性休眠)。
(一)生理休眠的原因
1.种胚未成熟引起的休眠(生理后熟)
种子除胚以外的各组成部分均已成熟，并已脱离母株，但胚生长未结束或组织分化尚未完成;有时植物胚仅是一团未分化的细胞，而另有一些植物的胚虽已分化，但胚体积未长足，须从胚乳中吸取养料，在一定条件下(保持湿润和一定温度)继续生长发育，需数周至数月的时间才能发育完成，例如银杏、七叶树、冬青、山茱萸等。
有些植物种子的胚虽然已经长成，但还没有通过一系列复杂的生物化学变化，胚部还缺少萌发时所需要的同化物质，而贮藏物质变化所需的水解酶和呼吸作用所需的氧化还原酶尚处于纯化状态。这时虽在适宜的萌发条件下，种子仍然不能萌发，必须经过一段生理后熟过程，种子才能萌发,如白蜡、苹果、梨、山楂、樱桃等。
(一)生理休眠的原因
1.种胚未成熟引起的休眠(生理后熟)
种子除胚以外的各组成部分均已成熟，并已脱离母株，但胚生长未结束或组织分化尚未完成;有时植物胚仅是一团未分化的细胞，而另有一些植物的胚虽已分化，但胚体积未长足，须从胚乳中吸取养料，在一定条件下(保持湿润和一定温度)继续生长发育，需数周至数月的时间才能发育完成，例如银杏、七叶树、冬青、山茱萸等。
有些植物种子的胚虽然已经长成，但还没有通过一系列复杂的生物化学变化，胚部还缺少萌发时所需要的同化物质，而贮藏物质变化所需的水解酶和呼吸作用所需的氧化还原酶尚处于纯化状态。这时虽在适宜的萌发条件下，种子仍然不能萌发，必须经过一段生理后熟过程，种子才能萌发,如白蜡、苹果、梨、山楂、樱桃等。
达到形态成熟的银杏种子，种胚只为种子长度的1/2，山茱萸种胚只为种子长度的1/2～1/3，所以需要一段生理后熟阶段。
2.种皮(或果皮)引起的休眠
种皮(或果皮)坚韧致密，上面附有一层脂类物质(蜡质)，使种皮不易透水、透气,或产生机械约束作用，阻碍种胚突破种皮向外伸长，如漆树、花椒、刺槐(硬粒)、皂荚、核桃、桃、杏等。
3.抑制发芽物质引起的休眠
有些树木种子，如红松、白蜡、扁桃等，由于胚、胚乳或种(果)皮含有抑制发芽的物质，对种子萌发有抑制作用。红松种子的外表皮、胚、胚乳均存在抑制发芽的物质，只有消除这些发芽抑制物质，种子才能正常发芽。现已查明抑制物质主要是脱落酸(ABA)，促进发芽物质是赤霉素、细胞分裂素等。
二、种子催芽方法
催芽就是促使种子在人为控制的适宜条件下，迅速完成种子萌发过程中的前两个阶段(吸胀和萌动)，然后再播入土中，使幼芽整齐出土。
(一)解除种子休眠的途径 1.强迫休眠的种子
强迫休眠的种子，给予适宜发芽条件，种子即可解除休眠，迅速萌发。 2. 种(果)皮引起的休眠
凡是由于种(果)皮引起的休眠，可以采用摩擦等机械方法破坏种皮、高温浸种、药剂处理等方法打破休眠。
3. 抑制发芽物质及生理原因引起的休眠
凡是由于抑制发芽物质及生理原因引起的休眠，可将种子放在一定低温、湿润条件下进行层积处理，以降低或消除抑制物质作用，完成一系列的生理变化，使种子发芽，这是目前应用最广泛而效果良好的方法。
(二)层积催芽
种子和湿润物交互层积放置，并经过冬天的低温，在通气条件下，以打破种子休眠和促进种子萌发的一种方法。
1.层积催芽过程对种子的作用
(1)软化种皮，增加种子透性，解除种子休眠。
(2)消除导致种子休眠的抑制物质，同时增加了生长刺激物质，因而有利于发芽。 (3)促进后熟，完成生理后熟的过程。如银杏、山茱萸等，在层积催芽过程中，胚明显增大。
(4)种子在层积催芽过程中，新陈代谢总的方向和过程与发芽是一致的，提高了酶的活性，增加了种子含水量，使复杂的化合物变成为简单的可溶性物质。如山楂种子在层积催芽过程中，种子的酸度和吸胀能力提高。
2.层积催芽的条件 (1)低温
一般是0～5℃，增幅范围不能高于10℃。
(2)潮湿
间层物为泥炭、蛭石、沙子。湿度应为其饱和含水量的60%(手握成团，不滴水即可)。
(3)通气
设通气孔,或沙藏坑中竖草把，以利通气。 3.层积催芽的方法
处理大量种子时，一般可在室外挖坑进行层积催芽。选择地势高燥、排水良好的地方挖坑，坑的深度应根据当地的气候条件而定，原则上要在地下水位以上，而且应保证种子在催芽期间所要求的温度范围。
例如，在北方地区坑深度一般以60～80 cm即可，宽度一般以1 m左右为宜，长度随种子数量而定。坑底铺10 cm左右的湿沙层或铺鹅卵石，在其上仍要铺数厘米厚的湿沙。
如果是干种子，在催芽前可先用温水(45℃左右)浸种一昼夜，并对种子消毒，然后将种子和沙子按1∶3的比例(容积比)混合。把种、沙混合物放入坑内，其厚度视坑深而定，一般不超过50 cm。当种、沙混合物到距坑沿10～20 cm时为止，其上再覆沙。最后用土培成屋脊形，坑中央隔一定距离要插一束秸秆或放入专门的木制气孔(靠近种沙混合物的部分要用铁丝网制成)，以流通空气，后者还可在孔内放入温度计，以便检查温度变化情况。坑的四周要挖小沟，以便排水。
(二)浸种催芽
浸种催芽适用于大多数被迫休眠的种子，通过温水或热水浸种后使种子吸水膨胀，促使提前发芽，但浸种的水温和时间要根据不同树种而有区别。
1.清水浸种
一般较易发芽的种子，用清水或流水浸种1～2 d即可播种。 2.温水浸种
一般采用45℃温水，浸种一昼夜后，装入袋内或筐篓中(盖上湿麻袋片或草帘等，每天用温水淘洗一次)或者混以3倍的湿沙，放在温暖的地方催芽，保持种温20～25℃。当有1/3的种子“裂嘴”，即可播种。
3.热水浸种
对种皮致密、坚硬、硬粒较多的刺槐、皂荚、漆树、山桃、山杏、乌桕等树种，通常用80～90℃热水浸种。开始浸种时，种水的容积比为1∶3，为使种子受热均匀，应将水倒入种子中，注意随倒水随搅拌。一定要搅拌到不烫手为止，再让其自然冷却。将浮在水面上的秕种子捞出，其余的浸泡一昼夜后大部分种粒膨胀，少数硬粒再如上法继续浸种。将已膨胀的种子，按上述的方法进行催芽即可。如漆树种子，先用沸水退蜡，再用60℃水清洗一次，洗掉种皮外被沸水溶解的蜡质。
(三)化学药剂处理
用化学药剂(小苏打、对苯二酚、溴化钾)、微量元素(硼、锰、锌、铜)、植物激素(赤霉素、乙烯)、生长素类(吲哚丁酸、吲哚乙酸、萘乙酸、2，4-D)等溶液浸种，可以解除种子休眠，加强种子内部的生理过程(酶的活性、养分的转化、胚的呼吸作用等)，促进种子提早萌发，使种子发芽整齐，幼苗生长健壮。
如乌桕、漆树种子在沸水中退蜡后，立即按每100 kg种子加1～1.5 kg白碱或1 kg洗衣粉，用力反复揉搓，直到用手指捏试种皮发涩为止，证明种皮脂肪已脱净，可用清水洗掉油腻和碱质，然后，再用冷水浸种，直到用手指甲能捏破种皮为度。
除上述催芽方法外，还有“变温催芽”、“高温催芽”、“磁化水”浸种催芽;也有用超声波、激光、红外线、紫外线、放射性物质对种子进行处理等方法催芽。
三、种子萌发
种子萌发是指幼胚恢复了生长，胚根穿破种皮，并向外伸长的现象。种子萌发不是一个新的有机体的生命开始，而是一株最幼嫩的植物(胚)重新恢复其正常生命活动的表现。在园林苗木生产上，看作是苗木生长发育的起点。
(一)种子萌发过程的代谢特点
种子发芽期间除水分外，不需要外来的营养来源，虽然增大了体积，但并没有增加干重，不仅没有积累物质，而是相反地在消耗营养物质。在发芽期间，只发生物质的转变，而没有发生物质的同化。所以在萌发期间，发生一种没有同化作用的生长。
(二)种子萌发的生理机制
1. 种子贮藏物质分解为简单物质，再合成为新细胞的成分 幼胚的生长，新细胞的形成，一方面必须源源不断地供给“建筑材料”，这些材料是由种子本身的贮藏物质经过分解，成为简单物质所取得;另一方面又要求一定的能量来把这些简单物质合成为新细胞的成分。
2. 植物体破旧立新的过程
种子发芽的基本生理过程包括两个方面：其一为呼吸作用，其二为有机物质的转化，种子的萌发过程是植物体破旧立新的过程。如不进行水解作用，则从母体所积累的营养物质，不能为胚所利用;如不进行氧化作用，则胚部生长发育所需的能量无从获得;如不进行合成作用，则幼苗不能构成新的组织，生长发育必将陷于停滞状态。
3. 生命活动最强烈与迅速发展的时期
种子在萌发期间是植物有机体表现生命活动最强烈的一个迅速发展的时期，在这一过程中，细胞内部进行着一系列错综复杂的生物化学变化，这些变化都必须有酶直接参加，其进行方向和成熟期间的合成作用相反，即水解作用为主，但同时氧化作用(呼吸作用)和合成作用也强烈地进行着。
(三)种子萌发的生态条件 1.水分
水分是种子萌发的首要条件，在水分的作用下，种子才能膨胀，种皮才能软化破裂，酶的活性才能增强，种子内含物才能由难溶状态变为胚可吸收利用的易溶状态，供给种胚生长发育，最后胚根突破种皮。
2.温度
温度是种子萌发的重要条件之一。种子内部的生理作用，是在一定温度条件下进行的，在适宜的温度下，酶的活性增强，呼吸作用增强，内含物质转化快，有利于萌发。一般适宜温度为20～25℃。
3.空气(氧气) 种子萌发时，内部进行强烈的物质转化，胚生长所需能源是由呼吸作用供给的，如果没有氧气，种子呼吸作用不能正常进行，缺乏合成结构物质的材料和能量，种子就不能萌发。
4.光
有些喜光种子在有光条件下发芽更好。但大多数种子在萌发期间，对光没有反应。 第三节 播种技术
一、播种方法
播种方法：条播、点播和撒播。
(一)条播
条播是应用最广泛的方法，适用于各种中、小粒种子，如油松、白皮松、华山松、杜仲、刺槐等。是按一定的行距将种子均匀地撒在播种沟中。
条播的优点：
1.苗木有一定的行间距离，便于土壤管理及苗木保护和机械化作业，比撒播省种子。 2.苗木的行距较大，受光均匀，有良好的通风条件，起苗操作方便，苗行方向一般为南北走向。条播的播幅一般为2～5 cm。宽播幅(宽幅条播)比较好。
3.能提高苗木的产量和质量，克服了撒播的缺点
(二)点播
一般大粒种子用点播，如核桃、板栗、山杏、七叶树、栎类和银杏等。点播具备条播的优点，但是苗木产量比条播和撒播少。
核挑点播时，要注意正确的放置方式(图1-2)，另外，七叶树种子点播时也要注意种脐朝一侧 (三)撒播
撒播是将种子均匀地撒于圃地，用于极小粒种子如杨树、柳树、桉树、悬铃木和桤木等种子。 撒播的主要优点：苗木的产量较高。缺点：不便于土壤管理等工作，苗木密度较大，容易造成光照不足，通风不佳，而使苗木生长不良。撒播的用种量较大，一般是条播的2倍。
二、苗木密度与播种量
(一)苗木密度
是指单位面积(或单位长度)上苗木的数量。要实现苗木的优质高产，必须在保证每株苗木生长发育健壮的基础上获得单位面积(或单位长度)上最大限度的产苗量。这就必须有合理的苗木密度。
当苗木密度过大时，营养面积不足，通风不良，光照不足，光合作用的产物减少，必然使苗木质量下降。在这种条件下培育的苗木高径比值大，苗木细弱，叶量少，顶芽不健壮，根系不发达，干物质少。
当苗木密度过小时，不能保证单位面积上的产苗量，苗冠横向发展，降低苗木质量，苗间空地过大，土地利用率低，易滋生杂草，同时增加了土壤中水分、养分的损耗。合理的密度可以克服由于过密或过稀所出现的缺点，从而达到苗木的优质高产。
(二)播种量的计算
播种量是单位面积(或单位长度)上播种种子的重量。适当的播种量对苗木的产量和质量很重要。
播种量可按下列公式计算：
式中：X——单位面积(或单位长度)实际所需的播种量(kg);
A——单位面积(或单位长度)的产苗数;
W——种子的千粒重(g);
P——种子纯度(小数); G——种子发芽数(小数);
C——损耗系数。C值的变化范围如下：
(1)大粒种子(千粒重在700g以上)： C=1。
(2)中、小粒种子(千粒重在3～700 g)： 1
三、播种内容
1.划线
播前划线，使播种行通直。 2.开沟与播种
沟宽度一般2～5 cm，开沟后立即播种，以防播种沟干燥，影响种子发芽。 3.覆土
播种后立即覆土，保持土壤水分，覆土要均匀，厚度要适宜，一般覆土厚度为种子直径的2～3倍，过深幼苗不易出土，过浅种子易干燥失水。
4.覆盖
小粒种子覆土较薄，为了保持土壤水分，减少灌溉次数，防止表土板结和鸟害等，播后用塑料薄膜或稻草等物进行覆盖。覆盖物除稻草外，还可用麦草、芦苇、苔藓、锯末、蕨类、松枝等，不能给播种地带来杂草种子和病虫害，厚度要适宜。
第四章 园林树木的营养繁殖
利用乔灌木树种的营养器官(根、茎、芽、叶)培育苗木的方法称为营养繁殖法，又称无性繁殖法。应用扦插、压条、分株、埋根方法繁殖的苗木统称为自根苗，采用嫁接繁殖的苗木称为嫁接苗，但都属于营养繁殖，故统称为营养繁殖苗。
营养繁殖法的优点是：
1.有利于优良品种和类型的繁殖。利用林木种子繁殖时，由于性状分离等原因，有许多优良特性不能稳定地遗传给后代，而利用营养繁殖法，不经过减数分裂和染色体重组，母体固有的优良特性能很好地保存下来，所以营养繁殖法是良种繁育的主要方法。
2.适用于某些不易采到种子或用种子繁殖困难的树种。
3.能提早开花结实。营养繁殖苗，其发育阶段是母体营养器官发育阶段的延续，所以能提早开花结实。
4.方法简单，应用广泛，苗木生长较快，而且栽植初期，幼树生长较为迅速。 5.通过嫁接繁殖制作特殊型式的树木，如龙爪槐、树月季、梅桩等。
第一节
营养繁殖原理
一、植物营养器官生理上的自然再生能力
再生能力是指植物营养器官(根、茎、芽、叶)的一部分，能够形成自己所没有的其他部分的能力。通常当植物体上某一部分器官丧失或残缺，在适当条件下，它可以生长出丧失或残缺部分，能使其本身恢复原来完整的状态。
二、高等植物细胞的全能性
高等植物的全部细胞几乎完全通过有丝分裂由合子产生(唯一的例外是雄配子体和雌配子体的单倍体物质，这些物质来源于减数分裂所提供的单倍细胞)。已经证实：有丝分裂将遗传物质分为均等的两部分。因此，高等植物的所有双倍性细胞都具备同样多的基因贮备。一般来说，高等植物的所有细胞都具备所有的遗传信息，所有细胞都是遗传上全能的。
三、植物的分生能力
植物的分生能力是指某些植物能够长出专为营养繁殖的一些特殊的变态的器官，如鳞茎、球茎、根蘖、匍匐枝等。这种现象在花卉上更常见。如风信子、水仙、郁金香等。
第二节
分株与压条繁殖
一、分株繁殖
在园林苗木的培育中，分株方法适用于易生根蘖或茎蘖的园林树种。树种常在根上长出不定芽，伸出地面形成一些未脱离母体的小植株，这就是根蘖。又如珍珠梅、黄刺玫、绣线菊、迎春等。
能在茎的基部长出许多茎芽，也可形成许多不脱离母体的小植株，这是茎蘖。这类花木都可以形成大的灌木丛，把这些大灌木丛用刀或铣分别切成若干小植丛，进行栽植(图4-1)，或把根蘖从母树上切挖下来，形成新的植株(图4-2)，也可以把丛生的植株掘起，然后分开栽植(图4-3)，这种从母树上分割下来而得到新植株的方法就是分株繁殖。
1.长出的根蘖
2. 切割
3.分离
4. 栽植 图4-2 根蘖分株
1.长出的根蘖
2. 切割
3.分离
4. 栽植 图4-2 根蘖分株
1、2.挖掘
3.切割
3.栽植 图4-3 根蘖分株
二、压条繁殖 1.切割 2.分离 3.栽植 图4-1 灌丛分株
二、压条繁殖
压条繁殖法是利用生长在母树上的枝条埋入土中或用其他湿润的材料包裹，促使枝条的被压部分生根，以后再与母株割离，成为独立的新植株，常用于扦插不易生根的花灌木繁殖。
(一)压条的时期和枝条的选择 1.休眠期压条 2.生长期压条
(二)压条的种类和方法
压条方法有低压法和髙压法(空中压条法)(图4-4)。 1.低压法 (
1、
2、
3、4) 2. 高压法 (空中压条法)
1. 普通压条
2.堆土压条 3. 波状压条 4.水平压条 5空中压条
第三节
扦插繁殖的机理与技术
一、插穗生根的两种类型
(一)皮部生根型
这类生根型是指采条前(在母株上)或经处理后而未扦插前，插穗皮部就已经形成了不定根原始体，扦插后，只不过是现成的不定根原始体的继续生长罢了，插后1～2周就从皮孔或皮层裂缝中钻出来，首先是吸收土壤的水分，这样一来，处于插后极度亏损的水分就得到缓和。
(二)愈合组织生根型
这一类型茎插穗的皮层内没有现成的不定根原始体。经过扦插后，先在下切口形成愈合组织，后在生根物质的作用下诱导出根原始体，根原始体在生长物质的作用下生长成根。
二、扦插生根的生理基础
(一)生长素观点
持这一观点的人认为，既然生长素物质调控植物的生长活动，那么插穗愈合组织的形成和不定根的产生也就受控于生长素物质。
(二)生长抑制剂观点
持这一观点的人认为，生长素物质是启动植物生长的物质，而生长抑制剂是停止植物生长的物质，那么，生长抑制剂既然能抑制植物生长,也就一定影响插穗愈合组织和不定根的形成。依此理论，认为一些插穗之所以难生根，是由于它含有较高的生长抑制剂。
(三)生根物质观点
研究者认为上述两种观点在解释生根机理上，不是都完全解释得通。他们发现愈合组织生根型的3个阶段，不是都受生长素物质所调控，而是受不同内因的支配。
研究者认为，生长素物质存在较为普遍，很容易合成，而另一种物质的产生就比较困难，从而成为生根的限制因子。
经许多专家研究认为，这一辅因子是酚类物质，并且证实“生根物质”是吲哚-酚醚型共轭物。
(四)解剖学观点
他们发现，插穗皮层有一层、二层或多层由纤维细胞构成的一圈环状封闭厚壁组织时，则生根困难;如果没有或有而不连续时，则生根变得容易。
三、影响扦插成活的因素
(一)影响扦插成活的内在因素 1.树种的生物学特牲
不同树种的生物学特性不同，其枝条的生根能力也不一样。根据插条生根的难易程度可分为：易生根树种，较易生根树种，较难生根树种，极难生根树种。 2.母树年龄
母树年龄越小，生命活动能力愈强，抑制剂含量少，皮层中纤维厚壁细胞层少，再生能力强，所采下的枝条扦插成活率高。杜仲扦插选用1～2年生实生苗上的嫩枝或根萌苗嫩枝，扦插成活率高。
3.插条年龄和部位
插条的年龄以1年生枝的再生能力最强。采用母树根颈部位的1年生萌蘖条，或者挖取母树根段人工繁殖根萌苗，其发育阶段年幼，具有实生苗幼年性的特点，再生能力强，扦插易于生根。相反，树冠上的枝条，由于发育阶段性较老，扦插后生根少。
4.插穗上的叶和芽的作用
插穗上保留叶和芽，不仅制造营养物质，而且制造生长素和生根物质，这些物质向下输送到插穗基部，用以形成愈合组织和产生新根
5.插穗下切口位置
专家们研究认为，下切口位置必须紧靠节处(或芽、叶痕处)。这样有利于上部叶片和芽所制造的生根物质流入基部，刺激下切口末端的隐芽(或芽)，使芽进一步活化，有利于末端的愈合和生根。所以往往看到叶痕下面的切口上，愈合组织发育特别旺盛，生根最多。
切口紧靠芽处
6.插穗下切口切法
日本学者滕井利重做过试验，认为两面斜切法和单面斜切法(马蹄形，或叫“马耳形”)比直角切法(平口型)提高生根率几乎1倍左右。其生根数、生根长度、根重等都是两面切法优于斜切法，斜切法优于直角切法。
直角切法 单面斜切法 双面斜切法 7.插穗插入土壤的方式
一般分直插和斜插2种方式。
斜插时，其插穗下切口距地表近，土温高，土壤透气性好，给愈合组织的形成及产生根原始体提供了适宜的温度和充足的氧气，故利于愈合组织生根。
直插
斜插
8.插穗切口表面平滑程度 切口表面愈平滑，愈易形成愈合组织，生根率愈高。要防止切口表皮及木质部劈裂。以免积水腐烂，影响愈伤组织的形成。对于难生根树种来说，下切口平滑尤为重要。
(二)影响扦插成活的外界因素 1.温度 2.湿度
3.土壤通气条件
四、促进插穗生根的方法
(一)母树处理方法 1.环状剥皮、铁丝紧缚 2.黄化处理
3.分期剥离法(三刀法)
(二)插穗处理方法 1.浸水处理
冷水浸泡或冲洗：板栗、毛白杨等树种含有生根抑制物质，插穗扦插前用清水浸泡或流水冲洗3 d左右，洗脱生根抑制物质，有利于生根。
2.加温处理
葡萄春季扦插，往往因土温较低而生根困难，影响成活率。可用增温催根的方法解决生根难的问题。生产上常用的催根方法有温床、火坑和电热加温等措施。设法使插条基部的温度保持在25～28℃，气温控制在8～10℃以下，可以促根抑芽，提高扦插成活率。
3.生长素处理
主要有吲哚乙酸(IAA)、吲哚丁酸(IBA)、萘乙酸(NAA)、2，4-D等，目前还有ABT生根粉。选取适当的生长素溶液，浸泡插穗下部或者速蘸粉剂，然后扦插，对于一些树种有利于生根。
红豆杉扦插生根
4.药剂处理
用促进生根的药剂，如高锰酸钾0.05%～0.1%溶液浸泡插穗下部12 h，可使插条基部氧化，增加呼吸作用，也起到了消毒作用，有利于生根。其他药剂还有硝酸银、硫酸镁、二氧化锰等
五、扦插繁殖方法
(一)硬枝扦插
全木质化枝条扦插。 二)嫩枝扦插
半木质化枝条扦插
(三)埋条育苗
(四)留根育苗
根上端露出0.3cm，剪平。最好塑料薄膜覆盖。
(五)插根育苗
根上端复薄土。或根上端露出0.3cm，塑料薄膜覆盖。
(六)插叶育苗
插叶时要带上腋芽
第三节 嫁接繁殖的原理与技术
一、嫁接成活的原理与影响因素
采用嫁接繁殖苗木，在我国已有2 000多年的历史，直到现在仍然是培育经济林、园林苗木应用最广泛的一种方法。用优良品种植株上的营养器官的一部分，如枝条、芽、根、胚等接在另一植物体上，接口愈合形成新植株的方法叫做嫁接。嫁接用的枝条叫接穗，嫁接用的芽叫接芽，承受接穗或接芽的部分叫砧木。用嫁接方法繁殖出来的苗木称为嫁接苗。
(一)嫁接苗的特点 1.保持品种的优良性状 2.提早开花 3.增强抗逆性，扩大适应范围 4.克服不易繁殖现象 (二)嫁接成活的原理
接穗和砧木嫁接后能够成活，主要是砧木和接穗结合部分形成层的再生能力。形成层是皮层和木质部间的一层薄壁细胞。接穗和砧木结合后，二者形成层的薄壁细胞迅速分裂，形成愈合组织，愈合组织细胞进一步分化，将砧木与接穗的形成层连接起来，逐渐分化，向内形成新的木质部，向外形成新的韧皮部，将两者木质部的导管与韧皮部的筛管沟通起来。
(三)影响嫁接成活的因素 1.嫁接亲合力
这是决定嫁接成活的主要因素。亲和力是指砧木和接穗在内部组织结构上、生理和遗传特性上彼此相同或相近的程度，表示砧木和接穗经嫁接而能愈合生长的能力。
2.嫁接时期
掌握适宜的嫁接时期，是提高成活率的重要保证。因为嫁接时期关系到土壤和大气的温度及砧木与接穗的活跃状况。春季嫁接过早，温度较低，砧木形成层刚开始活动，愈合组织增生慢，嫁接不易愈合。但温度过高，形成层细胞分裂也会减慢或停止分裂。
第五篇：畜禽繁殖
1.家禽：鸟类中，经过人类长期拳养驯化，在家养条件下能够生存繁衍、并且具有较高经济价值的部分称为家禽。
2.胫长：指跖骨的长度。用卡尺度量跖骨上关节到第三与第四趾间的垂直距离，是衡量家禽早期骨骼发育的重要指标。
3.体重均匀度：群体中，平均体重±10%范围内的个体数所占的百分比为该群体的均匀度。
4.黑头：白色羽绒中的异色毛绒，混入后会降低羽绒的品质和售价。
5.鸡床：肉种鸡两高一低饲养方式，鸡舍两侧的板条王面，是母鸡采食活动区域。
6.817肉鸡：属于肉杂鸡的一类，用白羽肉种鸡父母代公鸡与褐壳商品代母鸡杂交而来，是生产烧鸡的好原料。
7.半净膛重：屠体去除食道、气管、肠、胰、脾、胆囊，保留心、肝、肾、肺、肌胃(去除角质膜和内容物)、腺胃的重量。
8.落盘：鸡胚孵化到第18~19天时，由孵化盘转到出雏盘中，转入出雏器，降低温度，提高湿度，继续孵化的过程。
9.肥肝：水禽经过强制填饲形成的脂肪肝，是世界三大美味之一，是水禽生产的一种产品。
10.照蛋：通过灯光透视来观察家禽胚胎的发育情况，剔除无精蛋、死精蛋、死胚蛋的一种操作技术。
11. 鸭坡：连接鸭群水面运动场与陆地运动场的斜坡。
12.早成雏：雏禽在孵化期已经得到了充分的发育，一出壳眼睛已经睁开，腿脚有力，能够独立觅食活动的一类禽类，例如鸡、鸭、鹅等。
13.现代禽种：也称配套系，是在标准品种的基础上，采用现代育种方法培育出来的具有特定商品代号的高产禽群。
14.817肉鸡：属于肉杂鸡的一类，用白羽肉种鸡父母代公鸡与褐壳商品代母鸡杂交而来，是生产烧鸡的好原料。
15.体重均匀度：群体中，平均体重±10%范围内的个体数所占的百分比为该群体的均匀度。
16.胚盘与胚珠：家禽的卵为端黄卵，细胞核位于卵黄的一端。没有受精的次级卵母细胞构成白色圆盘状胚珠，受精卵经过多次分裂形成中央透明的胚盘，直径大于胚珠。
17.蛋鸡开产日龄：指鸡群50%产蛋率的日龄。
18.匀料：笼养蛋鸡加料后，饲养人员定时用手将料槽中的饲料抹平，便于鸡的采食的一种操作。
19.全净膛重：半净膛去除头脚、内脏，仅保留肺、肾的重量。
20.毛片：羽绒生产中可以利用的正羽。
21.品变种：在一个品种内部，根据羽色斑纹、冠形的不同分为不同的品变种。
22.项鸡：华南一带将刚开产的母鸡成为项鸡，是制作白切鸡的原料。
23.合 拢：鸡胚孵化到第10~11天时，由尿囊在蛋小头合拢，这时的照蛋特征称合拢。
1.简述翻肛鉴别雏鸡雌雄的技术要点。
(1)翻肛适合所有类型的鸡，一般在出壳后12小时内鉴别
(2)在光线充足的地方进行，需要台灯
(3)排粪，轻轻挤压腹部泄殖腔两侧，排除胎粪，便于翻肛
(4)观察公鸡有生殖突起，母鸡一般没有。个别有易变形。
2.如何进行种蛋的挑选?
(1)种蛋来源于健康高产家禽;(2)蛋龄适宜：7天以内
(3)蛋壳品质好：薄厚适中均匀，干净，颜色正常，无裂纹破损;
(4)蛋型正常，蛋形指数正常，如鸡蛋1.28~1.43;
(5)蛋重适中，不过大过小，如蛋鸡50~65克。
3.如何进行种蛋的消毒
(1)消毒时机：每次收蛋后，入孵前
(2)熏蒸消毒：每立方米空间15克高锰酸钾，30毫升福尔马林;密闭20分钟。
(3)浸泡消毒：40度温水，加入0.1%新洁尔灭，或其他消毒剂，浸泡3分钟。
(4)喷雾消毒：用新洁尔灭或百毒杀溶液进行喷雾消毒。
4.如何进行种蛋的保存?
(1)保存时间。种蛋保存3~5天孵化率最高，一般要求夏季保存时间在1周以内，冬季不超过10天。(2)保存温度。最适宜温度13-18℃。一周以内以15-18℃，一周以上13℃为宜。
(3)保存湿度。保存湿度以接近蛋的含水率为宜，适宜的保存湿度为75%~80%，过高的湿度会引起种蛋发霉。(4)适度通风。通风的主要目的是防止种蛋发霉，但是通风量过大会造成蛋内水分过度蒸发。
5.如何进行育成期的光照管理?
育成期总的光照原则是光照时间不能延长，光照强度不能增加。通过人工光照来满足光照原则，抑制性成熟，适时开产。一般密闭式鸡舍为8小时连续光照制度。开放式鸡舍根据不同季节合理补光达到光照原则。
6.肉仔鸡饲养前的准备工作
(1)房舍的维修与消毒;(2)饲养用品的准备(3)房舍的预热(4)雏鸡的挑选与运输
7.雏鸡断喙技术要点
(1)短喙时间：6~10日龄(2)断喙长度：上喙断1/2，下喙断1/3
(3)断喙方法：电热断喙器烧烙止血，调节刀片温度700度
(4)断喙要领：右手抓鸡，拇指放在脑后，食指放咽下并轻压。切完后刀片停留1.5~2秒，止血
(5)注意事项：饲料中添加维生素K
8.简述现代养禽业的特点。
(1)生产的工厂化、集约化(2)品种品系化、杂交化(3)饲料全价化、平衡化
(4)管理机械化、自动化(5)经营配套化
9.如何进行雏鸡的初饮与开食?
(1)初饮：雏鸡入舍后尽快进行第一次饮水。用凉开水，适当加入葡萄糖、速溶多维。长途运输后要加入电解多维、口服补液盐。方法用小型真空饮水器，对没有学会饮水的鸡要进行调教，将喙部浸入水中训练。
2)开食：出壳后24~36小时进行，有60%左右鸡有啄食行为时，不要太早。先饮水后开食。开食在平面上进行，将全价破碎料均匀撒到开食盘上，自由啄食。1~2小时后检查采食情况，嗉囊中没有饲料的个体要单独隔离进行采食训练。
10.简述肉鸡限制饲养的方法与适用阶段。
(1)限质降低饲料的代谢能和粗蛋白水平，适合生长期应用。
(2)限量 1)每日限饲法每天喂给一定数量的饲料，限饲强度低，对鸡的应激较小。适合4~6周龄的雏鸡、预产阶段(20~24周龄)和产蛋后期(80%产蛋率以后)2)隔日限饲法把两天的饲料量合在一起，一天饲喂，一天停料。限饲强度大，适用于生长速度较快，体重难以控制的阶段，如7~12周龄。3)五二限饲每周5天给料，2天停饲，
11.鸭经济学特性：适应性与抗病力强;耐寒怕热;喜水怕湿;嗜腥性;胆小;生活规律性
12. 鸭的经济学特性：繁殖潜力巨大;蛋品适合深加工;肉鸭早期生长速度快;鸭肉适合传统加工方法;可以生产肥肝;羽绒品质好。
13.简述快慢羽鉴别雌雄的技术要点。
(1)快慢羽雌雄鉴别适用于白壳蛋鸡配套系
(2)主翼羽短于覆主翼羽或主翼羽和覆主翼羽等长为慢羽类型，是公鸡
(3)主翼羽长于覆主翼羽为快羽类型，是母鸡
14.滴鼻点眼免疫：
注意疫苗的合理稀释倍数，距离眼部、鼻孔1~1.5厘米，完全吸入后放鸡;
15.如何进行看雏施温?
伸腿伸翅伸头，奔跑、跳跃、打斗，卧地舒展全身休息，呼吸均匀，羽毛丰满干净有光泽，证明温度适宜;雏鸡挤堆，发出尖叫，呆立不动，缩头，采食饮水减少，羽毛湿，站立不稳，说明温度偏低;雏鸡伸翅，张口呼吸，饮水量增加，寻找低温处休息，往笼边缘跑，说明温度偏高，应立即进行通风降温。
16. 简述水禽的生物学特性与经济学特性?
生物学特性有：(1)适应性强、抗病力强;(2)耐寒怕热;(3)喜水怕湿;(4)鸭嗜腥、鹅喜青;
(5)鸭胆小、鹅蛋大;(6)合群性好、易调教
经济学特性有：(1)繁殖能力强;(2)产品深加工前景好;(3)羽绒品质高;(4)可以生产肥肝
17.禽蛋是如何形成并产出体外的?
首先卵巢上卵泡内卵子因卵黄积累增大、成熟，排卵。在输卵管喇叭部受精;在膨大部形成蛋白;在峡部形成内外蛋壳膜;子宫部停留18~20小时，形成蛋壳;阴道部产出。
18.简述中国鹅与欧洲鹅的体型差异。
中国鹅起源于鸿雁，上喙基部前额上有瘤状突起，颌下有咽袋，喙较长，颈细长如弓形，前躯斜挺，后躯大而下垂。欧洲鹅起源于灰雁，头顶无瘤状突起，颌下无咽袋，颈粗短直，喙短小，体躯与地面平行。
19.如何减少肉种鸡平养窝外蛋?
(1)产蛋箱的准备：数量充足，每4~5只鸡要有1个产蛋窝。产蛋箱设置在光线较暗的地方，铺设好清洁的垫料，定期整理产蛋箱，安装平稳，不能晃动。
(2)种蛋收集：2%产蛋率以前不收蛋，做引蛋用。平时要增加收蛋次数，每天4~5次。产蛋率30%以前要每天6次收集窝外蛋。收蛋动作要轻，不能惊动产蛋箱中的母鸡，不能将母鸡拉出收蛋。(3)喂料时间避开上午产蛋时间。开灯后30分钟内喂料或5~6小时后喂料。
(4)发现窝外产蛋的母鸡要抓回产蛋箱，垫料上做的窝要弄平。
20.影响孵化效果的主要因素有哪些?
(1)受精率低;(2)种蛋保存期过长;(3)种鸡患病或营养不良;(4)种蛋保存条件不当;(5)孵化条件不当;(6)蛋壳品质不良
21.如何进行蛋鸡产蛋性能的鉴定?
高产鸡反应灵敏，两眼有神，鸡冠红润;羽毛丰满、紧凑，换羽晚;腹部柔软有弹性、容积大;肛门松弛、湿润、易翻开;耻骨间距3指以上，胸骨末断与耻骨间距4指以上。低产鸡的表现，鸡冠萎缩，换羽早，泄殖腔干燥紧圆，耻骨间距2指以下，胸骨末断与耻骨间距3指以下。
1.论述发展水禽养殖的优势以及我国水禽养殖中存在的问题。
优势：(1)水禽的适应性强、抗病力强，适合全国各地饲养
(2)水禽具有明显的产品优势：我国也是水禽肉蛋消费大国，传统加工方法多，刺激消费。如咸蛋、松花蛋、烤鸭、烧鹅等。
(3)水禽可以生产羽绒产品，我国羽绒生产大国，也是最大的出口国，占到世界贸易量的一半，增加外汇收入。
(4)水禽可以生产肥肝，属于高档消费品(5)水禽的生产性能很高，经济效益显著
存在问题：(1)生产方式落后(2)良种繁育体系不健全，除了肉鸭，良种供应滞后(3)疫病防控体系不健全(4)水禽研发水平低
2.肉鸡限制饲养的意义与方法?
(1)肉种鸡限制饲养的意义：肉种鸡在遗传上具有采食量大、生长速度快、脂肪沉积能力强等特点。生产中如果任其自由采食，势必会种鸡过肥过大，早产，初产小蛋，后期蛋过大，产蛋率低等现象。同时种蛋的受精率、孵化率下降。限制饲养的目的是控制种鸡体重，延缓性成熟期，适时开产，提高种用价值。限制饲养可以使种鸡腹部脂肪沉积减少20%~30%，提高了产蛋期的存活率，节约饲料10%~15%。
(2)方法：肉种鸡的限饲从两个方面进行，一是对饲料营养水平的限制，二是对采食量的限制。
1)限质降低饲料的代谢能和粗蛋白水平，适合生长期应用。限量 1)每日限饲法每天喂给一定数量的饲料，限饲强度低，对鸡的应激较小。适合4~6周龄的雏鸡、预产阶段(20~24周龄)和产蛋后期(80%产蛋率以后)2)隔日限饲法把两天的饲料量合在一起，一天饲喂，一天停料。限饲强度大，适用于生长速度较快，体重难以控制的阶段，如7~12周龄。3)五二限饲每周5天给料，2天停饲，一般周三和周日不喂，7天料5天供给。强度适中，13~19周龄适用。
(3).注意事项：(1)限饲前的调群：将原鸡群分为大、中、小三群。同时淘汰体重过小的鸡、病鸡和弱鸡。(2)要有充足的采食、饮水位置(3)加料迅速，每个料桶加料量一致。(4)一次性投料，产蛋期每天下午3点投料。(5)定期称重：依据体重变化决定喂料量和限饲方法。肉种鸡2~24周龄，每周末称重1次，抽样数量5%~10%。产蛋期减少抓鸡带来的应激，每4周称重1次，抽样数量2%~5%。称重一般在停喂日下午或早晨空腹进行。
3.如何提高蛋鸡的产蛋量?
(1)搞好后备鸡群的管理：提高生长均匀度，控制合适开产日龄与开产体重。
(2)做好产蛋阶段环境控制：温度、湿度合理，光照16小时恒定。环境安静。
(3)合理饲喂：保证饲料营养全面，更换饲料要有过渡期，每天净槽一次，做好均料工作。
(4)产蛋阶段禁止接种疫苗，禁止投喂影响产蛋的药物，如磺胺类、呋喃类、球虫药、氯霉素等。
4.肉种鸡限制饲养的意义、方法与注意事项?
(1)肉种鸡限制饲养的意义：限制饲养的目的是控制种鸡体重，延缓性成熟期，适时开产，提高种用价值。限制饲养可以使种鸡腹部脂肪沉积减少20%~30%，提高了产蛋期的存活率，节约饲料10%~15%。
(2)方法：肉种鸡的限饲从两个方面进行，一是对饲料营养水平的限制，二是对采食量的限制。
1)每日限饲法2)隔日限饲法3)五二限饲 4)四三限饲 5)六一限饲
(3)注意事项：1)限饲前的调群2)要有充足的采食、饮水位置3)加料迅速，每个料桶加料量一致。4)一次性投料，产蛋期每天下午3点投料。5)定期称重