第一篇：百色美食大全范文
美食地图大全
牛街 牛羊肉
羊肉 后腿 上脑(做陷) 里脊肉就那么一点 前腿(肉串) 羊腰子 杨肉筋 羊板筋
牛心管
教子胡同小吃一条街 老满爆肚烧牛羊肉 德顺楼(爆糊、扒肉条) 大顺堂
烤口蘑 先喝蘑菇汁
牛和牛品味中西餐栲肉自助(中关村)
望德楼 它似蜜(羊肉白糖甜面酱)
前腿 焦而不柴
第二篇：美食大赛策划书[大全]
美食大赛策划书
一、活动目的：
为了更好的宣传校园的健康饮食文化，丰富大学生的第二课堂生活，提升
他们的健康膳食理念和培养学生的动手实践能力，并展示同学们的创造力。
我部决定举行某某大学第二届美食大赛，动员全体在校大学生参与美食节，
一起塑造良好的校园饮食文化。
二、活动主题：我和美食有个约会
三、活动时间：6月8号(星期三)下午三点正式开始;
四、活动地点：下沉广场;
五、活动对象：全体在校大学生;
六、活动策划者： 在某某大学长清校区团委的支持下，由校学生会生活部主办;
由“”赞助;
七、工作安排：
(一)、前期准备
1、美食节通知方式：本届校园美食节参加对象为我校全体同学，奖品丰厚(奖
品待定)，具体活动细则详见海报宣传。
2、物资准备：
(1)食堂桌椅 音响麦克风设备 插座 水果刀 横幅 气球 彩带 投票箱 票券 纸
笔 购买奖品并包装。
(2)我们为每组提供盘子、一次性纸杯杯子、一次性手套以及一袋牙签等可能
用到的常用物品。
(二)、宣传方式
1、活动前一个星期，悬挂横幅、张贴海报(具体比赛时间、比赛细则，评选方
式，活动主旨的宣传)。
2、广播站宣传：拟写好宣传美食大赛的文稿，交广播站宣传。时间在午饭，晚
饭期间播放。
3、网络宣传：需要网络中心的配合,同时通过校内网做好宣传。
(三)、报名地点及报名相关事宜
1、各参赛者到本学院食堂东门口设置的报名点报名。
2、组队参加，每组主厨一名，一支参队伍最多由3名成员组成。也可以个人名
义参加比赛。
3、在食堂东门口进行报名征集，为期两天，并现场解答同学们对美食节的疑惑，
鼓励同学积极参加报名。报名表如下：
5、各参赛选手需要自己准备所需瓜果、蔬菜材料及所需工具，并在参赛前一定要把参赛用的东西清洗干净;主办方会提供油、盐、酱油、醋、糖、麻酱等基本的美食佐以及一些盛放容器供参赛选手使用，以为参赛者提供方便;
6、各参赛队要提前到比赛现场签到，并将所带来的瓜果、蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的位置。
(四)、比赛具体内容
1、正式比赛开始前，以抽签的方式决定各参赛选手的参赛序号，实行编制组制(根据参赛人数进行人员分组，确定比赛场数及每场比赛的组数)。
2、活动期间：
(1)、主持人进行开场白，活跃现场气氛，介绍裁判团成员，并宣布比赛正
开始;
(2)、参赛队伍按组分场进行比赛(水果拼盘、凉菜设计及果蔬雕刻)，每队(
制作时间为40分钟。比赛时要注意雕刻过程中的安全问题，以防被切伤划伤。
(3)、各参赛者有条不絮地进行比赛。期间主持人可以进行现场直播，广播
比赛情形，可活跃气氛;同时进行“美食小知识”环节互动节目，参赛选手及其亲友团皆可参与回答，如果答对，或给该队加分，或有其他奖励;并不时提醒参赛者时间，让他们充分掌握好时间。
(4)、40分钟后，主持人宣布比赛时间到，即进行下一场比赛;
(5)、全部作品完成后，各参赛队派出一名解说员对本队(组)参赛作品的
名称、创意来源、设计理念、寓意进行解说，以获得的更多的投票(每组 参赛者均有两分钟时间解说作品)。
(6)、裁判团、大众评审团对作品进行观赏，品尝，评价，投票。
3、工作人员统计各参赛队伍的总分，评出一等奖(1名)，二等奖(2名)，三等奖(3名)及优秀奖(5名);
4、颁奖(奖品待定);
5、现场幸运大众评审:每位大众评审都写上自己的姓名投入抽奖箱内!抽出一名作为活动最后的幸运星，将得到我们的精美奖品一份;
6、主持人宣布比赛结束并做结束语。
7、获奖者和颁奖嘉宾摄影留念。
(五)、后期工作
1、完善活动后期工作，将借用工具归还食堂，打扫好卫生，收拾好现场。
2、工作人员进行合影留念。
3、将比赛结果公布到宣传栏，并以海报和网路的形式宣布本届美食大赛圆满成功;并将获奖作品和优秀作品上传到网上，给广大网友欣赏。
4、总结工作，总结本次美食大赛的得与失，写一份总结报告，以有利于下一届工作的顺利开展;
八、评分细则
1、评分要求
(1)颜色、营养2分：要求作品颜色搭配合理，分布大方;材料营养搭配无副
作用。
(2)布局4分：要求盛盘有讲究，有新意，富有艺术感，具有视觉冲击力。
(3)创意4分：作品完成有创意，有文化内涵，作品起名有创意文字介绍优美
贴切;
2、评分构成
选手总分：取裁判平均分的70%和大众平均分的30%，以及“美食小知识”互动环节中的得分，三者相加即为参赛者总分;
九、奖项设置
1、一等奖 1名; 二等奖 2名; 三等奖 3名; 优秀奖 5名;
2、奖品：前三等奖发放五四证书及奖品;优秀奖将得到精美小礼品一份;
十、评委组
1、组成：评委组有裁判团和大众评审组成;裁判团有校学生会主席团组成，大众评审是从每个参赛队伍的亲友团中抽出一个组成;
2、职责：评委务必认真负责，公正、公平、公道;
3、裁判团将担任最后的颁奖嘉宾。
十一、注意事项
1、比赛过程中，单场比赛时间一到，参赛选手必须停止制作，否则酌情扣分;
2、请各参赛队保持桌面和场地清洁，违反者酌情扣分。
3.、比赛注意节约，注意安全。
4、在“美食小知识”互动环节中，如果亲友团成员答对，会加分并计入总分;如果是参赛选手对将获得礼品一份;
十二、经费预算:
前期宣传：条幅40元
宣传材料10元
活动时：场景布置待定
食材如糖，醋，麻酱等50元
奖品100元
共计：300元
十三、活动策划注意事项：
1、前期做好活动宣传工作
2、当天安排好活动负责人，并督促完成任务
3、所需物品必须准备好，在活动中预防意外的发生
4、尽量把费用降到最低
5、与各方面协调好，确保活动顺利进行，分工明确，尽量使每个成员都参加到活动的筹办。
6、做好此次活动的总结工作
某某大学某某校区
校学生会生活部2011年3月26日
某某大学长清校区
美食大赛策划书
校学生会生活部
第三篇：美食节策划方案大全
盛夏正是举办美食节的大好季节，美食节策划方案也成为店主关心的问题之一。美食节策划方案有没有实例可参呢?其实美食节策划方案主要分为几大步，只要把各个环节做好，不难做出一场别开生面的盛宴。
美食节策划方案最主要的环节就是美食节主题选择以及主题要素的确定，上述两大元素确定之后就可以进行调研、进而计算出投资预算，制定出美食节菜单进而落实具体的负责人员，以为后期货源供给及宣传促销进行铺垫。
一般来讲，美食节主题选择有很多种可以参考的依据，而主题要素则需要注意与饭店自身条件相符，与整体形象保持一致，同时还要兼顾市场需求。以下为您介绍美食节主题选择可参：
(1)以某一原料为主题
(2)以中外节日为主题
(3)以地方菜系、民族风味为主题
(4)以与名人、名厨有关的菜点为主题
(5)以仿制的古代菜点为主题
(6)以本地区、本饭店菜点为主题
(7)以某种技法和食品为主题
(8)以食品功能特色为主体
(9)以某种餐具器皿为主题
(10)以普通百姓大众化菜点为主题
(11)以喜庆、寿辰内容为主题
(12)以某一宴席或几种宴席菜点为主题
(13)以季节特色菜点为主题
(14)以某一类人群喜爱的食品为主题
(15)以外来菜品为主题
(16)以其他缘由组织的美食节
以下和大家分享美食节策划方案案例，供大家参考。
“食在济南--味在龙千潭”----“红火四月”龙千潭美食节策划方案
前言
济南山东省会，鲁菜发源地之一，历史悠久，影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分，成为中国四大菜系之一。进年来餐饮市场的发展与需求，济南早已把构成鲁菜的三个地方特色(济南风味菜、济宁(主要是孔府菜)风味菜和山东沿海的胶东风味菜)，融为一体。使每一位食客在济南就能够品尝到全方位的鲁菜美食。龙千潭在开业第十个年头的日子了，在以往的美食活动经验上，又聘请了鲁西鲍翅名厨;胶东福山海鲜大厨和安徽名厨偕同酒店全体员工，为新老顾客打造08红火四月龙千潭美食节。
一、活动主题：
品味春季的时令食材，鲜香时尚的美食，感受生态与健康，人性服务，亲情接待，营造完美的“红火四月龙千潭美食节”
二、活动内容：
2008年红火四月龙千潭美食节拟在酒店餐饮部餐厅举办。举办美食节，旨在于提升酒店的餐饮竞争能力,培养客户，营造餐饮文化。届时，将通过美食节的舞台，展示以制作精细带有鲁西文化高档滋补鲍翅参系列;胶东鲜活海鲜和海派时尚菜品;崇尚绿色无公害芽苗野菜系列;另外还特别激情安徽名厨烹制黄山特色美食。让消费者融入其中，从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，提前营造出“五一黄金假期”的节日气氛!
三、活动时间：2011年4月8日到4月16日
四、活动形式：
宴会套餐，零点两种方式，【逢周六、日宴席间有神秘礼品派送】。
五、活动操作程序：
(一)筹备
1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;
2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火四月千潭美食节的信息，唤起消费者的关注;
3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。
(二)举办
1、品牌千潭菜肴形象展示
主题：有滋有味，色、香、味、形。
方式：设固定的展区，制作成品展示。
形式：通过红火四月千潭美食节体验，展示品牌及其文化形象。
互动：通过回答问题，赢取精美神秘礼品。(找酒水供货提供礼品)
2.内容：
(1)红火四月千潭美食节菜肴的实物艺术形态;
(2)红火四月千潭美食节菜肴的文化展示;
(3)服务人员的仪表姿态。
(4)消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐，心情和食欲自然不同，现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化，基于这一点，在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置，在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台，放置精品样菜、鲜花点缀其中，并在一楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台，展示并供应多款菜肴品种。让红火四月千潭美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。
3、促销活动
主题：轻松体验，更欢乐。
形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。例如本月口子酒搞的活动也一起加入近来。
内容：在红火四月千潭美食节期间，免费赠送啤酒2支/桌;当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元。【注：以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴，非美食节菜肴不享受此待遇。】
六、活动组织:
1、工作分工
餐厅负责组织制定相关计划与实施
厨房负责菜单的制定和人员的筹备
采购部责成相关专员负责采购供应
前厅专人负责展台的物品管理与推销
销售部负责老客户信息传递
2、协调联络
采购部、销售部、前厅部。
3、对外宣传
宣传单、指示牌、台卡等。
4、客户营销
销售部配合整理客户资料，群发短信息。
5、活动保障
采购部原材料采购，销售部信息传递，前厅专人负责展台的物品，餐厅一线大力推广，厨房控制成本及菜肴质量。
七、环境布置:
挂条幅2条，停车位1条，展示柜上方1条，
酒店门口前放置升空气球条幅2个
大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹
餐厅平顶挂彩带。。
八、宣传策划：
1、印制美食节广告彩页随晚报附送。
2、大堂放置美食节宣传广告牌。(一拉宝)
3、邀请餐饮杂志采访，报道美食节实况。
4、短信群发,消息散播。
九、费用预算：
1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报2000+短信群发500元=3500。
2、赠送礼品费用：有供货商承担80%。
3、装饰费用横副+金布+气球(7天)+杂费=500。
4、菜肴原材料费用：另计。
中华美食节策划方案
一、背景分析
面对国际国内风云变幻的发展形势，该镇镇于7月6日召开经济形势分析座谈会。镇领导强调：要进一步坚定信心，积极寻找有力的应对措施，保持经济实现平稳较快增长，着重是要做到四个“千方百计”：一是要千方百计增加投资，拉动经济增长;二是要千方百计稳定现有企业，实现增资扩产;三是要千方百计挖掘潜力，加快增收;四是要增加消费，扩大内需，增强经济增长的拉动力。同时，要进一步强化政府服务，减轻企业负担，帮助企业克服困难，发展生产;要做好该镇投资环境的推介工作，积极开展高端服务的招商活动，加快高端服务业的发展，确保如期实现全年经济增长的目标任务。
作为酒店餐饮业最为发达的商务休闲名镇，据不完全统计，该镇共有酒店旅馆约130家，其中五星级酒店3家，四星级酒店8家，全镇客房总数近万间，每天能同时接15000名游客入住，年接待旅客超过200万人次。2公里长的康乐南路繁华商业街远近闻名，汇集了国内外众多美食，200余家酒楼食肆星罗密布，有“台湾风情街”之称，在珠三角地区具有较高的知名度。酒店业和会展业是该镇镇两大特色产业，生机勃勃的会展业推动了酒店服务业的快速发展，该镇镇正在从加工业之城迈向酒店、会展之都。由酒店业带动的旅游服务业在该镇第三产业的比例占了
60%以上，是该镇绝对的龙头产业。分析这个颇具优势的餐饮酒店产业，无疑是实现四个“千方百计”使命中的“增加消费，扩大内需，增强经济增长的拉动力”的重要突破口。
然而，该镇酒店业地位在东莞乃至珠三角范围内虽无可厚非，但缺乏系统性强、周期频繁的活动推广来获得相关美誉，而空有一个“全国闻名”的模糊形象与知名度，未能像该镇家具产业和会展业那样誉满全国乃至全球。因此，为加大推广酒店业在当地的知名度与美誉度，打造一个长久不衰的行业盛会，该镇镇有条件也有必要以“中华(该镇)美食节”作为活动主题，借10月底第八届中国东莞国际鞋展.鞋机展和“第二届世界鞋业发展论坛”隆重举办之势，一举奠定该镇作为“会展名镇美食天堂”在全球客商心目中的印象和地位，并拉动酒店餐饮业的相关消费。
二、活动目的
1、继“东方家具之都”、“中国会展名镇”、“世界鞋业之都”三大美誉后，籍此盛会将该镇镇打造成“美食天堂”，进一步丰富该镇镇“休闲之都”的内涵。本项内容可作为该镇镇长期的城市运作活动，不强调必须在本内实现。
2、依托该镇繁荣的酒店餐饮业，借助发达的展会业和毗邻广州的传统商务休闲客源吸附能力，以美食节的成功举办为契机，千方百计增加消费，扩大内需，增强经济增长的拉动力。
3、增强该镇餐饮酒店业的关注度和媒体的宣传力度，扩大该镇在珠三角范围的知名度，争取在美食节期间吸纳
100～300万的消费者。
4、籍此盛会打造一个凝聚该镇餐饮酒店行业、汇聚业界智慧、促进行业发展的有效平台，树立行业品牌，扶持该镇的餐饮酒店行业以及带动其他第三产业往更高层面发展。
三、美食节活动构思
中华(名镇)美食节
——会展名镇·美食天堂
本届美食节将以“会展名镇·美食天堂”为主题，通过发动经普查核实资格并统一“挂牌”的该镇上百家酒店和上规模餐饮店、特色店的积极参与，以美食节开幕式、十大餐饮名店、十大特色名菜等系列活动形式，加以“东莞餐饮设备及用品展览会”，为云集该镇的国际国内商务休闲客人创造一个浓郁的美食消费氛围，同时努力塑造该镇餐饮企业品牌，塑造该镇餐饮企业更加完整鲜明的行业形象，打造一个开放式、持久性的美食盛会。
(一)组织机构
主办单位：主管市局和国家烹饪协会
承办单位：镇政府
协办单位：东莞市餐饮行业协会、东莞市烹饪协会该镇各大酒店/餐饮名店等
策划单位：正太联合策划机构
特邀出席嘉宾：
市政府主管领导及国家和省市各级餐饮协会领导……
名称：中华(该镇)美食节
时间：2010年10月01日～2010年10月31日
地点：除开幕式选择该镇的五星级酒店举行以外，本次盛会不设主会场，分布在各大酒店食肆中。主要以**南路、**街以及周边的餐饮聚集中心。各酒店、餐饮名店在该镇经贸办发布推广方案的统一要求前提下，设置参与美食节的统一标识后，可自行按各自特点组织美食节推广活动。
参与群体：该镇各大酒店、知名餐饮企业
效果预测：作为该镇镇首次举办的美食节，配以高格调的“东莞餐饮设备及用品展”，必将受到镇委镇政府以及社会各界人士的高度重视。我们希望通过活动内容、形式等方面的突破，实现赞助单位与参与单位的经济双赢，办成具有中国风味、该镇特色、荟萃世界美食的盛会。同时从相关奖项评选和餐饮美食的消费刺激两方面获得相关各方的积极参与。
(二)主体活动构想
1、确定该镇美食特色定位
该镇的酒店餐饮行业闻名中外，其中酒店的密集度全国罕见，港澳台和国内风味美食亦享誉一方。因此，特建议整合该镇各大餐饮和酒店同仁的资源、借助该镇“会展名镇”的特色，确定出该镇在餐饮酒店方面的定位。
目前该镇拥有“中国会展名镇”、“中国家具之都”、“世界鞋业之都
”等称谓，尤其是“会展名镇”之称，跨越行业、涵盖面广;建议以会展带动商务旅游、以餐饮吸引八方食客汇集该镇，因此，建议在全镇广泛推广以下定位主题口号——“会展名镇美食天堂”
2、美食节活动建议
(1)简单而隆重的开幕仪式
首届美食节的开幕式，建议在该镇镇现有三家五星级酒店中选择一家举行。鉴于本次美食节选择在国庆节期间，并在第八届中国东莞国际鞋展.鞋机展及“第二届世界鞋业发展论坛”同期举办，因此建议本次美食节开幕式在嘉华大酒店举行。
(2)“美女厨房”评选“女煮角”
借鉴香港著名美食节目《TVB美女厨房》的做法，邀请著名的美食专家如蔡澜或《食神》影视剧主角郑则仕做“名厨”，邀请该镇各大酒店或食肆推荐一名女孩子做企业代表，在嘉华酒店与展览中心之间的“家具大道”上，现场举行“美女厨房”活动，并现场评选出“女煮角”。
此活动新颖独特、必将能吸引众多媒体和嘉宾的关注和传播。
(3)该镇“十大美食名店”评选
由“广东省食品行业协会”根据各大酒店、餐饮企业的规模、环境、出品、服务等因素，在该镇范围内评选出十大美食餐饮名店，并颁发官方证书予以嘉奖。
(4)该镇“十大特色名菜”评选
本届美食节特推出“该镇十大特色名菜”的发布，并在美食节开幕式当天向广大消费者进行参选名菜展示;同时，在各大酒店、食肆设立名菜推荐展示，并以“名菜特色宴”招徕顾客，吸引更多的顾客光顾。美食节组委会将组织有关专家、评委对企业参展的经典特色菜点进行评选，最终评出金牌获奖菜品，在闭幕式上颁发证书。
(5)该镇“十大名厨”评选
根据“该镇十大特色名菜”的评选结果，列出总厨名单，授予“该镇十大名厨”称号，并颁发奖牌。
(6)该镇“美食使者”评选
为推动我镇餐饮酒店服务人员的素质，在此次美食节期间还将举办一次别开生面的“美食使者”大赛。每个参与本次美食节的酒店、餐饮名店推举1名佳丽，参与“美食使者”的评选。在开幕式当天举行见面会，进行推介。美食节期间，在各参与单位的酒店餐饮名店中进行拉票。于美食节闭幕式上进行表演及评选。
(7)“美食大赢家”评选
凡参与本次美食节活动的消费者，在消费时均可领取一份《2008该镇美食指南》，该刊物尾页附一张“消费记录卡”，卡中明示消费单位、消费项目、消费金额等内容。待活动结束时，凭消费金额参与“美?大赢家”的评选活动，前十名者依名次获不同金额大奖。
(8)中华(该镇)美食节闭幕仪式暨“美食使者”大赛
当天晚上将总结本次美食节期间的活动盛况，公布“十大名店”、“十大名菜”“十大名厨”和“美食大赢家”的结果。同时举办“美食使者”的评比活动，通过海选、短信评比和现场评比相结合的方式，选出第一届的“十大美食使者”和冠亚季军等名次。把本次美食节推向一个新的高潮。
备注：以上所有获奖单位及个人均以不同形式在相关新闻媒体中报道。
(9)推出《2008中华(该镇)美食节.美食指南》与企业顾客多方共赢
为整合推广该镇的美食及酒店业，激发各餐饮酒店企业的高度关注和积极参与推广，本次美食节将在开幕式前制定一本集合该镇镇介绍、交通指南、餐饮酒店行业发展历程、饮食文化和企业推广于一体的《2008中华(该镇)美食节.美食指南》精美手册。本手册将通过展会派发、餐饮酒店企业派发等方式，在全市以其他地方进行广泛宣传。
本指南将把本次美食节的所有活动安排进行详细介绍，尤其是各大参评单位的内容。更邀请各餐饮酒店企业共同参与，以“产品推介”和“回报让利消费者”为主题活动，集合各大餐饮酒店企业的“美食礼品券”，顾客凭券即可到各大餐饮酒店优惠品尝特色美食或其他消费。
美食节期间，将发动镇内各大餐饮和酒店企业借用本次盛会，加大宣传，推出特色美食、服务或嘉年华活动，共同营造全镇的美食节日氛围，真正打造一次“无处不在”的美食盛会。
(三)经费筹措
本届美食节将在市经贸局的指导、依托该镇庞大的餐饮酒店行业举办，将是一次政企协作，实现多方共赢的活动。因此，在经费方面，将来源于两大部分：
1、来自市政府、经贸局对本次活动的支持。
2、通过为餐饮酒店企业创造更多的宣传机会和方式，获得企业的赞助。一方面，通过《2008中华(该镇)美食节.美食指南》的广告发布形式与企业合作;另一方面，各餐饮酒店自身利用本次美食节的机会的宣传推广活动，由各企业自行负责。
为了统一全镇美食氛围，由该镇经贸办协助发文要求各企业制定详细的推广方案，并协助施行。
五、筹备工作
(一)筹备工作的开展
1.前期工作：落实机构与人员
基础工作：保证美食节筹备工作有序开展
制定活动方案，提前与东莞市经济贸易局、中国烹饪协会及相关协会进行沟通，落实主办、协办单位以及相关参与组织工作。
组建筹备机构，全面培训所[资料来源于贵州学习网
WwW.GzU521.CoM]有工作人员，明确分工。
全面整合媒体资源，沟通落实支持媒体以及相关合作事宜。
2.中期工作：宣传及组织
8月下旬—9月下旬启动宣传：
组织各大餐饮酒店企业，举办美食节的“动员大会”，介绍活动，听取各企业的建议，鼓励企业参与本次活动。
组织各赞助企业，设计制作《2008中华(该镇)美食节.美食指南》。
组织申请称号的资料，邀请专家考察。
举办新闻发布会，向外界传递本次活动主要日程安排信息，同时推出《2008中华(该镇)美食节.美食指南》。
在该镇镇各主要交通干线上，借用企业或餐饮酒店的户外广告位置发布活动形象广告，提前营造节日氛围。
10月中下旬强势宣传：
与《该镇报》、该镇电视台等作为长期合作，要求进行专栏介绍和跟踪报道。
与东莞电视台“十全十美”栏目、《美食导报》或《南方都市报》等合作，启动“该镇美食寻宝”系列宣传活动，不断给活动加温。
在各大美食网站上发布活动信息内容。
配合各餐饮酒店策划特色活动及宣传工作。
美食节的筹备工作。
3.活动后期：跟踪报道
通过邀请明星进驻名店、品尝美食等事件，集中各大电视台、报纸媒体、网站、专业杂志进行深度放大报道，进一步扩大活动的宣传推广延伸力与影响力。
五、信息传播(媒体运作)
首届美食节规模宏大，作为树立行业形象，拉动餐饮酒店业消费的重要活动，加之活动内容的丰富、多样和广阔的范围，诸多亮点因素必定引起各大强势媒体的高度关注。借助雄厚的媒体资源鼎力支撑，多元化的活动定位更能突显出各界多赢的目标，势必使首届该镇美食节成为弘扬饮食文化与周边经济发展的双重动力，必定成为各大强势媒体的关注焦点。
(一)运作原则：相互补充、相互促进、交叉整合、立体渗透、软硬兼施、力求信息传播最大化。
(二)媒体组合：
1、电视台：该镇电视台——专辑报道
广东电视台、东莞电视台——以新闻形式报道。
2、大众媒体：该镇报——为期一个月的相关主题专栏?道
南方日报、东莞日报、东莞时报、南方都市报、广州日报、羊城晚报、东莞时尚——以新闻形式报道。
3、行业杂志：东莞餐饮、美食导报、中国饭店杂志、中国酒店杂志、中外酒店杂志、现代餐饮杂志、广东烹饪。
4、行业网站：南方美食网、广东美食网、东莞阳光网、东莞美食网。
(三)宣传内容：
1.深入挖掘该镇的餐饮酒店发展历程，对典型的事件或人物进行全方位报道，以丰富该镇餐饮酒店名镇的内涵。
2.对该镇餐饮酒店的特色美食或消费，进行图文并茂式宣传，以吸引更多的顾客关注该镇、光顾该镇。
3.挖掘该镇镇举办本次美食节的深层次原因：以举办该镇美食节为契机、打造该镇“休闲之都”，为产业升级创造良好的营商氛围。
第四篇：幼儿园创意美食节活动方案（大全）
五云街道红太阳幼儿园
创 意 美 食 节 活 动 方 案
2018年6月
红太阳幼儿园“迎六一”创意美食节整体方案
为了丰富幼儿园饮食文化生活，培养孩子动手能力，并充分展示幼儿厨艺，为幼儿的健康成长打造美食天地。我园特此举办“迎六一”创意美食节”活动，以班级为单位，促进幼儿身体健康，家园相互交流的目的。
一、具体负责人：黄子珍、孙静与各班班主任，班级以及各班家长委员会
二、各项准备：
(一)物品准备：
1 . 各班老师通知家长自制一份食物，食物任选【炒饭，炒菜，甜点，干粮、干果等】
2 . 小1班制作食物：肉丸子
小2班制作食物：包春卷
中1班制作食物：米筛丸
中2班制作食物：芋圆
大1班制作食物：七彩面
大2班制作食物：中式披萨
小小1班制作食物：草袋饭
小小2班制作食物：DIY饼干
(二).场地准备：
自行在自己班级
三、活动流程：
(一)8：30之前欢迎家长助手、孩子来园准备活动。
(二)12：40美食节活动开始
(三)活动时间：2018年6月1日
1. 准备各班食物，主持人首先讲解各班将要进行的食物程序，有刀具的班级一定要提醒家长注意安全。
2. 食物制作完成后，把食物交给老师进行加工成熟食。
3. 加工完成后，各班派人将成品送至指定位置，在此过程中，各班处理好制作间的善后工作(即将加工成品的烫汤、烫油和火安全处理。)，然后分班级排队进行自助餐配餐品尝。
四、活动注意事项：
(一)敬请在活动过程中确保孩子、老人及自身安全，保管好自身财产。
(二)敬请在活动过程中给孩子做好表率作用、文明礼让、团结友爱;遵守活动规则，确保活动顺利进行。
(三)敬请活动前，家园共同教育孩子礼貌用语、讲究卫生、做到不随地乱扔垃圾，文明品尝，养成良好的饮食习惯。
(四)活动结束，全体教职工整理各班场地
注：后附各班级详细方案
小小1班活动：草袋饭(已修改)
一、活动目的：
1.为了给幼儿打造一个健康成长的美食天地，让幼儿体验自己动手的快乐。 2.通过探索活动，让幼儿了解草袋饭的制作方法，品尝自己的劳动成果。 3.让他们过一个别开生面的六一，感受六一的快乐，享受快乐童年。
二、活动时间：上午8:30——14:00
三、参与人员：小小1班全体老师、幼儿及家委
四、活动准备：
1.邀请家委来园，并用通知形式向家长告之活动的安排。
2.一次性手套、调味品、草袋、勺子、瘦肉末、火腿肠、玉米、蚕豆等。
3.礼物、音乐
五、活动过程：
1.教师致欢迎词，讲解目的，草袋饭的做法;
2.家委先把菜烧好，播放音乐。
3.将做好的菜放在桌上，自助做草袋饭。
4.吃草袋饭、交流体会、品尝美食的快乐。
5.合影留念，结束活动。
六、注意事项
1.提醒家长在烧菜环节注意安全防烫、防火等 2.在活动中孩子不能随便乱跑。
3.自做草袋饭时注意幼儿安全、吃的时候要按级顺序进行
4.活动中注意环境卫生，不乱扔垃圾、果皮，不说脏话、不大声喧哗，更不可随地大小便。
大一班《七彩面条》活动方案(已修改)
活动目的：
1、感受六一节日快乐的氛围，体验自己动手做面条的快乐。
2、通过探索活动，让幼儿了解面条的制作方法，品尝自己的劳动成果。
3、在活动过程中，敢于亲自动手尝试制作，体验和同伴一起的快乐之情。
活动地点：舞蹈室
活动时间：上午8:30——14:00
参加人员：本班保育员、教师、幼儿和家委
活动准备：面粉.砧板.水果刀、牙签、一次性手套(水果：火龙果等)面条机，擀面杖，一次性手套 活动分工：
1、操作需用的桌子、凳子由家长委员会成员负责，本班教师及保育员协助。
2、教师讲解操作方法及规则，家长参与幼儿分组进行做面条活动。
3、活动过程由本班教师维持现场纪律。
4、活动结束由本班保育员清扫现场。
活动流程：
1、根据本班实际参与人数进行分组。
2、本班教师宣布活动规则。
3、作品评比。
4、面条品尝及照相留念。
5、清理现场。
中一班“米筛丸”活动方案(已修改)
一、活动目标：
1.通过活动丰富孩子体验，提高动手实践的能力。 2. 增进父母与孩子之间的情感。
二、活动时间：上午8：30——14：00
三、参加人员：中一班全体老师和幼儿
四、活动准备 ：
1. 材料准备：水果、蔬菜、水、盘子、调味品 、一次性碗筷等。 2. 活动场地：活动室 、锅灶
五、活动设想：
1. 事先让孩子了解有关缙云美食的知识。知道缙云美食的历史、原料和调料以及是如何搭配的。
2. 在老师指导下，本班幼儿分成几个小组，各位老师及家长助手作为辅导员，指导本班孩子制作米筛丸。
3. 交流体会、品尝米筛丸 、感受活动带来的快乐。
六、活动要求
1. 活动时，教师做好班级安全工作和卫生教育。
2. 活动时，教师要求孩子做到不大声喧哗，不自由走动。
七、注意事项
1. 提醒家长在煮米筛丸环节注意安全防开水烫、防火等 2. 在活动中孩子不能随便乱跑。
3. 活动中注意环境卫生，不乱扔垃圾、果皮，不说脏话、不大声喧哗。
小一班美食节活动：肉丸(已修改)
活动目标：
1、在这个活动中，我们让班里的幼儿来当活动的小主人，在美食节那天，学做“小厨师”，自己动手制作美食与大家一起来分享，庆祝六一的到来并体验劳动的快乐。
2、同时，在筹备的过程中，我们要将宣传“美食文化”作为小朋友们学习的一个良好契机，让幼儿自主地参与到活动中来，从中了解特色小吃、民俗风情等由“美食”的话题而引发的各种知识。 活动宗旨：
参与、操作、品尝、分享 活动时间：
1、8：30之前欢迎家长助手、孩子来园准备活动。
2、12：40美食节活动开始
3、活动时间：2018年6月1日 活动准备：
1、邀请个别家委会成员，并力求得到班级家委会成员的帮助和支持。
2、引导幼儿通过品尝，回忆与父母交流等方法，了解美食的名称、味道、制作方法等。
3、准备相关美食节的音乐。
4、豆腐、肉、食用油、盐、味精等等。
5、锅具、炉等 活动过程：
1、将豆腐弄碎待用。
2、肉可以使用肥瘦相间。
3、剁成肉馅，加入葱姜蒜剁碎。
4、将肉馅放入豆腐内，加入少许料酒。
5、加入鸡蛋一个搅拌均匀。
6、捏成丸子放入油锅炸至金黄，捞出(放入汤锅中煮至丸子浮起)。 注意事项
1、提醒幼儿及家长制作环节注意安全。
2、炸煮时勿让幼儿靠近锅灶、油等。
3、在活动中家长应看管好自己的孩子，不让他们乱跑。
4、活动中注意环境卫生，不乱扔垃圾、果皮，不说脏话、不大声喧哗，更不可随地大小便。
小2班“包春卷”活动方案(已修改)
【活动目标】
1. 了解包春卷的制作过程。
2. 运用揉、搓、团、捏等技能制作春卷，简单了解酵母的作用。 3. 能借助辅助食品装饰春卷，体验成功的乐趣。 4. 感知劳动创造生活，从而珍惜劳动成果，懂得感恩。 5. 学会自主购物。 【活动准备】
1. 洗净双手，做好桌面、器具等消毒工具。 2.面粉、鸡蛋、粉干、火腿肠、青菜等材料准备。 【活动过程】
①将面粉倒入器具。 ③搅鸡蛋，使其充分溶解。 ④将鸡蛋倒入面粉中制作春卷皮。 ⑥制作春卷
幼儿和老师分组用揉、搓、团、捏等技能，制作不同造型的春卷，并进行装饰，以增强幼儿的活动兴趣。 赏馒头，卖馒头
1. 将蒸熟的春卷取出，放在盘子里冷却，并让幼儿自己制作春卷(注意不要让幼儿烫着)，同时陆续将其他的春卷陈列、冷却。 2. 春卷在包起来前和没包前有什么变化? 3. 品尝春卷。
中二班“甜甜芋圆捞”活动方案(已修改)
一、活动目标
1.让幼儿了解芋圆的制作过程，感受自制美食的乐趣。 2.运用揉、搓、团、捏等技能制作芋圆。 3.知道夏季解暑甜点——芋圆捞。
二、活动时间：
上午8:30——14:00
三、参加人员
本班保育员、教师、幼儿和家委。
四、活动准备: 1. 红薯、木薯粉、紫薯、炼乳等。 2. 锅、电磁炉等。
五、活动过程：
1.8：00老师和家委成员准备好各种材料。
2.教师讲解芋圆操作方法及规则，幼儿分组并在家委的指导下制作美食。教师巡回指导并维持次序。
六、注意事项
1.提醒幼儿及家长各环节注意安全。 2.烧芋圆时勿让幼儿靠近锅灶。
3.在活动中家长应看管好自己的孩子，不让他们乱跑。
4.活动中注意环境卫生，不乱扔垃圾、果皮，不说脏话、不大声喧哗。
大二班美食节活动：《中式披萨》(已修改)
活动目标：
1、在这个活动中，我们让班里的幼儿来当活动的小主人，六一那天，学做“披萨”，自己动手制作美食与大家一起来分享，庆祝六一的到来并体验劳动的快乐。
2、同时，在筹备的过程中，我们要让幼儿过一个有意义的儿童节，让幼儿自主地参与到活动中来，从中了解特色小吃、民俗风情等由“美食”的话题而引发的各种知识。
活动宗旨：参与、操作、品尝、分享
活动时间：上午8:30——14:00
活动准备：
3、邀请个别家委会成员，并力求得到班级家委会成员的帮助和支持。
4、引导幼儿通过动手，自己动手烤，了解美食的名称、味道、制作方法等。
3、准备相关美食节的音乐。
4、食物准备：面粉。青菜火腿肠等、调味用品、食用油、鸡蛋、火腿肠等等。
5、餐具准备：竹签、手套、帽子、口罩等
5、地点：舞蹈室
活动过程：
(一)了解本次美食的东西。
教师讲解本次实物的品种，大致说说他们的做法，每一种做法又会有不同的口味，提升幼儿对食物的兴趣，讲解此次烤饼的制作方法及流程。
(二)分配四位家长分发制作材料
(三)幼儿与家长协作准备食材
(四)教师巡回指导。
(五)班级轮流进行品尝拍照活动。
注意事项
1、提醒幼儿及家长穿签制作环节注意安全，防插伤手或他人。
2、烤时勿让幼儿靠近蛋锅、油等。
3、在活动中家长应看管好自己的孩子，不让他们乱跑。
4、活动中注意环境卫生，不乱扔垃圾、果皮，不说脏话、不大声喧哗，更不可随地大小便。
小小2班活动：DIY饼干(已修改)
一、活动目的：
1.为了给幼儿打造一个健康成长的美食天地，让幼儿体验自己动手的快乐。 2.通过探索活动，让幼儿了解饼干的制作方法，品尝自己的劳动成果。 3.让他们过一个别开生面的六一，感受六一的快乐，享受快乐童年。
二、活动时间：上午8:30——14:00
三、参与人员：小小2班全体老师、幼儿及家委
四、活动准备：
1.邀请家委来园，并用通知形式向家长告之活动的安排。
2.一次性手套、低筋面粉、鸡蛋、烤箱、烤盘、模具、黄油、糖等。
3.礼物、音乐
4.地点;小小2班教室
五、活动过程：
1.教师致欢迎词，讲解目的，饼干的做法;
2.家委先把面团揉好，播放音乐。
3. 将揉好的面团放在桌上，幼儿取一小块面团放入模具中，压出形状。
4. 教师将饼干放入烤盘，烘烤饼干。
5.饼干出炉，幼儿品尝、交流体会、品尝美食的快乐。
6.合影留念，结束活动。
六、注意事项
1.在活动中孩子不能随便乱跑。
2.制作饼干时注意幼儿安全、吃的时候要按级顺序进行。
3.活动中注意环境卫生，不乱扔垃圾、果皮，不说脏话、不大声喧哗，更不可随地大小便。
第五篇：百色起义纪念公园是由百色起义纪念馆
百色起义纪念公园
经济与管理系 旅游管理本091班王敏 2009111261 百色起义纪念公园位于广西壮族自治区百色市的百色城东面的后龙山、盘龙山、迎龙山上。百色起义纪念公园是在百色起义纪念馆、右江民族博物馆、百色起义纪念碑、红军桥、铜鼓楼、南阁亭、两广青年友谊园、小平手迹碑林、百色起义英雄雕塑园等革命历史文化资源的基础上形成的主题性公园，成立于2008年7月，是中央确定的全国12个红色旅游重点景区之一——“两江红旗，百色风雷”景区的核心区。公园规划红线内总面积1004亩，现实有面积600亩。百色起义纪念公园成为集悠久的历史文化、优美的自然景观与优良的革命传统于一体的、思想教育与旅游审美相融合的精品主题公园，成为百色市的精神高地和宣传百色的重要名片。
百色起义纪念碑
百色起义纪念碑，矗立在后龙山上的百色起义纪念碑建于1984年。碑座正面镌刻着邓小平同志亲笔题写的 “百色起义的革命先烈永垂不朽”十三个镏金大字，背面是百色起义的纪事碑文，两侧是表现百色起义和革命胜利的汉白玉浮雕。
景观特色：碑高23.9米，碑体造形是直刺苍穹的红婴、大刀，昭示着革命者顽强不屈的精神和力量。碑顶凸起的“1929”字样标明百色起义的年份。通往纪念碑广场的台阶有314级，“314”取自数学中的“π”，寓意百色起义革命精神将世代流传。台阶的宽度为11米，代表着百色起义的日期是1929年12月11日。2011年纪念碑后新建了记载了各位烈士的名单，让后人来凭吊，记住他们的英名。
在植物设计方面，主要是利用一些苍松翠柏，高大笔直，枝叶茂盛，常年青翠，象征了革命者顽强不屈的精神和力量，革命精神和革命意义的永垂不朽。
右江民族博物馆
右江民族博物馆位于城东路后龙山上，毗邻百色起义烈士纪念碑，是广西目前唯一的地市级民族博物馆，是自治区爱国主义教育基地和全国重点博物馆。该馆创建于1985年，1996年元旦正式开放。占地22﹒7亩，建筑面积4557平方米，分主体楼和东西两厢房。
景观特色：主体大楼采用壮族古典廊院重檐的建筑形式，独具民族风格。馆内收藏有石器、青铜器、铁器、陶瓷器、木竹器、玉器、石刻等收藏各类历史、民族文物七千多件套，其中二级文物9件套，三级文物271件套。馆内设8个展厅，展出面积1507平方米，展品400多件套，展出有基本陈列“乡土历史”、“民族民俗文物陈列”两大内容，陈列内容丰富多彩，展现了百色悠久的历史和多姿多彩的民族民俗文化。
在植物设计方面，主要是利用了一些亚热带植物为主，用常绿扁叶的植物来展现突出具有民族特色的博物馆，万绿丛中一座房，从远处看若隐若现，十分具有神秘色彩。 邓小平手迹碑林 邓小平手迹碑林是纪念百色起义80周年新建重点项目。 景观特色：通过选取形态各异的天然石块，以碑刻的形式展示邓小平的手迹。让百色各族人民和来自国内外的观众在百色起义纪念公园里领略到世纪伟人邓小平的风采，铭记中国社会主义改革开放和现代化建设总设计师的丰功伟绩, 对丰富百色起义纪念公园的内涵，增强革命纪念地的宣传教育功能，提升百色城市品位具有十分重要的意义。
在植物设计方面，主要是利用一些竹子作为衬景，竹林中是碑刻，用竹林的常年青翠来衬托小平精神的永存，以及革命精神的永续，和新中国建设的日新月异。
百色起义纪念馆
由江泽民同志亲笔题写馆名的百色起义纪念馆位于城东路迎龙山上，建筑面积5500平方米，展厅面积3000平方米，展线总长738米，共展出富有历史价值的重要文物326件、照片428幅。在布展结构上，按基本陈列和专题陈列两个版块设为序厅、起义厅、英烈厅、功臣厅、小平厅、多功能厅6大组群。在布展内容上，以文物为主要展览语言，全面展示有关百色起义的重要人物和重要事件。在布展主题上，突出表现邓小平同志的丰功伟绩和百色起义革命先辈不畏艰险、敢于牺牲、英勇奋斗、勤政为民、廉洁奉公的革命精神。
景观特色：充分运用声、光、电、多媒体、壁画、雕塑、油画、场景复原、幻影成像、虚拟现实等现代展陈技术再现历史，突出重点、亮点，增强艺术性和感染力。同时，通过融合民族文化、民族符号于公共空间、展陈细节，体现浓郁的地域特色和鲜明的艺术特色。
在植物设计方面，主要是一些小棵细叶的植物，在纪念馆的周围围绕着，用来显示纪念馆。
百色起义英雄雕塑园
百色起义英雄雕塑园是纪念百色起义80周年新建重点项目。百色起义英雄雕塑园位于迎龙山山项，占地面积108亩，总投资5117万元(资金来源为社会捐赠)，其中基础设施2156万元，雕塑2961万元。百色起义英雄雕塑园由南至北分设主入口、千秋伟业、百色风雷、甘孟英魂、沉思空间等五个部分，设主群雕、起义领导人群雕、甘孟山勇士群雕、著名英烈雕塑、将军功臣雕塑、军民团结雕塑共80组(尊)。
景观特色：通过雕塑艺术形式，生动形象地表现百色起义革命先辈不畏牺牲、勇往直前的革命精神，再现右江革命根据地军民亲如一家、团结战斗的感人事迹，对丰富百色起义纪念公园的内涵，增强革命纪念地的宣传教育功能，提升百色城市品位具有十分重要的意义。
在植物设计方面与纪念碑一样，主要是利用一些苍松翠柏，高大笔直，枝叶茂盛，常年青翠，雕塑在青翠的丛林中，表现了革命的艰辛及战士们生活的艰苦，突出革命的来之不易，让旅游者有一种身临其境的感觉。